Újévi saláta gránátalma karkötő recept. Saláták az újévre „Gránátalma karkötő. Termékkészlet saláta rubin karkötőhöz

A bájos Gránátalma karkötő saláta szokatlan dizájnjával hívja fel magára a figyelmet, így megérdemli, hogy az ünnepi asztal főételévé váljon. Az élénkvörös gyűrű fényes gránátmaggal csillog. A gránátalma karkötő salátához több recept is létezik, de a klasszikus a legnépszerűbb. Sikeresen ötvözi a fokhagyma keserűségét és a gránátalma magvak édességét.

Főzési idő - 1 óra.Adagok száma – 4-5.

Hozzávalók

A klasszikus gránátalma karkötő saláta elkészítéséhez nem kell szakács tudása. Még a tapasztalatlan háziasszonyok is megbirkóznak vele. Minden termék rétegesen van egymásra rakva, de a forma kialakításához egy poharat kell elhelyeznie a kompozíció központi részében.

A klasszikus gránátalma karkötő saláta az ünnepi asztal fő dísze lesz. Gyakran készül az újévre vagy más ünnepre. A következő termékeket használják:

• csirke hús (főtt vagy füstölt) - 300 g;
• burgonya - 3 db. (közepes méretű);
• sárgarépa - 2 db;
• tojás - 3-4 db;
• hagyma - 1 db;
• cékla - 2 db;
• dió - 1 csésze hámozott mag;
• gránátalma - 2 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.;
• majonéz.

A gránátalma karkötő saláta összetevőinek listája meglehetősen lenyűgöző. Azonban minden termék tökéletesen illeszkedik, kiegészítve egymást. Egyes szakácsok nem használják az étel legfontosabb díszítését - a gránátalma magokat, ezt a variációt azzal motiválják, hogy folyamatosan ki kell szedniük a magokat a szájból. Ez azonban nagy hiba. Amellett, hogy a saláta nevének jelentése elveszik, az íze is megváltozik.

Hogyan készítsünk salátát Gránátalma karkötő klasszikus

A klasszikus gránátalma karkötő saláta receptje nem igényel bonyolult lépéseket. Minden rendkívül egyszerű és világos.
A főzés bonyolultságának jobb megértése érdekében itt van egy lépésről lépésre fotókkal ellátott recept:

1. Először főzzük meg a céklát, a burgonyát, a sárgarépát és a tojást. Ezután hűtsük le mindent, hámozzuk meg és aprítsuk fel egy durva reszelőn, minden terméket külön tányérba helyezve. Mivel rétegesek lesznek, nem kell keverni. Ne felejtse el, hogy a répa főzése sokáig tart, ezért időben készítse elő.

1. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vagy kockákra vágjuk. Növényi olajban aranybarnára sütjük.

1. A csirkehúst enyhén sós vízben megfőzzük. Vegyünk egy filét vagy combot, miután eltávolította róla a bőrt. A főtt húst csíkokra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk, mint a hagymát. Ha füstölt csirkét használunk, a húst nem kell előfőzni, azonnal felaprítható.

1. A diószemeket száraz serpenyőben megpirítjuk, majd morzsára törjük.

1. Az öntet elkészítéséhez nyomjuk át a meghámozott fokhagymagerezdeket, majd keverjük össze majonézzel.

1. Ha minden készen van, már csak az általános kompozíció elkészítése van hátra. Keressen egy nagy lapos tányért, és helyezzen egy üveg vagy fél literes üveget a közepére. Az üvegedény későbbi sikeres eltávolítása érdekében tanácsos növényi olajjal megkenni a széleit. Egy pohár vagy üveg körül a következő sorrendben formázzuk meg rétegesen a salátát: burgonya, a répa fele, sárgarépa, dió, a csirkehús fele, hagyma, tojás, a csirkehús másik fele, a maradék cékla. Mindegyik réteget az utolsóig fűszerezzük majonéz és fokhagyma keverékével.

1. A gránátalma magjait válasszuk ki, és szórjuk a saláta tetejére, ne felejtsük el, hogy a saláta belső felületén hagyjunk néhányat. Óvatosan vegye ki az üvegedényt a közepéről, és a belsejét rétegezze be a maradék gránátalmával.

A klasszikus gránát karkötő készen áll. Egy órára hűtőbe tesszük, hogy jobban beszívódjon. Ezután büszkén elhelyezheti az asztal közepén, hogy minden vendége élvezhesse a csodálatos ízt.

Videó receptje a klasszikus saláta gránátalma karkötőhöz

Ahhoz, hogy a saláta szebb, lédúsabb és ízletesebb legyen, válasszon érett gránátalmát. Ne fossza meg magát attól a lehetőségtől, hogy kipróbálja ezt az érdekes és hihetetlenül ízletes ételt. Készítse elő egy nyaralásra, hogy elkényeztesse családját. A klasszikus gránátalma karkötő saláta videó receptje segít ebben.

A csirkehús „gránátalma karkötő” egy olyan saláta, amely nem is olyan régen került asztalunkra, de máris óriási népszerűségre tett szert. Ez egyáltalán nem meglepő! Végül is a saláta annyira finom és gyönyörű, hogy könnyen minden ünnep legfontosabb dekorációjává válik.

Diós „gránátalma karkötőt” is készíthetünk az újévi asztalra. Ezen a varázslatos éjszakán fantasztikusan fog kinézni, és csodálatos kontrasztot alkot a fényes dekorációkkal és mandarinokkal, amelyek mindig jelen vannak ezen az ünnepen!

Sok háziasszony aszalt szilvát is ad a gránátalma karkötőhöz. Még mélyebbé és fényesebbé teszi az étel ízét. Ezt az összetevőt a csirkeréteg tetejére lehet helyezni.

Hozzávalók:

• Főtt csirke - 200 g;
• főtt burgonya - 2 db;
• főtt tojás - 2 db;
• gránátalma (nagy) - 1 db;
• dió - 50-80 g;
• főtt sárgarépa - 1 db;
• majonéz - 200 g;
• só - 1 csipet.

Főzés lépésről lépésre

Először ki kell vennie egy lapos edényt, és a közepébe kell helyeznie egy fordított poharat. Az előfőzött burgonyát meg kell hámozni és durva reszelőn lereszelni. Helyezze a keveréket gyűrű formájában az üveg köré.

A burgonyaréteget megkenjük egy kis majonézzel.

A diót éles késsel apróra vágjuk, és a tetejére szórjuk. Nem kell túl sok diót venni, különben „elnyomja” a saláta teljes ízét.

A főtt csirkét szálakra kell szétszedni, és óvatosan az üveg köré kell helyezni.

A csirkét enyhén meg kell sózni, és enyhén meg kell kenni majonézzel. Egy kis őrölt fekete borsot is használhatunk, hogy ízesebb legyen a saláta.

Az előfőzött sárgarépát durva reszelővel lereszeljük, és a következő rétegbe tesszük.

A keményre főtt csirke tojásokat is le kell reszelni, majd sárgarépa rétegre helyezni.

A felületet vastagon bekenjük majonézzel.

A főtt céklát meghámozzuk és felkockázzuk.

© depositphotos

Szilveszter 2019 tochka.net elmeséli, hogyan kell szokatlan és új módon elkészíteni a jól ismert, népszerű és szeretett ünnepi salátát, a „Gránátalma karkötőt”.

OLVASSA MÉG:

Az elegáns és többrétegű „Gránátalma karkötő” saláta már régóta vezető pozíciót szerzett az ünnepi asztalokon. És különösen népszerű lesz gazdag, értékes rubinszíne és édes zárványai miatt.

OLVASSA MÉG:

A konyha a kísérletezés helye. Ha átveszi a „Gránátalma karkötő” dizájnjának eleganciáját, és a héjat sértetlenül hagyva varázsolja a tartalmát, eltávolítva a receptből az összes zöldséget és húst, új érdekes ízt kap.

A gránátalma karkötőnek ez a változata könnyebb és frissítőbb, és különösen vonzó a sajt szerelmeseinek – akár többféle sajtot is használhat. Ha pedig majonéz helyett tejfölt használunk, finomabb ízt kapunk. Egyébként, hogy megmentse a vendégeket a magvak „ropogtatásától”, válasszon mag nélküli gránátalma fajtát.

OLVASSA MÉG:

Saláták a 2019-es újévre: „Gránátalma karkötő” - összetevők:

• 1 gránátalma,
• 300 g sajt,
• 5 tojás
• 1 édes-savanyú alma,
• 100 g dió,
• 70 g mazsola,
• 1 gerezd fokhagyma,
• 1 evőkanál. kanál citromlé,
• 3 evőkanál. kanál majonéz,
• só ízlés szerint.

Saláták a 2019-es újévre: „Gránátalma karkötő” - előkészítés:

1. A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
2. Áztassa a mazsolát meleg vízben 20 percig, majd öblítse le és szárítsa meg.
3. A diót egy serpenyőben megszárítjuk, meghámozzuk és egy kicsit felaprítjuk.
4. Távolítsa el a magokat a gránátalmából.
5. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
6. A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át.
7. Végül elkészítjük az almát. Meghámozzuk, kimagozzuk, durva reszelőn lereszeljük, és citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg.
8. Most kezdje el elkészíteni a gránátalma karkötő salátát. Helyezzen egy poharat az edény közepére. Tegyünk köré egy réteg reszelt sajtot, kenjük meg majonézzel, majd egy réteg tojással és fokhagymával, enyhén sózzuk meg és szintén kenjük meg majonézzel. Megszórjuk reszelt almával. Utána jön a dió, a tetejére pedig a szintén majonézzel kikent mazsola.
9. Helyezzen gránátalma magokat az egész saláta tetejére. Óvatosan távolítsa el az üveget. Hagyja a salátát 2 órán át főzni.
10. A "Gránátalma karkötő" saláta készen áll. Tálaljuk az újévi asztalra.

Jó étvágyat és Boldog Új Évet!

A salátához való zöldségeket (burgonya, sárgarépa és cékla) alaposan megmossuk, mindent külön edényekbe tesszük, felöntjük hideg vízzel, minden zöldséghez adjunk kb. fél teáskanál sót, és puhára főzzük.

A zöldségek főzési ideje a méretüktől függ. A víz forrása után a burgonya 25-30 perc alatt, a sárgarépa 20-25 perc alatt, a cékla (és nagyra is szükségünk lesz) 50-55 perc alatt, alacsony lángon. Ne vágja le a cékla farkát, és főzés után azonnal töltse fel hideg vízzel. A céklát azonnal le kell hűteni, ezért gyakrabban cserélje le a hideg vizet, hogy gyorsabban lehűljön a zöldség.

A tojáshoz vizet forralunk, sózzuk és óvatosan leengedjük a tojásokat. Amikor a víz ismét felforr, főzzük 9 percig. A megadott idő elteltével engedje le a forró vizet, és töltse fel hideg, vagy még jobb jéggel. A tojásokat jól lehűtjük.

Amikor az összes zöldség kihűlt, eltávolítjuk a héjukat és durva reszelőn lereszeljük. Ugyanígy járjunk el a tojással is – hámozzuk meg és reszeljük fel.

A csirkemellet sós vízben puhára főzzük (25-30 perc), lehűtjük és csíkokra vagy kockákra vágjuk.

A diót daráld le, de ne porrá, hanem durva morzsára. A diót törölközőbe tekerheted, és sodrófával jól felverheted. Alternatív megoldásként késsel is felapríthatja. Ha turmixgépet használ, elegendő néhány rövid gombnyomás.

Növényi olajon pirítsuk meg a salátához való hagymát (kis kockákat). A színnek aranynak kell lennie, a hagymának pedig puhanak kell lennie. Célszerű a hagymát áttenni egy kis szitára, hogy eltávolítsa a maradék növényi olajat, és így megakadályozza a felesleges zsír bejutását a salátába.

Helyezzen egy poharat egy nagy tányér közepére. Helyezzen minden hozzávalót az üveg köré. Minél nagyobb az edény, annál szélesebbnek kell lennie a pohárnak. A saláta magassága a tányér és a pohár méretétől függ.

Az első réteg csirkefilé darabok, ízlés szerint só és bors, majonézes háló.

A második réteg sárgarépa, só, bors, dió és majonéz. A majonéz és a fűszerek mennyiségét ízlés szerint állítsa be.

A harmadik réteg burgonya, só, bors és majonéz.

A negyedik réteg a cékla része, só és bors.

Ötödik réteg – hagyma, dió, majonéz.

A hatodik réteg tojás sóval, borssal és majonézzel.

Az újévi saláták, a gránátalma karkötő nagyon népszerű és gyakori előétel. Az étel sokféle változatban kapható, de csak a gyűrű alakú formája és a gránátalmamagok felső rétege marad változatlan. Ebben a cikkben elmondjuk, milyen finom és egyszerű elkészíteni a gránátalma karkötő salátát az újévi ünnepekre.

Nagyon fényes és színes saláta. Tökéletesen díszít minden lakomát, és egy bankett fénypontja lesz.

Termékkészlet rubin karkötő salátához:

• 1-2 gránát;
• 250 gr. csirkefilé;
• 1 hagyma;
• 2 burgonyagumó;
• 2 evőkanál. dió;
• 2 cékla;
• 2-3 csirke tojás;
• 2 sárgarépa;
• 200 gr. saláta majonéz;
• 2-3 evőkanál. növényi olaj;

Gránátalma karkötő saláta az újévre:

1. A saláta elkészítéséhez ecsettel alaposan mossuk meg a zöldségeket, főzzük puhára, tegyük egy edényre és hűtsük le. Meghámoz.
2. A csirkemellet megfőzzük, majd tányérra tesszük és kihűtjük.
3. A tojásokat megfőzzük, hideg vizet adunk hozzá, majd eltávolítjuk a héját.
4. A zöldségeket külön lereszeljük durva reszelőn. Külön tartályokba helyezzük.
5. A meghámozott tojást közepes reszelőn lereszeljük;
6. A kihűlt csirkemellet csíkokra vagy kis kockákra vágjuk.
7. A hagymát meghámozzuk, és vékony fél- vagy negyedkarikára vágjuk. Egy serpenyőben növényi olajban pirítsuk meg a hagymát puhára és enyhén barnára.
8. A diót késsel feldaraboljuk.
9. Most elkezdjük összeállítani a salátát. Ahhoz, hogy a saláta gyűrűs formát kapjon, tegyen egy vajjal kikent üres poharat a tálalótál közepére.
10. Helyezze az összes réteget az üveg köré, minden terméket vonjon be saláta majonézzel, és ha szükséges, ízesítse sóval és borssal.
11. Helyezze a csirke felét az edény aljára.
12. Fedjük le a húst sárgarépával és burgonyával, a rétegeket egy kanállal simítsuk ki.
13. Osszuk az összes diót 3 részre. A dió egyik részéből réteget formálunk.
14. Utána jön a reszelt répa fele, amit megszórunk a diómorzsa második részével.
15. Hozzáadjuk a sült hagymát. Fedjük le a maradék csirkével, és szórjuk rá az utolsó diót.
16. Az egészet jól bekenjük a tojásos keverékkel, és a szósszal elsimítjuk.
17. A cékla második részéből réteget képezünk, a felületet bőségesen megkenjük majonézzel.
18. A felületet gránátalmamagokkal díszítjük, és tálalás előtt, az üveg eltávolítása után hagyjuk állni az edényt.

Fontos! A húst sómentes vízben kell megfőzni. A főzés végén jobb, ha sót adunk a húsleveshez. Ebben az esetben a filé gyorsabban megsül, puha és lédús lesz.

Megtudhat más, hasonlóan érdekes recepteket, például, vagy weboldalunkon.

Újévi saláta - gránátalma karkötő

Emlékezetes étel a tonhal kitűnő ízével. A saláta nagyon laktató és könnyen elkészíthető.

4 adagos termékkészlet:

• 1 gránátalma;
• 200 gr. tonhalhús;
• 0,5 nagy hagyma;
• 250 gr. krumpli;
• 220-250 gr. cékla;
• 200 gr. sárgarépa;
• 150 gr. majonéz;
• 2 csipet só és fekete bors mindegyike.

Saláták készítése egy újhoz - gránátalma karkötő:

1. A zöldségeket előre megmossuk, héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk.
2. Nyissa ki a konzerv tonhalat, távolítsa el a halat villával, és távolítsa el a csontokat. A pépet villával pépesítjük.
3. Helyezzen egy poharat az edény közepére, és kenje meg egy darab vajjal. Elkezdjük a hozzávalókat rétegesen elhelyezni a határoló körül, minden réteget bőségesen megkenve szósszal.
4. Vágja szét az összes meghámozott zöldséget három nagy darabra.
5. A hagymát meghámozzuk, és késsel apróra vágjuk.
6. Az aljára reszelt burgonyát teszünk, és mártással megkenjük.
7. A gyökérzöldséget beborítjuk hallal, amit megszórunk apróra vágott hagymával.
8. Ezután egy réteg sárgarépát, majd céklát formázunk.
9. A gránátalmát meghámozzuk, a salátát a tetejére szemekkel díszítjük, egybefüggő rétegben fektetve. Kivesszük az üveget.
10. Helyezze a salátát a hűtőszekrénybe fél órára, és tálalja az ünnepi asztalra.

Újévi gránátalma karkötő saláta

A réteges saláták már régóta az ünnepi lakomák szerves részévé váltak. Az összes hozzávalót egyenként kirakják, és az uzsonna felülete gyönyörűen díszített. Az egyik népszerű réteges remekmű a gránát karkötő volt.

4 adagos termékkészlet:

• 2 burgonya;
• 2 cékla;
• 1 sárgarépa;
• 0,5 doboz spratt;
• 0,5 üveg konzerv kukoricaszem;
• 1 gránátalma;
• 100-150 gr. alacsony zsírtartalmú majonéz;
• 2-3 toll zöldhagyma;
• 2 csipet só.

Újévi saláták készítése - gránátalma karkötő:

1. A céklát, a sárgarépát és a burgonyagumókat megmossuk, és puhára főzzük. Ezután lehűtjük, megtisztítjuk, durvára vágjuk.
2. Nyissa ki a konzervet, és távolítsa el a sprattot az olajból.
3. Ugyanígy járunk el egy üveg kukoricával is, a tartalmát szűrőedénybe öntjük, és hagyjuk lecsepegni a sóoldatot.
4. A kívánt forma eléréséhez a tálalótál közepére tegyünk egy poharat, amely köré a hozzávalók rétegei kerülnek.
5. Reszelt burgonyából alakítjuk ki a saláta alapját, amit mártással és sóval bevonunk.
6. Helyezzük a sárgarépát a második golyóval, amely mentén majonézes hálót rajzolunk.
7. Az egész sprattokat körbe rakjuk.
8. A halat beborítjuk kukoricaszemekkel és meglocsoljuk mártással.
9. A zöldhagymát megmossuk, apróra vágjuk és a salátára szórjuk.
10. Az utolsó előtti réteget céklából majonézzel formáljuk. Jól vízszintesítse a réteget, hogy az edény látványosnak tűnjön.
11. A saláta felületét gránátalmamagokkal beborítjuk.
12. Tálalás előtt javasoljuk, hogy a salátát több órára hűtőszekrényben áztassa.

Tanács. Kívánság szerint a halkonzervet először villával pépesíthetjük, és pástétom formájában a salátába tesszük.

Megtudhatja, hogyan kell főzni, vagy ha megnézi weboldalunk más részeit.

Újévi saláta gránátalma karkötő

A gránátvörös karkötőt enyhe savanyúsága és lédúsága jellemzi, amelyet a gránátalma magjai adnak át. Az étel egy újabb pikáns ízjegyet kap, köszönhetően az aszalt gyümölcsöknek, amelyek kedvezően kombinálódnak a főtt csirkefilével.

4 adagos termékkészlet:

• 2 burgonya;
• 1 cékla;
• 200 gr. csirkemell;
• 1 gránátalma;
• 1 sárgarépa;
• 2 közepes tojás;
• 50 gr. diószemek;
• 40 gr. aszalt szilva (magozott);
• 100-150 gr. majonéz;
• 2 csipet só és fekete bors mindegyike.

A gránátalma karkötő saláta elkészítése:

1. Az előmosott zöldségeket különböző edényekben forraljuk fel, közvetlenül a héjában merítsük forrásban lévő vízbe.
2. A kész gyökérzöldségeket lehűtjük, megtisztítjuk és durvára lereszeljük.
3. Az edényre egy poharat teszünk, aminek a falát kikenjük vajjal.
4. A tojásokat megfőzzük, majd kihűtjük, meghámozzuk és felkockázzuk.
5. Óvatosan távolítsa el a magokat a gránátalmából. Ehhez le kell vágni a gyümölcs tetejét, és vágni kell az oldalakat. Távolítsa el a szemeket, ügyelve arra, hogy ne sértse meg épségüket.
6. Az aljára tegyünk egy réteg reszelt burgonyát, és áztassuk be majonézzel. Nem kell túlságosan tömöríteni a termékeket, hogy az állaga lágy és légies maradjon.
7. A tetejére helyezzük a reszelt cékla egyharmadát. Majonézzel hálót rajzolunk, megszórjuk durvára vágott dióval.
8. Az előzőleg sós vízben megfőtt és lehűtött csirkemellet rostokra vágjuk, és a dió tetejére tesszük.
9. Az aszalt szilvát jobb, ha forrásban lévő vízzel leforrázzuk, mielőtt salátához használnánk. Majd nagy csíkokra vágjuk, a saláta teljes felületén elosztjuk, a szósszal hálót húzunk.
10. Készítse el a következő réteg sárgarépát.
11. A reszelt tojásokat körbe tesszük az üveg köré.
12. A maradék főtt reszelt répát a szerkezet tetejére helyezzük, mindent bőségesen megkenünk majonézzel.
13. Hagyományosan a saláta tetejét gránátalmamagokkal díszítjük.

Ünnepi lakoma asztalának díszítésére is kiváló.

Újévi saláta gránátalma karkötő

A gránát karkötő tökéletes az újévi asztalra, mert... nagyon lenyűgözőnek és fényesnek tűnik.

4 adagos termékkészlet:

• 150 gr. főtt nyelv;
• 1 burgonyagumó;
• 0,5 nagy hagyma;
• 0,5 darab nagy cékla;
• 1 csirke tojás;
• 1 kis sárgarépa;
• 30 gr. kemény sajt;
• 0,5 db. gránát;
• 100-120 gr. majonéz;
• 2 csipet só és fekete bors mindegyike.

Gránátalma karkötő készítése - Újévi saláta:

1. Ahhoz, hogy a saláta ízletes legyen, megfelelően fel kell forralnia a nyelvet. Használhat sertés- vagy marhahúst. A belsőséget megmossuk, és főzés előtt több órára hideg sós vízbe áztatjuk. Majd áttesszük egy mély serpenyőbe, hozzáadunk egy kis egész hagymát, friss petrezselyem és kapor szárát, 3-5 szem fekete borsot és pár babérlevelet. Felforraljuk, lefejtjük a habot és 1-1,5 órán át főzzük. Amikor a nyelvet késsel jól át lehet szúrni, tedd jeges vízbe öt percre, majd hámozd le a bőrt. A pépet kockákra vágjuk.
2. A zöldségeket megmossuk, puhára főzzük, meghámozzuk. Három külön-külön durva reszelőn.
3. A tojásokat 8-10 percig főzzük. Hűtsük le jeges vízben és tisztítsuk meg, három.
4. Három kemény sajt egy reszelőn.
5. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
6. Mossuk meg a gránátalmát, óvatosan hámozzuk meg és távolítsuk el a magokat.
7. A tányér közepére helyezzünk egy poharat, amely köré az összes réteget elhelyezzük.
8. Helyezzen rá egy réteg burgonyát, majd a nyelvet és a hagymát.
9. Ezután adjunk hozzá tojást, sárgarépát, sajtot és céklát.
10. A saláta tetejét gránátalmamagokkal díszítjük.
11. Helyezze az edényt a hidegbe. Tálalás előtt vegye ki a poharat a közepéről, díszítse egy szál zölddel, és kedveskedjen vendégeinek.

Amint látja, nagyon egyszerű és olcsó összetevőkből készíthet gránátalma karkötő salátát gombával. A cikk minden ízléshez tartalmaz recepteket, ezért válassza ki kedvenc gombás gránátalma karkötő salátáját, és főzzön örömmel. Jó étvágyat mindenkinek!