Zöldségsaláta az ünnepi asztalra majonéz nélkül. "Tengeri" tintahal saláta (majonéz nélkül)

Mint ismeretes, in megfelelő étrend salátákat kell tartalmaznia. És ami a legfontosabb, nem tartalmazhatnak majonézt.

Szerkesztőségi "Olyan egyszerű!" felkészülve neked 8 recept finom saláták majonéz nélkül. Könnyen elkészíthetők és nagyon finomak!

Ízletes saláták majonéz nélkül

A majonéz nélküli salátákhoz gyakran balzsamecet alapú öntetet használnak. De vannak más lehetőségek is a majonéz helyettesítésére. Ez lehet olívaolaj, tejföl, besamel szósz vagy más fehér szósz. Ázsiai szakácsok A szójaszószt ajánljuk. Finom tengeri salátákat készíthet, ha egyszerűen ízesíti őket citromlével.

Csirkemáj saláta

Hozzávalók

• 1 csokor saláta
• 150 g csirkemáj
• 10 koktélparadicsom
• 1 hagyma
• 300 g konzerv kukorica
• 20 g fehér kenyér
• bacon ízlés szerint
• 2 evőkanál. l. ecet
• 4 evőkanál. l. olivaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• fűszerek ízlés szerint

Készítmény

1. A hagymát karikára vágjuk, forró serpenyőbe tesszük és addig sütjük, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. ecetet és még egy percig pirítjuk. Ne felejtsd el keverni. Sózzuk ízlés szerint. Hagyjuk kicsit kihűlni a hagymát.
2. Tisztítsa meg a csirkemájat az erektől és a filmektől. Vágjuk apróra, sózzuk, borsozzuk. Felhevített serpenyőbe tesszük és közepes lángon készre sütjük.
3. A salátaöntet elkészítése: egy kis edényben keverje össze az olajat, ecetet, fokhagymát, sót és borsot. A kenyeret kockákra vágjuk, és egy serpenyőben aranybarnára sütjük.
4. Helyezze a salátaleveleket egy salátástálra. Ezután fektesse ki a rétegeket: koktélparadicsom (vagy más paradicsom) fele, hagyma, szalonna. Öntsük bele az öntet felét. Adjunk hozzá krutonokat. A salátát a közepén jól összekeverjük, a szélein pedig hagyjunk rétegeket. Helyezzük rá a csirkemájat, öntsük meg a maradék öntettel és adjuk hozzá a fűszereket. A csirkemáj salátát melegen tálaljuk.

Növényi saláta olajbogyóval és fetával

Hozzávalók

• 200 g paradicsom
• 200 g uborka
• 200 g kaliforniai paprika
• 200 g feta
• 10 kimagozott olajbogyó
• 3 evőkanál. l. növényi olaj
• 2 evőkanál. l. citromlé
• fűszerek ízlés szerint
• zöldek ízlés szerint

Készítmény

1. A paprikát és az uborkát meghámozzuk és csíkokra vágjuk. A paradicsomot kockákra vágjuk.
2. Az öntethez keverjük össze a citromlevet és a növényi olajat.
3. Most jön a szórakoztató rész. A zöldeket apróra vágjuk, és összekeverjük az apróra vágott feta sajttal. A kapott masszából golyókat formálunk, és mindegyikbe tegyünk egy-egy olajbogyót.
4. A salátát tálra tesszük és sajtgolyókkal díszítjük.

Kaliforniai csirke saláta

Hozzávalók

• 400 g csirke filé
• 100 g paradicsom
• 100 g avokádó
• 40 ml citromlé
• 150 g saláta
• 100 g retek
• 100 ml zsírszegény joghurt
• fűszerek ízlés szerint

Készítmény

1. A filét megfőzzük és apró darabokra vágjuk.
2. A paradicsomot 8-10 szeletre vágjuk.
3. Vágja félbe az avokádót, és távolítsa el a magját. A pépet szeletekre vágjuk, és meglocsoljuk citromlével, nehogy elsötétüljön.
4. A retket apró csíkokra vágjuk.
5. A salátát kis darabokra vágjuk.
6. Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, és meglocsoljuk joghurttal.

"Caesar Romano"

Hozzávalók

• 200 g római saláta
• 20 g parmezán
• 100 g csirkemell
• 1 tojás
• kekszet ízlés szerint
• 1 tk. dijoni mustár
• 1 gerezd fokhagyma
• fél citrom levét
• 150 ml olívaolaj
• 4 szardella
• Worcestershire szósz ízlés szerint
• fűszerek ízlés szerint

Készítmény

1. A csirkemellet ropogósra sütjük.
2. Készítsd el a legendás Caesar öntetet: turmixgépben keverd össze a tojást, a dijoni mustárt, a darált fokhagymát, egy kevés Worcestershire szószt, a citromlevet és a szardellat. Folytatva a habverést, lassan hozzáadjuk az olívaolajat és a reszelt parmezánt.
3. Helyezze a római salátát egy tálra.
4. Adjunk hozzá apróra vágott csirkét.
5. Meglocsoljuk Caesar öntettel.
6. A tetejét megszórjuk néhány csík parmezánnal, és megszórjuk zsemlemorzsával.

Zöldség saláta garnélarákkal

Hozzávalók

• 2 uborka
• 5 koktélparadicsom
• 200 g hámozott garnélarák
• 20 g vaj
• 20 g kemény sajt
• 2-3 evőkanál. l. Száraz fehér bor
• 2 szelet fehér kenyér
• 2 evőkanál. l. növényi olaj
• 1 evőkanál. l. citromlé
• 1 csokor saláta
• fél csokor kaprot
• fűszerek ízlés szerint

Készítmény

1. A salátaleveleket kis darabokra vágjuk, és tányérra tesszük.
2. Az uborkát és a sárgarépát szeletekre, a koktélparadicsomokat pedig félbevágjuk.
3. Vékonyra szeleteljük a sajtot, és keverjük össze a zöldségekkel.
4. Szárítsa meg a kenyeret a kenyérpirítóban, és vágja kockákra.
5. A garnélarákot felforraljuk és vajban kicsit megpirítjuk, hozzáadjuk a fehérbort és 1 percig pároljuk.
6. Adjunk hozzá garnélarákot és finomra vágott zöldeket a salátához. Adjunk hozzá fűszereket, és fűszerezzük a salátát növényi olajjal és citromlével.

Saláta lazac darabokkal

Hozzávalók

• 150 g saláta
• 1 paradicsom
• 1 uborka
• 250 g lazac filé
• 20 g dijoni szemes mustár
• 20 g méz
• 20 g szójaszósz
• 50 g olívaolaj
• fűszerek ízlés szerint

Készítmény

1. A salátaleveleket darabokra vágjuk, és egy mély salátástálba tesszük.
2. Az uborkát és a paradicsomot közepes kockákra vágjuk, és egy tálban összekeverjük a salátával.
3. Készítsük el a szószt: keverjük össze a mézet, a szójaszószt, az olívaolajat és a mustárt. Adjunk hozzá fűszereket.
4. A lazacot megtisztítjuk a pikkelyektől és a csontoktól, és kockákra vágjuk. Aranybarnára sütjük.
5. Adjuk hozzá a halat a salátához, és ízesítsük mézes szósszal, mielőtt kihűl. Keverjük össze.

Olasz saláta “Romantika két embernek”

Hozzávalók

• 500 g tigrisrák
• 2 csokor saláta
• 3 paradicsom
• 200 g ketchup vagy paradicsompüré
• 100 g tejföl
• 2 gerezd fokhagyma

Készítmény

1. A garnélarákot héjában megfőzzük (finomabb, mint a készen lévőket), és meghámozzuk.
2. Tépjük fel a salátaleveleket és tegyük tányérra.
3. A paradicsomot szeletekre vágjuk.
4. Készítsük el a szószt: egy csészében keverjük össze a tejfölt és a ketchupot (nem csípős) és a présen átpasszírozott fokhagymát. Addig adjuk hozzá a ketchupot, amíg a szósz szép rózsaszínű nem lesz.
5. Keverjük össze az összes összetevőt, és adjuk hozzá a szószt. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. A salátát hűtve tálaljuk.

Saláta csirkével, zöldségekkel és szezámmaggal

Hozzávalók

• 1 paradicsom
• 1 uborka
• 100 g olajbogyó
• 100 g kemény sajt
• 2 füstölt csirkecomb
• 1,5 evőkanál. l. Francia mustár
• 1 tk. szezámmag

Oksana Dudnik

Imád festeni, és készen áll arra, hogy mindig megcsodálja a festményeket! Oksana sokat tud a parfümökről, jól ismeri a divatirányzatokat, és sok híres szépségbloggernek ad majd előnyt. Sportszeretetét az úszóképzettsége is megerősíti! A bájos lány kedvenc könyve Niccolo Machiavelli „A herceg”.

Néha nem csak lelkileg, hanem fizikailag is szeretnénk leterhelni magunkat. Zsíros, sült ételek, saláták majonézzel – és a gyomor elkezd könyörögni segítségért. A majonéz nélküli saláták remek lelet azok számára, akik diétáznak vagy egészséges életmódot folytatnak, és azoknak is, akik egyszerűen csak a salátakészítés különböző módjait keresik.

A salátákban a majonéz lehetséges helyettesítésének sokfélesége meglepi Önt, és felkelti a vágyat, hogy elsajátítsa az elkészítésük sajátosságainak alapjait, mert az összetevők kompatibilitásából fakadó íz még kifejezőbbé válhat, nemcsak a saláta öntetével. majonéz, de a különleges ízt adó önteteknek is köszönhetően. Szinte az összes elérhető termék lehet: tejföl, joghurt, tejszín, különböző típusú fehér szósz. Használhat citromlevet vagy fokhagymát, növényi olajokat is: kukorica-, olíva-, mustár-, napraforgó- vagy bármilyen más kívánt olajat.

Különböző szószokkal kísérletezve láthatja, hogy a jól ismert salátáknak is teljesen szokatlan, finoman új íze lehet.

Az ázsiai salátákban majonéz helyett szójaszószos öntet a legjobb, a tenger gyümölcseiből készült saláták jól passzolnak a hagyományos citromlével.

Hogyan készítsünk salátákat majonéz nélkül - 15 fajta

Ez a fajta saláta méltán nevezhető a nyári és megfizethető saláták egyikének. Az alkotó összetevők nyáron és ősszel olcsón megtalálhatóak a piacon.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 3-4 db .;
• Édes paprika - 2 db .;
• Paradicsom - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Petrezselyem, hagyma vagy kapor - opcionális és ízlés szerint;
• Só bors;
• Növényi olaj - 40 g.

Készítmény:

A padlizsánt legfeljebb 1 cm vastag karikákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és 30 percig állni hagyjuk. Felhevített serpenyőbe tesszük és mindkét oldalukat alaposan aranybarnára sütjük. Hagyja a kész padlizsánt kihűlni.

Az édes paprikát megmossuk és megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk. A paradicsomot és a hagymát is felaprítjuk.

Az elkészített zöldségeket egy tányérba keverjük, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Fűszerezze az egészet növényi olajjal, lehetőleg olívaolajjal, és élvezze a saláta ízét majonéz nélkül!

A padlizsán keserű ízének eltávolításához alaposan le kell öblíteni meleg vízben.

Ha valami teljesen szokatlant, de egészségeset és ízleteset szeretne kipróbálni, akkor ez a recept meglephet. Ízletes, egészséges és könnyen elkészíthető, a jövőben kétségtelenül nélkülözhetetlen lesz az asztalán.

Hozzávalók:

• Vörös káposzta fej;
• Alma - 2 db .;
• Méz - 3-4 evőkanál. kanalak;
• Só, bors, növényi olaj ízlés szerint.

Készítmény:

A káposztát felaprítjuk, vékony csíkokra vágott almát adunk hozzá, mindezt mézzel ízesítjük. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük bármilyen növényi olajjal, díszítsük fűszernövényekkel. Saláta kész!

Ez a saláta egészséges, mert sok fehérjét tartalmaz és finom íze is van.

Hozzávalók:

• csirke filé - 300 g,
• Konzerv borsó - 150 g,
• Friss uborka - 2-3 db;
• Kapor, tejföl, só, bors - ízlés szerint.

Készítmény:

A friss uborkát nagy kockákra vágjuk, összekeverjük apróra vágott kaporral és zöldborsóval. Adjuk hozzá az apróra vágott kihűlt csirkemellet a keverékhez. Mindezt összekeverjük, ízesítjük tejföllel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A saláta fogyasztásra kész!

Ez a csodálatos recept minden olyan nő figyelmét felkelti, aki értékeli az idejét, és szeretne finoman és gyorsan főzni!

Hozzávalók:

• Kukorica - 1 doboz;
• Paradicsom - 3-4 db .;
• Uborka - 3-4 db .;
• Hagyma - 1 db .;
• sajt - 250 g;
• Só bors.

Készítmény:

Az uborkát, a paradicsomot és a sajtot kockákra vágjuk, hozzáadjuk a karikákra vágott kukoricát és hagymát. Ízesítsük a salátát olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Jó étvágyat kívánunk!

Ennek a salátának kiváló íze van, majonézzel nehéz bármilyen salátát legyőzni!

Hozzávalók:

• Kenyér - 4-5 darab;
• Csirke filé - 200 g;
• Bármilyen kemény sajt - 200 g;
• Izzó;
• Uborka - 1 db;
• Citromlé, növényi olaj, só, bors, salátalevél.

Készítmény:

A megfőtt filét lehűtjük és feldaraboljuk. A kenyérből kekszet készítünk, arany színűre sütjük. Három sajtot durva reszelőn, az uborkát csíkokra vágjuk, a hagymát félgyűrűkre vágjuk. Az összes hozzávalót tányérra tesszük, és salátával díszítjük. Az öntet ebben az esetben citromlé, növényi olaj, só, bors és gyógynövények keveréke. Saláta kész! Crunch és élvezd!

A kekszeket közvetlenül felhasználás előtt kell hozzáadni, hogy ne ázzanak el és ne veszítsék el ropogósságukat.

Az izgalomra vágyók már most elkezdhetik elkészíteni ezt a fűszeres salátát! Bárkit felvidít!

Hozzávalók:

• Zöld paradicsom - 1 kg;
• Fokhagyma - legalább 5 gerezd;
• erős paprika - 1-2 db;
• Ecet - 2 tábla. kanalak;
• Cukor - 2 evőkanál. kanalak;
• Fűszerek, olívaolaj.

Készítmény:

Öntet: keverjük össze a fűszereket és a cukrot ecettel és növényi olajjal. A paprikát apróra vágjuk, a fokhagymát nyomjuk át. Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, ízesítsük mártással, és tegyük hűtőbe legalább egy napra. Élvezd!

Ez a recept az olaszok kulináris trükkjeit testesíti meg. Az összes összetevő kombinációja olyan felejthetetlen ízt ad, amely bármilyen alkalomra illik az ünnepi asztalra!

Hozzávalók:

• Mozzarella - közepes méretű golyó;
• Paradicsom - 2 db .;
• Bazsalikom, petrezselyem, növényi olaj, só, bors, olasz fűszernövények, szójaszósz.

Készítmény:

A paradicsomot és a mozzarellát karikákra vágjuk, felváltva tányérra rakjuk, bazsalikommal díszítjük. Ízesítsük a salátát szójaszósszal, olívaolajjal, adjunk hozzá fűszernövényeket, sózzuk, borsozzuk.

Ha szeretné, fenyőmaggal és szezámmaggal díszítheti az ételt. Ez különleges megjelenést kölcsönöz a salátának, és még jobb ízt ad.

Hihetetlenül egyszerűen elkészíthető és egészséges saláta, amely az egészséges és ízletes ételek szerelmeseinek tetszeni fog.

Hozzávalók:

• Túró - 200 g;
• kaliforniai paprika - 2 db;
• Paradicsom - 2-3 db .;
• Tejföl, só, bors.

Készítmény:

A paradicsomot és a paprikát kockákra vágjuk, és összekeverjük a túrós masszával. A salátát tejföllel ízesítjük, összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Saláta kész!

Saláta "Prága"

Hozzávalók:

• Főtt csirkemell - 200 g
• Uborka - 2 db .;
• Főtt csirke tojás - 3-4 db;
• Hagyma zöldek;
• Sárgarépa.

Tankoláshoz:

Főtt sárgája; mustárbab - 1 teáskanál; olívaolaj, só, bors.

Készítmény:

A főtt csirkemellet, az uborkát és a tojást kockákra, a friss sárgarépát pedig vékony szeletekre vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát.

A főtt sárgáját egy tálba pépesítjük az öntethez, összekeverjük mustárral, olívaolajjal, sóval, borssal. Keverjük össze az egészet egy salátástálban és fogyasszuk örömmel!

A gyümölcsök és a tenger gyümölcsei kombinációja mindig felejthetetlen ízt ad az ételeknek. Ez a recept áldás lesz a könnyű, de ízletes ételek szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• Garnélarák - 350 g;
• Grapefruit - 1 db;
• Cseresznye paradicsom - 300 g;
• Spenót levelek - 300 g;
• gerezd fokhagyma - 3-4 db;
• szezámmag - 1 teáskanál;
• Lime juice - 3 teáskanál;
• Növényi olaj, fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

A grapefruitról levesszük a héját és a fóliát, a garnélát fokhagymával kb.5 percig pirítjuk.A koktélparadicsomot összekeverjük az apróra vágott gyümölccsel és a garnélarákkal. A salátára öntjük az olívaolajat és a lime levét, sózzuk, borsozzuk. Díszíthetjük szezámmaggal és spenóttal.

Egy lédús tavaszi saláta egész napra feldobja hangulatát!

Hozzávalók:

• Saláta levelek - 150 g;
• Uborka - 120-140 g;
• Hering filé - 150-180 g;
• Hagyma zöldek;
• Fürjtojás - 10-12 db. vagy
• csirke - 2-3 db;

A szószhoz:

• Olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• Ecet - 1 evőkanál. l.;
• Mustárbab - 1 evőkanál. l.;
• Só bors.

Készítmény:

A friss salátát kézzel felaprítjuk, rátesszük a felaprított uborkát és a heringet. A fürjtojást 4 részre vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát. Fűszerezze az egészet növényi olaj, ecet és mustár keverékével. Só, bors.

Ez a saláta nagyon könnyen elkészíthető, de felejthetetlen ízével és alacsony költségével lenyűgözi szeretteit!

Hozzávalók:

• Retek - fél kiló;
• Friss uborka - 2 db;
• Tojás - 2 db .;
• Tejföl - 2 evőkanál. kanalak;
• Kapor, só, bors ízlés szerint.

Készítmény:

A kemény tojásokat lehűtjük, és apróra vágjuk. A megmosott uborkát, retket a héjával együtt vékony karikákra vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük, és az egészet tejföllel, fűszerekkel és finomra vágott kaporral ízesítjük.

A retkes salátákat elkészítés után azonnal fogyasszuk el, mert a retekből levet engedhet, és az íze már nem lesz a régi.

Egy fűszeres saláta megállja a helyét konyhájában, mert elképesztően finom és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

• Paprika - 1 db;
• Paradicsom - 2 db .;
• Hagyma - 1 db .;
• Pácolt gomba - 400 g;
• Kapor, só, bors, növényi olaj.

Készítmény:

A hagymát félkarikára vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy eltávolítsuk a keserűségét. 10 perc múlva engedje le a vizet. Paprika mód csíkokban, paradicsom - szeletekben. Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a finomra vágott kaprot. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük növényi olajjal.

Ennek a salátának a kiváltsága a tápanyagokban való gazdagsága, hihetetlen egyszerűsége, alacsony kalóriatartalma és csodálatos íze. Nézd meg magad!

Hozzávalók:

• Főtt vagy konzerv bab - fél kiló;
• Hagyma - 2 db .;
• Ecetes uborka - 2 db .;
• Növényi olaj - 20 g;
• Ecet, fűszernövények, só, bors ízlés szerint.

Készítmény:

Keverje össze a finomra vágott hagymát és az uborkát babbal, fűszerezze növényi olajjal, sóval, borssal és fűszernövényekkel. A salátát fogyasztás előtt krutonnal is díszíthetjük. Élvezd!

Egy közönséges, de ízletes és egészséges saláta hosszú ideig könnyedséget kölcsönöz a gyomrának, és sok vitaminnal látja el.

Hozzávalók:

• Uborka - 2-3 db;
• Káposzta - fél fej;
• Kukorica - fél doboz;
• Növényi olaj - 30 g vagy tejföl - 2-3 evőkanál. kanalak;
• Zöld saláta - 1 csokor
• Só, bors - ízlés szerint

Készítmény:

Keverje össze az apróra vágott salátát, a felaprított káposztát, a kukoricát és az uborkát egy salátástálban. Fűszerezze az egészet növényi olajjal vagy tejföllel, sóval és borssal. Vitaminkincses tárháza használatra kész!

Ízletes és szokatlan saláták majonéz nélkül, amelyek fotóival ellátott recepteket ebben a cikkben részletesen bemutatjuk, ugyanolyan teljes helyettesítővé válhatnak a káros szószos ételekhez. Segítenek megőrizni alakját, és kellemesen lenyűgözik családját és vendégeit, és sok közülük vegetáriánusok számára is alkalmas. Ebben a válogatásban mindenki megtalálja a kedvére való fogást - az ínyencek a szokatlan salátákat, az időt kedvelők pedig a könnyű recepteket. Látni fogja, hogy majonéz hozzáadása nélkül is lehet igazán ízletes és változatos menüt készíteni.

Saláták majonéz nélkül receptek fotókkal

A nyaralás nem ok arra, hogy visszavonuljunk a diétás táplálkozástól. Dilemma előtt áll – hogy megőrizze alakját, vagy finoman étkezzen? Ne aggódjon, a fotókkal ellátott receptek segítenek változatossá tenni szokásos étrendjét, mert majonéz nélkül szokatlan és méltó ételt készíthet az újévre vagy egy másik ünnepre.

Kétféleképpen járhat el - cserélje ki a káros öntetet egészségesre, különben anélkül, hogy eltérne kedvenc salátája elkészítésében, vagy használja az általam kiválasztott receptek egyikét.

Salátaöntetek, amelyek helyettesíthetik a majonézt

A bemutatott szószok bármelyike ​​egészségesebb alternatívája a majonéznek, amelyet nem csak salátákhoz adnak, hanem meleg ételek mellé, vagy szendvicsekre kenve is tálalják.

• vágj finomra egy csokor petrezselymet, apríts fel egy marék diót (mandula vagy kesudió), adj hozzá egy kanál olívaolajat, facsard ki ½ citrom levét, adj hozzá egy csipet koriandert, ugyanennyi fekete borsot, használj turmixgépet készítsen püré állagot;

• keverjünk össze 3 nagy kanál olívaolajat, ½ frissen facsart citromlevet, 1 kiskanál mustárt, 5-6 nagy kanál tejfölt vagy natúr alacsony zsírtartalmú joghurtot, adjunk hozzá egy csipet sót és szegfűborsot;

• Öntsön fel 100 gramm kesudiót forró vízzel, hagyja állni 7-8 órán át, adjon hozzá egy kanál citromlevet, 200 ml vizet, sót. Ez a diós szósz ideális tavaszi tekercsekhez vagy hínár tartalmú ételekhez.

Általánosságban elmondható, hogy a mártásban szabadon kombinálhatod kedvenc termékeidet, mert lehet savanyú, édes vagy fűszeres. Nem kell korlátoznia magát egy szabványos termékkészletre. Én például nagyon szeretek pácolt alapanyagokból szószokat készíteni – itt a kapribogyó és az ecetes uborka is segítségedre lesz. Az avokádó segít a nyugodtabb íz kialakításában, és az édeskömény és a fehérbor ízét is szeretem (a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba).

Mutatok néhány méltó receptet nagyon ritka salátákhoz az ünnepi asztalra. Fogadunk, hogy sokukat most látja először? Ígérem, nem fogsz csalódni!

Sütőtök saláta

A tésztát előre kifőzzük – körülbelül 150 gramm kell belőle. Egy serpenyőben hevíts fel 1 nagy kanál olívaolajat. Amint az olaj felforrósodik, hozzáadjuk a hagymás keveréket (póréhagyma karikák és fél lilahagyma), picit sózzuk. A hagymának étvágygerjesztő ropogós héja legyen. Ezt követően adjunk hozzá friss tököt kockákra vágva (200 gramm), amíg a serpenyő forró, a zöldség is aranybarna lesz. Ezután mérsékeljük a lángot, adjunk hozzá vizet, és pároljuk negyed órán át, adjunk hozzá egy kis felaprított fehér káposztát, 1 finomra reszelt sárgarépát és pár gerezd fokhagymát.

Keverje össze a tésztát és a sült zöldségeket egy edényben. Meglocsoljuk balzsamecettel.

Meleg saláta kuszkusszal

Az öntetet előre elkészítheti: egy evőkanál olívaolajat keverj össze citromlével és finomra vágott mentával. Adjunk hozzá egy csipet cukrot és fekete borsot.

A kuszkuszra (200 gramm) forrásban lévő vizet öntünk negyed óráig, leszűrjük. Adjunk hozzá ugyanennyi főtt csicseriborsót (kb. fél óráig főzzük; az idő lerövidítése érdekében egy éjszakára vízbe áztathatjuk). Hagyja megszáradni az összetevőket.

Ekkor egy kis cukkinit ferdén vágunk és megsütjük. 5 koktélparadicsomot félbevágunk, szintén a vágási ponton megsütjük. Egyébként ha sütés előtt egy kis kakukkfüvet és rozmaringot adsz az olajhoz, akkor az étel picit csípős lesz.

Az Adyghe sajtot (100-150 gramm) tányérokra vágjuk, mindkét oldalát megsütjük.

Keverjük össze a kuszkuszt, a csicseriborsót, a cukkinit és a koktélparadicsomot, szaggassuk el a zöld saláta leveleket. Keverd össze. Az elkészített hozzávalókat így rakd ki: saláta, sajt, szósz.

Quinoa saláta

Forraljunk fel 2 evőkanál quinoát. Adjunk hozzá friss salátalevelet, retket (3-4 db vékony karikákra vágva), koktélparadicsomot (4 db karikákban is), fél friss uborkát (darab), sót, borsot.

Öntet: Az avokádó felét pépesítjük, fokozatosan felöntjük olívaolajjal (1 nagy kanál).

Ízletes saláták majonéz nélkül: receptek fotókkal

A napi étrend változatosabbá tételéhez majonéz nélkül is készíthet ízletes és egészséges recepteket az ehhez legalkalmasabb ételek fotóival, alább. A szépségük az, hogy sokkal tovább tárolhatók, így nem kell minden nap a tűzhely mellett állni.

Koreai uborka

Fél kiló friss sárgarépát lereszelünk. Van a konyhai arzenáljában olyan eszköz, amellyel zöldségeket reszelhet koreai ételekbe? Nagy! A vékony és hosszú szívószál sokkal esztétikusabb lesz. Nincs ilyen reszelőd? Nem számít, ettől biztosan nem lesz kevésbé ízletes a zöldség! Vágjon 2 friss uborkát szeletekre (a képen látható, hogyan kell kinézniük a végén).

Készítsük el az öntetet: vágjunk finomra 3 gerezd fokhagymát, 50 gramm reszelt gyömbérgyökeret. Ezeket az összetevőket turmixgépben is apríthatjuk. A fokhagymás-gyömbér keverékhez öntsünk 40 ml olajat és ugyanennyi szójaszószt. Az öntetet és a zöldségeket összekeverjük, majd 20-30 percre hűtőbe tesszük.

Pácolt csirke és zöldek

Hússalátákat is készíthet majonéz nélkül. Ha a húst vagy a baromfit sikeresen pácolják, az így létrejövő ízcsokor összehasonlíthatatlan lesz.

Elkészítjük az öntetet: keverjünk össze 20 ml olajat és mustárt, ½ citrom levét, borsot és sót.

A csirkemellet bepácoljuk: egy kanál száraz fűszerezés (egyenlő részekben: koriander, curry, oregánó, kakukkfű), 2 gerezd fokhagyma, só, bors. Hagyja állni fél órát. Ezután süssük meg a sütőben (35 perc 180 fokon). Kivesszük és hosszú csíkokra vágjuk. Adjunk hozzá szárított paradicsomot (100 gramm) és 50 gramm kockára vágott parmezánt. Helyezzük a salátalevelekre (mindennapi használatra a zöldeket széttéphetjük és hozzáadhatjuk az edényhez). A tetejére vékony póréhagyma karikákat szórunk.

Garnélarák + avokádó

A garnélarákot szójaszószban pácoljuk és fokhagymával pirítsuk meg. Összekeverjük a szeletelt avokádóval. Tépjük fel a vízitormát és szórjuk meg fenyőmaggal.

Saláták majonéz nélkül: egyszerű receptek fotókkal

Természetesen igazi kulináris remekművet készíthet, ha a hozzávalókat egy szokatlan szószba keveri, hogy pikantériát vagy fűszert adjon. De vannak olyan termékek, amiket csak enyhén meg kell szórni lével vagy olajjal, hogy igazán egyszerű recepteket kapjunk szokatlan, majonéz nélküli salátákhoz, mint mindig, csatolok fotókat. Természetesen variálhatod a hozzávalókat vagy az öntetet. Kísérletezzen, és nézze meg, sikerül-e új egészséges ételt kitalálnia!

Padlizsán saláta

A padlizsánt szeletekre vágjuk, és sós vízbe áztatjuk (ezzel eltávolítjuk a keserűséget a zöldségről). Egy serpenyőbe öntsünk olívaolajat (ha forró, adjunk hozzá fokhagymát és kakukkfüvet), süssük meg mindkét oldalát. A kényelem kedvéért a sült padlizsán kisebb csíkokra vágható. Adjunk hozzá egy fél lilahagymát (vékony karikákban) a zöldséghez, vágjunk félbe néhány koktélparadicsomot. Balzsamecettel ízesítjük – kicsit meglocsoljuk, megszórjuk csípős paprika kivonattal és bazsalikommal.

Káposzta + kukorica

Ezt a receptet tetszés szerint átalakíthatod! Megmutatom az alapváltozatot, te pedig kísérletezhetsz egy kicsit, szabad utat engedve a fantáziádnak (tegyél rá rákrudat – egyszerű és olcsó ráksalátát kapsz, vagy a káposztát mással cserélve alkalmazkodhatsz a szezonhoz fajta).

200 gramm kínai kel finomra vágunk, egy kis friss uborkát csíkokra vágunk, beletesszük a fél konzerv kukoricát, beletesszük a kaprot. Ízesítsük sóval és bármilyen növényi olajjal.

Ünnepi saláták majonéz nélkül: érdekes receptek fotókkal

Egyetértek, sok ünnepi saláta majonéz hozzáadása nélkül bármilyen ünnepet díszíthet; a fotókkal ellátott receptek segítenek eldönteni a végső menüt, és kiválasztani azt az ételt, amely az est fénypontja lesz, és kiváló háziasszony lesz.

Hússaláta mézes gombával

Szerinted lehetetlen salátát készíteni zsíros majonéz nélkül, amely húst is tartalmaz? Most bebizonyítom, hogy ez nem így van. A legfontosabb dolog a megfelelő összetevők kiválasztása, amelyek mindegyike élénk ízű. És itt van egy példa:

A megfőtt sertéshúst csíkokra vágjuk, friss uborkát (csíkokra is), fehér kekszet és pár nagy kanál ecetes mézes gombát adunk hozzá. Olajjal és borssal ízesítjük.

Édes saláta körtével

Vágjunk félbe 1 nagy körtét: az egyiket nagy szeletekre, a másikat vékony szeletekre. Tegyünk egy kanál vajat egy forró serpenyőbe, és adjunk hozzá 4 evőkanál mézet. Amint a keverék felforr, mártsunk bele nagy körteszeleteket, és főzzük maximális lángon, állandóan forgatva. A kapott finomságot keverjük össze a többi hozzávalóval: 100 gramm sajt (lehetőleg Dor Blue), vékony szelet körte, egy marék dió, rukkola. Enyhén sózzuk és borsozzuk. Meglocsoljuk ½ kis kanál olívaolajjal.

Növényi keverék

Egy fél zöldalmát vágjunk vékony, majdnem átlátszó szeletekre, adjunk hozzá egy marék fiatal borsóhüvelyt, reszeljünk le egy fél nyers sárgarépát, vágjuk finomra a vöröskáposztát (50 gramm). Római leveleket tépni. Enyhén cukrozzuk, sózzuk és meglocsoljuk olívaolajjal.

Saláta majonéz nélkül: recept fotókkal lépésről lépésre

Vegyünk egy nagyon finom csirkés étel példáját, és próbáljunk meg lépésről lépésre elkészíteni egy majonéz nélküli csirke receptet, természetesen fényképpel.

Szükségünk lesz: csirkemell filé, zöldbab - 200 gramm, 4 csirke tojás, 3 kis burgonya, olajbogyó - 8-10 darab, koktélparadicsom - 4 darab, 2 gerezd fokhagyma, olívaolaj - 40 ml, dijoni mustár - ½ evőkanál kanál.

1. Először készítse elő az öntetet. Keverjük össze a mustárt, az olajat és a citromkivonatot. Keverjük össze alaposan.
2. A burgonyát és a tojást megfőzzük.
3. A csirkemellet felforraljuk, a húslevest ne engedjük le.
4. Amint a csirke megsült, távolítsa el, és adjon hozzá zöldbabot a húsleveshez, és hagyja forrásban lévő vízben körülbelül 5 percig.
5. Az olajbogyót karikákra, a mellet szeletekre, a koktélparadicsomot 4 részre, a burgonyát és a tojást szintén negyedekre vágjuk.
6. Keverje össze az összes zöldséget az öntet felével.
7. Tegyük rá a csirkedarabokat és a tojásokat, adjunk hozzá egy kis salátát. Meglocsoljuk a maradék öntettel.

Ez a lépésről lépésre majonéz hozzáadása nélküli salátarecept nagyon sokoldalú – díszítheti az asztalt egy ünnep alkalmából, vagy etetheti családját, bármilyen köretet hozzáadva.

Könnyű saláták majonéz nélkül

Az alábbi könnyű és gyors saláták majonéz hozzáadása nélkül is nagyon kielégítőek. Kiválthatják a teljes étkezést, és a jótékony összetevők nem rakódnak le a derekadra plusz centiméterek formájában.

Sült burgonya kukoricával

A kisméretű újburgonyát (300 g) alaposan megmossuk, mindegyik gumót kettévágjuk és 20 percig pácoljuk. A páchoz kell egy kanál szójaszósz, egy csipet curry, egy negyed citrom leve, egy apróra vágott rozmaring ág, só, bors. Ezután süssük meg a burgonyát a sütőben (lehetőleg pergamenen), vagy a grillen. Az elkészített zöldséghez adjuk hozzá a kukoricaszemet (konzerv vagy főtt), a kaliforniai paprikát (a zöldség ½ felét szeletekre vágjuk).

Karfiollal

A káposztát apró fejekre vágjuk, 5 percig borecettel felöntjük. 1 burgonyát megfőzünk, kockákra vágjuk. Adjunk hozzá egy negyed szál apróra vágott zellert és zöldhagyma karikákat. Mártással ízesítjük: keverjünk össze egy kanál mustárt, tejfölt, sót, borsot.

Diétás saláták

Szinte minden diétás salátát káros szósz nélkül készítenek. Egészséges és ízletes helyettesítője a citromlé és a szójaszósz. Ezek a gyors saláták segítenek csillapítani az éhséget, és nem híznak.

Bab saláta

2 közepes paradicsomot kockára vágunk. Fél piros kaliforniai paprika - szelet. Póréhagyma karikák. Adjunk hozzá egy fél doboz konzerv babot. Meglocsoljuk citromlével és szójaszósszal.

Ecetes cékla

2 közepes céklát kockákra vágunk és bepácoljuk. Készítse el a pácot citromléből (½ citrus), fokhagymából (2 gerezd), olívaolajból (2 evőkanál). Hagyja 3 órán át. Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet és a kockára vágott feta sajtot (60 gramm). Megszórjuk borssal és sóval.

Zöldség saláták

Sok zöldségsalátát is készítenek káros szósz nélkül. Az egészségesebbé tétel érdekében próbáljon meg növényi olajat vagy szójaszószt hozzáadni. Biztosíthatom Önöket, hogy a zöldségek legegyszerűbb kombinációja is előnyös lesz egy ilyen öntetből. Íme néhány példa a friss salátákra.

Avokádó és bors

1 nagy paradicsom szeletekre vágva. Sárga kaliforniai paprika - csíkokra vágva. Az avokádó felét szeletekre vágjuk. Ízesítjük szójaszósszal, meglocsoljuk olívaolajjal.

görög

A feta sajtot kockákra vágjuk (200 grammra lesz szükségünk). Adjunk hozzá 1 kiskanál kakukkfüvet, kevés csípős chili paprikát, nyomjunk ki egy gerezd fokhagymát. Keverjük össze és pirítsuk meg a sajtot egy serpenyőben. Adjunk hozzá ½ édes paprikát, 5-6 koktélparadicsomot, vékony karikákra vágott lilahagymát, egy marék olajbogyót. Megszórjuk oregánóval és meglocsoljuk borecettel.

Daikonnal

A daikon retket meghámozzuk és felkockázzuk. Tegye ugyanezt a sárgarépával. Ne feledje, hogy ezt a két összetevőt egyenlő mennyiségben kell bevenni. Számítsa ki mennyiségüket az Ön igényei alapján. Azt mondhatom, hogy 300 gramm daikon és sárgarépa bőven elég. A friss zöldségeket korianderrel és fokhagymával ízesítik (300 grammonként 2 gerezd). Öntsön frissen facsart narancslevet a daikonba. Finoman megszórjuk fűszernövényekkel (petrezselyem, bazsalikom, kapor), sózzuk.

Céklasaláta majonéz nélkül

Télen és nyáron is elkészítheti ezt az egyszerű, gazdaságos, de hihetetlenül ízletes répalátát majonéz nélkül, változatossá téve megszokott étrendjét.

• A friss céklát, a sárgarépát és az almát koreai reszelőn lereszeljük.
• Enyhén cukrot és sót.
• Egy fél almát lereszelünk.
• Meglocsoljuk citromlével, és mentalevéllel díszítjük.

Újévi saláták majonéz nélkül

Nem mindenki tud családi ünnepet ünnepelni és lakoma nélkül meglenni. Ha fogysz, azt javaslom, hogy ne hagyd fel a megszokott ételeidet, hanem cseréld le egészségesebbre, meglátod, senki sem tudja megkülönböztetni a hagyományos, majonéz nélküli újévi salátákat az eredetitől!

Egyetértek, egyszerűen lehetetlen teljesen eltávolítani az öntetet salátákból, például heringből bunda alatt vagy Olivier salátából. Kiszáradnak, és az összetevők bőségét össze kell kapcsolni valamivel. Három lehetőséget ajánlok:

• natúr joghurt;
• tejföl;
• házi majonéz.

Ha már az első két öntetet ismerjük, akkor most egy hasznos szószfajtával ismertetem meg Önöket. Csak annyit teszek hozzá, hogy a tejfölt és a joghurtot egyaránt válasszuk alacsony zsírtartalmú. A bunda alatti hering egyébként sokkal finomabb lesz, ha a rétegeit tejföllel vonjuk be, amihez apróra vágott savanyúságot és kaprot is tettek.

Házi készítésű majonéz

Turmixgépben összekeverünk pár kanál tejfölt, dijoni mustárt (1 kiskanál), negyed citrom levét, 1 kiskanál olívaolajat, csipet sót. Ezt a szószváltozatot sem javaslom túlzásba vinni, bár sokkal egészségesebb, mint a bolti.

Egészséges saláta receptek

Végül pedig mutatok még néhány egészséges saláta receptet, hogy biztosan ne legyen kétsége afelől, hogy a majonézt könnyű és egyszerű eltávolítani az étrendből.

Datolyaszilva

Vágjunk 1 közepes datolyaszilva kis szeletekre. Adjunk hozzá: ½ avokádót (kockára vágva), lilahagymát (kis hagyma kockára vágva), 3 koktélparadicsomot (4 részre vágva), szaggassunk fel egy csokor spenótot.

Öntet: 1 kiskanál olívaolaj + 5 ml borecet + csipet só + fekete bors.

Caprese

Szósz: külön edényben 1 tk. balzsamecet és ½ teáskanál. Szahara.

A csirkemellet alaposan bedörzsöljük só és bors keverékével, és megsütjük. Darabokra vág. Adjunk hozzá egy fél avokádót (vékony szeletekben), 100 gramm mozzarellát (szeletekben), koktélparadicsomot (3 darab negyedekre vágva). Zöldekhez adjunk hozzá római salátát és bazsalikomot. Egyébként a hagyományos caprese, amely az egyik legnépszerűbb éttermi saláta, csirke nélkül készül, de táplálékot ad, és egyáltalán nem rontja el az ízét.

Gyümölcssaláta

Semmilyen gyümölcssalátához nem szabad majonézt adni. Válasszon bogyók és gyümölcsök bármilyen kombinációját. Az ínyenceknek tetszhet ez a recept: keverje össze az epret (negyedek), a szederet (egészben) és az áfonyát (épben is). A kivit vékony szeletekre vágjuk. Díszítsük friss mentával.

Ha kevés a lédússágunk, egy kanál natúr joghurtot adhatunk a gyümölcskeverékhez, de ne feledjük, hogy nem áll el sokáig, ezért érdemes azonnal megenni.

Remélem, ezzel a cikkel bebizonyítottam, hogy az ünnepi asztal nemcsak ízletes, de meglepően egészséges is lehet. A majonéz nélküli saláták azonban nem szükségesek; a fényképekkel ellátott receptek segítenek a választásban; csak nyaralásra kell elkészítenie őket. Ha bevezeti őket a napi étrendbe, meg fogja érteni, hogy az ilyen ételek könnyedséget adnak és fokozatos fogyáshoz vezetnek.

Iratkozz fel a blogfrissítésekre, és biztosan mutatok még sok különféle ételt. Nagyon hálás lennék, ha megírná a kedvenc receptjeit a megjegyzésekben. Viszlát!

Bármilyen lakomára a legjobb, ha salátákat készítünk majonéz nélkül az ünnepi asztalra, mert könnyebbek és nem terhelik túl a gyomrot. Tekintse meg az alábbi recepteket ünnepi saláták fotóival, és készítsen örömmel egészséges ételeket.

Saláta garnélarákkal és rukkolával

Termékek:

• 100 feta sajt
• 200 g hámozott garnélarák
• 100 g rukkola
• 10 levél bazsalikom (lila, ha van)
• Olívaolaj az öntethez
• Kissé finomítva sütéshez
• ½ zöld alma
• Leve fél citromból

1. Olvasszuk fel a garnélarákot, szárítsuk meg és süssük készre. Papírtörlőre helyezzük.
2. A rukkolát kézzel egy salátástálba szaggatjuk, hozzáadjuk a bazsalikomleveleket, az apróra vágott fél almát és a fetát, szintén kockára vágva.
3. Most adjunk hozzá sót, olajat és citromlevet. Elképesztően finom saláta készült az ünnepi asztalra.

Saláta garnélarák és lazac

Hozzávalók:

• 200 g garnélarák
• 100 g lazac
• kínai kel
• 3 evőkanál szójaszósz
• Olivaolaj
• 5-6 fekete olajbogyó
• 1 teáskanál mustárborsó
• 1 kis paradicsom

1. Forraljuk fel a garnélarákot, hámozzuk meg, csak a farkát hagyjuk meg a szépség kedvéért.
2. A halat kockákra vágjuk, a káposztát kézzel vagy durvára vágjuk, a paradicsomot tetszőleges formára vágjuk.
3. Helyezze az összes terméket egy szép ünnepi tálra, kis dia formájában, öntse le a szósszal, szórja meg mustárral és csepegtesse meg olívaolajjal, adjon hozzá olajbogyót.

Saláta csirkével és túróval

Termékek:

• 1 nagy narancs
• 100 g házi túró
• 1 fényes kaliforniai paprika
• 1 csirkemell
• 1 Lollo saláta
• 70 g dió
• Növényi olaj
• 2-3 zöldhagyma toll
• Só bors

1. A mellet megmossuk, leszárítjuk, borssal és sóval bedörzsöljük. Mindkét oldalát készre sütjük. Ha kihűlt, kis szeletekre vágjuk.
2. A túrót egy kis edénybe tesszük, sózzuk és alaposan összekeverjük.
3. A paprikát csíkokra vágjuk, a narancsot szeletekre, eltávolítjuk róluk a fóliát, és feldaraboljuk.
4. A zöldhagymának csak a fehér részét vegye ki, és apróra vágja.
5. Tépje fel a salátaleveleket nagy darabokra, helyezze egy nagy lapos tányérra, és tegye rá az összes többi hozzávalót. Adjunk hozzá egy kis sót és olajat.

Saláta gombával és kínai kel

A recept hozzávalói:

• 300 g kínai kel
• 100 g csiperkegomba
• 1 sárgarépa
• 1 nagy vagy 2 kisebb édes-savanyú alma
• 100 g friss uborka
• 1 kis hagyma
• Olivaolaj
• Só bors

1. A gombát több darabra vágjuk, és puhára pároljuk. Tegye egy mély edénybe.
2. A káposztát folyó víz alatt leöblítjük, törülközőre tesszük, hagyjuk megszáradni, és kézzel salátástálba vágjuk.
3. Az uborkát, a sárgarépát és az almát csíkokra őröljük vagy aprítjuk. Küldje el mindent a gombához és a káposztához.
4. A hagymát nagyon apróra vágjuk, és az összes hozzávalóval összedolgozzuk.
5. Most már csak egy kis olajat kell önteni, sózni és egy kis borsot tenni.

Saláta ecetes gombával

Termékek:

• 1 üveg bármilyen ecetes gomba
• 2-3 paradicsom
• 2 fehér hagyma
• Olivaolaj
• Egy kis bazsalikom és kapor

1. Nyissa ki a gombát, ha házi készítésű, majd terítse ki közvetlenül az olajjal, amelybe megforgatta. Ha bolti vásárolt, dobja ki, öblítse le és csepegtesse le.
2. Salátatartóba tesszük, hozzáadjuk a durvára vágott paradicsomot.
3. A hagymát csíkokra vagy karikákra vágjuk, ecettel felöntjük és 10-15 percig állni hagyjuk. Szűrjük le és adjuk a salátához.
4. Meglocsoljuk olajjal, megszórjuk fűszernövényekkel és sóval.

Csirke és ananász saláta

Majonéz nélküli salátáink az ünnepi asztalra egy újabb csodálatos étellel bővültek.

Termékek:

• Egy csirkemell
• 100 g kemény sajt
• Konzerv ananász
• 200 g zsíros tejföl
• 1 doboz kukorica
• Egy kis friss kapor
• 3 tojás
• 1 gerezd fokhagyma

1. A mellet megfőzzük és apró kockákra vágjuk, 3 ananászszeletet is felaprítunk.
2. Egy tálba tesszük, hozzáadjuk a kukoricát, a kaprot, a zúzott fokhagymát, a sót, a tejfölt és a másfél tojást (reszelve).
3. Az egészet alaposan összekeverjük, egy kupacba rakjuk egy nagy tányérra, a tetejére szórunk reszelt sajtot és tojást.

Az ünnepi asztalra szánt, majonéz nélküli diétás saláták minden lakomához megfelelnek, díszítik az ünnepi asztalt, és nem károsítják a vendégek egészségét.

Nagyon sok recept létezik salátákhoz, egyszerűek és ízletesek, pelyhesek és összetettek, hússal, hallal, gombával. A majonéz nélküli, könnyű és alacsony kalóriatartalmú saláták azonban különösen népszerűek. Ilyen, fotókkal ellátott recepteket is talál rovatunkban, és otthon is elkészítheti ezeket az egyszerű, ízletes és egészséges ételeket.

A majonéz nélküli salátákat gyakran azok készítik, akik figyelik az alakjukat és helyesen táplálkoznak, mert nyilvánvaló, hogy a majonézben nincs semmi egészséges. Az ilyen ételeket általában olívaolajon, citromlén, őrölt lenmagon, szezámmagon stb. alapuló egészségesebb szószokkal ízesítik. Szinte minden zöldségsalátának nagy haszna van az ilyen könnyű önteteknek, amelyek elősegítik az emésztést és jótékony hatással vannak az egészségre.

Az emberek gyakran keresnek majonéz nélküli salátákat az ünnepi asztalra, különösen, ha a nők, gyerekek és idősek többsége ül az asztalnál. Kiadós főételek, hús- és haldarabok kiegészítéseként az ilyen könnyű saláták nem terhelik túl a gyomrot, és nem okoznak kellemetlenséget a lakoma után.

Rovatunkban az egyszerű és ízletes, majonéz nélküli saláták receptjeit is megtalálja az újévi asztalra - elvégre általában sok különféle kiadós finomságot tartalmaz, amelyek bőséggel már így is megnehezítik a gyomrot, amelyekhez komplex puffadásos majonézt is adhatunk. saláták. Az öntet az ilyen salátákhoz különösen jó: facsard ki a citromlevet, adj hozzá olívaolajat, adj hozzá szárított oregánót, facsard ki a fokhagymát, ha akarod, adj hozzá kapribogyót, és minden könnyű salátához egészséges és ízletes öntetet kapsz.

Tekintse meg a rovatban a csirkemelles, zöldborsós, sült paprikás saláta receptjét, paradicsomos, tojásos, uborkás változatát, finom gombasalátákat, amelyek majonézt nem, csak egészséges öntetet tartalmaznak, dió, szezámmag hozzáadásával és sajt stb.

Az ünnepi asztalra készíthet salátát tenger gyümölcseivel, amely lazacot és garnélarákot tartalmaz, szójaszósszal fűszerezve olívaolajjal kombinálva. Egészséges, ízletes és kíméletes a gyomorra. Salátalevél és zöldhagyma hozzáadásával finom salátát is készíthet túróval és csirkével. Jó lenne kínai kel és sárgarépás gombasalátát az asztalra tenni, és olívaolajjal ízesíteni. Ízletes, egyszerű és alacsony kalóriatartalmú.

A majonéz nélküli saláták sorozata pácolt gombával, zöldhagymával, paradicsommal, bazsalikommal és petrezselyemmel készült ételeket is tartalmaz; a koriander némi pikantériát ad; próbálja ki ezeket a lehetőségeket, és meg fogja érteni, hogy sokkal jobbak és egészségesebbek, nem terhelik túl a gyomrot. kényelmes enni.
A salátákat tejfölös vagy tejfölös szósszal is lehet önteni, amihez mustár, citromlé, fokhagyma és olívaolaj kerül. Pikánsnak, alacsony kalóriatartalmúnak és egészségesebbnek bizonyul, mint a majonézzel.

Nagyon könnyű és ízletes salátát készíthet rukkolával, fetasajttal, garnélarákkal és almával, egészséges, könnyű ételt kap, amely változatossá teszi az asztalt és örömet okoz vendégeinek. Mindezek a lehetőségek jók az ünnepi asztalra, mert jól passzolnak más asztalra kerülő ételekhez, és a vendégek nem szenvednek emésztési zavaroktól a kiadós lakoma után. És minden háziasszony mindig táplálóan és ízletesen szeretné megetetni vendégeit. Kellemes és egészséges főzést!