Torta rózsa almával. Almás rózsák ropogós leveles tésztában

Az almarózsa egy nagyon szép desszert, amely valóban úgy néz ki, mint a virágbimbók. Őszintén örömet okoz minden vendégnek, a gyerekek és a felnőttek kedvelni fogják, díszítik és változatosabbá teszik az édes asztalt. A szokatlan kialakítás és a kitűnő íz ellenére egy ilyen finomság elkészítése egyáltalán nem nehéz. Ehhez a hűtőszekrényben mindig lesznek a szükséges termékek. A rózsa önmagában is finom desszert, de tortadíszként is használható.

A leveles tésztával főtt almás „rózsák” nagyon elegánsak. A legtöbb szakács inkább készen vásárolja meg, így nagyon kevés időbe telik egy ilyen sütéshez. A töltelékhez csak magára az almára és egy kis cukorra van szükség. A fahéjat és a citromlevet néha a gazdagabb íz érdekében is használják. A cukor helyettesíthető lekvárral, lekvárral vagy lekvárral. Ha sűrített tejet vagy pudingot adsz a gyümölcsökhöz, akkor nemcsak puffant, hanem lédús, édes süteményeket is kapsz.

Almából és élesztőtésztával zsemlét - "rózsát" készíthet. Tejjel vagy tejföllel könnyen elkészíthető otthon. Ide tartozik még a tojás, a cukor, a liszt, a friss vagy száraz élesztő. Ugyanakkor a töltelék ugyanaz marad, de a desszert kialakításának folyamata kissé megváltozik.

A sütőben lévő almából származó rózsák nagyon gyorsan megsülnek. Közvetlenül a vendégek érkezése előtt megsütheti őket. Még a leghétköznapibb teaparti is egy ilyen desszerttel finom étkezéssé válik. Az almából "rózsák" készítésének számos változata lehetővé teszi, hogy legalább minden nap új ízmegoldásokkal lepje meg a vendégeket és a háztartás tagjait.

Minimális mennyiségű hozzávalóból készült finom puffadás receptje. Vele kezdhetik meg az amatőr cukrászok az ilyen péksüteményekkel való ismerkedést. A kész "rózsák" tetszeni fognak a szemnek, ízük és aromájuk pedig azonnal vonzza a látogatókat a konyhába! A forró szirupnak köszönhetően az almák nagyon puhák és rugalmasak lesznek, így könnyedén formázhatod őket a kívánt formára. Ahhoz, hogy megértse, hogyan kell helyesen fektetni a gyümölcsöt a tésztára, csak nézze meg a kész „rózsa” puffadások fényképét.

Hozzávalók:

• 400 g leveles tészta;
• 3 art. l. Szahara;
• 2 tk fahéj;
• 300 ml víz;
• 2 alma;
• Porcukor.

Főzési mód:

1. Minden almát alaposan öblítsen le, vágjon negyedekre, távolítsa el a magházat.
2. Vágja az almát vékony szeletekre (a lehető legvékonyabbra).
3. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel.
4. Az almaszeleteket forró szirupba mártjuk, és 3-5 percig forraljuk.
5. A leveles tésztát kinyújtjuk, egyforma, 2 cm széles csíkokra vágjuk.
6. Tegye az almát a leveles tészta csíkjaira, túlnyúlva a szélén (hogy "szirmokat" készítsen).
7. Szórjuk meg az almát fahéjjal.
8. A tésztát hengerekre sodorjuk, és kivajazott tepsire tesszük.
9. 180 fokon 20 percig sütjük a puffokat-„rózsákat”, majd megszórjuk porcukorral.

Érdekes a hálózatról

Az élesztőtésztából nagyon puha és bolyhos „rózsa” süteményeket kapunk. Ahhoz, hogy az eredmény megfeleljen az elvárásoknak, feltétlenül hagyja kétszeresére kelni a tésztát. Ha szereted a gyümölcsöket, tehetsz bele több almát. Ízlés szerint megszórhatjuk fahéjjal. A zsemle elkészítése előtt figyelmesen olvassa el az élesztős zacskón található utasításokat - az aktiválási idő eltérhet.

Hozzávalók:

• 200 g tejföl;
• 1 alma;
• 100 ml tej;
• 1 st. l. növényi olaj;
• 4 evőkanál. l. Szahara;
• 1 tk száraz élesztő;
• 1 tojás;
• 100 g főtt sűrített tej;
• 2 csésze liszt;
• Vanillin.

Főzési mód:

1. A tejet felforrósítjuk és felfuttatjuk benne az élesztőt, szobahőmérsékleten 15 percig állni hagyjuk.
2. Szitáljuk a lisztet egy mély tálba, adjuk hozzá az élesztőt és a tejet.
3. A tésztába ütünk egy tojást, mindent összekeverünk, majd hozzáadunk egy kevés vanillint, cukrot és tejfölt.
4. A "rózsákhoz" az élesztős tésztát gyúrjuk, és meleg helyen hagyjuk.
5. 30-40 perc elteltével kinyomkodjuk a tésztát, és még 1 órát állni hagyjuk.
6. A tésztát újra gyúrjuk, és liszttel megszórva vékony rétegre nyújtjuk.
7. Az almát megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük.
8. A tészta teljes felületét vastagon megkenjük főtt sűrített tejjel, a tetejére egyenletesen elosztjuk a reszelt almát.
9. A tésztát hengerre tekerjük, és 9-10 adagra vágjuk.
10. Egy mély sütőedényt kenjünk ki növényi olajjal, és tegyünk bele „rózsákat” egy almával függőlegesen.
11. Süssük a süteményeket a sütőben 180 fokon 30 percig.

Ebben a receptben cukor helyett bogyólekvárt adnak az almához, ami még érdekesebbé és gazdagabbá teszi a sütés ízét. Kívánt esetben gyümölcslekvárt vagy mézet használhat. Liszt csak a tészta kinyújtásához szükséges. Lehet, hogy egy kicsit többre vagy egy kicsit kevesebbre van szüksége - jobb, ha szemmel határozza meg a mennyiséget. Az almarózsa elkészítése előtt teljesen kiolvasztjuk a leveles tésztát. Ehhez a recepthez egy egész nagy csomagra (500 g) lesz szüksége. Vágja fel az almát puffadásos "rózsákhoz" a lehető legvékonyabbra.

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta;
• 4 evőkanál. l. bogyó lekvár;
• 4 alma;
• 2 evőkanál. l. Liszt;
• ½ citrom;
• 2 pohár vizet.

Főzési mód:

1. Vágja félbe mindegyik almát, és óvatosan távolítsa el a magokat és a magházat.
2. Vágja a gyümölcsöt vékony szeletekre, tegye egy mély tálba.
3. Enyhén felforrósítjuk a vizet, és összekeverjük egy fél citrom citromlével.
4. Öntse az almát a kapott folyadékkal, tegye a tálat a mikrohullámú sütőbe, és kapcsolja be az időzítőt 4 percre (800 W-on).
5. Egy szűrőedényben csepegtessük le az almát, és hagyjuk lecsepegni a felesleges folyadékot.
6. A lekvárt is melegítsük egy kicsit a mikrohullámú sütőben, hogy folyékonyabb legyen.
7. A leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk, és minden réteget hat egyforma csíkra vágunk.
8. Kenje meg minden csíkot lekvárral (kb. 2 teáskanál).
9. Tegye az almát a teljes csík mentén úgy, hogy a szeletek félkör alakú része a héjjal egy kicsit kilógjon a tésztán túl (látható a képen).
10. Az almát megszórjuk fahéjjal, a tészta alját az almára tekerjük (a csíkot félbehajtjuk).
11. A tésztát hengerre tekerjük, a szabad szélét kissé megnedvesítjük vízzel és a zsemléhez nyomkodjuk.
12. Az összes többi puffos „rózsát” ugyanígy formázzuk almából, és tegyük szilikon formákba.
13. A "rózsákat" 30 percig sütjük 180 fokon, majd a zsemléket letakarjuk egy darab fóliával és további 15 percig sütjük.

Most már tudja, hogyan kell főzni a "rózsákat" almából a recept szerint egy fényképpel. Jó étvágyat!

Az almából származó "rózsák" minden jó esztétikai ízű háziasszonynak tetszeni fognak. A helyzet az, hogy egy ilyen desszert nem csak édes péksütemény, hanem asztali dekoráció is. Ha kitalálja, hogyan készítsen "rózsákat" almából, és követi az alábbi ajánlásokat, a zsemle valóban élénkvörös virágoknak fog kinézni, amelyek szintén nagyon finomak:

• A "rózsák" készítéséhez ajánlott nagy, vörös vagy rózsaszín héjú és sűrű pépű almát választani. Így gyönyörűek lesznek a desszert belsejében, és jól megtartják formájukat;
• Annak érdekében, hogy az almadarabok ne sötétedjenek meg a vágás után, elegendő egy kis mennyiségű frissen facsart citromlével leönteni. Ugyanakkor az alma fűszeres savanyúságot is kap, ami sok ínyenc számára vonzó lesz;
• A "rózsák" tésztáját gyakran hosszabb ideig sütik, mint az almát, ezért jobb, ha a sütemények tetejét fóliával fedjük le a főzés végén. Így a gyümölcs nem ég meg, megőrzi friss és étvágygerjesztő megjelenését.

A koktélparadicsom nem csak a bogyók kis méretében különbözik nagy társaitól. Sok cseresznyefajtát egyedi édes íz jellemzi, amely nagyon különbözik a klasszikus paradicsomtól. Aki még soha nem kóstolt ilyen koktélparadicsomokat csukott szemmel, az könnyen eldöntheti, hogy szokatlan egzotikus gyümölcsöket kóstol. Ebben a cikkben öt különböző koktélparadicsomról fogok beszélni, amelyek a legédesebb szokatlan színű gyümölcsökkel rendelkeznek.

Saláta fűszeres csirkével, gombával, sajttal és szőlővel - illatos és kielégítő. Ezt az ételt főételként is tálalhatjuk, ha hideg vacsorát készítünk. A sajt, a dió, a majonéz magas kalóriatartalmú ételek, fűszeres sült csirkével és gombával kombinálva nagyon tápláló nassolnivalót kapunk, amelyet édes-savanyú szőlő frissít fel. Ebben a receptben a csirkefilét őrölt fahéj, kurkuma és chilipor fűszeres keverékében pácoljuk. Ha szereti a szikrát tartalmazó ételeket, használjon csípős chilit.

Az egészséges palánták termesztésének kérdése kora tavasszal minden nyári lakost foglalkoztat. Úgy tűnik, hogy itt nincsenek titkok - a gyors és erős palánták számára a legfontosabb az, hogy meleget, nedvességet és fényt biztosítsanak nekik. De a gyakorlatban egy városi lakásban vagy egy magánházban ezt nem olyan könnyű megtenni. Természetesen minden tapasztalt kertésznek megvan a maga bevált módja a palántanevelésnek. De ma egy viszonylag új asszisztensről fogunk beszélni ebben a kérdésben - a propagátorról.

A házban lévő szobanövények feladata, hogy a házat megjelenésével díszítsék, különleges kényelmi légkört teremtsenek. Ennek érdekében készek vagyunk rendszeresen gondoskodni róluk. A gondoskodás nem csak az időben történő öntözés, bár ez is fontos. Más feltételeket kell teremteni: megfelelő világítás, páratartalom és levegő hőmérséklete, a helyes és időben történő átültetés. A tapasztalt virágtermesztők számára ebben nincs semmi természetfeletti. De a kezdők gyakran szembesülnek bizonyos nehézségekkel.

Finom csirkemellszeletek csiperkegombával könnyen elkészíthetők e recept szerint lépésről lépésre fotókkal. Van egy vélemény, hogy nehéz csirkemellből lédús és gyengéd szeleteket főzni, ez nem így van! A csirkehús gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt, ezért száraz. De ha a csirkefiléhez tejszínt, fehér kenyeret és hagymás gombát adunk, akkor fantasztikusan finom szeleteket kapunk, amelyeket a gyerekek és a felnőttek is szeretni fognak. Gombaszezonban próbáljon erdei gombát adni a darált húshoz.

Egy gyönyörű kert, amely egész szezonban virágzik, elképzelhetetlen évelő növények nélkül. Ezek a virágok nem igényelnek olyan figyelmet, mint az egynyáriak, fagyállóak, és csak néha van szükségük egy kis menedékre télen. A különböző típusú évelők nem egy időben virágoznak, virágzásuk időtartama egy héttől 1,5-2 hónapig változhat. Ebben a cikkben azt javasoljuk, hogy idézze fel a legszebb és szerényebb évelő virágokat.

Minden kertész arra törekszik, hogy friss, környezetbarát és illatos zöldségeket nyerjen a kertből. A rokonok örömmel fogadják a burgonyából, paradicsomból, salátákból házi készítésű ételeket. De van mód arra, hogy még nagyobb hatást érjen el a kulináris tudása. Ehhez érdemes néhány illatos növényt nevelni, amelyek új ízeket és aromákat adnak ételeinek. Mely zöldek tekinthetők a kertben a legjobbnak egy kulináris szakember szemszögéből?

Tojásos majonézes reteksaláta, amit kínai retekből készítettem. Ezt a retket gyakran Loba reteknek hívják üzleteinkben. Kívül a zöldséget világoszöld héj borítja, és a vágásban rózsaszín húsnak bizonyult, amely egzotikusnak tűnik. Elhatározták, hogy a főzés során a zöldség illatára és ízére helyezik a hangsúlyt, és hagyományos salátát készítenek. Nagyon finom lett, "diós" jegyeket nem kaptunk, de télen jólesett enni egy könnyű tavaszi salátát.

A ragyogó fehér virágok kecses tökéletessége a magas kocsányokon és az eucharis hatalmas, fényes, sötét levelei klasszikus csillag megjelenését kölcsönzik neki. A szobakultúrában ez az egyik leghíresebb izzó. Kevés növény okoz ekkora vitát. Egyes esetekben az eucharis teljesen erőfeszítés nélkül virágzik és gyönyörködik, másokban sok éven át nem engednek ki két levelnél többet, és csökevényesnek tűnnek. Az Amazon-liliomot nagyon nehéz szerény növények közé sorolni.

A kefir pizza palacsinta finom gombával, olajbogyóval és mortadellával készült palacsinta, amely könnyen elkészíthető kevesebb, mint fél óra alatt. Nem mindig van idő az élesztőtészta főzésére és a sütő bekapcsolására, és néha szeretne megenni egy szelet pizzát anélkül, hogy elhagyná otthonát. Annak érdekében, hogy ne menjen el a legközelebbi pizzériába, a bölcs háziasszonyok kitalálták ezt a receptet. A rántott tészták, mint a pizza, nagyszerű ötlet egy gyors vacsorához vagy reggelihez. Tölteléknek kolbászt, sajtot, olajbogyót, paradicsomot, gombát használunk.

Az otthoni zöldségtermesztés meglehetősen megvalósítható feladat. A lényeg a vágy és egy kis türelem. A legtöbb zöld és zöldség sikeresen termeszthető városi erkélyen vagy konyhai ablakpárkányon. Itt vannak előnyei a szabadban termesztéshez képest: ilyen körülmények között növényei védve vannak az alacsony hőmérséklettől, számos betegségtől és kártevőtől. És ha a loggia vagy az erkély üvegezett és szigetelt, akkor szinte egész évben termeszthet zöldséget.

Számos zöldség- és virágnövényt termesztünk palántákban, ami lehetővé teszi, hogy korábbi termést érjünk el. De nagyon nehéz ideális feltételeket teremteni: a napfény hiánya a növények számára, száraz levegő, huzat, idő előtti öntözés, a talaj és a magvak kezdetben kórokozó mikroorganizmusokat tartalmazhatnak. Ezek és más okok gyakran kimerültséghez, esetenként a fiatal palánták pusztulásához vezetnek, mert a legérzékenyebb a kedvezőtlen tényezőkre.

A tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően a tűlevelű évelő növények választéka a közelmúltban számos szokatlan, sárga tűlevelű fajtával bővült. Úgy tűnik, a legeredetibb ötletek, amelyeket a tájtervezőknek eddig nem sikerült megvalósítaniuk, csak a szárnyakon vártak. És a sárga-tűlevelű növények sokféleségéből mindig kiválaszthatja a helyhez legjobban illő fajokat és fajtákat. A cikkben a legérdekesebbekről fogunk beszélni.

Csokoládé szarvasgomba whiskyvel - házi étcsokoládé szarvasgomba. Szerintem ez az egyik legegyszerűbb és legfinomabb házi készítésű desszert felnőtteknek, sajnos a fiatalabb generáció csak a pálya szélén nyalhatja meg a száját, ezek az édességek nem gyerekeknek valók. A szarvasgomba különféle töltelékekkel készül, dióval, kandírozott gyümölccsel vagy szárított gyümölccsel töltve. Forgassuk meg kekszben, homokban vagy diómorzsában. Egy egész doboz válogatott házi édességet készíthetsz e recept alapján!

Ebből a mennyiségből 5 rózsát kapunk. Fahéjas cukor helyett használhatod kedvenc lekvárodat vagy lekvárodat. Gondolom mézzel nem lesz rossz...

Az almák magházát levágjuk és nagyon vékony szeletekre vágjuk. Az apróra vágott szeleteket azonnal egy hőálló edénybe küldjük hideg vízzel és citromlével (annyi víz legyen, hogy az összes almaszelet elférjen).

Az összes almát így vágjuk. Ezután ugyanabban a tartályban vízzel és citromlével tedd be a mikrohullámú sütőbe 3-4 percre. Az alma legyen puha, de ne essen szét (próbáld meg az ujjaiddal kettéhajlítani a szeletet - ha eltörik, az alma még nincs kész).

A kész almát szűrőedénybe dobjuk.

Nyújtsuk ki a tésztát 5 mm vastag réteggé. Hosszában 5 (kb. 5 cm-es) csíkra vágjuk. Mindegyik csíkot megszórjuk cukorral és fahéjjal.

A tésztacsíkot gondolatban kettéosztjuk, és a tetejére fektetjük az almaszeleteket.

Fedjük le az almaszeleteket az aljával.

Egy tésztacsíkot, benne almával, hengerré forgatunk (csiga formájú).

Így néz ki az alma oldaláról a hajtogatási folyamat - mint látható, rozetta keletkezik.

A kész rózsákat muffin formákba tesszük. A kis süteményekhez vagy muffinokhoz való formák nem engedik, hogy a rózsák elmosódjanak sütés közben. Talán megtartják a formájukat, ha egyszerűen egy tepsire rakják őket, de én még nem próbáltam. ..

A rózsákat 180 C fokon 30-40 percig sütjük - a sütődtől és az alma sokféleségétől (milyen lédús) vezéreljük. Ha hirtelen még nincs kész a tészta, és a szirmok már égnek, fedjük le alufóliával. Így néznek ki a kész rózsák.

Porcukorral díszítjük és inkább asztalhoz hívunk mindenkit. Boldog teát!

A péksütemények nagy választéka van. A leveles tésztával és egy pár almával a kezedben tartva egyedi ételt készíthetsz háztartásodba. Piros zsemle, muffin vagy édes leveles tésztás almarózsa reggeli sütése kényelemmel tölti meg a házat. Néhány apró ajánlás segít finom ételek elkészítésében és napi menüjének változatosabbá tételében.

Klasszikus recept leveles rózsákhoz

Hozzávalók:

• liszt - 300 gr;
• 200 gr vaj;
• 1 sárgája;
• ¼ teáskanál só;
• 5% összetételű ecet 2 tk;
• hideg víz a hűtőszekrényből;
• néhány darab alma;
• 30 gramm porcukor.

Lépésről lépésre recept:

1. A főzés megkezdése előtt elő kell készítenie az összetevőket. Fogunk egy mérőedényt, és beleöntjük a sárgáját, egy teáskanál só ¼ részét és két teáskanál 5%-os ecetet. Az összes hozzávalót összekeverjük.
2. Adjunk hozzá 100 ml hűtött vizet az összekevert komponensekhez, és hagyjuk a hűtőszekrényben.
3. Helyezzen 300 g szitált lisztet egy speciálisan előkészített helyre. Miután előzetesen lereszelt 200 g vajat, alaposan keverje hozzá a liszthez.
4. A tésztába kis mélyedést készítve kivesszük a hűtőből a kihűlt folyadékot és felöntjük és összekeverjük.
5. Nem ajánlott a tésztát gyúrni. Keverni kell. Óvatosan, minden oldalról a közepéig összegyűjtve a tésztát.
6. Mielőtt a tésztát 2 órára a hűtőszekrénybe küldené, téglalap alakúvá kell tennie.
7. A tölteléket 600 ml és 300 g cukorral vízben elkészítjük. Amikor a cukor teljesen feloldódott, hagyjuk a vizet alacsony lángon forrni.
8. Vegyünk néhány darab almát, vágjuk félbe, eltávolítva a gyümölcs magját.
9. A feleket 2 ml-re kell vágni.
10. A már kis tűzön elkészített szirupot megtöltjük apróra vágott almával, és a hozzávalókat maximálisan felforraljuk.
11. Amikor az almát vízben főzzük, tegyük tányérra, és hagyjuk kihűlni a gyümölcsöt.
12. Az elkészített tésztát kivesszük a hűtőből. Kinyújtjuk és 25 cm-es hosszban legfeljebb 4 cm-es csíkokat vágunk.
13. Egy levágott tésztacsíkra fektessük ki a felszeletelt és a kihűlt gyümölcsszeleteket úgy, hogy az alma kilógjon.
14. Óvatosan tekercsbe tekerjük, és egy tepsire tesszük a sütőbe.
15. A sütőt előre fel kell melegíteni 210 fokot meg nem haladó hőmérsékletre körülbelül fél órán keresztül.
16. Kivesszük a süteményeket és megszórjuk porcukorral.

Almával és narancslekvárral

A recept nagyon egyszerű, így a főzés nem lesz olyan nehéz.

Ehhez szüksége lesz:

• leveles tészta csomagolás - 1 db;
• pár szelet alma;
• fél citrom leve;
• egy evőkanál liszt;
• 3 evőkanál narancslekvár;
• porcukor.

Hogyan készítsünk egy finom finomságot:

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
2. Öntsön vizet egy edénybe, és facsarjon ki egy fél citromot. Vágja félbe az almát, távolítsa el a magházát és szeletelje fel. Tegye a szeleteket citromos vízbe, és hagyja állni egy kicsit.
3. Tegyen egy tál citromlevet és almát a mikrohullámú sütőbe néhány percre. Javasoljuk, hogy szemmel tartsuk a gyümölcsöket, nehogy zabkása legyen belőlük.
4. Adjunk hozzá néhány evőkanál vizet és lekvárt az edénybe a hozzávalókkal együtt, keverjük össze, küldjük egy percre a mikrohullámú sütőbe.
5. Szórjuk meg a munkahelyet szitált liszttel, és kezdjük el óvatosan kinyújtani a tésztát. A konzisztenciát 6 azonos méretű csíkra kell osztani. A csíkokat befedjük lekvárral.
6. Az apróra vágott almát a lekvárra kenjük úgy, hogy a gyümölcsszeletek kikandikáljanak a tészta alól. Miután az almákat egymásra halmoztuk, óvatosan fedjük le a tésztát, és hajtsuk össze a csíkokat.
7. A desszertet fél órára a sütőbe küldjük.
8. A főzés végén megszórjuk porcukorral.

Leveles tészta rózsa almával és mandulával

A finom változatosság örömet okoz az édességek szerelmeseinek. Az édes alma és mandula kombinációja egyéniséget ad az ételnek.

Ehhez szüksége lesz:

• egy csomag leveles tészta;
• tojásfehérje;
• néhány darab érett alma;
• 30-35 gr vaj;
• egy kanál citromlé;
• legfeljebb 80 gramm cukor;
• egy csipet őrölt szerecsendió;
• mandula 130 gr.

A főzés egyszerű módja egyszerű lépésekben:

1. Első lépésként vegyük ki a kész tésztát és hagyjuk kiolvadni. Közben figyeljünk a töltelékre.
2. Egy kis serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és beletesszük az apróra vágott almakockákat. Adjuk hozzá a citromlevet, a cukrot és pároljuk addig, amíg az alma megpuhul.
3. Adjunk hozzá szerecsendiót és mandulát a puha almához. Keverjük össze és vegyük le a tűzről. Hűtés javasolt.
4. Amikor a tészta felolvadt, kezdjük el kinyújtani. Vágjuk kis négyzetekre a szükséges méretű.
5. A vágott négyzet átlóján készítsen bemélyedéseket a sarkokban.
6. Helyezzen egy kis tölteléket a közepére. A tészta bevonatlan részét vonjuk be fehérjével.
7. Tekerjük be a tésztát úgy, hogy a négyzet rózsa legyen.
8. Az így kapott formákat sütőpapíros tepsire terítjük, és előmelegített sütőben pihentetjük.
9. A desszertet 25 percig sütjük 190 fokon.

Leveles tésztából

Amikor a boltban sütéshez puffasztott élesztőtésztát választ, ügyeljen az összetevőkre, amelyekből a termék készült, és a gyártás dátumára.

Az élesztőtésztának mindig van lejárati ideje, minél korábban szabadul fel a termék, annál jobb a tésztának.

Az alma illatos és gazdag íze felülmúlja a természetes vaníliát. A desszert elég buja lesz, mivel élesztős tésztát használnak. Ezért a sütemények íze eltér a szokásos puffadásos desszerttől.

A finom ételek elkészítéséhez szüksége lesz:

• néhány darab érett alma;
• fehérje;
• egy pohár víz szobahőmérsékleten;
• cukor;
• egy hüvely természetes vanília;
• növényi olaj.

Lépésről lépésre recept tea desszert készítéséhez:

1. A tésztát kivesszük a hűtőből és hagyjuk kiolvadni.
2. Az alma megmosása után vágja ketté a gyümölcsöt, tisztítsa meg a magházát, és vágja a felét egyforma vékony szeletekre.
3. A cukrot és a vaníliarudat öntsük a vízbe, forraljuk fel a hozzávalókat.
4. Amikor a víz felforr, engedjük le az apróra vágott almát, keverjük néhány másodpercig, és húzzuk ki.
5. A tésztát kinyújtjuk és vékony csíkokra vágjuk.
6. Helyezzen néhány darab apróra vágott almát a csíkokra.
7. Csíkok összecsukása.
8. Tegye a virágokat lapos tányérra meleg helyre 20 percre.
9. Legfeljebb 30 percig ajánlott 170 fokos hőmérsékleten sütni.

Rozetta gyors házi leveles tésztából

Manapság már ritkaságszámba megy az otthoni tésztakészítés. De a házi készítésű almarózsák felejthetetlen és egyedi íze felülmúlja a bolti termékeket.

A tészta elkészítése nagyon egyszerű, kéznél kell lennie:

• 3 csésze szitált liszt;
• 250 gr margarin;
• pár darab tojás;
• ¾ teáskanál só és egy pohár víz;
• egy csipet citromsav.

A tojásokat a liszthez keverjük, hozzáadjuk a sót és a kevés savat. Felöntjük vízzel, és elkezdjük dagasztani a tésztát. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen fél órát kelni.

A margarint liszttel finomra kell vágni, amíg morzsa nem képződik. A következő lépés az, hogy ezt a vajas tésztát formázzuk, és négyzet formát adunk neki.

Miután előkészítette az alkatrészt a fő teszthez, tegye be a hűtőszekrénybe.

Vegyen elő egy további alapot a hűtőből, és tegye a tészta közepére, fedje le a tetejét, és így kap egy borítékot.

A házi leveles tészta elkészítésének utolsó lépése, hogy a tésztát kinyújtjuk, feltekerjük és pár órára a hűtőben pihentetjük.

Almarózsa leveles tésztából habcsókban

Annak érdekében, hogy szeretteinek örömet szerezzenek, ajánlott figyelni erre a receptre, minden háziasszonynak megvannak a hozzávalói:

• leveles tészta élesztő nélkül;
• 6-8 db érett alma;
• 150 g folyékony méz;
• tojásfehérje;
• cukor 180 gr-ig és pár teáskanál.

A főzés kevés erőfeszítést igényel, de a felejthetetlen íz igazolja erőfeszítéseinek ráfordítását.

Lépésről lépésre recept:

1. A tésztát több részre osztjuk, és közepes méretű négyzeteket vágunk ki belőle.
2. Vágja le az almáról a héját egy speciális kés segítségével vékony és hosszú rétegre.
3. A kapott hosszt rózsa alakúra nyújtjuk.
4. A meghámozott almát lereszeljük, a kását cukorral kikeverjük. Nyomja össze a keveréket, hogy a lé teljesen kifolyjon.
5. Csorgassunk mézet a becsomagolt rózsákra.
6. A formát 200 fokos sütőbe tesszük 30 percre.
7. Amikor a forma aranyszínűvé válik, a hideg fehérje fehér habját porcukorral kell felverni.
8. Néhány perccel a készenlét előtt ajánlatos kihúzni a formákat és ráönteni a habcsókra.

Ennek a receptnek az a fő jellemzője, hogy a habcsók nem ég meg. Az étel íze elromlik. Érdemes gyakrabban nézegetni a sütőben lévő desszertet.

Kalória: Nem meghatározott
A felkészülés ideje: Nem meghatározott

- leveles tészta csomagolása,
- almák,
- fél pohár cukor,
- pohár víz,
- fahéj ízére.

Recept fotóval lépésről lépésre:

Öntsön vizet a vödörbe, azonnal öntsön bele cukrot. Tedd a tűzre, hogy felmelegedjen.




Öblítse le az almát bő vízsugár alatt, törölje szárazra papírtörlővel, vágja szeletekre, ne felejtse el eltávolítani a magokat. Nem kell levágnia a héját, mert ennek köszönhetően kapja a legszebb péksüteményeket, amelyek rózsára emlékeztetnek.




Az almát édes vízbe tesszük és puhára főzzük. Ezúttal egy meglehetősen kemény almát főztem, és idővel nem tartott tovább egy percnél, amíg ezt az eljárást elvégeztem.




A tésztát csíkokra vágjuk, mindegyiket kinyújtjuk.
A puha almaszeleteket a tésztára fektetjük. Ízlés szerint megszórjuk cukorral és fahéjjal.






Majd az alsó szélét ráhúzzuk az almára.




Majd csavard spirálba a tésztát, rózsát kapsz. Biztos vagyok benne, hogy ezt a finomat meg fogod főzni.




Tegye az összes kapott rózsát egy sütőlapra, és küldje el a sütőbe 15 percre. A hőmérséklet 190 fok.




Jó étvágyat!