Receptprogram egy multicookerhez. Multicooker ételek, egyszerű receptek. Sushi rizs lassú tűzhelyben

A multicooker receptjei annyira változatosak, hogy közöttük különböző módokat találhat mind a főételek, mind a desszertek elkészítésére. A modern technológia ezen csodája tökéletes egy egyszerű magvacsora és az ünnepi asztalra kerülő finomságok elkészítéséhez. Zöldségeket, gombát, húst, különféle leveseket és gabonapelyheket, sajttortákat, muffinokat, süteményeket és még sós szószokat is kínál a második fogáshoz és házi lekvárt. A húst és a zöldségeket egészben párolhatjuk, főzhetjük és akár süthetjük is.

A receptekben az öt leggyakrabban használt összetevő a következő:

Az ilyen főzésben az a legjobb, hogy közben nem kell állandóan a tűzhely közelében állni, kavarni és aggódni, hogy megég az étel. A multicooker mindenről magától gondoskodik. Ennek a főzési módnak az az előnye, hogy sokkal több hasznos elem marad meg a kész ételben, mint a hagyományos hőkezelési módszerekkel. Ebben az esetben gyakorlatilag nincs szükség olajra, ami kétségtelenül az egész család javára válik.

A modern technológia ilyen csodája, mint egy multicooker, már régóta belépett az életünkbe. Ez a többfunkciós háztartási konyhai készülék programvezérléssel már régóta sok háziasszony álma lett. Lehetővé teszi az automatikus főzést, sütést, sütést, párolást és párolást. Általában minden termékhez mellékelnek egy prospektust a legjobb receptekkel, amelyeket a gyártó kínál kipróbálásra az általa fejlesztett készülékben. De vajon ez elég egy jó háziasszonynak? Nem, természetesen mindig új, finomabb és eredeti recepteket fog keresni a lassú tűzhelyhez.

Weboldalunkon a „Főzés lassú tűzhelyen” részben választ talál ilyen egyszerű kérdésekre: hogyan kell főzni lassú tűzhelyen, mit főzni lassú tűzhelyen, valamint recepteket lassú tűzhelyben, mindegyik fotójával. a főzés szakasza. Az egyes receptek alatt található „visszajelzés” funkció segítségével kérdéseket tehet fel a recept szerzőjének, vagy kérhet segítséget más felhasználóktól.

A weboldalunkon hagyott recepteknek köszönhetően meggyőződhet arról, hogy a lassú tűzhelyben elkészített ételek rendkívül ízletesek és egészségesek. A lassú tűzhelyben való főzés igazi áldás lesz számodra, jelentősen megtakarítva a szabadidődet. Többé nem kell aggódnia a vacsora, az ebéd vagy a korai reggeli miatt.

Az ebben a részben található anyagok elolvasása után látni fogja, hogy a multicooker receptek egyszerűségükkel tűnnek ki, és nagyon kevés időt vesznek igénybe. Érdekli, hogyan kell főzni a csirkét lassú tűzhelyen? Weboldalunkon több tucat különböző receptet talál. Azt tervezi, hogy ma burgonyát főz ebédre lassú tűzhelyen? Nem is baj: a burgonyás ételek mellett érdekes szószrecepteket is találsz hozzájuk. Az Ön családja szívesebben főzi a párolt ételeket lassú tűzhelyen? Felhasználóink ​​megosztják veled titkaikat ebben a témában. És azt is - hogyan kell főzni az első fogásokat lassú tűzhelyen, sütni pitéket és kenyeret, rakott ételeket, galuskákat, halat, szárnyasokat és más, hasonlóan étvágygerjesztő ételeket - mindezt megtalálja kulináris weboldalunkon.

Egy recepttel nehézségekbe ütközhet, de ne add fel azonnal. Csak emlékeznie kell arra, hogy a modern multicookerek minden modellje különbözik egymástól, és tanácsos a legegyszerűbb receptet is beállítani a készülék üzemmódjai szerint.

Ha sok, ebben a csodálatos egységben elkészített fényképekkel ellátott, lépésről lépésre elkészített receptet szeretne megtalálni, szívesen látja a „Főzés lassú tűzhelyen” részt. Receptek minden napra, receptek húsokhoz, gabonafélékhez és zöldségekhez, desszertekhez és italokhoz - mindez bármilyen márkájú multicookerhez.

25.07.2019

Tönköly hússal lassú tűzhelyen

Hozzávalók: tönköly, hús, sárgarépa, hagyma, növényi olaj, só, bors, kapor, bazsalikom, víz

A tönkölykása nemcsak egészséges, de nagyon finom is. Ha kiadós ételt szeretne készíteni vele az egész családnak, használja a tönköly húsos receptünket lassú tűzhelyben.
Hozzávalók:
- 1-1,5 evőkanál. tönköly;
- 400-500 g hús;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 40-50 ml növényi olaj;
- 0,75 teáskanál só;
- 1 csipet fekete bors;
- 1 csipet szárított kapor;
- 1 csipet bazsalikom;
- 2-3 evőkanál. víz vagy húsleves.

26.06.2018

Tészta pörkölttel lassú tűzhelyen

Hozzávalók: tészta, párolt hús, hagyma, paradicsompüré, olaj, fokhagyma, bors, paprika, só

Ebédre azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon ízletes és kielégítő ételt - tésztát pörkölttel lassú tűzhelyben. A recept nagyon egyszerű és gyors.

Hozzávalók:

- 200 gramm tészta,
- egy doboz pörkölt,
- 2 hagyma,
- 1-2 evőkanál. paradicsom szósz,
- másfél evőkanál. növényi olaj,
- 1 gerezd fokhagyma,
- fél tk Cayenne-i bors,
- fél tk apróra vágott koriander,
- fél tk paprika,
- só,
- bors.

23.04.2018

Húsvéti sütemény lassú tűzhelyben élesztő nélkül

Hozzávalók: tojás, cukor, vaj, joghurt, liszt, sütőpor, mazsola, szórja

A kulich a főétel az ünnepi húsvéti asztalon. Ma elmondom, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen főzni a húsvéti süteményt lassú tűzhelyben élesztő nélkül.

Hozzávalók:

- 4 tojás,
- 1-2 pohár cukor,
- 200 gramm vaj,
- 2 csésze joghurt vagy kefir,
- 4 csésze liszt,
- 2 tk. sütőpor,
- mazsola,
- szórják,
- papír nyomtatványok,
- 1 tojás fehérje,
- 200-250 gramm porcukor.

09.04.2018

Narancssárga fejjel lefelé fordított pite lassú tűzhelyben

Hozzávalók: cukor, tojás, narancshéj, narancslé, liszt, sütőpor, vaj, narancs

A fejjel lefelé fordított piték mindig finomak és gyönyörűek, különösen, ha narancsos pite. Javasoljuk, hogy lassú tűzhelyben készítse el - ez meglehetősen egyszerű, így a kevésbé tapasztalt szakácsok is megbirkóznak vele.

Hozzávalók:
- cukor - 0,5 csésze;
- tojás - 2 db;
- 1 narancs héja;
- 1 narancs leve;
- liszt - 150 gr;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- vaj - 50 g;
- narancssárga - 1\2 db.

Az űrlaphoz:
- cukor - 1 evőkanál;
- vaj - 1 tk.

24.03.2018

Sütőtök kása rizzsel

Hozzávalók: tej, cukor, sütőtök, rizs, mazsola

Készítsen reggelire egy nagyon ízletes, kielégítő és egészséges kását rizzsel és sütőtökkel. A gyerekeim szeretik ezt az ételt. A recept nagyon egyszerű és nagyon gyors.

Hozzávalók:

- tej - 750 ml,
- cukor - 100 gramm,
- sütőtök - 350-400 gramm,
- rizs - 150 gramm,
- mazsola - egy marék.

13.03.2018

Nagyböjti pilaf aszalt szilvával és aszalt sárgabarackkal lassú tűzhelyen

Hozzávalók: rizs, víz, aszalt szilva, szárított sárgabarack, datolya, mazsola, só, méz

A böjti pilafot főzhetjük zöldségekkel, gombával, de édesíthetjük is. Receptünk megmondja, hogyan kell főzni édes pilafot aszalt szilvával és szárított sárgabarackkal lassú tűzhelyben: ez egy nagyon ízletes és kielégítő étel.

Hozzávalók:
- 300 gramm rizs;
- 600 ml víz;
- 100 gramm aszalt szilva;
- 100 gramm szárított sárgabarack;
- 100 gramm datolya;
- 100 gramm mazsola;
- 1 csipet só;
- méz - opcionális.

10.03.2018

Solyanka káposztából és húsból lassú tűzhelyben

Hozzávalók: filé, hagyma, sárgarépa, só, őrölt bors, paradicsompüré, fehér káposzta, növényi olaj, gyógynövények

A húsos solyanka káposzta minden családban keresett. Mindenki szereti ezt az ízletes és kielégítő ételt. Hodgepodge-ot nem csak a tűzhelyen főzhet. Lassú tűzhelyben remekül sikerül az étel.

Termékek a recepthez:
- egy csirke filé,
- hagyma fej,
- egy sárgarépa,
- fűszerek - ízlés szerint,
- 15 g paradicsompüré,
- negyed fej fehér káposzta,
- 20 ml növényi olaj,
- kapor vagy zöldhagyma.

23.12.2017

Egyszerű és ízletes főtt sertéshús lassú tűzhelyben

Hozzávalók: sertésnyak, víz, kősó, babérlevél, szemes fekete bors, szegfűbors, szegfűszeg, fokhagyma, őrölt fekete bors, finom só

A lassú tűzhely lett a megmentőm, mert segítségével sokféle finom étel elkészíthető. Ma elmondom, hogyan kell főtt sertéshúst főzni lassú tűzhelyen.

Hozzávalók:

- 1 kg. sertéshús,
- 1,5 liter víz,
- 1 babérlevél,
- 3 szem fekete bors,
- 3 db. vegyesfűszer,
- 3 db. szegfű.
- 4-5 gerezd fokhagyma,
- fél tk őrölt feketebors,
- 2,5 tk. só.

01.12.2017

Köles kása sütőtökkel lassú tűzhelyben

Hozzávalók: köles, tej, sütőtök, cukor, vaj

Sok ételt főzhet lassú tűzhelyben, de a zabkása különösen jó - hihetetlenül ízletesek. Ez alól a köles kása tejjel és sütőtökkel sem kivétel. Valószínűleg nagyon fog tetszeni.

Hozzávalók:
- 1 pohár köles;
- 4 pohár tej;
- 130 g sütőtök;
- 1,5 evőkanál. Szahara;
- 60 gramm vaj.

20.11.2017

Töltött káposzta tekercsek lassú tűzhelyben

Hozzávalók: káposzta, csirke filé, só, szegfűbors, hagyma, sárgarépa, paradicsompüré, rizs, víz

A káposzta tekercs elkészítése nem nehéz, ha a redmondi multicookerben csinálja. A javasolt receptből megtudhatja, hogyan kell ezt megtenni. Csak azt tudom mondani, hogy ez a zöldségekből és darált húsból készült kedvenc étel nagyon ízletes és kielégítő.

Hozzávalók:
- fehér káposzta - 0,5 fej,
- csirke filé - 1 db,
- hagyma - 2 db,
- sárgarépa - 1 db,
- paradicsompüré - 11 evőkanál,
- rizs - 2 evőkanál,
- só ízlés szerint,
- szegfűbors ízlés szerint,
- víz - 850 ml.

14.11.2017

Pácolt mézes gomba lassú tűzhelyben télre

Hozzávalók: víz, szegfűszeg, mézes gomba, só, cukor, gyümölcsecet

Rengeteg recept létezik a pácolt gombához, ma egy kiváló, egyszerű és gyors receptet készítettem a pácolt gombákhoz lassú tűzhelyben.

Hozzávalók:

- 800 ml. víz;
- 4 dolog. szegfű;
- 1,5-2 kg. mézes gomba;
- 5 evőkanál. só;
- 2 evőkanál. Szahara;
- 200 ml. gyümölcs ecet.

12.11.2017

Finom burgonya lassú tűzhelyben

Hozzávalók: burgonya, hagyma, napraforgóolaj, fokhagyma, provence-i fűszernövények, só, őrölt fekete bors, paradicsompüré, víz

A lassú tűzhely nagyszerű segítőtárs a konyhámban. Ma elmondom, hogyan kell főzni finom burgonyát lassú tűzhelyen. A „sütés” módot fogjuk használni.

Hozzávalók:

- 1,3 kg. krumpli,
- 270 gramm hagyma,
- 50 gramm napraforgóolaj,
- 30 gramm fokhagyma,
- 1 tk. provence-i gyógynövények,
- só,
- őrölt feketebors,
- másfél evőkanál. paradicsom szósz,
- 250 ml. víz.

08.11.2017

Sertés csülök és csirke brawn lassú tűzhelyen

Hozzávalók: sertés csikk, csirkecomb, hagyma, sárgarépa, só, hús fűszerek, víz

A Seltz az aszpik egyik fajtája. Az előkészítés meglehetősen hosszú és nehéz, de az eredmény megéri. Hiszen a készétel kiváló alternatívája a bolti félkész húskészítményeknek, és tökéletesen illeszkedik a mindennapi és a bankett asztali menübe is. A multicooker pedig nagyban leegyszerűsíti a brawn elkészítésének folyamatát, vállalva az összes kézzelfogható nehézséget és aggodalmat.

Hozzávalók:
- 1 sertés csikk;
- 3 csirkecomb;
- 1 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 1 evőkanál. só;
- egy csipet fűszer húshoz;
- 3 l. szűrt víz.

03.11.2017

Palacsinta almával lassú tűzhelyben

Hozzávalók: kefir, szóda, tojás, alma, liszt, cukor, só

Ó, mennyi recept létezik palacsintához, palacsintához, palacsintához és hasonló pékárukhoz. És a multicookerek és a mikrohullámú sütők megjelenésével még több főzési recept létezik. Próbáltad például a lassú tűzhelyen főtt almával készült palacsintát? De hiába! Nagyon finom!

Az ételhez szüksége lesz:
- fél liter kefir;
- 1/2 teáskanál szóda;
- két tojás;
- egy vagy két alma;
- 2 evőkanál. kanál liszt;
- fél pohár cukor;
- egy csipet só.

28.10.2017

Almás charlotte lassú tűzhelyben

Hozzávalók: tojás, liszt, cukor, vanillin

Mondd meg, mit eszel, és megmondom, ki vagy. Szeretsz reggelente ropogós sütiket enni finom vajjal, frissen főzött kávéval lemosva? Ön a hagyományok igazi ismerője, kimért és őszinte. Te jobban szereted a világ összes cupcake-jét? Kifinomult ízlésed van, könnyed és játékos karaktered van. Gyerekkora óta a kedvenc desszertje az almás charlotte, és szívesebben fogyasztja el jó barátokkal egy csésze forró tea mellett? Igazi ismerője vagy a szépnek, a rendíthetetlennek és az öröknek. Végül is a charlotte igazi kulináris klasszikus. Erre készülünk ma.

Hozzávalók:
- 3 tojás;
- 1 pohár liszt;
- 1 csésze cukor;
- 1 csomag vanillin.

28.10.2017

Citromos pite lassú tűzhelyben

Hozzávalók: vaj, tejföl, joghurt, liszt, cukor, tojás, citrom, vaníliakoncentrátum, vanillin

A lassú tűzhelyben elkészíthető „citromos pite” nem okoz sok gondot, és finom citromos ízével biztosan megörvendeztet.
Az előkészítéshez szüksége lesz:
- vaj - 180 g;
- tejföl vagy natúr joghurt - 2 evőkanál;
- önkelesztő liszt sütőporral - 350g;
- tojás - 4 db;
- citrom - 2 db;
- kristálycukor - 1 pohár;
- sütőpor - 1 evőkanál;
- vanília koncentrátum (vagy vanillin) - 0,5 teáskanál.

Narancssárga charlotte lassú tűzhelyben

Hozzávalók: tojás, liszt, cukor, narancs, vaj, porcukor, sütőpor

A Charlotte az egyik legegyszerűbb és legfinomabb pite. Még egy teljesen tapasztalatlan háziasszony is meg tudja főzni, főleg ha multicooker segít neki. A narancssárga charlotte lassú tűzhelyben zsenge, bolyhos és hihetetlenül ízletes lesz. Remek lehetőség nyílik receptünk kipróbálására.

A narancsos charlotte elkészítéséhez szüksége lesz:

- csirke tojás - 5 db;
- búzaliszt - 2 több csésze;
- kristálycukor - 1 üveg;
- narancs - 2 db;
- porcukor;
- vaj;
- sütőpor a tésztához.

23.10.2017

Töltött paprika lassú tűzhelyen

Hozzávalók: kaliforniai paprika, hagyma, sárgarépa, rizs, darált hús, só, fűszerek, tejföl, ketchup, mustár

Termékek:

- fűszerek - ízlés szerint;
- sárgarépa - 1 db;
- só ízlés szerint;
- hagyma - 2 db;
- kaliforniai paprika (fagyasztható) – 6 db;
- rizs - 1 pohár;
- darált marhahús - 500 gr.

A szószhoz:
- ketchup - 3 evőkanál. kanalak;
- mustár - 1 teáskanál;
- zsíros tejföl - 250 gr.

23.10.2017

Párolt darált hússzelet burgonyával

Hozzávalók: darált hús, fokhagyma, hagyma, tojás, fűszerek, burgonya

Ha nincs energiád vagy időd az esti vacsora elkészítésére, de mégis enni kell a családodnak, ajánlok egy egyszerű és gyors receptet egy 2 az 1-ben ételhez - multicooker serpenyőben párolt hússzelet és pépesítve. ugyanazon a helyen elkészített burgonya. Hidd el, 20-30 perc és kész a vacsora!

Amire szükséged lesz az ételhez:
- 600 g házi darált hús;
- 4 gerezd fokhagyma;
- egy hagyma;
- 1 nyers tojás;
- fűszerek, például őrölt bors;
- egy szelet tejbe áztatott kenyér;
- friss burgonyagumó (szükség szerint súly).

Ételek lassú tűzhelyben, egyszerű receptek lépésről lépésre fotókkal

A haladás nem áll meg, és a közelmúltban ezek a csodaedények - multicookerek - beköltöztek konyhánkba. Sokkal könnyebbé tették a nők életét, mert az ételkészítés ebben az egységben sok időt szabadít fel a nők számára, ráadásul maguk a multicookerből készült ételek is ízletesebbek és egészségesebbek. A lassú tűzhelyben történő párolás lehetővé teszi gyermekek, idősek és egészségügyi problémákkal küzdők számára hasznos diétás ételek elkészítését.

Ezenkívül milyen finom sütés lassú tűzhelyben - mint egy orosz sütőben, mindig kiderül, mindig porózus, ízletes, és sok lehetőség van bolyhos piskóta, sütemény, almával készült charlotte sütésére. A számos mód jelenléte lehetővé teszi, hogy sok idő elköltése nélkül finom rakott burgonyát készítsenek darált hússal, cukkinivel és túróval, gazdag levest vagy babatejkását főzzenek.

Multicooker ételek, egyszerű receptek, sok időt takarítanak meg. Az egyszerű multicooker receptek javítják az elkészített ételek minőségét, és lehetővé teszik, hogy időt szabadítson fel más fontos dolgokra. A főételek sokkal könnyebben és ízletesebben készülnek el benne, mint a tűzhelyen készültek. Csirke lassú tűzhelyen burgonyával, zöldségpörkölt cukkinivel, sertésborda burgonyával, főtt sertéshús, sonka stb.

A lassútűzhelyben való főzés egyszerű receptek alapján olyan egészséges ételek elkészítését teszi lehetővé, mint a házi joghurt, túró, házi kenyér sütése és a háztartás egészséges táplálása. Ezenkívül egy csodálatos serpenyőben egyszerű receptek alapján készíthet ünnepi ételeket, és olyan finomak benne a hús- és zöldségételek.

Weboldalunkon ízletes ételeket talál lassú tűzhelyben, recepteket lépésről lépésre fotókkal, diétás ételeket, párolva, pörkölt módban, ízletesek és nem igényelnek sok időt. Ráadásul a lassú tűzhelyben való főzés nem igényel sok edényt, egyetlen serpenyővel is megvagy, ami kiküszöböli a piszkos edények halmát, amellyel a háziasszonyoknak mindig meg kell küzdeniük.

Rengeteg recept létezik a lassú tűzhelyen történő hal- és húsfőzéshez, finom piláfot, kiváló vegyes kását, diétás és egészséges gyerekételeket főzhetsz benne. Mindezzel könnyen használható, ha a háziasszony kitalálta a programokat, azokat megváltoztathatja, lecserélheti, és saját konyhai remekeit készítheti el háztartása örömére. Ha korábban nagyanyáink orosz sütőben főztek, akkor most sikeresen felváltotta a multicooker. Weboldalunkon számos receptet találsz fotókkal, amelyek segítenek a házi feladatban, miközben gyorsan és ízletesen főzhetsz.

A multicooker késleltetett üzemmódja lehetővé teszi, hogy bármikor hozzáadjon hozzávalókat bármilyen étel elkészítéséhez, és beállítsa az időt. És a megfelelő időben már meleg, ízletes ételeket kapsz, és a fűtési mód elég sokáig képes ebben az állapotban tartani. Oldalainkon megtalálja ennek az egységnek az előnyeit és a multicooker kiválasztására vonatkozó tippeket is. Folyamatosan adunk hozzá új multicooker recepteket, ezért iratkozzon fel a frissítésekre, és lépésről lépésre fotókkal megismerheti az új recepteket, egyszerű és ízletes.

Az alábbiakban ismertetett receptek 2-4 literes tálhoz készültek. Módosítsa az összetevők mennyiségét a multicooker mérete alapján.

Remek lehetőség reggelire. Ha a beállítások megengedik, este bepakolhatod a termékeket, és a késleltetett indítás funkció használatával a tejes kása illatára ébredhetsz.

Hozzávalók

• 1 csésze köles;
• 1 csésze rizs;
• 5 pohár tej;
• 3 evőkanál cukor;
• ½ teáskanál só;
• 50 g vaj + a tálaláshoz.

Készítmény

A szemeket alaposan öblítse le. Ezután öntsük a lassú tűzhelybe, és töltsük fel tejjel. Adjunk hozzá sót, cukrot és vajat. Keverje össze, és kapcsolja be a „Kása” üzemmódot 50-60 percre.

A kész kását tányérokra tesszük, és vajjal ízesítjük (elhagyható).

A hajdina lassú tűzhelyben omlós és puha lesz. Kolbászhoz vagy gulyáshoz kiváló köret. Ebben az esetben minden főzés a gabonafélék válogatásán és mosásán múlik.

Hozzávalók

• 1 pohár hajdina;
• 2 pohár víz;
• só ízlés szerint;
• vaj - tálaláshoz.

Készítmény

Öntse a meghámozott hajdinát a multicooker tálba, és töltse fel hideg vízzel. Adjunk hozzá sót és keverjük össze. Válassza a „Kása” módot (egyes modellek külön „hajdina” üzemmóddal rendelkeznek).

Főzési idő - 30 perc. Ha a fedél kinyitása és a zabkása keverése után észreveszi, hogy a hajdina még nem készült el, adjon hozzá 10-15 percet.

3. Csirkével és gombával párolt burgonya lassú tűzhelyen

Ki ne szeretné a burgonya, csirke és gomba kombinációját? Talán csak azok, akik lusták a tűzhelyhez állni. De a multicookerrel minden sokkal egyszerűbb.

Hozzávalók

• 400 g csirke filé;
• 400 g csiperkegomba;
• 200 g sajt;
• 7 közepes burgonya;
• 3 közepes hagyma;
• só és bors - ízlés szerint.

Készítmény

A csirkét, a gombát és a hámozott burgonyát megmossuk és csíkokra vágjuk. Hámozzuk meg és vágjuk félkarikára a hagymát.

Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal, és helyezze bele rétegenként a húst, a hagymát, a gombát és a burgonyát. A hús- és burgonyarétegeket ízlés szerint sóval, borssal vagy egyéb fűszerekkel ízesítjük. Víz hozzáadása nem szükséges: a sampinyonból lesz a folyadék.

Kapcsolja be az „Oltás” üzemmódot 50 percre. Ha lejár az idő, nyissa ki a multicooker fedelét, és szórja meg a tartalmát reszelt sajttal. Kapcsolja be a „Sütés” módot 10 percre, hogy finom sajthéjat kapjon.

Melegen önálló étel, hidegen hús- vagy halköretként tálalhatjuk.

Hozzávalók

• 3 paradicsom;
• 2 kis sárgarépa;
• 2 hagyma;
• 1 kis cukkini;
• 1 padlizsán;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• egy csomó kapor vagy más zöldek - ízlés szerint;
• só, bors és egyéb fűszerek - ízlés szerint;
• víz.

Készítmény

A nagy kockákra vágott darabot először fél órára sós vízbe áztatjuk. Ez azért szükséges, hogy a zöldség ne legyen keserű.

Ekkor készítsük el a többi hozzávalót: hámozzuk meg a cukkinit és a sárgarépát, mossuk meg a paradicsomot, pucoljuk meg a hagymát (ha kívánjuk, vehetünk még pár gerezd fokhagymát). A hagymát félkarikára, a többi zöldséget pedig nagy kockákra vágjuk. Vágja fel a zöldeket.

Kenjünk meg egy tálat növényi olajjal, és adjunk hozzá hagymát és sárgarépát. Kapcsolja be a „Sütés” módot 10-15 percre. Ezután nyissa ki a fedelet, és adja hozzá a maradék zöldségeket, fűszernövényeket és fűszereket. Adjunk hozzá egy kevés vizet: két ujjal a zöldségek alatt. Keverje meg és kapcsolja be a multicookert „Pörkölt” üzemmódba 40 percig.

A multicooker nemcsak a második, hanem az első fogásokkal is jól megbirkózik.

Hozzávalók

• 3 liter víz;
• 1 csésze borsó;
• 300 g sertéshús;
• 150 g füstölt hús (borda, szalonna, lábak);
• 2 nagy burgonya;
• 1 nagy hagyma;
• 1 nagy sárgarépa;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• zöldek, krutonok és tejföl - tálaláshoz.

Készítmény

Válogasd szét és áztasd be a borsót. Jobb ezt előre megtenni, és több órán át hagyni főzni.

A multicooker tálat kikenjük növényi olajjal, és megpirítjuk benne a hámozott és apróra vágott hagymát és sárgarépát (Sütés üzemmódban 10-15 percig).

Ekkor öblítse le és vágja fel a húst. A füstölt húsokkal és a préselt fokhagymával együtt a lassú tűzhelybe tesszük. Kapcsolja be az „Oltás” üzemmódot 10 percre.

Ezt követően adjuk hozzá a meghámozott és kockára vágott burgonyát és a borsót. Feltöltjük vízzel, sózzuk, borsozzuk és 1,5 órán át főzzük „Leves” üzemmódban. Krutonnal, apróra vágott fűszernövényekkel és tejföllel tálaljuk.

Egy másik első tanfolyami lehetőség. A multicooker, különösen a gyorsfőző funkcióval rendelkező, annyira kényelmes krémes levesek elkészítéséhez, hogy alig lesz kedve visszamenni a tűzhelyhez.

Hozzávalók

• 1 liter víz;
• 300 g erdei gomba;
• 200 ml tejszín;
• 3 közepes burgonya;
• 1 közepes hagyma;
• 30 g vaj;
• egy csomó zöldhagyma;
• só és bors - ízlés szerint.

Készítmény

Növényi olajjal kikent multicooker edényben 10 percig pirítsuk az apróra vágott hagymát. Ezután hozzáadjuk a felaprított gombát (a fehér a legjobb), és további 10 percig pirítjuk.

Ekkor a burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Tedd egy tálba vízzel együtt. Sózzuk, borsozzuk. Kapcsolja be a „Leves” vagy „Sütés” üzemmódot 1 órára.

Ezután botmixerrel mindent sima pürévé turmixolunk. Öntsük hozzá a tejszínt, adjunk hozzá vajat, zárjuk le a készülék fedelét, és kapcsoljuk be a hőt 10-20 percre.

Apróra vágott fűszernövényekkel tálaljuk.

Hozzávalók

• 800 g csirkecomb vagy szárny;
• 1 citrom;
• 8 gerezd fokhagyma;
• 3 evőkanál szójaszósz;
• 2 evőkanál mustár;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• 1 evőkanál méz;
• 1 evőkanál paprika;
• 1 teáskanál cayenne bors.

Készítmény

Öblítse le a csirkét, és szárítsa meg papírtörlővel. A tál alját kenjük meg olívaolajjal, és fedőt tartva süssük a húst mindkét oldalán aranybarnára.

Keverjük össze a szójaszószt, a citromlevet, a mézet, a nem túl apróra vágott fokhagymát, a mustárt és a fűszereket. Öntse a keveréket a csirkére, és kapcsolja be a „Stew” módot 40 percre.

Ha ropogós héjat szeretnénk, az utolsó 5-10 percben átkapcsolhatunk a „Sütés” üzemmódba.

Mit főzöl lassú tűzhelyen? Oszd meg receptjeidet a megjegyzésekben.

Tanuljuk meg, hogyan kell helyesen használni és főzni lassú tűzhelyen:

A háziasszonyok élete és munkája nagyban leegyszerűsödik az új technológia és eszközök megjelenésével. Az innovatív találmányoknak köszönhetően az emberek egyre kevesebb időt tölthetnek a konyhában, a munka nagy részét különféle háztartási gépek végzik el helyettük. A multicooker egyike ezeknek a berendezéseknek, amelyek sikeresen beépültek a konyhába, és rengeteg lehetőséget kínálnak tulajdonosai számára ételkészítésre és időmegtakarításra.

Bár egyes háziasszonyok, miután sok különböző információt hallottak a multicookerekről, még mindig félnek vásárolni ilyen berendezéseket konyhájukhoz. Ennek elsajátítása azonban nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Ha szeretné megtanulni, hogyan kell lassú tűzhelyen főzni, tegyen egy kis erőfeszítést, tudjon meg több információt, és minden tökéletesen sikerül.

Olvasd el az utasitasokat

A multicooker megismerésének legelső asszisztense természetesen a használati útmutató lesz. A helyes használat, az ápolás, az egyszerű ételek elkészítésének alapprogramjai – mindez megtudható a készülékhez mellékelt dokumentum elolvasásával. Azok a felhasználók pedig, akik a multicooker használatából a lehető legnagyobb hasznot és örömet szeretnék elérni, teljes könyvek, cikkgyűjtemények, fórumok és magazinok állnak rendelkezésre. Egy új eszköz lépésről lépésre történő elsajátításával minden háziasszony teljes mértékben élvezheti a főzési folyamatot, és szokatlan és ízletes ételekkel kedveskedik magának és szeretteinek.

Hogyan kell főzni?

A legegyszerűbb és legelterjedtebb ételek - zabkása, levesek és húsok - könnyen elkészíthetők multicookerben még a konyhai készülék kezdő felhasználója számára is. A zabkása főzéséhez csak öntse a gabonát a multicooker tálba, és töltse fel vízzel. A további program mindent megtesz magától. És ha beállít egy időzítőt a multicookerre, akkor egy bizonyos időpontban friss, forró, aromás kását kaphat, például reggelire.

Leves

A leves bonyolultabb étel, és többféleképpen is elkészíthető: van, aki inkább az összes szükséges hozzávalót egy tálba teszi, vizet önt rá, és rányomja a kívánt programot, bár vannak olyan háziasszonyok, akik először saját technológiát alkalmaznak az elkészítéshez. tanfolyamok. Abból áll, hogy minden szakasz fokozatosan megy végbe: először a hús megsül, majd a program megváltozik, és a zöldségeket párolják, ezután hozzá kell adni a vizet, és a szokásos módon befejezni a levest.

Természetesen egy ilyen leves íze szokatlan, és nem hasonlít a szokásos módszerrel elkészített első fogáshoz. Azonban kétségtelenül finom leves lesz, ami a szakácsnak és mindenkinek, aki kipróbálja, tetszeni fog. A jövőben az alapanyagok vagy azok mennyiségének változtatásával minden háziasszony a legfinomabb ételhez juthat, amelyet minden családtag imádni fog.

Párolás és sütés

Ha csak zöldséget vagy húst kell pörkölteni, akkor a multicookernek van egy bizonyos üzemmódja is, aminek elindításához csak bele kell tenni az összes hozzávalót, hozzá kell adni a fűszereket és a szószt, majd elkezdeni dolgozni. A háziasszony kívánsága szerint végül elkészíthető az étel, a hozzávalókat puhára pároljuk. Vagy esetleg nem főtt meg teljesen, akkor a hozzávalók rugalmasak és enyhén kemények lesznek, és nem esnek szét.

Sütés lassú tűzhelyben ugyanolyan egyszerű, mint egy hagyományos serpenyőben. Ebben az esetben növényi olajat kell használnia, és az összes szükséges terméket be kell töltenie a tálba. A főzési idő a háziasszony ízlésétől és preferenciáitól is függ - a húst jól meg lehet sütni egészen puhára, vagy lehet szárazon és jól átsütni. Ha ropogós kérget szeretne elérni a húson, akkor magas hőmérsékletet kell választania, de ne felejtse el megkeverni.

Bármely recept megváltoztatható vagy javítható a háziasszony kérésére. A multicooker-tulajdonosok fórumain különféle ételek széles választékát mutatják be, lépésről lépésre szóló utasításokkal és a kész remekművek fotóival, amelyek elolvasása után biztosan szeretne valami hasonlót főzni. A multicooker képességei jelentősen túlmutatnak a használati utasításokon, csak meg kell tanulni, hogyan kell dolgozni ezzel a technológiai csodával. A jövőben pedig egy multicookerrel dolgozva és különféle receptekkel kísérletezve minden háziasszony fotókat tehet közzé ételeiről, és lelkes véleményeket azokról a háztartástagokról, akik kipróbálták őket.

Sütés lassú tűzhelyben

A pékáruk lassú tűzhelyben való főzése egy különleges folyamat, amely lehetővé teszi, hogy hihetetlenül ízletes és szokatlan ételeket készítsen. Piték és piték, muffinok és zsemlék - egy ilyen gép segítségével bármilyen pékárut elkészíthet a konyhában, és ízük minden háztartástagot elragad. A tészta vagy a töltelék különböző változatai, például a mazsola, a dió vagy a szárított sárgabarack, lehetővé teszik, hogy változatossá tegye a kész finomságot, és kiválaszthassa azt, amit a család minden tagja a legjobban szeret.

A multicooker az édes péksütemények mellett lehetővé teszi a kenyér elkészítését is, amelynek megkóstolása után sem a háziasszony, sem a kipróbálók nem akarnak többé kenyeret vásárolni a boltban. De ahhoz, hogy igazán ízletes legyen, tudnia kell, hogyan kell helyesen főzni. Ehhez meg kell találni egy jó tészta receptet. Jobb, ha az interneten keresed, ahol minden leírás alatt biztosan sok vélemény található azoktól, akik már készítettek kenyeret.

Mielőtt a tésztát a multicooker tálba helyezné, meg kell kennie olajjal. Ekkor puhább lesz a kenyér héja, és főzés után könnyen hozzá lehet jutni a kész pékáruhoz. Piték, muffinok és kenyér sütéséhez a konyhai gép speciális funkciókkal rendelkezik, amelyeket használhat. A kenyér elkészítése körülbelül másfél órát vesz igénybe, majd élvezheti az aromás és ízletes terméket.

A multicooker használatának szabályai

A mechanizmus összetettsége és a multicooker sokoldalúsága ellenére nem igényel különös gondot vagy bizonyos szabályok betartását a használatához. A tál, amelyben minden edény készül, könnyen eltávolítható a készülékből és egyszerűen elmosható. Mivel az anyag, amelyből készült, tapadásmentes bevonattal rendelkezik, szinte soha nem tapad rá semmi. Ezért nem kell alaposan lemosnia kefével és speciális eszközökkel, sok erőfeszítést és időt pazarolva.

A multicooker belső felületének tisztításának jó módja az öntisztító, amelyhez vizet kell önteni a tálba, és be kell kapcsolni a gőzölő üzemmódot. Ha pedig egy kis citromlevet adsz a vízhez, az segít eltávolítani a hosszú használat során esetleg felgyülemlett szagokat. 20-30 perc elteltével kiöntheti a vizet és élvezheti a tiszta felületet.

A multicooker külső felülete könnyen tisztítható nedves szivaccsal vagy ronggyal. Mosásához nem tanácsos erős tisztítószereket, különösen porokat használni, nehogy károsítsa a bevonat megjelenését.

Multicooker vásárlása után, vagy hosszú távú használat nélküli tárolás után a készüléket fel kell készíteni a további használatra. Ehhez vizet öntünk a tálba, és felmelegítjük a készüléket. Ezután ki kell önteni a vizet, és puha ruhával törölni kell a tálat. Ezt követően a multicooker bármilyen étel elkészítésére használható.

Így a multicooker nem olyan ijesztő és összetett konyhabútor, mint azt gondolnánk, amikor először ránézünk. Az a háziasszony, aki meg akar tanulni, hogyan kell helyesen és ízletesen főzni, egy kis erőfeszítést tud tenni ebbe, és maximálisan kihasználja a konyhai készüléket. És akkor a főzés egyszerű és érdekes folyamat lesz.