Gyakran nincs elég idő a valódi káposzta tekercsek főzésére. Van megoldás - elkészítheti (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek és más modellek). Remek lesz. A lassú tűzhelyhez készült lusta káposzta tekercs receptje teljesen egyszerű.

Hozzávalók a lassú tűzhelyben készült laza káposzta tekercsekhez:

• 1 kg fehér káposzta;
• 0,5 kg darált hús (marha- és sertéshús)
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma
• ½ mérőpohár rizs;
• 3-4 evőkanál tejföl;
• 2 evőkanál ketchup;
• 1 mérőpohár víz;
• fűszerek ízlés szerint, babérlevél.
• napraforgóolaj.

Recept:

1. A káposzta tekercsek lassú tűzhelyben való elkészítéséhez először készítse elő a receptben javasolt összes zöldséget. Olvass tovább:
2. A káposztát és a hagymát nagyon apróra vágjuk, a sárgarépát pedig nagyszemű reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá egy nyers tojást és rizst a darált húshoz, sózzuk meg. Most keverje össze a darált húst az összes apróra vágott zöldséggel. Ismét ízesítjük sóval, borssal. A laza káposzta tekercs alapot jól összekeverjük.
3. Öntsön napraforgóolajat a multicookerbe, szó szerint 2 evőkanál. Az alját kibéleljük káposztalevéllel. Helyezze a kapott keveréket a lusta káposzta tekercsekhez egy multicookerbe. A tetejére helyezzünk egy babérlevelet.
4. Keverjük össze a tejfölt ketchuppal és vízzel. Az így kapott szószt öntse a lassú tűzhelybe a laza káposzta tekercsekkel. Multicooker kanál segítségével szúrja át a teljes masszát három helyen úgy, hogy a töltelék behatoljon.
5. Zárja le a fedelet. Állítsa „Pörkölt”-re. Állítsa be az időt 1 órára. A jelzés után készen állnak a laza káposzta tekercsek a lassú tűzhelyben. Fogyaszthatjuk tejföllel vagy majonézzel. Jó étvágyat kívánunk!

Lazy káposzta tekercs egy lassú tűzhelyen rétegesen

Hozzávalók:

• káposzta - 1/4 egy nagy káposzta;
• darált marhahús ~ 700 g;
• rizs - 2 több csésze vagy 400 g;
• hagyma - 2-3 darab közepes méretű;
• sárgarépa - 1 közepes méretű;
• só, bors ízlés szerint

Lustakáposzta tekercsek főzése rétegesen lassú tűzhelyben:

1. Készítse elő a hozzávalókat. A multicookert Pörkölt módba kapcsoljuk, itt megy végbe az egész folyamat
2. Először az előre elkészített darált marhahúsunkat küldjük lassú tűzhelyre sütni.
3. Csupán kevés növényi olajat öntsünk bele, mert a lassútűzhelyben készült ételek jótékony hatással vannak erre, hiszen nem igényel nagy mennyiségű zsírt!
4. Nyitott fedővel sütjük körülbelül 15-20 percig, időnként megkeverve
5. A rizst alaposan öblítsük le, amíg a víz tiszta nem lesz, öntsük bele, és hagyjuk állni, amíg a többi megfő.
6. Ekkor a hagymát, a sárgarépát meghámozzuk és felaprítjuk, a káposztát felaprítjuk.
7. Egyébként nagyon kényelmes, ha sok sárgarépát lereszelünk és lefagyasztunk, és amikor szükségünk van rá, csak a megfelelő mennyiséget adjuk hozzá. Nem változtat az ízén
8. A darált húsunk már megsült egy kicsit, és itt az ideje, hogy hagymát adjunk hozzá, pár perc sütés után a sárgarépát. És főzzük további 15 percig
9. Amikor már megfőtt a hús és a zöldségek, rétegeznünk kell a rizst és a káposztát. Ne felejts el mindent sózni és borsozni. Tegye a megmosott rizst a darált hús tetejére, és öntsön hozzá 3 csésze forró vizet, kb. 700 ml
10. Ezután tegye ki a felaprított káposztát, először ki kell préselnie, hogy levet adjon és puha legyen. Adjikát is adhatunk hozzá, aki csípősen szereti, vagy pár kanál paradicsompürét
11. Még körülbelül egy óra van hátra az időzítőn a főzés végéig. Mehet a dolgára, és egy órával később élvezheti friss fűszernövényekkel körítve!

Lusta káposzta tekercs mártással lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

• Hozzávalók a mártáshoz:
• hagyma - 1 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• paradicsom 5 db vagy 1 evőkanál. paradicsomlé;
• tejföl - 200 gr.
• babérlevél - 1 darab;
• só - 1 teáskanál.
• növényi olaj sütéshez - 30 ml.
• Hozzávalók a káposzta tekercshez:
• rizs - 150 gr;
• hús (ízlés szerint - csirke filé, marhahús, sertéshús) - 500 g;
• hagyma - 1 darab;
• káposzta - 300 gr;
• tojás - 2-3 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• őrölt szerecsendió - 1,2 tk.

Hogyan főzzünk lusta káposzta tekercseket lassú tűzhelyben paradicsomos és tejfölös szósszal:

1. Először forraljuk fel a rizst 1:1 arányban, azaz 1 rész rizshez 1 rész vízhez. Hagyjuk kihűlni. Kicsit nedvesnek kell lennie
2. A mártás elkészítése - a hagymát apróra vágjuk
3. A sárgarépát lereszeljük
4. Helyezze a zöldségeket egy multicooker tálba növényi olajjal.
5. 15 percig sütjük sütési módban
6. A paradicsomokat meghámozzuk (nekem fagyasztott is) és turmixgépbe tesszük
7. Daráljuk őket. Ha nincs paradicsomunk, helyettesíthetjük paradicsomlével
8. 5 perccel a mártás elkészülte előtt adjuk hozzá a paradicsompürét a zöldségekhez.
9. Pörköltünk
10. Közvetlenül a káposzta tekercsekkel foglalkozunk. A hagymát turmixgépben vagy húsdarálóban őröljük meg
11. A megmosott, filmmentes húst a hagymához küldjük. Félbeszakítjuk. Helyezze egy magas szélű edénybe
12. Most a káposztaleveleken a sor, amit felaprítunk
13. A darált húshoz adjuk a rizst és a káposztát
14. Beleütjük a tojásokat
15. Adjunk hozzá sót és fűszereket
16. A darált húst alaposan összekeverjük
17. A kapott húskeverékből kb 5 cm átmérőjű golyókat formázunk.Egy kis kulináris trükk - hogy a hús ne ragadjon a kezünkhöz, tegyünk mellé egy tál vizet, és nedvesítsük meg benne a kezünket, mielőtt kivesszük a darált húst.
18. Helyezze az előkészített húsgombócokat a multicooker tálba a mártáshoz
19. Töltse fel vízzel. Jobb ezt azonnal forrásban lévő vízzel megtenni - így a darált hús felső rétege „megköt”, és a golyók nem forrnak át a párolási folyamat során.
20. Sózzuk a húslevest, adjunk hozzá babérlevelet, öntsünk tejfölt a tetejére
21. „Pörkölt” módban 40-50 percig sütjük
22. Lusta káposzta tekercsek készen állnak. Külön ételként vagy köretként tálaljuk – a legjobban burgonyapürével kombinálva

Lazy káposzta tekercsben rétegesen egy lassú tűzhely

Ez a recept minden olyan ízletes és egészséges étel szerelmeseinek készült, akik minimális idővel és erőfeszítéssel készülnek. Nem véletlenül hívják ezeket a káposzta tekercseket „lustának”, még egy kezdő szakács is meg tudja főzni lassú tűzhelyben.

Hozzávalók:

• 300 g friss fehér káposzta
• 250 g savanyú káposzta
• 400 g darált hús
• 100 g rizs
• 2-3 sárgarépa
• 4 evőkanál növényi olaj
• 3 hagyma
• 50 g paradicsomszósz
• 50 g tejföl
• gyógynövények, só, fűszerek

A „Lazy káposzta tekercsek rétegesen lassú tűzhelyben” étel elkészítésének módja:

1. Készítse elő az összes szükséges hozzávalót: friss és savanyú káposzta (ha nincs savanyú káposzta, csak frissen használható), darált hús (sertés vagy darált sertés és marhahús keveréke), rizs, sárgarépa, hagyma, fűszernövények, bármilyen növényi olaj , egy kis paradicsomszósz és tejföl a mártáshoz.
2. Öblítse le a rizst, és tegye a multicooker tálba. Öntsön 150 ml vizet, adjon hozzá egy kis sót, válassza ki a „Rízs” programot, és állítsa be az időzítőt 20 percre. Főzés után a rizst lehűtjük.
3. Amíg sül a rizs, elkezdhetjük a zöldségek elkészítését. Ehhez vágja a káposztát vékony csíkokra, törje össze a kezével, dörzsölje be kis mennyiségű sóval. A savanyú káposztát leöblítjük, kinyomkodjuk és friss káposztával összekeverjük.
4. A zöldeket és a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A hagymát felforrósított napraforgóolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát, a fűszernövényeket és egy kevés vizet. Pároljuk a zöldségeket körülbelül öt percig.
5. A darált húshoz adjuk a rizst, a sót és a fűszereket. Használhat például curry fűszert, koriandert, paprika keverékét vagy szárított fűszernövényeket. Mindent alaposan összekeverünk.
6. Készítsük el a tölteléket a káposzta tekercsekhez. Ehhez keverje össze a paradicsomszószt tejföllel, és adjon hozzá 250-300 ml forró forralt vizet, valamint ha szükséges, egy teáskanál cukrot vagy egy kis sót (próbálja ki a tölteléket, és kövesse az ízlését). Amikor az összes komponens elkészült, elkezdheti őket rétegesen fektetni a multicooker tálba.
7. Öntsön egy kevés növényi olajat a tál aljába, majd helyezzen egy réteg káposztát, amelyen egyenletesen oszlasson el egy réteg darált húst és rizst. Megszórjuk egy réteg sült sárgarépával, hagymával és fűszernövényekkel. Ezután ismételjen meg mindent: egy réteg káposzta, egy réteg darált hús, egy réteg sárgarépa és hagyma. A legfelső réteg sárgarépa legyen.
8. Az elkészített paradicsomos-tejfölös töltelékkel leöntjük a réteges káposzta tekercseket. Helyezze a tálat a multicookerbe. Válassza ki a „Pörkölt” programot, az étel típusát – „zöldség”, és állítsa be az időzítőt 40 percre. Miután a hangjelzés jelzi a program végét, ne rohanjon kivenni a káposzta tekercseket a multicookerből. Hagyjuk még 10-15 percig benne maradni.
9. Miután kivette a káposzta tekercseket a lassú tűzhelyről, ossza fel részekre, és próbálja meg az összes réteget. Tálalhatja a laza káposzta tekercseket tejföllel, fűszernövényekkel és salátával.

Mindenkinek jó étvágyat kívánunk!

Lazy káposzta tekercs egy lassú tűzhely

Hozzávalók:

• hús (sertés) - 500 g;
• rizs - 250 g;
• káposzta - 350 g;
• paradicsompüré - 70-100 g;
• sárgarépa - 1-2 db;
• hagyma - 2 db;
• fokhagyma - 3-4 gerezd;
• tejföl - 100 g;
• tojás - 1 db;
• só;
• őrölt bors;
• napraforgó vagy olívaolaj.

Készítmény:

1. Először kezdje el elkészíteni a rizst a káposzta tekercsekhez. Egyébként a legegyszerűbb lassú tűzhelyben főzni. A felesleges szennyeződések eltávolítása érdekében alaposan öblítse le a gabonát hideg vízben. Ezután tegye a rizst a multicooker tálba, adjon hozzá két rész vizet, zárja le a fedelet, és kapcsolja be a „Rízs/hajdina” üzemmódot. A multicooker jellegzetes hangjelzéssel értesíti Önt, ha a főzés befejeződött.
2. Most el kell készítenie a darált húst. Tegye át a húst egy húsdarálón. És jobb egy nagy rácson keresztül. Ezután a húsrostok a lehető legjobban megőrzik épségüket, és a lassú tűzhelyben lévő káposzta tekercsek lédúsak lesznek. A recept sertéshúst használ, de a lustakáposzta tekercs elkészíthető marhahúsból vagy csirkehúsból is. Igaz, ebben az esetben jobb, ha egy kis darab disznózsírt teszünk a sovány húsba.
3. Ha lusta káposzta tekercseket készítünk, akkor a zöldségekkel tesszük a lustaságot. A hús után a káposztát, egy hagymát és a fokhagymát húsdarálóval ledaráljuk.
4. A darált húst sózzuk és ízlés szerint őrölt borsot adunk hozzá. Ide tehetünk fűszereket is, ha szeretnénk (őrölt babérlevél, kakukkfű).
5. A darált húst a zöldségekkel keverjük össze kihűlt rizzsel.
6. A keverékhez üss egy tojást. Rögzítőelemként használják. A darált húst jól összegyúrjuk és nagyon alaposan felverjük (a nagyobb homogenitás érdekében).
7. Lusta káposzta tekercseket készítünk szeletekkel. Ezért a darált húsból növényi olajjal kikent kézzel kis szeleteket formázunk, és napraforgó- vagy olívaolajjal felmelegített serpenyőben kisütjük.
8. Vágja a hagymát kockákra, és tegye egy multicooker tálba növényi olajjal. Süssük aranybarnára a „Sütés” vagy „Sütés” üzemmódban.
9. Ezután adjunk hozzá reszelt sárgarépát a hagymához. További 5 percig pirítjuk.
10. A paradicsompüré és a tejföl összekeverésével külön készítsük el a káposzta tekercshez való szószt.
11. Hozzáadjuk a lassú tűzhelyen lévő zöldségekhez. Az egészet együtt pároljuk 5 percig, és a szeleteket a szósz tetejére helyezzük. Adjunk hozzá vizet úgy, hogy gyakorlatilag ellepje a leendő káposzta tekercseket. Állítsa a multicookert „Pörkölt” módba. Meddig pároljunk káposzta tekercseket lassú tűzhelyen? 25-30 perc elég. Csak ízlés szerint sózzuk először a laza káposzta tekercseket, és néhány perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá egy kevés (0,5 teáskanál) cukrot, ha úgy gondoljuk, hogy túl savanyú.
12. Tejföllel tálaljuk, vagy egyszerűen öntsük rájuk a párolásból visszamaradt szószt.

Töltött káposzta tekercs „Lazy” lassú tűzhelyben

Készülődni „lusta” káposzta tekercsben lassú tűzhelyben Nagyon egyszerű. A párolt káposzta zsenge darált hússal és tápláló rizzsel nagyon étvágygerjesztőnek és ehetőnek tűnik! Mindössze 55 perc alatt elkészítheti ezeket a csodálatos káposzta tekercseket. Az itt bemutatott recept négy adagból áll.

Hozzávalók:

• 300 gr. darált hús;
• Egy pohár rizs;
• Egy hagyma;
• 1/3 fej közepes méretű káposzta;
• Két sárgarépa;
• két evőkanál. napraforgóolaj;
• Egy kis só;
• Egy kis bors;
• Három evőkanál. ketchup;
• Egy tk. fűszerek (kapor és szárított petrezselyem).

Készítmény:

1. Az összes zöldséget megmossuk. Ezután hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A káposztát apróra vágjuk, a hagymát apróra, a sárgarépát finom reszelőn lereszeljük.
2. A multicookert „Sütés” módra programozzuk, az előkészített darált húst a multicooker formába tesszük és 15 percig állni hagyjuk.
3. Amíg a darált hús a lassú tűzhelyen párolódik, a hagymát egy serpenyőben napraforgóolajon aranybarnára pirítjuk, a serpenyőbe beletesszük a reszelt sárgarépát és a káposztát. Ezt körülbelül 15 percig sütjük.
4. Nyissa ki a multicooker fedelét, és egy fa spatulával törje fel a darált húst. Tegye át a zöldségeket egy multicooker serpenyőbe, és keverje jól össze mindent a darált hússal.
   Adjunk hozzá egy pohár rizst a serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés borsot és sót, ketchupot és fűszereket. Az egészet jól keverjük össze, adjunk hozzá egy kevés vizet (kb. másfél csésze).
5. Kapcsolja be a „pilaf” módot a multicookeren, és hagyja a „lusta” káposzta tekercseket a multicookerben 40 percig. Olvass tovább:

Lazy káposzta tekercs egy lassú tűzhely

Hozzávalók:

• darált hús (sertés) - fél kilogramm
• hagyma - 1 darab
• tojás - 1 darab
• sárgarépa - 1 darab
• hagyma - 1 darab
• liszt - 1 csésze
• rizs - fél pohár
• káposzta - egy kis fej káposzta
• növényi olaj - kis mennyiségben
• paradicsompüré - 2 evőkanál.
• fokhagyma - körülbelül 2 gerezd
• víz - 1,5 csésze
• babérlevél
• só, bors - ízlés szerint

Recept lusta káposzta tekercsek készítéséhez lassú tűzhelyben:

1. Darált sertéshúst használtunk, hogy lassú tűzhelyben káposzta tekercseket készítsünk. Ha ellenzi a bolti darált húst, akkor vegyen egy darab húst, forgassa meg hagymával és kiváló házi darált húst kap. Fogunk egy serpenyőt, és elkezdjük főzni a rizst, nem kell megvárni, amíg teljesen elkészül. Szükségünk van rá félkész állapotban. Amíg a rizs fő, a káposztát lehetőleg apróra vágjuk. A káposztát turmixgépben is ledarálhatjuk.
2. Ezután a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, a hagymát pedig apróra vágjuk.
3. Amint a rizs elérte a szükséges állapotot, legyen egy kicsit nedves a belsejében, ahogy mondják, "foga" ki kell hűteni, majd egy tálban össze kell keverni darált hússal, káposztával, hagymával és sárgarépával. .
4. Ügyeljen arra, hogy ott törjön fel egy tojást. Ízlés szerint ízesítsük keverékünket sóval és borssal.
5. A masszát jól összekeverjük, kicsit felverjük, hogy homogén állagú legyen.
6. A kapott masszát turmixgéppel kicsit felverhetjük.
7. Kis húsgombócokat formázunk és lisztbe forgatjuk.
8. A darált hús leragadásának elkerülése érdekében hideg vízben megnedvesítheti a kezét.
9. Öntsön egy kis napraforgóolajat (2-3 evőkanál) a multicooker tálba a sütéshez. Állítsuk be a „Sütés” módot, és lassú tűzhelyen süssük a laza káposzta tekercseket mindkét oldalukon 10 perc alatt aranybarnára. Így az összes káposztás tekercsünket egyenként kisütjük.
10. Amint az utolsó adag megfőtt, helyezze az összes káposzta tekercset a lassú tűzhelybe. A paradicsompürét felengedjük vízben és összekeverjük, ezzel a paradicsomlével ráöntjük a húsgombócokat.
11. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, babérlevelet, és lassú tűzhelyen „Pörkölt” üzemmódban 30 percig főzzük a laza káposzta tekercseket.
12. 30 perc elteltével készen állnak a lustakáposzta tekercsek.
13. Bármilyen ételhez remek kiegészítők, de külön is tálalhatjuk, például tejföllel.

Hogyan főzzünk lusta káposzta tekercseket csavarral

A lusta káposzta tekercsek receptje nem korlátozódik a benne lévő összetevők összetételének vagy arányának szigorú betartására. Például, hogy az egész ételnek kiváló ízt adjon, a káposztát napraforgóolajban elősüthetjük, majd az összes hozzávalóval összekeverhetjük. A kurkuma különleges ízt és arany színt ad a kész lustakáposzta tekercseknek. A darált húshoz hozzáadott tojás sűrűséget ad a darált húsnak, egy kanál tejföl pedig lágyabbá és lédúsabbá teszi az ízét.

A kaliforniai paprika különleges pikantériát adhat az ételnek. Természetesen ez egy nagyon szokatlan hozzávaló ehhez az ételhez. De a kész étel nagyon finomnak bizonyul, ha fűszerként fűszerpaprikát ad a fő összetételhez. Egyáltalán nem kell belőle sok, elég 4-5 darab, kis hosszú csíkokra vágva a fő termékekhez adjuk, mielőtt a multicookerbe tennénk.

Idő: 90 perc.

Adagok: 6-8

Nehézségi fok: 5-ből 3

Egy egyszerű recept lusta káposzta tekercsekhez rizzsel és káposztával redmondi lassúfőzőben

A házi káposzta tekercs sokak kedvenc étele, hiszen egy jól párolt káposztalevélben ötvözi a hús lédússágát és teltségét, valamint a rizs puhaságát.

De érdemes megjegyezni, hogy a klasszikus káposzta tekercsek elkészítésének folyamata sok időt vesz igénybe. De nagyon is lehetséges, hogy gond nélkül élvezze kedvenc ételét.

Elsőre ez az ötlet lehetetlennek tűnhet. De ha kissé módosítja a receptet, akkor finom, lusta redmondokat készíthet.

Az étel receptje önmagáért beszél, mert a káposzta tekercs „lustának” bizonyul. Maga a név az elkészítés egyszerűsített változatát jelzi, de az összetevők változatlanok maradnak.

A lusta káposzta tekercs receptje abban különbözik a hagyományostól, hogy a termékek elkészítése során a káposztát nem blansírozzák elő, és a darált húst nem csomagolják káposztalevélbe.

A Redmond 4502 gyorsfőző edénynek köszönhetően gyorsan és egyszerűen elkészítheti az ételt, így a használt termékek mindegyike teljesen készen áll. A káposztatekercs csodálatos íze és hihetetlen illata senkit sem hagy közömbösen.

Mielőtt kipróbálna egy egyszerű receptet egy finom ételhez, ismernie kell az elkészítésének jellemzőit.

• A darált hús elkészítéséhez használjon zsírosabb húst, ennek köszönhetően lédús és kielégítő laza káposzta tekercseket készíthet.
• Válasszon bármilyen rizst az ételhez, de főzés előtt feltétlenül töltse fel vízzel. Kövesse a receptben feltüntetett rizsgabona és hús arányát is, ezeknek az összetevőknek az aránya általában -1:2. Ha nincs elég hús, a káposzta tekercs nem lesz olyan lédús és ízletes.
• A lusta káposzta tekercsekhez való káposztát legjobb kis csíkokra vágni. A kész étel elnyeri a szükséges állagot és nagyon lágy lesz. Az ecetes zöldségek használata sem kizárt.
• Ne felejtsen el hagymát tenni a káposzta tekercsek fő összetevőihez, ez biztosítja a káposzta tekercsek lédússágát. Hozzáadhatjuk nyersen vagy párolás után is.
• A fűszerek a káposzta tekercsek fontos összetevői, mert kiemelik az egyes összetevők ízét. Használhat hagyományos őrölt borsot és sót, vagy speciális fűszereket a húsételekhez.

Ha még soha nem próbálta a lusta káposzta tekercsek készítését, erősen javasoljuk, hogy próbálja ki a javasolt lépésről lépésre elkészített receptet. Ezt az ételt mindenki szeretni fogja, különösen a gyerekek.

Hozzávalók:

1. lépés

Készítse elő az étel elkészítéséhez szükséges összetevőket.

2. lépés

A hagymát megpucoljuk, majd apró kockákra vágjuk.

3. lépés

A meghámozott sárgarépát ugyanúgy felaprítjuk, mint a hagymát.

4. lépés

Öntsön növényi olajat a tálba, állítsa be a "Sütés" vagy "Sütés" programot, és helyezze rá az előzőleg elkészített zöldségeket. A hagymát és a sárgarépát aranysárgára pirítjuk.

5. lépés

Itt az ideje, hogy elkezdjen dolgozni a káposztán; vágja fel az Ön számára legkényelmesebb módon.

6. lépés

Öblítse le a rizst, amíg a víz tiszta nem lesz, ez biztosítja, hogy a gabona omlós legyen a főzés után.

7. lépés

Helyezze a felaprított káposztát a tálba, és állítsa be a "Pörkölt" programot 1 órára. Körülbelül 15 perc múlva. A főzés vége előtt adjuk hozzá a szükséges mennyiségű paradicsompürét.

8. lépés

A párolt zöldségekhez adjunk rizst, falapáttal keverjük össze az egészet.

Töltsön fel mindent forralt vízzel, adjon hozzá sót és fűszereket saját ízlése szerint. Zárja be a multicookert, és állítsa be a „Sütés” programot. Várja meg a főzés végéig.

A kész lustakáposzta tekercseket friss zöldségekkel tálaljuk, nagyon finom lesz. Jó étvágyat kívánunk!

Miután jól bevált, a multicooker megbízhatóan beépült a konyhába, megtakarítva a háziasszony energiáját és segítve az egészséges ételek elkészítését. Nemcsak ízletes zabkását, hanem összetettebb ételeket is főzhet anélkül, hogy sok időt töltene.

Hogyan főzzünk lusta káposzta tekercseket lassú tűzhelyben

Az ízletes ételek szerelmesei nem mindig tudnak fél napot főzni, mert káposztalevelet kell készíteniük a hús becsomagolásához és illatos szósz elkészítéséhez, de a technológia megmenti. Körülbelül 2 órát vesz igénybe a lusta káposzta tekercs elkészítése lassú tűzhelyben - és ez magában foglalja a hozzávalók elkészítését is, és az eredmény kiváló. Ahogy a táplálkozási szakértők biztosítják, az ilyen főzés során a tápanyagok és vitaminok nem vesznek el, és az ételek kalóriatartalma csökken.

Lusta káposzta tekercs receptje lassú tűzhelyben

Főzés előtt ki kell választania a legmegfelelőbb receptet a lassú tűzhelyen lévő lusta káposzta tekercsekhez. A gyorsabb eredmény érdekében a zöldségeket, gabonaféléket, darált húst összekeverjük vagy rétegesen kiterítjük egy tálba, vagy szelet, húsgombóc formájában készítjük, szósszal leöntjük és pároljuk. A szakácsok által szívesen megjelenített fényképek segítenek az egyes receptek előnyeinek és hátrányainak értékelésében.

Lazy káposzta tekercs a Polaris multicookerben

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok száma: 5 fő.
• Konyha: európai.

A Polaris multicookerben mindössze két órába telik a lusta káposzta tekercsek elkészítése. Ennek a finomságnak egy egyszerűsített változata diétásabb és egészségesebb. Ha a legegyszerűbb és egy bonyolultabb módszer között választunk, érdemes minden lehetőséget kipróbálni, talán ez a recept lesz az ideális. Fel kell vágni a zöldségeket, hozzá kell adni a többi hozzávalót, felönteni a szószt, a többiről pedig az elmaradhatatlan konyhai eszközök gondoskodnak.

Hozzávalók:

• káposzta (Savoy, fehér) - 900-950 g;
• darált hús (marhahús) - 500 g;
• sárgarépa (kicsi) - 2 db;
• hagyma (közepes) - 2 db;
• rizs (Krasnodar) - 0,5 csésze;
• víz (forró) - 1-1,5 csésze;
• tejföl - 5 evőkanál. kanalak (csúszdával);
• ketchup - 3 evőkanál. kanalak;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• olaj (napraforgó) - 70 g.

Főzési mód:

1. A káposztát vékony csíkokra vágjuk.
2. A sárgarépát lereszeljük (durvára).
3. A hagymát apró kockákra vágjuk.
4. Öblítse le többször a rizst.
5. Keverje össze a sárgarépát, a hagymát, a gabonaféléket, adjon hozzá egy kis sót, és adjon hozzá kedvenc fűszereit ízlés szerint.
6. Öntsön napraforgóolajat a tál aljába, és tegye ki az összes hozzávalót.
7. Öntsünk bele egy szószt tejfölből, vízből és paradicsom ketchupból, keverjük össze mindent.
8. Állítsa be a „Sütés” módot, állítsa az időt 60 percre.
9. A főzési idő letelte után még fél órát hagyjuk a tűzön.
10. Fogyasztás előtt fűszernövényekkel díszítjük, és hideg tejfölt adunk hozzá.

Lazy káposzta tekercs egy Panasonic multicookerben

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok száma: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 310 kcal / 100 g.
• Cél: ebédre, vacsorára.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Azok számára, akik több kalóriatartalmú ételt szeretnének enni, megfelelő recept a lusta káposzta tekercsek elkészítéséhez egy Panasonic multicookerben. Elkészítésük nagyon egyszerű, egy lépésről-lépésre recept segít megbirkózni az elkészítéssel, ami abban különbözik az előzőtől, hogy először megsütjük, megpirítjuk külön rizzsel, majd mindent párolunk darált hússal, káposztával, és mártással.

Hozzávalók:

• káposzta (fehér/savója) – 300 g;
• rizs (Krasnodar) - 200-250 g;
• darált hús (sertés) - 350 g;
• tejföl - 250 ml;
• paradicsom (tészta) - 2-3 evőkanál. l.;
• vaj (vaj) - 2 evőkanál. l.;
• napraforgóolaj - 200 g;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• fűszerek, só - ízlés szerint;

Főzési mód:

1. Öntsön napraforgóolajat egy csészébe, és "Sütés" üzemmódban pirítsa meg a kockára vágott hagymát és a reszelt sárgarépát.
2. Készítsük el a rizst – öblítsük le, többször cseréljük a vizet, adjuk a zöldségekhez, keverjük össze kanállal.
3. Öntsön vizet, állítsa az időt 10 percre ("Sütés" mód).
4. A darált húst egyenletes rétegben a zöldséges gabonára helyezzük.
5. A káposztát csíkokra vágjuk, megsózzuk, kézzel pépesítjük és a darált húsra tesszük.
6. Felöntjük tejföllel, paradicsommal, hozzáadjuk a fűszereket, babérlevelet, vajat.
7. Válassza ki a „Rice” programot, és állítsa be az időt 45 percre.
8. Hagyja 10 percig a tűzön.

Lusta káposzta tekercs - recept Redmond lassú tűzhelyben

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 208 kcal / 100 g.
• Cél: ebédre, vacsorára.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Az igazi szakácsok használhatják a laza káposzta tekercs receptjét a redmondi lassúfőzőben. Ha követed a folyamatot, minden biztosan sikerülni fog.. Megjegyzendő, hogy az összetevők listája külön van a káposzta tekercsnél és a szósznál. A töltött káposzta tekercsek finom szeletek formájában készülnek, amelyek a szószban való párolás után lédúsak és remekül mutatnak még az ünnepi asztalon is.

Hozzávalók a káposzta tekercshez:

• káposzta - 300 g;
• rizs (Krasnodar) - 150 g;
• darált hús (kevert sertés + marhahús félig) - 500 g;
• hagyma - 2 db;
• tojás - 2-3 db;
• só, bors - ízlés szerint.

Hozzávalók a töltelékhez:

• hagyma - 1-2 db;
• sárgarépa - 1-2 db;
• paradicsom - 5-6 db;
• tejföl - 200 g;
• babérlevél - 1 db;
• só - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 30 ml.

Főzési mód:

1. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk.
2. Öntsön olajat a tálba, és süsse aranybarnára a zöldségeket (Sütés üzemmód).
3. Öblítse le a gabonát, és adja a tálba, adjon hozzá vizet, keverje össze, főzze "Rízs" üzemmódban 10 percig.
4. Helyezze a gabonát a zöldségekkel egy tálba.
5. A töltelékhez a sárgarépát lereszeljük, a hagymát felaprítjuk.
6. Öntsön olajat a tálba, kapcsolja be a „Sütés” módot, és 5 percig tegye átlátszó állapotba a zöldségeket.
7. A paradicsomot felaprítjuk, szitán átdörzsöljük, a zöldségekhez adjuk, tejfölt, sózzuk, főzzük még 5 percig.
8. Adja hozzá a darált húst, a finomra vágott káposztát és a felvert tojást egy tálba gabonafélékkel és zöldségekkel. Sózzuk, borsozzuk, a hozzávalókat alaposan összekeverjük.
9. Kb. 5 cm átmérőjű golyókat formázunk úgy, hogy hideg vízben megnedvesítjük a kezünket.
10. Tegyük a golyókat egy tálba a töltelékkel, adjunk hozzá egy babérlevelet.
11. 40-50 percig főzzük. (Quenching mód).
12. A lusta káposzta tekercseit óvatosan kell bevenni egy lassú tűzhelybe, hogy ne sértse meg a formát.

Lusta káposzta tekercs egy gyorsfőzőben

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok száma: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 153 kcal / 100 g.
• Cél: ebédre, vacsorára.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Az elfoglalt embereknek, akik receptet keresnek a laza káposzta tekercsek lassú tűzhelyben való főzéséhez, körülbelül fél órát töltenek, érdemes beszerezni egy gyorsfőzőt, például a Philips-et. A lusta káposzta tekercsek gyorsfőzőben való főzése nem sokban különbözik a korábbi receptektől, ahogy az összetevők listája sem. A különbség az, hogy a főzési folyamat mindössze hét percig tart. Ha reggel minden hozzávalót beletesz, este azonnal ízletes és egészséges vacsorát kaphatsz.

Hozzávalók:

• káposzta (Savoy) – egy nagy fej káposzta 1/4 része;
• darált hús (marhahús) - 700 g;
• rizs - 400 g vagy 2 csésze;
• hagyma - 2-3 db;
• napraforgóolaj - 70 g;
• paradicsompüré vagy házi adjika – 3 evőkanál.
• sárgarépa - 1 db;
• zöldek - 1 csokor;
• só, bors keveréke.

Főzési mód:

1. A zöldségeket apróra vágjuk.
2. Öblítse le a gabonát.
3. Öntsön olajat a tálba, süsse a darált húst „Pörkölt” üzemmódban, nyitott fedél mellett 5 percig.
4. Helyezze a gabonaféléket és a zöldségeket a tetejére.
5. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a forró vízzel hígított paradicsompürét.
6. Állítsa a „Rízs” üzemmódot 12 percre zárt szelep mellett.
7. Várja meg a főzés végét jelző hangjelzést. A nyomás csökkenése után, ami spontán történik, nyissa ki a fedelet, és szórja meg gyógynövényekkel.

Lusta káposzta tekercs csirkével lassú tűzhelyben

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 154 kcal / 100 g.
• Cél: ebédre, vacsorára.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Azok, akik törődnek az alakjukkal, próbálják meg főzni az alacsony kalóriatartalmú laza káposzta tekercseket csirkével Mulinexben vagy más márkájú multicookerben. A csirke finom íze zöldségekkel kombinálva, az ízletes savanykás-fűszeres töltelék meggyőzi: a diéta nagyon kényelmes és nagyon finom. Különösen érdemes megfontolni. hogy mindössze egy órát vesz igénybe a felkészülés.

Hozzávalók:

• darált hús (csirke) - 450 g;
• rizs (Krasnodar) - 3/4 csésze,
• só, bors keverék - ízlés szerint;
• káposzta (fehér) - 1 kis fej;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 2 db,
• zöldek - egy csomó;
• zeller (gyökér) - 1 kicsi.

Főzési mód:

1. A káposztát csíkokra, a hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.
2. Öntsünk egy kevés vizet az edény aljába, rétegezzük rá a zöldségeket, a megmosott gabonapelyheket, sózzuk, borsozzuk.
3. A tetejére kis darabokra vágott darált húst teszünk.
4. Adjuk hozzá a reszelt zellert és az apróra vágott fűszernövényeket.
5. Pároljuk „Sütés” üzemmódban 40 percig, időnként megkeverve, ha szükséges vizet adva hozzá.

Videó: Nagyon lusta káposzta tekercsek lassú tűzhelyben

A lusta káposzta tekercs kiváló, ízletes, aromás és nagyon kielégítő étel, amely a háziasszony segítségére lesz, ha nincs ideje vagy vágya főzni. Sokkal könnyebben elkészíthetők, mint a közönséges káposzta tekercsek, és az ízük semmivel sem rosszabb, és talán még jobb is, mert meglepően gyengéd és nagyon lédús.

Hogyan kell főzni?

A redmondi multicookerben lusta káposzta tekercseket főzni nagyon egyszerű és egyszerű. A lényeg az, hogy minden összetevő friss legyen, és az arányok megmaradjanak. És végül, de nem utolsó sorban a megfelelően elkészített szósz, amelyben olyan ízletes fogások, mint a laza káposzta tekercsek pörköltek (ezeket a redmondi lassú tűzhelyben élvezet főzni).

Nos, ahogy az lenni szokott, a multicookernek köszönhetően nem kell órákig a gáztűzhely közelében állni, majd elmosogatni a főzés során használt nagy mennyiségű edényt. Ebből a cikkből megtudhatja a lusta káposzta tekercs receptjét (hogyan kell főzni őket egy redmondi multicookerben). Hagyja, hogy a főzési folyamat csak örömet okozzon!

Lusta káposzta tekercs a redmondi multicookerben: lépésről lépésre recept

Ezek a termékek szükségesek a káposzta tekercsek elkészítéséhez:

• Fél kilogramm fej fehér káposzta.
• Háromszáz gramm marhabélszín.
• 150 gramm csirke filé.
• 150 gramm sertéshús.
• 1/3 csésze rizs.
• Egy hagyma.
• Só, fűszerek, napraforgóolaj.

Hozzávalók a szószhoz:

• Fél pohár tejföl.
• 400 ml paradicsomlé vagy 200 g paradicsompüré 200 ml vízzel elkeverve.
• Szegbors, só.

Lusta káposzta tekercs a redmondi multicookerben: főzési folyamat

Zöldségek főzése. A káposztát megmossuk, ha szükséges leszedjük a felső leveleit, és vékony, nem túl hosszú csíkokra vágjuk. Erre a célra kombájnt használhat.

Távolítsa el a héját a hagymáról, és vágja negyed karikákra a zöldséget.

A hús főzése. A redmondi multicookerben készült lusta káposzta tekercsek nagyon lágyak és lédúsak lesznek, ha különböző húsokat használunk, de csak egy fajtát használhatunk.

Alaposan öblítse le a kiválasztott terméket, ha szükséges, távolítsa el az ereket és a filmeket, és őrölje meg egy húsdarálóban. A húst célszerű kétszer ledarálni, így lágyabb állagot kap.

Sütési folyamat.Öntsön néhány evőkanál növényi olajat egy multicooker tálba, és adjon hozzá apróra vágott hagymát.

Állítsa „Fry” módba, és süsse meg a hagymát a fedő lecsukása nélkül körülbelül 8 percig, és ne felejtse el megkeverni. Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, hozzáadjuk a darált húst és összekeverjük. Folytassa a hozzávalók sütését a beállított üzemmódban további 20 percig.

Rizs főzés. Amíg a hús sül, dolgozzuk meg a szemeket. A rizst különösen alaposan meg kell mosni, folyamatosan cserélni a vizet és eltávolítani a lebegő törmeléket. Addig mossuk, amíg a víz átlátszóvá nem válik: minél tisztább a gabona, annál finomabb a kész étel.

A végső szakasz. Az előkészített darált húsba és hagymába tegyük a felaprított káposztát és az előkészített gabonát, adjunk hozzá további hozzávalókat - fűszereket, sót, fűszereket, öntsünk mindent paradicsomszósszal.

A szósz elkészítése egyszerű – egy külön kis edényben keverje össze az elkészítéséhez szükséges összes hozzávalót.

Alaposan keverje össze az összes terméket, állítsa be a „Pilaf” vagy „Pörkölt” üzemmódot 1 óra 10 percre.

Megbízatási idő

Bármilyen zöldségsaláta és főzelék jól passzol a lusta káposzta tekercsekhez. Ezt az ételt a legjobb melegen fogyasztani.

Jó étvágyat kívánunk!

A töltött káposzta tekercs a szláv konyha hagyományos étele, ősanya a dolma - szőlőlevélbe csomagolt darált hús. A recept Törökországból vagy Iránból került hozzánk a 14-15. A szláv szakácsok pedig a szőlőlevelet a jól ismert káposztalevélre, a bárányhúst az általunk jobban kedveltre vagy a sertéshúsra cserélték.

Sokan szeretik ezt az ételt, de néha lusták megfőzni, elkészíteni a káposztaleveleket, levágni róla a kemény részeket, majd becsomagolni a hústölteléket és megsütni. Ezért kitaláltam egy gyors módszert ugyanezen termékek elkészítésére - azt javaslom, hogy a receptem szerint lassú tűzhelyben készítsenek lusta káposzta tekercseket.

Ez az étel nagyon egészséges is, hiszen a káposzta és a sárgarépa a multivitaminok tárháza. Hetente legalább egyszer szerepelnie kell az étlapnak.

Sokat főzök egyszerre, elég egy egész multicookerhez, mert... az egész család mindent felfal, és többet kér! Tál 5 l.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Hozzávalók:

• káposzta - 1/4 egy nagy káposzta;
• darált marhahús ~ 700 g;
• rizs - 2 több csésze vagy 400 g;
• hagyma - 2-3 darab közepes méretű;
• sárgarépa - 1 közepes méretű;
• só, bors ízlés szerint

Lazy káposzta tekercsek főzése rétegenként lassú tűzhelyben

Készítse elő a hozzávalókat. A multicookert Pörkölt módba kapcsoljuk, itt megy végbe az egész folyamat

Először az előre elkészített darált marhahúsunkat küldjük lassú tűzhelyre sütni.

Csupán kevés növényi olajat öntsünk bele, mert a lassútűzhelyben készült ételek jótékony hatással vannak erre, hiszen nem igényel nagy mennyiségű zsírt!

Nyitott fedővel sütjük körülbelül 15-20 percig, időnként megkeverve

A rizst alaposan öblítsük le, amíg a víz tiszta nem lesz, öntsük bele, és hagyjuk állni, amíg a többi megfő.

Ekkor a hagymát, a sárgarépát meghámozzuk és felaprítjuk, a káposztát felaprítjuk.

Egyébként nagyon kényelmes, ha sok sárgarépát lereszelünk és lefagyasztunk, és amikor szükségünk van rá, csak a megfelelő mennyiséget adjuk hozzá. Nem változtat az ízén

A darált húsunk már megsült egy kicsit, és itt az ideje, hogy hagymát adjunk hozzá, pár perc sütés után a sárgarépát. És főzzük további 15 percig

Amikor már megfőtt a hús és a zöldségek, rétegeznünk kell a rizst és a káposztát. Ne felejts el mindent sózni és borsozni. Tegye a megmosott rizst a darált hús tetejére, és öntsön hozzá 3 csésze forró vizet, kb. 700 ml

Ezután tegye ki a felaprított káposztát, először ki kell préselnie, hogy levet adjon és puha legyen. Adjikát is adhatunk hozzá, aki csípősen szereti, vagy pár kanál paradicsompürét

Még körülbelül egy óra van hátra az időzítőn a főzés végéig. Mehet a dolgára, és egy órával később élvezheti friss fűszernövényekkel körítve!

Evgeniya Cherkashina készített egy mesterkurzust a balkáposzta tekercsek lassú tűzhelyben történő réteges elkészítésének receptjéről

Lusta káposzta tekercs mártással lassú tűzhelyben

Főzési idő: 1 óra 30 perc Adagok: 4

Minden háziasszonynak megvan a saját receptje a káposzta tekercsek elkészítéséhez - a hús és a rizs arányában, a mártás összetevőiben, és néhányan még a rizst is kölesre vagy hajdinára cserélik. Lustakáposzta tekercseket főzök lassú tűzhelyen paradicsomos-tejfölös szószban. A recept egyszerű, az étel ugyanolyan finom, és könnyebben és gyorsabban elkészíthető, mint a hagyományos káposzta tekercsek.

Ráadásul a multi-cooker asszisztensünk megkönnyíti a főzési folyamatot - nincs felforralt mártás, a darált hús puha lesz, a rizs megpárolódik és omlós... Talán egyesek számára a recept lesz a főzés, mert kell hozzá. nem több, mint 20 perc az elkészítésre, a párolási folyamatot nem számítva.

Egyébként nem csak fehér káposztát, hanem vörös (lila) vagy akár kínai káposztát is használhatunk. A pikantéria kedvéért tehetünk bele egy fél savanyú almát.

Hozzávalók:

• Hozzávalók a mártáshoz:
• hagyma - 1 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• paradicsom 5 db vagy 1 evőkanál. paradicsomlé;
• tejföl - 200 gr.
• babérlevél - 1 darab;
• só - 1 teáskanál.
• növényi olaj sütéshez - 30 ml.
• Hozzávalók a káposzta tekercshez:
• rizs - 150 gr;
• hús (ízlés szerint - csirke filé, marhahús, sertéshús) - 500 g;
• hagyma - 1 darab;
• káposzta - 300 gr;
• tojás - 2-3 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• őrölt szerecsendió - 1,2 tk.

Hogyan főzzünk lusta káposzta tekercseket lassú tűzhelyben paradicsomos és tejfölös szósszal

Először forraljuk fel a rizst 1:1 arányban, azaz 1 rész rizshez 1 rész vízhez. Hagyjuk kihűlni. Kicsit nedvesnek kell lennie

A mártás elkészítése - a hagymát apróra vágjuk

A sárgarépát lereszeljük

Helyezze a zöldségeket egy multicooker tálba növényi olajjal.

15 percig sütjük sütési módban

A paradicsomokat meghámozzuk (nekem fagyasztott is) és turmixgépbe tesszük

Daráljuk őket. Ha nincs paradicsomunk, helyettesíthetjük paradicsomlével

5 perccel a mártás elkészülte előtt adjuk hozzá a paradicsompürét a zöldségekhez.

Pörköltünk

Közvetlenül a káposzta tekercsekkel foglalkozunk. A hagymát turmixgépben vagy húsdarálóban őröljük meg

A megmosott, filmmentes húst a hagymához küldjük. Félbeszakítjuk. Helyezze egy magas szélű edénybe

Most a káposztaleveleken a sor, amit felaprítunk