Egyszerű receptek gofritortákhoz. Gofritorta

Ostyatortából készült uzsonnás sütemények

  • gofritorta (négyzet alakú) - 3 db.
  • csirke tojás - 3 db.
  • tőkehalmáj (olajban) - 1 üveg
  • hagyma - 1 db.
  • sajt - 200 g
  • majonéz - 150-200 g

KÉSZÍTMÉNY:

- érdekes és ízletes előétel az ünnepi asztalra. Rokonaim azt mondták, hogy ennek a süteménynek az íze hasonlít a Napóleon tortához. Tőkemájos ostyás süteményből készült snack sütemény - szokatlanul finom és egészséges, még a legigényesebb ínyencek is szeretni fogják.

Tehát egy finom gofris snack torta elkészítéséhez kemény tojást kell főznie. Lehűtjük és meghámozzuk.

A tojásokat finom reszelőn lereszeljük.

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.

A csukamájat villával törjük össze.

Gofritortából készült uzsonnás süteményünkhöz finom reszelőn reszelt sajt is kell.

Hosszú tortarétegekből is készíthetsz uzsonnás süteményt, én kényelmesebbnek találtam, ha kettévágom, így a gofritortát magasabbra, tömörebbre varázsoltam. Ebben az esetben minden kéreghez használja a töltelék felét, majd ismételje meg a rétegeket.

Az első gofrirétegre csukamájat teszünk, a tetejét megszórjuk hagymával.

Ráhelyezzük a második gofriréteget, megkenjük majonézzel, és rárakjuk a reszelt tojásokat.

Az utolsó gofriréteget kenjük meg majonézzel, és adjunk hozzá reszelt sajtot.

A gofritorta tetejét finomra vágott fűszernövényekkel és csillagokkal vagy friss uborkából és főtt sárgarépából készült virágokkal díszítjük.

Az elkészült süteményt azonnal hűtőbe kell tenni, különben a gofritorták hamar átáznak, így a torta a közepén megtelepedhet.

Hozzávalók: 250 gramm rákrúd, 150 gramm sajt, 4 főtt tojás, 4 kisebb ecetes uborka, 3 gerezd fokhagyma, 30 gramm puha vaj, 100 gramm sajtgombóc sajt, növényi olaj, fekete bors, 5 kész készült gofri torták, majonéz vagy joghurtos öntet.

A rétegeket lefektetjük - alulról felfelé.
Gofritorta zsírozva majonéz vagy joghurtos öntet.
Sózott vagy ecetes uborka reszelőn keresztül.
Kenjük meg növényi olajjal.
Gofritorta zsírozva majonéz vagy joghurtos öntet.
Főtt tojás reszelőn keresztül + őrölt fekete bors.
Gofritorta zsírozva majonéz vagy joghurtos öntet.
Keverje össze a sajtot egy kis fokhagymával egy reszelőn keresztül, és kenje meg növényi olajjal.
Gofritorta zsírozva majonéz vagy joghurtos öntet.
Rákrudak reszelve vagy apróra vágva + citromlé a tetejére.
Gofritorta zsírozva majonéz vagy joghurtos öntet.
A tetejére finomra vágott fűszernövényeket szórunk.
Középen sajtgolyók vannak, amiket így készítünk:
100 gramm sajtot finom reszelővel + kanállal lereszelünk majonéz+ 30 gramm vaj + 3 gerezd fokhagyma, lereszelve és összekeverve
Vizes kézzel kis golyókat formázunk.
Hűtőbe tesszük.

Ezután forgassuk meg sajtban és rákrudakban, és helyezzük a tetejére.

Első réteg - vegyünk két tortaréteget, kenjük meg majonézzel, tegyünk a tetejére egy réteg kolbászt, és fedjük le a tortaréteggel. Második réteg - kenjük meg a héjat majonézzel, adjunk hozzá burgonyapürét, és fedjük le a következő kéreggel. Harmadik réteg - ismét egy réteg majonéz, sült gomba és még egy tortaréteg Negyedik réteg - kenjük meg a tortát majonézzel, reszeljük le a tojásokat, és helyezzük rá a maradék két tortaréteget. Ezután az ostyatortát vágódeszkával le kell borítani, és egy nem túl nehéz súlyt kell a deszkára helyezni és két órára hideg helyre tenni, hogy a sütemény átázzon. Ezt követően vegyük le a töltetet, kenjük meg a tetejét majonézzel, és ízlés szerint díszítsük fűszernövényekkel, zöldségekkel.

Szüksége lesz: hét gofritorta, burgonyapüré, apróra vágott kolbász, majonéz, főtt tojás, gomba, amelyet hagymával és sárgarépával kell megsütni. Díszítésnek, zöldeknek, zöldségeknek.

Gofritortából készült uzsonnás sütemény

  1. A darált húst serpenyőben növényi olajon megsütjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
  2. A szeletelt gombát és a hagymát külön megpirítjuk.
  3. A tojásokat megfőzzük, durva reszelőn lereszeljük.
  4. Gofritortákra tesszük, a tetejét megkenjük majonézzel.
  • Korzh - majonéz - darált hús
  • Korzh - majonéz - hagyma.
  • Korzh - majonéz - gomba.
  • Korzh - majonéz - tojás.

A sajtot lereszeljük, a húst megcsavarjuk, a májat sózzuk, borsozzuk, a gombát hagymával megpirítjuk.

Az aljára két tortaréteget teszünk, hogy ne ázzon el. Kenjük meg a héjat majonézzel, és tegyünk rá darált húst.

Második sütemény + majonéz és gomba.

Harmadik tortaréteg + majonéz és sajt.

És így tovább, amíg el nem fogy a sütemény.(nekem elfogyott a gomba.) A tetejére sajtot szórunk, és betesszük a mikróba vagy a sütőbe, hogy a sajt megolvadjon.

Vedd ki és hagyd kicsit hűlni!

Az internetről vettük

A kenyérrészlegeken gyakran megtalálható ropogós kész gofritorták mind édes desszert, mind kiadós falat alapjává válhatnak. A gofritortákból készült sütemény percek alatt elkészül, töltelékéhez a sűrített tejtől a füstölt csirkemellig bármilyen terméket használhat. Annak érdekében, hogy a megformált sütemény gofrija megőrizze ropogósságát, hűtőszekrényben kell tárolni.

Gofritorta sűrített tejjel

A sűrített tejes gofritorták sokak által kedvelt klasszikusok gyermekkoruk óta. Még egy iskolás is elkészíthet ilyen desszertet. Kívánság szerint változatossá teheti a süteménytölteléket, ha a krémhez apróra vágott diót teszünk, vagy több réteget rétegezünk gyümölcslekvárral. Ennek a cukrászati ​​remekműnek a díszítéséhez használhat diót, csokoládét, friss bogyókat és gyümölcsöket... Amit a szíve kíván!

A krémhez szükséges ostyatorták és termékek számának aránya:

  • 8 kész gofritorta;
  • 550 g főtt sűrített tej;
  • 200 g puha vaj;
  • 40 g csokoládé díszítéshez.

A sűrített tejes gofritorta receptje lépésről lépésre:

  1. Mivel a sütemények készen vannak, csak a krémet kell elkészíteni, és a gofrikörökre kenni. A krémhez a vajat előre el kell készíteni, azaz puhára kell hozni, amikor mixerrel könnyen felhabosítható.
  2. A krémes állagú krémes terméket keverővel csak egy percig verjük, majd a készülék kikapcsolása nélkül evőkanállal adjunk hozzá forralt sűrített tejet. Ha ez a két termék teljesen összeállt, a krém készen áll.
  3. Minden tortát megkenünk 2-3 evőkanál tejszínnel, és egymásra rakva a tortát formázzuk. Hogy gyorsabban beázzon, pár órára prés alá tesszük.
  4. A torta tetejét is kenjük be krémmel és díszítsük csokoládéval. Ebből a célból az utóbbiból forgácsot készíthetünk öntethez, vagy megolvaszthatjuk, hogy a desszertet kaotikusan csokoládészálakkal borítsuk be.

Snack halkonzervvel

A halkonzerv ostyás süteményből készült uzsonnatorta nemcsak ízletes, de fényes vágású is. Bármilyen hal (szardínia, saury vagy egyéb) olajban vagy saját levében alkalmas konzervnek.

A szükséges összetevők listája:

  • 5 gofritorta;
  • 240 g halkonzerv;
  • 250 g főtt sárgarépa;
  • 200 g ömlesztett sajt;
  • 5 keményre főtt csirke tojás;
  • 100 g majonéz;
  • 100 g hagyma;
  • 60-80 g dió;
  • 20-30 g zöldhagyma;
  • 5 g só;
  • 2,5 g őrölt fekete bors.

Előrehalad:

  1. Ragyogó sárgarépa töltelékhez tegyél egy turmixtálba főtt sárgarépát, két csirke tojást, egy ömlesztett sajtot és a recept szerinti mennyiségű majonéz felét. Az egészet homogén krémes masszává verjük.
  2. Az így kapott krémet ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük az apróra vágott sült diószemekkel.
  3. Turmixgéppel a kockára vágott hagymát a folyadék nélküli konzervekkel, ömlesztett sajttal, három tojással és majonézzel együtt homogén péppé forgatjuk.
  4. Vigyen fel két evőkanál halkeveréket vékony rétegben egy gofritortára. A maradék tölteléket egyenletesen elosztjuk a másik két ostyalapon. Az utolsó rétegeken is egyenletesen oszlassuk el a sárgarépa masszát.
  5. Állítsuk össze a tortát úgy, hogy a bevont tortarétegeket egymásra helyezzük ebben a sorrendben: haltöltelékkel, sárgarépával, halakkal, sárgarépával és a legfelső tortaréteggel, két kanál haltésztával megkenve. A torta tetejét bőségesen megszórjuk apróra vágott hagymával.

Az uzsonnás sütemény megbízhatósága érdekében, hogy az alsó sütemény ne ázzon el teljesen és a sütemény ne essen szét, két gofritortát tehetünk alá anélkül, hogy összeragasztanánk őket (a töltelékből elegendő nedvesség szabadul fel).

Negyed óra elteltével az előétel részekre vágva tálalható.

Főzés túrókrémmel

Ez a kész gofritortákból készült édes sütemény egy újabb módja annak, hogy egészséges túróval etetjük a nem akaró kicsiket. Ezenkívül bármilyen friss vagy konzerv gyümölcsöt és bogyót (banán, eper, málna, cseresznye és mások) adhat a töltelékhez.

A túrókrémhez egy csomag 200 g-os kész süteményhez szüksége lesz:

  • 250 g túró;
  • 180 g vaj;
  • 50 g porcukor;
  • 50 g sűrített tej.

Főzési mód:

  1. A puha vajat (mikróban néhány másodperc alatt megpuhul) a porcukorral nagy sebességgel habosra keverjük.
  2. Egy külön edényben a túrót és a sűrített tejet botmixerrel keverjük homogén pasztaszerű masszává, szemek nélkül.
  3. Spatula vagy kanál segítségével a túrós keveréket több adagban a felvert vajhoz keverjük. Az elkészített krémmel megkenjük a tortákat és tetszés szerint díszítjük. Szó szerint fél órával az összeszerelés után a torta tálalható.

Ha többszínű tortarétegeket használ az elkészítéshez, a desszert nagyon szép vágású lesz.

Hering torta kész gofritortákon

Ez a heringtorta gofritortán nem hagyja közömbösen a tengeri élőlény szerelmeseit. Az előétel töltelékének hozzávalóit turmixgépben őröljük, de ha meg akarjuk érezni a hal- és gombadarabokat, használhatunk húsdarálót.

A hering snack torta elkészítéséhez szükséges termékek:

  • 6-7 gofritorta;
  • 1 közepes méretű enyhén sózott hering;
  • 300 g csiperkegomba;
  • 200 g hagyma;
  • 300 g sárgarépa;
  • 200 g majonéz;
  • 100 g kemény sajt;
  • 30-40 ml növényi olaj;
  • friss fűszernövények ízlés szerint.

A műveletek sorrendje:

  1. A halat kibelezzük, és a filét elválasztjuk a csontoktól. 100 g hagymát és heringfilét turmixgépben őrölj homogén péppé.
  2. A csiperkegombát a maradék hagymával megpirítjuk, lehűtjük és turmixgépben összedaráljuk.
  3. Az előfőzött sárgarépát külön-külön pépesítjük. Finom reszelővel forgácsot készítünk a sajtból.

A torta összeállítása:

  • Az első süteményt ki kell kenni heringmasszával, a tölteléket vékony majonézhálóval be kell vonni, és rá kell rakni a következő alapréteget.
  • Megkenjük gombás töltelékkel, és szintén majonézes hálóval bevonjuk.
  • A harmadik tortaréteget meg kell kenni főtt sárgarépával, amelyet szintén le kell vonni egy majonézhálóval.
  • Ismételje meg újra az összes töltelékréteget. A majonézháló tetején lévő utolsó sárgarépa réteget bőségesen meg kell szórni sajtforgáccsal és fűszernövényekkel díszíteni.

Annak érdekében, hogy a sütemény jól átázott legyen, tálalás előtt 1-3 órára hűtőszekrényben kell hagyni.

Recept pudinggal

Előfordul, hogy a háziasszony megsüti kedvenc „Napóleonját” vagy „Ryzhikét”, de nem számítja ki megfelelően a krém mennyiségét, és az marad. A tortához készült puding akár több napig is kiválóan eláll a hűtőben, a házi sütemények elfogyasztása után pedig a maradék krémmel megkenhetjük a gofritortákat, és pár perc alatt finom desszertet kapunk.

Nem lesz nehéz speciálisan a gofritortához pudingot elkészíteni egy csomag tortaréteg felhasználásával:

  • 500 ml tej;
  • 100 g kristálycukor;
  • 2 tojás;
  • 40 g liszt;
  • 100 g vaj;
  • és kókuszreszeléket a díszítéshez.

Hogyan készítsünk pudingos gofritortát:

  1. Egy vastag aljú serpenyőben először keverjük össze a cukrot és a lisztet. Ezután beleütjük a nyers tojást, és homogén masszává őröljük. Több lépésben hígítsa fel a keveréket az előírt mennyiségű tejjel.
  2. A pudingos alapot erős tűzre tesszük, és folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg besűrűsödik. Fontos megjegyezni, hogy ahogy a krém lehűl, még sűrűbbé válik.
  3. A kissé kihűlt pudingos alaphoz lágy vajat keverünk.

Az így kapott krémet a gofritortákra kenjük. A torta tetejét megkenjük krémmel és megszórjuk kókuszreszelékkel.

Kolbásszal és burgonyával töltve

A sütemények mellett egy nagyon szép és ízletes snacket is készíthet kész gofritortákból, amelyet „Penechki”-nek hívnak. Ehhez az ételhez a süteményeket nem kerek, hanem téglalap alakúak kell venni.

Ez az előétel hidegen és melegen is tálalható, és a következő termékekből készül:

  • 200 g téglalap alakú sütemények;
  • 400 g burgonya;
  • 100 g vaj;
  • 400 g tejes kolbász;
  • 150 g zsemlemorzsa;
  • 3 tojás;
  • 50 ml növényi olaj.

A műveletek algoritmusa:

  1. A burgonyagumókat meghámozzuk, és sós vízben puhára főzzük. Ezután leöntjük a vizet, és a burgonyát és a vajat pürésítjük.
  2. Minden gofritortát kenjünk meg forró pürével, tegyük rá a kolbászt és gyorsan tekerjük fel. Éles késsel apró darabokra vágjuk.
  3. A tojásokat tésztavillával egy kicsit felverjük. Minden egyes „csonkot” mártsunk tojásba, forgassuk meg zsemlemorzsában, és süssük ropogósra forró növényi olajban.

Tőkemájos ostyás süteményből készült uzsonnás sütemény

Egy egyszerű snack sütemény másik változata elkészíthető tőkehalmájkonzervvel.

Ennek a snacknek a hozzávalói a következők lesznek:

  • 3 kész gofriréteg;
  • 1 doboz csukamáj olajban tartósítva;
  • 3 keményre főtt csirke tojás;
  • 200 g kemény sajt;
  • 100 g hagyma;
  • 150-200 g majonéz.

Főzési sorrend:

  1. A réteghez termékeket készítünk. A tojást és a sajtot finom reszelőn kell lereszelni, a hagymát megpucolni és apróra vágni, a májat pedig villával egyszerűen az üvegben pépesíteni.
  2. Az első tortát kenjük meg pürésített tőkehalmájjal, és fedjük le egy második ostyalappal. Majonézzel megkenjük, megszórjuk reszelt tojással.
  3. Ezután ugyanígy helyezzünk el egy másik tortaréteget, vonjuk be majonézzel és szórjuk meg sajtreszelékkel.

Igény szerint a töltelékrétegek vékonyabbra tehetők, a tortarétegek száma pedig több felhasználható. A torta tetejét ízlés szerint díszíthetjük.

Húsos és gombás töltelékkel

Számos lehetőség van a sütemények bevonására: hús, sajt, tojás, gomba... És ha mindezeket az összetevőket egy edényben egyesítjük, akkor egy nagyon ízletes és kielégítő nassolnivalót kapunk, amely semmivel sem rosszabb, mint a kiadós hús vagy gombás piték.

A termékek aránya ebben az esetben a következő lesz:

  • 5 gofritorta;
  • 300 g főtt vagy füstölt csirkehús;
  • 300 g csiperkegomba;
  • 200 g hagyma;
  • 5 tojás;
  • 200 g kemény sajt;
  • 50 g vaj;
  • majonéz, fűszernövények, só és bors ízlés szerint.

A főzés lépései:

  1. A tojásokat keményre főzzük, fehérjére és sárgájára válasszuk, amelyeket egyenként apró szeletekre forgatunk.
  2. A csiperkegombát az apróra vágott hagymával együtt vajban puhára pirítjuk és kihűtjük.
  3. Vágja szét a húst egyes szálakra, és ha szükséges, vágja késsel apró darabokra.
  4. Kemény sajtból is készíts forgácsot, amit apróra vágott fűszernövényekkel keverünk össze. Keverje össze az egyes töltelékeket majonézzel, sóval és borssal ízlés szerint.
  5. A tortát egyenként összeállítjuk, minden tortát megkenünk töltelékkel a következő sorrendben: csirke, gomba, sajt, fehérje, sárgája.

Így készíthetsz gyorsan, egyszerűen és olcsón egy csodálatos uzsonnás süteményt, sütés és hőkezelés nélkül. Ez a nassolási lehetőség tökéletes lesz reggelire, irodai uzsonnára vagy egy baráti összejövetelre. Kísérletezzen és készítsen eredeti recepteket!

Régóta hevernek a gofritortáim, de még mindig nem jutottam hozzá, hogy bármit is csináljak velük. nem akart. És akkor találtam egy nagyon érdekes receptet egy gofritortákból készült uzsonnára. Korábban nem is gondoltam volna, hogy nem csak édes süteményt készíthetsz belőlük. Kutattam a kérdést, és megnéztem a snack sütemények különféle változatait. Kiválasztottam a nekem leginkább tetsző ötleteket, igazítottam pár dolgot és íme... Az első, és remélem nem az utolsó, kész gofritortákból készült uzsonnás tortám.

Gofritortákból snack torta elkészítéséhez szükségünk lesz:

  • 7 gofritorta (bármilyen torta alakú),
  • 1 konzerv hal, vettem makrélát,
  • 4 sárgarépa (kb. 350 gramm),
  • 4 tojás,
  • hagyma ízlés szerint és ízlés szerint (egy negyed fejet tettem bele, de több is lehetett),
  • 100 gramm kemény sajt,
  • zöldek ízlés és kívánság szerint,
  • majonéz.

Gofritortákból snack torta készítésének receptje.

Kezdjük a termékek előkészítését. A sárgarépát megmossuk és sós vízben puhára főzzük. Körülbelül 30 percig tartott.

A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, a fehérjét elválasztjuk a sárgájától.

Sózzuk meg a halkonzervből a folyadékot, távolítsuk el a nagy csontokat, és villával törjük össze a halat.

A hagymát megpucoljuk és nagyon apróra vágjuk. Én vörös salátahagymát használtam, de használhatsz normál hagymát is.

Elkészültek a termékek, kezdjük a torta összeállítását.

Az első gofriréteget tányérra vagy vágódeszkára helyezzük. Tegyünk rá egy hálós majonézt. A majonézt egyszerűen megkenhetjük egy kanállal, de a rétegnek nagyon vékonynak kell lennie.

Az első tortarétegre helyezzük a halkonzerv felét és a hagyma felét, és egyenletesen elosztjuk.

Fedjük be a halat a második gofriréteggel, és kenjük meg majonézzel. A sárgarépa felét durva reszelőn lereszeljük, és egyenletesen elosztjuk a héjon.

Negyedik tortaréteg, majonéz. Ismét hozzáadjuk a halat és a hagymát.

Ötödik tortaréteg, majonéz, sárgarépa.

Hatodik gofritorta, majonéz. Reszelt sajtot helyezünk rá.

Helyezzük rá a hetedik tortaréteget, és nyomkodjuk a felületére a kezünkkel. Így tömöríti az előző rétegeket. Az utolsó réteget kenjük meg majonézzel, és finom reszelőn reszeljük rá a sárgáját. A sárgája a torta díszeként is szolgál majd. A tortát bármilyen zölddel díszítheti.


Helyezze az ostya tortát a hűtőszekrénybe, hogy néhány órára, vagy még jobb, ha egy éjszakára áztassa.

A beáztatott süteményt kivesszük a hűtőből, és éles késsel szeletekre vágjuk. Kiszolgálható.



Jó étvágyat kívánunk.

A gofritorta egy finom csemege, amely percek alatt elkészíthető. Egy édes desszert segít, ha a vendégek a küszöbön vannak, vagy egy családi teaparti közeledik. A kész gofritortákból a legegyszerűbb alapanyagokból nagyon gyorsan elkészíthető sütemény. Olvassa el a cikkünkben összegyűjtött recepteket, és örvendeztesse meg szeretteit új ételekkel.

Gofritorta sűrített tejjel

Ez a desszert szó szerint percek alatt elkészíthető bármely szupermarketben értékesített termékekből. A sűrített tejes ostyás süteményekből készült sütemény receptje nagyon egyszerű:

  • Egy tálban összekeverünk egy doboz sűrített tejet és 70 gramm olvasztott vajat. Mixer vagy turmixgép segítségével keverje össze a hozzávalókat. Ha nem rendelkezünk ilyen konyhai eszközökkel, a tejszínt kézzel is felverhetjük, de ez a folyamat sokkal tovább tart.
  • Nyissa ki a kész torta ostyakészletet, és óvatosan kenje meg az összes tortaréteget az édes keverékkel, kivéve az utolsót. Próbálja kiszámolni a tejszín mennyiségét, hogy az összes gofrihoz elegendő legyen.
  • 100 gramm étcsokoládét törjünk apró darabokra, és olvasszuk fel vízfürdőben. Ha azt szeretnénk, hogy a kész massza folyékonyabb legyen, adjunk hozzá egy kis darab vajat.
  • Kenjük meg a torta felületét és oldalát csokikrémmel, majd díszítsük apróra vágott gyümölccsel vagy bogyós gyümölcsökkel.

Ha kész a gofritorta, tegyük egy órára a hűtőbe. Amikor a desszert befőtt, forró teával vagy hideg limonádéval tálaljuk.

Tejfölös, kész gofritortákból készült torta

Ha nem szeretne saját kezűleg piskótát készíteni egy tortához, akkor egy kész gofrikészlet segít, amelyet bármelyik boltban megvásárolhat. Meghívjuk Önt, hogy készítsen egy desszertet, amelynek receptjét édesanyáink és nagymamáink jól ismerték. Ezért a gofritortákból készült sütemény ismerősnek tűnik számodra, és talán visszarepít a távoli gyermekkor emlékeibe.

  • 500 gramm zsíros tejfölt verj fel 230 gramm cukorral. Adjunk hozzá vaníliát a tejszínhez ízlés szerint, és keverjük újra.
  • A diót turmixgép vagy sodrófa segítségével morzsára őröljük.
  • A kész süteményt sűrített tejjel kenjük meg, majd egyenletes rétegben tegyünk rá édes kekszet. A sütiket megkenjük tejföllel és megszórjuk dióval. Fedjük le a kapott szerkezetet a következő tortaréteggel, és ismételjük meg a műveletet.
  • Ha összeállt a torta, tetszés szerint díszítjük az utolsó réteget. Ez például megtehető tejföllel és kekszmorzsával.

Ne felejtsük el, hogy a desszertnek időt kell hagyni az áztatásra, és csak ezután lehet tálalni.

Házi gofritorta

Mi lehet finomabb és aromásabb egy házi készítésű desszertnél? Az ostyatortákból, tejfölből és gyümölcsből készült torta igazi dísze lesz az ünnepnek. Recept:

  • Olvasszon fel 100 gramm vajat a mikrohullámú sütőben, majd hagyja kissé kihűlni.
  • Törj fel három csirke tojást egy tálba, adj hozzá két evőkanál cukrot, és keverővel verd sűrű habbá a keveréket.
  • Keverjük össze az előkészített összetevőket, öntsünk 100 ml tejet, és fokozatosan adjunk hozzá 500 gramm szitált lisztet. Adjunk hozzá egy kis sót és egy csomag sütőport a tésztához. A hozzávalókat alaposan összekeverjük.
  • Az elektromos gofrisütőt melegítsük fel a kívánt hőfokra, kenjük meg olajjal, és az elkészített tésztából süssük meg a süteményeket.
  • Amíg a gofri hűl, elkezdjük elkészíteni a tölteléket. Ehhez 250 gramm túrót dörzsöl át egy szitán, keverje össze 250 gramm tejföllel és 100 gramm porcukorral. A keveréket mixerrel addig verjük, amíg könnyű és levegős nem lesz.
  • A banánt és a kivit meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
  • Helyezze a tortát egy nagy lapos edényre, kenje meg krémmel, és tegye a banánt a tetejére. Fedjük be a gyümölcsöt a második tortaréteggel, ismét kenjük meg krémmel, és helyezzük rá a kivit. Ismételje meg a műveletet, amíg a gofri el nem fogy.

Tegye a desszertet a hűtőbe, és várja meg, amíg tejszínnel átitatja és kellően puha lesz.

Csokoládé gofritorta

Ez a desszert ugyanolyan egyszerűen elkészíthető, mint az előzőek. Az ostya torta elkészítése (recept):

  • Olvasszon fel 200 gramm vajat vízfürdőben, először adjon hozzá 100 gramm tejet.
  • 300 gramm étcsokoládét törj apró darabokra, és 100 gramm kristálycukorral együtt add a krémhez. Főzzük a keveréket öt percig, és vegyük le a tűzről, amikor sima állagot elér.
  • Kenjük meg a torta rétegeit, oldalát és felületét csokikrémmel, a felületet pedig kókuszreszelékkel és porcukorral díszítjük.

Tegye a gofritortát néhány órára a hűtőszekrénybe.

Gyors sütemény sűrített tejjel

Egy másik egyszerű receptet ajánlunk egy finom desszerthez, amelyet bárki elkészíthet. Sűrített tejes gofritortákból így készítünk tortát:

  • 150 gramm szobahőmérsékletű vajat keverjünk ki fél doboz sűrített tejjel, három evőkanál kakaóval és egy csomag vaníliás cukorral. Amikor a keverék bolyhossá válik, adjunk hozzá egy marék apróra vágott pörkölt diót, és keverjük újra.
  • A kész gofritortákat kenjük meg a kapott krémmel, és helyezzünk rájuk nehezéket, hogy a rétegek szorosan illeszkedjenek egymáshoz.
  • A felület díszítésére csokoládé- vagy cukormázat főzhet.

A kész desszertet szórjuk meg diómorzsával, és tegyük hűtőbe több órára.

Következtetés

Reméljük, hogy elnyeri tetszését a desszertek, amelyek receptjeit ebben a cikkben gyűjtöttük össze. Kísérletezzen töltelékkel, és lepje meg szeretteit új ízekkel.

Tetszett a cikk? Oszd meg
Top