Gyors ételek receptjei az ünnepre. Az ünnepi asztalon

Minden háziasszony két csoportra osztható: azokra, akik vállalják, hogy éjszakánként ébren maradnak, és lelkesen gyúrják a tésztát a húsvéti süteményhez, és akik túl lusták, és nem tudják, hogyan, és elmennek a boltba ünnepi pékárut vásárolni. Természetesen a házi húsvéti sütemény sokkal finomabb, mint a bolti. ›

A lavash falatkák tökéletesek az ünnepi asztalra, és ez teljesen természetes, mert rendkívül egyszerű az elkészítése, minimális az időigénye, és ami a legfontosabb, nagyon étvágygerjesztőek és sokféle töltelék variációt kínálnak. ›

Van egy vélemény, hogy lehetetlen nagyböjti ételeket készíteni az ünnepi asztalra. Nos, tényleg, milyen lenne egy ünnepi asztal aranybarna csirke vagy kedvenc majonézeddel bőségesen ízesített saláták nélkül? Azt válaszoljuk: remek! Az ünnepi asztalra szánt böjti ételeket úgy lehet elkészíteni, hogy fényesnek tűnjenek, és ízük semmiképpen sem rosszabb, mint a gyorsételek. ›

A születésnap olyan ünnep, amelyen az asztalnál összegyűlt összes vendéget kiadós étkezéssel kívánja ellátni, meglepve őket saját kezűleg készített kulináris remekművekkel, ugyanakkor nem hagyja minden energiáját a konyhában annak érdekében, hogy az ünneplés idejére fenntartani a vidámságot és a jó hangulatot. És itt egyszerű születésnapi saláták fognak segíteni, amelyek elkészítése nem lesz nehéz, és az eredmény örömet okoz Önnek és szeretteinek. Annak érdekében, hogy az ünnep ízletes és emlékezetes legyen, a „Culinary Eden” segít eligazodni a megfelelő saláták kiválasztásában. ›

Milyen csodálatos ünnep ez - születésnap! Ajándékok, gratulációk és mindenféle finomság, amellyel az ünnepi asztal nagyvonalúan fel van díszítve. Mi hiányzik innen! A születésnapi saláták azonban továbbra is az ünnepi asztal fő ételei maradnak, annak díszítése. ›

Bármely ünnepi asztal hagyományosan tele van különféle, hideg és meleg harapnivalók bőségével. Hiszen a szilveszter nagyon hosszú, a szórakozáshoz, tánchoz pedig rengeteg energia kell! Amikor harapnivalókat készít az ünnepi asztalra, próbáljon megőrizni az egyensúlyt. ›

Az iroda kicsi élet. De miért kicsi? Egyesek számára kétségtelenül nagy. Sokan az irodában töltik az úgynevezett „fél életüket”. Mit tehetsz - a munka az munka. Nem mindenki tud és nem akar meggondolni magát és szabadúszóvá válni. A munka mellett ünnepek is vannak az irodában. ›

Egy romantikus vacsora fő célja, hogy meglepje és rákényszerítse választottját, akivel sok évet együtt töltött, új szemmel nézzen rátok. Azok pedig, akik először vacsoráznak ezen a romantikus vacsorán, nem csak gasztronómiai tudásukkal ámulhatnak meg, hanem azt is megmutathatják, milyen érdekes, sokrétű vagy, és megvan az a „kedv”, amire minden férfi törekszik. lásd választottjában. ›

Milyen az újév kaviár nélkül? És minden többé-kevésbé jelentős ünnep nem teljes enélkül! Hazánkban valószínűleg egyetlen olyan családot sem talál az ember, akinek ne lenne vörös kaviáros előétel, vagy legalábbis ugyanaz a szendvics az asztalán. De a vörös kaviár nem csak kenyérszeletekre tálalható! ›

Elképesztő, de vagy tíz éve talán csak a hírekből tudtunk az ír sörfesztiválról. Lámpa, zöld kalap, zöld sör, „Szent Patrik bögre” – mindez az egzotikus cucc március 17-én az egész világot elfoglalja, és egyre népszerűbb hazánkban. ›

A kenyérsütő kényelmes, hasznos és hihetetlenül független dolog. Ez nem vicc – mindössze annyit kell tennie, hogy belerakja a kenyérsütéshez szükséges összes hozzávalót, és ennyi – semmi gond, nincs gond. A kezek tiszták, az idő szabad. ›

A kaviáros palacsinta mindenki kedvenc csemege. Ha a palacsinta gyakran megjelenik az étrendünkben, akkor a kaviárral a dolgok valamivel bonyolultabbak. Bár meglehetősen megfizethető termékről van szó, sokszor csak ünnepnapokon kényeztetjük magunkat vele. Ilyen drága, de éktelenül ízletes finomsággal töltött palacsinta szinte minden asztalon látható Maslenitsa idején. ›

Egyik vagy másik ünnep közeledtével minden háziasszony azon töpreng, hogy milyen ünnepi ételeket készítsen az asztalra, valamint hol találja meg az eredeti és legfinomabb ünnepi ételek receptjeit, hogy a vendégek mindent értékeljenek. Ha Önt is aggasztja ez a két fontos kérdés, akkor siettünk megnyugtatni. Az összes legeredetibb, legfinomabb, étvágygerjesztő és egészséges étel az ünnepi asztalra ebben a kategóriában található az Ön kényelme érdekében.
Vannak ínyenc ünnepi ételek, egyszerű, percek alatt elkészíthető ételek, ünnepi ételek receptjei fotókkal. Most már egyáltalán nem kell sok időt töltenie és újraolvasnia végtelen számú receptet különböző webhelyeken, hogy ünnepi recepteket találjon. A legjobb recepteket csak itt találja meg.
Először is találjuk ki, mit kell felszolgálni az ünnepi asztalra, és ennek megfelelően milyen receptekre kell figyelni. Először is, ezeknek meleg ünnepi ételeknek kell lenniük. Sütőben sült csirke vagy kacsa, sült, sült hal, valamint sok más ugyanolyan ízletes és étvágygerjesztő étel, amely mindenkit lenyűgöz egyedi ízével és aromájával.
Érdemes odafigyelni a finom ünnepi receptekre is, amelyek segítségével finom és egészséges salátákat készíthet, amelyek nélkül nem lenne teljes az ünnep. A legjobb, ha több salátát készítünk, és a legösszeférhetetlenebb termékeket is használhatjuk, hogy mindenkit lenyűgözzünk az asztalnál.
Ami a többi ételt illeti, minden bizonnyal legyen az asztalon könnyű harapnivaló, szendvics és desszert. Ezért figyeljen az egyszerű ünnepi receptekre ezeknek az ételeknek az elkészítéséhez. A fényképekkel ellátott ünnepi receptek segítenek gyorsan és egyszerűen elkészíteni a legfinomabb ételt is, amelyet első pillantásra meglehetősen nehéz elkészíteni. Ez azonban egyáltalán nem igaz, még egy kezdő szakács is készíthet finom recepteket az ünnepi asztalra. A lényeg az, hogy kövesse a megfelelő főzési folyamatot.
Érdemes azt is megjegyezni, hogy könnyen megértheti az ünnepi ételek elkészítését, az összes recepthez közzétett fotók segítenek és gyönyörűen bemutatják az ételt, ami szintén nagyon fontos. Ennyi: válasszon recepteket, készítsen ünnepi menüt, és legyen sikeres nyaralása, hogy mindenki sokáig emlékezzen ételeire és kulináris tudására. Sok szerencsét!

07.03.2019

"Pearl" saláta

Hozzávalók: lazac, tojás, sajt, kapor, kurkuma, narancs, majonéz, só, bors, kaviár, olíva, kapor

A "Pearl" saláta egy nagyon ízletes halsaláta, amelyet gyakran készítek az ünnepi asztalra. A recept meglehetősen egyszerű.

Hozzávalók:

- 200 gramm lazac vagy lazac;
- 2 tojás;
- 50 gramm sajt;
- 20 gramm kapor;
- fél tk kurkuma;
- 1 narancs;
- 120 gramm majonéz;
- só;
- fekete bors;
- 30 gramm vörös lazac kaviár;
- 30 gramm olajbogyó;
- 1 fürjtojás;
- egy szál kapor.

06.03.2019

Halszeletek süllőből

Hozzávalók: süllő, tejszín, vaj, hagyma, keksz, paprika, só, bors, rizs, uborka

Azt javaslom, készítsen nagyon ízletes és kielégítő szeleteket süllőből. A recept meglehetősen egyszerű. A szelet íze lenyűgöz.

Hozzávalók:

- 450 gramm süllő;
- 50 ml tejszín;
- 30 gramm ghí;
- 90 gramm hagyma;
- 80 gramm zsemlemorzsa;
- 5 gramm őrölt édes paprika;
- 3 gramm halfűszer;
- só;
- chili;
- növényi olaj;
- főtt rizs;
- sózott uborka.

06.03.2019

Újévi saláta "Royal"

Hozzávalók: rákrúd, burgonya, tojás, sajt, garnélarák, kaviár, só, bors, majonéz, tészta, kaviár

Ez egy nagyon ízletes és népszerű halétel. amelyet gyakran készítek az ünnepi asztalra. Az étel nagyon finom és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

- 240 gramm rákrudat;
- 200 gramm burgonya;
- 3 tojás;
- 130 gramm feta sajt;
- 150 gramm garnélarák;
- 55 gramm vörös kaviár;
- só;
- fekete bors;
- 150 gramm olíva majonéz;
- 100 gramm kapelán kaviár paszta.

21.02.2019

Lédús egészben sült kacsa a sütőben

Hozzávalók: kiskacsa, alma, szósz, szirup, száraz bor, fűszerezés, só, bors, vaj

Évente többször sütök almával kacsát. Korábban nekem nem mindig lett szaftos, gyakrabban kiszárítottam. De ettől a recepttől finom lett a kacsám az elmúlt néhány évben.

Hozzávalók:

1-1,5 kilogrammos kacsa;
- 2-3 zöld alma;
- 15 ml. szója szósz;
- 25 ml. juharszirup;
- 200 ml. Száraz fehér bor;
- fekete bors;
- Pirospaprika;
- kakukkfű;
- növényi olaj;
- só.

21.02.2019

Angol karácsonyi sütemény

Hozzávalók: tojás, cukor, vaj, tejszín, liszt, sütőpor, alma, szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, datolya, dió, konyak, fűszerezés, porcukor

Hozzávalók:

- 2 tojás;
- 140 gramm barna cukor;
- 140 gramm vaj;
- 50 ml. tejszín 20%;
- 150 gramm búzaliszt;
- 70 gramm mandulaliszt;
- 10 gramm sütőpor;
- 1 alma;
- 65 gramm szárított sárgabarack;
- 65 gramm mazsola;
- 30 gramm aszalt szilva;
- 50 gramm datolya;
- 60 gramm dió;
- 100 ml. konyak;
- őrölt fahéj, kardamom, szegfűszeg, szárított gyömbér;
- porcukor.

20.02.2019

Ünnepi saláta "Kaleidoszkóp"

Hozzávalók: csirkehús, koreai sárgarépa, chips, friss uborka, főtt cékla, fehér káposzta, majonéz, só, bors

A Kaleidoszkóp saláta nem csak ízletes, de látványosan is néz ki. Ez a saláta könnyen és gyorsan elkészíthető, nagyon eredeti íze van, és ezt mindenki észre fogja venni.

Hozzávalók:

- 200 gramm csirkehús;
- 150 gramm koreai sárgarépa;
- 50 gramm chips;
- 1 friss uborka;
- 1 cékla;
- 150 gramm fehér káposzta;
- 100-130 gramm majonéz;
- só;
- fekete bors.

09.02.2019

Kacsa savanyú káposztával a sütőben

Hozzávalók: kacsa, savanyú káposzta, hagyma, só, bors

Gyakran főzök szárnyas ételeket az ünnepi asztalra. A családomban abszolút mindenki szereti a sütőben sült, savanyú káposztával készült kacsát. A kacsa ízletes és puha lesz.

Hozzávalók:

- 1 kacsa;
- 400 gramm savanyú káposzta;
- 150 gramm hagyma;
- só;
- fekete bors.

18.01.2019

Rák tekercs

Hozzávalók: tej, tojás, liszt, cukor, növényi olaj, rákrudak, majonéz, só

Palacsintához:

1 l. tej,
6 tojás
2 csésze liszt,
1 evőkanál. kanál cukor,
1 evőkanál. növényi olaj.

Töltelékhez:

252 gramm rákrúd,
2-3 evőkanál majonéz,
só ízlés szerint

15.01.2019

Saláta "Hölgy szeszélye" garnélarákkal és tintahalral

Hozzávalók: saláta, vörös hal, uborka, kukorica, tintahal, garnélarák, olíva, csiperkegomba, balzsamecet

Ha szeretné meglepni és kedveskedni az Önhöz látogató barátnőinek, javasoljuk, hogy készítsen egy csodálatos tengeri salátát, a „Lady's Caprice”-t. Nagyon hatásos és ízletes, így biztosan mindenkinek nagyon ízleni fog.
Hozzávalók:
1 adaghoz:
- saláta - 2-3 levél;
- enyhén sózott vörös hal - 50 g;
- uborka - 0,5 db;
- konzerv kukorica - 1 evőkanál;
- konzerv tintahal - 50 g;
- garnélarák - 6-8 db;
- olajbogyó - 2-3 db;
- ecetes csiperkegomba – 3-4 db;
- balzsamecet - 1 tk.

13.01.2019

Sertésfej zselés hús

Hozzávalók: sertésfej, fokhagyma, babérlevél, hagyma, só, fekete bors

Ha ízletes kocsonyás hússal szeretne kedveskedni családjának, de nem költ sokat az alapanyagokra, javasoljuk, hogy ezt az ételt disznófejből készítse. Ez egyáltalán nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnik.
Hozzávalók:
- sertésfej - 4 kg;
- fokhagyma - 4-5 gerezd;
- babérlevél - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- só - 2-3 evőkanál;
- fekete bors - 5-7 borsó.

05.01.2019

Palacsinta torta, mint a Palych-é

Hozzávalók: tej, víz, liszt, tojás, szóda, ecet, cukor, vaj, túró, tejföl, lekvár, csokoládé

Az egyik érdekes sütés nélküli desszert a palacsinta torta. A krémet túró alapján készítik, és a bogyós lekvár vagy lekvár különleges varázst ad. Mindenképpen próbáld ki, biztosan tetszeni fog!
Hozzávalók:
A tesztre:
- 150 ml tej;
- 150 ml víz;
- 250 gramm liszt;
- 3 tojás;
- szóda;
- ecet;
- só;
- cukor;
- növényi olaj;
- vaj.

Krémhez:
- 450 gramm zsíros házi túró;
- 40 gramm 26%-os tejföl;
- 120 gramm porcukor;
- 120 gramm eper vagy ribizli lekvár;
- csokoládé díszítéshez;
- friss bogyók a díszítéshez.

03.01.2019

Galantin csirke

Hozzávalók: csirke bőr, darált hús, olíva, gomba, hagyma, vaj, rozmaring, petrezselyem, kakukkfű, zselatin, búzadara, só, bors

A csirkegalantin hétköznapokon és ünnepnapokon is elkészíthető - mindig jól fog jönni. Ezenkívül általában mindenki nagyon szereti ezt az ételt, így a háziasszonyok szívesen elkészítik.
Hozzávalók:
- 4 csirke bőr;
- 700 gramm darált csirke;
- 10 darab olajbogyó;
- 120 gramm csiperkegomba;
- 0,5 hagyma;
- 1,5 evőkanál. növényi olaj;
- néhány ág friss rozmaring;
- 1 evőkanál. szárított petrezselyem;
- 1,5 tk. kakukkfű;
- 1,5 tk. zselatin;
- 3 evőkanál. búzadara;
- só;
- bors.

03.01.2019

Saláta "Újévi maszk"

Hozzávalók: hering, burgonya, sárgarépa, cékla, majonéz, tojás, kaviár, olíva, áfonya, kapor

Még egy olyan ismerős saláta is, mint a Shuba, újévi stílusban díszíthető - maszk formájában. Az eredmény egy érdekes csemege, amelyet minden bizonnyal mindenki szeretne kipróbálni.

Hozzávalók:
- 1 enyhén sózott hering;
- 2 burgonya;
- 2 sárgarépa;
- 2 cékla;
- 250 gramm majonéz;
- 2 tojás;
- vörös kaviár, olajbogyó, áfonya és kapor díszítéshez.

03.01.2019

Megdöbbentő tenger gyümölcsei saláta újévre és karácsonyi ünnepekre

Hozzávalók: rákrudak, rózsaszín lazac, garnélarák, paradicsom, kukorica, majonéz, kolbász, olajbogyó

Bármilyen saláta, akár tenger gyümölcseiből is elkészíthető disznó alakban – 2019 szimbólumaként. Talán nem csak az újévre, hanem az azt követő napokra is díszítheti így a salátákat: akkor is érdekes lesz.
Hozzávalók:
- 300 gramm rákrudat;
- 300 g enyhén sózott rózsaszín lazac;
- 250-300 gramm főtt fagyasztott garnélarák;
- 3-4 paradicsom;
- 0,5 doboz konzerv kukorica;
- 100 gramm majonéz;
- 2 kör főtt kolbász;
- 1-2 olajbogyó.

03.01.2019

Marha basturma

Hozzávalók: marhahús, só, cukor, görögszéna, fokhagyma, paprika, bors

Valószínűleg szereti a basturmát - ízletes, aromás... Azt javasoljuk, hogy ne a boltban vásárolja meg, hanem készítse el saját maga, otthon, részletes receptünk alapján.

Hozzávalók:
- 1 kg marhahús;
- 55 gramm só;
- 15 gramm cukor;
- 3 tk. őrölt görögszéna;
- 1,5 tk. fokhagyma por;
- 2 tk. őrölt édes paprika;
- 0,5 tk. forró őrölt chili paprika.

Hozzávalók: kiskacsa, alma, szósz, szirup, száraz bor, fűszerezés, só, bors, vaj

Évente többször sütök almával kacsát. Korábban nekem nem mindig lett szaftos, gyakrabban kiszárítottam. De ettől a recepttől finom lett a kacsám az elmúlt néhány évben.

Hozzávalók:

1-1,5 kilogrammos kacsa;
- 2-3 zöld alma;
- 15 ml. szója szósz;
- 25 ml. juharszirup;
- 200 ml. Száraz fehér bor;
- fekete bors;
- Pirospaprika;
- kakukkfű;
- növényi olaj;
- só.

09.02.2019

Kacsa savanyú káposztával a sütőben

Hozzávalók: kacsa, savanyú káposzta, hagyma, só, bors

Gyakran főzök szárnyas ételeket az ünnepi asztalra. A családomban abszolút mindenki szereti a sütőben sült, savanyú káposztával készült kacsát. A kacsa ízletes és puha lesz.

Hozzávalók:

- 1 kacsa;
- 400 gramm savanyú káposzta;
- 150 gramm hagyma;
- só;
- fekete bors.

17.12.2018

Peppa malac saláta újévre

Hozzávalók: burgonya, csirke, sajt, ecetes uborka, főtt kolbász, só, cékla, majonéz

Már nagyon kevés van hátra 2019-es újévig. Ideje átgondolni, mivel kedveskedünk vendégeinknek. Mivel közeleg a Disznó Éve, egy finom salátát díszíthet kedvenc rajzfilmfigurája - Peppa Pig - alakjára.

Termékek a recepthez:

- két burgonya;
- 100 g csirkehús;
- 1 ecetes uborka;
- 50 g sajt;
- 150 g kolbász vagy főtt kolbász;
- só;
- majonéz;
- 2-3 db főtt cékla.

23.11.2018

Csirke tabaka a sütőben

Hozzávalók: csirke, fűszer, só, fokhagyma, vaj

A sütőben kiváló dohánycsirke készül – puha, ropogós héjú, gyönyörű és ízletes. Sokkal egyszerűbb, mint egy serpenyőben megfőzni. Ne higgy nekem? Győződjön meg róla, ha elolvassa receptünket.

Hozzávalók:
- csirke - 1 hasított test súlya 700 g;
- fűszerek dohány csirkéhez - 1,5 teáskanál;
- só - 1 teáskanál. csúszda nélkül;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- vaj - 2-3 evőkanál.

27.09.2018

Tejföllel és hagymával sült rókagomba

Hozzávalók: rókagomba, hagyma, tejföl, vaj, só, kapor, petrezselyem

Hozzávalók:

- 350 gramm rókagomba;
- 100 gramm hagyma;
- 110 gramm tejföl;
- 30 gramm vaj;
- só;
- petrezselyem;
- kapor.

20.05.2018

Kacsa almával és naranccsal a sütőben

Hozzávalók: kacsa, alma, narancs, méz, só, bors

A kacsahús nagyon finom. Ma szeretném elmondani, hogyan készítsünk egy nagyon finom ünnepi ételt - kacsát almával és naranccsal a sütőben.

Hozzávalók:

- 1,2-1,5 kg. kacsák,
- 1 alma,
- 2 narancs,
- 2-3 tk. édesem,
- só,
- fekete bors.

09.04.2018

Légies torta zselatin mázzal

Hozzávalók: tojás, vaj, cukor, élesztő, só, tejszín, konyak, liszt, mazsola, növényi olaj, víz, zselatin

Azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon finom, puha és légies tortát zselatin mázzal. A főzési receptet részletesen leírtam Önnek.

Hozzávalók:

- tojás - 2 db,
- vaj - 50 gramm,
- cukor - fél pohár + 4 evőkanál,
- élesztő - 10 gramm,
- só - csipetnyi,
- tejszín vagy teljes zsírtartalmú tej - 100 ml,
- konyak - 1 evőkanál,
- liszt - 300 gramm,
- mazsola,
- növényi olaj - 1 evőkanál,
- víz - 3 evőkanál,
- zselatin - fél teáskanál.

15.03.2018

Heringgel töltött tojás

Hozzávalók: hering, tojás, kapor és egyéb zöldek, hagyma, vaj, vörös kaviár, ömlesztett sajt, majonéz

Ahhoz, hogy ízletes és eredeti előételt készítsünk az ünnepi asztalra, csak enyhén sózott heringet kell vásárolni. Töltött tojás készítésére használhatod. Hogyan kell ezt megtenni, nézze meg a receptet fotókkal.

Termékek a recepthez:
- sózott heringfilé - 200 g,
- tojás - 5 db,
- friss fűszernövények (kapor és petrezselyem),
- kis hagyma,
- 2 evőkanál. kanál vaj,
- 20 g vörös kaviár,
- ömlesztett sajt - 70 g,
- 50 g majonéz.

11.03.2018

Tejfölben pörkölt nyúl

Hozzávalók: nyúl, tejföl, hagyma, sárgarépa, fokhagyma, vaj, só, fűszeres olasz fűszerkeverék, őrölt bors, fűszerek

Vacsorára vagy ünnepi asztalra azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon finom ételt - tejfölben párolt nyulat. A recept nagyon egyszerű és nagyon gyors.

Hozzávalók:

- 1 kg. egy nyúl;
- 150 ml. tejföl;
- 1 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- gerezd fokhagyma,
- 50 gramm vaj;
- só;
- fűszerek.

17.02.2018

Párolt sertésborda burgonyával

Hozzávalók: sertésborda, burgonya, sárgarépa, hagyma, bors, só, öböl, paprika, fokhagyma, víz, olaj

Egyetlen férfit sem ismerek, aki visszautasítaná a sertésbordát. Ez egy igazán férfias étel. Nagyon finom, kiadós ételt főzök szerelmemnek - párolt sertésborda burgonyával

Hozzávalók:

- fél kiló sertésborda,
- 400 gramm burgonya,
- 1 sárgarépa,
- 1 hagyma,
- 1 édes paprika,
- só,
- bors,
- paprika,
- száraz fokhagyma,
- 1 babérlevél,
- chili,
- 2 pohár víz,
- 30 ml. növényi olaj.

07.02.2018

Sertéshús édes-savanyú mártásban ananászsal és paprikával

Hozzávalók: sertéshús, édes paprika, ananászkonzerv, fokhagyma, őrölt gyömbér, keményítő, szójaszósz, finomított olaj, só, fűszerek, gyümölcsecet, cukor, ketchup

Ha szereti a szokatlan ízkombinációkat, mint amilyenek az ázsiai konyhában rejlőek, akkor biztosan szeretni fogja a sertéshúst édes-savanyú mártásban ananásszal és kaliforniai paprikával. Ez az étel nagyon finom, és alkalmas a mindennapi életre és az ünnepekre is.

Hozzávalók:
- sertéshús (bélszín) - 500 g;
- édes paprika - 0,5 - 1 db;
- konzerv ananász - 150 g;
- fokhagyma - 1-2 gerezd;
- őrölt gyömbér - 1 teáskanál;
- keményítő - 1 evőkanál;
- szójaszósz - 3 evőkanál;
- finomított olaj - 3-4 evőkanál;
- finomra őrölt só, fűszerek.
A szószhoz:
- ecet (lehetőleg gyümölcs) - 1 evőkanál;
- cukor - 1 evőkanál;
- ketchup - 2 evőkanál;
- szójaszósz - 3 evőkanál.

27.01.2018

Tiramisu mascarponéval és Savoiardi sütivel

Hozzávalók: mascarpone krémsajt, tejszín, kávélikőr, őrölt kávé, instant kávé, víz, cukor, Savoiardi keksz, kakaópor, reszelt csokoládé

Nehéz olyan desszertet találni, amely kifinomultságában és kifinomultságában felülmúlja a tiramisut. Abszolút tökéletes, finom vajkrém aromájával ezt a finomságot lehetetlennek tűnik még jobban elkészíteni. A kulináris kutatásunk azonban nem áll meg, úgy döntöttünk, hogy kávé tiramisut készítünk.

Hozzávalók:

- 200 g mascarpone krémsajt;
- 100 ml 35% zsírtartalmú tejszín;
- 40 ml kávélikőr;
- 2 tk. őrölt kávé
- 1 tk. instant kávé;
- 100 ml víz;
- 3 tk. Szahara;
- 8-10 db. Savoyardi sütemények;
- kakaópor és reszelt csokoládé.

27.01.2018

Lédús darált marhaszelet

Hozzávalók: borjúhús, tojás, hagyma, őrölt paprika, kakukkfű, őrölt fekete bors, só, fokhagyma, zsemlemorzsa, növényi olaj, paradicsomkonzerv, tejföl

Nem tudja mivel etesse ma családját? És vesz egy kis darab borjúhúst, és nagyon ízletes és kielégítő szeleteket készít mártásban a receptünk szerint.

A recepthez szüksége lesz:

- 300 gramm hús;
- egy tojás;
- egy fej hagyma;
- 1/2 teáskanál őrölt paprika;
- 1/2 teáskanál kakukkfű
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- só ízlés szerint;
- két gerezd fokhagyma;
- 1 evőkanál. kanál zsemlemorzsa;
- 20 ml növényi olaj;
- 300 gramm konzerv paradicsom;
- fél pohár zsírszegény tejföl.

18.01.2018

Marha és sertés zselés hús

Hozzávalók: marhahús, sertésborda, babérlevél, bors, zselatin, só, víz

Azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon finom kocsonyás húst. A marhahús és a sertéshús jól passzol ebben az ételben. A főzési receptet részletesen leírtam Önnek.

Hozzávalók:

- marhahús - darab,
- sertésborda,
- babérlevél - 2 db,

- zselatin - 10 gramm,
- só,
- víz.

18.01.2018

Marha zselés hús

Hozzávalók: marhahús, víz, bors, zselatin, só

A zselés hús nagyon ízletes és kielégítő étel. Nagyon sok zselés hús recept létezik, és mindegyik hihetetlenül ízletes. Ma egy kiváló marhahús zselé recepttel készültem nektek.

Hozzávalók:

- marhahús - darab,
- víz,
- szemes fekete bors - több darab,
- zselatin - 10 gramm,
- só.

17.01.2018

Gyors és ízletes gazdaságos pizza pita kenyéren

Hozzávalók: lavash, paradicsom, szalámi kolbász, sajt, majonéz, ketchup, só

A pizza 10 perc alatt elkészíthető, ha nem élesztőtésztából készült laposkenyérrel, hanem közönséges vékony pita kenyeret használunk alapnak. Ugyanolyan ízletes és gyönyörű lesz, de egy ilyen étel elkészítése sokkal gyorsabb és egyszerűbb.

Hozzávalók:

2 darab vékony pita kenyér;
- 1-2 db paradicsom;
- 200 gramm kolbász (szalámi típusú);
- 100 gramm kemény sajt;
- 2 evőkanál. majonéz;
- 2 evőkanál. ketchup;
- só.

Az ünnepi asztal megterítése meglehetősen költséges feladat. Beszéljünk a pénztárcabarát, kielégítő és ízletes ételek különféle lehetőségeiről.

Kezdetnek egy tervezési gyakorlatot választunk. Tanulmányozzuk a rendelkezésre álló termékeket és igyekszünk felhasználni az ünnepi ételekhez. Írunk egy listát az ételekről az összetevőkkel és egy listát az üzletben történő vásárlásról.

Példákat kínálunk ízletes és olcsó ételekre rövid leírással.

Saláták, rágcsálnivalók

Borítékok / csövek sajttal és gombával. A sült gombát reszelt sajttal vékony pita kenyérbe vagy palacsintába csomagoljuk, serpenyőben vajjal mindkét oldalát addig melegítjük, amíg a sajt elolvad. Hidegen és melegen egyaránt tálalható.

Saláta gombával. Hozzávalók: főtt vörösbab - 100 g, vajban sült gomba - 100 g, 2 főtt tojás, fokhagyma, só, tejföl vagy majonéz. Keverj össze mindent.

Hering bunda alatt. Hozzávalók: 0,5 hagyma, 1 hering, főtt reszelt burgonya, reszelt sárgarépa, tojás, cékla, majonéz vagy tejföl)

Szendvicsek sajtfelhőkkel. Reszelj le 2 ömlesztett sajtot, például „Nadezhda”, „Gorodskoy”, reszelj le 2 tojást, fokhagymát, tejfölt vagy majonézt, keverd össze. Helyezze a kapott sajtfelhőt a kenyérre, adhat hozzá uborkát és sprattot.

Savanyú káposzta.

Gyors saláta. Keverjünk össze 1 doboz konzerv zöldborsót, 0,5 apróra vágott vöröshagymát tejföllel vagy majonézzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Kiderül, hogy egyszerű és nagyon finom.

Fűszeres sárgarépa. Ezek a „koreai stílusú sárgarépa” témájának változatai. A sárgarépát fokhagymával és őrölt fekete borssal, korianderrel és egyéb fűszeres fűszerekkel lereszeljük, tejföllel vagy növényi olajjal ízesítjük.

Retek sárgarépával. A retket sárgarépával lereszeljük, megsózzuk és tejföllel ízesítjük.

Avokádó sajttal és fokhagymával. 1-2 közepes avokádót lereszelünk, 150 gr. sajt, 2-3 gerezd fokhagyma, só, ízesítjük tejföllel vagy majonézzel.

Elérhető vágási lehetőségek: sajt, kolbász, uborka, paradicsom, édes paprika.

Palacsinta különféle „gazdaságos” töltelékkel. Vékony palacsintába csomagolunk különféle töltelékeket: finomra vágott vagy reszelt főtt tojás, rizs sült hagymával; máj hagymával és tojással; burgonyapüré gombával és sült hagymával; sajt gombával; szeletelt főtt kolbász gombával és sajttal.

Saláta "hal" sütivel. Rétegekben kirakjuk: „halas” keksz, majonézzel bevonjuk, reszelt füstölt sajt („Kolbasny”), finomra vágott csirkemell zöldhagymával, 3 finomra reszelt tojás, egy réteg majonéz. Érdemes 2-3 órára a hűtőben állni, hogy „elázzanak” a sütik.

Saláta friss zöldségekkel és fűszernövényekkel:
1. lehetőség: fiatal káposzta, uborka, kapor, zöldhagyma, tejföl, só.
2. lehetőség: uborka, retek, 2 apróra vágott tojás, sok fűszernövény, só, tejföl.
3. lehetőség: uborka, paradicsom, édes paprika, sajt, hagyma, fűszernövények, só, tejföl.
4. lehetőség: csirkemell vagy sonka, sajt, kaliforniai paprika, paradicsom, 2 főtt tojás, só, őrölt bors, tejföl vagy majonéz.

Paradicsom sajttal és fokhagymával. A paradicsomot karikákra vágjuk, a tetejére fokhagymás reszelt sajtot és majonézt teszünk.

Májlemezek. Májpástétomot készítünk: 0,5 kg főtt vagy sült máj, 1 sárgarépa, 1 vöröshagyma, 0,5 csomag szilva. olajok, só és fűszerek ízlés szerint. Darálja meg a májat zöldségekkel egy húsdarálóban, és keverje össze mindent. Ezután helyezze "búza tányérokra", tortákra vagy kenyérre.

Salo. A sertészsír felhasználható darabolásként és egyfajta uzsonnaként is, fokhagymával és borssal együtt húsdarálóban aprítva. Ezután ezt a keveréket kenjük a kenyérre. Különösen ízletesnek bizonyul, ha az ilyen szendvicseket grillen tűzön kissé felmelegítjük.

A szezonális alapanyagok bőséges használatakor gazdaságosabbnak bizonyul: ha frissen szedett vagy befőtt, fagyasztott gomba van, abból készítünk ételeket, a friss zöldségek bőséges szezonjában maximálisan felhasználjuk stb. .

Forró

Csirkemell palacsinta. A nyers csirkemellet finomra vágjuk, 1 hagymát, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük majonézzel, és serpenyőben megpirítjuk.

Csirkeszelet. Görgessük át a csirkemellet, adjunk hozzá egy kis darab disznózsírt vagy sertéshúst, 2 tojást, sót, borsot, kevés tejet, kenyeret vagy burgonyát. Alaposan összekeverjük és megsütjük.

Máj palacsinta. Húsdarálóban vagy turmixgépben ledarálunk 0,5 kg csirkemájat, 1-2 tojást, 2 ek. kanál tej, hagyma, 100-200 gr. Liszt. Alaposan keverjük össze, amíg sűrű tejföl nem lesz, és tegyük a palacsintákat előmelegített serpenyőbe.

Hal mártásban. Hozzávalók: 3 nagy pollock, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 100 gr. tej, 2 evőkanál. kanál tejföl, só, bors. A halat forró serpenyőbe tesszük, mindkét oldalát megsütjük, hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát és a hagymát, 5 percig pároljuk, hozzáadjuk a tejet, a tejfölt, az ételízesítőt, még 5-10 percig pároljuk.

Sült burgonya hagymával.

Sült gomba hagymával és tejföllel.

Halszeletek.

Főtt rizs sült gombával. Külön főzzük meg a rizst és pirítsuk meg a gombát és a hagymát, majd keverjük össze vagy helyezzük a gombát a rizs tetejére.

Sütőben sült csirkeszárny. Sütés előtt néhány órával áztassuk be a csirkeszárnyakat a szószba: tejföl vagy majonéz, só, bors, csípős fűszerezés. Ezután tepsire tesszük és ropogósra sütjük.

Burgonya rakott. Tekerje vékony pita kenyérbe, rétegesen kirakva: burgonyapüré, darált hús vagy pörkölt, sült hagyma, sajt, tejföl.

Meleg hússaláta. Külön megsütjük: finomra vágott csirkemell, némi marhahús és zöldségek: padlizsán, cukkini, hagyma. Egy kupacba rakjuk egy tányérra, és ropogósan tálaljuk.

Tejfölös, gombás burgonyás palacsinta.

Cukkinis rántott szósszal(majonéz, tejföl és fokhagyma)

Teához

A házi pékáruk sokkal olcsóbbak és természetesebbek, mint a boltiak.

Almával piskóta. Felverünk 5-6 tojást és 150-200 gr. cukor, adjunk hozzá 100 gr. liszt, a tészta olyan legyen, mint a folyékony tejföl. Vágjunk 2 közepes almát egy tepsibe, adjuk hozzá a tésztát és süssük 30 percig.

Pite alapú sütemény. Ebből a piteből tortát készíthetsz. A pitét több rétegre vágjuk, megkenjük tejszínnel, hozzáadjuk az áztatott aszalt gyümölcsöket, lekvárt, bogyókat, csokimázzal megtöltjük.

Palacsinta vagy vékony palacsinta lekvárral, sűrített tejjel, csokoládéval

Házi süti és gofri

Fagylalt lekvárral vagy apróra vágott banánnal

Mályvacukor és süti

Sajttorta teához lekvárral és tejföllel

Túrós torta. Rétegekben elhelyezve: „Jubilee”, „Cukor” sütemények, egy réteg tejfölös túró, egy réteg vékonyra szeletelt lekvár, egy réteg keksz, egy réteg tejfölös túró, egy réteg lekvárt, sütiket, túrót és csokimázzal töltjük meg.
A csokimázhoz 100 g tejben felolvasztunk 2 tk. kakaópor, 4-5 gerezd étcsokoládé, 1-2 evőkanál cukor.

Gyümölcsök

Az egzotikus gyümölcsök használata jelentősen megnöveli az ünnepi asztal költségeit, olcsóbb gyümölcsöket használhat: alma, körte, banán, narancs. Szezonban - görögdinnye, dinnye.

Az ünnep után

Előfordul, hogy sok termék marad az ünnep után. Így főzhetsz szeletekre vágott zöldségekből és kolbászból hodgepodge-levest, köretnek készíthetsz egyfajta mártást, a maradék köretből és melegételekből pedig rakott tésztát készíthetsz. Ha sok étel marad az ünneplés után, akkor néhányat le lehet fagyasztani a hűtőszekrényben, például csirke, szelet, kolbász, palacsinta és sajttorta, hal és még sokan mások. Így frissek maradnak, és jelentősen lerövidítik a jövőben az ételek elkészítésének idejét, csak ki kell venni és felmelegíteni.

Töltse ki a listát. Milyen finom és olcsó ételekkel készül az ünnepre?

Az ünnepek előestéjén összeszedjük gondolatainkat, hogy finom és eredeti ünnepi salátákat készítsünk. Rég elmúltak azok az idők, amikor az ünnepre csak heringet készítettünk a bunda alá, Olivier salátát és görög salátát, bár ez a salátakészlet mindig mindenki számára előnyös és sikeres. Ezért a háziasszonyok egyre gyakrabban keresnek új salátákat az ünnepi asztalra - receptek fotókkal, egyszerűek és ízletesek.

Ha nem tudja, hogyan készítsen új salátákat az ünnepi asztalra, akkor jó helyen jár! Érdekes és bevált eredeti salátákat ajánlok az ünnepi asztalra, recepteket fotókkal, amiket minden vendégednek 100%-ban tetszeni fog, majd az ünneplés után a vendégek tollal és jegyzettömbbel felsorakoznak nálad, hogy leírják a recepteket.

Szóval, milyenek legyenek az ünnepi saláták? Csak egy válasz lehet - ízletes és hagyományos összetételű. Végül is el kell ismernie, hogy nem mindenki szereti az ünnepi asztalra szánt salátarecepteket, ahol eper és sonka, körte és kéksajt, vagy dinnye és hering egzotikus kombinációja van.

Ezért jobb, ha elmentjük az ilyen saláták receptjeit egy romantikus vacsorához Valentin-napon. Valentin napra és családi ünnepekre, például születésnapra vagy újévre, jobb, ha finom, új salátákat készítenek az ünnepi asztalra, amelyek minden vendégnek tetszeni fognak. Remélem, a legfinomabb salátákat választja az ünnepi asztalra (receptek fotókkal). Az oldalon bemutatott összes finom salátát az ünnepi asztalhoz (receptek fotókkal) személyesen teszteltem, és nem hagynak cserben egy döntő pillanatban.

Saláta marhanyelvvel és gombával

A marhanyelv saláta nagyon ízletes és laktató, és a férfiak is értékelni fogják, mint az erős italok ideális falatja. A receptben ecetes vargányát használtam, de bármilyen sült gomba, például csiperkegomba is bejön. Lásd a receptet fényképpel.

Saláta tonhalral és rizzsel "Csepp víz"

Kedves barátaim, ma szeretném bemutatni nektek a gyönyörű és nagyon ízletes "Vízcsepp" salátát. Ez egy saláta tonhalral és rizzsel, friss uborkával és konzerv kukoricával, valamint kemény sajttal. Ennek az alapanyag-válogatásnak köszönhetően lédús lesz, szerintem ezért is van ilyen neve. Lásd a receptet fényképpel.

Az Ananászcsokor saláta minden bizonnyal megérdemli a legtisztességesebb helyet minden ünnepen. Ez a csirke, ananász és gomba saláta hihetetlenül finom. Mindenképpen díszítse vele ünnepi asztalát! Nem sül meg gyorsan, de nagyon szép és kielégítő. Recept fotóval .

Chafan saláta: klasszikus recept csirkével

Új salátákat keres az ünnepi asztalra - receptek fotókkal az elmúlt 2 hónapból? Figyelj a Chafan salátára! Az összes összetevőt egy nagy edényre helyezzük, amelynek közepén tejföl, majonéz, fokhagyma és kapor szósz van. Ezután evés előtt az összes hozzávalót összekeverjük. Lásd a receptet fényképpel.

Réteges saláta Menyasszony csirkével

Szereti az eredeti salátákat az ünnepi asztalra (receptek fotókkal)? Füstölt csirkével, ömlesztett sajttal, burgonyával és ecetes hagymával készült „menyasszony” saláta pontosan az, amire szüksége van!

Obzhorka saláta: klasszikus recept májjal és krutonnal

Ha szereti az egyszerű és olcsó saláták receptjeit, akkor a mai Obzhorka májas salátával mindenképpen megérdemli a figyelmet. Azt javaslom, hogy próbálja meg elkészíteni az Obzhorka salátát - egy klasszikus receptet májjal és krutonnal. Hogyan készítsünk „Obzhorka” salátát májjal

Saláta „Gyengédség” sonkával, uborkával és sajttal

Kedves Barátaim, szeretném figyelmükbe ajánlani egy elkészítési szempontból nagyon egyszerű, de egy nagyon finom és gyönyörű salátát, sonkával, uborkával és sajttal. Valóban nagyon kellemes íze van, nem csípős (mint az, ha csípős paprika vagy fokhagyma van a salátában), hanem nyugodt, igazán gyengéd. De ugyanakkor a könnyedséget, frissességet hozó uborkának és a kukoricakonzerv édességének köszönhetően ezt a salátát sem lehet unalmasnak nevezni. Lásd a receptet fényképpel.

Tojásos palacsinta saláta

Nagyon finom és eredeti saláta! Ha megfőzöd, nem fogod megbánni. A tojásos palacsintával készült saláta a mindennapi menüre és az ünnepi asztalra egyaránt alkalmas. Ezt a receptet alapnak nevezném. Ezenkívül adhatunk a salátához konzervkukoricát, főtt tojást vagy reszelt kemény sajtot. Recept fotóval.

Saláta rákrudakkal és kínai kel

Az ünnepi asztalra rákrudakkal készült új saláták nagyon népszerűek - mind ízük, mind elérhetőségük miatt (például ugyanazon garnélarákhoz képest). Az egyik kedvenc kombinációm a rákrudak, a koreai sárgarépa és az uborka. Próbáltad már ezt?

Saláta rákrudakkal, kukoricával és koreai sárgarépával

Imádom az új salátákat az ünnepi asztalra - elkészítésükkor bármennyit kísérletezhetsz: hozzávalókkal, öntettel, tálalással... Az egyik ilyen koktélsaláta rákrudakkal, kukoricával és koreai sárgarépával - könnyű, ízletes és nagyon étvágygerjesztő. Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal

Saláta csirkével és kínai kel

Nagyon sikeres kombinációnak bizonyul - kielégítő, de ugyanakkor friss és nem feltűnő. Egy másik összetevő enyhe pikantériát ad a salátának – a koreai sárgarépa. Szóval jó szívvel ajánlom: egy koktélsalátát csirkével és kínai kel - ideális vendégeknek, csodálatos a mindennapi életben, amikor a lelked egy nem tervezett nyaralásra vágyik. Recept

Saláta "Lazac a bunda alatt"

Hogyan készítsünk lazacsalátát egy bunda alatt, nézd meg

Saláta dióval és csirkével "Francia Mistress"

Hozzávalók:

• főtt csirke filé (300 gramm)
• 2 hagyma
• 1 csésze világos mazsola
• 1-2 sárgarépa
• sajt (50 gramm)
• 1 csésze dió
• 1-2 narancs
• cukor
• majonéz

Készítmény:

Az összes hozzávalót rétegekbe rakjuk

1. réteg: finomra vágott főtt mell

2. réteg: ecetes hagyma (félkarika, kevés cukor és só, egy csepp ecet, felöntjük forrásban lévő vízzel)

3. réteg: párolt mazsola

4. réteg: reszelt sárgarépa

5. réteg: reszelt sajt

6. réteg: apróra vágott dió

Minden réteget megkenünk majonézzel

Tetejét kockára vágott naranccsal díszítjük.

Hozzávalók:

• füstölt csirke 200 g
• friss uborka 150 g
• friss gomba csiperkegomba vagy laskagomba 150 g
• hagyma 1 db
• főtt tojás 4 db
• majonéz vagy tejföl ízlés szerint
• só és bors ízlés szerint
• zöldhagyma (bármilyen zöld) ízlés szerint

Készítmény:

A gombát és a hagymát felaprítjuk, kicsit megpirítjuk, kihűtjük.

A húst és az uborkát vékony csíkokra vágjuk, a tojást lereszeljük, a fűszernövényeket felaprítjuk.

Alulról felfelé rétegesen fektesse ki:

csirke, uborka, gomba hagymával, zöldek, tojás.

Megkenjük öntettel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Tetszés szerint díszítjük.

"Piroska" saláta gránátalmával

Hogyan készítsünk „Piroska” salátát gránátalmával

Saláta gombával és hússal „Lukoshko”

Nagyon eredeti felfújt saláta, amit mindenki nagyon szeret, aki kipróbálja.

Helyezze el a rétegeket:

Zöldhagyma vagy kapor

Pácolt csiperkegomba vagy mézes gomba

Főtt burgonya, lereszelve

Főtt csirke vagy sertéshús, apróra vágva

Finomra vágott ecetes uborka

Még egy réteg burgonya

Koreai sárgarépa

Reszelt sajt

Zöldhagyma vagy kapor

Mint minden felfújt salátát, ezt is tegyük a hűtőszekrénybe.

A koreai sárgarépa, gomba és savanyúság ízletes kombinációja jól illik csirkéhez és gombához.

Saláta tintahalral és vörös kaviárral „Császár”

Megnézheti, hogyan kell elkészíteni a császársalátát

„Cornucopia” saláta vörös kaviárral, lazaccal és garnélarákkal

Hogyan kell elkészíteni a „Bornúság” salátát, lásd