Gyors receptek elérhetőségen. Mit főzzek olcsón és finoman? Olcsó receptek

Nos, ki ne szeretné a családjával tölteni az estéket egy csésze tea mellett egy kemény munkanap után? Mi van, ha szerettei inkább valami édeset adnak az italukhoz? Nem mindig lehet pékárut vásárolni az üzletben. És az íze lényegesen rosszabb, mint a házi készítésű édességek.

Mi van, ha nincs ideje vagy energiája finomságokat készíteni? Igyál teát édesség nélkül? Természetesen nem. Remek kiút van a nagyon egyszerű házi sütési receptek formájában. Mivel készíthetsz teát gyorsan és ízletesen, hogy az egész család vagy barátok kedvére tegyen?

Ízletes sajttorták teához: gyors és ízletes

A sajttorta nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvenc teacsemege. Sokak számára ez egy kellemes gyermekkori emlék az édesanyjuk vagy a nagymamájuk által szeretettel készített finom reggelikről. De ezek a finomságok tökéletesek az esti vagy délutáni teák kiegészítésére. Ráadásul ízüket változatosabbá teheti, ha tejföllel, lekvárral, sűrített tejjel vagy mézzel tálaljuk.

Amire szüksége lesz a teához való sajttorta elkészítéséhez:

• túró - 0,5 kg;
• cukor - 50 g;
• tojás - 1 db;
• liszt - 200 gr;
• vaníliás cukor - ízlés szerint.

Először a túrót ledaráljuk. Ez szükséges ahhoz, hogy a sajttorták szellősek legyenek. Ezt követően a túrót összekeverhetjük tojással, cukorral és liszttel. Javasoljuk, hogy a lisztet átszitáljuk, hogy elkerüljük a csomósodást. Kívánt esetben vaníliás cukrot is adunk hozzá. Ha nincs, akkor mindegy, de vele még illatosabb lesz a finomság.

Fontos! Minden összetevőt jól össze kell keverni. Az eredmény egy nem túl sűrű vagy folyós tészta legyen. Ügyeljen arra, hogy ne tapadjon a kezéhez. Ha túl folyékony a keverék, adjunk hozzá egy kis lisztet.

A tésztát kolbászra forgatjuk, és kis darabokra vágjuk. Ez biztosítja, hogy minden sajttorta szép és azonos méretű legyen. A kapott darabokból kerek tortákat formázunk. Ügyeljen arra, hogy ne legyenek túl vastagok vagy vékonyak. Az optimális vastagság körülbelül 5-7 mm. Ha szeretné, improvizálhat, és teához sajttortákat készíthet négyzet, ovális vagy háromszög alakban.

Sütés előtt a serpenyőt jól felmelegítjük, hogy a sajttorták ne égjenek meg. Nem lehet túl sok olaj. Óvatosan helyezze a sajttortákat a serpenyőbe, és süsse meg. A készenlét jele egy étvágygerjesztő aranykéreg az egyik és a másik oldalon.

Illatos manna teához: gyors és ízletes

Minden háziasszonynak életében legalább egyszer el kell készítenie ezt a fajta sütést, például mannát. Ráadásul a sütése nagyon egyszerű. Még ha most először döntesz, hogy pékáruból készít valamit, a teához való manna valószínűleg nem okoz gondot, és hihetetlenül finom lesz. Amint a neve is sugallja, ennek a pitenek az alapja a búzadara, amely minden otthonban kapható.

Amit elő kell készíteni:

• búzadara - 250 gr;
• cukor - 250 gr;
• kefir - 250 g;
• liszt - 250 gr;
• szóda - 5 g;
• tojás - 3 db;
• vaj - fél csomag.

Főzés előtt a búzadarát fel kell önteni kefirrel, hogy kellően megduzzad és megpuhuljon. Amíg ez a folyamat zajlik, dolgozzon a többi komponensen.

A tojásokat felverjük a cukorral, és jól elkeverjük, hogy gyorsabban feloldódjon. Ezt a legalacsonyabb fordulatszámon bekapcsolt keverővel teheti meg.

Ha a búzadara kellően megduzzadt, a búzadara-kefir keverékhez öntjük a tojást és a cukrot, és elkeverjük. A vajat felolvasztjuk, amíg folyékony nem lesz, hozzáadjuk a többi tésztához és összekeverjük. A lisztet célszerű szitán átszitálni, hogy a manna puha legyen.

Előmelegítjük a sütőt. 200°C-os hőmérsékletre lesz szüksége. A tepsit érdemes olajjal kikenni, vagy speciális papírral letakarni. Ráöntjük a tésztát és betesszük a sütőbe. 25-30 perc elteltével fa nyárssal ellenőrizheti a manna készenlétét. Ha nincs ragacsos tészta a rúdon, kész a pite.

Fontos! A legjobb az egészben az, hogy változatossá teheti a teához használt manna ízét különféle összetevők hozzáadásával. Igény szerint lehet fahéj, kakaó, citromhéj, dió, mák, stb. Ezen összetevők bármelyike ​​a liszt után kerül.

Édes zsemle teához: gyors és ízletes

A zsemle sokak számára univerzális és kedvenc teacsemege, különösen, ha édes. Úgy tartják, hogy a zsemletészta dagasztása nem túl egyszerű, de ez nem igaz. Tulajdonképpen bárki elkészítheti ezt a sütést. Lepje meg családját - süss gyorsan zsemlét. Nekik a tésztát 6-7 perc alatt összegyúrják, az édességeket pedig körülbelül 30 percig sütik. Ez idő alatt nyugodtan vacsorázhat családjával vagy barátaival.

Szükséges összetevők:

• liszt - 300 gr;
• cukor - 150 gr;
• kefir - 300 gr. Ha szükséges, helyettesítheti ugyanannyi tejföllel;
• tojás - 1 darab;
• sütőpor - 10 g;
• növényi olaj - 5 ml;
• só - 7,5 gr.

A lisztet szitán átszitáljuk, hogy a zsemlék szellősek legyenek. Adjunk hozzá sót, sütőport és körülbelül 100 gramm cukrot. Jól keverjük össze.

Öntsön kefirt egy külön tálba. Adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket a kefirrel ellátott edényhez, folyamatosan keverjük, és ha csomók keletkeznek, dörzsöljük. Meglehetősen sűrű masszát kell kapnia.

Kényelmes a kész tésztát kolbászba formálni és egyenlő darabokra vágni. Minden darabból készíts egy zsemlét. A forma tetszőleges lehet. Törje fel a tojást egy külön tartályba - hasznos lesz a kenéshez. Minden zsemlét megkenünk tojással, hogy finom ízt adjunk a kész pékáruknak. A tészta tetejére szórjuk a cukrot.

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy kikenünk vajjal, ráhelyezzük a zsemléket, és betesszük a sütőbe. Ezek a hihetetlenül édes és ízletes finomságok körülbelül fél óra alatt készen állnak a teára.

Fontos! Hogy még illatosabb legyen a tészta, dagasztás közben adjunk hozzá egy kevés vanillint vagy vaníliás cukrot. Cukor helyett használhatunk szezám- vagy mákot, fahéjat vagy mákot a szóráshoz. Válassza ki, ami tetszik.

Hagyományos palacsinta teához: gyors és ízletes

Ez a recept annyiban figyelemre méltó, hogy nincs olyan család, ahol ne használták volna legalább egyszer. Mindannyian emlékszünk a vasárnapi reggelikre a családdal, amikor az asztal közepén egy nagy tál, aranybarna palacsintával volt teázva. Süsd meg őket a családodnak, visszahozva a felnőtteket a gyermekkorba, és a gyerekeknek adva valami emléket a jövőben.

Amire szüksége lesz:

• liszt - 350 gr;
• cukor - 25 g;
• kefir - 500 ml;
• tojás - 2 db;
• szóda - 2,5 g;
• só - a kés hegyén.

A tojásokat egy pohárba törjük, hozzáadjuk a cukrot és a sót. Habverővel alaposan felverjük. Ezt a keveréket keverjük össze kefirrel. Kívánt esetben helyettesítheti normál joghurttal azonos mennyiségben.

A lisztet óvatosan szitáljuk a masszába, adjuk hozzá a szódabikarbónát, és alaposan keverjük csomómentesre. A maradék csomókat villával pépesítjük – rontják a palacsinta ízét. A tésztának elég sűrűnek kell lennie, állaga jó tejfölre emlékeztet.

Melegítsünk fel egy serpenyőt, öntsünk rá kevés növényi olajat. Apránként hozzáadjuk a tésztát, és aranybarnára sütjük. Amikor az alsó része finom aranysárga, fordítsa meg a palacsintákat és süsse újra.

Fontos! Más olajban sült pékárukhoz hasonlóan a teapalacsinta is túl zsíros lesz. Ezért sütés után papírtörlőre kell helyezni őket, hogy a felesleges olajat lecsöpögtesse.

A palacsintát teához tejföllel, lekvárral, sűrített tejjel, sziruppal vagy mézzel szolgálják fel - ahogy tetszik.

Csokoládé torta teához: gyors és ízletes

A hihetetlen mennyiségű csokoládéból készült pite nemcsak minden gyerek álma, hanem a legtöbb édesszájú felnőtt is. Miért nem kényeztetheti magát egy szuper csokitortával? Ez nem csak egy nagyon finom finomság, hanem egy csodálatos antistressz is, és egyben jó ok arra, hogy egy csésze teára hívd meg a rég nem látott barátaidat.

Úgy gondolja, hogy csak egy tapasztalt háziasszony tud gyorsan és ízletesen sütni csokitortát teához, és ez sok időt és erőfeszítést igényel? Egyes esetekben pontosan ez a helyzet. A csokoládépite javasolt receptje azonban nagyon egyszerű, és még azok számára is nagyszerűen működik, akik először sütnek.

Hozzávalók:

• liszt - 250-300 g;
• sűrített tej - 1 doboz;
• csokoládé – 2 tábla (egy tejes és egy sötét);
• vaj - 50 g;
• sütőpor - 5 g;
• tojás - 4 db.

A csokoládét apró darabokra törjük és vízfürdőben felolvasztjuk. A vajat külön felolvasztjuk. A tojásokat egy másik pohárba ütjük, és mixerrel felverjük. A tojásokhoz adjuk a csokoládét, vajat, sűrített tejet, és alaposan összekeverjük.

A lisztet külön szitáljuk át, hogy levegősebb legyen a sütemény, és adjuk hozzá a sütőport. Mindezt a tészta folyékony részéhez kell adni, és simára kell keverni. Ideális esetben keverje közepes sebességgel a keveréket.

Előzetesen kapcsolja be a sütőt, hogy előmelegítse 200 °C-ra. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, vagy kikenjük vajjal, nehogy megégjen a tészta. A finomság körülbelül 45 percig sül. Ennyi idő után fogpiszkálóval ellenőrizzük a sütemény készségét.

Fontos! A csokoládé szerelmesei és egyszerűen az édesszájúak vásárolhatnak a boltban egy zacskó csokimázzal és bevonhatják vele a tortát - ez is elég gyors és finom. Az olvasztott csokoládé vagy a sima porcukor remek helyettesítő. A desszertet teával egészítsd ki úgy, hogy ha szükséges, adj hozzá darált diót vagy héjat a tésztához.

Egyszerű tea muffinok: gyors és ízletes

Sokan hallottak erről a finomságról, amely Nagy-Britanniából került hozzánk. De nem mindenki tudja, hogy sok idő ráfordítása nélkül otthon is elkészíthető. A teához való muffin nemcsak nagyon finom, hanem gyorsan meg is sül. Tartson otthon egy hagyományos angol teázást, egészítse ki muffinokkal, vagy egyszerűen csak kényeztesse meg családját és barátait.

Amire szüksége lesz:

• puding – 2 tasak (boltban megvásárolható);
• kefir - 300 ml;
• liszt - 200 gr;
• szóda - 3 g;
• vanillin;
• mazsola.

Nyissa ki a pudingcsomagokat, és tegye bele a pudingport egy tálba. Adjon hozzá vanillint és szódát. A lisztet szitáljuk át, hogy a tea muffinok puhák és könnyűek legyenek, majd keverjük össze a tejszínnel. Adjunk hozzá kefirt a keverék száraz részéhez, és keverővel alaposan keverjük össze. Célszerű alacsony sebességet beállítani, és legfeljebb 30 másodpercig keverni.

A mazsolát megmossuk és a tésztához adjuk. Ha nem rajongunk a mazsoláért, helyettesíthetjük finomra vágott aszalt sárgabarackkal vagy aszalt szilvával, apróra vágott citrom- és narancshéjjal, dióval vagy csokireszelékkel.

Kapcsolja be a sütőt. 200°C körüli üzemi hőmérsékletre lesz szüksége. Amíg a sütő előmelegszik, elkészítjük a muffinformákat. Helyezzen papírfóliát ezekhez a finomságokhoz az egyes ramekinek aljába, és töltse meg őket körülbelül 70%-ban tésztával.

Fontos! A muffinok nagyon gyorsan sülnek - 20-25 perc. Készenlétük bármilyen fapálcával ellenőrizhető. Enyhén melegen vagy hűtve teával tálaljuk a legjobban.

Többé nem kell azon törnie a fejét, hogy mit készítsen gyorsan és ízletesen teához. Használja ezeket az egyszerűket, és örvendeztesse meg szeretteit és barátait. Mutasd meg nekik, mennyire szereted és törődsz velük, ha finom finomságokat sütsz. Élvezze a teáját!

Gyorsan megunja nap mint nap ugyanazt az ételt, és szeretne valami újat és eredetit kipróbálni, de gyakran nincs elég ideje, türelme és energiája összetett kulináris termékek elkészítéséhez. Ilyen esetekben mindig legyen kéznél egyszerű receptek tápláló és ízletes ételekhez. Ebben a választékban számos egészséges lehetőséget talál az ízletes ételek elkészítéséhez, egyszerű alapanyagokból.

Mit tudtok gyorsan és finoman elkészíteni ebédre vagy vacsorára?

A háziasszonyoknak gyakran korlátozott idejük marad az ebéd vagy a vacsora elkészítésére, és minden nap új finomságokkal akarják elkényeztetni családjukat. Számos recept létezik, amelyekkel gyorsan elkészítheti az ételt, de ezeket bizonyos ételek szezonalitásaihoz és családja ízlési preferenciáihoz kell igazítani. Tehát télen húsételek, liszttermékek és fagyasztott zöldségekből készült ételek lesznek, nyáron könnyű saláták friss gyümölcsökkel, zöldségpörköltek, grill. Egy finom romantikus vacsora férjének, vagy ebéd gyermeke számára készül kedvenc termékeiből.

Egyszerű és finom családi receptek fotókkal

Gondolod, hogy a mindennapi leves borscs, amit hetente öt napon melegítenek, a saláták „Olivier” vagy zöldséges „tavasz”, vacsorára pedig zabkása vagy krumplipüré? Nem mindig. Rengeteg eredeti saláta elkészíthető néhány perc alatt, sok első fogás receptje nem kényszeríti Önt arra, hogy vég nélkül álljon a tűzhely mellett. Használja ki a válogatott egyszerű lehetőségeket az ízletes ételek elkészítéséhez.

Húsból

Hazánkban nagyon népszerűek és kedveltek a húsételek, ízletesek, táplálóak és aromásak. Még a frissen sült vagy pörkölt hús enyhe illata is azonnal étvágyat kelt. Az ebédmenükön gyakran szerepelnek sertésből vagy csirkehúsból készült húsételek. Az ilyen típusú húsok a legolcsóbbak, a leginkább hozzáférhetőek és gyorsan elkészíthetők. Tanuljon meg az alábbiakban néhány lépésről lépésre sült csirke- és sertésbalyk receptet.

Illatos csirke burgonyával a sütőben

Egy finom 4 fős vacsorához szüksége lesz:

• csirke - 2-2,5 kg;
• növényi olaj - szemmel;
• burgonya - 1 kg;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A megmosott csirke tetemet közepén és kívül jól bedörzsöljük sóval, borssal és növényi olajjal.
2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kis szeletekre vágjuk, megsózzuk, és enyhén meglocsoljuk napraforgóolajjal.
3. Az egész edényt tepsire tesszük, és 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Másfél órát sütjük, néha kicsit tovább tart.
4. Időnként meg kell keverni a burgonyát, és a felszabaduló zsírt a csirkére kell önteni.
5. Az idő letelte után kivesszük a tepsit az elkészített edénnyel, fűszernövényekkel díszítjük és forrón tálaljuk.

Tudjon meg más recepteket.

Házi főtt sertéshús fokhagymával

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• sertéspép - 1 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 8-10 gerezd;
• liszt - panírozáshoz;
• kősó - 1 teáskanál;
• cukor - 1 teáskanál;
• bors - szemmel;
• növényi olaj - sütéshez.

Főzési mód:

1. Válasszunk egy nagy, egész darab sertéshúst zsír és rétegek nélkül.
2. Éles vékony késsel vagy kötőtűvel a teljes húsdarabon vékony lyukat szúrunk, amit megtöltünk hámozott fokhagymagerezdekkel és sárgarépa karikákkal.
3. A töltött balyk külsejét bedörzsöljük a présen kinyomott fokhagymával, sóval, borssal és cukorral.
4. A húslé megőrzéséhez forgassuk meg a balykot lisztben, és napraforgóolajon süssük néhány percig forró serpenyőben.
5. Ezután tepsibe tesszük az edényt, tetszőleges zöldséget tehetünk mellé.
6. A hústálat 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

A halakból

Ahhoz, hogy fiatal és egészséges legyen, ötévente egyszer kell enni sok zsírsavat tartalmazó ételeket. Még akkor is, ha még soha nem készített ilyen halat, próbálja meg a csuka (vagy szürke tőkehal) húsát paradicsomban felverni családja számára. Egy gyors előétel – tonhalral töltött paprika – váratlanul ízletes meglepetés lesz azoknak a vendégeknek, akik hirtelen betérnek otthonába.

Hal paradicsomszószban

Hozzávalók:

• hal (csuka, szürke tőkehal) - 1,5 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsomlé - 1,5 csésze;
• hal fűszerezése - ízlés szerint;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• hagyma - 2 db;
• liszt – 1 evőkanál. kanál;
• babérlevél - 2-3 levél;
• szegfűbors fekete bors - 5-6 borsó;
• Napraforgóolaj - sütéshez.

Főzési mód:

1. A halat megtisztítjuk, levágjuk a fejét, a farkát és az uszonyokat. Amit levágtunk, külön serpenyőbe tesszük, felöntjük 1,5 bögre vízzel, beletesszük a babérlevelet, borsozzuk, megsózzuk. 20 percig főzzük, mint a húslevest.
2. A maradék haltetestet darabokra osztjuk, megszórjuk fűszerekkel, sózzuk, borsozzuk. Hagyja állni fél órát.
3. Készítsen paradicsomszószt a halételhez. A sárgarépát finomra reszeljük. A hagymát és a kaliforniai paprikát késsel felaprítjuk.
4. Pároljuk a zöldségeket egy serpenyőben, felhevített növényi olajon. Ha kész, hozzáadjuk a lisztet, a paradicsomlevet és a sót.
5. Egy másik serpenyőben megsütjük a halat.
6. Ezután a serpenyő aljára az első rétegbe tegyünk hagymakarikákat és babérleveleket, a másodikba sült halat, a harmadikba pedig paradicsomszószt. Mindent megtöltünk a korábban elkészített húslével. Forraljuk fel, pároljuk az edényt 20-30 percig, csökkentve a hőt.

Tonhallal töltött paprika

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• konzerv paprika - 10-12 db;
• tonhal (konzerv) - 300 g;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 3 db;
• olivaolaj;
• majonéz - 2-3 evőkanál. kanalak;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A főtt tojásokat megpucoljuk és kockákra vágjuk. Nyissa ki a halas üveget, és engedje le az olajat.
2. A hagymát finomra vágjuk kockákra.
3. A hagymát, a tojást, a tonhalat jól összekeverjük, hozzáadjuk a majonézt és a sót.
4. Az elkészített keverékkel megtöltjük a paprikákat, és tányérra tesszük.

Gombával

A gombák különleges aromájúak és kitűnő ízűek, ezért csak ünnepnapokon készülnek belőlük ételek. Nemcsak értékes ízük van, hanem nagy előnyökkel is jár a szervezet számára. A gomba fehérjét, B-vitamint, szénhidrátot tartalmaz, ezért nem csak ünnepnapokon, hanem hétköznapokon is javasolt a gombás ételek fogyasztása. Alább találsz pár remek receptet.

Töltött gomba

Hozzávalók:

• gomba - 30 db;
• hagyma - 2 db;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanalak;
• kemény sajt (reszelve) - 100 g;
• zöldek, bors, só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Válasszuk le a szárat a fiatal és friss gombák sapkáitól. Vízben mossuk.
2. A gombacombokat és a hagymát késsel finomra vágjuk, összekeverjük, növényi olajon 5-7 percig sütjük. Só.
3. A kihűlt töltelékhez hozzáadjuk a reszelt sajtot, összekeverjük, megtöltjük a gomba kalapokat.
4. A megtöltött gombát előzőleg sós vajjal kikent tepsire tesszük.
5. Az edényt 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.

Párolt gomba káposztával

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1 kg;
• gomba - 300-400 g;
• növényi olaj - pároláshoz;
• hagyma - 1 db;
• bors, só - szemmel.

Főzési mód:

1. A friss, lédús káposztát apróra vágjuk, és egy serpenyőben 15-20 percig pároljuk.
2. A gombát megmossuk, szeletekre vágjuk, a hagymát apróra vágjuk.
3. Egy serpenyőbe olajat öntünk, hozzáadjuk a hagymát, lassú tűzön pároljuk.
4. 2-3 perc múlva hozzáadjuk a gombát, félig sütjük, a káposztához adjuk. Az egész edényt további 5 percig pároljuk.

Oldalán

Semmi sem emeli ki jobban a főétel ízét, mint egy köret. Húshoz, halhoz tálalják, néha csak úgy is fogyasztják. A burgonyát, a zöldségeket és a gabonaféléket gyakran köretként készítik el. Ahhoz, hogy az ilyen ételek szépek, ízletesek és szokatlanok legyenek, kísérletezzen, adjon hozzá gyógynövényeket, fűszereket, szárított gyümölcsöket és dióféléket. Készítsd el a zöldségköretet az alábbi receptek szerint.

Cukkini sajttal és paradicsommal a sütőben

Hozzávalók:

• kemény sajt - 150 g;
• fiatal cukkini - 2 db;
• olívaolaj - 40 g;
• paradicsom - 2 db;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• szárított bazsalikom - 1 teáskanál;
• bors, só - szemmel;
• zöldek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A zöldségeket megmossuk, leszárítjuk, vékony karikákra vágjuk.
2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
3. Keverjük össze az olívaolajat sóval, borssal, zúzott fokhagymával, apróra vágott fűszernövényekkel, bazsalikommal.
4. A cukkini-, paradicsom- és sajtkarikákat tepsire tesszük felváltva. Az edény tetejére olívaolajos öntetet csepegtessünk.
5. 35-40 percig sütjük. 175-180 fokos hőmérsékleten.

Bab gombával

Hozzávalók:

• zöldbab - 150 g;
• hagyma - 1 db;
• gomba - 100 g;
• növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
• fokhagyma - 1-2 gerezd;
• szójaszósz - 20 g;
• szezámmag - 1 teáskanál;
• só és bors – szemmel.

Főzési mód:

1. A megtisztított hagymát és a megmosott gombát apró szeletekre vágjuk. Forró olajban néhány percig sütjük őket.
2. A babot megmossuk, a száraz végeit eltávolítjuk, a hagymához és a gombához adjuk. Az egész edényt további 3-5 percig pirítjuk.

Saláták

Egyetlen esemény sem teljes finom saláták nélkül. Az ilyen ételeket különböző összetevőkből készítik: zöldségek, húsok, gyümölcsök, tenger gyümölcsei. A saláta lehet édes, keserű, savanyú, sós. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy ezt az ételt minden nap fogyasszák, mert ez tartalmazza a legtöbb vitamint és ásványi sót. Nézz meg néhány egyszerű saláta receptet mindennapi használatra.

Káposzta saláta almával

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 300 g;
• zeller - 100 g;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• sárgarépa - 1 db;
• alma - 1 db;
• növényi olaj - szemmel.

Főzési mód:

1. A káposztát apróra vágjuk, sózzuk és kézzel bedörzsöljük.
2. A meghámozott almát a mag eltávolítása után kockákra vágjuk.
3. A zellert és a sárgarépát meghámozzuk, és finom reszelőn felaprítjuk.
4. Az edény összes összetevőjét öntsük egy tálba, keverjük össze, ízesítsük citromlével és növényi olajjal.

Rák saláta naranccsal

Hozzávalók:

• narancs - 1 db;
• kínai kel - 200 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• konzerv kukorica – 1 doboz;
• tojás - 2 db;
• rák rudak - 200 g;
• zöldek, majonéz, só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Az ételhez főzzük meg a tojásokat, távolítsuk el a héját és vágjuk kockákra.
2. A káposztát apróra vágjuk, és egy salátástálba tesszük.
3. A narancsot meghámozzuk, szeletekre osztjuk, eltávolítjuk a fóliát, szeletekre vágjuk.
4. A fokhagymát és a fűszernövényeket késsel finomra vágjuk.
5. Vágja kockákra a rákpolcokat.
6. Az étel összes hozzávalóját összekeverjük egy salátástálban, összekeverjük, majonézzel ízesítjük.

Édesség teához

A desszert nem a főétel, de az étkezés utolsó részeként fontos. Az étkezés végén felszolgált édességek a teljes jóllakottság érzését és egy kis ünneplést adnak. Jó és egyszerű elfogyasztani egy finom desszertet teával vagy más itallal. Ne fossza meg magát és családját az édes ételektől. Nem kell munkaigényes vagy pékárut feltalálni. Próbáljon meg többféle alternatív receptet készíteni egy egyszerű desszerthez minden nap.

Túrós süti

Hozzávalók:

• vaj - 100 g;
• tojás - 1 db;
• cukor - 2-3 evőkanál. kanalak;
• alacsony zsírtartalmú túró - 150 g;
• ecet 9% - 1 teáskanál;
• liszt - 3 evőkanál. kanalak;
• szóda - egy kés hegyén;
• só - egy csipet.

Főzési mód:

1. A vajat (puhított), a túrót, a cukrot, a tojást, a sót egy tálba tesszük. Turmixgéppel addig őröljük, amíg folyékony masszát nem kapunk.
2. A szódát ecettel eloltjuk, a túrós masszába tesszük, lisztet adunk hozzá, mindent összekeverünk.
3. Az eredmény egy puha tészta, amelyet legfeljebb centiméter vastagságú tortákká kell kinyújtani.
4. Pogácsaszaggatóval nyomkodjuk ki a sütiket, és tegyük kiolajozott tepsire, egymástól távol.
5. Az édes tálat 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 35 percig sütjük.

Süteményből és túróból készült „Ház” torta

Hozzávalók:

• vaj - 200 g;
• túró massza - 400 g;
• „Sült tejes” sütik – 400 g (2 csomag);
• kristálycukor - 6 evőkanál. kanál;
• kakaó - 2 teáskanál.

Főzési mód:

1. A kissé olvasztott vajat kétfelé osztjuk. Az egyik részt a cukorral, a másikat a kakaóval és a cukorral habosra verjük.
2. Az így kapott csokis vajat a hűtőbe tesszük. Adjuk hozzá a túrós masszát a többi vajhoz. Mindent alaposan bedörzsölünk.
3. Fedje le a tepsit sütőpapírral, kenje meg a kerületét csokoládékeverékkel, és helyezze rá a sütiket három sorban.
4. Fedjük be a süti középső sorát.
5. Emeljük fel a pergamen oldalát úgy, hogy az első és a harmadik sor keksz háromszöget alkosson.
6. Rögzítjük a pergament ebben a helyzetben, és az edényt 3-4 órára a hűtőszekrénybe küldjük.
7. Távolítsa el a pergament a kész tortáról.

Videó

A szokatlan és ízletes ételeket otthon is elkészítheti, nem kell éttermeket látogatnia. Minden eredeti egyszerű, és nem igényel nagy mennyiségű pénzt vagy különleges összetevőket. Étvágygerjesztő ételek elkészítéséhez szabványos termékkészletre lesz szüksége, amely minden háziasszony konyhájában megtalálható. Nézze meg az alábbi videoklippeket, ahol tippeket talál a finom ételek elkészítéséhez reggelire, vacsorára, ebédre és teára.

Csirke chakhokhbilli lassú tűzhelyben

Pizza a sütőben

Burgonya rakott darált hússal

Könnyű tenger gyümölcsei étel

Finom reggeli saláta "Mad"

Olasz desszert "Panna Cota"

A vendégszeretet az egyik olyan tulajdonság, amelyet nagyra értékelnek az emberek.

Ráadásul ez a tulajdonság számos nemzet és kultúra képviselőit megkülönbözteti.

A meleg fogadtatás leggyakrabban egy ízletes csemegéhez társul.

Legyen szó illatos finom péksüteményekről egy csésze tea, kávé mellett vagy egy csodálatosan terített asztal ebédre vagy vacsorára.

Eközben gyakran adódik egy váratlan helyzet, amit „vendég a küszöbön”-nek neveznek.

Csak a közmondás szerint a hívatlan vendég rosszabb, mint a tatár. És ha hívatlan, de nagyon drága és kellemes, az ilyen vendégeket örömmel fogadják. Váratlan látogatás esetén azonban a háziasszony örömét gyakran beárnyékolja az aggodalom: mit szolgáljunk fel? Hogy finom, szép és ami a legfontosabb, gyors legyen? A probléma megoldására számos különféle étel létezik a „vendég a küszöbön” kategóriában.

Valami finomat sietve - az elkészítés általános elvei

Az ilyen ételek fő feltétele, hogy „sietve” készüljenek. Vagyis gyorsan, egyszerűen és a szokásos elérhető termékekből, amelyek leggyakrabban minden otthonban megtalálhatók. A termékek azonban helyettesíthetők, és a rendelkezésre állás függvényében változhatnak. A „vendég a küszöbön” sorozatból készült ételek általában nem igénylik a recept pontos betartását, és megfelelő mennyiségű improvizációt tesznek lehetővé.

Leggyakrabban az ízletes dolgokat gyorsan elkészítik:

Szendvicsek

• Különféle desszertek.

A termékek széles választékát használják. Mindkettő készen: kenyér, pita kenyér, kolbász vagy frankfurti, sajt, sózott vagy füstölt hal, halkonzerv, friss zöldségek, bogyók, gyümölcsök és kulináris feldolgozást igénylőek. Egy gyors, finom ételhez gyakran tojásra, tejtermékekre és lisztre van szükség. Fűszerek, fűszerek, só, cukor, növényi olaj teszi teljessé az összetevők listáját.

Olyan komplett ételeket is felverhet, mint a levesek, köretek, húsok, halak – sok egyszerű recept is található itt.

Ha egy edény hőkezelésére van szükség, akkor ehhez tűzhelyre és sütőre, mikrohullámú sütőre és akár lassú tűzhelyre is szükség lehet. Turmixgép, turmixgép és zöldségaprító berendezés segít abban, hogy sietve készítsen valami finomat.

Gyors és finom melegszendvicsek

A legegyszerűbb ételek, amelyek általában sietve készülnek, a szendvicsek. Egyik sem segít pontosan azokban az esetekben, amikor kevés az idő. Legyen szó egy családi reggeliről, egy meglepetés vendéglátogatásról vagy egy gyors harapnivalóról. A melegszendvicsek már ismertté váltak, de néhány árnyalatnak köszönhetően további ízjegyeket is szerezhetnek.

Hozzávalók

10 szelet fehér kenyér vagy cipódarabok

200 gramm kolbász vagy kolbász

200 gramm kemény vagy ömlesztett sajt

½ konzerv kukorica

2-3 evőkanál majonéz

1 gerezd fokhagyma

Ízlés szerint őrölt fekete bors.

A kenyérdarabokat sütőben száríthatjuk, serpenyőben egyik vagy mindkét oldalukon megsüthetjük, vagy első előkészítés nélkül felhasználhatjuk. Ez határozza meg, hogy a szendvicsek mennyire ropogósak lesznek.

Főzési mód

A kolbászokat apró kockákra vágjuk. A kolbászokat fagyasztva is használhatjuk, akkor célszerű lereszelni.

A sajtot is lereszeljük.

A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át, vagy finom reszelőn reszeljük le.

A töltelék összes hozzávalóját összekeverjük.

A tölteléket halmokban helyezzük a kenyérre, és tegyük be a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe.

Hagyjuk állni, amíg a sajt elolvad, és tálaljuk.

Tálaláskor díszíthetjük petrezselyemszárral vagy apróra vágott friss kaporral és hagyma tollakkal.

Lehetőségek: Kukorica helyett finomra vágott ecetes uborkát vagy friss paradicsomot vehet, és eltávolíthatja a felesleges levet. Ha ketchupot, adzsikát és más paradicsomszószokat adunk a töltelékhez, akkor a forró szendvicsek további ízt adnak. Egyébként a paradicsomnak köszönhetően szép árnyalatot kapnak.

Túrós szendvicsek - egészséges és ízletes sietve

Sokak számára a túró inkább édes formájában ismerős, de a szokásos, cukrozatlan szendvicsek tölteléke lehet.

Hozzávalók

10 szelet fehér vagy rozskenyér

300 gramm túró

2-3 evőkanál tejföl

2 paradicsom vagy friss uborka

Egy marék petrezselyem, kapor, hagyma és fokhagyma

Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Főzési mód

A túrót turmixgéppel jól pépesítjük.

Adjunk hozzá tejfölt, sót, borsot, apróra vágott fűszernövényeket. Sűrű, nedves, enyhén sós masszát kell kapnia, kapor és fokhagyma ízével.

A kenyérszeleteket bőségesen megkenjük a túrós keverékkel.

A tetejére vékonyra szeletelt paradicsom- vagy uborkaszeleteket teszünk, mindkettőt megtehetjük, ízlés szerint sózzuk meg.

Reggelire és erős italok mellé snackként is használható.

Lehetőségek: Ha nincs gerezd zöld fokhagyma, vehetsz egy normál gerezdet, és apróra vágva a töltelékhez adhatod. Az uborka és a paradicsom mellett nagyon finomak ezek a friss kaliforniai paprikás szendvicsek. A fényesebb íz érdekében a túrót finomra reszelt kemény sajttal keverhetjük össze.

Lavash tekercs valami finomságért sietve

A kulináris időkényszer körülményei között egy réteg lavash gyakran életmentővé válik. Ha van raktáron, könnyen elkészíthet egy finom falatot sokféle töltelékkel.

Hozzávalók

Az 1. számú töltéshez: 300 gr. kemény sajt, 3 evőkanál majonéz, fokhagymagerezd

2. számú kitöltéshez: 100 gr. Koreai sárgarépa, 200 g sonka, 2 evőkanál majonéz

3. számú kitöltéshez: 100 gr. főtt cékla, 1 kis hagyma, 200 gr. sózott heringfilé

4. számú kitöltéshez: egy konzerv tonhal, 2 főtt tojás, 100 gr. kemény sajt, 2 evőkanál majonéz

Az 5. számú töltéshez: 200 gr. sózott vörös halfilé, 3 evőkanál lágy ömlesztett sajt, petrezselyem és kapor.

Főzési mód

Fektesse ki a pita kenyeret, ha lekerekített szélei vannak, jobb, ha a széleit téglalap alakúra vágja.

A töltelék hozzávalóit ledaráljuk: a sajtot lereszeljük és összekeverjük a zúzott fokhagymával, a sonkát, a hagymát, a sózott halat apróra vágjuk, a főtt tojást és a répát lereszeljük, a halkonzervet pépesítjük.

A réteget megkenjük majonézzel vagy lágy sajttal.

A töltelék hozzávalóit rétegezzük el.

Csomagolja be a pita kenyeret tekercs formájában a lehető legszorosabban.

Ha van időd, fóliába csomagoljuk, és egy órára hűtőbe tesszük.

A tekercset óvatosan vékony darabokra vágjuk, és salátával tálaljuk.

Lehetőségek: A pita kenyér tölteléke szinte bármilyen saláta vagy variációja lehet. A kemény sajtot tartalmazó snack néhány percre a sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe helyezhető, hogy a sajt megolvadjon. Majd kis hűtés után darabokra vágjuk.

A „Mimosa” alapú saláta - egyszerű és finom gyorsétel

A sokak által kedvelt Mimosa saláta főtt zöldségeket tartalmaz, ami többletidőt jelent. Ha eltávolítja ezeket az összetevőket, az étel nagyon gyorsan és az íz károsodása nélkül elkészíthető.

Hozzávalók

Egy halkonzerv olajban vagy saját levében „Makréla”, „Szardínia”, „Tonhal”

5 főtt tojás

1 közepes hagyma

Majonéz ízlés szerint

Petrezselyem vagy kapor.

Főzési mód

A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, picit sózzuk és pépesítjük, hogy kevésbé legyen keserű íze. A hagymát citromlével vagy ecettel meglocsolva savanyíthatjuk. Felönthetjük forrásban lévő vízzel, akkor teljesen keserűségmentes lesz.

Az elkészített hagymát tányérra helyezzük, enyhén megkenjük majonézzel.

A következő réteg pépesített halkonzerv.

A tojást vagy csak a fehérjét lereszeljük a tetejére, a sárgáját félretesszük, megkenjük majonézzel.

A díszítéshez használhat zöldeket, valamint apróra vágott tojássárgáját.

Lehetőségek: Használhat konzerv sprattot alapként. Vágja fel a halat, és hagyjon néhány felét farokkal. Amikor a saláta összeállt, a spratt többi részét ragasszuk rá, farokkal felfelé, búvárhalat imitálva.

Finom gyors sajtleves

Hozzávalók

100 g kolbász vagy kolbász

1 db "Druzhba" típusú ömlesztett sajt

4 burgonya

1 sárgarépa

1 hagyma

Só, bors, fűszernövények ízlés szerint.

Főzési mód

A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk, és 1,5 liter vízzel egy serpenyőbe tesszük.

Ezzel egyidőben elkészítjük az öntetet: megdinszteljük a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a reszelt vagy apróra vágott sárgarépát.

Amikor a burgonya majdnem kész, a leveshez adjuk az apróra vágott kolbászt, az öntetet és a finomra reszelt sajtot.

Hagyja párolni, amíg a sajt fel nem oldódik, kóstoljon bele sót - a kolbász és a sajt sós ételek, ezért jobb, ha nem teszünk bele sót előre.

Fűszernövényekkel és fekete borssal fűszerezés után kapcsolja ki a levest.

Tálalható krutonnal és keksszel.

Lehetőségek: Csökkentheti a burgonya mennyiségét, és bármilyen gabonapelyhet adhat a leveshez - rizst, hajdinát, kölest és tésztát. Ennek a levesnek fényesebb íze lesz, ha a kolbászokat kissé megsütjük.

Hogyan verjünk valami finomat darált húsból: szögletes szeleteket a sütőben

Ezeknek a szeleteknek az az előnye, hogy nem csak a sütésre, de még a formázásra sem kell időt pazarolni. Ha van kész darált hús, akkor a leendő szeleteket gyorsan be lehet tölteni a sütőbe, és mást is csinálhat.

Hozzávalók

1 kg előkészített darált hús - sertés és marhahús vagy bármilyen más

2 nagy hagyma

2 szelet fehér kenyér

Só, fekete bors ízlés szerint.

Főzési mód

Áztassa a kenyeret vízben vagy tejben öt percre, és alaposan gyúrja át.

A darált húshoz adjuk az apróra vágott hagymát, a kenyeret, sózzuk, borsozzuk.

A darált húst kivajazott tepsire tesszük olyan vastagon, mint egy normál szelet. Lelapul.

Egy kanál vagy spatula nyelével húzzon mély vonalakat hosszában és keresztben, a darált húst négyzetekre vagy téglalapokra osztva.

Betesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg kész, és a leve átlátszónak nem tűnik.

A szokásos szeletekhez hasonlóan tálaljuk.

Lehetőségek: Hasonló ételt készíthetünk, ha a darált húshoz főtt rizst adunk. Kifejezetten finom lesz, ha sütés előtt sajtot szórunk a darált hús tetejére.

Gyors és finom pékáru – csokis zsemle

Nagyon gyorsan elkészíthető és nagyon csokis pékáruk mindenki imádni fogja. Öt perc a tészta elkészítéséhez, fél óra a sütőben, még egy kis idő a hűtéshez – és már teát vagy kávét is ihatsz ezzel a csokis csodával.

Hozzávalók

1 pohár tej

2/3 csésze szagtalan növényi olaj

1 csésze cukor

2 evőkanál kakaó

Körülbelül 3 csésze liszt

Vanillin ízlés szerint.

Főzési mód

Keverje össze a tejet, vajat, cukrot, kakaót mixerrel vagy turmixgéppel.

Öntsön fél pohár keveréket, és tegye félre.

A többihez hozzáadjuk a tojást és a vaníliát, és összekeverjük.

Apránként hozzáadjuk a lisztet, amíg sűrű, tejföl állagú tésztát nem kapunk.

Kerek formába öntjük, először nem kell olajjal kikenni, mert van olaj a tésztában.

Fél órát sütjük: először nagy lángon, majd csökkentjük.

Kikapcsolás után hagyjuk állni öt percig, tegyük egy edényre, és öntsük rá a fenntartott keverékre.

Lehetőségek: Ezt az alapreceptet változatosabbá teszi a tésztához hozzáadott dió, szárított sárgabarack, mazsola és aszalt szilva. Kiváló kiegészítési lehetőség a darabokra tört csokoládé.

Titkok és trükkök a finom ételek elkészítéséhez

Válasszon olyan ételeket, amelyek minimális hőkezelést és egyéb különféle műveleteket végeznek.

Minden hozzávalónak frissnek és jó minőségűnek kell lennie, és nem a „mi van a hűtőszekrényben” elv szerint.

A fagyasztott összetevőket nem kell felolvasztani a hőkezelés előtt.

Ne felejtse el megnézni a lejárati dátumot a konzerveken és a félkész termékeken.

A gyorsételek gyönyörű vágása a siker fele. Ugyanakkor ne vegyen részt az ételek bonyolult díszítésében, ez idő- és erőfeszítéspazarlás, gyakran nem hatékony.

Egy ízletes és egészséges étel nem feltétlenül olyan, aminek elkészítése sok időt vesz igénybe. Nagyon sok gyors és finom recept közül válogathatsz!

A rendkívül gyengéd és finom gyors mézes sütik nem hagynak közömbösen. Készítse elő gyerekeknek, vendégeknek vagy csak magának, nem fog sok időt igénybe venni.

Finom, puha és gyönyörű gyors túrós pite. És emellett még hasznos is. Könnyen elkészíthető, de az eredmény egy remekmű!

A gyorssütéses pilaf nem nevezhető igazinak, de az összetevőit tekintve is pilaf. És az íze általában nagyon közel áll hozzá. Egy gyors pilaf recept segít, ha egyáltalán nincs idő.

A pite nagyon gyorsan elkészül, mert kész leveles tésztát és halkonzervet használnak. Az eredmény egy nagyon finom pite, amelyet az egész család imádni fog.

A gyors sajtos pogácsa hihetetlenül ízletes és kielégítő kiegészítője a teának. Készítsd el őket, és a reggelid sokkal fényesebb és vidámabb lesz :) Szerencsére nagyon egyszerűen és gyorsan elkészülnek.

Gyors cézár saláta

Előfordul, hogy pontosan tudja, milyen ételt szeretne. És azt is biztosan tudod, hogy nincs időd a klasszikus recept szerint elkészíteni. Vagy erőt. Vagy mindkettő. Próbáljuk ki ugyanazt a receptet, de felgyorsítva.

Ezek a sajttorták tökéletesek egy gyors reggelihez vagy a szeszélyes gyerekeknek, akik nem szeretnek túrót enni. Mindenki sietve eszik forró és ízletes sajttortákat!

Az ilyen finom és rózsás fánkokat mindig szívesen látjuk családjában. Gyorsan felkészülnek, és a gyerekeket is bevonhatja a folyamatba. Érdekes? Akkor olvasd el, hogyan készíts sietve krumplit ;)

Fél óra alatt lédús és zsenge szelet vacsorára. Szinte erőfeszítés nélkül - és egy finom étel az asztalon. Sürgősen elmesélem, hogyan készíts szeleteket!

A gyors és szokatlan palacsinta segít ízletesen és olcsón táplálni az egész családot. Elmesélem, hogyan készíts sietve húsos palacsintát!

A frissen sült kenyér könnyű és egyedi illata melegség és kényelem illatával tölti meg otthonát. Az ilyen kenyér sütése senki számára nem lesz nehéz - a gyors kenyér receptje rendkívül egyszerű!

Légies és puha belyashi, finom töltelékkel, észbontó illattal:) Ezek a belyashik nagyon gyorsan, sietve készülnek el, pedig élesztő tésztából készülnek. Megosztok egy titkot.

Ha nagyon kevés ideje van a főzésre, de valami nem szokványosat szeretne főzni, készítsen lasagnét ennek a receptnek a segítségével. Szokatlan, ízletes és ami a legfontosabb - gyors!

Mindenki, különösen a férfiak, élvezni fogja ezt a finom és kielégítő pitét. És a lényeg az, hogy ez a húsos pite sietve készül - nem kell sok időt és erőfeszítést költeni az elkészítésére!

Ezek a bagelek cáfolják azt a közhiedelmet, hogy semmi finomat nem lehet sietve elkészíteni. Tanulj meg egy gyors bagel receptet, és törd meg a sztereotípiákat!

Ha valami igazán finomat szeretne saját kezűleg készíteni, akkor ez az egyszerű, gyors mézes pite recept az, amire szüksége van.

Kiváló íz és aroma, könnyű elkészíthetőség és az összetevők elérhetősége - ezek a pite fő előnyei. Verje fel ezt az almás pitét, és élvezze az eredményt!

Ha nincs időd, de szeretnéd valami finom és forróval kényeztetni szeretteidet, akkor jól fog jönni ennek az ételnek a receptje. Gyors, egyszerű és nagyon finom.

Egy finom és finom, mézes aromájú sütemény jó desszert minden családi nyaraláshoz. Elmondom, hogyan kell gyorsan elkészíteni a mézes tortát.

Ó, ez az otthon hangulatos illata, egy meleg takaró, egy csésze tea és egy friss keksz... Mi lehet jobb? És ha van takaród és teád, készítsünk egy kekszet.

Ennek a rakottnak a legfinomabb íze magával ragadja Önt és gyermekeit. Nagyon egészséges étel, gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Tanuljuk meg a gyors túrós rakott receptjét!

Gyors Napóleon torta

Mindenki ismeri a tortát. De a recept leegyszerűsített azok számára, akiknek nincs idejük ennek a remekműnek a klasszikus kivitelezésére. Az ízét ez nem befolyásolja :) Szóval, csapjuk fel a Napóleon tortát!

Vendégei vannak a küszöbön, vagy valami ízletesre és szokatlanra vágyik? Gyorsan készítsen finom és kielégítő sajtos pitét. Ez könnyű és egyszerű!

Ha van 20 perced, és nagyon szeretnél házi készítésű édességeket, akkor ezt a csodás receptet neked találták ki. Csak vegye ki kedvenc lekvárját a kamrából, és kezdje el főzni.

Azoknak, akik nem szeretnek sokáig a tűzhely mellett állni, de mégis szeretnek valami édességgel kedveskedni. Ez egy nagyon egyszerű és gyors pite, a tölteléket könnyen kitalálhatod hozzá.

Egy gyors forró laposkenyérrel sokkal finomabb és változatosabb lesz a vasárnapi reggeli. Termékek - minimum, öröm - maximum :) Megosztom a receptet!

Ízletes és könnyű leves, nagyon olcsó és gyorsan elkészíthető. Paraszt - mert hús nélkül és sok zöldséggel. Verjünk fel parasztlevest!

Az ízletes házi piték nagyon gyorsan elkészülnek. Recept azoknak, akik nagyon elfoglaltak, vagy azoknak, akik szeretnek enni, de lusták főzni :)

Nagyon finom gyors mézeskalács. A főzés könnyű és egyszerű, megfizethető termékek, minimális sütési idő és megfelelő eredmények.

Egészséges, édes és ízletes csemege édesszájúaknak - gyors zabpehely süti. Egy nagyon gyors recept – nézd meg magad!

Igen, ne lepődj meg, lehetséges - valóban, a borscht sietve elkészíthető. A borscs pedig nagyon finomnak bizonyul, hidd el!

Élesztőtészta pitékhez, pizzákhoz, bagelekhez és zsemléhez rekordidő alatt. Az ilyen tésztából készült termékeket az egész család értékelni fogja, és természetesen Ön is. Sietve készítsünk élesztőtésztát!

Csodálatos, illatos és finom zsemléket készítünk ezzel a recepttel. Szánj egy kis időt és süsd meg ezt a csodát, imádni fogod az eredményt!

Gyors, illatos és ízletes zsemle teához. Fahéj, kényelem és nyugalom illatával töltik meg otthonát. A gyors zsemle receptje rendkívül egyszerű és világos – így mindenki kitalálhatja.

A gyorsan pácolt uborka finom kiegészítője az ebédnek vagy vacsorának. Gyorsan elkészülnek, szokatlanul néznek ki és gyakorlatilag nem okoznak gondot.

Saláta "Alenka"

Az "Alenka" saláta egy hihetetlenül egyszerű saláta a "gyorsan elkészíthető" sorozatból. Az Alyonka saláta gyors és egyszerű receptje megváltás azokban az esetekben, amikor villámgyorsan finom salátát kell készíteni.

A tonhal-tojás saláta nagyon könnyen elkészíthető, gyorsan elkészíthető saláta. Ez az egyszerű tonhal és tojássaláta recept életmentő, ha gyors és egyszerű ebédet, vacsorát vagy uzsonnát kell készítenie.

A kirieshkával és babbal készült saláta egy hihetetlenül könnyen elkészíthető, de kiadós és ízletes saláta, amelyet még a diákok is megengedhetnek maguknak. Jól passzol a sörhöz. Ismerje meg, hogyan készíthet salátát kirieshkával és babbal!

A tonhalkonzerv saláta egy egyszerű, csipetnyi kifinomultság nélkül, de nagyon finom saláta, amely kiválóan alkalmas hétköznapi ebédre vagy vacsorára. Egyszerű konzerv tonhal saláta recept.

Pizza "Minutka"

A "Minutka" pizza kiváló fogás agglegényeknek, diákoknak és lustáknak:) A "Minutka" pizza szó szerint pillanatok alatt elkészül, de ízét aligha lehet megkülönböztetni a hagyományos pizzától. A legegyszerűbb recept.

Az édes-savanyú sertéshús egy kínai étel, amit 20 perc alatt elkészítünk. Az elkészítéshez húsra, szójaszószra, cukorra, lisztre és rizsecetre van szükségünk. Ez egyszerű. Kész vagyunk? :)

A mikrohullámú sütőben elhelyezett kolbász könnyen elkészíthető dolog, amit még egy gyerek is kitalál. Kiváló lehetőség egy teljes értékű étel villámgyors elkészítéséhez.

A csirke zöldségekkel egy nagyon ízletes étel, amelyet közönséges termékekből készítenek. Kivéve, hogy a fűszerek – curry és tandoori – használata kellemes keleties ízt ad az ételnek. Próbáld ki!

Arra hívlak benneteket, hogy tudjátok meg, hogy az egészséges dolgok is lehetnek finomak. A lassú tűzhelyben párolt hal nagyon könnyű, ízletes és hihetetlenül egészséges étel. Olvasd el a receptet!

Ha jobban szereti a vegetáriánus konyhát, figyeli az alakját, vagy egyszerűen úgy dönt, hogy zöldségekkel kényezteti magát, próbálja meg főzni a brokkolit paradicsommal. Hihetetlenül finom!

Az ételek párolása gyors, kényelmes, és ami a legfontosabb, egészséges módja. A párolt darált hús lédús és puha lesz, nem tartalmaz extra kalóriát, és diétás táplálkozásra alkalmas.

Ezt a salátát először iskolai barátomnál próbáltam ki, és lenyűgözött az étel finom íze és egyszerű elkészítése. Próbáljon makréla salátát készíteni – nem fogja megbánni!

A gyors pizza egy recept azoknak, akik szeretik a pizzát, de lusták megfőzni az olasz konyha minden szabálya szerint. A receptet a végletekig leegyszerűsítjük, de így is nagyon finom és étvágygerjesztő pizzát kapunk :)

Gyerekkora óta mindenki számára ismerős. Minimális termékek, maximális táplálkozás. Kiváló megoldás, ha valami finomat szeretne, de a hűtőszekrény üres.

Hozzávalók

• 4 közepes burgonya;
• 2 kis hagyma;
• 1 tojás;
• 3-4 evőkanál liszt;
• só és bors - ízlés szerint;
• tejföl - tálaláshoz.

Készítmény

A burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Ugyanezt megteheted a hagymával is, vagy egyszerűen apróra vághatod. Adjunk hozzá tojást és lisztet a burgonyához és a hagymához. Adhat hozzá apróra vágott fűszernövényeket vagy sült gombát, vagy játszhat a fűszerekkel. Sózzuk, borsozzuk és mindent alaposan összekeverünk.

Helyezze a kapott tésztát egy jól felmelegített serpenyőbe, és öntözze meg növényi olajjal. Ennek legkényelmesebb módja egy evőkanál, enyhén rányomva minden palacsintát a tetejére. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Tejföllel tálaljuk. A Draniki melegen és hidegen is finom.

George Wesley és Bonita Dannells/Flickr.com

Ha tegnap burgonyát sütött vagy főtt vacsorára, akkor ez a recept segít.

Hozzávalók

• 2 kolbász;
• növényi olaj - sütéshez;
• 1 kis hagyma;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 édes paprika;
• 1 teáskanál rozmaring, oregánó vagy más tetszés szerinti fűszerezés;
• 4 főtt vagy sült burgonya;
• ¼ csésze tejföl vagy joghurt adalékanyagok nélkül;
• 100 g kemény sajt.

Készítmény

A kolbászt kockákra vágjuk, és növényi olajban kisütjük. Ha aranybarnák lettek, helyezze papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Amikor átlátszóvá válik, hozzáadjuk a préselt fokhagymát, a kockára vágott borsot és a fűszereket.

A burgonyát félbevágjuk, a magházát kanállal eltávolítjuk úgy, hogy a falak kb. 5-7 mm vastagok maradjanak. Mindegyik felébe tegyünk egy kis tejfölt vagy joghurtot és egy tölteléket kolbászból és zöldségekből. A tetejére reszeljük a sajtot.

Az edényt tálalhatjuk úgy is, ahogy van, de pár percre a sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe is helyezhetjük, hogy a sajt megolvadjon.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Szezonális étel: betakarítás után a legolcsóbb. Ennek az ételnek tetszőleges variációja lehet – minden a kulináris fantázián múlik. Íme az egyik közülük.

Hozzávalók

• 1 közepes cukkini;
• 1 közepes padlizsán;
• 2 kis csípős paprika;
• 2 közepes édes paprika;
• 2 kis hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 csésze bab;
• 1 doboz konzerv kukorica;
• 3 evőkanál paradicsomszósz;
• növényi olaj - sütéshez;
• só, őrölt fekete bors, oregánó - ízlés szerint.

Készítmény

A zöldségeket meghámozva és felkockázva elkészítjük. Ne felejtse el eltávolítani a padlizsánból a keserűséget, és a paprikából a magokat. A bab enyhén sós vízben.

Helyezze a zöldségeket (kivéve a csípős paprika és a bab) egy jól felmelegített, vastag aljú, növényi olajjal megkent serpenyőbe vagy serpenyőbe. Lassú tűzön forraljuk fel mindent.

Amikor a zöldségek puhák és folyékonyak, adjunk hozzá paradicsomszószt, sót, borsot, oregánót és egyéb fűszereket ízlés szerint. Paradicsomszósz helyett használhatunk finomra vágott paradicsomot saját levében. Most jön az étel fő fénypontja - a chili paprika. Minél többet adsz hozzá, annál fűszeresebb lesz a pörkölt.

Zárja le a fedőt, és párolja 20 percig. Tejföllel és kenyérrel tálaljuk.

jeffreyw/Flickr.com

A burrito egy mexikói lapos kenyér, különféle töltelékekkel. Mivel ételválasztékunk gazdaságos, tortilla helyett örmény lavash is használható.

Hozzávalók

• ½ csésze bab;
• só ízlés szerint;
• saláta levelek;
• 1 nagy paradicsom;
• 1 vékony pita kenyér;
• 2 evőkanál forró szósz;
• 100 g kemény sajt.

Készítmény

A babot (lehetőleg fehér) sós vízben megfőzzük. A salátát és a paradicsomot megmossuk és feldaraboljuk. Téli lehetőség - paradicsom saját levében és kínai kel.

A pita kenyeret kissé felmelegítjük, és forró mártással megkenjük. Helyezd rá a zöldségeket és szórd meg reszelt sajttal. Tekerje a pita kenyeret csőbe vagy borítékba.

Tálalhatjuk tejföllel vagy más tetszőleges szósszal.

5. Vega hamburgerek

jacqueline/Flickr.com

Ki mondta, hogy egy burgerpogácsát húsból kell készíteni? Kis költségvetésből zöldségből is elkészíthető.

Hozzávalók

• ½ csésze bab;
• 50 g dió;
• 1 csokor koriander vagy más zöldek;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 hagyma;
• 1 tojás;
• ½ csésze liszt;
• só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 2 db burger zsemle;
• növényi olaj - sütéshez;
• 1 evőkanál ketchup;
• 1 evőkanál zöld curry paszta.

Készítmény

A főtt (vagy konzerv) babot turmixgépben ledaráljuk, de ne nagyon. Adjunk hozzá apróra vágott diót, fűszernövényeket, fokhagymát, hagymát és tojásfehérjét. Alaposan keverjük össze, fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Ha kevés folyékony lenne, adjunk hozzá még lisztet.

Sózzuk, borsozzuk, újra jól összekeverjük és 10 percre hűtőbe tesszük. Közben száraz serpenyőben megpirítjuk a burger zsemlét. Ezután felöntjük az olajjal, és megsütjük benne a megformázott babszeleteket. Körülbelül zsemle méretűek legyenek, de ne túl vastagok. Ropogósra kell sütni.

Az alsó zsemlét kenjük meg zöld currypasztával, tegyünk rá egy babszeletet, öntsünk rá ketchupot és helyezzük rá a zsemle második részét. Kívánság szerint salátát és paradicsomszeleteket is adhatunk a hamburgerhez.

Anne/Flickr.com

Ez egy nagyszerű megoldás, ha valami forróra vágyik, de nincs ideje egy teljes értékű levest elkészíteni. Ugyanakkor az étel nagyon-nagyon diétás.

Hozzávalók

• só ízlés szerint;
• 2 nagy burgonya;
• 1 babérlevél;
• 2 nagy hagyma;
• tejföl - tálaláshoz.

Készítmény

Vegyünk egy háromliteres serpenyőt, és töltsük meg körülbelül háromnegyedig vízzel. Felforral. Amikor a víz forrni készül, sózzuk. A meghámozott és felkockázott burgonyát forrásban lévő vízbe tesszük. Öblítsük le és adjunk hozzá babérlevelet.

Amikor a krumpli megpuhult, kész a leves! Tányérokba öntjük, mindegyikbe teszünk egy marék (vagy akár több) apróra vágott hagymát. Fehérítsük ki a levest tejföllel (minél több, annál finomabb), és kezdjük el az étkezést.

stu_spivack/Flickr.com

Ez egy önálló étel és egyben kiváló. Nagyon gyorsan elkészül, a termékkészlet pedig annyira alap, hogy valószínűleg minden otthonban megtalálható.

Hozzávalók

• 3 nagy hagyma;
• 2 tojás;
• 100 g tejföl;
• 100 g liszt;
• só és bors - ízlés szerint;
• növényi olaj mély sütéshez.

Készítmény

A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk és szétválasztjuk. A hagyma felesleges keserűségének megszabadulása érdekében öntsön rá forrásban lévő vizet. A legkényelmesebb ezt egy szűrőedényben megtenni, így azonnal hideg víz alá helyezheti a karikákat, és megakadályozhatja, hogy megfőjenek.

Készítse elő a tésztát. A tojásokat verjük habosra, adjuk hozzá a tejfölt, a lisztet és a sót, majd keverjük össze az egészet. Ha csípősen szeretjük, tehetünk a tésztához borsot vagy mustárt. Ezen kívül néha reszelt sajtot is adnak hozzá, hogy ropogósabbak legyenek a karikák.

A hagymakarikákat megszórjuk liszttel, majd a masszába mártjuk, és jól felforrósított növényi olajba tesszük. Amikor megjelenik egy aranyszínű kéreg, eltávolíthatja. A kész hagymakarikákat papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

Bármilyen paradicsommal tálalható.

Eddietherocker/Flickr.com

A bolt halosztályán a legolcsóbb a pollock. Ugyanakkor úgy is elkészíthető, hogy íze ne legyen rosszabb, mint az elit fajták.

Hozzávalók

• 500 g pollock filé;
• 2 evőkanál liszt;
• növényi olaj - sütéshez;
• 2 kis paradicsom;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• só és bors - ízlés szerint.

Készítmény

A halfilét öblítsd le, ne legyen benne csont, majd vágd apró darabokra. Mindegyiket lisztbe kell forgatni, és forró és olajozott serpenyőben megsütni. Körülbelül 7 percet vesz igénybe.

Ezután adjunk hozzá durvára vágott paradicsomot és apróra vágott zöldhagymát (minél több, annál jobb) ugyanabba a serpenyőbe. Sózzuk, borsozzuk, és egy gerezd fokhagymát facsarjunk a halra és a zöldségekre. Keverjük össze és pároljuk körülbelül 10 percig. Ha látja, hogy kevés folyadék van a serpenyőben, és a tartalma kezd égni, adjon hozzá egy kevés vizet.

A főzés végén mindent megszórhatunk reszelt sajttal. Ez a hal jól passzol a tésztához.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Egy másik étel, amelyet mindenki gyermekkora óta ismer. Sok háziasszony kísérletezik (vagy túróval). Mások úgy vélik, hogy a klasszikus változat az ideális.

Hozzávalók

• 500 g túró;
• ¼ teáskanál só;
• 2 evőkanál cukor;
• 2 evőkanál liszt;
• 1 tojás;
• 30 g vaj;
• tejföl vagy lekvár - tálaláshoz.

Készítmény

Egy mély tálban villával összetörjük a túrót. Adjunk hozzá sót, cukrot és lisztet, törjük fel a tojást. A tésztát összegyúrjuk. Puhának kell lennie, de nem ragadhat a kezéhez. Ha a túró túl zsíros és nedves, és a tészta nem tapad össze, adjunk hozzá még egy kis lisztet.

A kapott sajtmasszából kb 2 cm vastag szeleteket formázunk a vajban mindkét oldalukon kb.

A sajttortákat jobb forrón tálalni, bár lehűtve nagyon finomak. Megszórhatjuk őket porcukorral vagy lekvárral. Azok, akik szeretik a kevésbé édeset, tejfölös sajttortákat fogyasztanak.

Ez a recept sokakat elgondolkodtat: csirke, só és ennyi?! De ha egyszer kipróbálod, túl lusta leszel ahhoz, hogy csirkét sütj a sütőben. Sőt, ebben az esetben az eredmény egyszerűen egy lélegzetelállítóan ropogós kéreg!

Hozzávalók

• brojler csirke súlya 1,5-2 kg;
• 1 kg konyhasó.

Készítmény

A lehűtött csirketestet le kell öblíteni és papírtörlővel szárítani. Kívánt esetben a csirkét szárított gyógynövényekkel és citromlével bedörzsölhetjük, de ez egyáltalán nem szükséges. Ha a csirke kellően zsíros, már lédús és zamatos lesz.

Egy tepsit letakarunk sütőpapírral, és kb. 2 cm-es rétegben megszórjuk a sóval. A csirkét fogpiszkálóval átszúrva ellenőrizheti az elkészültséget. Ha tiszta lé jön ki, a csirke kivehető.

Milyen gyorsételeket ismersz? És vannak az olvasók között olyanok, akik a szó szoros értelmében a semmiből tudnak finom ételt főzni?