A legegyszerűbb sütés nélküli desszert receptek. Sütemények és sütemények sütés nélkül: a legjobb receptek. Kukoricarudak torta sűrített tejjel

A süti desszert csodálatos és gyors lehetőség édes finomságok elkészítésére. Ezt az ételt kényelmesen elkészítheti a nyári melegben, amikor nem akar a sütéssel bajlódni. És általában mindig jó, ha olyan receptek vannak a tarsolyában, amelyek gyorsan és egyszerűen megvalósíthatók. Az ilyen ételek életmentőt jelentenek váratlan vendégek esetén.

Süti torta

Nehéz elképzelni, mennyi süti desszert létezik. Nem meglepő, hogy népszerűek a háziasszonyok körében. A desszert valami kényelmes és praktikus dologból készül, mivel nem minden háziasszony akar tésztával foglalkozni.

Szeretnénk egy receptet ajánlani a leggyorsabb és legegyszerűbb süteményhez.

Hozzávalók:

1. Túró tömeg - 420 g.
2. Sütemény - 520 g.
3. Egy teáskanál kávé (instant).
4. Két teáskanál cukor.
5. Tejföl - 420 g.

A süti pedig nagyon könnyen elkészíthető. Először is le kell főzni egy csésze instant kávét, hozzáadva néhány evőkanál cukrot. Hagyjuk kihűlni.

A krémet mi magunk készítsük el. Túróból és tejfölből készítjük. Ezeket a komponenseket keverjük össze mixerrel. Ezután vegyen egy edényt, és helyezze rá sorban a sütiket, először mártsa be őket kávéba. Az első torta tetejét kenjük meg krémmel. Ezután megismételjük a lépéseket, rétegenként elhelyezve. Elvileg kész a sütis desszert. Nem marad más hátra, mint a tetejére reszelt csokoládét szórni. A kész süteménynek körülbelül negyven percig melegen kell állnia, majd hűtőbe tesszük.

Burgonya torta

Valószínűleg mindenki emlékszik gyermekkorából a „burgonya” nevű süteményre. Ez a süti desszert nagyon könnyen elkészíthető otthon.

Hozzávalók:

1. Egy doboz sűrített tej.
2. Omlós keksz - 350 g.
3. Kakaó - 2 evőkanál. l.
4. Dió (dió) - opcionális.

A sütiket sodrófával össze kell törni, hogy morzsa legyen. Turmixgép segítségével darálhatja. Ezután adjuk hozzá a puha vajat, a sűrített tejet és a kakaót a morzsához. Az egészet jól összekeverjük, majd kézzel összegyúrjuk. Amikor a massza homogénné válik, formázzuk meg a tortákat. A tetejére darált dióba forgathatjuk. A kész „burgonyát” tedd a hűtőbe.

Tiramisu

A híres sajtból és kekszből készült terméket tiramisunak hívják. Elkészítéséhez szükségünk lesz:

1. Két tojás.
2. Mascarpone (sajt) - 270 g.
3. Savoyardi (sütik) - 32 db.
4. Kávé - 200 ml.
5. Porcukor - 85 g.
6. Kávélikőr - 5 evőkanál.
7. Kakaó - 75 g.

A mascarponét egy mély tálba kell helyezni, és addig kell keverni, amíg el nem éri a sűrű tejszín egyenletes állagát.

Válaszd szét a sárgáját és a fehérjét. Egy külön tálban verjük fehéredésig a porcukrot és a sárgáját. A kapott masszát a mascarponéhoz adjuk és tovább verjük. Egy másik tálban verjük fel a fehérjét, majd fokozatosan, kanalanként adjuk hozzá a sárgája és a mascarpone keverékét.

Keverjünk össze négy evőkanál rumot kávéval egy nagy széles tányérban. Az edénynek kényelmesnek kell lennie az egész sütemény mártásához. Óvatosan engedje bele a savoiardi felét vagy egyharmadát a keverékbe (attól függően, hogy milyen széles a tortaforma). Az aljára helyezzük a feldolgozott sütiket, és öntsük rá a tejszín egy részét. Ugyanígy mártsuk az oldatba a második adag savoiardit, helyezzük a krémes keverékre, és öntsük újra a mascarponét. Ezután a harmadik réteget ugyanúgy fektessük le.

A maradék krémmel megtöltjük a süti felső rétegét. Egy spatulával ütögesse meg a forma oldalát, hogy ne maradjanak üregek, és a savoiardi teljesen elmerüljön a krémben. Kész a desszert, már csak egy éjszakára a hűtőbe kell tenni.

Sütiből készült "sün".

A „sündisznónak” nevezett süteményből készült desszert minden gyereknek biztosan örömet okoz.

Hozzávalók:

1. Egy kilogramm süti.
2. Két doboz sűrített tej.
3. Három evőkanál kakaó.
4. Tejföl - 200 gramm.
5. Vaj - 160 gramm.
6. Mák - 4 evőkanál. l.
7. Földimogyoró.
8. Porcukor - 230 gramm.
9. Hántolt napraforgómag.

A sütiket turmixgéppel vagy sodrófával ledaráljuk. A kapott morzsát összekeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a sűrített tejet, a kakaót, a tejfölt és a vajat. A masszát kézzel kell jól összegyúrni. Homogénné kell válnia. Majd egy sündisznó testét formáljuk belőle. Ezután mákba forgatjuk a figurát. Az orr és a szemek készíthetők, tűk helyett magokat veszünk. Természetesen a sündisznó díszítésével kell bütykölni, de az eredmény megéri. A kész sütiből és tejfölből álló desszertet néhány órára hűtőszekrénybe kell helyezni.

"Kolostorkunyhó" sütés nélkül

Hogyan készítsünk sütiből desszertet? A híres sütemény sietve, sütés nélkül elkészíthető.

Hozzávalók:

1. Tejföl (lehetőleg teljes zsírtartalmú, 30%) - 0,5 l.
2. Porcukor - 120 g.
3. Egy pohár héjas dió.
4. Egy pohár tej.

A cukrászdákban ropogós, gyümölcsös töltelékes tubusok formájában vásárolhat sütiket. A tortához a cseresznye alkalmas. Háromszáz gramm elég lesz. Melegítsük fel a tejet, és áztassuk bele a csöveket öt percre. Ha ez nem történik meg, a sütik kemények maradnak, és nem áznak át jól a krémben.

A diót késsel vagy sodrófával kell aprítani. Keverjük össze a tejfölt a porral, és keverjük össze egy mixerrel. Ezután adjuk hozzá a dió felét.

Most, hogy minden alkatrész készen áll, folytathatja a torta összeállítását. Tegyünk egy kevés tejszínt az edény aljára. Helyezzen rá csöveket (4 db). Helyezzük rá ismét a krémet és három csövet egymástól kis távolságra. Majd ismét süti (2 db) és ismét krém. És végül az utolsó cső. Ezután az egész tortát kívülről kenjük be krémmel, majd szórjuk meg dióval. A „kolostori kunyhó” készen áll. Már csak az van hátra, hogy a tortát egy éjszakára a hűtőbe tegyük, és hagyjuk ázni.

Túrós sajttorta

Ez a sütivel sütés nélkül is elkészíthető.

Hozzávalók:

1. Fél rúd vaj.
2. Cookie-k (a Yubileinoye jól működik).
3. Krém - 450 ml.
4. Túró - ½ kg.
5. Egy pohár cukor.
6. Zselatin - 25 g.
7. Eper - 250 g.
8. Eper zselé - 100 g.
9. Vanília.
10. Citrom - 1 db.

Elkészítjük a sajttorta alapot. Ehhez keverje össze a vajat és a sütiket egy konyhai robotgépben. Homogén masszát kell kapnunk. Ezután helyezze a rugós formák aljára, és egyenletesen oszlassa el a felületen. A munkadarabot a hűtőszekrénybe lehet küldeni.

Öntsön 50 ml forrásban lévő vizet a zselatinra, majd hagyja kissé lehűlni. A túrót aprítógépben addig őröljük, amíg homogén masszát (túrót) nem kapunk. Ezután a tejszínt, a cukrot és a túrót mixerrel habosra keverjük. Adjuk hozzá a zselatint, vaníliát, citromlevet. És ismét jól verte. A kapott krémet átvisszük az alapra, ami a hűtőben vár ránk. És ismét elküldjük a formát hűlni.

Vékonyan szeleteljük fel az epret, és helyezzük a torta tetejére, és öntsünk rá zselét. Most betesszük a sajttortát a hűtőbe.

Sütemény "fül"

Hozzávalók:

1. Három tojás.
2. Tej - 0,6 l.
3. Fülek - 0,6 kg.
4. Vanília.
5. Liszt - 2 evőkanál. l.
6. Vaj - 120 g.
7. Keményítő - 2 evőkanál. l.

Sok édesszájú ember rajong a finom „fülű” sütikért. Kizárólag leveles tésztából készül. Az ilyen sütikből jó sütiket készíthetsz, olyan lesz, mint egy Napóleon. Ezt a desszertet alaposan meg kell főzni, hogy teljesen telített legyen és nagyon puha legyen.

Először elkészítjük a krémet. A cukrot és a tojást összekeverjük és felverjük. Adjunk hozzá keményítőt és lisztet. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a tejet a habverés megállítása nélkül.

Most a tortához való krémet lehet tűzre tenni. Ne felejtse el folyamatosan keverni. A keveréket fel kell forralni, majd adjunk hozzá olajat és keverjük össze mindent. A kész krémet fóliával letakarjuk, és hagyjuk kihűlni.

Most vegyünk egy tortalapot, és kezdjük el rárakni a sütiket, először a krémbe mártjuk. Miután elkészítettük az egyik réteget, jól kenjük be a füleket a krémes masszával. Ezután folytatjuk a sütik rétegenkénti kirakását. A kész tortát minden oldalát bekenjük krémmel. A desszert tetejére pedig morzsákat szórhatunk a „fülekről”. Most a süteményt be lehet tenni a hűtőbe ázni.

Málnás desszert: hozzávalók

Hozzávalók:

1. Zabpehely sütemény - 350 g.
2. Tejföl - 220 g.
3. Túró - 0,5 kg.
4. Málna - 0,5 kg.
5. Csomag vaj.
6. Cukor - 150 g.
7. Vanillin.
8. Víz - 320 ml.
9. Zselatin - 30 g.

Málnás torta készítése

A zselatint két részre osztjuk. Egy tálba tegyünk húsz grammot, a másikba tízet. Töltse fel mindent hideg vízzel. A zselatinnak meg kell duzzadnia.

Ezután használjon turmixgépet, és keverje össze a vajat a zabpehely sütivel. Vegyünk egy rugós formát, és béleljük ki sütőpapírral. Helyezze a sütiket az aljára, és egyenítse ki a felületet. Tegyük be a fagyasztóba dermedni.

Turmixgéppel turmixoljunk újra mindent. A zselatint jól össze kell keverni. Vegyük ki a formát a fagyasztóból, és öntsük bele a túrós massza felét. A málna egy részét kiterítjük, majd beleöntjük a maradék túrós keveréket. Egyenítse ki a felületet, és tegye be mindent a fagyasztóba legalább fél órára.

Vegyünk egy serpenyőt, és tegyünk bele száz gramm málnát, adjunk hozzá négy teáskanál cukrot és vizet (300 ml). Forraljuk fel a kompótot, majd kapcsoljuk ki és hagyjuk kihűlni. A kissé meleg kompótot leszűrjük. Adjunk hozzá vízfürdőben oldott zselatint (10 gramm), és keverjük össze mindent.

A formát kivesszük a fagyasztóból, málnával mintát kirakunk, és nagyon vékony zselatinréteggel megtöltjük. Helyezze a süteményt a fagyasztóba (húsz percre). Ezután öntsük bele a maradék zselét. És ismét hűtőbe tesszük a formát körülbelül hat órára, vagy egész éjszakára ott is hagyhatjuk. Amikor a torta megszilárdult, az oldalát levesszük, és a desszertet tányérra tesszük.

sütikkel

Hozzávalók:

1. Túró - 0,5 kg.
2. Süti - 30 db.
3. Cukor - 4 evőkanál. l.
4. Vaj - ¼ csomag.
5. Tejföl - 5 evőkanál. l.
6. Vanília.
7. Egy pohár kávét.
8. Sűrített tej - 2 evőkanál. l.
9. Csokoládé máz.
10. Gyümölcsök (narancs, cseresznye).
11. Diófélék.

A sütik száma változhat, minden a méretüktől függ. Általában tejbe mártjuk, de a mi receptünkben kávéba vagy kakaóba áztatjuk.

Helyezze a sütiket a forma aljára. Kenjük meg tejszínnel, amit vajból, cukorból, túróból, vaníliából és tejfölből készítünk. A keveréket turmixgéppel kell felverni, és három részre kell osztani, mivel a torta három rétegből áll. A kekszrétegek közé nem csak krémes keveréket kenhet, hanem egy réteg gyümölcsöt, például narancsot és cseresznyét is. A kész tortát minden oldalról krémmel bevonjuk és hűtőbe tesszük. Pár óra múlva már tálalható.

Amint látja, az összes sütemény desszert, amelynek receptjeit a cikk tartalmazza, nagyon könnyen elkészíthető, ami tagadhatatlan előnyük.

Ha a vendégek váratlanul jönnek a házba, akkor a háziasszony egy finom desszerttel kedveskedik nekik a sütés nélküli sütemények különféle lehetőségeivel. Ma már nagyon sok ismert. Gyorsan és könnyedén elkészítheti a „madártejet”, „hangyabolyot” és sok más lehetőséget.

Hozzávalók: fél kiló egyszerű olcsó süti, 130 g vaj, fél kiló túró, egy teli pohár tej, 160 g kristálycukor, 2 ek. l. kakaópor.

1. A túrót villával összegyúrjuk, kakaóval, puha vajjal és homokkal összekeverjük. Ezután a masszát keverővel vagy speciális turmixgéppel simára keverjük. Az eredmény egy sűrű krém lesz, amely nem nagyon terjed.
2. A tejet egy széles tányérba öntjük.
3. Egy lapos edényt helyeznek az asztalra, amelyre a tortát lefektetik.
4. A sütiket 1-2 másodpercre tejbe mártjuk és tányérra tesszük. Egy réteghez elég 6-8 darab. Mindegyiket bőségesen bekenjük túrókrémmel, és ismét beborítjuk sütivel.
5. A folyamat addig tart, amíg a termékek el nem fogynak.

A sütiből és túróból készült torta tetejét megszórjuk kakaóval vagy porcukorral. A kész finomságot egy ideig hűvös helyen tartjuk.

Banán csemege

Hozzávalók: 320 g cukros keksz, 2 puha banán, 280 g nagyon zsíros tejföl, 2-3 nagy kanál kakaó, 80 ml erős főzött fekete tea.

1. A téglalap alakú fólia borítja.
2. Az alábbiakban tárgyalt sütemények mindegyikéhez választhatja a legegyszerűbb és legolcsóbbat. Meleg teába kell mártani, és az elkészített formában elosztani.
3. Az első réteget tejföllel bevonjuk. Ízlés szerint kristálycukrot adhatunk hozzá. A tetejére egyenletes rétegben banánszeleteket helyezünk.
4. Ennek az elvnek megfelelően a rétegeket addig rakják, amíg a termékek el nem fogynak. Az utolsó a tejfölös süti, de gyümölcs nélkül, kakaóval megszórva.

A banántorta kipróbálása előtt hűvös helyen kell állni 3-4 órát, majd tányérra tesszük.

Finom sütemény sűrített tejjel

Hozzávalók: 730 g omlós keksz, fél pohár zsíros tejföl, fél pohár fehér cukor, egy doboz kedvenc sűrített tej, 90 g vaj, egy nagy kanál kakaópor.

1. A krém elkészítéséhez a vajat meg kell lágyítani. Ehhez csak hagyja a konyhában egy órát. Ezután sűrített tejjel habos, levegős krém állagúra felverjük.
2. A sütiket finom morzsára kell redukálni. Ennek legegyszerűbb módja egy speciális turmixtartozék. De meg lehet boldogulni egy közönséges sodrófával, „sétálva” a sütiszacskón.
3. A kapott morzsát összekeverjük a tejszínnel.
4. A keverékből kerek, sűrű tortát formázunk.
5. A többi hozzávalót összekeverjük és lassú tűzön 6-7 percig pároljuk.

A kész, sűrített tejes sütiből készült tortát még meleg mázzal vonjuk be. Hagyjuk egy kicsit beázni a finomságot és tálalhatjuk teával.

Zselatinnal és gyümölccsel

Hozzávalók: 360 g tejföl, 280 g zsíros túró, egy pohár víz, 260 g kristálycukor, 25 g zselatin, egy zacskó vanillin, 2 édes puha kivi, egy mandarin, egy narancs. Az alábbiakban leírjuk, hogyan készítsünk finom süteményt zselatinnal és gyümölccsel.

1. Első lépésként a túrót finom szitán dörzsöljük át. Ez egy kötelező lépés, amely finomabbá teszi a torta szerkezetét, nyilvánvaló szemcsék nélkül.
2. A túrós masszába öntjük a vanillint és a normál cukrot, hozzáadjuk a tejfölt. Keverés után hagyjuk állni 8-9 percig, hogy a cukor kissé feloldódjon.
3. Az üvegtálban lévő zselatint hideg forralt vízzel hígítjuk, és 17-20 percig állni hagyjuk.
4. A túrós és tejfölös keveréket turmixgéppel felverjük.
5. A gyümölcsöket körökre vágjuk, és egy fóliával borított mély tál aljára helyezzük.
6. A zselatin felmelegszik. Amikor teljesen feloldódott, a folyadékot lehűtjük, és a negyedik lépésből származó keverékbe öntjük. Aztán újra megverik.
7. A leendő tortalapot egy tál gyümölcsbe öntjük. A felületet narancs és kivi körök vagy félkörök is borítják.

Amíg a gyümölcstorta teljesen megszilárdul, 3-4 órán keresztül hűvös marad. Ezután egy tányérra fordítják, és megszabadulnak a filmtől.

Torta galambtej"

Hozzávalók: 3 nyers tojásfehérje, 1 nagy kanál citromlé, konzerv sűrített tej, 210 g vaj, 110 ml tisztított víz, 35 g zselatin, 120 g étcsokoládé, 220 g kimagozott aszalt szilva, 90 g omlós tészta.

1. Az aszalt szilvát forró vízzel leöntjük és 12-15 percig állni hagyjuk. Ezután megszárítjuk, darabokra vágjuk, és turmixgépben omlós kekszekkel együtt őröljük.
2. A kapott masszából egy süteményt tömörítenek a forma aljába, amelyet a hűtőszekrénybe kell küldeni.
3. A töltelékhez a zselatint az utasítás szerint vízzel hígítjuk. A fehérjéket a citromlével együtt sűrű habbá verjük.
4. A sűrített tejet külön felverjük az olvasztott vajjal (150 g). Az eredmény egy homogén krém legyen.
5. A harmadik és negyedik lépésből származó összes masszát óvatosan összekeverjük, és a torta tetejére helyezzük.
6. A már majdnem kész Madártejes tortát 1,5 órára hűtőbe tesszük.

Már csak az olvasztott csokoládéból és a maradék vajból készült mázzal töltjük meg a csemegét.

"hangyaboly" sietve

Hozzávalók: 420 g egyszerű cukros keksz, 210 g vaj, 420 g főtt sűrített tej, 60 g tetszőleges dió (vehetsz vegyesen), 40 g étcsokoládé.

1. A sütiket turmixgéppel durva morzsára törjük. Egy tál a jég töréséhez megteszi. Elég csak 3-4 alkalommal görgetni benne a sütiket. Ha túlzásba viszi, és morzsává alakítja a terméket, akkor a tejszín hozzáadása után zabkása lesz.
2. A sütiket egy mély tálba öntjük, ahol késsel összekeverjük apróra vágott dióval.
3. A krém elkészítéséhez a puha vajat sűrített tejjel felverjük.
4. A kapott keveréket sütikkel kombináljuk, és az összes összetevőt óvatosan keverjük össze egy kanállal.
5. Egy lapos tányéron „hangyaboly” alakul ki.

A tortát megszórjuk reszelt csokoládéval és 1,5-2 órára a hűtőbe tesszük.

Sütés nélküli süti torta - tejföllel

Hozzávalók: 330 g zsíros tejföl és omlós keksz, 110 g kristálycukor és 9 g vanília, 60 g hámozott dió.

1. A krémhez a tejfölt kétféle cukorral felverjük.
2. Az első réteg cookie-kat egy lapos négyzet vagy téglalap alakú tányérra fektetjük. A tetejét bőségesen megkenjük a kapott tejföllel.
3. Ezután a rétegeket hasonló módon ismételjük, amíg az összes termék el nem készül. Néhány sütit meg kell hagyni a jövőbeli torta díszítésére. A kiválasztott dióval együtt morzsára őröljük.
4. A formált süteményt megszórjuk a kapott száraz keverékkel, és hűvös helyre küldjük.

4-5 óra elteltével a desszert teával tálalható.

Joghurtos torta eperrel

Hozzávalók: 220 g egyszerű omlós keksz, 6 nagy kanál kristálycukor, 25 g zselatin, 160 g vaj, egy teljes pohár nagyon kemény tejszín, fél liter joghurt (sima vagy eper), 140 ml tisztított víz , 6-7 evőkanál. kanál zsíros tej.

1. A sütiket bármilyen kényelmes módon apró morzsává alakítjuk. Ehhez a masszához öntjük a mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben olvasztott vajat, és hozzáadunk 2 evőkanál homokot. A hozzávalókat jól összekeverjük.
2. A kapott keverék a jövőbeni finomságok alapja lesz. Támasztófóliával borított formába fektetjük és tömörítjük. Az oldalaknak elég magasnak kell lenniük.
3. A kész alapot a hűtőszekrénybe küldjük.
4. A zselatint hideg vízbe (70 ml) áztatjuk, amíg meg nem duzzad. Ezután a felét forró tejben hígítjuk.
5. A tejszínt kemény habbá verjük, összekeverjük 2 ek. l. homok és joghurt. Ebbe vékony sugárban lehűtött tejet zselatinnal öntünk. A hozzávalókat habverővel összekeverjük.
6. Az előző lépés keverékét a süti alapra öntjük. A leendő tortát visszatesszük a hűtőbe.
7. A maradék vízből és cukorból szirupot készítenek. A beáztatott zselatin második felét beleöntjük, és bogyókat adunk hozzá. A keveréket turmixgéppel turmixoljuk.
8. A kihűlt bogyópürét a már megkeményedett joghurtos rétegre öntjük.

A süteményt még pár órára hűtőbe tesszük.

Főzés zabpehely sütivel

Hozzávalók: 280 g fagyasztott cseresznye, 630 g zabpehely keksz, 270 ml víz, 1 ek. l. instant kávé, 680 g közepesen zsíros tejföl, 190 g kristálycukor, csipetnyi vanillin, fél pohár diószem.

1. Keverje össze a fagyasztott bogyókat, 70 g cukrot és 20 ml vizet egy mély tányérban. A meggyet lassú tűzön 12-14 percig főzzük gyakori kevergetés mellett. Ezután a bogyókat szitára helyezzük és lehűtjük.
2. A maradék vizet felforraljuk, és kávét főzünk benne.
3. A krémhez keverjük össze a tejfölt, a maradék cukrot és a vanillint. Az összetevőket simára keverjük.
4. A rugós formát fóliával borítják. Egy rétegben zabpehelysüti kerülnek bele. Minden sütit először meleg, erős kávéba merítünk.
5. Ezután beleöntjük a tejfölös tejszín egy részét, és elosztjuk a bogyókat.
6. Ezután jön még egy réteg süti és krém.
7. A torta tetejét megszórjuk serpenyőben szárított és apróra vágott dióval.
8. A csemegét fóliával lefedjük és 4-5 órán át szobahőmérsékleten hagyjuk.
9. Ezután hűvös helyen egy éjszakán át keverjük.

A teához való sütés nélküli zabpehely sütemény tálalása előtt helyezze egy lapos tányérra.

Csokoládétorta

Hozzávalók: 330 g omlós keksz, 160 g vaj, 4-5 ek. kanál kakaó, 260 g krémsajt, 90 g porcukor, 2 tábla csokoládé, 90 ml nagyon sűrű tejszín.

1. Egy mély tálban összedolgozzuk a finom morzsává alakított sütiket, a puha vajat és a kakaóport.
2. Ezt a masszát a forma aljára fektetjük és jól lenyomkodjuk. A tortát a hűtőbe helyezzük.
3. A töltelékhez a sajtkrémet felverjük. A folyamat során fokozatosan adagolják be a port.
4. A csokoládét felolvasztjuk, és a sajthoz tesszük.
5. Egy külön tálban verjük habosra a tejszínt, és keverjük össze a csokis masszával. A hozzávalókat széles spatulával óvatosan összekeverjük.
6. Az így kapott krémet a megkeményedett tortára öntjük.

Nincs más hátra, mint a tortát visszatenni 4-5 órára hűlni, majd ízlés szerint díszíteni.

Instant mézeskalács desszert

Hozzávalók: 820 g tejföl, 620 g csokis mézeskalács, 130 g kókusz és ugyanennyi porcukor, 60 g csokoládé, 3 érett banán.

1. A krémhez a tejfölt felverjük a porcukorral.
2. Egy kerek tálat (1,5-2 literes) ragasztófóliával fedünk le. Az aljára teszünk egy adag krémet és egy réteg durvára vágott mézeskalácsot.
3. Ezután jöjjenek a kókuszreszelékkel megszórt banánszeletek.
4. A rétegeket addig ismételjük, amíg a termékek el nem fogynak. Az utolsók legyenek a mézeskalácsok száraz felei - ezeken fog állni a torta.
5. Először a desszertet 3-4 órán át szobahőmérsékleten kell főzni, majd további néhány órát a hűtőszekrényben.

A kész sütés nélküli mézeskalácsot lapos edényre fordítjuk, és megszórjuk reszelt csokoládéval.

Szokatlan mályvacukros sütemény sütés nélkül

Hozzávalók: fél kiló normál fehér mályvacukor és omlós keksz, 390 ml nagyon kemény tejszín, 180 g lágy túró, 140 g kristálycukor, egy csipet vanillin, 3 banán, 90 ml tej, egy marék diószemek.

1. A mályvacukrot félbe vágjuk.
2. A krémhez habbá verjük a tejszínt túróval, vaníliával és homokkal. A masszának sűrűnek és homogénnek kell lennie. A kész krémet rövid időre hűtőbe tesszük.
3. A banánt vékony szeletekre vágjuk.
4. A tejet egy széles tányérba öntik. Ebbe kell mártani a sütiket, mielőtt lapos tányérra tesszük.
5. A sütiket vajkrémmel megkenjük és mályvacukor felével beborítjuk.
6. Utána jöhetnek a gyümölcsszeletek.
7. A rétegeket addig ismételjük, amíg a termékek el nem fogynak. A mályvacukrot utoljára osztják ki.

A dióból és a maradék sütiből morzsát készítenek. A kész mályvacukor torta díszítésére szolgál. A finomságot alaposan be kell áztatni a hűtőbe, utána lehet kóstolni.

Sajttorta sietve

Hozzávalók: 320 g omlós keksz, 4 nagy kanál citromlé, 160 g vaj, 320 g krémsajt, 410 ml tejszínhab, 120 ml száraz fehérbor, 210 g kristálycukor, 3 nagy kanál zselatin , 90 g vaníliás cukor, 1 ek. l. reszelt citromhéj.

1. A sütiket turmixgépben addig törjük, amíg finom morzsát nem kapunk, majd összekeverjük folyékony vajjal. Ide adjuk a vaníliás cukor felét.
2. A masszát osztott formába tömörítjük és hidegre küldjük.
3. A krémhez a zselatint fehérborral hígítjuk és fél órát állni hagyjuk.
4. Öntsük a maradék vanillint egy külön tálba, adjunk hozzá sajtot, citruslevet és héjat, valamint 60 g homokot. A hozzávalókat mixerrel habosra keverjük.
5. A zselatint borral a tűzre küldik. 90 g cukrot öntünk a keverékbe. A masszát addig melegítjük, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak, és felforraljuk, majd azonnal levesszük a tűzről.
6. A kihűtött tejszínt a többi homokkal kemény habbá verjük.
7. A negyedik és ötödik lépés keverékeit összeöntjük és tejszínt adunk hozzá. A hozzávalókat széles spatula könnyű mozdulataival keverjük össze.
8. A krémet a hidegen megkeményedett alapra öntjük.

A jövőbeli desszertet ismét 3-4 órára hűtjük.

Hal keksz torta

Hozzávalók: 340-360 g sótlan hal, egy pohár cukor, egy csipet vanillin, fél kiló sűrű tejföl.

1. Egy mély edényben keverje össze a tejfölt cukorral és vanillinnel. A keveréket addig keverjük, amíg az édes szemek teljesen fel nem oldódnak.
2. Adjunk hozzá kekszet a kapott tejfölös keverékhez. Keverés után 20 percig állni hagyjuk, amíg megduzzad. Ízlés szerint bármilyen gyümölcsöt hozzáadhat ehhez a keverékhez. Például a finomra vágott banán tökéletes itt.
3. A keveréket egy fóliával letakart tálba tesszük és jól tömörítjük.

3-4 óra hűtés után a tortát lapos tányérra fordítjuk és ízlés szerint díszítjük. Például reszelt csokoládé.

"Raffaello" desszert

Hozzávalók: 90 g vaj, 330 g omlós keksz, 120 g főtt sűrített tej és kókuszreszelék, 260 ml tejszínhab, 360 ml zsíros tej, 1,5 ek. l. szitált liszt, 2 ek. l. porcukor és burgonyakeményítő, fél pohár kristálycukor.

1. A tejet, a homokot, a lisztet és a keményítőt összekeverjük egy serpenyőben. A keveréket közepes lángon addig főzzük, amíg besűrűsödik. Időnként meg kell keverni.
2. A kapott krémet üvegtálba tesszük, és lágy vajat adunk hozzá. A hozzávalókat jól összekeverjük.
3. A tejszínt kemény habbá verjük, majd porcukrot öntünk bele, és a felverést megismételjük.
4. Tegyünk egy kis tejszínt egy kerek tálba, és kenjük el az aljára. A tetejére nagyméretű sütidarabokat teszünk.
5. Utána jön egy réteg vajkrém, és ismét aprósütemény. A termékek addig váltják egymást, amíg el nem fogynak.
6. Az utolsó két réteg süteményt sűrített tejjel vonjuk be.

A desszertet kókuszreszelékkel díszítjük és 3-4 órára hidegen pihentetjük. Ezután lapos tányérra fordítva, darabokra vágva teával vagy kávéval tálalhatjuk.

Finom finomság joghurttal és őszibarackkal

Hozzávalók: 780 ml joghurt (sima vagy barack), 170-190 g cukros keksz, konzerv őszibarack, 120 g vaj, 110 g kristálycukor, 25 g zselatin.

1. A sütiket bármilyen kényelmes módon összetörjük. Ehhez használhat turmixgépet vagy hagyományos sodrófát. A vajat folyékonyra olvasztjuk, kissé lehűtjük és a sütibe öntjük.
2. Az összetevőket közvetlenül kézzel alaposan őröljük homogén masszává. Ezután a rugóforma aljára tömörítjük.
3. A jövőbeli finomság alapját 40-50 percre hidegre küldjük.
4. A zselatint fél pohár sziruppal öntjük konzerv őszibarackból. Az összetevők körülbelül fél órán keresztül megduzzadnak.
5. Az őszibarackot egy üvegből nagy darabokra vágjuk.
6. A megduzzadt zselatint addig melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Ne forraljuk fel a keveréket!
7. Ezután joghurttal és kristálycukorral kombináljuk.
8. Konzerv gyümölcsdarabokat rakunk az alapra. A joghurtos-zselatin keveréket ráöntjük.

A csemegét hidegre tesszük. A legjobb, ha egy éjszakára a hűtőben hagyjuk.

Kukoricarudak torta sűrített tejjel

Hozzávalók: 140 g kukoricarudak, 90 g vaj, fél doboz főtt sűrített tej.

1. A vajnak szobahőmérsékleten meg kell puhulnia.
2. Ezután az összes főtt sűrített tejet egyszerre adjuk hozzá.
3. A hozzávalókat mixerrel vagy megfelelő turmixtartozékkal addig keverjük, amíg homogén sűrű krémet nem kapunk.





1. A vajat és a sűrített tejet szobahőmérsékleten kell használni. A megpuhult hozzávalókat kanállal összekeverjük. A feladat megkönnyítése érdekében használhat keverőt vagy turmixgépet.
2. Az első gofritortát lapos tányérra tesszük, és krémmel bevonjuk. Ezután az összes többi hasonlóan van elrendezve. A krémmel kezelt süteményeket enyhén egymáshoz kell nyomni.
3. A felső réteget szárazon hagyjuk. Súlyozott tábla van rá szerelve. Ebben a formában a desszertnek körülbelül egy órát kell állnia.
4. Ezután a csemege felületét megkenjük a maradék krémmel, és megszórjuk aprított dióval. Először egy serpenyőben enyhén megpiríthatod őket.

A sütés nélküli desszertek finom édes ételek, melyek elkészítéséhez bizonyos kulináris trükköket alkalmaznak, hogy elkerüljék a sütő használatát. Eredeti dizájnjuk és ügyes dekorációjuk kifinomult megjelenést biztosít, és a kóstolók dicsérő véleményét kapják.

Sütés nélküli desszert receptek

A sütés nélküli receptek olyan sokrétűek, hogy ugyanazon összetevők felhasználásával sok, egymástól jelentősen eltérő ízű desszert készíthető.

1. A sajttorta adagolt analógját úgy kaphatjuk meg, hogy zabpehelyből vagy omlós kekszből morzsát, túróból édesített tejszínt, cukorral, keményítővel vagy oldott zselatinnal zúzott bogyókból pedig tejszínhabot és eperszószt rétegezünk poharakba.
2. Eredeti apróságot készíthetsz, ha egy tál alján kekszszeleteket áztatsz narancslikőrrel, majd adsz hozzá karamellszószt, tejszínhabot és friss epret.
3. Egy finom könnyű Eton sütés nélküli desszert egyszerűen átlátszó poharakban készíthető el morzsalékos habcsók, tejszínhab és likőrrel és porcukorral kevert apróra vágott eper rétegekkel.

Süteményből és sűrített tejből készült sütés nélküli sütemény

A recept ajánlásai szerint elkészíthető sütemény nem más, mint mindenki kedvenc „hangyaboly” elkészítése. Csökkentheti a desszert végső édességét, ha kekszet vagy más kevésbé édes típusú sütiket választ alapnak. A dióféléken kívül mazsolát, szárított gyümölcsöt és konzerv gyümölcsöt adnak a készítményhez.

Hozzávalók:

• sütemények - 0,5 kg;
• vaj - 100 g;
• főtt sűrített tej - 1 doboz;
• dió - 150 g;
• mák vagy dió a szóráshoz.

Készítmény

1. Törjük fel a sütiket, és aprítsuk fel a diót.
2. A sűrített tejet felverjük a vajjal, a morzsához adjuk, összekeverjük, egy edényre halomra rakjuk, megszórjuk mákkal.
3. Hagyja a hangyabolyot a hűtőben egy éjszakán át sütés nélkül.

Sütés nélküli sajttorta – Recept

A sütés nélküli desszerteket akár adagolhatjuk, akár egy finom, látványos sütemény formájában is elkészíthetjük. Az egyik ilyen a sajttorta, melynek íze lehet bármilyen gyümölcskocsonya, friss bogyós gyümölcsök vagy friss vagy konzerv gyümölcsszeletek, amelyeket átlátszó zselével öntünk a tetejére.

Hozzávalók:

• sütemények - 250 g;
• vaj - 100 g;
• túró - 500 g;
• granulált cukor - 200 g;
• tej - 0,5 l;
• zselatin - 20 g;
• zselé tortához – 1 csomag;
• vanillin, bogyók vagy gyümölcsök.

Készítmény

1. Turmixgépben turmixoljuk össze a sütiket, keverjük össze az olvasztott vajjal, és helyezzük egy rétegben egy rugós tepsi aljára.
2. A túrót keverjük össze turmixgéppel cukorral, egy pohár tejjel és vaníliával.
3. A maradék tejet zselatinban feloldjuk, a túróhoz keverjük, a héjra öntjük, és hagyjuk megkeményedni.
4. Helyezzünk rá bogyókat vagy gyümölcsöket, és öntsük fel hígított zselével.
5. A sütés nélküli túrós sajttortát egy éjszakára hidegbe tesszük.

Torta zselatinnal és gyümölccsel sütés nélkül

Nyáron és télen egyaránt népszerűek a sütés nélküli zselés desszertek, amelyeket adagolt tálkákban vagy, mint ebben az esetben, formában is bemutathatunk. A desszert összetétele a gyümölcsön kívül kiegészíthető kész piskóta szeletekkel, omlós- vagy kekszsütivel, valamint dióval vagy szárított gyümölcsökkel.

Hozzávalók:

• tejföl - 0,5 kg;
• gyümölcsök és bogyók - 300 g;
• keksz vagy keksz - 200 g;
• cukor - 200 g;
• víz - 0,5 csésze;
• zselatin - 30 g;
• vanillin.

Készítmény

1. A zselatint 30 percig vízbe áztatjuk, addig melegítjük, amíg a szemcsék fel nem oldódnak, és lehűtjük.
2. A tejfölt a cukorral habosra verjük, a végén zselés vizet adunk hozzá.
3. A formát fóliával borítják, a bogyókat, a gyümölcsöket és a sütiket kiterítik, tejfölös szósszal leöntik, és hagyják megkeményedni.
4. A zselés tortát sütés nélkül tányérra fordítjuk, és a fóliát levesszük.

Bounty tekercs sütés nélkül

Az egyszerű sütés nélküli desszertek egyszerre lehetnek eredetiek és kifinomult megjelenésűek, ugyanakkor hihetetlenül ízletesek. Az egyik ilyen egy kókuszreszelékből és sütiből készült tekercs, amelyhez darálás után kakaóport keverünk. A csokoládéréteget célszerű két fóliaréteg közé kinyújtani.

Hozzávalók:

• omlós keksz - 200 g;
• kakaópor - 2 evőkanál. kanalak;
• kókuszpehely - 100 g;
• cukor és porcukor - egyenként 100 g;
• vaj - 100 g;
• víz - 100 ml;
• vanillin.

Készítmény

1. A sütiket ledaráljuk és kakaóval összekeverjük.
2. Forraljuk fel a vizet a cukorral, öntsük a morzsába, dagasztjuk homogén csomóig, amelyet 5 mm vastagságúra kinyújtunk a fóliadarabok között.
3. Keverjük össze a vajat porral és kókuszreszelékkel, kenjük rá a csokoládérétegre, eltávolítjuk a felső filmet.
4. A tekercset sütés nélkül, fóliával feltekerjük, a desszertre tekerjük és 30 percre a fagyasztóba tesszük.

Tiramisu sütiből és túróból sütés nélkül

A sütés nélküli tiramisu desszertek elkészíthetők mascarpone krémmel, vagy mint ebben az esetben, pénztárcabarátabb változatban túróval. Ha kívánja, hozzáadhat alkoholt a kávéjához: konyakot, likőrt vagy Marsala bort. Ha nincs kész Savoyardi, helyettesítheti piskótával vagy más alkalmas sütivel.

Hozzávalók:

• Savoyardi sütemény - 300 g;
• túró - 300 g;
• tejföl - 200 g;
• porcukor - 150 g;
• kakaó - 5 evőkanál. kanál;
• természetes kávé - 200 ml;
• vanillin.

Készítmény

1. A tejfölt felverjük a porcukorral, a vaníliával és a túróval.
2. A sütiket kávéba mártjuk, tálakba tesszük, túrókrémmel bevonjuk, kakaóval megszórjuk.
3. Ismételje meg a rétegezést 2-3 alkalommal, a tiramisut hagyja sütés nélkül néhány órára a hűtőszekrényben ázni.

Banoffee pite sütés nélkül

A sütés nélküli desszerteket, például a Bannofi Pie-t, önmagukban is tálalhatjuk teával, kávéval, desszertborral, vagy kiegészíthetjük egy gombóc fagylalttal. A banánnak érettnek, aromásnak és édesnek kell lennie, ettől függ a végső íz. Hogy a banánszeletek ne sötétedjenek meg, meglocsolhatjuk a szeleteket kevés citromlével.

Hozzávalók:

• sütemények - 300 g;
• vaj - 150 g;
• főtt sűrített tej - 300 g;
• nehéz tejszín - 500 g;
• banán - 4 db;
• porcukor - 1 teáskanál;
• fekete csokoládé.

Készítmény

1. Turmixgépben turmixoljuk a sütiket, keverjük össze olvasztott vajjal, tömörítsük alacsony oldalú formába.
2. A tetejére sűrített tej kerül, majd egy réteg banán.
3. A tejszínt felverjük a porcukorral, és kanállal vagy cukrászzacskóval a tetejére kenjük.
4. A sütés nélküli banándesszertet megszórjuk reszelt csokoládéval, és hűtőben hűtjük.

Napóleon sütés nélkül

A Napóleon az Ushki sütikből való sütés nélkül semmiképpen sem rosszabb, mint az eredeti desszert, amelyhez a süteményeket külön-külön sütik, és sok időt vesz igénybe. Ebben az esetben szükséges fontos feltétel a finomság hosszú távú áztatása, amelyhez egy éjszakára hűtőszekrénybe kell helyezni.

Hozzávalók:

• „Fülek” sütik - 600 g;
• tojás - 2 db;
• tej - 800 ml;
• vaj - 80 g;
• cukor - 100 g;
• liszt - 4 evőkanál. kanalak;
• keményítő - 2 evőkanál. kanalak;
• vanillin.

Készítmény

1. Keverjük össze a tojást, a cukrot, a lisztet, a keményítőt és a vanillint.
2. Adjunk hozzá tejet és keverjük össze habverővel.
3. A tejszínt sűrűre melegítjük, belekeverjük az olajat, és hagyjuk kihűlni.
4. A kekszeket és a tejszín adagokat rétegenként helyezzük a formába.
5. A torta oldalát és felületét megszórjuk süteménymorzsával, hagyjuk beázni a desszertet.

Raffaello sütés nélkül

Az 5 perc alatt, sütés nélkül elkészíthető gyorsdesszertek mindig nagy becsben vannak a háziasszonyok körében. Az egyik ilyen lesz a kukoricarudakból és kókuszreszelékből készült finom „Raffaello” golyók. Kívánság szerint minden süteménybe tehet egy pörkölt diót: mogyorót, kesudiót vagy akár földimogyorót is.

Hozzávalók:

• csemegekukorica rudak - 90 g;
• sűrített tej - 270 g;
• granulált cukor és méz - 1 teáskanál;
• vaj - 100 g;
• kókuszreszelék, dió.

Készítmény

1. A kukorica rudakat őröljük.
2. Adjunk hozzá sűrített tejet, cukrot, mézet, vajat, mindent alaposan keverjünk össze.
3. Tetszőleges méretű golyókat formázunk.
4. Minden elkészített sütés nélküli süteményt kókuszreszelékbe mártunk, és néhány órára hűtőszekrénybe tesszük.

Habcsók sütés nélkül

Nehéz vagy szinte lehetetlen olyan sütés nélküli édességeket készíteni, mint a habcsók. A sütőben sütés azonban meglehetősen hatékonyan helyettesíti a finomság mikrohullámú sütőben történő elkészítését. Ugyanakkor elkerülhető lesz a fehérjék hosszadalmas felverésének szakasza, amely nem mindig végezhető hatékonyan.

Hozzávalók:

• fehérje - 1 db;
• porcukor - 300 g;
• vanillin.

Készítmény

1. A fehérjét vanillinnel és porcukorral összekeverve fehér sűrű pasztát kapunk.
2. Két teáskanál segítségével a masszából egy diónyi adagot sütőlapra vagy szilikon formákba helyezünk, és 1,5 percre betesszük a mikrohullámú sütőbe.
3. A habcsókokat rácsra borítjuk, kivesszük a formákból és hagyjuk kihűlni.

No Bake Brownies

A sütés nélküli csokis desszert Brownie könnyen elkészíthető kókuszlisztből és banánból. Kakaó helyett szabad szentjánoskenyér használata, az aszalt szilvát aszalt sárgabarackkal, mazsolával, a diót pedig ízlés szerint bármilyen más dióval helyettesíteni. Kókuszolaj hiányában az érett, pasztaszerű avokádópép megteszi.

Hozzávalók:

• nagy banán - 2 db;
• kókuszliszt és kakaó - 4 evőkanál. kanalak;
• dió - 100 g;
• kókuszolaj - 4 evőkanál. kanalak;
• szárított aszalt szilva - 150 g.

Készítmény

1. A diót turmixgépben összetörjük.
2. Hozzáadjuk a meghámozott banánt, 3 evőkanál kakaót, kókuszlisztet, vajat, turmixgéppel habosra keverjük.
3. Keverje hozzá az apróra vágott aszalt szilvát, és öntsön formába.
4. Egy kanál kókuszolajat keverjünk el a kakaóval és öntsük a tetejére.
5. Tegye a desszertet a hűtőbe egy órára.

Tortapattanás – nincs sütési recept

Bármilyen pite pépéből, kész vagy bolti piskóta, vagy puha süti pépéből sütés nélkül is készíthetünk tortapattanást. Az alaphoz tetszőleges apróra vágott dió tehető, és ezzel szórhatjuk meg a formált termékeket. Az állag kiegyensúlyozására túrót vagy kenhető túrót használnak.

Hozzávalók:

• porcukor - 70 g;
• pite vagy keksz - 300 g;
• túró - 100 g;
• vaj - 60 g;
• őrölt mandula - 70 g;
• csokoládé - ​​200 g;
• vanília, színes permetek.

Készítmény

1. A süteményt turmixgépben turmixoljuk, hozzáadjuk a porcukrot.
2. A morzsához adjuk a túrót, vajat, mandulát, turmixgéppel mindent összekeverünk.
3. Golyókat formálunk, rúdra fűzzük, és pár órára hűtőbe tesszük.
4. A kihűlt, megdermedt darabokat olvasztott csokoládéba, majd szórványba mártjuk, és hagyjuk megdermedni.

De! Minden helyzetből van kiút. Ha a fent felsorolt ​​sütemények nem készíthetők sütő nélkül, akkor találunk alternatívát.

Íme egy másik gyors recept. Ezek a „Cool Breath” nevű cukorkák.

Krémes fagylalton alapulnak, ami tulajdonképpen ezeknek az édességeknek a nevét is befolyásolta. Az otthoni fagylaltkészítéssel kapcsolatos információkért lásd a http://www.sun-h linket

ands.ru/23kak_sdelat_morojennenoe.html

600 gramm fagylalton kívül szükségünk lesz egy csomag bébiételre búzával. Vegye ki a fagylaltot a fagyasztóból, és hagyja hűlni körülbelül öt percig. Ezután keverje össze a bébiételt és a fagylaltot. Viszkózus keveréket kell kapnia. Most kezünkkel kis golyókat sodorunk belőle és kakaóba forgatjuk. A cukorkákat egy tányérra tesszük és miután minden megformázott, fél órára hűtőbe tesszük a desszertet. Ennyi, az asztalra is tálalhatod.

És egy másik finom és egyszerű desszert - Snickers cukorka., nagyon gyorsan meg is főzzük. És milyen finom!

Hozzávalók:

- Vegyünk 300 gramm tejport vagy tejszínt,

- 2 evőkanál kakaópor,

- 30 gramm puha vaj,

- 50 ml tej vagy tejszín,

- 1 csésze cukor,

- 400 gramm dió, a legjobb az egészben a földimogyoró.

Így készítsd el ezt a gyors desszertet:

- Most keverje össze a cukrot, a kakaót és 50 ml tejet (tejszínt).

— Tegye a keveréket a tűzre, és folyamatosan keverje, hogy ne égjen le.

- Keverjük össze, fokozatosan adjunk hozzá száraz tejszínt vagy tejet.

- Tömör keveréket kell kapnia. Forgasd kis golyókra. Ha a golyók a kezünkhöz tapadnak, enyhén nedvesítse meg a tenyerét vízzel. Ha az összes golyó készen van és egy tányérra tesszük, fedjük le őket fóliával, és tegyük hűtőbe két órára.

A „Sunny Hands” weboldalunkon található egy nagyon finom „Cseresznye vörösborban” desszert receptje is, ajánlom az elkészítését.

Íme egy gyors és finom Bounty cukorka desszert receptje – megnyalod az ujjaidat!

Hozzávalók:

- 200 ml 20%-os tejszín

- 200 gramm kókuszreszelék,

- 300 gramm tejcsokoládé,

- 85 gramm cukor,

- 50 gramm vaj.

Készítmény:

- Lassú tűzön keverjük össze a cukrot, a tejszínt és a vajat.

- Ezután vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá kókuszreszeléket.

- Keverjük össze alaposan. Tegye a keveréket egy sütőpapírral bélelt formába, és hagyja a hűtőszekrényben egy órát állni.

- Most olvasszuk fel a csokoládét. A táblákat mártsuk folyékony csokoládéba, helyezzük papírra, és hagyjuk megdermedni. Ez minden. A "Bounty" készen áll.

A következő desszert egy sütő nélkül is elkészíthető sütemény! Nagyon lágy és szellős, viszont sok kalória van benne.

A névből kiderül, mire lesz szüksége:

- tejföl - 800 gramm 15%,

- 1 doboz sűrített tej,

- 1 csomag süti,

- 20 gramm zselatin.

Készítmény:

— Először a zselatint az utasítás szerint hígítsuk fel, és hagyjuk felfőni.

- Most finomra törjük a sütiket és beletesszük a formába.

- Ha kész a zselatin, a tejfölös keverékhez öntjük és a formába öntjük a sütivel.

- Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Finom lett, csak az a baj, hogy egy ilyen sütemény nem áll el sokáig a tányéron, megolvad, így miután kivetted a hűtőből, azonnal meg kell enni.

Mint látható, a fent felsorolt ​​receptek mindegyike nem igényel sok időt. És ami a legfontosabb, mindegyik sütő nélkül készül, de nagyon finomak!

Talán van saját receptje olyan desszert elkészítéséhez, amelyhez nem kell sütőben sütni? Osszunk és cseréljünk recepteket kommentben, mert olyan keserű édesség nélkül élni!

Üdvözlettel: Mila Alexandrova

A sütemények és péksütemények olyan finomság, amelynek lehetetlen ellenállni. A desszertek az ünnepi lakoma kötelező attribútumai, egyetlen buli vagy családi teadélután sem nélkülözheti őket. De néha nincs elég idő elkészíteni őket, vagy egyszerűen nincs vágy a sütő bekapcsolására. Gyakori helyzet? Akkor ez a cikk kifejezetten neked szól, mert recepteket tartalmaz fotókkal a legfinomabb sütést nem igénylő desszertekről!

A sütés nélküli desszertek nagyon egyszerűen elkészíthetők, és nem igényelnek különleges kulináris készségeket.. A szokásos süteményekkel és péksüteményekkel ellentétben elkészítésükhöz nem szükséges sem liszt, sem tojás - ezt különösen értékelni fogják az alakjukat figyelő emberek.

Ebben a cikkben sok recept tartalmaz kész sütiket, túrót és zselatint. Bár ez egyáltalán nem szükséges, mert a sütés nélküli desszertek fő előnye, hogy nincs egyértelmű receptjük. Kísérletezhet, amennyit csak akar, minden alkalommal új rétegekkel, töltelékekkel és töltelékekkel.

A sütés nélküli túródesszertek mindig ízletesek és egészségesek. Ennek az ételnek az elkészítéséhez jobb, ha lágy házi túrót használunk - ennek kifejezettebb íze van, mint a boltban vásárolt termék. A gyümölcs töltelék bármi lehet - eper, málna, őszibarack vagy szőlő. Bármit is választ, biztos lehet benne, hogy az étel nagy örömet fog okozni az asztalnál!

Hozzávalók:

• Lágy túró - 500 g
• Tejföl (10%) vagy joghurt - 300 g
• zselatin - 30 g
• Granulált cukor - ízlés szerint
• Gyümölcsök (bármilyen) - ízlés szerint

Recept:

1. Egy mély tálban keverje össze a tejfölt és a túrót, adjon hozzá kristálycukrot (helyettesíthető természetes mézzel), és alaposan keverje össze.
2. Öntsön zselatint egy kis serpenyőbe, öntsön 1 evőkanál. 10 percig vízzel, hogy megduzzadjon. Ezután tedd nagyon alacsony lángra.
3. Folyamatos keverés mellett jól felmelegítjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik a vízben.
4. A kapott oldatot vékony sugárban öntsük a túró-tejfölös keverékhez, és óvatosan keverjük össze.
5. Helyezze kedvenc gyümölcsét (például eper vagy friss/konzerv őszibarack) a serpenyő aljára.
6. Mindenre ráöntjük a túrós keveréket, és 2-2,5 órára hűtőbe tesszük.

A kész desszert sziruppal önthető, és mentalevéllel vagy bogyókkal díszíthető, a képen látható módon.

S'mores fagylalttal: recept fotókkal

Ez az eredeti, sütés nélküli nassolnivaló az asztalod fénypontja lesz, legyen szó családi teázásról vagy zajos buliról. Az omlós sütik, amelyek önmagukban is finomak, gyümölcsfagylalttal és csokoládéval kombinálva csodálatos csemegévé válnak. A lényeg, hogy gyorsan fogyaszd el, mielőtt a fagylalt elolvad. De nem ez lesz a lényeg, mert a no-bake s’mores pontosan az a fajta étel, ami pillanatok alatt „lesöpör” az asztalról!

Hozzávalók:

• Sütemény (lehetőleg omlós tészta) – 300 g
• étcsokoládé - ​​1 tábla (170 g)
• Fagylalt (vanília vagy eper) - 500 g
• Csokoládé chips - ½ evőkanál.
• Folyékony tejföl - 4-5 evőkanál. l.

Főzési mód:

Az apróra vágott étcsokoládét és a tejfölt egy kis lábasba tesszük, és vízfürdőben felolvasztjuk.

A hozzávalókat fa spatulával alaposan összekeverjük, amíg homogénné válik. Ezután vegyük le a tűzhelyről és hűtsük le.

A s'mores összeállításához ki kell venni egy sütit, és meg kell kenni csokikrémmel. Tegyünk a közepére egy gombóc fagylaltot, és fedjük le egy másik sütivel.

A s'mores már majdnem kész. Nem kell mást, mint a szélüket megkenni a maradék krémmel, és a képen látható módon megszórni csokireszelékkel.

Tálalás előtt legalább 30-40 percre hűtőbe tesszük a s'mores-t.

Torta pillecukorral sütés nélkül: recept fotókkal

A mályvacukor torta a sütés nélküli desszertek talán leghíresebb képviselője. Ez a finomság gyerekkorból származik. Édesanyáink készítették nekünk, nagyanyáink és dédanyáink pedig nekik. Ennek a sütés nélküli, fotókkal ellátott desszert receptnek köszönhetően lehetőséged nyílik a családi hagyomány folytatására, és mályvacukor tortát készíteni gyermekeidnek. Biztos lehet benne, hogy ez a finomság családja kedvenc étele lesz.

Hozzávalók:

• Mályvacukor - 1 kg
• dió - 500 gr
• Tojás - 2 db.
• Tej - 1 evőkanál.
• Granulált cukor - 1,5 evőkanál.
• Vaj - 200 gr
• Omlós keksz – 5-6 db.
• Vanillin - egy csipetnyi

Recept:

A tojásokat habverővel verjük kemény habbá a kristálycukorral, majd öntsük hozzá a tejet és tegyük lassú tűzre.

Forraljuk a keveréket, amíg besűrűsödik, időnként megkeverve egy fa spatulával. Ezután vegyük le a tűzről és hűtsük le.

A puha vajat keverővel habosra keverjük, majd a habverést folytatva hozzáadjuk a tojásos-tej keveréket. Az eredmény egy buja krém lesz.

A diószemeket turmixgéppel apróra vágjuk. A sütiket is ledaráljuk.

Fedjük le a rugós formát fóliával. Minden egyes mályvacukrot 2 részre osztunk, a felét a forma aljára helyezzük.

Egy réteg mályvacukrot megkenünk a lehűtött tejszínnel, és a tetejére bőségesen szórjuk meg a diómorzsát. A kapott szerkezetet alaposan össze kell tömöríteni pépesítővel, fa spatulával vagy más alkalmas edényekkel.

Ezután helyezzünk rá egy második réteg mályvacukrot, kenjük be krémmel és szórjuk meg újra dióval. Tömörítse össze és helyezzen rá egy harmadik réteg mályvacukrot.

A maradék krémmel megkenjük a mályvacukrot, és megszórjuk sütimorzsával. A kész tortát a képen látható módon fél diószemekkel díszítjük, és legalább 1 napra hűtőbe tesszük ázni.

Túró blanmange: recept fényképpel

A fiatal anyukák tudják, milyen trükköket kell néha bevetniük, hogy túróval etessék gyermeküket. Végtére is, ennek a terméknek az előnyeiről szóló viták nincsenek hatással a kicsire. Kifejezetten a kicsik válogatósai számára elkészítheti a blancmange-t – egy sütés nélküli túródesszertet, amely egyszerűen elolvad a szájban! Az ananász helyett, ami ebben a receptben fényképpel szerepel, tehetünk bele bármilyen más gyümölcsöt, mazsolát vagy diót.

Hozzávalók:

• Tej - 0,5 evőkanál.
• Túró - 250 gr
• zselatin - 15 g
• Tejföl - 0,5 evőkanál.
• vaníliás cukor - 10 g
• Porcukor - 0,5 evőkanál.
• ananászkonzerv (vagy más gyümölcs)

Főzési mód:

Szobahőmérsékletű tejet öntsünk a zselatinra, és hagyjuk 20 percig duzzadni. Ezután tedd lassú tűzre, forrald fel, de ne forrald.

Amikor a zselatin teljesen feloldódott, a keveréket levesszük a tűzről, és kissé lehűtjük. Közben felaprítjuk az ananászkonzervet (2-3 karika).

Egy mély tálban keverjük össze a túrót, a tejfölt, a porcukrot és a vanillint. Az eredmény egy buja, homogén masszának kell lennie.

Óvatosan öntsük a zselatint a túrós keverékhez és keverjük össze. Ezután hozzáadjuk az ananászdarabokat, és újra alaposan összekeverjük.

A kapott masszát öntőformába (vagy adagformákba) tesszük, és hűtőbe tesszük 4-5 órára dermedni.

A desszert tálalása előtt mártsuk a formát forró vízbe néhány másodpercre, és tegyük a blancmange-t egy tányérra. A kész étel lekvárral önthető és bogyós gyümölcsökkel díszíthető, a képen látható módon.

Finom túrós és bogyós desszert: sütés nélküli recept

Eredeti kosarak, amelyek receptje fotókkal az alábbiakban található, a legfinomabb túró- és bogyókrémmel töltve - ez egy desszert, amelyet feltétlenül meg kell próbálnia! Sütés nélkül, pillanatok alatt elkészül, és még gyorsabban fogyasztható! Ennek a finomságnak a fénypontja a menta hozzáadása: frissessége a csokireszelék enyhe keserűségével kombinálva isteni ízt ad.

Hozzávalók:

• csokis keksz - 200 gr
• Túró - 100 gr
• vaj - 70 g
• Tejföl (zsír) - 2 evőkanál. l.
• Granulált cukor - 2 evőkanál. l.
• Eper - 70 gr
• Reszelt csokoládé - ​​díszítéshez
• Menta - 2-3 levél

Recept:

A csokoládés kekszeket turmixgéppel morzsoljuk össze. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk, lehűtjük és a morzsához adjuk. Keverd össze.

Az így kapott masszát szilikon formákba tesszük (például muffinokhoz), és a széleit jól nyomkodjuk le, hogy kosarakat formáljunk. A formákat 30 percre hűtőbe tesszük.

Közben elkészítjük a tölteléket: a túrót, a kristálycukrot és az epret összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a tejfölt és az apróra vágott mentaleveleket. Turmixgéppel mindent simára keverünk.

A kosarakat kivesszük a formákból, megtöltjük a túró és bogyós keverékkel, és további 30 percre hűtőbe tesszük. A kész desszertet a képen látható módon díszítse csokireszelékkel, eperrel és mentalevéllel.

Amint látja, nem kell szakácsi képességekkel rendelkeznie a sütés nélküli desszertek elkészítéséhez. Az összes fotóval ellátott recept olyan egyszerű, hogy még egy kezdő háziasszony is meg tudja kezelni őket. Ráadásul gyors, olcsó és - ami a legfontosabb - hihetetlenül finom! Mostantól sokkal gyakrabban örömet szerezhet családjának, ha finom desszerteket készít nekik. És ne feledd, akármilyen receptet is választasz ebből a cikkből, mindenképpen tegyél bele egy kanál szeretetet és egy csipet törődést – családod biztosan érzi és értékeli.