A legjobb sütőtök receptek. Sütőtök - receptek bármilyen alkalomra. Sütőtök egy lassú tűzhelyen csirkével és zöldségekkel

Ha tudnád milyen arany, micsoda hasznosság tárháza nő a földeken, kertekben!!! Ó, ha tudnád, minden nap főznél valami finomat ebből a szépségből.

Gondolod, hogy a tök hegyes és egyszerű? Ezek kulináris remekművek és az egészséges táplálkozás csúcspilótái. Az utam azzal kezdődött, amit tanultam, és személyes tapasztalatból győződtem meg: a tök illata lenyűgöző hatással van a férfiakra! Ez nem vicc, tekintve, hogy a kopaszság és az impotencia elleni küzdelem legjobb természetes gyógymódja a tökmagolaj.

Szóval, megfizethető, tesztelt és finom sütőtök recept. A recepteket szekciók szerint mutatjuk be. Az étel minden fotója felett - van egy rövid leírás. A főzési folyamat teljes megtekintéséhez (lépésről lépésre fotókkal), kattintson az „IDE” szóra az egérrel, és felugrik egy oldalra, amelyen gyönyörű képek találhatók a sütőtökös étel elkészítéséről.

Illatos sütőtökös pite

Hozzávalók:

1. sütőtök (hámozott) - 250 g;
2. liszt - ½ csésze;
3. vaj - 50 g;
4. tojás - 2 darab;
5. cukor (homok) - 1/3 csésze + további 1/5 csésze;
6. sütőpor (sütőpor) - 1 teáskanál;
7. vanillin.

A sütőtök pite finom, hihetetlenül illatos és nagyon szép. Ha még mindig nem szerette meg a sütőtököt, akkor ez a péksütemény megváltoztatja az ízlését, imádni fogja. Megtekintheti a sütőtökös pite részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Sütőtökös pite gyönyörű szeletekkel

Hozzávalók:

1. sütőtök - 300 gr (reszelve);
2. cukor (homok) - 150 g;
3. vaj - 100 g;
4. tojás - 3 darab;
5. liszt - 1 csésze;
6. citrom - 1 darab;
7. szóda - 1 teáskanál.

A Pumpkin Pie egyszerűen csodálatos. Összehasonlíthatatlan semmilyen más típusú sütéssel. Csak az illat és a szín remekműve. Megtekintheti ennek az egészséges és pompás sütőtökös pite részletes, lépésről lépésre elkészítését.

Sütőtökös túrós rétes

Hozzávalók:

1. liszt - 300 g;
2. olaj (szagtalanított) - 3 evőkanál;
3. vaj (vaj) - 100 g;
4. sütőtök (reszelve) - 500 g;
5. cukor (homok) - 3 evőkanál;
6. vaníliás cukor - 1 csomag;
7. túró - 500 g;
8. tojás - 3 db;
9. tejföl - 3 evőkanál.

A rétes egy vékony tésztából (nem élesztőből) készült osztrák pite. Maga a "rétes" szó az "örvény, gyorsan kavargó patak" szóból származik. A rétesben lévő tölteléket többször vékony tésztába tekerjük. A töltelék érdekes íze a sütőtök és a túró kombinációját adja. A tökös-túrós rétes elkészítéséhez szükséges termékek nagyon egyszerűek, megfizethetőek és szinte minden otthonban elérhetőek. A legfontosabb dolog a réteskészítés technológiájának megértése. A sütőtökös-túrós rétes részletes, lépésről lépésre elkészítését láthatja.

Recept: sütőben sült sütőtök, édes szelet

Hozzávalók:

1. sütőtök - 750-1000 g;
2. cukor (homok) - 2 evőkanál;
3. mazsola - 2 evőkanál;
4. méz - 1 evőkanál;
5. aszalt szilva - 6-8 db.

Ez az étel igazi kulináris minimalizmus, hiszen sietve készül. Nem lesz nehéz elkészíteni! De az íz és az előnyök hatalmasak lesznek. Különösen a sült sütőtök szeletek tetszenek a gyerekeknek. A sütőben sült sütőtök szeletekkel történő részletes, lépésről lépésre történő főzését láthatja.

Sütőben sült sütőtök, fazékban darabokra vágva

Hozzávalók:

1. sütőtök - 300-320 g;
2. méz - 3 evőkanál;
3. mazsola - 100 g;
4. szárított sárgabarack - 100 g;
5. aszalt szilva - 100 g.

Ez az étel valami az illatos déli befőtt és a keleti édességek közé tartozik.

A sütőtök ilyen módon történő főzése (edényben) nem engedi, hogy a zöldség elveszítse minden csodálatos jótékony tulajdonságát. Ráadásul a sütőtök edényben szeletekre vágva nagyon elegánsan és étvágygerjesztően néz ki! A sütőben sült sütőtök részletes, lépésről lépésre történő főzését láthatja szeletekre egy edényben

Sütőben sült sütőtök desszertnek

Hozzávalók:

1. sütőtök - 200 g;
2. tejszín (zsír-33%) - 75 ml;
3. alma - 2 db;
4. cukor - 1 evőkanál;
5. vaj - 1 evőkanál.

Egy ilyen sütőtök szeletekre vágva minden cukrászkrémhez jól passzol. Az egyszerű recept szerint elkészített desszert kiváló dekorációja lesz az ünnepi asztalnak. Megtekintheti a sütőben sütött sütőtök desszertként való részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Tökös süti recept fehérje krémmel

Hozzávalók:

1. liszt (teljes kiőrlésű) - 1 csésze;
2. búzaliszt (legmagasabb minőségű) 1,5 csésze;
3. sült sütőtök - 150 g;
4. vaj - 50 g;
5. tojás - 2 darab;
6. cukor - 1 csésze (1/2 + 1/2 csésze);
7. vaníliás cukor - fél zacskó;
8. sütőpor (sütőpor) - 1 evőkanál.

Az e recept szerint elkészített, fehérjekrémes sütőtökös keksz aromája és íze családja minden tagjának örömet okoz. Ilyen egészséges, ízletes és gyönyörű desszert készíthető az ünnepi asztalra. A fehérjekrémes sütőtökös sütik részletes lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Süti sütőtök gyömbéres receptek

Hozzávalók:

1. sütőtök püré - 200 g;
2. reszelt gyömbér - 1 teáskanál;
3. granulált cukor - 1 csésze;
4. dió - 1/2 csésze;
5. liszt (búza) - 2 csésze;
6. fahéj - 1 teáskanál;
7. szerecsendió - 1/3 teáskanál;
8. sütőpor (sütőpor) - 1 teáskanál;
9. növényi olaj (szagtalan) - 1/2 csésze;
10. só - egy csipet

Az egyszerű elkészíthetőség ellenére a reszelt gyömbérrel és szerecsendióval készült sütőtökös keksz ízletes, gazdag, gyönyörű és nagyon ünnepi lesz. Mindezt meleg narancssárga-barna árnyalatának, fűszeres aromájának és finom ízének köszönheti, amit még azok is értékelni fognak, akik nem nagyon szeretik a sütőtököt. A gyömbéres sütőtök sütik részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

kandírozott sütőtök

Hozzávalók:

1. sütőtök - 1000 g;
2. cukor (homok) - 200 g
3. citrom - 1 db.
4. méz - 4 evőkanál
5. porcukor

A sütőtök egy csodálatos zöldség különféle édességek készítéséhez. Finom citrusos aromájú kandírozott sütőtök egy finom természetes desszert, tartósítószerek és színezékek hozzáadása nélkül. A recept egyáltalán nem bonyolult, de időbe telik. A kandírozott sütőtök részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Sütőben sült töltött sütőtök hússal

Hozzávalók:

1. sütőtök - 1 darab;
2. hús (sertés) - 300 g;
3. sárgarépa - 1 darab (közepes);
4. hagyma - 2 darab;
5. őrölt koriandermag;
6. sütőolaj;
7. só.

Ez az étel igazi kulináris remekműnek bizonyul, és kiválóan alkalmas ünnepi asztalra vagy vidéki piknikre. Nagyon lenyűgözőnek tűnik, és csodálatos illata van. A töltött sütőtök 1 személyre adagolt étel. Ezért az adagok nagyon nagyok és kielégítőek. Részletesen, lépésről lépésre láthatja a töltött sütőtök főzését a sütőben hússal.

Marhahús sörben sütőtökkel

Hozzávalók:

1. sütőtök - 300 g;
2. marhahús - 500 g;
3. sör - 250 ml;
4. hagyma - 2 darab (közepes);
5. vaj - 30 g;
6. fokhagyma - 5 gerezd;
7. babérlevél - 3 darab;
8. őrölt feketebors;
9. só.

A sör a marhahús puhaságát és különleges ízét adja.

A sütőtök ebben az ételben köret és illatos kiegészítő a húshoz. Marhahús sütőtökkel sörben elképesztően párosul rizzsel. De az élénk narancssárga zöldség íze annyira vonzó, hogy önálló ételként is tálalható. Megtekintheti a marhahús részletes, lépésről lépésre történő főzését tökös sörben.

Rakott húsos recept sütőtökkel és gombával

A sütőtökkel és hússal készült rakott főzéséhez a következő termékeket kell elkészítenie:

1. sütőtök - 300 g;
2. cukkini - ½ db;
3. liszt - 1,5 teáskanál;
4. tej - 600 ml;
5. csiperkegomba - 5 db;
6. darált hús - 300-400 g;
7. kömény (zira) - 1/3 teáskanál;
8. piros paprika (bolgár) - ½ db;
9. fekete bors és só ízlés szerint.

A tök különösen jól illik a csiperkegombához. A fasírt nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. Az étel gyengéd, nagyon ízletes és gyönyörű megjelenésű. A tökös rakott hússal és gombával kedvenc családi étele lesz.

Megtekintheti a sütőtökkel és gombával készült rakott hús részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Párolt tökszeletek szójaszósszal

6-8 adag elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

1. 1 kis tök (egy tök súlya héjjal alig több, mint egy kilogramm),
2. 4 fej (közepes méretű) lilahagyma,
3. 4 gerezd fokhagyma,
4. 1 db gyömbér gyökér (kb. 4 cm)
5. 30 ml. napraforgóolaj,
6. 30 ml. szója szósz,
7. 1 evőkanál cukor (nád)
8. 1/2 közepes méretű lime.

Bár ez a recept hús nélkül készült, garantálom, hogy senki sem fogja megérteni, hogy hús nélkül csináltad)))

Ebben az ételben a sütőtök édes ízét a szójaszósz váltja ki. Ráadásul a lime savanykás íze nagyon érdekesen párosul a lágy, édeskés sütőtökkel. Az étel elkészítése egyáltalán nem nehéz, de nagyon ízletes és fűszeres lesz. Önálló ételként és különféle húsételek köreteként is tálalható. És például párolt rizs kiegészítéseként is. Megtekintheti a szójaszósszal párolt sütőtök részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Sütőtök leves tejszínnel

Hozzávalók:

1. sütőtök - 400-420 g;
2. olívaolaj - 4 evőkanál;
3. burgonya - 2 db. (nagy);
4. fehér hagyma - 1 (nagy);
5. csirke húsleves - 300 ml;
6. tejszín (alacsony zsírtartalommal) ½ csésze;
7. száraz bor (fehér) - 1/3 csésze;
8. fokhagyma - 2 gerezd;
9. petrezselyem - ízlés szerint;
10. bors (őrölt fekete) - 1/2 teáskanál;
11. só ízlés szerint.

Egy ilyen egészséges, vitaminos leves még diétás ételekhez is tökéletes. A sütőtök különféle fűszerekkel és fehérborral kevert keveréke egyszerűen felejthetetlenné teszi az étel ízét. A tejszínes sütőtök leves receptje nagyon gyors és gyors. A tejszínes sütőtök leves részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Sütőtök krémleves csirkével

Hozzávalók:

1. sütőtök - 400-420 gr;
2. hagyma (fehér hagyma) - 1 db (nagy);
3. burgonya - 2 db (nagy);
4. olívaolaj - 4 evőkanál;
5. fokhagyma - 2 gerezd;
6. tejszín (alacsony zsírtartalommal) - 100 ml;
7. főtt csirke fehér hús - 200 gr;
8. csirke húsleves - 300 ml;
9. őrölt fekete bors - ½ teáskanál;
10. őrölt szegfűbors - ½ teáskanál
11. szezámmag - 1 teáskanál;
12. só ízlés szerint.

A sütőtök egyedi, kellemes aromát és étvágygerjesztő élénk narancssárga színt ad minden levesnek. Ez a zöldség remekül passzol a fehér csirkehúshoz, így a csirkés tökkrémleves senkit sem hagy közömbösen. Megtekintheti a csirkehús sütőtök leves részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Sütőtök leves püré babbal

Hozzávalók:

1. sütőtök - 400-420 gr.;
2. hagyma - 1 db (nagy);
3. bab (fehér) - 1 csésze;
4. fokhagyma - 2 gerezd
5. édes paprika (lehetőleg piros) - 1 db;
6. olívaolaj - 4 evőkanál. l;
7. sárgarépa - 1 darab (közepes méretű);
8. száraz bor (fehér) - 1/3 csésze;
9. csirke húsleves - 300 ml;
10. fekete bors (újraőrölt) ½ teáskanál;
11. szerecsendió (újraőrölt) - ½ teáskanál;
12. só ízlés szerint.

A sütőtökből készült ételek nagyon gazdagok vitaminokban, és ezeknek is jelen kell lenniük az asztalon. A sütőtökkel és babbal készült leves nagyon ízletes és kreatív étel, amelyet minden háziasszonynak feltétlenül meg kell próbálnia főzni. A babos sütőtökpüré leves részletes, lépésről lépésre elkészítését láthatja.

Sütőtök zabkása

Hozzávalók:

1. rizs - 100 g;
2. tej - 0,5 l;
3. vaj - 10-15 g;
4. cukor - ízlés szerint;
5. sütőtök - 150-200 g.

A sütőtök, a tej és a rizs sikeres kombinációjának köszönhetően csodálatos összetételt kapunk, kellemes ízzel és finom aromával. Javasoljuk, hogy a sütőtök kását tejjel hőálló edényekben, részletekben főzze, és egy pohár meleg friss tejjel tálalja az asztalra. A sütőtök kása részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Sütőtök és almás rántott

Hozzávalók:

1. sütőtök (hámozott) - 300 g;
2. liszt - 1 csésze;
3. alma - 300 g;
4. tojás - 2 darab;
5. cukor (homok) - 3 evőkanál;
6. olaj sütéshez;
7. só.

A sütőtök és az almás rántott édes reggeli lehet. Az e recept szerint elkészített palacsinta nagyon gyengéd, ízletes, de természetesen egészséges. Egy ilyen ételt az asztalra tálalhat tejföllel, lekvárral, vagy egyszerűen megszórhatja a cukrot. A gyerekek imádni fogják ezt a finomságot. Megtekintheti a sütőtök és az almás rántások részletes, lépésről lépésre történő főzését.

A sütőtök és a sütőtök főzésének elvei

Az összetételében, színében és kifinomult ízében elképesztő tökfőzelék nem mindig és nem is mindenkinek tetszik: talán csak a nem megfelelő elkészítésről van szó. A sütőtök ajánlott (és nem véletlenül!) mint az egyik első növényi étel babáknak 6 hónapos kortól. A sütőtök kását az orosz nemzeti konyha hagyományos ételének tekintik, és receptjeit generációról generációra adják. Milyen finom tököt főzni hogy egyedi íze és hasznos tulajdonságai megmaradjanak?

A sütőtököt helyesen főzzük

Amikor elkészíti ezt a zöldséget és az abból készült ételeket ajánlott betartani az alábbi szabályokat:

1. A sütőtököt meg kell hámozni, félbevágni és a magokat eltávolítani.
2. A zöldséget darabokra vágjuk, általában 2x2 cm-es kockákra.
3. A sütőtököt sós vízben megfőzzük.
4. A főzési idő a főzési módtól függően 20-40 perc: dupla kazánban a zöldség 20 percig fő, a „Stewing” mikrohullámú üzemmódban tovább fő - 40 perc. A sütőtököt egy kis serpenyőben, zárt fedővel, lassú tűzön is megfőzhetjük: a készenléti fokot villával határozzuk meg - a sütőtöknek puhanak kell lennie.

Sütőtökkása esetén a durvára reszelt sütőtököt tejben vajjal megfőzzük

Ezt figyelembe kell venni különböző fajtájú és különböző érettségi fokú sütőtök különböző módon főzzük: néha 5-7 perc is elegendő ahhoz, hogy a kockák megpuhuljanak, és a konyha hihetetlen illattal teljen meg. Persze a reszelt tök még gyorsabban megsül.

Mit lehet tökből főzni

főtt sütőtök Számos étel összetevőjeként használják:

• sütőtök püré- ezek főtt tökdarabok, szitán átdörzsölve (a folyékony ételhez szokott nagyon apró morzsához) vagy turmixgépben apróra vágva. A sütőtökpüréhez tehetünk körtét vagy almát, ettől csak gazdagabb és kellemesebb lesz az étel íze;
• püré leves a sütőtökön kívül különféle zöldségek hozzáadásával - burgonya, sárgarépa, brokkoli, cukkini stb., keksz és friss fűszernövények;

Sütőtökpüré leves

• főtt sütőtök főzhető finom és egészséges saláták: például ecetes sajttal (brynza, suluguni, adyghe, chechil, feta), olívabogyóval és zöldsalátával vagy salátával enyhén sózott uborkával és paradicsommal, citromlével és növényi olajjal fűszerezve;
• hasznos menü gyerekeknek és felnőtteknek tök(tök kása):

Hogyan kell főzni a garmelont

Néha az egzotikus „garmelon” név a görögdinnyéhez kapcsolódik. Valójában a gardinnye az ukrán(történelmileg Kis-Oroszországban) a sütőtök neve. Annak ellenére, hogy 3-4 ezer évvel ezelőtt kezdték el termeszteni a később Amerikává vált kontinensen, a szlávok a sütőtökkel (harmelon, kabak) viszonylag nemrég ismerkedtek meg - a perzsa kereskedőknek köszönhetően alig 400 évvel ezelőtt.

Garbuz, kocsma - mindezek a sütőtök nemzeti és népi nevei

Garbuz, ő egy tökfej különféle ételek elkészítéséhez használják:

• sütőtök (garmelon) zabkása vagy gabonafélék sütőtök hozzáadásával (például köleskása sütőtökkel);
• levesekés a levesek adalékanyagai, ecetes sütőtök;
• saláták friss, főtt, ecetes zöldségekből;
• tök kenyér és piték;
• desszertek: sütemények, lekvárok stb.;
• italok: gyümölcslevek és kisselek.

A forrás mellett édes és ízletes gardinnye sütjük, pároljuk, sütjükés természetesen, frissen fogyasztva. Megfelelő előkészítéssel még a hőkezelés sem fosztja meg a sütőtök hasznos és tápláló tulajdonságait. Hasznos és tökmagok antihisztamin komponenseket tartalmaznak, és drága olajok előállításának alapanyagai.

Ez a fényes lédús "napos" zöldség számos előnyt ötvöz. Meglepően ízletes, egészséges és olcsó gyümölcs. Ezért mindenképpen szerepeljen az étlapon. Ezután azonnal megjelent 20 recept a legjobb sütőtökös ételekhez.

Sok finom sütőtökös étel készül a sütőben. Ehhez csak ki kell választania a megfelelő kényelmes űrlapot.

sütőtök rakott

Hozzávalók: 2 evőkanál. evőkanál kristálycukor, ugyanannyi búzadara, 230 g túró és sütőtök, közepes here, 4 evőkanál. evőkanál zsírszegény tejföl, egy nagy csipet sütőpor.

1. A tojást homokkal felverjük, és búzadarával keverjük össze.
2. A masszához adjuk a reszelt zöldséget és a túrópürét.
3. Következik a sütőpor és a tejföl.
4. A jól összekevert összetevőket kikent formába rakjuk.

Az ételt a sütőben 15-17 percig sütjük.

tökös pite

Hozzávalók: 620 g sütőtök, édes-savanyú alma, 2 teáskanál sütőpor, csipet fahéj, 320 g kristálycukor, 560 g búzaliszt, egy csomag zsíros vaj, 6 csirke tojás.

1. Az olajat homokkal és nyers tojással dörzsöljük.
2. A zöldségeket és a gyümölcsöket közepes reszelőn dörzsöljük, és az első lépéstől kezdve adjuk a keverékhez.
3. Másik lehetőségként a receptben megadott egyéb összetevőket is hozzáadjuk a tésztához. A sütőporos lisztet előre átszitáljuk.
4. A masszát sütőpapírral borított formába öntjük.

60-70 percig sütjük a sütőben.

Zabpehely sütőtök süti

Hozzávalók: 70 g zabpehely, 220 g friss sütőtök pép, 80 g fehér cukor, 2 teáskanál sütőpor, 190 g kiváló minőségű liszt, 135 ml bármilyen növényi olaj, csipetnyi só.

1. A tökdarabokat puhára főzzük, majd pürésítjük.
2. A zabpelyhet száraz serpenyőben 8-9 percig sütjük.
3. Az első két lépés összetevőit összekeverjük. Hozzáadják a többi hozzávalót a receptből.
4. A sütőporral átszitált lisztet a végén beleöntjük.
5. A cookie-k bármilyen kényelmes módon készülnek. A legegyszerűbb, ha egy cukrászzacskóból sütőpapírral borított tepsire rakod.

A finomságot 15-17 percig sütjük 180 fokon.

Édes sült sütőtök

Hozzávalók: fél kiló nagyon érett édes zöldség, egy egész citrom, 30-40 g barna cukor, 2 teáskanál őrölt fahéj.

1. A sütőtök pépet kockákra vágjuk (vastagsága körülbelül 0,7 cm).
2. A darabokat citromlével öntjük, megszórjuk a receptben szereplő száraz összetevők keverékével.

180-190 fokon az edényt valamivel kevesebb, mint fél óráig sütjük.

sütőtök palacsinta

Hozzávalók: 230 g növényi pép, 2 ek. kanál kristálycukor, egy pohár zsíros joghurt, 2 tojás, 2 evőkanál. kiváló minőségű liszt, csipet só, ½ teáskanál szóda, 3 ek. evőkanál növényi olaj.

1. A sütőtök pépet puhára főzzük és pépesítjük.
2. Meleg kefirt és tojást adunk a zöldséghez.
3. Az összetevők összekeverése után a receptben szereplő összes többi terméket hozzáadjuk hozzájuk.
4. Az olajat utoljára öntjük a tésztába.

A palacsintát olajozott serpenyőben sütjük, mint a szokásos palacsintákat.

Házi készítésű kandírozott sütőtök

Hozzávalók: egy kiló sütőtök pép, egy egész citrom, 240-270 g kristálycukor, porcukor ízlés szerint.

1. A sütőtököt kockákra, a citromot vékony szeletekre vágjuk.
2. Az elkészített termékeket rétegenként egy nagy serpenyőbe rakják, és homokkal megszórják.
3. Először pár órát állni hagyjuk a zöldséget, hogy beindítsa a levét.
4. Ezután a massza a tűzre megy. Forralás után 7-8 percig főzzük.
5. A szirupot lecsepegtetjük, a sütőtökdarabokat 80 fokos sütőben 4-5 órán át szárítjuk.

A kész kandírozott gyümölcsöket porral megszórjuk.

Sütőtök receptek minden napra

Az ízletes sütőtökös ételek mindennapos vendégei lehetnek az asztalnak.

Ebből a zöldségből kiadós levest főzhet, vagy eredeti salátát készíthet snackhez.

Levespüré

Hozzávalók: egy kiló növényi pép mag nélkül, fél liter csirkehúsleves, csipetnyi currypor, konyhasó, egy darab minőségi vaj, egy hagyma.

1. A hagymás kockákat vajban aranybarnára pirítjuk.
2. Ezután kis tököt és currydarabokat küldenek nekik. A masszát még pár percig sütjük, és áttesszük a serpenyőbe.
3. A levest a tartályba öntjük, és sót öntünk. Ízlés szerint még kevés vizet adhatunk hozzá.
4. A levest 17-20 percig főzzük.

A kész ételt turmixgéppel pürésítjük.

Zöldségekkel párolt sütőtök

Hozzávalók: fél kiló sütőtök pép, hagyma, kaliforniai paprika, sárgarépa, 2 paradicsom, kis cukkini, só, 1 ek. egy kanál citromlé, ízlés szerint fokhagyma, egy csipet cukor, bármilyen fűszer.

1. Serpenyőben az apróra vágott hagymát és a sárgarépát először zsíron megpirítjuk. A zöldségeket azonnal sózzuk és édesítjük.
2. 6-7 perc elteltével sütőtök és cukkini kockákat küldenek a serpenyőbe.
3. Ezután paprikaszeleteket és paradicsomszeleteket adunk a tartályhoz.
4. A zöldségeket együtt pároljuk a fedél alatt, amíg a folyadék el nem párolog, és minden összetevő megpuhul.

A már elkészített ételhez hozzáadjuk a citromlevet, az apróra vágott fokhagymát és a fűszereket.

sütőtök cupcakes

Hozzávalók: 370 g friss sütőtök, 230 g kiváló minőségű liszt, tyúktojás, 80 ml finomított olaj, egy teli pohár kristálycukor, csipetnyi őrölt fahéj és só, 6 g sütőpor, 60 ml zsíros tej.

1. A tökdarabokat puhára főzzük és pépesítjük. A kapott masszához hozzáadjuk a vajat, a tejet, a tojást. A komponenseket ismét együtt dolgozza fel a turmixgép.
2. Marad az összes száraz hozzávalót a keverékbe önteni.
3. Keverés után a tésztát formákba öntjük.

A cupcake-ket 17-20 percig sütjük nagyon magas hőmérsékleten a sütőben.

Meleg sütőtök saláta szalonnával és rukkolával

Hozzávalók: egy kiló sütőtök pép, 5 ek. evőkanál szójaszósz és ugyanennyi növényi olaj, egy csokor rukkola, egy marék kimagozott olajbogyó, 2 ek. kanál folyékony méz és 4 evőkanál. kanál fehérborecet, 3 lilahagyma, 130 g szalonna.

1. A sütőtököt kockákra vágjuk, és felöntjük apróra vágott hagymával (1 db), szójaszósszal, mézzel és az olaj felével. Ebben a formában a komponenseket fél órán keresztül sütjük nagyon forró sütőben.
2. A szalonnacsíkokat ropogósra sütjük.
3. A maradék hagymát vékony félgyűrűkre vágjuk. A rukkolát kézzel tépjük.
4. Az összes elkészített hozzávalót egy salátástálba rakjuk. Oda küldik az olajbogyó felét is.

Az előételhez a maradék olajat, ecetet és sót öntjük.

Tökből készült ételek lassú tűzhelyben

Még az "okos edényben" is elképesztő finomságokat főzhetsz a szóban forgó zöldségből. Az alábbiakban bemutatjuk a lassú tűzhelyben elkészített sütőtök-ételek legjobb receptjeit.

Párolt sütőtök szárított gyümölccsel

Hozzávalók: fél kiló sütőtökpép, 60 g vaj, ízlés szerint méz, mazsola, aszalt sárgabarack és aszalt szilva keveréke.

1. Először is az aszalt gyümölcsöket vízzel alaposan megmossuk, és 6-7 percig forraljuk.
2. Az "okos serpenyő" edényébe (olvasztott vajjal kikent) hámozott sütőtök darabokat rakunk.
3. Az elkészített szárított gyümölcsöket is oda küldik. A hozzávalókat ízlés szerint meglocsoljuk mézzel. Használhat cukrot a méhészeti termék helyett.

A párolási programban 50-60 percig készül egy egészséges finomság.

Árpa zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyen

Hozzávalók: 160 g árpa, 420 g növényi pép, 380 ml szűrt víz, kősó ízlés szerint.

1. A hideg vízben megmosott gabonaféléket egy éjszakán át hagyjuk.
2. Reggel az árpa átkerül az „okos serpenyő” táljába. A tökkockákat is oda küldik.
3. A termékeket ízlés szerint sózzák és vízzel töltik fel.

A kását megfelelő programban 35-45 percig készítjük.

Sütőtökben párolt garnélarák

Hozzávalók: fél kiló sütőtök, 320 g apró garnélarák, chili paprika, hagyma, 1 cm gyömbér gyökér, fokhagyma ízlés szerint, 1,5 pohár szűrt víz, só, csipet kömény és kurkuma, kevés zöldség olaj.

1. Először az apróra vágott fokhagymát, a reszelt gyömbért és a fűszereket megfelelő módban olajon megpirítjuk. Néhány perc múlva a sütőtök kockákat, a hámozott garnélarákot és a kis paprikadarabokat illatos masszába helyezzük.
2. A termékeket vízzel töltjük, sózzuk.

Sütési módban az edényt 40-45 percig főzzük.

Csodálatos sütőtök torta

Hozzávalók: 2 teljes evőkanál. reszelt zöldség, 1,5 ek. kiváló minőségű liszt, 1 ek. kristálycukor, 3 csirke tojás, 2 ek. kanál minőségi kakaó, 7 ek. evőkanál finomított olaj, 11 g sütőpor, csipetnyi vanillin és só.

1. Mixerrel habosra verjük a tojásokat a homokkal.
2. A maradék száraz hozzávalókat külön összekeverjük.
3. A felvert keverékhez olajat öntünk, majd hozzáadjuk a második lépés hozzávalóit.
4. A tészta alapjához reszelt sütőtököt adunk. Minden komponens jól keverhető össze.
5. A masszát a készülék edényébe öntjük.

A cupcake körülbelül egy órán át készül a „Sütés” üzemmódban.

Főzés gyerekeknek

Nagyon sok tökös étel készül a gyerekeknek. A kisgyermekek szeretik ezt a lédús, édes zöldséget. Ezenkívül a sütőtök vitaminokkal telíti a gyermekek testét.

Sütőtök leves cserépben

Hozzávalók: egy kiló növényi pép, 2 liter szűrt víz, fél kiló csirke, hagyma, sárgarépa, só, 3 burgonya.

1. A húsleves csirkéből készül.
2. A burgonyát kockákra vágjuk és edényekbe rakjuk.
3. Oda küldik a sütőtök kockákat, a sárgarépát és a hagymát is.
4. A már megfőtt és a csontokról eltávolított húsdarabokat a tetejére rakjuk.

Fel kell önteni a sűrű húslevest, sózni és a sütőbe küldeni, amíg az összes zöldség megpuhul.

Tökpörkölt almával és banánnal

Hozzávalók: egy kiló növényi pép, egy érett banán, 2 édes alma, kristálycukor ízlés szerint, egy csipet vaníliás cukor, fél pohár tisztított víz.

1. Az összes elkészített hozzávalót egyenként egy mély, vastag aljú és falú fémedénybe adjuk.
2. Először héja és magvak nélküli sütőtökkockákat küldenek a tartályba, majd - almaszeleteket és banánköröket.
3. Mindkét típusú cukor utoljára kerül hozzáadásra. Teljesen megtagadhatja a homok használatát, mivel minden összetevő már édes.
4. A komponensekre vizet öntünk.

Alacsony lángon, fedő alatt 20-25 percig pároljuk az edényt.

Rizskása sütőtökkel

Hozzávalók: 370-390 g sütőtökpép, egy teli pohár fehér kerek rizs, 3-4 pohár zsíros tehéntej, csipetnyi konyhasó, 3-4 evőkanál kristálycukor, egy nagy darab vaj.

1. A zöldséget alaposan megmossuk, meghámozzuk és a magokat eltávolítjuk.
2. A sütőtököt nagy kockákra vágjuk, és a dupla bojler rácsára helyezzük.
3. A zöldséget 17-20 percig főzzük, amíg megpuhul.

Marad a tököt turmixgéppel megölni, és kis mennyiségű vízzel / tejjel / keverékkel hígítani.

Diétás ételek sütőtökből

Manapság rengeteg finom diétás sütőtök étel ismert. Segítenek a fogyásban, ugyanakkor nem szenvednek éhségtől és az étrend sokszínűségének hiányától.

Töklé a fogyáshoz

Az ilyen gyümölcslé elkészítéséhez elegendő egy friss, lédús és édes zöldséget venni, és feldolgozni egy facsaróval. A kapott italt naponta 1 pohárral kell bevenni 3 hétig. Ízlés szerint szűrt forralt vízzel hígíthatjuk.

1. A sütőtököt a legkisebb reszelő segítségével összetörjük. Tegye ugyanezt a hámozott almával.
2. A komponenseket felöntjük egy pohár vízzel, és serpenyőben 12-15 percig puhára pároljuk. Ebben a szakaszban ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot.
3. Marad a lisztet a tésztába önteni, és a maradék termékeket felhasználni.

Amikor egy személy úgy dönt, hogy diétázik, kerülnie kell a stresszt. De az unalmas plusz kilóktól való elválás gyakran a kedvenc nyalánkságoktól való elszakadással jár. Nem sokk ez a testnek? Ennek eredményeként csak zsírt halmoz fel, próbál menekülni a stressz elől. És itt a tök jön a segítség. Ez a napfényes és ragyogó zöldség a maga megjelenésével képes felvidítani. Ezenkívül a sütőtök számos hasznos anyagot és vitamint tartalmaz. Javítja a bőr és a haj állapotát, enyhíti a fáradtságot. Alacsony kalóriatartalma (száz grammonként kb. 160 kcal) és tökéletes kompatibilitása más élelmiszerekkel a sütőtököt nélkülözhetetlenné teszi a különféle diétákhoz. Az ebből a napfényes zöldségből készült ételek pedig hihetetlenül ízletesek. Az alábbiakban a sütőtök legjobbjait mutatjuk be. Egy zöldség (ha ügyesen kombinálja más termékekkel) nagyon változatos menüt készíthet.

sütőtök palacsinta

Mindössze kétszáz gramm hámozott és kimagozott pép kell. A sütőtök diétás receptjei lehetővé teszik a főétel és a desszert elkészítését is. Ha egy teáskanál mézet adunk a tésztához, palacsintát teával tálalhatunk. Ha pedig a késztermékeket megszórjuk reszelt sajttal, könnyű ebédet készíthetnek belőlük. Tehát először a sütőtök pépet finom reszelőn vagy turmixgépben ledaráljuk. Adjunk hozzá egy csirke tojást, egy negyed csésze zsírmentes kefirt, szódát és (a desszert változatban) vanillint. Fokozatosan adjunk hozzá négy evőkanál lisztet. A tésztát összegyúrjuk. Ízlés szerint mézzel édesítjük. A tepsit lefedjük sütőpapírral, megkenjük növényi olajjal és megszórjuk búzadarával. Tedd ki a rántásokat. Kétszáz fokon készre sütjük.

Gőzszeleteket

A sütőtök vegetáriánus és diétás receptjei gyakran tartalmaznak hasonló zöldségeket az ételeikben. Tehát ezúttal a duettben lesz egy sárgarépa – ugyanaz a narancssárga, felemelő gyökér. Mindkét zöldséget külön-külön nagy szeletekre reszeljük. 450 gramm sütőtökhöz három sárgarépa szükséges. A gyökérzöldségeket fél pohár tejben készre hagyjuk. Adjunk hozzá reszelt sütőtököt és két evőkanál búzadarát. Gyúrjuk össze és főzzük körülbelül tíz percig. Hagyjuk kicsit hűlni a keveréket, és üssünk bele egy tojást. Ezt a zöldségtölteléket édesítjük és sózzuk. Hagyjuk állni öt percig, hogy a búzadara megduzzadjon. A formált szeleteket meglocsoljuk olívaolajjal, és dupla bojlerbe tesszük. Főzés húsz percig. A szeleteket olívaolajon is megsüthetjük. Csak előzetesen zsemlemorzsába kell őket forgatni. A kotlettek sült héjjal készülnek.

Sajtgolyók

A sütőtök diétás receptjei lehetővé teszik az erjesztett tejtermékek használatát. Ha megengedheti magának, hogy kemény sajtot egyen, készítsen finom golyókat. Tökéletesen csillapítják az éhséget. Ez az étel dupla bojlerben készül. Száz gramm sütőtök pépet és ugyanennyi kemény sajtot durvára dörzsölünk. Belehajtjuk a tojást, összekeverjük. Adjunk hozzá két evőkanál lisztet, sót és fűszereket. Elérjük a teszt egységességét. Majd diónyi golyókra osztjuk. Dupla bojlerben negyed óráig főzzük őket. Ha a sütőtököt késő ősszel veszik, növelni kell az időt. A nyári zöldségek gyorsabban megsülnek.

Sütőben sült sütőtök

Ennek a dinnyekultúrának nem kell bonyolultnak lennie. Ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni. Igen, és ehhez minimális termék kell: egy kis sütőtök, szezámmag, méz. Az utolsó összetevő helyettesíthető kemény sajttal. Ezután az ételt nem a desszertasztalra, hanem előételként lehet felszolgálni. A sütőtök pépet közepes méretű darabokra vágjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük őket, megszórjuk szezámmaggal. Ha előételt készítünk, szórjuk meg a sütőtököt reszelt sajttal. Tíz percig sütjük a sütőben. A desszerthez olvasszuk fel a mézet vízfürdőben. Egy sült sütőtököt öntünk rájuk és megszórjuk kókuszreszelékkel.

szárított gyümölcs desszert

Az édesség megtagadása a fogyás legnagyobb bravúrja. De lehet sütőtökös desszert ételeket is főzni. A diétás receptek friss gyümölcsöket és szárított gyümölcsöket egyaránt tartalmaznak összetevőként. Ebben a desszertben az arányok az Ön ízlésétől függenek. A friss almát meghámozzuk és kimagozzuk, kockákra vágjuk. A sütőtök pépet ugyanígy ledaráljuk. Ezt a két összetevőt tíz percig sütjük a sütőben. Ezalatt a diószemeket megpirítjuk és ledaráljuk. A szárított sárgabarackot apró kockákra vágjuk. Öntsük fel a mazsolát forró vízzel, nyomkodjuk össze. Az almás-tökös desszertet szórjuk meg dióval és aszalt gyümölcsökkel. További hét-tíz percre a sütőbe küldjük. Öntsük a kész ételt mézzel. Ez a desszert hidegen és melegen is finom.

Diétás sütőtök püré leves

Ennek a könnyű első fogásnak a receptje a nyári ételekhez köthető. A leves hidegen finom. De el kell kezdeni főzni, mert csicseriborsót tartalmaz. A csicseriborsót egy éjszakára be kell áztatni, majd puhára főzni. Melegítsen fel egy üres serpenyőt, és adjon hozzá egy evőkanál olívaolajat. Ezután hozzáadjuk a curryt. Ha por, akkor két teáskanál, ha pedig paszta, akkor egy. Amikor a fűszerek illata átjárja a konyhát, adjunk hozzá egy kis darabokra vágott sütőtököt és egy apróra vágott hagymát. Nyolc percig fedő alatt izzadjuk a zöldségeket. Ezalatt egy öt centiméteres gyömbérgyökeret finomra reszelünk. Öntsön 700 ml vizet a serpenyőbe (és ha nem számolja alaposan a kalóriákat, használhat húslevest). Azonnal hozzáadjuk a főtt csicseriborsót (400 g) és a gyömbért. Amikor a leves felforr, levesszük a tűzről, és botmixerrel pürésítjük a folyadékot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Joghurttal töltjük A diétás recept a húsleves kizárását jelenti. Az ételt vízen főzzük. Joghurt helyett a levest megszórhatjuk friss, apróra vágott fűszernövényekkel.

Édes babakása reggelire

Egy 100 grammos tököt finomra dörzsölünk. Hígítsuk fel ezt a pürét egy pohár sovány tejjel. Folyamatos keverés mellett forraljuk körülbelül tíz percig. Adjunk hozzá két evőkanál zabkorpát. Édesítse az edényt édesítőszerrel vagy mézzel. Főzzük további öt percig. Egy ilyen étel kalóriatartalma csak 39 kcal száz grammonként.

Köles kása sütőtökkel

Az őszi tökfélék nemcsak zöldségekhez, gyümölcsökhöz, hanem különféle gabonafélékhez is jól passzolnak. A diétás tökköles kása nagyon finom. A recept szerint először áztassunk vízbe 200 g gabonát. Ezután lecsepegtetjük a vizet, öntsünk bele egy újat, és fedő alatt főzzünk közönséges kovásztalan zabkását. Fél kiló sütőtök pépet apró háromszögekre vágva. Tegyünk 35 g vajat és két evőkanál mézet egy serpenyőbe. Amikor ez a két hozzávaló felolvadt, hozzáadjuk a feldarabolt sütőtököt. puhára és karamellizálni sütjük. A zabkását edényekbe kenjük, az edényeket félig megtöltjük. Tegyünk a tetejére egy sütőtököt. Öntsünk egy pohár 10%-os tejszínt, tegyünk egy kevés vajat edényekbe. 130 fokos sütőben teljesen készre pároljuk. Száraz serpenyőben kalcináljuk a diószemeket (ne vigyük túlzásba vele: nagyon zsírosak). Ledaráljuk és megszórjuk velük és a fahéjas kész kását.

Párolt sütőtök görögül

Aprítsunk fel két gerezd fokhagymát. Olívaolajon (20 ml) kisütjük őket. Kétszázötven gramm sütőtök pép darabokra vágva. Távolítsa el a magokat egy nagy kaliforniai paprika feléből. Szalmára vágjuk. Adjuk hozzá a zöldségeket a fokhagymához, és pirítsuk körülbelül öt percig. Adjunk hozzá kétszáz gramm paradicsomot a saját levében. Zárja le a serpenyőt, és lassú tűzön párolja körülbelül negyed óráig. Sózzuk ízlésünk szerint. A kész ételt megszórjuk apróra vágott bazsalikommal és petrezselyemmel.

És ezek korántsem minden olyan diétás étel, amelyik ezt a napfényes zöldséget kínálja a rizses, túrós rakottnak, salátákat, főételeket készít belőle pl.Ha sütőtököt sütünk és pürésítünk, csirkét is tölthetünk vele. Jól passzol társaival - cukkinivel és padlizsánnal.

Összeszedtük az összes tökös ételt, amit a Red Beauty Week alkalmából készítettünk. Van itt minden - desszertek, rágcsálnivalók, levesek, gabonapelyhek, köretek és még fagylalt is. Mindegyik diétás, vitaminos és egészséges. Nem több 200 kalóriánál! Ne hagyja ki a pillanatot, hogy ízletes és egészséges ételekkel kedveskedjen családjának!

Sütőtökös ételek: Diétás palacsinta

Hozzávalók:

• sütőtök - 200 g
• rizsliszt - 30 g
• tojás - 1 db.
• édesítőszer - ízlés szerint

KBJU 100 grammonként: 89 / 4,14 / 2,38 / 14,17

Hogyan kell főzni:

1. Hámozzuk le a sütőtököt a héjáról és a magjairól.
2. Durva reszelőn lereszeljük. Tegyük át egy mély tálba, törjük fel a tojást és adjuk hozzá az édesítőszert.
3. Villával simára keverjük és beleszitáljuk a lisztet.
4. Az összes hozzávalót homogén masszába keverjük, és egy kanállal forró serpenyőre tesszük a palacsintákat.
5. A palacsintákat mindkét oldalukon 5-7 percig kis lángon, zárt fedél alatt megsütjük.

Édes sütőtök barna rizzsel

Hozzávalók:

• sütőtök - 150 g
• barna rizs - 50 g
• víz - 200 ml
• natúr joghurt - 40 g
• mazsola - 20 g
• dió - 3 db
• édesítőszer - ízlés szerint

KBJU 100 grammonként: 81,14 / 2,15 / 2,54 / 13,63

Hogyan kell főzni?

rizst főzni

Adjunk hozzá rizst forrásban lévő vízhez. Időnként megkeverjük, és teljesen készre főzzük.

sütőtök főzés

1. A tököt meghámozzuk a magokról és meghámozzuk, tepsibe tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre. Hagyjuk kihűlni és durva reszelőn lereszeljük.
2. Adjunk hozzá sütőtököt, joghurtot és édesítőszert a rizshez. Keverj össze mindent.
3. A diót meghámozzuk, kicsit felaprítjuk, és a mazsolával együtt a rizshez adjuk. Jól összekeverni.
4. A kész ételt tálaljuk az asztalra.

sütőtök kenyér

Hozzávalók:

• sült sütőtök - 180 g
• tojás - 2 db.
• tej 1% - 70 ml (én kókuszfényt veszek)
• teljes kiőrlésű rizsliszt - 120 g
• sütőpor - 1 tk
• fűszerek - ízlés szerint

KBJU 100 grammonként: 166,43 / 5,8 / 5,05 / 23,66

Hogyan kell főzni?

1. Egy nagy tálban keverjük össze a sütőtökpürét, a tojást, a tejet.
2. Adjunk hozzá ízlés szerint fűszereket, rizslisztet, sütőport. A tésztát alaposan kikeverjük.
3. Öntsük egy kenyértálba.
4. Kenje meg a formát olajjal, vagy csinálja anélkül – ez nem kötelező. A kész termék könnyen leválik.
5. Előmelegített sütőbe küldjük. 40 percig sütjük 180 fokon.

A joghurtot sütőtökös kenyérrel tálaljuk. Szokatlan és hasznos kombináció.

Sütőtökös ételek: Ízletes püréleves

Hozzávalók:

• sütőtök - 200 g
• karfiol - 200 g
• hagyma - ½ hagyma
• fokhagyma - 2 gerezd
• tej - 100 ml
• víz - 4 pohár
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.
• paprika - ízlés szerint
• Olasz fűszerek (gyógynövények) - ízlés szerint
• kurkuma - 1 tk

KBJU 100 grammonként: 30,25 / 0,94 / 1,85 / 3,13

Hogyan kell főzni:

1. A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk, és olívaolajon 2-3 percig kis lángon megpirítjuk.
2. Adj hozzá vizet. A zöldség- vagy húsleves is bevált.
3. A kockákra vágott sütőtököt és a kis virágzatokra bontott karfiolt mártsuk vízbe (levesbe).
4. Fűszerezzük paprikával, olasz fűszernövényekkel. Addig főzzük, amíg a zöldségek enyhén megpuhulnak. Öntsük a zöldségkeveréket egy tálba. Adjunk hozzá tejet, kurkumát. Fűszer a színért.
5. A keveréket turmixgéppel simára pürésítjük.
6. Álmodj dekorációval. Megfelelő zöldek, tökmagok.

Sütőtök leves kölessel és fokhagymával

Hozzávalók:

• sütőtök - 700 g
• sárgarépa - 1 db.
• hagyma - 1 db.
• köles - 3 evőkanál. kanalakat
• olívaolaj - 15 ml
• fűszerek - ízlés szerint
• zöldségleves - 1 l

KBJU 100 grammonként: 33,7 / 1,04 / 1,05 / 6,1

Hogyan kell főzni:

1. A sárgarépát karikákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Ezután olívaolajon 2-3 percig sütjük őket.
2. A tököt meghámozzuk a magokról, a bőrt és feldaraboljuk. Ha azt szeretnénk, hogy a leves gyorsabban megfőjön, vágjuk kisebb darabokra a sütőtököt.
3. A sült sárgarépához és hagymához adjuk a sütőtököt, felöntjük a zöldséglével, és lassú tűzön, zárt fedéllel addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
4. Adjunk hozzá kölest és fűszereket ízlés szerint. Keverjük össze és főzzük további 15-20 percig, amíg a gabona el nem készül.
5. A masszát botmixerrel ledaráljuk.
6. A kész levest tálakba öntjük és tálaljuk.

Sütőtök egy lassú tűzhelyen csirkével és zöldségekkel

Hozzávalók:

• sütőtök - 300 g
• hagyma - 50 g
• sárgarépa - 1 db.
• brokkoli - 150 g
• karfiol - 100 g
• csirke filé - 200 g
• fűszerek - ízlés szerint
• olívaolaj - 20 ml
• víz - 150 ml

KBJU 100 grammonként: 57,71 / 5,62 / 2,32 / 4,47

Hogyan kell főzni?

1. A sütőtököt megtisztítjuk a magoktól, a csontoktól és feldaraboljuk.
2. A sárgarépát szeletekre vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Öntsön olívaolajat a multicooker tálba, adjon hozzá sütőtököt, hagymát és sárgarépát. Kapcsolja be a "Sütés" módot, és időnként megkeverve süsse 10 percig.
3. A csirkét darabokra vágjuk.
4. A tökhöz adjuk a brokkolit és a karfiolt. Keverjük össze és pirítsuk további 5 percig.
5. Adjunk hozzá csirkét és ízlés szerint fűszereket a tálba. Keverjük össze, öntsünk vizet, zárjuk le a fedelet. Kapcsolja be az „Oltás” módot 25 percre.
6. Ha minden kész, szeletekre osztjuk és tálaljuk.

Sütőtök a sütőben

Hozzávalók:

• sütőtök - 200 g
• sárgarépa - 1 db.
• hagyma - 1 db.
• káposzta vagy saláta - 40 g
• zöldek - ízlés szerint
• sajt 9% - 30 g
• fűszerek - ízlés szerint
• olívaolaj - 25 g

KBJU 100 grammonként: 92,93 / 3,29 / 6,38 / 6,8

Hogyan kell főzni:

1. A tököt meghámozzuk a magokról, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. Tegyük át a sütőtököt egy tepsibe. A tetejére tesszük a szeletekre vágott sárgarépát, és hozzáadjuk a fűszereket. 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük 35 percre.
3. A káposztát, a zöldeket és a sajtot tetszés szerint vágjuk. Adjuk hozzá a sült zöldségeket és az olívaolajat, és keverjük össze.
4. Részekre osztva tálaljuk.

Indiai sütőtök ragu

Hozzávalók:

• koriander - 1 teáskanál
• kurkuma - 1 teáskanál
• paprika - 1 teáskanál
• kömény - 1 teáskanál
• pirospaprika - 0,5 teáskanál (vagy ízlés szerint)
• só - 1 teáskanál
• fokhagyma - 3 gerezd (vagy ízlés szerint)
• gyömbér - 12 g (vagy ízlés szerint)
• paradicsompüré - 6 evőkanál
• petrezselyem - 1 kis csokor
• hagyma - 100 g
• sütőtök - 600 g
• kókuszolaj - 1 teáskanál
• kókusztej 150 ml

Hogyan kell főzni:

1. A koriandert, a kurkumát, a paprikát, a köményt, a pirospaprikát és a sót porrá daráljuk. A fűszereket jobb mozsárban összetörni, de mi modern emberek vagyunk, szeretjük, ha minden gyors. Kávédarálóban vagy aprítóban - ütés-ütés és kész.
2. Tegye át a fűszereket egy mély tálba, adjon hozzá fokhagymát és gyömbért, paradicsompürét, petrezselymet és kevés vizet. Ha a turmixgép nem erős, akkor jobb, ha a gyömbért és a fokhagymát apró darabokra vágja.
3. Az összes hozzávalót botmixerrel turmixoljuk simára.
4. A hagymát finomra vágjuk.
5. A sütőtököt 2*2*1 cm-es kockákra vágjuk.
6. A hagymát kókuszolajon aranysárgára pirítjuk, hozzáadjuk a forró mártást és pár percig pároljuk.
7. Adjuk hozzá az apróra vágott sütőtököt, öntsük fel kókusztejjel, és jól keverjük össze.

Tésztaszósz sütőtökkel és kesudióval

Hozzávalók:

• sütőtök (püré) - 250 ml
• kesudió - egy marék
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.
• zöldségleves - 100-150 ml
• koktélparadicsom - 2-3 db.
• citromlé (én Mirin rizsecetet használok) - 1/2 l
• fokhagyma - fél fej
• só (én himalájai rózsaszínt használok) - ízlés szerint
• bazsalikom

Hogyan kell főzni:

1. A tököt meghámozzuk a magokról, a bőrt és feldaraboljuk.
2. 20-25 percig pároljuk. Tegye turmixgépbe a párolt tököt, egy marék kesudiót, koktélparadicsomot, citromlevet, bazsalikomot és sót.
3. Hozzáadjuk a zöldséglevest és mindent pürésítünk.
4. A spagettit megfőzzük.
5. Tedd rá a szószt, keverd össze a tésztával és tálald.

Köles kása sütőtökkel

Hozzávalók:

• sütőtök - 150 g
• köles - 50 g
• tej - 180 ml
• natúr joghurt - 40 g
• víz - 100 ml
• édesítőszer - ízlés szerint

KBJU 100 grammonként: 68,31 / 2,92 / 1,8 / 11,02

Hogyan kell főzni:

1. Először feltesszük főni a kölest. Ehhez forraljuk fel a tejet, és adjunk hozzá zabkását. Kevergetve puhára főzzük.
2. A sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk. Ezután serpenyőben 15 percig pároljuk. Időnként megkeverjük és vizet adunk hozzá.
3. Adjunk hozzá joghurtot és édesítőt a kész sütőtökhöz. Turmixgéppel turmixolj le mindent.
4. Adjuk hozzá a sütőtökös keveréket a zabkásához, és keverjük simára.

Sütőtökös pite túróval és szárított gyümölccsel

Hozzávalók:

• sütőtök - 1 db.
• tojás - 2 db.
• túró - 400 g
• natúr joghurt - 30 g
• rizsliszt - 30 g
• édesítőszer - ízlés szerint
• dió - ízlés szerint

KBJU 100 grammonként: 41,97 / 2,68 / 1,14 / 7,54

Hogyan kell főzni?

1. Tisztítsa meg a sütőtököt a magoktól és a péptől. A pépet darabokra vágjuk, és serpenyőben puhára pároljuk.
2. Tegye át a túrót egy mély tálba, törje fel a tojásokat, és adja hozzá az édesítőt.
3. Keverjük simára, adjuk hozzá a párolt sütőtököt és a joghurtot.
4. Turmixgéppel mindent összedarálunk, hozzáadjuk a rizslisztet és összegyúrjuk a tésztát.
5. Ezzel a keverékkel megtöltjük a sütőtököt, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 45 percre.
6. A kész sütőtökös pitét lehűtjük, és közvetlenül a sütőtökben tálaljuk.

Torta dióval, magvakkal, szárított gyümölcsökkel és sütőtökkel sütés nélkül

Hozzávalók:

• dió - 50 g
• napraforgómag - 40 g
• tökmag - 15 g
• mazsola - 40 g
• sütőtök - 450 g (helyettesíthető banánnal, mangóval, datolyaszilva)
• narancshéj - 1/4 teáskanál
• méz - 1 evőkanál
• kókuszolaj - 50 g
• kókuszliszt - 50 g (kókuszreszeléket lehet darálni)
• kakaóvaj - 20 g
• banán - 80 g
• kardamom - egy csipetnyi
• só - egy csipet

KBJU 100 grammonként: 231,08 / 4,6 / 17,01 / 16,76

Hogyan kell főzni:

1. Sütőtököt (jobb pézsmát venni, az édesebb), 2x2 cm-es kockára vágva sütőben vagy lassú tűzhelyen puhára sütjük. Ha banánból, mangóból vagy datolyaszilvaból főz, akkor nem kell sütni.
2. A mazsolát forrásban lévő vízzel öntjük és 3 órára áztassuk ivóvízbe, majd engedjük le a vizet, és szárítsuk meg az aszalt gyümölcsöket.
3. Készítsünk elő egy 16 cm-es levehető formát és egy másik, 1-1,5 cm-rel kisebb átmérőjű formát, mint amibe a tortát gyűjtjük.
4. Burgonyanyomóval pürésítse az egész sült tök felét. Adjunk hozzá mézet és narancshéjat, egyenletesen osszuk el a pürét kisebb átmérőjű formában, és tegyük a fagyasztóba 3-4 órára. Süteményszeletnek kell lennie.
5. Az elkészített diót, tökmagot és napraforgómagot S-alakú pengéjű turmixgépbe tesszük, és finom morzsára törjük.
6. Adjunk hozzá áztatott mazsolát, őrölt kardamomot és sót.
7. Az eredmény egy ragacsos massza legyen, amelyet egyenletesen kell elosztani a forma alján. Egy kis diómasszát érdemes félretenni, hogy golyókat készítsünk az egészséges tortánk díszítésére.
8. Nagyon kényelmes lesz, ha az alját osztott formában egy speciális, arany laminált kartonból készült hordozóra cserélik, amelyet a cukrászdákban értékesítenek. Ezután már csak az oldalakat kell eltávolítani, és a torta már olyan aljzaton lesz, amelyen tálalhatja.
9. A kókuszolajat és a kakaóvajat vízfürdőben felolvasztjuk. Az olajat tartalmazó csésze alja nem érhet hozzá a forró vízhez. Ezután az olvasztott vajat összedolgozzuk a maradék sült sütőtökkel és banánnal, és botmixerrel addig turmixoljuk, amíg krémes masszát nem kapunk. Hozzáadjuk a kókuszlisztet és összegyúrjuk a "tésztát".
10. Ennek a masszának a felét egyenletes rétegben szétosztva a dióréteg tetejére kenjük.
11. Tegye a jégtáblát a püréből, majd - a maradék kókuszmasszát. Egy kanállal vagy szilikon spatulával a lehető legjobban vízszintesítse a tetejét.
12. A lefoglalt diómasszából gömbölyű édességeket tekerünk, kókuszlisztbe forgatjuk és a tortára tesszük. Megszórjuk kókuszreszelékkel, dióval, magvakkal és szárított gyümölcsökkel. Mutasd meg fantáziádat, készíts egy hasznos tortát elegánssá.
13. A tortát 5 órára hűtőbe tesszük dermedni, majd kivesszük a formát és tálaljuk.

Sütőtök desszert

Hozzávalók:

• sütőtök - 300 g
• alma - 2 db.
• körte - 2 db.
• víz - 200 ml
• dió - 20 g
• édesítőszer - ízlés szerint

KBJU 100 grammonként: 52,53 / 1,02 / 1,75 / 9,38

Hogyan kell főzni:

1. A sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. Az almát meghámozzuk a magokról, és kockákra vágjuk.
3. Ugyanezt tegye a körtével.
4. Tegye át a sütőtököt, a körtét, az almát egy forró serpenyőbe, és adjon hozzá 100 ml vizet. Pároljuk, időnként megkeverjük. Amikor a víz elpárolgott, adjuk hozzá a maradék 100 ml-t, és pároljuk további 15 percig zárt fedél mellett.
5. Tegyünk mindent egy tálba, és adjuk hozzá az édesítőszert.
6. Turmixgéppel simára turmixoljuk.
7. Osszuk el az adagok között, és díszítsük dióval.

Sütőtök fagylalt kesudióval, datolyával és fahéjjal

Hozzávalók:

• kókusztej - 1 doboz (358 ml)
• sütőtök püré - 100 g
• datolya - 45 g (5 nagy gyümölcs)
• kesudió - 70 g
• juharszirup vagy agave szirup - 1 evőkanál. egy kanál
• fűszerek - fahéj, száraz gyömbér, szerecsendió - 1 teáskanál

KBJU 100 grammonként: 236,8 / 4,4 / 15,6 / 19,8

Hogyan kell főzni:

1. A kókusztej jobb, ha egy könnyű változatot veszünk, az úgynevezett könnyűt. Vagy főzd meg magad.
2. Áztassa a diót 2-3 órán keresztül. Ha a turmixgép erős, akkor ez a folyamat kihagyható. De jobb ázni.
3. Süssük a sütőtököt 180°C-on 15-20 percig. Használhat multicookert. Ha nincs kész sütőtök, használjunk bébitökök pürét. A juharszirup helyettesíthető mézzel.
4. Az összes hozzávalót turmixgépben összekeverjük, és simára turmixoljuk. Ez a folyamat meglehetősen hosszú, körülbelül 3-5 perc megállásokkal. Úgy, hogy a datolya jól eloszlik, és dió.
5. A kapott masszát öntsük egy edénybe, és tegyük a fagyasztóba 1,5-2 órára.
6. Ha tápióka-keményítőt (vagy mást) nem adtunk hozzá, a hűtési folyamat során rendszeresen meg kell verni a masszát keverővel. Akkor végre megszabadulsz a jégkristályoktól. Az élénk narancssárga fagylaltot pedig szépen bele lehet tenni egy tálba.
7. Tálalás előtt hagyjuk kicsit felolvadni a fagylaltot. És most elkészült a puha, finom, krémes fagylalt.

Sütőtök lekvár cukor nélkül

Hozzávalók:

• sütőtök - 500 g
• datolya - 100 g
• mazsola - 50 g
• víz - 250 ml
• olívaolaj - 10 ml
• dió - ízlés szerint

KBJU 100 grammonként: 69,87 / 1,15 / 1,35 / 15,46

Hogyan kell főzni:

1. A tököt meghámozzuk a magokról, meghámozzuk és feldaraboljuk. Öntsön olívaolajat egy serpenyőbe vagy merőkanálba, amelyben lekvárt fog főzni, és tegye bele a sütőtököt. Keverjük össze. Öntsön 100 ml vizet, és forralja 10 percig.
2. A datolyáról eltávolítjuk a magot, és feldaraboljuk.
3. A tökhöz adjunk mazsolát, datolyát, citromlevet, és tegyük a tűzhelyre. Felöntjük vízzel, és időnként megkeverve 40-60 percig főzzük.
4. Hagyjuk kihűlni a lekvárt és adjuk hozzá a diót. Ezután üvegekbe vagy tányérokba tesszük és tálaljuk.

tök gyerekeknek

Hozzávalók:

• sütőtök - 250 g
• natúr joghurt - 35 g
• banán - 1 db.
• mazsola - ízlés szerint
• édesítőszer - ízlés szerint

KBJU 100 grammonként: 49,49 / 1,62 / 0,42 / 11,49

Hogyan kell főzni:

1. A sütőtököt meghámozzuk a héjától és a magjaitól, és kockákra vágjuk.
2. A sütőtököt tepsibe tesszük, és 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük 35 percre.
3. A kész sütőtökhöz adjunk apróra vágott banánt és édesítőszert.
4. Ezután turmixgéppel simára turmixoljuk. Hozzáadjuk a mazsolát és a joghurtot.
5. Jól összekeverjük és banánnal és mazsolával díszítve tálaljuk.