Charlotte almával lassú tűzhelyben

Kényelmes a charlotte-t lassú tűzhelyben sütni, mert van egy speciális üzemmódja az ilyen típusú ételekhez - „Sütés”. Néha kicserélhető egy másikra (minden típustól és modelltől függ), de ez a szabványos mód optimális, és minden ilyen típusú berendezésben megtalálható.

Főzés titkai

A főzési szabályok nagymértékben megfelelnek a sütőben történő sütésre szánt szabályoknak.

A tojásokat előre felverjük a cukorral, a kekszes tésztához a lisztet ne felejtsük el szitálni, savanyú almát válasszunk.
Ha csak édes fajta almánk van, akkor bátran adjunk hozzá „savanyú” termékeket: citromhéjat, áfonyát, ribizlit. Az alma szinte minden gyümölccsel illik.
Csak akkor hámozzuk meg, ha kemények.
Az almát meglocsoljuk citromlével, hogy ízt adjunk.
Ne vegyen be sok bogyót, elég egy kis mennyiség, különben a desszert nedves lesz.
A charlotte receptje lassú tűzhelyben almával már régóta túlmutat a szabványon, ne féljen kísérletezni, és adjon hozzá valamit.
Egy egyszerű recepthez keksztésztára lesz szüksége. Különféle ízárnyalatokat adhatunk vanillin, fahéj, instant kakaó vagy kávé, sőt menta hozzáadásával.
A charlotte tészta lassú tűzhelyben lehet omlós vagy leveles tészta.
Annak érdekében, hogy megvédje a pékárut az égéstől, használhat növényi olajat, vajat vagy margarint.
Vásároljon speciális szilikon ecsetet, amivel bekenheti olajjal a tálat. Egyenletesebben oszlatja el az olajat, és nem szennyeződik be a keze.
Főzés közben ne nyissa ki a fedelet, hogy a charlotte ne üljön le.
Hagyjuk kihűlni a kész pite-t.
Ne felejtse el díszíteni a tetejét, mert ritkán barna.

Alap recept

Ez a recept alapvetőnek tekinthető, mert csak a tészta és a töltelék fő összetevőit tartalmazza.

Szükséged lesz:

liszt - 150 g;
cukor - 150 g;
tojás - 3 darab;
alma - 2 darab;
vaj, sütőpor.

Készítmény

Óvatosan távolítsa el a magokat az almáról, és vágja szeletekre.
A tojást és a cukrot habbá verjük.
A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport. Részletekben adjuk hozzá a tojásos keverékhez.
Adjuk hozzá az almát, és helyezzünk mindent a kivajazott multicooker tálba.
Tegye egy órára "Sütés" üzemmódba.
Ne nyissa fel a fedelet, amint kész, várjon 10 percet.

Lassú tűzhelyben almával buja charlotte-t kapunk, ha a tojást a cukorral sűrű fehér habbá verjük, és a lisztet többször átszitáljuk.

Ha levegősebbé kell tenni a charlotte-ot, adjunk hozzá pár tojást. Minél több belőlük, annál pompásabb a pékáru.

Charlotte változatai lassú tűzhelyben

Omlós tésztán

Az almás pite nemcsak a töltelékkel, hanem az alappal is kísérletezhet. Ha követi ezt a receptet, megtanulhatja, hogyan készítsen omlós charlotte-t almával lassú tűzhelyen. Egy finom desszert elkészítéséhez kiváló minőségű omlós tésztát kell gyúrnia. Az elkészítésének teljes titka jeges víz hozzáadása és lefagyasztása.

Szükséged lesz:

liszt - 150 g;
alma - 2 darab;
cukor - 50 g;
vaj - 80 g;
tojás - 2 darab;
hideg víz - 2 evőkanál;
sütőpor, vanillinesó.

Készítmény

A lisztet összekeverjük a sóval és a sütőporral.
A vajat megpuhítjuk, cukorral összemorzsoljuk. Adjuk hozzá a tojást, keverjük simára.
Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá jeges vizet, jól keverjük össze. Ha szükséges, adhatunk hozzá még jeges vizet. Gyúr.
Nyújtsuk ki a tésztát lappá, csomagoljuk fóliába vagy fóliába, és tegyük a hűtőbe két órára.
Távolítsuk el a magokat és hámozzuk meg az almát. Négyzetekre vágjuk.
Osszuk ketté a tésztát, és tegyük az egyik részét az előzőleg kivajazott multicooker tálba. A széleken készíts „szegélyt”, mert bele kell tenni a tölteléket.
Helyezzük az almát, reszeljük le a maradék tésztát és szórjuk rá.
A sütési idő „Sütés” módban 70 perc.

E recept szerint az almával készült charlotte lassú tűzhelyben úgy fog kinézni, mint egy pite vagy egyfajta sütemény. Szokatlan íze tökéletes az ünnepi asztalra.

Túróval

Ez a recept hasznos lesz mindenkinek, aki azon gondolkodik, hogyan készítsen charlotte-ot almával lassú tűzhelyben, amely nemcsak hihetetlenül ízletes, hanem egészséges is. Ez egy nagyszerű lehetőség azok számára is, akiknek gyermekei nem kedvelik ezt a kalciumforrást, amelyre nagyon szükségük van.

Szükséged lesz:

liszt - 200 g;
túró - 300 g;
alma - 3 darab;
cukor - 200 g;
tojás - 3 darab;
vaj - 50 g;
vanillin, sütőpor.

Készítmény

Távolítsa el a magokat az almáról, és vágja négyzetekre.
A túrót szita segítségével ledaráljuk. Hozzáadjuk a cukor körülbelül negyedét és a puha vajat. Keverjük össze turmixgéppel.
A maradék cukrot a tojásokkal habosra keverjük.
Az átszitált liszthez adjuk a sütőport és a túrót, majd tegyük egy tálba a tojással és a cukorral. Keverjük össze mixerrel.
Főzzük egy órán át a "Sütés" módban.

Csokoládé

Az almás charlotte receptje lassú tűzhelyben, amely nem a szokásos könnyű piskótán, hanem egy csokoládékon alapul - ennek a desszertnek az egyik legsikeresebb eredeti receptje. Csokoládéimádók, gyerekek szeretik, és minden alkalomra kiválóan helyettesíti a tortát. És ami fontos, sokkal gyorsabban és könnyebben elkészíthető.

Szükséged lesz:

liszt - 150 g;
cukor - 100 g;
tojás - 3 darab;
sűrített tej kakaóval - 100 ml;
alma - 3 darab;
vanillin, sütőpor, pár négyzet étcsokoládé.

Készítmény

A tojáshoz és a cukorhoz használjon mixert. Addig verjük, amíg fehéres hab nem képződik.
A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sütőporral és a vaníliával.
Először a sűrített tejet adjuk a felvert tejhez, majd apránként adjuk hozzá a lisztet. Keverjük össze alaposan.
Az almát szeletekre vágjuk.
Kenje meg a multicookert olajjal egy speciális kefével.
Helyezzünk bele almát, és töltsük meg tésztával.
Használja a „Sütés” módot egy órán keresztül.

Hogyan készítsünk charlotte-ot gyorsfőzőben? A technológia nem más. A helyzet az, hogy a „Sütés” program nem foglalja magában a „Nyomás alatt” funkciót.

Lassú tűzhelyen könnyű finom charlotte-t sütni. Elég, ha ismeri a klasszikus receptet, a vágyat, hogy finom, szokatlan péksüteményekkel kényeztesd háztartását, és legyen egy kis időnk és fantáziád.

Ha a charlotte-ot említi, az első dolog, ami eszünkbe jut, az illatos alma, a puha, puha piskóta és a fejjel lefelé fordított lepény elkészítésének elképesztő egyszerűsége. Valójában ez a finomság egyszerűen nem sikerülhet, olyan kevés összetevőt tartalmaz az étel. Sőt, a legfontosabb a tojások helyes felverése, mert ők adják azt a könnyedséget, pelyhességet a sütőben elkészíthető legegyszerűbb desszertnek. Bár miért csak a sütőben? A lassú tűzhelyben lévő Charlotte nem rosszabb, és leggyakrabban sokkal jobb, mint a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. Ezt a divatos konyhai kütyü jellemzői magyarázzák, amely komolyan törekszik arra, hogy „minden az egyben” készüléknek nevezzék. Az egyenletes melegítésnek és az edény tapadásmentes bevonatának köszönhetően a multicookerben lévő charlotte soha nem fog megégni. A „Melegítés” mód pedig nem csak melegen tartja a pékárukat, hanem készenléti állapotba hozza őket, ha hirtelen túl sok a tészta, és a pékáruk már jól megpirulnak az alján.

Vendégei vannak a küszöbön, vagy csak valami finom teát szeretnél? Készítsünk charlotte-ot!

Charlotte almával karamellizált tetejű

Hozzávalók:
3-4 tojás,
1 köteg cukor + 2 ek. karamellhez,
1 köteg Liszt,
50 g vaj,
4-6 alma,
egy csipet só,
fahéj, vanília vagy kardamom - ízlés szerint.

Készítmény:
Állítsa a multicookert "Sütés" módba, és tegyen vajat a tálba. Ha felolvadt, ecsettel kenjük meg a tál oldalát, és tegyünk 2 evőkanálnyit a tál aljára. cukor (lehetőleg barna). Egy spatulával addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Közben meghámozzuk az almát a maghüvelyből, az almát szeletekre vágjuk, és ízlés szerint megszórjuk fahéjjal vagy bármilyen más ízesítővel. Amikor a cukor teljesen feloldódott, az almaszeleteket körbe helyezzük egy rétegben. Elkészítjük a tésztát: a tojásokat felverjük a cukorral és egy csipet sóval, hozzáadjuk a lisztet és jól kikeverjük. Töltsük meg az első almaréteget egy kis tésztával, fektessük ki a maradék almát, és töltsük meg tésztával, kissé távolítsuk el az almákat egymástól, hogy a tészta behatoljon közéjük. Zárja le a fedelet, és állítsa be a „Sütés” módot 40-60 percre (a multicooker teljesítményétől függően néha több időt vesz igénybe!). Az üzemmód végét jelző jelzés után 10 percig állni hagyjuk, majd párolókosárral tányérra téve szórjuk meg porcukorral.

Charlotte almával majonézen

Hozzávalók:
1 tojás,
150 g majonéz,
⅔ verem. Szahara,
⅔ verem. Liszt,
½ tk. szóda,
4-5 alma,
egy csipet só,
fahéj vagy vanília.

Készítmény:
A tojást, a cukrot, a majonézt, a sót és a szódát homogén masszává verjük, hozzáadjuk a lisztet. A szeletekre vágott és fahéjjal elkevert almát a multicooker edénybe tesszük, beleöntjük a tésztát, és fedjük le. Állítsa a „Sütés” üzemmódot 60 percre.

Charlotte majonézzel No. 2

Hozzávalók:
3 tojás,
1 köteg Szahara,
2 csésze liszt,
250 g majonéz,
1 tk sütőpor,
2-4 alma.

Készítmény:
A tojást habosra keverjük a cukorral és a majonézzel. Hagyja állni egy ideig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Közben az almát meghámozzuk a maghüvelyből, és szeletekre vagy szeletekre vágjuk. Helyezze az almát egy kivajazott multicooker tálba. A tojásos keverékhez adjuk a lisztet és a sütőport, jól elkeverjük, és az almára öntjük. Állítsa be a „Sütés” üzemmódot 1 órára. Az üzemmód végén ellenőrizze a tészta készenlétét, és ha szükséges, fejezze be a charlotte sütését, adjon hozzá 15-20 percet ugyanabban a módban. Hagyjuk kissé kihűlni a tálban, majd a gőztálca segítségével fordítsuk egy tálra. A recept egy nagy tálhoz való.

Charlotte almával lassú tűzhelyben kefirrel

Hozzávalók:
3-4 tojás,
1 köteg Szahara,
1 csésze kefir,
2 csésze liszt,
1 tk szóda,
3-5 alma,
fahéj vagy vanília - ízlés szerint.

Készítmény:
Az almát kimagozzuk és szeletekre vágjuk. Olajjal kikent multicooker tálba tesszük, megszórjuk fahéjjal elkevert cukorral. A tojásokat a cukorral habosra verjük, majd hozzáöntjük a kefirt, elkeverjük és fokozatosan hozzáadjuk a szódával elkevert lisztet. A tésztát felverjük és az almára öntjük. Zárja le a fedelet, és állítsa be a „Sütés” üzemmódot 50-60 percre. A tortát lapos tányérra borítjuk, és porcukorral megszórjuk.

Charlotte almával és tejföllel

Hozzávalók:
1 tojás,
1 köteg Szahara,
1 köteg tejföl,
1 köteg Liszt,
½ tk. szóda,
3-5 alma.

Készítmény:
Az almát kimagozzuk és szeletekre vágjuk. Tedd az alma felét egy tálba, és dobd rá 1-2 evőkanál. cukor és bármilyen ízesítő ízlés szerint. A tésztát úgy készítjük el, hogy a cukrot a tojással, a tejföllel és a szódával elkevert liszttel felverjük. Öntsük a tészta felét a tálba, adjuk hozzá a maradék almát, és töltsük meg tésztával. Zárja le a fedelet, és állítsa be a „Sütés” üzemmódot legalább 1 órára, az edény méretétől és a multicooker teljesítményétől függően. A kész charlotte-ot lapos tányérra fordítjuk.

Túrós charlotte almával lassú tűzhelyen

Hozzávalók:
5 tojás
400 g túró,
2 halom Szahara,
1,5 köteg. Liszt,
30-50 g vaj,
4-5 alma.

Készítmény:
Dörzsölje át a túrót egy szitán, és keverje fel ½ csészével. cukor és vaj. Hámozzuk meg és vágjuk fel almák. A tésztához a tojásokat habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és alacsony keverőfordulatszámon jól összedolgozzuk. Az almaszeleteket egy kiolajozott tálba tesszük egy rétegben, beleöntjük a tészta felét, a felületen egyenletesen elosztva hozzáadjuk a maradék almát és a túrót, majd mindent ráöntünk a tésztával. Zárja le a fedelet, és állítsa be a „Sütés” üzemmódot legalább 1 órára, a multicooker teljesítményétől függően. A készenlétet a szokásos módon fapálcával vagy kötőtűvel ellenőrizzük.

Charlotte nem csak alma. A töltelék ehhez a gyors pitehez tökéletes szilvával, ribizlivel, cseresznyével, őszibarackkal, banánnal, körtével – általában szinte bármilyen gyümölccsel és bogyóval. Charlotte lassú tűzhelyben akár cukrozatlan is lehet - káposztával vagy hússal töltve. Szigorúan véve ez nem egy charlotte, de vajon tényleg számít-e egy fincsi termék neve, amely gyors és laktató reggeliként is elkészíthető? A „Culinary Eden” számos alternatív charlott receptet választott ki Önnek, amelyeket lassú tűzhelyben is elkészíthet, így változatosabbá teszi az asztalát.

Charlotte lassú tűzhelyben szilvával (barack, sárgabarack, nektarin, cseresznye)

Hozzávalók:
5 tojás
1 köteg Szahara,
1 köteg Liszt,
1-1,5 csésze. szilva vagy más gyümölcs,
30 g vaj,
2 evőkanál. barna cukor a karamellhez,
vanília - ízlés szerint.

Készítmény:
A szilvát megmossuk, leszárítjuk és félbevágjuk. Távolítsa el a magokat. Helyezzen olajat a multicooker tálba, és kapcsolja be a „Gőzölés” üzemmódot. Amikor a vaj felolvadt, adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot, és időnként megkeverve várjuk, amíg feloldódik. Kapcsolja ki a multicookert, és készítse elő a tésztát. Elkészítéséhez a tojásokat csipet sóval és cukorral habosra verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. A szilvát vágott oldalukkal lefelé egy rétegben tegyük a tál aljára, öntsük bele a tészta felét, fektessük ki a maradék szilvát és töltsük meg tésztával. Állítsa be a "Sütés" üzemmódot 60-70 percre, majd tartsa a charlotte-ot "Melegítés" üzemmódban 10-15 percig. A kész lepényt lapos tányérra fordítjuk, és megfelelő lekvárral vagy lekvárral megkenjük.

Charlotte eperrel (eper, fekete ribizli, áfonya, málna stb.)

Hozzávalók:
4 tojás,
2 több csésze cukor,
1,5-2 csésze liszt,
2 tk sütőpor,
350-400 g bogyó,
csipet só, vanília.

Készítmény:
A tojásokat a sóval habosra verjük, majd fokozatosan hozzáadva a cukrot addig verjük, amíg sűrű, habos masszát nem kapunk. Apránként hozzáadjuk a sütőporral és a vaníliával elkevert lisztet, és homogén tésztává gyúrjuk. Öblítse le és szárítsa meg a bogyókat. Az olajjal kikent multicooker tálba öntsünk egy kevés tésztát úgy, hogy ellepje az alját, tegyük bele a bogyókat és töltsük meg a maradék tésztával. Zárja le a fedelet, és állítsa be a „Sütés” üzemmódot 1 órára. Adjon hozzá további 10 vagy 15 percet ehhez az időhöz, ha a charlotte-nak még nem volt ideje megsülni. A kész süteményt a tálban kissé lehűtjük, tányérra fordítjuk és porcukorral megszórjuk. Ebben a receptben fagyasztott bogyókat használhat. Nem kell először kiolvasztani, elég egy tálba tenni a bogyókat és ráönteni a tésztát.

Charlotte rebarbarával

Hozzávalók:
3 tojás,
1 köteg Szahara,
1 köteg Liszt,
3-5 rebarbara levélnyél,
vanília - ízlés szerint.

Készítmény:
A rebarbarát jól megmossuk, héját levágjuk, és 1,5-2 cm-es darabokra vágjuk. A multicooker tálat kikenjük vajjal, kiöntjük a tészta körülbelül egyharmadát, hozzáadjuk a rebarbarát és megtöltjük a maradék tésztával. "Sütés" üzemmódban 60-70 percig sütjük. A kész charlotte-ot porcukorral díszítjük.

Hozzávalók:
2 db nyers tojás,
2 főtt tojás,
3-5 evőkanál. majonéz,
100 g liszt,
½ tk. só,
1,5 tk. sütőpor,
50-70 g vaj,
1 tk Szahara,
400 g káposzta,
1 hagyma.

Készítmény:
Helyezzen egy darab vajat a multicooker tálba, és kapcsolja be a „Sütés” módot. Amikor a vaj elolvad, tegyük a felaprított hagymát a lassú tűzhelybe, és kevergetve pároljuk puhára. Közben a káposztát apróra vágjuk, a főtt tojást durva reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá káposztát és tojást a hagymához, keverjük össze, és kapcsoljuk ki a multicookert. A tésztát úgy készítjük el, hogy a tojásokat a cukorral, sóval és majonézzel felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Öntsük a tésztát a tálba, keverjük össze a zöldségekkel és a tojással, simítsuk el és zárjuk le a fedőt. Állítsa be a „Sütés” üzemmódot 60-70 percre. A kész charlotte-ot tányérra fordítjuk. Fehér káposzta helyett pekingi káposztát is tehet a charlotte-ba. Érdekes charlotte készül a karfiol- vagy brokkolirózsákból, de először forrásban lévő vízzel le kell forrázni és szűrőedényben lecsepegtetni. A receptben szereplő majonéz helyettesíthető tejföllel.

Charlotte csirkével és almával lassú tűzhelyben

Hozzávalók:
1 tojás,
½ csésze kefir,
150 g liszt,
1 tk sütőpor,
2 tk Szahara,
1-2 gerezd fokhagyma,
1 savanyú alma
1 csirke filé,
só, fűszerek - ízlés szerint.

Készítmény:
Kapcsolja be a multicookert „Sütés” módba, és öntsön egy kis növényi olajat a tálba. Amíg az olaj melegszik, a kimagozott almát és a csirkefilét egyforma kockákra vágjuk. Az almát és a húst egy tálba tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és spatulával kevergetve megpirítjuk. Amikor az étel megsült, adjunk hozzá sót, és kapcsoljuk ki a multicookert. Tojásból, kefirből, sóból, cukorból és sütőporos lisztből tésztát készítünk. Az alma és a csirkefilé keverékét öntsük a tésztába, simítsuk el és zárjuk le a fedőt. Állítsa a „Sütés” üzemmódot 60 percre. A kész charlotte-ot tányérra fordítjuk, és tejföllel vagy más alkalmas mártással tálaljuk.

Mint látható, háziasszonyaink nagyon sok variációt találtak ki a charlotte témában. Most megbizonyosodhat arról, hogy a charlotte lassú tűzhelyben gyors, egyszerű és finom!

Jó étvágyat és új kulináris felfedezéseket!

Larisa Shuftaykina

A Charlotte lassú tűzhelyben nagyon könnyen elkészíthető, egyszerű és ízletes pite. Elkészítéséhez nem kell recepteket keresni az interneten vagy ritka alapanyagokat a boltok polcain.

Nem kell megerőltetnie magát, töltsön el egy fél napot az elkészítésével, aztán meglátja, hogy amit pár perc alatt elkészítettél, azt hogyan tönkreteszik a fiaim. Természetesen a komplex sütés is fontos, de bizonyos ünnepeknél fontos, de a charlotte annyira egyszerű, hogy bármelyik nap elkészíthető. A házi charlotte sokkal finomabb, mint a bolti pékáru.

A megadott recept 4 adagra vonatkozik, a főzési idő 1-1,2 óra.

Klasszikus charlotte lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

Tojás - 3 darab
Cukor - 1 pohár
Alma - fél kilogramm
Liszt - 1 csésze

Hogyan kell főzni:

1 Az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk, a tojásokhoz hozzáadjuk a cukrot, és addig verjük, amíg normál hab nem lesz. Körülbelül 4-5-szörösére tudom növelni a hangerőt, körülbelül tizenöt perc alatt.

2 Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, csökkentsük a sebességet minimálisra, és keverjük még kb. 5 percig.

4 Öntse az elkészített tésztát az almára, zárja le a multicookert, és várja meg, amíg a program véget ér.

5 Miután megszólal a főzési idő lejártát jelző jelzés, célszerű a pitét kivenni és megfordítani (hogy az alma a tetejére kerüljön).

6. Állítsa az időzítőt még húsz percre, amíg a kéreg rózsaszínű lesz. Ha nem zavar a fehéres töltelék, akkor nem kell megfordítani.

A charlotte készen van - egy kicsit hűlni hagyva fogyaszthatod. A főzéshez egy Redmond RMC-4503 multicooker-t használtak, 800 W teljesítménnyel.

A legjobb az almás pitét teával vagy kompóttal inni.

Charlotte kefirrel lassú tűzhelyben

Általában ezt az almás pitét kefir nélkül készítik, csak lisztből, cukorból, tojásból és gyümölcsből. Itt megosztunk egy csodálatos kefires charlotte receptet, ami nagyon reméljük, hogy tetszeni fog és megszokja.
Ez a charlotte minőségileg jobb - egyrészt a tészta térfogata nő, másrészt maga a pite bolyhos, puha és nagyon kellemes ízű lesz.

Az említett összetevők alkalmasak az étel 4 literes tálban történő elkészítésére. És néhány szó arról, hogy mit használjunk tölteléknek. Általában az ismerős almák játsszák ezt a szerepet, de ha akarod, vehetsz körtét. A mag nélküli bogyók is alkalmasak csavarásra.

Hozzávalók:

Búzaliszt - 2 csésze
Csirke tojás - 3-4 darab
Kefir - 1 pohár
Alma - 3-4 (használhat körtét)
Cukor - 1 pohár
Szóda - egy csipetnyi.
Fahéj - egy csipet (opcionális).

Hogyan kell főzni:

1 Először el kell kezdeni a tojások felverését. Ehhez cukor is kell. Jobb, ha olyan tojást veszünk, amely korábban a hűtőszekrényben volt.

2 Öntsünk bele kefirt, adjunk hozzá oltott mészszódát. Itt nem kell eloltani a receptben szereplő kefir miatt.

3 Óvatosan, apránként hozzáadva a lisztet, mindent összekeverünk. Ha keverőt használunk, akkor jobb, ha már az elején mélyebb edényt veszünk a tésztához.

4 A következő lépés előtt ki kell kennie a multicooker tálat napraforgóolajjal, ha a bevonat acél. De ha teflon vagy kerámia, akkor ez felesleges lesz.

5 Most elkezdheti feldolgozni a gyümölcsöt. Alaposan le kell mosni, el kell távolítani a gödröket és a magokat. Ezután darabokra vágva helyezze őket a multicooker tálba. Ha fagyasztott gyümölcsöt használ a charlotte elkészítéséhez, akkor azokat nem szükséges előzetesen kiolvasztani.

6 Ha úgy dönt, hogy fahéjat használ az ételhez, itt az ideje, hogy egyenletesen szórja meg vele a gyümölcsöt. Ezután töltsük meg őket tésztával.

7 A fedél lecsukása után válassza ki a „Sütés” módot, állítsa be az időt - 50 perc, és folytassa a dolgát.

8 A megadott idő elteltével feljöhet, és kiveheti a charlotte-ot a multicookerből.

Charlotte banánnal lassú tűzhelyben

A recept minőségileg eltér a szokásos almás pitétől, és ez nagyon érdekessé és szokatlanná teszi. Ha vendégeket vár, ez a tea ideális fogás. Szokatlan megjelenésű, de milyen finom pite! Ez a csoda tökéletesen díszíti asztalát. És ami fontos, nem sok időt vesz igénybe ennek az édes ételnek az elkészítése.

Furcsa módon egyesek számára olyan ételeket is készíthet, mint a sütemények, piték és charlotte-k lassú tűzhelyben. És ez a recept egyértelműen azt mutatja, hogy nem csak könnyű és érdekes, hanem ízletes és nagyon szép is! A Charlotte az érett banánnak köszönhetően kapja finom ízét és lenyűgöző megjelenését. Kinézetre nagyon ínycsiklandozó lévén az étel nem igényel további díszítést, de ha akarod, még szebbé varázsolhatod. Ezek a termékek alkalmasak 6 adag charlotte elkészítésére.

Hozzávalók:

Búzaliszt - 2 csésze (amely a multicookerhez tartozik)
Cukor - 1 több csésze
Banán - 3 nagy érett gyümölcs.
Kakaópor - 2 evőkanál
Csirke tojás - 5 darab
vaj - 20 g.
Sütőpor - 1 teáskanál

Hogyan kell főzni:

1 Kezdje a tojások cukorral való felverésével. Jobb, ha keverőt vagy merülő mixert használ. Addig verjük, amíg sűrű, bolyhos hab nem lesz.

2 A búzalisztet a sütőporral jól át kell szitálni. Ettől a tészta puha és puha lesz. Folyamatos keverés mellett óvatosan öntsük a tojásos keverékhez.

3 A majdnem megfőtt tésztát 2 részre kell osztani. Ez azért történik, hogy a kész pite szép és étvágygerjesztő legyen. Az elsőbe kakaóport kell hozzáadni, kevergetve.

4 Ideje elkezdeni a lassú tűzhely használatát. A tálat ki kell kenni olajjal. Öntsön bele kétféle tésztát anélkül, hogy bármilyen sorrendet követne - érdekesebb lesz.

5 Most megteheti a legfontosabb dolgot. Vegyünk 3 nagy és érett banánt, hámozzuk meg és vágjuk fel. Ezután el kell helyezni őket, néhányat a tészta belsejébe, néhányat a felületre.

6 Ha nyitva hagyja a gőzkieresztő szelepet, magát a multicookert zárni kell. Ezután a „Sütés” lehetőséget választva süssük a charlotte-ot 45 percig.

7 Amikor a multicooker jelzi a főzés végét, hagyja állni körülbelül 15 percig, és tálalja.

Narancssárga charlotte lassú tűzhelyben

A háziasszonyok azért szeretik a sütést, mert egyes ételekben az egyik összetevőt egy másikkal helyettesítik – és itt van, a végén egy teljesen más termék! Ugyanez a helyzet charlotte-al. A szokásos almával készül, de kiderül, hogy van, aki más gyümölcsöt is használ erre. Lehet banán, körte, de akár bogyó is! És a legérdekesebb az, hogy az íze elképzelhetetlenül megváltozik az ilyen aprónak tűnő változásoktól.

A javasolt recept lehetővé teszi, hogy diverzifikálja konyháját charlotte-val és naranccsal. A multicooker használatával többek között sok időt és energiát takaríthat meg. A többi termék ugyanaz marad - ez a liszt, a cukor és a csirke tojás. Az ilyen charlotte elkészítésének egyszerűsége kellemes bónusz, hiszen ha nincs sokféle kiindulási alapanyag a sütéshez, mindig használhatja azt, ami mindig kéznél van.

Hozzávalók:

Búzaliszt – 2 több csésze
Cukor - 2 több csésze
Tojás - 5 darab
Narancs - 3 darab
Napraforgóolaj (használhat vajat).
Vanillin.

Hogyan kell főzni:

1 Első lépésként dolgozzuk össze a tojással és a cukorral. Ezeket össze kell keverni és mixerrel felverni. Ez körülbelül öt percig tart. Ezt addig kell tennie, amíg sűrű és bolyhos habot nem kap.

2 Ezután óvatosan adjuk hozzá a lisztet, és kezdjük el dagasztani a tésztát.

3 Adjunk hozzá apróra vágott és hámozott narancsszeleteket a kapott keverékhez, és keverjük össze. Ebben az esetben jobb, ha a narancsnak csak a felét használjuk fel - a többi a tészta felületére kerül.

4 Kenjük ki olajjal a multicooker tálat, majd öntsük bele a charlotte tésztát.

5 Nincs más hátra, mint bekapcsolni a multicookert, és a „Sütés” módot választva 65 percig sütni. Ez az idő egy Panasonic multicookerhez megfelelő.

6 Amikor a multicooker jelzi, hogy a sütési idő lejárt, a süteményt a gőztálca segítségével ki kell venni a tálból. Ezzel együtt ki kell venni a kész edényt, és megfordítva tányérra kell tenni.

Most már tálalhatod a pitét az asztalra!

Charlotte cseresznyével lassú tűzhelyben

A szokásos charlotte-unkhoz mindig alma kerül. De mi van, ha más gyümölccsel vagy akár bogyós gyümölcsökkel próbálod helyettesíteni őket? Kiderült, hogy ez lehetséges. És sokan még ilyen charlotte-ot is készítenek! Ez a pite körtével, banánnal és még cseresznyével is készül. Ez a cikk arról fog szólni, hogyan kell elkészíteni a charlotte-ot vidney-vel. Ha végre eljön hozzánk a nyár, egy ilyen étel valószínűleg gyakori vendég lesz az asztalán. Egy ilyen pite elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a körte héja, különösen lassú tűzhely használatával. Itt az a lényeg, hogy kimagozzuk a cseresznyét, és jól összegyúrjuk a tésztát.
Ha szereted az édes-savanyú ízek kombinációját a pékárukban, ez az étel biztosan tetszeni fog! Szóval, itt a recept. 4 adagra tervezték.

Hozzávalók:

Búzaliszt - 300 g.
Cukor - 1,5 csésze
csirke tojás - 4 db.
Cseresznye - 350 g.
Vaj - 2 evőkanál.
Vanillin, zsemlemorzsa - ízlés szerint.
Szóda - egy csipetnyi.

Hogyan kell főzni:

1 Először is meg kell győződnie arról, hogy az összes meghatározott összetevő rendelkezésre áll, és megfelelő mennyiségben, hogy elkerülje a baleseteket.

2 Vegyük ki a csirke tojást és a cukrot. Kicsit kevesebb, mint másfél pohárnyit kell venni - egy kis részt a pite alsó rétegének megszórására használnak fel. Mindezt alaposan fel kell verni, amíg buja, sűrű hab nem képződik.

3 A kapott keverékhez keverjük hozzá a lisztet, majd a vaníliát és egy csipet oltott szódát. Keverje össze mindent újra. A tészta állagának körülbelül sűrű tejfölhöz hasonlónak kell lennie.

4 Most eljött az étel fő fénypontja, a cseresznye. Jól meg kell mosni és eltávolítani a magokat. Nagyon óvatosan, gondosan válogatva, hogy egy se maradjon.

5 Ideje elkezdeni a lassú tűzhely használatát. A tál belsejét ki kell kenni vajjal, egyenletesen elosztva a tetején a zsemlemorzsát.

6 Most bele kell önteni a kapott charlotte tészta egy részét. A tetejére helyezzük a kimagozott bogyókat. Ezután meg kell őket szórni cukorral, egyenletesen elosztva a felületen.

7 Marad a tészta második részét a tálba önteni. Most, zárja le a multicooker tálat fedéllel, válassza ki a „Sütés” módot, állítsa be az időt - 50 perc, és hagyja sütni ezt a cseresznyecsodát.

Charlotte túró lassú tűzhelyben

A multicooker nagyszerű eszköz ízletes, változatos és ami a legfontosabb, egészséges ételek elkészítéséhez. Óriási előnye, hogy időt és fáradságot takarít meg, hiszen egy étel elkészítésének egy bizonyos időtartamát beállítva legalább néhány órára, akár reggelig is hagyhatja - az idő letelte után a multicooker jelet ad. és kikapcsolja magát. Egyáltalán nem szükséges figyelni és folyamatosan ellenőrizni az étel készségét, mindent egyedül csinál. Igazi okos gép, nélkülözhetetlen asszisztens a konyhában!

Meglepő módon akár lassú tűzhelyben is főzhet pitét. Ez a „sütés” módnak köszönhetően lehetséges. A sokak által annyira kedvelt charlotte is könnyen elkészíthető benne.

Ebben a cikkben a charlotte-ról fogunk beszélni. És ugyanakkor a charlotte nem egészen hétköznapi - túróval van. Puhaságot és ízt kölcsönöz kedvenc ételének, finomabbá és érdekesebbé teszi. Szóval, itt a recept.

Hozzávalók:

Búzaliszt - 1 csésze
cukor - 270 gr.
Alma - 4 nagy gyümölcs.
Csirke tojás - 5 darab.
Túró - 300 gr.
Vaj - 50 gr.
Citromlé - 1 evőkanál
vaníliás cukor - 10 gr.

Hogyan kell főzni:

1 Először azonnal el kell kezdenie az alma feldolgozását. Jól meg kell mosni, szárítani és meg kell hámozni. Ezután feldaraboljuk és citromlével összekeverjük. Érdemes egy kis fahéjjal és vaníliás cukorral megszórni.

2 Ezután vegyen túrót és cukrot. Ez utóbbinak csak 70 grammra lesz szüksége. Keverjen össze mindent egy mély edényben, adjon hozzá vajat, amelyet meg kell lágyítani, mielőtt ezt megtenné. Minden összetevőt egy turmixgépben kell összekeverni.

3 Kenje ki a multicooker tálat vajjal, nehogy a charlotte megégjen.

4 Ideje újrakezdeni a tesztelést. A maradék cukrot - 270 grammot - fel kell verni a tojással. Ezt körülbelül tíz percig kell csinálni, amíg bolyhos masszát nem kap. Hozzáadjuk az előzőleg átszitált lisztet, és jól elkeverjük.

5 Helyezze az alma felét a multicooker tál aljára.

6 A tésztát három részre osztjuk, az egyiket most az almára kell önteni. A túró, cukor és vaj keverékét egyenletesen elosztjuk a tetején. És ráöntjük a tészta maradék kétharmadát.

7 Rátesszük a többi almát, megszórhatjuk vaníliás cukorral. Ez segít finom kéreg kialakításában a pitén.

8 Utolsó lépés hátra. A fedél lecsukása és a multicooker csatlakoztatása után ki kell választania a „Sütés” módot, és hagynia kell a charlotte-ot egy órán át sütni. Ha lejár az idő, és a multicooker ezt jelzi, ne rohanjon az edény eltávolításával. Hagyni kell még 15 percig főzni, majd a tálkával együtt ki kell venni, és megfordítva egy nagy tányérra tesszük.

Kérjük, írjon véleményt a receptről. Tetszett az étel?

A tejes charlotte receptje közönséges termékeket tartalmaz, amelyeket a helyi boltban lehet megvásárolni. Mennyi ideig tart egy pite elkészítése lassú tűzhelyen?

Szükséged lesz:

tej - 1 pohár (200 ml);
tojás - 1 darab;
liszt - 3 csésze;
granulált cukor - 1 csésze;
ecet 9% - oltószóda;
alma - 3 darab.

Készítmény

Ha magasabb és puhább tortát szeretne, több tojást is használhat. De ne vigye túlzásba, ha nem szeretne almás omlettet kapni a tejes charlotte helyett.

Zselés charlotte receptje lassú tűzhelyben

A charlotte tejjel főzése lassú tűzhelyben még egyszerűbb, mint a sütőben, ráadásul nem ég meg és egészségesebb.

Szükséged lesz:

tej - 200 ml (1 pohár);
granulált cukor - 1 csésze;
9% ecet - szóda oltására;
liszt - 250 gramm (körülbelül 1,5 csiszolt pohár);
alma - 4 közepes darab.

Készítmény

Keverjük össze a tejet és a tojást, és keverjük habverővel vagy kézi habverővel.
Tovább keverjük, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Amikor feloldódik, fokozatosan hozzáadjuk az átszitált lisztet.
Amikor minden feloldódott, kapcsolja ki a szódát.
Tegyük félre a tésztát, és dolgozzuk fel az almákkal: mossuk meg, hámozzuk meg, vágjuk ki a magokat és a szeleteket. Vágjuk szeletekre vagy kockákra, és keverjük a tésztához.
A multicooker serpenyőt kikenjük vajjal vagy margarinnal, és beleöntjük a keveréket.
60 percre „sütés” üzemmódba kapcsoljuk. Ha multicooker-tűzhelye van, zárt fedél alatt (vagyis nyomás alatt), körülbelül 40 percig sütheti (minden esetben az asszisztens modelljétől függ).

A savanyú tejjel

Lehet-e pitét készíteni savanyú tejből - könnyű. Kinek ne savanyodott volna meg a tej a hűtőben? Ne feledje – életében legalább egyszer már savanyú tejet hozott a boltból. Hová tegyem? Természetesen a tortában! Charlotte savanyú tejjel segít megmenteni a terméket és ízletesen táplálni a háztartást.

Szükséged lesz:

savanyú tej - 1 pohár (a kefir is működik);
granulált cukor - 1 csésze;
tojás - 2 darab;
liszt - 2 csésze (csúszda nélkül);
szódabikarbóna - 1 teáskanál;
ecet 9% - oltószóda;
vanillin - egy kés hegyén (vagy egy zacskó vaníliás cukorral);
alma - körülbelül 5 közepes.

Készítmény

A kihűlt tojást és a cukrot robotgéppel a legnagyobb sebességen habosra verjük. Adjuk hozzá az ecettel eloltott szódabikarbónát.
Öntsön meleg savanyú tejet a kapott keverékbe, és keverje újra.
Hozzáadjuk az előre átszitált lisztet, és az egészet jól összekeverjük, hogy ne legyenek csomók. A tésztának egyenletes állagúnak és meglehetősen folyékonynak kell lennie.
Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal vagy vajjal, és helyezze az apróra vágott almát az aljára. A savanyú tejes charlotte nem csak almával, hanem más gyümölccsel és bogyóval is elkészíthető.
Az almákat megtöltjük tésztával, a sütőt előmelegítjük 180 fokra, és 35-40 percre beletesszük a pitét.

Ha kész a pite, kb 10 percig pihentetjük. Tálalás előtt porcukorral vagy valami más finomsággal díszítjük.

Melegítse elő a sütőt legalább 15 percig - ez azért szükséges, hogy a desszert belül süljön el, és ne égjen meg kívülről. A charlotte sütésének első 30 percében semmi esetre se nyissa ki a sütőt, különben a sütemény leesik, és nem fog újra megkelni.

Költségvetés és gyors lehetőség

Mindannyiunknak vannak olyan helyzetei, amikor keményen kell spórolnunk, de mégis vágyunk valami édesre. Ebben az esetben egy charlotte recept tej, cukor és még tojás nélkül is megment.

Szükséged lesz:

alma lekvár (vagy bármilyen más) - 1 csésze;
növényi olaj - 100 ml (fél pohár);
tojás - 1 darab (opcionális);
liszt (lehet általános célú) - 1,5 csésze;
szódabikarbóna - 0,5 teáskanál;
ecet 9% - az oltáshoz;
forrásban lévő víz - 0,25 csésze.

Készítmény

Kapcsolja be a sütőt 180 fokra, és kezdje el dagasztani a tésztát.
Az átszitált lisztet, a növényi olajat és a tojást simára keverjük.
A szódát ecettel kioltjuk, lekvárt adunk hozzá. Ha úgy találja, hogy a lekvár nem elég édes, adhatunk hozzá cukrot.
Amikor a sütő felmelegszik a kívánt hőmérsékletre, öntsünk forrásban lévő vizet a tésztába, keverjük meg és azonnal tegyük be a sütőbe.
Ennek a gazdaságos remekműnek a sütése körülbelül 30 percet vesz igénybe. Kicsit lehűtve és azzal díszítve tálaljuk, amit a rejtekében találunk. Lekvár helyett természetesen bármilyen más gyümölcsöt, bogyót használhatunk.

A tejjel és almával készült charlotte receptje nagyon egyszerű, és nem sokban különbözik a hagyományostól. De csak kis mennyiségű tej hozzáadásával meglepheti szeretteit a klasszikus desszert új, finom ízével!

Ma a háziasszonyok tudomásul vették a charlotte receptjeit lassú tűzhelyben. Gyors, kényelmes és ugyanolyan finom. A britek ezt pitepudingnak hívják, és melegen tálalják fagylalttal, édes szószokkal vagy gyümölccsel. Nem csak almával, hanem más töltelékkel is elkészíthetjük. Oroszországban az alma komponens a legnépszerűbb, e gyümölcsök elérhetősége és az ízek változatossága miatt. Savanyú, édes - különleges ízt adnak az ételnek.

Öt leggyorsabb recept:

Különféle pudingok vagy habok is használhatók töltelékként. Van egy legenda, amely szerint Sztálin uralkodása idején a tésztában sült almát „Alma Babkának” kezdték nevezni, amihez a hazafias érzelmek is társultak... Manapság a háziasszonyok kefirrel és banánnal, cseresznyével készítik ezt a piskótát. és narancs, túró, körte és egyéb hozzávalók. A fő összetevők a tojás, a cukor és a liszt, általában változó arányban szerepelnek a receptben. Csak keverd és süsd, nem kell bonyolult prezentációkat kitalálni!

Tetszett a cikk? Oszd meg

Nyomtassa ki ezt a cikket