Omlós tésztából készült rétes mazsolával. Almás rétes klasszikus töltelékkel. Leveles tésztás rétes almával

Odelinde/Depositphotos.com

Hozzávalók

250 g liszt + szóráshoz;
1 tojás;
egy csipet só;
1 evőkanál növényi olaj + a kenéshez;
100 ml víz;
2 kg alma;
1 citrom;
100 g cukor;
vaníliás cukor - ízlés szerint;
2 teáskanál fahéj;
150 g mazsola;
100 g vaj;
100 g zsemlemorzsa;
porcukor - ízlés szerint.

A hozzávalók két réteshez valók.

Készítmény

A lisztet egy tálba szitáljuk. A közepébe mélyedést készítünk, beleütjük a tojást, sózzuk és növényi olajat adunk hozzá. Felöntjük langyos vízzel, és elkeverjük. Amikor a tészta kezd összeállni, folytassa a dagasztást kézzel. Dobd fel többször az asztalra, és emlékezz újra jól. A kész tésztának rugalmasnak, puhának és „bársonyosnak” kell lennie.

Vágjuk két egyenlő részre. Mindegyikből golyót formázunk, és megkenjük növényi olajjal. Helyezze a golyókat egy tányérra, egymástól kis távolságra. Egy nagy tálat öblítsen ki forrásban lévő vízzel, törölje szárazra, és fedje le vele a tésztát. Ez melegen tartja belül. Hagyja a tésztát fél órát.

Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, és nagyon vékony szeletekre vágjuk. Adjuk hozzá a finomra reszelt héjat, fél vagy egy egész citrom levét, normál és vaníliás cukrot, fahéjat és mazsolát. A mazsolát előzetesen forrásban lévő vízbe áztathatjuk, és hagyjuk megduzzadni. A tölteléket alaposan összekeverjük. Mivel a hozzávalók mennyisége két rétesre vonatkozik, így eleinte csak a töltelék felét tudod elkészíteni.

A kekszet egy forró, száraz serpenyőben, folyamatos keverés mellett enyhén megsütjük.

Helyezzen egy nagy darab pamutszövetet az asztalra, és szórja meg liszttel. Helyezze oda a tészta egy részét. Lehetne nem kettéosztani a tésztát, de akkor már nehezebben nyújtható. Lapítsuk el a labdát úgy, hogy tenyerünkkel ütögetjük, és többször megfordítjuk. Ezután sodrófával kinyújtjuk a tésztát, szintén többször megfordítva.

Ezután óvatosan emelje fel, és terítse a kézfejére. Mindkét tenyerét formázza ökölbe. A tésztát körbe forgatjuk az ökleinken, oldalra nyújtva. Nagyon vékonynak, szó szerint átlátszónak kell lennie. Helyezze a tésztát egy kendőre, és próbálja meg téglalap formát adni, nyújtva a megfelelő irányba.

A vaj felét felolvasztjuk és megkenjük vele a tésztát. Megszórjuk a keksz felével és a porral, ne érje el a szélét néhány centiméterrel. A töltelék felét a tészta egyik szélére kenjük.

A kezével vagy egy ruhával terítse a tészta oldalára. Egy kendővel tekerjük a rétest az alábbi videón látható módon. Helyezze a darabot a pergamenre, varrás oldalával lefelé.

Kenje meg a rétest növényi olajjal, és helyezze a sütőpapírral együtt egy sütőlapra. 200°C-ra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, amíg a tészta aranybarna nem lesz. A többi hozzávalóból készítsd el ugyanezt a rétest.

Hozzávalók

3 alma;
½ citrom;
80 g mazsola;
2 evőkanál vaj;
5 evőkanál cukor;
vaníliás cukor - ízlés szerint;
500 g;
3 evőkanál őrölt mandula.

Készítmény

A hámozott és kimagozott almát apró kockákra vágjuk, és meglocsoljuk citromlével. A mazsolát előre beáztathatja forrásban lévő vízbe, és hagyhatja megduzzadni, amíg elkészíti a többi hozzávalót.

Olvasszuk fel a vaj felét egy serpenyőben, közepes lángon. Helyezzen oda almát. Adjunk hozzá 3 evőkanál cukrot és keverjük össze. Pároljuk pár percig a gyümölcsöt, időnként megkeverve, amíg a folyadék el nem párolog. A végén adjuk hozzá a vaníliás cukrot és a mazsolát.

Nyújtsuk ki a tésztát téglalap alakúra. Keverjük össze a maradék cukrot, a fahéjat és a mandulát. Olvasszuk fel a maradék vajat, és szinte az egészet használjuk a tészta ecsettel, kicsit távolabb a téglalap széleitől. Megszórjuk fahéjas keverékkel.

Az almás tölteléket a tészta rövidebb szélén terítsük el, elkerülve a zsírtalan részeket. Óvatosan tekerjük fel a rétest, menet közben csipkedjük össze a széleit.

A tésztát sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Kenjük meg a tésztát olajjal, és szúrjunk ki néhány lyukat villával. 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.

Themediterraneandish.com

Hozzávalók

50 g mazsola;
2 teáskanál vaj;
3 evőkanál olívaolaj;
50 g barna cukor + szóráshoz;
1 teáskanál őrölt fahéj;
¼ teáskanál őrölt szerecsendió;
2 evőkanál narancslé;
50 g darált dió;
10 lap filo tészta.

Készítmény

A meghámozott almát vékony szeletekre vágjuk. Kívánt esetben a mazsolát előre felöntjük forrásban lévő vízzel, és hagyjuk megduzzadni, amíg elkészítjük a tölteléket.

Egy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel a vajat és 2 evőkanál olívaolajat. Helyezze oda az almát, adjon hozzá cukrot, fahéjat, szerecsendiót és narancslevet, és keverje össze. 2-3 percig főzzük, hozzáadjuk a mazsolát és levesszük a tűzről.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Lecsepegtetjük az almáról, és összekeverjük a maradék olívaolajjal. Egy tepsire tegyünk egy filolapot, kenjük meg vajas keverékkel és enyhén szórjuk meg cukorral. Ugyanezt tegye a többi lappal is.

A tészta közepére helyezzük a tölteléket, téglalap alakúra helyezzük. A tészta rövid széleit ráhajtjuk a töltelékre, és a tetejüket megkenjük a vajas keverékkel. Ezután a hosszú szélétől kiindulva tekerjük a rétest.

A tetejét megkenjük vaj és gyümölcslé keverékével. 190°C-ra előmelegített sütőbe tesszük kb 35 percre.

yommy8008/Depositphotos.com

Hozzávalók

200 g liszt + szóráshoz;
egy csipet só;
½ evőkanál citromlé;
75 ml víz;
100-150 g vaj;
3 alma;
100 g mazsola;
3 evőkanál cukor;

Készítmény

Keverjük össze a lisztet, a sót, a citromlevet és a tojást. Fokozatosan felöntjük langyos vízzel, homogén rugalmas tésztává gyúrjuk. A vajat felolvasztjuk.

A tésztát több részre osztjuk, és sodrófával kissé ellapítjuk. Kenjük meg a tésztát olvasztott vajjal. Tányérra tesszük, a darabokat egymásra rakjuk és két tornyot formálunk. Fóliával letakarva 2 órára hűtőbe tesszük.

Az almát meghámozzuk és kimagozzuk, majd apró kockákra vágjuk. Adjunk hozzá mazsolát, cukrot és a zsemlemorzsa kevesebb mint felét, és keverjük össze. A mazsolát előre beáztathatjuk forrásban lévő vízbe, és hagyjuk megduzzadni.

A kihűlt keveréket liszttel megszórt asztalra helyezzük. A darabokat ismét megkenjük olvasztott vajjal. Az összes darabot egymásra halmozzuk, és nagyon vékony rétegben kinyújtjuk.

A réteget megkenjük olajjal és megszórjuk a maradék zsemlemorzsával. A tölteléket a tésztára kenjük úgy, hogy a széleket ne kicsit érjük el. A hosszú szélétől kezdve tekercset formázunk.

Egy tepsit kibélelünk olajjal kikent sütőpapírral. Helyezzük rá a rétest, és ízesítsük vajjal. 180°C-ra előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 130 °C-ra, és további 25 percig főzzük. Sütés közben még 2-3 alkalommal kenjük meg olajjal a rétest.

olhaafanasieva/Depositphotos.com

Hozzávalók

3 alma;
1-2 teáskanál citromlé;
100 g mazsola;
80 g vaj;
3 evőkanál cukor + szóráshoz;
vaníliás cukor - ízlés szerint;
1 teáskanál fahéj;
1 nagy vékony pita kenyér;
3-4 evőkanál zsemlemorzsa.

Készítmény

A kimagozott almát apróra vágjuk, és citromlével meglocsoljuk. A mazsolát előre beáztathatja forrásban lévő vízbe, és hagyhatja megduzzadni, amíg elkészíti a többi hozzávalót.

Olvasszuk fel a vaj felét egy serpenyőben közepes lángon. Helyezzük oda az almát, szórjuk meg normál és vaníliás cukorral, adjuk hozzá a mazsolát és keverjük össze. Pároljuk, kevergetve néhány percig, amíg a folyadék elpárolog. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a fahéjat.

A maradék vajat felolvasztjuk és a kiterített tepsire kenjük. Megszórjuk zsemlemorzsával. A széles széleken kb. 1-2 cm-t, a keskeny széleken 5-7 cm-t elosztunk a zsemlemorzsával.

Fedjük le a tölteléket a pita kenyér keskeny széleivel. Ezután a széles szélétől kezdve tekerjük fel a rétest. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Kenjük meg a pita kenyeret olvasztott vajjal és szórjuk meg cukorral. Kb. 20 percig sütjük 190°C-on.

NatashaBreen/Depositphotos.com

Hozzávalók

125 g vaj;
3 evőkanál tejföl;
50 g porcukor;
½ teáskanál szóda;
180 g liszt;
2 alma;
50 g mazsola - opcionális;
2 evőkanál cukor;
1 teáskanál fahéj.

Készítmény

A vajat apró kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük. Adjuk hozzá a tejfölt, a porcukrot és a szódát. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és kézzel gyúrjuk homogén tésztává. Golyóba formázzuk és 1 órára hűtőbe tesszük.

A kihűlt tésztát vékony téglalap alakúra nyújtjuk. Az almát durva reszelőn lereszeljük, és úgy kenjük rá a tésztára, hogy ne érje el a szélét. Kívánság szerint adjunk hozzá mazsolát. Megszórjuk cukorral és fahéjjal.

A hosszú éltől kezdve csavarja a réteget. Csípje össze a széleit, és helyezze a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire, a varrás oldalával lefelé. 180°C-on 35-40 percig sütjük.

1. lépés: Készítse elő a leveles tésztát.

Mivel a tésztánk már készen van és természetesen le is fagyott. Ezért kivesszük a fagyasztóból és egy lapos tányérra tesszük kihűlni.

2. lépés: Készítse elő a mandulát.

Helyezze a mandulát egy turmixgép tálba, és alacsony sebességgel őrölje apró darabokra az alkatrészt. 30-40 másodperc. Figyelem: Ha nincs kéznél turmixgép, ne aggódjon. Ehhez egyszerűen helyezze az anyát egy műanyag zacskóba, és ütögesse meg többször akár sodrófával, akár húskalapáccsal.

3. lépés: készítse elő a mazsolát.

Helyezze a mazsolát egy tálba, és töltse fel az összetevőt forró vízzel. Tedd félre az aszalt gyümölcsöket 5-10 perc oldalra, hogy megpuhuljanak, és leválik róluk a szennyeződés és a por. Ezután engedje le a vizet az edényből, a mazsolát kézzel fogva, majd folyó meleg víz alatt még többször öblítse le az alkatrészt. Az aszalt gyümölcsök felesleges folyadékának eltávolítása érdekében pedig tegyük az összetevőt egy konyhai papírtörlőre, és tegyük félre egy kicsit.

4. lépés: készítse elő a narancsot.

Valójában nem csak egy narancsra van szükségünk, hanem frissen facsart narancslére. Ezért az alapanyagot folyó víz alatt öblítjük le, majd vágódeszkára tesszük. Vágjuk kétfelé a citrusféléket, majd facsaró segítségével egyenként facsarjuk ki a levét a narancsszeletekről.

5. lépés: készítse elő az almát.

Az almákat folyó víz alatt leöblítjük, majd vágódeszkára tesszük. Késsel kétfelé vágjuk a gyümölcsöt, és kivágjuk a magházat. Ha szükséges, eltávolíthatja a bőrt. Miután az almafeleket megtisztítottuk a magoktól és a héjtól, vágjuk apró szeletekre, majd mindegyiket aprítsuk tovább apró kockákra. Helyezze a zúzott komponenst egy mély tálba.

A cukrot és a fahéjat ízlés szerint egy tálba öntjük. Egy evőkanál segítségével jól keverjük össze az összes hozzávalót.

Ezután tegye a vajat egy serpenyőbe, és helyezze az edényt közepesnél kisebb lángra. Amikor a vaj elolvad, tedd a serpenyőbe az almaszeleteket, és egy kanállal jól keverd össze az egészet. Ezután öntsük a mazsolát a tartályba, és adjuk hozzá 2 evőkanál frissen facsart narancslé. Ismét mindent jól keverjünk össze a rendelkezésre álló eszközökkel, és pároljuk még egy ideig az almát, amíg megpuhul. És most kapcsolja ki az égőt, és tegye félre az edényt, hogy az almás töltelék kissé lehűljön.

6. lépés: készítse elő a tojást.

A tojásokat késsel feltörjük, a sárgáját és a fehérjét egy mély tányérba öntjük. Kézi habverővel simára keverjük a hozzávalókat.

7. lépés: készítsen egy gyors almás rétest mazsolával, mandulával és fahéjjal.

Tehát a tészta már kiolvadt, így liszttel megszórt konyhaasztalra tesszük. Sodrófa segítségével kicsit kinyújtjuk a tésztát.

Ezt követően a tészta felét a hosszabbik felén megkenjük az apróra vágott mandulával. Figyelem: a tészta szélén kell hagyni 6-7 centiméterüres hely, hogy később kényelmes legyen a tesztréteget tekercsbe tekerni. Az almatölteléket evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk a dióreszeléken.

Most pedig tiszta, száraz kézzel óvatosan tekerje be a tésztaréteg szélét arra az oldalra, ahol a töltelék legközelebb van.

Ezt követően a tölteléket tovább csavarjuk a tésztába, tenyerünkkel megemeljük az edény alját.

És így tovább többször, amíg nem kapunk egy tekercset. A rétes széleit ujjunkkal nyomkodjuk meg, hogy sütés közben ne folyjon ki a töltelék.

A végén hajtsuk be a széleket, és óvatosan tegyük át az edényt egy tepsibe. Figyelem: Előzetesen cukros ecsettel kenje ki a tepsit növényi olajjal, majd ha szükséges, fedje le sütőpapírral.

Annak érdekében, hogy a tekercsünk szép megjelenésű legyen barnított kéreggel, a sütőfelületet felvert tojással kenjük meg, ugyanazzal a tésztaecsettel.

A rétes sütése előtt késsel keresztirányban vágja be a tekercs teljes hosszában. Fontos: Annak érdekében, hogy a tekercs sütés közben ne nyíljon ki, ügyeljen arra, hogy a varrással és az ívelt élekkel lefelé helyezze egy sütőlapra. Az almás rétest előmelegített sütőben hőfokra sütjük 180 °C alatt 20-30 perc amíg aranybarna kéreg nem keletkezik a sütőfelületen.

8. lépés: Tálaljuk a gyors almás rétest mazsolával, mandulával és fahéjjal.

Főzés után kivesszük a rétest a sütőből, és félretesszük hűlni. 15 percig.

Amikor a pékáruk meleg, porcukorral megszórjuk és tálaljuk. Az aromás és nagyon ízletes tekercset egy tálalóedénybe tesszük. Ha szeretné, a pékárut darabokra vághatja, vagy a rétest teljes pompájában bemutathatja vendégeinek, és csak ezután vághatja apró darabokra.

Fogyaszthatja az almás rétest fagylalttal vagy szilvával. Jó étvágyat!

- – Ha van szabadidőd, akkor otthon is készíthetsz leveles tésztát. Az egyetlen dolog, hogy trükközni kell vele. De egy csapásra több rétest is elkészíthetsz, és már a melegtől tálalhatod.

- – Almás rétes készítésére bármilyen almafajta alkalmas. Az egyetlen dolog, ha szereti a nagyon édes pékárut, és az alma savanyúnak bizonyult, akkor saját belátása szerint kell hozzáadnia egy kis cukrot.

- – A diófélék, például a mandula helyett ízlés szerint tehetünk mást is a réteshez. Például a pékáruk is nagyon finomak lesznek, ha apróra vágott diót vagy kesudiót adunk hozzá.

- - A barnacukor mellett tetszőleges mennyiségben adhatunk a töltelékhez normál cukrot, valamint vaníliás cukrot, mivel az ételekben nem keserű ízű.

- – Ha Önnek kényelmetlen a konyhaasztalon lévő kézzel tekercsbe tekerni a rétest, akkor ezt sütőpapírral is megteheti. Csak takarjuk le vele a konyhaasztalt, és dolgozzuk fel a tésztaréteggel, tekercsbe csomagoljuk, majd tepsibe tesszük.

Ha almás pékárut szeretnék, először a bécsi rétes jut eszembe. Ez az osztrák desszert külön figyelmet érdemel, mivel nehéz mással összehasonlítani. A hihetetlenül ropogós tészta aromás töltelékkel senkit sem hagy közömbösen.

A rétest többféleképpen készítem, hangulatomtól függően. Néha almával, mandulával (vagy dióval) rétes, néha pedig túrót, meggyet, vaníliát használok a tölteléknek. Minden a képzeletétől és bizonyos termékek elérhetőségétől függ.

Úgy gondolom, hogy a rétesben a tészta a legfontosabb. A réteshez feltétlenül készítsünk igazi nyújtható tésztát. Tudom, hogy sok háziasszony, hogy ne bajlódjon a tésztával, bolti leveles tésztát használ, de végül nem lesz igazi osztrák desszert. Sőt, a nyújtható tésztát olyan egyszerű elkészíteni, mint a körte héját.

Hozzávalók:

A tesztre:

liszt - 150 g;
víz - 75 ml;
növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
só - 1/4 teáskanál.

Saját tartalom ©️ Club Sad&Vegetable Garden

Töltelékhez:

alma - 600 g;
mazsola - 70 g;
cukor - 70 g;
őrölt keksz - 70 g;
margarin - 30 g;
őrölt fahéj - 0,5 tk.

A tészta kikenéséhez:

vaj - 50 g.

Vízparti kert-venyes kert! 10 növény, ami egy pohár VÍZBEN nevelhető!

Kiderült, hogy a saját minikert otthoni termesztése nagyon egyszerű, mert egyes növényeknek csak vízre van szükségük! Zöldségek, gyógynövények és virágok, amelyek a vízen nőnek Milyen jó, ha helyes...

Készítmény:

1. Először készítsünk nyújtható tésztát a réteshez. Ehhez szitáljuk a lisztet egy mély tálba, adjunk hozzá növényi olajat, vizet és egy csipet sót. Keverjük össze az összes hozzávalót kézzel, és gyúrjuk a tésztát. Puhának és rugalmasnak kell lennie. Ne adjunk hozzá lisztet, hogy ne merevítse meg a tészta, különben nem nyúlik jól.

2. A tésztából golyót formálunk, majd a tetejét megkenjük növényi olajjal, és törölközővel vagy fóliával letakarva fél órára hűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a rétes tölteléket.

3. Olvasszunk fel egy margarint egy serpenyőben, lassú tűzön. Az őrölt kekszet egy serpenyőbe öntjük, és kanállal folyamatosan kevergetve 5 percig pirítjuk.

4. Öntsön forrásban lévő vizet a mazsolára 5 percig, majd engedje le a vizet. Keverjük össze a cukrot őrölt fahéjjal.

5. Az almát megmossuk, késsel kivágjuk a magházat, és ha szükséges, meghámozzuk az almát. Az almát szeletekre vágjuk vagy lereszeljük. Hogy az alma ne barnuljon meg, meglocsoljuk citromlével.

6. Terítsen az asztalra egy meglehetősen nagy konyharuhát, és szórja meg kevés liszttel. A tésztát kivesszük a hűtőből, törülközőre tesszük, megszórjuk liszttel és a lehető legvékonyabbra nyújtjuk.

7. Ezután óvatosan emelje fel a tésztát az egyik széléről, vegye fel a kezébe, és az öklével kezdje el nyújtani különböző irányba. A tésztát minden oldalról egyenletesen nyújtjuk. A recept szerint a tésztának nagyon rugalmasnak kell lennie, és nem szabad elszakadnia, de még ha törik is, csak tépjen le egy tésztadarabot a széléről, nyújtsa ki és zárja le a szakadt részt. A kinyújtott tésztát törülközőre tesszük. Ennek eredményeként nagyon vékony, áttetsző tésztaréteget kell kapnia.

8. Olvasszuk fel a vajat mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben. A kinyújtott tésztát cukros ecset segítségével megkenjük olvasztott vajjal. Sütés előtt hagyjunk egy kis olajat a rétes kikenéséhez. A tészta teljes felületét egyenletesen (a szélétől 1-2 cm-re) szórjuk meg zsemlemorzsával, valamint cukor és őrölt fahéj keverékével.

10. A tészta szélét az egyik oldalon kissé befelé csavarja a kezével. Mindkét kezével vegye ki a törülközőt az egyik széléről, emelje fel a törülközőt, és kezdje el tekerni vele a tekercset.

11. Egyszerűen emelje fel a törülközőt, fokozatosan haladjon előre, és a tészta és a töltelék könnyen tekercsbe gurul.

12. Ezután fogd meg a törülközőt mindkét végén, és tedd át a nyers rétest közvetlenül a törülközőbe egy előzőleg sütőpapírral bélelt és olajjal kikent tepsire. Zárja le a rétes széleit, és kenje meg a pitét olvasztott vajjal. A rétest közepes hőmérsékleten 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük.

13. A kész rétest kissé lehűtjük szobahőmérsékleten, apróra vágjuk és tálaljuk.

Ízlés szerint a kész desszertet megszórhatjuk porcukorral, valamint tejszínhabbal és mentalevéllel is díszíthetjük.

Kész a rétes almával és mazsolával! Jó étvágyat kívánunk!

Ha receptjeink inspirálnak, ossza meg őket barátaival a közösségi hálózatokon.

Ez a rétes nagyon hasonlít az üzbég baklavához, de kevésbé édes. Édességét a főzés végén bizonyos mennyiségű lekvár és porcukor hozzáadásával lehet állítani.

Meglepődtem, hogy a rendes leveles tésztából vékony és ropogós héjat lehet kapni anélkül, hogy a nyújtható tésztával kellene bajlódni. Bátran ajánlom, hogy próbáld ki, mert ez a töltelék egy vitaminbomba.

A mazsolás rétes elkészítéséhez készítse elő a hozzávalókat a lista szerint.

Öntsük fel forró vízzel az aszalt gyümölcsöket, és hagyjuk pár percig megduzzadni. Ezután öblítse le folyó víz alatt.

Törölközőre tesszük száradni.

A diót apróra vágjuk, megpirítjuk és kihűtjük.

A leveles tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, ahol szükséges lisztet adunk hozzá.

A tészta felületét megkenjük szilvalekvárral. Nekem elég volt pár kanál, de több lekvár hozzáadásával szaftosabbá, édesebbé teheti a rétest. De a lekvárnak sűrűnek kell lennie, mint a lekvárnak, nem folyósnak. Ellenkező esetben sütés közben egyszerűen kifolyik.

A tölteléket a tészta felületére kenjük.

És óvatosan feltekerjük. Ügyeljen arra, hogy a széleit összecsípje és összehúzza, hogy semmi ne szivárogjon ki.

A rétest sütőpapírra helyezzük, és a felületét megkenjük sárgájával.

Végezzen több keresztirányú vágást a rétes felületén. 180 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük. Ellenőrizze a sütő készenlétét. A barnulás foka megmondja, mikor kell kivenni.

Így alakul a bár. A rétest teljesen kihűtjük, majd megszórjuk porcukorral.

Elkészült a mazsolás rétes.

Szeletekre vágva, bogyós gyümölcsökkel vagy fagylalttal tálaljuk. Látszik, hogy belül milyen vékony a tészta, nem is észrevehető. Egyszerűen teával vagy kávéval tálalva finom.

Tetszett a cikk? Oszd meg

Nyomtassa ki ezt a cikket