Leves konzerv spratttal paradicsomban: diákszerű „ukha”. Sprattleves paradicsomszószban – mi lehetne egyszerűbb?

Könnyen elkészíthető, paradicsomszószos sprattlevest sok családban főznek. Annak ellenére, hogy az ehhez az ételhez használt összetevők olcsók, az étel nagyon ízletesnek bizonyul. Ennek az ételnek az a nagy előnye, hogy szó szerint fél óra alatt elkészíthető. Érdemes tehát készleten tartani egy üveg sprattot, hogy gyorsan étkezhessen a háztartásban, ha nincs időnk az ebéddel bíbelődni.

A leírt leves fő összetevője a jól ismert konzerv. A „Spratt paradicsomszószban” minden szupermarketben kapható, és ez a termék egyáltalán nem drága. A konzerveket a leves elkészítésének utolsó szakaszában adják hozzá, mivel a hal teljesen fogyasztásra kész, és nem igényel hosszú főzést.

A levesbe a halkonzervek mellett zöldségeket is adnak. A klasszikus „készlet” a burgonya, a sárgarépa és a hagyma. De használhatsz más zöldségeket is - paprika, káposzta, zeller, zöldbab stb.

Ahhoz, hogy a leves tartalmasabb legyen, különféle gabonaféléket vagy tésztákat adnak hozzá. Ha tésztát szeretne használni, válasszon kis termékeket - cérnametélt, csillagok, betűk.

A fűszerek segítenek a levest a kívánt íz elérésében. Feltétlenül használjon borsot és babérlevelet. És tetszés szerint más fűszerek is hozzáadhatók. A friss fűszernövények sem lesznek feleslegesek, petrezselyem, kapor és zöldhagyma hozzáadása vitaminokkal gazdagítja a levest, és díszíti az ételt.

Érdekes tények: a „Srat in Tomato” konzerv tömeggyártását a múlt század közepén kezdték meg a kercsi halfeldolgozó üzemben. Nyikita Szergejevics Hruscsov akkori főtitkár személyesen tesztelte az új terméket és javasolta a használatát. Érdekesség, hogy ez a fajta halkonzerv még a súlyos hiány idején sem tűnt el a polcokról.

Spratt konzerv leves paradicsomban cérnametélttel

Készítsünk halászlét konzerv sprattból. Ez egy könnyen elkészíthető és kielégítő első fogás.

• 1 doboz spratt paradicsomban;
• 1,5 liter víz;
• 2 burgonya;
• 100 gr. cérnametélt;
• 1 hagyma;
• 2 babérlevél;
• 4 borsó szegfűbors;
• só, bors, kapor ízlés szerint.

A burgonyát és a zöldségeket meghámozzuk. A burgonyát kockákra vágjuk, a hagymát egészben hagyjuk. Tegye a zöldségeket egy lábasba, töltse fel hideg vízzel, adjon hozzá borsot és babérlevelet. Tegyük a tűzhelyre, forraljuk fel és sózzuk. Mértékkel sózzuk, mert később konzerveket teszünk a levesbe, amiben már van só. Főzzük a zöldséglevest 15 percig.

Olvassa el még: Rassolnik leves - 5 házi recept

Kis lyukas kanál segítségével vegyük ki a babérlevelet, a megfőtt hagymát és a borsot a serpenyőből. Adjuk hozzá a cérnametélteket, és főzzük tovább, amíg a burgonya és a tészta elkészül.

Tanács! Ha nincs otthon tésztánk, helyettesíthetjük apróra tört spagettivel.

Ha kész az étel, tegyük a doboz tartalmát a serpenyőbe. Keverjük össze. Ízlés szerint fűszerezzük a levest. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, és főzzük további öt percig. Ezután lefedve hagyja ázni körülbelül tizenöt percig. Friss kenyérrel tálaljuk.

Sprattleves paradicsomszószban és rizzsel

A sprattlevest gyakran rizzsel főzik. Bármilyen gabonafélét használhat, kerek és hosszú szeműt egyaránt.

• 3 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 1 doboz spratt paradicsomszószban;
• 2 liter víz;
• 1 babérlevél;
• 90 gr. rizs;
• 1 babérlevél;
• só, bors ízlés szerint;
• zöldek a tálaláshoz.

A burgonyát apró kockákra vágjuk, a rizst hideg vízzel jól leöblítjük. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk vagy lereszeljük.

Helyezze az összes előkészített zöldséget és a rizst egy serpenyőbe, adjon hozzá hideg vizet (2 liter), és tegye a tűzhelyre. Forraljuk fel, adjunk hozzá egy kis sót és csökkentsük a hőt alacsonyra. Körülbelül harminc percig főzzük.

Ezután nyissa ki a konzervet, és tegye át a sprattot a szósszal együtt a levesbe. Adjunk hozzá babérlevelet, borsozzuk, és főzzük további öt percig. Tálaláskor minden tányérra apróra vágott fűszernövényeket teszünk.

Spratt leves árpával és ecetes uborkával

A paradicsomszószban főzött árpa és sprattkonzerv leves finomra sikeredett. Az árpa főzése tovább tart, mint a többi gabona. A főzési idő csökkentése érdekében ajánlatos a gabonát 2-3 órára hideg vízbe áztatni.

• 2 doboz spratt paradicsomban;
• 4-5 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 80 gr. árpagyöngy;
• 1 ecetes uborka;
• 1-2 kanál paradicsomszósz;
• 1 babérlevél;
• 2-3 evőkanál sütéshez;
• só és bors ízlés szerint.

A pácolt uborkát vágjuk apró kockákra, tegyük egy kis lábasba, öntsük fel vízzel, hogy az uborkát ellepje a folyadék, és lassú tűzön pároljuk 15-20 percig.

Egy másik serpenyőbe öntsünk két liter vizet, tegyük bele az előre beáztatott és megmosott árpát, és főzzük puhára. Az árpához adjuk a kockára vágott burgonyát, felforraljuk, és picit megsózzuk. Addig főzzük, amíg a burgonya elkészül.

Egy serpenyőben olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és még öt percig tovább pirítjuk a zöldségeket, ne felejtsük el keverni. Ezután adjuk hozzá a paradicsomszószt és a buggyantott savanyúságot, keverjük össze, és fedő alatt pároljuk tíz percig alacsony lángon.

Olvassa el még: Marhahúsleves - 13 egyszerű recept

A levesbe, ahol már megfőtt a burgonya és az árpagyöngy, adjuk hozzá az öntetet uborkával, és tegyük bele a konzervekből a halkonzervet. Keverjük össze és ízesítsük borssal ízlés szerint. Öntsük bele a friss fűszernövényeket, hagyjuk felforrni, és hagyjuk lefedve 15 percig.

Spratt leves kölessel

A gabonaleves másik változata kölesből készül. Annak elkerülése érdekében, hogy a gabonafélék keserűvé váljanak a kész ételben, ajánlatos alaposan kiöblíteni és forrásban lévő vízzel leforrázni, mielőtt a húslevesbe mártják.

• 1 doboz spratt paradicsomban;
• 2 burgonya;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 1 kaliforniai paprika;
• 2 evőkanál köles;
• olaj sütéshez;
• só, fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.

A zöldségeket megtisztítjuk. Tegyünk egy serpenyőt és egy serpenyőt a tűzhelyre a leves főzéséhez. Öntsön 2 liter vizet a serpenyőbe, és öntsön egy kevés olajat a serpenyőbe.

A zöldségeket meghámozzuk és feldaraboljuk. A finomra vágott hagymát forró olajba tesszük és áttetszővé sütjük. Ezután tegyük a serpenyőbe a reszelt sárgarépát és a kis csíkokra vágott kaliforniai paprikát. Lassú tűzön 10-15 percig pirítjuk.

A kockára vágott burgonyát forrásban lévő vízhez adjuk, felforraljuk, picit sózzuk. Hozzáadjuk a megmosott kölest, és addig főzzük, amíg a gabonafélék és a burgonya elkészül. Ezután tegye át a zöldségeket a serpenyőből a levessel együtt a serpenyőbe. Helyezze oda a doboz tartalmát. Keverjük össze és fűszerezzük a levest ízlés szerint. Adjunk hozzá friss fűszernövényeket, forraljuk fel újra, és kapcsoljuk le a tüzet. Tálalás előtt a levest lefedve legalább negyed órát kell állni.

Spratt káposztaleves paradicsomban burgonyával és káposztával

A hagyományos káposztalevest húslevesben főzik. De elkészítheti ezt a levest burgonyával és káposztával vízben, ha a főzés végén egy konzerv sprattot ad hozzá a paradicsomhoz. Az íze szokatlan lesz, de nagyon kellemes.

• 600 gr. Fejes káposzta;
• 400 gr. krumpli;
• 300 gr. sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 1 nagy konzerv (300 gr.) spratt paradicsomban;
• 2 evőkanál paradicsomszósz;
• olaj sütéshez;
• fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.

A leves nagyon gyorsan megfő, a leghosszabb szakasz a zöldségek elkészítése. Egy serpenyőt három liter vízzel teszünk a tűzhelyre, és elkezdjük előkészíteni a zöldségeket.

A káposztát meghámozzuk a külső leveleiről, és vékony csíkokra vágjuk. A burgonyát vékony szeletekre vágjuk. Helyezze a káposztát a forrásban lévő vízbe, és öt perccel azután, hogy a víz ismét felforrt, adjuk hozzá a burgonyakarikákat. A levest sózzuk, figyelembe véve, hogy a már sózott konzerv áru kerül az ételbe.

A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk (ízlés szerint lereszelhetjük is). A zöldségeket növényi olajban megsütjük. Amikor már majdnem kész, adjuk hozzá a paradicsomszószt, és pároljuk együtt az egészet további tíz percig.

Tanács! Paradicsomszósz helyett használhatunk 2 db friss paradicsomot, amit meg kell hámozni és lereszelni.

Miután a burgonya és a káposzta megfőtt, öntse át a serpenyő tartalmát a levesbe, és tegye ki a halat az üvegből. Keverjük össze, adjunk hozzá fűszereket és friss fűszernövényeket ízlés szerint. Főzzük további két percig, és kapcsoljuk le a hőt.

A halászlé mindig is népszerű volt a különböző országok lakosai körében. Minden ország egy bizonyos típusú halból készít hasonló meleg ételt. Az ókori Ruszban egy ilyen ételt zsíros halból és kaviárból készítettek. Ma híres szakácsok finom és egészséges sprattlevest készítenek paradicsomszószban. Ha tenger gyümölcseit adunk hozzá, például homárt, tintahalat, akkor nagyon finom ételt kaphatunk, amelyet még a válogatós ínyencek is értékelnek.

Nem minden háziasszony készít konzerv levest paradicsomszószban. Sokan azért nem próbáltak ilyen kulináris élvezetet létrehozni, mert nem tudták, milyen finom és könnyen elkészíthető ez az étel. A legegyszerűbb ételekből levest készíthet. Alapvető tippek a meleg étel elkészítéséhez:

1. Különös gonddal válasszunk egy üveg sprattot paradicsomszószban. Sértetlennek kell lennie, és nem lehet rajta horpadás. Az elkészített étel íze az összetevő minőségétől függ.
2. További élelmiszertermékek lehetnek: zöldségek, gabonafélék és tészta.
3. A konzerv tartalmát 10 perccel az edény teljes elkészítése előtt kell a leveshez adni.
4. A sót és a borsot csak az utolsó lépés befejezése után szabad hozzáadni, mert a konzerv már tartalmazhat megfelelő mennyiségű sót.
5. Az ételt tejföllel ajánlatos tálalni.

A paradicsomszószos konzervlevest nem túl nehéz elkészíteni, a legelterjedtebb élelmiszerekből készül. A kulcstermék a spratt, ami nem biztos, hogy a hűtőben van. A boltok polcain lévő hal vásárlásakor előnyben kell részesíteni a frissebb halkonzervet. A sprattkonzerv összetételét is ajánlott megnézni. Az összes ilyen típusú levesnek megközelítőleg azonos az elkészítési útmutatója. Ugyanez mondható el a benne lévő összetevők összetételéről.

A tapasztalt szakácsok tucatnyi receptet ismernek ehhez az ételhez. Mindegyiknek megvan a maga íze, így a séf alkotása igazi kulináris remekművé válik. Még a tapasztalatlan háziasszonyok is elkészíthetnek otthon egy finom ételt paradicsomos spratttal. Ennek az ételnek a recept szerinti elkészítéséhez nincs szükség különleges készségekre.

Hogyan kell főzni a sprattlevest paradicsomszószban cérnametélttel

Leves spratttal paradicsomszószban, tésztával való főzés receptje. A kulináris alkotás elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• paradicsomos halkonzerv – 1 üveg;
• spagetti vagy cérnametélt - 1 marék;
• burgonya - 2-3 darab;
• hagyma - 1 fej;
• só, fűszernövények, fűszerek - ízlés szerint.

A leves elkészítési sorrendje:

1. A forró ételt körülbelül fél óráig főzzük. Kezdetben meg kell pucolni és kockákra vágni a burgonyát, vízbe tesszük főni, ha már majdnem kész, mehet a vízbe a cérnametélt.
2. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, aranybarnára pirítjuk, és a leveshez adjuk.
3. Az utolsó termék, amely a vízbe kerül, a spratt.
4. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá fűszernövényeket, és forrón tegyük az asztalra.

Kérdezd meg a szakácsot!

Nem sikerült megfőzni az ételt? Ne légy szégyenlős, kérdezz személyesen.

Köleses halászlékonzerv

A paradicsomszószos sprattleves kalóriadús, diétázóknak is megfelelő, rizzsel és kölessel készítik. Ezek nagyon alacsony kalóriatartalmú ételek. Ezeket az összetevőket, amelyeket korábban egy másik serpenyőben főztek, vízbe kell meríteni. A leves elkészítési ideje fél óra. Jobb, ha konzerv sprattot veszünk házi főtt ételhez, vagy előnyben részesítjük azt, amelyet egy jól ismert, kiváló hírnévvel rendelkező gyártó készít.

A finom leves elkészítéséhez szükséges termékek:

• 1 konzerv;
• burgonya - 2 gumó;
• hagyma - 1 fej;
• sárgarépa - 1 darab;
• olívaolaj - 2 nagy kanál;
• köles - fél pohár;
• rizs - ½ csésze;
• só, bors, fűszernövények - ízlés szerint;
• babérlevél - 1-2 darab;
• tejföl - tálaláshoz;
• fokhagyma - 2 gerezd.

Lépésről lépésre egy finom étel receptje:

1. A burgonyát meghámozzuk, a gumókat négyzet alakúra vágjuk, forrásban lévő vízbe tesszük, és 20 percig főzzük.
2. A sárgarépa-hagymás leveshez öntetet készítünk: a zöldségeket olívaolajon megpirítjuk, a keveréket forrásban lévő vízbe tesszük.
3. 20 perc elteltével adjunk hozzá sprattot paradicsomszószban, majd adjunk hozzá kölest és rizst; előnyben részesítheti a javasolt gabonafélék egyikét.
4. Forraljuk fel a levest, adjuk hozzá a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk, főzzük még néhány percig.
5. A végére elhagyjuk a fokhagymát, a petrezselymet és a bazsalikomot, tejföllel ajánlatos tálalni.

Leves halkonzervvel és burgonyával

A paradicsomszószos spratt gyakran otthon készítik burgonyával. Egyrészt egy ilyen étel diétásnak bizonyul, másrészt nagyon hasznos az emberi test számára. A főzés körülbelül 40 percet vesz igénybe.

Szükséges alapvető hozzávalók:

• hagyma - 2 fej;
• sárgarépa - 1 darab;
• burgonya - 4 darab;
• paradicsomlé - 2 csésze;
• só, cukor, fűszerezés - ízlés szerint;
• víz - 2 liter;
• spratt paradicsomban - jar;
• napraforgóolaj - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A burgonyagumókat meghámozzuk, közepes méretű kockákra vágjuk, felöntjük vízzel és feltesszük főni.
2. Ekkor a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, aranybarnára pirítjuk, felöntjük a paradicsomlével, és a serpenyő tartalmát felforraljuk.
3. Adjunk hozzá sót és cukrot az edényhez, és főzzük körülbelül 5 percig.
4. A forrásban lévő burgonyához adjuk a paradicsomos sprattkonzervet, a sütést forrásban lévő vízbe öntjük, és további 7 percig főzzük.
5. Fogyasztás előtt az elkészített ételt ajánlatos kissé lehűteni, a gazdagabb íz érdekében tejfölt is adhatunk hozzá.

Konzerv spratt leves paradicsomszószban, borsó

A paradicsomos és borsós sprattleves meglehetősen szokatlan étel, gyakran adnak hozzá különféle füstölt húsokat. Ennek a finom ételnek az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• borsó - 1 csésze;
• sárgarépa - 1 darab;
• hagyma - 1 darab;
• spratt – 1 üveg;
• paradicsompüré - 1 nagy kanál;
• zöldek és bors ízlés szerint.

Főzési útmutató:

1. A leveshez vizet forralunk, a borsót forrásban lévő vízbe tesszük, félig főzzük.
2. A finomra reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, a keveréket a borsóhoz adjuk, és a levest felforraljuk.
3. • hagyma - 1 fej;
   • kis hal paradicsomszószban - 1 üveg;
   • köles - 20 gramm;
   • babérlevél - 2 darab;
   • burgonyagumó - 2 darab;
   • víz - 1,5 liter;
   • fűszerezés - ízlés szerint.

   Főzési folyamat:

   1. A burgonyagumókat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
   2. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
   3. Helyezze a burgonyát és a hagymát egy vízzel teli multicooker edénybe, állítsa be a „gőzölés” üzemmódot, és főzze 40 percig.
   4. A kölest kiválogatjuk a törmelékből, alaposan leöblítjük vízzel, főzés előtt 20 perccel a gabonaféléket a lassú tűzhelybe helyezhetjük.
   5. 10 perccel a főzés vége előtt tedd ki a halat a szósszal együtt, engedd le a babérlevelet.
   6. Az ételt tányérokba öntjük, és finomra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

   Következtetés

   A tapasztalatlan szakácsok, akik arról álmodoznak, hogy gyorsan, gazdaságos költségek nélkül elkészítsenek egy finom ételt, figyelmüket fordíthatják sprattleves paradicsomszószban. Az ilyen ételeket értékelni fogják az ízletes ételek hétköznapi csodálói és az igazi ínyencek. A bemutatott étellel abszolút mindenkit meglephet. A leveskészítési lehetőségek széles választéka áll rendelkezésre. Ezen élelmiszerek kedvelői a bemutatott receptek között megtalálhatják a családjuk és szeretteik számára legmegfelelőbbet.

   Még akkor is meglephet másokat egy szokatlan konyhával, ha az embernek egyáltalán nincs ideje vagy pénze egy összetett kulináris élvezet elkészítésére.

Kiváló alap a levesekhez. Készítse el velük az első fogást, és gondoskodjon arról, hogy az időmegtakarításon túl ízletes és gazdag meleg ételt kapjon.

Nagyböjti sprattleves paradicsomszószban

Az étel kiválóan megfelel azoknak, akik diétát követnek és a böjtöt is betartják. A következő összetevőkből készíthet sprattlevest paradicsomszószban: egy doboz konzerv, víz, burgonya, hagyma, fűszernövények, só, sárgarépa, bors. Forraljuk fel a vizet. Ekkor mossuk meg és hámozzuk meg a burgonyát és a sárgarépát. Vágja őket darabokra. A hagymát apróra vágjuk. Helyezze az összes terméket forrásban lévő vízbe. Kb. 15 percig főzzük. Tegyél be egy kis konzervet. Néhány perccel a kikapcsolás előtt adjuk hozzá a zöldeket a serpenyőhöz. A különleges fűszeres íz és illat érdekében a sprattlevest paradicsomszószban ízesítse apróra vágott fokhagymával. Gazdagabbá és táplálóbbá teheti az ételt. Ehhez a hagymát és a sárgarépát olajban kell sütni. A kész sült húsleveshez adjuk. Ezután főzzük a recept szerint.

Leves a receptből gyöngy árpával

Az ételt az elsőhöz hasonlóan készítjük el. Szüksége van hozzá: konzerv, árpa (használhat rizst vagy kölest), sárgarépa, burgonya, hagyma, friss fűszernövények, babérlevél, bors, só. A gabonát alaposan öblítse le. Hozzáadott sós vízben felforraljuk. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, kockákra vágjuk és az árpához adjuk. A sárgarépát és a hagymát megdinszteljük. Ne felejtse el először megtisztítani és felvágni az ételt. Adjuk hozzá a zöldségeket a húsleveshez. Amint kész a burgonya, ízesíthetjük a levest spratttal. Kóstolja meg az ételt. Ha szükséges, adjunk hozzá sót, fekete borsot és babérlevelet. A paradicsomszószos sprattleveshez akár valamivel az elkészítés előtt, vagy adagolt tányérokba öntve adhatunk zöldeket.

Pácolás recept sprattkonzervből

Ehhez a főzési módszerhez a következő termékekre lesz szükség: növényi olaj, savanyúság és sóoldat, hagyma, burgonya, sárgarépa, tejföl, zeller és gyógynövények. Egy serpenyőben vizet forralunk. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, kockákra vágjuk. Forrásban lévő vízbe tesszük. Készítsük elő a sülteket. Ehhez a sárgarépát lereszeljük, a hagymát megpucoljuk. Együtt kell őket olajon megpirítani. Hozzáadjuk a burgonyához. A pácolt uborkát kockákra vágjuk. Azonnal serpenyőbe tehetjük levessel, vagy hagymával, sárgarépával megsüthetjük. Egy másik recept szerint forraljuk fel az uborkát egy külön edényben, és öntsük a levest a levesbe. Válassza ki az ízlésének leginkább megfelelő lehetőséget. Készítse el az edényt. Ezután fűszerezzük a levest fűszernövényekkel, öntsük tálakba, adjuk hozzá a tejfölt.

Leves vadászkolbásszal

Ez a csodálatos étel a következő termékekből készül: burgonya, bab, hagyma, kakukkfű, bors, só. A kolbászt karikákra vágjuk. Távolítsa el a héját a paradicsomról, és vágja fel. A burgonyát kockákra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk. Forraljon vizet egy edényben. Helyezze bele az elkészített ételeket, adjon hozzá babot, sót, borsot. A főzés végén adjunk hozzá kakukkfüvet. Vegyük le a levest a tűzről. Hagyd felfőni.

A halászlé az egész világon népszerű étel.

Minden országnak megvan a saját receptje ennek a levesnek az elkészítéséhez.

Ruszban a levest gyakran zsíros halból és kaviárból főzték.

Rassolniknak vagy kaliának hívták.

Ma elkészíthet egy egyszerű sprattlevest paradicsomszószban, és ha drága tengeri halat, homárt vagy tenger gyümölcseit tesz hozzá, nemes ételt kap.

Sprattleves paradicsomszószban - főzési alapelvek

A paradicsomszószos sprattkonzervből készült halászlé aromás és ízletes. Ezenkívül ezt a levest olyan egyszerű összetevőkből készítik, amelyekkel minden háziasszony rendelkezik. A főzési folyamat nem igényel sok erőfeszítést és időt.

Amikor paradicsomban sprattot választ, ügyeljen arra, hogy az üvegen ne legyen horpadás vagy sérülés. Végül is a leves íze a konzervválasztástól függ.

A paradicsomszószos sprattlevest zöldségekkel, különféle gabonafélékkel és tésztákkal készítik.

Először a burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és forrásban lévő vízbe tesszük. Főzzük puhára. A sárgarépát és a hagymát megpirítjuk, és áttesszük a levesbe. Hozzáadom a gabonapelyhet vagy a cérnametélt. Körülbelül tíz perccel a készenlét előtt adjuk hozzá a konzerv tartalmát és keverjük össze.

A végén sózzuk meg a levest. Előtte megkóstolják, hiszen a konzerv már tartalmaz sót és fűszereket.

A paradicsomszószos sprattleves különféle halfajtákból készíthető. A kész levest tejföllel tálaljuk.

Recept 1. Sprattleves paradicsomszószban

Hozzávalók

friss fűszernövények - egy csomó;

rizs - 80 g;

Babérlevél;

sárgarépa;

fekete bors;

izzó;

őrölt feketebors;

kaliforniai paprika;

Főzési mód

1. Az alaposan megmosott rizst egy serpenyőben forrásban lévő vízbe öntjük, és félig főzzük, időnként lefejtve a habot.

2. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. Olajjal felhevített serpenyőbe tesszük és átlátszóra sütjük.

3. A sárgarépát meghámozzuk és csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá a sárgarépát a hagymához, és pirítsuk további három percig.

4. Vágja le a kaliforniai paprika szárát magokkal. Vágjuk félbe és vágjuk vékony csíkokra. Adjuk hozzá a paprikát a hagymához és a sárgarépához, és pirítsuk ugyanennyi ideig.

5. A paradicsomot megmossuk és apró darabokra vágjuk. Adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőbe, és pároljuk együtt további hét percig.

6. Tegye a kockákra vágott burgonyát a serpenyőbe rizzsel, borssal és sóval. Időnként megkeverve főzzük még negyed óráig. Tegye át a sültet a levesbe, és adjon hozzá babérlevelet és borsot. Adjunk hozzá paradicsomos sprattot a leveshez, várjuk meg, amíg a leves felforr, és kapcsoljuk le a tüzet. Öntse a levest tálakba, és minden tálba adjon apróra vágott fűszernövényeket.

2. recept. Sprattleves paradicsomszószban cérnametélttel

Hozzávalók

finomítatlan növényi olaj;

szárított gyógynövények;

tisztított víz - 700 ml;

három burgonya;

cérnametélt - 100 g;

spratt paradicsomszószban - jar;

izzó.

Főzési mód

1. A meghámozott és megmosott sárgarépát finom reszelőn ledaráljuk.

2. Távolítsa el a hagymáról a héjat, és vágja tollakra.

3. Öntsön egy kis olajat a serpenyőbe, és melegítse fel jól. Az előkészített zöldségeket a serpenyőbe tesszük, és kevergetve enyhén barnára sütjük.

4. Egy serpenyőben vizet forralunk. A burgonyát meghámozzuk és csíkokra vágjuk. Tegye forrásban lévő vízbe. Amint a víz ismét felforr, csökkentse a hőt, és forralja a levest öt percig.

5. Nyissa ki a sprattdobozt, helyezze a tartalmát egy tányérra, és villával törje össze.

6. Helyezze a sült zöldségeket a serpenyőbe, és forralja a levest egy percig. Hámozzon meg néhány gerezd fokhagymát, és vágja nagyon apróra. Adjunk hozzá zöldeket a serpenyőbe. Sózzuk és hozzáadjuk a cérnametélt. A forrástól számítva egy percig főzzük. Most adjunk hozzá fokhagymát és sprattot a leveshez. Forraljuk csak egy percig, és kapcsoljuk le a hőt. Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni a levest öt percig. A levest úgy tálaljuk, hogy egy kanál tejfölt teszünk a tányérra.

3. recept. Sprattleves paradicsomszószban lassú tűzhelyen

Hozzávalók

négy burgonyagumó;

másfél liter ivóvíz;

fél csokor zöld;

két doboz spratt paradicsomban;

három borsó szegfűbors;

kis hagyma;

Babérlevél;

kis sárgarépa;

50 ml növényi olaj;

őrölt feketebors.

Főzési mód

1. A hagymát és a sárgarépát apró kockákra vágjuk. Helyezze a zöldségeket a multicooker edényébe, adjon hozzá egy kis olajat. Kapcsolja be a „Sütés” programot, és spatulával keverve pirítsa tíz percig a zöldségeket.

2. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Mossa meg a hosszú szemű rizst. Helyezze a burgonyát és a rizst sült zöldségekkel. Adjunk hozzá sót, babérlevelet, szegfűborsot és őrölt borsot. Töltse fel mindent ivóvízzel. Zárja le a készülék fedelét, és kapcsolja be „Leves” üzemmódba. Főzzük egy órát.

3. 15 perccel a sípolás előtt nyissa ki a fedelet, és adjuk hozzá a paradicsomos sprattot a leveshez. Keverd össze. A végén adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket a leveshez, zárjuk le a fedőt, és hagyjuk a levest 10 percig „Meleg” üzemmódban. Tejföllel és friss kenyérrel tálaljuk.

4. recept. Sprattleves paradicsomszószban lazaccal és olajbogyóval

Hozzávalók

lazac - 700 g;

spratt paradicsomszószban - két doboz;

babérlevél és fekete bors;

zöldek és fokhagyma;

savanyúság – három darab;

izzó;

paradicsompüré - 30 ml;

Főzési mód

1. Öblítse le a lazacot, és tegye egy mély serpenyőbe vízzel. Tegye a tűzre, és forralja a halat lassú tűzön negyed órán keresztül.

2. Az összes zöldséget megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A pácolt uborkát apróra vágjuk.

3. Helyezze a halat egy szitára. Szűrjük le a húslevest. Hűtsük le a lazacot, és válasszuk el a filét a csontoktól.

4. A hagymát forró olajon enyhén megpirítjuk. Adjunk hozzá savanyúságot, és pároljuk további pár percig. Az olajbogyót, az olajbogyót és a kapribogyót egy szűrőedényben csepegtessük le. Tegye a finomra vágott friss paradicsomot egy serpenyőbe. Adjuk hozzá a paradicsompürét, keverjük össze és pároljuk, amíg besűrűsödik. A végén a konzerv tartalmát beletesszük a serpenyőbe, és pár percig pároljuk.

5. Aprítsa fel a fokhagymát, az olajbogyót, a kapribogyót és az olajbogyót.

6. Tegye a serpenyő tartalmát egy serpenyőbe szűrt levessel, és főzze tíz percig. Most adjunk hozzá halfilét, olajbogyót, fokhagymát, fűszernövényeket, kapribogyót és olajbogyót a húsleveshez. Forraljuk további öt percig. Ízesítsük a levest sóval és fűszerekkel. Kapcsolja le a tüzet, és hagyja állni a levest tíz percig. Citrommal és tejföllel tálaljuk.

5. recept. Sprattleves paradicsomszószban káposztával

Hozzávalók

spratt paradicsomban - jar;

három burgonyagumó;

hagyma fej;

friss fűszernövények - 300 g;

sárgarépa;

ivóvíz - két liter.

Főzési mód

1. Helyezzen egy serpenyőt vizet a tűzre. A káposztát apróra vágjuk.

2. A meghámozott burgonyát darabokra vágjuk.

3. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apróra.

4. A meghámozott sárgarépát durvára lereszeljük.

5. Helyezze a burgonyát egy serpenyőben forrásban lévő vízbe. A zöldséget félig főzzük. Ezután hozzáadjuk a káposztát és a sót.

6. A hagymát és a sárgarépát puhára pirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, megkeverjük és további három percig pároljuk.

7. Öt perccel a káposzta hozzáadása után adjuk hozzá a sült zöldségeket a leveshez. Főzzük további 15 percig. Ezután hozzáadjuk a paradicsomban lévő sprattot, sózzuk és fűszerezzük. Lassú tűzön pároljuk további öt percig. Tányérokba öntjük. Mindegyikbe tegyünk zöldeket és tejfölt.

6. recept. Sprattleves paradicsomszószban hajdinával

Hozzávalók

közepes méretű sárgarépa;

fekete bors;

hajdina - 70 g;

izzó;

friss kapor;

burgonya - három darab;

spratt paradicsomban - tégely.

Főzési mód

1. A burgonyát meghámozzuk, jól megmossuk és kockákra vágjuk.

2. Öntsön egy liter tisztított vizet a serpenyőbe. Tedd magas hőre.

3. A megmosott hajdinát forrásban lévő vízbe öntjük, és a hőt alacsonyra vesszük. Főzzük negyed óráig.

4. A meghámozott sárgarépát megmossuk és csíkokra vágjuk. A hagymáról lehúzzuk a héját, és kockákra vágjuk.

5. Tegye a serpenyőbe a paradicsomszószban sült zöldségeket, babérlevelet és sprattot. A levest öt percig főzzük, lekapcsoljuk a tüzet, fedővel lefedjük, és negyed órát állni hagyjuk.

7. recept. Sprattleves paradicsomszószban árpával

Hozzávalók

finomítatlan olaj;

friss petrezselyem és kapor;

izzó;

sárgarépa;

őrölt bors;

két babérlevél;

négy burgonyagumó;

spratt paradicsomban - tégely.

Főzési mód

1. Öblítse le az árpát, adjon hozzá vizet, és hagyja állni tíz percig.

2. Tegyünk egy fazék ivóvizet a tűzre, és forraljuk fel. Forrásban lévő vízbe tesszük az árpát.

3. Kövesse az árpát a hámozott és feldarabolt burgonyával.

4. A meghámozott sárgarépát finomra reszeljük. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk. A zöldségeket forró olajban, folyamatos keverés mellett aranybarnára sütjük.

5. Tegye a sült zöldségeket egy serpenyőbe, és főzze öt percig. Ezután adjuk hozzá a konzerv tartalmát. A levest babérlevéllel, borssal és sóval ízesítjük. Friss fűszernövényekkel és tejföllel tálaljuk.

Mielőtt a sprattot a leveshez adná, villával pépesítheti. A szószt lecsepegtetheti, vagy a mártással együtt hozzáadhatja a konzerv tartalmát.

A paradicsomos sprattot a főzés végén a levesbe helyezzük.

Sózzuk és csak a spratt hozzáadása után adjuk hozzá a fűszereket. Mivel a konzerv már tartalmaz sót és fűszereket.

Tálaljuk a levest friss fűszernövényekkel és tejföllel.

Sokan halászlé alapú leveseknek hívják. De ez nem teljesen a helyes vélemény, mert nagyon sok fajta első halfogás létezik. Az egyik változat a sprattleves paradicsomszószban.

Ez az első étel hihetetlen ízével és pikantériájával tűnik ki, annak ellenére, hogy nagyon egyszerű és viszonylag olcsó alapanyagokat használnak az elkészítéséhez.

A „Srat in Tomato” konzerv hallevest zöldségleves felhasználásával készítik. Az étel fő előnye a sokoldalúság. Szinte minden zöldséget hozzáadhat a leveshez, amit az ember szeret.

A sprattleves nagyon tápláló, ugyanakkor nem túl magas kalóriatartalmú étel. Elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és nem igényel különösebb kulináris készségeket. A főzés fő titka a hozzávalók fokozatos adagolásában rejlik. Ez az étel könnyen elkészíthető, de nagyon finom, így ha halimádó vagy, mindenképp kóstolja meg.

Ízlési információk Forró levesek / Vermicelli leves

Hozzávalók

• Burgonya - 5 db;
• Spratt paradicsomszószban – 1 doboz;
• Friss kapor és petrezselyem – 1 csokor;
• szárított bazsalikom - 1 csipet;
• Babérlevél – 2 db;
• Cukor - 1 csipet;
• Hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• Fagyasztott zöldborsó (opcionális) - 50 gr.;
• Növényi olaj - 20 ml;
• Paradicsompüré - 20 gr;
• Vékony cérnametélt - 2 evőkanál. l.;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Hogyan készítsünk konzerv sprattlevest paradicsomszószban

Kezdetben elő kell készítenie az összes hozzávalót. A burgonyát, a hagymát és a sárgarépát meghámozzuk és folyó víz alatt megmossuk.

Ezután 2,5-3 liter vizet tegyünk a tűzre, hogy megfőzzük a levest.

Vágja a burgonyát körülbelül 1*1 cm-es kis négyzetekre.

Ezt követően a maradék zöldségeket felaprítjuk: sárgarépát és hagymát. A hagymát négyzetekre vágjuk, a sárgarépát pedig megpirítjuk.

Melegítsük fel a serpenyőt. Ezután napraforgóolajat öntünk egy forró serpenyőbe. Amikor felmelegszik a kívánt hőmérsékletre, tedd a feldarabolt zöldségeket a serpenyőbe, és süsd puhára. Ezt követően a paradicsompürét és egy csipet cukrot adunk a sütéshez. Mindent összekeverünk és 1-2 percig sütjük. A paradicsompürét ne főzzük sokáig. Hosszan tartó hőkezeléssel elveszíti kifejezett vörös színét.

Amikor a tartályban lévő víz felforrt, sült zöldségeket és burgonyát helyezünk bele.

15 perc elteltével ellenőrizze a burgonya készenlétét.

Ha a burgonya már megfőtt, akkor az első ételhez adhatunk zöldborsót. Ennek az összetevőnek a hozzáadása nem szükséges. Fagyasztott zöldségkeverékkel vagy kaliforniai paprikával is helyettesíthető.

Nyissa ki a konzervet, és kanalazzuk a sprattot egy víztartályba. Ezt követően ízesítjük a levest sóval, borssal, babérlevéllel és szárított bazsalikommal.

Ezt követően vékony cérnametélteket helyezünk a serpenyőbe. A levest felforraljuk és levesszük a tűzhelyről. Ha ez nem történik meg, a cérnametélt túlsül, és az első étel nem lesz túl vonzó megjelenésű.

Ezután az előre felaprított zöldeket adjuk a kész leveshez.

Fedjük le a serpenyőt fedővel 15-20 percre, hogy a leves megdermedjen.

Teaser hálózat

Ezen idő elteltével használatra kész.

Tanács:

• A sprattlevest paradicsomban elkészítheti paradicsompüré hozzáadása nélkül is, mivel a konzervek már tartalmazzák.
• A paradicsompürét helyettesítheti friss paradicsommal. A paradicsomot blansírozni és meghámozni kell. Majd apró kockákra vágjuk és a sülthez adjuk.
• Hogy az első étel pikantériát adjon, adhat hozzá egy kis őrölt gyömbért, szárított fokhagymát vagy provence-i fűszernövényeket.
• Főzés után a babérlevelet célszerű kivenni a serpenyőből. Ha ez nem történik meg, az étel keserűvé válhat.
• Tészta helyett használhatunk rizst, árpát vagy hajdinát. De érdemes megjegyezni, hogy ezeket a gabonaféléket legalább 15-20 percig forralni kell.
• Tálaljuk a sprattlevest friss fűszernövényekkel és tejföllel.
• A tálalás mellett fokhagymás krutont is készíthet.
• Ha azt szeretnénk, hogy a leves különleges ízű legyen, adhatunk hozzá savanyúságot vagy céklát. Ez az étel nagyon hasonlít a savanyúságleveshez.
• Ennek az ételnek a fő összetevője a spratt. Ezért az üzletben történő kiválasztására különös figyelmet kell fordítani. Ne vásároljon horpadt vagy rozsdás terméket. Főzéshez csak sérülésmentes konzerveket használnak. A külső sérülések jelezhetik a termék lejárati idejét, ami nagyon könnyen mérgezhető.
• Az étel elkészítésekor különös figyelmet kell fordítani a só hozzáadására. A konzervek már tartalmaznak sót, ezért nem szabad túl sokat hozzátenni.