Cérnametéltes leves redmondi lassú tűzhelyben. Cérnametéltes lassú tűzhelyben Hogyan főzzünk cérnametéltet lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

• csirkeleves készlet – 400-500 g
• cérnametélt vékony „háló” – 1 hiányos többpohár
• burgonya - 4 közepes méretű gumó
• hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• víz - 2,5 l
• só, fűszerek ízlés szerint

A multicooker nagyon hasznos dologról meggyőződtem, amint megtanultam helyesen használni. Több száz, talán több ezer étel is elkészíthető vele. Különféle pékárukhoz és húsokhoz kiválóan alkalmas. De sokkal gyakrabban, szinte minden nap szembesülünk azzal, hogy gyorsan meg kell főzni az első dolgot, például a levest. És ez sem probléma! Egy ilyen feladat ügyes lányunknak (PHILIPS HD3077/40 multicookerem van) csak apróság! Ráadásul nem is sejtettem, hogy ilyen egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni egy finom, aromás levest!

Nagyon gyakran, amikor kevés az idő, ez a recept segít a segítségemre - csirke tésztaleves lassú tűzhelyben. A főzési technológia annyira egyszerű, hogy még egy kezdő szakács is megbirkózik ennek a finom levesnek a főzésével. Mi lehetne még egyszerűbb - tegye az összes terméket a tálba, állítsa be a kívánt üzemmódot, és várja meg a jelet. Tekintettel arra, hogy nem kell sütni a levest, elég könnyű, de ugyanakkor gazdag és nagyon ízletes lesz. Ha pedig a kiindulási alapanyagok olcsóságát és az elkészítés gyorsaságát is figyelembe vesszük, akkor nyugodtan kijelenthetjük, hogy ez egy ideális recept a mindennapi főzéshez. Próbáld ki, és elégedett leszel az eredménnyel!

Főzési mód

1. 
   A főzést szokás szerint a hozzávalók elkészítésével kezdem.
2. 
   A csirkedarabokat először megmosom és megszárítom. Az összes zöldséget megpucolom és felaprítom. Tésztaleveshez a zöldségeket inkább egészen apróra vágom: a hagymát apró kockákra vágom, a sárgarépát finom reszelőn lereszelem, a burgonyát vékony csíkokra vágom.
3. 
   A multicooker tálba beleteszem az apróra vágott zöldségeket és a csirkét, hozzáadom a sót és a fűszereket.

   Fűszerekként használhat babérlevelet, őrölt fekete borsot, szárított fűszernövényeket és fokhagymát, valamint a curry és a kurkuma sem lesz felesleges itt - csodálatos színt és aromát adnak a levesnek.

4. 
   A tál tartalmát megtöltöm tiszta ivóvízzel (ennyi kiindulási termékhez 2-2,5 liter folyadék is elég lesz).

   A multicooker asszisztensem nem rendelkezik „leves” üzemmóddal, ezért az első fogások elkészítéséhez a „pörkölt” módot használom. A csirke elég gyorsan megsül, ami azt jelenti, hogy 1 óra alatt elkészül a tésztaleves a lassúfőzőben.

5. 
   Az összes termékből csak cérnametélt maradt meg. Igyekszem durumbúzából tésztát vásárolni, ezek főzési ideje 5-7 perc, ami azt jelenti, hogy a megadott rezsim vége előtt 7-10 perccel adom hozzá a leveshez. Önt a gyártó által a csomagoláson feltüntetett főzési ajánlások vezérlik. Amikor cérnametélt adunk a leveshez, ügyeljünk arra, hogy mindent összekeverjünk.
6. 
   Lezárom a multicooker fedelét és várom a végjelet. Ennyi, kész is a csirkemell leves lassú tűzhelyben. Illatos, laktató és nagyon finom!
7. 
   A levest tálaláskor öntsük tányérokba, szórjuk meg fűszernövényekkel, és ne felejtsünk el mindenkinek fogni egy darab csirkét!

Ilyen könnyű és egyszerű a tésztaleves elkészítése lassú tűzhelyben, minimális erőfeszítéssel. Jó étvágyat kívánunk!

Újabb leves érkezett, és ma erről fogunk beszélni. Amint azt már észrevette, az első fogások sokfélesége közül leggyakrabban csirkehúslevest főzök. És ezúttal sem lesz kivétel. Lassú tűzhelyben elkészített csirke tésztalevest ajánlok figyelmükbe.

Ez egy meglehetősen egyszerű, de nagyon ízletes leves, amely egyszerűen kielégíti családját, se többet, se kevesebbet. Nem valószínű, hogy ennek a lassú tűzhelyben elkészített csirke tésztalevesnek a receptje bárkit is meglep, de mindenképpen érdemes odafigyelni rá. A recept egyszerű, a leves elkészítéséhez a hozzávalók a legolcsóbbak, egy multicooker kicsit megkönnyíti az amúgy is alapreceptet. Valójában egyszerűsége és „primitív” természete ellenére a lassú tűzhelyben főzött csirke tésztaleves nagyon szép, fényes és aromás. Itt minden a legapróbb részletekig átgondolt. Például a sárgarépát úgy vágják fel, hogy az íz mellett (és ez a fő szerepe) vizuális esztétikát is ad a levesnek. A sárgarépa és a zöldek nagy fényes foltjai szinte keleties megjelenést kölcsönöznek a csirkemell levesnek. Az így kapott leves nagyon hasonlít a japán tésztalevesekhez.

Ha a csirke tésztaleves lassú tűzhelyen történő elkészítésével kapcsolatban van szó, néhány dolgot szeretnék megvitatni. A legtöbb multicooker tulajdonos szereti őket a könnyű főzés miatt, amelyet a multicookerek biztosítanak. Elméletileg ebben a csirke tésztaleves receptjében az összes hozzávalót (a cérnametélt és a fűszernövények kivételével) egyszerre hozzáadhatja, felöntheti vízzel, és 1 órán át főzheti, majd hozzáadhatja a cérnametélt és a fűszernövényeket, sózhatja és borsozhatja. Az eredmény is leves lesz, ráadásul tésztával is. És még halványan is hasonlítani fog az enyémre. De attól még mások lesznek. Mindenki maga dönti el, hogyan kényelmes neki főzni, de a különbséget érdemes figyelembe venni.

Főzési idő: 80 perc

Adagok száma - 6

Hozzávalók:

• 1 csirkecomb (csirkenegyed)
• 2 közepes sárgarépa
• 2-3 burgonya
• 1 hagyma
• 100 g cérnametélt
• 20 ml napraforgóolaj
• friss fűszernövények (én zöldhagymát és petrezselymet használtam)
• bors
• babérlevél
• 2 liter vizet

Csirke tészta leves lépésről lépésre

A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és félkörívekre vágjuk. Adjunk hozzá egy kis finomított napraforgóolajat a multicooker tálba, és adjuk hozzá a sárgarépát. Kapcsolja be a „sütés” módot, és süsse meg a sárgarépát 8-10 percig, időnként megkeverve egy fa vagy műanyag spatulával (hogy ne karcolja meg a tál bevonatát).

Ezután adjunk hozzá meghámozott és nagy kockákra vágott burgonyát, egy egész hámozatlan, de alaposan megmosott vöröshagymát, egy csirkenegyedet (először eltávolítottam róla a bőrt, mert nem akartam zsíros levest) és egy babérlevelet.

Töltse fel az összes összetevőt két liter vízzel, és kapcsolja be a „sütés” módot 50 percig.

50 perc elteltével nyissa ki a multicooker fedelét, és „halászja ki” a tálból a lábast, a hagymát és a babérlevelet. A hagymát és a babérlevelet kidobjuk; A csirkehúst eltávolítjuk a csontról, és feldaraboljuk, majd visszatesszük a multicooker tálba. Észreveheti, hogy kevesebb folyadék van a tálban, egy kis része elpárolgott. Hozzáadhat vizet a kívánt szintig, de ezt a főzés ezen szakaszában kell megtenni.

Itt az ideje, hogy cérnametélt adjunk a csirkeleveshez. Ehhez a mennyiséghez körülbelül 100 g cérnametéltre lesz szükség, majd a tésztával készült csirkeleves közepesen sűrű lesz.

Ezután kapcsolja ki a készüléket, sózza, borsozza a csirkemelltésztalevest, adjon hozzá apróra vágott zöldhagymát és petrezselymet.

Kész a csirke tésztaleves lassú tűzhelyben. Egyetértek azzal, hogy nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.

Az egészséges táplálkozás érdekében az embernek minden nap meg kell ennie az első fogásokat. De a mindennapi életben sok háziasszonynak egyszerűen nincs elég ideje hosszú ideig a tűzhely mellett állni, és megpróbálni ízletes és egészséges leveseket készíteni. Ilyenkor egyesek feladják és közétkeztetési helyekre mennek. Mások pedig egyedül próbálnak megfelelő megoldást találni. Ilyen helyzetben az ideális megoldás a lassú tűzhelyben egyébként rövid idő alatt és különösebb nehézség nélkül elkészíthető.

Klasszikus változat

Jobb, ha elkezdi megtanulni, hogyan kell főzni a legegyszerűbb ételekkel. Lassú tűzhelyben elkészíteni még annak sem nehéz, aki teljesen távol áll a főzéstől. Először el kell készítenie az étel fő összetevőit: 2 csirke filé, 1 sárgarépa, 100 gramm cérnametélt (vagy tészta), hagyma, só és egy kis bors.

Ezután elkezdheti a csirkeleves tésztával elkészítését lassú tűzhelyben:

1. Először a húst és a zöldségeket fel kell vágni. Ehhez a filét apróra, a hagymát kockákra, a sárgarépát pedig karikákra vágjuk.
2. Helyezze a húst a multicooker tálba, és a „sütés” módot állítva hagyja ott 5 percig.
3. Adjuk hozzá az előkészített zöldségeket, és hagyjuk az ételt további fél óráig.
4. Adjon hozzá tésztát, fűszereket, adjon hozzá vizet, és állítsa a panelt „leves” üzemmódba, kapcsolja be az időzítőt 30 percre.

Ezt követően nyugodtan fogyaszthatja a kész levest, élvezve annak finom ízét és kellemes illatát. Ezt az ételt nem szabad nagy mennyiségben elkészíteni, mert a tészta a hosszú távú tárolás során megpuhulhat és csúnya péppé válhat.

Gyermek menü

A szakértők azt tanácsolják a gyerekeknek, hogy már egészen korán készítsenek csirkehúslevest tésztával. Multicookerben könnyebb megtenni, mivel maga a készülék figyeli a főzési folyamat előrehaladását. Szabadidejét pedig a gyermekével való élő kommunikációval töltheti. Ebben az esetben egy szabványos termékkészletre lesz szüksége: csirkehús (1 láb, mell vagy alsócomb), hagyma, 3 burgonya, só, sárgarépa, negyed csésze cérnametélt, babérlevél és bors.

A folyamat technológia a következő:

1. A húst a multicookerbe kell helyezni, meg kell tölteni vízzel, és „sütés” vagy „multifőző” üzemmódba kell állítani (az egység típusától függően). 15 percig sütjük 160 fokon.
2. Ekkor lereszelhetjük a sárgarépát, majd a burgonyát és a hagymát kockákra vágjuk.
3. A végén a kapott húslevest le kell csöpögtetni, és az összes rendelkezésre álló hozzávalót (hagyma, sárgarépa, burgonya, babérlevél és fűszerek) és másfél liter vizet kell a húshoz adni. Ezt követően zárja le a fedelet, és állítsa be a „leves” üzemmódot egy órára.
4. 10 perccel a folyamat vége előtt hozzáadjuk a tésztát.

Az időzítő jelzi, hogy a leves készen áll, és már fogyaszthatja is.

Krumpli leves

A legtöbb esetben a csirkelevest tésztával és burgonyával szokás készíteni. Ezt megteheti a redmondi multicookerrel. Itt kipróbálhatja a következő receptet: 5 darab csirkeszárnyhoz kell 1 sárgarépa, 4 burgonya, só, 30 gramm vaj, 1 hagyma, másfél liter csirkeleves vagy víz, egy marék vékony cérnametélt, 3 szál friss kapor és kevés őrölt bors.

A burgonya megfelelő kezeléséhez szigorúan el kell végeznie bizonyos műveleteket:

1. Helyezze az olajat egy tálba, és süsse meg a szárnyakat minden oldalukon 20 percig „sütés” módban.
2. A sárgarépát finomra kell reszelni, a hagymát pedig véletlenszerűen felaprítani. Adja hozzá a termékeket a húshoz, és hagyja ott 7 percig anélkül, hogy megváltoztatná az üzemmódot.
3. Adjunk hozzá burgonyát és vizet, majd kapcsoljuk be a „pörkölt” módot egy egész órára. 8 perccel a folyamat vége előtt adjuk hozzá a cérnametélteket és a fűszereket.
4. A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott kaprot, kapcsoljuk be a „meleg” üzemmódot, és hagyjuk 5-6 percig főni a levest.

Eredeti recept

A lassú tűzhelyben lévő tésztával különféle termékeket adhat hozzá, hogy eredeti ízt és szokatlan aromát adjon. A következő összetevőkre lesz szüksége: a csirketest harmadához - 1 hagyma, 150 gramm tészta, 1 sárgarépa, fél paradicsom, 25 gramm zellergyökér, 3 liter víz, 6 ​​szem bors, ötöd chili paprika , só és különféle fűszerek.

A levest szakaszosan kell elkészítenie:

1. Tegye a húst és az apróra vágott zöldségeket (paradicsom, hagyma, zellergyökér és chili paprika) egy multicooker tálba.
2. Sózzuk, öntsük fel mindent forrásban lévő vízzel, és főzzük 50 percig „leves” fokozaton.
3. A hangjelzés után nyissa ki a fedelet, majd a tartalomhoz adjuk hozzá a tésztát, a húslevest (vagy vizet) és a fűszernövényeket. Az egészet jól keverjük össze, és hagyjuk állni 7 percig, bekapcsolva a „gőzölés” módot.

A leves gyakorlatilag kész, már fogyasztható is. A tányér ízesebbé tétele érdekében az ételt apróra vágott fűszernövényekkel díszíthetjük. Elvileg erre egyáltalán nincs szükség.

Zöldségfesztivál

Van egy meglehetősen érdekes lehetőség, amellyel csodálatos csirkehúslevest készíthet tésztával a Polaris multicookerben. A benne lévő szokatlan íz a következő összetevők jelenlétének köszönhető: 300 gramm csirkehús, 170 gramm burgonya, 62 gramm hagyma, 55 gramm édes paprika, 90 gramm sárgarépa, 30 gramm fokhagyma, 50 gramm kapor, 167 gramm cérnametélt, 52 gramm zöldhagyma, 7 gramm szegfűbors és 60 gramm növényi olaj.

Minden a termékek elkészítésével kezdődik:

1. Először meg kell mosni, majd össze kell törni. A burgonyát kockákra, a paprikát kis szeletekre, a hagymát negyedekre kell vágni, a sárgarépát pedig egyszerűen lereszelhetjük.
2. A multicooker panelen be kell állítani a „sütés” módot. Ezután öntsünk olajat és 70 ml vizet a tálba, adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát, és hagyjuk ott 16 percig.
3. Adjon hozzá vizet, zárja le a fedelet, és állítsa a „leves” üzemmódot és az időt 1 órára. A készülék belsejében a hőmérséklet 93 fok legyen.
4. Fél órával a forralás után felöntjük vízzel, és hozzáadjuk a burgonyát.
5. 20 perccel a folyamat vége előtt beleöntjük a cérnametélteket és jól összekeverjük, hogy ne ragadjon az aljára.
6. A legvégén a multicooker automatikusan „fűtés” üzemmódba kapcsol. Ehhez a leveshez 20 perc elég lesz.

A kész levest, már a tálban, az összes rendelkezésre álló fűszernövénnyel díszíthetjük.

A folyamattechnológia jellemzői

Az elmúlt években a VITEK márkájú háztartási gépek nagyon népszerűvé váltak. Érdekes, ettől a gyártótól származó tésztával lassú tűzhelyben? A korábbi receptekhez hasonlóan először el kell készítenie a fő termékeket: 1 kilogramm csirkeleves készlet, 4 burgonya, 2 babérlevél, 1 sárgarépa, 1 teáskanál só és szárított zöldségek, 1,8 liter víz, 3 szegfűborsó borsó és ¾ csésze cérnametélt.

A leves elkészítése nagyon egyszerű:

1. Először is meg kell mosni az ételt, és ha szükséges, meg kell tisztítani.
2. Töltsük a leveskészletet a tálba, töltsük fel vízzel, és a „multi-cook” módba állítva hagyjuk 25 percig 150 fokon.
3. Adjunk hozzá borsot, babérlevelet, és kapcsoljuk a készüléket „sütés” módba. Állítsa az időzítőt 30 percre.
4. A főzés végén a húst kivesszük a léből. Helyezze a kockára vágott sárgarépát és burgonyát egy tálba. Ugyanakkor hozzá kell adni a tésztát, hozzá kell adni az összes fűszert, és 30 percre be kell kapcsolnia a „leves” módot.
5. 20 perc elteltével a készülék kikapcsolható anélkül, hogy megvárná a főzés végét. A fennmaradó időre azért van szükség, hogy a leves egy kicsit be tudjon ázni.

Az ilyen intelligens technológia segítségével a főzési folyamat tiszta élvezetté válik, az eredmény pedig egy finom leves formájában önmagáért beszél.

A könnyű tésztaleves lassú tűzhelyben nagyszerű ebéd lehetőség. Bébiételnek és teljes értékű étrendnek egyaránt alkalmas az egész család számára. A tésztalevest nagyon egyszerű elkészíteni lassú tűzhelyben, ráadásul ehhez az ételhez nincs szükség hozzávalók bőségére, ami jót tesz a családi költségvetés megtakarításának. Olvassa el a mai cikket arról, hogyan kell főzni a tésztalevest lassú tűzhelyen.

A posztszovjet tér országaiban élő szinte minden átlagos család napi étrendjében jelen vannak a levesek. A csirkelevesben főtt tésztaleves meglehetősen klasszikus étel, amelyet gyakran ebédként szolgálnak fel. Nagyon könnyű elkészíteni, különösen, ha van egy nélkülözhetetlen konyhai asszisztens - egy multicooker.

A csirke tésztaleves lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez szükséges termékek:

• csirkehús (csonton is lehet) - 250 g;
• burgonya - 5 db;
• hagyma - 1 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• leves tészta - 120 g;
• babérlevél - 1 darab;
• víz;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l;
• só, bors ízlés szerint;
• zöldek (kapor, petrezselyem) - egy kis csomó.

Hogyan főzzünk csirke tésztalevest lassú tűzhelyben:

1. A csirkehúst megmossuk, papírtörlővel szárítjuk.
2. Helyezze a húst a multicooker edénybe, adjon hozzá vizet (kb. 1,5-2 liter).
3. Állítsa a multicookert 30-40 percre főzési módba.
4. A húsleves elkészítése után helyezze a húst egy külön edénybe, és öntse a húslevest egy másik edénybe.
5. Ha szükséges, válasszuk el a főtt húst a csonttól.
6. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, a hagymát kockákra, a sárgarépát csíkokra vágjuk.
7. Öntsön olívaolajat a multicooker edényébe, és állítsa a készüléket sütés üzemmódba.
8. A hagymát és a sárgarépát felhevített olajba tesszük, és 7-10 percig pirítjuk.
9. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk.
10. A burgonyát a hagymával és a sárgarépával a lassú tűzhelybe tesszük, és ugyanoda adjuk hozzá az előzőleg megfőtt húst.
11. Öntsük a készülék tartalmát húslevessel, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá babérlevelet.
12. Állítsa a multicookert „leves” üzemmódba 30-40 percre.
13. Az idő letelte után adjunk hozzá cérnametélt a multicooker tartalmához.
14. Hosszabbítsa meg a főzési időt „leves” üzemmódban további 15 perccel.
15. A zöldeket megmossuk, és késsel apróra vágjuk.
16. 3 perccel a főzés vége előtt helyezze a zöldeket az edénybe.

A kész csirkemell levest friss fehérkenyér zsemlével tálaljuk.

Húsleves tésztával lassú tűzhelyen

A húslevesből készült leves kielégítőbb és táplálóbb. Ezen kívül ez a leves gazdagabb ízű és aromájú. Ennek ellenére a húsos tésztaleves kiválóan alkalmas minden családtag napi étrendjére. Olvassa el az alábbiakban, hogyan kell helyesen főzni lassú tűzhelyen.

Alkatrészek:

• sertés- vagy marhahús pép - 200 g;
• burgonya - 5 db;
• hagyma - 1 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• leves tészta - 130 g;
• víz;
• babérlevél - 1 darab;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. l;
• kapor - 1 kis csokor;
• só és bors ízlés szerint.

Készítsen húslevest tésztával lassú tűzhelyen lépésről lépésre:

1. A húst megmossuk, papírtörlővel szárítjuk, kis kockákra vágjuk.
2. A sárgarépát és a hagymát meghámozzuk, a hagymát kockákra vágjuk, a sárgarépát szeletekre vágjuk.
3. Állítsa a multicookert „sütés” módba, öntsön egy kis napraforgóolajat.
4. A felhevített olajba tesszük a húst, a hagymát és a sárgarépát. A hozzávalókat állandó keverés mellett 20 percig főzzük.
5. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
6. Helyezze a burgonyát a multicooker edénybe.
7. Adjunk hozzá vizet (kb. 2 liter), sót, borsot, babérlevelet a készülék tartalmához.
8. Állítsa a konyhai egységet „leves” üzemmódba. Főzési idő - 50 perc.
9. Az idő letelte után tegye a cérnametélt a multicookerbe.
10. Zárja be ismét a készüléket, és állítsa be a „leves” programot 15 percre.
11. A kaprot megmossuk, és késsel apróra vágjuk.
12. 3 perccel a főzés vége előtt adjon apróra vágott kaprot a multicooker edénybe.

Sajtos leves tésztával lassú tűzhelyben

A tésztával készült sajtleves különösen vonzó a gyermekek számára. Ez az ízletes, könnyű, aromás, tápláló étel nem igényel sok erőfeszítést és időt. Ezért a fiatal anyák gyakran választják ebédként az egész család számára.

Hozzávalók a sajtos tésztaleves lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez:

• csirke húsleves - 2 l;
• burgonya - 5 db;
• sárgarépa - 1 darab;
• hagyma - 1 darab;
• ömlesztett sajt (lehetőleg a kádban árusított és kenhető sajt) – 200 g;
• cérnametélt leves - 100 g;
• babérlevél - 1 darab;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l;
• só és bors ízlés szerint.

A tésztával készült sajtleves lassú tűzhelyben való elkészítésének lépései:

1. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, a hagymát kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
2. Állítsa a multicookert sütési módba, öntsön olívaolajat.
3. Amikor az olaj felforrósodott, adjunk hozzá hagymát és sárgarépát, és pároljuk a zöldségeket 10-12 percig.
4. A burgonyát meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
5. Helyezze a burgonyát a lassú tűzhelybe.
6. Töltse fel a készülék tartalmát vízzel, adjon hozzá sót, borsot és babérlevelet.
7. Állítsa a készüléket „leves” üzemmódba, és főzzük az edényt 40 percig.
8. Idő után adjunk hozzá cérnametélt a leveshez.
9. Hosszabbítsa meg a főzést „leves” módban 15 percig.
10. 10 perccel a program vége előtt adjunk hozzá ömlesztett sajtot a leveshez, keverjük össze a multicooker tartalmát, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik.

Tálalás előtt az elkészült ételt ízlés szerint finomra vágott zöldhagymával is díszíthetjük.

Leves tésztával és tojással lassú tűzhelyben

A tésztás és tojásos leves nem új fogás, sok család napi étlapján évek óta népszerű. Kissé javítottuk a receptet, így még gyorsabbá és egyszerűbbé tesszük a főzési folyamatot. És mindez az első számú konyhai asszisztensnek – a multicookernek – köszönhető. A tészta- és tojásleves főzésének módja lassú tűzhelyben, olvassa el alább.

Milyen termékekre van szükség a tésztával és tojással készült leves lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez:

• csirkehús csonton - 200 g;
• burgonya - 5 db;
• hagyma - 1 darab;
• víz - 2 l;
• sárgarépa - 1 darab;
• leves tészta - 100-150 g;
• tojás - 1 darab;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l;
• babérlevél - 1 darab;
• só, bors ízlés szerint;
• zöldek (petrezselyem, kapor) - egy kis csomó.

Készítsen levest tésztával és tojással lépésről lépésre:

1. A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel szárítjuk, és lassú tűzhelybe tesszük.
2. Öntsön vizet a csirkehúsra, és állítsa be a sütési módot a készüléken. Főzési idő - 40 perc.
3. A sütési idő letelte után tegyük a csirkét egy tányérra, és vegyük ki a csontról. Öntse a húslevest egy külön edénybe.
4. A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk, a hagymát kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
5. Öntsön olívaolajat a multicookerbe, és állítsa be a „sütési” programot.
6. Forró olajba tesszük a hagymát és a sárgarépát, és 10-12 percig pároljuk a zöldségeket.
7. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk.
8. Helyezze a burgonyát egy lassú tűzhelybe, és adja hozzá a csirke pépet.
9. Töltsük meg a készülék tartalmát vízzel, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá babérlevelet.
10. Állítsa a multicookert „leves” üzemmódba 40 percre.
11. Az idő letelte után adjon hozzá cérnametélt a készülék edényébe, és hosszabbítsa meg a főzést „leves” módban 15 percig.
12. A tojásokat külön edényben felverjük.
13. 5 perccel a főzés vége előtt nagyon lassan, folyamatosan kevergetve öntsük a levesbe a tojásokat.
14. A zöldeket megmossuk, és késsel apróra vágjuk.
15. 2 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a zöldeket a leveshez.
16. A főzési program befejezése után hagyja az edényt melegítési üzemmódban 15-20 percig infúzióban állni.

Tejleves tésztával lassú tűzhelyben

Tejleves tésztával egyszerűen pótolhatatlan étel a gyermek étrendjében. Gyakran szolgálják fel az óvodai intézményekben, és gondos anyukák készítik otthoni konyhájukban is. Multicooker segítségével könnyedén elkészítheti a tésztával ellátott tejlevest.

A szükséges összetevők listája:

• tej - 1 l;
• víz - 1 l;
• cukor - 3,5 evőkanál. l;
• cérnametélt – 1,5 több csésze;
• só - a kés hegyén;
• vaj - 30 gr.

Készítsen tejlevest tésztával lassú tűzhelyben, kövesse az alábbi lépéseket:

1. Öntsön tejet és vizet a lassú tűzhelybe.
2. Állítsa a készüléket „főzés” vagy „többfőzés” üzemmódba, és várja meg, amíg a folyadék felforr.
3. Forrás előtt adjunk hozzá cukrot és sót a tejhez és a vízhez.
4. Tegye a cérnametélt és a vajat forrásban lévő folyadékba.
5. Főzzük az edényt 10-15 percig.

Kívánt esetben adjon hozzá szárított gyümölcsöt vagy friss gyümölcsöt darabokra vágva a kész ételhez.

Vermicelli leves lassú tűzhelyben. Videó

A csirke tésztaleves nagyon könnyen elkészíthető lassú tűzhelyen. Ennek a konyhai készüléknek a használata sok étel elkészítését leegyszerűsíti, és ez alól a leves sem kivétel. A kulináris szakértők azonban nem csak az alapvető előkészítés miatt értékelték ezt a receptet. Étvágygerjesztő megjelenés, aroma és tápérték – ezért szeretik annyira az ínyencek az ételt.

A csirke táplálóvá teszi a levest, de felesleges zsír és kalória nélkül. A cérnametélt teltségérzetet is okoz, de nem terheli meg szervezetét a nehéz ételek hosszú távú feldolgozásával. Ennek eredményeként a húsleves tiszta és ízletes lesz, és a „töltelék” segít kielégíteni súlyos éhségét.

A leves másik előnye, hogy sok más összetevővel kombinálható. Ezenkívül hozzáadhat gabonapelyhet, tojást, fűszereket vagy gyógynövényeket.

A lassú tűzhely nagyon egyszerűvé teszi a leves elkészítését, de fontos, hogy ne felejtsük el időnként megkeverni az ételt.

Hogyan főzzünk csirke tésztalevest lassú tűzhelyben - 15 fajta

Egy egyszerű recept a finom leves elkészítéséhez mindössze 40 percet vesz igénybe. Ebben az esetben a szakácsnak a legtöbb időt az alapanyagok elkészítésére kell fordítania. A többit a multicooker magától elvégzi.

Hozzávalók:

• Csirkeszárny - 250 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Cérnametélt - 0,5 csésze
• Növényi olaj
• Lomb

Készítmény:

Öntsön növényi olajat a multicooker aljába, és süsse meg a hagymát és a sárgarépát, amelyeket finomra kell vágni. Ehhez válassza a „Sütés” programot.

Amikor a hagyma és a sárgarépa megsült, adjunk hozzá burgonyát és csirkeszárnyakat. Öntsük a keveréket vízzel és sóval.

Állítsa be a „Leves” funkciót 40 percre. Amikor letelt az idő fele, nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá cérnametélt.

A legvégén adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

Babérlevelet vagy szemes fekete borsot is tehetünk a levesbe.

A darált csirke húsgombóc javítja az ízét. Ennek eredményeként a leves nincs túltelítve az összetevőkkel, és könnyen emészthető.

Hozzávalók:

• Darált hús - 300 g
• Csirke - 300 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• cérnametélt - 100 g
• Fűszerek
• Növényi olaj

Készítmény:

A csirkét felvágjuk, a darált húsból fasírtokat formázunk. A hagymát és a sárgarépát megpirítjuk. Adjuk hozzá a csirkét és a húsgombócokat. Válassza a "Leves" lehetőséget egy órára.

A cérnametéltet akkor kell hozzáadni, amikor a megadott idő fele letelt, nehogy előfőjön.

Cérnametélt helyett a levesbe is beletehetjük annak változatosságát - tésztát. Ideális esetben házi készítésű legyen, de ha nincs időd elkészíteni, használhatsz boltiat is.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 4 db.
• Tészta - 100 g

Készítmény:

A hagymát és a sárgarépát felaprítjuk, és a „Fry” funkción addig sütjük, amíg a zöldségek aranybarnák nem lesznek.

Adjuk hozzá a csirkét és a burgonyát. Feltöltjük vízzel, és ízlés szerint sózzuk.

Válassza ki a "Levest" és főzzük fél óráig. Ezután beleöntjük a tésztát, és még fél órát hagyjuk főni.

Jobb, ha nagy tésztát választunk, hogy ne legyen túlságosan megfőtt.

Az olvasztott sajt lágyabbá teszi a levest. Vásárolhat például gomba ízű sajtot. Ennek célja, hogy hozzáadja a saját "ízét".

Hozzávalók:

• Csirke - 400 g
• Cérnametélt - 1/2 csésze
• Ömlesztett sajt - 1 db
• Burgonya - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál

Készítmény:

Helyezze a csirkét, a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát a multicooker aljára. Öntsön vizet, sót és válassza a „Leves” lehetőséget egy órán keresztül.

15 perccel a rezsim vége előtt reszelje le a sajtot, és öntse egy edénybe a tésztával együtt.

Ha kicsit megsütjük a csirkét, a leves íze kicsit megváltozik: gazdagabb és ízletesebb lesz. Az étel nagyon illatos lesz.

Hozzávalók:

• Csirke - 250 g
• Növényi olaj - 3 evőkanál
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• cérnametélt - 100 g
• Babérlevél - 1 db
• Só bors
• Lomb

Készítmény:

Öntsön növényi olajat az aljára, és helyezze rá a húst. Sózzuk és borsozzuk. Fry segítségével "Fry". 15 perc múlva adjunk hozzá hagymát és sárgarépát a húshoz. További 5-7 percig pirítjuk.

Ezután a burgonyát feldaraboljuk, és szintén egy edénybe öntjük. Adjunk hozzá vizet, kóstoljuk meg és sózzuk, ha szükséges. Dobd bele a babérlevelet.

Állítsa be a "Levest" 1 órára. Ha letelt az idő fele, adjunk hozzá cérnametélt. Addig főzzük, amíg le nem telik az idő. Ezután a zöldeket felaprítjuk, és meglocsoljuk vele a levest.

A bab mindig gazdagabbá teszi az ételt, így még kielégítőbb. Ez a recept konzerv babot használ paradicsomszószban.

Hozzávalók:

• Babkonzerv paradicsomszószban - 1 doboz
• Burgonya - 3 db.
• cérnametélt - 100 g
• Csirke - 300 g
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj

Készítmény:

Növényi olajon megpirítjuk a csirkét és a hagymát. Adjunk hozzá babot mártással és burgonyával, sózzuk ízlés szerint. Adjunk hozzá vizet, és főzzük „Leves” üzemmódban 50 percig.

A cérnametélt a főzés harmincadik percében kell hozzáadni.

A tojás lágyabbá teszi az első ételt. És élénk színeket is ad. Valamikor egyszerű pörkölt volt, amihez idővel húst és zöldséget is adtak. Az eredmény egy étel – egy hagyomány, amelyet a szakácsok több generációja készített el.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 2 db.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 darab
• Sárgarépa - 1 db.
• Vermicelli "pókháló" - 1/2 csésze
• Tojás - 2 db
• Babérlevél - 1 db
• Növényi olaj

Készítmény:

A csülköt, a hagymát és a sárgarépát kissé megpirítjuk növényi olajon, beállítva a „Sütés” programot. Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, babérlevelet, sót és vizet.

Főzzük a „Leves” funkciót fél órán keresztül. Ezután hozzáadjuk a cérnametélt és a felkockázott tojást. Főzzük az edényt további fél órán keresztül ugyanezen a funkción.

Bármilyen cérnametélt használható, de ettől a kis fajtától lesz ízletesebb a leves.

Lassú tűzhelyben könnyű zöldséglevest készíthetsz, amely nem csak energiát ad, hanem vitaminokkal is gazdagítja szervezetedet.

Hozzávalók:

• Csirke - 300 g
• cérnametélt - 100 g
• Cukkini - 1 db
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fűszerek

Készítmény:

A csirkét apróra vágjuk, a hagymát és a sárgarépát finomra, a cukkinit pedig kockákra vágjuk.

Helyezze a zöldségeket és a húst a multicooker aljára. Adjunk hozzá fűszereket és vizet. A "Leves" mód lehetővé teszi, hogy 50 perc alatt finom ételt készítsen. 20 perccel a rezsim vége előtt ne felejtse el hozzáadni a cérnametélt.

Nem szükséges csirkefilét vagy mellet használni a levesben. A szív, a gyomor és a máj is gazdaggá és kielégítővé teszi.

Hozzávalók:

• Csirke belsősége (máj, szív, gyomor) - 350 g
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Tészta - 100 g
• Fűszerek
• Lomb
• babérlevél
• Növényi olaj

Készítmény:

Süsse meg a hagymát és a sárgarépát növényi olajon a "Sütés" funkció kiválasztásával.

Adjuk hozzá a burgonyát és a burgonyát. Sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket és a babérlevelet.

Állítsa be a „Leves” programot egy órára.

Fél órával a kezdés után adjunk hozzá tésztát és fűszernövényeket. Várja meg a főzés végéig.

Ez az étel a kínai konyhából származik, és sok fűszert tartalmaz. De ha ez nem egy ínyenc ízlése, akkor korlátozhatja magát sóval és fekete borssal.

Hozzávalók:

• Funchoza - 100 g
• Csirke - 300 g
• Hagyma - 1 db.
• Lomb
• Fűszerek

Készítmény:

A főzési folyamat nagyon egyszerű. A csirkét és a hagymát fel kell vágni. Adjunk hozzá vizet és fűszerezzük.

Főzzük az ételt a „Leves” programban 30 percig. Ezután adjuk hozzá a funchose-t és a gyógynövényeket. Főzzük további 15 percig.

Kívánság szerint fűszeres fűszereket, csípős borsot stb.

Egy nagyon egyszerű leves, amely mindössze 4 összetevőből készül. De ennek ellenére nagyon finomnak bizonyul.

Hozzávalók:

• Csirke - 0,5 kg
• Tojás - 3 db
• Hagyma - 2 db.
• cérnametélt - 50 g

Készítmény:

Helyezze a darabokra vágott csirkét és a finomra vágott hagymát a multicooker aljára. Öntsön vizet, és válassza a „Leves” lehetőséget 40 percre.

A tojásokat habverővel felverjük, és a főzés kezdete óta 20 perc elteltével a levesbe öntjük. Azonnal adjunk hozzá cérnametélt. Sózzuk ízlés szerint.

A kukorica édességet és fényes akcentusokat ad az ételhez.

Hozzávalók:

• cérnametélt - 100 g
• Csirke - 400 g
• Konzerv kukorica - 1 doboz
• Hagyma - 1 db.
• Vaj - 30 g

Készítmény:

Helyezzen vajat a készülék aljára, és pirítsa meg a hagymát és a csirkét. Erre a célra a „Sütés” vagy „Sütés” funkció hasznos.

Adjunk hozzá kukoricát és öntsük fel vízzel. Fűszerezzük és állítsuk be a „Leves” programot.

20 perc elteltével adjunk hozzá cérnametélt, és főzzük további 20-25 percig.

Ezt a levest nevezhetjük mindannak keverékének, ami a hűtőben van. Az összetevők jól kombinálódnak egymással, és nincs kulináris káosz benyomása.

Hozzávalók:

• Csirke - 300 g
• cérnametélt - 100 g
• Bab - 1/2 csésze
• Kolbász - 200 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fűszerek
• Növényi olaj

Készítmény:

Öntsön növényi olajat a multicooker aljába, és állítsa "Sütés" állásba. A csirkét, a hagymát, a sárgarépát és a kolbászt megpirítjuk. Adjunk hozzá babot és fűszereket.

Válassza a "Leves" lehetőséget 1 órán keresztül. A cérnametélt 15 perccel a főzés vége előtt kell hozzáadni.

A gomba segítségével még ízesebbé varázsolhatod a levest.

Hozzávalók:

• Csirke - 400 g
• cérnametélt - 100 g
• Gomba - 200 g
• Hagyma - 1 db.
• Vaj - 20 g

Készítmény:

Süssük meg a gombát vajban a „Fry” funkció segítségével. Adjuk hozzá a hagymát és a csirkét.

Öntsön vizet, és válassza a „Leves” lehetőséget 50 percre.

15 perccel a főzés vége előtt dobja a cérnametélt a tartályba.

Könnyű leves chipsszel tálalva.

Hozzávalók:

• Csirke - 300 g
• cérnametélt - 100 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Chips a tálaláshoz
• Fűszerek

Készítmény:

Helyezze a csirkét, a hagymát és a sárgarépát egy tálba. Töltse fel vízzel és sóval. Állítsa a "Leves"-re. 50 percig főzzük. 15 perc múlva dobd bele a cérnametélteket.

Burgonyachipsszel tálaljuk.

A csirke tésztaleves nagyon könnyen elkészíthető lassú tűzhelyen. A „terítsd ki – töltsd fel vízzel – válassz módot” elve teljesen jellemző erre az ételre. De a végeredmény minden ínyencet kielégít: a leves lágy, könnyű és egyben kielégítő lesz.