Kalória: Nem meghatározott
Az előkészítés ideje: Nem meghatározott

Ahhoz, hogy valami finomat főzzön szeretteinek, nem szükséges hihetetlen képességekkel rendelkeznie. Nem tudom a családodról, de az én családomban mindenki nagyon szereti az édességet. Ezért teához gyakran főzök nekik egészen finom, de nagyon könnyen elkészíthető sűrített tejgolyókat, olajban kisütve. A fényképpel ellátott recept megmutatja, hogy a főzés nem sok időt vesz igénybe, és az eredmény kellemes ízével és kellemes aromájával kellemesen tetszeni fog. Tehát, ha úgy dönt, hogy édes meglepetést készít szeretteinek, akkor ezt a receptet feltétlenül jegyezze fel. Még akkor is, ha váratlanul érkeztek barátok, vagy egyszerűen csak szeretnél gyorsan finomat készíteni a teához – a sűrített tejgolyók pontosan az, amire szükséged van! Nem kell későbbre halasztani az elkészítést, biztos vagyok benne, hogy szinte minden háziasszonynak kéznél van minden hozzávaló, ami ennek a fincsinek az elkészítéséhez szükséges, így már indulhat is az alkotás. By the way, mint lehetőség, megteheti és.
Készítse elő a következő összetevőket:
- 1 tojás,
- 140 gramm sűrített tej,
- 1,5 csésze liszt
- 0,5 teáskanál szóda,
- növényi olaj.

Recept fotóval lépésről lépésre:

Ha valamilyen okból nem használ szódát, hanem inkább sütőport ad a tésztához, akkor hozzáadhatja. A szükséges sütőpor mennyisége szerint - 1 teáskanál.
Tehát az összetevők teljesen elkészültek, elkezdheti a tészta dagasztásának folyamatát.
Egy tálba ütünk egy tojást, hozzáadjuk a sűrített tejet. Azonnal adjunk hozzá szódát. Keverje össze az összes hozzávalót fém habverővel vagy mixerrel.








Ezután adjuk hozzá a lisztet, és jól keverjük össze kézzel. Puhának kell lennie, kicsit ragadnia kell a kézhez.










A tésztából golyókat formálunk. Ha megfelelő a tészta állaga, akkor egyáltalán nem kell vízzel megnedvesíteni a kezét.




Süssük meg a golyókat növényi olajban.




Az olaj mennyiségét nem írtam be az összetevők közé, mert nem tudom, melyik edényben sütöd majd a golyókat. Például nem kellett hozzá több mint 150 milliliter olaj.




Ugyanolyan finom

Egy ilyen étel jó módja a túró megsemmisítésének, ami nem emeli fel a kezét, hogy kidobja, mert amíg meg nem jelenik egy harmadik féltől származó szag, de már nincs kedvem nyersen enni, mert a túró elfogyott. néhány napig hűtőszekrényben, és elvesztette eredeti frissességét. Természetesen egy ilyen étel teljesen friss termékből készíthető. Túrós golyó - fiatalkori étel. Az étel íze ismerős és kellemes, és még a válogatós evőknek is tetszeni fog.

Ezért feleljen meg a túrógolyók receptjének.

Tehát a következő termékek hasznosak lesznek az Ön számára:

Körülbelül háromszáz gramm túró

5 vagy 6 púpozott evőkanál cukor

Friss csirke tojás

Fél teáskanál szóda csúszda nélkül

Másfél csésze átszitált liszt

Növényi olaj

Túrógolyók készítése

Bizonyára minden háziasszony hozzászokott ahhoz, hogy nem a legfrissebb túrót csináljon sajttortává. De most próbáljon meg túrógolyókat főzni - ez is fájdalmasan egyszerű és finomabb. Egy csészében keverje össze a kívánt termékeket - tojást és túrót, cukrot, lisztet és szódát. Nagyon sűrű keveréket kell kapnia.

A tészta ne ragadjon a kezedhez dagasztáskor. Ezután a vásárolt tésztát 20 percig pihentetnie kell - így jobban összekapcsolódik. Ezután öntsük az olajat egy serpenyőbe, forraljuk fel. Nem kell nagyon erős tűzön főzni, mert azt szeretnénk, hogy a túrógolyóink ne csak a felszínen süljenek meg, hanem belülről is.

A tésztából kolbászokat kell kinyújtani, de nem túl vastagra. Ezután egy éles késsel kis párnákra kell vágni a tésztát. A párnákból golyókat kell készíteni úgy, hogy a kezedben görgeted őket. Ezután a golyókat rá kell sütni, csak arra figyeljünk, hogy a túró ne ragadjon az aljára. A megsütött kész golyókat szitára kell tenni, hogy a felesleges olaj üvegesedjen. Ezután a túrógolyókat megszórhatjuk édes porral. A túrógolyók tejszínhabbal, tejszínnel vagy lekvárral, mézzel is nagyon finomak. Akár túrós fánknak is nevezhetjük, és teához is tálalhatjuk.

Ízletes és puha túrógolyók receptje

Tehát egy újabb lenyűgöző recept a túrógolyókhoz, amely biztosan tetszeni fog Önnek és gyermekeinek is.

Íme, mire van szüksége ehhez a recepthez:

Liszt - 2 csésze

Tojás - 2 darab

Túró - fél kilogramm

teáskanál szóda

evőkanál cukor

Édes por

sütőolaj
A "sült túrógolyók" étel receptje:
A tojást és a cukrot összekeverjük, a szódát ecettel oltjuk ki. Ezeket az összetevőket ecettel és tojással, cukorral, liszttel keverjük össze. Ezután a megmaradt masszából golyókat formázunk. Melegítsen fel bármilyen növényi olajat, és süsse meg a túrógolyókat, amíg kéreg nem képződik.

Tálalás előtt a golyókat meg kell szórni porral.

Új recept egy egyszerű és finom desszerthez. Bolyhos, puha és illatos túrógolyók főzése, olajban kisütve. Ezek a rózsás kolobok melegen különösen jók, és ha porcukorral megszórva tálalod egy pohár tejjel vagy egy csésze teával, akkor családod is el lesz ragadtatva!

A túrógolyók receptje egyszerű és megfizethető termékeket tartalmaz, amelyekről úgy tűnik, hogy a hostessek mindig raktáron vannak. Én a legmagasabb minőségű búzalisztet használtam, de az első is megfelelő (ebben az esetben a liszt mennyisége eltérhet a feltüntetetttől). Választhat olyan zsírtartalmú túrót is, amelyik a legjobban tetszik.

A túrós golyók (akár azt is mondhatjuk, hogy miniatűr kerek fánkok) elkészítéséhez elég sok olajra lesz szükségünk, mert rásütjük. Használjon bármilyen szagtalan növényi olajat – a finomított napraforgóolaj ismerősebb számomra. Összesen a feltüntetett mennyiségű összetevőből 40 sült golyót kapunk, kicsit nagyobbak, mint egy ping-pong labda.

Hozzávalók:

Főzés lépésről lépésre fotókkal:

A rántott túrógolyók elkészítéséhez a következő termékekre van szükségünk: búzaliszt (nekem a legmagasabb minőségű, de az első vagy ezek keveréke is megfelelő), tetszőleges zsírtartalmú túró (én 5%-osat használok), közepes méretű csirke tojás (egyenként 45-50 gramm), kristálycukor, szódabikarbóna és egy kis só az íz kiegyensúlyozására. Ezenkívül a sütéshez finomított növényi olajat veszünk - az én esetemben napraforgót.

Ezután egy másik tálban (amelyben a tésztát gyúrjuk) összekeverünk néhány csirke tojást és 100 gramm kristálycukrot. Kívánság szerint a leendő túrógolyókat még illatosabbá teheti, ha ebben a szakaszban csipetnyi vaníliát ad hozzá, vagy 1 evőkanál kristálycukrot vaníliás cukorral helyettesít. Nem tettem hozzá, mert a kész golyókat megszórtam vaníliaporral (csak kávédarálóban őröltem egy evőkanál házi vaníliás cukrot).

A tojásokat a cukorral habverővel vagy habverővel addig verjük, amíg a massza kifehéredik, térfogata megnő, és az édes kristályok teljesen feloldódnak. Ezután adjunk hozzá 250 gramm túrót a keverékhez. A búzaliszt mennyisége az állagától függ - minél szárazabb a túró, annál kevesebb lisztre van szükség.

Még egyszer mindent jól felverünk, hogy a túró a lehető legjobban keveredjen a tojásos masszával. Előfordul, hogy a túró nagy szemű, akkor célszerű előre áttörölni egy szitán, különben ezek a szemek kemények lesznek, és érezhetőek lesznek a kész golyókon.

Egy perc alatt az összes termék összeáll, és lágy, puha és szinte nem ragadós tésztát kapunk. Ha nagyon ragad a tészta a kezünkhöz, adjunk hozzá még egy kis lisztet (ez a nedvességtartalmától és a túró állagától függ).

Hagyjuk feküdni a tésztát 5 percig, és közben mindent előkészítünk a blankok sütéséhez. Ehhez a legjobb, ha néhány mély és elég keskeny edényt választunk, hogy a sütéshez szükséges olajfogyasztás minimálisra csökkenjen. Öntsön szagtalan növényi olajat egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, melegítse jól. Legyen annyi olaj, hogy a leendő túrós fánkok ne az edény alján feküdjenek, hanem szabadon lebegjenek benne.

Amíg az olaj melegszik, osszuk fel a tésztát egyforma méretű kis darabokra, és sodorjuk őket egy-egy diónál nem nagyobb golyóvá. Mivel a tészta kissé ragacsos, formázáskor enyhén megnedvesítheti a kezét vízzel.

Az olaj felmelegedett - ideális esetben úgy tartják, hogy a legjobb, ha eléri a 160 fokot, de én egy kicsit kevésbé melegítem. Hogy őszinte legyek, nem vagyok különösebben erős a rántással történő sütés bonyodalmaiban, de egy dolgot biztosan állíthatok. Ha az olajat nem melegítjük fel eléggé, a lisztes blankok túl sokat szívnak fel belőle, és túlhevítéskor a golyók kérge megég, a morzsa pedig belül nyers marad (persze nem tény, de teljesen lehetséges). Forró olajba teszünk több blankot (hogy szabadon lebegjenek és ne érjenek egymáshoz), és közepes lángon kisütjük.

Gyakran előfordul, hogy a házban megjelent túrót nem fogyasztják frissen. A legtöbb esetben az „elöregedett” termék a sajttortákhoz megy, de néha nagyon szeretne valami újat és szokatlant csinálni! Természetesen a túrógolyók receptjét meglehetősen nehéz újdonságnak nevezni, mert ez a finomság gyerekkorunk óta ismerős számunkra. De a bolti finomságoktól elkényeztetett gyerekeink egyszerűen el vannak ragadtatva ezektől a pirospozsgás gömböktől, és észre sem veszik, hogy olyan túróból állnak, amit nem annyira szeretnek. A felnőtt háztartások pedig minden bizonnyal nosztalgiázni fognak. Miért ne tenné boldoggá a családját? Többféleképpen is elkészíthetjük a lehető leggyorsabban és ízletesebben, eláruljuk.

Klasszikus recept

A vöröses és illatos golyók a gyerekek több generációjának kedvenc csemege volt, abszolút minden háziasszony tudta, hogyan kell főzni. Mostanra, a sokféle édesség miatt, amelyet minden üzletben árulnak, az olajban sült túrógolyók házi receptje fokozatosan feledésbe merült nálunk. Javítsuk ki ezt a bosszantó hibát! Rekord!

• Túró - 200 gramm;
• Tojás - 1 darab;
• Liszt - 1,5 - 2 csésze;
• Cukor - 3-4 evőkanál;
• Só - egy csipetnyi;
• Növényi olaj - sütéshez;
• Porcukor díszítéshez;
• szóda - ½ teáskanál;
• Ecet a szóda eloltásához.

Kezdjük a főzést:

1. A túrót addig gyúrjuk, amíg a csomók eltűnnek. Külön keverjük össze a tojást a sóval és a cukorral. Adjuk hozzá a túróhoz, keverjük újra.
2. Kis adagokban keverje össze a lisztet. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, nehogy a tészta túlságosan „sűrűsödjön”, mert ez megnehezíti az elkészülést.
3. Eloltjuk a szódát, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz, majd elkezdjük alaposan dagasztani. A tészta optimális állaga az, ha egy kicsit a kezünkhöz tapad.
4. Ha nem tudja, hogyan kell golyókat készíteni, itt van a legegyszerűbb recept: osszuk egyenlő részekre a tésztát, készítsünk belőlük kolbászt. Utóbbit egyenlő szeletekre kell vágni, amiből később a mi golyóink lesznek.
5. A nyersdarabok elkészítése után az olajos serpenyőt a tűzhelyre tesszük. Sütés előtt az olajat alaposan fel kell melegíteni, ezután a tüzet halkabbá lehet tenni. Törekedni kell arra, hogy ne kerüljön víz az olajba, különben olajtűzijátékkal látják el az egész konyhát.
6. Egy-egy golyót beledobunk a forró olajba, ügyelve arra, hogy ne tapadjanak az aljához. Igyekszünk folyamatosan forgatni őket, hogy egyenletesen süljenek. Az aranyló ropogós kéreg megjelenése a készenlét biztos jele.
7. A kész fánkokat kiszedjük és eldobható törülközőre vagy szűrőre tesszük, hogy a felesleges olaj lejöjjön. Ezután szórjuk meg porcukorral, és kész is az étel!

Ezt az alapreceptet saját maga módosíthatja, ha fűszereket, például vaníliát vagy fahéjat, szárított gyümölcsöket (mazsola, szárított sárgabarack) ad hozzá. A házi savanyú túrót helyettesítheti kész túrómasszával. Jobb lekvárral, lekvárral vagy tejföllel tálalni, amint a tűzhelyről, és már kihűlt.

Pite túrós golyókkal

Ez egy másik módja annak, hogy a túrót a gyerekek kedvenc ételévé tegye, és a felnőttek nem lesznek közömbösek egy ilyen finomság iránt. A túrógolyós csokoládétorta nem csak finom tea desszertként, hanem ünnepi csemegeként is elkészíthető.

A teszthez a következő összetevőkre van szükségünk:

• Csokoládé - ​​egy kis szelet (50 gramm);
• Tojás - 4 darab;
• Liszt - 2 evőkanál;
• Kakaó - 3 evőkanál;
• Keményítő - 2 evőkanál;
• Sütőpor - 1 teáskanál;
• Cukor - 3 evőkanál;
• Só - egy csipetnyi;
• Vaníliás cukor - 20 gramm (opcionális).

A golyók hozzávalói:

• Túró - 1 csomag (200-250 gramm);
• Tojás - 2 darab (sárgája);
• Keményítő - 3 evőkanál;
• Cukor - 2-2,5 evőkanál;
• Kókusz - 50 gramm (opcionális).

A túrógolyós torta receptjét egyáltalán nem nehéz elkészíteni:

1. Kezdjük a túróval. Szitán átdaráljuk, vagy turmixgéppel megszakítjuk. Erre a célra húsdarálót is használhat.
2. A többi hozzávalót hozzáadjuk a masszához és összegyúrjuk. Egyforma méretű golyókat formázunk és formába hajtjuk. Amíg a tésztát készítjük, a munkadarabot a hűtőbe lehet küldeni.
3. A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk, és különböző ételekbe küldjük. Adjuk hozzá a cukor felét a sárgákhoz, és addig verjük, amíg "megnő" a térfogata és sűrű hab nem lesz.
4. Adjunk hozzá sót a fehérjékhez, és verjük sűrű csúcsig, fokozatosan hozzáadva a maradék cukrot.
5. A csokoládét megolvasztjuk és megvárjuk, míg felmelegszik, majd a felvert sárgájához öntjük és óvatosan elkeverjük.
6. A kapott masszát kis részletekben a fehérjékhez adjuk, és óvatosan simára gyúrjuk.
7. Külön-külön összekeverjük az összes száraz hozzávalót, és folyamatosan kevergetve a tésztalaphoz szitáljuk. A tészta kész. Sűrű krém állagúnak kell lennie.
8. Kikent formába először kirakjuk a golyókat, majd megtöltjük tésztával.
9. A süteményt 180 fokra előmelegített sütőben kb egy óra alatt megsütjük. Az elkészültség ellenőrzéséhez óvatosan szúrja ki a tésztát egy fogpiszkálóval. Ha szárazra kaptuk, kész a sütemény.

Minden gyors és egyszerű. Sokan azonban nincsenek megelégedve a tészta egyik összetevőjével, nevezetesen a keményítővel. Aki nem szereti, annak ajánlunk egy túrógolyós csokitorta receptjét, ahol a klasszikus tésztát a Boiled Chocolate nevű keksz helyettesíti. Ez a lehetőség semmivel sem rosszabb, mint az autentikus, ezért megér egy próbát. A golyók receptje alapján a keményítőt egyszerűen lisztre cseréljük, és a tésztát a következő összetevőkből készítjük:

• Liszt - 150 gramm;
• Tojás - 1 darab;
• Cukor - 150 gramm;
• Kakaó - 30 gramm;
• Tej - 75 ml;
• Növényi olaj - 50 ml (finomított);
• Forrásban lévő víz - 65 ml;
• Szóda és sütőpor - egyenként 5 gramm.

Egy ilyen keksz a következőképpen készül:

1. Keverje össze az összes száraz összetevőt.
2. A tojást enyhén felverjük a tejjel és a növényi olajjal.
3. Mindkét hozzávalót összekeverjük és simára keverjük. Minden tészta készen áll.
4. Töltsük meg túrógolyókkal, és küldjük be az előző recepttel megegyező hőmérsékletű sütőbe.

A tortát bármilyen porcukorral vagy friss bogyós gyümölcsökkel díszíthetjük.

Az olajban sült túrógombóc finomság, bár kalóriadús, de nagyon finom és egészséges. Különböző változatokban főzheti - cukor hozzáadásával étvágygerjesztő desszertet kap, és ha fokhagymát és fűszernövényeket ad hozzá, akkor érdekes snack fog kijönni.

Sült túrógolyók

Az olajban sült túrógolyók receptje nagyon egyszerű. Az ehhez az ételhez szükséges termékek megfizethető áron kaphatók, amelyek minden otthonban megtalálhatók. De annak érdekében, hogy az étel híressé váljon, figyelembe kell vennie a készítmény néhány jellemzőjét, amelyeket az alábbiakban mutatunk be:

1. Jobb, ha nem túl zsíros túrót használunk. Szárazabb és nem úszik a tészta.
2. A túrós masszának lágynak kell lennie, különben a golyók szorosak lehetnek.
3. Az edény kalóriatartalmának legalább kismértékű csökkentése érdekében az olajban sült túrógolyókat főzés után papírszalvétára kell fektetni.

A túró hozzáadásával készült fánk nagyon ízletes, gyengéd és egészséges desszert. Még azok is szívesen fogyasztják, akik nem szeretik ezt az erjesztett tejterméket. Hogyan kell főzni az olajban sült túrógolyókat, most megtanulod. Közvetlenül tálalás előtt porcukorral összetörhetjük.

Hozzávalók:

• túró - 350 g;
• tojás - 2 db;
• liszt - 2 csésze;
• só;
• cukor - 100 g;
• szóda - ½ teáskanál;
• ecet - 1 teáskanál;
• vanillin;
• növényi olaj.

Főzés

1. A túrót kikeverjük a cukorral és összegyúrjuk.
2. Belekeverjük a tojást és alaposan összekeverjük.
3. Hidratált szóda, vanillin és só kerül bevezetésre.
4. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze.
5. A kezeket olajjal megkenjük, golyókat formálunk.
6. Egy mély serpenyőben nagy mennyiségű olajon kisütjük őket.

A rántott túrógolyó nagyon kalóriadús desszert. De ha nem bántalmazzák őket, hanem reggel ésszerű mennyiségben fogyasztják, akkor nem lesz kár az alakban. A feltüntetett számú összetevőből 5 adag étvágygerjesztő ételt kapunk, amelynek elkészítése körülbelül fél órát vesz igénybe.

Hozzávalók:

• túró - 250 g;
• csirke tojás - 2 db;
• liszt - 1 csésze;
• granulált cukor - 30 g;
• sütőpor - 10 g;
• olaj - 100 ml.

Főzés

1. A tojást a cukorral felverjük, hozzáadjuk a szódát, a túrót és a lisztet.
2. A tésztát összegyúrjuk.
3. Vizes kézzel golyókat formázunk.
4. Az olajat egy olajsütőbe öntjük, 190 fokra melegítjük.
5. A golyókat belemártjuk és aranybarnára sütjük.

Túrós golyó búzadarával, olajban sült - egy finomság, amely gyorsan fő, de nagyon finomnak bizonyul. Kívánt esetben mazsolát is adhatunk a tésztához. A cukor mennyisége egyéni ízlés szerint módosítható. Az e recept szerint elkészített termékek nem jönnek ki túl édesek, így tálaláskor porcukorral összetörhetjük.

Hozzávalók:

• tojás - 2 db;
• cukor - 100 g;
• túró - 250 g;
• só - egy csipet;
• szódabikarbóna - ½ teáskanál;
• vaníliás cukor - 20 g;
• liszt - 2 csésze;
• búzadara - 2 evőkanál. kanalakat.

Főzés

1. A túrót egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a sót és az ecettel oltott szódát.
2. Keverjük össze, adjuk hozzá a lisztet, a búzadarát és a vaníliás cukrot.
3. Gyúrjunk lágy tésztát.
4. Oszd több részre, formálj belőle kolbászokat és vágd darabokra.
5. Golyóformát kapnak, forró olajba mártják, és közepes lángon aranybarnára sütik.
6. A kész fánkokat papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.
7. Tálaláskor megszórjuk porcukorral.

Túrós fánk-golyó

Olajban sütve puhák és levegősek. Azt mondják az ilyen termékekről, hogy egyszerűen „elolvadnak a szájban”. Főzd még egy kicsit, mert aktiválódni kell az élesztő, és fel kell kelnie a tésztának. De az eredmény megéri az időt és az erőfeszítést. Az élesztős túrós fánkot rá kell sütni, vagy magas edénybe kell tenni, ahonnan nem fröccsen ki az olaj.

Hozzávalók:

• túró - 200 g
• liszt - 400 g;
• tojás - 1 db;
• tej - 180 ml;
• cukor - 50 g;
• olaj - 30 g;
• száraz élesztő - 1 teáskanál.

Főzés

1. A cukrot és az élesztőt meleg tejben hígítjuk.
2. Keverje össze és hagyja állni 15 percig, hogy aktiválja az élesztőt.
3. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a túrót, a sót, a tojást és összegyúrjuk.
4. Adjuk hozzá az olvasztott és kihűlt vajat és az élesztős keveréket.
5. Gyúrjunk lágy tésztát.
6. Golyót formálunk belőle, egy tálba helyezzük, fóliával lefedjük és 1,5 órán át meleg helyen hagyjuk.
7. Amikor a tészta megkelt, leszúrjuk és kb 2 cm átmérőjű golyókat formázunk belőle.
8. Az olajban aranybarnára sütjük őket.

A túróból nem csak finom desszert lehet, hanem kiváló snack is. Kívánt esetben finomra vágott kaprot és apróra vágott fokhagymát adhatunk hozzájuk. Ezek a termékek még étvágygerjesztőbbé és fűszeresebbé teszik az ételt. Érdemes azonnal tálalni, amíg az olajban sült túrógolyók még forrók.

Hozzávalók:

• vaj - 50 g;
• só;
• bors;
• túró - 200 g;
• kemény sajt - 100 g;
• zsemlemorzsa;
• olaj.

Főzés

1. A túrót vajjal, sóval és borssal kombinálják.
2. Adjuk hozzá a reszelt sajtot és keverjük össze.
3. Golyókat formálunk, zsemlemorzsába forgatjuk, és rántva küldjük el.
4. Kész túrógolyókat, olajban kisütjük, papírtörlőre terítjük.

Szezámmaggal megszórva ez valami hihetetlenül étvágygerjesztő. A rokonokat és a barátokat kellemesen fogja meglepni ennek az ételnek a fűszeres íze és szokatlan megjelenése. A feltüntetett számú összetevőből 3 adagot kapunk. És körülbelül 40 percet vesz igénybe a főzésük.

Hozzávalók:

• túró - 300 g;
• kapor - 30 g;
• liszt - 1 csésze;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• tojás - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• só;
• szezám;
• sütőolaj.

Főzés

1. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, és kézzel összegyúrjuk.
2. Diónyi golyókat formálunk, szezámmagba forgatjuk.
3. A nyersdarabokat olajba mártjuk, és aranybarnára sütjük.

A túrógolyók, amelyek receptjét az alábbiakban mutatjuk be, nagyon finomak. A szódabikarbóna helyett használhat sütőport. Egy fontos pont - csak kézzel kell gyúrnia a tésztát. Ha keverőt vagy turmixgépet használ erre a célra, akkor a massza túl folyékony lesz, és a termékek nem tartják meg az alakjukat.