Ízletes zöldségsaláták majonéz nélkül. Saláták majonéz nélkül: finom receptek fotókkal

Milyen egy ünnepi lakoma saláták és előételek nélkül? Ez az ünnepi szendvicsekkel együtt minden asztal alapja, legyen szó születésnapról, újévről, évfordulóról stb. Különösen a közelmúltban a születésnapi majonéz nélküli saláták keresettek, egyszerűek és ízletesek, recepteket fotókkal, amelyeket ma bemutatunk. Választékunkban megtalálhatóak csirkehússal és halas saláták, káposztával, dióval, naranccsal, kukoricával, garnélarákkal, tojással és gombával, könnyű zöldséges, kiadós csípős és finom étrenddel. Mindegyik elegánsnak tűnik, nagyon ízletes, könnyű, nem nehezíti meg a gyomrot, és minden bizonnyal kedveskedni fog vendégeinek.

Saláta csirkével és tejfölös szósszal

Termékek:

- 1 csirkemell
- egy csipet olívaolaj
- só, őrölt bors
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál rozmaring
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál. vajas kanalakat
- 10 db salátalevél
Mártáshoz:
- 3 evőkanál. kanál tejföl
- 2 evőkanál. kanál mézet
- 5-6 mentalevél
- 5 teáskanál friss kakukkfű
- forgács egy citromból
- 1 evőkanál. egy kanál olívaolajat
- só bors

A sütőt jól előmelegítjük 180 fokra. A mellet sózzuk, borsozzuk, majd kézzel alaposan megkenjük olívaolajjal. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és süssük aranybarnára a mellet. Vegyünk egy kis tepsit, az aljára teszünk rozmaringot, kakukkfüvet, oregánót, fokhagymát, rátesszük a csirkemellet. Így, amikor a csirke megsült, az ízesítők minden ízét átveszi.

A vajat felforraljuk, és a csirkére öntjük. 15 percig sütjük a sütőben. Ha kihűlt, vékony szeletekre vágjuk. A salátaleveleket alaposan megmossuk és megszárítjuk.
Egy kis tálban összekeverjük a szószhoz való összes hozzávalót, és mindent alaposan összedolgozunk. Tedd egy edényre a salátaleveleket, tedd rá a mellet, és öntsd le a tejfölös szósszal.

Saláta Athéné

Termékek:

- 1 csokor göndör saláta
- 0,5 fej vörös káposzta
- 0,5 fej fehér káposzta
- 2 kivi
- 1-2 dió
- 1 narancs
- 2 teáskanál méz
- só

Ez egy gyönyörű, egyszerű és könnyű saláta születésnapra vagy gyerekasztalra. A salátaleveleket mossuk meg, hagyjuk megszáradni, és tegyük egy nagy, lapos edénybe a széle körül. Finoman lereszeljük, speciális reszelőn a fehér káposztát, és kör alakban az edény közepére tesszük. A vörös káposztát ugyanígy felvágjuk, és a fehér káposzta köré helyezzük, gyűrűt alkotva. Tegyünk egy kis vörös káposztát a közepére, a fehér tetejére.

A kivit megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk és rákenjük a vörös káposzta tetejére és egy darabot az edény közepére. A diót megtörjük, és virágszirmok formájában a fehér káposzta tetejére terítjük. Vágd fel a narancsot, és a levének felét csavard rá a salátára. Meglocsoljuk mézzel és olívaolajjal. Só ízlés szerint vagy só nélkül is hozzáadható. Ez a saláta édes-savanyú.

Saláta tonhalkonzervvel

Termékek:

- 250 gr. rizs
- 1 tonhalkonzerv saját levében
- 100 gr. sajt
- 3-4 savanyúság
- 6-8 zöld olajbogyó (kimagozva)
- 1 édes piros paprika
- 7 evőkanál olívaolaj
- 1 doboz konzerv kukorica
- 2 evőkanál szőlőecet
- 1 kanál mustár
- só bors

Ez a halsaláta minden lakomát feldíszít, még az új évre, akár egy születésnapra is. A rizst sós vízben puhára főzzük. Amíg a rizs fő, elkészítjük a mártást a salátánkhoz. Egy kis tálban keverjük össze az ecetet, az olívaolajat és a mustárt. A salátánk elkészítéséig hűtőben pihentetjük. A paprikát és az uborkát apróra, az olajbogyót kis karikákra, a sajtot apró kockákra vágjuk. A rizst szűrőedénybe öntjük, hideg folyóvízzel öblítjük, és egy salátástálba tesszük. Adja hozzá az összes terméket, öntse a mártást a hűtőszekrényből. Az egészet jól összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.

Nézze meg az ünnepi asztalt is.

Olasz saláta feta sajttal

A születésnapi majonéz nélküli saláták listája ezzel a finom salátával bővül.

Termékek:

Mártáshoz:

- egy csokor petrezselyem
- 10 friss bazsalikomlevél
- ¼ csésze oregánó
- 2 gerezd fokhagyma
- ¼ csésze vörösbor ecet
- ¾ csésze olívaolaj
- ¾ teáskanál só
- ¼ teáskanál bors
- 1 1/5 teáskanál méz

Salátához:

- 10 db salátalevél
- 1 nagy piros paprika
- 2-3 friss uborka
- 1 nagy sárgarépa
- 4-6 koktélparadicsom
- néhány kimagozott olajbogyó
- 100 gr. feta

Először elkészítjük a szószt. Tegye át a szószhoz való összes terméket egy turmixgépen. A salátaleveleket megmossuk, megszárítjuk és durvára vágjuk, egy mély salátástálba tesszük. Vágja a sárgarépát nagyon vékony csíkokra teljes hosszában. Az uborkát és a paprikát kockákra vágjuk. Az olajbogyót vékony karikákra vágjuk, a paradicsomot két vagy négy részre vágjuk. Tegyünk mindent egy salátástálba, öntsük fel az elkészített szósz felét, próbáljuk ki, ha szükséges - a maradék szószt vagy kevesebbet is tegyük hozzá, ne felejtsük el, hogy fetát is teszünk bele, ami kicsit sós. Saláta kész.

Saláta gránátalmával és dióval

Könnyű és finom születésnapi saláta, egyszerű, mégis kifinomult.

Termékek:

Salátához:

- 350 gr. füstölt pulyka (füstölt csirkével helyettesíthető)
- 50-60 gr. feta
- 600 gr. spenót
- 1 kis gránátalma

Mártáshoz:

- 2 teáskanál mustár
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál. kanál szőlőecet
- 2/3 csésze olívaolaj
- só bors

A diófélékhez:

- 1 csésze apróra vágott dió
- ½ teáskanál só
- 1 evőkanál. egy kanál cukrot

Szükségünk van egy tapadásmentes serpenyőre. Ebben kis tűzön a diót sóval kb 5-6 percig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a cukrot, és folyamatosan kevergetve még 6-7 percig pirítjuk, hogy a dió szép aranyszínű legyen. Tányérra tesszük kihűlni. Egy kis tálban habverővel habosra keverjük a mustárt, a zúzott fokhagymát és az ecetet. Fokozatosan adjuk hozzá az olívaolajat, végül sózzuk, borsozzuk. A pulykát nagyon apróra vágjuk, a spenótot megmossuk, a gránátalmát meghámozzuk, a fetát apró darabokra vágjuk. Tegyük a spenótot egy salátástálba, és enyhén öntsük rá a szósszal, keverjük össze a pulykát egy kevés szósszal és a spenót tetejére. Ezután szórjuk meg fetával, dióval és öntsük rá a maradék szósszal. Jó étvágyat, elképesztő!

Saláta kukoricával

Egyszerű saláta egyszerű termékekből, legalább az ünnepi asztalra gyerekeknek és felnőtteknek, legalább minden napra a háztartásokban. Tehát folytatjuk a születésnapi majonéz nélküli saláták listáját, egyszerű és finom fotórecepteket kínálunk.

Termékek:

- 3-4 fej friss kukorica
- 2 piros paprika
- 2 hagyma
- fél csokor kapor
- só
- bors
- 2-3 evőkanál. kanál olívaolaj

A paprikát, a hagymát apróra vágjuk, és egy nagy tepsire tesszük. Tegyünk mellé kukoricát anélkül, hogy a leveleket megtisztítanánk. 30 percig sütjük 180 gr-on. Amikor a kukorica kihűlt, leszedjük a leveleit, és késsel levágjuk a szemeket. Egy tálba tesszük, összekeverjük a zöldségekkel és a finomra vágott kaporral. Sózzuk, borsozzuk, megkenjük olajjal és jól összekeverjük. A konzerv kukorica helyettesíthető friss kukoricával. Ezenkívül ez a saláta formákba is helyezhető, amint a képen látható.

Lásd még: .

Saláta garnélarákkal és burgonyával

Nagyon finom saláta, amelyet felnőttek és gyerekek is szeretnek, tenger gyümölcseivel, egyszerűen és könnyen elkészíthető.

Termékek:

- 500 gr. hámozott garnélarák
- 2 evőkanál. kanál citromlé
- 1 gerezd fokhagyma
- egy kis petrezselyem
- 500 gr. főtt krumpli
- 200 gr. koktél paradicsom
- 2-3 salátalevél
- 4 zöld gerenda
- egy kis olívaolaj
- só
- bors

A garnélarákot megmossuk, egy kis tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, és enyhén meglocsoljuk citromlével. Tedd egy serpenyőbe és párold 3-5 percig nagy lángon. Ezután adjunk hozzá egy kevés olajat, zúzott fokhagymát és egy kis apróra vágott petrezselymet. Néhány perc múlva vegyük le a tűzről.

A főtt burgonyát egy salátástálban apróra vágjuk, a paradicsomot két részre vágjuk, és a burgonyához adjuk. Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát.
Rátesszük a garnélarákot, enyhén sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a maradék olajjal. Rendezzük el a salátaleveleket egészben, és szórjuk meg petrezselyemmel.

Tipp: ne süsd túl a garnélarákot, vigyázz, különben kemények lesznek.

Saláta tonhalral és tojással

Nagyon egyszerű, könnyű, de ugyanakkor kiadós és ízletes gourmet saláta, bármilyen születésnapra vagy más ünnepre.

Termékek:

- 6 salátalevél
- 2 vörös káposzta levél
- 4 főtt tojás
- 1 tonhalkonzerv olajban
- 1 paradicsom
- 1 uborka
- só
– oregánó
- egy kis olívaolaj
- balzsamecet

Az összes zöldséget apróra vágjuk és egy mély salátástálba tesszük, kinyitjuk a konzervet, kiöntjük a yushkát, és villával rátesszük a zöldségekre. A tojásokat negyedekre vágjuk, és egy salátástálba tesszük. Mindent megsózunk, meglocsoljuk olívaolajjal, megszórjuk oregánóval és meglocsoljuk ecettel.

Saláta sült sütőtökkel és rukkolával

Finom és ízletes, szokatlan és eredeti saláta díszíti az ünnepi asztalt, és meglepi a vendégeket.

Termékek:

- 2 kg. friss sütőtök
- 2 evőkanál. kanál olívaolaj
- 1 csokor rukkola
- 100 gr. krémsajt
- néhány friss mentalevél

Mártáshoz:

- egy citrom leve
- ¾ csésze olívaolaj
- forgács egy citromból
- 1 teáskanál (púpozott) mustár
- 1 gerezd fokhagyma
- só bors

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A sütőtököt megmossuk, félbevágjuk, majd szeletekre vágjuk, mint a görögdinnyét. Tepsire terítjük, megkenjük olívaolajjal, megsózzuk, és 30-40 percig puhára sütjük. Ha kész a sütőtök, tányérra tesszük, hagyjuk kihűlni, meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk.

Turmixgépben keverjük össze a szósz hozzávalóit. A nagy részét a sütőtökre öntjük. Kézzel jól összekeverjük és egy lapos tányérra terítjük. A megmosott rukkolát két részre vágjuk, és rákenjük a sütőtökre. Meglocsoljuk a maradék szósszal és megszórjuk sajttal.

Saláta rukkolával és vargányával

Termékek:

- egy kis olívaolaj
- 1 uborka
- 1 paradicsom
- fél pohár dió
- só bors
- egy csokor rukkola
- 5-6 fehér gomba
- 30 gr. fehérbor
- kevés balzsamecet

A rukkolát alaposan megmossuk és papírtörlővel szárítjuk. Ezután kézzel nagy darabokra vágjuk, és egy salátástálba tesszük. A paradicsomot kockákra, az uborkát karikákra vágjuk. A gombát vékony szeletekre vágva, széles serpenyőben kevés olívaolajon megpirítjuk. Adjunk hozzá bort, sót, borsot. Csökkentse a hőt, fedje le a serpenyőt, és főzze 15 percig.

Ha kész a gombánk, tegyük a rukkola tetejére, ott paradicsom, uborka. Meglocsoljuk ecettel, felöntjük olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk dióval.

Lásd még:.

Saláta újburgonyával, forrón

Termékek:

- 500 gr. fiatal burgonya
- 2-3 zöldpaprika
- 2-3 piros paprika
- 10-15 koktélparadicsom

Mártáshoz:

- 1 pohár olívaolaj
- 1/3 csésze szőlőecet
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál oregánó
- só bors
- 1/tk erős pirospaprika

A burgonyát megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és hámozás nélkül két részre vágjuk, és olívaolajjal leöntve sütőpapíros tepsire tesszük. 180 fokon kb 35-40 percig sütjük, amíg szép aranyszínű nem lesz.

Egy másik tepsibe tesszük a két részre vágott paradicsomot és a nagy darabokra vágott borsot. Mindezt szintén leöntjük olívaolajjal, és 7-10 percre betesszük a sütőbe. A burgonyafőzés vége előtt 10-15 perccel a sütőbe teszünk egy tepsit paradicsommal és paprikával. Minden salátaelemnek forrónak kell lennie. A salátánk szószának is forrónak kell lennie. Ezért amint a tepsi paradicsommal és paprikával a sütőbe kerül, készítse el a szószt. A hagymát és a fokhagymát lereszeljük, a szószhoz keverjük össze a többi termékkel, egy kis lábasba tesszük és felforrósítjuk.

A kész krumplit egy nagy tálra terítjük, van még paradicsom, piros és zöldpaprika. Öntsük fel csípős szósszal, szórjuk meg oregánóval és csípős pirospaprikával.

Saláta tésztával és polippal

Termékek:

- 500 gr. tészta
- 300-400 gr. polip (helyettesíthető tintahalral)
- 1 kis csokor kapor
- fél csokor petrezselyem
- 1-2 zöldpaprika vagy 1-2 piros
- 2-3 savanyúság és/vagy friss uborka
- 1/3 csésze szőlőecet
- só bors

Egy serpenyőben bő vízzel feltesszük főni a polipunkat. Amint felforrt, szűrőkanállal távolítsuk el a habot, mérsékeljük a hőt, és hagyjuk főni kb. 50-60 percig. Ha a polipot tintahalra cseréli, akkor a főzés legfeljebb 15-20 percet vesz igénybe. Az első és a második esetben nem kell sózni a vizet, ezek a tenger gyümölcsei sós vízben főzve kemények lesznek, mint a gumi. Amíg a polip fő, a tésztát kifőzzük, szűrőedényben lecsepegtetjük, hideg vízzel leöblítjük, és enyhe olívaolajjal visszatesszük az edénybe.

Hagyd kihűlni. Amint kész a polip, tedd a deszkára, majd ha kihűlt, vágd apróra. Tálba öntjük tésztával. Vágja le az összes többi terméket, és küldje el a serpenyőbe. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal és ecettel. Jól összekeverjük és egy salátástálba tesszük. Vendégei kellemesen fognak lepődni.

Saláta főtt cukkinivel

Nagyon könnyű és gyengéd saláta, alkalmas születésnapra vagy hétköznapi vasárnapi lakomára.

Termékek:

- 8-10 kis cukkini
- 1 hagyma
- 2-3 zöldhagyma
- 3-4 sárgarépa
- 1 pirospaprika
- 1 sárga paprika
Mártáshoz:
- 1 csésze olívaolaj
- egy citrom leve
- 1 teáskanál mustár
- 2-3 gerezd fokhagyma
- ½ teáskanál oregánó
- só bors

Tűzre teszünk egy fazék sós vizet, amint felforr a víz, beledobjuk a cukkinit, és a hőt csökkentve 8-10 percig főzzük. Amikor a cukkini készen van, szűrőedénybe tesszük és hideg folyóvíz alá hűtjük, hogy ne veszítse el a színét. Hagyja jól lecsepegni a vizet. Öntsön egy kis mennyiségű vizet egy kis serpenyőbe, sót. Amikor a víz felforr, beletesszük a sárgarépát, és puhára főzzük. De ugyanakkor, tekintettel arra, hogy a zöldségeket a salátához főzték, próbálja meg nem túlfőzni.

Amíg a sárgarépa fő, készítse el a mártást úgy, hogy a szószhoz szükséges összes terméket átengedi egy turmixgépen. A paprikát csíkokra vágjuk, a zöldet és a hagymát apróra vágjuk, egy mély salátástálba tesszük. Amikor a cukkini és a sárgarépa kihűlt, felvágjuk, és a többi termékkel kiterítjük. Felöntjük az elkészített szósszal, óvatosan összekeverjük, ha szükséges sózzuk, borsozzuk.

Reméljük, hogy egyszerű és könnyű születésnapi saláta receptjeink lenyűgözték Önt, és biztosan örömet okoz vendégeinek. Photo design saláták, hogy segítsen!

Li.Ru kulináris közösség -

Saláta receptek majonéz nélkül

Főzzük meg a legfinomabb laposhal salátát! Ehhez a salátához sok zöldet fogunk használni, valamint füstölt laposhal filét. A saláta tavasziasan könnyű, friss és ízletes lesz.

A sült lazacos saláta ízletes, egészséges és nagyon kielégítő étel. Mellesleg az egész ebédet helyettesítheti. Legyen csípős, keleties. Adjunk hozzá uborkát, avokádót és fűszernövényeket. Finom és érdekes lesz!

Csodálatos saláta a legjobb kínai hagyományok szerint. A fűszeres és édes ízek kiváló kombinációja kétségtelenül vonzó lesz az ázsiai konyha szerelmeseinek. Tehát készítsünk kínai salátát!

A sárgarépa nagyon egészséges zöldség! Nagy mennyiségben tartalmaz A-, B-, C-, D- és E-vitamint. Nagyon szeretem a sárgarépa és a zöldborsó kombinációját - elmesélem, hogyan használom.

Figyelmébe ajánlom a káposzta paprika főzésének receptjét - egyszerű, egészséges és nagyon ízletes saláta. Főleg nyáron igaz, de az év bármely szakában kivitelezhető!

A borecetben, olívaolajban és fűszerekben pácolt spárgasaláta egyszerű receptje segít az ünnepi asztal megszervezésében vagy egy kis gasztronómiai élvezetben részesíteni a hétköznapokon!

Csodálatos friss és könnyű olasz zöldségsaláta, mely színében és ízvilágában a fényes és napfényes Olaszország tükre.

Ínyenc spárgából és csirkehús saláta gyümölccsel tökéletes választás egy romantikus két fős vacsorához vagy svédasztalos vacsorához. Könnyen elkészíthető. Az összetevők kombinációja szokatlan - érdemes legalább egyszer kipróbálni :)

Vajas és burgonyasaláta - őrülten könnyen elkészíthető, de nagyon finom saláta, amit az egész családom szívesen fogyaszt. A termékek kombinációja nagyon egyszerű, de az íze dicséretre méltó!

Nem gondolja, hogy a gyümölcs és a tenger gyümölcsei kombinációja túl merész? Szóval imádni fogod ezt az ételt! A körtével és garnélával készült saláta receptje azoknak szól, akik nem félnek kísérletezni.

A shiitake gombával különféle finom salátákat főzhetünk. Leggyakrabban a salátához készült shiitake sapkákat megsütik. Az egyszerű shiitake saláta receptem babot, hagymát, retket és fűszeres öntetet tartalmaz.

Könnyű és ízletes nyári saláta recept az egész családnak. Savanyú alma, édes lilahagyma és friss fűszernövények könnyű balzsamecetes öntetben az, ami kell egy isteni étkezéshez.

Nagyon friss és könnyű zöldségsaláta hússal, amit egyszerűen nem lehet nem szeretni! Tökéletesen kombinált összetevőinek köszönhetően bármilyen meleg étel nagyszerű kiegészítője.

Ennek a salátának már csak egy pillantása örömet és felemelőt jelent. És ez a benyomás nem megtévesztő. Miután kipróbálta a salátát eperrel és rukkolával, igazi öröm lesz.

A mexikói salsa egy csodálatos kompozíció, amely egyszerre sokoldalú és egyszerű, bőséges lehetőséget adva teljesen más ételekhez. Olvasd el a receptet!

A spenót a vitaminok és ásványi anyagok tárháza. Készíts finom spenót-bacon salátát ebédre vagy vacsorára. A szalonnát megpirítjuk és forróra, ropogósra tesszük, hozzáadjuk a hagymát, a mézet és a főtt tojást.

A sült hússal készült saláta helyettesítheti a vacsorát. Az étel friss, de kiadós. Ezt a marhahússalátát készítem. Használjon friss, szezonális zöldségeket. A sült húsos salátát mediterránnak is nevezhetjük.

Egy egyszerű recept fokhagymás és kaporos uborkához nem egyszer mentett meg „kritikus” helyzetekben, amikor egy egér felakasztotta magát a hűtőszekrényben, és a férjem barátai egyöntetűen harapnivalót követeltek. Megosztom!

A kifinomult és egyszerű saláta receptet almával és sajttal nem csak a vegetáriánusok fogják értékelni - ezt a salátát a húsevők szívesen fogyasztják, és még az ünnepi asztalon is megfelelő lenne egy ilyen étel!

A fűszeres alma-uborkasaláta nemcsak új ízérzésekkel, hanem az alapanyagok elérhetőségével is elkápráztat. Világos, eredeti, telített - egy ilyen salátát nem lehet szeretni!

Egy színes saláta tonhalral és kukoricával minden ünnepi asztalt díszít. Rengeteg összetevője van, és tökéletesen passzolnak egymáshoz. Ezen kívül ízesíthetjük olívaolajjal vagy majonézzel.

Az interneten találtam egy nagyon eredeti kukorica- és csiperke salátát. Remekül mutat az asztalon, érdekes összetevőket egyesít, és felfedezés lesz a vendégek számára a nyaraláson.

Gyakran főzök babos salátákat, főleg konzerveket. Gyors és kiadós saláták tele fehérjével, a családom is szereti. Különösen szeretem az egyszerű receptet egy friss, babos nyári salátához.

A friss uborkasaláta a kedvencem egy gyors és egyszerű nyári snackhez. Csak néhány perc erőfeszítés – és már kész is a friss, vitaminokkal és élettel teli saláta!

"Szép" saláta

Finom francia saláta "Nice" (Salade Niçoise), finom aromájú, finom és gyönyörű. Ahogy a franciák mondják, a "Nice" saláta az egészség és az élvezet salátája :)

"Funchoza" saláta

Finom saláta recept. A Funchoza egy jól ismert saláta Közép-Ázsiában. Ez egy ujgur étel (egy etnikai kisebbség Kínában).

"Vitamin" saláta

A "Vitamin" saláta nem csak egy finom zöldségsaláta, hanem egy igazi vitaminbomba. A meleg évszakban, friss zöldségekkel, egy egyszerű vitaminsaláta receptre van szüksége.

A káposzta saláta retekkel és zsályával egy nagyon illatos, egészséges és ízletes saláta, amely néhány egyszerű friss zöldségből készül. Kiváló lehetőség egy gyors és egészséges snackhez. Diétás saláta.

A káposzta-uborkasaláta egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető és egészen ízletes zöldségsaláta, amely jól illik hús mellé köretnek, és önmagában is, minden nélkül.

A friss, termikusan nem feldolgozott paradicsomsaláta (nyers saláta) igazi vitamincsokor. Miért sütjük vagy sütjük a paradicsomot – mert nagyon finom és nyers.

A sült paprika a főétel köretének, előételnek, sőt salátának is egyben. A lényeg, hogy finom!

Az avokádós paprika saláta tökéletes saláta egy gyors, mégis kielégítő nyári harapnivalóhoz. Diétás étel - az alak nem árt :)

A vörös káposzta saláta a kedvenc salátám egy gyors és egyszerű harapnivalóhoz. Ezenkívül a vörös káposzta saláta nyers ételnek tekinthető.

A kék káposzta saláta az egyik kedvenc zöldségsalátám. Tanuld meg a kékkáposzta saláta készítését, és egy nagyon egyszerű, mégis hatékony salátarecepttel egészítsd ki kulináris arzenálod!

Nemcsak egy ital, hanem egy saláta is üdítő lehet. A mentás friss nyers saláta pont egy olyan étel, amely tökéletesen felfrissít és élénkít a nyári melegben. Nyersélelmeseket ajánlok és nem csak!

Mindannyian ismerjük az ecetes káposztasaláta ízét - mindenhol köretként szolgálják fel különféle ételekhez. De nem mindenki tudja, hogyan kell finom káposzta salátát készíteni. mondom és mutatom.

A hagyományos görög zöldségsalátát még kellemesebbé tehetjük, ha csirkét adunk hozzá. Elmondom, hogyan kell főzni egy görög salátát csirkehússal - még finomabb és ínycsiklandóbb salátát!

A fetaksa egy nagyon ízletes kecskesajt, hasonló a feta sajthoz. A Fetaxa étel elkészítésének legjobb módja egy Fetaxa saláta. Remek saláta egy könnyű nyári délutánhoz vagy reggelihez.

Saláta olajbogyóval - egy nagyon egyszerű és gyors saláta mediterrán stílusban. Ígérem, hogy egy egyszerű olívasaláta recept mindenkinek tetszeni fog, aki általában szereti az olajbogyót.

A fekete retek saláta egy egészséges és ízletes saláta, amelyet valószínűleg gyermekkorában evett köhögés és megfázás ellen. Nem terheli meg a pénztárcát és egy egyszerű feketeretek saláta recept étel és gyógyszer is egyben!

A tonhal-tojás saláta egy nagyon könnyen elkészíthető saláta sietve. Egy egyszerű tonhal-tojás saláta recept életmentő, ha gyors és egyszerű ebédet, vacsorát vagy uzsonnát kell elkészíteni.

A háromszínű kaliforniai paprika saláta az egyik kedvenc nyári salátám. Szín, íz, aroma, hasznosság - ebben a salátában minden tökéletes. Elmondom, hogyan kell főzni egy salátát kaliforniai paprikával.

Ha étkezés után el nem fogyasztott palacsinta marad, próbáljon meg palacsintával salátát készíteni. Sokan értékelni fogják a palacsinta felszolgálásának ezt a nem szabványos módját. Egy egyszerű saláta recept palacsintával – kifejezetten neked!

Cézár saláta csirkével és krutonnal

Egyszerű recept egy népszerű éttermi salátához csirkedarabokkal és zsemlemorzsával. Az őrületre való felkészülés egyszerű, de mindenkinek tetszeni fog!

Saláta rizstésztával - nagyon szép, ízletes és étvágygerjesztő vegetáriánus saláta sült padlizsánnal, fekete olajbogyóval, kaliforniai paprikával és Adyghe sajttal.

Thai hagymás és tojássaláta Először közvetlenül Thaiföldön próbáltam ki. Nagyon tetszett - és próbáltam valami hasonlót reprodukálni a konyhámban.

A mustáros öntettel és paradicsommal készült saláta a kedvenc nyári salátám. Nem szeretem az ilyen ételkombinációkat. Kedvenc zöldségek, elegáns öntetek – és remek saláta az asztalon.

Ez egy nagyon könnyen elkészíthető, hozzávalóit tekintve meglehetősen triviális, de ízben gazdag, fűszeres avokádó saláta. Egy könnyű és gyors snack nyári változata.

"Sajtburger" saláta

Marhasaláta, kenyérpirítós, saláta, cheddar sajt, paradicsom, lilahagyma és savanyúság receptje.

Jégsaláta"

Ez a könnyű saláta csodálatos köret lesz bármilyen hús- vagy halételhez. Tartalmaz klorofillt, amely serkenti az immunrendszert, és folsavat, amely számos folyamatot szabályoz a szervezetben.

A Buffalo Chicken Salad egy meglehetősen egyszerűen elkészíthető saláta, amely Amerikában népszerű. Véleményem szerint a bivaly csirke saláta méltó alternatívája egy unalmas Caesarnak.

A rizs-garnéla saláta egy könnyen elkészíthető, meglehetősen könnyű saláta, a kelet-ázsiai konyha jegyeivel. Remek garnélarák saláta keleti stílusú étkezéshez.

A kiadós fekete szem saláta nagyon kiadós és olcsó saláta, de az olcsó nem jelent rosszat. Ebben a salátában a fő szerepet a fekete szemű bab játssza, amely kívánt esetben helyettesíthető közönséges babbal.

A mediterrán saláta kagylóval igazi csemege a tányérodon. Színes, ízletes, illatos alapanyagok megfelelő kombinációban lehetőséget adnak arra, hogy egy páratlan kagylós salátát kóstoljunk meg!

A tavaszi saláta francia öntettel a "nem lesz könnyebb" kategóriájába tartozó saláta, de hogy milyen ízletes és esztétikailag tökéletes, azt szavakkal nem lehet kifejezni. Ezt nevezem én jó salátának.

Recept egy salátához babbal, burgonyával, paradicsommal, tojással, spenóttal, olajbogyóval és fűszernövényekkel.

A paradicsomos, avokádós és garnélarákos saláta egy meglehetősen egyszerűen elkészíthető saláta, amely a legmagasabb igényeket is kielégíti. Lepje meg vendégeit vagy családját ezzel a salátával! :)

A retkes, túrós saláta nem csak finom saláta, hanem igazi vitaminbomba is. A retek és a túró kombinációja nemcsak táplálja, hanem nagy adag kalciummal is telíti a testet.

Saláta "Aranyos morzsa"

Az "Aranyos morzsa" saláta ízében és tisztán vizuálisan is tökéletes. A Lovely Crumbs saláta titka a tökéletesen összeillő és szépen elrendezett összetevőkben. Megosztom a receptet.

A spenót-retek saláta a vitaminok tárháza a tányérodon. A leghasznosabb zöldségsaláta, amelynek egy kis része biztosítja a szervezet számára a különböző vitaminok és tápanyagok napi normáját.

A napraforgóolajjal fűszerezett sárgarépás káposztasaláta a legegyszerűbb és az egyik legnépszerűbb hagyományos orosz saláta. Ezt a káposztasalátát úgy is tálalhatjuk, és köretként is.

Kerti saláta földimogyoróval - egy saláta, amelyet általában vidéken főzök. Friss zöldségeket szedsz a kertből – és egy tányérra teszed. Nagyon hasznos, és milyen finom - szavak nélkül! :)

Bármilyen lakomára a legjobb, ha salátákat készítünk majonéz nélkül az ünnepi asztalra, mert könnyebbek és nem terhelik túl a gyomrot. Tekintse meg alább az ünnepi saláták fotóival ellátott recepteket, és készítsen örömmel egészséges ételeket.

Saláta garnélarákkal és rukkolával

Termékek:

• 100 feta sajt
• 200 g garnélarák, meghámozva
• 100 g rukkola
• 10 levél bazsalikom (lila, ha van)
• Olívaolaj az öntethez
• Kissé finomítva sütéshez
• ½ zöld alma
• Leve fél citromból

1. Olvassza fel a garnélarákot, szárítsa meg és süsse puhára. Papírtörlőre fektetjük.
2. A rukkolát kézzel egy salátástálba szaggatjuk, hozzáadjuk a bazsalikomleveleket, az apróra vágott fél almát és a fetát, szintén kockára vágva.
3. Most sózzuk, öntsünk olajat és citromlevet. Meglepően finom saláta az ünnepi asztalon készen áll.

Saláta garnélarák és lazac

Hozzávalók:

• 200 g garnélarák
• 100 g lazac
• kínai kel
• 3 evőkanál szójaszósz
• Olivaolaj
• 5-6 fekete olajbogyó
• 1 teáskanál mustárborsó
• 1 kis paradicsom

1. Forraljuk fel a garnélarákot, hámozzuk meg, csak a farkát hagyjuk meg a szépség kedvéért.
2. A halat kockákra vágjuk, a káposztát kézzel szaggathatjuk, vagy durvára vághatjuk, a paradicsomot tetszőleges formára vágjuk.
3. Tegye az összes terméket egy szép ünnepi edényre, kis dia formájában, öntse le a szósszal, szórja meg mustárral és csepegtesse meg olívaolajjal, adjon hozzá olajbogyót.

Saláta csirkével és túróval

Termékek:

• 1 nagy narancs
• 100 g túró
• 1 fényes édes paprika
• 1 csirkemell
• 1 lollo saláta
• 70 g dió
• Növényi olaj
• 2-3 zöldhagyma toll
• Só bors

1. A mellet megmossuk, leszárítjuk, borssal és sóval bedörzsöljük. Mindkét oldalát készre sütjük. Ha kihűlt, kis darabokra vágjuk.
2. A túrót egy kis edénybe tesszük, megsózzuk és alaposan összekeverjük.
3. A paprikát csíkokra vágjuk, a narancsot szeletekre, eltávolítjuk róluk a fóliát, és feldaraboljuk.
4. A zöldhagymának csak a fehér részét vegyük ki, és vágjuk apróra.
5. Tépje fel a salátaleveleket nagy darabokra, helyezze el egy lapos nagy tányérra, tegye rá az összes többi terméket. Enyhén fűszerezzük és meglocsoljuk olajjal.

Saláta gombával és kínai kel

A recept hozzávalói:

• 300 g kínai kel
• 100 g csiperkegomba
• 1 sárgarépa
• 1 nagy vagy 2 kisebb édes-savanyú alma
• 100 g friss uborka
• 1 kis hagyma
• Olivaolaj
• Só bors

1. A gombát több darabra vágjuk, és puhára pároljuk. Tedd egy mély edénybe.
2. A káposztát folyó víz alatt leöblítjük, törülközőre tesszük, megszáradni hagyjuk, és kézzel salátástálba vágjuk.
3. Az uborkát, a sárgarépát és az almát lereszeljük vagy csíkokra vágjuk. Küldj mindent gombára és káposztára.
4. Vágja nagyon apróra a hagymát, keverje össze az összes termékkel.
5. Most már csak olajat kell önteni, sózni és egy kis borsot adni.

Saláta ecetes gombával

Termékek:

• 1 doboz tetszőleges ecetes gomba
• 2-3 paradicsom
• 2 fehér hagyma
• Olivaolaj
• Egy kis bazsalikom és kapor

1. Nyissa ki a gombát, ha házi készítésű, majd tegyük ki közvetlenül az olajjal, amelybe feltekerték. Ha bolti vásárolt, dobja ki, öblítse le és csepegtesse le.
2. Egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk a durvára vágott paradicsomot.
3. Vágja fel a hagymát csíkokra vagy karikákra, öntsön ecetet, és tartsa 10-15 percig. Lecsepegtetjük és a salátához adjuk.
4. Meglocsoljuk olajjal, megszórjuk fűszernövényekkel és sóval.

Saláta csirkével és ananásszal

Az ünnepi asztalra kerülő majonéz nélküli salátáink egy újabb csodálatos étellel bővültek.

Termékek:

• Egy csirkemell
• 100 g kemény sajt
• ananász doboz
• 200 g zsíros tejföl
• 1 doboz kukorica
• Egy kis friss kapor
• 3 tojás
• 1 gerezd fokhagyma

1. A mellet megfőzzük és apró kockákra vágjuk, 3 szelet ananászt is felaprítunk.
2. Egy tálba tesszük, hozzáadjuk a kukoricát, a kaprot, a zúzott fokhagymát, a sót, a tejfölt és a másfél tojást (reszelve).
3. Az egészet alaposan összekeverjük, egy csúszdát teszünk egy nagy tányérra, a tetejére szórunk reszelt sajtot és egy tojást.

A majonéz nélküli diétás saláták az ünnepi asztalon minden lakomához megfelelnek, díszítik az ünnepi asztalt, és nem károsítják a vendégek egészségét.

A nyár a friss zöldségek ideje. És igyekszünk zöldséget enni jövőbeli felhasználás céljából. Friss zöldségek felhasználására a legjobb megoldás, ha salátát készítünk belőlük: ízletes és egészséges is lesz. Ebben a cikkben 9 nagyszerű saláta receptet gyűjtöttem össze majonéz nélkül. Nálunk zöldség-, hús-, csirke-, gomba-, tojás- és halsalátákat talál. Szerintem biztosan mindenki talál olyan receptet, amit az egész család értékelni fog. Ebből a választékból minden saláta könnyen elkészíthető, de nagyon finom. Jó étvágyat kívánok mindenkinek!

Várom a hozzászólásokat is, hogy melyik salátát ízlett a legjobban. Ha pedig salátareceptre van szüksége az ünnepi asztalra, mindenképpen nézze meg ezt az oldalt.

Ebbe a cikkbe sem tettem bele, hiszen a receptjeik már fent vannak az oldalon. Csak kattintson az aktív hivatkozásokra, és olvassa el őket külön cikkben.

"Prága" - diétás saláta majonéz nélkül

Ez a saláta nem kalória (141 kcal / 100 gr), de ugyanakkor meglehetősen kielégítő, mivel csirkét és tojást tartalmaz. Ha fogyni szeretne, vagy egyszerűen csak kontrollálni szeretné a súlyát, ez a saláta tökéletes egy könnyű vacsorához. Már tartalmazza a teljes étkezéshez szükséges összes összetevőt: fehérjét, rostot, egészséges zsírt.

Mi a helyzet a szénhidrátokkal, kérdezed? A szénhidrátra reggelre szükség van, ezért ha ilyen salátát eszel ebédre, mindenképpen készíts hozzá köretet (kása, durumtészta, hüvelyesek). Ez a saláta azoknak ajánlott, akik helyesen táplálkoznak és vigyáznak az egészségükre. Kezdjük a főzést.

Hozzávalók:

• főtt csirke filé - 200 gr.
• friss uborka - 180 gr.
• főtt tojás - 3-4 db. (mérettől függően)
• nyers sárgarépa - 30-40 gr.
• zöld hagyma - 20 gr.
• Tankolás:
• sárgája - 1 db. (egy főtt tojásból szedve)
• mustár teljes kiőrlésű gabonával - 1 tk Helyettesíthető szokásos mustárral - 0,5 tk.
• extra szűz olívaolaj - 3 evőkanál
• só, fekete bors - ízlés szerint

Egy finom saláta lépésről lépésre elkészítése majonéz nélkül.

1. Először meg kell főzni a csirkét és a tojást. Ahhoz, hogy a csirkemell lédús, puha és ne kemény legyen, forrásban lévő vízbe kell tenni. Amikor a húst forró vízbe tesszük, a felső rétegekben lévő fehérje gyorsan megalvad, így eltömíti a benne lévő levet. És a hús nem lesz száraz. Főzés előtt ne sózzuk meg a csirkét, csak azért, hogy ne legyen szaftos. De a vízhez adhatunk fűszereket: szegfűborsót és más ízlés szerint. 25-30 percig forraljuk, 5 percig sózzuk, amíg kész.

2. A tojásokat felöntjük hideg vízzel, és forrásban lévő víz után 8-10 percig főzzük. Így a sárgája hideg lesz.

3. A főtt csirkét kockákra vagy csíkokra vágjuk, salátástálba tesszük. Az uborkát ugyanúgy vágjuk, és küldjük el a csirkéhez.

4. Egy tojásból vegyük ki a sárgáját, és tegyük egy tálba. A maradék tojást kockákra vágjuk, vagy tojásvágón átpasszírozzuk. A sárgarépát zöldséghámozóval vékony csíkokra vágjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk, de ne keverjük más termékekkel.

5. Most hátra van az öntet elkészítése. A sárgáját bedörzsöljük mustárral, sóval és fekete borssal. Adjunk hozzá olívaolajat és jól keverjük össze az egészet. A kész öntetet egy salátástálba tesszük, és összekeverjük a fő összetevőkkel. A salátát megszórjuk zöldhagymával, és már mehet is. A hagymát nem keverjük össze a többi termékkel, hogy ne engedje be a levet, és ne keserjen meg a saláta.

6. A saláta egészséges, ízletes, kielégítő és könnyen elkészíthető. Jó étvágyat!

Saláta "Tbilisi" vörös babbal és hússal

Ez a saláta nagyon kiadós, második fogásnak is megfelel. Adjon hozzá friss zöldségeket, és kiegyensúlyozott ebédet vagy vacsorát kap. Ebben a salátában nagyon jól megfér a hús és a bab, vagyis a növényi és állati fehérje, ami nagyon jót tesz az egészségnek.

Hozzávalók:

• főtt hús - 300 gr. (Vegyél bármilyen húst, amit szeretsz. Lehetőleg alacsony zsírtartalmú)
• konzerv vörösbab - 1 doboz
• dió - 50 gr.
• kaliforniai paprika - 1 db. nagy
• vörös saláta - 1 db.
• fokhagyma - 3 gerezd
• citromlé - 1 evőkanál
• az első préselés növényi olaja - 3 evőkanál.
• koriander vagy más fűszernövények ízlés szerint
• só, bors, suneli komló - ízlés szerint
• gránátalma - díszítéshez

Hogyan készítsünk hússalátát.

1. Először főzzük meg a húst. Ahhoz, hogy a hús ízletes legyen, tegyük forrásban lévő vízbe, és 10 perccel a készítés előtt sózzuk meg.

2. Hámozza meg a bolgár paprikát a magokról, és vágja csíkokra. A salátát negyed karikákra vágjuk.

3. A kész húst csíkokra vágjuk. A diót késsel felaprítjuk. Turmixgépben ne őröljük morzsára, ebben a salátában apró darabokban kell lenniük.

4. A fokhagymát késsel finomra vágjuk, vagy nyomjuk át. Mossa meg a zöldeket, törölje szárazra papírtörlővel, és apróra vágja.

5. Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban, ne felejtse el hozzáadni a babot az üvegből, miután leengedte a folyadékot. A salátát citromlével és olíva (vagy más) olajjal ízesítjük, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tegyünk szuneli komlót. Ha nem szereted a csípőseket, ne ragadj el ettől a fűszertől. Keverje össze az összes összetevőt. A tetejére szórhatunk gránátalma magokat.

Ez egy olyan fényes és kielégítő saláta, amely jól mutat az ünnepi asztalon.

Koreai padlizsán saláta (fűszeres)

A csípősek kedvelőinek kiváló receptje van a zöldségsalátának, amelyben a padlizsáné a főszerep. Ezért azt javaslom, hogy készítsen ilyen fényes és ízletes salátát a zöldségek szezonjában. Ahhoz, hogy a saláta igazán ízletes legyen, hagyni kell néhány órán át pácolódni. Ezért készítse elő előre.

A salátához szüksége lesz:

• padlizsán - 600 gr.
• különböző színű édes paprika - 150 gr.
• sárgarépa - 2 db. közepes
• hagyma - 1 db.
• fokhagyma - 4-5 gerezd
• erős piros paprika - 1/5 db.
• koriander - 1 tk
• őrölt bors - 0,5 tk
• szezámmag - 1 evőkanál
• rizsecet (bor, alma, asztal) - 1 evőkanál.
• szójaszósz - 2 evőkanál.
• méz - 1 evőkanál.
• növényi olaj sütéshez - 80 ml
• só - 1 evőkanál.
• zöldek (petrezselyem, koriander) - 4 evőkanál.

Koreai saláta recept.

1. A salátát a padlizsán elkészítésével kell kezdeni. A padlizsánt megmossuk és hosszában félbevágjuk. Ezután keresztben félbevágjuk. Most vágja le az egyes darabokat hosszú csíkokra úgy, hogy mindegyik darabon legyen bőr. Az apróra vágott padlizsánt szűrőedénybe tesszük, amit egy tálba teszünk. A padlizsánt megsózzuk, és egy kicsit lenyomva jól összekeverjük. A mi feladatunk az, hogy megszabaduljunk a felesleges létől, amely a helyettesített tálba kerül.

2. Fedjük le a padlizsánokat egy tányérral, kicsit nyomkodjuk le. Hagyja a zöldségeket 1-2 órán át.

3. 2 óra elteltével a padlizsán levet enged. Tegyünk egy papírtörlőt egy tányérra, fektessük ki a padlizsánokat, és alaposan itassuk át a tetejét egy másik törülközővel, hogy a zöldségek a lehető legjobban kiszáradjanak. Előfordul, hogy a padlizsánt kézzel préselik, de így a lédússág és a vitaminok elvesznek.

4. Amíg a padlizsán sózik, előkészítjük a többi zöldséget. A koreai sárgarépához sárgarépát lereszelünk. Ha nincs ilyen reszelő, akkor vágja nagyon vékony csíkokra. Édes paprika csíkokra vágva. A különböző színű paprika gyönyörűen fog kinézni egy salátában. A hagymát félkarikára vágjuk, a fokhagymát és a fűszernövényeket finomra vágjuk.

5. Vágja a csípős pirospaprikát négyzetekre. Ízlés szerint csípős borsot vegyünk. Lehet, hogy a családjában valaki nem szereti a fűszereseket, és valaki éppen ellenkezőleg, nagyon szereti. Ebben az esetben a csípős paprikát adagonként lehet tenni.

6. A serpenyőt nagyon jól felmelegítjük, hogy hő származzon belőle. Öntsük bele a sütőolajat. A padlizsánt ismét papírtörlőre fektetjük, és a kezünkkel kissé kicsavarjuk. Azok a padlizsánok, amelyeknek eléggé elvesztették a levét, sokkal kevesebb olajat vesznek fel sütve.

7. Süssük a padlizsánt magas lángon 2-3 percig, amíg aranybarna nem lesz. Helyezze a padlizsánokat a serpenyőbe egyetlen rétegben, így valószínűleg 2 könyvjelzőt kell készítenie. A padlizsán félig megfőtt lesz, ahogy kell. Aztán még pácolják.

8. Tegye a padlizsánt egy salátástálba. Öntsön egy kis növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, tegyen az olajba őrölt koriandert és fekete borsot. Adjunk hozzá apróra vágott csípős paprikát. Kicsit megpirítjuk és hozzáadjuk a hagymát. A hagymát nagy lángon 1 percig pároljuk, hogy kissé megpuhuljon. Nem kell sütni. Adjuk hozzá a sárgarépát a hagymához, keverjük össze és pirítsuk még 1 percig.

9. A sárgarépás hagymát csak fűszeraromákba kell áztatni és egy kicsit megpuhítani. Nem kell megsütni, később be is pácolódnak.

10. Most tegyük az összes hozzávalót egy salátástálba: padlizsán, sárgarépa hagymával, édes paprika, fokhagyma (ízlés szerint), fűszernövények, pirított szezámmag. A salátát ecettel, mézzel és szójaszósszal díszítjük. Keverjük össze és kóstoljuk meg a sót és a fűszereket. Adjunk hozzá ecetet, szójaszószt, sót és borsot szükség szerint. A salátát egy tányérra borítjuk, kicsit lenyomkodjuk, és több órára (minimum 4) hűtőbe tesszük, hogy bepácolódjon.

11. Itt van egy ilyen elegáns, illatos és ízletes saláta. Alkalmas előételnek az ünnepi asztalra vagy zöldségsalátának vacsorára. Ne legyen lusta főzni, és nem fogja megbánni.

"Ádám és Éva" - eredeti saláta csirkével

Szinte mindenki imádni fogja ezt a salátát. Tápláló, ízletes és egészséges. Ennek a salátának eredeti öntete van, ami nagyon könnyen elkészíthető. Ízlés szerint változtathatja az összetevők mennyiségét.

Két adag salátához szüksége lesz:

• csirke filé - 100-120 gr.
• pekingi káposzta - 100-130 gr.
• friss paradicsom - 100 gr.
• kaliforniai paprika - 100 gr.
• sajt - 100 gr.
• finomra vágott zöldek vagy szárított zöld adjika - 2 evőkanál.

Tankolás:

• főtt sárgája - 3 db.
• mustár - 1 tk
• növényi olaj - 60 gr.
• ketchup - 30-50 gr.
• só - 2 gr.

Pirítós:

• fehér kenyér - 4 szelet
• édes paprika - 1,5 tk
• szárított fokhagyma - 1 teáskanál
• növényi olaj - 2-3 evőkanál.
• só ízlés szerint

Hogyan készítsünk finom csirke salátát.

1. Először krutont kell főzni. Hogy illatosak legyenek, szárítsuk meg fűszerekkel. Ehhez keverjük össze egy tálban sót, édes paprikát, szárított fokhagymát. Vágjuk le a kenyér héját, a húsát vágjuk apró kockákra. Keverjük össze a kenyeret a fűszerekkel egy tálban. Most öntsön növényi olajat, és ismét alaposan keverje össze.

2. Tegye a krutonokat egy tepsibe. A sütőt 160 fokra előmelegítjük. Szárítsuk a kenyeret 10 percig, amíg ropogós nem lesz, hűtsük le.

3. Vágja le a pekingi káposzta fehér húsos részét. Ehhez a salátához csak zöldekre van szükség. A leveleket vékony csíkokra vágjuk.

4. A bolgár borsot szintén vékony csíkokra vágjuk, egy salátatálba tesszük káposztával. A paradicsomot 4 részre vágjuk, a magokat kanállal kiszedjük. A paradicsom húsos falait csíkokra vágjuk, a többi apróra vágott zöldséghez adjuk.

5. A csirkefilét a fűszerekkel puhára kell sütni. A filét megmossuk, papírtörlővel szárítjuk, sóval, borssal bedörzsöljük (vagy csirkefűszerrel). Tegyük a húst egy jól felforrósított serpenyőbe kevés olajjal. Közepes lángon mindkét oldalát készre sütjük.

6. A kész csirkét vágjuk vékony csíkokra.

7. A sajtot apró kockákra vágjuk. Minden darabot megforgatunk száraz zöld adzsikában vagy szárított fűszernövényekben. A sajtot nem keverik salátához, hanem a tetejére rakják a keksszel együtt.

8. Most hátra van az öntet elkészítése. A sárgáját kanállal pépesítjük, hozzáadjuk a mustárt és a sót, újra összekeverjük.

9. Kis adagokban öntsünk növényi olajat a sárgájába, és keverjük addig, amíg homogén sűrű masszát nem kapunk. A végén az öntetbe tesszük a ketchupot, és az egészet jól összekeverjük.

10. Keverje össze a csirkét és a zöldségeket egy salátástálban, tegye egy tálra. A tetejére öntettel. A tetejére sajtszeleteket és krutont is teszünk. Azonnal tálaljuk. Finom, gyönyörű és egészséges saláta lesz.

"Norvég" saláta heringgel

A saláta sózott heringgel és barna kenyérrel nagyszerű lehetőség az ünnepi asztalra és a mindennapokra. A salátában lévő összes terméket tökéletesen kombinálják, nagyon harmonikus ízű lesz.

Hozzávalók:

• hering filé - 2 db. (1 egész hal)
• édes-savanyú alma - 1 db. nagy
• kemény sajt - 100 gr.
• rozskenyér - 200 gr.
• zöldhagyma - 5 toll

Tankoláshoz:

• növényi olaj - 3 evőkanál.
• ecet - 1 teáskanál
• mustár - 1 tk

Hogyan készítsünk halsalátát.

1. A kenyeret kockákra vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük. A krutonokat az előző recepthez hasonlóan a sütőben is elkészítheti.

2. A heringfilét hosszában, majd kockákra vágjuk.

3. Az almát apró kockákra vágjuk. A zöldhagymát is apróra vágjuk. Az összes hozzávalót egy salátástálba tesszük (és a krutonokat is).

4. Készítse el az öntetet: keverje össze a növényi olajat, az ecetet és a mustárt egy tálban. A saláta hasznosabb lesz, ha az ecet természetes (bor, balzsamec, alma). Az öntetet a salátára öntjük és jól összekeverjük.

5. A kész salátát tálalótálra tesszük, a tetejét megszórjuk reszelt kemény sajttal. Tálalja az asztalhoz, és örvendeztesse meg szeretteit egy finom vacsorával.

Ecetes gombás saláta

Ez egy könnyű saláta gombával és zöldségekkel, amelyet növényi olajjal ízesítenek. Legalább minden nap ehetsz, amíg van friss zöldség.

Hozzávalók:

• pácolt gomba - 200 gr.
• édes paprika - 1 db. nagy
• paradicsom - 2 db. közepes
• saláta vagy hagyma - 1 db. átlagos
• kapor zöldje - csomó
• növényi olaj - 3 evőkanál.

Hogyan készítsünk gombasalátát.

1. A hagymát félkarikára vágjuk. Forrásban lévő vízbe öntjük, hogy eltávolítsuk a keserűséget. Hagyja a hagymát forrásban lévő vízben 10 percig, majd engedje le a vizet. A paprika szárát és magjait eltávolítjuk, csíkokra vágjuk, és egy salátástálba tesszük.

2. A paradicsomot szeletekre vágjuk, a paprikára tesszük. Sózzuk és keverjük össze ezeket a zöldségeket. Egy salátástálba tesszük bele az ecetes gombát (ha nagyon savanyú, először hideg vízben öblítsük le), a leforrázott vöröshagymát, az apróra vágott kaprot. A salátát meglocsoljuk olajjal és összeforgatjuk.

Jó étvágyat mindenkinek!

Tojás saláta zöldhagymával és tejföllel

A főtt tojás és a zöldhagyma kombinációja klasszikus. És ha uborkát adsz hozzájuk, nagyon friss ízt kapsz. Az egyszerű összetétel ellenére ez a saláta nagyon népszerű és ízletes.

Hozzávalók:

• kemény tojás - 6 db.
• friss uborka - 3 db. közepes
• zöldhagyma - nagy csomó
• tejföl - 3 evőkanál
• só ízlés szerint

Hogyan készítsünk nyári salátát.

1. A zöldhagymát apróra vágjuk. Ebben a salátában legyen sok hagyma, nem lesz keserű, de jó ízt ad.

2. Az uborkát félszeletekre vagy kedvenc módon vágjuk. A tojásokat kockákra vágjuk. Helyezzen minden hozzávalót egy salátástálba.

3. Sózzuk és ízesítjük tejföllel. Keverjük össze, és már tálalhatjuk is.

Saláta "Beauty" csirkével

Ez egy gyönyörű saláta zöldségekkel, almával és főtt csirkével. Csak a vitaminok és tápanyagok tárháza. A salátát hidegen sajtolt olívaolajjal öntjük. Fényes, friss, egészséges és mindig ízletes.

Hozzávalók:

• csirke filé - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• alma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• saláta levelek - 100 gr.
• citromlé, só, bors - ízlés szerint
• extra szűz olívaolaj - 50 gr.
• lenmag - ízlés szerint

Főzés:

1. A csirkefilét puhára kell főzni. Ahhoz, hogy a csirke lédús legyen, csak forrásban lévő vízbe dobja. Sózzuk 5 perccel a készítés előtt. Főzés közben fűszereket adhatunk a vízhez az ízért: szegfűbors, babérlevél. A megfőtt csirkét lehűtjük és kis kockákra vágjuk, salátástálba öntjük.

2. Mossuk meg a kaliforniai paprikát, vágjuk félbe, és távolítsuk el a magokat. Vágjuk csíkokra, és adjuk hozzá a csirkéhez.

3. A meghámozott sárgarépát (a szép szívószálért) vagy rendes reszelőn lereszeljük.

4. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magdobozt és vágjuk kockákra. Öntsük rá a többi hozzávalót.

5. Az almát citromlével kell meglocsolni, hogy ne sötétedjen és ne rontsa el az összképet.

6. Mossa meg a salátaleveleket, szárítsa meg, és kézzel tépje közepes darabokra. A salátaleveleket szedni szokás, nem vágni. Úgy gondolják, hogy több vitamin marad bennük, ha nincs érintkezés a fémmel.

7. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, ízesítjük olívaolajjal. Óvatosan keverje össze, nehogy összetörje a leveleket és a zöldségeket. Jobb két kanállal keverni.

8. Tegye a salátát egy bemutatótányérra, és szórja meg lenmaggal – az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak legjobb növényi forrásával. Len helyett tetszés szerint megszórhatjuk szezámmaggal.

9. Tálalja ezt a könnyű salátát az asztalra, és élvezze az esztétikai és ízletes élvezetet.

Saláta "Rendezvous" - egy egyszerű nyári saláta

Ezt a salátát a lehető legegyszerűbben és leggyorsabban elkészítjük. 5 perc alatt jó kiegészítőt kap a főételhez. Ügyeljen arra, hogy a friss zöldségek szezonjában főzzön.

Hozzávalók:

• friss paradicsom - 2 db.
• friss uborka - 3 db.
• kemény sajt - 150 gr. (lehet suluguni vagy sajt)
• csemegekukorica - 150 gr.
• zöldhagyma - 2 toll
• fekete bors, só - ízlés szerint
• növényi olaj öntethez (lehetőleg finomítatlan)

Főzés:

1. Az uborkát és a paradicsomot közepes kockákra vágjuk, salátástálba tesszük.

2. A sajtot is apró kockákra vágjuk.

3. Engedje le a folyadékot a kukoricakonzervből. Adjunk hozzá kukoricát a salátához.

4. Vágjunk le pár zöldhagyma tollat. Sózzuk, borsozzuk és ízesítjük a salátát a salátákhoz használt olajjal. Keverjük össze, és kész is a saláta. Nagyon gyors és ízletes, a váratlan vendégek örülni fognak.

Kapcsolatban áll

Mint ismeretes, in egészséges diéta salátákat kell beletenni. És ami a legfontosabb - nem tartalmazhatnak majonézt.

Szerkesztőségi "Olyan egyszerű!" felkészülve neked 8 recept finom saláták majonéz nélkül. Könnyen elkészíthetők és nagyon finomak!

Ízletes saláták majonéz nélkül

A majonéz nélküli salátákhoz gyakran balzsamecet alapú öntetet használnak. De van más lehetőség is, mint a majonéz cseréje. Lehet olívaolaj, tejföl, bésamel szósz vagy más fehér szósz. Ázsiai szakácsok szójaszószt ajánljuk. Ízletes tengeri salátákat kapunk, ha egyszerűen ízesítjük citromlével.

Saláta csirkemájjal

Hozzávalók

• 1 csokor saláta
• 150 g csirkemáj
• 10 koktélparadicsom
• 1 izzó
• 300 g konzerv kukorica
• 20 g fehér kenyér
• bacon ízlés szerint
• 2 evőkanál. l. ecet
• 4 evőkanál. l. olivaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• fűszerek ízlés szerint

Főzés

1. A hagymát karikákra vágjuk, forró serpenyőbe tesszük és addig sütjük, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik. Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. ecetet és még egy percig pirítjuk. Ne felejtsd el keverni. Sózzuk ízlés szerint. Hagyjuk a hagymát kicsit hűlni.
2. Tisztítsa meg a csirkemájat az erektől és a filmektől. Vágjuk apróra, sózzuk, borsozzuk. Forró serpenyőbe tesszük és közepes lángon készre főzzük.
3. Készítsünk salátaöntetet: olajat, ecetet, fokhagymát, sót és borsot, nyomjuk át, keverjük össze egy kis tálban. A kenyeret kockákra vágjuk, és serpenyőben aranybarnára sütjük.
4. Helyezze a salátaleveleket egy salátástálra. Ezután rétegesen fektessük ki: fél koktélparadicsom (vagy más paradicsom), hagyma, szalonna. Öntsük bele az öntet felét. Adjunk hozzá krutonokat. A salátát a közepén jól összekeverjük, a széleken pedig rétegesen hagyjuk. Tedd rá a csirkemájat, a maradék öntettel és adj hozzá fűszereket. Tálaljuk meleg csirke salátát.

Növényi saláta olajbogyóval és fetával

Hozzávalók

• 200 g paradicsom
• 200 g uborka
• 200 g kaliforniai paprika
• 200 g feta
• 10 kimagozott olajbogyó
• 3 art. l. növényi olaj
• 2 evőkanál. l. citromlé
• fűszerek ízlés szerint
• zöldek ízlés szerint

Főzés

1. A paprikát és az uborkát meghámozzuk és csíkokra vágjuk. A paradicsomot kockákra vágjuk.
2. Az öntethez keverjük össze a citromlevet és a növényi olajat.
3. És most a legérdekesebb. A zöldeket apróra vágjuk, és összekeverjük az apróra vágott feta sajttal. A kapott masszából golyókat formálunk, és mindegyikbe tegyünk egy-egy olajbogyót.
4. Tedd a salátát egy edényre, és díszítsd sajtgolyókkal.

kaliforniai csirke saláta

Hozzávalók

• 400 g csirke filé
• 100 g paradicsom
• 100 g avokádó
• 40 ml citromlé
• 150 g saláta
• 100 g retek
• 100 ml zsírmentes joghurt
• fűszerek ízlés szerint

Főzés

1. A filét megfőzzük és apró darabokra vágjuk.
2. A paradicsomot 8-10 szeletre vágjuk.
3. Vágja félbe az avokádót, és távolítsa el a magját. Vágja a pépet szeletekre, és öntsön citromlevet, hogy ne sötétedjen.
4. A retket apró csíkokra vágjuk.
5. A salátát apró darabokra vágjuk.
6. Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, és ízesítjük joghurttal.

"Caesar Romano"

Hozzávalók

• 200 g római saláta
• 20 g parmezán
• 100 g csirkemell
• 1 tojás
• kekszet ízlés szerint
• 1 tk dijoni mustár
• 1 gerezd fokhagyma
• fél citrom levét
• 150 ml olívaolaj
• 4 szardella
• Worcestershire szósz ízlés szerint
• fűszerek ízlés szerint

Főzés

1. A csirkemellet ropogósra sütjük.
2. Készítsd el a legendás Caesar öntetet a tojás, a dijoni mustár, a darált fokhagyma, egy csipetnyi Worcestershire szósz, a citromlé és a szardella turmixgépben való turmixolásával. Folytatva a verést, lassan hozzáadjuk az olívaolajat és a reszelt parmezánt.
3. A római salátát egy tálra rendezzük.
4. Dobd bele a feldarabolt csirkét.
5. Cézár szósszal a tetejére.
6. A tetejét megszórjuk néhány csík parmezánnal, és megszórjuk krutonnal.

Zöldség saláta garnélarák

Hozzávalók

• 2 uborka
• 5 koktélparadicsom
• 200 g hámozott garnélarák
• 20 g vaj
• 20 g kemény sajt
• 2-3 evőkanál. l. Száraz fehér bor
• 2 szelet fehér kenyér
• 2 evőkanál. l. növényi olaj
• 1 st. l. citromlé
• 1 csokor saláta
• fél csokor kaprot
• fűszerek ízlés szerint

Főzés

1. A salátaleveleket apró darabokra vágjuk, és egy tányérra tesszük.
2. Vágja szeletekre az uborkát és a sárgarépát, a koktélparadicsomot pedig félbe.
3. A sajtot vékonyan felszeleteljük, és összekeverjük a zöldségekkel.
4. Szárítsa meg a kenyeret egy kenyérpirítóban, és vágja kockákra.
5. A garnélarákot felforraljuk és vajban kicsit megpirítjuk, hozzáadjuk a fehérbort és 1 percig pároljuk.
6. Adjunk hozzá garnélarákokat és finomra vágott zöldeket a salátához. Adjunk hozzá fűszereket, és öntsük a salátát növényi olajjal és citromlével.

Saláta lazac darabokkal

Hozzávalók

• 150 g saláta
• 1 paradicsom
• 1 uborka
• 250 g lazac filé
• 20 g dijoni szemes mustár
• 20 g méz
• 20 g szójaszósz
• 50 g olívaolaj
• fűszerek ízlés szerint

Főzés

1. Tépje fel a salátaleveleket, és tegye egy mély salátástálba.
2. Az uborkát és a paradicsomot közepes kockákra vágjuk, és egy tálban összekeverjük salátával.
3. Készítsük el a szószt: keverjük össze a mézet, a szójaszószt, az olívaolajat és a mustárt. Adjunk hozzá fűszereket.
4. A lazacot megtisztítjuk a pikkelyektől és a csontoktól, kockákra vágjuk. Aranybarnára sütjük.
5. Adjuk hozzá a halat a salátához, és ízesítsük mézes szósszal, amíg kihűl. Keverjük össze.

Olasz saláta "Romance for two"

Hozzávalók

• 500 g tigrisrák
• 2 csokor saláta
• 3 paradicsom
• 200 g ketchup vagy paradicsompüré
• 100 g tejföl
• 2 gerezd fokhagyma

Főzés

1. A garnélarákokat héjában megfőzzük (jobb íze van, mint a késznek), és meghámozzuk.
2. Tépd le a salátaleveleket és tedd egy tányérra.
3. A paradicsomot szeletekre vágjuk.
4. Készítsük el a szószt: egy csészében keverjük össze a tejfölt és a ketchupot (nem csípős) és a présen átpasszírozott fokhagymát. Addig adjuk hozzá a ketchupot, amíg a szósz szép rózsaszínű nem lesz.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót, és öntsük a szósszal. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. A salátát hűtve tálaljuk.

Saláta csirkével, zöldségekkel és szezámmaggal

Hozzávalók

• 1 paradicsom
• 1 uborka
• 100 g olajbogyó
• 100 g kemény sajt
• 2 füstölt csirkecomb
• 1,5 st. l. francia mustár
• 1 tk szezámmag

Oksana Dudnik

Szeret festeni, készen áll arra, hogy állandóan megcsodálja a festményeket! Oksana sokat tud az illatszerekről, jól ismeri a divatirányzatokat, és sok jól ismert szépségbloggernek ad esélyt. Sportszeretetét az úszásban elért sportrangsor támasztja alá! Egy bájos lány kedvenc könyve Niccolò Machiavelli A császár című könyve.