Snack chips tenger gyümölcseivel. Snack on chips: receptek. Kéksajtos előétel

A Snack on chips a könnyű és egyszerű harapnivalók új generációja. Ilyen harapnivalókat szolgálnak fel a büfékben és a kávészünetekben. Ha azonban egy ilyen előételt egy szokásos ünnepi asztalra tálal, akkor a vendégek nyilvánvalóan nem lesznek ellene. Éppen ellenkezőleg, a chipsből készült snack mindig nagyon finom lesz.

Különféle töltelékeket választhat. Készíthetsz sajtos tésztát. Készíthet tengeri koktélt, vagy tehet hozzá kolbászt. Mindenesetre a chips-es snack finom és hihetetlenül kielégítő.

És hogy még finomabb legyen a rágcsálnivaló, a legjobb, ha saját kezűleg elkészíti a chipseket. Az előkészítésnek több lehetősége is van. Az első lehetőség, a hagyományos, burgonyából készül. Ehhez a burgonyát vékony szeletekre kell vágni. Sózzuk, borsozzuk és betesszük a sütőbe. Van egy másik főzési lehetőség - lavashból. Kis darabokra kell vágni, és a sütőbe kell küldeni. 10 perc múlva vegye ki a chipseket a sütőből.

Hogyan készítsünk egy snacket chips segítségével - 18 fajta

Nagyon finom és egyszerű harapnivaló minden alkalomra.

Hozzávalók:

sajt - 100 g
Paradicsom - 2 db.
Majonéz
Chips - 1 csomag
Zöldek - 10 g

Készítmény:

Három sajt egy finom reszelőn. A kaprot apróra vágjuk.

A paradicsomot meghámozzuk és kockákra vágjuk.

A paradicsomot könnyű lesz meghámozni, ha felvágja és forrásban lévő vízzel leönti.

Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Helyezze a salátát a chipsre.

Ma nehéz meglepni a vendégeket, de lehetséges, próbáld ki!

Hozzávalók:

Burgonya - 2 db.
Paszternák gyökér - 2 db.
Fűszerek
Tojás - 2 db.
Rák rudak - 150 g
Konzerv kukorica - 100 g
Hasábburgonya

Készítmény:

Először is készítsük elő a chipseket. A burgonyát és a paszternák gyökerét jól megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. Tegye a tányérokat egy edénybe, és öntsön hozzá olajat. Borsozzuk és sózzuk. Tedd át a zöldségeket az edényből egy tepsibe, és tedd a sütőbe 15 percre.

Majd kivesszük és kihűtjük.

A töltelékhez a tojásokat felforraljuk, és finom reszelőn lereszeljük. A rákrudakat nagyon apróra vágjuk. Keverje össze a kukoricát, a rudakat és a tojást majonézzel.

Helyezze a salátát a chips tetejére, és díszítse.

Jó étvágyat kívánunk.

Nagyon finom és gyönyörű előétel, amelyet büfékben vagy lakomákban is felszolgálhatunk.

Hozzávalók:

rák hús - 300 g
Garnélarák - 300 g
sajt - 100 g
Tojás - 3 db.
Teriyaki szósz - 50 ml
Majonéz
Hasábburgonya
Fokhagyma

Készítmény:

A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és apróra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A rákhúst apróra vágjuk. Forraljuk fel a garnélarákot.

Minden tenger gyümölcse nagyon gyorsan megsül. A garnélarák sem kivétel. Legfeljebb 1-2 percig kell főzni.

Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük majonézzel, adjuk hozzá a szószt. A rákhúsos masszát rákenjük a chipsre. Garnélával díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk.

Sokan szerették a chipseket. Ropogósak, sósak, és bármikor nassolni lehet. Itt van egy lehetőség a chips tálalására az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

Chips - 300 g
Fokhagyma - 3 fog.
Majonéz
sajt - 250 g
Lomb

Készítmény:

A zöldeket finomra vágjuk. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. Három sajt egy finom reszelőn. Keverje össze az összes hozzávalót. A chipsre kenjük a sajtos tölteléket.

Jó étvágyat kívánunk.

Ez az üdítő áldás a kicsi és eredeti szendvicsek szerelmeseinek.

Hozzávalók:

Hasábburgonya
sajt - 100 g
Kapor - 1 csokor
Földimogyoró - 100 g
Fokhagyma - 3 fog.

Készítmény:

A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A kaprot apróra vágjuk. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. Keverje össze az összes hozzávalót. Keverje össze az összes összetevőt majonézzel. A kapott masszát rákenjük a chipsekre.

Jó étvágyat kívánunk.

Egy másik lehetőség egy snack elkészítésére chipsekkel egy nagyon egyszerű recept alapján.

Hozzávalók:

Tojás - 3 db.
Olajbogyó - 10 db.
sajt - 100 g
Fokhagyma - 3 fog.
Hasábburgonya

Készítmény:

A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Keverje össze az összes hozzávalót. Az olajbogyót kockákra vágjuk. A sajtos keveréket rákenjük a chipsekre, és olívabogyóval díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk.

Nagyon gyors, és ami a legfontosabb: finom módja az egész család etetésének.

Hozzávalók:

Rák rudak - 300 g
Uborka - 1 db.
sajt - 100 g
Hasábburgonya

Készítmény:

A rákrudat apró kockákra vágjuk. Az uborkát megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. Három sajt egy finom reszelőn. Keverje össze az összes összetevőt majonézzel. Kívánt esetben sót és borsot adhatunk a kapott töltelékhez. A keveréket rákenjük a chipsekre.

Jó étvágyat kívánunk.

Nagyon finom előétel lazackaviárral, ami minden meghívott vendégnek tetszeni fog.

Hozzávalók:

Chips - 1 csomag
Vörös kaviár - 1 üveg
sajt - 100 g
Vaj - 100 g
Fokhagyma - 3 fog.

Készítmény:

Az olajat szobahőmérsékletre kell melegíteni. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Keverje össze az összes hozzávalót. A kapott keveréket rákenjük a chipsekre. Helyezzen vörös kaviárt a tetejére. Díszítsük kaporral.

Jó étvágyat kívánunk.

A chipses snack az utóbbi időben sokkal népszerűbb lett. Egy-egy szerény, ízletes és nagyon egyszerű előétel egyre gyakrabban jelenik meg az ünnepi asztalokon. Nem valószínű, hogy könnyebben elkészítheti a snacket.

Hozzávalók:

sajt - 100 g
Chips - 1 csomag
Garnélarák - 300 g
Majonéz

Készítmény:

Három sajt egy durva reszelőn. Keverjük össze a sajtot majonézzel. A garnélarákot sós vízben megfőzzük.

A sajtos keveréket rákenjük a chipsekre. Díszítsük kaporral és garnélarákkal.

Jó étvágyat kívánunk.

Nagyon lédús, ízletes és hihetetlenül egyszerű előétel, amely a tenger gyümölcsei kedvelőinek tetszeni fog.

Hozzávalók:

Tintahal - 100 g
Vörös hal - 100 g
Garnélarák - 200 g
Lomb
Majonéz
Hasábburgonya

Készítmény:

Forraljuk fel a tintahalat és a garnélarákot. A tintahalat 2 percig forrásban lévő vízben kell főzni. Főzzük a garnélarákot sós vízben legfeljebb 3 percig.

A tenger gyümölcseit apróra vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük.

Kenjük a tenger gyümölcsei keveréket a chipsre.

Jó étvágyat kívánunk.

A tatárkészítés hagyományos változata természetesen másképp néz ki, de ez a főzési lehetőség új szemmel fogja látni a klasszikus ételeket.

Hozzávalók:

Avokádó - 1 db.
Vörös hal - 300 g
parmezán - 100 g
Mogyoróhagyma - 1 db.
Kapribogyó - 50 g

Készítmény:

Három parmezán finom reszelőn. Sütjük a sajtot a sütőben. A halat finomra vágjuk. A hagymát finomra vágjuk. Az avokádót apróra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk, adjuk hozzá az olajat és a lime levét. Mindent jól összekeverünk. Kenje meg a vörös hal és avokádó keveréket a sajt chipsre.

Ez az előétel alkalmas lehet nagy és ünnepi asztalokra. Készítse el ezt az előételt, amikor legközelebb ünnepel.

Hozzávalók:

Avokádó - 1 db.
Paradicsom - 1 db.
Petrezselyem
Majonéz
Garnélarák
Hasábburgonya

Készítmény:

A garnélarákot megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk. A petrezselymet apróra vágjuk. Vágjuk az avokádót apró kockákra. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Helyezze a rágcsálnivalót a chipsre. Díszítse az előételt gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk.

Nagyon eredeti és ízletes snack valami újdonság szerelmeseinek.

Hozzávalók:

csirkemell - 150
sajt - 100 g
Fokhagyma
Paradicsom - 1 db.
Lomb
Majonéz
Hasábburgonya

Készítmény:

Főzzük meg a csirkemellet.

Annak elkerülése érdekében, hogy a csirkehús kiszáradjon, legfeljebb 40 percig kell főzni. Legjobb, ha főzéskor babérlevelet, borsot és kedvenc fűszereinket adjuk hozzá.

A csirkemellet lehűtjük és feldaraboljuk. A paradicsomot apró darabokra vágjuk. A kaprot apróra vágjuk. A fokhagymát finom reszelőn lereszeljük. Ugyanezt tesszük a sajttal is. Keverjük össze az összes hozzávalót, és keverjük össze majonézzel.

A kapott masszát kenjük a chipsekre.

Ha valami ízletesre vágyik, de nincs elég ideje valami globálisra, készítsen chipset ízletes töltelékkel.

Hozzávalók:

Koreai sárgarépa - 100 g
Füstölt kolbász - 100 g
sajt - 100 g
Tojás - 2 db.
Majonéz
Hasábburgonya

Készítmény:

A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk. A kolbászt apró darabokra vágjuk. A sárgarépát apróra vágjuk. Három sajt egy durva reszelőn. Keverje össze az összes összetevőt. Helyezze a salátát a chipsre.

Jó étvágyat kívánunk.

Egyszerű snack

Ez az előétel jól mutat egy ünnepi partikon. Ugyanez a szokásos asztalon. Finom, egyszerű és könnyű.

Az eredeti töltelék 7 változata kerül bemutatásra. A gyerekek biztosan szeretni fogják ezeket az ételeket. Nos, a felnőttek örülni fognak nekik. A cikkben további érdekes ételeket is talál, amelyek érdekelhetik Önt.

Szóval, hogyan készül a chips snack? 7 lehetőség az eredeti töltelékhez: hogyan kell elkészíteni? Most megmondjuk.

Házi

De először az elkészítésükről szeretnék beszélni.Elvégre sokkal hasznosabbak lesznek, mint a boltiak. A chips a gyerekek kedvenc étele. Ezért házi burgonyatermékeket készíthet. Hogyan kell csinálni? Most megmondjuk.

Saláta chips. Recept fotóval

Ez a ropogós saláta nagyon gyorsan elkészíthető.

Ez megköveteli:

Szalonna chips;

Konzerv kukorica;

Egy hagyma;

Négy tojás;

Majonéz.

Chipszes saláta elkészítése:

1. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, és apróra vágjuk.

2. A hagymát apróra vágjuk.

3. A chipseket apróra törjük.

4. Hozzáadjuk a kukoricát, a tojást, a hagymát. Öltöztesd fel a salátát chipsekkel, amelynek fényképét a cikk mutatja be. Keverjük össze az edényt. Az edény tetejére morzsolt chipseket szórunk. Ezután tálaljuk.

Következtetés

Most már tudja, hogyan kell elkészíteni a chips snacket. Az eredeti töltelék 7 lehetősége, amelyeket a felülvizsgálatban bemutatunk, sok háziasszonyt érdekelni fog. Reméljük, ezeket a termékeket otthon is el tudja majd készíteni.

7 lehetőséget kínálunk az eredeti töltelékhez a chipses snackek elkészítéséhez. Ha feldíszíti vele ünnepi asztalát, biztosan meglepi vendégeit, és hihetetlen ízélményben lesz része ennek a szokatlan finomságnak.

Chips előétel ünnepi asztalra rákrudakkal és kaviárral

Hozzávalók:

rák rudak - 120 g;
tojás - 2 db;
– 75 g;
friss uborka - 75 g;
majonéz - ízlés szerint;
só - egy csipet;
vörös kaviár dekorációhoz (opcionális);
friss zöldek.

Készítmény

Forraljuk fel a csirketojásokat, amíg teljesen meg nem főznek, majd merítsük egy percre jeges vízbe, és hámozzuk meg. Ezalatt megtisztítjuk és felvágjuk a rákrudakat, a friss uborkát, a kukoricáról lecsepegtetjük a sólevet. Ha kész, a tojásokat apró kockákra vágjuk. Az elkészített hozzávalókat egy tálba tesszük, majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk és óvatosan összekeverjük.

Kiválasztjuk a legszebb és sértetlen chipseket, rátesszük egy keveset az elkészített töltelékből, tetejét piros tojással és friss fűszerlevéllel díszítjük.

Sajtos snack chips

Hozzávalók:

burgonyaszirom;
kemény vagy ömlesztett sajt - 250 g;
fokhagyma - 2 gerezd vagy ízlés szerint;
majonéz - ízlés szerint;
friss zöldek.

Készítmény

A hagyományos sajtos töltelék percek alatt elkészül. A reszelt sajtot meghámozott és préselt fokhagymával és finomra vágott fűszernövényekkel összekeverjük, a chipsre tesszük, fűszernövényszálakkal díszítjük, tálra tesszük és tálaljuk.

Sajtos snack chips paradicsommal

Hozzávalók:

burgonyaszirom;
kemény sajt - 120 g;
friss paradicsom - 290 g;
fokhagyma - 2 gerezd;
majonéz - ízlés szerint;
só - egy csipet;
friss zöldek.

Készítmény

Ez az előétel gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Először a megmosott és szárított paradicsomot vágjuk apró kockákra, és tegyük egy kis időre szűrőedénybe, hogy a felesleges levet lecsepegtesse. Közben a kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük, a fokhagymát megpucoljuk és préseljük ki, majd apróra vágjuk a friss fűszernövényeket.

Keverje össze az elkészített összetevőket paradicsommal, adjon hozzá majonézt, sót és keverje össze. Az elkészített töltelékből egy keveset a chipsre helyezünk, és egy tálra tesszük. Díszítsd az előételt friss fűszernövény levelekkel.

Snack chips koreai sárgarépával

Hozzávalók:

burgonyaszirom;
koreai sárgarépa - 120 g;
füstölt kolbász - 140 g;
kemény sajt - 85 g;
majonéz - ízlés szerint;
friss zöldek.

Készítmény

A füstölt kolbászt finomra vágjuk, a kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, és az elkészített hozzávalókat összekeverjük koreai sárgarépával. Fűszerezzen mindent majonézzel, keverje össze, és töltse meg a nagy, egyenletes chipseket a kapott töltelékkel. Az előételt tálra tesszük, friss fűszernövényekkel díszítjük, és tálaljuk.

Snack chips garnélával

Hozzávalók:

burgonyaszirom;
hámozott garnélarák - 400 g;
kemény sajt - 150 g;
majonéz - ízlés szerint;
só ízlés szerint;
friss zöldek.

Készítmény

Készítse elő megfelelően a garnélarákot. A már megtisztított fagyasztottakat hagyjuk kiolvadni, forraljuk fel egy percig forrásban lévő vízzel, majd szűrőedényben szűrjük le. A nyerseket és a hámozatlanokat először megfőzzük és megtisztítjuk. Ezután a garnélarákhúst apróra vágjuk, és egy tálba tesszük. A kemény sajtot közepes reszelőn ledaráljuk, és a garnélához adjuk. Fűszerezze a keveréket majonézzel, ha szükséges, sózzon, és töltse meg a kapott keveréket chipsekkel. Tálra tesszük, friss fűszernövény levelekkel vagy ágakkal díszítjük és tálaljuk.

Ez a chipses falat elkészíthető feta sajttal is, a kemény sajtot helyettesítve vele, és egy kinyomott gerezd fokhagyma hozzáadásával a pikantéria kedvéért.

Snack chips „Treasure Island” rákrudakkal

Hozzávalók:

burgonyaszirom;
rákrudak - 220 g;
kemény sajt - 120 g;
vörös kaviár - 45-65 g;
majonéz - ízlés szerint;
friss zöldek.

Készítmény

A rákrudakat meghámozzuk és apróra vágjuk, reszelt kemény sajttal összekeverjük, majonézzel ízesítjük és összekeverjük. Az így kapott tölteléket a chipsekre kenjük, és piros kaviárral és zöld levelekkel díszítjük az előételt.

Ma már senkit sem lepsz meg chipses falatozással, de ha kreatívan közelíted meg a folyamatot, és eredeti tölteléket találsz ki, akkor garantáltan megörvendezteted vendégeidet!

Ha még soha nem készítette vagy próbálta ezt az egyszerű előételt, azonnal gondolja meg. Nem kell különleges ünnepekre várni, csak válasszon töltelék receptet és kezdje el a főzést!

Sajtos snack chips “Classic”

Megírtam, hogyan kell sajtos falatot készíteni „Classic” chipsből

Hozzávalók:

Fagyasztott tenger gyümölcsei (kagyló, tintahal, garnélarák, polip) 500 gr
Friss uborka 2 db
Zöld saláta pár lap
Majonéz
Só és bors ízlés szerint.
Burgonyaszirom

Készítmény:

Helyezze a tenger gyümölcseit forrásban lévő vízbe, és főzze 2 percig. Engedje le a vizet, várja meg, amíg a tenger gyümölcsei kihűlnek, és vágja apróra.

Az uborkát meghámozzuk és kockákra vágjuk.

A salátaleveleket is finomra vágjuk.

Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, és majonézzel ízesítjük. Só és bors ízlés szerint.

A keveréket egy teáskanál segítségével kanalazd a chipsekre, és élvezd!

Hozzávalók:

Csirkemell 1 db
Paradicsom 2 db
Kemény sajt 50 gr
Fokhagyma ízlés szerint
Majonéz
Kapros zöldek
Burgonyaszirom
Kimagozott fekete olajbogyó díszítéshez

Készítmény:

A csirkemellet babérlevéllel és szegfűborssal sós vízben megfőzzük. Lehűtjük és kockákra vágjuk.

A paradicsomot is kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük.

A zöldeket és a fokhagymát apróra vágjuk.

Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük.

A keveréket a burgonya chipsre kenjük, félbevágott fekete olajbogyóval díszítjük, és tálaljuk!

Snack chips kaviárral és sajtsalátával

Hozzávalók:

Kemény sajt 100 gr
Kemény tojás 2 db
Majonéz
Fokhagyma ízlés szerint
Vörös kaviár 50 gr
Petrezselyem díszítéshez
Burgonyaszirom

Készítmény:

A sajtot és a tojást finom reszelőn lereszeljük, a fokhagymát kinyomkodjuk, és összekeverjük a majonézzel.

A sajtsalátát teáskanál segítségével kanalazzuk a chipsre. Egy kis kaviárt teszünk a tetejére, és petrezselyem ágakkal díszítjük.

A sajttal, sárgarépával és fokhagymás chips nassolnivaló elkészítésének receptjét megtekintheti a „Vendégek a küszöbön” c.

Hozzávalók:

Rákrudak 100 gr
Kemény tojás 2 db
Konzerv kukorica 50 gr
Uborka 1 db
Majonéz
Vörös kaviár dekorációnak
Burgonyaszirom

Készítmény:

A rákrudat, a tojást és az uborkát kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a kukoricát, a majonézt és jól összekeverjük.

A ráksalátát chipsre helyezzük, és vörös kaviárral díszítjük.

Hozzávalók:

Vörös hal (enyhén sózott lazac vagy pisztráng) 50 g
Fehér hal (én mindig olajos halat veszek) 50 g
Citrom 1 db
Vaj a díszítéshez
Díszítésnek kapor
Piros bogyós gyümölcsök (áfonya, ribizli) díszítéshez
Burgonyaszirom

Készítmény:

A halat és a citromot vékony szeletekre vágjuk.

Mindegyik chipre helyezzünk egy darab citromot és halat. Díszítsd az előételt vajjal, bogyókkal és kaporgal.

Hozzávalók:

Enyhén sózott lazac 100 gr
Avokádó 1 db
Paradicsom 1 db
Olivaolaj
Citromlé ízlés szerint

Készítmény:

Az avokádót, a halat és a paradicsomot kockákra vágjuk. Ízesítsük olívaolajjal és adjunk hozzá citromlevet.

Egy éhes ember a házban gyorsabban mozgósít, mint száz hívatlan vendég. Ezért minden háziasszonynak kéznél van néhány bevált receptje a gyors snackekhez és a számukra készült termékekhez. A chips minden alkalomra tartós termék. Egyszerűen hozzáadhatók salátához, vagy ehető edényként használhatók különféle harapnivalók felszolgálásához.

Pringles snack receptek (opciók fotókkal)

A Pringles chips egy kis csónak formájú, amelyet könnyű kézzel felvenni az edényből. Mindegyik egyforma méretű, egy falat svédasztalos előételnek megfelelő. A vastag forgács nem ázik el, még akkor is, ha a töltelék kissé nedves lett. Ezért a háziasszonyok inkább az ilyen típusú chipsből főznek. De mindenesetre az uzsonnát nem szabad előre elkészíteni, különben még a Pringles is kartonpapír lesz. Előre elkészítheti a salátát, és közvetlenül a vendégek érkezése előtt elrendezheti az ételt.

Leltár:

Hozzávalók

Lépésről lépésre történő végrehajtás

Hámozzon meg 2-3 paradicsomot. Ehhez a vágással ellentétes oldalon keresztben vágjuk be őket, és öntsük fel forrásban lévő vízzel.
Reszelje le az összes sajtot (100-120 g) egy finom reszelőn, és tegye egy mély tálba.
A kaprot apróra vágjuk (5-7 szál), és a sajthoz adjuk.
A paradicsomot apró kockákra vágjuk, és a tálba tesszük. Ha a paradicsom túl vizes, jobb, ha először eltávolítja a közepét.
Nyomjunk ki 4-6 gerezd fokhagymát egy fokhagymanyomón, és borsozzuk meg. A fűszerességet ízlés szerint igazítjuk.
Adjunk hozzá 3-4 evőkanál majonézt és keverjük össze. A töltelék nem lehet folyékony, ezért jobb, ha kis adagokban adjuk hozzá a majonézt.
Vegyünk egy chipet az üvegből, és helyezzünk rá egy evőkanálnyi tölteléket. Helyezze a kész snacket egy edényre, és így töltse meg az összes chipset.

Videó

Kiadós, csípős, chipsekkel készült nassolnivaló, svédasztalra és házi lakomára egyaránt alkalmas. Ez a harapnivalók felszolgálási lehetősége piknikre alkalmas, ahol az ételekkel kapcsolatos probléma mindig aktuális marad. Kemény sajt helyett vehetünk ömlesztett kemény sajtot, és ugyanúgy lereszeljük.

Recept egy chips-es snackhez sajttal és rákhússal

Rákrúd saláta váltotta fel a szeretett, de kicsit unalmas Olivier salátát. Hagyományos salátástálakba, chipsen vagy opcionálisan tálaljuk.

Főzési idő– 35 perc.
Adagok száma – 5-6.
Leltár: tál, kanál, deszka, kés, reszelő, fokhagymanyomó, tálalótál.

Hozzávalók

Lépésről lépésre előkészítés

Videó

Hideg előétel rákhús chipsekkel és fokhagymával – a szokásos szendvicsek és saláták keveréke. Egy egyszerű recept és lehetőségek a különböző termékek kombinálására.

A chipses snackek elkészítésének finomságai

A tapasztalt szakácsok azt mondják, hogy a töltelék alapanyagainak minősége nem minden. A chipsre való tálalás formája megszabja annak finomságait előkészületek:

A töltelék összetevőit a lehető legfinomabbra kell összetörni: reszelni vagy apróra vágni.
A töltelék célja, hogy minden komponenst tömör masszává ragasszon.. A majonéz helyettesíthető sűrű joghurttal vagy tejföllel. De az olajos öntet vagy a citromlé nem fog működni.
Ne töltse meg az összes chipet egyszerre. Amíg a vendégek más ételeket próbálnak ki, a chips átázik és íztelenné válik. Jobb, ha egy salátát tartalékkal készítünk, és már a lakoma alatt megtöltjük egy további adag chipsekkel. Ha erre nincs időd, főzz.
Kellemes kiegészítője lesz a sós chipsnek avokádó töltelék, krémsajt vagy ricotta.
A chipseket úgy válasszuk, hogy ízük ne szakítsa meg a töltelék ízét. Például a szalonnával ízesített chips nem illik a haltöltelékhez.
A fő érv a saláta megjelenése. Ezért jobb fényes és kontrasztos összetevőket használni: minden árnyalatú paprika, kukorica, ananász, zöldek.

Kitöltési és díszítési lehetőségek

Nincs kevesebb töltési lehetőség, mint kedvenc salátái:

Csirkepástétom (kész vagy házi) olajbogyóval;
Csirkefilé és ananász;
Ecetes gomba, kapribogyó vagy uborka.

Magát az ételt díszítheti:

fedje le az edényt salátalevelekkel, és helyezze rá az előételt;
a paradicsomot vágjuk vékony szeletekre, de tegyük az edényre úgy, hogy a paradicsomból származó folyadék ne kerüljön a chipsre;
Tegye a kukoricakonzervet egy tányérra az előétel mellé.

A snack nemcsak ízletes, hanem eredeti is lesz., ha a töltelék tetejére teszed:

fél olajbogyó;
főtt garnélarák egy szelet citrommal;
több tojás vörös vagy fekete kaviárból;
fél főtt fürjtojás;
egy szál kapor vagy finomra vágott zöldhagyma.

Zöldséghámozóval vékony szeletekre vágjuk a friss uborkát., parmezán sajtot és szépen a saláta tetejére helyezzük. Ugyanezt megteheti az apróra vágott lazaccal is – vékony csíkokból kis rózsákat formáz.

Természetesen ez nem minden töltési lehetőség a chipses snackekhez. Ossza meg különleges receptjeit a megjegyzésekben. És cserébe valaki mesél a sajátjáról.

Tetszett a cikk? Oszd meg

Nyomtassa ki ezt a cikket