Sóskával sült piték. Lépésről lépésre sóska pite készítésének receptje

Piték sóskával- Könnyen elkészíthető és egyben nagyon ízletes piték ezek, amelyek nagyon népszerűek a posztszovjet térben. És ez nem ok nélkül. a sóskát töltelékként használva édes-savanyú, nagyon lédús és nagyon finom lesz! Ezért, amint a sóska levelei növekedni kezdenek a kertünkben, elkezdjük a sóskával készített pitéket. Természetesen lesz sóskaleves tojással, zöldsóska káposztaleves, de az első, amit sóskából készítünk a hosszú-hosszú tél után, az a sóska lepény.

A frissen szedett zöldsóskából nem csak finom nyári borscsot és házi pitéket készíthet. Sóska és kefir tésztából puha, zsenge, aromás zsemle készíthető lédús édes-savanyú töltelékkel, melyet friss húslevessel vagy teával tálalhatunk. Hidegen és melegen is finomak maradnak.

A sóska pite tésztájának elkészítéséhez vegye be:

búzaliszt;
kefir (alacsony zsírtartalmú) - 1 pohár;
csirke tojás - 2 db;
friss élesztő - 25 gramm;
szagtalan növényi olaj - 4-5 evőkanál;
só;
sovány olaj a sütéshez.

Sóskával való piték tölteléke:

friss sóska - 1 csokor;
kristálycukor.

Sóskával készült piték receptje:

Ezzel a recepttel sóskával sült pitéket készíthet, amelyek nagyon gyengéd, bolyhos és nagyon ízletesek. A piték töltelékéhez friss sóskát használok. Én így teszem a pitékbe sütéskor. Nekem úgy tűnik, hogy a sóska így megőrzi ízét, és a töltelék aromásabb. A sóskával sült piték receptje egyáltalán nem bonyolult, akár közönségesnek is mondható, de a piték egyszerűen összehasonlíthatatlanok. Méretét tekintve általában nagyon kicsire formázom a lepényeket - így gyorsabban sülnek, és ínycsiklandóbbak is.

1. A kefirt melegre melegítjük, és őrlés után felfuttatjuk benne az élesztőt. Hagyjuk kelni a tésztát.

2. A kapott tésztához adjuk az átszitált lisztet, a vajat, a csipet sót és a felvert tojásokat. A sóska pite tésztáját addig gyúrjuk, amíg már nem tapad a kezünkhöz.

3. Száraz és tiszta felületen, előzetesen liszttel megszórva, az élesztőtésztát darabokra osztjuk, és golyókat formázunk. Hagyja a kapott golyókat körülbelül 10 percig. Ez azért történik, hogy a tésztagolyók illeszkedjenek.

4. Mossa meg a sóskát, és tegye egy szűrőedénybe. A sóskát forrásban lévő vízzel felöntjük, megkeverjük és szűrőedényben hagyjuk, hogy a víz lecsepegjen.

5. Amint a tészta térfogata kissé megnőtt, sodrófával könnyedén kinyújtjuk, de úgy nyújtsuk ki, hogy a sütemények ne legyenek túl vékonyak.

6. Mindegyik sütemény közepére helyezzük a sóskát, és szórjuk meg kristálycukorral (egy teáskanál is elég).

8. A torta széleit kézzel zárjuk le, hogy a sóskás pite megfelelő hosszúkás alakú legyen. Ily módon formázzuk meg az összes pitét, és tegyük egy felhevített serpenyőbe, miután megtöltöttük növényi olajjal.

9. Közepes lángon megsütjük a sóskás pitét. Először az egyik oldalukon süssük meg, majd fordítsuk meg a másik oldalon.

Az elkészített sóska pitét tányérra tesszük, kissé lehűtjük és tálaljuk. Egy ilyen édes, gyors péksüteményt nyáron elfogyaszthat nyaralójában, vagy magával viheti egy piknikre.

A sóska előnyeiről:

A sóska önmagában igen jelentős jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. Levele javítja az emésztést, antiallergén és choleretikus hatású is.

A sóska fogyasztásánál ügyelni kell, mert a sóska elég sok oxálsavat tartalmaz és nem célszerű sokáig fogyasztani. Ez az ásványi anyagcsere megsértését okozhatja a szervezetben, és hozzájárulhat a köszvény és a vesekövek kialakulásához.

De alapvetően nem fenyeget az a veszély, hogy túltelítjük szervezetünket sóskával, hiszen sóskával szinte csak nyáron találkozunk. Ugyanakkor hozzászoktunk, hogy káposztalevest sóskával, tejföllel együnk, az oxálsavat pedig tökéletesen közömbösíti (ez azonban szinte minden erjesztett tejtermékre alkalmazható).

Ha nem rendelkezik a fenti betegségekkel, akkor nyugodtan fogyaszthatja a sóskát különféle ételekben és frissen is.

Nézze meg a videó receptjét Hogyan főzzünk pitéket sóskával.

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

A sóskával készült édes piték egy nagyon finom étel, amelyet az egész család imádni fog. Ne lepődj meg azon, hogy a piték sóskával készülnek, és édesek: egyáltalán nem olyanok. Ezt a receptet az uráli rokonaimtól tanultam. Itt sülnek ezek a piték. Bár a töltelék savanyúnak tűnik számodra, nem lesz az. A töltelék csak kellemes ízű lesz, az édes íz a sóska savanyúságával rezonál és nagyon finom lesz. Mindenkinek ajánlom sóskával édes sült lepények készítését, a főzés menetét pedig részletesen, lépésről lépésre leírom.

- 150 gramm kefir,
- 1 pohár liszt,
- 1,5 asztal. l. növényi olaj,
- pár csipet só,
- 1 tea. l. kristálycukor,
- 1 hiányos (csúszda nélküli) tea. l. szóda
Töltelékhez:
- 1 csokor fiatal sóska,
- 3 asztal. l. kristálycukor.

Recept fotókkal lépésről lépésre:

Öntsön kefirt a tálba, ahol a tésztát gyúrja. Öntsünk szódát, és azonnal keverjük össze. Hagyja, hogy a kefir és a szóda összebarátkozzon, várjon 7-10 percet, amíg a kefir habzik.

Adjunk hozzá egy kis sót és kristálycukrot, hogy a tészta ízletes legyen.

Felöntjük az olajjal is. Növényi olajjal a tészta puha és könnyen formázható lesz.

Adjunk hozzá lisztet és kezdjük el dagasztani a tésztát.

Formázzunk puha, laza golyót. De ugyanakkor le kell maradnia a kezek mögött. Hagyja ülni a tésztát, és takarja le egy pamut törülközővel. A tésztának pihennie kell, még finomabb és puhább lesz. Ezt észre fogja venni a piték sütése közben.

Most, amíg a tészta az oldalán fekszik és pihen, el kell készítenie a tölteléket. A megmosott és szárított sóskát apróra vágjuk. A lényeg az, hogy levágjuk a farkokat, és finomra vágjuk a leveleket. Adjunk hozzá még cukrot és keverjük össze. Ennyi, kész a töltelék.

A kész tésztát kézzel darabokra osztjuk, és nagyjából egyforma golyókat formázunk belőlük.

Lapítsuk el a golyókat az ujjainkkal, és helyezzünk egy-egy kanál tölteléket mindegyik közepére.

Zárja le a piték széleit, és menjen át rajtuk többször, hogy biztos legyen. Ezután a kezével enyhén kerekítse le a pitéket, hogy ovális alakúak legyenek.

Egy serpenyőbe öntsünk sütőolajat, melegítsük fel közepes lángon, és tegyük sütni a pitéket, varrásukkal lefelé.

Ha az egyik oldala megsült, fordítsa át a pitéket a másik oldalára, és süsse tovább. A pitéket mindkét oldalon 5-7 percig kell sütni.

Forró piték tálalhatók.

A hihetetlenül ízletes töltelék mindenkit meglep, és mindenki imádni fogja a puha tésztát. Jó étvágyat!
Javasoljuk, hogy olvassa el cikkünket -

6 elem

1 óra

196,1 kcal

5 /5 (1 )

Sóskával sült édes piték

Konyhai gépek és eszközök: mély tartály, habverő, szita, serpenyő.

Hozzávalók

A sóskával készített piték lépésről lépésre

Minden szükséges hozzávalót elkészítünk.
Vegyünk 550-650 gramm sóskát, alaposan mossuk meg, vágjuk le a kemény szárát. A leveleket kés segítségével apró darabokra vágjuk.
Az apróra vágott sóskát edénybe tesszük, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk.
30 másodperc elteltével a tartalmát szitára öntjük, és a sóskát leszűrjük. Ezután alaposan nyomja össze a kezével, hogy megszabaduljon a felesleges víztől.
Tészta készítése pitékhez. Szükségünk lesz egy mély tartályra. Öntsünk bele 280-300 ml kefirt, adjunk hozzá négy evőkanál finomított növényi olajat. Habverő segítségével mindent jól összekeverünk.
Adjunk hozzá egy evőkanál sót és cukrot, valamint egy teáskanál szódát a kapott keverékhez. Keverje össze újra az összes összetevőt.
300-350 gramm lisztet szitán átszitáljuk, és elkezdjük gyúrni a tésztát.
A kész tésztát fóliával vagy konyharuhával letakarjuk. Meleg helyre tesszük.
20 perc múlva visszatérünk a teszthez. Csípje le apró darabokat. A kapott golyókat kézzel összegyúrjuk, vagy sodrófával kör alakúra tekerjük.
Most minden kinyújtott körhöz adjunk egy teáskanál cukrot és sóska tölteléket.

Óvatosan a felforrósított olajba helyezzük a pitéket, és mindkét oldalukat három percig sütjük.
A piték aranybarnák lettek, vegyük ki őket a serpenyőből, és helyezzük egy mély edénybe. A sóskával készült piték készen állnak.

Recept videó

Meghívom, hogy nézze meg vizuálisan, hogyan kell sóskával elkészíteni a pitéket, és a videóból megtudhatja a lédús töltelék titkát.

A piték tésztájának lágynak, rugalmasnak és könnyen kezelhetőnek kell lennie.
Hogy a piték puhák és légiesek maradjanak, Nem ajánljuk a tojást a tésztába ütni.
Azt tanácsolom, hogy fokozatosan adjon lisztet a folyékony keverékhez, jól gyúrva a tésztát.
A piték sütése előtt, jól fel kell melegíteni a napraforgóolajat egy serpenyőben.

Mi a lédús és ízletes töltelék titka? A titok pedig nagyon egyszerű. Ahhoz, hogy a sóska pite tölteléke lédús legyen, egy kis cukrot kell hozzáadni az apróra vágott sóskához. Felhívjuk figyelmét, hogy a receptben feltüntetett liszt tömege hozzávetőleges.

Élesztőtésztából készült édes sóskás piték

Főzési idő: 90-120 perc
Adagok: 15-20 db.
Konyhai gépek és eszközök: mély edény, fólia, serpenyő.

Hozzávalók

Recept sóskával készült pite készítéséhez élesztőtésztából

Minden hozzávalót elkészítünk. Készítsük elő a tésztát.
Vegyünk egy edényt, öntsünk bele száraz élesztőt, 2 evőkanál cukrot, és szitáljuk át három evőkanál lisztet.
Adjunk hozzá 100-120 ml meleg vizet a száraz hozzávalókhoz, és jól keverjük össze. Ezután takarjuk le a tésztát egy törülközővel, és tegyük meleg helyre.
Öntsön egy evőkanál sót egy mély edénybe, és adjon hozzá három nyers tojást. A tojásokat simára verjük.
A kapott tojásos keverékhez öntsünk 0,6 liter kefirt, és jól keverjük össze.
A tészta már megkelt, a masszához adjuk és újra összekeverjük.
Öntsünk bele 6 csésze átszitált lisztet. Elkezdjük gyúrni az élesztőtésztát.
Kézzel jól összegyúrjuk a tésztát, és hozzáadunk 3-3,5 evőkanál napraforgóolajat.
A tésztát még egyszer alaposan összegyúrjuk a vajjal. Konyharuhával letakarjuk, és meleg helyre tesszük 35-45 percre.
Most le kell engedni, és alaposan meg kell verni, hogy a piték bolyhosak legyenek.

Sóska töltelék készítése pitékhez. A sóskát kiválogatjuk, jól megmossuk és kis csíkokra vágjuk, kicsit összetörjük.
Előkészítjük a helyet, ahol pitéket készítünk. Az asztalt meghintjük liszttel, és kiterítjük a tésztát.
A tésztát liszttel összegyúrjuk és kis golyókat formázunk belőle.
A kapott golyókat sodrófával kinyújtjuk, vagy kézzel kis tortákká gyúrjuk.
Öntsünk rá egy teáskanál cukrot, adjunk hozzá egy csipet sóskát és csípjük össze a széleit. Az egész tésztával ezt csináljuk.
Öntsön 100-120 gramm napraforgóolajat egy serpenyőbe, melegítse jól, és óvatosan rakja ki a lepényeket.
Mindkét oldalát körülbelül három percig sütjük.
A sóskával készült piték készen állnak. Tegye egy serpenyőbe vagy mély edénybe. Hagyjuk kicsit hűlni és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Ugyanezt a receptet használva édes sóska pitét süthet a sütőben. Közvetlenül a sütőbe helyezés előtt a tepsit ki kell kenni olajjal, rá kell helyezni a pitéket, és hagyni kell nekik kelni. Ezután mindegyik pite tetejét megkenjük felvert tojással.

Recept videó

Megtanulja, hogyan kell élesztőtésztát készíteni, és hogyan kell bolyhos és illatos élesztős pitéket sütni.

Pite sóskával és tojással

Főzési idő: körülbelül 90 perc.
Adagok: 6-8 db.
Konyhai gépek és eszközök: mély tartály, serpenyő, szilikon forma.

Hozzávalók

Sóska és tojásos pite receptje

Törj fel egy tojást egy mély edénybe, adj hozzá 125-130 gramm natúr joghurtot, fél teáskanál őrölt koriandert, egy teáskanál sót, és jól keverd össze az összes hozzávalót.
Adjunk hozzá 45-50 gramm rizslisztet a kapott keverékhez, és keverjük újra alaposan.
Ezután adjunk hozzá további 45-55 gramm rozslisztet. Keverjük újra.

Sóska töltelék készítése pitékhez. A sóskát egy serpenyőben megdinszteljük, mély tányérba tesszük, és összekeverjük apróra vágott hagymával.
Adjunk hozzá két nyers tojást, egy teáskanál sót, alaposan keverjük össze.
Ezután vegyen egy szilikon formát, és tegye bele a tészta felét, egyenletesen oszlassa el az egész formában.
A második rétegbe helyezzük a sóska tölteléket. Fedjük le a lepényt a maradék tésztával.
180-190 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 40-50 percig sütjük. Elkészült a piténk. Hagyja kihűlni. Adagokra vágjuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Recept videó

A videó segít megismerkedni a főzési folyamattal, és saját kezűleg sütni a pitét.

Friss sóskával nem csak finom káposztalevest főzhetünk, hanem pitét is süthetünk. Sok recept létezik: édes és sós, élesztős tésztából és nem élesztős tésztából, serpenyőben sütve és sütőben sütve. A sóska töltelékkel töltött piték szokatlanul fűszeres ízűek, enyhe savanyúsággal. Tehát, ha még nem próbáltad ki ezt a fajta sütést, akkor a nyár a legjobb alkalom egy új étel elkészítésére.

Sóska töltelék pitékhez - a lédús töltelék titka

Először is ki kell választania a megfelelő sóskát. Használhat fagyasztottat, de a friss fűszernövények jobbak.

Ha a piacon vagy boltban vásárol, ügyeljen a megjelenésére:

Meg kell friss, ernyedt és kiszáradt nem alkalmas.
A levelek nem lehetnek foltosak vagy sérültek.
Csak azokat a zöldeket kell bevenni, amelyek levelei egységes, gazdag színűek.
A sóska illata friss, enyhe savanyú, nem lehet idegen szag.

Ha zöldek nőnek a kertben, akkor azokat röviddel a felhasználás előtt össze kell gyűjteni.

Ezután elő kell készítenie: két módja van.

Először is ki kell válogatni a sóskát, meg kell tisztítani a törmeléktől és az idegen gyógynövényektől, le kell öblíteni és szűrőedénybe kell helyezni, hogy lecsepegjen. A szárak nagyon kemények, ezért jobb eltávolítani őket. Javasoljuk, hogy pár percre forrásban lévő vízbe tegyük őket, akkor puhábbak és tölthetőek lesznek.

A tiszta zöldeket apróra vágjuk, és összekeverjük a feltüntetett termékekkel.
A sóskát felaprítjuk, és 1 percig forrásban lévő vízzel felöntjük. Leöntjük a vizet, kinyomkodjuk a leveleket, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót.

Érdemes megjegyezni, hogy a sóska mennyisége nagymértékben csökken a főzés során, ezért ne ijedjen meg, ha egy hegy levélből egy kis tál zöld lesz.

Édes sóska töltelék: receptek

Nem sok időt vesz igénybe az elkészítése, és az eredmény kellemesen meg fog lepni.

Klasszikus sóska töltelék cukorral

400 g sóskát ledarálunk és 200 g cukorral összekeverjük.

Sóska töltelék mazsolával és fahéjjal

Áztassa a megmosott mazsolát (60 g) meleg vízben 15 percig.
Vágjon fel 2 csokor zöldet, adjon hozzá cukrot (100 g), egy csipet fahéjat és mazsolát.
Az összes hozzávalót összekeverjük, és már tölthetjük is a pitéket.

Töltelék almával és rebarbarával

A következő termékekre lesz szüksége:

sóska - 250 g
édes alma - 2 db.
porcukor - 60 g
menta - 2 ág
cukor - 1 evőkanál. l.
vanillin - ízlés szerint
rebarbara - 2 db.

Először is vegyük ki a rebarbarát, öblítsük le, távolítsuk el a bőrét és vágjuk apróra. Hozzáadjuk a porcukrot, és villával alaposan összetörjük. Tedd félre és hagyd ülni.
Közben meghámozzuk és kimagozzuk az almát. Vágjuk apró kockákra.
A szétválogatott és megmosott sóskát ledaráljuk, cukorral összekeverjük.
Keverjük össze a rebarbarát, az almát és a fűszernövényeket. Adjunk hozzá vaníliát és menta leveleket.

Kész a töltelék. Időbe telik az elkészítése, de szokatlan íze van.

Élesztőmentes tésztából készült sült piték sóska töltelékkel.

Szükséged lesz:

sóska - 600 g
kefir - 300 ml
liszt - 350 g
növényi olaj - 1 evőkanál. l. (próbához)
cukor - 1 teáskanál. egy pitéhez
szóda a kés hegyére
só ízlés szerint
mélysütő olaj

Először a tésztát kell elkészíteni.

A lisztet szitán szitáljuk, adjunk hozzá szódabikarbónát, sót és cukrot (1 teáskanál), majd keverjük össze.
Adjunk hozzá finomított növényi olajat. De a finomítatlan is megteszi.
Vékony sugárban öntsük a kefirt, folyamatosan keverjük a tál tartalmát. Ha folyékonynak bizonyul, lisztet kell hozzáadni.
A tésztát összegyúrjuk. Ne ragadjon a kezéhez, és az állaga ne legyen nagyon kemény, hanem lágy.
Fedjük le fóliával vagy törülközővel, és hagyjuk kelni körülbelül 15 percig.

Amíg a tészta kel, el kell készíteni a tölteléket: a megmosott zöldeket finomra vágjuk, és körülbelül 1 percig forró vízzel felöntjük. Ezután hagyja lefolyni a vizet, és ha szükséges, nyomja össze a zöldeket a kezével.

Ha kész a tészta, elkezdhetjük a piték készítését.

Forgassunk kis golyókat és törjük lapos tortává.
Helyezzen 1 teáskanálot a leendő pite közepére. cukor, és a tetejére ½ evőkanál. l. sóska töltelék.
Kössük össze a széleket, és süssük a pitéket forrásban lévő olajban, amíg szép arany kéreg nem keletkezik.
Tegyük papírtörlővel letakart tányérra, hogy felszívják a felesleges zsírt.

Édes piték a sütőben

Szükséged lesz:

liszt - 0,5 kg
tej - 1 evőkanál.
vaj - 100 g
száraz élesztő - 10 g
cukor - 1 teáskanál.
só - 0,5 tk.
sóska - 3 csokor
cukor (töltelékhez) - 100 g

Vegyük a lisztet, szitáljuk át, adjuk hozzá az élesztőt és a sót, és keverjük össze.
A vajat (puhának kell lennie, szobahőmérsékleten) elmorzsoljuk a cukorral, és a liszthez adjuk.
Lassan, enyhén kevergetve hozzáöntjük a tejet, és laza tésztává gyúrjuk.
Hagyja meleg helyen körülbelül egy órát kelni.
Keverje össze az apróra vágott fűszernövényeket kristálycukorral.
A tésztát golyókra osztjuk, amelyekből lapos süteményeket kell készíteni.
Minden lapos kenyér közepére helyezzük a tölteléket, és lezárjuk a varratot.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és 20-30 percig sütjük a pitéket.
A kész pitéket kivesszük a sütőből, és a tetejüket azonnal megkenjük olvasztott vajjal.
Ezután takarja le egy törülközővel, és hagyja 30 percig.

Édesítetlen töltelék pitékhez: receptek

Rengeteg lehetőség is van.

Legnepszerubb:

hagymával és tojással,
sajt,
hús,
krumpli.

Töltelék hagymával és tojással

Először is meg kell főzni a tojásokat, hogy legyen idejük kihűlni. 3 darab elég lesz. 20 percig kell főzni. Ezután engedje le a forró vizet, és töltse fel hideg vízzel. Ezen eljárás után a héj könnyen leválik a tojásról. A meghámozott tojásokat feldaraboljuk.
Ezután vegyen egy közepes méretű hagymát, és apróra vágja. Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és világos aranybarnára pirítjuk benne a hagymát.
Moss meg és vágj fel 1 csokor sóskát és zöldhagymát.
Az összes hozzávalót összekeverjük, és ízlés szerint sózzuk.

Sajtos töltelék

Egyszerű és gyorsan elkészíthető. Vegyünk 200 g sóskát, és vágjuk apróra. Vágja a sajtot (100 g) vékony csíkokra, és keverje össze a fűszernövényekkel, adjon hozzá egy csipet cukrot. Sózzuk ízlés szerint.

Töltelék hússal

Forraljon fel 200 g húst, jobb marha- vagy bárányhúst venni. Ha kihűlt, egyszer átpasszírozzuk egy húsdarálón.
Vegyünk egy kis hagymát, apróra vágjuk és enyhén megpirítjuk.
A darált húst egy serpenyőben pirított hagymába tesszük, és még egy kicsit pirítjuk. Menő.
A sült húst és a hagymát apróra vágott sóskába (400 g) tesszük, sózzuk és összekeverjük.
Készíts pitéket.

Burgonya töltelék

Vegyünk egy nagy burgonyát (kb. 200 g), mossuk meg, hámozzuk meg és főzzük meg. Kicsit lecsepegtetjük a vizet, és sűrű pürét készítünk belőle. Hagyd hülni.
Egy kis hagymát apróra vágunk, és enyhén megpirítjuk.
400 g sóskát ledarálunk.
Keverjük össze a pürét, a pirított hagymát és a fűszernövényeket, és sózzuk.

Túrós töltelék

Válogass ki 1 csokor sóskát, távolítsd el a szárát, öblítsd le és vágd apróra.

100 g túrót simára törünk, és fűszernövényekkel összekeverjük.

Adjunk hozzá egy kis cukrot és sót, keverjük össze.

Az édesszájúak több cukrot tehetnek a túrós töltelékbe.

A pitéket jobb olajban kisütni.

Miért szeretem annyira az orosz konyhát? Íme a nyári piték sóskával! Nagyon vártam a sóska betakarítását a dachában, hogy finom sóskás pitét süthessek. Nem tudtam ellenállni az első csomónak, és fél lábbal a kertben kezdtem el főzni.

Nem szivacson "kelesztek" hosszú tésztát, hanem tejtermékekkel és liszttel gyors félig laminált tésztát dagasztok. Pitéket készítek sóska töltelékkel. Cukorral nagyon lédúsak és hihetetlenül ízletesek (valójában ez a sóska pite lédús töltelékének fő titka). Elviszek pár pitét a szomszédokhoz, hogy megkóstolják.

Szóval piték sóskával a sütőben...

Először szedem a hozzávalókat a teszthez. A listámon liszt, tejföl, tej, majonéz, vaj, cukor, só és szódabikarbóna szerepel. Nincs olyan sok, mint amilyennek első pillantásra tűnik.

A vajat késsel darabokra vágom. Először kissé le kell olvasztani.