Tradycje angielskie to kultura Wielkiej Brytanii. Podsumowanie godziny zajęć „Kuchnie różnych narodów świata”

TRADYCYJNA TYGODNIOWA DIETA

JEDZENIE W RÓŻNYCH KRAJACH

(fotorelacja)

Kultura jedzenia, gotowania i jedzenia jest jedną z najstarszych dziedzin kultury, która wyróżnia się również stabilnością i wielką tradycją, a po sposobie żywienia można na wiele sposobów oceniać kulturę i kraj. Jak również dochód na mieszkańca

Amerykański fotograf Peter Menzel podróżował do 46 krajów świata przez półtora roku (ale nigdy nie dotarł do Rosji) i poprosił lokalne rodziny, aby pokazały, co jedzą w ciągu tygodnia i ile to kosztuje

.
Menzel wybrał przeciętne rodziny - według dochodów, liczby dzieci i stylu życia.

Spójrzmy na niegoProjekt Głodna Planeta :

Niemiecka rodzina Melander z miasta Bertiheid. Koszt wyżywienia na tydzień dla 4 osób wyniósł 375,39 euro (500 dolarów i 7 centów). Ulubiona potrawa tej rodziny: smażone ziemniaki z cebulą, boczkiem i śledziem, smażony makaron z jajkiem i serem, pizza, budyń waniliowy. Zdjęcie pokazuje, że w diecie dominuje mięso, pieczywo, warzywa, ogromna ilość alkoholowych i bezalkoholowych napojów sklepowych. Zastanawiam się, czy te drinki pije tylko ojciec rodziny, czy cała rodzina?

Rodzina Cutten-Casses z Erpeldang w Luksemburgu. Koszt jedzenia na tydzień dla 4 osób wyniósł 347,64 euro (465 dolarów i 84 centy). Ulubione rodzinne jedzenie: pizza z krewetkami, kurczak w sosie winnym i turecki kebab. Na fotografii dominuje chleb, pizza, alkohol, owoce: Tyle chleba i pieczywa jedli tylko biedni. Ale teraz chleb jest droższy niż wiele produktów, pizza, spaghetti, babeczki, sushi i inne śmieci - to nie jest dla sytości, ale dla statusu: akcesoria z klasy średniej

Rodzina Lemon z Montreux we Francji. Koszt wyżywienia na tydzień dla 4 osób wyniósł 315,17 euro (419 dolarów i 95 centów). Ulubione jedzenie tej rodziny: makaron carbonara, placki morelowe, tajskie jedzenie. Na zdjęciu przeważają produkty fabryczne i niektóre owoce: dieta czysto kobieca, a mężczyzna najwyraźniej się przystosował

Rodzina Brown pochodzi z Rivier View w Australii. Koszt jedzenia na tydzień dla 7 osób wyniósł 481,14 AUD (376,45 USD). Ulubione jedzenie tej rodziny: australijskie brzoskwinie, ciasto, jogurt. Na zdjęciu dominuje ogromna ilość mięsa, kupionych w sklepie napojów i wyrafinowanej żywności, owoców. Mięso, z ziemniakami i warzywami, jajkami i bananami na deser to dobre jedzenie, jeśli wyrzucimy fabryczne ketchupy i jogurt

Rodzina Melanson z miasta Iqaluit w Kanadzie (terytorium arktyczne). Koszt zakupów spożywczych na tydzień dla 5 osób wyniósł 345 USD. Ulubione rodzinne jedzenie: mięso narwala i niedźwiedzia polarnego, pizza z serem, arbuzy. Na fotografii dominuje mięso, ryby, warzywa, produkty fabryczne. Nieźle też - na pierwszym planie wygląda, jakby leżał ogromny kawałek tłuszczu, a także ziemniaki i warzywa do sałatek. Ta potrawa jest najbardziej zbliżona do rosyjskiej, tylko mięso narwala pozostaje do zastąpienia kurczakiem

Rodzina Revis pochodzi z Północnej Karoliny w USA. Koszt zakupów spożywczych na tydzień dla 4 osób wyniósł 341,98 USD. Ulubione rodzinne jedzenie: spaghetti, ziemniaki, kurczak w sezamie. Na zdjęciu dominują chipsy, pizze i ogromna ilość produktów rafinowanych, mięsa i półproduktów mięsnych, napojów kupionych w sklepie:

Rodzina Ukita z Kodaira w Japonii. Koszt zakupów na tydzień dla 4 osób wyniósł 37 699 jenów (317 dolarów i 25 centów). Ulubione rodzinne jedzenie: danie rybne sashimi, owoce, ciasta i frytki. Na zdjęciu dominują produkty rybne, sosy i specyficzna japońska żywność:

Rodzina Madsenów z osady San Nore na Grenlandii (autonomiczne terytorium Danii). Koszt tygodniowych artykułów spożywczych dla 5 osób wyniósł 1928,80 DKK (277,12 USD). Ulubione rodzinne jedzenie: mięso niedźwiedzia polarnego i narwala, gulasz z foki. Na zdjęciu dominują produkty mięsne i fabryczne:

Rodzina Bayton z Clinburn w Anglii. Koszt wyżywienia na tydzień dla 4 osób wyniósł 155,54 funtów brytyjskich (253 dolary i 15 centów). Ulubione rodzinne jedzenie: awokado, kanapki z majonezem, zupa krewetkowa, ciasto czekoladowe. Na zdjęciu dominują batony czekoladowe, wyrafinowana żywność i niektóre warzywa:

Rodzina Al Hagan z Kuwejtu. Koszt wyżywienia na tydzień dla 8 osób wyniósł 63,63 dinarów (221 dolarów i 45 centów). Ulubiona rodzinna potrawa: kurczak z ryżem basmati. Na zdjęciu dominują owoce, warzywa, chleb pita, jajka i kilka dziwnych pudełek:

Rodzina Casales z miasta Guernovaca w Meksyku. Koszt zakupów spożywczych na tydzień dla osoby wyniósł 1862,78 meksykańskich pesos (189 dolarów i 9 centów). Ulubione rodzinne jedzenie: pizza, kraby, makaron (makaron) i kurczak. Na zdjęciu dominują owoce, pieczywo, ogromna ilość Coca-Coli i piwa:

Rodzina Dong z Pekinu w Chinach. Cena żywności w Chinach na tydzień dla 4 osób wynosiła 1233,76 juanów, czyli 155 dolarów i 6 centów w dniu zakupu. Co jedzą Chińczycy? Ulubione danie chińskiej rodziny: smażona wieprzowina z sosem słodko-kwaśnym. Na zdjęciu dominują owoce, warzywa, mięso, rafinowana żywność:

Rodzina Sobzhinsh z miejscowości Konstncin-Jezorna, Polska. Koszt zakupów spożywczych na tydzień dla 5 osób wyniósł 582,48 zł (151,27 USD). Ulubiona potrawa rodzinna: nóżki wieprzowe z marchewką, selerem i pasternakiem. Na zdjęciu widać, że w zestawie dominują warzywa, owoce, batony czekoladowe i karma dla zwierząt:

Rodzina Selik ze Stambułu w Turcji. Koszt zakupów na tydzień dla 6 osób wyniósł 198,48 lir tureckich (145 dolarów i 18 centów). Ulubione rodzinne jedzenie: ciastka Melahat. Na zdjęciu dominuje chleb, warzywa, owoce:

Rodzina Ahmed z Kairu w Egipcie. Koszt wyżywienia na tydzień dla 12 osób wyniósł 387,85 funtów egipskich (68 dolarów i 53 centy). Ulubione rodzinne jedzenie: jagnięcina okra. Na zdjęciu dominują warzywa, owoce, zioła i mięso:

Rodzina Batsuuri z Ułan Bator w Mongolii. Koszt wyżywienia na tydzień dla 4 osób wyniósł 41 985,85 tugrików (40 dolarów i 2 centy). Ulubione rodzinne jedzenie: pierogi z jagnięciną. Na zdjęciu dominuje mięso, jajka, pieczywo, warzywa:

Rodzina Patkar z Ujjan w Indiach. Koszt zakupów spożywczych na tydzień dla 4 osób wyniósł 1636,25 rupii (39 dolarów i 27 centów). Ulubione rodzinne jedzenie: płatki ryżowe. Na zdjęciu dominują warzywa i owoce:

Rodzina Aime z Tingo w Ekwadorze. Koszt jedzenia na tydzień dla 9 osób wynosił 31 dolarów i 55 centów. Ulubiona potrawa rodzinna: zupa ziemniaczana z kapustą. Na zdjęciu dominują warzywa, owoce, zboża, ziemniaki, banany:

Dawniej dieta mieszkańców różnych krajów była bardzo zróżnicowana - i dopiero teraz, wraz z nadejściem ery komunikacji internetowej, kiedy w ciągu kilku sekund można było znaleźć przepis na nowe danie, tradycyjne w jakimś innym kraju , wyraźna separacja zaczyna się zacierać - wiele potraw i potraw staje się niezwykle popularnymi w Rosji. Na zmianę tradycyjnej diety wpływa również rozszerzenie opcji logistycznych – na półkach sklepowych coraz częściej pojawiają się owoce, które nie rosną w Rosji, czy ryby żyjące wyłącznie na wodach południowych, a wszystko to „egzotyczne” nie jest tyle. Ale nie każda dieta jest odpowiednia, zwłaszcza jeśli chodzi o tradycyjne produkty. W tym artykule przyjrzymy się kilku krajom świata, z diety których mieszkańców możesz nauczyć się wielu nowych i przydatnych produktów dla twojego ciała.

Czy dieta przeciętnego Rosjanina jest przydatna?

Po przestudiowaniu wskaźników Rosstat z 2016 roku można zrozumieć przybliżoną dietę przeciętnego Rosjanina. A dane, niestety, wskazują na obecność pewnych problemów. Tak więc historycznie rozwinęło się, że w prawie całej Rosji (z wyjątkiem oczywiście wybrzeży) ryby, zwłaszcza ryby morskie, nie są szczególnie popularne. Stąd brak kwasów tłuszczowych, takich jak omega-3, co prowadzi do chorób układu krążenia. Brak owoców morza w diecie większości regionów prowadzi do niedoboru witaminy B12 w organizmie. Skutkiem tego jest niska odporność, anemia (anemia).

W pewnym sensie rekompensując brak ryb, na stole Rosjan jest duża liczba zbóż i zup, głównie kwaśnych - okroshka, kapuśniak, barszcz, mikstura, rzeczna zupa rybna. Zupy są dobre na trawienie ze względu na to, że często ten rodzaj obróbki cieplnej wpływa na składniki oszczędniej niż smażenie czy pieczenie. Mimo to przeciętny Rosjanin je w zasadzie w taki sposób, że w jego diecie przeważają węglowodany, tłuszcze i cukry, a brakuje mu witamin i pierwiastków śladowych. Co można w tej sprawie naprawić?

Czego można się nauczyć z diety innych krajów?

Chiny jest uważany za kraj dość zdrowy pod względem żywienia. Ich kuchnia zawiera wiele produktów przydatnych dla człowieka - specyficzne chińskie grzyby, dużo ryb i chude mięso gotowane na parze przyprawione pikantnymi lub pikantnymi sosami. Również w diecie Chińczyków dość powszechne są algi, które ze swej natury są unikalnym źródłem witamin, które trudno znaleźć w przyrodzie lądowej. W diecie Chińczyków warzywa (kapusta, marchew, młode pędy bambusa, rzodkiewka) są w przybliżeniu na tym samym poziomie, co spożycie mięsa. Dzięki tej diecie Chińczycy później zaczynają cierpieć na otyłość i choroby serca.

Należy również zwrócić uwagę na dietę. Finlandia i kraje skandynawskie. W rzeczywistości ma też swoje wady – w krajach skandynawskich panują mroźne warunki pogodowe, co sprawia, że ​​uprawa warzyw i owoców jest tam problematyczna. Jednak ryba tam dominuje nad wszystkimi rodzajami mięsa - morze cały czas dostarcza świeże owoce morza. To im tak bardzo brakuje jedzenia dla Rosjan. Nawet pomimo dość wysokich cen, owoce morza powinny być obecne w diecie – zawartość wszelkiego rodzaju kwasów tłuszczowych, o których już wspominaliśmy, czyni je dosłownie bezcennymi.

Kuchnia japońska wraz z Chińczykami podpowie, jak urozmaicić dietę potrawami z ryżem i fasolą. Te ostatnie są przydatne dla organizmu poprzez normalizację ciśnienia krwi, a także zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka piersi, jelita grubego i prostaty – niestety badania te wciąż wymagają potwierdzenia.

Pomimo popularności sfermentowanych produktów mlecznych w Rosji, wielu często zapomina o serach - zwłaszcza miękkich, takich jak mozzarella czy burrata, które przyszły do ​​nas z Włochy i kuchnia włoska. Oprócz smaku sery te zachowują świeżość pod warunkiem, że są odpowiednio przechowywane przez tydzień i dostarczają organizmowi bardzo potrzebnych elementów, które znajdują się w sfermentowanych produktach mlecznych.

Podsumowując, chciałbym zauważyć, że niewątpliwie wszystkie powyższe kraje mają również szkodliwe części swoich narodowych nawyków żywieniowych - Włosi spożywają dużo wina i produktów chlebowych, Japończycy często nadużywają ryżu, który nie jest zbyt przydatny w duże ilości, a Skandynawowie nie dostają wystarczającej ilości witamin ze względu na niedostępność owoców i warzyw. Ale mimo wszystko warto czerpać z ich kuchni to, co najlepsze, a to, co złe. Otóż ​​nie zapominaj, że tylko jedna zdrowa dieta nie jest w stanie utrzymać Twojego zdrowia na wymaganym poziomie – ważny jest również sen, ćwiczenia i brak stresu.

Jedzenie towarzyszy wszystkim ważnym wydarzeniom w życiu człowieka i jest integralną częścią naszego życia. Z jedzeniem wiążą się wielowiekowe tradycje. Na przykład w Rosji zawsze przywiązywano szczególną wagę do serdeczności, gościnności i umiejętności dobrego gotowania. Przypomnijmy stare dobre tradycje i porozmawiajmy o nowoczesnej kulturze jedzenia w pośpiechu.

Współczesna rutyna żywieniowa różni się od tej, którą praktykowali nasi przodkowie. W szczególności najpierw podawano ciasta, potem dania główne (mięso, drób, ryby), a na koniec zupy, po których można było spróbować deseru. Nawet jeśli brakowało któregoś z tych dań, obiadu nie można było w żadnym wypadku odwołać, ponieważ rdzeń słowa „lunch” wskazuje, że jest to główny posiłek dnia.

Stół do jadalni dla Rosjanina również zawsze był na specjalnym koncie i nie był postrzegany jako zwykły mebel. Jedzenie miało odbywać się w całkowitej ciszy, bo nieprzypadkowo pojawiło się przysłowie „Kiedy jem, jestem głuchy i niemy”. W naszych czasach ta zasada została już zapomniana, podobnie jak wiele tradycji w kulturze jedzenia. Jedną z charakterystycznych cech kuchni rosyjskiej było wykorzystanie produktów leśnych, zwłaszcza orzechów, jagód i grzybów. Tradycje te zachowały się na wsiach do dziś, ale dzikie jagody i grzyby obecne są w jadłospisach mieszkańców megamiast jedynie w postaci dżemu lub marynat.

Mięso w kuchni rosyjskiej nie było uważane za danie główne aż do XVII wieku - znacznie częściej przygotowywano dania rybne. Tłumaczyło to również to, że w kalendarzu było wiele dni postu, w których zabroniono gotowania i spożywania dań mięsnych. Jedną z ulubionych potraw była solona, ​​suszona i suszona ryba, ale stopniowo do diety włączano mięso – mięso ze zwierząt łownych (dziczyzna) lub z bydła (ubój). Tradycyjny napój alkoholowy był i pozostaje wódką, bez której nie może się obejść żaden świąteczny stół. Od czasów starożytnych Rosjanie zachowali tradycję picia wódki nie małymi łykami, ale jednym haustem, ale sam stosunek do publicznego pijaństwa dzisiaj nie jest tak lojalny jak w czasach bojarskiej Rosji. Wcześniej każdy musiał upić się na imprezie (lub przynajmniej udawać, że jest pijany), aby szanować gospodarzy, ale dziś w przyzwoitym społeczeństwie uważa się to za naruszenie wszelkich etycznych i kulturowych norm zachowania. Od niepamiętnych czasów kwas chlebowy był uważany za drugi najpopularniejszy napój w Rosji, który powinien być obecny w każdym domu, niezależnie od statusu społecznego właścicieli. Kwas w domu był uważany za znak dobrego samopoczucia, a idąc na pole lub inną ciężką pracę, chłopi niezmiennie zabierali ze sobą dzbanek kwasu chlebowego, ponieważ napój ten szybko przywracał siłę.

Zapożyczanie potraw z innych kultur i tradycji było praktykowane już w XVIII wieku i proces ten trwa do dziś. Jeśli zrobimy krótką dygresję w przeszłość, to w pierwszej kolejności zaczęto stosować dania z mięsa mielonego (kotlety, zapiekanki, pasztety, bułki) i zupy kuchni europejskiej. Dopiero w XVIII wieku modne stało się sprowadzanie zagranicznych kucharzy i włączanie do menu dań nietypowych dla Rosjanina – głównie kuchni niemieckiej, francuskiej, angielskiej i holenderskiej. Z czasem sałatki zyskały status dań niezależnych, a kanapki z masłem, serem, kiełbasą czy szynką stały się niemal uniwersalne na śniadanie.

W naszym codziennym życiu jedzenie ma ogromne znaczenie, ponieważ nie tylko nasza aktywność życiowa i zdrowie, ale także nasz nastrój i wewnętrzna samoświadomość zależą od odżywiania. Jednak to właśnie dzisiaj kultura jedzenia wysuwa się na pierwszy plan, gdyż istnieje wiele sposobów na zastąpienie posiłku szybkim posiłkiem lub zjedzenie nietypowego jedzenia, zapominając o tradycjach, które ukształtowały się na przestrzeni wieków.

Medycyna udowodniła, że ​​spożywanie surowej i złej jakości żywności może powodować choroby układu sercowo-naczyniowego, przewodu pokarmowego (wrzody i zapalenie żołądka, cukrzyca), reakcje alergiczne i pojawienie się nadwagi nie są rzadkością. Według wyników 14-letnich obserwacji angielskich naukowców, opublikowanych w British Medical Journal, miłośnicy fast foodów częściej cierpią na miażdżycę i chorobę wieńcową.

Fast food nie zawiera niczego pożytecznego. Jego celem jest szybkie zaspokojenie głodu, a robi to bardzo dobrze, ponieważ jest kaloryczny oraz bogaty w cholesterol i tłuszcze – stąd „sekret” natychmiastowego nasycenia nim. Aby „fast food” przyniósł, oprócz zaspokojenia głodu, przyjemności, dodaje się do niego dużą ilość dodatków do żywności, przypraw i różnych sosów. Ogólnie rzecz biorąc, w takim jedzeniu nie ma nic przydatnego. Oprócz tego regularne nieprzestrzeganie reżimu temperaturowego przechowywania gotowych produktów (pizze, hamburgery, shawarma, hot-dogi) i naruszanie terminów ich realizacji - i wyłania się bardzo okropny obraz.

Główną różnicą między domowym jedzeniem jest to, że robi się je z miłością. To miłość sprawia, że ​​jedzenie jest naprawdę zdrowe, pożywne i odpowiednie dla naszego umysłu, ciała i duszy. Powszechnie uważa się, że jedzenie matki jest najlepsze. Pewnie dlatego, że jedzenie od dzieciństwa kojarzy nam się z niezawodnością i wygodą, kiedy dorastamy. Również niewątpliwie spójność uważana jest za ważny argument przemawiający za kuchnią domową. Aby rodzina była szczęśliwa, wszyscy członkowie rodziny muszą po prostu gromadzić się przy wspólnym stole przynajmniej raz dziennie.

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak niektórzy ludzie są tak dobrzy w utrzymaniu szczupłej i zdrowej sylwetki? Być może chodzi o tradycje kulinarne przyjęte w ich kraju. Oto najlepsze wskazówki zebrane z całego świata, które pomogą Ci zachować formę.

1. Indie: przyprawy i różnorodność smaków

Około 40 procent populacji Indii jest wegetarianami i preferuje menu składające się z ryżu, roślin strączkowych, warzyw i chleba. A nawet ci, którzy nie odmawiają ryb i mięsa, nie zapominają o jedzeniu wielu potraw warzywnych.

Oczywiście indyjskie jedzenie jest najbardziej znane ze swoich przypraw, które są dodawane do prawie wszystkich potraw. Jednak pikantne jedzenie ma również swoje zalety. Tak więc papryczki chili, choć niskokaloryczne i mocne w smaku, zwiększają tempo przemiany materii i pomagają spalać tłuszcz.

Rośliny strączkowe, takie jak soczewica i ciecierzyca, mają mniejszą zawartość tłuszczu i większą zawartość białka, co sprawia, że ​​dłużej czujemy się syci.

Zgodnie z tradycją ajurwedy, kluczem do sytości jest jedzenie, które łączy 6 podstawowych smaków: słodki, kwaśny, słony, gorzki, pikantny i cierpki.

2. Francja: Zjedz trochę tego, co lubisz

Sekretem utrzymania szczupłych Francuzek jest cieszenie się jedzeniem, ale stopniowo. Mimo że ich dieta jest bogata w tłuszcze i obejmuje masło, sery i czerwone mięso, porcje pozostają dość małe.

Francuzi są również dość zorganizowani, jeśli chodzi o jedzenie, trzymają się trzech posiłków dziennie bez podjadania i sprawiają, że każdy posiłek jest wydarzeniem towarzyskim. Obiad jest głównym posiłkiem dnia i ludzie poświęcają czas, aby naprawdę cieszyć się posiłkiem.

Sprzyja to kontroli wagi, po pierwsze dlatego, że żucie jedzenia przez długi czas daje żołądkowi czas na zrozumienie, kiedy jesteś pełny, a po drugie, jeśli główny posiłek pojawia się w środku dnia, masz więcej czasu na jedzenie. spalać kalorie.

Nie zapominaj też, że Francuzi wolą domowe jedzenie niż gotowe dania gotowe. Również we Francji zwyczajowo pije się jedną lub dwie lampki wina dziennie, co ma pozytywny wpływ na zdrowie.

3. Japonia: zacznij od zupy

Japonia ma najniższy wskaźnik otyłości na świecie, poniżej 5 proc. Tradycyjna dieta w Japonii to naturalna, świeża żywność, taka jak ryż, warzywa, świeże ryby i soja, z bardzo małą ilością mięsa i cukru.

Japończycy jedzą szeroką gamę potraw, do 30 potraw dziennie i postępują zgodnie z powiedzeniem „Danie bez koloru jest jak wyjście nago”. Wypełniając danie zielonymi, żółtymi i czerwonymi warzywami, będziesz mieć mniej miejsca na niezdrową żywność.

Japończycy również rozpoczynają swój posiłek od lekkiej zupy, która dobrze się nasyca i zawiera niewielką ilość kalorii. Badania wykazały, że ci, którzy jedli zupę podczas posiłku, spożywali o 100 kalorii mniej.

Kolejna zasada, której przestrzegają Japończycy, to: „ odejść od stołu, gdy jesteś w 80 procentach pełny„. Jeśli przejadasz się, twój żołądek jest rozciągnięty o 20 procent, a to znacznie podkopuje kontrolę apetytu.

4. Grecja: ciesz się dietą śródziemnomorską

Dieta grecka czy śródziemnomorska od dawna zdobywa tytuł najzdrowszej na świecie, będąc szczególnie dobre dla serca.

Grecy jedzą dużo warzyw, ryb, kurczaka i fasoli, a także produktów pełnoziarnistych. Takie jedzenie, niskokaloryczne, nadal jest bogate w smak. I nie zapomnij o oliwie z oliwek, bogatej w tłuszcze nienasycone i korzystne dla zdrowia.

Podobnie jak Francuzi, Grecy uwielbiają zamieniać swój posiłek w prawdziwe wydarzenie, dzieląc kolację z rodziną i przyjaciółmi, więc jeśli chcesz w pełni wykorzystać dietę śródziemnomorską, usiądź wygodnie i ciesz się posiłkiem.

5. Islandia: Nie skąpij ryb

Przeciętny człowiek na całym świecie je około 15 kg ryb rocznie. Jeśli brzmi to dla Ciebie za dużo, spróbuj porównać tę liczbę do ilości spożywanej przez prawdziwych miłośników ryb, Islandczyków, którzy jedzą około 90 kg ryb rocznie.

Eksperci uważają, że dieta bogata w ryby pomaga kontrolować wagę na wiele sposobów. Po pierwsze, ryby są bogate w kwasy eikozapentaenowy i dokozaheksaenowy, niezbędne tłuszcze, które blokują tworzenie tłuszczu, kontrolują apetyt i aktywują geny spalające tłuszcz.

Niektórzy eksperci twierdzą nawet, że możesz zwiększyć swoje szanse na utratę wagi, przyjmując olej rybny cztery razy w tygodniu.

Dla tych, którzy nadal preferują rybny smak, warto wybrać ryby tłuste, takie jak śledź, bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które zmniejszają poziom stresu, co zwiększa magazynowanie tłuszczu.

6 Brazylia: Jedz ryż i fasolę

Brazylijski sekret harmonii tkwi w Twoim ulubionym daniu - ryż i fasola. To tradycyjne danie ma niską zawartość tłuszczu i jest bogate w białko i błonnik, co pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi i kontrolować apetyt.

Dieta bogata w ryż i fasolę zmniejsza ryzyko otyłości o 14% w porównaniu z tradycyjną dietą zachodnią.

Według badań, dodawanie ryżu i fasoli jako dodatek do posiłków może pomóc schudnąć i zmniejszyć ryzyko przybierania na wadze nawet o 23 % . Te produkty najlepiej spożywać z zupą, sałatką i gulaszami.

Nie jest tajemnicą, że każdy naród ma swoje tradycje i zwyczaje. Nie ma na świecie dwóch identycznych kultur. Oprócz prawdziwych faktów pojawiają się też błędne stereotypy na temat danego kraju, czasem dość zabawne, a nawet absurdalne. Ponieważ angielski jest dla nas wszystkim, dowiedzmy się więcej o kulturze, tradycjach i mitach Anglii.

Anglicy to wyjątkowy lud, o historycznie ukształtowanym charakterze. Angielskie tradycje i zwyczaje znane są na całym świecie. Brytyjczycy nie wystawiają swoich emocji na pierwszy przybysz. Mogą sprawiać wrażenie osoby powściągliwej, a nawet lekko odpychającej. To jednak tylko opakowanie. Brytyjczycy są bardzo uprzejmi, dlatego nie spieszą się z natychmiastowym wyrażaniem emocji.

Często, nawet jeśli się z tobą nie zgadzają, grzecznie powiedzą „Och, obawiam się, że to niemożliwe”. Anglik nigdy nie powie ostrego „Nie, mylisz się”. W każdym razie starają się zachować uprzejmość i zdrowy rozsądek. Zawsze musisz myśleć logicznie, jeśli masz do czynienia z osobą z tego kraju. Na przykład, jeśli on wie, że nie jesteś z nim w 100% szczery w biznesie, nie wyrzuci od razu na ciebie negatywnych rzeczy. W takim przypadku Anglik z grzecznym uśmiechem może zerwać z tobą partnerstwo. Brytyjczycy zawsze trzymają się w garści i zachowywać się z godnością. Angielskie tradycje to idealne wychowanie i maniery.

Anglicy są bardzo zdyscyplinowani i zawsze przestrzegają przyjętych zasad. To bardzo pozytywni ludzie. Rodzina to wartość kulturowa w Wielkiej Brytanii, uwielbiają spędzać czas w domu z rodziną. Wieczór z rodziną to najlepsza rozrywka dla Anglika. W tradycyjnym angielskim domu zawsze jest mnóstwo rodzinnych zdjęć.

Ogrodnictwo w kulturze brytyjskiej

To integralna część życia prawdziwego Brytyjczyka. W swoje ulubione hobby wkładają dużo duszy i energii, dlatego tereny w pobliżu ich domów są zawsze zadbane i miłe dla oka. Brytyjczycy szczególnie dbają nie tylko o ogród, ale także o zwierzęta. Brytyjczycy są dumni z tego, jak dbają o naszych mniejszych braci i nie wahają się rozpieszczać ich modnymi ubraniami lub fryzurą.

angielski dom na wsi

Brytyjczycy szczególnie upodobali sobie weekendy, które wolą spędzić w przytulnym wiejskim domu przy kominku. Brytyjskie tradycje na weekend - świeże powietrze, grill, czego jeszcze potrzeba do szczęścia? Piknik to coś, co tradycyjnie kojarzy nam się z Brytyjczykami. Z niepokojem przygotowują się do pikniku, pakując wszystko w praktyczny i piękny sposób. Pikniki najczęściej urządzane są po prostu w miejskich parkach, niedaleko od domu. Studenci z renomowanych uniwersytetów Cambridge i Oxford również lubią piknik w przerwach między zajęciami.

sobota angielski

Ten dzień Anglika wygląda tak samo jak sobota przeciętnego przedstawiciela dowolnego kraju. Obowiązki domowe, siłownia, spotkanie z rodziną to dla Brytyjczyków must-have. Brytyjczycy nie są jednak tak nudni, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Wieczorami są zapalonymi imprezowiczami. Imprezy, tańce, teatr i kino to ulubione rozrywki młodych ludzi w Anglii.

Tradycje kulinarne w Anglii?

Jeśli chodzi o jedzenie, tradycje Anglii, podobnie jak przedstawiciele wszystkich innych krajów, mają swoje własne zwyczaje, charakterystyczne potrawy i cechy. Głównym posiłkiem Anglików jest śniadanie. Często jest to bekon, jajecznica, tosty i filiżanka herbaty lub kawy. Brytyjczycy nie są fanami różnorodności w jedzeniu, więc z łatwością mogą codziennie jeść to samo na śniadanie. Herbata to coś, co naprawdę wyróżnia się w brytyjskiej kulturze kulinarnej. Tradycje angielskie wiążą się z dużą ilością herbaty. Nawiasem mówiąc, uważa się, że Brytyjczycy wymyślili herbatę z mlekiem, aby zmienić właściwości smakowe herbaty. Po części to prawda, ale do herbaty dodawano głównie mleko, aby napój ostygł, a porcelana nie pękała. Herbata o 5 godzinie to światowej sławy wyrażenie, które przyszło do nas z Anglii. Pije się ją zwykle między 16:00 a 18:00 z małymi kanapkami z kęsem. Herbata dla Brytyjczyka to nie tylko napój, to cały rytuał.Kultura Anglii nie wyobraża sobie bez herbaty.Być może, jeśli chodzi o picie herbaty, Brytyjczycy musieli nawet konkurować z Chińczykami.

Obiad to codzienny posiłek. Najczęściej na obiad podaje się warzywa i coś mięsnego lub rybnego. Tradycyjnym brytyjskim deserem rozpoznawanym przez brytyjską kulturę jest szarlotka lub pudding mleczny, który podaje się na ciepło. Kiedy rodzina zbiera się przy niedzielnym stole, używa się popisowych dań: polędwicy jagnięcej, warzyw, budyniu.

Kolacja nazywa się „kolacją”. Pod względem składników jest bardzo podobny do obiadu. Lekkie przekąski, nic zbyt ciężkiego ani szkodliwego. „Ryba z frytkami” to tradycyjny przysmak, który często można kupić podczas meczów piłki nożnej.

Istnieje wiele fałszywych i prawdziwych stereotypów na temat Brytyjczyków.

Prawdziwe stereotypy dotyczące Brytyjczyków

• Nieokiełznana miłość do herbaty.
• Lubią rozmawiać o pogodzie, każdą niezręczną pauzę w dialogu gotowi są wypełnić rozmową o pogodzie..
• Brytyjczycy mają bladą skórę. Jest to również uzasadnione warunkami klimatycznymi kraju.
• Uprzejmość dla Anglika — głównie.
• Brytyjczycy nie są fanami kulinarnych przysmaków, wolą proste jedzenie.

Fałszywe stereotypy o Brytyjczykach

• Każdy Anglik ma przytulny domek dla całej rodziny. To mit, bo wielu z nich wynajmuje mieszkania, dzieli je z sąsiadami, przenosi się z miejsca na miejsce.
• W Wielkiej Brytanii wszędzie są czerwone budki telefoniczne, a mężczyźni w melonikach przechadzają się po ulicach. To także mit. Oczywiście są to symbole Wielkiej Brytanii, ale budek nie ma tak dużo, a mężczyźni w melonikach najczęściej wychodzą na ulice na wakacje.
• Wszyscy Brytyjczycy są bardzo sprytni, ponieważ mają Cambridge i Oxford. Nie nie i jeszcze raz nie. Niestety nie wszyscy Anglicy poświęcają się nauce i nie wszyscy studiują w Cambridge czy Oksfordzie.

Wniosek

Po przejrzeniu wszystkich stereotypów na myśl przychodzi dobre zdanie „Nie oceniaj książki po okładce”. Nie ma potrzeby osądzać ludzi po okładce, wszystkie narody są wyjątkowe i wszyscy ludzie są wyjątkowi. Kultura Brytyjczyków również znacząco różni się od innych krajów. Zwyczaje i tradycje Anglików są wyjątkowe i niepowtarzalne. Zawsze są wyjątki od reguł, stereotypy.

Dowiedz się więcej o kulturze innych krajów, przyswajaj ich ciekawe tradycje i rozwijaj się, mamy nadzieję, że tradycyjne zwyczaje Wielkiej Brytanii zainspirują Cię do zdobywania nowych wyżyn. Miłego dnia!

Duża i przyjazna rodzina EnglishDom