Ze względu na liczne właściwości lecznicze od dawna popularne są napoje z roślin leczniczych. Herbaty ziołowe na co dzień, których receptury znane są od czasów starożytnej Rosji, są dziś bardzo popularne. Ich dobroczynne właściwości, a także niezapomniany smak podarowany przez samą Matkę Naturę, pomagają radzić sobie z różnymi chorobami, zapobiegają ich występowaniu, wzmacniają układ odpornościowy i poprawiają ogólną kondycję organizmu. Możesz przygotować taki napój własnymi rękami.

Do herbaty na każdy dzień odpowiednie są zioła o przyjemnym smaku. Przygotowując go, możesz wykorzystać łodygi, liście, a także kwiaty i korzenie niektórych roślin.

Należy zauważyć, że niektóre rośliny wyraźniej ujawniają swój smak w napojach, jeśli są używane na surowo lub suszone, a niektóre np. , , mają bogatszy smak po fermentacji liści.

UWAGA

Rośliny, które wykorzystuje się do przygotowania herbat ziołowych, oprócz działania terapeutycznego, mogą mieć również przeciwwskazania. Dlatego przed użyciem tego lub innego zioła do napoju zbadaj ich właściwości i, jeśli to konieczne, skonsultuj się z lekarzem w sprawie ich stosowania.

Najpopularniejsze rośliny ziołowe do samodzielnego montażu

Najpopularniejszą herbatą ziołową na co dzień są rośliny, które chyba każdy z nas zna:

• Lipa - skład jej kwiatostanów jest bogaty w witaminy oraz niezbędne dla organizmu mikro i makroelementy. Ma doskonałe właściwości przeciwzapalne, normalizuje pracę układu pokarmowego, niezastąpiony naturalny środek w zimnych porach roku.
• Rumianek to jedna z najpopularniejszych roślin w medycynie ludowej, która ma dobre działanie przeciwzapalne i antyseptyczne. Organizm ludzki bardzo potrzebuje zawartego w nim kwasu nikotynowego, a także flawonoidów.
• Mięta - ta roślina o jasnym smaku i aromacie zawiera wiele przydatnych substancji: mentol, flawonoidy, a także karoten, kwas oleinowy i askorbinowy. Działa uspokajająco, dobrze radzi sobie z bólami głowy, zwiększa apetyt, wzmacnia właściwości ochronne organizmu.
• Fireweed, czyli Ivan-herbata, to roślina bogata w witaminy i mikroelementy, która posiada wiele cenionych od dawna właściwości leczniczych.
• Malina – liście i owoce tej rośliny mają niezwykłe właściwości przeciwgorączkowe, co z powodzeniem stosuje się w leczeniu przeziębień. Zawiera ogromną ilość cennych dla organizmu substancji.
• Melissa, czyli melisa, to roślina o cudownych właściwościach kojących. Wpływa pozytywnie na pracę serca, ma właściwości lecznicze.
• Liście i owoce czarnej porzeczki zawierają dużą ilość olejków eterycznych, karotenu, a także kwasu askorbinowego, fitoncydów, witamin C, A, B, P, potasu.
• Dzika róża jest magazynem witaminy C (wielokrotnie więcej niż w cytrynie), a także przeciwutleniaczy. Posiada silne właściwości bakteriobójcze.

To nie jest pełna lista ziół, które można stosować w codziennych przepisach na herbatę ziołową. W naturze wciąż istnieje wiele roślin, które mają nie tylko przyjemny smak i zapach, ale także silne właściwości lecznicze. Od czasów starożytnych z powodzeniem stosowany jest w medycynie ludowej w profilaktyce i leczeniu wielu chorób.

Herbaty ziołowe na co dzień, przepis na herbatę Trinity

Oferujemy przygotowanie napoju z ziół leczniczych, które są bardzo popularne w Rosji. Swoją nazwę "Trójca" zawdzięcza temu, że zawiera 3 najbardziej przydatne rośliny: lipę, rumianek leczniczy i miętę.

Tak więc składniki jednej porcji tej herbaty:

• Gałązką mięty;
• kwiatostan lipy;
• nadziewać 5 kwiatów rumianku leczniczego;
• ½ łyżeczki miodu;
• 150 gramów wrzącej wody.

Przygotowane zioła dobrze opłucz, włóż do filiżanki. Latem lepiej jest używać świeżych roślin, ale zimą przydatne są sezonowo zbierane i suszone surowce.

Następnie zalej je wrzącą wodą i nalegaj na 5-7 minut.

Odcedź za pomocą kawałka gazy lub sitka. Dodaj miód bezpośrednio do kubka.

Wszystko, herbata ziołowa na każdy dzień jest gotowa! Tak przygotowany napój zachowa w maksymalnym stopniu dobroczynne właściwości każdej z tworzących go roślin.

Można go pić zarówno na ciepło, jak i na zimno. Herbatka ziołowa doskonale poradzi sobie z gaszeniem pragnienia w upalny dzień, a także uzupełni organizm w pożyteczne substancje, poprawi ogólną kondycję organizmu i zapewni wspaniały nastrój.

Istnieje ogromna liczba przepisów na przyrządzanie herbat ziołowych na co dzień, które można znaleźć zarówno w Internecie, jak i w publikacjach drukowanych.

Najważniejszą rzeczą przy robieniu takiej herbaty własnymi rękami jest wybór odpowiednich ziół, a także ich zaparzenie, zachowując jednocześnie maksymalną ilość ich użytecznych właściwości.

Należy pamiętać, że nie wszystkie rośliny można ze sobą łączyć, dlatego nie należy przygotowywać napojów łącząc jakiekolwiek zioła.

Aby przygotować napój leczniczy w domu, możesz użyć zarówno gotowych opłat sprzedawanych w aptekach, jak i ziół zebranych własnymi rękami.

Używaj tylko zdrowych liści, łodyg i owoców, które nie są uszkodzone. Wystarczy kilka liści, kwiatów lub owoców każdej z roślin, aby napój nabrał jasnego smaku i wyraźnego aromatu.

Przy zbieraniu ziół takich jak mięta, ziele dziurawca czy tymianek nie należy odcinać owocujących pędów z kwiatami. Kwiaty roślin takich jak lipa powinny być w pełni rozkwitłe. Jeśli zamierzasz używać owoców roślinnych, muszą one być dojrzałe.

Najlepszy czas na zbieranie ziół to moment, w którym zaczynają kwitnąć. Należy je zbierać przy suchej pogodzie, kiedy nie ma wilgoci. Po zebraniu surowców musi być dobrze wysuszony, aby zapobiec próchnicy. Zebrane zioła przechowuj w suchym i najlepiej ciemnym miejscu.

Codzienne porady dotyczące herbaty ziołowej

Ponieważ do przygotowania napoju można użyć różnych ziół, z których każde ma swoje właściwości, ich wpływ na organizm może być zupełnie inny. Dlatego musisz wiedzieć, o której godzinie i jaką herbatę możesz pić bez narażania swojego zdrowia i kondycji.

Na przykład rano nie należy pić herbat ziołowych, które mają właściwości uspokajające. Wręcz przeciwnie, zaraz po przebudzeniu zaleca się picie napojów tonizujących, które nadadzą ciału ton i pomogą szybko odzyskać siły po nocnym śnie. Aby to zrobić, możesz użyć liści truskawek, a także koniczyny, lawendy, trawy cytrynowej.

Ale przed pójściem spać przydatne będą napoje składające się z roślin o działaniu uspokajającym. Może to być melisa, mięta, herbata Ivan, rumianek, liście maliny i inne rośliny lecznicze.

W okresie przeziębień bardzo przydatne będą witaminowe herbatki ziołowe, które zwiększają odporność i działają przeciwzapalnie: z lipy, rumianku, dzikiej róży, czarnej porzeczki, malin.

Dla Ciebie - film z przepisem na zrobienie pysznej i zdrowej sfermentowanej herbaty z liści wiśni i malin własnymi rękami:

Herbatki ziołowe na co dzień, których receptury są bardzo różnorodne, przyniosą ogromne korzyści Twojemu organizmowi, poprawią samopoczucie i nastrój.

Zioła i przyprawy są świetnym substytutem zakupionej herbaty. Możesz zrobić z nich różne mieszanki lub zaparzyć je osobno, co odpowiednio przygotowane pomoże poprawić samopoczucie i nastrój, a także nieuchronnie doprowadzi do wzmocnienia układu odpornościowego. Rzućmy okiem na korzyści zdrowotne niektórych ziół i przypraw i wypróbujmy różne kombinacje, aby znaleźć swój ulubiony domowy przepis na herbatę. Mimo to zalecamy przygotowanie kilku różnych mieszanek suszonych liści, kwiatów i przypraw dla różnych nastrojów i dobrego samopoczucia. A także dla gości.

Domowa herbata rumiankowa

Herbata rumiankowa ma działanie uspokajające, dlatego jest często stosowana jako ludowy środek na bezsenność. Ponadto wywar z rumianku pomaga łagodzić stany zapalne, polecany jest do płukania gardła oraz do łagodzenia bólu żołądka. Rumianek uważany jest za najbardziej wszechstronne zioło, które praktycznie nie ma przeciwwskazań, więc pasuje każdemu, ale lepiej wsłuchać się w swoje samopoczucie i śledzić wpływ takiej herbaty na organizm.

Aby przygotować napar z rumianku, należy zaparzyć jedną łyżeczkę suszonych kwiatów rumianku szklanką wrzącej wody i pozostawić na 10 minut.

herbata z płatków róży

Płatki róż nadają herbacie delikatny delikatny aromat i wzbogacają ją w witaminy. Zawarte w płatkach olejki eteryczne mają właściwości przeciwbakteryjne i tonizujące. Płatki można suszyć w domu, układając je na kartce gazety.

Aby przygotować napar, należy zalać dwie łyżeczki płatków wodą o temperaturze 70–80 ° C i pozostawić na pięć minut.

Herbata imbirowa

Herbata z dodatkiem imbiru ma cierpki smak, rozgrzewa, przyspiesza przemianę materii i poprawia trawienie. Ze względu na przeciwzapalne właściwości imbiru często stosuje się go w profilaktyce i leczeniu przeziębień, zwłaszcza w połączeniu z cytryną i miodem.

Aby przygotować herbatę imbirową, należy umyć, obrać i zetrzeć korzeń imbiru, zalać dwie łyżeczki powstałej masy wrzącą wodą i pozostawić na 15-20 minut.

herbata z nasion kopru włoskiego

Przyprawiona herbata z kopru włoskiego pomaga przy kolkach i bólach brzucha, poprawia trawienie i działa przeciwzapalnie. Dodatkowo koper chroni przed grypą i pomaga przy kaszlu.

Aby przygotować napar, musisz zaparzyć jedną łyżeczkę nasion kopru włoskiego w szklance wrzącej wody.

Domowa herbata na bazie tymianku (tymianek)

Liście tymianku są bogate w olejki eteryczne, dzięki czemu są naturalnym środkiem antyseptycznym. Tymianek stosuje się w leczeniu przeziębień: działa wykrztuśnie, przeciwskurczowo, przeciwbólowo.

Tymianek należy parzyć w ilości jednej łyżeczki suszonych liści na szklankę wrzącej wody.

Zmiażdżona herbata własnymi rękami

Domowa herbata miętowa dobrze gasi pragnienie, orzeźwia, dodaje sił, odświeża oddech i poprawia trawienie. Oczywiście domowa herbata miętowa złagodzi napięcie nerwowe, pomoże się zrelaksować, usunie bóle głowy i w razie potrzeby pomoże szybko zasnąć.

Możesz użyć zarówno świeżej, jak i suszonej mięty. Dodaj miętę do każdej herbaty w ilości 2-3 listków na filiżankę.

herbata cynamonowa

Oprócz pikantnego aromatu cynamon nadaje herbacie wiele przydatnych właściwości: działa rozgrzewająco, poprawia metabolizm i pomaga usuwać toksyny.

Przepis na herbatę cynamonową jest bardzo prosty: dodaj pół łyżeczki mielonego cynamonu lub całą laskę cynamonu do ulubionej herbaty i pozwól jej parzyć się przez 5-7 minut.

Domowa herbata z mieszanek ziół i przypraw. Przepisy

Pachnące mieszanki herbat można łatwo przygotować w domu: wystarczy dodać suszone jagody, skórkę, kwiaty i przyprawy do ulubionej herbaty liściastej. Okaże się oryginalną mieszanką do domowego picia herbaty lub świetnym prezentem dla bliskich. Oferujemy kilka przepisów.

przepis na pikantną herbatę imbirową

20 szt. kardamon
1 łyżeczka różowy pieprz (niemielony)
1 łyżeczka pieprz czarny (niemielony)
2 łyżeczki nasiona kopru
1 łyżeczka kolendra (niemielona)
1 łyżeczka goździki
3 laski cynamonu
4 łyżeczki posiekany kandyzowany imbir
1 szklanka czarnej herbaty (zaparzanie)

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wymieszaj wszystkie składniki oprócz imbiru na arkuszu pergaminu i wstaw do piekarnika na 15 minut. Następnie wyjmujemy miksturę i mielimy, wygodnie jest to zrobić w moździerzu. Do przypraw dodać posiekany imbir i liście herbaty i przełożyć miksturę do słoika ze szczelną pokrywką. Ta mieszanka jest szczególnie smaczna do zaparzenia z mlekiem i miodem.

Domowa herbata kwiatowo-jagodowa. Przepis

40 g liści herbaty o smaku owocowym (lepiej wziąć herbatę białą lub zieloną)
3 łyżeczki suszona żurawina
3 łyżeczki suszone maliny
3 łyżeczki suszone kwiaty rumianku
3 łyżeczki poślubnik
1 łyżeczka wanilina

Wymieszaj wszystkie składniki i przełóż do szczelnego słoika. Ta herbata jest idealna do deserów owocowych i wypieków twarogowych.

przepis na pomarańczową herbatę cynamonową

50 g czarnej herbaty
skórka z jednej dużej pomarańczy (wygodnie jest usunąć skórkę specjalnym nożem)
3 łyżeczki mielony cynamon
1 laska cynamonu

Osusz skórkę pomarańczową i zmiel ją. Zmiel laskę cynamonu. Wymieszaj wszystkie składniki i przełóż do słoików. Taka herbata jest szczególnie dobra do wypieków czekoladowych lub kawowych, a także do puddingów.

przepis na herbatę cytrynową

50 g sypkiej zielonej herbaty
skórka z 1-2 cytryn (do smaku)

Wysuszyć skórkę z cytryny i zmielić. Mieszamy z herbatą i przenosimy do przechowywania w słoikach. W razie potrzeby można również dodać suszone jagody i suszone pąki róż.

Miłej imprezy przy herbacie i wszyscy - wszyscy w świetnym nastroju!

Proponujemy zobaczyć:

Jak zrobić majonez w domu?
Jak zrobić twarożek w domu?

W tamtych czasach, kiedy nie było łatwo o prawdziwą chińską herbatę, popularność zyskały w Rosji herbaty ziołowe, które zbierane z duszą, własnymi rękami, nie tylko dawały niesamowite kombinacje smakowe, ale także przyczyniały się do leczenia różnych dolegliwości . Zbiory pachnące i witaminowe obejmowały młode liście i jagody krzewów ogrodowych i dzikich, różnorodne zioła leśne. Tonizujące i kojące, rozgrzewające i witaminowe – w ostatnich latach ponownie pojawiły się herbaty ziołowe ze względu na rosnące zaufanie do leczniczej mocy naturalnych produktów i ziół.

Najpopularniejsze komponenty

Herbatki ziołowe nie podlegają żadnym normom – jest ich niezliczona ilość. Ale jeśli przeanalizujesz ich skład, zobaczysz listę najpopularniejszych roślin, których zalety są uniwersalne. W herbacie ziołowej najczęściej można znaleźć truskawki, maliny, porzeczki, owoce dzikiej róży, głóg i jałowiec (młode liście, kwiaty i owoce), łodygi św. Najlepsze właściwości herbaty uzyskuje się poprzez zmieszanie kilku roślin iw tym sensie herbata ziołowa jest sztuką, która daje prawdziwe pole do eksperymentów.

Herbatek ziołowych nie należy jednak bezmyślnie komponować, ponieważ korzyści jednego składnika można zniwelować spektrum działania drugiego, a przy takim koktajlu herbata ziołowa może być szkodliwa dla zdrowia. W odpowiednio dobranej kompozycji herbaty wszystkie rośliny powinny wzmacniać wzajemnie korzystne właściwości lub nie zakłócać ich manifestacji.

Rodzaje herbat ziołowych

Jeśli dokładnie przestudiujesz asortyment, przydatne herbaty ziołowe można podzielić na kilka głównych grup w zależności od ich wpływu na organizm. Z tego powodu nie powinno się używać herbaty ziołowej tylko ze względu na swój ulubiony smak: może „zażartować”, pozbawić snu w nocy lub działać uspokajająco, gdy organizm potrzebuje pocieszenia.

Opłaty za witaminy

Taka herbata ziołowa będzie koniecznie zawierać jagody i owoce roślin, w których zgromadzona jest bogata kompozycja witaminowa, która może wspierać w zimnych porach roku i przy obniżeniu odporności: dzika róża, głóg, maliny, porzeczki, jarzębina, czarny bez, jabłko. Takie opłaty można gotować na parze w termosie, aby gęsta struktura suszonych owoców miała czas na oddanie przydatnych składników. Nie jest trudno wzmocnić herbatę własnymi rękami, wzbogacając tradycyjną herbatę dostępnymi rodzajami suszonych jagód i owoców.

Opłaty uspokajające

Po całodziennych stresach przyda się herbata z ziół, które wykazują kojące właściwości: mięta, chmiel, lawenda i serdecznik. Często w kolekcji znajdują się również nasiona kopru włoskiego, kwiaty lipy i rumianek. Uspokajające działanie tych składników wynika z łagodnego działania przeciwskurczowego i relaksującego działania na układ nerwowy. Filiżanka takiego napoju pomoże pozbyć się bezsenności, złagodzić ból głowy i nerwicowy ból serca, wyeliminować tachykardię i wyrównać puls. Jak pokazuje praktyka, kojące herbaty ziołowe nie są gorsze pod względem skuteczności od farmaceutycznych środków uspokajających, a jednocześnie nie mają wyraźnych skutków ubocznych.

Opłaty za tonik

Wcale nie trzeba pić kawy, wyczerpującej mięsień sercowy, aby rano doprowadzić organizm do pełnej gotowości bojowej. Można uwarzyć tylko „właściwą” kolekcję ziół, w tym trawę cytrynową, liście truskawek, arcydzięgiel, ziele dziurawca, dziką różę czy rozmaryn. Aby się pocieszyć, czasami wystarczy dodać pączek goździków, używany jako przyprawa, do ulubionej herbaty owocowej. Korzyści płynące z substancji aktywnych tych roślin to przyspieszenie krążenia krwi i niektórych funkcji organizmu, stymulacja układu sercowo-naczyniowego i nerwowego oraz uwalnianie energii.

Herbaty na odchudzanie

Herbata ziołowa przeznaczona do odchudzania to pierwsza rzecz, do której zwracają się ci, którzy chcą schudnąć, ze względu na względną taniość produktu i łatwość użycia.

Oczywiście nie wszyscy zdają sobie sprawę, że jeśli nadal będziesz nadużywać kalorii, to herbata ziołowa w jak największym stopniu pozbędzie się obrzęków i zaburzeń stolca dzięki swojemu działaniu moczopędnemu i przeczyszczającemu.

Głównym składnikiem takiej herbaty jest często ziele senesu lub liść aleksandryjski. Korzyści z senesu wynikają z zawartych w jego składzie antraglikozydów, które nadają jej delikatne działanie przeczyszczające. Trawa senesowa nie ma wyraźnego wpływu na spalanie tłuszczu, ale pomaga oczyścić organizm z nagromadzonych toksyn i poprawia funkcje motoryczne jelit. Nie zaleca się nadużywania herbat na bazie senesu w celu uniknięcia przyzwyczajenia organizmu do zewnętrznych stymulantów perystaltyki.

Sama roślina w postaci herbaty nie może pochwalić się wyjątkowym smakiem, ale liść senesu dobrze komponuje się z uwielbianą przez wielu miętą, zapewniając zarówno efekt oczyszczający, jak i kojący, co jest ważne w dietach. Herbata na bazie senesu może być szkodliwa podczas zaburzeń jelit, nasilania biegunki oraz w przypadku przedawkowania powodującego skurcze żołądka. Oprócz senesu herbata ziołowa na odchudzanie może zawierać rośliny moczopędne, takie jak szałwia, pokrzywa, melisa, dzika róża, borówka brusznica i truskawki.

Jeśli egzotyczne zioła, takie jak senes, można kupić tylko, to rośliny z zakresu domowego, jeśli to możliwe, lepiej przygotować je samemu. Eksperymentowanie z proporcjami i smakami domowych herbat ziołowych to świetna zabawa. Najważniejsze, aby nie lekceważyć właściwości ziół i prawidłowo je łączyć, aby nie zaszkodzić sobie i swoim bliskim. Podczas zbierania roślin należy przestrzegać podstawowych zasad:

• nie należy bezkrytycznie ścinać gałęzi ani wyciągać całych roślin: z krzewu można odciąć tylko młode kwitnące liście, po dwa lub trzy z każdego pędu, a kwiatostany należy pozostawić na roślinach kwitnących, aby nie zakłócać naturalnego procesu ich rozmnażania ;
• kwiaty przeznaczone na herbatę powinny kwitnąć, a jagody i owoce dojrzałe;
• dla większości roślin najlepszy czas na zbiór to początek kwitnienia;
• Trawy nie są zbierane podczas deszczu, a także w okresach intensywnej rosy.

Najlepiej zbierać rośliny na herbatę w ekologicznie czystych miejscach. Góry są szczególnie bogate w zioła lecznicze. Dlatego za najcenniejsze uważane są herbaty krymskie, ałtajskie oraz herbaty z Kaukazu.

Na herbatę nadają się tylko odpowiednio wysuszone rośliny, bez śladu pleśni i obecności wilgoci - zepsuta trawa może zaszkodzić żołądkowi, a nawet spowodować zatrucie. Dlatego konieczne jest wysuszenie ich w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, rozłożenie ich cienką warstwą na poziomej powierzchni pokrytej papierem lub powieszenie w małych pęczkach w cieniu.

Kolekcja przechowywana jest nie dłużej niż 2 lata w szczelnych papierowych torebkach, kartonowych pudłach, drewnianych, ceramicznych lub szklanych naczyniach z zamkniętym wieczkiem. Korzenie, takie jak kozłek lekarski, kojący składnik herbaty, nie tracą swoich właściwości przez 3 lata. Uważa się, że zmiażdżona trawa traci więcej przydatnych substancji podczas przechowywania, dlatego jeśli zbiór nie zostanie natychmiast wymieszany, lepiej pozostawić zebrane części roślin w stanie nienaruszonym.

Prawidłowe parzenie ziół

Wielu, nie wiedząc, jak parzyć zioła, przygotowuje herbatę ziołową jak zwykłą tradycyjną. Jednak preparaty ziołowe mają swoje własne zasady warzenia. Na szklankę wody użyj 1 łyżki. l. surowców, a sama gotująca się woda z pewnością musi być świeża, ponieważ wielokrotne gotowanie pozbawia wodę tlenu i faktycznie powoduje jej śmierć.

Czas parzenia zależy od składników kolekcji. Herbatę z kwiatów i delikatnych młodych liści można przechowywać tylko przez 3 minuty, podczas których podadzą główne dobroczynne substancje do naparu. Jeśli kolekcja zawiera grubsze liście i gałązki, czas parzenia wydłuża się do 5 minut. A gdy herbata zawiera nasiona, korę, korzenie i kawałki owoców, należy ją przechowywać przez co najmniej 10 minut, optymalnie w kąpieli wodnej.

Im dłużej herbata jest parzona, tym bardziej skoncentrowana wyjdzie, ale lepiej nie być gorliwym, ponieważ niektóre rośliny, takie jak rumianek, tracą swoje dobroczynne właściwości po godzinie lub dwóch.

Herbatki ziołowe to prawdziwa zielona apteczka. To kompleksowy zabieg uzdrowiskowy – nawodnienie organizmu, nasycenie dobroczynnymi substancjami herbaty i aromaterapią. Często ludzie, po znalezieniu idealnego przepisu, na który organizm reaguje z wdzięczną reakcją, zatrzymują go i przekazują bliskim jako relikt. Najważniejsze, aby nie traktować takiej herbaty lekkomyślnie, przeprowadzać eksperymentów na sobie lub nadużywać innego „panacea” ze szkodą dla zdrowia. Warto wsłuchiwać się w niesłyszalne rozmowy organizmu i natury, by z jej bogactw wydobyć jedynie kwintesencję pożytku.

Jak leczyć nadciśnienie w domu?

Czy kiedykolwiek próbowałeś samodzielnie pozbyć się nadciśnienia w domu? Sądząc po tym, że czytasz ten artykuł, zwycięstwo nie było po twojej stronie. I oczywiście wiesz z pierwszej ręki, co to jest:

• Po raz kolejny źle się poczujesz;
• Budzenie się rano z myślą o tym, jak zmniejszyć uciskający ból z tyłu głowy, który rośnie i stopniowo chwyta inne części głowy;
• Cierpią za każdym razem na zaburzenia snu, drażliwość lub zawroty głowy;
• Wciąż mam nadzieję na sukces, niecierpliwie oczekuj wyników i denerwuj się nowym nieskutecznym lekiem.

Teraz odpowiedz na pytanie: czy to Ci odpowiada? Czy można to znieść? A ile pieniędzy już „wyciekłeś” na nieskuteczne leki? Zgadza się - czas je zakończyć! Czy sie zgadzasz? Dlatego zwracamy uwagę na metodę, która opowiadała o skutecznym i niedrogim sposobie na pozbycie się NADCIŚNIENIA na zawsze w zaledwie miesiąc…

Polecane wiadomości

Jak zrobić pyszną herbatę z różnych roślin

Tak więc rok dobiega końca, czas podsumować poprzedni sezon i nakreślić plany na przyszłość.

A jak dobrze, gdy za oknem wyje zamieć lub trzaska mróz, zrobić to przy filiżance gorącej pachnącej herbaty, zebranej i przygotowanej własnymi rękami!

Do robienia herbat używam liści jabłka, gruszki, wiśni, jarzębiny, porzeczki, maliny, wiciokrzewu, czeremchy… a nawet brzozy i klonu. Jak również ziele wierzbownicy, mięta, bergenia, skórka z cytrusów, kawałki owoców i jagód, płatki kwiatów. Są też drobne subtelności: na przykład liść z dzikich jabłoni jest bardziej pachnący.

Produkcję herbaty można podzielić na kilka etapów: zbieranie surowców, suszenie, fermentacja, suszenie i mieszanie.

Zebrane liście i zioła muszą być czyste, ale nie zaleca się ich mycia po zebraniu, ponieważ na każdym liściu żyją kolonie bakterii bezpośrednio biorących udział w fermentacji.

ZBIÓRKA SUROWCÓW DO HERBATY DOMOWEJ

Osobno zbieram i przetwarzam różne rodzaje, nie mieszając ich. Usuwam ogonki liściowe z liści drzew i krzewów. Przy wyborze optymalnego czasu odbioru jest jeszcze kilka sztuczek. Lepiej więc zbierać wierzbówkę i monardę w fazie kwitnienia - plon surowców jest większy, a sama trawa jest bardziej użyteczna.

Ale powiedzmy, że liść aronii jest smaczniejszy, gdy jesienią zmienia kolor na czerwony. Jest też taki moment: biorę płatki z wielu kwiatów, a odrzucam te środkowe, bo często są gorzkie lub silnie pachną, nie zawsze smaczne. Na przykład płatki rumianku nie mają aromatu (nie wszyscy to uwielbiają), ale naprawdę zdobią mieszankę herbaty. A płatki piwonii są zarówno piękne, jak i działają jako środek przeciwzapalny i normalizujący metabolizm.

WYSUSZENIE

Przygotowany surowiec zostawiam w pomieszczeniu w cieniu do wyschnięcia na 6-12 h. W tym celu układam go na płóciennych panelach o grubości 3-5 cm.Jak określić czas zakończenia tego etapu? Wystarczy ścisnąć garść liści w dłoni, a jeśli połamane suszone liście nie chrupają, a grudka na niezwiniętej dłoni pozostaje pognieciona, to gotowe. Tego etapu nie można pominąć - jest to bardzo ważne dla prawidłowej fermentacji.

FERMENTACJA

To ona pozwala nasycić smak herbaty, kolor jest jasny, czasami zwiększając jej właściwości lecznicze. Proces ten przekształca trudne do strawienia substancje w prostsze, dostępne dla naszego organizmu. Aby to zrobić, energicznie ugniatam zwiędłe liście, osiągając uwolnienie soku i zniszczenie struktury liścia. Wygodnie jest to zrobić w elektrycznej maszynce do mięsa z dużym rusztem. Suche, twarde liście gruszki, wiciokrzewu i podobnych roślin należy najpierw zamrozić na jeden dzień: sok łatwiej oddziela się od komórek uszkodzonych przez zamrożenie. Rozgniecione lub skręcone surowce umieszczam ciasno w pojemnikach, na

przykład plastiku z pokrywkami lub w zwykłych plastikowych torebkach i pozostawić go w pomieszczeniu w temperaturze powietrza 22-28 ° przez 6-24 godziny (czas trwania etapu zależy od soczystości i temperatury). Na przykład ten sam wierzbowiec szybko podnosi temperaturę i fermentuje, a wiciokrzew musi być przechowywany przez prawie cały dzień. Tak, a skręcanie liści w maszynce do mięsa jest trudne - są twarde, suche. Gotowy - sfermentowany - produkt nabiera przyjemnego aromatu, mocnego, z nutą przejrzałych owoców i świeżej kiszonki.

WAŻNY. Często sfermentowana masa nagrzewa się samoczynnie i tutaj ważne jest, aby nie przesadzać, nie przesadzać.

Po fermentacji kolor przyszłej herbaty stanie się ciemniejszy. Rośliny zawierające duże ilości olejków eterycznych nie powinny być fermentowane. Może się okazać boleśnie nieprzewidywalny smak, a ten, który był pierwotnie nieodłączny, najprawdopodobniej zostanie utracony.

WYSUSZENIE

Suszę przyszłe liście herbaty w piekarniku. Uwielbiasz napar z ciemnej herbaty? Następnie nie spiesz się, aby go wyjąć, ale lekko smaż, aż do lekkiej mgiełki. Dzięki doświadczeniu zrozumiesz, jaki stopień prażenia smakuje Ci lepiej. Na przykład bardzo lubimy prażoną herbatę z wierzbownicy. Nic dziwnego, że była tak ceniona w Rosji, aw Europie była szanowana, nazywając ją herbatą Koporsky!

MIESZANIE

Ostatnim etapem jest mieszanie gotowych surowców. To jest prawdziwa kreatywność! Na przykład uwielbiam mocną, cierpką kenijską herbatę. Jeśli jednak dodasz do niego własne zioła, stanie się po prostu magiczny!

Mieszam 1 szklankę kenijskiej herbaty i 1 garść liści gruszki, jabłoni, monardy, jadalnego wiciokrzewu i wierzbownicy, dodaję szczyptę bergenii i płatków kwiatów. Przechowuję ją w puszce i parzę jak zwykłą herbatę w czajniczku. Fajnie, dając gościowi „strasznie smaczną herbatę”, dać mu to przygotowanie - na zdrowie!

1. Sylwestrowe mewy przypomną Ci lato
2. Liść ziarnisty gruszki
3. Płatki piwonii
4. Herbata Kopor
5. Herbata szałwiowa

Cześć przyjaciele!

Przez cały rok piłem herbatę ziołową, którą przywiozłem z Arkhyz (miejsce na naszym Północnym Kaukazie), z ziół górskich. Jest tak pyszna, że ​​zapomniałam o zwykłej czarnej i zielonej herbacie. Chciałbym spróbować zrobić ziołową herbatę własnymi rękami. Wcześniej sam robiłem tylko herbaty z liści roślin ogrodniczych i piłem herbatę z ziołami, na przykład z tymiankiem.

Kupiłem małą broszurę, aby dowiedzieć się, jakie herbaty ziołowe można przygotować, jak prawidłowo zrobić kolekcję. Sami też wymyślimy domowe przepisy na herbatę.

Korzyści z herbat ziołowych

Nie będziemy mówić o ziołach leczniczych i opłatach mających na celu leczenie konkretnej dolegliwości, ale o herbatach ziołowych na co dzień.

Herbata ziołowa to zasadniczo napój, który przygotowuje się z kilku rodzajów kwiatów, łodyg i owoców różnych roślin poprzez zaparzanie wrzątkiem. Jest pijany zarówno na ciepło, jak i na zimno.

W zależności od składu kolekcji herbaty ziołowe są przydatne, ponieważ działają ogólnie wzmacniająco lub tonizująco, oczyszczają organizm z toksyn, częściowo wzmacniają, mogą pomóc w osłabieniu i zmęczeniu. Zapobiegają nie tylko przeziębieniom, ale ogólnie zapobiegają zdrowiu, normalizują procesy metaboliczne, wzmacniają odporność, zwiększają witalność i pozytywne nastawienie.

Dodatkowo herbata przygotowana z dodatkiem ziół tak bardzo urozmaica smak napoju! Szczególnie lubią pić herbatę ziołową jesienią i zimą oraz poza sezonem.

Jakie herbaty ziołowe można pić

Opłaty za herbatę są zwykle klasyfikowane według wartości leczniczej. Ale w naszym przypadku napoje, których będziemy używać codziennie, a nawet kilka razy dziennie, powinny być neutralne, nie skierowane przeciwko konkretnej chorobie, ale ogólne wzmacniające, które bez zastrzeżeń przydadzą się każdemu.

Na przykład rano lepiej pić lekko tonik (herbata z tymiankiem), a wieczorem herbatki kojące (rumianek, z melisą).

Przydatne są również herbaty ziołowe w czasie ciąży: z miętą, melisą, głogiem, dziką różą, hibiskusem, kwiatem lipy, rumiankiem, tymiankiem. Ale nie musisz przygotowywać tylko skomplikowanych opłat i koniecznie skonsultuj się z lekarzem.

Jak często możesz pić

Zioła mogą być używane do różnych celów, przy stosowaniu ziół o wyraźnym działaniu leczniczym taką herbatę można pić tylko na kursach - nie więcej niż dwa tygodnie z rzędu, wtedy nie należy ich używać przez 4 tygodnie, lepiej jest brać inne zioła.

I są bezpieczne zioła, które możesz pić codziennie. Następnie nieco to wyjaśnię.

Skład herbaty ziołowej

Wybór ziół będzie w dużej mierze zależał od miejsca zamieszkania, możliwości zbioru oraz preferencji smakowych. Dlatego nie można tutaj sformułować żadnych konkretnych zaleceń.

Skład herbaty ziołowej zazwyczaj zawiera dwa lub więcej składników, a może być ich nawet dużo.

Są to zioła leśne i polne kwiaty oraz liście ogrodowych drzew owocowych i jagodowych.

Wśród nich są:

Najbardziej przydatne zioła, które nie mają specjalnego smaku

• banan
• czerwona koniczyna
• kwitnąca Sally
• pierwiosnek wiosenny.

Każde zioło to wyjątkowe dzieło natury i użyteczne na swój sposób. A koniczyna czerwona, zwłaszcza jogini, jest uważana za magazyn substancji tonizujących i zaleca się jej częstsze włączanie do kolekcji herbat.

Zioła te można parzyć i pić codziennie i choć nie mają specjalnego smaku, nie należy ich lekceważyć.

Zioła medyczne

• kwiaty nieśmiertelnika
• kopiejka
• spirea
• różeniec lub czerwony pędzel
• podbiał
• pokrzywa.

Jak wspomniałem powyżej, zioła lecznicze można pić nawet jako część herbaty z innymi składnikami tylko w daniach.

pachnące zioła

Aby nadać smak i aromat, do herbaty dodaje się aromatyczne zioła. Na przykład mięta jest dobra we wszystkich kombinacjach. Odświeża i normalizuje układ nerwowy oraz odmładza.

Oprócz mięty stosuje się:

• Melisa
• bergamota
• szałwia
• tymianek
• kwiat lipy
• kwiaty wiązówki
• poślubnik
• płatki róż
• płatki jaśminu
• płatki dzikiej róży
• liście drzew i krzewów owocowych
• liście dzikich truskawek
• pole rumiankowe
• Oregano
• ziele dziurawca.

Tymianek dobrze tonuje, lepiej umieścić go w porannych herbatach.

Kwiaty wiązówki nadają herbacie pyszny, migdałowy zapach.

Suszone płatki róż, a także jaśmin i dzika róża w niezwykły sposób uszlachetniają każdą herbatę. Uważa się, że róża zwiększa wydajność, a jaśmin pobudza aktywność mózgu.

Kwiat lipy najlepiej dodawać do herbaty w mroźne zimy.

Suszone płatki róż lub płatki dzikiej róży, a także jaśmin uszlachetniają każdą herbatę. Ponadto róża zwiększa wydajność, a jaśmin jest szczególnie przydatny do aktywności umysłowej, ponieważ poprawia pracę mózgu.

Ale rumianku nie należy zabierać, ponieważ może powodować reakcje alergiczne, a nawet negatywnie wpływać na psychikę.

Ziele dziurawca jest naturalnym antybiotykiem, należy o tym pamiętać i nie stosować go zbyt często, aby później nie zarobić na dysbakteriozę.

Nie wiem na ile to prawda, ale dowiedziałam się, że oregano, które wszyscy tak uwielbiają w herbacie ziołowej, wpływa na układ hormonalny i to nie w korzystny sposób, dlatego też trzeba z nim uważać.

A takie jak mięta, melisa, bergamotka, płatki róż mogą być używane na co dzień.

Suszone owoce

Chociaż nazywa się ją herbatą ziołową, często dodaje się do niej suszony głóg, dziką różę, maliny, rokitnik i czarną porzeczkę.

Herbata z dzikiej róży to wspaniała herbata, którą wszyscy kochamy.

Maliny, porzeczki, rokitnik, parzone z herbatą w ilości zaledwie 5 sztuk, doskonale rozweselą.

Zioła i przyprawy

Nawet w starożytności bojarzy zawsze dodawali przyprawy do dobrego napoju: liść laurowy, jeden lub dwa goździki, szczyptę cynamonu, imbiru, kardamonu. Te składniki tonizują i stymulują mózg, odmładzają.

Nawiasem mówiąc, ta kompozycja jest starym przepisem na sbitnya, który przygotowuje się przez wlanie przypraw litrem gorącej wody, dodanie do nich pół szklanki miodu i gotowanie na parze przez 15 minut bez doprowadzania do wrzenia.

Z innych do napoju ziołowego można dodać anyż, mielony kminek, szafran, sezam, różne rodzaje pieprzu. Wystarczy wziąć wszystko z umiarem, nie przesadzaj.

Kiedy zbierać zioła, jak suszyć

Dowiedzieliśmy się trochę, jakie zioła można dodać do herbaty, a to tylko niewielka ich lista, teraz zacznijmy zbierać.

Trawa, kwiaty i liście roślin zbierane są podczas kwitnienia, zanim pojawią się owoce. W tym okresie gromadzą maksymalną ilość użytecznych właściwości.

Owoce i nasiona zbiera się w okresie ich pełnej dojrzałości, a pąki drzew zbiera się wiosną podczas pęcznienia.

Oczywiście zbiór należy wykonać rano przy suchej pogodzie, po odczekaniu do wyschnięcia rosy.

Nie musisz zbierać dużych naręcze ziół, wystarczy zbierać małe bukiety, które można zebrać w pęczki i powiesić pod sufitem na werandzie lub w cieniu pod baldachimem. I możesz położyć go na stole do wyschnięcia. Najważniejsze, że pomieszczenie jest dobrze wentylowane, a bezpośrednie światło słoneczne nie przenika. Szybkie suszenie ziół w suszarce lub piekarniku nie jest dobre, pozwól im wyschnąć naturalnie, aby uzyskać maksymalne korzyści.

Ale w przypadku owoców zarówno piekarnik, jak i suszarka są w sam raz.

Gotowość do użycia i przechowywania można sprawdzić w następujący sposób: łodygi nie powinny się zginać, a jedynie pękać z trzaskiem, liście i trawa łatwo wcierają się między palcami, jagody nie powinny sklejać się w grudkę, jeśli są ściskane w ręka.

Wykroje przechowujemy umieszczając je w słoikach, pudełkach lub papierowych/bawełnianych torebkach, naklejając etykiety z napisami.

Dla wygody dalszego użytkowania można natychmiast posiekać: pokroić łodygi i kwiaty nożyczkami o szerokości około dwóch centymetrów, zmielić suszone owoce w moździerzu na małe kawałki.

Okres trwałości wynosi około półtora roku.

Jak zrobić herbatę ziołową?

Jeśli zaparzysz tylko jedno zioło, uzyskasz nudny ziołowy ton, wcale nie interesujący i nieapetyczny. Ale jeśli zmieszasz różne zioła, to zupełnie inna sprawa. Nauczymy się robić herbaty ziołowe w domu.

Połączenie ziół na herbatę może być bardzo różne. Spróbuj najpierw dodać niewielką ilość jednego zioła do dobrej jakości zwykłej czarnej herbaty, a następnie możesz eksperymentować z różnymi kombinacjami.

Zasada jest taka: w klasycznej herbacie ziołowej zwykle występuje główny rdzeń - baza - składnik, który decyduje zarówno o smaku, jak i korzyściach. A inne elementy są już na nim „naciągnięte”. Główny składnik powinien być więcej niż reszta. I należy pamiętać, że ziół o silnym aromacie należy dodać całkiem sporo.

Przepisy

Na przykład taki przepis: jako podstawę bierzemy herbatę Ivan, dodajemy do niej porzeczkę, malinę, pokrzywę, ziele dziurawca, tymianek, oregano, miętę, melisę, głóg i różę. Proporcja jest w przybliżeniu następująca: jedna trzecia - czarna herbata cejlońska, druga trzecia - głóg i dzika róża w równych ilościach, a trzecia część - zioła, które należy przyjmować w przybliżeniu równo, trochę więcej wierzbownicy, oregano, mięty i cytryny balsam trochę mniej.

Nie możesz wziąć czarnej herbaty, ale tylko zioła.

Oto taka ciekawa kompozycja: liście porzeczki, maliny, wiśnie, kwiaty koniczyny, kwiaty wiązówki, płatki róż, mięta, melisa, bergamotka, dzika róża, głóg.

Przepis jest prostszy: tymianek, ziele dziurawca, rumianek, melisa, płatki róż.

Nie podałam wielu przepisów, czytałam recenzje zwykłych ludzi i zielarzy, wszyscy mówią, że nie trzymają się żadnych specjalnych proporcji i używają ziół, które sami zebrali w swoim wiejskim domu lub w lesie. Tak więc każda herbata ziołowa może być dobra, każda z własnym smakiem i aromatem. Eksperymentuj i skomponuj swoją pyszną herbatę ziołową.

Jak warzyć

Wybrane do tego przypadku zioła wyciągamy z pojemników, każdy składnik odmierzamy łyżkami lub okiem i łączymy wszystko razem, mieszamy. Z tej mieszanki musisz wziąć jedną dobrą łyżeczkę ze szkiełkiem w szklance wody.

Jak prawidłowo zaparzyć herbatę ziołową:

1. Zagotowujemy wodę.
2. Jak tylko bąbelki zaczną się na nim spływać, nabije się białym kluczem, wyjmij go z ognia i wrzuć zioła.
3. Pomagamy im całkowicie zanurzyć się w wodzie.
4. Przykrywamy pokrywką.
5. Nalegamy przez co najmniej 5-10 minut, ponieważ wszystkie przydatne i smakowe substancje zawarte w ziołach nie wchodzą bardzo szybko do naparu.

Wszystko zaczyna pachnieć pysznie i różnorodnie!

Wtedy można przecedzić napar przez sitko, albo nie da się tego zrobić, czasem miło jest poczuć trawę w ustach.

Piją herbatki ziołowe z miodem lub suszonymi owocami, ale dobrze sprawdzają się też same.

Szkoda herbat ziołowych

Jeśli nie używasz silnych ziół leczniczych, a tylko neutralnych, taka herbata nie powinna zaszkodzić.

W tym przypadku oczywiście należy przestrzegać miary, proporcje ziół powinny być małe, oszczędne, herbata nie powinna być zbyt mocna.