O urokach i zaletach multicookera napisano już niejeden traktat. Nowoczesny, kuchenny pomocnik dla każdej gospodyni domowej, szczególnie tej z małymi dziećmi, a także zajętej pracami domowymi. W skrócie i w prosty sposób – położył produkty, włączył je i zapomniał. Gdy wszystko będzie gotowe, multicooker wyda sygnał dźwiękowy. Dużo też mówi o zaletach, walorach smakowych i kulinarnych bakłażana. Ale to, co przyciąga gospodynie domowe, to możliwość gotowania kawioru z bakłażana w powolnej kuchence. Trochę o bakłażanie. Pochodzący z Bliskiego Wschodu, Indii i Azji Południowej, zasłużenie zdobył sławę oryginalnego warzywa dzięki swoim walorom smakowym i szerokiemu wachlarzowi zastosowań (w sensie kulinarnym). Chociaż warto zauważyć, że jest to warzywo dla specjalistów kulinarnych. Dla naukowców - jagoda. A ostatnio nauczyliśmy się i zobaczyliśmy na własne oczy różne odmiany. „Białe jajko”, „Złote jajko”, „Palce wielkanocne” - to wszystkie odmiany bakłażana. I ile korzyści przynoszą naszemu organizmowi z medycznego punktu widzenia. Dobry do utrzymania równowagi soli, przydatny do utrzymania układu sercowo-naczyniowego. A liczby potraw, które można przygotować z tego cudownego warzywa, nie można policzyć. Jednak jednym z klasycznych dań przygotowywanych przez nasze babcie i mamy jest kawior z bakłażana. Ugotowałam w multicookerze Supra.

Pomocnik kuchenny nie tylko ułatwi proces tworzenia pysznej przekąski, ale także sprawi, że będzie ona zdrowsza i mniej kaloryczna. Kawior z letnich prezentów doskonale uzupełni wszelkie dodatki, czy to mięsne, czy makaronowe. A jeśli posmarujesz kawałek świeżego chleba z przekąską, otrzymasz cudowną kanapkę, która posłuży jako przekąska w każdej połowie dnia.

Informacje o smaku przekąski warzywne

Składniki

• bakłażan - 3 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 2 szt .;
• papryka bułgarska - 2 szt .;
• pomidor - 3 szt .;
• olej słonecznikowy - 30 ml;
• czosnek - 2 zęby;
• sól dla smaku;
• cukier - do smaku.

Jak gotować kawior z bakłażana w powolnej kuchence

Trzy duże bakłażany, obrać, umyć i pokroić dowolnie, ale niezbyt duże. Włóż do dowolnego dużego pojemnika, miski, patelni. Z tego wszystkie warzywa przenieś do miski multicooker.


Marchewki obrać, umyć i pokroić. Dodaj do bakłażana.


Cebulę obrać, umyć i posiekać w dowolny sposób. Dodaj do rondla.


Obierz bułgarską paprykę z pojemnika na nasiona, umyj, posiekaj i ułóż na wszystkich innych warzywach.


Teraz wyślij wszystkie warzywa do miski multicooker. Umyj pomidory, posiekaj w maszynce do mięsa lub na tarce. Możesz najpierw usunąć z nich skórę, ale nie jest to konieczne. Dodaj pomidory do warzyw. Wlej 50-60 ml wody i oleju słonecznikowego.

Gotuj warzywa w trybie „Gulasz” przez 30-35 minut.


Po kawiorze posolić do smaku i dodać cukier. Kontynuuj gotowanie warzyw przez kolejne 20-25 minut.


Obierz czosnek i dodaj do warzyw. Jednocześnie nie trzeba go kroić, ponieważ warzywa zostaną posiekane blenderem.


Za pomocą blendera zanurzeniowego zmiel duszone warzywa i czosnek na kawior o jednolitej konsystencji.


Przenieś przygotowany kawior z bakłażana z miski multicookera do miski.


Kawior z bakłażana w powolnej kuchence jest gotowy. Podawać jako przystawkę do świeżego pieczywa.

sieć zwiastuna

Kawior z bakłażana i cukinii w wolnowarze Redmond

Cukinia i bakłażan to dary lata, które wśród innych warzyw przodują pod względem błonnika, witaminy B i tak pożytecznego dla serca potasu. Oprócz tych wspaniałych właściwości owoce są ze sobą w doskonałej harmonii. Dlatego na bazie niebieskiego i cukinii można ugotować wiele pysznych potraw. Oczywiście pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest gulasz warzywny. Trzeba jednak przyznać, że pod koniec sezonu to cudowne pod każdym względem danie jest raczej nudne. Co jeszcze można przygotować z tak zdrowych i smacznych owoców jak bakłażan i cukinia? Na przykład pyszna przekąska, którą uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci - kawior. Wszyscy wiedzą, że to danie można zrobić z cukinii, niewielu zdaje sobie sprawę, że robi się je z bakłażana. I tylko nieliczni wiedzą, że najsmaczniejszy, pachnący i sycący kawior uzyskuje się, gdy te warzywa łączy się w jedną kompozycję. Chcesz zobaczyć na własne oczy? Następnie spróbuj ugotować kawior z bakłażana z cukinią w powolnej kuchence.

Składniki:

• Papryka słodka - 300 g;
• Cukinia - 700 g;
• Bakłażan - 700 g;
• Marchewki - 150 g;
• Czosnek - 5-6 goździków;
• Dojrzałe pomidory - 450 g;
• Cebula - 200 g;
• Olej roślinny - 2-3 łyżki stołowe;
• Sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie

1. Przygotuj główne składniki: cukinię i bakłażan należy uwolnić od ogonów, a następnie obrać. Skóry nie da się usunąć, ale wtedy kawior nie będzie tak delikatny.
2. Warzywa pokroić w swobodne kawałki. Na przykład bakłażan i cukinię można pokroić w ćwiartki lub średniej wielkości kostki.
3. Przenieś bakłażana do głębokiej miski i posyp solą. Wymieszaj i pozostaw na 20 minut, następnie opłucz warzywa pod bieżącą wodą i pozwól, aby cały płyn spłynął.
4. Obierz marchewki i cebulę, a następnie spłucz. Pokrój warzywa w cienkie półpierścienie.
5. Pokrój słodką paprykę na połówki. Oczyść każdą część nasion i usuń ogony. Spłucz składnik zimną wodą. Pokrój paprykę na małe kawałki o dowolnym kształcie.
6. Pomidory opłukać, usunąć pestki, miąższ pokroić w drobną kostkę.
7. Wlej olej roślinny do miski multicooker. Wrzuć do niego cebulę, słodką paprykę i marchew. Gotuj w trybie „smażenia”, aż będzie przezroczysty.
8. Dodaj cukinię i bakłażana do smażenia warzyw. Dobrze wymieszaj silikonową szpatułką.

1. Kontynuuj smażenie warzyw przez kolejne 10 minut.

1. Przełóż pokrojone pomidory do miski ze smażonymi warzywami. Sól i pieprz masę, skupiając się na swoim smaku. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki kawioru za pomocą szpatułki.
2. Zamknij pokrywę urządzenia, ustaw tryb „gaszenia”, czas 30 minut.
3. Po określonym czasie cała wilgoć z warzyw wyparuje i staną się bardzo miękkie. Wystarczy zmiksować kawior w blenderze zanurzeniowym.

1. Schłodzić kawior z bakłażana z cukinią w powolnej kuchence, przenieść do pojemnika z szczelną pokrywką i przechowywać w lodówce. Smacznego!

Moja rodzina uwielbia kawior warzywny. Ulubiony to bakłażan. Myślę, że to jedno z najłatwiejszych dań do zrobienia. Zwłaszcza jeśli masz powolną kuchenkę. Gotuję kawior z bakłażana w multicookerze Vitek 4207. Jest to bardzo wygodne: posiekanie warzyw zajmuje mi około 20 minut, a multicooker sam zrobi resztę. Zanim sygnał na kawior jest gotowy, wszyscy niecierpliwie krążą po kuchni. Ponieważ zapach kawioru jest oszałamiający. Świeży kawior ułożony na chlebie w ciągu kilku minut gromadzi przy stole wszystkich domowników.

Wymagane składniki:

• Bakłażan - 3 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• marchewki - jedna duża lub dwie średnie;
• papryka słodka - 2 szt. (możesz wziąć bułgarski);
• pomidory (mam różowe) - 3 szt.;
• czosnek - kilka ząbków (może być bez czosnku).

Kawior będzie bardziej delikatny i słodki, jeśli dodasz do niego więcej marchewki i cebuli. Aby nadać pikantny smak, oprócz słodkiego można dodać trochę ostrej papryki.

Jak gotować kawior z bakłażana w powolnej kuchence

Więc najpierw musisz pozbyć się goryczy z bakłażana. Aby to zrobić, usuń z nich skórkę, pokrój w kostkę, włóż do głębokiej miski i zalej osoloną wodą. Około 1 łyżka soli na litr wody. Solanka powinna całkowicie pokryć bakłażana. Aby bakłażany nie unosiły się w górę, dociśnij je pokrywką patelni. Bakłażan odstawić w solance i zająć się innymi warzywami.

Drobno posiekaj cebulę i równolegle wlej olej roślinny do miski multicooker. Gdy olej będzie gorący, dodaj do niego cebulę. Smaż, aż będzie przezroczysty.

Marchewki nacieramy na grubej tarce i wysyłamy do miski z cebulą. Smażyć około 5 minut. W międzyczasie umyj słodką paprykę i oczyść ją z szypułki i nasion. Paprykę pokroić w drobną kostkę i dodać do cebuli i marchewki. Kontynuujemy smażenie przez kolejne 5 minut.

Następnie spuść wodę z bakłażanów i włóż je do miski multicooker. Wszystko razem smażymy około 5-10 minut.

W tym czasie usuniemy skórkę z pomidorów, aby w gotowym kawiorze nie pojawiły się małe skórki. Aby to zrobić, zalej pomidory wrzącą wodą. Następnie kroimy je w drobną kostkę i również wysyłamy do reszty warzyw. Możesz użyć pasty pomidorowej zamiast pomidorów. Przyda się to zimą lub jesienią, kiedy nie będzie już świeżych warzyw, ale taki kawior chcesz. Aby to zrobić, latem można wcześniej zamrozić inne warzywa.

Teraz sól i pieprz do smaku i dodaj drobno posiekany czosnek. Wyłącz tryb „pieczenia” i włącz tryb „duszenia” na 50 minut.

Po upływie określonego czasu otwórz pokrywę multicookera, wymieszaj, posmakuj i w razie potrzeby dodaj trochę świeżych ziół. Nie wahaj się, aromat kawioru zdążył już rozbudzić apetyt wszystkich domowników. Dlatego z rodziną nie możesz się doczekać ostatecznego sygnału multicookera.

Kawior z bakłażana można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. W mojej rodzinie zjada się ją w kilka minut, bez czasu na ochłodzenie.

Sezon na bakłażany w pełni, więc kawior z bakłażana w wolnym naczyniu jest dziś w menu! Jak możesz nie pamiętać - zamorski kawior z bakłażana z ukochanego filmu „Iwan Wasiljewicz zmienia swój zawód”. Trzeba było wymyślić tak proste zdanie, które fani filmu pamiętają od tylu lat, a kucharze używają w swoich przepisach.

Dzisiaj powiem ci, jak gotować kawior z bakłażana w powolnej kuchence. W końcu jest bardzo prosty i pyszny. Kawior warzywny jest na ogół bardzo popularnym daniem latem, więc gotuj go częściej. To łatwe do przygotowania danie jest bardzo łatwe do przygotowania przy pomocy kuchennego pomocnika. Nawet teraz, kiedy za oknem jest +37, a ja w ogóle nie mam ochoty wchodzić do kuchni, multicooker Redmond pracuje i przygotowuje zdrowe pyszności dla mojej rodziny.

Kawior z bakłażana w powolnej kuchence pomoże zarówno na lunch, jak i kolację. Uwielbiam podawać go z gotowanymi ziemniakami, a szczególnie smakuje z białym pieczywem lub domowymi grzankami! Cóż, pomidor do jej towarzystwa nie będzie zbyteczny! Kawior z bakłażana w wolnowarze Redmond na zimę to również świetna opcja. Ale gotowanie jest bardziej kłopotliwe, bo wtedy musi być wysterylizowane dla niezawodności. Jeśli masz sprawdzony przepis na kawior z bakłażana w powolnej kuchence bez sterylizacji, napisz swój przepis w komentarzach.

Gotowanie w misce teflonowej lub ceramicznej jest zarówno łatwiejsze, jak i smaczniejsze, dzięki czemu oszczędzasz wszystkie witaminy. Bakłażan to bardzo zdrowe warzywo, a w towarzystwie cebuli, marchwi, papryki i pomidorów korzyści będą kilkukrotnie większe. Ponadto danie cieszy się zasłużoną miłością wśród mężczyzn, którzy obawiają się roślinnych „przysmaków”.

Moi ludzie niecierpliwie zataczają kręgi wokół cudownego pomocnika, w którym kawior ma być gotowy. A jakże inaczej, bo zapach rozchodzi się po całym mieszkaniu, a tu nie sposób się oprzeć! Dlatego wkrótce gotowe danie natychmiast gromadzi wszystkich przy stole z pokrojonym domowym chlebem i pomidorami.

Dziś pokażę dwie opcje przygotowania takiego dania, a Ty wybierasz, której potrzebujesz.

• Bakłażan (lub „niebieski”) - 1 kg;
• Czerwona papryka - 500 gramów;
• Cebula - 250 gramów;
• Pomidory - 300 gramów;
• Olej roślinny - 0,3 szklanki;
• Czosnek - do smaku;
• Sól, cukier, pieprz, zioła.

Kawior z bakłażana w przepisie wolnowaru Redmond:

Kawior z bakłażana w przepisie na powolną kuchenkę na zimę:

1. Proces gotowania jest taki sam, tylko duszenie go potrwa dłużej, a następnie należy go wysterylizować. Banki 0,5 l. około 15-20 minut. I nie zapomnij obrać, jest to warunek wstępny i pierwsza opcja gotowania.
2. Drugą opcją jest zamrożenie posiekanych bakłażanów, papryki, pomidorów i przechowywanie w zamrażarce. Zimą wrzuć wszystko do gulaszu, dopraw do smaku, a otrzymasz szykowny kawior z bakłażana.

Kawior z bakłażana w powolnej kuchence jest gotowy na kilka sposobów. Można go jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz go ugotować w ten sam sposób w kociołku lub rondlu. Smacznego!

Przyjdź na pyszne przepisy.

Kawior z bakłażana w powolnej kuchence prawie bez twojego udziału (żart) Czysta prawda - jest bardzo smaczny

Czas: 110 min.

Porcje: 6-8

Trudność: 4 na 5

Przepis na apetyczny kawior z bakłażana na zimę w powolnej kuchence

Ten przepis jest dedykowany tym, którzy kochają bakłażany i uwielbiają gotować pyszne przekąski z niebieskich.

Osobnym plusem jest fakt, że kawior z bakłażana w powolnej kuchence gotuje się z minimalnym dodatkiem oleju roślinnego - co, zgodzicie się, jest bardzo przyjemne, bo nikt nie potrzebuje dodatkowych centymetrów w pasie.

Tak więc przepis okazuje się, można powiedzieć, dietetyczny. A jeśli gotowy kawior warzywny ułożymy w przygotowanych i wysterylizowanych słoikach, przetrwa całą zimę, zachwycając domowników swoim delikatnym smakiem.

Aby przygotować pyszną przekąskę na zimę, potrzebujesz następującego zestawu produktów:

Ze wskazanej liczby składników (pod warunkiem, że wszystkie warzywa były duże) okaże się, że przygotujemy na zimę dwa słoiki kawioru o pojemności 0,7 litra i jedną małą miskę, aby można było ją podać do stołu.

Uwaga dla właściciela: ten przepis można nieco zmienić, a zamiast bakłażana użyć cukinii, a nawet połączyć oba te warzywa w pysznym przygotowaniu na zimę - zarówno smacznym, jak i zdrowym.

A biorąc pod uwagę koszt tych warzyw jesienią i budżet - co jest potrzebne w sytuacji kryzysowej w kraju.

Krok 1

Bakłażan należy przygotować do dalszej obróbki cieplnej. Jeśli używasz młodych warzyw, możesz pozostawić skórkę.

W naszym przypadku wybraliśmy dojrzałe, duże bakłażany, dlatego zdejmujemy z nimi skórkę, kroimy w kostkę (przepis zaleca krojenie bakłażana wzdłuż, na języki, a następnie krojenie w cienkie patyczki), wkładamy do głębokiej miski , i napełnij wodą, aby całkowicie przykryła warzywa.

Dodaj sól (powinieneś mieć 1 łyżkę stołową na 1 litr wody) i dociśnij z uciskiem na górze, aby bakłażany nie unosiły się.

W ten sposób pozbędziemy się nadmiernej goryczy produktu. W międzyczasie bakłażany będą leżeć w solance, zajmijmy się innymi warzywami.

Krok 2

Wybieramy funkcję „Pieczenie” lub „Smażenie” na wyświetlaczu asystenta kuchennego. Wlej olej roślinny, a gdy miska się nagrzeje, w międzyczasie usuń łuskę z cebuli i drobno ją posiekaj.

Teraz włóż posiekaną cebulę do miski multicooker i smaż przez 5-10 minut, w zależności od mocy modelu urządzenia.

Musimy osiągnąć ładny złoty kolor. Z marchewki zdjąć skórkę, dobrze spłukać pod wodą i zetrzeć na grubej tarce, następnie dodać do miski i wymieszać z cebulą.

Czas smażenia warzyw wyniesie kolejne 5 minut.

Krok 3

Paprykę umyć, przekroić na pół, usunąć łodygę i nasiona. Pokrój w kostkę i wyślij do ugotowania w wolnej kuchence.

Opłucz pomidory wrzącą wodą i usuń skórkę, w przeciwnym razie będzie gorzki w kawiorze, a widok będzie nieapetyczny. Następnie pokrój pomidory w drobną kostkę.

Notatka: przepis zaleca, aby w celu uzyskania większego piękna oryginalnego dania pokroić wszystkie składniki mniej więcej w ten sam sposób, to znaczy albo w kostkę, albo w cienkie patyczki.

Krok 4

Czas dodać bakłażana. Spuszczamy z nich wodę i wysyłamy prosto do wolnowaru, gotujemy z resztą warzyw.

Zawartość smażymy jeszcze przez około dziesięć minut, po czym na końcu dodajemy pokrojone pomidory.

Dodaj sól i przyprawy do smaku. Obierz ząbki czosnku, zmiażdż na desce do krojenia, a następnie drobno posiekaj i wyślij do multimiski. Czosnek i bakłażan to kombinacja wygrana-wygrana.

Przełącz się w tryb „Gaszenie”. Czas potrzebny na ugotowanie kawioru z bakłażana wyniesie około 50 minut.

Należy pamiętać, że w zależności od modelu multicookera czas duszenia można wydłużyć lub skrócić o 10 minut, więc przepis nie może podać dokładnego czasu gotowania.

Notatka: każdy przepis na kawior z bakłażana może się różnić, mimo że zestaw produktów jest zasadniczo taki sam.

Wynika to z tego, że każda gospodyni sama sama wybiera, ile jedzenia włożyć w przygotowanie na zimę - np. jeśli doda się więcej marchewki i cebuli, kawior z bakłażana w powolnej kuchence będzie smakował słodszy, a jeśli doda się go do papryczki chili, dostajesz danie dla pikantnego kochanka.

Krok 5

W międzyczasie możesz wykonać sterylizację pojemników do przechowywania przedmiotu na zimę. Słoiki dokładnie umyj zwykłą sodą, aby uniknąć chemicznego zapachu pozostającego po użyciu detergentu do mycia naczyń.

To samo robimy z pokrywkami. Zabieramy metalowe wieczka, dzięki czemu można zamknąć słoik specjalną zamykarką.

Teraz musisz wysterylizować pojemnik. Można to zrobić na kilka sposobów.

Oto dwa z nich w szczególności:

Pierwsza metoda, klasyczna: postaw na kuchence duży garnek z wodą. Doprowadź do wrzenia i połóż na patelni metalową kratkę, na której odwrócone są puste słoiki.

Wysterylizowanie litrowego słoika zajmie tylko 10 minut: gdy tylko zobaczymy, że krople wilgoci spływają po ściankach pojemnika, to wszystko, możesz zastosować kawior z bakłażana.

Metoda druga, szybka: ponieważ używamy małych słoików, ta opcja sterylizacji jest dla nas idealna.

Wlej trochę wody na dno pojemnika, nie więcej niż dwa centymetry, włóż do kuchenki mikrofalowej. Wybieramy moc - 800 W i włączamy. Gdy cała woda się zagotuje, sterylizacja zostanie zakończona. Ten proces zajmie tylko kilka minut.

Krok 6

Otwórz pokrywkę po 50 minutach.

Gotowe naczynie układamy w słoikach tak, aby sięgało samej góry, aby między nim a pokrywką nie było szczeliny powietrznej i aby mogło stać przez całą zimę.

Napełniony pojemnik przykrywamy pokrywkami (ale nie przekręcamy) i ostrożnie umieszczamy go w rondlu, w którym woda już się gotuje, na 40 minut.

Następnie skręcamy puszki maszyną do zszywania i pozostawiamy do ostygnięcia, po przykryciu ściereczką. Gotowy blank przechowujemy na zimę w chłodnym i ciemnym miejscu. Mamy nadzieję, że spodoba Ci się nasz przepis.

Zobacz inną wersję tego dania:

Porcje: 5
Czas gotowania: 1 godzina

Opis przepisu

Jak łatwo przygotować kawior z bakłażana na zimę w powolnej kuchence!

Pod koniec sierpnia wszystkie hostessy zaczynają zamykać konserwację różnych warzyw. Nie jestem wyjątkiem i zamknąłem już kawior z cukinii, sałatę Ten, Ankle Bens, ogórki i pomidory. Przechowuję tylko to, co sprawdzone i dobrze zjedzone.

Dzisiaj uzupełnię moją kolekcję słoików, co jest bardzo wygodne do gotowania w powolnej kuchence. Nic się nie pali i nie trzeba często mieszać. Jedynym minusem jest to, że ponad połowa przepisu nie pasuje do miski multicooker, tj. w końcu otrzymujemy 5 półlitrowych słoików.

Oczywiście, jeśli masz duży garnek lub miskę, wygodnie jest w nich przechowywać, ale wiele młodych hostess, zwłaszcza początkujących, nie ma dużych potraw. I tu na ratunek przychodzi multicooker. Tak łatwo wszystko w nim ugotować, że kawior z bakłażana można zrobić dwa i trzy razy ;).

Aby ugotować kawior z bakłażana na zimę w powolnej kuchence, potrzebujesz:

• Bakłażan - 1 kg;
• Cebula, marchewka i słodka papryka - po 0,5 kg;
• Papryka gorzka - pół;
• Rafinowany olej roślinny - 80-100 ml;
• Świeżo wyciśnięty sok pomidorowy - 0,5 litra;
• Sól - 1,5 łyżki. łyżki bez suwaka;
• Cukier - 1,5 łyżki. łyżki bez suwaka;
• Ocet 9% - 3 łyżeczki.

Gotowanie krok po kroku:

Więc przede wszystkim musisz obrać małe niebieskie ze skóry, nie lubię ze skórą.
Kroimy bakłażana w kostkę i sól (na oko). Napełnij w ten sposób ciepłą wodą. Aby przykryła kostki i odstaw na 15-30 minut. Jak wiesz, robi się to, aby pozostawić gorycz.

Teraz mamy czas na resztę warzyw.
Sok pomidorowy należy przygotować wcześniej, aby się nie rozpraszać. Na pół litra soku wydałem około kilograma pomidorów.

Cebulę myjemy i kroimy na półpierścienie.
Wlej cały olej roślinny do miski multicooker i ustaw tryb „Pieczenie” na 60 minut.
Wrzuć cebulę i zamknij pokrywkę.

Zacznijmy kroić marchewki. Można go pokroić w paski lub utrzeć. Zawsze wybieram drugą opcję.
Dodaj do cebuli i zamknij bez przeszkadzania.

Zmiel słodką paprykę. Specjalnie kupiłem wielokolorowy, możesz użyć tylko czerwonego, jest smaczniejszy.
Wlać do miski i wymieszać.

W międzyczasie bakłażany już wypuściły sok i można je wyjąć z miski.
Dobrze je wyciskamy i wkładamy do wolnej kuchenki.
Sól, dodaj cukier i wlej sok pomidorowy.

Ostatnią rzeczą, którą dodamy, jest ostra papryka. Musi być również drobno posiekany.

W tej chwili możesz już zacząć sterylizować słoiki. Robię to w dużym garnku z wodą.

Zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu do sygnału. Wszystko razem powinno być zgaszone przez około 40 minut.