Naleśniki nadziewane skondensowanym mlekiem. Naleśniki ze skondensowanym mlekiem. Przepis: Naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem - prosty przepis. Delikatne cienkie naleśniki na gotowanym skondensowanym mleku

Jak gotować naleśniki z gotowanym przepisem na mleko skondensowane ze zdjęciem - pełny opis przygotowania, aby danie okazało się bardzo smaczne i oryginalne.

Podobał mi się przepis: 16

Składniki:
mleko - 1 litr;
sól - na czubku noża;
olej słonecznikowy - 3 łyżki. ;
mąka pszenna - 2 łyżki;
jaja kurze - 3 szt.;
cukier granulowany - 3 łyżki. ;
gotowane mleko skondensowane do napełniania - do smaku

Zwyczajem jest pieczenie naleśników w Tłusty Czwartek. Wolę cienkie naleśniki, zwłaszcza te ze smacznym nadzieniem. Ten przepis na naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem jest bardzo prosty i zajmuje mało czasu na gotowanie.

Z podanej ilości składników uzyskuje się dużo naleśników, co wystarczy dla 3-4 osobowej rodziny.

Wlej mleko do rondelka lub innego pojemnika. Wybierz głębokie naczynia, jeśli będziesz mieszać zawartość mikserem.

Natychmiast dodaj trochę soli.

Ubij zawartość mikserem, aby jajka dobrze wymieszały się z mlekiem i cukrem. Musisz bić przez kilka minut przy niskiej prędkości.

Kolejnym krokiem przy robieniu naleśników ze skondensowanym mlekiem jest dodanie mąki. Wcześniej pożądane jest przesiewanie. Wybierz mąkę premium do naleśników.

Najpierw musisz wymieszać zawartość patelni łyżką. Ale to spowoduje powstanie grudek. Dlatego dla lepszego wymieszania masy należy użyć miksera. Ubijaj, aż grudki mąki rozpuszczą się w mleku.

Kiedyś przeczytałam, że olej słonecznikowy można dodać do ciasta, a nie na patelnię. Teraz ja robię. Ale wiele zależy od wybranej patelni i jej powłoki.

Jeśli do ciasta dodasz olej, otrzymasz tę masę. Bierzemy chochlę lub głęboką łyżkę i niewielką ilość wlewamy na rozgrzaną patelnię.

Tym razem smażyłam na 2 patelniach różnych marek. Najbardziej podobały mi się naleśniki ugotowane na patelni Thomasa. Naleśniki na nim były łatwo wyjmowane i szybko smażone. Drugą patelnią była Tefa, ale niezbyt nowa. Naleśniki też bez problemu dało się z niej wyjąć, ale i tak musiałam posmarować patelnię niewielką ilością oleju.
Kiedyś piekłam na żeliwnej patelni bez smarowania powierzchni olejem. Tym razem mnie zawiodła. Dochodzę do wniosku, że aby naleśniki dobrze odchodziły od patelni, trzeba wybrać jeden specjalnie do tych celów. I nie używaj go do niczego innego.

Te naleśniki uzyskuje się, jeśli wstępnie nasmarujesz patelnię olejem słonecznikowym. (nawet jeśli jest w teście)

I gładsze naleśniki, jeśli patelnia nie jest nasmarowana olejem.

Tyle naleśników wyszło mi z 1 litra mleka na 2 różnych patelniach. Musisz poczekać, aż naleśniki ostygną.

Teraz musisz umieścić nadzienie w postaci gotowanego skondensowanego mleka w naleśnikach. Wybierz gęste mleko skondensowane, aby nie wyciekało po podgrzaniu.

Lubię robić naleśniki ze skondensowanego mleka, które są mniejsze.

Bliżej krawędzi naleśnika kładziemy 1 łyżeczkę skondensowanego mleka.

Zawijamy go na wierzchu.

Teraz musisz złożyć naleśniki wokół krawędzi.

I od góry do dołu obracamy naleśnik. W tej pozycji naleśniki są dobrze zamocowane. Jeśli chcesz, możesz je trochę podsmażyć na patelni, ale ja wolę je jeść na zimno, a nie smażone.

A to zdjęcie dla porównania. Po lewej stronie jest naleśnik, który jest duży. Ale powinny dodać więcej nadzienia niż w przypadku małych.

Dodanie skondensowanego mleka do naleśników nie zajęło mi dużo czasu. Rezultatem są pyszne i pożywne naleśniki.

Smacznego i z karnawałem!)

Czas gotowania:PT01H00M 1 godzina

Cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem

Aby zrobić ciasto na cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem, wlej 2 szklanki mąki do głębokiego pojemnika, w tym przypadku miski.

Dodaj 2 szklanki mleka do mąki.

Rozbijamy tam jedno jajko.

Dodaj 3 łyżki oleju słonecznikowego.

Dodaj ½ szklanki ciepłej przegotowanej wody do powstałej mieszaniny i dokładnie wymieszaj mikserem.

Dobrze rozgrzewamy patelnię i smarujemy ją olejem roślinnym za pomocą specjalnej silikonowej szczotki. Wlać ciasto cienką warstwą. Bardzo wygodnie jest to zrobić za pomocą miarki.

Pieczemy przez kilka minut na małym ogniu, okresowo sprawdzając gotowość naleśnika. Gdy jedna strona naleśnika się zarumieni, odwróć go i piecz, aż będzie w pełni ugotowany.

Gotowy naleśnik przekładamy na płaski talerz, smarujemy odrobiną masła.

Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz, możesz ugotować pikantne nadziewane naleśniki. korzystając z naszego przepisu.

Aby naleśniki nie stwardniały, ale pozostały miękkie, a następnie łatwo się zwijały, pamiętaj, aby przykryć gorące naleśniki innym talerzem na wierzchu. Gdy wszystkie naleśniki będą gotowe i ostygną, przygotuj dla nich nadzienie. W osobnym pojemniku za pomocą blendera wymieszaj pół paczki masła i pół puszki skondensowanego mleka. To jest nadzienie kremowe.

Nasmaruj naleśnik cienką warstwą powstałego kremu.

Cienkie naleśniki zawijamy w rulon i wkładamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia nadzienia (około 1 godziny). Powstałe cienkie naleśniki kroimy ze skondensowanym mlekiem na dwie części i podajemy.

Naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Chciałem ugotować naleśniki na gotowanym skondensowanym mleku, zwykle naleśniki są nim smarowane, są układane w stos i okazuje się, że taki placek naleśnikowy, chciałem to zrobić, ale w ostatniej chwili pomyślałem, że nie będzie bardzo wygodne, aby go później wyciąć.

Przypomniał mi się ten placek naleśnikowy z jabłkami i z jakiegoś powodu nie chciało mi się już zbierać rozłożystych naleśników, więc postanowiłam zrobić taką samą formę serwowania jak na zdjęciu, skręciłam bułki.

Powiem tylko, że jest bardzo udana! Jest wygodny do jedzenia, nadzienie nie wycieka, okazało się, że takie rurki naleśnikowe z gotowanym skondensowanym mlekiem, smak jest również doskonały, więc radzę ci w każdy możliwy sposób.

Jak gotować pyszne naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Na moim blogu jest dużo przepisów na naleśniki. wybierz dowolny, który ci się podoba. Osobiście ostatnio gotuję tylko naleśniki na wodzie z dodatkiem siemienia lnianego.

Spójrz tutaj, opisałem wszystko szczegółowo i ze zdjęciem, jak gotować naleśniki z siemieniem lnianym. Nie będę się powtarzać – naleśniki są po prostu znakomite! Miękkie, delikatne i nikt się nie domyśli, że są na wodzie!

Przepis na naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Na rozgrzanej patelni smażę naleśniki z obu stron.

Aby naleśniki były miękkie, należy je ułożyć w stos i przykryć pokrywką, są gotowane na parze i nie trzeba ich później nawet smarować olejem.

Każdy naleśnik smaruję gotowanym skondensowanym mlekiem.

Naleśniki: śniadanie po rosyjsku

SZCZUPŁA FIGURKA NA LATO!

Naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem są doskonałym rozwiązaniem na śniadanie i mogą zadowolić nie tylko dzieci, ale także dorosłych.

Składniki

Mleko - 0,5 l
Mąka pszenna - 1 łyżka.
Jaja kurze - 2 szt.
Cukier - 2 łyżki. l.
Olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.
szczypta soli
Gotowane mleko skondensowane do smaku

Wlej mleko do głębokiego pojemnika i dodaj do niego jajka.

Dodaj do tego cukier i sól. Możesz wybrać ilość cukru, którą chcesz, ale pamiętaj, że do naleśników podawane będzie gotowane mleko skondensowane.

Za pomocą miksera dokładnie ubij wszystkie składniki. Aby to zrobić, ustaw niską prędkość i mieszaj przez około 2-3 minuty.

Kiedy mleko i jajka się ubiją, zacznij ostrożnie wsypywać mąkę, starając się, aby nie powstały grudki. Jeśli nadal je masz, odstaw ciasto na 10-15 minut, a następnie ponownie ubij. Do przygotowania naleśników zaleca się wybrać mąkę najwyższej jakości i przesiać przed użyciem.

Aby za każdym razem nie smarować patelni olejem słonecznikowym, wystarczy dodać go bezpośrednio do ciasta. Jednak wiele zależy też od samej patelni i ta metoda może się nie sprawdzić.

Za pomocą małej chochli zacznij wlewać ciasto na rozgrzaną patelnię. Im cieplej, tym lepsze będą twoje prześcieradła.

Połóż gotowe naleśniki na talerzu i podawaj ze słoikiem gotowanego skondensowanego mleka. Dzięki temu każdy członek Twojej rodziny będzie mógł wybrać dla siebie wymaganą ilość wypełnienia.

W razie potrzeby można zawinąć naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem.

To wszystko, danie jest gotowe. Smacznego!

Porozmawiaj o artykule na FORUM ↓Zostaw komentarz poniżej ↓

Według naszych czytelników najskuteczniejszym sposobem na odchudzanie jest unikalny system korekty wagi Eco Slim. „Eco Slim” na odchudzanie to narzędzie, w tworzeniu którego brał udział światowej sławy dietetyk i naukowiec Pierre Dukan. Jest to jeden z najlepszych spalaczy tłuszczu znanych obecnie. Nie tylko rozkłada „strategiczne rezerwy” organizmu. „Eco Slim” – wzmacnia mięśnie, co oznacza, że poprawia się kształt ciała. Opinia lekarzy. »

Jak gotować naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Dla Słowian te cienkie placki to nie tylko narodowa uczta z ogromnym asortymentem dodatków, ale także główne danie na śniadanie. I cokolwiek powiesz, naleśniki ze skondensowanym mlekiem wśród wielu różnych opcji pozostają poza konkurencją. Pyszne, słodkie, pożywne, lubią je zarówno dorośli, jak i dzieci. Ale o tym, jak zagnieść ciasto na te najbardziej znane rundy i jak najlepiej je podać, porozmawiamy w tym poście, popierając wszystkie szczegółowe zdjęcia.

Smażenie naleśników nie jest trudną nauką. Powodzenie imprezy zależy przede wszystkim od odpowiedniej receptury i dokładnych proporcji wszystkich składników. Z reguły każda rodzina ma swoją własną, że tak powiem, autorską wersję najsmaczniejszych, najlepszych naleśników.

Jedni wolą naleśniki grubsze, inni cienkie i perforowane, a są tacy, którzy mają bzika na punkcie chrupiącej skórki wokół brzegów naleśnika, którą można uzyskać smażąc je na oleju, na tradycyjnej żeliwnej patelni.

Każdy przepis na naleśniki jest dobry na swój sposób, ponieważ jest to nasze narodowe danie i zawsze je lubimy.

Można się tylko zdziwić zaradnością naszych entuzjastycznych szefów kuchni i ogromną liczbą różnych opcji ciasta naleśnikowego: kefir lub mleko, serwatka lub kwaśna śmietana, woda mineralna, a nawet piwo.

Ale wśród tej obfitości najbardziej popularny jest najtańszy i najsmaczniejszy przepis na robienie naleśników w czystej wodzie. A jeśli zawiniesz w nich nadzienie gotowanym skondensowanym mlekiem, deser okaże się nie do pochwały.

Naleśniki z bananem i skondensowanym mlekiem

Zadowolenie dzieci niedzielnym śniadaniem to główny poranny cel każdej matki dzieci w ich jedynym wolnym dniu. A jakie dzieciaki odmówią tak pysznego dania jak naleśniki ze skondensowanym mlekiem i bananem?

Ciasto na naleśniki zagniatamy w mleku, a jeśli nie ma go pod ręką, możemy również użyć skondensowanego mleka rozcieńczonego w przegotowanej wodzie w proporcji 1 litr wody na 1/3 puszki.

Mąka pszenna najwyższej klasy - 0,4 kg;
Mleko - 1 l;
Wybrane jaja kurze - 4-5 szt .;
Cukier - 2 łyżki stołowe;
Sól - ¼ łyżeczki;
Olej słonecznikowy - 2 łyżki stołowe;
Banany - 3 szt .;
Mleko skondensowane - ½ puszki.

Jak gotować naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Ubij jajka solą i cukrem trzepaczką, blenderem lub mikserem, aż rozpuszczą się słodkie i słone kryształy, po czym zaczynamy stopniowo wprowadzać mąkę i zagniatać gęste ciasto.
Dopiero po pełnym wprowadzeniu całej mąki zaczynamy dodawać mleko do ciasta. Należy pamiętać, że mleko musi być ciepłe, w temperaturze pokojowej, aby w cieście naleśnikowym nie tworzyły się grudki.
Gdy masa uzyska jednorodną płynną strukturę, ciasto można pozostawić do zaparzenia na 20 minut.
Po jednej trzeciej godziny dodaj olej słonecznikowy do kompozycji naleśników i przystąp do smażenia naleśników.

Jak smażyć naleśniki na patelni?
Aby naleśniki nie przyklejały się do patelni i nie wychodziły grudkowate, żeliwo musi być dobrze rozgrzane, a jego dno nasmarowane olejem kuchennym lub olejem.

Nadzienie naleśnikowe: przepis na nadzienie bananowe

Po usmażeniu wszystkich naleśników przygotujemy nadzienie.

Banany obieramy i kroimy miąższ w drobną kostkę, po czym mieszamy je ze skondensowanym mlekiem.
Przygotowaną masę owocowo-mleczną (1,5-2 łyżki stołowe) rozsmarowujemy wzdłuż spodu naleśnika w pasie (10 cm długości i 2 cm szerokości), cofając się od krawędzi o 2-3 cm. Teraz dodajemy lewy i prawe brzegi naleśnika do środka i zawijamy naleśnik nadziewany rurką.

Podając naleśniki z bananową niespodzianką, możesz udekorować syropem karmelowym i kawałkami czekolady.

Naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Wbijamy jajka do głębokiej miski i razem z cukrem i solą ubijamy trzepaczką do pierwszej piany.

Następnie do masy jajecznej dodać połowę objętości wody, 2 szklanki mąki i wszystko ubić trzepaczką lub mikserem, dokładnie rozbijając grudki, aby ciasto było jednolite.

Następnie stopniowo wlewaj kolejne 200 ml wody i resztę mąki do ogólnego składu. Ponownie wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie, po czym, nie przestając mieszać, doprowadź ciasto do wymaganej konsystencji płynnej śmietany z resztą wody.

Gdy podstawa ciasta jest gotowa, wlej do niej sodę i wlej olej słonecznikowy, po czym ponownie wszystko dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki, a co najważniejsze soda, rozproszyły się po cieście.

Więc ciasto naleśnikowe na wodzie jest gotowe i możesz zacząć piec naleśniki.

Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię i za pomocą silikonowej szczotki posmaruj całe jej dno.
Następnie wlej 2/3 chochli ciasta do formy i równomiernie rozprowadź po powierzchni.

Gdy naleśnik będzie całkowicie upieczony przez minutę, przewróć go na drugą stronę i smaż tyle samo.

Po zdjęciu gotowego naleśnika z ognia posmaruj go masłem z obu stron.

Jak tylko naleśnik nieco ostygnie, umieść 2 łyżki na jego środku. gotowane mleko skondensowane…

Jak zawijać naleśniki skondensowanym mlekiem?
Zawijamy krawędzie kopertą: ze wszystkich czterech stron do środka.

Następnie smażymy sajgonki na niewielkiej ilości oleju, aby nasz deser zachował swój kształt, był gorący i chrupiący.

Z gorącą świeżo parzoną herbatą naleśniki ze skondensowanym mlekiem są po prostu nieporównywalne. To świetny początek dnia, bo takie śniadanie nie tylko poprawi Ci humor, ale też doda siły i energii na cały dzień.

Naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem to prosty, smaczny i dość szybki deser.

Ta wersja naleśników jest uwielbiana nie tylko przez dorosłych, ale także przez dzieci. Rozpraszają się szczególnie dobrze na świeżym powietrzu ze szklanką pachnącego kompotu jagodowego.

Niespodziewanie przybyli do Ciebie goście - rozpieszczaj ich.

Jeśli wykażesz się odrobiną wyobraźni i udekorujesz naleśniki w oryginalny sposób, możesz mile zaskoczyć nawet najbardziej wybrednych gości. Ładnie zawijamy naleśniki. Podawaj je z pysznym dodatkiem - gałką lodów, bitą śmietaną, sosem karmelowym lub jagodowym, gorącą czekoladą, siekanymi orzechami, sosem śmietanowym lub śmietankowym. Posypać cukrem pudrem, kakao, czekoladą lub wiórkami kokosowymi. Voila! Nudny, piękny i pyszny deser jest gotowy!

Ale najlepsze w tym daniu jest to, że jest bardzo łatwe w przygotowaniu, więc poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz.

Składniki na naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Do miski wbij jajka i dodaj cukier.

Ubij wszystko trzepaczką i wlej mleko.

Stopniowo przesiać mąkę do miski i zagnieść ciasto. Do ciasta dodać olej słonecznikowy i wymieszać.

Bardzo szczegółowy przepis na wyrabianie ciasta na naleśniki w mleku znajdziecie w tym poście o naleśnikach w mleku.

Na rozgrzaną patelnię wlewamy trochę ciasta, formując naleśnik.

Na 1 naleśnik w zależności od średnicy patelni i wielkości chochli potrzeba 0,5-1 chochli ciasta.

Naleśniki smażymy z obu stron na średnim ogniu na złoty kolor. Zwykle trwa to 1-2 minuty.

Na gotowym naleśniku równomiernie rozprowadź skondensowane mleko.

Następnie przekręcamy go rurką lub zawijamy naleśnik w dowolny dogodny dla Ciebie sposób.

Ułóż nadziewane naleśniki na talerzu.

Posypać cukrem pudrem i podawać.

Słodka rozkosz: najsmaczniejsze naleśniki ze skondensowanym mlekiem

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem to nie tylko pyszny deser, ale także doskonała baza do domowego ciasta. Aby przygotować nadzienie do naleśników, możesz użyć zarówno zwykłego, jak i gotowanego skondensowanego mleka. Ale same naleśniki ze skondensowanym mlekiem najlepiej gotować z kefirem lub mlekiem - wtedy okażą się miękkie i delikatne. Sekrety robienia pysznych naleśników ze skondensowanym mlekiem zostaną omówione w naszym artykule.

Cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem i truskawkami - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Jako nadzienie do naleśników ze skondensowanym mlekiem (z mleka, jajek), zgodnie z tym przepisem zamiast truskawek można wziąć inne jagody lub owoce, takie jak jagody lub banany. Ale obowiązkowymi warunkami pozostają wyłącznie świeże owoce, które należy najpierw wrzucić do durszlaka, aby usunąć nadmiar płynu. Takie danie zawiera optymalną ilość BJU (białka, tłuszcze, węglowodany) i można je ugotować nawet w powolnej kuchence.

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem foto

Wymagane składniki:

mleko odtłuszczone - 0,5 l.
mąka - 280 gr.
jajka - 3 szt.
cukier - 3 łyżki. l.
olej roślinny - 3 łyżki. l.
mleko skondensowane - 1/2 puszki
świeże truskawki - 200 gr.

Instrukcja krok po kroku

Najpierw musisz wymieszać wszystkie suche składniki: mąkę, cukier i sól. Potrzebujesz trochę soli, około jednej czwartej łyżeczki.
Ubij jajka mikserem na średnich obrotach, aż będą gładkie. Nie przerywając procesu ubijania, zacznij cienkim strumieniem wlewać trochę ciepłego mleka.
Teraz musisz wprowadzić suchą mieszankę do jaj. Bez wyłączania miksera musisz dodawać mąkę małymi porcjami. Ubijaj mikserem, aż wszystkie grudki w cieście całkowicie się rozpuszczą.
Naleśniki należy smażyć na rozgrzanej patelni z kilkoma kroplami oleju roślinnego.
Gotowe naleśniki przełożyć na duży talerz ze zjeżdżalnią i ostudzić.
Truskawki umyć i przekroić na pół. Połóż truskawki na jednej stronie naleśnika i zalej skondensowanym mlekiem. Następnie zwiń naleśnik w dowolny dogodny sposób.

Domowe ciasto naleśnikowe ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną - przepis krok po kroku

To ciasto jest zawsze popularne wśród wielu gospodyń domowych. To tylko dar niebios dla tych, którzy kochają lekkie domowe ciasta, ale jeszcze nie nabyli piekarnika. Jedno jest krępujące – kaloryczność jednej porcji ciasta naleśnikowego ze skondensowanym mlekiem przekracza 160 kcal! Ale jego niesamowity smak z nawiązką rekompensuje ten fakt.

Przepis na ciasto naleśnikowe ze skondensowanym mlekiem

Wymagane składniki:

mleko - 600 ml.
mąka - 300 gr.
jajka - 3 szt.
cukier - 3 łyżki. l.
olej roślinny - 3 łyżki. l.
gotowane mleko skondensowane - 1/2 puszki
tłusta śmietana lub śmietana - 200 gr.
cukier do śmietany - 100 gr.

Instrukcja krok po kroku

Upiec naleśniki zgodnie z instrukcjami w pierwszym przepisie. Z tej ilości składników powstanie około 20-25 cienkich naleśników.
Ostudź gotowe naleśniki i połóż na dużym naczyniu.
Musisz posmarować ciasto w środku w następujący sposób: posmaruj pierwszy naleśnik gotowanym skondensowanym mlekiem, połóż drugi naleśnik na wierzchu i posmaruj go kwaśną śmietaną ubitą z cukrem.
Uwaga! Aby nadać kwaśnej śmietanie delikatny aromat, podczas ubijania dodaj torebkę cukru waniliowego lub kilka kropli ekstraktu waniliowego.
Kontynuuj rozprowadzanie naleśników, naprzemiennie ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną. Ostatni powinien być naleśnik z gotowanym skondensowanym mlekiem. Ciasto można udekorować bitą śmietaną i orzechami, ewentualnie owocami.

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem na kefirze z jagodami - przepis krok po kroku

Dzięki zastosowaniu kefiru ciasto na naleśniki jest szczególnie przewiewne, a same naleśniki wychodzą miękkie i delikatne. A jako dodatek do mleka skondensowanego do nadzienia polecamy użyć ulubionych świeżych jagód - zarówno smacznych, jak i zdrowych!

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem, kalorie

Wymagane składniki:

kefir - 500 ml.
mąka - 400 gr.
jajka - 3 szt.
cukier - 3 łyżki. l.
olej roślinny - 3 łyżki. l.
mleko skondensowane - 1/2 puszki
jagody

Instrukcja krok po kroku

Kefir, masło i jajka ubijamy na gładką masę.
Cukier, sól wymieszać z mąką i przesiać kilka razy przez drobne sito.
Mieszając, dodaj suche składniki do mieszanki kefirowo-jajecznej. Ubijaj mikserem, aż ciasto będzie gładkie i jednolite. Smażymy na rozgrzanej patelni z każdej strony na złoty kolor.
Posmaruj każdy naleśnik skondensowanym mlekiem i udekoruj świeżymi jagodami.

Uwaga! Do nadzienia można również użyć gotowanego skondensowanego mleka, które należy ubić z masłem. Weź około 50 gramów masła na pół puszki skondensowanego mleka. Okaże się bardzo delikatny krem, który nadaje się również do ciasta naleśnikowego.

Przy okazji! Naleśniki we śnie zwiastują sukces w biznesie.

Bujne naleśniki z kremem ze skondensowanym mlekiem - przepis wideo krok po kroku

Jeśli lubisz puszyste naleśniki, ten przepis wideo nauczy Cię, jak gotować puszyste naleśniki ze skondensowanym mlekiem w domu.

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem i świeżymi jagodami. Pomysły internetowe.

Zainteresują Cię również następujące artykuły:

Delikatne cienkie naleśniki na gotowanym skondensowanym mleku

mleko - 300 ml;
proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
gotowane mleko skondensowane - 250 gr;
olej roślinny - 100 ml;
jajka - 4 szt .;
mąka - 250 gr.

Jak upiec naleśniki w mleku ze skondensowanym mlekiem

Na początek umieść jajka i zagotowane skondensowane mleko w misce blendera i ubijaj do uzyskania gładkości przy niskiej prędkości.

Dodaj olej roślinny, mleko i dalej ubijaj.

W czasie ubijania składników na naleśniki możemy przesiać mąkę przez sito, a następnie wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia.

Zaczynamy dodawać do ciasta mieszankę mąki i proszku do pieczenia w małych porcjach.

W rezultacie powinniśmy otrzymać takie ciasto, które w kolorze przypomina pieczone mleko, a w konsystencji jest płynne, jak na cienkie naleśniki.

Przed upieczeniem pierwszego naleśnika posmaruj rozgrzaną patelnię cienką warstwą oleju roślinnego za pomocą przekrojonej na pół cebuli, jak na zdjęciu.

Wlej ciasto na patelnię i piecz naleśniki na dużym ogniu, aż na jego powierzchni utworzą się dziury, około półtorej do dwóch minut.

Widelcem podważamy brzeg naleśnika, odwracamy go i pieczemy również z drugiej strony przez dwie minuty.

Gotowe naleśniki kładziemy na gotowanym skondensowanym mleku w schludny stos na naczyniu.

To takie piękne, rumiane i delikatne cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem.

Możesz podać je do stołu z różnymi smakowitymi dodatkami, a smakoszom pozwolić wybrać to, co im najbardziej smakuje.

Podałam domownikom naleśniki ze śmietaną i gotowanym skondensowanym mlekiem, które pozostały po wyrobieniu ciasta naleśnikowego.

Bez przesady chcę powiedzieć, że pyszne naleśniki na gotowanym skondensowanym mleku, ogromny stos. „magicznie” zniknęło z talerza w niecałe dziesięć minut. 🙂

Przepis na bujne naleśniki mleczne bez drożdży

Każdy przepis na naleśniki jest dobry na swój sposób, ponieważ jest to nasze narodowe danie i zawsze je lubimy.

Dwa przepisy wideo na ciasto naleśnikowe od szefa kuchni naszej strony

Cook ma również wiele sprawdzonych przepisów na naleśniki, które możesz znaleźć w filmie lub na naszej stronie internetowej.

Domowe naleśniki z bananem i skondensowanym mlekiem

Ciasto na naleśniki zagniatamy w mleku, a jeśli nie ma go pod ręką, możemy również użyć skondensowanego mleka rozcieńczonego w przegotowanej wodzie w proporcji 1 litr wody na 1/3 puszki.

Składniki

Mąka pszenna najwyższej klasy - 0,4 kg;
Mleko - 1 l;
Wybrane jaja kurze - 4-5 szt .;
Cukier - 2 łyżki stołowe;
Sól - ¼ łyżeczki;
Olej słonecznikowy - 2 łyżki stołowe;
Banany - 3 szt .;
Mleko skondensowane - ½ puszki.

Jak gotować naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem krok po kroku

Ubij jajka solą i cukrem trzepaczką, blenderem lub mikserem, aż rozpuszczą się słodkie i słone kryształy, po czym zaczynamy stopniowo wprowadzać mąkę i zagniatać gęste ciasto.
Dopiero po pełnym wprowadzeniu całej mąki zaczynamy dodawać mleko do ciasta. Należy pamiętać, że mleko musi być ciepłe, w temperaturze pokojowej, aby w cieście naleśnikowym nie tworzyły się grudki.
Gdy masa uzyska jednorodną płynną strukturę, ciasto można pozostawić do zaparzenia na 20 minut.
Po jednej trzeciej godziny dodaj olej słonecznikowy do kompozycji naleśników i przystąp do smażenia naleśników.

Jak smażyć naleśniki na patelni? Aby naleśniki nie przyklejały się do patelni i nie wychodziły grudkowate, żeliwo musi być dobrze rozgrzane, a jego dno nasmarowane olejem kuchennym lub olejem.

Nadzienie naleśnikowe: przepis na nadzienie bananowe

Po usmażeniu wszystkich naleśników przygotujemy nadzienie.

Banany obieramy i kroimy miąższ w drobną kostkę, po czym mieszamy je ze skondensowanym mlekiem.
Przygotowaną masę owocowo-mleczną (1,5-2 łyżki stołowe) rozsmarowujemy wzdłuż spodu naleśnika w pasie (10 cm długości i 2 cm szerokości), cofając się od krawędzi o 2-3 cm. Teraz dodajemy lewy i prawe brzegi naleśnika do środka i zawijamy naleśnik nadziewany rurką.

Podając naleśniki z bananową niespodzianką, możesz udekorować syropem karmelowym i kawałkami czekolady.

Składniki

- 3 - 3,5 filiżanki + -
- 1 litr + -
- 3 łyżki + -
- 3 szt. + -
- ½ łyżeczki + -
- 7 łyżek + -
Soda - ½ łyżki + -
Gotowane mleko skondensowane do farszu - 1 puszka + -

Gotowanie

Wbijamy jajka do głębokiej miski i razem z cukrem i solą ubijamy trzepaczką do pierwszej piany.

Następnie do masy jajecznej dodać połowę objętości wody, 2 szklanki mąki i wszystko ubić trzepaczką lub mikserem, dokładnie rozbijając grudki, aby ciasto było jednolite.

Następnie smażymy sajgonki na niewielkiej ilości oleju, aby nasz deser zachował swój kształt, był gorący i chrupiący.

Gotowanie naleśników przeraża wiele początkujących hostess swoją złożonością. Właściwie nie ma tu nic ciężkiego i nie do zniesienia. Najważniejsze jest odpowiednio wyrobione ciasto, odpowiednia konsystencja. Przekonasz się o tym po usmażeniu kilku pierwszych produktów. Być może w myśl powiedzenia „pierwszy naleśnik jest zawsze grudkowaty” będą nieco niedoskonałe, ale kolejne na pewno wyjdą tak, jak powinny: cienkie, przewiewne i niesamowicie smaczne.

Aby twoje naleśniki zamieniły się w prawdziwe kulinarne arcydzieło, zrób dla nich nadzienie z gotowanego skondensowanego mleka. Słodkie wypieki o smaku karmelowo-śmietankowym zachwycą Twoją rodzinę. Ten deser szczególnie spodoba się dzieciom. Podawaj niesamowicie pyszne naleśniki z aromatyczną herbatą, kakao lub mlekiem i słuchaj licznych komplementów swoich bliskich. Przygotuj się na to, że raz przyrządzając to danie, będziesz je regularnie przyrządzać. Wszystko dlatego, że po spróbowaniu takich naleśników domownicy zapytają cię o to z godną pozazdroszczenia stałością. Nie możesz im odmówić, prawda?

Informacje o smaku Naleśniki

Składniki

Mleko - 600 ml;
Jaja kurze - 3 szt .;
Mąka pszenna - 180 g;
Sól - kilka szczypt;
Cukier - 4,5 łyżki stołowej;
Olej roślinny - 3 łyżki stołowe;
Gotowane mleko skondensowane - 150 g.

Jak gotować naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem

Aby przygotować naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem, rozbij jajka do głębokiej miski, wygodnej do wyrabiania ciasta. Dodaj dwie małe szczypty soli i cukru pudru.

Dobrze ubij masę jajeczną trzepaczką. Ziarna cukru powinny całkowicie się rozpuścić, a na wierzchu utworzy się biały, pieniący się kapelusz.

Stopniowo dodawać mleko o temperaturze pokojowej, cały czas ubijając. Możesz stosować produkt o dowolnej procentowej zawartości tłuszczu. Jeśli brakuje Ci trochę mleka, rozcieńcz je ciepłą, przegotowaną wodą.

Zacznij powoli dodawać mąkę, przesiewając ją przez sito. Takie działania są konieczne, aby był nasycony tlenem, a gotowe naleśniki miały charakterystyczną powierzchnię z otworami. Ponadto przesiewając mąkę, zapobiegniesz przedostawaniu się do ciasta drobnych zanieczyszczeń, które mogą się tam znajdować.

Dodaj olej roślinny do gotowego ciasta, wtedy naleśniki nie będą przyklejać się do patelni. Ponownie dobrze wymieszaj.

Rozgrzej dobrze patelnię, najlepiej użyć specjalnego urządzenia do naleśników. Nabrać trochę ciasta, wystarczy pół chochli. Wlewamy na patelnię, trzymając za rączkę i obracając w kółko – powstanie okrągły, zgrabny naleśnik. Jeśli ciasta jest za mało, dodaj więcej, zakrywając puste przestrzenie i następnym razem nabierz trochę więcej.

Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor. Na jeden produkt wystarczy 1-2 minuty. Ostrożnie przewracaj naleśniki, nie rozdzierając ich, używając jednej lub dwóch szpatułek, w zależności od tego, co jest dla ciebie wygodniejsze.

Za pomocą łyżki równomiernie rozprowadź farsz z gotowanego skondensowanego mleka na całej powierzchni naleśników.

Zroluj produkty za pomocą tuby lub w dowolny inny sposób.

Faszerowane naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem są gotowe. Przed podaniem można je posypać cukrem pudrem, startą czekoladą lub polać bitą śmietaną. Zaparz herbatę, zaproś do stołu swoje ulubione słodycze i wspólnie delektujcie się niesamowicie pysznymi domowymi wypiekami. Smacznego!

Uwaga dla właściciela:

Ten deser można podać w formie ciasta. Wystarczy posmarować każdy naleśnik skondensowanym mlekiem i przykryć kolejnym. Używając ostatniego produktu, dociśnij ciasto rękami ze wszystkich stron. Odstawić na kilka godzin, aby przysmak dobrze się namoczył.
Możesz urozmaicić smak nadzienia dodając do niego posiekane orzechy włoskie.

Każdy przepis na naleśniki jest dobry na swój sposób, ponieważ jest to nasze narodowe danie i zawsze je lubimy.

Dwa przepisy wideo na ciasto naleśnikowe od szefa kuchni naszej strony

Cook ma również wiele sprawdzonych przepisów na naleśniki, które możesz znaleźć w filmie lub na naszej stronie internetowej.

Domowe naleśniki z bananem i skondensowanym mlekiem

Ciasto na naleśniki zagniatamy w mleku, a jeśli nie ma go pod ręką, możemy również użyć skondensowanego mleka rozcieńczonego w przegotowanej wodzie w proporcji 1 litr wody na 1/3 puszki.

Składniki

Mąka pszenna najwyższej klasy - 0,4 kg;
Mleko - 1 l;
Wybrane jaja kurze - 4-5 szt .;
Cukier - 2 łyżki stołowe;
Sól - ¼ łyżeczki;
Olej słonecznikowy - 2 łyżki stołowe;
Banany - 3 szt .;
Mleko skondensowane - ½ puszki.

Jak gotować naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem krok po kroku

Ubij jajka solą i cukrem trzepaczką, blenderem lub mikserem, aż rozpuszczą się słodkie i słone kryształy, po czym zaczynamy stopniowo wprowadzać mąkę i zagniatać gęste ciasto.
Dopiero po pełnym wprowadzeniu całej mąki zaczynamy dodawać mleko do ciasta. Należy pamiętać, że mleko musi być ciepłe, w temperaturze pokojowej, aby w cieście naleśnikowym nie tworzyły się grudki.
Gdy masa uzyska jednorodną płynną strukturę, ciasto można pozostawić do zaparzenia na 20 minut.
Po jednej trzeciej godziny dodaj olej słonecznikowy do kompozycji naleśników i przystąp do smażenia naleśników.

Jak smażyć naleśniki na patelni? Aby naleśniki nie przyklejały się do patelni i nie wychodziły grudkowate, żeliwo musi być dobrze rozgrzane, a jego dno nasmarowane olejem kuchennym lub olejem.

Nadzienie naleśnikowe: przepis na nadzienie bananowe

Po usmażeniu wszystkich naleśników przygotujemy nadzienie.

Banany obieramy i kroimy miąższ w drobną kostkę, po czym mieszamy je ze skondensowanym mlekiem.
Przygotowaną masę owocowo-mleczną (1,5-2 łyżki stołowe) rozsmarowujemy wzdłuż spodu naleśnika w pasie (10 cm długości i 2 cm szerokości), cofając się od krawędzi o 2-3 cm. Teraz dodajemy lewy i prawe brzegi naleśnika do środka i zawijamy naleśnik nadziewany rurką.

Podając naleśniki z bananową niespodzianką, możesz udekorować syropem karmelowym i kawałkami czekolady.

Składniki

- 3 - 3,5 filiżanki + -
- 1 l + -
- 3 łyżki + -
- 3 szt. + -
- ½ łyżeczki + -
- 7 łyżek + -
Soda - ½ łyżki + -
Gotowane mleko skondensowane do napełniania - 1 bank + -

Gotowanie

Przepis na cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem

Dla wielu gospodyń domowych gotowanie cienkich naleśników często powoduje pewne trudności. Po pierwsze, podczas tworzenia testu popełniane są błędy. Dlatego ważne jest, aby pamiętać, że mieszanka do pieczenia nie powinna być bardzo gęsta, ale jednocześnie niezbyt płynna. Jednocześnie konieczne jest pozbycie się grudek, dla których zaleca się przecedzenie ciasta przez drobne sito.

Po drugie, patelnię należy dobrze oczyścić, usuwając resztki tłuszczu. Oznacza to, że musi być absolutnie czysty i suchy. Nawiasem mówiąc, spróbuj użyć specjalnych patelni do naleśników, które bez problemu upieczą cienkie naleśniki.

Po trzecie, warto posmarować jego powierzchnię olejem słonecznikowym dopiero przed smażeniem pierwszego naleśnika. Ponadto jest to płaszcz, do którego lepiej użyć specjalnej gąbki lub kawałka gazy złożonej kilka razy. Pozostałe naleśniki piecze się bez smarowania, a aby się nie paliły, zaleca się dodanie do samego ciasta odrobiny oleju roślinnego.

Tak więc odkryliśmy główne błędy kulinarne, czas szczegółowo dowiedzieć się, jak gotować słodkie cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem. Nawiasem mówiąc, ten niesamowity deser jest idealny na śniadanie i świąteczną ucztę dla dzieci.

Składniki na naleśniki ze skondensowanym mlekiem:

jajko - 3 szt
mleko - 250 ml
mąka - 250 gr
mleko skondensowane - 1 puszka
cukier - 2 dl
olej - 20 ml
sól - 10 gr

Jak gotować naleśniki ze skondensowanym mlekiem

Aby zagnieść ciasto, potrzebujesz suchej głębokiej miski, w której musisz rozbić wszystkie zaplanowane jajka i lekko ubić je zwykłą trzepaczką.

Umieść cukier granulowany.

Wlać mąkę. Dokładnie wymieszać.

Stopniowo wprowadzaj mleko. Na tym etapie ciasto można przecedzić (jeśli są grudki).

Wlać olej słonecznikowy do powstałej mieszaniny. Dzięki temu składnikowi naleśniki łatwo się przewrócą.

Nasmaruj patelnię olejem roślinnym. Rozgrzej naczynie do zapiekania na kuchence. Dużą łyżką lub chochlą wlewać ciasto, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni. Zrumienić naleśnik z jednej strony, a następnie ostrożnie przewrócić go szpatułką.

Gotowe naleśniki przełóż na talerz.

Możesz zrobić naleśniki z dowolnym nadzieniem. W tym przepisie wykorzystano gotowane mleko skondensowane.

Pyszne cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem można jeść. Bardzo dobrze komponują się z gorącą herbatą, kawą, mlekiem i kakao.

Smacznego!

Bykhanova Irina Gennadievna podzieliła się przepisem na naleśniki ze skondensowanym mlekiem.

Cienkie naleśniki ze skondensowanym mlekiem i truskawkami - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem foto

Wymagane składniki:

mleko o niskiej zawartości tłuszczu - 0,5 l.
mąka - 280 gr.
jajka - 3 szt.
cukier - 3 łyżki. l.
olej roślinny - 3 łyżki. l.
mleko skondensowane - 1/2 puszki
świeże truskawki - 200 gr.

Instrukcja krok po kroku

Domowe ciasto naleśnikowe ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną - przepis krok po kroku

Przepis na ciasto naleśnikowe ze skondensowanym mlekiem

Wymagane składniki:

mleko - 600 ml.
mąka - 300 gr.
jajka - 3 szt.
cukier - 3 łyżki. l.
olej roślinny - 3 łyżki. l.
gotowane mleko skondensowane - 1/2 puszki
tłusta śmietana lub śmietana - 200 gr.
cukier do śmietany - 100 gr.

Instrukcja krok po kroku

Upiec naleśniki zgodnie z instrukcjami w pierwszym przepisie. Z tej ilości składników powstanie około 20-25 cienkich naleśników.
Ostudź gotowe naleśniki i połóż na dużym naczyniu.
Musisz posmarować ciasto w środku w następujący sposób: posmaruj pierwszy naleśnik gotowanym skondensowanym mlekiem, połóż drugi naleśnik na wierzchu i posmaruj go kwaśną śmietaną ubitą z cukrem.
Uwaga! Aby nadać kwaśnej śmietanie delikatny aromat, podczas ubijania dodaj torebkę cukru waniliowego lub kilka kropli ekstraktu waniliowego.
Kontynuuj rozprowadzanie naleśników, naprzemiennie ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną. Ostatni powinien być naleśnik z gotowanym skondensowanym mlekiem. Ciasto można udekorować bitą śmietaną i orzechami, ewentualnie owocami.

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem na kefirze z jagodami - przepis krok po kroku

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem, kalorie

Wymagane składniki:

kefir - 500 ml.
mąka - 400 gr.
jajka - 3 szt.
cukier - 3 łyżki. l.
olej roślinny - 3 łyżki. l.
mleko skondensowane - 1/2 puszki
jagody

Instrukcja krok po kroku

Kefir, masło i jajka ubijamy na gładką masę.
Cukier, sól wymieszać z mąką i przesiać kilka razy przez drobne sito.
Mieszając, dodaj suche składniki do mieszanki kefirowo-jajecznej. Ubijaj mikserem, aż ciasto będzie gładkie i jednolite. Smażymy na rozgrzanej patelni z każdej strony na złoty kolor.
Posmaruj każdy naleśnik skondensowanym mlekiem i udekoruj świeżymi jagodami.

Przy okazji! Naleśniki we śnie zwiastują sukces w biznesie.

Bujne naleśniki z kremem ze skondensowanym mlekiem - przepis wideo krok po kroku

Jeśli lubisz puszyste naleśniki, ten przepis wideo nauczy Cię, jak gotować puszyste naleśniki ze skondensowanym mlekiem w domu.

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem i świeżymi jagodami. Pomysły internetowe.

Przepisy na pyszne naleśniki

Niesamowicie pyszne naleśniki ze skondensowanym mlekiem: trzy proste przepisy ze zdjęciami krok po kroku i instrukcjami gotowania wideo! Dowiedz się, jak szybko zrobić delikatne naleśniki ze skondensowanego mleka i jak zrobić je z gotowanym skondensowanym mlekiem lub z mlekiem skondensowanym, bananem i twarogiem! Ostatnia opcja z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom słodyczy! Spróbujmy!

5/5 (1)

Delikatne naleśniki ze skondensowanym mlekiem mogą doprowadzić każdego do szału. I nie można ciągnąć dzieci za uszy z takiego deseru. Oferuję wybór kilku prostych przepisów na ten przysmak, który niejednemu przypomni smak dzieciństwa.

Przepis na naleśniki na skondensowanym mleku

Sprzęt kuchenny: trzepaczka, miska, szpatułka, sito, chochla, talerz, patelnia.

Składniki

Gotowanie krok po kroku

Robienie ciasta

Gotowanie naleśników

Parzymy aromatyczną herbatę lub kawę, otwieramy słoik dżemu lub dżemu i podajemy naleśniki na skondensowanym mleku do stołu.

Przepis wideo na robienie naleśników ze skondensowanym mlekiem

Naleśniki na skondensowanym mleku są kruche i delikatne bez dodatku sody czy proszku do pieczenia. Szczegółowy przepis wideo pomoże ci je zrobić.

Dzięki naszym prostym przepisom możesz łatwo tworzyć inne, a także nauczyć się je gotować i poznać wiele innych przydatnych tajemnic.

Przepis na naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem ze zdjęciem

Porcje: 15-20 sztuk.
Czas gotowania: 40 minut.
Sprzęt kuchenny: trzepaczka, miska, rondel, sito, chochla, szpatułka, talerz, patelnia.

Składniki

Gotowanie krok po kroku

Gotowanie ciasta

Pieczemy naleśniki

Pozostaje zrobić herbatę i zawołać wszystkich do stołu.

Przepis wideo na robienie naleśników z gotowanym skondensowanym mlekiem

Minimum produktów, trochę wolnego czasu i dobry nastrój - to wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić delikatne naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem. Obejrzyj wideo, aby zobaczyć, jak łatwo to zrobić.

Nasze proste przepisy pomogą Ci gotować lub robić.

Naleśniki z twarogiem, bananem i skondensowanym mlekiem

Porcje: 15-20 sztuk.
Czas gotowania: mniej niż godzinę.
Sprzęt kuchenny: widelec, miska, głęboki talerz, sito, mała chochla, szpatułka, talerz, patelnia.

Składniki

Gotowanie krok po kroku

Gotowanie ciasta

Gotowanie farszu i robienie naleśników

Możesz być również zainteresowany

Naleśniki z gotowanym skondensowanym mlekiem są doskonałym rozwiązaniem na śniadanie i mogą zadowolić nie tylko dzieci, ale także dorosłych.

Wypróbuj także inne przepisy na naleśniki i desery z nimi :,.

Mleko - 0,5 l
Mąka pszenna - 1 łyżka.
Jaja kurze - 2 szt.
Cukier - 2 łyżki. l.
Olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.
szczypta soli
Gotowane mleko skondensowane do smaku

Gotowanie

Wlej mleko do głębokiego pojemnika i dodaj do niego jajka.

Dodaj do tego cukier i sól. Możesz wybrać ilość cukru, którą chcesz, ale pamiętaj, że do naleśników podawane będzie gotowane mleko skondensowane.

Za pomocą miksera dokładnie ubij wszystkie składniki. Aby to zrobić, ustaw niską prędkość i mieszaj przez około 2-3 minuty.

Aby za każdym razem nie smarować patelni olejem słonecznikowym, wystarczy dodać go bezpośrednio do ciasta. Jednak wiele zależy też od samej patelni i ta metoda może się nie sprawdzić.

Za pomocą małej chochli zacznij wlewać ciasto na rozgrzaną patelnię. Im cieplej, tym lepsze będą twoje prześcieradła.

istnieje optymalny sposób, który pozwoli nie tylko zapewnić przyjemną dla oka porcję, ale również sprawić, że nadzienie trafi prosto do ust i nie rozpadnie się po drodze. Powiemy ci więcej o tym, jak zawijać naleśniki później.

Jak zawijać naleśniki z mięsem lub twarogiem?

W przypadku kruchych nadzień, takich jak smażone mięso mielone lub twarożek, najlepszym sposobem na złożenie jest znajoma koperta. Zobacz poniżej, jak zawijać naleśniki w kopertę.

Rozłóż porcję nadzienia serowego lub mięsnego na spodzie naleśnika.

Zawiń dolną i boczną krawędź tak, aby przykryła połowę nadzienia.

Przykryj drugą połowę wolną krawędzią boczną i zacznij zwijać naleśnik w rulon, przesuwając się do góry i trzymając zagięte krawędzie.

Podawaj gotowe naleśniki, układając je na talerzu łączeniem do dołu.

Naleśniki z nadzieniem kawiorowym najczęściej podawane są na świątecznym stole, dlatego niezwykle ważne jest, aby były oryginalne i piękne. Zanim prawidłowo zawiniesz naleśniki z nadzieniem kawiorowym, upewnij się, że upiekłeś odpowiednie naleśniki. Nie powinny być zbyt cienkie, aby pewnie trzymać się w dłoni, ani mieć dużej średnicy.

Połóż mały naleśnik na płaskim naczyniu i wysuń kilka centymetrów górnej krawędzi na zewnątrz. Na środek nakładamy porcję nadzienia kawiorowego.

Teraz pozostaje złożyć boczne krawędzie naleśnika razem na środku.

Dostajesz kopertę naleśnikową w kształcie pąka lilii.

Ponadto nadzienie kawiorowe można ukryć w torbie na naleśniki, która jest również zaskakująco łatwa do uformowania. Sam naleśnik można posmarować twarogiem lub mieszanką kwaśnej śmietany z ziołami i świeżo zmielonym pieprzem (można zostawić całkowicie pusty), a na środek nałożyć porcję kawioru. Po zebraniu brzegów naleśnika na środku, sklej je, związując piórkiem z zielonej cebuli.

Jak zawinąć naleśniki w trójkąt?

Istnieje również jedna z najprostszych metod składania naleśników, nazywana „prostym trójkątem”. Ta metoda jest idealna do pastowatych nadzień, takich jak krem czekoladowy lub masło orzechowe, lub gdy po prostu zdecydujesz się posmarować masłem gorący naleśnik i posypać cukrem pudrem.

Rozłóż wybrane nadzienie na całej powierzchni naleśnika i złóż go na pół.

Wizualnie podziel półkole na trzy i rzuć boczną trzecią nad środkową.

Zegnij wolną krawędź.

Naleśniki z gotowanym lub zwykłym skondensowanym mlekiem, dżemem, marmoladą i marmoladą są najwygodniej zwijane. Takie naleśniki trudno jeść rękami, ponieważ nadzienie łatwo z nich wypływa, ale wygodnie jest je kroić i jeść widelcem. Ta metoda składania jest również uważana za jedną z najprostszych.

Rozsmaruj wybrane nadzienie na całej powierzchni naleśnika.

Zroluj naleśnik od dołu do góry.

Jak pięknie zawijać naleśniki w trójkąt?

Powyżej przeanalizowaliśmy metodę składania naleśników za pomocą prostego trójkąta, technologia z tego akapitu jest nieco bardziej skomplikowana. W podobny sposób najlepiej zrolować naleśniki z kruchym nadzieniem. Z tym samym mięsem mielonym i twarogiem lub z płatkami zbożowymi lub warzywami.

Porcję nadzienia nakładamy bezpośrednio na środek naleśnika. Brzegi naleśnika zawinąć z trzech stron tak, aby przykrył nadzienie.

Ponownie składamy powstały trójkąt, wyginając trzy wolne krawędzie do środka.

Odwróć naleśniki szwem w dół i podawaj - wynik to zgrabne trójkąty, które niezawodnie zachowują w sobie wybrane nadzienie.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł