Naleśniki z nadzieniem jabłkowym i cynamonem. Przepis na naleśniki z jabłkiem i cynamonem. Aby nadzienie okazało się naprawdę smaczne, warto zwrócić uwagę na kilka sekretów prawidłowego przygotowania.

Sajgonki z jabłkami można przygotować z dowolnych naleśników, które zwykle robisz dla swojej rodziny. Mogą być cienkie lub pulchne, słodkie lub mdłe, bo jabłek nie trzeba nawet zawijać w ciasto – można je wykorzystać jako sos i zjeść jako przekąskę do naleśników. Jednak w klasycznej wersji przepisu na naleśniki nadziewane należy brać naleśniki niesłodzone, cienkie i elastyczne, które nie rozrywają się po złożeniu i nie zakłócają smaku nadzienia.

Przedstawiamy sprawdzony przepis na cienkie naleśniki z mlekiem, które są łatwe w przygotowaniu i doskonale nadają się do nadziewania dowolnymi nadzieniami, zarówno słodkimi, jak i wytrawnymi. Ponadto naleśniki te są bardzo dobre same w sobie, a w połączeniu z miodem, dżemem, kwaśną śmietaną lub syropem owocowym mogą posłużyć jako doskonałe śniadanie, które poprawi humor i energię nawet w pracowity dzień powszedni. Otóż ​​w naszej dzisiejszej wersji tworzą wyśmienity duet z aromatycznymi słodko-kwaśnymi jabłkami, pokrytymi cienką warstwą pysznego karmelu.

Spróbuj zrobić delikatne naleśniki z jabłkami, korzystając z tego prostego przepisu na pyszne i zdrowe śniadanie. Z pewnością sprawią Tobie i Twoim bliskim mnóstwo przyjemności i zapewnią wspaniały początek dnia!

Naleśniki to dość powszechne danie w wielu kuchniach narodowych. Na starożytnej Rusi naleśniki zawsze uchodziły za wyśmienity produkt. Zwyczajowo przygotowywano je na wszystkie świąteczne uroczystości. Dziś naleśniki nadal są dość powszechnym produktem spożywczym. Istnieje wiele rodzajów naleśników i osobliwości ich przygotowania. Naleśniki z jabłkami i cynamonem są dość powszechne. Każda gospodyni domowa ma swój własny, niepowtarzalny, wyrafinowany z dodatkiem cynamonu.

Ciasto naleśnikowe: niuanse przygotowania

Powinna mieć dość płynną konsystencję i przypominać niezagęszczoną śmietanę, być jednorodna i bez grudek.

Istnieje kilka prostych sposobów na pozbycie się grudek w cieście:

1. Jajka wymieszać z solą, mąką i cukrem z dodatkiem odrobiny mleka, co doprowadzi ciasto do jednorodności. Następnie dodać pozostałe mleko, ciągle mieszając ciasto. Na koniec przygotowania ciasta warto dodać do jego składu odrobinę oleju słonecznikowego.
2. Stopniowo wymieszaj niewielką ilość mleka z mąką, aż cała masa będzie jednolita, a dopiero potem dodaj wszystkie pozostałe składniki ciasta.
3. Do przygotowania ciasta użyj miksera.

Jabłka i cynamon – tandem bezkonkurencyjny

Delikatne, cienkie naleśniki z mąki pszennej, mają arystokratyczny bladość, a dzięki swojej elastyczności łatwo się je wałkuje.

Można je wypełnić niemal każdym produktem. Przyjrzyjmy się przepisom na jabłka i z dodatkiem cynamonu – słodko-kwaśny smak jabłek nie pozostawi nikogo niezauważonym. Jeśli dodasz do tego trochę cynamonu, otrzymasz niezrównany tandem. Składniki takie jak cynamon i jabłka doskonale się uzupełniają.

Koronkowe naleśniki z jabłkami i cynamonem: bardzo smaczny przepis

• mąka - pół szklanki;
• dojrzałe jabłka – 4-7 szt.;
• jajko – 2 szt.;
• sok jabłkowo-winogronowy lub jabłkowy - około 350-550 g;
• cukier – 25-35 g;
• miód – 2 zwykłe łyżki;
• koniak – 3 zwykłe łyżki;
• masło – 85-100 g;
• mielony cynamon – 5-7 g;
• sól i soda - na czubku noża;
• skrobia – 35-55 g.

Procedura przygotowania:

1. Jabłka dokładnie obierz i pokrój w małe plasterki.
2. W rondlu połącz jabłka, miód, koniak i cynamon.
3. Gotuj powstałą mieszaninę na małym ogniu przez 12-17 minut.
4. Po upływie określonego czasu wszystko zmiksuj na puree i ostudź.
5. W drugiej misce wymieszaj cukier, jajka i sól.
6. Połączyć z roztopionym masłem i sokiem, dobrze wymieszać.
7. Do powstałej gęstej masy dodać wcześniej otrzymany puree, przesianą mąkę, sodę i skrobię, nie przerywając mieszania.
8. Niech się zaparzy.
9. Należy ugotować naleśniki, smażąc je z każdej strony na rozgrzanej patelni, smarując olejem słonecznikowym.
10. Naleśniki są słodkie, mają bogaty aromat jabłek i nie wymagają dodatkowego nadzienia.

Najlepiej smakują ze śmietaną.

Aby zmniejszyć zużycie oleju podczas pieczenia naleśników, należy dodać jego niewielką część do ciasta.

Przepis na naleśniki mleczne z jabłkami i cynamonem

Do testu będziesz potrzebować:

• mleko – 750-800 g (lekko podgrzej);
• mąka – 550-700 g;
• cukier – 35-55 g;
• jajka – 2-4 szt.;
• olej słonecznikowy – 35-60 g;
• soda i sól - na czubku noża.

Aby przygotować nadzienie, będziesz potrzebować:

• jabłko – 5-8 szt.;
• cukier – 70-90 g;
• masło – 55-80 g;
• orzech włoski – 110-180 g;
• cynamon – 1 mała łyżeczka.

Przygotowanie naleśników:

1. Do przygotowanej miski wlać mleko.
2. Dodaj łyżkę oleju słonecznikowego, sól, jaja kurze i cukier.
3. Dodajemy trochę mąki i wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
4. Dodać pozostałą mąkę (ciasto powinno mieć konsystencję przypominającą płynną śmietanę).
5. Weź patelnię (najlepiej żeliwną), wlej na nią kilka kropli oleju słonecznikowego i rozgrzej.
6. Za pomocą chochli na rozgrzaną patelnię nałóż niewielką porcję ciasta i rozprowadź je po całej patelni.
7. Smażyć wszystkie naleśniki z obu stron, aż skórka będzie złotobrązowa.

Przygotowanie nadzienia:

1. Umyj i obierz jabłka.
2. Obrane jabłka pokroić w małe plasterki (nie pokroić zbyt drobno, gdyż po usmażeniu zamienią się w papkę).
3. Rozpuść trochę masła na patelni.
4. Jabłka włóż do roztopionego masła, dodaj cukier i wymieszaj.
5. Przykryj patelnię pokrywką i karmelizuj jabłka przez 15 minut, regularnie mieszając.
6. Do ugotowanych jabłek dodać odrobinę cynamonu, rozdrobnionych w moździerzu orzechów włoskich i wymieszać.
7. Niech nadzienie ostygnie.
8. Po ostygnięciu posmaruj wszystkie naleśniki cienką warstwą tej mieszanki i zwiń.

Cienkie, delikatne naleśniki to pyszny przysmak zarówno dla dorosłych, jak i dzieci.

Użycie masła do pieczenia naleśników nadaje naleśnikom bogaty żółty kolor i nieco więcej dziur na ich powierzchni.

Prosty przepis na naleśniki z tartymi jabłkami i cynamonem

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• jabłka średnie – 6 szt.;
• mleko – 450-600 g;
• mąka pszenna – 460-560 g;
• jajo kurze – 2-4 szt.;
• proszek do pieczenia - na czubku noża;
• cukier – 75-90 g;
• kefir lub ciepła woda – pół szklanki;
• olej słonecznikowy – 35-55 ml.

Procedura przygotowania:

1. Jajka rozbić na podgrzane mleko, dodać cukier granulowany, dodać sól kuchenną i wszystko dokładnie wymieszać za pomocą trzepaczki.
2. Do mąki dodać proszek do pieczenia i dodać do wcześniej przygotowanej masy.
3. Ciągle mieszając, zagnieść ciasto, dodając kefir lub ciepłą wodę.
4. Dodaj olej słonecznikowy.
5. Do przygotowanej mieszanki dodać starte jabłka na duże kawałki i ponownie wymieszać.
6. Patelnię natłuszczamy olejem, do chochli wlewamy odrobinę ciasta i smażymy.

Ciasto naleśnikowe z tartymi jabłkami to świetna propozycja na śniadanie dla całej rodziny. Pięknie wyglądają i dobrze smakują. Najlepiej spożywać je z miodem, gdyż jabłka i miód doskonale uzupełniają się smakowo.

Aby naleśniki miały konsystencję koronki, do ciasta dodajemy ubite na pianę białka.

Naleśniki z pachnącymi jabłkami i pikantnym cynamonem

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• mąka biała zwykła – 350-450 g;
• mleko – 650-700 g;
• cukier – 60-70 g;
• olej słonecznikowy – 50-75 g;
• żółtka i białka kurczaka oddzielone - 4 szt. wszyscy;
• sól kuchenna - na czubku noża;
• jabłko – 3-5 szt.;
• rodzynki – 25-40 g;
• mielony cynamon – 5-7 g;
• mięta i cukier puder.

Procedura przygotowania:

1. Żółtka wymieszaj z solą, łyżką cukru i dokładnie zmiel.
2. Do tej mieszanki dodaj mąkę i dodaj mleko.
3. Na ostatnim etapie powoli wlewamy ubite na pianę białka, dodajemy odrobinę oleju słonecznikowego.
4. Ubij powstałą mieszaninę i smaż grube naleśniki na gorącej patelni.
5. Jabłka pokroić w plasterki, posypać pozostałym cukrem i cynamonem.
6. Połóż słodką mieszankę na ogniu i gotuj na wolnym ogniu, aż jabłka zaczną się w niej gotować.
7. Przelać na sitko i ostudzić.
8. Powstałe naleśniki smarujemy mieszanką owocowo-cynamonową i zwijamy w tubę lub kopertę.

W rezultacie powstają bardzo smaczne naleśniki, które przed podaniem warto udekorować listkami mięty i proszkiem. Można je podawać z lodami np. waniliowymi.

Podczas pieczenia temperatura pod patelnią powinna być średnia – w tym przypadku naleśniki będą bardzo miękkie i puszyste.

Pyszne naleśniki z dojrzałymi jabłkami i cynamonem (przepis rumuński)

Do testu będziesz potrzebować:

• mąka – 400-550 g;
• cukier – 55-75 g;
• jajko – 2-3 szt.;
• mleko – 175-375 g;
• masło – 65-75 g;
• sól - na czubku noża;

Aby przygotować nadzienie, będziesz potrzebować:

• jabłka – 7 szt. (słodko-kwaśny);
• starta cytryna – 1 szt.;
• cukier – 25-45 g;
• masło – 65-100 g;
• mąka kukurydziana zmieszana z 3 łyżeczkami likieru - 1 duża łyżka;
• cynamon – 5-7 g;
• cukier puder.
• sok cytrynowy uzyskany z połowy cytryny;

Procedura przygotowania naleśników:

1. Ciasto naleśnikowe wyrabiamy łącząc wszystkie składniki i mieszamy na gładką masę.
2. Nasmaruj patelnię olejem i z całego ciasta upiecz pachnące cienkie naleśniki.
3. Aby przygotować nadzienie, należy rozgrzać patelnię z olejem.
4. Wymieszaj cynamon, cukier i podgrzej powstałą mieszaninę.
5. Do powstałej mieszanki dodaj obrane i pokrojone w drobną kostkę jabłka.
6. Gdy jabłka trochę się podsmażą, dodajemy mieszankę likieru z mąką kukurydzianą i wszystko dobrze mieszamy.
7. Otrzymaną mieszanką zawiń naleśniki i posyp proszkiem.

Naleśniki z tego przepisu mają bardzo ciekawy smak i przyjemny aromat o zapachu cynamonu.

Cukru należy dodawać nawet do niesłodzonych naleśników – dzięki temu ciasto będzie smaczniejsze.

Robienie naleśników nadziewanych karmelizowanymi jabłkami i cynamonem (wideo)

Naleśniki z jabłkami i cynamonem (wideo)

Mogłabym godzinami wymieniać przepisy na naleśniki z jabłkami i cynamonem. Różnią się składem i sposobem przygotowania, ale łączy je jedno – w każdym daniu z pewnością nie zabraknie aromatycznych jabłek i cynamonu. Głównymi wskaźnikami korzyści tego produktu są jego skład witaminowo-mineralny oraz obecność w nim korzystnych mikroelementów. Zastosowanie nadzienia jabłkowego i cynamonowego w naleśnikach znacznie zmniejsza ich kaloryczność.

Przepis krok po kroku ze zdjęciami

Złote naleśniki przygotowane według tego przepisu łączą ciepły aromat ciasta ze słodko-kwaśną rozkoszą dojrzałych jabłek. Cienkie, koronkowe wypieki robi się wyłącznie z ciasta z niewielką ilością proszku do pieczenia.

Aby nadzienie z posiekanych owoców nie wypadło z gotowych naleśników, należy je odpowiednio przygotować. Musisz zacząć od ugotowania obranych plastrów. Należy je dusić na małym ogniu pod przykryciem, dodając odrobinę wody. Dodaj cukier, gdy będą miękkie, aby syrop się nie przypalił. Nada kawałkom jabłek wspaniały karmelowy kolor.

Cynamonu należy dodać przed zdjęciem naczyń z kuchenki, w przeciwnym razie przyprawa straci swój zapach.

Składniki

• 250 ml mleka
• 1 jajo kurze
• 3 łyżki l. cukier w cieście
• 2 łyżki stołowe. l. cukier do nadzienia
• 1/3 łyżeczki sól
• 100 g mąki
• 30 ml wody
• 3 łyżki l. olej roślinny
• 3 szczypty mielonego cynamonu
• 6 średnich jabłek

Przygotowanie

1. Wbij świeże jajo kurze do miski. Dodaj tutaj granulowany cukier i sól.

2. Do miski wlać ciepłe mleko, olej roślinny (2 łyżki) i zacząć mieszać mąkę pszenną. W tym samym czasie zacznij mieszać ciasto trzepaczką. Po rozdrobnieniu wszystkich grudek mąki odstawiamy ciasto na 30 minut do lodówki. Następnie ponownie wymieszaj i sprawdź konsystencję - powinna powoli kapać z łyżki, ale nie wylewać.

3. Nasmaruj patelnię olejem i podgrzej. Smaż naleśniki po 3 minuty z każdej strony. Jabłka dobrze umyj i pokrój na kilka części, usuń rdzeń. Miąższ pokroić na małe kawałki.

4. Przełóż jabłka do rondla lub żelaznej miski. Dodać cukier i mielony cynamon.

5. Do miski dodać też trochę wody, wymieszać i postawić na małym ogniu. Niech jabłka trochę się gotują, aż staną się miękkie - zajmie to około 10 minut, ale owoce należy wymieszać.

Kiedy gotuję naleśniki z jabłkami i cynamonem, po całym mieszkaniu rozchodzi się niesamowity aromat i nie trzeba zapraszać do stołu członków rodziny. Nikt nie jest w stanie oprzeć się ich zapachowi. Te naleśniki wcale nie są trudne w przygotowaniu, a mają pikantny smak i aromat.

Do przygotowania naleśników z jabłkami i cynamonem będziemy potrzebować produktów wskazanych na liście.

Jabłka obierz ze środka wraz z nasionami. Następnie pokroić w plasterki i włożyć do miski nadającej się do kuchenki mikrofalowej.

Posyp jabłka cukrem i cynamonem, wymieszaj. Dodaj masło.

Wkładamy jabłka do kuchenki mikrofalowej na 3 minuty, wyjmujemy i próbujemy, a jeśli jabłka nie są wystarczająco miękkie, wkładamy je do kuchenki mikrofalowej na kolejne kilka minut. Nadzienie jest gotowe.

Zacznijmy robić naleśniki. Jajka wbijamy na patelnię, dodajemy sól i cukier.

Lekko ubić.

Dodawaj mąkę, ale nie całą na raz, partiami. Za każdym razem mieszaj, dodając mąkę.

Dodać wodę i wymieszać.

Dodać kefir i również wymieszać.

Na koniec dodać roztopione masło w temperaturze pokojowej. Wymieszaj i odstaw na 30-40 minut, aby ciasto ostygło.

Nasmaruj patelnię olejem roślinnym. W przyszłości nie ma potrzeby smarowania patelni, ponieważ ciasto zawiera masło.

Na przygotowanym naleśniku ułóż jabłka i zwiń je w rulon.

Naleśniki z jabłkami i cynamonem są gotowe!

Można podawać z miodem i dżemem. Posypaliśmy cukrem pudrem i polaliśmy syropem klonowym.

Smacznego!

Jak gotować naleśniki z jabłkiem i cynamonem przepis - pełny opis przygotowania, aby danie okazało się bardzo smaczne i oryginalne.

– to cienkie ażurowe naleśniki z karmelizowanymi jabłkami, aromatem cynamonu i orzechami włoskimi. Gdy raz spróbujesz naleśników z jabłkami i cynamonem, będziesz chciał powtórzyć to kulinarne arcydzieło nie raz.

• Mleko – 2 szklanki (trochę ciepłe)
• Jajka – 1 szt.
• Mąka – 1-1,5 szklanki
• Olej roślinny – 1 łyżka. łyżka
• Sól – ¼ łyżeczki
• Cukier – 2 łyżki. łyżki
• Soda - na czubku noża

• Jabłka – 6 dużych lub 12-13 szt. mały
• Cynamon – 1 łyżeczka
• Cukier granulowany – 5-6 łyżek. łyżki (można zwiększyć ilość jeśli wolicie słodsze)
• Orzechy włoskie – ½ szklanki (opcjonalnie)
• Masło – 20 g

Umyj i obierz jabłka.

Obrane jabłka pokroić na średnie kawałki. Nie trzeba go za bardzo siekać, gdyż podczas smażenia małe kawałki jabłek mogą zamienić się w papkę.

Na patelni roztapiamy kawałek masła.

Jabłka włóż do roztopionego masła i dodaj cukier.

Wymieszaj jabłka z cukrem. Przykryj patelnię i karmelizuj jabłka na małym ogniu przez 15 minut. Raz na 5 minut zamieszaj jabłka.

Dodaj cynamon do jabłek.

Wymieszaj jabłka i dodaj rozdrobnione wcześniej w moździerzu orzechy włoskie.

Wymieszaj jabłka i orzechy i pozostaw mieszaninę do ostygnięcia.

W czasie studzenia jabłek przygotuj naleśniki według przepisu podanego w linku: naleśniki.

Nadzienie jabłkowe zawiń w naleśnik w sposób pokazany na obrazku.

Zrób to z każdym naleśnikiem.

Naleśniki z jabłkami i cynamonem są gotowe i można je podawać na ciepło lub na zimno. Bardzo wygodnie jest zabrać te naleśniki w podróż.

Przepis możesz także obejrzeć w formacie wideo:

Cienkie naleśniki bez sody i mleka świetnie nadają się do zawijania różnorodnych nadzień, zarówno słodkich, jak i wytrawnych – na przykład mięsnych czy rybnych. Można je łatwo zawijać w dowolny dogodny kształt, na przykład tubę, rolkę, kopertę lub kwadrat.

Ten przepis jest idealny na sobotnie śniadanie – można go przygotować szybko, zwłaszcza jeśli wcześniej upieczesz naleśniki, a składniki są bardzo niedrogie. Słodki smak i cynamonowo-owocowy aromat nadzienia, a także wygodna forma naleśników z jabłkami sprawiają, że to danie jest liderem deserów w naszej rodzinie.

• Jabłka – 4 szt. (500 g);
• Cukier – 100 g;
• Mąka – 1 szklanka (około 150 g);
• Sól – ¼ łyżeczki;
• Jajko – 2 sztuki;
• Mleko – 2 szklanki (500 ml);
• Cynamon – ½ łyżeczki;
• Rodzynki – 2 łyżki;
• Masło – 1 łyżka. (40 g);
• Rafinowany olej słonecznikowy – 3 łyżki. l.

Czas przygotowania: 15 minut + 30 minut smażenia Wydajność: 3-5 porcji.

Jak zrobić naleśniki nadziewane jabłkami

Ponieważ będziemy zawijać nadzienie w środku, naleśniki są pieczone cienko, więc w tym przepisie na naleśniki z jabłkami nie używa się sody ani drożdży. Gotujemy naleśniki na mleku, nadzienie jabłkowe można zawinąć w dowolne naleśniki, najważniejsze jest to, że naleśniki są cienkie.

Do miski wlać mleko, dodać jajka, 2 łyżki rafinowanego oleju roślinnego (aby nie zatłuszczać patelni podczas pieczenia), 3 łyżki cukru, sól, dokładnie wymieszać wszystkie składniki do rozpuszczenia się cukru za pomocą trzepaczki, za pomocą blendera lub robot kuchenny.

Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, mieszając ją z ciastem. Jeśli przesadzisz z mąką, możesz rozcieńczyć ciasto zimną przegotowaną wodą. Konsystencja ciasta powinna być podobna do konsystencji zwykłych naleśników.

Smażymy naleśniki bez sody na mleku na rozgrzanej patelni naleśnikowej (ja mam pokrytą warstwą teflonu) lub weź patelnię z grubym dnem. Smażyć naleśniki jak zwykle z obu stron, rozprowadzając ciasto, obracając patelnię. Po raz pierwszy lepiej nasmarować patelnię pozostałym olejem roślinnym.

Po usmażeniu naleśnika z jednej strony ostrożnie podnieś go widelcem i przewróć na drugą stronę.

W czasie smażenia naleśników na drugiej patelni przygotuj nadzienie jabłkowe. Jabłka umyj, usuń nasiona i łodygi, pokrój w drobną kostkę. Niektórzy obierają jabłka, ale ponieważ to właśnie tam znajduje się najwięcej witamin i błonnika, ja nie obieram skórki, po ugotowaniu na patelni będzie miękka.

Jabłka podsmaż na roztopionym maśle do miękkości, dodaj pozostały cukier, rodzynki i cynamon i gotuj pod przykryciem kolejne 5-7 minut.

Nadzienie jabłkowe do naleśników będzie wyglądało tak.

Naleśniki są gotowe, nadzienie wystygło, można przystąpić do ich zawijania.

Połóż naleśnik na stole i połóż łyżkę nadzienia pod jedną stroną.

Zawiń naleśnik w kopertę. Postępuj tak z każdym naleśnikiem, aż będzie wystarczająca ilość nadzienia. Jak widać na zdjęciu, mam 14-15 sztuk.

Deser jest gotowy. Podawaj naleśniki z jabłkami ze śmietaną, dowolnym dżemem, miodem lub mlekiem skondensowanym.

Naleśniki z karmelowymi jabłkami i cynamonem

Kiedy już zajadaliśmy się moimi pysznymi naleśnikami, które ugotowałam z jogurtem, postanowiłam jakoś urozmaicić to danie i czymś je wypełnić. Ponieważ w lodówce zostały dwa jabłka, poszły do ​​nadzienia.

Zatem do przygotowania tych naleśników z jabłkami potrzebowałam:

Stos gotowych naleśników. Ostatnio piekę naleśniki z jogurtem (link do przepisu ze zdjęciami krok po kroku) - wychodzą bardzo smaczne i delikatne, jestem nimi zachwycona.

Do nadzienia jabłkowego

2 jabłka (zobacz więcej dań z jabłkami)
jedna łyżka soku z cytryny
pół łyżki skórki z cytryny
1/2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki masła
70 gramów (6 łyżek) cukru

pół szklanki kwaśnej śmietany lub ciężkiej śmietany

Jak zrobić nadzienie jabłkowe do naleśników - jabłka w karmelu

Zatem najpierw upiecz naleśniki według ulubionego przepisu na naleśniki (lub zobacz link do wielu przepisów), a następnie możesz przejść do nadzienia jabłkowego.

Jabłka obrałam, pokroiłam w kwadraty, polałam sokiem z cytryny, dodałam skórkę i cynamon.

Pomieszałem to i tak się stało.

Komentarze do przepisu:

Przepis jest dobry. Zrobiłam też naleśniki z tym samym nadzieniem, ale bez cynamonu. Po prostu nie lubię cynamonu. A naleśniki zrobiłam według własnego przepisu: 8 jajek, 1 litr mleka i 12 łyżek mąki premium. Wlewam trochę mleka i mieszam z mąką. Osobno ubij jajka z pozostałym mlekiem. Mieszam wszystko. I wlewam odrobinę rafinowanego oleju słonecznikowego. Patelnię smarujemy masłem i smażymy. Z tego nadzienia powstają bardzo smaczne naleśniki.

Przepis jest świetny. Musimy spróbować to zrobić.

Do nadzienia - zamiast masła można użyć kwaśnej śmietany, chociaż smak będzie nieco inny, można też dodać kakao, wtedy jabłka będą wyglądać jak w kremie czekoladowym.

Przepis jest świetny! Pyszne z dowolnymi naleśnikami!

Przeczytałam Twój przepis na naleśniki z jabłkami i pobiegłam gotować. Super smaczne, bardzo proste! Dziękuję.

Naleśniki z jabłkami i cynamonem

Cienkie naleśniki są kochane w prawie każdej rodzinie, także w naszej. Są bardzo smaczne same i z różnymi nadzieniami. Te naleśniki z jabłkami i cynamonem pokochają wszyscy; to wspaniały deser, który jest bardzo łatwy do zrobienia.

W tym przepisie szczegółowo opisałam, jak przygotować pyszne cienkie naleśniki. Jednak w przypadku dzisiejszego przepisu upiekłam o połowę mniej naleśników, poniżej zaznaczyłam, ile składników użyłam. Moja patelnia jest mała, ma średnicę 16 cm, wyszło mi 17 naleśników. Ja gotowałam dla 2 osób, ale jeśli gotujesz dla 3-4 osób, zrób większą porcję naleśników, jak w oryginalnym przepisie, do którego link znajduje się powyżej. W związku z tym wymagane będzie większe wypełnienie. Sajgonki z jabłkiem i cynamonem są tak pyszne, że pewnie będziesz żałować, że nie zrobiłaś ich więcej :)

• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka ciepłej wody
• 2 duże jajka lub 3 małe
• 0,5 łyżeczki sól
• 0,5 łyżeczki Sahara
• 1/3 łyżeczki Soda
• 6 łyżek l. z kupą mąki
• 2 łyżki stołowe. olej roślinny

• 650-700 g jabłek słodko-kwaśnych
• 30 g masła
• 3 łyżki l. cukier + 10 g cukru waniliowego
• 1/3-1/2 łyżeczki cynamon
• sok z połowy małej cytryny

W razie potrzeby do nadzienia można dodać garść rodzynek gotowanych na parze.

Zatem pieczemy naleśniki według szczegółowego przepisu krok po kroku, klikając powyższy link.

Teraz przygotujmy nadzienie jabłkowe. Przygotowuję ją niemal identycznie jak szarlotkę ze śmietaną z ciasta kruchego.
Obierz jabłka i pokrój je w małe kostki. Dodać sok z cytryny i wymieszać.

Na patelni rozpuścić masło, ułożyć pokrojone jabłka, posypać cukrem prostym i waniliowym. Jeśli nie ma cukru waniliowego, dodaj wanilinę na czubku łyżeczki.

Mieszaj i trzymaj na dużym ogniu. Najpierw cukier się rozpuści, a jabłka puszczą sok. Ciągle mieszaj, aby jabłka równomiernie nasączyły się syropem cytrynowym i nie przypaliły się.

Gdy cały płyn odparuje, dodać cynamon, wymieszać, wyłączyć kuchenkę i odstawić patelnię na bok.

Na naleśniku nałóż łyżkę nadzienia jabłkowego.

Zwiń naleśnik w rurkę.

To samo robimy z resztą naleśników.

Naleśniki z jabłkami i cynamonem są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przed podaniem można je trochę podgrzać w kuchence mikrofalowej. Można posypać cukrem pudrem lub delikatnie polać roztopioną czekoladą, miodem itp. A same naleśniki, bez żadnych dodatków, są niesamowicie smaczne!
Cienkie naleśniki można przygotować także z mięsem i ryżem lub nadziewać kapustą zasmażaną z jajkiem i koperkiem, jak w przepisie na Ciasto Kapuściane. A miłośnikom słodkości z pewnością przypadną do gustu czekoladowe naleśniki z mlekiem.

To wszystko. Powodzenia i miłego dnia!

Zawsze baw się dobrze podczas gotowania!

Sprawdź te „pyszne” strony:

Naleśniki z jabłkami i cynamonem Przepis krok po kroku ze zdjęciami.

Naleśniki z jabłkami i cynamonem, przepis które prezentujemy poniżej, zachwycą każdego swoim niesamowitym smakiem i aromatem. Danie to doskonale sprawdzi się na śniadanie oraz deser, którym możesz poczęstować swoich gości. Głównym składnikiem takiego dania pozostają oczywiście naleśniki, które są przygotowywane według zwykłej receptury gospodyni domowej. lub (według własnego uznania). Nadzieniem będą karmelizowane jabłka według francuskiego przepisu, który przygotuje nawet niedoświadczona gospodyni domowa. Zacznijmy więc przygotowywać to kulinarne dzieło. Zastanówmy się najpierw nad składnikami, które będą potrzebne do przygotowania tego wspaniałego deseru.

Składniki w przepisie na Naleśniki Z Jabłkami i Cynamonem:

Do przygotowania ciasta będziesz potrzebować:

mąka – 2,5 szklanki;

mleko – 2,5 łyżki;

oliwa z oliwek lub olej roślinny - jedna łyżka. l.;

cukier - dwie łyżki. l.;

kilka jajek.

Aby przygotować nadzienie, będziesz potrzebować:

cukier lub miód (4 łyżki), masło (100 g), jabłka (5-7 szt.), cynamon. Przygotowanie przepisu krok po kroku ze zdjęciami Naleśników z jabłkami i cynamonem:

Przed wyrabianiem ciasta przesiej mąkę. To nasyci go tlenem i sprawi, że naleśniki będą bardziej delikatne i przewiewne. Wszystkie powyższe składniki mieszamy w następującej kolejności: mleko, cukier i jajka ubijamy, powoli dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy, żeby nie było grudek. Następnie wlej olej roślinny lub oliwę z oliwek. Smażyć przygotowane ciasto na złoty kolor.

Do nadzienia przygotować obrane i pokrojone w drobną kostkę jabłka. Następnie na rozgrzaną patelnię dodawaj masło, miód lub cukier, aż mieszanina nabierze karmelowego koloru. Następnie dodaj jabłka i cynamon, gotuj przez 5-7 minut. Powstałe nadzienie zawiń w naleśnik rurką lub kopertą. Podawaj to pyszne danie na gorąco z kwaśną śmietaną lub po prostu posyp cukrem pudrem.

Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się w serwisie www.RussianFood.com. są chronione zgodnie z obowiązującymi przepisami. W celu wykorzystania materiałów witryny wymagane jest hiperłącze do witryny www.RussianFood.com.

Administracja serwisu nie ponosi odpowiedzialności za skutki wykorzystania podanych przepisów kulinarnych, sposoby ich przygotowania, zalecenia kulinarne i inne, działanie zasobów, do których zamieszczane są hiperłącza oraz za treść reklam. Administracja serwisu nie może podzielać opinii autorów artykułów zamieszczonych w serwisie www.RussianFood.com

Naleśniki z jabłkami i cynamonem

Naleśniki z jabłkami i cynamonem – prosty przepis

Często smażę naleśniki z różnymi nadzieniami, ale naleśniki z jabłkami i cynamonem nie są najczęstszymi gośćmi na naszym stole. Nawet nie wiem, dlaczego tak rzadko gotuję właśnie te naleśniki. Może dlatego, że od dzieciństwa kojarzyły mi się one z jakimś świętem. Mama zawsze przygotowywała je dla Maslenitsy. Aromat jabłek doprawiony elegancką nutą cynamonu, naleśniki podawane za każdym razem inaczej, bogata delikatność herbaty owocowej. Pamiętaj, aby podążać za moim przykładem i zdać sobie sprawę, jak przyjemne może być rodzinne przyjęcie podwieczorkowe.

Przepis na naleśniki z jabłkami - jak zawsze ze zdjęciami krok po kroku. Pokażę Ci jak przygotować ciasto i nadzienie, a także formę do podawania naleśników w postaci torebki.

• 1 szklanka mleka;
• 2 jajka
• 180 gramów mąki
• 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny do ciasta i 3 łyżki. l. do smażenia;
• 2 jabłka
• szczypta cynamonu
• 2 łyżki stołowe. l. Sahara.

Wbij 2 duże jajka do głębokiej miski.

Do jajek dodaj granulowany cukier. Za pomocą trzepaczki wymieszaj całą mieszaninę, aż będzie gładka. Wlać ciepłe mleko i wymieszać.

Dodaj przesianą mąkę i olej roślinny.

Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek. Trzepaczka znów pomoże w tym.

Rozgrzej patelnię, posmaruj ją olejem - użyj pędzla do ciasta, aby uprościć proces. Wlać trochę ciasta i równomiernie rozprowadzić na blasze. Smażyć naleśnik z obu stron, aż będzie ładnie złocisty.

Gotowe naleśniki układamy w stos na płaskim talerzu lub naczyniu.

Jabłka umyj, pokrój na małe kawałki.

Na patelnię wrzucamy plasterki jabłka, dodajemy cynamon, zalewamy odrobiną wody i dusimy jabłka na małym ogniu do miękkości.

Na gotowym naleśniku nałóż farsz. Zwiń go w woreczek i zabezpiecz kawałkiem naleśnika.

Przed podaniem naleśniki można posypać cukrem pudrem, udekorować świeżymi jagodami lub polać sosem jagodowym.

Dodam: Ciasto na naleśniki z nadzieniem owocowym zawsze przygotowuję na mleku. I nie jest to kaprys ani kaprys. Naleśniki gotowane na mleku są gęstsze niż ich „towarzysze” w wodzie, nie rwą się tak bardzo i wyglądają bardziej efektownie.

Naleśniki z jabłkami i cynamonem

Naleśniki z jabłkami i cynamonem to ulubiony przysmak wielu osób i świetny początek nie tylko weekendu, ale także zwykłego dnia powszedniego.

Elegancka koronka naleśnikowa, delikatne jabłka z aromatycznym cynamonem – wykwintne połączenie, które nie pozostawi nikogo obojętnym. Wiele osób uwielbia naleśniki, ale nie każdy wie, jak je ugotować. Ten przepis zdradza sekret robienia pięknych, ale prostych ażurowych naleśników z pysznym nadzieniem jabłkowym.

To pyszne i piękne danie z jabłkami o przyjemnym zapachu cynamonu będzie przyjemną ozdobą poranka nowego dnia lub romantycznego wieczoru.

Takie naleśniki możesz podawać z lodami waniliowymi, śmietaną, kwaśną śmietaną, miodem i konfiturą brzoskwiniową. Konfitura śliwkowa w czekoladzie lub inny dodatek według uznania.

Składniki na naleśniki z jabłkami i cynamonem

Przepis na naleśniki z jabłkami i cynamonem

Aby przygotować ciasto, jajka należy rozbić do głębokiej miski, dodać sól, cukier, sodę i ubijać trzepaczką przez 2-3 minuty.

Następnie szybko dodać wrzącą wodę i energicznie mieszać, aż pojawi się piana.

Mąkę przesiej przez sito, aby wzbogacić ją w tlen, wsyp do pojemnika, dokładnie wymieszaj, aż uzyska jednolitą konsystencję, aby nie było grudek.

Wlać kefir i ponownie wymieszać. Ciasto jest gotowe.

Naleśniki pieczemy na gorącej patelni, lekko smarując ją olejem roślinnym.

Można już skosztować koronkowych naleśników na kefirze, ale najlepszy smak zyskują w połączeniu z nadzieniem jabłkowym.

Aby przygotować nadzienie, jabłka obierz i zetrzyj na grubej tarce.

Na rozgrzaną patelnię włóż masło.

Umieść tam starte jabłka, cukier, cynamon i wymieszaj.

Gotuj jabłka przez 3-4 minuty na małym ogniu.

Na ćwiartkę naleśnika nałóż łyżkę karmelizowanych jabłek i złóż go w trójkąt.

Naleśniki z jabłkami i cynamonem są gotowe!

Aby udekorować gotowe danie, musisz posłuchać swoich preferencji.

Nadzienie jabłkowe do naleśników. Najpopularniejsze przepisy

Każda rodzina uwielbia cienkie „nieszczelne” naleśniki. Robi się je z okazji świąt i dni powszednich, na przyjazd gości i po prostu na niedzielne rodzinne spotkania. Ale czym są naleśniki bez nadzienia? Najpopularniejszym i najsmaczniejszym, zdrowym i aromatycznym jest nadzienie jabłkowe. W przypadku naleśników nie jest gorszy niż twarożek lub pianka mięsna.

O zaletach jabłek można mówić bez końca. Zawierają ogromne zasoby witamin (A, B, C, E, P), pierwiastków śladowych i minerałów. Nadzienia jabłkowe są szczególnie przydatne dla dzieci, ponieważ aromatyczne owoce zawierają wapń, potas i żelazo, które są niezbędne do pełnego rozwoju i wzrostu dzieci. Ponadto dużą zaletą jabłek jest to, że są niskokaloryczne. Dzięki temu naleśniki z nadzieniem jabłkowym (przepis ze zdjęciem będzie nieco później) będą idealną, sycącą, ale nie szkodliwą przekąską.

Istnieje wiele opcji nadzienia do naleśników, w których jabłka odgrywają główną rolę. Wybraliśmy dla Ciebie najpopularniejsze, pyszne i łatwe w przygotowaniu przepisy, które zajmują minimum czasu.

Gospodynie domowe bardzo lubią nadzienie jabłkowe do naleśników, którego receptura opiera się na smażeniu owoców na maśle. Aby go przygotować, musisz wziąć następujące produkty:

• Sześćset gramów jabłek. Zielone warzywa mają więcej korzyści i mniej kalorii. Są idealne dla osób odchudzających się. Czerwone zawierają większy zestaw witamin, są słodsze i smaczniejsze, dlatego świetnie nadają się do dań dla dzieci.
• Dwie łyżki cukru.
• 50 gramów masła.

Proces gotowania

Każde nadzienie jabłkowe do naleśników przygotowywane jest etapami. Najpierw należy prawidłowo pokroić owoc. Należy je obrać, pokroić w długie plasterki, a następnie każdy kawałek pokroić w równe kwadraty. Większość przepisów wykorzystuje dokładnie ten kawałek jabłek.

Na patelni roztapiamy masło i dodajemy pokrojone w plasterki jabłka. Smaż przez około trzy minuty. Następnie możesz dodać granulowany cukier. Smaż przez kolejne dwie minuty i wyjmij patelnię z pieca.

Rada. Czasami nadzienie jabłkowe do naleśników okazuje się zbyt rzadkie. Soczyste jabłka dostarczają dużo płynu. Lepiej jest brać suszone owoce. Ale jeśli nie jest to możliwe, po prostu wydłuż czas smażenia jabłek o trzy do pięciu minut. Gdy cały sok się zagotuje, możesz go zdjąć z ognia.

Tarte jabłka z cytryną

Poniższy przepis podpowie Ci, jak przygotować nadzienie jabłkowe do cytrusowych naleśników. Tutaj możesz użyć zarówno cytryny, jak i mandarynek, pomarańczy i innych kwaśnych owoców, których smak dobrze komponuje się ze smakiem jabłek.

• Osiemset gramów jabłek.
• Sok z jednej dużej cytryny.
• Cztery łyżki cukru.
• 30-40 g masła.

Najpierw musisz przygotować jabłka. W tym przepisie nie będziemy ich kroić na kawałki, lecz po obraniu zetrzeć je na grubej tarce. Do mieszanki jabłkowej dodaj sok z cytryny i cukier. Następnie następuje dokładne wymieszanie powstałej masy.

Rozgrzej patelnię, dodaj starte jabłka zmieszane z cukrem i sokiem z cytryny i smaż na maśle przez dziesięć minut. Pyszne nadzienie jabłkowe do naleśników o niesamowitym cytrusowym aromacie jest gotowe.

Chyba najpopularniejszym nadzieniem do naleśników jest ciasto z jabłek z dodatkiem cukru waniliowego i cynamonu. To przyprawy potrafią podkreślić aromat owoców i nadać im niesamowity smak. Do przygotowania tego nadzienia potrzebne będą następujące produkty:

• 600-700 g kwaśnych jabłek (zielonych).
• 35 g masła.
• 3 łyżki cukru.
• Jedno opakowanie (10 g) cukru waniliowego granulowanego lub zwykłej waniliny.
• Sok cytrynowy.
• Pół łyżeczki cynamonu.

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to przygotować jabłka. Myjemy owoce, obieramy je, usuwamy rdzeń i nasiona i kroimy w drobną kostkę. Wyciśnij sok z jednej cytryny i polej nim plasterki jabłka. Mieszamy i pozostawiamy owoce na chwilę w soku z cytryny.

Podczas gdy jabłka się „marynują”, możesz podgrzać patelnię. Dodaj do tego masło. Gdy się rozpuści, można dodać nadzienie jabłkowe. Po smażeniu jabłek przez pięć do siedmiu minut dodaj cynamon i cukier z wanilią. Aby cukier szybciej się rozpuścił, należy zwiększyć ogień pod patelnią na dość wysoki. Gdy cukier się rozpuści, zmniejsz ogień i gotuj nadzienie jabłkowe przez kolejne pięć minut. Uważaj, aby jabłka się nie przypaliły, a aromatyczny syrop nie zagotował się całkowicie. Po lekkim ostygnięciu nadzienia można z niego zrobić naleśniki lub ciasta.

Na koniec powiemy Ci, jak zrobić nadzienie jabłkowe do naleśników z twarogiem. Z tego przepisu często korzystają przebiegłe młode matki, których dzieci nie chcą jeść twarogu w czystej postaci. Aby przygotować to nadzienie do naleśników, będziesz potrzebować:

• 3 duże jabłka.
• 5 łyżek cukru.
• 200 g twarogu.
• Mała szczypta cynamonu.
• 60 g masła.

W tym przepisie jabłka będą również musiały zostać umyte, obrane, usunięte z nasion i pokrojone w małe, równe kostki. Owoce podsmaż na patelni z masłem. Po pięciu minutach dodaj szczyptę cynamonu i granulowanego cukru. Smaż jeszcze kilka minut. Włącz ogień pod patelnią i pozwól, aby jabłka trochę się „ugotowały”.

Gdy nadzienie jabłkowe trochę ostygnie, możesz dodać do niego twarożek. Dokładnie wymieszaj i wypełnij naleśniki. Smacznego!

Istnieje wiele opcji nadzienia do naleśników. Ale każda gospodyni domowa wybiera dla siebie przepis, który jest łatwy i prosty w przygotowaniu. Dlatego też wersje jabłkowe są tak uwielbiane przez szefów kuchni. Ich przygotowanie wymaga nie więcej niż siedmiu minut i bardzo prostego zestawu dodatkowych składników, dostępnych na każdą kieszeń.

9 znanych kobiet, które zakochały się w kobietach Okazywanie zainteresowania osobami innymi niż płeć przeciwna nie jest niczym niezwykłym Jest mało prawdopodobne, że będziesz w stanie kogokolwiek zaskoczyć lub zszokować, jeśli się do tego przyznasz.

Wbrew wszelkim stereotypom: dziewczyna z rzadką chorobą genetyczną podbija świat mody.Ta dziewczyna nazywa się Melanie Gaydos i szybko wdarła się do świata mody, szokując, inspirując i burząc głupie stereotypy.

Te 10 małych rzeczy, które mężczyzna zawsze zauważa u kobiety Myślisz, że Twój mężczyzna nic nie rozumie z kobiecej psychologii? To jest źle. Żadna drobnostka nie może być ukryta przed wzrokiem kochającego Cię partnera. A oto 10 rzeczy.

15 Objawy raka Kobiety najczęściej ignorują Wiele objawów raka jest podobnych do objawów innych chorób lub schorzeń, dlatego często są ignorowane. Zwróć uwagę na swoje ciało. Jeśli zauważysz.

Niewybaczalne błędy filmowe, których prawdopodobnie nigdy nie zauważyłeś Prawdopodobnie jest bardzo niewiele osób, które nie lubią oglądać filmów. Jednak nawet w najlepszym kinie zdarzają się błędy, które widz może zauważyć.

12 rzeczy, których nie powinieneś kupować w sklepie z używaną odzieżą Sprawdź listę przedmiotów, które powinny być zawsze nowe i nigdy nie kupować ich w sklepie z używaną odzieżą.

Przepis na puszyste naleśniki mleczne bez drożdży