Naleśniki w butelce mleka. Naleśniki z butelki - oryginalne i smaczne

Przepisy na pyszne naleśniki

Szukasz niestandardowego przepisu na proste danie? Przygotuj oryginalne, ale proste i pyszne naleśniki w butelce - oglądaj zdjęcia i rekomendacje wideo krok po kroku.

1 godzina

193 kcal

5/5 (3)

Naleśniki w butelce po mleku

Składniki i przygotowanie

Narzędzia kuchenne:

• plastikowa butelka 1,5 l;
• lejek;
• patelnia;

• szczoteczka silikonowa;
• Łopatka;
• szerokie naczynie.

Wymagane składniki:

Sekwencja gotowania

1. Bierzemy plastikową butelkę. Możesz wziąć zwykłą wodę mineralną lub nabiał z szeroką szyją.

   Łatwiej jest dodawać składniki do nabiału, nawet bez lejka, ale ze zwykłego łatwiej dozować ciasto w przyszłości podczas smażenia. Dlatego wolę pierwszą opcję. Lepiej, jeśli butelka nie jest spod kolorowych napojów. Spróbuj też znaleźć butelkę bez wycięć na dnie, ponieważ zapychają się w niej suche składniki.

2. Wsyp mąkę przez lejek, dwie łyżki cukru, jedną trzecią łyżeczki sody, dwie łyżeczki proszku do pieczenia, sól do smaku.
   
   
3. Dobrze wstrząśnij butelką, aby wymieszać składniki.
4. Wbij jajko przez lejek, wlej mleko, dwie łyżki oleju roślinnego i sprite. Zamiast Sprite możesz użyć dowolnego innego bezbarwnego, wysokogazowanego napoju cytrynowego. Jeśli nie lubisz specyficznego zapachu i smaku cytryny, możesz wziąć zwykłą wodę mineralną.
   
   
5. Zamykamy butelkę nakrętką i wstrząsamy dokładnie, jak shaker. Podczas otwierania butelki uważaj, aby nie zachlapać.
   
   
6. Ciasto naleśnikowe w butelce jest gotowe.

   Ważny! Najpierw wymieszaj suche składniki, a dopiero potem dodaj te płynne. W przeciwnym razie mąka zlepi się i nie będzie można wymieszać ciasta w butelce.

7. Patelnię smarujemy olejem roślinnym za pomocą szczotki silikonowej. Postaw na średnim ogniu i podgrzej.
   
8. Bezpośrednio z butelki wylewamy ciasto na rozgrzaną patelnię tak, aby równomiernie przykrywało dno. Po dwóch lub trzech naleśnikach przyzwyczaisz się do tego i dokładnie odgadniesz dawkę.
   
   
9. Smażyć na złoty kolor z jednej strony. Następnie za pomocą łopatki odwrócić na drugą stronę i smażyć, aż się ugotuje.
   
   
10. Gotowe naleśniki układamy na sobie jeden na drugim. Wskazane jest posmarowanie każdej warstwy masłem.
    
    

Naleśniki można podawać z dżemem, marmoladą, konfiturą, a także śmietaną lub bitą śmietaną.

Naleśniki w butelce na kefirze

Tak przygotowane naleśniki są delikatniejsze i bardziej przewiewne.

Będziesz potrzebować:

• jedna szklanka mąki;
• dwie szklanki kefiru;
• jedno jajko;
• Sól;

Gotowanie ulubionych naleśników w butelce jest proste i niezwykle wygodne i jakie to piękno! Zobacz przepisy i zdjęcia i wypróbuj tę metodę!

Naleśniki gotowane w butelce to minimum brudnych naczyń i maksimum wolnego czasu! Proces gotowania jest tak prosty i przyjemny, że spodoba się nawet dziecku!

• 1 szklanka mąki;
• 2 szklanki kefiru;
• 1 jajko;
• Sól;
• cukier;
• Soda;
• olej roślinny.

Suche składniki mieszamy w butelce przez lejek (mąka, dwie łyżki cukru, pół łyżeczki sody, sól do smaku) i dobrze mieszamy.

Dodaj kefir, jajko, jedną łyżkę oleju roślinnego. Zamknij butelkę i energicznie wstrząśnij.

Gotowe ciasto w odpowiedniej ilości wylewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy naleśniki do ugotowania.

Nałóż na półmisek i podawaj ze słodkim lub kremowym sosem.

Przepis 2: naleśniki w butelce na wodzie (zdjęcia krok po kroku)

• Mąka - 1 łyżka
• Woda - 1 łyżka
• Cukier - 0,5 łyżki
• Olej roślinny - 30 ml
• Sól - ¼ łyżeczki

Zabieramy wszystko, czego potrzebujemy.

Ubij jajka do butelki, dodaj sól i olej roślinny. Powoli wlej wodę o temperaturze pokojowej.

Za pomocą lejka dodaj cukier i mąkę.

Zamknij szczelnie pokrywkę.

Energicznie potrząsaj butelką przez 3-5 minut, aż wszystkie składniki się połączą.

Na patelni rozgrzać olej. Nie powinno być dużo oleju, powinien leżeć w cienkiej warstwie. Wtedy nawet pierwszy naleśnik wyjdzie idealnie!

Wylej określoną ilość ciasta z butelki tak, aby pokryła całą powierzchnię patelni.

Gdy ciasto zacznie przyklejać się do powierzchni, odwróć naleśnik.

Gotowe naleśniki można posmarować masłem, skondensowanym mlekiem lub dżemem.

Przepis 3: jak zrobić pyszne naleśniki w butelce

Prosty przepis na najsmaczniejsze naleśniki dla Maslenicy i na co dzień. Ciasto na naleśniki w mleku przygotowuje się w nietypowy sposób - za pomocą plastikowej butelki.

• Mleko - 600 ml
• Jajka - 2 szt.
• Olej roślinny „Obfite lato” - 3 łyżki. łyżki + do smarowania patelni
• Mąka - 2 szklanki
• Cukier - 1 łyżka. łyżka
• Sól - 1 szczypta

Do czystej, suchej plastikowej butelki wsypać za pomocą lejka suche składniki: przesianą mąkę, cukier, sól.

Dodaj jajka do butelki.

Dodajemy mleko.

Dodaj olej roślinny.

Zamknij szczelnie butelkę zakrętką i potrząsaj, aż wszystkie produkty w butelce zostaną wymieszane, aż będą gładkie. Ciasto na naleśniki w butelce mleka jest gotowe.

Nasmaruj rozgrzaną patelnię olejem roślinnym i wylej na nią ciasto z butelki.

Rozłóż ciasto równomiernie na powierzchni patelni i usmaż naleśniki z obu stron.

Rumiane, pachnące naleśniki są gotowe do picia herbaty. Naleśniki najlepiej podawać z masłem i ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże jagody, dżem i czerwony kawior. Smacznego!

Przepis 4: ażurowe naleśniki w butelce po mleku

Ale dziś chcę zaproponować zrobienie nie zwykłych naleśników, ale koronkowych naleśników z mlekiem przy użyciu butelki. Potrzebujemy specjalnej butelki, chociaż możesz zrobić dziurę w zwykłej za pomocą szydła. Piękno tego przepisu polega na tym, że ciasto może być dowolne (wymienione składniki to tylko jedna z opcji). Weź za podstawę swoje ulubione ciasto, wykonuj proste manipulacje, a za pomocą plastikowej butelki otrzymasz piękne ażurowe naleśniki w mleku.

Nadzienie może być absolutnie dowolne. Pożądane jest oczywiście, aby można go było pokroić w kostkę. Na przykład papryka, ogórek i ser. Albo szynka, ser i ogórek. Możesz na przykład kiełbasę, ser i ogórek. W mojej wersji użyto paluszków krabowych, sera, ogórka i sałaty. Okazało się pyszne, niezwykłe. To danie jest idealne jako przystawka lub dodatek.

• mleko - 650 ml;
• brązowy cukier (możesz zrobić ze zwykłym) - 1 łyżka. l.;
• sól - 1 łyżeczka;
• kategoria jajeczna C-O lub rustykalna - 3 szt.

Wbij jajka do miski, dodaj cukier, sól i dobrze wymieszaj mikserem.

Wlej 350 ml mleka i ponownie wymieszaj.

Dodaj mąkę, dobrze ubij mikserem.

Ciasto powinno być trochę gęste.

Teraz dodaj resztę mleka i ponownie dokładnie wymieszaj.

Wszystko! Ciasto na naleśniki w mleku w butelce gotowe!

Teraz zaczyna się zabawa: weź butelkę, wlej do niej ciasto.

Połóż patelnię na ogniu, po nasmarowaniu olejem roślinnym.

Empirycznie dowiedziałem się, że rysunek najlepiej wykonać najpierw na środku patelni, a następnie wzdłuż obwodu. Wlewaj ciasto losowymi ruchami, starając się nie robić bardzo cienkich krat, w przeciwnym razie staną się kruche i kruszą się. Gdy jedna strona będzie złocistobrązowa, ostrożnie odwróć naleśnik na drugą stronę.

Piec ażurowe naleśniki z butelki.

Po usmażeniu wszystkich naleśników przygotuj nadzienie. Wybrane składniki pokroić w kostkę.

Na placku połóż liść sałaty, włóż nadzienie i zwiń.

Ażurowe naleśniki z mlekiem z plastikowej butelki gotowe! Spróbuj zrobić cienkie naleśniki z mlekiem w butelce w domu, przepis ze zdjęciem krok po kroku pomoże ci łatwo poruszać się po procesie. Nie zapomnij zostawić komentarzy na temat przepisów! Smacznego!

Przepis 5: naleśniki w plastikowej butelce (ze zdjęciem)

To nie tylko bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, ale także oszczędzające czas. Przecież taki proces robienia naleśników nie tylko ułatwia sam moment przesypywania ciasta z chochli na patelnię, ale także pozostawia kuchenkę i naczynia czyste. Jestem pewien, że jeśli raz spróbujesz ugotować to danie w ten sposób, nigdy nie odmówisz poświęcenia trochę więcej czasu dla siebie.

• Jaja kurze 2 sztuki
• Mleko 600 mililitrów
• Mąka pszenna 10 czubatych łyżek
• Cukier 3 łyżki
• Sól ½ łyżeczki
• Olej roślinny do smażenia

Wlej mąkę, cukier, sól do głębokiej miski, a także wlej mleko, 3 łyżki oleju roślinnego i rozbij jajko. Za pomocą ręcznej trzepaczki lub łyżki stołowej wszystko dobrze wymieszaj, aż utworzy się jednolita masa i znikną grudki mąki.

Przy okazji, na co należy zwrócić uwagę: jeśli ciasto okaże się dość płynne, można dodać trochę więcej mąki „na oko”, wlewając do miski łyżką stołową. Uwaga: w rzeczywistości nie jest to łatwy przepis, a żeby nie zabrudzić naczyń, można włożyć konewkę kuchenną bezpośrednio do szyjki butelki i dodawać składniki do pojemnika jeden po drugim. Następnie - zamknij butelkę nakrętką i potrząsaj składnikami ciasta, aż powstanie piękna jednorodna mieszanka.

Zawsze korzystam z pierwszej opcji przygotowania ciasta, ponieważ jest to po pierwsze kwestia przyzwyczajenia, a po drugie jestem w 100% pewna, że ​​testowany produkt wyjdzie bez grudek. Cóż, to zależy od ciebie. Jeśli dzieci przychodzą, aby pomóc ci w kuchni, to dla nich jest to prawdziwa gra kucharska i byłoby całkiem odpowiednie, aby dać im możliwość chodzenia po pokoju i zabawy z butelką.

Kto więc bardziej skłania się ku pierwszej opcji, to po przygotowaniu ciasta za pomocą miarki, naszą płynną masę wlewamy do butelki za pomocą tej samej konewki.

Połóż więc patelnię na kuchence i podgrzej średnie ciepło. Do pojemnika wlewamy dosłownie kilka kropel oleju roślinnego, aby ciasto naleśnikowe nie przyklejało się do dna pojemnika, ale jednocześnie, aby nasze danie nie było zbyt tłuste i nie unosiło się z olejem na patelni.

Następnie, biorąc butelkę w jedną rękę, a uchwyt pojemnika w drugą, wylewamy ciasto „na oko” tak, aby rozsmarowało się po całej powierzchni patelni i nie zostawiało dziur i pustek. I w tym celu lekko przewijamy pojemnik zgodnie z ruchem wskazówek zegara lub przeciwnie do ruchu wskazówek zegara (do kogo, jak wygodnie), lekko przechylając patelnię z boku na bok.

Dosłownie w ciągu 1 minuty będzie można odwrócić to pachnące i smaczne danie na drugą stronę. Pierwszy naleśnik, jak mówią, zawsze jest nierówny! Ale nadal sprawdzamy to dosłownie po 30 sekundach widelcem, lekko unosząc nim krawędź naleśnika. Jeśli ciasto z jednej strony jest już zarumienione i nabrało złotego koloru, czas obrócić naczynie na drugą stronę. Aby to zrobić, podważ naleśnik drewnianą łopatką, szybkim ruchem ręki, odwróć na drugą stronę i smaż dosłownie 30 sekund - 1 minutę. Uwaga: czas pieczenia naleśników może się różnić w zależności od jakości i konsystencji ciasta, a przede wszystkim mąki. Więc koniecznie sprawdź swoje danie. W razie potrzeby możesz przykręcić ogień do minimum.

Za pomocą szpatułki przenieś gotowy naleśnik na płaskie naczynie do podania. Po przygotowaniu pierwszego „naleśnika grudkowatego” dodaj kilka kropli oleju roślinnego i ponownie wlej ciasto z butelki na patelnię. I tak powtarzamy proces, aż zabraknie nam mieszanki testowej.

Zaraz po przygotowaniu naleśniki w butelce można podawać z wszelkiego rodzaju nadzieniami, zarówno na słodko, jak i na słono. Na przykład każdy dżem według Twojego gustu, mleko skondensowane, a także twarożek z cukrem będą doskonałym nadzieniem. Spośród słonych wolę na przykład kawałki smażonego fileta z kurczaka z pieczarkami i cebulą lub czerwony kawior. Przecież czasami trzeba zafundować sobie i swoim bliskim taki pyszny obiad lub śniadanie, zwłaszcza po tym, jak zostałam oryginalne i przygotowane naleśniki, które są nie tylko pyszne, ale i oszczędzające czas. Oszczędza również czas na czyszczenie pieca. Smacznego!

Przepis 6: jak zrobić słodkie naleśniki w butelce

To właśnie w butelce zrobimy ciasto na nasze naleśniki. Okazuje się jednorodny, a naleśniki są bardzo smaczne. Cały proces gotowania zajmuje tylko kilka minut! Tak więc dzisiaj przygotowujemy naleśniki w butelce, przepis na który proponuję.

• mąka pszenna – ok. 10 łyżek,
• pełne mleko krowie – 500 mililitrów,
• jajka kurze - 2 sztuki,
• cukier granulowany - 3 łyżki stołowe,
• sól kuchenna - ½ łyżeczki,
• rafinowany olej słonecznikowy - 4 łyżki.

Ciasto wyrabiamy w zwykłej plastikowej butelce (1 litr lub 1,5 litra) spod wody, więc wcześniej myjemy i suszymy. Potrzebujemy też lejka.

Do butelki wsypać mąkę pszenną, cukier granulowany, sól za pomocą lejka. Nie świetna rada. Aby mąka po prostu dostała się do butelki, musisz zrobić lejek z papieru. To znacznie upraszcza proces. Cóż, dodajemy produkty płynne przez plastikowy lejek. Do butelki wlej ciepłe mleko 40 st. Jaja kurze rozbij nożem do lejka. Wlej bezwonny olej roślinny.

Zakrywamy butelkę nakrętką, przekręcamy.

No to - pieczemy naleśniki. Na kuchence stawiamy patelnię, która dobrze nadaje się do pieczenia naleśników (grubodennych i płaskich), dobrze ją rozgrzewamy, smarujemy olejem lub smalcem. Ciasto wylewamy na dobrze rozgrzaną patelnię bezpośrednio z butelki małymi porcjami, bez pomocy kadzi. Będziesz zaskoczony, ale łatwiej to zrobić z butelki!

Patelnię szybko przewijamy, przechylając ją naprzemiennie w różne strony, aby ciasto równomiernie się rozłożyło i utworzyło naleśnik. Odkładamy go z powrotem na piec. Przyrumienić, odwrócić nożem lub drewnianą szpatułką (jeśli powierzchnia jest teflonowa lub ceramiczna).

Przygotowane naleśniki układamy na stosie, w razie potrzeby posmaruj masłem.

Jeśli w momencie „budowania wieży” z naleśników nagle zdasz sobie sprawę, że masz już dość jedzenia na dziś, możesz po prostu zatrzymać ten proces. Zamykamy plastikową butelkę pokrywką i wkładamy do lodówki do jutra. Czy to naprawdę wygodne?

Gotowane naleśniki podajemy w gorącej butelce na stole, z tradycyjnymi przekąskami - miodem, śmietaną, sosem wiśniowym, roztopionym masłem. Bardzo smaczne jest spożywanie ich z mlekiem lub słodką gorącą herbatą.

Przepis 7: Łatwe naleśniki w butelce

• mleko 600 ml
• olej roślinny 3 łyżki. l.
• jajko 2 szt.
• cukier 3 łyżki. l.
• sól 0,5 łyżeczki
• mąka 10 łyżek. l.

Bierzemy umytą 1,5-litrową butelkę wody mineralnej (lub dowolnego napoju). Włóż lejek do butelki i dodaj mąkę, cukier, sól, jajka, olej roślinny, mleko i przykręć pokrywkę.

Butelka jest bardzo wygodna do mieszania ciasta! wystarczy wstrząsnąć, aż ciasto się wymiesza) Postawić patelnię na ogniu, podgrzać i dodać kilka kropel oleju roślinnego. Wylej ciasto z butelki, wlej ciasto na patelnię i upiecz naleśniki!

Gotowy gorący naleśnik! A to jest pusta butelka. Dużo wygodniej było mi wlewać ciasto na patelnię z butelki niż chochlą. Dodatkowo wszystko dookoła było czyste, z kadzi nie spływały żadne krople! Bardzo praktyczne, bo mając ciasto w butelce można je włożyć do lodówki i upiec naleśniki według potrzeb! Wyjaśniam - za radą kucharza piątej kategorii - nie trzeba od razu smażyć całego ciasta, wkładać butelkę z ciastem do lodówki i gotować pyszne gorące naleśniki na śniadanie!.. Oczywiście , nie trzymaj ciasta przez kilka dni... Bon appetit Wszyscy!

Przepis 8: naleśniki kefirowe w butelce (krok po kroku)

Wybierz swój ulubiony przepis na naleśniki. Dziś postanowiłam zrobić ciasto kefirowe, bo uwielbiam smak takich naleśników na równi z ciastem solankowym. Przygotowałem niezbędne składniki.

• 1 litr kefiru,
• 1 łyżeczka Sól,
• 1 łyżeczka Soda,
• 4 łyżeczki Sahara,
• mąka (ok. 3 szklanki)
• 3-4 łyżki oleju roślinnego,
• 2-3 jajka.

Butelka jest plastikowa, zwykła, czysta. W moim przypadku 1,5 litra. Ale w przyszłości wezmę 2 litry na litr kefiru, ponieważ jest to wygodniejsze w procesie mieszania. Lejek - z jego pomocą wylejemy produkty przez szyję.

Wlej kefir do butelki.

Następnie jajka, sól, cukier.

Rozcieńczyć sodę w szklance gorącej wody, dodać do butelki. Potem jest olej roślinny i mąka.

Mąkę można dodać najpierw i 2 szklanki. Następnie spójrz na konsystencję, jeśli to konieczne, dodaj więcej.

Następnie szczelnie zamknij pokrywkę i przez chwilę energicznie potrząsaj butelką.

W wyniku takich ruchów składniki mieszają się, cała masa jest ubijana, a grudki rozpadają się. Osobiście jest mi łatwiej niż dostać blender, dysze, ubijanie: hałas, bryzgi ciasta.

Po chwili ciasto w butelce wydawało się wzrosnąć. Możesz zobaczyć, czy nie ma grudek.

Ostrożnie otwórz pokrywę. Uwalniamy powietrze (gazy). W moim przypadku ciasto kefirowe po wstrząśnięciu zawsze daje małe gazy. Po otwarciu pokrywki ciasto osiadło. Możesz upiec naleśniki.

Z szyjki butelki ciasto spływa małym strumieniem i można kontrolować grubość naleśników. Mam trochę pulchny i ​​dziurawy, o co mi chodziło.

Po ugotowaniu zawsze jest dużo brudnych naczyń, dotyczy to również robienia naleśników. Ale ciasto naleśnikowe w butelce można zrobić szybko i bez użycia łyżek, misek i miksera.

Za pomocą lejka do butelki zostaną dodane składniki. Naleśniki w butelce są nie mniej smaczne niż te gotowane w zwykły sposób.

Naleśniki w butelce po mleku

Możesz zrobić ciasto naleśnikowe w plastikowej butelce i zostawić je w lodówce. Rano dobrze wstrząśnij ciasto i możesz przygotować naleśniki na śniadanie. Bardzo wygodnie.

Składniki:

• szklanka mleka;
• jajko;
• dwie łyżki. Sahara;
• 7 łyżek stołowych mąka;
• łyżka św. oleje roślinne;
• wanilina i sól.

Gotowanie:

1. Weź czystą półlitrową plastikową butelkę, włóż do niej lejek.
2. Dodaj jajko. Wlej mleko i wstrząśnij.
3. Wsyp szczyptę soli i wanilii z cukrem. Wstrząśnij, aby rozpuścić cukier.
4. Wsyp mąkę. Zamknij pojemnik i zacznij dokładnie wstrząsać, aż w cieście nie będzie grudek.
5. Otwórz butelkę, wlej olej, zamknij i ponownie wstrząśnij.
6. Wlej odpowiednią ilość ciasta z butelki na patelnię i usmaż naleśniki.

Naleśniki w butelce po mleku są cienkie i apetyczne, a przy gotowaniu nie ma większego kłopotu.

Naleśniki w butelce na wodzie

Aby uzyskać przepis na naleśniki na wodzie, musisz wziąć wodę mineralną z gazami. Dzięki bąbelkom ciasto na naleśniki w butelce okaże się przewiewne z bąbelkami, dzięki czemu podczas smażenia powstają naleśniki.

Wymagane składniki:

• łyżka św. Sahara;
• pół łyżeczki Sól;
• pół litra wody;
• podłoga sodowa. łyżeczka;
• ocet winny;
• 300 g mąki;
• oliwa z oliwek 50 ml;
• pięć jaj.

Kroki gotowania:

1. Rozbij jajka do butelki, dodaj cukier z solą, sodę gaszoną. Potrząśnij tym.
2. Teraz wlej mąkę do butelki, wlej wodę mineralną i olej.
3. Wstrząsnąć zamkniętym pojemnikiem i upewnić się, że ciasto stało się jednorodne.
4. Ciasto wylewamy porcjami i smażymy naleśniki.

Nałóż trochę oliwy z oliwek na ręcznik papierowy i wytrzyj patelnię przed smażeniem.

Ażurowe naleśniki w butelce

Dzięki uproszczonej wersji przygotowania ciasta na naleśniki w plastikowej butelce możesz ugotować nie zwykłe naleśniki, ale arcydzieła w postaci wzorów lub rysunków. Okazuje się pyszny i niezwykły.

Jak upiec naleśniki bez brudzenia góry naczyń? Tak, żeby zarówno szybko i smacznie, jak i z produktów, które są zawsze pod ręką?

Zapewne prawie każda gospodyni zadawała sobie te pytania, stojąc przy piecu i myśląc z przerażeniem, że znów będzie musiała umyć tę mąkę i zakleić ciasto.

I jest wyjście! Naleśniki w butelce. Nie słyszałeś o tym?

Przyjrzyjmy się bliżej przepisom.

Naleśniki według tradycyjnej receptury

Aby przygotować to danie bezpośrednio w butelce, potrzebujesz zestawu produktów: mleko o średniej zawartości tłuszczu - 0,6 l; cukier granulowany - 3 łyżki stołowe; mąka - 2/3 szklanki; jajko - 2 szt .; olej roślinny - 3 łyżki stołowe; Sól.

Ten przepis pozwoli Ci zagnieść ciasto w zwykłej plastikowej butelce. Oszczędza to dużo czasu.

W końcu nie będziesz miał całej góry zużytych naczyń, nie będzie potrzeby włączania miksera czy blendera. I nie potrzebujesz już nawet chochli. To są cuda, te naleśniki w butelce!

Przepis ze zdjęciem:

1. Wkładam lejek w szyjkę plastikowej butelki.
2. Mąkę przesiewam i ostrożnie przelewam przez lejek.
3. Tuż nad szyją rozbijam jajka i dodaję do masy.
4. Wlać mleko w temperaturze pokojowej i masło.
5. I dopiero teraz wyjmuję lejek, szczelnie zamykam pokrywkę. Zaczynam energicznie potrząsać butelką. Upewnij się, że jajka są odpowiednio wstrząśnięte, a masa nabierze jednolitej konsystencji. Oczywiście możesz trochę ubić jajka w osobnej misce, ale będzie to już nieco inna opcja gotowania.
6. Otwieram pokrywkę i powoli wylewam zawartość z szyjki na rozgrzaną patelnię (po nalaniu na nią odrobiny oleju).
7. Piecz z każdej strony na złoty kolor.
8. Serwuję prosto z pieca. Dżem, śmietana, mleko skondensowane są idealne do tych naleśników.

Naleśniki zmieszane z kefirem

Ten przepis na naleśniki pozwala upiec delikatne i bardzo przewiewne naleśniki, wyrabiając ciasto na kefirze bezpośrednio w plastikowej butelce.

Aby je upiec, musisz wziąć następujący zestaw produktów:

kefir o niskiej zawartości tłuszczu - 2,5 szklanki; mąka - 1,5 szklanki; cukier granulowany - 2,5 łyżki stołowej; olej roślinny - 2 łyżki stołowe; Sól.

Przygotowanie naleśników w butelce zmieszanej z kefirem:

1. Używam lejka i wsypuję wcześniej przesianą mąkę, szczyptę soli i cukru.
2. Lekko wstrząśnij butelką, aby równomiernie wymieszać.
3. Wlewam kefir w temperaturze pokojowej i olej słonecznikowy.
4. Jeszcze raz mocniej potrząsam butelką, po zamknięciu jej pokrywką. Masa zmieszana z kefirem powinna być jednorodna i bez grudek.
5. Zdejmuję pokrywkę i niewielką porcję ciasta wylewam bezpośrednio przez szyjkę na rozgrzaną patelnię (wcześniej smarując ją olejem).
6. Równomiernie rozprowadzam masę na kefirze na powierzchni patelni, przechylając ją w różnych kierunkach.
7. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Naleśniki w butelce na kefirze nie są gorsze niż ich odpowiedniki wymieszane w zwykły sposób.

Naleśniki zmieszane z wodą mineralną

Ten przepis na niskokaloryczne naleśniki pozwala zagnieść ciasto przy użyciu wody z gazami. Dzięki bąbelkom gazu naleśniki są niezwykle delikatne i puszyste.

Do ich przygotowania potrzebny jest następujący zestaw produktów:

minimalna woda - 0,5 l; jajka - 5 szt .; mąka - 1 szklanka ze zjeżdżalnią; olej roślinny - 3 łyżki stołowe; cukier - 1 łyżka stołowa; proszek do pieczenia; Sól.

Przepis wideo wygląda tak:

1. Do butelki wlewam przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia.
2. Dodaję cukier i szczyptę soli.
3. Potrząsam butelką z zawartością, aby cała masa była równomiernie wymieszana.
4. Nalewam wodę gazowaną i olej.
5. Rozbij jajka i dodaj do butelki.
6. Przekręcam pokrywkę i zaczynam energicznie trząść, aby zawartość miała jednolitą konsystencję.
7. Niewielką porcję ciasta wlewam na rozgrzaną patelnię i rozprowadzam jednolitą cienką warstwą.
8. Smażę z obu stron.

Ażurowe naleśniki z butelki

Butelka pozwala nie tylko zagnieść bazę. Będziesz go potrzebować, aby nadać naleśnikom piękny kształt lub upiec z nich misterny wzór.

Cóż, po dobrym treningu możesz zachwycić swoich bliskich naleśnikami w postaci ulubionych zwierząt lub bohaterów, zamieniając gotowanie w uroczyste wydarzenie!

Aby je przygotować, musisz wziąć następujący zestaw produktów:

mleko - 2,5 szklanki; mąka - 1,5 łyżki stołowej; jajko -2 szt .; cukier granulowany - 3 łyżki stołowe; olej roślinny - 2 łyżki stołowe; skrobia - 2 łyżki stołowe; Sól.

Przepis wideo wygląda następująco:

1. Przesianą mąkę wlewam przez wronę bezpośrednio do plastikowej butelki.
2. Dodaję skrobię i cukier. Dodaję trochę. I zaczynam aktywnie potrząsać butelką, aby wszystko było dokładnie wymieszane.
3. Wlewam mleko w temperaturze pokojowej.
4. Rozbijam jajka, a także przesyłam je przez lejek do całej zawartości.
5. Na koniec dodaję olej roślinny. Zamykam korek i energicznie potrząsam butelką.
6. Teraz najważniejszy moment. Nawiasem mówiąc, możesz wykonać tę procedurę tylko raz, a następnie, jeśli to konieczne, użyć gotowej dziury. Podgrzewam igłę lub szydło i robię mały otwór w środku korka. To przez nią wyleję zawartość.
7. Na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju „rysuję” za pomocą ciasta różne wzory i figury.
8. Naleśniki smażę jak zwykle.
9. Przed nową porcją naleśników potrząsam butelką, aby skrobia nie osiadła na dnie.

Naleśniki czekoladowe z butelki

Prawdziwa gratka dla miłośników pieczenia i czekolady. A jeśli zastosujesz powyższą metodę, z łatwością upieczesz czekoladowe ażurowe naleśniki i zadowolisz siebie i swoje dzieci.

Nawiasem mówiąc, możesz bezpiecznie zaangażować dzieci w proces gotowania. W końcu nie ma kruchych naczyń, brudnych naczyń i latającej chochli. A jeśli chodzi o miksowanie i potrząsanie butelką, dzieciaki radzą sobie z tym bez problemu nawet lepiej niż dorośli.

Do upieczenia takich naleśników potrzebny jest następujący zestaw produktów:

mleko - 3 filiżanki; mąka - 250 g; kakao - 4 łyżki stołowe; olej roślinny - 3 łyżki stołowe; cukier granulowany - 3 łyżki stołowe; proszek do pieczenia; wanilia; Sól.

1. Butelkę stawiam na płaskiej powierzchni, wkładam lejek w szyjkę i zaczynam wsypywać przesianą mąkę.
2. Za nią w butelce jest kakao i cukier zmieszane z wanilią i proszkiem do pieczenia.
3. Dodaję trochę soli i potrząsam suchą mieszanką.
4. Wlewam mleko w temperaturze pokojowej.
5. Wyślijmy olej i zamknijmy pokrywkę. Zaczynam energicznie potrząsać butelką, aby masa była jednorodna.
6. Ponadto, jeśli chcesz uzyskać ażurowe naleśniki, wlej masę przez otwór w pokrywce. Albo, tak jak ja, odkręcając pokrywkę, wylewaj trochę ciasta bezpośrednio z karku i upiecz naleśniki w zwykły sposób.

Nie zapomnij podgrzać patelni, upuszczając na nią olej roślinny.

Naleśniki z ciasta na wodzie

Naleśniki, które są nam znane przy użyciu wody, można zrobić bez barwienia niczego poza patelnią (jak rozumiesz, bez niej nie możesz się obejść). A każda niepotrzebna plastikowa butelka o odpowiedniej objętości pomoże nam przygotować bazę.

Aby zagnieść takie ciasto na naleśniki, potrzebny jest następujący zestaw produktów:

2,5 szklanki wody; 1,5 szklanki mąki; 2 jajka; 3 łyżki olej słonecznikowy; cukier granulowany; proszek do pieczenia.

Preparat wygląda tak:

1. Przesianą mąkę wsypać przez lejek do butelki. Wysyłam tam również cukier granulowany zmieszany z proszkiem do pieczenia. Lekko wstrząśnij, aby mieszanina była jednorodna.
2. Rozbijam jajka.
3. Dodaję wodę o temperaturze pokojowej i olej słonecznikowy. Butelką energicznie potrząsam, zamykając ją nakrętką.
4. Niewielką porcję ciasta wlewam na rozgrzaną patelnię z olejem i pieczę naleśniki w zwykły sposób.

Okazuje się, że naleśniki w butelce na wodzie to bardzo prosty i niedrogi sposób na przygotowanie pysznego smakołyku!

Naleśniki z ciasta z kwaśnego mleka

Zgadzam się, że są takie przypadki: jest otwarte mleko i jego termin dobiegł końca, ale ręka nie podnosi się, by je wyrzucić. I nie rośnie prawidłowo.

W końcu istnieje wiele sposobów na skorzystanie z takiego produktu. Jednym z nich będzie pieczenie naleśników. Użyjmy też butelki do mieszania ciasta.

Do upieczenia tak cienkich naleśników potrzebny jest następujący zestaw produktów:

litr przeterminowanego mleka; 2 szklanki mąki; 2 jajka; 5 łyżek olej słonecznikowy; 4 łyżki cukier granulowany; Soda.

Sposób gotowania z wideo zostanie przedstawiony poniżej. Kolejność kroków różni się nieco od poprzednich przepisów. Bądź ostrożny:

1. Przez wronę wlewam do butelki jajko, cukier granulowany i szczyptę sody. Drżący.
2. Dodaję przesianą mąkę i mleko.
3. Olej wylewam na końcu. I zaczynam energicznie potrząsać butelką, aż ciasto stanie się jednorodne.
4. Niewielką porcję ciasta wylewam na patelnię, którą rozgrzewam i smaruję olejem. Naleśniki piekę jak zwykle.

Naleśniki w butelce z przeterminowanym mlekiem to doskonały sposób na przygotowanie szybkiego i smacznego przysmaku dla całej rodziny.

Naleśniki z ciasta serwatkowego

Kolejnym produktem, który powinien być w pełni wykorzystany, jest serwatka. Powiedzmy, że postanowili zrobić domowy twarożek, a ty wylejesz serwatkę jako niepotrzebną.

Nie rób tego w żadnych okolicznościach! Na serwatce naleśniki są po prostu cudowne, bardzo porowate i delikatne.

Do upieczenia cienkich naleśników potrzebny jest następujący zestaw składników:

litr serwatki; 2 szklanki mąki; 3 jajka; 4 łyżki cukru pudru i oleju słonecznikowego; Soda.

Przepis wygląda tak:

1. Przez lejek wlewam przesianą mąkę i cukier granulowany wymieszany z sodą. Lekko potrząsam butelką.
2. Serum wylewam w temperaturze pokojowej.
3. Rozbijam jajka i wylewam olej. Dobrze mieszam ciasto, energicznie potrząsając butelką.
4. Odstawiam ciasto na kwadrans w butelce.
5. Przed pieczeniem jeszcze raz dobrze wstrząsam zawartością butelki i zaczynam pieczenie naleśników.

Naleśniki na bazie serwatki to prawdziwe znalezisko dla oszczędnych gospodyń domowych.

• ciasto na naleśniki w butelce powinno być dość płynne;
• kolejność mieszania produktów: najpierw produkty suche i sypkie, potem pozostałe;
• do smażenia belki użyj patelni o małej średnicy, ponieważ ciasto jest bardzo cienkie, a naleśniki mogą się rozerwać po odwróceniu;
• patelnię przed smażeniem należy równomiernie posmarować olejem;
• naleśniki czekoladowe można wypełnić dowolnym kremowym nadzieniem, na przykład deserem z twarogu;
• Ciasto wymieszane w butelce można na noc wstawić do lodówki. Naleśniki można zrobić następnego dnia.

Mój przepis wideo

Jeśli kochasz naleśniki, z pewnością pokochasz ten oryginalny przepis. W końcu najbardziej irytująca część robienie naleśników- umyj wszystkie naczynia, które zostały użyte w procesie wyrabiania ciasta. Wszystkie te miski, rondle, mikser...

Możesz tego łatwo uniknąć, korzystając z poniższych. Robiąc ciasto w butelce rozwiążesz wiele problemów za jednym zamachem, a Twoje naleśniki na pewno okażą się skuteczne! Więc idź po pustą butelkę i zacznij eksperymentować.

Składniki

• 2 jajka
• 10 ul. l. usypana mąka
• 3 art. l. Sahara
• 3 art. l. olej roślinny
• 0,5 łyżeczki Sól
• 600 g mleka

Gotowanie

Pamiętaj o tym niezwykle przydatnym przepisie, gdy następnym razem będziesz robić naleśniki. Wspaniała rekomendacja, bardzo istotna dla Maslenicy - to święto już wkrótce. Raz zrobiwszy w ten sposób ciasto, zakochasz się w tym wygodnym jak zrobić naleśniki na zawsze.

Doprowadź swoje umiejętności kuchenne do perfekcji! Niech ta wskazówka pomoże Ci upiec naleśniki w bardzo prosty sposób.

To prawdziwe kreatywne laboratorium! Zespół prawdziwych ludzi o podobnych poglądach, z których każdy jest ekspertem w swojej dziedzinie, których łączy wspólny cel: pomagać ludziom. Tworzymy materiały, którymi naprawdę warto się dzielić, a nasi ukochani czytelnicy są dla nas źródłem niewyczerpanej inspiracji!