Naleśniki w butelce z mlekiem. Naleśniki w butelce - przepisy ze zdjęciami. Jak krok po kroku przygotować ciasto naleśnikowe w plastikowej butelce

Naleśniki w butelce to nazwa, która może wywołać szczere zdziwienie wśród niedoświadczonych gospodyń domowych. Jednak już w trakcie gotowania z pewnością zrozumieją, dlaczego do przygotowania ciasta warto wykorzystać właśnie taki pojemnik. Rzecz w tym, że naleśniki wymieszane w butelce znacznie łatwiej jest przenieść na patelnię. Jednocześnie możesz nie tylko upiec okrągłe ciasta, ale także narysować różne wzory i figury, pokazując swoją wyobraźnię.

Pozostaje główne pytanie - jak przygotować ciasto naleśnikowe w butelce. Tak naprawdę nie ma w tym nic skomplikowanego. Zgodnie z przepisem praktycznie nie różni się od zwykłych naleśników, z tym wyjątkiem, że dla wygody kucharza okazuje się nieco bardziej płynny. Zawiera świeże lub kwaśne mleko, kefir i inne produkty mleczne. Do kompozycji dodaje się również jajka, mąkę, sól i cukier oraz odrobinę oleju roślinnego. W razie potrzeby do naleśników można dodać odrobinę wanilii (dla apetycznego aromatu) lub kakao dla koloru i czekoladowego smaku. W ten sposób możesz przygotować naleśniki zarówno na słodko, jak i na słono. Możesz także dodać warzywa do solonych.

Wszystkie składniki dodajemy do butelki za pomocą specjalnego lejka, który z pewnością posiada każda gospodyni domowa. Następnie należy dokładnie wstrząsnąć butelką i jak zwykle przystąpić do przygotowywania naleśników. Różnorodne ażurowe wzory z pewnością zachwycą dzieci, a dorośli również docenią taką różnorodność. Do naleśników można podawać dowolne sosy, dżemy i konfitury, mleko skondensowane, miód, syrop itp.

Przyjrzyjmy się prostym i smacznym opcjom robienia naleśników w butelce według przepisów ze zdjęciami.

W tym przepisie ciasto wyrabia się w zwykły sposób i dopiero potem trafia do butelki. Jeśli chcesz, możesz od razu umieścić wszystko w plastikowym pojemniku i po prostu dobrze nim wstrząsnąć. Każdy kucharz wybiera własną idealną opcję gotowania. Sól i cukier należy dodać według własnego uznania, w zależności od dalszego przeznaczenia naleśników.

Składniki:

200 mililitrów) mleka;
2 jajka;
2 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
50 g mąki;
Sól, cukier.

Metoda gotowania:

Podgrzej mleko, ale nie gotuj.
Dodaj jajka do mleka, mieszaj, aż masa będzie gładka.
Dodać mąkę, dodać sól i cukier do smaku, ponownie wymieszać.
Wlać olej roślinny do ciasta, wymieszać wszystkie składniki.
Wlać gotowe ciasto do czystej i suchej plastikowej butelki.
Rozgrzej patelnię, posmaruj ją olejem roślinnym.
Ciasto z butelki wylewamy na patelnię i rozprowadzamy równomiernie po całej powierzchni.
Smażymy naleśniki z obu stron, przekładamy na talerz i smarujemy masłem.

Ciekawe z sieci

Bardzo proste ciasto, które zapewne zna wiele gospodyń domowych. Jednak w przypadku tego przepisu będziesz musiał zrobić to trochę inaczej, używając lejka do butelki. Po przygotowaniu ciasta można upiec zwykłe naleśniki lub zrobić dziurkę w zakrętce i stworzyć na patelni dowolne ażurowe wzory. Najważniejsze jest, aby przyzwyczaić się do szybkiego rysowania „obrazków”, aby naleśnik był równomiernie wysmażony i nie okazało się, że jakaś część się przypaliła.

Składniki:

10 łyżek l. mąka pszenna;
3 łyżki l. olej roślinny;
600 ml kefiru;
3 łyżki l. Sahara;
½ łyżeczki sól;
2 jajka.

Metoda gotowania:

Wlej kefir i olej roślinny do plastikowej butelki.
Umieść lejek w szyjce butelki.
Za pomocą lejka dodaj do ciasta składniki sypkie.
Jajka roztrzepać w misce i wlać przez lejek do butelki.
Zamknij butelkę pokrywką i dobrze wstrząśnij, aż ciasto stanie się jednorodne.

Teraz wiesz, jak gotować naleśniki w butelce zgodnie z przepisem ze zdjęciem. Smacznego!

Naleśniki w butelce to nowy sposób przygotowania ulubionego dania, który uprości i urozmaici cały proces. Wiele gospodyń domowych prawdopodobnie bardziej niż zwykle polubi tę opcję wyrabiania ciasta. Z tymi, którzy po raz pierwszy zdecydowali się na takie eksperymenty, doświadczeni szefowie kuchni dzielą się swoimi sekretami gotowania naleśników w butelce:
Przed gotowaniem naleśników z butelki dobrze podgrzej patelnię. Można go posmarować masłem, olejem roślinnym lub kawałkiem niesolonego smalcu;

Niezależnie od tego, czy przygotowujesz naleśniki na słodko, czy na słono, pamiętaj, aby dodać do nich zarówno sól, jak i cukier, zmieniając jedynie proporcje w odpowiednim kierunku;

Jeśli ciasto okaże się zbyt gęste i przelanie go do butelki lub wlanie na patelnię jest niewygodne, wystarczy dodać odrobinę ciepłej wody;

Jeśli chcesz zrobić koronkowe naleśniki, zrób w pokrywce otwór o średnicy około 3 mm. To wystarczy, aby uzyskać gładkie i piękne linie;

Wzory ciasta należy nakładać na dobrze natłuszczoną patelnię. Jeśli ciasto dostanie się na niezatłuszczoną powierzchnię, integralność projektu może zostać naruszona;

Do butelki stopniowo, małymi porcjami, dodawaj mąkę i inne składniki sypkie;

W trakcie dodawania składników do butelki można nią kilka razy wstrząsnąć.

Przedstawiamy Państwu niezwykłą opcję przygotowania pysznego i pożywnego śniadania – naleśniki w butelce. Ten przepis pozwoli Ci zaoszczędzić czas, a po ugotowaniu nie pozostanie ani jedno brudne naczynie poza patelnią.

Mleko to jeden z najpopularniejszych składników naleśników. Nadaje ciastu miękkość i delikatność.

Będziesz potrzebować:

mleko - 0,6 l;
dwa jaja kurze;
mąka pszenna - 0,25 kg;
olej roślinny - 50 ml;
cukier granulowany - 75 g;
sól dla smaku.

Instrukcje gotowania krok po kroku:

Musisz wziąć 1,5-litrową plastikową butelkę i przepłukać ją wodą.
Włóż lejek do szyi.
Przez lejek wsypać cukier i sól, zalać mlekiem.
Mąka będzie słabo przepływać przez wąski otwór lejka. W tym celu możesz wziąć kolejną butelkę i odciąć od niej szyjkę. Wykorzystujemy go jako lejek podczas wlewania ciasta i rozbijania jajek.
Teraz, gdy wszystkie składniki znajdują się w jednej butelce, zamknij szczelnie pokrywkę i zacznij potrząsać naczyniem, aż do uzyskania jednorodnej masy.
Po wstrząśnięciu rozgrzej patelnię i wlej na jej dno olej roślinny.
Z butelki wylej odpowiednią ilość ciasta i smaż z obu stron po 1-2 minuty.
Naleśniki na mleku można zwinąć w bułkę, kopertę lub podać w stosie na talerzu.

Przygotowanie ciasta z kefirem

Jeżeli zostało Ci w lodówce trochę kefiru, wykorzystaj go do naleśników. Dzięki temu ciasto będzie bardziej puszyste.

Lista zakupów:

kefir - 1/2 l;
mąka pierwszego gatunku - 0,25 kg;
dwa jaja kurze;
olej roślinny - 55 ml;
cukier - 50 g;
herbata sodowa - 9 g;
sól - 5 g.

Jak gotować:

Przygotuj czystą, suchą plastikową butelkę i plastikowy lejek.
Najpierw rozbij jajka do lejka, przez który spłyną do butelki.
Następnie dodaj sodę oczyszczoną, sól i cukier.
Wlać wymaganą ilość kefiru i oleju.
Dodaj mąkę przez szyjkę kolejnej butelki.
Wstrząśnij zawartością naczynia, pozostaw na 10 minut do namoczenia mąki, a następnie ponownie energicznie wstrząśnij butelką.
Rozgrzewamy patelnię i zaczynamy nalewać pierwszą porcję ciasta z butelki.
Nie ma konieczności spożywania jednorazowo 1,5 litra zawartości. Część możesz zostawić do następnego razu, wkładając do lodówki.

Naleśniki w butelce na wodzie

Jeśli nie masz w kuchni mleka ani kefiru, a masz ochotę na naleśniki, możesz użyć zwykłej wody. W takim przypadku danie okaże się dietetyczne.

Wymagane składniki:

woda – 1/2 l;
dwa jajka;
cukier - 40 g;
mąka - 0,32 kg;
sól dla smaku;
olej słonecznikowy - 60 ml.

Metoda gotowania:

Opłukujemy plastikową butelkę pod kranem. Wskazane jest, aby wziąć pojemnik o pojemności 1,5 litra.
Przełóż jajka przez lejek.
Wymieszaj mąkę, cukier i sól.
Zalać wodą i 40 ml oleju słonecznikowego.
Potrząsaj całą masą ciasta przez kilka minut.
Wlać odrobinę oleju roślinnego na rozgrzaną patelnię. Należy to zrobić przed każdym naleśnikiem.
Na patelnię wlać odpowiednią ilość ciasta z butelki i rozprowadzić po całej powierzchni.
Smaż przez 1-2 minuty z każdej strony.

Przepis na wodę mineralną

Woda mineralna jest dobra dla żołądka i całego ciała jako całości. Gospodynie dodają go do ciasta naleśnikowego w butelce, a danie nabiera niesamowitego smaku.

Składniki przepisu:

woda mineralna - 0,3 l;
mleko - 0,3 l;
jedno jajo kurze;
sól - 5 g;
cukier granulowany - 50 g;
mąka - 0,25 kg;
masło - mały kawałek.

Przygotowanie krok po kroku:

Za pomocą lejka do plastikowej butelki wlej mleko i wodę gazowaną, dodaj cukier i sól, wlej jajko i dodaj mąkę.
Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i dodaj do ciasta.
Energicznie wstrząśnij butelką, aż wszystkie składniki się wymieszają i nie pozostaną grudki.
Rozgrzej patelnię i ostrożnie wylej pierwszą porcję ciasta z butelki. Po minucie za pomocą szpatułki przewróć naleśnik na drugą stronę.

Cienkie ażurowe naleśniki w butelce

Wydawać by się mogło, że zupełnie zwyczajne danie można zamienić w dzieło sztuki i podać na najbardziej wyrafinowanym i drogim stole.

Wymagane składniki:

mąka pierwszego gatunku - 0,25 kg;
kefir - 0,6 l;
cukier - granulowany - 75 g;
dwa jajka;
olej roślinny - 45 g;
sól - 6 gr.

Opisy gotowania:

Ciasto na cienkie naleśniki przygotowywane jest według standardowej receptury.
Do butelki z lejkiem wlać kefir, rozbić jajka, dodać mąkę, sól, cukier i połowę całkowitej ilości oleju roślinnego.
Całość dokładnie wstrząśnij, aż ciasto stanie się jednorodne.
Za pomocą gorącego szydła wykonaj otwór w zakrętce butelki. Można go wykonać na dowolną szerokość, w zależności od tego, jak cienkie chcesz mieć wzory na naleśnikach.
Rozgrzej patelnię do smażenia naleśników, mocno zakręć pokrywkę z otworem na butelce.
Teraz użyj swojej wyobraźni i wylej ciasto z butelki z pokrywką.
Można zrobić naleśniki w kształcie serca, kwadratu, chmurki itp. I narysuj dowolny wzór na górze.

Słodki przepis z dodatkiem czekolady

Dzieci z pewnością pokochają ten przepis. Czekoladowe naleśniki zachwycą Cię słodkim smakiem i przyjemnym aromatem.

Lista zakupów:

mąka pszenna - 0,27 kg;
mleko - 0,6 l;
olej roślinny - 60 ml;
trzy jajka;
cukier - 25 g;
czekolada - 150 g;
wanilina - 1 g;
masło - 0,1 kg.

Jak gotować:

Rozpuść kostkę masła i tabliczki czekolady. Można to zrobić za pomocą kuchenki mikrofalowej.
Przygotuj czystą butelkę i lejek.
Dodać cukier, mąkę, wanilinę.
Do lejka wbij trzy jajka.
Wlać mleczną i płynną czekoladę z masłem.
Załóż pokrywkę na pojemnik i potrząsaj butelką, aż całe ciasto zmieni kolor na brązowy.
Przygotowujemy patelnię, na dno wlewamy odrobinę oleju i wlewamy odpowiednią ilość ciasta na pierwszy naleśnik.

Ciasto na puszyste naleśniki

Istnieje szereg trików, dzięki którym naleśnik nie stanie się cienkim, niepozornym ciastem.

Potrzebne składniki przepisu:

dwa jaja kurze;
cukier - 50 g;
mleko - 0,3 l;
mąka - 0,3 kg;
proszek do pieczenia - 8 g;
masło - 60 g;
szczypta soli.

Instrukcja krok po kroku:

Konieczne jest połączenie wszystkich składników w czystej butelce.
Aby to zrobić, weź lejek lub odciętą szyjkę z innej butelki i wsyp przez nią przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wlać mleko i płynne, ciepłe masło.
Rozbijanie jaj kurzych.
Dodaj cukier i sól.
Zakorkuj butelkę i potrząśnij składnikami, aż uzyskasz gładką masę.
Niewielką porcję powstałego ciasta wlać na rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron.

Gotowanie bez dodawania jajek

Czasem do przygotowania dania brakuje ważnego składnika – jajek. Można się bez nich obejść.

woda - 250 ml;

mleko - 250 ml;

olej roślinny - 70 ml;

cukier - 0,1 kg;

sól - 6 g;

soda - 4 g;

ocet - 3 ml.

Jak gotować:

Połącz w butelce mleko, wodę, cukier i sól, olej roślinny i mąkę.
Dokładnie wstrząśnij miską zawierającą ciasto.
Odstaw spód naleśnikowy na godzinę w chłodne miejsce.
Do octu wsyp odpowiednią ilość sody oczyszczonej i dodaj tę mieszaninę do pozostałych składników w butelce.
Ponownie wstrząśnij mieszaniną.
Rozgrzej patelnię na kuchence gazowej, dodaj olej i wylej pierwszą porcję ciasta z butelki.

Drożdżowe ciasto naleśnikowe w butelce

Ciasto drożdżowe okazuje się miękkie, puszyste i bardzo smaczne.

Wymagane składniki:

mąka - 0,35 kg;
mleko - 0,7 l;
drożdże - 30 g;
dwa jaja kurze;
cukier - 70 g;
śmietana - 40 g;
sól - 5 g;

Przygotowanie krok po kroku:

Do czystej, suchej 2-litrowej butelki wsyp drożdże i mąkę.
Dodaj sól i cukier.
Do lejka wbij dwa jajka.
Wlać mleko i dodać śmietanę.
Wstrząśnij wszystkimi składnikami w butelce i upewnij się, że nie pozostały żadne dodatkowe grudki.
Otwórz pokrywkę i pozostaw naczynie otwarte na pół godziny. W tym czasie ciasto wyrośnie i stanie się puszyste.
Następnie zakręć nakrętkę i ponownie wstrząśnij butelką.
Rozgrzej patelnię, zmniejsz ogień.
Aby przygotować pierwszy naleśnik, należy posmarować spód naczynia olejem roślinnym.
Wlać trochę ciasta i smażyć z każdej strony przez minutę. Powierzchnia naleśnika powinna nabrać złotego odcienia.

Naleśniki w butelce to oryginalny i niecodzienny sposób przygotowania dania.

Nie trzeba myć dużej ilości naczyń po smażeniu, ciasto podczas wyrabiania nie rozleje się na podłogę czy blat stołu, a brudną butelkę po prostu wyrzucisz.

Brak podobnych przepisów

Przepisy na pyszne naleśniki

Szukasz niestandardowego przepisu na proste danie? Przygotuj oryginalne, ale proste i smaczne naleśniki w butelce - zobacz zdjęcia krok po kroku i rekomendacje wideo.

1 godzina

193 kcal

5/5 (3)

Naleśniki w butelce z mlekiem

Składniki i przygotowanie

Narzędzia kuchenne:

butelka plastikowa 1,5 l;
lejek;
patelnia;

szczotka silikonowa;
łopatka;
szerokie naczynie.

Wymagane składniki:

Sekwencja gotowania

Bierzemy plastikową butelkę. Możesz wziąć zwykłą wodę mineralną lub wodę mleczną z szeroką szyjką.
Do mlecznej łatwiej dodawać składniki, nawet bez lejka, ale ze zwykłego łatwiej dozować ciasto później podczas smażenia. Dlatego wolę pierwszą opcję. Lepiej, jeśli butelka nie jest z kolorowych napojów. Spróbuj także znaleźć butelkę, która nie ma wycięć na dnie, ponieważ mogą one uwięzić suche składniki.
Przez lejek dodać mąkę, dwie łyżki cukru, jedną trzecią łyżeczki sody, dwie łyżeczki proszku do pieczenia i sól do smaku.
Dobrze wstrząśnij butelką, aby wymieszać składniki.
Wbij jajko przez lejek, wlej mleko, dwie łyżki oleju roślinnego i Sprite. Zamiast Sprite'a można użyć dowolnego innego mocno gazowanego, bezbarwnego napoju cytrynowego. Jeśli nie podoba Ci się specyficzny zapach i smak cytryny, możesz sięgnąć po zwykłą wodę mineralną.
Zamknij butelkę pokrywką i dokładnie wstrząśnij, jak za pomocą shakera. Otwierając butelkę należy zachować ostrożność, aby się nie rozpryskać.
Ciasto naleśnikowe w butelce jest gotowe.
Ważny! Najpierw wymieszaj suche składniki, a dopiero potem dodaj płynne składniki. W przeciwnym razie mąka utworzy grudkę i nie będzie można wymieszać ciasta w butelce.
Nasmaruj patelnię olejem roślinnym za pomocą silikonowej szczotki. Postawić na średnim ogniu i podgrzać.
Bezpośrednio z butelki wylewamy ciasto na rozgrzaną patelnię tak, aby równomiernie przykryło dno. Po dwóch, trzech naleśnikach przyzwyczaisz się i dokładnie odgadniesz dawkowanie.
Smażyć na złoty kolor z jednej strony. Następnie za pomocą szpatułki przewróć go na drugą stronę i smaż, aż będzie gotowy.
Przygotowane naleśniki układamy na talerzu jeden na drugim. Zaleca się smarowanie każdej warstwy masłem.

Naleśniki można podawać z dżemem, marmoladą, marmoladą, kwaśną śmietaną lub bitą śmietaną.

Naleśniki w butelce z kefirem

Przygotowane w ten sposób naleśniki są delikatniejsze i bardziej puszyste.

Będziesz potrzebować:

jedna szklanka mąki;
dwie szklanki kefiru;
jedno jajko;
sól;

Każda gospodyni domowa wie, ile brudnych naczyń zostaje po ugotowaniu naleśników. I wielu nauczyło się już, jak szybko i smacznie przygotować ciasto naleśnikowe w zwykłej plastikowej butelce, oszczędzając ogromną ilość czasu i wysiłku poświęconego na mycie lepkich łyżek, misek i trzepaczek.

Jak bez problemu ugotować naleśniki w butelce lub jeśli nie masz w domu miksera? A jak prawidłowo wymieszać składniki, aby ciasto było jednorodne? Przyjrzyjmy się tym pytaniom w przepisach krok po kroku.

Klasyczne naleśniki z mlekiem w butelce

Do przygotowania ciasta potrzebny będzie lejek i zwykła plastikowa butelka wody mineralnej o pojemności 1,5, 1 lub 0,5 litra, według uznania.

Składniki:

3 szklanki ciepłego mleka.
1 jajko.
0,5 szklanki cukru.
1 szklanka mąki.
0,5 łyżeczki soli.
3 łyżki oleju roślinnego.
Wanilina.

Przygotowanie:

Ciasto w butelce można pozostawić w lodówce na noc, a rano wstrząsnąć i od razu przygotować gorące i świeże śniadanie. Danie można uzupełnić lekkim twarogiem z jeżynami, malinami lub truskawkami.

Jak zrobić naleśniki z butelki - wideo

Koronkowe naleśniki najłatwiej przygotować w butelce z małą dziurką w wieczku.

Składniki:

2,5 szklanki ciepłego mleka 2,5% tłuszczu.
2 duże jajka.
3 łyżki cukru.
6 łyżek (czubatych) mąki pszennej premium.
2 łyżki skrobi ziemniaczanej dla elastyczności.
0,5 łyżeczki soli.
2 łyżki dowolnego rafinowanego oleju.

Przygotowanie:

Aby ciasto naleśnikowe w butelce było łatwiejsze do potrząsania, należy najpierw do butelki wlać płynne składniki: mleko, jajka i masło. Następnie opłucz lejek ciepłą wodą i wytrzyj do sucha ręcznikiem papierowym.
Wstrząśnij zawartością butelki, aby jajka dobrze wymieszały się z mlekiem.
Teraz za pomocą suchego lejka wsyp do butelki mąkę, cukier, sól i skrobię.
Po wymieszaniu wszystkich składników na gładką masę zrób mały otwór w pokrywce. Aby to zrobić, możesz użyć dużej grubej igły lub igły dziewiarskiej po podgrzaniu zapalniczki lub świecy na płomieniu.
Na rozgrzaną patelnię cienkim strumieniem wyciskamy ciasto według potrzebnego nam wzoru.
Przed wysłaniem kolejnej porcji ciasta na patelnię należy wstrząsnąć butelką, ponieważ skrobia bardzo szybko opada na dno.

W ten sposób możesz przygotować naleśniki o najróżniejszych kształtach:

wzorzyste;
jak koronkowe serwetki;
w postaci zwierząt.

Taki przysmak z pewnością spodoba się dzieciom. Wszystko zależy od cierpliwości i umiejętności.

W ażurowych naleśnikach bardzo oryginalnie będą wyglądać kiełbaski lub domowe kiełbaski.
Na deser można zrobić ażurowe naleśniki z bananem, truskawkami lub dużymi kawałkami moreli i brzoskwiń. Ale naleśniki w kształcie figurek zwierząt można ozdobić jagodami, rodzynkami, orzechami, twarogiem, czekoladą lub sosem żurawinowym.
Inna opcja: najpierw zawiń nadzienie mięsne, serowe lub grzybowe w zielone liście. Odpowiednie są cienkie liście kapusty pekińskiej, sałaty lub szpinaku.

Naleśniki z kefirem w plastikowej butelce okazują się bardzo przewiewne i miękkie.

Składniki:

300 gramów kefiru 1% tłuszczu.
0,75 szklanki mąki.
3 łyżki cukru.
1 jajko w temperaturze pokojowej.
Łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia.
2 łyżki roztopionego masła.
0,5 łyżeczki soli.

Przygotowanie:

Wyjmij kefir z lodówki wcześniej i umieść go w pojemniku z ciepłą wodą na 15 minut.
Do butelki, w której będziemy wyrabiać ciasto, wlewamy ciepły kefir, masło i jajko. Dobrze wstrząsnąć.
Dodać sól, sodę, cukier i mąkę. Gdy ciasto będzie dobrze wymieszane, powinny być wyraźnie widoczne pęcherzyki powietrza.
Pozostaw ciasto na 30 minut w pobliżu pieca. Ciasto będzie trochę cieńsze niż na naleśniki.
Smażyć naleśniki na suchej patelni, aby nie były tłuste.

Z tej ilości składników powstanie około 10 średniej wielkości naleśników. Te puszyste naleśniki można posmarować konfiturą jagodową lub miodem i podać z herbatą.

Naleśniki z wodą mineralną w butelce

W butelce z wodą mineralną możesz przygotować pyszne naleśniki. Według tego przepisu naleśniki są bardzo elastyczne, dzięki czemu idealnie nadają się do każdego nadzienia.

Składniki:

0,5 litra gazowanej wody mineralnej.
0,5 łyżeczki soli.
1 łyżka cukru.
0,5 łyżeczki sody gaszonej octem.
300 gramów mąki.
50 ml nierafinowanej oliwy z oliwek.
5 świeżych jaj.

Przygotowanie:

Do przygotowanej butelki z lejkiem rozbij jajka, dodaj sól, sodę i cukier. Dobrze wstrząsnąć.
Dodać mąkę i zalać wodą gazowaną. Na koniec wlej oliwę z oliwek do butelki.
Wstrząsaj butelką, aż ciasto stanie się jednorodne.
Papierowy ręcznik skrop oliwą i wytrzyj patelnię.
Wlewaj ciasto małymi porcjami na rozgrzaną patelnię. Ciasto jest dość płynne i dobrze rozprowadza się na powierzchni, dzięki czemu naleśniki wychodzą bardzo cienkie i dziurawe.

Naleśniki według tego przepisu są neutralne w smaku, dlatego stanowią doskonałą bazę na przystawkę. Można na przykład zrobić bułki z serkiem śmietankowym z czerwoną rybą lub kawiorem. Można rozcieńczyć smak małymi plasterkami awokado, świeżym ogórkiem lub sałatą.

Można przygotować także koperty z duszonym kurczakiem i warzywami, mięsem, grzybami czy jajkami na twardo z ziołami. Jako sos nadaje się śmietana lub jogurt naturalny z posiekanym czosnkiem.

Prawidłowe odżywianie nie zawsze jest nudne i pozbawione smaku. Z tego prostego przepisu można zrobić naleśniki w butelce w zaledwie kilka minut. Robią świetne śniadanie!

Składniki:

40 gramów mąki owsianej.
2 surowe białka jaj.
2 łyżki odtłuszczonego mleka.
4 łyżki wody przegotowanej lub mineralnej bez gazu.
Szczypta sody gaszonej sokiem z cytryny.
Trochę słodzika.

Przygotowanie:

Naleśniki owsiane świetnie komponują się z masłem orzechowym i bananami. Dla tych, którzy lubią słone śniadania, można pominąć w przepisie słodzik.

Zamiast słodkiego farszu można przygotować nadzienie z niskotłuszczowego twarogu z ziołami, gotowanej lub pieczonej piersi kurczaka z warzywami.

Naleśniki Jajeczne w Butelce

Placuszki jajeczne to świetna alternatywa dla zwykłego omletu na śniadanie. Przepis jest na 4 sztuki.

Ważne jest zachowanie proporcji: na każde jajko powinna przypadać 1 łyżka wody.

Składniki:

4 średnie jajka.
4 łyżki wody.
2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej.
1 szczypta słodkiej mielonej papryki.
1 szczypta mielonego białego pieprzu.
2 łyżki nierafinowanej oliwy z oliwek.

Przygotowanie:

Do ciasta można dodać drobno posiekaną natkę pietruszki lub koperek. Inną opcją jest usmażenie naleśnika z jednej strony, odwrócenie go i od razu posypanie startym serem.
Naleśniki te można nadziewać świeżymi lub gotowanymi warzywami, szynką, boczkiem i smażonymi kiełbaskami.
Te naleśniki mogą również zastąpić chleb pita podczas przygotowywania domowej roboty shawarmy.

Naleśniki ryżowe w butelce

Naleśniki z mąki ryżowej mają bardzo oryginalny smak. Brzegi tych naleśników są bardzo cienkie i chrupiące.

Składniki:

Przygotowanie:

Te naleśniki doskonale komponują się z karmelizowanymi gruszkami lub kandyzowanymi owocami. Danie możesz udekorować np. w następujący sposób: na talerzu ułóż naleśnik i warstwę plasterków gruszki. Powtórz warstwy 2-3 razy. Posyp deser syropem klonowym i płatkami migdałów. Okazuje się bardzo smaczne i piękne.

Czekoladowe naleśniki w butelce

Te naleśniki z pewnością przypadną do gustu miłośnikom czekoladowych deserów. Na ich podstawie można przygotować zarówno małe porcje deserów, jak i całe ciasta. Gotowanie nie pozostawi góry brudnych naczyń.

Składniki:

Przygotowanie:

Za pomocą lejka wsyp do butelki kakao, mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
Dodać mleko, ekstrakt waniliowy i olej.
Zamknij szczelnie zakrętkę butelki i dobrze wymieszaj.
Aby przygotować porcjowane desery, upiecz naleśniki na małej patelni; w przypadku ciasta lub rurek odpowiednia jest większa średnica.

Naleśniki można polać kremem czekoladowo-orzechowym, bitą śmietaną lub kremem z białek jaj.

Wierzch deseru można udekorować świeżymi malinami, truskawkami, jeżynami, winogronami, plasterkami brzoskwiń i miętą, posypując wszystko cienką warstwą cukru pudru.

Naleśniki kokosowe w butelce

Inną opcją deserową jest ciasto z mleka kokosowego.

Składniki:

Przygotowanie:

Mleko kokosowe dobrze wstrząśnij w słoiczku, a następnie przelej je przez lejek do butelki.
Dodaj wodę i dobrze wymieszaj.
Teraz dodaj cukier, sól i mąkę. Dobrze wstrząśnij i dodaj jajka.
Ciasto będzie dość płynne. Dla dodatkowego smaku dodaj płatki kokosowe.
Rozgrzej patelnię i posmaruj ją olejem kokosowym. Ciasto z butelki wlać na środek patelni w dowolny wzór lub wzór i pozostawić do równomiernego rozprowadzenia.
Te naleśniki smażą się nieco dłużej niż zwykłe. Obróć je, gdy krawędzie się zarumienią.

Naleśniki kokosowe najlepiej smakują na ciepło – z lodami, płatkami migdałów, żurawiną lub jagodami. Placuszki te można jeść nawet bez nadzienia, gdyż wychodzą bardzo słodkie, mają wyraźny kokosowy aromat i delikatnie chrupiące brzegi.

Pomarańczowe naleśniki w butelce

Naleśniki pomarańczowe są bardzo ostre i delikatne.

Składniki:

1,5 szklanki mleka.
3 jajka.
1 szklanka mąki.
50 gramów cukru.
1 duża pomarańcza.
1 szczypta sody.
2 łyżki rafinowanego oleju.

Przygotowanie:

Za pomocą drobnej tarki usuń skórkę z pomarańczy. Pomarańczę przekrój na pół i wyciśnij sok do butelki, w której będziemy przygotowywać ciasto.
Dodaj mleko i jajka. Wszystkie płynne składniki dobrze wymieszać, dodać mąkę, cukier, sodę i skórkę pomarańczową.
Dodać masło i przystąpić do pieczenia naleśników.

Można je podawać z startą lub roztopioną czekoladą, plasterkami banana lub ananasa. Z naleśników pomarańczowych wyśmienicie sprawdzają się także bułki z twarogiem.

Dobrze wiedzieć

Jak przygotować ciasto naleśnikowe w butelce - pełny opis przygotowania, aby danie okazało się bardzo smaczne i oryginalne.

Jak zrobić ciasto naleśnikowe w butelce

W Rosji naleśniki są popularne w każdej rodzinie nie tylko podczas tygodnia Maslenitsa, ale przez cały rok. Przygotowywane są na śniadanie, a także jako deser, przekąska. Przepisów na to danie jest naprawdę wiele i każda gospodyni ma swój sekret, aby naleśniki były delikatne i miały niepowtarzalny smak.

Ciekawym sposobem na przygotowanie takiego przysmaku jest użycie plastikowej butelki. Upraszcza to proces kulinarny i znacznie ułatwia kontrolę ilości ciasta wlewanego na patelnię.

600 ml mleka 2,5%;
75 g cukru;
180 g mąki;
2 jajka;
5 g soli;
3 łyżki l. olej słonecznikowy.

Przygotowanie tego przysmaku zajmuje około 40-60 minut, w zależności od umiejętności gospodyni. Naleśniki nie są daniem dietetycznym ze względu na sposób produkcji, choć w 100 g zawierają około 180 kalorii.

Jak gotować naleśniki z mlekiem w butelce:

Umieść lejek w plastikowej butelce. Za jego pomocą wsyp najpierw do pojemnika wszystkie suche składniki: mąkę, cukier kryształ, sól
Następnie dodaj kilka jajek, mleka i oleju roślinnego;
Zamknij szczelnie butelkę, wstrząśnij zawartością;
Połóż patelnię na ogniu, rozgrzej olej;
Wylać równomiernie ciasto i smażyć z każdej strony, aż naleśnik stanie się złotobrązowy;
Podawać ze śmietaną, skondensowanym mlekiem, dżemem.

Naleśniki w butelce z kefirem

600 ml 1% kefiru;
150 g mąki;
60 g cukru;
5 g soli;
50 g oleju słonecznikowego.

Pod względem czasu przygotowanie tego przepisu zajmuje tyle samo czasu, co pierwszego. Danie z kefirem okazuje się bardziej przewiewne i delikatne, a zawartość kalorii wynosi 150-160 kalorii na 100 g.

Gotowanie naleśników z kefirem w butelce:

Wymieszaj mąkę pszenną, sól, cukier granulowany w butelce, dla wygody używając lejka;
Dodać płynne składniki przepisu: kefir, masło;
Wszystko dobrze wstrząśnij;
Rozgrzej maszynę do naleśników nasmarowaną olejem roślinnym;
Ciasto z butelki wlać na patelnię, równomiernie rozprowadzić na całej powierzchni;
Naleśniki podawaj na gorąco z dżemem lub kwaśną śmietaną.

Przygotuj pyszny makaron z grzybami i kremowym sosem.

Próbowaliście już Oliviera z grzybami? Zapoznaj się z naszym wyborem chudych przepisów na sałatki z grzybami.

Kotlety rybne konserwowe z kaszą manną według naszego przepisu.

500 ml wody mineralnej;
5 jaj;
5 g soli;
300 g mąki pszennej;
25 g granulowanego cukru;
65 g oleju słonecznikowego;
proszek do pieczenia.

Czas gotowania wyniesie około godziny. Ten przepis jest uważany za najmniej kaloryczny, ponieważ produkty mleczne zastępuje się wodą gazowaną, co znacznie zmniejsza wartość odżywczą produktu końcowego. Zatem zawartość kalorii w naleśnikach z wodą mineralną wynosi około 160 kalorii.

Przepis na naleśniki z wodą mineralną w butelce krok po kroku:

Podobnie jak w powyższych przepisach, w butelce zamontuj lejek i za jego pomocą dodaj mąkę, sól, cukier, proszek do pieczenia;
Wstrząśnij tym wszystkim;
Dodaj wodę mineralną, jajka, olej;
Zamknij butelkę i dobrze wstrząśnij;
Rozgrzej patelnię z olejem;
Ciasto równomiernie wylać z butelki;
Zaraz po zdjęciu z patelni można podawać naleśniki.

Plastikowa butelka idealnie sprawdzi się do stworzenia wzorzystych naleśników, a tradycyjne danie zamienić w domowe dzieło sztuki nie będzie trudno. Składniki:

Czas gotowania różni się w zależności od umiejętności i doświadczenia gospodyni domowej, ale ogólnie cały proces trwa 1 godzinę. Zawartość kalorii – 175 kalorii w 100 g.

Przygotuj ciasto na ażurowe naleśniki w plastikowej butelce: do pojemnika wsyp mąkę, skrobię, cukier granulowany, sól i wszystko wstrząśnij;
Następnie dodać płynne składniki: mleko, jajka, masło;
Zamknij szczelnie szyjkę butelki i wstrząśnij;
Połóż na ogniu patelnię naleśnikową nasmarowaną olejem roślinnym;
Robimy mały otwór w zakrętce plastikowej butelki. Tę procedurę można wykonać za pomocą gorącej igły;
Przez otwór wlać ciasto na patelnię według zamierzonego wzoru i upiec naleśniki;
Zaleca się wstrząsnąć butelką po każdej porcji, gdyż skrobia osiada na dnie.

Ten przepis zadowoli wszystkich miłośników słodyczy i nie pozostawi obojętnym żadnego dziecka. Połączenie ciasta czekoladowego z powyższym sposobem przygotowania koronkowych naleśników zamieni standardowy deser w prawdziwe arcydzieło.

750 ml mleka;
1 szklanka mąki;
5 g soli;
80 g cukru;
15 g waniliny;
3-4 łyżki. l. olej słonecznikowy;
100 g proszku kakaowego;
proszek do pieczenia.

Czas pieczenia naleśników czekoladowych wynosi około 40 minut. Wartość odżywcza wynosi 180 kalorii na 100 g.

Za pomocą lejka wsyp do plastikowej butelki mąkę, kakao w proszku, sól, cukier granulowany, wanilinę, proszek do pieczenia;
Następnie dodaj mleko i masło;
Wszystko dobrze wstrząśnij. Czekoladowe ciasto naleśnikowe w butelce jest gotowe;
Smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju słonecznikowego.

Aby danie odniosło większy sukces w Twoim domu i trafiło na półkę z ulubionymi przepisami, zwróć uwagę na następujące punkty:

Ciasto w plastikowej butelce można przygotować tylko na cienkie naleśniki, ponieważ ma lekką, płynną konsystencję. Gęsta mieszanina będzie trudna do usunięcia z pojemnika, co skomplikuje proces gotowania;
Najpierw miesza się wszystkie suche składniki, a dopiero potem dodaje się płynne, aby produkty nie przyklejały się do ścianek lejka i nie utknęły w szyjce;
Naleśniki z butelki okazują się bardzo cienkie i delikatne w konsystencji, dlatego nie należy robić ich zbyt dużej średnicy, w przeciwnym razie dość trudno będzie je obrócić;
Aby mieć pewność, że olej roślinny równomiernie rozprowadzi się na patelni, a poszczególne części naleśników nie przypalą się, można użyć ziemniaków. W tym celu nakłuj obrany mały kawałek warzywa na widelec lub nóż i włóż go do oleju. Następnie nasmaruj patelnię. Można też na rozgrzane naczynie wlać odpowiednią ilość oleju i równomiernie rozsmarować kawałkiem;
Z ażurowych naleśników można stworzyć dużą ilość dań. Nadają się do deserów nadziewanych truskawkami, gruszkami, jabłkami, twarogiem oraz do dań głównych z mięsem lub warzywami. Niesłodzone nadzienie można zawinąć w liście sałaty lub kapusty i dopiero wtedy w sam naleśnik. Ponadto można je przedstawiać jako zwierzęta lub postacie z kreskówek, co zainteresuje dzieci;
Naleśniki z proszkiem kakaowym doskonale komponują się z twarogiem lub innymi słodkimi wyrobami o kremowej konsystencji;
Użycie plastikowej butelki pozwala na pozostawienie ciasta w lodówce na noc i stanowi pyszne danie śniadaniowe. W takim przypadku warto wziąć pod uwagę, że niektóre korzystne substancje niestety nie zostaną zachowane.

Gotowanie naleśników przy użyciu plastikowej butelki znacznie urozmaica proces kulinarny. Dodatkowo możesz puścić wodze fantazji i stworzyć danie o nietypowym kształcie, które ozdobi każdy świąteczny obiad.

Naleśniki w butelce – oryginalny pomysł na przygotowanie ulubionego dania

Naleśniki w butelce to nowoczesna technologia, która pozwala szybko uporać się z żmudnym procesem przygotowawczym, zaoszczędzić na detergentach i opanować pieczenie ażurowego deseru. Ukochane przez wielu Słowian danie nie uległo żadnym zmianom w recepturze, lecz stało się prostsze i bardziej urozmaicone, dzięki prostym plastikowym pojemnikom.

Jak gotować naleśniki w butelce?

Naleśniki w butelce to przepis, który zachwycił wiele gospodyń domowych, którym ten rodzaj wypieku kojarzył się nie tylko z długim spędzaniem czasu przy kuchence, ale także z najmniej ulubioną czynnością – zmywaniem naczyń. Słowiańska pomysłowość plus tradycje – a niedrogie złote danie, czysta kuchnia i zadowoleni zjadacze będą godną nagrodą dla tych, którzy idą z duchem czasu.

Używanie butelki do wyrabiania ciasta na smakołyki znacznie uprości proces i pomoże regulować ilość mieszanki wlewanej do formy.
Umieść lejek w sterylnej plastikowej butelce bez pokrywki i dodaj testowane składniki.
Po zamknięciu butelki wstrząsać do uzyskania jednorodnej masy.
Następnie wlewaj porcjami masę bezpośrednio z pojemnika na rozgrzaną patelnię i piecz.
Dziurka w pokrywie nada wypiekom ażurowy kształt.

Ciasto naleśnikowe w butelce

Każdy kucharz ma w zapasie sekretny przepis, który pozwala mu za każdym razem doskonalić swoje umiejętności. Ciasto naleśnikowe w plastikowej butelce nie różni się od wersji klasycznych, ale podczas wyrabiania wymaga przestrzegania pewnych zasad układania składników. Kierując się radą, na deserze nie sposób się zawieść.

Gotowanie naleśników w butelce nadaje się tylko do cienkich wypieków o lekkiej, płynnej konsystencji. W przeciwnym razie trudno będzie wylać z niego gęste ciasto.
Aby ciasto nie przyklejało się do ścianek pojemnika, najpierw dodaje się składniki suche, a następnie płynne.
Placki pieczemy o małej średnicy, tak aby przy obracaniu nie rozerwać cienkiego i delikatnego ciasta.
Naleśniki w butelce można przechowywać na zimno przez około jeden dzień. Następnym razem, gdy będziesz gotować, po prostu potrząśnij pojemnikiem i rozpocznij pieczenie.

Naleśniki z mlekiem w butelce - przepis

Naleśniki w butelce z mlekiem to unowocześniona klasyka, w której tradycyjna receptura ciasta znalazła nowy sposób przygotowania. Technologia ta idealnie sprawdza się na wakacjach na wsi, kiedy nie ma pod ręką miksera, a świeże produkty mleczne czekają na swoją kolej. Poza miastem znalezienie plastikowych pojemników, które pomogą gospodyni domowej, nie będzie trudne.

mąka – 150 g;
jajko – 2 szt.;
cukier – 2 łyżki. łyżki;
soda - szczypta;
olej roślinny – 1 łyżka. łyżka;
mleko – 600 ml.

Do czystej butelki włóż lejek, dodaj mąkę, cukier i sodę i wstrząśnij.
Jajka ubić, dodać masło, mleko i energicznie wstrząsnąć.
Smażyć bez oleju.

Naleśniki w butelce - przepis z kefirem

Naleśniki w butelce z kefirem to tradycyjne ciasto słynące z puszystego i porowatego ciasta, zamknięte w oryginalnym plastikowym „opakowaniu”. Mieszanka, umieszczona na patelni przez szyjkę butelki, utrzyma powierzchnię roboczą pieca w idealnym stanie, a przy odpowiednim ułożeniu składników zapewni rumiany deser.

mąka – 250 g;
jajko – 1 szt.;
kefir – 500 ml;
cukier – 2 łyżki. łyżki;
soda – 1 łyżeczka;

Za pomocą lejka wsyp do butelki mąkę, cukier i sodę oczyszczoną.
Wlać kefir i olej, wbić jajko i ubić.
Pozostaw na kwadrans, następnie potrząśnij i rozpocznij smażenie.

Naleśniki z wodą w butelce - przepis

Naleśniki w butelce na wodzie to sposób, dzięki któremu tradycyjny pierwszy naleśnik nigdy nie będzie grudkowaty, ale będzie wyglądał jak cienkie i równe arcydzieło. Takie wypieki zmieszczą się w wielkopostnym menu. pomoże w nietolerancji produktów mlecznych i będzie ekonomiczną opcją. A „pielęgnacja” plastikowego pojemnika doda deserowi dodatkowe punkty.

mąka – 400 g;
woda – 600 ml;
jajko – 2 szt.;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
cukier – 1 łyżka. łyżka;
olej roślinny – 3 łyżki. łyżki.

Do butelki wsypać mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Potrząsnąć.
Dodaj jajka, wodę, olej i zamykając pokrywkę, wstrząśnij.
Po natłuszczeniu patelni olejem naleśniki wlewać porcjami do plastikowej butelki.

Naleśniki w butelce z kwaśnym mlekiem

Sposobów na przygotowanie puszystych i przewiewnych naleśników jest dziesiątki, a każdy z nich można „ukryć” w butelce. Jedna z nich – z kwaśnym mlekiem – nie tylko nada „nowe życie” zepsutemu produktowi, ale także zaprezentuje wersję szybkiego wypieku o mocnej i plastycznej konsystencji, którą tradycyjnie nadziewa się różnymi nadzieniami, urozmaicającymi smak.

kwaśne mleko – 1 l;
mąka – 500 g;
jajko – 2 szt.;
cukier – 4 łyżki. łyżki;
soda - szczypta;
olej roślinny – 5 łyżek. łyżki

Zanim zrobisz naleśniki w butelce, włóż do niej jajko, cukier i sodę. Wstrząsnąć, dodać mąkę, dodać kwaśne mleko, masło i ponownie wymieszać.
Smażyć naleśniki w butelce na rozgrzanej patelni.

Naleśniki w butelce z serwatką

Cienkie naleśniki w butelce to kolejny sposób na racjonalne przetwarzanie żywności. Serwatka pozostała podczas przygotowywania twarogu jest doskonałym surowcem do tworzenia deserów i nadaje się do oryginalnego wymieszania w plastikowym pojemniku. Dzięki temu przepisowi ciasto staje się porowate, a kwadrans „odpoczynku” w butelce potęguje efekt.

serwatka – 1 l;
cukier – 4 łyżki. łyżki;
mąka – 500 g;
jajko – 3 szt.;
soda – 1 łyżeczka;
olej roślinny – 4 łyżki. łyżki.

Do butelki wsyp cukier, sodę, mąkę i wstrząśnij.
Wlać serwatkę, dodać jajka i ubić.
Pozostaw na 15 minut, wstrząśnij i wykorzystaj wymieszane w butelce naleśniki zgodnie z przeznaczeniem.

Kręcone naleśniki z butelki

Ażurowe naleśniki z butelki to okazja, aby dodać swojemu deserowi restauracyjnego szyku i spróbować wcielić się w rolę artysty. Plastikowa butelka to idealne narzędzie do stworzenia smacznego i pożywnego produktu, który w jednej chwili może zamienić się w kulinarne arcydzieło. Wystarczy mały otwór w pokrywie, a elastyczne ciasto przybierze dowolny kształt.

mleko – 600 g;
skrobia - 2 łyżki. łyżki;
jajko -2 szt .;
cukier – 3 łyżki. łyżki;
mąka – 350 g;
olej roślinny – 2 łyżki. łyżki.

Do butelki wsyp skrobię, cukier i mąkę.
Dodać jajka, mleko i masło. Potrząsnąć.
Zanim zaczniesz smażyć naleśniki w butelce, zrób igłą dziurkę i rozprowadź ciasto na patelni, kierując się swoją wyobraźnią.

Przepisy na naleśniki w butelce: pyszne i bez brudnych naczyń!

Klasyczne naleśniki z mlekiem w butelce

Do przygotowania ciasta potrzebny będzie lejek i zwykła plastikowa butelka wody mineralnej o pojemności 1,5, 1 lub 0,5 litra, według uznania.

3 szklanki ciepłego mleka.
1 jajko.
0,5 szklanki cukru.
1 szklanka mąki.
0,5 łyżeczki soli.
3 łyżki oleju roślinnego.
Wanilina.

Jak zrobić naleśniki z butelki - wideo

Ażurowe naleśniki z butelki

Koronkowe naleśniki najłatwiej przygotować w butelce z małą dziurką w wieczku.

2,5 szklanki ciepłego mleka 2,5% tłuszczu.
2 duże jajka.
3 łyżki cukru.
6 łyżek (czubatych) mąki pszennej premium.
2 łyżki skrobi ziemniaczanej dla elastyczności.
0,5 łyżeczki soli.
2 łyżki dowolnego rafinowanego oleju.

Przygotowanie:

Aby ciasto naleśnikowe w butelce było łatwiejsze do potrząsania, należy najpierw do butelki wlać płynne składniki: mleko, jajka i masło. Następnie opłucz lejek ciepłą wodą i wytrzyj do sucha ręcznikiem papierowym.
Wstrząśnij zawartością butelki, aby jajka dobrze wymieszały się z mlekiem.
Teraz za pomocą suchego lejka wsyp do butelki mąkę, cukier, sól i skrobię.
Po wymieszaniu wszystkich składników na gładką masę zrób mały otwór w pokrywce. Aby to zrobić, możesz użyć dużej grubej igły lub igły dziewiarskiej po podgrzaniu zapalniczki lub świecy na płomieniu.
Na rozgrzaną patelnię cienkim strumieniem wyciskamy ciasto według potrzebnego nam wzoru.
Przed wysłaniem kolejnej porcji ciasta na patelnię należy wstrząsnąć butelką, ponieważ skrobia bardzo szybko opada na dno.

W ten sposób możesz przygotować naleśniki o najróżniejszych kształtach:

wzorzyste;
jak koronkowe serwetki;
w postaci zwierząt.

Taki przysmak z pewnością spodoba się dzieciom. Wszystko zależy od cierpliwości i umiejętności.

W ażurowych naleśnikach bardzo oryginalnie będą wyglądać kiełbaski lub domowe kiełbaski.
Na deser można zrobić ażurowe naleśniki z bananem, truskawkami lub dużymi kawałkami moreli i brzoskwiń. Ale naleśniki w kształcie figurek zwierząt można ozdobić jagodami, rodzynkami, orzechami, twarogiem, czekoladą lub sosem żurawinowym.
Inna opcja: najpierw zawiń nadzienie mięsne, serowe lub grzybowe w zielone liście. Odpowiednie są cienkie liście kapusty pekińskiej, sałaty lub szpinaku.

Naleśniki kefirowe w butelce

Naleśniki z kefirem w plastikowej butelce okazują się bardzo przewiewne i miękkie.

300 gramów kefiru 1% tłuszczu.
0,75 szklanki mąki.
3 łyżki cukru.
1 jajko w temperaturze pokojowej.
Łyżeczka sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia.
2 łyżki roztopionego masła.
0,5 łyżeczki soli.

Wyjmij kefir z lodówki wcześniej i umieść go w pojemniku z ciepłą wodą na 15 minut.
Do butelki, w której będziemy wyrabiać ciasto, wlewamy ciepły kefir, masło i jajko. Dobrze wstrząsnąć.
Dodać sól, sodę, cukier i mąkę. Gdy ciasto będzie dobrze wymieszane, powinny być wyraźnie widoczne pęcherzyki powietrza.
Pozostaw ciasto na 30 minut w pobliżu pieca. Ciasto będzie trochę cieńsze niż na naleśniki.
Smażyć naleśniki na suchej patelni, aby nie były tłuste.

Z tej ilości składników powstanie około 10 średniej wielkości naleśników. Te puszyste naleśniki można posmarować konfiturą jagodową lub miodem i podać z herbatą.

Naleśniki z wodą mineralną w butelce

W butelce z wodą mineralną możesz przygotować pyszne naleśniki. Według tego przepisu naleśniki są bardzo elastyczne, dzięki czemu idealnie nadają się do każdego nadzienia.

0,5 litra gazowanej wody mineralnej.
0,5 łyżeczki soli.
1 łyżka cukru.
0,5 łyżeczki sody gaszonej octem.
300 gramów mąki.
50 ml nierafinowanej oliwy z oliwek.
5 świeżych jaj.

Przygotowanie:

Do przygotowanej butelki z lejkiem rozbij jajka, dodaj sól, sodę i cukier. Dobrze wstrząsnąć.
Dodać mąkę i zalać wodą gazowaną. Na koniec wlej oliwę z oliwek do butelki.
Wstrząsaj butelką, aż ciasto stanie się jednorodne.
Papierowy ręcznik skrop oliwą i wytrzyj patelnię.
Wlewaj ciasto małymi porcjami na rozgrzaną patelnię. Ciasto jest dość płynne i dobrze rozprowadza się na powierzchni, dzięki czemu naleśniki wychodzą bardzo cienkie i dziurawe.

Można przygotować także koperty z duszonym kurczakiem i warzywami, mięsem, grzybami czy jajkami na twardo z ziołami. Jako sos nadaje się śmietana lub jogurt naturalny z posiekanym czosnkiem.

Placki owsiane

Prawidłowe odżywianie nie zawsze jest nudne i pozbawione smaku. Z tego prostego przepisu można zrobić naleśniki w butelce w zaledwie kilka minut. Robią świetne śniadanie!

40 gramów mąki owsianej.
2 surowe białka jaj.
2 łyżki odtłuszczonego mleka.
4 łyżki wody przegotowanej lub mineralnej bez gazu.
Szczypta sody gaszonej sokiem z cytryny.
Trochę słodzika.

Naleśniki owsiane świetnie komponują się z masłem orzechowym i bananami. Dla tych, którzy lubią słone śniadania, można pominąć w przepisie słodzik.

Zamiast słodkiego farszu można przygotować nadzienie z niskotłuszczowego twarogu z ziołami, gotowanej lub pieczonej piersi kurczaka z warzywami.

Naleśniki Jajeczne w Butelce

Placuszki jajeczne to świetna alternatywa dla zwykłego omletu na śniadanie. Przepis jest na 4 sztuki.

Ważne jest zachowanie proporcji: na każde jajko powinna przypadać 1 łyżka wody.

4 średnie jajka.
4 łyżki wody.
2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej.
1 szczypta słodkiej mielonej papryki.
1 szczypta mielonego białego pieprzu.
2 łyżki nierafinowanej oliwy z oliwek.

Do ciasta można dodać drobno posiekaną natkę pietruszki lub koperek. Inną opcją jest usmażenie naleśnika z jednej strony, odwrócenie go i od razu posypanie startym serem.
Naleśniki te można nadziewać świeżymi lub gotowanymi warzywami, szynką, boczkiem i smażonymi kiełbaskami.
Te naleśniki mogą również zastąpić chleb pita podczas przygotowywania domowej roboty shawarmy.

Naleśniki ryżowe w butelce

Naleśniki z mąki ryżowej mają bardzo oryginalny smak. Brzegi tych naleśników są bardzo cienkie i chrupiące.

Czekoladowe naleśniki w butelce

Za pomocą lejka wsyp do butelki kakao, mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
Dodać mleko, ekstrakt waniliowy i olej.
Zamknij szczelnie zakrętkę butelki i dobrze wymieszaj.
Aby przygotować porcjowane desery, upiecz naleśniki na małej patelni; w przypadku ciasta lub rurek odpowiednia jest większa średnica.

Naleśniki można polać kremem czekoladowo-orzechowym, bitą śmietaną lub kremem z białek jaj.

Wierzch deseru można udekorować świeżymi malinami, truskawkami, jeżynami, winogronami, plasterkami brzoskwiń i miętą, posypując wszystko cienką warstwą cukru pudru.

Naleśniki kokosowe w butelce

Inną opcją deserową jest ciasto z mleka kokosowego.

400 gramów mleka kokosowego.
100 gramów cukru.
3 jaja kurze.
250 gramów mąki (można użyć mąki ryżowej).
1 szczypta soli.
1 szklanka ciepłej wody.
40 gramów płatków kokosowych.
Łyżka oleju kokosowego.

Mleko kokosowe Olej kokosowy Płatki kokosowe

Mleko kokosowe dobrze wstrząśnij w słoiczku, a następnie przelej je przez lejek do butelki.
Dodaj wodę i dobrze wymieszaj.
Teraz dodaj cukier, sól i mąkę. Dobrze wstrząśnij i dodaj jajka.
Ciasto będzie dość płynne. Dla dodatkowego smaku dodaj płatki kokosowe.
Rozgrzej patelnię i posmaruj ją olejem kokosowym. Ciasto z butelki wlać na środek patelni w dowolny wzór lub wzór i pozostawić do równomiernego rozprowadzenia.
Te naleśniki smażą się nieco dłużej niż zwykłe. Obróć je, gdy krawędzie się zarumienią.

Pomarańczowe naleśniki w butelce

Naleśniki pomarańczowe są bardzo ostre i delikatne.

1,5 szklanki mleka.
3 jajka.
1 szklanka mąki.
50 gramów cukru.
1 duża pomarańcza.
1 szczypta sody.
2 łyżki rafinowanego oleju.

Przygotowanie:

Przepis na puszyste naleśniki mleczne bez drożdży

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł