Dania z mięsa mielonego na patelni grillowej. Co można ugotować z mięsa mielonego. Przepisy na szybkie i smaczne dania z mięsa mielonego

Ciało niektórych ludzi z pewnych powodów nie trawi dobrze mięsa. W takim przypadku nie należy całkowicie rezygnować z produktów mięsnych, ponieważ można użyć mięsa mielonego, które jest szybsze i łatwiejsze do strawienia przez organizm.

Mięso mielone to wyjątkowy produkt, ponieważ można z niego wykonać wszelkiego rodzaju nadzienia do pieczenia, klopsiki, klopsiki, klopsiki, podawać z różnymi dodatkami.

Kolejną zaletą mięsa mielonego jest to, że można je ugotować w danie w zaledwie kilka minut. Dlatego początkującym kucharzom zaleca się gotowanie z niego potraw mięsnych.

Jeśli nie masz czasu na gotowanie mięsa mielonego, możesz je kupić w każdym sklepie spożywczym, ale nie wiadomo, jaka będzie jego jakość. Dlatego skontaktuj się z zaufanymi producentami. Oczywiście najlepiej zrobić to samemu w domu.

Z mięsa mielonego można przygotować ogromną różnorodność potraw, więc niemożliwe jest przeglądanie wszystkich możliwych przepisów w jednym artykule. Dzisiaj przyjrzymy się kilku ciekawym pomysłom.

Przepisy krok po kroku na dania z mięsa mielonego szybko i smacznie

W tym artykule omówimy przygotowanie kilku dań z mięsa mielonego. Jeśli będziesz postępować zgodnie z instrukcjami, nie będziesz miał żadnych trudności z gotowaniem. Nie zaleca się używania kuchenki mikrofalowej do rozmrażania mięsa mielonego, ponieważ straci ono swoje korzystne właściwości i soczystość, a w niektórych przypadkach może pojawić się nieprzyjemny zapach. Dlatego produkt mięsny najlepiej jest rozmrażać w sposób naturalny.

Menu:

1. Stosy mięsa mielonego

Jeśli masz dość kotletów i klopsików, możesz urozmaicić swoją dietę stosami. Odpowiednio ugotowane są smaczne i satysfakcjonujące. Jedną z zalet tego dania jest to, że jego skład można dowolnie zmieniać, czyli oprócz mięsa mielonego można dodać pomidory, grzyby, cukinię i inne produkty. W każdym razie wynik będzie wspaniały.

Składniki:

• 300 g mielonej wieprzowiny lub wołowiny.
• 2 ziemniaki.
• 1 główka cebuli.
• 2 jajka.
• 60 g sera.
• 5 łyżeczek majonezu lub kwaśnej śmietany.
• 50 ml oleju słonecznikowego.
• Pieprz i sól do wyboru.

Gotowanie

1. Najpierw rozmrażamy mięso mielone, po czym dodajemy trochę pieprzu, soli i dokładnie mieszamy. Następnie dzielimy powstałą masę na 6 równych części. Ciasta mięsne układamy na blasze do pieczenia, którą najpierw należy przykryć pergaminem.

2. Obierz główkę cebuli, a następnie pokrój na małe kawałki. Smaż je trochę na gorącym oleju roślinnym. Cebulę należy podsmażyć na złoty kolor. Uważnie obserwuj proces, aby cebula się nie przypaliła.

3. Smażoną cebulę podzielić na kawałki mięsa.

4. Teraz musimy gotować jajka kurze na twardo. Następnie nie zapomnij schłodzić ich pod zimną wodą. Zmiel jajka, dodaj kilka łyżek majonezu i w razie potrzeby posyp odrobiną soli.

5. Wśród wykrojów rozprowadzamy również pokruszone jajka.

6. W kolejnym etapie umyj ziemniaki, obierz je, następnie natrzyj na średniej tarce i rozprowadź na wierzchu wędlin. Nie trzeć ziemniaków na samym początku gotowania, ponieważ szybko ciemnieją.

7. Przykryj starte ziemniaki siatką ze śmietany lub majonezu. W razie potrzeby dodaj trochę więcej soli.

8. Ułóż starty ser i pozostałe ziemniaki ostatnią warstwą. Teraz blachę do pieczenia można wysłać do piekarnika. Stosy przygotowuje się w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut.

Gotowe stosy można podawać z fasolą, kapustą, gulaszem warzywnym i innymi potrawami. Smacznego!

2. Kulki mięsne w cieście

Jeśli masz w wywarach ciasto francuskie i niewielką ilość mięsa mielonego, możesz ugotować oryginalne i pyszne danie - klopsiki lub, jak to się nazywa, klopsiki.

Składniki:

• 300 g dowolnego mięsa mielonego.
• 150 g pieczarek.
• 1 główka cebuli.
• 1 jajko kurze.
• Olej słonecznikowy.
• Ciasto francuskie.
• Sól, pieprz, zioła.
• Mała ilość mąki.

Gotowanie

1. Najpierw rozmroź gotowe mięso mielone lub ugotuj je sam, w tym celu musisz przekręcić mięso przez maszynę do mięsa.

2. Obierz cebulę z łuski, opłucz pod bieżącą wodą, a następnie pokrój na małe kawałki.

3. W przepisie możesz użyć dowolnych grzybów. Jeśli masz świeże grzyby leśne, lepiej dodać je do dania. Pokrój na średniej wielkości kawałki, jak pokazano na powyższym zdjęciu.

4. Teraz musimy podgrzać olej roślinny na patelni i usmażyć w nim cebulę i grzyby, aż płyn całkowicie odparuje.

5. W osobnym talerzu wysyłamy mięso mielone, smażone, surowe jajko, zioła, pieprz i sól do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy. Powinieneś otrzymać płynną masę, dlatego zaleca się dodać trochę mąki, wystarczy jedna łyżka.

6. Rozwałkuj ciasto francuskie bez drożdży za pomocą wałka do ciasta. Ale warstwa nie powinna być zbyt cienka, w przeciwnym razie ciasto może rozerwać się podczas nawijania na mięso mielone.

7. Pokrój przygotowane ciasto na kilka pasków. Ich szerokość nie powinna przekraczać jednego centymetra.

8. Z mięsa mielonego uformuj kulki. Ich rozmiar nie powinien przekraczać jaja kurzego.

9. Następnie obtocz klopsiki w mące, aby mięso mielone nie przykleiło się do rąk.

10. Teraz musimy owinąć kulki paskami ciasta. Zajmuje około 4-5 pasków na kłębuszki.

11. Połóż pergamin na blasze do pieczenia i rozłóż przygotowane kulki na powierzchni.

12. Piekarnik musi być podgrzany do 200 stopni. Blachę do pieczenia z przetworami mięsnymi wysyłamy do piekarnika na 40-50 minut. Kiedy kulki zaczną brązowieć, temperaturę należy obniżyć do 180 stopni.

Gotowe danie wygląda bardzo apetycznie, jeśli przez Internet smak zostałby przekazany, to na pewno śliniłbyś się.

3. Zapiekanka z makaronu i mięsa mielonego

Nie wiesz, co ugotować smacznie i zdrowo na śniadanie? Zapiekanka z mielonego makaronu byłaby świetną opcją. Dodatkowo to danie jest bardzo satysfakcjonujące. Cały proces gotowania trwa nie dłużej niż godzinę.

Składniki:

• 500 g ugotowanego makaronu.
• 350 g mielonej wieprzowiny i wołowiny. Lub możesz użyć jednego.
• 2 pomidory.
• 2 jajka.
• 1 główka cebuli.
• 3 łyżki kwaśnej śmietany.
• 120 g twardego sera.
• 2 ząbki czosnku.
• 2 łyżki oleju roślinnego.
• Pieprz i sól.

Gotowanie

1. Najpierw umyj pomidory i obierz cebulę. Pomidora pokroić w dużą kostkę, a cebulę w średnie półpierścienie. Również drobno posiekaj czosnek.

2. Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy, następnie dodaj do niego cebulę i smaż, aż będzie przezroczysty.

3. Gdy cebula jest już prawie gotowa, dodaj do niej surowe mięso mielone. Gotuj przez 4-5 minut i dokładnie wymieszaj, aby pozbyć się dużych grudek.

4. W kolejnym etapie dodaj na patelnię czosnek i pomidory, w razie potrzeby pieprz i sól. Przykryj patelnię pokrywką, aby potrawa była duszona. Gotuj przez 6 minut na małym ogniu. W trakcie gotowania pomidory dadzą sok, który jest dobrze nasycony wszystkimi składnikami.

5. Na osobnym talerzu dodaj śmietanę, jaja kurze i sól, jeśli to konieczne.

6. Dokładnie wymieszaj jajka ze śmietaną za pomocą trzepaczki. Tylko nie przesadzaj i nie ubijaj mikstury zbyt mocno.

7. Do ugotowanego makaronu dodaj przygotowaną masę. Nie zapomnij wszystkiego wymieszać.

8. Teraz musimy zetrzeć twardy ser na grubej tarce.

9. Nasmaruj dno naczynia do pieczenia lub blachy do pieczenia olejem słonecznikowym i rozprowadź na nim połowę makaronu.

10. Kolejną warstwą równomiernie rozprowadź mięso mielone z pomidorami.

11. Teraz ułóż resztę makaronu.

11. Rozłóż starty ser warstwą wykończeniową.

12. Wysyłamy blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Gotowanie przez 30 minut. Gdy danie pokryte jest brązową skórką, można je uznać za gotowe.

4. Pieczone ziemniaki z mięsem mielonym i śmietaną

Nadal rozważamy przepis na robienie zapiekanek z mięsem mielonym. Teraz ugotujemy go z ziemniakami. Aby to zrobić, potrzebujemy prostych produktów, które prawie zawsze znajdują się w kuchni.

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego.
• 1 kg ziemniaków.
• 200 g sera.
• 2 główki cebuli.
• Olej słonecznikowy.
• Pieprz i sól.
• Śmietana według preferencji.

Gotowanie

1. Świeże ziemniaki są obierane, dokładnie myte, a następnie krojone w kółka o średniej grubości. Nasmaruj spód blachy do pieczenia olejem słonecznikowym i rozłóż pokrojone warzywa na powierzchni.

2. W kolejnym etapie cebulę kroimy w krążki i rozprowadzamy po powierzchni ziemniaka. W razie potrzeby sól i pieprz. Rozłóż mięso mielone równomiernie na następnej warstwie.

3. Smaruj mięso mielone grubą warstwą rustykalnej śmietany.

4. Rozłóż starty ser warstwą wykończeniową. Niektóre gospodynie domowe dodają ser 15 minut przed przygotowaniem zapiekanki. Dlatego możesz użyć dowolnej metody.

5. Blachę do pieczenia wysyłamy do piekarnika i gotujemy w temperaturze 180 stopni przez godzinę.

Podawać z zieleniną, świeżymi warzywami lub innymi produktami. Smacznego!

5. Przepis wideo na gotowanie ziemniaków z mięsem mielonym w powolnej kuchence

Ziemniaki z mięsem mielonym można upiec nie tylko w piekarniku, ale także w powolnej kuchence. Poniżej znajdziesz prosty przepis.

Z mięsa mielonego można gotować wiele różnych potraw, poświęcając na cały proces tylko kilka minut.

Smacznego!

Pozdrawiam, moi drodzy wielbiciele wykwintnych dań. Jeśli masz w domu mielonego indyka, jagnięcinę, wieprzowinę lub wołowinę, zapewniony jest obfity lunch (kolacja). Zwykle mięso mielone służy do gotowania kotletów, klopsików i klopsików na drugi. A dzisiaj powiem ci, co ugotować z mięsa mielonego. Ale zacznę od kotletów 🙂

Jeśli uważacie, przyjaciele, że to banalne danie, ośmielę się was rozczarować. To jest po prostu rodzaj jedzenia, z którym możesz eksperymentować bez końca. I za każdym razem uzyskasz niesamowite rezultaty. O wszystkich tajnikach gotowania klasycznych kotletów. Tutaj podzielę się pysznym przepisem na grillowane kotlety wołowe i jagnięce.

Brać:

• 450-500 g różnego mięsa mielonego (stosunek jagnięciny i wołowiny do Twojego gustu);
• 1 cebula;
• ok. 200 g chleba namoczonego w wodzie i wyciśniętego;
• 1 łyżeczka oregano i zira;
• olej roślinny;
• sól + świeżo zmielony czarny pieprz.

Pokrój obraną cebulę w drobną kostkę. Mięso mielone wymieszać z cebulą i odrobiną wyciśniętego chleba. Sól i pieprz, dodaj przyprawy. Następnie dokładnie wymieszaj masę. Pożądane jest, aby mięso mielone stało przez kilka godzin przed gotowaniem kotletów. Będzie więc nasycony pachnącymi przyprawami, a kotlety będą znacznie smaczniejsze.

Tworzymy kotlety. Nasmaruj powierzchnię olejem i postaw naczynie na silnym ogniu. Gdy patelnia jest gorąca, zmniejsz płomień do średniego i włóż kotlety do pojemnika. Smaż je z obu stron przez 5 minut.

Jak zrobić zapiekankę z mięsa mielonego i ziemniaków z serem

Będziesz potrzebować:

• 3 duże ziemniaki;
• pół kilo mięsa mielonego (najlepiej wieprzowina + wołowina);
• 3 pomidory;
• 2 cebule;
• 100 gr twardego sera;
• bazylia zielenina;
• chmiel-suneli;
• świeżo zmielony czarny pieprz + sól.

Oderwij cebulę. Zmiel jedną cebulę na kleik (możesz to zrobić za pomocą maszynki do mięsa lub blendera). Posolić i popieprzyć mięso mielone, dodać posiekaną bazylię i chmiel suneli. Do mięsa mielonego wlej również płynną masę cebulową. Dokładnie wymieszaj składniki, a następnie dokładnie ubij mięso mielone. Nie martw się, że masa mięsna okazała się wodnista. Tak to powinno byc.

Drugą cebulę i pomidory pokroić w półpierścienie. Smażyć je na patelni z gorącym olejem. Następnie przechodzimy do ziemniaków. Gotuj w mundurach do połowy ugotowanego. Dzięki temu zapiekanka szybciej się ugotuje i będzie dużo smaczniejsza – ziemniaki będą nasycone sokiem mięsnym i przyprawami.

Gotowane ziemniaki obieramy, tryb to talerze o szerokości około 0,5 cm. Następnie połóż ziemniaki na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Lekko posolić ziemniaki na wierzchu.

Połóż mięso mielone na warstwie ziemniaków i wypoziomuj. Na wierzchu warstwy mięsa ułóż smażone pomidory z cebulą. Następnie włóż blachę do pieczenia do piekarnika podgrzanego do około 200 stopni. Po 25 minutach wyjmij foremkę i posyp zapiekankę startym serem. Następnie włóż patelnię z powrotem do piekarnika na 10 minut.

To wszystko: pyszne jest gotowe. Ta zapiekanka jest obfita i pyszna. I jakie to jest pachnące. Jeśli mieszkasz w kamienicy, sąsiedzi natychmiast poczują aromat tego dania. Może nawet cię odwiedzę 🙂

Smażymy paszteciki

Jeśli chcesz ugotować coś smacznego i niezwykłego z mięsa mielonego, zrób paszteciki. Ich przepis jest szczegółowo opisany, opisałem w artykule „”. Najważniejsze jest, aby zrobić odpowiedni farsz. W przeciwnym razie nie będziesz miał problemów z gotowaniem. Chyba że tylko krewni będą Cię bez końca męczyć prośbami o zrobienie nowej porcji słodyczy 🙂

Szybka bułka z mielonym lawaszem

Ta przystawka jest przygotowywana bardzo szybko i jest pyszna. W tym celu musisz wziąć:

• 3 arkusze cienkiego ormiańskiego chleba pita;
• 1 duże lub 2 średnie pomidory;
• 1 marchewka;
• 350-400 gr mięsa mielonego (lepiej wziąć wieprzowinę i wołowinę);
• 1 szt. cebula;
• 250 ml majonezu;
• 70-100 gr twardego sera;
• kilka ząbków czosnku;
• liście sałaty;
• sól + świeżo zmielony czarny pieprz;
• koperek lub pietruszka.

Pokrój obraną cebulę w drobną kostkę. Obierz marchewki i zetrzyj na tarce. Podsmaż cebulę na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Następnie dodaj marchewki do tej samej patelni. Gotuj na wolnym ogniu, aż zmięknie.

Następnie dodaj mięso mielone do warzyw. Posol mieszankę i pieprz. Mięso mielone dusić do miękkości, od czasu do czasu mieszając zawartość patelni.

Pomidory pokroić w plastry o grubości około 0,5 cm, ser zetrzyj na grubej tarce. Obrane ząbki czosnku zmiel prasą do czosnku i wymieszaj. Umyj liście sałaty i osusz je. Drobno kroimy zielenie.

Rozwijamy arkusz chleba pita, smarujemy go mieszanką majonezowo-czosnkową. Rozłóż mięso mielone na wierzchu (wystarczy zostawić kilka cm od krawędzi) i posyp ziołami.

Na warstwie mięsa kładziemy drugi arkusz chleba pita i smarujemy go majonezem czosnkowym. Udekoruj liśćmi sałaty i plastrami pomidora. Następnie pokrywamy to wszystko kolejnym arkuszem chleba pita, posmarowanym mieszanką czosnkowo-majonezową. Posyp serem.

Zwijamy „ciasto” w bułkę. I włóż do mikrofalówki na kilka minut. Ta przystawka może być spożywana na ciepło lub na zimno.

Rolada z mięsa mielonego

Oto kolejny pyszny przepis:

• 750 gr mięsa mielonego;
• 5 jajek + 1 żółtko;
• 350-400 gr świeżych grzybów;
• zimna czysta woda;
• 1 szt. marchew;
• 2 szt. Łukasz;
• 2 kromki chleba;
• świeżo zmielony czarny pieprz + sól.

Ugotuj 3 jajka na twardo. Czyścimy je i kroimy w kostkę (około 1x1 cm).

Trzy marchewki na grubej tarce. Jedną cebulę kroimy w małe kostki, a drugą siekamy w blenderze na kleik. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki.

Posiekaną cebulę podsmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Następnie dodaj marchewki i gotuj na wolnym ogniu. Po włożeniu pieczarek na patelnię sól i pieprz. Mieszamy zawartość i gotujemy na średnim ogniu, aż nadmiar płynu całkowicie wyparuje. Nie przykrywaj patelni pokrywką.

Chleb namoczony w wodzie i dobrze przeciśnięty przez maszynkę do mięsa podajemy. Wymieszaj ten kleik z masą cebulową, mięsem mielonym i 2 jajkami. Sól i pieprz, dodaj wodę do kompozycji. Dobrze wymieszaj składniki i ubij mięso mielone. Oddzielić około jednej czwartej mięsa mielonego (wybranego w misce). A resztę masy mięsnej układa się na folii spożywczej. Z mięsa mielonego należy uformować prostokąt o grubości 1,5 cm.

Pieczarki z warzywami rozkładamy na mięsie, wcinając tylko kilka cm od krawędzi, posyp posiekanym jajkiem.

Delikatnie unieś dłuższe krawędzie prostokąta mięsa (ułatwij to przy pomocy folii) i zwiń roladę. Na wierzchu przykryj zarezerwowanym mięsem mielonym. Ułóż bułkę na naoliwionej blasze do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij tam jedzenie na 45-50 minut. Następnie wyjmij, posmaruj ubitym żółtkiem. Podnieś temperaturę w piekarniku do 200 stopni i ponownie umieść tam blachę do pieczenia z bułką. Gotuj, aż się zrumieni.

Smażymy belyashi

Chcesz ugotować soczyste, apetyczne belyashiki? Nic nie jest niemożliwe. Recepturę i cechy przygotowania tego pysznego podam szczegółowo. Teraz okresowo proszę męża takim daniem 🙂

Gotowanie makaronu w marynarski sposób

Lista składników:

• 200 gr makaronu;
• 2 ząbki czosnku;
• 400 gr mięsa;
• 2 szt. cebula;
• 1 łyżka oleje roślinne;
• 50 gr masła;
• 1 szt. marchew;
• woda;
• 1 łyżka koncentrat pomidorowy;
• zielenie (pietruszka lub koperek);
• świeżo zmielony czarny pieprz + sól do smaku.

Mięso ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie wyjmujemy i przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Nie wylewaj bulionu, w którym gotowano mięso, moi przyjaciele - nadal będzie potrzebny.

Makaron ugotować osobno. Muszą być doprowadzone do stanu al dente, czyli trochę niedogotowane. Odcedź makaron na durszlaku i posmaruj masłem, w przeciwnym razie po prostu się sklei.

Na patelni wymieszaj oleje - roślinny i masło. Podsmaż posiekaną cebulę na złoty kolor. Następnie dodaj startą marchewkę i gotuj na wolnym ogniu. Tutaj rozkładamy mięso mielone, solimy i pieprzymy. Nadal smażymy przez około 5 minut na ogniu nieco mniejszym niż średni.

Następnie włóż makaron na patelnię, wymieszaj z mięsem i warzywami. Przykryj garnek pokrywką i gotuj przez trzy minuty. Następnie posyp naczynie posiekanymi ziołami. Jedzenie jest gotowe - czas spróbować.

Smażymy kupaty na patelni

To świetna opcja na piknik. W moim artykule „” szczegółowo opisałem wszystkie subtelności gotowania tego dania. Jestem pewien, że ci się uda. Przeczytaj, wypróbuj, a następnie podziel się swoją opinią 🙂

Gotowanie sufletu z mielonego mięsa w wolnej kuchence

Danie przygotowane według tego przepisu to doskonała przekąska. Dla niego potrzebujesz:

• 600 g mielonego kurczaka;
• 2 szt. jajka;
• 100 ml śmietanki;
• większa cebula;
• 1 łyżka mąka;
• świeżo zmielony czarny pieprz + sól;
• masło.

Posolić i popieprzyć mięso mielone, a następnie wymieszać z drobno posiekaną cebulą. Tę mieszaninę wkładamy do blendera, mielimy i mieszamy do uzyskania jednorodnej masy. Ubij żółtka ze śmietaną i mąką. Kontynuując mieszanie mięsa mielonego, dodaj kremową mieszankę cienkim strumieniem.

W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli, aż utworzy się delikatna piana.

Masę białkową wprowadzamy do mięsa mielonego i delikatnie mieszamy. Następnie włóż mięso mielone do naoliwionej miski multicooker. Suflet przygotowujemy w cudownej jednostce, po wcześniejszym wybraniu programu „Pieczenie”.

Jak gotować pierogi

Mało kto odmówi soczystych pachnących domowych pierogów. Już samo wspomnienie o nich sprawia, że ​​ślinicie się. Proponuję się przygotować. Przygotuj to egzotyczne danie, skosztuj, a następnie podziel się wrażeniami. Myślę że ci się sposoba.

Co można ugotować z mięsa mielonego? Jestem pewien, że w Twojej „skrzyni przepisów” jest wiele pysznych dań. Podziel się swoimi ulubionymi przepisami. I umieść link do tego artykułu w sieci społecznościowej - informacje będą przydatne dla znajomych. Cóż, żegnam się z Wami: moi przyjaciele, dopóki się nie spotkamy.

Społeczność kulinarna Li.Ru -

Dania z mięsa mielonego

Ciesz się cudowną sezonową zupą pomidorową, która jest tak łatwa do przygotowania, że ​​na pierwszy rzut oka nie widać. Więc dzisiaj pokażę wam, jak zrobić Zupę Pomidorową!

Dolma ormiańska tradycyjnie wytwarzana jest z trzech rodzajów mięsa mielonego - wieprzowiny, wołowiny i jagnięciny. Proponuję uproszczoną wersję dolmy ormiańskiej, z mieloną jagnięciną. Przygotuj młode liście winorośli.

Kotlety gotowane w podwójnym kotle są nie tylko smaczne, ale także do pewnego stopnia przydatne, ponieważ kotlety nie są gotowane w oleju roślinnym, ale gotowane na parze. Radzę spróbować!

Pizza z mięsem mielonym i pomidorami okazuje się szczególnie obfita, tłusta. Można zjeść pełny posiłek z jednym kawałkiem takiej pizzy - jest taka "ciężka". Udostępniam prosty przepis.

Chcesz ugotować obfity obiad dla całej rodziny, ale nie wiesz, które danie wybrać? Pomogę Ci zdecydować, doradzając gotowanie kotletów z ryżem w powolnej kuchence!

Kotleciki z mięsa mielonego z grzybami są bardzo smaczne i dość nietypowe. Ich przygotowanie nie zajmie dużo czasu, a wynik nie pozostawi Cię obojętnym!

Spróbuj gotować zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym w wolnym czasie w domu. Zapewniona jest apetyczna skórka i soczystość dania! Ponadto nie zajmuje dużo czasu i wysiłku, a smak doceni każdy!

Jeśli uwielbiasz charakterystyczne danie wszystkich fast foodów i chcesz je ugotować w domu, to proponuję Ci przepis na kotleta do hamburgera. Jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a smak jest po prostu niesamowity.

Przepis na kapustę z mięsem mielonym jest dla tych, którzy uwielbiają połączenie tego warzywa ze składnikami mięsnymi, ale nie mają czasu na przygotowywanie złożonych potraw. Tutaj wszystko jest proste i szybkie.

Kotlety mięsne gotowane z cukinią są bardzo soczyste i smaczne, a poza tym również zdrowe. Jeśli nie lubisz surowych warzyw, klopsiki z cukinią są dla Ciebie wyjściem!

Proponuję Ci klasyczny przepis na ziemniaki z pomidorami i mięsem mielonym. Nic zbędnego, smacznego, satysfakcjonującego, pachnącego i nie wymaga od kucharza dużego wysiłku. Więc nawet początkujący w kuchni poradzą sobie z tym!

Jeśli nadszedł czas, aby zaskoczyć swoich gości pysznymi nowymi daniami, dlaczego nie nauczyć się robić mussakę z ziemniakami i bakłażanem. Smacznie, satysfakcjonująco, pachnąco i oryginalnie! A jednak niedrogi.

Wiesz, że makaron z kotletami w powolnej kuchence jest nie tylko pyszny, ale także bardzo prosty. Możesz szybko ugotować to danie i nakarmić rodzinę pełnym obiadem lub kolacją.

Chcesz spróbować czegoś nowego, ale nie masz w planach wydawania pieniędzy? W takim razie to danie jest właśnie dla Ciebie! Łatwo jest przygotować zapiekankę z kapusty z mięsem mielonym, a smak zadowoli swoją niezwykłością.

Do makaronu z mieloną wołowiną dodaję pomidory i cebulę. Okazuje się bardzo satysfakcjonujący i smaczny lunch lub kolację w pośpiechu. Gotuj z przyjemnością!

Na pewno pokochasz ten prosty przepis na zapiekankę ziemniaczaną. Danie okazuje się obfite i pachnące, a do tego tak smaczne, że można je podawać nawet na świątecznym stole! Powodzenia!

Jeśli masz wolny czas i kreatywność, spróbuj ugotować mielonego kurczaka. Smacznie, nietuzinkowo i bardzo elegancko.

Jeśli często nie masz wystarczająco dużo czasu na przygotowanie złożonych potraw, zdecydowanie musisz nauczyć się prostego przepisu na kotlety w szybkowarze. Zaledwie pół godziny i pyszne, soczyste kotlety gotowe. Udostępniam!

Pieczone faszerowane papryki to klasyczne danie. Jednak nie wszyscy wiedzą, jak to ugotować. Cóż, poprawiamy nieporozumienie i uczymy się z tego prostego przepisu ze zdjęciem!

Shepherd's pie to tradycyjne angielskie danie według starej receptury. Może być bezpiecznie podawany jako główne danie obiadowe. Soczysta wołowina i ziemniaki dodają sytości cieście.

Kotlety gotowane na wolnym ogniu są bardzo smaczne, soczyste i co ważne nie tak tłuste jak te z patelni. Proponuję spróbować!

Twoja uwaga - klasyczny przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym. Pożera jednocześnie dwa policzki, więc ugotuj za jednym razem dużą ilość. Niezwykle delikatny, apetyczny, ale niedrogi!

Jak sprawić, by kotlety były jeszcze smaczniejsze i bardziej aromatyczne? Ugotuj je z sosem! Takie kotlety są nie tylko smaczne, ale również pięknie wyglądają podane na stole. Powodzenia w gotowaniu!

Proponuję nauczyć się gotować ziemniaki z mięsem mielonym w powolnej kuchence, zajmie to trochę więcej czasu, ale jak bardzo ten cud technologii upraszcza gotowanie! Ziemniaki okażą się pyszne, miękkie i pachnące.

Nikt nigdy nie odmówi skosztowania talerza złocistej, pachnącej zupy z klopsikami i kawałkami warzyw. Nie odmawiaj sobie przyjemności i sobie!

Uwielbiam zupy ze świeżymi warzywami. Wychodzą jasne i pełne smaku. Zupa z klopsikami - tak po prostu. A dzięki klopsikom jest również bardzo satysfakcjonujący!

Jeśli kochasz kuchnie innych narodów, zdecydowanie powinieneś spróbować tego greckiego dania. Musaka z ziemniakami to jedna z setek opcji gotowania, które zdecydowanie warto spróbować.

Smaczne, choć nie najbardziej soczyste kotlety wołowe są niesprawiedliwie rzadko przygotowywane przez gospodynie domowe. Proponuję zrehabilitować to danie i ugotować kotlety, które spodobają się dorosłym i dzieciom.

Wszyscy wiedzą, że potrawy gotowane na ogniu w naturze są znacznie bardziej soczyste i smaczniejsze niż gotowane w domu. Jeśli więc masz grilla, koniecznie ugotuj na nim kotlety!

Kalafior jest bardzo przydatny dla każdego bez wyjątku. I z mięsem mielonym, ale zapiekanym w piekarniku - pyszny. I nie jest wstydem postawić go na świątecznym stole. Tak więc ugotuj kalafior z mięsem mielonym!

Kotlety ryżowe są nie tylko smaczne, ale również bardzo satysfakcjonującym drugim daniem. Twoi bliscy będą zachwyceni takim obiadem, dlatego polecam już teraz zapoznać się z przepisem na kotlety ryżowe ;)

Kotlety z serem i pomidorami to bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie, które doskonale ozdobi świąteczny stół! Przygotuj się - nie pożałujesz!

Kotlety z kurczaka z twarogiem to bardzo smaczne, delikatne i soczyste danie, które można przygotować na każdą okazję. Przepis na kotlety z twarogiem nie jest banalny i to jest ciekawe!

Jestem pewien, że nauczywszy się gotować kotlety w kremowym sosie, nie raz skorzystasz z przepisu na to pyszne danie. Soczyste, miękkie, pachnące - te kotlety są godne świątecznego stołu!

Kotlety z czosnkiem - danie bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Rodzaj prymitywnego dania z kategorii „na co dzień”. Przepis na kotlety z czosnkiem nie przestraszy nawet początkującego złożonością :)

Zdarza się, że nawet proste składniki dania mogą nadać tak oryginalny smak, że jesteś zachwycony! Doskonałym tego przykładem jest ten prosty przepis na mielone ziemniaki. Nic nowego, ale będziesz chciał więcej!

Cóż, kto z nas nie pamięta ciepło kotletów swojej mamy lub babci? Zgodnie z tym prostym przepisem na domowe kotlety z mięsa mielonego okazują się szczególnie delikatne i soczyste. Wypróbuj też!

Zupa z klopsikami to świetna opcja, gdy trzeba ugotować bogatą, satysfakcjonującą i jednocześnie smaczną zupę, a co najważniejsze - w jak najkrótszym czasie. Udostępnianie przepisu!

Niesamowicie smaczne, a co najważniejsze zdrowe kotlety wołowe gotowane na parze są dość łatwe do przyrządzenia. To danie idealne zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.

Chcesz zaskoczyć siebie i swoich bliskich pysznym i oryginalnym daniem? Kapusta faszerowana mięsem jest do tego idealna. Udostępnianie przepisu!

Czasami zdarza się, że chcesz ugotować danie, ale jeden składnik, który wydaje się ważny, nie wystarczy. Proponuję gotować klopsiki bez jajek, jeśli nie było ich w domu.

Co może być prostszego niż gulasz z mięsem mielonym, ponieważ poświęcamy mu minimalną ilość czasu na jego przygotowanie, ale jednocześnie otrzymujemy pełnowartościowe danie pożywne, a poza tym wciąż jest niesamowicie smaczne i pachnące.

Jeśli masz uniwersalnego pomocnika kuchennego, to kasza gryczana z kotletami w powolnej kuchence to świetna opcja na pełny lunch lub kolację. To danie idealne dla dzieci i dorosłych.

Jeśli nie chcesz długo stać przy kuchence, ale nadal musisz ugotować coś smacznego, to proponuję ci doskonały przepis - klopsiki z ziemniakami w doniczkach.

Chcesz ugotować nie tylko smaczne, ale także niezbyt wysokokaloryczne danie? Następnie zwracam uwagę na cudowne kotlety wołowe w piekarniku. Pachnące i soczyste, nie pozostawiają nikogo obojętnym.

Zwracam uwagę na proste, ale niesamowicie smaczne danie - rogi z mięsem mielonym. Spróbuj ugotować to danie, a szczegółowe instrukcje ci w tym pomogą.

Jeśli masz już powolną kuchenkę, prawdopodobnie szukasz ciekawych przepisów. Zwracam uwagę na przepis na ryż z kotletami w powolnej kuchence - to łatwa opcja na codzienny lunch lub kolację.

Wielu eksperymentatorów w kuchni przynajmniej raz ugotowało kotlety waflowe. Jeśli jeszcze ich nie próbowałeś, zdecydowanie powinieneś gotować i czerpać prawdziwą przyjemność.

Zobacz, jakie ciekawe i niesamowite rzeczy możesz zrobić z prostym jajkiem, gdzie nie wymaga więcej wysiłku niż zrobienie zwykłej jajecznicy lub omletu. Przepis na jajka mielone - poznaj!

Jeśli kotlety i klopsiki są już trochę zmęczone, to proponuję jako alternatywę - bułkę z mielonym mięsem. To oryginalny sposób podania i przygotowania dania, który zaskoczy Ciebie i Twoich gości.

Dlaczego nie przygotujemy bardzo prostej i bardzo smacznej marynaty z klopsikami? Klopsiki są szybko gotowane, a bulion jest bogaty i satysfakcjonujący. Ta zupa jest moja. Oto recepta.

Mięso mielone w stylu floty jest ulubionym daniem wielu i nie tylko żeglarzy. Jego przygotowanie nie jest trudne, co oznacza, że ​​każdy może zrobić to danie w domu.

Przedstawiam przepis na ugotowanie południowoafrykańskiego dania z mięsa mielonego - boboti. Mówią, że korzenie bobota są indyjskie. To jest drugie danie. Jest gotowany w piekarniku. Okazuje się, że boboti jest pikantne i bardzo smaczne.

Chcę opowiedzieć o zaletach pieczenia kotletów w piekarniku i o tym, jak sprawić, by były bardzo soczyste i niesamowicie smaczne. Mam nadzieję, że spodoba Ci się mój przepis i docenisz go.

Przepis na klopsiki z ryżem i mięsem to kolejny udany przepis dla miłośników tego dania. Właściwie klopsiki z ryżem i mięsem to klasyczna i chyba najpopularniejsza wersja tego dania.

Aby klopsiki były miękkie i soczyste, najlepiej upiec je w piekarniku z pachnącym sosem - tak to zrobimy. Tak więc przepis na klopsiki z sosem w piekarniku - przeczytaj i używaj!

Kotlety z piekarnika w sosie własnym to dobra alternatywa dla smażonych. Pozostają soczyste, smaczne, a przy tym przygotowane bez nadmiaru tłuszczu, co pozwala cieszyć się nimi zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Ciasta z ziemniakami i mięsem mielonym mogą zastąpić obiad! Zrób więcej sałatek lub pokrój świeże warzywa i poczuj się pełen energii. Przygotuj takie ciasta dla gości na wakacje.

Uwielbiasz cukinie i chcesz urozmaicić ich przygotowanie? Następnie spróbuj ziemniaków z mięsem mielonym i cukinią - świetne połączenie smaku mięsa z warzywami.

Kolejny świetny przepis dla tych, którzy mają powolną kuchenkę. Proponuję ugotować szalenie pyszne klopsiki z pachnącym sosem w powolnej kuchence na obiad, a sam możesz wybrać przystawkę.

Wszystkim spodobają się klopsiki z kwaśną śmietaną, ponieważ to danie ma niesamowicie delikatny smak i wspaniały aromat i można je ugotować bez większych trudności. Zacznijmy natychmiast!

Chyba nie ma takich osób, które nie znałyby smaku tego cudownego dania. Kojarzy się z dzieciństwem, z matką i domowym jedzeniem. Przygotowujemy więc klopsiki z ryżem w sosie - klasyka gatunku!

Przepis na mielone klopsiki. Co może być lepszego niż proste, ale smaczne i rozpływające się w ustach mielone klopsiki z aromatycznym sosem? Zaskocz swoją rodzinę prostym, ale pysznym daniem!

Przepis na klasyczne klopsiki mielone z ryżem. Danie, które cieszy się ciągłym sukcesem, dobrze komponuje się z każdym dodatkiem, odpowiednim zarówno na lunch, jak i kolację.

Przepis na klopsiki we własnym soku. Soczyste, pachnące, delikatne i bosko pyszne klopsiki dla całej rodziny - naucz się je gotować!

Przepis na smażone klopsiki z ryżem pomoże Ci przygotować oszałamiająco pyszny obiad lub kolację dla Twojej rodziny. Uwierz mi (lub lepiej - sprawdź), klopsiki są fantastycznie smaczne i soczyste.

Każdy kocha ten produkt. I gospodynie domowe, bo łatwo i szybko z nim pracować, i mężczyzn, którzy kochają mięso, i dzieci, które nie lubią długo żuć jedzenia. Co można ugotować z mięsa mielonego? Proponujemy kilka prostych, a jednocześnie bardzo smacznych dań, które nadają się zarówno na prosty rodzinny obiad, jak i na wakacje.

Oryginalne dania z mięsa mielonego

Lula kebab

Wymagane produkty:

• 0,7 kg mięso mielonejagnięcina lub wieprzowina
• 0,1 kgtłuszcz
• 2 cebule
• Przyprawy: pieprz czarny mielony, suszona kolendra i bazylia, świeża kolendra, 2 ząbki czosnku
• Olej roślinny do smarowania

Gotowanie

Drobno posiekaj smalec, cebulę, czosnek i zioła. Wymieszaj te składniki z mięsem mielonym i przyprawami. Aby mięso było lepiej nasycone aromatami przypraw należy je przykryć pokrywką i pozostawić na noc w lodówce.

Z gotowego mięsa mielonego uformuj podłużne ciasta i połóż je na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym. Nałóż kebab na małe szpikulce lub szpikulce. Piec w piekarniku przez pół godziny w 200 stopniach.

obfita pizza

Jesteśmy przyzwyczajeni do robienia pizzy z mięsem lub kiełbasą. Ale można go również przygotować z mięsa mielonego.

To byłby kompletny posiłek.

Aby go przygotować, weź następujące produkty:

• Drożdże suszone 1/6 łyżeczki
• 1 ul. ciepła woda
• 375 gr. mąka premium
• Szczypta soli
• 1 łyżka olej roślinny (najlepiej oliwa z oliwek)
• 150 gr. Keczup
• 250 gr. twardy ser
• 3 świeże pomidory
• 300 gr.mięso mielone

Drożdże rozpuścić w wodzie, dodać sól, olej i mąkę. Zagnieść miękkie ciasto i poczekać, aż wyrośnie. Gotowe ciasto podzielić na dwie części.

Teraz musisz przygotować nadzienie. do połowy. Z pomidorów zdjąć skórkę i pokroić w cienkie plasterki. Zetrzyj ser.

Z połowy ciasta rozwałkować warstwę o średnicy 25 cm, posmarować keczupem, a na wierzch ułożyć pokrojone mięso, pomidory i posypać startym serem.

Piec pizzę w piekarniku w 220 stopniach przez 20 minut. Ta ilość wystarczy na dwie duże pizze.

Ten przepis z pewnością zechce przygotować miłośników obfitych i tłustych potraw. Pomidory sprawiają, że pizza jest soczysta i świeża

Zupa z klopsikami i pomidorami

Z mięsa mielonego dobre są nie tylko tłuste, obfite dania, ale także lekkie zupy. Zupa pomidorowa z klopsikami jest tego doskonałym potwierdzeniem.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 1 żarówka
• 2 marchewki
• 2 korzenie selera
• 2 ząbki czosnku
• 0,5 kgpomidory
• Bulion z kurczaka
• 0,5 kgmięso mielonedrób (kurczak, indyk)
• 1 krakers
• 50 gr. mleko
• Makaron
• Przyprawy
• 1 jajko
• Pietruszka
• twardy ser
• 1 ul. l. masło

W rondelku z grubym dnem roztopić masło, podsmażyć w nim drobno posiekaną cebulę, marchewkę, czosnek i seler. Gotuj trochę. Dodaj wymaganą ilość bulionu i koncentratu pomidorowego.

Aby przygotować klopsiki, krakersa namoczyć w mleku, zagnieść i wymieszać z mięsem mielonym. Do mieszanki dodaj do smaku jajko, posiekaną pietruszkę, sól i pieprz. Zetrzyj 1 cebulę i dodaj do mieszanki. Uformuj małe klopsiki. Wrzuć je do gotującego się bulionu. Do zupy dodaj również makaron, sól i pieprz i gotuj do miękkości.

Gotowe danie posyp ziołami i startym serem. Smacznego.

Co można szybko ugotować z mięsa mielonego?

Pieczone mięso mielone z warzywami i serem

Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:

• 0,5 kg. mięso mielone(lepsze niż wieprzowina)
• 1 szt. cebule, marchewki i pomidory
• 200gr. twardy ser
• Zieloni, przyprawy do smaku
• Olej roślinny

Cebulę podsmażyć na oleju roślinnym, posolić, dodać czarny mielony pieprz i paprykę. Włóż do foremki, na wierzch z mielonym mięsem i zieleniną. Całość wkładamy do piekarnika na 15 minut.

Oddzielnie usmaż startą marchewkę. Wyjmij zapiekankę i połóż na niej marchewkę pokrojoną w plasterki pomidora na talerze. Posyp tartym serem i piecz przez kolejne 15-20 minut. Zapiekanka okaże się bardzo soczysta, z przyjemnym aromatem warzyw i przypraw.

Chrupiące koperty

To danie świetnie nadaje się na śniadanie.

Do przygotowania kopert potrzebujemy:

• Cienki lawasz
• 200 gr. skończonemięso mielonez ulubionymi przyprawami i posiekaną cebulą
• 2 szt. jajka
• Keczup
• olej do smażenia

Podziel chleb pita na kwadraty, posmaruj każdy z nich keczupem, na wierzch ułóż mięso mielone. Chleb pita zawijamy w koperty, maczamy w ubitych jajkach i smażymy z obu stron. Masło lepiej wziąć masło, wtedy smak potrawy będzie delikatniejszy.

Co gotować z mięsem mielonym i ziemniakami

Połączenie ziemniaków z mięsem jest nam wszystkim bardzo znane. Te dwa produkty idealnie łączą się ze sobą. Z nich możesz ugotować wiele ciekawych i nowych potraw.

"Czarodzieje" po białorusku

To danie narodowej kuchni białoruskiej.

Aby go przygotować, weź takie produkty

• 300 gr.mięso mielone
• 1 żarówka
• 8 dużych ziemniaków
• 1 jajko
• Przyprawy
• Olej roślinny
• 3 łyżki kwaśna śmietana

Zetrzyj ziemniaki na drobnej tarce, odcedź nadmiar płynu. Dodaj skrobię, która osiadła z soku ziemniaczanego z powrotem do ziemniaków, aby uzyskać dobrą lepkość.

Teraz nadszedł czas na uformowanie „czarowników”. Weź do ręki trochę ciasta ziemniaczanego, zrób z niego ciasto, włóż farsz i przykryj ziemniakami. Staraj się nie mieć dziur, inaczej nie będą tak soczyste. „Czarodzieje” powinny być wielkości kotleta. Nadają im dowolny kształt: owalny, okrągły lub inny zgodnie z twoim pragnieniem.

Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż na nim kotlety ziemniaczane. Następnie włóż je do formy do pieczenia, zalej śmietaną i piecz przez 30 minut.

Na Białorusi to danie przygotowywane jest bardzo często. Tam jest uważany za codzienność. I podajemy go również na świątecznym stole.

Służ czarownikom koniecznie na gorąco.

Zapiekanka ziemniaczano-mięsna z sosem beszamelowym

Z pewnością każdy nie raz próbował ziemniaków zapiekanych z mięsem. Ale pod słynnym sosem beszamelowym okazuje się znacznie smaczniejszy i ciekawszy. Prowansalskie zioła i papryka dodadzą temu daniu pikantności i francuskiego uroku.

Aby przygotować danie, weź:

• 1 kgziemniaki
• 1 duża cebula
• 500 gr.mięso mielonekurczak lub wieprzowina
• olej roślinny
• 2 łyżki stołowe tarty twardy ser
• Przyprawy do smaku: czosnek, papryka, sól, zioła prowansalskie, pieprz cayenne

Aby zrobić sos beszamelowy, będziesz potrzebować:

• 100 gr. masło
• 600 ml. mleko
• 1 jajko
• 1 łyżka tarty twardy ser
• 2 łyżki stołowe mąka
• Przyprawy

Najpierw musisz ugotować ziemniaki w osolonej wodzie. Następnie na rozgrzanej patelni usmażyć drobno posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek. Gdy cebula stanie się przezroczysta, dodaj mięso i wszystkie przyprawy. Smażymy, aż będziemy gotowi.

Teraz musimy zrobić sos. Rozpuść masło w małej misce. Ciągle mieszając, dodajemy do niego mąkę i ciepłe mleko, sól i pieprz. Zdejmij z ognia i dodaj do sosu twardy ser i jajko. Dokładnie wymieszać. Sos jest gotowy.

Teraz złóż zapiekankę. Smarujemy formę olejem i rozprowadzamy kółka gotowanych ziemniaków. Kolejną warstwą będzie mięso mielone, następnie sos beszamelowy i tarty ser. Powtórz warstwy dwukrotnie.

Pieczenie potrawy nie trwa długo, ponieważ wszystkie składniki są już gotowe. Wystarczy na 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Jakie proste potrawy można ugotować z mięsa mielonego w piekarniku?

Gołąbki w piekarniku ze śmietaną

Przywykliśmy do jedzenia gołąbków gotowanych w sosie pomidorowym. Ale można je gotować i dusić w piekarniku. Smak jest o wiele ciekawszy. To danie podawane jest również na świątecznym stole.

Do przygotowania gołąbków będziesz potrzebować:

• Mięso mielone- 0,5 kg.
• Kapusta
• Ryż - 200g.
• Cebula i marchewka 1 szt.
• Przyprawy do smaku
• Pasta pomidorowa 120g.
• Kilka łyżek kwaśnej śmietany

Najpierw dokładnie opłucz ryż i gotuj do połowy. Zanurz główkę kapusty we wrzącej wodzie i usuń z niej liście. Po gorącej wodzie powinny się łatwo rozdzielić.

Cebulę i marchew podsmażyć na oleju słonecznikowym, dodać do mielonego mięsa. Sól, pieprz, dodaj gałkę muszkatołową i perukę. Wymieszaj miksturę z ryżem.

Jeśli liście kapusty są zbyt twarde, lepiej je trochę ugotować.

Następnie nałożyć farsz na liście kapusty i zawinąć. Aby gołąbki miały chrupiącą skórkę, należy je trochę podsmażyć.

Do nadzienia wymieszaj pastę pomidorową i śmietanę. Zalej gołąbkę i piecz 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.

Gruzińska zapiekanka mięsna

To danie docenią miłośnicy pikantnych potraw. Zapiekanka jest soczysta i całkiem satysfakcjonująca.

Do tego przepisu będziesz potrzebować:

• 1 kg. dowolne mięsomięso mielone
• 8 jajek
• 1 żarówka
• Świeży koperek i pietruszka
• 1 ząbek czosnku
• Przyprawy
• 1 łyżka. warzywo i masło.

Cebulę i czosnek podsmażyć na dwóch rodzajach oleju. Połowę jajek ugotować na twardo i rozgnieść widelcem. Drobno posiekaj warzywa i wymieszaj z jajkami. Dodaj sól i pieprz do smaku.

Mięso mielone mieszamy z cebulą i czosnkiem, solą, dodajemy ulubione przyprawy, pół szklanki wody i odrobinę masła. Do masy ubić 4 surowe jajka i dokładnie ubić trzepaczką.

Nasmaruj formę olejem roślinnym i najpierw włóż tam połowę mięsa mielonego, następnie nadzienie jajeczne i drugą połowę mięsa mielonego.

Gotuj zapiekankę w piekarniku przez 45 minut w 180 stopniach.

Pieczeń mięsna

To ciekawe danie należy do kuchni amerykańskiej. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a efekt jest przyjemnie zaskakujący. Pieczeń jest bardzo soczysty i satysfakcjonujący.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 1 kg mięso mielonez wołowiny i wieprzowiny
• 2 cebule
• 1 jajko
• Przyprawy
• 3 łyżki stołowe pasta pomidorowa lub ketchup
• 1 łyżeczka ocet (lepszy niż wino)
• 0,5 łyżeczki Sahara

Do zmiksowanego mięsa mielonego dodać posiekaną cebulę, jajko i 100 g. woda. Sól i pieprz. Dodaj trochę kolendry i gałki muszkatołowej, jeśli chcesz. Dokładnie wymieszać.

Teraz przygotuj nadzienie. Wymieszaj keczup, ocet i cukier.

Lepiej upiec klops w specjalnej formie na chleb. Ale jeśli go nie znalazłeś, użyj dowolnego kształtu, a nawet ceramicznej doniczki. Mięso mielone układamy w natłuszczoną formę i wypełniamy nadzieniem.

Piecz chleb w piekarniku przez 1 godzinę w 200 stopniach. Wskazane jest posypanie gotowego dania drobno posiekanym koperkiem. Taki niezwykły chleb okazuje się pikantny i soczysty. Podaje się z ketchupem lub innym sosem.

grecka moussaka

Z pewnością wielu próbowało lub słyszało o tym daniu, które można przygotować z mięsa mielonego. Ale nie odważyli się go ugotować z powodu pozornej złożoności procesu. Ale na próżno, ponieważ jej przepis jest w rzeczywistości dość prosty.

Do musaki będziesz potrzebować:

• 0,5 kg. wołowinamięso mielone
• 1 szt. bakłażan i cebula
• 0,5 kg. ziemniaki
• 3 duże pomidory
• 150 gr. twardy ser
• 2 jajka
• 500 ml. mleko
• Przyprawy: cynamon, sól, pieprz,
• świeża pietruszka
• 3 art. l. mąka
• 2 łyżki stołowe masło
• 100 ml. białe wino

Aby goryczka wyszła z bakłażana, pokrój go w pierścienie i napełnij zimną wodą.

Ziemniaki należy również pokroić w krążki i gotować do połowy.

Pomidory zalać wrzątkiem, aby dobrze usunąć skórkę. Oczyść je i pokrój w kostkę. Cebulę pokroić w półpierścienie.

Wyciśnij nadmiar płynu z bakłażana i lekko usmaż na oleju roślinnym. Wciągnij je do durszlaka, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Włóż mięso mielone na tę samą patelnię i smaż przez 5 minut. Dodaj cebulę, pomidory, przyprawy i wino. Cały nadmiar płynu powinien wyparować z mięsa mielonego. Na koniec dodaj do niego pietruszkę.

Gdy mięso się gotuje, przygotuj sos. Miękkie masło mieszamy z mąką, całość smażymy na małym ogniu przez 30 minut, cały czas mieszając.

Po pół godzinie powoli wlewaj tutaj mleko, starając się nie mieć grudek. Gdy wszystko się zagotuje, posolić i popieprzyć, dodać starty ser na drobnej tarce. Ser powinien być całkowicie stopiony. Ubij 2 jajka trzepaczką i dodaj je do lekko schłodzonego sosu.

Umieść ziemniaki, bakłażany, mięso w natłuszczonej formie i zalej wszystko sosem.

Piec w 180 stopniach przez 45-50 minut na złoty kolor.

Bez względu na to, jakie danie zdecydujesz się ugotować z mięsem mielonym, musisz znać kilka sztuczek:

1. Kupuj mięso mielone tylko w sprawdzonych miejscach spełniających normy sanitarno-higieniczne. Dobrze, jeśli robi się to na twoich oczach i widzisz, co wkładają do maszynki do mięsa. Rzeczywiście, oprócz mięsa do mięsa mielonego często dodaje się tłuszcz, chrząstki, a nawet małe kości. Jeśli nie masz na myśli zaufanego rzeźnika lub sprzedawcy półproduktów mięsnych, lepiej samodzielnie zrobić mięso mielone z kawałka mięsa, dzięki czemu będziesz kontrolować jakość produktu.
2. Wybieraj mięso, które nie jest zbyt tłuste, ale też nie polędwiczki. Optymalna zawartość tłuszczu to 20%.
3. Mięso mielone na kotlety lub klopsiki należy ubić na stole. Po tym zabiegu traci nadmiar powietrza, poprawiając jego smak.
4. Jeśli mięso mielone jest trochę suche, a nie chcesz dodawać do niego dużo tłuszczu, dodaj trochę cukru. Ten produkt nada mu soczystości. 1 łyżeczka za kilogram wystarczy.
5. Jeśli farsz okazał się bardzo płynny i nie zachowuje swojego kształtu, wrzuć do niego posiekane gotowane ziemniaki.
6. Podczas smażenia kotletów pamiętaj, aby umieścić je na dobrze rozgrzanej patelni. Dzięki temu kotlety będą bardziej soczyste, ponieważ uzyskana chrupiąca skórka pomaga zachować sok. Jeśli boisz się, że danie będzie surowe, po usmażeniu przykryj pokrywką, rozpal ogień i zgaś.
7. Wiele gospodyń domowych dodaje majonez do mięsa mielonego na kotlety. Nadaje im wyjątkowy przyjemny smak.
8. Jeśli farsz mocno przylega do dłoni i trudno jest z niego uformować produkt, wystarczy zwilżyć dłonie zimną wodą.
9. Jeśli mięso było długo przechowywane w zamrażarce i ma nieświeży smak, wystarczy dodać do niego trochę soku z cytryny lub posmarować musztardą.

Każdy produkt dodawany do mięsa mielonego spełnia w nim swoją funkcję:

• cebula nadaje jej soczystości. Najpierw trzeba trochę usmażyć na oleju roślinnym. Następnie opuści go nadmiar wilgoci i zostanie nasycony aromatem oleju;
• jajka zapewniają dobrą lepkość, sprawiają, żeMięso mielonebujne i przewiewne
• chleb daje miękkość. Pamiętaj, aby używać czerstwego chleba, bo świeży zrobiMięso mielonelepki i niesmaczny;
• przyprawy nadają niepowtarzalny smak.

Mięso mielone to satysfakcjonujący produkt, a jego kaloryczność jest regulowana samoczynnie przy użyciu chudego mięsa i dodawania do niego innych składników.

Pytanie, co ugotować z mięsa mielonego, rzadko pojawia się wśród gospodyń domowych. Będzie odpowiedni w różnych potrawach.

W końcu mięso mielone dobrze komponuje się z wieloma produktami: warzywami, ciastem, płatkami zbożowymi. Jest to produkt uniwersalny, który wykorzystuje się w zupach, zapiekankach, faszerowanych papryką i gołąbkach kapustnych. A to tylko niewielka część dań, w których jest zawarta.

Ten artykuł jest wyszukiwany dla:

• co można ugotować z mięsa mielonego
• Co ugotować z mięsa mielonego
• mięso mielone co można ugotować
• dania z mięsa mielonego

Ten wszechstronny produkt zawsze przychodzi na ratunek w przypadku katastrofalnego braku czasu na gotowanie. Istnieją setki przepisów na mięso mielone. Decydując się jednak na szybkie ugotowanie na obiad z mięsa mielonego, trzeba pamiętać, że wieczorny posiłek nie powinien być ciężki i zbyt satysfakcjonujący. Na szczęście nawet w tym przypadku wybór jest dość zróżnicowany.

Co szybko ugotować na obiad z mięsa mielonego: ogólne zasady

Które mięso mielone jest lepsze - kupione w sklepie lub ugotowane własnymi rękami? Dla wielu znacznie łatwiej jest kupić mięso mielone w supermarkecie. Ale co znajduje się w takim produkcie, nie jest znane. Z wyjątkiem przypadków, gdy kawałek mięsa przechodzi przez maszynę do mięsa na oczach kupującego. Niestety ta usługa nie jest dostępna w każdym sklepie.

Jeśli sam robisz mięso mielone, wiesz dokładnie, jak jest świeże, z jakich produktów jest wytwarzane, w jakich proporcjach. Odpowiedź na to pytanie jest więc oczywista – domowe mięso mielone jest znacznie lepsze niż zakupione.

Jakie mięso mielone najlepiej nadaje się do gotowania obiadu? Ponieważ nie zaleca się ciasnego jedzenia wieczorem, lepiej stosować odmiany dietetyczne: kurczak, cielęcina lub indyk. Nie zabrania się gotowania wieprzowiny, mięsa wieprzowego i wołowego, jagnięciny na obiad, ale jeśli to możliwe, wyklucz tłuszczowy składnik produktu. Potrawy z takiego mięsa mielonego najlepiej gotować w piekarniku, gotować na parze lub duszone.

Jaki rodzaj mięsa mielonego gotuje się szybciej? Z kurczaka, indyka, wieprzowiny. Gotowanie cielęciny i wołowiny zajmuje trochę więcej czasu.

Ponadto na obiad można szybko ugotować coś z mielonej ryby. Na przykład kotlety parowe lub pieczone klopsiki ze szczupaka, sandacza z łososia.

Co szybko ugotować na obiad z mięsa mielonego: przepis na lekką zupę z klopsikami

Proste, smaczne, pożywne, łatwe do przygotowania pierwsze danie. Zupę można śmiało nazwać dietetyczną, ponieważ nie będzie zawierała oleju ani smażonych warzyw. Do klopsików możesz użyć dowolnego mięsa mielonego, ale lepiej pozostać przy kurczaku.

Produkty:

200 g mięsa mielonego;

3 ziemniaki;

1 marchewka;

1 cebula;

garść pajęczyny wermiszel;

2 litry wody (gotowy bulion z kurczaka);

· sól pieprz;

· zielenie.

Przepis:

1. Woda (rosół) wlewa się do rondla. Załóż średni ogień.

2. Obrane, umyte ziemniaki kroimy w kostkę. Wlej do garnka z przegotowaną wodą. Gotuj od momentu wrzenia przez 7 minut.

3. Cebulę obrać, bardzo drobno pokroić. Zmieszany z mięsem mielonym. Sól, pieprz do smaku.

4. Marchewki są obierane, krojone w pierścienie lub paski.

5. Małe kulki formuje się z mięsa mielonego mokrymi rękami. Zanurzony w bulionie gotującym się na kuchence. W tym samym czasie wrzuć marchewki. Zamieszać.

6. Jak tylko się zagotuje, przykryj pokrywką. Ogień jest zmniejszony.

Gotuj zupę z klopsikami przez 15 minut. Na minutę przed końcem procesu dodaj makaron i posiekaną zieleninę.

Co szybko ugotować na obiad z mięsa mielonego w powolnej kuchence: leniwe gołąbki

To danie przygotowywane jest dosłownie w drodze. Przygotowanie wszystkich składników zajmie maksymalnie 15 minut. Resztę można powierzyć inteligentnym urządzeniom kuchennym - sama zgaśnie faszerowaną kapustę i da sygnał o zakończeniu procesu.

Produkty:

400 g mielonej wieprzowiny i wołowiny;

400 g białej kapusty;

2 kawałki marchewki i cebuli;

przyprawy do mięsa

1 kubek białego okrągłego ryżu w kreskówce;

2 łyżki stołowe. l. koncentrat pomidorowy;

4 łyżki. l. kwaśna śmietana;

1 litr wody;

Przepis:

1. Mięso mielone jest solone i doprawiane przyprawami. Wymieszaj, odłóż na bok.

2. Kapustę sieka się cienko lub wciera na grubej tarce. Lekko solone i zagniatane rękami.

3. Pokrój cebulę w drobną kostkę. Marchewki wciera się na tarce. Ryż myje się trzy razy i umieszcza na sicie.

4. Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce. Odejdź na chwilę.

5. Wolna kuchenka jest włączona w trybie „Pieczenie”. Wlać śmietanę wymieszaną z koncentratem pomidorowym i wodą.

6. Gdy nadzienie się zagotuje, z mięsa mielonego powstają małe klopsiki i delikatnie opuszczane do miski multicooker. Delikatnie wymieszaj szpatułką.

7. Leniwe bułeczki z kapustą duszone są w trybie „Pieczenie” przez 60 minut. Pozostaw na podgrzewaniu przez kolejne pół godziny.

Na obiad danie można podawać ze śmietaną lub lekkim majonezem.

Co szybko ugotować na obiad z mięsa mielonego: spaghetti z sosem bolońskim

Obfite, smaczne, proste... Tak można scharakteryzować to włoskie danie, które przygotowuje się w zaledwie 30 minut

Produkty:

500 g mięsa mielonego;

400 g spaghetti;

3 pomidory;

200 g koncentratu pomidorowego;

3 ząbki czosnku;

50 g twardego sera;

· Zieloni.

Przepis:

1. Postaw patelnię na średnim ogniu i wlej olej. Czosnek jest obrany, posiekany, smażony przez 5 minut.

2. Następnie mięso mielone jest wysyłane na patelnię, solone. Smażyć, mieszając od czasu do czasu, 10 minut.

3. Pomidory są blanszowane, obierane. Miąższ wciera się na tarce.

4. Do pieczonego mięsa mielonego przesyła się przecier pomidorowy i pastę pomidorową. Wymieszaj, jeśli to konieczne, dodaj trochę soli. Sos gotuje się przez 7 minut.

5. Podczas przygotowywania bolognese spaghetti gotuj w osolonej wodzie do al dente (5 minut po ugotowaniu).

Spaghetti jest wrzucane do durszlaka. Rozłóż, lekko zawijając „w gnieździe” na talerze. Na wierzch polać gorącym sosem pomidorowym z mięsem mielonym, posypać startym grubym serem. Udekoruj posiekanymi ziołami.

Co szybko ugotować na obiad z mięsa mielonego: klopsiki „Jeże”

Ten popularny przepis jest wyraźnym przykładem tego, że z tych samych składników można przygotować zupełnie inne potrawy. „Jeże”, w rzeczywistości te same klopsiki, ale nie z gotowanym, ale surowym ryżem. Mały niuans, który robi dużą różnicę. Jeże przygotowuje się znacznie szybciej i łatwiej.

Produkty:

600 g mięsa mielonego (wieprzowina, wołowina, kurczak);

100 g ryżu okrągłoziarnistego;

1 cebula;

100 g mąki;

pieprz, przyprawy, sól do smaku;

· olej roślinny.

Przepis:

1. Umyty surowy ryż, drobno posiekaną cebulę, mięso mielone, przyprawy, sól miesza się razem. Co więcej, nie są one tylko ugniatane, ale wybijane, aby masa okazała się gęsta.

2. Postaw patelnię na średnim ogniu. Wlewa się dużo oleju roślinnego, aby „jeże” były w nim zanurzone do połowy.

3. Mięso mielone formuje się w małe kulki (mniejsze niż piłka do ping-ponga). Obtocz w mące. Na przemian rozprowadzać w wolno wrzącym oleju roślinnym. Zrumienione ze wszystkich stron.

4. Jeże usuwa się z patelni łyżką cedzakową i przenosi do rondla. Napełnij do połowy wrzącą wodą.

5. Dusić aż ryż będzie gotowy – około 35 minut na bardzo cichym ogniu od momentu zagotowania.

Dla odmiany takie klopsiki można dusić w sosie śmietanowym lub pomidorowym. Podawać bez dodatków, bo jeże to kompletne danie główne. Najlepszym dodatkiem będzie sałatka ze świeżych warzyw.

Co szybko ugotować na obiad z mięsa mielonego: zapiekanka z kalafiora

Lekki, ale obfity posiłek. Słodki smak kalafiora doskonale komponuje się z wołowiną. Wewnątrz naczynia jest soczyste, delikatne, pachnące. Na zewnątrz pyszna chrupiąca skórka.

Produkty:

250 g mielonej wołowiny;

głowa kalafiora (do 1 kg);

2 cebule;

3 ząbki czosnku;

0,5 l mleka;

50 g masła;

3 łyżki. l. olej roślinny;

½ łyżeczki przyprawy do mięsa;

½ łyżeczki zmielony czarny pieprz;

szczypta papryki i cynamonu (mielona;

4 łyżki. l. bułka tarta;

kilka łodyg pietruszki.

Przepis:

1. Widelce kapusty są myte, podzielone na osobne kwiatostany. Wlać do rondla, zalać lekko osoloną wodą.

2. Dodać trochę mleka (50 ml na 1 litr wody), aby kapusta pozostała biała po ugotowaniu. Gotować od momentu wrzenia przez 5 minut na średnim ogniu. Wrzucają go do durszlaka.

3. Cebule są obierane, myte, krojone w kostkę. Smażyć na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysty.

4. Dodaj mięso mielone do cebuli. Dobrze wymieszaj, smaż na średnim ogniu, rozbijając grudki mięsa.

5. Do półgotowego mięsa mielonego dodaje się przyprawę, sól, posiekany czosnek. Przykryj patelnię pokrywką. Dusić mięso przez 20 minut.

6. Jajka ubija się w piankę w głębokiej misce. Wlej ciepłe mleko, dodaj sól. Wymieszaj nadzienie.

7. Nasmaruj naczynie do pieczenia wysokimi bokami masłem i posyp bułką tartą. Piekarnik jest włączony na 200 stopni.

8. Rozłóż połowę ugotowanych kwiatostanów kalafiora równą warstwą w naczyniu do pieczenia. Dalej - mięso mielone. Następnie druga połowa kapusty.

9. Wlej całe to piękno mieszanką mleczno-jajową. Na wierzchu posmarować małymi kawałkami masła. Posyp równomiernie bułką tartą. Wysłane do gorącego piekarnika na 40 minut.

10. Po tym czasie zapiekankę wyjmuje się i sprawdza gotowość drewnianym szpikulcem. Jeśli w środku pozostanie płyn, naczynie wraca do piekarnika na kolejne 10 minut.

Pozwól, aby zapiekanka lekko ostygła. Wyjmij z formy i przełóż do naczynia do serwowania. Na wierzch posyp posiekanymi ziołami. Podawać pokrojone na porcje.

Co szybko ugotować na obiad z mięsa mielonego: klops z jajkiem

W czasach Związku Radzieckiego danie to znajdowało się w menu prawie wszystkich stołówek. Dziś jest niezasłużenie zapomniany. Ale na próżno. Pieczeń z jajkiem jest bardzo smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Poza tym gotowanie jest naprawdę łatwe.

Produkty:

700 g mielonej wołowiny lub wieprzowiny i wołowiny;

5 kurczaków lub 10 jaj przepiórczych;

2 cebule;

2 ząbki czosnku;

200 g okruchów białego chleba;

125 ml mleka;

3 łyżki. l. olej roślinny;

· Sól, mielony czarny pieprz.

Przepis:

1. Jajka na twardo, jedno na mięso mielone. Fajnie, zdejmij skorupkę.

2. Obraną cebulę i czosnek kroimy jak najdrobniej. Wlej do miski z mięsem mielonym.

3. Okruchy chleba moczy się w ciepłym mleku. Ugniataj do uzyskania papki. Odsącz nadmiar płynu.

4. Do mielonego mięsa z cebulą dodaje się sól, pieprz, chleb, surowe jajko. Dobrze wymieszaj i ubij masę.

5. Przykryj blachę do pieczenia folią. Rozłóż mięso mielone w równej warstwie na wierzchu. Na linii środkowej układany jest rząd jaj.

6. Bardzo ostrożnie, za pomocą folii, zwiń mięso mielone bułką, „uszczelniając” jajka. Rolka powinna być szczelna, bez pustych przestrzeni wewnątrz i pęknięć na zewnątrz.

7. Pieczeń owinięty w folię z jajkiem wysyłamy do gorącego (180 stopni) piekarnika. Piecz przez 40 minut pod folią i kolejne 10-15 minut rozłóż tak, aby na wierzchu powstała cienka złota skorupa.

Gotowe danie emanuje takim smakiem, że chcesz je od razu zjeść. Ale nie powinieneś tego robić. Musisz pozwolić, aby klops trochę ostygł, a dopiero potem pokroić na porcje. Podawać z sosami przyjaznymi dla mięsa i świeżymi warzywami.