Brokuły w powolnej kuchence to jasnozielony zdrowy cud. Przepisy na gotowanie brokułów w powolnej kuchence dla pary: proste i smaczne. Brokuły gotowane na parze: opcje gotowania

Najdroższy lub najtańszy - to nie ma znaczenia, najważniejsze jest to, że ten mały pomocnik eliminuje wiele problemów i pozwala gotować najbardziej niesamowite i pyszne dania. A jeśli Twój multicooker również wie, jak gotować dla pary, to kuchnia dietetyczna jest dostępna w każdej chwili. , zapiekanka z brokułami, wszelkie dania główne i ciasta - wszystko można zrobić, jeśli w domu jest powolna kuchenka.

Wiele osób trochę nie docenia powolnej kuchenki, ale gotowane w niej potrawy zachowują wszystkie swoje wartości odżywcze. Dzięki płynnemu ogrzewaniu ze wszystkich stron dietetyczna zupa z puree brokułowego okaże się nie tylko zdrowa, ale także pachnąca. A z serem, kurczakiem czy kiełbasą nie ustąpi najlepszym arcydziełom restauracyjnych szefów kuchni.

Szczególną uwagę na brokuły z powolnej kuchenki należy zwrócić młodym matkom lub tym, które dopiero przygotowują się do tego. Obrzęki, złe samopoczucie, nudności, a nawet wahania nastroju przestaną Ci dokuczać, jeśli włączysz do swojej diety brokuły gotowane na parze, sałatki lub zupy puree z tym warzywem.

Zapiekanka z brokułami w wolnym naczyniu

Będziesz potrzebować:

• Głowa brokułów 500 gramów;
• Twarożek średniotłuszczowy - 500 gramów;
• Jaja kurze - 2 szt .;
• Przesiana mąka - 1 łyżka;
• Sól, zioła - do smaku;
• Olej roślinny - 2 łyżki.

Gotowanie zapiekanki z brokułami w wolnej kuchence:

1) Rozłóż kapustę na kwiatostany, pokrój bardzo duże na 2 lub 4 części;

2) Zetrzyj twarożek widelcem;

3) Ubij jajka solą, przyprawami i mąką;

4) Nasmaruj miskę multicooker olejem;

5) Rozłóż kwiatostany i zalej je masą twarogową.

Ustaw program „pieczenie” na 30-40 minut i poczekaj na sygnał zakończenia. Kapusta brokułowa w wolnej kuchence jest gotowa. Gotowanie brokułów w powolnej kuchence, przepisy, na które można znaleźć, jest nie tylko proste, ale także zdrowe. Doskonały wynik i brak dodatkowego tłuszczu - na pewno Ci się spodoba. Zapiekankę można przygotować bez twarogu, ale z kurczakiem, mięsem, a nawet rybą. Do brokułów dodaj łososia, różowego łososia - danie będzie jeszcze smaczniejsze i bardziej pożywne. Kawałek takiej zapiekanki można zabrać do pracy, zastąpi ona pełny posiłek.

Brokuły gotowane na parze w wolnym naczyniu: nie ma nic prostszego

Brokuły gotowane na parze w powolnej kuchence to chyba najłatwiejsze danie, jakie możesz sobie wyobrazić! Gotowaną na parze kapustę można spożywać jako samodzielne danie lub udekorować mięsem, drobiem, stosować do sałatek, winegret lub jako dodatek do zup.

Możesz zrobić brokuły na parze w powolnej kuchence w ten sposób:

1) opłucz kapustę i podziel na kwiatostany;

2) połóż kwiatostany na ruszcie;

3) wlać wodę do miski multicooker;

4) ustaw tryb „gotowanie na parze”.

I tylko czekaj na sygnał końca. Jeśli Twój mały „pomocnik” nie ma określonego limitu czasu i timera, a nadal nie wiesz, jak ugotować brokuły w powolnej kuchence dla pary, ustaw zegar na 30 minut, nie pomylisz się. Kapusta jest bardzo delikatna i smaczna. Jeśli konsystencja okazała się trochę chrupiąca, a nie lubisz takich brokułów, dodaj kolejne 15-20 minut. Danie okaże się doskonałe. Tylko próbując, możesz dowiedzieć się, ile i jak gotować brokuły w powolnej kuchence dla pary. Wykazano, że kapusta parowa jest spożywana przez wszystkich, którzy monitorują swoje zdrowie. Jeśli jesteś zmuszona ograniczać odżywianie lub cierpisz na chorobę serca, brak witamin, mała główka brokuła może dosłownie „postawić Cię na nogi”. Po prostu jedz brokuły gotowane na parze przynajmniej raz w tygodniu.

Co ugotować z mrożonych brokułów w powolnej kuchence

Często hostessy spotykają się w sklepie z mrożonymi brokułami, ale przechodzą obok, bo nie wiedzą, jak gotować mrożone brokuły. Ale nawet mrożone brokuły są magazynem witamin i minerałów, które pomagają utrzymać organizm w dobrej kondycji. Jest kilka pytań, z którymi borykają się hostessy, warto rozważyć je bardziej szczegółowo.

1) Jak gotować mrożone brokuły? Bardzo prosta! Włóż kapustę do durszlaka i pozwól jej się rozmrozić. Następnie bez problemu można go dodać do zup, zapiekanek czy gulaszu. Jeśli robisz zupę i nie masz czasu na rozmrażanie brokułów, nie ma problemu. Wystarczy dodać kwiatostany nie pod koniec gotowania, ale 20 minut przed końcem. Na przykład z ziemniakami. A warzywo doskonale się ugotuje.

2) Ile i jak gotować mrożone brokuły? Wskazane jest dodawanie kapusty tylko do wrzącej osolonej wody. Ale powinno być mało wody, ponieważ każda mrożona żywność zawiera trochę wilgoci. Jak więc i ile gotować mrożone brokuły? Dwa razy dłużej świeże - około 15-20 minut. Sprawdzenie gotowości produktu jest proste: przebij największy kwiatostan widelcem - jeśli wszystko pójdzie dobrze, wszystko jest gotowe.

3) Jak ugotować pyszne mrożone brokuły?

Istnieje kilka przepisów na gotowanie mrożonych brokułów. Ale jeden z nich różni się nie tylko prostotą, ale także szybkością. Będziesz potrzebować:

• 200 gramów mrożonych brokułów;
• 1 jajko;
• 1 łyżka masło;
• 1 ul. łyżka bułki tartej;
• trochę oleju roślinnego;
• Sól, pieprz - do smaku.

Jak smacznie gotować mrożoną kapustę brokułową, przepisy kulinarne:

1) Rozgrzej masło na patelni i usmaż na nim grzanki;

2) Ubij jajka solą, pieprzem i ziołami;

3) Włóż mrożone kwiatostany brokułów do miski multicooker, doładuj? szklankami wody i ogrzewać pod pokrywką nie dłużej niż 10 minut, otworzyć pokrywkę i odparowywać wodę przez kolejne 5-7 minut;

4) Wymieszaj jajko i krakersy;

5) Zalej kapustę jajkiem z bułką tartą, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż jajka będą gotowe.

Wyłożyć na talerz, posypać świeżymi ziołami i podać sos jogurtowy lub śmietanę z czosnkiem.

Inny przepis na mrożone brokuły jest również prosty: dodaj trochę gotowanego mięsa, mięsa mielonego lub piersi z kurczaka do całej ilości składników. Surowe mięso mielone ugotować z kapustą, a gotowe mięso pokroić w kostkę i dodać razem z jajkami. Wszystkie dzieci uwielbiają jeść ten omlet. Będzie wspaniałym dodatkiem do obiadu lub obfitego śniadania. Możesz posypać serem.

A jeśli nie chcesz omletów, ale nie wiesz, jak ugotować pyszne mrożone brokuły, zrób zupę puree! Przepis można zajrzeć na stronie, a jedyną różnicą będzie to, że kapustę trzeba dodać nie na samym końcu gotowania, ale trochę wcześniej - 20 minut przed końcem. Mrożone brokuły w zupie niczym nie różnią się od świeżych, przekonaj się sam. Teraz wiesz nie tylko, jak gotować mrożone brokuły, ale także jak sprawić, by były bardzo smaczne!

Brokuły podawaj z czymkolwiek: śmietaną, majonezem, rybą, mięsem lub dziczyzną. Jeśli naprawdę zależy Ci na swoim zdrowiu i cenisz bliskich, częściej włączaj brokuły do ​​swojej diety. Twoje ciało szybko wróci do normy po każdej chorobie, odporność zostanie wzmocniona, a Ty poczujesz nowy przypływ siły i wigoru.

Podobne przepisy:

Drodzy Goście!
Odrzucasz wątpliwości
Zapraszam do naciskania przycisków
I zachowaj nasz przepis.
na stronach mediów społecznościowych,
Aby znaleźć go później
Aby zapisać na taśmie,
Rozdawać znajomym.

Jeśli to nie jest jasne,
Dodaj witrynę do zakładek.
Naciśnij Ctrl D i znajdź nas wszędzie.

Naciśnij Ctrl+D, aby dodać stronę do zakładek.

Cóż, jeśli nagle znowu
Jest coś do powiedzenia na ten temat
Wypełnij poniższy formularz

Kalorie: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: 15 minut

Brokuły są dobre. Wiele osób wie o tym fakcie, ale nie każdy wie, że brokuły też są smaczne. Ale ta kapusta może być bardzo smaczna. Dzisiejszy przepis po raz kolejny Cię o tym przekona.
W tej formie zdrową żywność z przyjemnością jedzą zarówno dzieci, jak i osoby starsze, a nawet mężczyźni, którzy zamiast talerza brokułów wolą ogromny kawałek smażonego mięsa z keczupem i majonezem. Zadbajmy o zdrowie naszych mężczyzn i gotujmy dla nich brokuły gotowane na parze.
Ponadto danie jest idealne dla osób monitorujących swoją wagę. Dlatego możesz bezpiecznie kupić wagi podłogowe i nie bać się zobaczyć na nich przerażających liczb. Oto link do dużego wyboru wag dla każdego budżetu i gustu.
Brokuły na parze są bardzo łatwe. Wystarczy użyć podwójnego kotła lub programu „Na parze” w powolnej kuchence. Brokuły gotowane na parze z suszonymi śliwkami i serem można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek, mięso lub rybę na kapustę.

Brokuły gotowane na parze w powolnej kuchence - przepis ze zdjęciem

Czas gotowania: 5 minut na przygotowanie potrawy i 10 minut na gotowanie w podwójnym bojlerze lub w programie „Para” w wolnowarze. Poziom trudności: łatwy.

Składniki:
- 1 głowa brokułów;
- 50 g twardego sera;
- garść suszonych śliwek;
- sól i pieprz (ja używam zdrowej różowej soli himalajskiej i pieprzu).

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Najpierw wybierz gęstą zieloną główkę brokułów średniej wielkości.




Brokuły rozdziel ostrym nożem na różyczki.




Kapustę wkładamy do koszyka do gotowania na parze w powolnej kuchence.




Posolić i popieprzyć kapustę do smaku. Możesz użyć zwykłej soli lub możesz wziąć sól himalajską, która zawiera wiele witamin i minerałów. Zdrowa kapusta z tą solą stanie się jeszcze zdrowsza i smaczniejsza.






Dodaj garść suszonych śliwek, których nie zapominamy wstępnie wypłukać pod bieżącą wodą.




Twardy ser nacieramy na średniej lub dużej tarce i posypujemy kapustą ze śliwkami z serem.




Wlej półtorej szklanki wody do miski multicooker i wyślij miskę z koszykiem, w którym będziemy gotować brokuły na parze w multicookerze.
Włączamy program „Para”, ustawiamy czas gotowania na 10 minut.
Po sygnale otwórz multicooker i podawaj brokuły na stół. Dzięki przygotowaniu kapusty z serem i suszonymi śliwkami brokuły nasycone są kremowym smakiem i aromatem suszonych śliwek. Okazuje się smaczny i delikatny, zachowując wszystkie najbardziej przydatne, ponieważ jest gotowany na parze.
Brokuły podawaj od razu po ugotowaniu, gdy są jeszcze ciepłe i smaczne. Uzupełniamy go mięsem, rybą lub przystawką. Można podawać jako samodzielne danie. Brokuły ze śliwkami i serem mogą być świetnym obiadem dla tych, którzy pilnują swojej sylwetki.

Smacznego!
Spróbuj też gotować

Brokuły to kapusta bogata w składniki odżywcze i bardzo smaczna. Zewnętrznie przypomina to przede wszystkim, ponieważ jego „głową” tworzą również kwiatostany, tylko nie białe, ale ciemnozielone.

Smak brokułów jest orzeźwiający, a nawet lekko słodki. W zasadzie tę kapustę można (i najbardziej pożytecznie) jeść na surowo. Ale wygodniej i smaczniej jest jeść po ugotowaniu.

Dziś mamy brokuły w powolnej kuchence. Ta kapusta jest przygotowywana bardzo szybko: 5-7 minut świeża i 10-12 minut mrożona. Jeśli poddasz brokuły dłuższej obróbce cieplnej, stracą swój bogaty zielony kolor i dużo witamin.

Kroki gotowania:

3) Zamknij pokrywę multicookera (w tym przepisie - Polaris 0517 AD), wybierz tryb "Multipovar", ustaw temperaturę na 100 ° C i czas na 5 minut. Naciśnij przycisk „Start”. Odliczanie rozpocznie się od momentu zagotowania wody. Aby ugotować brokuły w powolnej kuchence, zadziała każdy program, który pozwala gotować wodę przez 5-7 minut (lub 10-12, jeśli gotujesz mrożone warzywa). Dlatego jeśli Twój multicooker nie ma Multicookera, użyj trybu gotowania na parze lub innego odpowiedniego trybu.

Składniki:

Brokuły 370 g (1 mała „głowa”), ser półtwardy 70 g, orzechy włoskie 1 garść, woda 3 szklanki (kieliszki), sól (w razie potrzeby) 1 szczypta.

Brokuły gotowane na parze to pyszne i niezwykle zdrowe danie. A jeśli ugotujesz to w powolnej kuchence, zaoszczędzisz czas i zrobisz niesamowity dodatek do mięsa w ciągu kilku minut.

Brokuły gotowane na parze w wolnym naczyniu

Składniki:

• świeże brokuły - 970 g;
• czosnek - 3 ząbki;
• cytryna - 30 g;
• oliwa z oliwek - 45 ml;
• papryczka chili - 10 g;
• sos sojowy ciemny - 25 ml;
• przyprawy.

Gotowanie

Zanim zaczniesz gotować brokuły na parze w powolnej kuchence, dokładnie umyj kapustę, odetnij łodygę i pokrój w kwiatostany rękami. Wrzucamy je do pojemnika parowego, a do miski wlewamy kilka szklanek wody. Włączamy urządzenie i gotujemy „Dla pary” przez 10 minut.

W międzyczasie weź małą patelnię, wlej do niej oliwę, podgrzej i przez praskę wyciśnij obrany czosnek. Po 30 sekundach wyciśnij tam sok z cytryny i dodaj do smaku pokrojoną w cienkie paski papryczkę chili. Na sam koniec wprowadzamy sos sojowy, mieszamy, solimy do smaku i zdejmujemy z ognia.

Brokuły wyłożyć na talerz, polać pachnącym olejem i udekorować posiekanymi ziołami.

Kurczak na parze z brokułami w wolnym naczyniu

Składniki:

• filet z kurczaka - 420 g;
• mrożone brokuły - 350 g;
• -3 szt.
• zielone pióra cebulowe - do smaku;
• starty imbir - 20 g;
• lekki olej sezamowy - do smaku;
• kolendry.

Do marynaty:

• sos sojowy ciemny - 2 łyżki. łyżki;
• wino ryżowe - 10 ml;
• cukier - szczypta;
• skrobia - 10 g.

Gotowanie

W misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty, ułóż filet z kurczaka, pokrój na kawałki i odstaw na 30 minut. Teraz przygotowujemy brokuły, pieczarki, zieloną cebulkę i imbir.

Włączamy powolną kuchenkę, mrożone brokuły kładziemy na podwójnym ruszcie kotła, wlewamy do miski kilka szklanek wody i gotujemy przez 5 minut w odpowiednim trybie. Następnie połóż kapustę na talerzu, a marynowany filet połóż na ruszcie. Posyp posiekanym imbirem, przykryj pokrywką i gotuj mięso na parze przez 15 minut. Następnie ułóż wszystkie warzywa, kapustę i gotuj na parze przez kolejne 7 minut. Pod sam koniec gotowania posyp naczynie olejem sezamowym i sosem sojowym, udekoruj kolendrą i podawaj.

Ryba na parze z brokułami w wolnym naczyniu

Składniki:

Gotowanie

Łososia przetwarzamy, myjemy, kroimy na kawałki i wkładamy do podwójnej miski bojlera. Posyp przyprawami do smaku, chmielem suneli i polej sokiem z cytryny. Następnie rozłóż kwiatostany brokułów i umieść formę w powolnej kuchence, wlewając do miski kilka szklanek zimnej wody. Zamykamy urządzenie pokrywką, wybieramy żądany tryb i wykrywamy przez około 35 minut.

W krajach Europy Zachodniej brokuły od wielu dziesięcioleci zajmują godne miejsce wśród upraw ogrodniczych. I nie jest to zaskakujące, ponieważ kapusta zawiera wiele substancji niezbędnych dla zdrowia. Stałe stosowanie potraw z brokułami mobilizuje układ odpornościowy, korzystnie wpływa na widzenie, wzmacnia kości szkieletu i wzmacnia mięsień sercowy. Również proces starzenia jest wolniejszy.

Dlatego brokuły są bardzo popularne w kuchniach wielu narodów naszej planety. Tak więc Włosi gotują na nim swój makaron i calzone, Francuzi - najdelikatniejszą zupę puree, Brytyjczycy - zamknięty placek, a chińską kapustę duszoną z kawałkami czosnku.

W każdym posiłku warzywo jest przydatne i pożywne. Ale brokuły ugotowane w powolnym naczyniu zachowają absolutnie wszystkie swoje wartości odżywcze i atrakcyjny zielony kolor.

To świetna przystawka do przystawek, takich jak mięso, ziemniaki, makaron czy spaghetti.

Brokuły w powolnej kuchence – ogólne zasady gotowania

Główka świeżych brokułów składa się z małych kwiatostanów. Oddziela je ostrym nożem.

Aby poprawić smak, kapustę gotuje się we wrzącej wodzie przez kilka minut. Do wody dodaje się jedną łyżeczkę soli i pół łyżeczki kwasu cytrynowego (na półtora litra płynu).

Następnie brokuły umieszcza się na sicie i zanurza w lodowatej wodzie. Po takiej zimnej kąpieli możesz kontynuować gotowanie.

Mrożone brokuły pozostawia się na kilka minut w durszlaku, aby odprowadzić wilgoć. Jest nie mniej przydatny niż świeży i równie dobrze nadaje się do przygotowywania wielu potraw.

Przygotowaną kapustę gotuje się zgodnie z przepisem w trybie „Pieczenie”, „Smażenie”, „Gotowanie na parze”.

Do dania dodaje się śmietanę, musztardę, masło, czosnek, śmietanę, bułkę tartą.

Brokuły dobrze komponują się z kalafiorem, marchewką i cebulą.

Ozdabia smak potraw z brokułami, gotowanymi na wolnym ogniu, oregano, szałwią, rozmarynem, gałką muszkatołową i majerankiem.

Przepis 1. Brokuły w powolnej kuchence ze śmietaną

Gotowe danie jest delikatne, z lekkim kremowym posmakiem i aromatem świeżych warzyw.

Składniki:

400 gr. brokuły;

Dwie łyżki stołowe. oleje słonecznikowy i ze śmietany;

Dwie szczypty soli;

½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej.

Metoda gotowania:

Napełnij dno miski multicooker olejem słonecznikowym.

Przygotowane brokuły ładujemy i smażymy w programie „Pieczenie” przez pięć minut.

Delikatnie odwróć warzywa. Włączamy poprzedni program na kolejne pięć minut.

Następnie dodaj do brokułów śmietanę. Sól, posyp przyprawami i dokładnie wymieszaj.

Gotowanie brokułów w wolnym naczyniu zajmie kolejne osiem minut w programie Pieczenie.

Połóż danie na talerzu i podawaj z dobrze wysmażonym kawałkiem cielęciny.

Przepis 2. Brokuły w powolnej kuchence pod bułką tartą

Bułka tarta tworzy delikatną skórkę na gotowym daniu, dzięki czemu brokuły są soczyste i bogate w smak.

Składniki:

1 kg brokułów;

Jedna żarówka;

50 gr. masło;

Jedna łodyga zielonego czosnku;

200 ml śmietany;

300 gr. bułka tarta;

Trzy łyżki. Musztarda Dijon;

½ łyżeczki gorczycy;

Pół litra wody;

100 gr. sery twarde.

Metoda gotowania:

Wolnowar napełniamy wodą, dodajemy trochę soli i ładujemy brokuły.

Włączamy tryb „Gotowanie” na siedem minut.

Ugotowane brokuły rozładowujemy na talerz, spuszczamy wodę.

Pokrój młody czosnek i cebulę na małe kawałki.

Ustawiamy wolną kuchenkę w trybie „Smażenie”, czas to piętnaście minut.

Roztop masło w misce mebla i wlej posiekane kawałki cebuli i czosnku. Warzywa dusić ciągle mieszając do miękkości.

Cebulę i czosnek doprawić nasionami gorczycy, po minucie - dwiema łyżkami musztardy Dijon.

Wymieszaj, dodaj bułkę tartą. Zawartość multicookera smażymy do końca ustawionego czasu (około ośmiu minut).

Opieczoną bułkę tartą rozładowujemy do osobnego pojemnika w celu schłodzenia.

Do schłodzonych brokułów dodaj łyżkę musztardy i śmietany. Wymieszaj tak, aby każdy kwiatostan był pokryty nadzieniem.

Przenieś brokuły do ​​miski.

Ser wcieramy na tarce. Połóż łyżkę na brokuły i zamieszaj różyczki.

Do bułki tartej dodać resztę sera, wszystko wymieszać i polać kapustą.

W trybie „Pieczenie” gotujemy danie przez pół godziny.

Przepis 3. Brokuły w powolnej kuchence z czosnkiem

Czosnek jest w stanie stworzyć nie tylko przyjemny smak, ale także zapach, którego nie można się pozbyć. Dlatego danie nadaje się tylko na obiad. Lub możesz zrobić to w dzień wolny.

Składniki:

600 gr. świeże brokuły;

Dwie ul. łyżki oliwy z oliwek;

Trzy ząbki czosnku;

Zmielony czarny pieprz.

Metoda gotowania:

Brokuły dzieli się na kwiatostany.

Wlej wodę do multicookera, dodaj szczyptę soli i uruchom tryb „Gotowanie”.

Zanurz brokuły we wrzącej wodzie i gotuj przez pięć minut. Następnie kapustę zanurzamy w zimnym płynie i kładziemy na sicie.

Obierz i drobno posiekaj czosnek.

Uwalniamy wolnowar z wody, w której gotowano brokuły.

Wlej olej do miski mebla kuchennego i uruchom tryb „Smażenia” na trzy minuty.

Wrzucamy czosnek i smażymy, nie zapominając o ciągłym mieszaniu.

Za pomocą łyżki cedzakowej usuń kawałki z multicookera.

Do miski wysyłamy pomocnika kuchni brokułów. Wymieszaj z masłem czosnkowym.

Gotujemy w trybie „Smażenie” przez trzy minuty.

Dodaj wcześniej usunięte kawałki czosnku, sól, pieprz. Wszystko wymieszaj i smaż danie przez kolejną minutę.

Gotowe danie połóż na talerzu i nie odkładaj na później, tylko zjedz od razu.

Przepis 4. Brokuły gotowane na parze w powolnej kuchence z sosem serowym

Pyszne i oryginalne danie, które najlepiej jeść na ciepło. Nie dodajemy soli, bo w serach topionych jest jej dużo.

Składniki:

300 gr. brokuły;

Ser topiony;

40 gr. krem.

Metoda gotowania:

Napełniamy miskę multicookera wodą, uruchamiamy program „Gotowanie na parze”.

Kawałki brokułów układamy na specjalnym pojemniku przeznaczonym do gotowania na parze.

Jak tylko woda się zagotuje, włóż do miski kapustę. Gotujemy w określonym programie przez siedem minut.

Rozładowujemy brokuły, wkładamy do durszlaka. Po ostygnięciu kapusty przenosimy kwiatostany na talerz.

Wypuszczamy miskę multicooker z wody i ustawiamy tryb „Smażenie”.

Ser topiony wcieramy i przez minutę topimy w wolnowarze.

Wlej śmietanę i gotuj sos, aż ser się całkowicie rozpuści. Mieszaj mieszaninę w sposób ciągły.

Tak przygotowanym sosem polać brokuły gotowane na parze.

Przepis 5. Panierowane brokuły w wolnej kuchence

Gotowe danie pokryte jest cienką i pachnącą skórką. Jest smaczny i lekki.

Składniki:

400 gr. brokuły;

Dwa jajka;

Trzy art. łyżki mąki;

Pieprz i sól;

Jedna łyżeczka suszonych ziół.

Metoda gotowania:

Przygotowane brokuły dopraw solą i pieprzem.

Rozbijamy jajka i potrząsamy nimi. Dodaj suszone zioła.

Każdą różyczkę brokułów zanurz najpierw w jajku, a następnie w mące.

Kapustę wysyłamy do miski szafki kuchennej.

Uruchamiamy tryb „Pieczenie” i czekamy kilka minut, aż pomoc kuchenna się rozgrzeje.

Instalujemy program na pół godziny. Od czasu do czasu odwracaj kawałki brokułów, aby były zrumienione ze wszystkich stron.

Przepis 6. Brokuły w powolnej kuchence dla pary „Przyjazna Firma”

Gotujemy kapustę razem z innymi warzywami. Danie jest nasycone różnorodnymi smakami i po prostu rozpływa się w ustach. Danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu.

Brokuł zachowuje swój jasnozielony, radosny i przyjemny dla oka kolor, delikatny i nienarzucający się smak.

Składniki:

200 gr. brokuły;

100 gr. marchew;

50 gr. kalafior.

300 ml wody;

Sól i pieprz;

1/3 łyżeczki kminku i oregano.

Metoda gotowania:

Wlej wodę do multicookera. Umieść w misce pojemnik do gotowania na parze.

Pokrój warzywa na średniej wielkości kawałki. Posyp solą i pieprzem do smaku.

Wkładam kminek i oregano. Wymieszaj i odstaw na kilka minut.

Warzywa umieszczamy w pojemniku multicooker.

Uruchamiamy tryb „Parowanie” na kwadrans.

Gotowane jedzenie jest pachnące i apetyczne. Dobrze komponuje się ze spaghetti lub ryżem.

Przepis 7. Brokuły gotowane na parze w powolnej kuchence z ostrym sosem

Brokuły gotowane na parze z pikantnym sosem mają bogaty i jasny smak.

Składniki:

1 kg brokułów;

Trzy ząbki czosnku;

pół cytryny;

Cztery ul. łyżki oliwy z oliwek;

Jedna ostra papryczka chili;

Trzy art. łyżki sosu sojowego;

Sól i mieszanka ziela angielskiego.

Metoda gotowania:

Gotowe różyczki brokułów pieprz, sól i wymieszaj. Ładujemy do pojemnika multicooker.

Do miski pomocnika kuchennego wlej pięć miarek wody.

Gotujemy w trybie „Gotowanie na parze” przez siedem minut.

Wrzuć brokuły do ​​głębokiej miski.

Wlej oliwę z oliwek do miski multicooker. Wybierz tryb „Smażenie”.

Drobno posiekaj czosnek i wrzuć go do rozgrzanego oleju.

Wyciśnij sok z cytryny i dodaj papryczki chili.

Cały czas mieszaj składniki i po minucie dolej sos sojowy.

Pieprz, sól i polej dressingiem kawałki brokułów.

Brokuły w powolnej kuchence - sztuczki i wskazówki

Brokuły odcina się od główki tam, gdzie kończy się kwiatostan.

Kapustę po obróbce wrzącą wodą należy zanurzyć w wodzie z kawałkami lodu. Wtedy zachowa swoje użyteczne właściwości i kolor. Prawidłowo ugotowane brokuły będą miękkie, ale chrupiące.

Czosnek musi być smażony z umiarem, inaczej będzie gorzki.

Brokuły gotowane na parze zawierają bardzo mało kalorii, dlatego są niezbędne w większości diet.

W różnych przepisach kapusta pasuje do większości przypraw.

Podczas gotowania brokułów na parze należy napełnić pojemnik nie więcej niż 2/3. W przeciwnym razie górna warstwa kapusty może nie być wystarczająco ugotowana.

Grubsze kawałki należy umieścić na dnie pojemnika, a cienkie i małe kawałki na wierzchu.

Brokuły gotowane w powolnej kuchence można zamrozić i wykorzystać w innym przepisie, na przykład do zapiekanek.

Należy zauważyć, że mrożone brokuły zachowują swoje wartości odżywcze nie dłużej niż rok.

Jeśli kapusta zbyt długo leżała w lodówce i jest lekko zwiędnięta, należy odciąć kawałek łodygi i włożyć główkę kapusty do wody. Po godzinie lub dwóch brokuły powrócą do swojego świeżego wyglądu.