Przepisy na błyskawiczne kanapki. Oryginalne kanapki na stół bufetowy. Przepis na kuchnię francuską

Są uważane za najczęstszą przystawkę na świąteczny stół i nie tylko. Kromka chleba z kawałkiem czegoś bardzo smacznego może być śniadaniem, dobrą przekąską do napojów alkoholowych i oczywiście ozdobą każdej uroczystości.

To danie składa się z różnorodnych produktów, mogą to być: śledź, kawior czerwony lub czarny, łosoś lub pstrąg, pomidory, jajka, szynka, ogórki, ser itp. A tak przy okazji, wszystkie składniki mięsne w tym przypadku są bezpiecznie łączyć nie tylko z warzywami, ale także z niektórymi owocami (szynka - z pomarańczami i granatem, kurczak - z ananasami lub winogronami itp.).

Dlatego w dzisiejszym artykule przyjrzymy się różnym przepisom na przygotowanie prostych, ale jednocześnie bardzo smacznych kanapek na świąteczny stół, gdzie ich design będzie odgrywał ważną rolę, bo idealnie powinien być naprawdę jasny i kolorowy. A ten artykuł jest dla tych, którym umknęło moje poprzednie przepisy

Składniki:

Chleb żytni - 4 kromki
jaja kurze - 3 szt
szproty - 1 słoik
pomidory - 2 szt.
czosnek - 1 ząbek
ogórki kiszone - 2 szt.
majonez
pietruszka i koperek.

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim przygotuj wszystkie niezbędne produkty, po czym duże kromki chleba kroimy ukośnie na dwie części i smażymy na patelni na oleju roślinnym z obu stron.

Obierz ząbek czosnku, wyciśnij go do majonezu, wymieszaj i posmaruj nim grzanki.

Następnie zetrzyj ugotowane jajka na grubej tarce i ostrożnie połóż je na każdym kawałku.

Pomidory pokroić w cienkie plasterki, przeciąć je na pół i położyć jeden kawałek na grzankach.

Pozostaje tylko ułożyć po jednym szprocie i udekorować na wierzchu gałązką koperku.

Pierwsza wersja kanapek gotowa.

2. W przypadku drugiej opcji, podobnie jak w pierwszej, posmaruj smażony chleb mieszanką majonezowo-czosnkową, a na wierzch połóż plasterek ukośnie pokrojonego ogórka kiszonego.

Połóż jedną szprotkę obok ogórka i udekoruj gałązką pietruszki.

Teraz weź duże płaskie naczynie, przykryj je liśćmi zielonej sałaty i ostrożnie ułóż gotowe kanapki w okrąg.

Danie jest gotowe, podawaj!

Przepis na kanapki z czerwonym kawiorem i łososiem (ryba)

Składniki:

Chleb tostowy - 5 kromek
masło - 1 opakowanie
lekko solony filet z łososia – 200 g
Czerwony kawior
cytryna - 1 szt.

Metoda gotowania:

Masło włóż do głębokiej miski i poczekaj, aż zmięknie, następnie zagnieć je widelcem i dodaj drobno startą skórkę oraz dwie łyżki soku z cytryny.

Każdą kromkę chleba przekrój po przekątnej, posmaruj oliwą cytrynową i ułóż pokrojonego łososia w cienkie plasterki.

Połóż kanapki na talerzu, ostrożnie posmaruj je czerwonym kawiorem i udekoruj liśćmi pietruszki.

To właśnie otrzymaliśmy, bardzo jasne, smaczne i apetyczne.

Oryginalne kanapki na szaszłykach z serkiem Pingwin

Składniki:

Duże oliwki bez pestek – 10 szt.
małe oliwki bez pestek - 10 szt.
ser śmietankowy - 30 gr
średnie marchewki - 1 szt.
szaszłyki lub wykałaczki - 10 szt.

Metoda gotowania:

Wybieramy marchewki o średnicy około 2 cm, myjemy je, obieramy i kroimy w 5 mm pierścienie.

Następnie dużą oliwkę kroimy wzdłuż do środka, tak aby mogła się otworzyć i wypełnić całą przestrzeń serkiem śmietankowym. Za pomocą serwetki usuwamy oliwki i pozostały ser z zewnątrz. Ta część będzie ciałem pingwina.

A z mniejszego kawałka oddzielamy około ćwiartkę i umieszczamy ją w małej oliwce, która będzie głową pingwina.

Teraz zaczynamy składać kanapki i w tym celu musimy przekłuć głowę pingwina szpikulcem lub wykałaczką, a następnie ciało.

Ostatnim szczegółem jest przekłucie marchewki.

To samo robimy z resztą przetworów i odkładamy małą ich grupę do podania.

Tutaj mamy taką ciekawą i oryginalną przekąskę.

Aby pingwiny stały się trochę jaśniejsze i błyszczały, sugeruję smarowanie ich niewielką ilością oleju roślinnego.

Gorące kanapki z kiełbasą

Składniki:

Bochenek pokrojony w plasterki - 5 sztuk
kiełbasa gotowana – 200 gr
twardy ser - 50 g
czosnek - 1-2 ząbki
majonez
Keczup
sól i zioła - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Aby przygotować to danie, musimy pokroić kiełbasę i pomidory w drobną kostkę.

2. Zetrzyj ser na grubej tarce (połowę zostaw do posypania wierzchu kanapek).

3. Posiekane i starte składniki przełożyć do głębokiej miski, dodać majonez i czosnek przepuszczony przez prasę. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj.

4. Weź kromkę bochenka, posmaruj ją cienką warstwą ketchupu, a na wierzch połóż przygotowane przez nas nadzienie.

Kanapki ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut, ale 2 minuty przed końcem należy posypać drugą połową startego sera.

Przygotowaną przystawkę wyjmij z piekarnika, pozostaw na 5 minut do ostygnięcia, a następnie podawaj.

Pyszne kanapki dla dzieci z kiwi (wideo)

Ciesz się posiłkiem!!!

Szybkie, gorące kanapki to niezastąpiona przekąska, gdy przybędą niespodziewani goście lub gdy głodne dzieci wracają do domu. Można je przygotować z kiełbasą, serem, rybą, szprotkami, warzywami, jajkami. Gospodynie domowe używają chleba białego, żytniego, owsianego, niektóre kupują specjalne kromki. Kanapki te przygotowuje się bardzo szybko, prawie każdy może znaleźć składniki w domu.

Przepisów i wskazówek, jak ugotować w domu kanapki różnego rodzaju i smaków, jest mnóstwo. Najsmaczniejsze są z kiełbasą, świeżymi ziołami, szprotkami w oleju. Do ich smarowania używa się majonezu i masła. Produkty możesz łączyć według własnego gustu, według własnego uznania, odgrzewać lub piec kanapki w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.

Przepis na proste kanapki z kiełbasą

Będziesz potrzebować:

dwie kromki białego chleba
4 sztuki wędzonej kiełbasy
4 plastry twardego sera
dowolny majonez
2 gałązki zieleni

Przygotowanie:

Na chlebie rozsmaruj cienką warstwę majonezu, tak aby nie kapał
Chleb przykryć kiełbasą, ułożyć po 2 sztuki, następnie w ten sam sposób ułożyć plastry sera
Całość pieczemy przez minutę w kuchence mikrofalowej, dekorujemy wierzchu gałązką zieleni

Te kanapki są łatwe do przygotowania i wychodzą absolutnie pyszne. Ser topi się i tworzy na wierzchu delikatną skórkę. Można też polać kiełbasę ketchupem, żeby była pikantna, ale jak kto woli.

Przepis na pyszne kanapki z wędzoną kiełbasą

Będziesz potrzebować:

dwa grube kawałki wędzonej kiełbasy
1 słodka papryka
kilka kawałków sera
świeże zioła
2 kromki bochenka
majonez

Przygotowanie:

Słodką paprykę należy obrać i pokroić w cienkie paski
Kiełbasę pokroić w drobną kostkę, zetrzeć ser
Zieloni należy posiekać nożem
Wszystkie produkty wymieszać z majonezem, nakładać łyżką na kawałki bochenka
Piec w piekarniku przez 3 minuty

Te kanapki należy przygotować, gdy piekarnik jest ciepły. Dzięki temu wyjdą bardziej chrupiące. Zamiast majonezu możesz użyć dowolnego ostrego sosu, na przykład czosnkowego.

Przepis na pyszne kanapki ze szprotkami i czosnkiem

Będziesz potrzebować:

1 świeży bochenek, możesz wziąć bagietkę
majonez
100 gramów sera
puszka szprota
czosnek

Przygotowanie:

Musisz zetrzeć ser, posiekać czosnek
Czosnek wymieszać z majonezem, rozsmarować widelcem na kawałkach bochenka
Otwórz słoik szprotów, na każdym kawałku połóż po dwie ryby
Całość posyp startym serem, włóż do piekarnika, piecz przez 5 minut

Jeśli masz kuchenkę mikrofalową, te gorące kanapki ze szprotami ugotują się w ciągu zaledwie dwóch do trzech minut.

Przepis na pożywne kanapki z kiełbasą i jajkami

Będziesz potrzebować:

2 kromki chleba żytniego
2 jajka
2 szklanki gotowanej kiełbasy
olej do smażenia
warzywa, sól, ketchup

Przygotowanie:

Na patelnię wlać olej i usmażyć chleb
Na każdy kawałek wbij jajko, wlej je do środka, dodaj sól, a na wierzch połóż kawałek kiełbasy. Smażyć kiełbasę do góry nogami
Zdjąć z patelni, polać ketchupem i udekorować gałązką koperku.

Możesz szybko uczynić te kanapki zdrowszymi, dodając na wierzch plasterki pomidora lub świeżego ogórka. Zaleca się robić je nie z wędzoną, ale z gotowaną kiełbasą.

Przepis na pożywne kanapki ze szprotkami i makaronem

Będziesz potrzebować:

1 surowa marchewka
kawałek twardego sera
majonez, pieprz, sól
4 kromki chleba żytniego
mały słoik szprota
zieleń

Przygotowanie:

Zetrzyj marchewkę i ser, otwórz słoik szprotów
Wymieszaj marchewkę, sól, pieprz, majonez, posmaruj tą pastą kawałki chleba grubą warstwą
Posyp makaron serem i piecz kanapki przez 3 minuty.
Wyjmujemy, na wierzch kładziemy grubą warstwą szproty, dekorujemy natką pietruszki

Takie gorące kanapki możesz zrobić w domu nie tylko ze szprotami, ale także z dowolną inną wędzoną lub soloną rybą.

Przepis na aromatyczne kanapki z gorącą szynką

Będziesz potrzebować:

50 gramów szynki
1 kiełbasa
1 pomidor
50 gramów sera
majonez, warzywa
2 kawałki bochenka

Przygotowanie:

Szynkę, pomidor, kiełbasę i zioła należy pokroić bardzo drobno
Ser należy zetrzeć
Wszystkie składniki należy wymieszać z majonezem i za pomocą łyżki ułożyć w kopcu pośrodku kawałków.
Teraz pozostało tylko je upiec i podać jako przekąskę.

Niektóre gospodynie domowe dodają ogórek kiszony, ale nie jest to rozwiązanie dla każdego.

Przepis na chrupiące, gorące kanapki z grzybami

Będziesz potrzebować:

słoik pieczarek, kawałków lub czapek
twardy ser
chleb pszenny
kiełbasa

Przygotowanie:

Kiełbasę pokroić w paski, jeśli pieczarki są duże, pokroić w plasterki
Na chlebie ułożyć pieczarki i kiełbasę, a na wierzchu plastry sera
Piec przez 2 minuty w kuchence mikrofalowej na dużej mocy.

Możesz dodać majonez i zioła lub wziąć inne grzyby w puszkach.

Przepis na delikatne w smaku gorące kanapki

Będziesz potrzebować:

kawałek sera
bochenek
majonez
czosnek
jakiekolwiek warzywa

Przygotowanie:

Zetrzyj ser, posiekaj zioła i czosnek
Wszystko wymieszaj, rozsmaruj na kromkach bochenka
Piec w piekarniku lub kuchence mikrofalowej przez 1-2 minuty

Smak przekąski jest delikatny, kremowy, świeży. Te kanapki zjada się błyskawicznie i za jednym razem.

Wszystkie te przepisy przygotowywane są w błyskawicznym tempie, podczas gdy goście się rozbierają. Takimi przekąskami można także uraczyć dzieci, jedzą je z przyjemnością. Najważniejsze jest, aby używać świeżych składników i pięknie podawać gotowe kanapki na talerzach.

Pyszne śniadanie, lekka przekąska i dekoracja świątecznego stołu – to wszystko kanapki, które są tak proste w przygotowaniu, a tak różne. Być może na tym polega ich osobliwość i wyjątkowość. Kanapki na świąteczny stół – gorące i zimne, z szynką, kiełbasą, mięsem, rybami, warzywami i oczywiście kawiorem, misternie pokrojone i pięknie udekorowane – dają takie pole dla wyobraźni i kreatywności, że masz tylko czas, aby przynieść ich do życia.

Jeśli myślisz, że kanapki na świątecznym stole raczej nikogo dzisiaj nie zaskoczą, zapewniamy, że bardzo się mylisz. Staraliśmy się znaleźć dla Ciebie kilka prostych, smacznych, sprawdzonych przepisów na kanapki na świąteczny stół z niedrogich składników, które nie tylko uzupełnią Twoją kolekcję najlepszych przepisów, ale z pewnością staną się ozdobą stołu na każdym rodzinnym święcie.

Kanapki z gotowaną wieprzowiną i pomidorami

Składniki:
200 g czarnego lub białego chleba,
150 g gotowanej wieprzowiny,
1 pomidor
1 ogórek
30 g masła,
zielone cebule.

Przygotowanie:
Chleb pokroić w równe kromki i za pomocą ząbkowanego noża posmarować każdą kromkę cienką warstwą masła. Wieprzowinę pokroić w plastry tej samej grubości co kromki chleba i ułożyć na chlebie. Ogórki pokroić w postrzępione koła, z pomidorów można też wyciąć dowolne figury, w zależności od nastroju i upodobań. Pióra cebuli pokroić na kawałki o wielkości około 5 cm, ostrożnie je rozłożyć i zwinąć nieostrą stroną noża. Teraz udekoruj kanapki z wieprzowiną posiekanymi warzywami i delikatnymi krążkami cebuli.
Jeśli zamiast gotowanej wieprzowiny masz pod ręką gotowaną wieprzowinę lub cielęcinę, możesz ją ugotować. Powstałe kanapki również będą pyszne.

Z powyższych produktów można przygotować kanapki: pokroić wszystko na kawałki o jednakowej grubości i nakleić na szaszłyki (pomidor lub papryka, ogórek, schab gotowany, suszony chleb).

Kanapki z szynką, oliwkami i sezamem

Składniki:
1 bochenek,
400 g szynki mięsnej,
1 puszka sera Viola,
10 czarnych oliwek bez pestek,
sezam,
pietruszka.

Przygotowanie:
Bochenek pokroić w schludne, niezbyt grube plasterki. Każdy plasterek smarujemy serem, obficie i oszczędnie, posypujemy sezamem. Szynkę pokroić w cienkie plasterki. Każdy kawałek powinien być dwa razy większy od kanapki. Złóż każdy kawałek szynki na pół i połóż na serze. Na szynce połóż kilka listków pietruszki i przypnij oliwkę patykiem do kanapki. Gotowe kanapki ułóż na talerzu wyłożonym liśćmi sałaty i podawaj.

Kanapki „Piramidy”

Składniki:
chleb,
szynka,
dowolna sałatka, która miała zostać podana na świątecznym stole lub specjalnie przygotowana w małych ilościach,
zieleń.

Przygotowanie:
Chleb pokroić w cienkie trójkąty, smażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego na złoty kolor. Szynkę również pokrój w cienkie plasterki i zwiń kółka w małe kuleczki, każdą sczepiając wykałaczką lub patyczkiem do szaszłyków. Każdą torebkę napełnij sałatką, połóż na tostowym pieczywie i udekoruj przestrzeń wokół torebki ziołami.

Kanapki na świąteczny stół „Przekąski”

Składniki:
200 g chleba lub bochenka chleba,
150 szt. gotowanego mięsa lub kiełbasy (jak kto woli),
5 jaj
2 pomidory
100 g sera,
warzywa (koperek, pietruszka, bazylia),
30 g masła,

majonez,
sól, mielony czarny pieprz.

Przygotowanie:
Smażyć kromki chleba pokrojone w trójkąty na oleju roślinnym. Jajka roztrzepać widelcem, można dodać odrobinę majonezu, wlać na patelnię i usmażyć omlet. Gorące jajka posypać tartym serem, lekko ostudzić i pokroić w trójkąty, jak pizzę, w zależności od liczby kawałków chleba. Mięso lub kiełbasę pokroić w drobną kostkę, ułożyć na pieczywie, posmarować majonezem, na wierzchu ułożyć plasterki pomidora i ponownie cienką warstwę majonezu. Następnie na wszystko połóż omlet z tartym serem. Udekoruj gotową kanapkę świeżymi ziołami.

Kanapki z łososiem można przyrządzać na różne sposoby, jednak jedynym stałym składnikiem pozostaje sam łosoś.

Kanapki „Flotyla Morska”

Składniki:
1 bagietka,
300 g serka śmietankowego,
200 g lekko solonego łososia,
1 łyżeczka. sok cytrynowy,
2 gałązki koperku,
1 szczypta mielonego czarnego pieprzu,
1 słoik czerwonego kawioru.

Przygotowanie:
Lekko podsmaż plastry bagietki na złoty kolor. Następnie ubić 300 g serka śmietankowego za pomocą blendera. Dodać łososia pokrojonego wcześniej na małe kawałki i wszystko razem posiekać. Do powstałej masy dodać sok z cytryny, drobno posiekany koperek i zmielony czarny pieprz. Tą mieszanką równomiernie rozsmaruj opieczone plastry bagietki i połóż na wierzchu 0,5 łyżeczki. czerwony kawior (można więcej) i udekoruj gotowe kanapki gałązkami koperku. Aby nałożyć ser śmietankowy na plasterki, możesz użyć torby do gotowania z różnymi dodatkami, okaże się bardzo elegancko.

Niedrogie składniki sprawiają, że kanapki są tak pyszne, że nie będziesz się wstydzić podać nawet najbardziej wybrednym gościom.

Kanapki ze śledziem

Składniki:
8 kromek chleba pszennego,
200 g lekko solonego filetu śledziowego,
100 g masła,
4 pomidory
2 ogórki kiszone,
4 jajka na twardo,
1 pęczek pietruszki.

Przygotowanie:
Filety śledziowe pokroić w długie paski. Dokładnie sprawdź filet, aby usunąć wszelkie kości, które mogą się w nim znajdować. Jajka, ogórki i pomidory pokroić w plasterki. Każdą kromkę chleba smarujemy masłem, układamy kawałek filetu śledziowego, plasterki jajka, pomidora i ogórka, dekorujemy gałązkami pietruszki.

Obecnie prawie każdy sklep sprzedaje „olej rybny”, czyli zwykły olej zmieszany z kawiorem niedrogich odmian ryb. Można go stosować jako smarowidło do głównych produktów na kanapki z rybą, a także wypuszczając go z rękawa cukierniczego z końcówką, wykonać dekorację w postaci różyczki lub listka.

Składniki:
15 kromek chleba,
200 g wątroby dorsza,
4 jajka na twardo,
100 g sera,
2 ząbki czosnku,
100 g majonezu,
świeże warzywa.

Przygotowanie:
Chleb wcześniej lekko osuszyć w piekarniku. Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce. Wątrobę dorsza oczyścić z nadmiaru oleju, rozgnieść widelcem i dodać do sera. Dodaj tam posiekane zioła i starte jajka. Przełóż czosnek przez prasę i dodaj do głównej masy. Dodać majonez do smaku i wszystko dokładnie wymieszać. W razie potrzeby do mieszanki można dodać odrobinę soli i mielonego czarnego pieprzu. Rozsmaruj mieszaninę na każdej kromce chleba i udekoruj świeżymi ziołami lub warzywami.

Kanapki rybne z musztardą, cytryną i korniszonami

Składniki:
1 bagietka,
200 g lekko solonego pstrąga lub łososia,
50 g masła,
100 g oliwek bez pestek,
1 łyżeczka. musztarda,
½ cytryny
pietruszka,
kilka korniszonów.

Przygotowanie:
Bagietkę pokroić w cienkie plasterki. Masło wymieszaj z musztardą i posmaruj tą mieszanką plastry bagietki. Rybę pokroić w cienkie plasterki. W każdą z nich zawiń oliwkę i ułóż ją na pieczywie w formie bułki. Cytrynę pokroić w cienkie plasterki i położyć na każdej kanapce. Gotowe kanapki udekoruj natką pietruszki i korniszonami, pokrój w cienkie i małe kółka.

Kanapki kanapkowe z wędzoną makrelą i jajami przepiórczymi

Składniki (ilość według uznania):
czarny chleb,
wędzona makrela,
czerwona cebula,
jaja przepiórcze,
zielone cebule.

Przygotowanie:
Chleb pokroić w kwadraty. Rybę oczyść z ości i skóry, pokrój w duże kawałki. Obierz czerwoną cebulę i pokrój ją w bardzo cienkie plasterki. Ugotuj jajka przepiórcze i obierz je. Teraz możemy przystąpić do składania naszych kanapek. Na chlebie połóż kawałek wędzonej makreli, na wierzch plaster cebuli i pół jajka. Zabezpiecz wszystko szpikulcem i zawiąż kokardkę zielonej cebuli do dekoracji. I tyle – pięknie, prosto i gustownie!

Kanapki „Para szprotów”

Składniki:
1 bochenek,
4-5 jajek na twardo,
1 puszka szprota,
100 g twardego sera,
2 ząbki czosnku,
1 pomidor
zieleń,
majonez,
olej roślinny.

Przygotowanie:
Smażyć plastry bochenka na oleju roślinnym po obu stronach na złoty kolor, natrzeć jedną stronę ząbkiem czosnku. Jajka, ser i pozostały czosnek zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać i doprawić powstałą masę majonezem. Następnie posmaruj kromki bochenka tą mieszanką, połóż na wierzchu 2 szproty i udekoruj wszystko ziołami i plasterkami pomidora.

Kanapki z wędzonym kurczakiem

Składniki:
8 kromek bochenka,
200 g wędzonego mięsa z kurczaka,
2-3 łyżki. l. majonez,
pietruszka,
mielona czerwona papryka - do smaku.

Przygotowanie:
Wędzony filet z kurczaka pokroić w plasterki. Do majonezu dodajemy zmieloną czerwoną paprykę i posiekaną natkę pietruszki, mieszamy na gładką masę i rozprowadzamy na kromkach bochenka. Na wierzchu ułóż plastry filetu i udekoruj gałązkami pietruszki. Można dodać kilka krążków zielonej cebuli lub plasterek ogórka (świeżego, solonego lub kiszonego – wszystko jest pyszne!).

Dla miłośników grzybów proponujemy kilka przepisów na doskonałe kanapki.

Gorące kanapki z grzybami i serem „Niesamowite”

Składniki:
12 kromek bochenka,
300 g pieczarek,
200 g twardego sera,
2 małe cebule,
1 ząbek czosnku,
½ papryczki chili
3-4 pióra zielonej cebuli,
4 łyżki l. olej roślinny,
1 szczypta soli.

Przygotowanie:
Posiekaj cebulę i ostrą papryczkę chili (usuń nasiona z papryki, w przeciwnym razie okaże się bardzo ostra). Umieścić je na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym i smażyć przez 3-4 minuty. Następnie do powstałej masy dodajemy drobno posiekane pieczarki i wszystko smażymy aż grzyby będą gotowe przez około 15 minut.Podsmażoną masę przekładamy na durszlak aby odsączyć nadmiar oleju i przekładamy do osobnej miski. Dodać ząbek czosnku, sól i zmielić blenderem. Powstałą pastą grzybową smarujemy każdą kromkę bochenka, posypujemy tartym serem i układając na blasze wkładamy kanapki do piekarnika nagrzanego do 180°C na 5-10 minut, aby ser się roztopił. Następnie gotowe kanapki ułóż na świątecznym naczyniu pokrytym liśćmi sałaty, posyp posiekanymi ziołami.

Kanapki z serem i grzybami leśnymi

Składniki:
10 kromek białego chleba,
300 g smażonych grzybów leśnych (można użyć kupionych w sklepie mrożonych lub przygotowanych do wykorzystania w przyszłości),
150 g twardego sera,
2 ząbki czosnku,
gałązki koperku lub natki pietruszki,
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Przygotowanie:
Podpiecz biały chleb w tosterze. Na patelni podsmażamy grzyby, dodajemy posiekany czosnek, drobno posiekane zioła, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na każdą kromkę chleba nałóż odrobinę gorącej smażonej mieszanki, aby nie spadła z kanapki podczas jedzenia. Posypujemy obficie mieszanką grzybową drobno startym serem, czekamy aż się roztopi i podajemy. Udekoruj danie kanapkowe liśćmi sałaty lub plasterkami świeżych warzyw.

Do przygotowania kanapek często używa się piersi z kurczaka, gotowanej, smażonej lub wędzonej. Dobrze komponuje się zarówno ze zwykłymi warzywami, jak i owocami.

Kanapki „Tostowe”

Składniki:
120-150 g gotowanej piersi z kurczaka,
1 jajko na twardo,
1 łyżka. l. kukurydza w puszce,
1 świeży ogórek
90-100 g sera topionego,
3 łyżki l. majonez,
natka pietruszki, sól do smaku.

Przygotowanie:
Ser topiony włóż do zamrażarki na kilka minut, a następnie zetrzyj na drobnej tarce. Zetrzyj jajko. Mięso z kurczaka i ogórki pokroić tak drobno, jak to możliwe. Wszystkie produkty łączymy, doprawiamy solą, dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy majonezem, mieszamy. Bochenek pokroić w plastry i każdą smarować powstałą apetyczną masą. Można go nawet rozprowadzić małym kopczykiem. Udekoruj kanapki ziarnami kukurydzy, możesz dodać kilka listków pietruszki, nie zepsuje to ani wyglądu, ani smaku.

Kanapki na świątecznym stole ze smażoną piersią kurczaka i winogronami

Składniki:
1 bochenek,
400 g piersi z kurczaka,
1 opakowanie serka śmietankowego,
2 ogórki,
duże winogrona (zielone lub czerwone).

Przygotowanie:
Bochenek pokroić w plastry, każdy posmarować serem. Za pomocą kręconego noża pokrój ogórki w cienkie plasterki i połóż na serze. Pierś kurczaka pokroić w cienkie plasterki, doprawić przyprawami, szybko smażyć na suchej patelni, aż będzie ugotowana i ostudzona. Połóż kurczaka na ogórkach, następnie połóż winogrona na kurczaku i zabezpiecz je szpikulcem.

A na naszej stronie zawsze znajdziesz jeszcze więcej pysznych przepisów. Smacznego apetytu i nowych odkryć kulinarnych!

Larisa Shuftaykina

Popularne przepisy na szybkie kanapki na każdą okazję.

Zwracamy uwagę na recenzję pysznych, szybkich w przygotowaniu i popularnych kanapek na każdą okazję.

Szybkie kanapki na przekąskę dla gości

Wszyscy znają tę sytuację: goście są na wyciągnięcie ręki, a w lodówce „zawiesiła się mysz”. Jest już późno na bieganie do sklepu i nie ma czasu na przygotowanie ulubionych rodzinnych przysmaków. Kanapki to najlepszy sposób na szybkie, satysfakcjonujące i smaczne nakarmienie gości. Oferujemy 5 najlepszych kanapek na szybką przekąskę z serii: „Nie spodziewaliście się nas, a my się pojawiliśmy!”

Kanapki z zakąską serową i szprotkami

Składniki na te kanapki można zwykle znaleźć w każdym domu: ser topiony, słoik szprota, czosnek i majonez.

Wymagane do wzięcia:

bochenek - 1 szt.
ser topiony - 1 szt.
konserwy „Szproty” - 1 puszka
czosnek - 2-3 ząbki
majonez - 200 g
pieprz

Przygotowanie

Ser topiony ugniata się widelcem lub ściera na drobnej tarce.
Do sera dodać rozgniecione 2-3 ząbki czosnku, pieprz i wymieszać z majonezem.
Kawałki bochenka smaruje się mieszanką serową.
Połóż 1 szprotę na wierzchu kanapki.
Przystawkę układa się na talerzu i dekoruje wszystkim, co w danej chwili można znaleźć: tartym serem, oliwkami, pomidorami, papryką, ziołami.

Bruschetta z mozzarellą, pomidorami i bazylią

Pyszne włoskie kanapki - bruschetta Przygotowuje się je szybko, smacznie i niezwykle atrakcyjnie prezentują się na stole. Twoi goście będą mile zaskoczeni pięknem i niezwykłym smakiem tych kanapek.

Wymagane do wzięcia:

bochenek chleba lub biały chleb tostowy - 1 szt.
dojrzałe pomidory - 1-2 szt.
ser mozzarella - 50 g
czosnek - 2-3 ząbki
Oliwa z oliwek
zmielony czarny pieprz
zielona bazylia - kilka liści

Przygotowanie

Biały chleb lub bochenek kroi się na porcje.
Chleb smażymy na suchej patelni na złoty kolor. Będzie lepiej, jeśli weźmiesz patelnię grillową.
Każdy smażony kawałek nacieramy rozgniecionym czosnkiem i dokładnie doprawiamy oliwą. Jeśli nie macie czegoś takiego w gospodarstwie, to w najgorszym wypadku da się przeżyć na słoneczniku, chcę wierzyć, że Włosi nie będą obrażeni na ten zamiennik!
1-2 dojrzałe pomidory parzy się wrzącą wodą i usuwa skórkę. Każdy pomidor przekrój na połówki i łyżką wyjmij nasiona. Miąższ pomidorowy kroi się na kawałki, sól i pieprz do smaku.
Ser mozzarella kroimy w drobną kostkę i układamy na podpieczonych kawałkach chleba. Ponownie oferujemy opcję budżetową: zamiast mozzarelli możesz wziąć swój ulubiony ser topiony. Będzie też pysznie – nie ma co do tego wątpliwości!
Mieszankę pomidorową układamy na serze i dekorujemy listkami bazylii lub dowolnymi ziołami.

Zapiekane kanapki z omletem, boczkiem, pomidorami i ziołami

Wymagane do wzięcia:

bochenek chleba tostowego - 1 szt.
czosnek - 2-3 ząbki
jajka - 1 szt.
mleko - 2 stoły. łyżki
warzywa - mała wiązka
masło - 20 g
boczek - 200 g
pomidory - 2-3 szt.
majonez - 200 g

Przygotowanie

Kwadratowe kawałki chleba opiekane są w tosterze.
Tosty nacieramy ząbkiem czosnku.
Wymieszaj dwa jajka z dwiema łyżkami mleka i solą.
Warzywa są siekane i mieszane z półproduktem omletowym.
Omlet podsmaż na maśle, ostudź i pokrój w kostkę wielkości tostów.
Na kwadraty chleba ułóż kawałek omletu z ziołami, kawałek boczku i cienkie plasterki pomidorów.
Tost doprawiamy niewielką ilością majonezu i przykrywamy kawałkiem smażonego chleba.
Kanapki kroi się po przekątnej i układa na talerzu.

Szybkie kanapki

Kanapki lub małe kanapki na jeden kęs mogą nakarmić Twoich gości, zaskakując ich różnorodnością, pięknem i niepowtarzalnym smakiem. Można je przygotować z każdego rodzaju produktów, jakie posiadasz, nawet w minimalnych ilościach. Im bardziej urozmaicone będą kanapki, tym atrakcyjniej będą prezentować się na wspólnym talerzu.
Użyj swojej wyobraźni i udekoruj małe kanapki według własnych upodobań. Do kanapek można użyć dowolnego wypieku: bochenka chleba, chleba żytniego, chleba pełnoziarnistego, bułek, chleba tostowego, pieczywa chrupkiego.
Podstawową różnicą między kanapkami a zwykłymi kanapkami jest ich niewielki rozmiar kęsa. Z chleba wycina się różne kształty geometryczne: kwadraty, trójkąty, romby, koła.
Kanapki smażymy do momentu, aż wierzch będzie chrupiący na oleju lub bez oleju na patelni. Najważniejsze, aby nie zamienić kanapki w krakersa, środek kanapki powinien pozostać miękki. Chleb nieopieczony można też wykorzystać do kanapek, to kwestia gustu.

Oto przykłady najprostszych kanapek.

Kromki chleba są pokryte majonezem. Na wierzchu ułożyć kawałek gotowanej kiełbasy, następnie plaster ogórka kiszonego i niczym żagiel ćwiartkę jajka na twardo. Kompozycję sieka się wykałaczką lub szpikulcem.
Warstwy na kanapce: cienka warstwa musztardy, kawałek wędzonego smalcu i krąg kiszonego ogórka.
Warstwy na kanapce: masło, kawałek twardego sera, szynka, oliwka.
Warstwy na kanapce: masło, kawałek filetu śledziowego, plasterek jajka na twardo, cebula dymka.
Warstwy na kanapce: kółko świeżego pomidora, kwadrat sera, oliwka.

Na deser francuskie pieczywo chrupkie

Na deser chrupiące bułeczki obsypane płatkami kukurydzianymi doskonale komponują się z herbatą lub filiżanką kawy.

Wymagane do wzięcia:

bochenek - 1 szt.
płatki kukurydziane – 200 g
jajka - 2 szt.
mleko - 2 stoły. łyżki
przyprawy: cukier waniliowy, cynamon, gałka muszkatołowa - szczypta
masło - 50 g
olej słonecznikowy - 50 g

Przygotowanie

Za pomocą widelca lub trzepaczki ubić 2 jajka z 2 łyżkami mleka.
Dodać szczyptę cukru waniliowego, cynamonu i gałki muszkatołowej. Te aromatyczne dodatki poprawią smak i aromat deseru. Ale jeśli w tej chwili nie ma przypraw, możesz się bez nich obejść.
Płatki kukurydziane mielę na okruchy.
Biały chleb lub bochenek kroi się w małe kostki bez skórki.
Rozpuść mieszaninę masła i oleju roślinnego na patelni, w równych proporcjach.
Kawałki chleba zanurza się w mieszance jajecznej, a następnie zanurza w pokruszonych płatkach kukurydzianych.
Chleb smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor.

Gorące kanapki ubijane na patelni: przepis

Cebula gorące kanapki zachwyci Twoich gości. Przygotowuje się je prosto i szybko, z minimalnej ilości składników.

Wymagane do wzięcia:

bochenek - 1 szt.
cebula - 2-3 szt.
jajko - 1 szt.
mąka - 1 łyżeczka
twardy ser - 20 g
olej słonecznikowy

Przygotowanie

Cebulę pokroić w małe kostki.
Jajko ubić ze szczyptą soli i dodać cebulę.
Dodać łyżeczkę mąki i odrobinę startego sera.
Dokładnie wymieszaj mieszaninę cebuli.
Na kawałki bochenka nakładamy nadzienie cebulowe.
Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy i ostrożnie ułóż kanapki z cebulą.
Grzanki smażymy z obu stron na złoty kolor.

Szybkie kanapki na śniadanie: przepisy kulinarne

Kanapki Zdrowe

Śniadanie powinno być smaczne, zdrowe i sycące. Kanapki z twarogiem i zieleniną będą zdrowe i zapewnią organizmowi energię aż do lunchu.

chleb zbożowy - 1 szt.
twarożek - 200 g
śmietana - 2 łyżki
pomidory - 2 szt.
warzywa - 1 pęczek
zielona cebula - 3-4 pióra
rukola - kilka łodyg

Przygotowanie

Twarożek przetrzyj przez sito, aż będzie gładki.
Dodaj śmietanę i, jeśli to konieczne, dodaj odrobinę soli.
Drobno posiekaj koperek, pietruszkę, seler i zieloną cebulę.
Zieloni miesza się z masą twarogową.
Powstałą masą smaruje się chleb zbożowy i na wierzchu układa się łodygi rukoli, liście bazylii lub zieloną sałatę.
Kanapki można ozdobić okrągłymi plasterkami świeżych pomidorów.

Tosty z jajkiem i serem

Gorące grzanki bochenkowe z jajkiem i serem to ulubione śniadanie dzieci i dorosłych. Przygotowuje się błyskawicznie i zjada się od razu. Te grzanki dobrze komponują się z herbatą, gorącym napojem z dzikiej róży i oczywiście kawą.

Wymagane do wzięcia:

bochenek - 1 szt.
jajka - 2 szt.
mleko - 4 łyżki
masło - 1 łyżka
ser - 30 g
warzywa - 1 pęczek

Przygotowanie

Dwa jajka ubić z 4 łyżkami mleka i solą do smaku
Plasterki bochenka macza się w mieszance jajecznej i smaży na patelni na maśle z obu stron.
Gorące grzanki ułożyć na talerzu i posypać tartym serem i zieloną cebulką.

Koperty z prażonego lawaszu

Gorące kanapki śniadaniowe z dodatkiem lawaszu zamiast chleba to idealny sposób na szybkie i sycące śniadanie. A jeśli przygotujesz kanapkę wieczorem i przechowujesz ją w lodówce, przygotowanie śniadania zajmie minimum czasu. A wolne 5-10 minut możesz poświęcić sobie: wykonaj kilka ćwiczeń fizycznych lub poświęć je na dokładniejszy makijaż lub fryzurę.

Wymagane do wzięcia:

lawasz - 1 arkusz
twardy ser - 100 g
szynka – 150 g
jajko - 1 szt.
olej roślinny

Przygotowanie

Lawasz kroi się w kwadraty.
Połóż po przekątnej kawałek twardego sera i szynki (możesz wziąć gotowaną kiełbasę).
Brzegi kwadratu lawaszu smarujemy ubitym surowym jajkiem.
Przykryj nadzienie drugą połową pity i dociśnij brzegi palcami.
Koperty lawaszu smaży się na patelni w oleju roślinnym, aż się zrumieni.
Potrawa przeznaczona do spożycia na gorąco.

Szybkie letnie kanapki: przepisy kulinarne

W gorące letnie dni przygotowywane są kanapki z różnymi warzywami i owocami. Takie przepisy nie powinny zawierać wysokokalorycznych potraw. Letnie kanapki powinny zaspokoić głód, a jednocześnie być lekkie i niskokaloryczne.

Kanapki z serem feta i pomidorkami koktajlowymi

Małe kanapki można przygotować na małym kwadracie tostowego chleba lub po prostu na kawałku sera.
Następną warstwę stanowi plasterek świeżego ogórka i owoc oliwny.
Pomidor wiśniowy mocuje się na wierzchu kanapki za pomocą szpikulca lub wykałaczki.

Kanapki „Biedronka”

Ta wersja kanapek zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Wymagane do wzięcia:

chleb żytni lub zbożowy - 1 szt.
zielona sałata - 50 g
koperek - 1 pęczek
Pomidory wiśniowe – 150 g
czarne oliwki bez pestek - 5-7 szt.
śmietana - 1/4 łyżeczki
olej roślinny - 10 ml

Przygotowanie

Suszone kawałki chleba żytniego kroi się w małe kwadraty.
Brzegi kromek chleba zwilża się olejem roślinnym i posypuje posiekanym koperkiem.
Na chlebie połóż zielony liść sałaty i połowę pomidorka koktajlowego.
Z połówki oliwki kładą głowę, z kwaśnej śmietany rysują oczy, a z wiórków oliwnych kładą kropki na pomidorze.
Piękne „Biedronki” ozdobią letnią ucztę.

Bruschetta z kozim serem, truskawkami, orzeszkami ziemnymi i miętą

Deserową wersją letniej kanapki jest bruschetta z truskawkami.

Wymagane do wzięcia:

chleb zbożowy - 1 szt.
miękki ser kozi – 150 g
truskawki - 100 g
pokruszone prażone orzeszki ziemne - 1 łyżka stołowa
mięta - kilka liści

Przygotowanie

Kawałki prażonej bagietki zbożowej smarujemy kozim serem.
Świeże truskawki kroi się w plasterki i układa na kanapce.
Posyp posiekanymi, prażonymi orzeszkami ziemnymi i listkami mięty.

Szybkie kanapki na urodziny

Urodziny zdarzają się tylko raz w roku, dlatego chcesz, aby stół wyglądał świątecznie i apetycznie. Właśnie do tego służą kanapki: żeby poprawić humor i zjeść przekąskę przed podaniem głównych dań na ciepło.

Kanapki z łososiem i czerwonym kawiorem

Wymagane do wzięcia:

chleb żytni lub bochenek - 1 szt.
masło - 50 g
lekko solony łosoś - 200 g
czerwony kawior - 1 łyżeczka
zielona cebula - 3-4 pióra
pietruszka - kilka gałązek

Przygotowanie

Kawałki świeżego chleba żytniego lub bochenka lekko natłuszczamy miękkim masłem w formie siatki.
Kawałek lekko solonego łososia pięknie ułożony jest w kształcie róży.
Na środku kwiatu umieszcza się kilka czerwonych jaj.
Drobno posiekaj zieloną cebulę i posyp nią kanapki.
Gotową przystawkę dekoruje się listkiem pietruszki lub selera.

Zadziwisz swoich gości kanapkami z kiwi. Ser, majonez, pieczywo i kiwi harmonijnie się łączą, a przystawka znika ze stołu zadziwiająco szybko.

Wymagane do wzięcia:

bagietka bochenkowa - 1 szt.
twardy ser - 50 g
majonez - 100 g
zmielony czarny pieprz
czosnek - 1 ząbek (opcjonalnie)
kiwi - 2-3 szt.

Przygotowanie

Bagietka jest krojona na porcje.
Tarty ser miesza się z majonezem i dodaje szczyptę czarnego pieprzu. Miłośnicy pikantnego smaku mogą zmielić kolejny ząbek czosnku.
Na kawałki bagietki rozsmaruj masę serową, a na wierzch połóż obrany plaster kiwi.

Opcje świątecznych kanapek

Co to za urodziny bez pysznych kanapek? Powyżej rozmawialiśmy o zasadach robienia kanapek na jeden kęs. Poniżej przedstawiamy wybór zdjęć świątecznych kanapek.

Zimne kanapki w pośpiechu: przepisy kulinarne

Pięknie udekorowane kanapki wprowadzą świąteczny nastrój i zaostrzą apetyt. Kanapki na zimno z tradycyjnymi składnikami: kawiorem, balykiem, solami, gotowaną wieprzowiną, ozorem, różnymi pasztetami, oliwkami, serem, ziołami i innymi produktami stanowią „ozdobę” świątecznego stołu.

Główną zasadą podawania takich kanapek jest piękne krojenie i prezentacja przekąski.Przy pomocy swojej wyobraźni i zestawu produktów, które akurat masz w lodówce, możesz przygotować wiele różnych kanapek. Oto wybór wzorów na kanapki na zimno, które nie wymagają długiego czasu gotowania.

Jak zrobić szybkie kanapki na bochenku?

Wymagane do wzięcia:

bagietka - 1 szt.
tuńczyk w puszce - 1 puszka
jajka na twardo - 2 szt.
masło - 100 g
zielona cebula i zioła - mała pęczek

Przygotowanie

Odcina się „ogony” świeżej bagietki i ostrożnie usuwa się miękką część.
Tuńczyka z puszki rozgnieć widelcem i dodaj 100 g miękkiego masła.
2 jajka na twardo drobno posiekane z zieloną cebulką i koperkiem.
Wszystkie składniki są mieszane i tam dodaje się miękisz.
Powstałe mięso mielone szczelnie nadziewa się rurką bagietkową i umieszcza w lodówce na kilka godzin.
Schłodzony bochenek przed podaniem kroimy na porcje.

Kanapka hamburgerowa z domowym kotletem

Chcesz poczuć się jak w restauracji typu fast food – McDonald’s? Łatwo, zwłaszcza, że z obiadu może zostać kilka pysznych kotletów mięsnych i kilka okrągłych bułek lub bagietek.

Wymagane do wzięcia:

bułeczki - 6 szt.
keczup - 50-70 g
cebula - 1 szt.
ogórek kiszony - 1 szt.
kotlety - 6 szt.

Przygotowanie

Najpierw przekrój bułkę na dwie części.
Dolną płaską stronę zalewamy keczupem i kładziemy cienkie krążki marynowanej cebuli oraz połowę kotleta.
Jeśli znajdziesz ogórka kiszonego, możesz go pokroić w okrągłe plasterki i położyć na kotlecie.
Następnie ponownie doprawiamy ketchupem i przykrywamy drugą połową kotleta oraz „czapką” bułki.

Jak w pośpiechu zrobić tanie kanapki?

Często zdarza się, że trzeba przygotować przekąskę dla gości z minimalnej ilości składników. Pomożemy Ci zastosować pewne techniki w tej prostej sprawie.

Klasyczne gorące kanapki

Przypomnijmy o klasycznych gorących kanapkach gotowanych w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Smaczną przekąskę można uzyskać za pomocą bochenka, małego kawałka gotowanej lub wędzonej kiełbasy lub 2-3 kiełbasek. Będziesz także potrzebować 50-100 g sera (twardego lub topionego). Ta ilość wystarczy na 8-12 gorących kanapek. Sztuka polega na prawidłowym krojeniu kiełbas i sera.

Wymagane do wzięcia:

bochenek - 1 szt.
kiełbasa – 300 g
majonez - 100 g
pomidor - 1-2 szt.
ser - 50 g
warzywa - mała wiązka

Przygotowanie

Bochenek kroimy na kawałki kanapkowe.
Kiełbasę lub parówki kroimy w drobną kostkę.
Chleb smarujemy lekko majonezem, na wierzch kładziemy kostki kiełbasy. Jeśli w gospodarstwie jest pomidor, można go również wykorzystać i ułożyć w postaci małych kawałków na bochenku.
Ser ścieramy na drobnej tarce i obficie posypujemy kanapki.
Kawałki bochenka piecze się w gorącym piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aż ser się roztopi.
Kanapki należy podawać na gorąco. Ostatnim krokiem jest udekorowanie przystawki posiekanymi ziołami, jeśli znajdziesz je w lodówce. Piękne, sycące i łatwe w przygotowaniu gorące kanapki zachwycą Twoich gości.

Kanapka wieloskładnikowa

Wieloskładnikowe kanapki można łatwo przygotować z kawałków gotowanej piersi kurczaka, ketchupu, twardego sera i sałaty. Okaże się satysfakcjonujące i niezwykłe. Kanapki przygotowuje się szybko i są rodzajem zimnej przekąski.

Wymagane do wzięcia:

chleb tostowy - 1 szt.
czosnek - 1-2 ząbki
olej roślinny
gotowana pierś z kurczaka – 200 g
liście sałaty - 50 g
ketchup - 50 g
pomidory - 2-3 szt.
ser - 100 g

Przygotowanie

Kwadratowe kawałki chleba bez skórki smażymy na suchej patelni. Na tosty możesz zabrać albo biały chleb, albo chleb żytni.
Kwadrat tostowego chleba naciera się ząbkiem czosnku i smaruje olejem roślinnym.
Ułóż małe kawałki gotowanej piersi i przykryj mięso liśćmi sałaty.
Powstałą kanapkę przykrywamy kolejnym kawałkiem tostowego chleba, który posypujemy keczupem i małymi kawałkami pomidora.
Na wierzchu ułóż cienki kwadrat twardego sera i sałaty.
Kanapkę przykrywamy kawałkiem tostowego chleba i ostrożnie kroimy ukośnie.

5 rodzajów niedrogich kanapek, wideo

Kanapki na świąteczny stół w pośpiechu: przepisy kulinarne

Szybkie i odświętne udekorowanie stołu kanapkami nie jest takim trudnym zadaniem. Jeśli z wyprzedzeniem pomyślisz o opcjach przekąsek kanapkowych na uroczystość i kupisz niezbędne produkty, możesz przygotować różnorodne kanapki, kanapki i klasyczne kanapki. Oto kilka opcji takiej przekąski.

Wymagane do wzięcia:

ciasteczka krakersowe - 50 g
kremowy ser miękki - 100 g
czerwony kawior - 1 łyżka stołowa
zielenie do dekoracji

Przygotowanie

Każdy kremowy ser miękki jest pięknie wyciskany na krakersy i dekorowany ziołami.

Włosi uwielbiają to danie ze względu na szybkość przygotowania, niepowtarzalny smak i pochodzenie etniczne. Ta przystawka ozdobi każdego.

Wymagane do wzięcia:

chleb pełnoziarnisty - 1 szt.
oliwa z oliwek - 50 g
pomidory - 2-3 szt.
Włoskie suszone zioła - 1 łyżeczka
mozzarella – 50 g
bazylia, rukola - kilka liści
czarny pieprz

Przygotowanie

Kawałki chleba pełnoziarnistego są lekko suszone i aromatyzowane oliwą z oliwek.
Na chlebie ułóż pokrojone w plasterki krążki świeżych pomidorów.
Posyp je solą, pieprzem i suszonymi pikantnymi włoskimi ziołami.
Na pomidorach ułóż małe kawałki mozzarelli i udekoruj zieloną bazylią i liśćmi rukoli.

Kanapki z czerwonym kawiorem „Serce”

Wymagane do wzięcia:

biały chleb - 1 szt.
ser śmietankowy - 150 g
masło - 50 g
kawior czerwony – 30 g
koperek - mała pęczek
cytryna - 0,5 szt.
pietruszka - kilka łodyg

Przygotowanie

Świeży biały chleb pokroić w trójkąty i odciąć boczne skórki.
Połowę plasterków posmaruj serkiem śmietankowym i przykryj pozostałymi kromkami chleba.
Wierzch posmaruj miękkim masłem i miękkim masłem kornetowym narysuj wzdłuż krawędzi kształt serca.
„Serce” wypełnione jest czerwonym kawiorem.
Boki kanapek smarujemy masłem i posypujemy posiekanym koperkiem.
Kanapki dekorujemy plasterkami cytryny i liśćmi pietruszki.

Wideo: Jak przygotować różne kanapki na uroczystość?

Szybkie kanapki piknikowe: przepisy kulinarne

Świeże powietrze, wspaniałe widoki na naturalny krajobraz, przyjazna komunikacja z bliskimi, rodziną i przyjaciółmi wywołują „bestialski” apetyt. Dlatego należy wcześniej dokładnie przygotować się na to wydarzenie.

Warzywa, owoce, lekkie przekąski i kanapki doskonale zaspokoją apetyt podczas wiejskiego spaceru. Różnorodne kanapki z serem i boczkiem mogą służyć jako przekąska podczas przygotowywania grilla, pieczenia warzyw, grillowanego mięsa czy ryb.

WAŻNE: Nie należy zabierać na piknik w upalny dzień łatwo psującej się żywności, nawet jeśli mamy pod ręką torbę termiczną.

Bułeczki zbożowe z wędzonym filetem z kurczaka

Wymagane do wzięcia:

bułki zbożowe - 6 szt.
oliwa z oliwek - 30 g
wędzony filet z kurczaka – 200 g
pieprz - 1-2 szt.
seler - kilka łodyg

Przygotowanie

Bułki zbożowe kroi się na połówki.
Spód kanapki doprawiamy niewielką ilością oliwy z oliwek lub oleju sezamowego, układając kawałki wędzonego fileta z kurczaka, krążek świeżej papryki i liść selera.
Przykryj bułkę górą i zabezpiecz wykałaczką.

Roladki lawaszowe z wędzonym mięsem i koreańską marchewką

Jak dobrze, że chleb można zastąpić pitą! Ten niesamowity wynalazek ludów południa podbił Europejczyków i urozmaicił dietę ludzi w wielu krajach. Z białego przaśnego chleba w formie cienkiego podpłomyka można zrobić wspaniałe bułeczki z różnymi nadzieniami o niezwykłej smakowitości.

Ponadto do farszu można używać różnych produktów: serów, mięsa gotowanego i wędzonego, filetów z kurczaka, ryb, wędlin, warzyw, ziół. Istnieją przepisy na lawasz ze słodkim nadzieniem.

Wymagane do wzięcia:

lawasz - 1 arkusz
czosnek - 1-2 ząbki
majonez - 150 g
wędzone mięso - 200 g
Marchew koreańska – 100 g
ser - 50 g
koperek - 1 pęczek

Przygotowanie

Na arkuszu lawaszu rozsmaruj odrobinę majonezu.
Posiekaj 1-2 ząbki czosnku i posyp nim liść pokryty majonezem.
Ułóż kostki-kawałki wędzonego mięsa i koreańską marchewkę.
Zetrzyj twardy ser i posyp po wierzchu.
Pęczek koperku drobno posiekać i ułożyć na wierzchu potrawy.
Arkusz lawaszu ostrożnie zwija się w tubę i pozostawia do namoczenia na kilka godzin w lodówce.
Przed jedzeniem bułkę kroi się na małe porcje.

Kanapki dla dzieci z jagodami

Po bieganiu na świeżym powietrzu Twoje dzieci zapewne będą chciały przekąsić coś słodkiego i smacznego.

Musisz wziąć:

chleb zbożowy - 1 szt.
jagody - 150 g
jogurt - 200 g (można zastąpić twarogiem dziecięcym)

Przygotowanie

Kawałki chleba smarujemy mieszanką twarogową lub jogurtem, posypujemy jagodami. Dzieci lubią kanapki z owocami i jagodami. Zadowolą Twoje dziecko. Co więcej, takie przekąski będą przydatne dla dzieci, ponieważ zawierają zdrową żywność.

Szybkie kanapki z winem: przepisy kulinarne

Wymaga przystawki, która podkreśli nutę wina, ale w żaden sposób nie zniekształci wspaniałego bukietu wina. Wino „uwielbia” różne rodzaje serów, owoce morza, ryby, kawior, owoce i orzechy. Rozważając kanapki do wina, należy wziąć pod uwagę rodzaj i okres dojrzewania produktu winiarskiego.

Wino stołowe podawane jest z lekkimi kanapkami i owocami. Napoje wzbogacone wymagają bardziej sycących przekąsek. Kanapki można również potraktować jako przekąskę przed podaniem głównych dań na ciepło.

Roladki warzywne z wytrawnym czerwonym winem

Przekąska ta przygotowana jest na bazie meksykańskich tortilli z mąki kukurydzianej - tortille, który można zastąpić naszym ulubionym podpłomykiem - Pita.

Wymagane do wzięcia:

tortilla lub chleb pita - 1 szt.
Serek Philadelphia - 150 g
warzywa - 1 pęczek
zielona cebula - 3-4 łodygi
słodka papryka wielobarwna - 2-3 szt.
marchewki - 1 szt.
świeży ogórek - 1 szt.
Sałatka lodowa - 1 głowa
seler ogonkowy - 2 szt.
sól pieprz

Przygotowanie

Wymieszaj serek Philadelphia lub inny kremowy serek miękki z posiekanymi ziołami: natką pietruszki, koperkiem, bazylią i dymką. Sól i pieprz do smaku.
Warzywa: papryka słodka, marchewka, ogórek świeży (bez skórki), sałata lodowa, seler naciowy, pokrojony w cienkie paski.
Podpłomyk na bułki smarujemy obficie mieszanką serową i układamy pasek warzyw.
Zwiń w rulon, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 2-3 godziny.
Przed podaniem zdejmij folię i pokrój bułkę na porcje.

Kanapki z dipem z awokado

Mieszanka Kanapkowa - Dip Awokado

Zanurzać z awokado- pyszna mieszanka na kanapki z winem. Jako bazę możesz użyć krakersów, chipsów lub kawałków suszonego chleba.

Wymagane do wzięcia:

owoc awokado - 1 szt.
ser pleśniowy pleśniowy - 50 g
czerwona cebula - 1 mała cebula
śmietana - 4 łyżki
pieprz
sok z cytryny - 1 łyżka stołowa

Przygotowanie

Do miski włóż miąższ dojrzałego awokado i rozgnieć go z dowolnym serem pleśniowym (Pandur Blue, Dor Blue itp.).
Mała czerwona cebula jest bardzo drobno posiekana.
Do masy serowo-awokado dodać cebulę i 4 łyżki kwaśnej śmietany i zhomogenizować w blenderze na gładką masę.
Dodać sól, pieprz i łyżkę soku z cytryny. Wymieszaj ponownie.
Powstały dip służy do pokrycia podstawy i podania z winem.

Łosoś na cieście francuskim z serkiem śmietankowym i ziołami

Tę niesamowitą i oryginalną w smaku przystawkę przygotowuje się szybko i łatwo. Aby się zbytnio nie martwić, możesz położyć jedzenie na pieczywie, tostach tostowych, tostach lub niesłodzonych ciasteczkach. Mimo to spróbuj zrobić przekąskę z ciasta francuskiego.

Wymagane do wzięcia:

ciasto francuskie - 1 arkusz
twaróg - 200 g
lekko solony łosoś - 200 g

Przygotowanie

Gotowe ciasto francuskie rozwałkowujemy na warstwę i pieczemy w piekarniku przez 15-20 minut w temperaturze 200°C.
Po ostudzeniu podpłomyk smarujemy dowolnym twarogiem np. Almette z czosnkiem. Posypać posiekanymi ziołami.
Łosoś wędzony lub lekko solony kroimy na kawałki i układamy na natłuszczonym podpłomyku.
Arkusz ciasta z nadzieniem kroi się na porcje.

Do wina pasują różne rodzaje małych kanapek - kanapki

Kanapki z kawałkami soli i warzywami

Bruschetta - szybka wersja kanapek, wideo

Możesz łatwo przygotować jasne, piękne i niezwykle smaczne kanapki z przekąskami na świąteczny stół, korzystając ze szczegółowych przepisów ze zdjęciami z naszej selekcji.

Czarny chleb – 10-15 sztuk
Solony śledź – 250 g
Marchew – 2 szt.
Czosnek - 2 ząbki
majonez
Zieloni (do dekoracji)

Marchewkę ugotuj, obierz i zetrzyj na średniej tarce. Wyciśnij czosnek.

I dodaj majonez. Mieszać.

Chleb pokroić na kawałki. Najlepiej zabrać ze sobą chleb czarny, np. chleb Borodino. Kawałki można suszyć w piekarniku lub lekko podsmażyć. Posmaruj je marchewką.

Na wierzchu połóż kawałek śledzia.

Dla dekoracji posyp z wierzchu posiekanymi ziołami. A teraz nasze świąteczne kanapki są gotowe. Słodka soczysta marchewka i pikantny czosnek doskonale komponują się z soloną rybą. Takiej przekąski nikt nie odmówi.

Przepis 2: Kanapki z łososiem i migdałami na świąteczny stół

Ogórek wraz z marynowanym imbirem nadadzą kanapce wyjątkowej pikanterii i pikanterii. Dzięki kawałkom łososia danie będzie bardziej satysfakcjonujące i delikatne.

ogórek 1 szt.
łosoś lub pstrąg 100 g.
twarożek 50 g.
masło 30 g.
marynowany imbir 20 g.
chleb czarny 100 g.
sól i pieprz do smaku.

Jeśli nie masz pod ręką potrzebnej ryby, możesz wziąć wędzonego śledzia, różowego łososia lub coś podobnego.

Chleb brązowy można zastąpić bochenkiem francuskim, chlebem żytnim lub chlebem słodowym.

Aby kanapki nie straciły smaku i soczystości, należy je przygotować przed rozpoczęciem uczty.

Twarożek wymieszać z masłem, dodać pieprz i sól.

Mieszaj powstałą mieszaninę, aż będzie gładka.

Czarny chleb pokroić na małe kawałki.

Na każdy plasterek nałóż mieszankę twarogową.

Ogórka pokroić w cienkie pierścienie i ułożyć na chlebie.

Na ogórek połóż łososia lub inną rybę.

Wystarczy dodać odrobinę imbiru i danie gotowe! Możesz podać przystawkę do stołu. Smacznego!

Przepis 3: proste kanapki z gorącą przekąską (zdjęcia krok po kroku)

bochenek - 4 kromki
gotowana kiełbasa - 30 gr.
twardy ser - 30 gr.
Gorczyca francuska - 2 łyżeczki.
masło - 10 gr.
sól - szczypta
jajko - 1 szt.
mleko - 1 łyżka. l.
olej roślinny

Nasmaruj dwa kawałki bochenka miękkim masłem i musztardą.

Na każdym natłuszczonym kawałku bochenka układamy krążki gotowanej kiełbasy.

Na kiełbasę połóż cienki plaster sera.

Przykryj kanapki pozostałymi kromkami bochenka.

Ubij jajko z mlekiem i solą.

Zanurz całkowicie kanapkę w mieszance jajecznej.

Umieścić kanapki na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym i smażyć na małym ogniu z obu stron na złoty kolor.

Podawaj na stół pożywne, pyszne, gorące kanapki z kiełbasą i serem, udekorowane plasterkiem pomidora i ziołami.

Przepis 4, krok po kroku: piękne świąteczne kanapki z jajkiem

chleb 2-3 kromki
cebula 1 szt.
jajka 2 szt.
majonez
koperek

Jajka ugotuj, obierz i pokrój w plasterki.

Cebulę obierz i pokrój w plasterki.

Lekko posmaruj kawałki chleba majonezem.

Na chleb połóż cebulę i lekko posmaruj majonezem.

Jajka ułożyć na cebuli i lekko posmarować majonezem.

Na wierzchu posypujemy drobno posiekanym koperkiem.

Przepis 5: Klasyczne kanapki noworoczne ze szprotkami

pomidory - 300 g
świeże ogórki - 300 g
szproty - 1 słoik
biały chleb
czosnek - 2-3 ząbki
majonez - 50 g
warzywa do smaku

Bochenek pokroić w plastry o grubości około 1-1,5 centymetra.

Przełóż czosnek przez wyciskarkę do czosnku i wymieszaj z majonezem.

Pomidory i ogórki pokroić w cienkie plasterki.

Lekko podsmaż kromki chleba na patelni z obu stron, bez dodawania oleju.

Każdą kromkę chleba smarujemy z jednej strony majonezem i czosnkiem.

Następnie dodaj pomidory.

Połóż ogórki na pomidorach.

Połóż szproty na ogórkach. Wierzch kanapek można posypać drobno posiekanymi ziołami. Smacznego!

Przepis 6: Jasne wakacyjne kanapki z przekąskami z kiwi

Zapraszamy do przygotowania niezwykłych i bardzo smacznych kanapek z kiwi, czosnkiem i serem. Owoce od dawna sprawdzają się nie tylko w deserach, ale także w mięsach, sosach i sałatkach, więc czemu nie spróbować czegoś innego. Zatem połączenie jest dość proste – kromki suszonego chleba/bochenka smaruje się zwykłym serem topionym z jajkiem, majonezem i czosnkiem, następnie dodaje odrobinę sera holenderskiego, kiwi i papryczkę chili – efektem jest po prostu niesamowity smak. Ponadto kanapki okazują się bardzo piękne, dzięki czemu mogą z godnością ozdobić każdy świąteczny stół.

szary bochenek lub chleb - 5-6 kromek;
ser topiony – 1 szt.;
Ser holenderski – 40 g;
kiwi – 1 szt.;
jaja kurze – 1 szt.;
majonez – 1 łyżka;
czosnek – 1 ząbek;
sól, pieprz, chili - do smaku.

Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą, wcześniej ugotuj jajo kurze, obierz i zetrzyj na najdrobniejszej tarce. Do jajka dodaj ser topiony, który również należy zetrzeć na najdrobniejszej tarce.

Ser i jajko posolić i popieprzyć według własnego uznania, dodać majonez, dodać jeden przeciśnięty ząbek czosnku. Wymieszaj wszystkie składniki razem.

Przygotuj kiwi – obierz je, opłucz i pokrój w plasterki. Chili również pokroić w cienkie plasterki.

Można wybrać dowolne pieczywo – szare, czarne, białe, z dodatkiem przypraw. Chleb osuszamy w piekarniku lub na suchej patelni. Następnie posmaruj każdy kawałek chleba przygotowanym nadzieniem serowo-jajecznym.

Na wierzchu ułóż plasterek kiwi i kawałek sera holenderskiego.

Dodaj papryczki chili na wierzch, umieszczając kilka krążków na każdej kanapce. Następnie doprawiamy kanapki szczyptą soli i pieprzu, ewentualnie dekorujemy ziołami i od razu podajemy na stół.

Przepis 7: kanapki z pomidorami na świąteczny stół (krok po kroku)

Dość często stajemy przed dylematem, jakie kanapki zaproponować jako zimną przystawkę na świąteczny stół. Oczywiście tradycyjne przekąski z wędlinami i różnymi rodzajami mięs są oczywistością, ale czasem warto jeszcze zaskoczyć swoich gości. Tak naprawdę kanapki z przekąskami, których przepis chcemy Wam dzisiaj zaproponować, nie różnią się oryginalnym składem składników. Mają jednak niewątpliwą zaletę – nadzienie do kanapek można przygotować do wykorzystania w przyszłości i wykorzystać do nadziewania pomidorów, tartaletek czy paluszków krabowych, albo po prostu wyłożyć na stół jako pasztet. Te kanapki z przekąskami z jajkiem i pomidorem wyglądają na stole bardzo opłacalnie i pięknie, a ich smak jest po prostu niesamowity, nie można przestać jeść!

ser topiony – ½ szt.;
jajo kurze – 1 szt.;
ząbki czosnku – 1 szt.;
majonez – 1 łyżka. l.;
kromki bochenka – 2 szt.;
pomidor – 1 szt.;
sól dla smaku.

Aby przygotować nasze kanapki z przekąskami, ugotuj jajka na twardo, przygotuj wszystko inne i nie zapomnij o dekoracji. Pietruszka wygląda świetnie i dobrze komponuje się z potrawami. Lepiej przechowywać ser w zamrażarce do momentu użycia.

Ugotowane jajko obierz i zetrzyj na grubej tarce. Wyjmij ser topiony z zamrażarki i zetrzyj go w taki sam sposób jak jajko.
Obierz czosnek i zetrzyj go na najdrobniejszej tarce. W misce wymieszaj czosnek, jajko i ser topiony, dodaj sól i dopraw majonezem.

Pamiętaj, aby usmażyć plastry bochenka na suchej patelni po obu stronach lub użyć specjalnego tostera. Zrób to tuż przed podaniem kanapek z przekąskami; po schłodzeniu nie smakują tak dobrze, ale z pewnością są jadalne!

Pamiętaj, aby szybko posmarować kanapki powstałą szpachlą.

Na szpachlę połóż pokrojony w plasterki pomidor, dopraw solą i pieprzem, udekoruj natką pietruszki i podawaj. Ciesz się posiłkiem!

Przepis 8: jak zrobić kanapki na wakacje z pieczarkami

Proponuję zrobić pyszne i aromatyczne kanapki z pieczarkami i papryką. Przepis opiera się na włoskiej przekąsce „Bruschetta”, czyli smażonej kromce chleba, obficie nacieranej czosnkiem. Takie kanapki mile zaskoczą Cię zarówno smakiem, jak i jasnymi kolorami, szczególnie jeśli weźmiesz paprykę w różnych kolorach.

1 bagietka;
1 cebula;
1 żółta papryka;
1 czerwona papryka;
200 g pieczarek;
2 ząbki czosnku;
pietruszka;
sól pieprz;
oliwa z oliwek do smażenia bagietki.

Smażone warzywa i grzyby posolić i popieprzyć, wymieszać z posiekanymi ziołami.

Przepis 9: pyszne i piękne kanapki na stół noworoczny

Świąteczny stół to świąteczny stół i wszystko na nim powinno być piękne i smaczne, prawda? Jeśli się ze mną zgodzisz, będzie mi miło, jeśli przygotujesz ze mną te piękne i pyszne kanapki na świąteczny stół.

Lekko solony śledź – 200 gramów
Mała czerwona cebula – 1 cebula
Chleb (czarny lub biały)
Śmietana 20% tłuszczu – 150 gramów
Domowy chrzan – 1 łyżeczka

Niezbędne produkty są na stole, teraz możesz zacząć lub stworzyć jakieś smakołyki.

Chleb należy pokroić na kromki, w przybliżeniu tak, aby były przeznaczone tylko na jeden kęs. Lekko solone filety śledziowe należy pokroić tak, aby mieściły się na kawałku chleba i nie wystawały poza brzegi chleba.

Śmietanę wymieszać z chrzanem, dodać sól, pieprz i dobrze wymieszać. Cały sos chrzanowy i śmietanowy do kanapek jest gotowy na świąteczny stół.

Za pomocą rękawa cukierniczego lub strzykawki nałóż sos na chleb.

Na sosie ułożyć kawałki śledzia, na pokrojone wcześniej krążki cebuli śledziowej, w krążki włożyć listek koperku lub natki pietruszki. To wszystko, kanapki są gotowe na świąteczny stół! Smacznego!

Przepis 10: proste szybkie kanapki z serem na wakacje

Chleb biały – 300 g.
Ser – 100 g.
Czosnek – 3-4 ząbki.
Masło – 50 g.
Śmietana – 2 łyżki. łyżki.
Pietruszka i koperek - po 1 pęczku.
Sól, pieprz - do smaku.

Umyj warzywa, osusz i drobno posiekaj.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł