Zrób świeży czerstwy chleb. Nieświeży chleb zrobi apetyczną kuchenkę mikrofalową

Chleb czerstwieje w ciągu zaledwie kilku dni, więc niektórzy ludzie wolą wyrzucić nieświeży produkt lub gotować krakersy. Niewiele osób wie, że czerstwy chleb można zmiękczyć w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku. Jeśli w kuchni nie ma takiego sprzętu, nie rozpaczaj, ponieważ możesz nawet przywrócić chleb do życia za pomocą kąpieli wodnej.

Zmiękczanie chleba z mikrofalą

Kuchenki mikrofalowej należy używać tylko wtedy, gdy produkt zostanie natychmiast zjedzony. Jeśli zostawisz chleb do przechowywania, po krótkim czasie znów stanie się kamieniem.

Algorytm działania:

1. Zwietrzały chleb należy pokroić na kawałki o grubości nie większej niż 2 cm i lekko spryskać wodą.
2. Umieść pojemnik z wodą w kuchence mikrofalowej, wyślij tam kawałki produktu i podgrzewaj przez minutę.
3. Jeśli proces jest przeprowadzany po raz pierwszy, lepiej sprawdzać stan chleba co 20 sekund.

Aby lepiej zatrzymać wilgoć, możesz przykryć produkt specjalną plastikową pokrywką, która jest przeznaczona do kuchenki mikrofalowej.

Najważniejsze, żeby nie prześwietlić produktu, bo jeśli długo go podgrzewasz, zamiast miękkiego, chrupiącego chleba dostaniesz krakersy.

Chleb można zmiękczyć w kuchence mikrofalowej w inny sposób. Ręcznik kuchenny należy zwilżyć wodą, wycisnąć jak najwięcej i owinąć nim zwietrzały produkt. Następnie włóż chleb do kuchenki mikrofalowej na 15 lub 20 sekund. Wilgotny ręcznik zapewni więcej wilgoci i pomoże lepiej utrzymać parę wewnątrz bochenka.

Jak odświeżyć chleb w piekarniku

Istnieją dwa sposoby na odświeżenie czerstwego chleba w piekarniku. Metody te nie przywrócą oryginalnej tekstury i aromatu produktowi, ale pomogą odświeżyć go i uczynić jadalnym.

• Metoda nr 1

Rozgrzej piekarnik do 140-150°C, wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i rozłóż na niej równomiernie kromki chleba. Produkt należy również skropić wodą, ale lepiej przykryć wilgotnym ręcznikiem kuchennym lub zawinąć w folię. Trzymaj w piekarniku przez 5 minut.

Chleb można zmiękczyć tylko wtedy, gdy jest w dobrym stanie i nie ma na nim śladów pleśni. Nawet jeśli nie ma widocznej płytki nazębnej, ale jest stęchły zapach, kategorycznie nie zaleca się używania takiego produktu.

• Metoda nr 2

Jeśli pokrojony chleb wysechł, możesz go przywrócić gorącą wodą i wysoką temperaturą. Metoda jest odpowiednia, jeśli produkt jest bardzo nieświeży. Przede wszystkim należy rozgrzać piekarnik do 160 ° C i przygotować pojemnik z gorącą, przegotowaną wodą. Kromki chleba włożyć do miski i namoczyć w wodzie przez minutę. Następnie połóż wszystkie kawałki na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika na 10-15 minut. Wskazane jest, aby drzwi były lekko uchylone, pomoże to osiągnąć najlepszy efekt, ze względu na uwolnienie nadmiaru wilgoci.

Dodatkowe opcje przywracania chleba

Jeśli główne metody nie pomogły, możesz użyć opcji pomocniczych do odświeżenia suszonego chleba. Dodatkowe sposoby:

• zmiękczanie w podwójnym kotle;
• korzystanie z kąpieli wodnej;
• metoda torby papierowej;
• przywrócenie chleba na patelni.

Podwójny bojler. Tutaj możesz zmiękczyć twardy, zwietrzały bochenek, ponieważ chleb nie będzie bardzo gorący i będzie miał dużą ilość wilgoci. Konieczne jest zagotowanie wody w tacce do gotowania na parze, następnie wyjęcie jej z ognia, postawienie na wierzchu specjalnego kosza i rozłożenie za nim suchego chleba. Całość przykryj pokrywką i pozostaw na 5 minut. W tym czasie produkt zmięknie i będzie gotowy do użycia.

Zabieg należy przeprowadzić bezpośrednio przed zjedzeniem chleba. Po 1-1,5 taki produkt ponownie stanie się kamieniem i nie będzie już możliwe zmiękczenie go.

Kąpiel wodna. Wlej trochę wody do rondla i zagotuj. Nie powinno być dużo płynu, wystarczą 2 centymetry, w przeciwnym razie wszystkie plastry zmokną i rozpadną się. Umieść durszlak z kromkami chleba na patelni i podgrzewaj przez 3-5 minut. Okresowo sprawdzaj stan plastrów, aby ich nie przegrzać.

Papierowa torba. Pokrojony chleb należy włożyć do papierowej torebki i dodać do niej łodygę selera. Opakowanie musi być dobrze zawiązane, aby nie przepuszczało powietrza i wstawić do lodówki na 3-4 godziny. Następnie wyjmij z torebki kawałki produktu i seler. Łodyga powinna wyraźnie wyschnąć, ponieważ odda wilgoć chlebowi.

Patelnia. Metody nie można nazwać najskuteczniejszą, ale w przypadku braku kuchenki mikrofalowej lub piekarnika całkiem możliwe jest jej użycie. Kromki chleba należy skropić wodą i umieścić na patelni, podgrzewając ją na małym ogniu. Efekt pojawi się za 1-5 minut. W tej chwili lepiej nie wychodzić z pieca i monitorować stan produktu.

Jeśli produkt nie ma pleśni i innych oznak uszkodzenia, całkiem możliwe jest, aby był miękki. Wystarczy skorzystać z jednej z wymienionych metod i cieszyć się smakiem gorącego i chrupiącego pieczywa.

Chleb pozostaje miękki tak długo, jak długo jest w nim wilgoć, która szybko odparowuje. Dlatego po kilku godzinach chleb staje się nieapetyczny, a następnego dnia staje się czerstwy. Ale jeśli gospodyni wie, jak zmiękczyć czerstwy chleb w kuchence mikrofalowej, odświeży go za minutę.

To ważne: chleba dotkniętego pleśnią nie należy zmiękczać, ponieważ ten grzyb jest niebezpieczny dla zdrowia.

Zanim wyrzucisz czerstwe kawałki, dowiedz się, jak łatwo zmiękczyć czerstwy chleb lub bułki w kuchence mikrofalowej. Doświadczone gospodynie domowe korzystają z dwóch opcji:

Metoda pierwsza: Chleb jest lekko czerstwy i trzeba go „odświeżyć”, zmiękczyć i pachnieć. Aby to zrobić, pokrój chleb lub bułkę na kromki o średniej grubości 1-2 cm, a następnie posyp chlebem wodą i umieść na 1 minutę w komorze mikrofalowej. W pobliżu pożądane jest umieszczenie spodka lub szklanki wody.

Aby kontrolować proces, konieczne jest sprawdzanie stanu kromek co 15 sekund, aby zamiast miękkiego chleba nie pojawił się suchy chleb. Aby zmniejszyć rozproszenie pary, użyj plastikowej pokrywki przeznaczonej do użytku w kuchence mikrofalowej.

Metoda druga. Nieświeży chleb zawija się w papierowy ręcznik nasączony wodą i wyciska.

Owinięty chleb umieszcza się w komorze na 10 do 20 sekund.

Metody te reanimują wszelkie produkty piekarnicze. Ilość użytej wody zależy od suchości produktu. Krakersy zabiorą dużo wilgoci, ale nie będziesz w stanie zrobić z nich miękkiego chleba. Suszone pieczywo nie jest dwukrotnie odświeżane, dlatego zmiękczone pieczywo należy spożyć od razu.

Chleb zmiękczony w kuchence mikrofalowej powinien zostać zjedzony w ciągu 2 godzin. W przeciwnym razie znów się zestarzeje.

Jak inaczej zmiękczyć chleb

Istnieją 3 prostsze sposoby na zmiękczenie czerstwego chleba. Zacznijmy od najprostszego i najszybszego.

na patelni

Najszybszym i najłatwiejszym sposobem na reanimację chleba jest rozgrzanie patelni na małym ogniu, zwilżenie czerstwego chleba wodą i umieszczenie go na suchej patelni. Odstawiamy plasterek na małym ogniu od 1 do 5 minut, odwracając go.

W paczce

Chleb wkładamy do torby, mocno zawiązujemy folię i kładziemy na słońcu lub na gorącej baterii. Dzięki kondensatowi chleb po chwili staje się miękki.

Jeśli z jakiegoś powodu nie ma kuchenki mikrofalowej, możesz ponownie zmiękczyć chleb w piekarniku. Jeśli chleb wysechł tylko na wierzchu - jego kromki zawija się w ręcznik papierowy zwilżony wodą, a wykręcony ręcznik papierowy kładzie się na blasze do pieczenia lub na ruszcie, ruszt można przykryć pergaminem, ale nie koniecznie. W piekarniku nagrzanym do 160-180 stopni trzymać 2-3 minuty, do 100-120 stopni - 5-8 minut.

Aby przetworzyć bardzo wysuszony produkt, piekarnik nagrzewa się do 160 ° C, plastry zanurza się we wrzącej wodzie na 2 minuty, następnie układa na blasze do pieczenia i umieszcza w komorze na 10 - 15 minut. Drzwi pozostają uchylone, aby umożliwić ucieczkę pary.

Wadą zmiękczania czerstwego chleba za pomocą kuchenki mikrofalowej i piekarnika jest to, że używa się ich bezpośrednio przed użyciem pieczywa, a kromki ponownie wysychają po kilku minutach. Aby odtworzony chleb był miękki przez cały dzień, stosuje się inne metody:

• Bochenek kroi się na plastry o grubości 1 cm, które umieszcza się w suchym durszlaku i umieszcza w parze pochodzącej z garnka z wrzącą wodą. Nie należy umieszczać durszlaka w pobliżu wody, ponieważ chleb może zamienić się w owsiankę. Przetwarzanie zatrzymuje się po osiągnięciu żądanej miękkości.
• Pokrojony chleb lub pozostałą część bochenka umieszcza się na patelni z zamkniętą pokrywką, którą umieszcza się w misce z wrzącą wodą. Po ostygnięciu wody sprawdzany jest stan produktu. W przypadku niedostatecznego zmiękczenia procedurę powtarza się.
• Kromki chleba składane są do papierowej torebki, umieszcza się tam również świeży seler. Starannie zamkniętą torebkę przechowuje się w lodówce przez co najmniej 6 godzin, podczas których wilgoć z selera przedostanie się do chleba.

Zasady przechowywania chleba

Czy możemy przechowywać chleb? Rzadko o tym myślimy. Aby nie doprowadzać pieczywa do suszenia z późniejszą resuscytacją, należy zastosować proste zalecenia:

1. Przywieziony ze sklepu bochenek należy przechowywać zawinięty w płótno lub lniany ręcznik, gdzie pozostanie miękki przez tydzień. Ten sam efekt uzyskuje się przy użyciu papieru do pieczenia.
2. Do przechowywania bochenków i bułek lepiej jest skorzystać z lodówki, ustawiając je na górnej półce, gdzie temperatura przekracza 2°C. Przy niższych wartościach produkty są intensywniej pozbawiane wilgoci.
3. Do długotrwałego przechowywania bochenków stosuje się torby, kupowane lub wykonane niezależnie z 2 warstw tkaniny bawełnianej z ułożoną między nimi folią polietylenową, w której wykonuje się otwory.
4. Jeśli do pudełka na chleb włożysz dwa kawałki cukru, pół jabłka lub ziemniaka i szczyptę soli, aby usunąć pleśń, jedzenie pozostanie miękkie przez długi czas.

Chleb nie zestarzeje się dłużej, jeśli zaczniesz go kroić od środka, a następnie połączysz połówki.

Wybór lokalizacji wpływa również na czas przechowywania pieczywa. Do przechowywania w lodówce należy używać toreb papierowych i wielowarstwowych. W zamrażarce produkt jest owinięty folią spożywczą. Pudełko musi być hermetycznie zamknięte.

Chleb powinien być świeży i miękki. To właśnie te kawałki o chrupiącej skórce i delikatnym aromacie preferuje większość ludzi. Tylko pech: bochenki zbyt szybko czerstwieją i trafiają do krakersów. Jeśli ten stan rzeczy w ogóle ci nie odpowiada i chcesz nauczyć się, jak przywrócić dawną świeżość czerstwemu chlebowi, te 3 metody przydadzą się.

Główną zasadą, której należy przestrzegać, jest to, że można odświeżyć tylko chleb, który jest czerstwy, ale nie spleśniały. Jeśli istnieją wyraźne oznaki, że produkt się pogorszył, należy pogodzić się z tym, że nie można go już uratować.

Chleb staje się czerstwy, ponieważ traci wilgoć, dlatego wszystkie metody mają na celu ponowne nasycenie kawałków wilgocią. Można to zrobić na kilka sposobów: w kuchence mikrofalowej, w piekarniku lub w podwójnym kotle.

1. Kuchenka mikrofalowa

Najszybszym sposobem na zmiękczenie chleba jest umieszczenie wilgotnych kawałków w kuchence mikrofalowej. Umieść tam mały pojemnik z wodą. Włącz na 15-20 sekund, sprawdź stopień miękkości, a następnie powtórz 1-2 razy. Z reguły wystarczy 40-50 sekund, aby chleb stał się miękki. Trzeba często sprawdzać, bo jeśli przesadzisz, to całkiem możliwe, że efekt będzie dokładnie odwrotny – kawałki zamienią się w krakersy.

2. Piekarnik

Aby zmiękczyć chleb w piekarniku, musisz pokroić te same małe kawałki, co w kuchence mikrofalowej. Następnie owinąć je ręcznikiem papierowym nasączonym wodą i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Chleb ponownie zmięknie po 2-3 minutach.

Jeśli nie było pod ręką ręcznika papierowego, ale jest folia, to można w nią również zawinąć chleb. W takim przypadku czas ekspozycji w piekarniku należy zwiększyć do 10-15 minut. Ważne jest, aby chleb ostygł bez rozpakowywania folii, wtedy będzie naprawdę miękki.

3. Parowar lub durszlak z rondelkiem

Gotowanie na parze to kolejny skuteczny sposób, o którym wiedzą gospodynie domowe. W normalnym trybie trwa to zwykle 1-2 minuty, jeśli używany jest parowiec.

Jeśli nie ma takiej maszyny, zwykła łaźnia parowa stanie się alternatywą. Na garnku z wrzącą wodą umieszcza się durszlak. Kawałki chleba umieszcza się na dnie durszlaka, które aktywnie pochłaniają wilgoć. Ta metoda jest prosta, ale wymaga ostrożności: jeśli chleb będzie zbyt długo parował, może stać się rozmoczony. Ponadto musisz upewnić się, że chleb nie dotyka wrzącej wody, co również zepsuje wynik.

Pachnący świeży chleb z chrupiącą skórką, wciąż gorący, którego zapach błyskawicznie rozbudza apetyt, to ulubiona uczta dla wielu, ale niestety wszystkie wypieki są produktami łatwo psującymi się i szybko tracą swoje pierwotne właściwości.

Jedną z głównych cech zmiany chleba podczas przechowywania jest jego twardnienie, które następuje w wyniku parowania wilgoci z gotowego produktu. Co zrobić z tak cenionym produktem? Całkiem możliwe jest odświeżenie go i za pomocą prostych sposobów na przywrócenie mu miękkości. Zasadniczo metody te opierają się na ekspozycji na wysokie temperatury i wysoką wilgotność. Chleb można ponownie zmiękczyć w kuchence mikrofalowej, piekarniku, patelni, za pomocą kilku sztuczek.

Ta metoda jest uważana za jedną z najszybszych i najskuteczniejszych, chociaż bardziej nadaje się do chleba w plasterkach - grubość kromek do zmiękczania w kuchence mikrofalowej powinna wynosić około 2 centymetry.

Można to zrobić na dwa sposoby.

1. Nieświeże kawałki posyp trochę wodą i wstaw do piekarnika na maksymalnie 60 sekund, dodatkowo w kuchence mikrofalowej obok chleba można postawić spodek lub szklankę ciepłej wody. Lepiej sprawdzać stan plastrów co 15 sekund - w przeciwnym razie można je przesuszyć, przez co będą jeszcze twardsze. Ponadto wskazane jest przykrycie specjalną pokrywką do kuchenki mikrofalowej wykonaną z tworzywa sztucznego.
2. Zwilż ręcznik papierowy w chłodnej wodzie, wyciśnij z niego nadmiar wilgoci i zawiń suszony chleb, który następnie wraz z ręcznikiem umieszczamy w kuchence mikrofalowej na 10-20 sekund.

Zmiękczanie w piekarniku

Ta metoda operacji przygotowawczych praktycznie nie różni się od metody zmiękczania w kuchence mikrofalowej - nieświeże kawałki są wstępnie zraszane wodą lub owijane wilgotnym ręcznikiem i przechowywane w nagrzanym piekarniku. W temperaturze 160-180 stopni miękkość zajmie 2-3 minuty, przy 100-120 stopniach - 5-8 minut.

Nawet w piekarniku możesz odświeżyć czerstwy chleb, owijając go wcześniej folią spożywczą, w takim przypadku czas ekspozycji wzrasta - w temperaturze 160-180 stopni będzie to 10-15 minut. Upewnij się, że chleb nieco ostygnie przed wyjęciem go z folii.

Odzyskiwanie pary

Najprostszą wersją tej metody jest zmiękczanie w podwójnym kotle lub powolnej kuchence, w tym celu musisz wytrzymać czerstwy chleb w trybie pracy przez 1-2 minuty.

W przypadku braku podwójnego kotła lub multicookera możesz użyć zwykłego garnka i durszlaka. Umieść suche plastry lub cały kawałek w durszlaku i umieść go na garnku z gotującą się wodą. Ważne jest, aby woda nie dotykała chleba, w przeciwnym razie zamieni się w papkowatą masę. Po przetrzymaniu czerstwych kawałków przez 5-7 minut otrzymasz dość miękkie plastry, nadające się do spożycia. Wadą tej metody jest konieczność ciągłego monitorowania procesu – produkt może wchłonąć nadmiar wilgoci i będzie musiał zostać wysuszony.

Przywracanie miękkości na patelni

Tej metody nie można nazwać jedną z najskuteczniejszych, chociaż można ją z powodzeniem stosować. Zwietrzały chleb, podobnie jak w przypadku piekarnika i mikrofalówki, należy lekko zwilżyć wodą, a następnie położyć na suchej patelni rozgrzanej na małym ogniu i odstawić na 1 do 5 minut.

Zmiękcz w torbie

Zwietrzałe kromki lub kawałek chleba umieszcza się w zwykłej plastikowej torbie, która jest ciasno zawiązana i umieszczona albo na parapecie, jeśli jest ciepła pora roku i pada na nią bezpośrednie światło słoneczne, albo na baterii, jeśli oczywiście są gorący. Proces zmiękczania potrwa dość długo, ale efekt będzie dłuższy. Po pewnym czasie, ze względu na kondensację, która zaczyna tworzyć się w torebce, chleb zacznie mięknąć.

Suchy chleb można włożyć do torebki wraz z korzeniem selera i wstawić na noc do lodówki (minimum 6 godzin). W takim przypadku kawałki produktu powinny być jak najmniejsze. Po określonym czasie widać, jak seler wyschł, oddając wilgoć miękkiemu już produktowi.

Korzystanie z produktu zawietrznego

W przypadku, gdy nie ma potrzeby przywracania pierwotnych właściwości chleba, całkiem możliwe jest znalezienie dla niego zastosowania, a mianowicie:

• dodatkowo wysuszyć, jeśli to konieczne, używając mieszanki przypraw, a następnie użyć jako krakersów;
• dodawać do mięsa mielonego jako składnik kotletów, klopsików, gołąbków i wszelkich innych siekanych półproduktów;
• używać jako część domowego wypieku - mogą to być różne ciasta, ciasta;
• zrobić bułkę tartą z suchego chleba;
• przygotuj grzanki, najpierw zanurzając kromki chleba w jajku.

Należy pamiętać, że czerstwy chleb należy zmiękczyć bezpośrednio przed jego spożyciem. Odrestaurowany produkt pozostaje miękki przez nie więcej niż 2 godziny i nie będzie można ponownie nadać mu miękkości.

Ponadto, próbując ożywić nieświeże plasterki, należy sprawdzić je pod kątem pleśni, która jest dość powszechna w przypadku mniej niż świeżego chleba. Jeśli na produkcie widoczne są przynajmniej pierwsze oznaki pojawienia się grzybów pleśniowych, nie należy go jeść, próbować zmiękczyć lub dodać do innych potraw, ponieważ spożywanie spleśniałych produktów może spowodować bardzo poważne zatrucie pokarmowe.

Jak przechowywać chleb, aby dłużej pozostał miękki

Aby nie myśleć o tym, jak ponownie zmiękczyć czerstwy chleb i nie szukać sposobów na użycie nieświeżego produktu, wystarczy wiedzieć, jak go prawidłowo przechowywać.

• W piekarni. To ona zapewni najdłuższy okres przydatności do spożycia i zachowa miękkość. Dodatkowo można wsypać cukier lub sól do małego pojemnika w pudełku na pieczywo – ta sztuczka utrzyma optymalny poziom wilgoci do przechowywania.
• W plastikowych torebkach. Pozwoli to zachować miękkość przez 4-5 dni. W takich opakowaniach lepiej robić dziury (za pomocą konwencjonalnego dziurkacza), ponieważ bez dostępu powietrza chleb szybko zacznie się formować.
• W specjalnych torebkach na chleb. Składają się z dwóch warstw tkaniny bawełnianej, pomiędzy którymi znajduje się uszczelka polietylenowa z otworami. Możesz kupić te torby w supermarketach.
• W papierowej torbie lub zawinięte w kartkę papieru. W tym celu użycie gazet jest absolutnie niemożliwe - szkodliwe substancje farby drukarskiej mogą szybko zostać wchłonięte przez produkt.

Staraj się prawidłowo przechowywać chleb, nie kupuj go za dużo, aby się nie zwietrzał. A jeśli tak się stanie, że produkt nadal jest nieświeży, upewnij się, że nie ma innych śladów zepsucia i zmiękcz go w dowolny z proponowanych sposobów. I Bon Apetyt!

Wiele osób uwielbia pozornie najprostsze danie - świeży chleb z chrupiącą skórką. Jego zapach działa oszałamiająco, pobudzając apetyt. Wszyscy w dzieciństwie biegnąc do piekarni przynieśli bochenek z nadgryzioną skórką. Nie można było przekazać pachnącej cegły w stanie nienaruszonym. O dziwo po kilku godzinach chleb stał się najprzeciętniejszym produktem i stracił swoje urocze, apetyczne właściwości. Dzień później nazywamy to już nieświeżym. Czasami trzeba odświeżyć czerstwy chleb w kuchence mikrofalowej lub w inny sposób. Nie ma czasu iść do sklepu albo szkoda wyrzucać resztek.

Sposoby na odświeżenie chleba

Przyczyną szybkiej utraty pierwotnych właściwości wyrobów piekarniczych jest parowanie wilgoci. Dzieje się to szczególnie szybko w gorącym, suchym pomieszczeniu. Istnieje wiele sposobów na zmiękczenie suchego chleba. Głównym pomocnikiem w umiejętności przywracania chleba jest kuchenka mikrofalowa.

Wcześniej, gdy technologia mikrofalowa była rzadkością, używali piekarnika, a nawet patelni. Aby to zrobić, kawałki czerstwego chleba posypano wodą i umieszczono w nagrzanym piekarniku na 2-3 minuty. W innej metodzie wysuszone brzegi owinięto folią. Potem trwało to około 10 minut, po resuscytacji trzeba było poczekać, aż chleb ostygnie i dopiero wtedy wyjąć go z folii spożywczej.

Używamy kuchenki mikrofalowej

Ludzie wymyślili kilka sposobów na zmiękczenie czerstwego chleba w kuchence mikrofalowej. Nowoczesne urządzenia AGD oszczędzają dużo czasu i wysiłku. Nie wymaga wstępnego przygotowania, takiego jak wstępne podgrzewanie.

Ważny! Aby zmiękczyć czerstwy chleb, jest to konieczne w normalnym stanie. Nie jedz, jeśli są oznaki pleśni! Pamiętaj - grzyby spleśniałe, nawet jeśli nie są widoczne, całkowicie zatruwają produkt i są niebezpieczne dla zdrowia.

Po dokładnym przestudiowaniu rad gospodyń domowych wybieramy najlepsze:

• Opcja pierwsza - weź czerstwy chleb lub kromki i posyp niewielką ilością wody. Wstaw do kuchenki mikrofalowej na minutę. Dobrze jest postawić obok naczynie z ciepłą wodą. Może to być szklanka lub spodek. Prowadząc resuscytację po raz pierwszy, lepiej patrzeć co 20 sekund. Faktem jest, że możesz przesuszyć i zamiast zmiękczyć czerstwy chleb w kuchence mikrofalowej, dostaniesz krakersy. Możesz użyć specjalnej plastikowej osłony, aby zmniejszyć parowanie. Pamiętaj tylko, że naczynia muszą być przeznaczone do użytku w kuchence mikrofalowej.

• Opcja druga - potrzebujesz ręcznika papierowego. Zwilżyć wodą i dokładnie wycisnąć. Zawijamy utwardzony produkt i umieszczamy w kuchence mikrofalowej na 15-20 sekund. Następnie wyjmij pachnący chleb, zdejmij ręcznik i możesz iść do stołu.

W podobny sposób zaoszczędzisz wszelkie produkty piekarnicze - czy to chleb, bułeczki, bułki itp. Doskonała kondycja produktu zależy od stopnia wysuszenia. Podczas korzystania z wody należy zwrócić uwagę na stan produktu. Jeśli masz w rękach krakersy, będziesz potrzebować więcej wilgoci, ale jest mało prawdopodobne, że będzie możliwe całkowite przekształcenie ich w nowy produkt.

Jedyną zasadą jest odświeżenie go tuż przed jedzeniem. Po kilku godzinach znów stanie się nieświeży. Za drugim razem nie będziesz w stanie zmiękczyć chleba. Dlatego używaj do resuscytacji bez nadmiaru. Zgadzam się, pieczenie świeżego czerstwego chleba w kuchence mikrofalowej jest również dobrym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy.