Co ugotować w roku koguta i jaki look wybrać na sylwestra. Co kupić na świąteczny stół. Lista zakupów

Stół noworoczny jest jednym z głównych atrybutów wakacji. Wiele gospodyń domowych zaczyna myśleć o tym, jak podawać i co gotować z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem. W końcu ważne jest, aby zadowolić nie tylko swoje gospodarstwo domowe, ale także Świnię Żółtej Ziemi.

Pięknie nakryty stół to najlepszy sposób na stworzenie świątecznej atmosfery w domu. W 2019 roku może być monochromatyczny lub wielokolorowy.

Jedną z najlepszych opcji jest zakup zestaw kolorowych serwetek: niebieska, pomarańczowa, zielona. Idealnie, jeśli uda Ci się znaleźć te same dania. Zabawna Świnka z pewnością zwróci uwagę na taki stół i będzie chciała zostać przy Tobie. Nie powinniśmy jednak zapominać, że jest to kapryśne zwierzę o delikatnym smaku. Dlatego przy dekorowaniu stołu najważniejsze jest, aby nie przesadzić. Jeśli wygląda jak papuga, kochanka 2019 roku może po prostu się przestraszyć.

Jeśli nie jesteś fanką kolorowych dekoracji, możesz pozostać przy jednym kolorze. Łatwo zgadnąć, jaka powinna być, bo Świnia 2019 jest Żółta. Aby nakrycie stołu nie było nudne, użyj kilku odcieni żółci.

W sylwestrową noc na świątecznym stole musi znaleźć się miejsce doniczka z kwiatami. Ziemia to żywioł gospodyni domowej roku 2019, z pewnością przyniesie szczęście w Twoim domu.

Co powinno znaleźć się na świątecznym stole

1. Nietrudno zgadnąć, że jest to jedno z ulubionych dań świni owoce. Muszą być obecne na stole noworocznym 2019. Idealną opcją jest nie tylko umieszczenie ich w wazonie, ale ułożenie ich w formie niezwykłej rzeźby. Na przykład tropikalna palma.

2. Świnia jest roślinożercą, dlatego na stole musi znajdować się jedzenie sałatki warzywne. Możesz nawet zorganizować imprezę wegetariańską. Co lubi najbardziej marchew i zielona papryka. Poza tym gospodyni roku 2019 nie ma nic przeciwko Gulasz z bakłażana, cukinii i warzyw.

3. Jeśli naprawdę nie możesz obejść się bez mięsa, lepiej je udusić. Grillowane steki odstraszą gospodynię 2019 roku.

4. Świnia nie pozostanie obojętna na różne przekąski. Musi być na stole niezwykłe kanapki, kanapki, jajka faszerowane. Najważniejsze, że wyglądają oryginalnie i niecodziennie.

5. Kolejną pozycją obowiązkową na stole noworocznym 2019 jest ser. Im więcej odmian, tym lepiej. Można z niego zrobić piękne kawałki lub po prostu dodać go do sałatek.

6. Miłośnicy słodyczy powinni zwrócić uwagę na lekkie desery - suszone owoce, ciasta orzechowe i ciasta owocowe. Ciasta z kremem najlepiej zostawić na kolejne wakacje.

7. Świnia ma delikatny smak. Dlatego należy podejść do wyboru napojów alkoholowych ze szczególną ostrożnością - ona nic nie wypije. Aby przyciągnąć szczęście, Oprócz tradycyjnego szampana na stole powinna znaleźć się butelka whisky i drogiego koniaku.

Jeśli zastosujesz się do tych prostych wskazówek podczas przygotowywania świątecznego stołu noworocznego, okaże się on nie tylko smaczny, ale także atrakcyjny dla głównego zwierzęcia 2019 roku - Świni Żółtej Ziemi. A wraz z nim radość, zabawa i dobry nastrój zagoszczą w Twoim domu.

Smacznego!

Święta Nowego Roku zawsze przyprawiają wiele gospodyń domowych o ból głowy. I nie dlatego, że musisz dużo gotować, ale dlatego, że najpierw musisz zdecydować, co ugotować. Tak naprawdę przy sporządzaniu menu noworocznego należy wziąć pod uwagę nie tylko preferencje i życzenia rodziny i przyjaciół, ale także zadowolić symbol nadchodzącego roku.

Na szczęście w 2019 roku, według kalendarza wschodniego, „władza” przechodzi z żółtego psa na żółtą świnię. Oznacza to, że gospodynie domowe będą miały o jeden problem mniej. Dlaczego? Tak, ponieważ świnia nie jest aż tak wybredna, więc nie jest tak trudno ją zadowolić.
Co więc powinno znaleźć się na stole w Nowym Roku 2019?

Istnieje opinia, że ​​​​świnia jest wszystkożerna. To prawda. Jednak jest też wybredna. Nie należy więc stawiać wszystkiego na noworocznym stole. Jednocześnie świnia kocha porządek i nie jest pozbawiona pragnienia piękna. Stąd wniosek: stół powinien być urozmaicony i pięknie udekorowany.

Na Nowy Rok 2019 możesz podać prawie wszystko na stole: mięso, ryby, drób, sałatki, przystawki i oczywiście desery. To prawda, że ​​​​istnieją pewne ograniczenia dotyczące mięsa. Wschodni astrolodzy uważają, że gospodyni roku nie spodoba się, jeśli na noworocznym stole pojawi się wieprzowina. Pojawiają się też opinie przeciwne, jednak z reguły są one słabo uzasadnione i nie mają nic wspólnego z tradycjami Azji Południowo-Wschodniej.

Mówiąc dokładniej, w tym Nowym Roku na stole powinna panować różnorodność. Tym razem nie trzeba więc przygotowywać całej miski Oliviera i karmić nią całej rodziny aż do Świąt. Lepiej przygotować wiele różnych sałatek i przekąsek, ale w małych ilościach.

Jednocześnie wschodni astrolodzy zalecają umieszczanie na noworocznym stole zarówno dań rybnych, jak i mięsnych. Nie byłoby źle, gdyby były tam dania zawierające drób. Na przykład całkiem dopuszczalne jest danie główne z kurczaka, kaczki lub królika i uzupełnienie go sałatkami mięsnymi, ukochanym śledziem pod futrem i przekąskami w postaci kanapek z kawiorem, a także różnymi kawałkami. Według chińskich przesądów taka różnorodność produktów nie tylko zadowoli kochankę roku, ale także przyciągnie bogactwo do domu.

Kilka słów o dekorowaniu naczyń. Jak wspomniano powyżej, świnia kocha piękno. Tak więc wszystko, co powinno znaleźć się na stole na Nowy Rok 2019, wymaga dekoracji.Jeśli chodzi o dekorację, wszystko jest proste. Świnka uwielbia świeże zioła, więc koperek, pietruszka, cebula i inne tym podobne będą bardzo odpowiednie.

Kolejne zalecenie nie dotyczy zestawu naczyń, ale ich jakości. Świnia kocha wszystko, co naturalne. Daleka jest od wierności półproduktom kupowanym w supermarketach. Nie to, że ich nie kocha, ale też nie sprawiają jej wiele radości. Dlatego pożądane jest, aby wszystko - od prostej sałatki po ciasto noworoczne - było przygotowane własnymi rękami i oczywiście z miłością.

Przy okazji, o ciastach. Gospodyni 2019 nie zrozumie, jeśli na noworocznym stole 2019 nie będzie nic słodkiego na cześć nowego roku. Zatem przynajmniej owoce muszą być obecne. Słodkie ciasta lub ciasta wcale nie będą zbędne. Bardzo dobrze, jeśli deser jest z jagodami i owocami. Można nimi ozdobić ciasto lub lody.

Świnia ma również swoje ulubione potrawy. Uwielbia zboża, preferuje proso. Więc odrobina kaszy jaglanej na świątecznym stole też nie zaszkodzi. Można go podać w dowolnej formie, na przykład robiąc tę ​​prostą sałatkę:

    • kasza jaglana – 60-70 g (1/4 szklanki);
    • filet z kurczaka – 150 g;
    • ser twardy – 80 g;
    • jabłko – 2 szt.;
    • miód – 2 łyżki;
    • sok z cytryny – 1 łyżka;
    • śmietana – 100 ml;
    • sól, czerwony i czarny pieprz (mielony) - do smaku.

Ugotuj filet z kurczaka i kaszę jaglaną w różnych rondlach i ostudź. Mięso pokroić w kostkę. Obrane jabłka pokroić w kostkę i smażyć na oleju roślinnym przez 1 minutę, następnie na patelnię dodać miód i smażyć kolejne 2 minuty. Przygotowane owoce przełóż na talerz i również ostudź.
Śmietanę wymieszaj z sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku. Powstały sos należy nasmarować każdą warstwą sałatki. Pozostaje tylko zebrać przekąskę. Układamy filet z kurczaka, warstwę jabłek, kaszę jaglaną i warstwę startego sera. Górną warstwę należy również posmarować sosem. Sałatkę posypujemy papryką i dekorujemy gałązkami koperku lub natki pietruszki. Przed podaniem sałatkę jaglaną należy odstawić na godzinę do lodówki.

Taka wspaniała przekąska będzie wspaniałą ozdobą wakacji i wyraźnie uspokoi gospodynię Nowego Roku 2019. A co najważniejsze, jest też przyjazny dla budżetu, a to ważne. Świnia jest gorliwą gospodynią domową. Nie zrozumie, jeśli wakacje zostaną zorganizowane za ostatnie pieniądze. Stół noworoczny oczywiście trzeba zorganizować, ale w taki sposób, aby nie uderzał zbytnio w kieszeń.

Co i jak należy postawić na stole

Jest o czym myśleć w Nowym Roku 2019. Świnia jest dość pedantyczna, dlatego uwielbia planowanie i porządek. Po pierwsze, menu należy opracować z wyprzedzeniem - bez tego nie będzie możliwe żadne urozmaicenie. Po drugie, trzeba zadbać o odpowiednie podanie.

Być może powinniśmy zacząć od stołu noworocznego. Oczywiście najbardziej idealną opcją jest chiński stół z krótkimi nogami. Są one tutaj rzadkie, ale na szczęście zwykły okrągły stół na Nowy Rok może być dobrą alternatywą. Jeśli nie zostanie to znalezione, to też nie ma znaczenia. Każdy stół noworoczny można przykryć nowym obrusem. Świnia nie będzie tym urażona. Jeśli chodzi o kolor obrusu, nie ma żadnych ograniczeń. Chociaż niektórzy astrolodzy uważają, że bardziej odpowiednie byłyby pastelowe kolory z żółtawym odcieniem. Świnia jest nadal żółta.

Warto porozmawiać o serwowaniu osobno. Jak wspomniano powyżej, świnia uwielbia, gdy na noworocznym stole jest dużo jedzenia i jest ono urozmaicone. Problem w tym, że nie na każdym stole można ustawić dużą liczbę naczyń. A przejadanie się, nawet w sylwestra, nie jest zdrowe.

Oto kilka wskazówek:

  1. Nie przygotowuj dużych ilości każdej sałatki.
  2. Nie ma potrzeby umieszczania każdej sałatki w osobnej misce sałatkowej. Na jednym dużym płaskim talerzu możesz umieścić kilka przekąsek.

W przeciwnym razie nie ma potrzeby wymyślać niczego nadzwyczajnego. Chociaż jest jeszcze jeden niuans. Według niektórych źródeł gospodyni domowa 2019 uwielbia obszerną biżuterię. Dlatego między talerzami można umieścić różne dodatki noworoczne, na przykład gałązki i szyszki jodły, a same serwetki ułożyć na talerzach jeszcze przed rozpoczęciem święta, nadając im ciekawy kształt.

Jaki alkohol powinien znaleźć się na stole w Nowym Roku 2019?

Alkohol oczywiście nie jest zdrowy. Ale czym byłby Nowy Rok bez przynajmniej szampana? Poza tym nikt nie nawołuje do upijania się, bo... Jednak wbrew przysłowiu, kochanka roku raczej tego nie zrobi. To prawda, że ​​\u200b\u200bnie nawołuje też do całkowitej rezygnacji z alkoholu.

Biorąc więc pod uwagę różnorodność potraw na stole, Nowy Rok 2019 należy świętować różnorodnymi napojami. Na stole oczywiście nie może zabraknąć szampana. Niezależnie od symbolu roku, musisz wypić szklankę tego napoju, gdy uderzą kuranty. Nawiasem mówiąc, szampana podaje się schłodzonego do 7-10°C i rozlewanego do wysokich kieliszków. Napój ten najlepiej smakuje z owocami lub czekoladą. Chociaż nadają się również kanapki z kawiorem, a także sałatki ze świeżych warzyw lub zawierające dużą ilość jajek i sera.

„Kontynuacja bankietu” może towarzyszyć dowolnemu alkoholowi. Warto jednak pamiętać, że każde danie ma swój własny napój. Przykładowo: białe wino najlepiej komponuje się z rybami, daniami z owoców morza i białym mięsem. Czerwone wino lepiej komponuje się z innymi rodzajami mięs. Nie ma potrzeby przechowywania go w lodówce przed użyciem. Wino w pełni ujawnia swój bukiet już w temperaturze pokojowej.

Mocny alkohol jest idealny do niemal każdej zimnej przekąski. Ale i tutaj są różnice. Dobrze jest na przekąskę wódkę i whisky z solonymi grzybami, śledziem lub domowymi konfiturami oraz koniak z plasterkami sera. Swoją drogą mitem jest, że napój ten należy pić z cytryną. To może po prostu zepsuć smak koniaku. Mocne napoje dobrze komponują się z większością gorących dań, ale sałatki z sosem majonezowym pomogą złagodzić działanie każdego mocnego alkoholu.

Tworzenie menu noworocznego to jeden z najważniejszych i najbardziej ekscytujących procesów w przygotowaniach do Nowego Roku. Powiedzenie „Jak świętujesz Nowy Rok, tak go spędzisz” jest zawsze aktualne. Im bogatszy i bardziej urozmaicony stół na Nowy Rok, tym pomyślniejsze będą dla Ciebie kolejne 12 miesięcy.

Nowy Rok 2019 odbędzie się pod patronatem Żółtej Świni. Jest rzeczą oczywistą, że wieprzowina nie byłaby odpowiednia na świątecznym stole. W przeciwnym razie znak ten nie ma specjalnych wymagań. Świnka uwielbia jeść pyszne jedzenie, dobrze się bawić i nie jest wybredna w kwestii jedzenia. Dlatego tegoroczne spotkanie powinno odbyć się przy suto zastawionym stole, w atmosferze dobrej zabawy i dobrego nastroju.

Dziś przygotowałem dla Was najbardziej oryginalne, pyszne i piękne dania na stół noworoczny. Z nich z pewnością stworzysz swoje idealne menu.

Kurczak zapiekany w piekarniku z pomarańczami i suszonymi śliwkami

W wielu rodzinach kurczak pieczony jest jako główne danie na święta. To bardzo proste i pyszne. Przecież oprócz dania głównego trzeba przygotować sałatki, przystawki, desery i napoje. Oferuję Ci prosty sposób na upieczenie pysznego kurczaka.

Składniki:

  • tusza z kurczaka (1,5-2 kilogramy);
  • jedna pomarańcza;
  • 80 gramów suszonych śliwek;
  • przyprawy do kurczaka (około 1 łyżka stołowa);
  • 2 ząbki czosnku;
  • sól i mielony pieprz.

Przygotowanie:

1. W jednej misce wymieszaj sól, pieprz i przyprawy. Przygotuj kurczaka, umyj go i osusz. Natrzeć mieszanką soli i przypraw. Pozostaw na pół godziny.
2. Namocz śliwki w ciepłej wodzie na pół godziny. Następnie osusz i przekrój na pół.

3. Przekrój pomarańczę na pół. Jedną połówkę pokroić w średniej wielkości kostkę, drugą połowę odłożyć na bok.

4. Pokrój czosnek na kilka kawałków.

5. W jednej misce wymieszaj rękami pomarańczę, czosnek i suszone śliwki.

6. Po naparze kurczaka należy go wypełnić tą masą.

7. Ułożyć na blasze do pieczenia piersią do góry. Piec około 2 godzin w temperaturze 170 stopni. Dokładny czas gotowania zależy od mocy piekarnika. Jeśli kurczak zacznie się przedwcześnie palić, przykryj go arkuszem folii.

Kurczaka można podawać z dodatkiem lub bez.

Łosoś w sosie śmietanowym - przepis na łososia pieczonego w piekarniku

Według tego przepisu uzyskuje się bardzo smaczną, soczystą rybę. Przygotujemy go porcjami, co jest bardzo wygodne podczas serwowania. W ten sposób możesz upiec nie tylko łososia, ale każdą rybę łososiową.

Składniki (na 4 porcje):

  • 600 gramów filetu z łososia (4 sztuki po 150 gramów);
  • 350 gramów białego wina;
  • 160 gramów oleju roślinnego;
  • 400 gramów ciężkiej śmietanki;
  • 4 liście laurowe;
  • 4 małe cebule;
  • 80 gramów musztardy zbożowej;

sól, pieprz mielony i ziarna pieprzu do smaku Przygotowanie: 1. Jedną porcję filetu przekrój na pół wzdłuż miąższu, nie przecinając skóry. Zgięty w pół. Natrzyj go solą ze wszystkich stron. Nasmaruj olejem blachę papieru do pieczenia i połóż na niej rybę. Przełóż go kilka razy na pergaminie, aby pokrył się olejem. To samo zrób z pozostałymi kawałkami ryby. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na 5-7 minut, łososia nie trzeba zawijać w pergamin. Wystarczy położyć blachę na ruszcie piekarnika.

2. W czasie pieczenia ryby przygotuj delikatny kremowy sos. Drobno posiekaj cebulę i szybko podsmaż ją na oleju roślinnym. Następnie dodajemy wino i czekamy, aż alkohol odparuje. Łatwo to sprawdzić zapalniczką. Jeżeli do wina podłożycie ogień, a ono się nie zapali, oznacza to, że nie ma tam alkoholu.

3. Teraz dodaj na patelnię liście laurowe, ziarna pieprzu i ciepłą śmietanę. Sól, pieprz, dodaj musztardę. Mieszaj, ustaw ogień na mały. Gotuj przez 5-7 minut.

4. Sos przecedź przez sito. Powstały sos przelej do 4 talerzy, połóż kawałek ryby rusztem do góry. Podawać na gorąco.

Roladka wołowa w piekarniku ze szpinakiem i serem

Pieczenie wołowiny, aby okazała się soczysta, nie jest do końca łatwe. Pokażę Ci jak to zrobić poprawnie. Przepis jest prosty. Mięso okazuje się aromatyczne, smaczne i bogate.

Składniki:

  • kilogram filetu wołowego (bez kości, żył i tłuszczu);
  • trochę świeżego szpinaku (do smaku);
  • 250 gramów startego sera;
  • szczypta soli i mielonego pieprzu;
  • mieszanka włoskich ziół do smaku.

Przygotowanie:

1. Pokrój mięso wzdłuż miąższu, nie przecinając go do końca. W ten sposób wydaje się, że otwieramy ten element, czyniąc go dłuższym, ale cieńszym.

2. Posolić, pieprzyć i natrzeć wołowinę przyprawami. Odstaw na kilka minut.

3. Zetrzyj ser lub zmiel w blenderze. Do tego nadaje się każdy twardy ser.

4. Na mięso położyć ser, lekko odsuwając się od brzegów. Umyj i osusz szpinak. Połóż na serze.

5. Zwiń ciasny rulon i owiń go grubą nicią. Należy pamiętać, że odległość między zwojami musi wynosić co najmniej 3 centymetry.
6. Pokrój rulon na kawałki tak, aby na każdym z nich znajdował się zwój nitki. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem. Jeśli chcesz, możesz wyłożyć go szpinakiem.
7. Piec w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez 40-60 minut, w zależności od wielkości kawałków.

Śledź pod futrem w oryginalnym wzorze

Czym byłby Nowy Rok bez śledzia pod futrem?! Sałatka ta jest tradycyjną ozdobą świątecznego stołu. Proponuję zaskoczyć swoich gości i podać je w oryginalny i smaczny sposób.

Składniki:

  • jeden duży lub dwa małe śledzie;
  • 4 gotowane ziemniaki;
  • dwie gotowane marchewki;
  • 2 średnio ugotowane buraki;
  • jedna duża czerwona cebula;
  • majonez.

Przygotowanie: 1. Śledzie pokroić w filety, usuwając głowę, ogon, kręgosłup, ości i skórkę. Pokroić w drobną kostkę.2. Ziemniaki, buraki i marchewkę gotujemy do miękkości.

Aby warzywa były swobodnie przekrojone, kawałki nie sklejały się ze sobą i zachowały swój kształt, lepiej je ugotować dzień przed przygotowaniem sałatki. Po ostygnięciu włożyć do lodówki. Zanim trafią na sałatkę, będą dobrze schłodzone i idealnie pokrojone.

3. Gotowane warzywa i cebulę pokroić w drobną kostkę. W razie potrzeby cebulę można marynować w occie przez 5 minut, a następnie spuścić marynatę. Nawet jeśli do sałatki dostanie się trochę soku z marynowanej cebuli, nie ma problemu. Doda nawet szczególnej pikanterii. Ułóż produkty w małych szklankach lub miseczkach warstwami, każdą warstwę majonezem ze strzykawki do ciasta.

4. Przed rozpoczęciem uroczystości włóż do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem udekorować gałązką koperku.

Olivier z krewetkami na Nowy Rok

Podobnie jak słynne „futro”, Olivier to tradycyjna sałatka na Nowy Rok. Gdziekolwiek obchodzę to święto, na stołach pojawia się słynna „zimowa” sałatka. Wszędzie przygotowują to inaczej. Mam do zaoferowania bardzo smaczną opcję z krewetkami, którą z sukcesem odkryłam kilka lat temu.

Składniki:

  • 200 gramów obranych krewetek;
  • 2-3 gotowane ziemniaki;
  • 3 jajka na twardo;
  • jedna duża gotowana marchewka;
  • jeden ogórek o długich owocach;
  • pół puszki groszku;
  • majonez;
  • sól i pieprz.

Przygotowanie: 1. Warzywa ugotować, ostudzić i obrać jajka. Pokrój je w średnią kostkę, jak zwykle robisz to na Olivierze.2. Ogórek umyć i pokroić w kostkę. Jeśli chcesz, możesz zastąpić świeży ogórek solonym lub połączyć je razem.
3. Po ugotowaniu gotuj krewetki w wodzie z sokiem z cytryny przez 1,5-3 minuty. To zależy od ich wielkości. Jeśli są zanieczyszczone, zdecydowanie należy je wyczyścić. Duże krewetki pokroić na kawałki, a małe można pozostawić w całości.
4. Umieść wszystkie produkty w jednej salaterce. Dodać groszek, majonez. Dodać sól, pieprz według uznania i wymieszać. Sałatka jest już gotowa do podania. Sugeruję jednak piękne podanie na porcjowanych talerzach, w formie pierścieniowej i udekorowane ziołami i krewetkami.

Sałatka „Zabawka choinkowa” na Nowy Rok 2019

Na Nowy Rok lubię dekorować nie tylko świąteczne wnętrze, ale także wszystkie naczynia na stół. Ten bal sylwestrowy stanie się bardzo smaczną dekoracją stołu. Jest proste w przygotowaniu i wcale nie trudne w dekorowaniu.

Składniki:

  • 200 gramów szynki;
  • 4 jajka na twardo;
  • kwaśne jabłko;
  • 50 gramów orzechów włoskich;
  • 130 gramów sera;
  • mała pietruszka;
  • 2 ząbki czosnku;
  • jeden dojrzały granat;
  • majonez;
  • sól i świeżo zmielony pieprz do smaku.

Przygotowanie: 1. Zmiel orzechy w blenderze, aż staną się średnimi okruchami. Przełóż do miski, w której planujesz wymieszać sałatkę.
2. Szynkę pokroić w małe paski. Zetrzeć ser.
3. Usuń białko z dwóch jaj i odłóż je do dekoracji. Resztę należy zetrzeć na grubej tarce.
4. Umyj pietruszkę i osusz ją z ewentualnych kropel wody. Drobno posiekaj.
5. Obierz jabłko i usuń rdzeń. Zetrzyj na grubej stronie tarki.
6. Przełóż czosnek przez praskę i dodaj do pozostałych składników.7. Sól, dodaj majonez. Na tę ilość potrzeba około 4 łyżek stołowych. Dokładnie wymieszać. Sałatka jest gotowa, przejdźmy do dekoracji.
8. Zetrzyj zarezerwowane białka.
9. Sałatkę ułożyć w zgrabny kopczyk na płaskim talerzu. Nasmaruj niewielką ilością majonezu, aby białka i granat dobrze się sklejały. Posypać startymi białkami, równomiernie je rozprowadzając.
10. Rozłóż nasiona granatu w schludne paski. Zrób uchwyt dla naszej „kuli”. Możesz to zrobić z dostępnych materiałów. Na przykład owiń folią połowę zwykłej plastikowej pokrywki. Można również ozdobić piękną wstążką.
11. Przed podaniem sałatki lepiej odstawić na kilka godzin w lodówce.

Przekąska „Święty Mikołaj” w postaci pomidorów z serem i czosnkiem

Połączenie czosnku, sera i pomidora jest dobre pod każdą postacią. Na Nowy Rok proponuję przygotować takich uroczych dziadków. To jest pyszne. Ta przekąska jest bardzo łatwa w przygotowaniu.

Składniki:

  • 4 średnie gładkie pomidory;
  • 2-3 ząbki czosnku;
  • 170 gramów twardego sera;
  • 2 pełne łyżki majonezu;
  • 8 ziaren czarnego pieprzu;
  • 4 pestki granatu.

Przygotowanie:


1. Od pomidora odetnij „wieczko” i łyżką wyskrob miąższ.

2. Drobno zetrzyj ser. Dodajemy do niego obrany czosnek przez praskę. Doprawiamy majonezem i dokładnie mieszamy na gładką masę.

3. Napełnij pomidory czubatym nadzieniem. Na każdym z nich wykonaj małe trójkątne nacięcie w obszarze zamierzonej brody. Jest to konieczne, aby broda majonezowa mocniej się trzymała.
4. Użyj pieprzu, aby przedstawić oczy, i granatu, aby przedstawić nos. Za pomocą strzykawki do ciasta zrób brodę majonezową.
5. Gotową przystawkę połóż na talerzu z liśćmi sałaty.

Tartaletki z serem i czerwonym kawiorem

Tartaletki to doskonała propozycja na bufet lub aktywne przyjęcie, gdy przy stole trudno jest usadzić gości podczas tańca i śpiewu. Można je wypełnić czymkolwiek – sałatką, rybą, mięsem, julienne lub po prostu kawiorem. Z sera i czerwonego kawioru można przygotować pożywne i bardzo smaczne tartaletki. Prosto, smacznie i świątecznie.

Składniki:

  • 8-10 tartaletek, w zależności od ich wielkości;
  • 50 gramów twardego sera;
  • 100 gramów topionego miękkiego sera;
  • 100 gramów czerwonego kawioru;
  • koperek;

czarny kawior (opcjonalnie).

Przygotowanie:

1. Twardy ser pokroić w małe paski lub kostkę. Umieść miękki ser w strzykawce do ciasta.
Jeśli nie masz specjalnej strzykawki, możesz użyć zwykłej plastikowej torby, wykonując nacięcie na krawędzi.
2. Podzielić twardy ser na koszyczki
3. Połóż „róże” z serkiem śmietankowym.
4. Udekoruj kopczykiem czerwonego kawioru. Posyp serkiem śmietankowym i ziołami. W razie potrzeby można ozdobić czarnym kawiorem.
Przed podaniem przystawkę należy odstawić na zimno na 1-2 godziny.

Bułka lawaszowa z paluszkami krabowymi - prosta opcja na Nowy Rok

Rolada jest bardzo łatwa w przygotowaniu i znika ze stołu szybciej niż gorące placki na zimno. Proponuję przygotować taką pyszną przekąskę na Nowy Rok i nie tylko.

Składniki:

  • 3 kwadratowe arkusze chleba pita;
  • 200 gramów twardego sera;
  • miękki ser topiony - 150 gramów;
  • 4 jajka na twardo;
  • 130 gramów majonezu;
  • 200 gramów mięsa kraba lub paluszków;
  • trochę koperku;
  • 2 ząbki czosnku.

Przygotowanie:

1. Nasmaruj pierwszy chleb pita cienką warstwą majonezu. Paluszki pokroić w cienkie paski. Przykryj drugim chlebem pita.

2. Do sera topionego dodać czosnek, przepuścić przez prasę lub najdrobniejszą tarkę. Dobrze wymieszaj i posmaruj mieszanką drugi arkusz lawaszu. Zetrzeć twardy ser. Posypać na wierzchu.
3. Przykryj ostatnim, trzecim arkuszem, posmaruj go majonezem. Jajka na twardo zetrzyj, a zioła drobno posiekaj. Całość wymieszaj i połóż na majonezie.
4. Zawiń szczelnie, zawiń w folię i włóż do lodówki na 2 godziny.
5. Przed podaniem pokrój bułkę na kawałki. Ułożyć na talerzu, udekorować ziołami.

Oryginalny sernik w szklankach bez pieczenia - deser na Nowy Rok

Bardzo smaczny deser, który dosłownie rozpływa się w ustach. Proponuję przygotowywać go w szklankach, porcjami. Okazuje się bardzo piękny i oryginalny.

Składniki:

250 gramów kruchych ciasteczek (zwykłych);

  • 100 gramów masła;
  • 250 gramów kremowego miękkiego sera;
  • 300 gramów ciężkiej śmietanki (co najmniej 30%);
  • 80 gramów cukru pudru;
  • galaretka cytrynowa 100 gramów;
  • galaretka truskawkowa 100 gramów;

łyżeczka cukru waniliowego.

Przygotowanie:

1. Obróć ciasteczka w drobną okruchy. Aby to zrobić, możesz użyć blendera lub po prostu rozwałkować go wałkiem do ciasta, po umieszczeniu go w torbie. Rozpuść masło i wymieszaj z okruchami piasku.
2. Podziel tę mieszaninę do przygotowanych przezroczystych szklanek. Na około 6 średnich szklanek. Dociśnij mocno łyżką, a następnie wałkiem do ciasta. Włóż szklanki do lodówki na czas przygotowywania pozostałych składników.

3. Serek śmietankowy ubić trochę na puszystą masę z cukrem pudrem. Oddzielnie ubij śmietanę i wanilię.
4. Wymieszać śmietanę z kremem serowym.
5. Przygotuj galaretkę cytrynową zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Tylko w tym przypadku musisz wziąć o połowę mniej wody.
6. Do śmietanki cienkim strumieniem wlewamy ostudzoną, ale wciąż płynną galaretkę, cały czas ubijając mikserem.

Jeśli galaretka w momencie dostania się do kremu już stwardniała, można ją lekko podgrzać.

7. Natychmiast wlać mieszaninę do szklanek z ciasteczkami i umieścić w lodówce na 5 godzin lub dłużej. Kilka kubków można ustawić lekko pod kątem, aby masa tak po prostu zamarzła.
8. Na wierzchnią warstwę przygotować galaretkę truskawkową zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając także połowę ilości wody. Ostudzić, ale nie czekać, aż stwardnieje.

9. Wlać galaretkę truskawkową i ponownie włożyć do lodówki, aż całkowicie stwardnieje. Można podawać udekorowane według własnego gustu.

Mandarynki w syropie - deser na Nowy Rok

Trudno wyobrazić sobie Nowy Rok bez mandarynek. Oferuję Państwu taką oryginalną porcję, w formie deseru. Jest bardzo smaczna, aromatyczna i zdrowa.

Składniki:

6-7 mandarynek;

150 gramów granulowanego cukru;

kilka pąków goździków;

300 mililitrów przefiltrowanej wody;

pół łyżeczki mielonego cynamonu;

kilka nasion kardamonu;

kilka goździków;

laska wanilii;

pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej;

2 centymetry korzenia imbiru;

mięta do dekoracji;

lody do dekoracji.

Przygotowanie:

1. Na kuchence postaw wodę z cukrem, od czasu do czasu mieszając, aby rozpuścić ziarenka piasku. Po ugotowaniu gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.

2. Mandarynki obierz, starając się usunąć jak najwięcej białego nalotu.

3. Pokrój imbir w cienkie plasterki. Otwórz nasiona kardamonu. Dodaj te i wszystkie pozostałe przyprawy do syropu i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.

4. Gdy syrop nabierze złotego odcienia i zgęstnieje, dodaj mandarynki. Gotuj na małym ogniu przez 4 minuty, przewróć na drugą stronę i smaż przez ten sam czas.

5. Teraz mandarynki należy pozostawić w syropie na jeden dzień. Namoczą się i będą smakować jeszcze lepiej.

6. Mandarynki ułożyć w miseczkach, zalać niewielką ilością syropu, posypać gałkami lodów i ewentualnie owocami. Liście mięty stanowią również przyjemną, orzeźwiającą dekorację.

„Rożki świąteczne” - oryginalny i pyszny deser na Nowy Rok

Ten piękny i pyszny deser wymaga minimalnej ilości składników i wysiłku. Przecież jego przygotowanie jest bardzo proste i nie trzeba biegać po sklepach w poszukiwaniu nietypowych produktów.

Składniki:

  • płatki kukurydziane - 100 gramów;
  • pełna łyżka cukru pudru;
  • pół szklanki orzechów włoskich (łuskanych);
  • 180 gramów gotowanego skondensowanego mleka o smaku karmelowym.

Przygotowanie:

1. Orzechy rozgnieć w moździerzu.

2. W jednej misce wymieszaj orzechy, płatki zbożowe i mleko skondensowane. Należy mieszać, aż masa stanie się jednolita i lepka. Zrób to ostrożnie, aby nie połamać płatków.
3. Przygotuj szklanki w kształcie stożka. Do tego nadają się również kieliszki do szampana. Najważniejsze, że nie zwęża się u góry, w przeciwnym razie nie będzie można stamtąd wyciągnąć deseru. Należy je zwilżyć wodą, mieszaninę ściśle w nich rozprowadzić i włożyć do lodówki na 3 godziny.
4. Ostrożnie wyjmij deser z szklanek za pomocą noża. Wyłożyć na talerz i posypać cukrem pudrem.

Poncz owocowy - koktajl alkoholowy na Nowy Rok

Bardzo smaczny koktajl niskoalkoholowy odpowiedni na imprezę dla przyjaciół. Do jego przygotowania możesz użyć dowolnych owoców i jagód, które masz pod ręką lub które najbardziej lubisz.

Składniki:

  • 2 szklanki umytych i posiekanych owoców;
  • 2 kieliszki ulubionego szampana;
  • szklanka dowolnej sody;
  • 2 szklanki soku owocowego.

Przygotowanie:

1. Obierz, umyj i pokrój owoce na małe kawałki. Duże jagody, takie jak truskawki, również lepiej pokroić na 2 części. Dzięki temu lepiej nasyci napój aromatami.2. Wymieszaj szampana, napój gazowany i sok w jednej misce i dodaj owoce. Można podawać od razu.

Ciepły kompot z suszonych owoców z cynamonem

Doskonały, rozgrzewający i orzeźwiający napój. Idealna na imprezę bezalkoholową lub małych gości.

Składniki:

500 gramów suszonych owoców (według własnego gustu);

cynamon i cukier kryształ do smaku;>

skórka z jednej cytryny;

czysta woda.

Przygotowanie:

1. Umyj suszone owoce i osusz. Włóż do rondelka, przykryj cynamonem i zalej wodą. Gotuj po ugotowaniu, aż owoce będą miękkie. Następnie wyjmij je z kompotu łyżką cedzakową.
2. Do syropu dodać cukier granulowany, dodać skórkę z cytryny i chwilę gotować, aż płyn odparuje o około jedną piątą.
3. Kompot można podawać na ciepło lub schłodzony.

Koktajl „Poranek 1 stycznia” – orzeźwiający napój po imprezie

Ten koktajl pomoże Ci rozweselić się po zabawnej imprezie alkoholowej. Święta noworoczne nie trwają długo i nie ma czasu na kaca, bo przed nami tyle ciekawych rzeczy.

Składniki:

150 gramów gęstego soku pomidorowego;

2 łyżeczki soku z cytryny;

10 gramów startego chrzanu;

kilka kostek lodu.

Przygotowanie:

Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Chrzan zetrzeć i zalać sokiem pomidorowym. Wyciśnij sok z cytryny i dodaj tutaj lód.W razie potrzeby możesz dodać sól i przyprawy.

Podać schłodzone.

Szczęśliwego nowego roku! Powodzenia we wszystkich przedsięwzięciach! Do zobaczenia!

Przygotowania do jakichkolwiek wakacji nie są łatwym zadaniem. Szczególnie trudno jest przygotować się na Nowy Rok 2019. W końcu symbolem nadchodzącego roku będzie Świnia. Z jednej strony jest zwierzęciem udomowionym, ale jednocześnie trochę dzikim. Dlatego podejście do święta powinno być inne, a nie do końca standardowe. Przecież każdy chce udobruchać symbol nadchodzącego roku, aby rok 2019 był jak najbardziej udany i owocny. Dlatego przygotowując się do uroczystości, warto wziąć pod uwagę szereg czynników, w tym to, co powinno znaleźć się na stole noworocznym 2019. W końcu to stół można uznać za peryferie całego święta, jest to tworzy atmosferę. Przyjrzymy się kwestii, jak nakryć i udekorować stół na Nowy Rok 2019, co powinno się na nim znaleźć, jakie kolory powinny dominować itp. Rozważymy także inne aspekty Roku Świni.

Świnia jest, że tak powiem, zwierzęciem prawie wszystkożernym. Oznacza to, że na noworocznym stole powinno znaleźć się jak najwięcej różnych potraw. Ryby, mięso, sałatki, wszelkiego rodzaju przekąski, desery - to tylko niepełna lista wszelkiego rodzaju dań i deserów. Najważniejszą rzeczą, której musisz się nauczyć, pod naciskiem chińskich wróżbitów i astrologów, jest to, że w 2019 roku na noworocznym stole nie powinno być dań z wieprzowiny. W przeciwnym razie Świnia może po prostu obrazić się na gospodarzy uroczystości i odebrać sobie szczęście (lub dać je innym, bardziej „mądrym” gospodarzom). Chociaż istnieje skrajnie odmienna opinia. Inni astrolodzy (z bardziej demokratycznych, zachodnich krajów) uważają, że symbol roku może się obrazić, jeśli podczas święta nikt nie skosztuje jego mięsa. Świnia może zdecydować, że jest pogardzana.

Możemy dojść do wniosku, że każdy myśli tak, jak chce. Ale musisz wierzyć w swoje słowa i przekonania, ponieważ wszyscy ludzie zainteresowani ezoteryką, magią i astrologią wiedzą, że myśli mogą zmaterializować się w przyszłości. Jeśli początkowo wpadnie Ci do głowy, że wieprzowina nie powinna znajdować się na stole w święta, a potem nadal ją zjesz, to osobie podatnej na wpływy można zagwarantować program porażki na cały rok. A jeśli uznasz, że jedzenie wieprzowiny w Nowy Rok jest słuszne, samo szczęście może przyciągnąć gospodarza wakacji. To wszystko jest w twoich myślach!

Według niektórych doniesień, ze względu na wszystkożerny charakter Świni, warto na stole postawić jak najwięcej różnych potraw. Pożądane jest, aby na stole znajdowały się dania mięsne i rybne w różnych rodzajach i odmianach. Przykładowo ryby można podawać nie tylko w postaci sałatek z paluszkami krabowymi oraz w formie smażonej czy pieczonej, ale także w postaci surowych chińskich owoców morza. I lepiej brać mięso różnych zwierząt: kurczaka, królika, kaczki, wołowiny - wszystkie te zwierzęta są braćmi Świni, więc są idealne na uroczystość.

Połączenie różnych produktów na stole pozwoli Ci przyciągnąć upragnionego przez wszystkich ptaka szczęścia, a także nie sprawi, że będziesz czekać na równie pożądany wzrost dochodów.

Na stole noworocznym 2019 powinno znaleźć się jak najmniej nienaturalnych produktów, ponieważ Świnie ich nie tolerują. Wskazane jest, aby wszystkie potrawy były ozdobione różnorodną zielenią. Ale Świnie mają dwuznaczny stosunek do półproduktów, ale lepiej, żeby ich też nie było na stole. Na stole powinny znajdować się wyłącznie naturalne, domowe produkty, przygotowane samodzielnie, z miłością i troską. Ta „kombinacja” naprawdę zadowoli symbol roku 2019 - Żółtą Ziemną Świnię (Dzik).

Na deser najlepiej podawać różnorodne, naturalne potrawy. Jeśli jest to ciasto, to musi zawierać trochę świeżych owoców. Jako przystawkę można podać także oryginalną sałatkę z przysmaków z owoców tropikalnych. Alternatywnie możesz po prostu położyć duży talerz pokrojonych owoców.

I jeszcze jedno – stół nie powinien zabierać wszystkich pieniędzy, powinien być zaaranżowany w ramach dostępnych środków. W końcu Świnię trzeba będzie karmić przez kolejny cały rok! Nie zapominaj, że dodatkowo będziesz musiał wyżywić nie tylko siebie, ale także swój dom...

Przy jakim stole powinniśmy świętować rok 2019?

Co dziwne, w 2019 roku warto zwrócić uwagę nawet na stół, przy którym odbędzie się święto. Zgodnie z radą astrologów można wyciągnąć taki wniosek. Stół musi być wygodny i w dobrym stanie - nie powinien mieć żadnych odprysków ani innych wad. W 2019 roku okrągły stół jest idealny, ponieważ idealnie dopasowuje się do sylwetki Świni. Jeśli jednak nie masz takiego stołu w domu i nie znalazłeś jeszcze pieniędzy na zakup nowego, możesz po prostu przykryć stary stół nowym obrusem. Pomoże ozdobić nawet najstarszy stół, ale nie będziesz musiał dokonywać dużych inwestycji finansowych, a to jest bardzo ważne. Jeśli masz w domu niski stół w stylu chińskim, powinieneś przy nim świętować Nowy Rok - przyciągnie to szczęście w sprawach finansowych, a także przybliży Ciebie i Twoje gospodarstwo domowe do symbolu roku.

Dekorowanie i nakrywanie stołu na rok 2019 – najważniejsze informacje

Jak wiadomo, Świnka uwielbia jeść w dużych ilościach. Ale podczas wakacji przejadanie się jest dla nas, przedstawicieli rodzaju ludzkiego, bardzo szkodliwe - wszyscy o tym wiedzą. Ale wymyśliliśmy, co zrobić, aby nie urazić symbolu roku, a jednocześnie nie przytyć z dnia na dzień kilku dodatkowych kilogramów. Na stole powinno być dużo naczyń (ustalaliśmy to na początku artykułu). Ale ilość każdego dania nie ma znaczenia. Można przyrządzić wiele dań, ale nie trzeba robić z każdego z nich całych patelni. Wystarczy przygotować taką ilość, jaką goście będą w stanie zjeść w ciągu jednego wieczoru. Świni nie należy obrażać, bo nie obrazisz jej asortymentem. Nie trzeba używać wielu małych talerzy, najlepiej umieścić kilka naczyń na dużych naczyniach. Ponadto (aby zachować sylwetkę) najlepiej dodawać do potraw warzywa.

Przejdźmy teraz do dekoracji stołu. Nakrycie i dekoracja stołu noworocznego nie jest zadaniem łatwym, wymagającym dużej ilości czasu. Ale jeśli znasz kilka sztuczek, to również nie powinno stanowić problemu.

Co powinno znaleźć się na udekorowanym stole noworocznym w 2019 roku:

  1. Na stole powinien znajdować się czysty i dobrze wyprasowany obrus. Segment kolorów nie ma większego znaczenia, ale najlepiej wybrać jasne, ale nieco stonowane odcienie. Na przykład odpowiednie są odcienie różu, fioletu, beżu, jasnożółtego, jasnozielonego, brązowego, czerwonego i pomarańczowego. Warto też wziąć pod uwagę, że obrus powinien posiadać przynajmniej kilka różnorodnych marszczenia i haftów, przełamujących monotonię tła. W końcu Świnia uwielbia trójwymiarowe formy.
  2. Kolejnym krokiem jest wybór akcesoriów. Jak już powiedzieliśmy, symbol roku 2019 bardzo lubi obszerne rzeczy. Dlatego zacznijmy od akcesoriów, które tworzą „objętość” na świątecznym stole. Na przykład kandelabry doskonale spełnią tę funkcję. Jednocześnie nie zajmą praktycznie żadnego miejsca na stole, gdyż zajmują jedynie miejsce nad stołem. Oprócz wszystkiego kandelabry posłużą jako dodatkowe źródło niesztucznego światła i stworzą romantyczną, wakacyjną atmosferę, która się przyda. Powinieneś także postawić na stole kilka naturalnych przedmiotów, które przypominają o rozpoczęciu uroczystości. Do tych celów odpowiednie są gałęzie jodły lub sosny. Można je umieścić w wodzie na środku stołu. Pomiędzy naczyniami można również umieścić małe gałązki wraz z szyszkami. Można je ozdobić sztucznym śniegiem. To samo można zrobić z okularami - to doda jeszcze więcej atmosfery.
  3. Najlepiej używać nie zwykłych (białych) serwetek, ale świątecznych, z różnymi wzorami. Na przykład z choinką lub płatkiem śniegu.

Więc wymyśliliśmy, co powinno znaleźć się na stole noworocznym w 2019 roku. Pozostaje tylko życzyć powodzenia w dekorowaniu stołu i przygotowywaniu potraw, a także szczęścia i pomyślności w nadchodzącym Nowym Roku Świni 2019.

Jaka jest główna różnica między zwykłym stołem a świątecznym? Każdy powie: dużo sałatek i jasna dekoracja. Dodajmy jeszcze: jakieś niezwykłe, ciekawe, „kluczowe” danie gorące, jakiś „punkt kulminacyjny programu”. Świąteczne dania gorące to cała sztuka, którą powinna opanować każda gospodyni domowa. Przygotowując się do wakacji, każda gospodyni domowa najpierw myśli o tym, jakie gorące danie będzie miała na świątecznym stole, a dopiero potem - sałatki, napoje i tak dalej. Wskazane jest kreatywne podejście do sałatek. W końcu nawet najzwyklejsze sałatki mogą błyszczeć nowymi kolorami, jeśli podejdziesz do nich z wyobraźnią. Zastosowanie nowych składników może zmienić Twoje świąteczne danie nie do poznania. Przepisy na dania świąteczne pozwalają na eksperymentowanie z produktami, ich zestawieniami i kolorami. Nie tylko świąteczna sałatka, ale także każde drugie danie na świątecznym stole musi być jasne. Nie szczędź nieoczekiwanych ruchów, spróbuj połączyć więcej składników o różnych kolorach. Wystarczy spojrzeć na ilustracje prawdziwych świątecznych potraw! Zdjęcia tych arcydzieł są hipnotyzujące! Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę doświadczenie specjalistów kulinarnych, którzy już przygotowali dania na świąteczny stół. Przepisy ze zdjęciami ich dzieł mogą znacznie ułatwić Ci zadanie.

Pyszne dania świąteczne nie muszą oznaczać świątecznych dań mięsnych. Przecież wiele osób w ogóle nie je mięsa lub woli warzywa i owoce. Nie można pozbawić tych gości wakacji, przygotujcie dla nich świąteczne potrawy wielkopostne, których lista jest również dość duża. W końcu najważniejsze jest, jak to sformalizować i przesłać. Rzeźbione warzywa i owoce, oryginalne róże z jajek na twardo i marchewki, piękne kwiaty i prawdziwe łąki grzybowe – Twoja wyobraźnia może nie mieć granic.

Oczywiście nikt nie odwołuje dań mięsnych na świąteczny stół. Muszą zwrócić szczególną uwagę, aby spróbować zaskoczyć gości i stworzyć prawdziwie świąteczną atmosferę. To właśnie świąteczne dania mięsne wraz ze specjalnym świątecznym ciastem mogą stać się „punktem kulminacyjnym programu”. Dania urodzinowe wymagają szczególnej dekoracji. Odpowiednie są tu piękne napisy, rysunki, figurki itp. Ale najważniejsze, że są to smaczne dania. Nie należy stawiać na świątecznym stole zwykłych przekąsek. Podobnie jak bardzo proste dania nie nadają się na świąteczny stół. W końcu to święto, musisz zaskoczyć i zachwycić swoich gości. Przepisy na dania na świąteczny stół wyróżniają się wyjątkowym smakiem i wyjątkowym designem. Dlatego radzimy, aby przygotowując się do wakacji, przestudiować i przygotować te świąteczne potrawy, przepisy ze zdjęciami, które znajdziesz na stronie i które szczególnie podobają Ci się z wyglądu.

Oto kilka wskazówek „wakacyjnych”: - poświęć trochę czasu na udekorowanie stołu. To nawet bardzo ekscytujące. Goście docenią Twoje wysiłki, a Ty sam będziesz w świetnym nastroju. Lista kolorów produktów do dekoracji naczyń pomoże Ci:

Kolor czerwony pochodzi od pomidorów, żurawiny i słodkiej papryki;

Różowy, malinowo – buraczany, sok żurawinowy;

Pomarańczowy - marchew, papryka, pomidory;

Biały – ryż, białka jaj, twarożek, śmietana;

Liliowy, niebieski - starte białko jaja, ryż, barwiony sokiem z czerwonej kapusty;

Burgund – buraki;

Żółty – żółtka, kukurydza, cytryna;

Fioletowy - białka jaj zabarwione czerwoną kapustą lub samą czerwoną kapustą;

Sałatki należy dekorować tuż przed podaniem, aby potrawa nie kapała i wyglądała świeżo i apetycznie;

Staraj się nadawać różne kolory różnym sałatkom;

Dania na świątecznym stole podawane są w różnych opcjach i na różne sposoby. Oryginalne - sałatki na kromkach chleba, zawijane w chlebek pita, w porcjowanych koszyczkach.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to
Szczyt