Co można ugotować z tartych ziemniaków. Niesamowite dania z ziemniaków

Społeczność kulinarna Li.Ru -

Przepisy na ziemniaki

Grillowane ziemniaki są bardzo łatwym do przygotowania dodatkiem, a mimo to smakują niesamowicie, zwłaszcza gotowane na zewnątrz.

Kanaryjskie ziemniaki to najprostsze danie serwowane w każdej restauracji na słynnych Wyspach Kanaryjskich. Opowiem Ci jak go ugotować w normalnych warunkach domowych.

Kurczak pieczony w piecu z ziemniakami to świąteczne danie, które zawsze było i będzie popularne. Urodziny, Nowy Rok, każde święto - to danie przyda się!

Świetna opcja na pyszną pieczeń w garnku z młodymi ziemniakami, która przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym smakoszom. Zachwyć swoją rodzinę pysznym smakiem prawdziwej domowej kuchni!

Ziemniaki ze śmietaną w doniczkach to cudowne, bardzo stare, ale jednocześnie niesamowicie smaczne danie, nasze prababki od dawna gotują w piekarniku, ale my ugotujemy je w piekarniku.

Bardzo smaczny i zdrowy dodatek z ziemniakami i szpinakiem przypadnie do gustu każdemu. Przygotuj go na obiad lub kolację i podawaj z mięsem lub rybą, w każdym razie smak będzie niezapomniany.

Co może być smaczniejszego niż mięso i ziemniaki pieczone w glinianych garnkach w piecu?! Chyba nic, więc od razu zaczniemy przygotowywać to wspaniałe danie.

Wspaniały, bardzo smaczny i delikatny ziemniak duszony w śmietanie to doskonały dodatek do każdego mięsa i ryb, bardzo łatwo go ugotować i nie zajmie to dużo czasu.

Chipsy ziemniaczane są szybkie i łatwe do przygotowania w domu. Poza tym to tani posiłek. I oczywiście w domu ugotujesz frytki bez konserwantów. Potrzebne będą ziemniaki, masło, przyprawy i tarka.

Jeśli udało Ci się zebrać w lesie świeże orzechy piżmowe, oto przepis na smażone orzechy piżmowe z ziemniakami, być może najprostsze danie, jakie można przygotować z tych grzybów. Pyszne i proste.

Najważniejszą zaletą szybkowaru jest to, że jedzenie w nim gotuje się bardzo szybko - prosty przepis na ziemniaki w szybkowarze pomoże Ci nakarmić głodne domy w ciągu kilku minut!

Klasyczny przepis na ser ziemniaczany bez jajek jest idealny dla wegetarian. Jednak ci, którzy jedzą mięso, powinni również docenić jasny, bogaty smak tego wspaniałego dania.

Kluski ziemniaczane to małe włoskie knedle ziemniaczane. Najczęściej podaje się je jako dodatek, ale można je (i bardzo smaczne) zjeść na przykład jako samodzielne danie ze śmietaną.

Ziemniaki z borowikami to bardzo smaczne i pożywne danie, za które w europejskiej restauracji trzeba by sporo zapłacić. A w lesie rosną borowiki - dlaczego nie gotować?

Proponuję prosty przepis na mintaja z ziemniakami, zgodnie z którym ta ryba jest gotowana w naszej rodzinie. Okazuje się, że pełny obiad lub kolacja z przystawki i dania głównego. Jeśli jest mintaj - gotuj!

Jednym z najsmaczniejszych dań, które można przygotować tylko z grzybów, są pieczarki pieczone z ziemniakami w piekarniku. Takie danie z pewnością doceni Twój dom i goście!

Jeśli smażone ziemniaki mają dla ciebie zbyt dużo kalorii, a gotowane ziemniaki mają już dość, powinieneś nauczyć się gotować ziemniaki pieczone w folii - łatwy, zdrowy i bardzo smaczny dodatek dla całej rodziny!

Prosty przepis na ziemniaki w folii z serem pozwoli szybko przygotować pyszne i satysfakcjonujące śniadanie, podwieczorek czy kolację dla całej rodziny! Danie jest bardzo smaczne - szczególnie podobają się dzieciom! :)

Tak od wielu lat gotuje się ziemniaki w naszej rodzinie - okazuje się, że jest pyszną i bardzo piękną gorącą przekąską. Mam nadzieję, że przepis na sos ziemniaczany przypadnie Ci do gustu!

Przepis na Kremowe Ziemniaki to coś wyjątkowego! Okazuje się, że ziemniak nie jest ani smażony, ani duszony, ale przesiąknięty najdelikatniejszą śmietaną, aromatami czosnku i ziół. Spróbujmy? :)

Nie zastanawiaj się, jak gotować ziemniaki w śmietanie w powolnej kuchence, bo to bardzo proste! Dzielę się przepisem, który pomoże Ci poradzić sobie z zadaniem pięć plus.

Moim zdaniem kuchnia bułgarska jest jedną z najsmaczniejszych na świecie. Nauczywszy się gotować bułgarskie ziemniaki, również to zobaczysz. Szczegóły - w przepisie ze zdjęciami krok po kroku!

Ten prosty przepis na ziemniaki gotowane na parze ilustruje jeden z najzdrowszych sposobów gotowania ziemniaków, ponieważ gotowanie na parze zachowuje maksymalną ilość witamin w oryginalnym produkcie. Czy próbujemy? :)

Nie wiesz, jak gotować ziemniaki w rękawie w piekarniku? To jest bardzo proste! Przepis obowiązkowy dla wegetarian, osób odchudzających się i każdego, kto dba o swoje zdrowie!

Pachnące, soczyste ziemniaki w śmietanie w piekarniku można gotować w porcjowanych garnkach lub dużej żaroodpornej formie - sam wybieraj dania, a i tak wyjdzie pyszne, obiecuję!

W Ameryce żaden piknik nie może się obyć bez takiej sałatki ziemniaczanej. Lubiłem go. Mam nadzieję, że przepis na amerykańską sałatkę ziemniaczaną też Wam się spodoba;)

Naukowcy nazywają ziemniaki „arcydziełem botanicznym”. Ta roślina okopowa jest jedną z najcenniejszych na ziemi. Możliwości jego przygotowania jest po prostu niezliczona ilość, jedną z nich jest zapiekanka ziemniaczana z boczkiem.

W lesie zebrałem prawie koszyk grzybów mchowych. Kilka powiesiłam do wyschnięcia, a resztę usmażyłam z ziemniakami. Mokhoviki z ziemniakami wyszły super! Podawany ze śmietaną i smażoną cebulką. Prawdziwy dżem!

Odpoczywając pod koniec lata na wsi, często gotuję proste potrawy. W pobliżu las i ogród, więc świeże ziemniaki i grzyby zawsze pod ręką. Parasole z ziemniakami to jedno z takich prostych i ulubionych dań.

Grzyby shiitake z ziemniakami przygotowuje się w taki sam sposób jak inne grzyby. Jeden wyjątek - shiitake gotuje się szybciej. Powinieneś wiedzieć, że w przypadku shiitake używa się tylko czapek, nogi są zwykle wyrzucane.

No cóż, kto może się oprzeć smażonym ziemniakom z cebulą i grzybami? Osobiście nie mogę. Jeśli też nie jesteś obojętny na grzyby - przeczytaj przepis!

Przyjemnie jest gotować ziemniaki z kapustą w powolnej kuchence: złóż wszystkie warzywa razem, włącz tryb i zajmij się swoim biznesem. W 20 minut masz gotową przystawkę - dwa w jednym!

Tylko trzy składniki, ale jakże kolorowe i smaczne danie otrzymujemy! Możesz zadowolić swoją rodzinę niezwykłą kolacją, możesz postawić łodzie na świątecznym stole. Udostępnianie przepisu!

Bardzo smaczne i satysfakcjonujące ciasto z cienkim, kruchym ciastem. Przygotowuje się go łatwo i szybko, a można nim nakarmić całą rodzinę, bo na pewno nie będzie nikogo obojętnego na to kulinarne arcydzieło.

Chcę ci powiedzieć, jak gotować ziemniaki na grillu. Do końca lata nikt nie odwołał pikniku! Spróbuj więc następnym razem - jest łatwy, szybki i pyszny.

Ziemniaki w śmietanie w domu oczywiście wiedzą, jak ugotować wszystko, a każda gospodyni domowa ma swój własny przepis. Uwielbiam piec ziemniaki ze śmietaną w doniczkach, więc dzielę się z Wami prostym przepisem!

Pasztety smażone z kapustą to kolejna historia naszego dzieciństwa i smak, którego nie pomylimy z niczym. Umów się na wieczór wspomnień z ciepłymi pachnącymi ciastami.

Osobiście moja zapiekanka z ziemniakami i rybą w domu zawsze okazuje się bardzo soczysta, dlatego plasuje się wysoko w rankingu moich ulubionych dań. Wypróbuj, prosto, oszczędnie i pysznie!

Dzielę się moim sposobem gotowania smażonych ziemniaków z grzybami - prostego, ale bardzo popularnego dania. I nic dziwnego – szybko, smacznie, satysfakcjonująco i nie wymaga specjalnych nakładów finansowych. Idealny:)

Połączenie pieczarek i ziemniaków jest zawsze pyszne! Proponuję przepis na gotowanie borowików z ziemniakami, obfite danie bogate w błonnik, ale nie tłuste. Świetna opcja na menu na lunch.

Przepis na boczniaki smażone z ziemniakami różni się nieco od ogólnie przyjętej technologii przygotowywania pieczarek smażonych z ziemniakami. Chcesz wiedzieć jak? Przeczytaj przepis ze zdjęciami krok po kroku!

Pieczony filet z kurczaka z ziemniakami to danie, które zachwyci i zaskoczy różnorodnością smaków, doskonałą jakością i łatwością przygotowania. Świetna opcja na lunch lub kolację.

Proponuję Wam prosty przepis na duszone ziemniaki z grzybami, których ugotowanie wymaga zresztą rekordowo małego wysiłku. A wynik na pewno Cię zadowoli - aromat grzybowy i bardzo soczyste ziemniaki! :)

Ziemniaki z rozmarynem piecze się w piekarniku. To danie jest wygodne do przygotowania, gdy w piekarniku gotujemy coś innego. Ziemniaki z rozmarynem to pachnący i bardzo smaczny dodatek do wszystkiego.

Delikatne, kremowe i sycące puree ziemniaczane o słodkim smaku pasternaku zachwycają delikatnym smakiem i pikantnym aromatem. Nigdy nie próbowałeś tak pysznych tłuczonych ziemniaków!

Ziemniaki z grzybami w śmietanie - danie, któremu nie mogę się oprzeć, wygląda zbyt apetycznie. Smak zależy od użytych grzybów. Gotuję z białym, kurkami lub pieczarkami.

Wołowina z warzywami i ziemniakami to klasyczne danie, które można podać gościom lub na rodzinny obiad. Mięso do tego dania lepiej wybrać z tłuszczem. Dodaj więcej sezonowych warzyw i pachnących przypraw!

Przepis na gotowanie ziemniaków z grzybami na patelni to, mówię wam, klasyk gatunku! Jedno z najpopularniejszych dań "wegetariańskich" w naszej rodzinie - mam nadzieję, że również Wam się spodoba.

Z ziemniaków w skórkach, pieczonych w piekarniku, uzyskuje się doskonałą przystawkę lub przystawkę. Danie wygląda bardzo apetycznie! Taka wszechstronna przystawka nadaje się również na świąteczny stół. I nie musisz się brudzić!

Na piknikach zawsze robimy ziemniaki z boczkiem w folii, ale zimą dobrze jest zrobić je w piekarniku w folii. Ziemniaki są nasycone aromatem boczku, wydają się „poślubić” i okazuje się, że ziemniaki są luksusowe!

Ciasto z kurczakiem i ziemniakami ma delikatny smak, chrupiącą skórkę, kremowe nadzienie. Jest gotowa za godzinę i nakarmi całą rodzinę. Danie jest obfite, idealne dla przyszłych mam.

Opowiem Ci, jak gotować ziemniaki w rękawie do pieczenia - szybko, łatwo, zdrowo i bardzo smacznie! Paniom dbającym o swoją sylwetkę radzę zwrócić szczególną uwagę na ten przepis.

Młode ziemniaki mają słodki smak, gotują się szybciej i nie trzeba ich obierać. Młode ziemniaki gotuję w piekarniku, gdy tylko się pojawią. Podawany z sałatką ze świeżych warzyw.

Szczupak w piekarniku z ziemniakami to królewskie danie. A jeśli również złapiesz własnymi rękami! Danie idealne na uroczystość. Dostałam pachnące i soczyste kawałki z dobrze usmażonymi ziemniakami.

Ziemniaki ze skwarkami - szykowne danie w sezonie młodych ziemniaków. Danie przygotowywane jest bardzo prosto, w ciągu 45 minut i absolutnie nie jest drogie. Pyszne, satysfakcjonujące i proste!

Prosty przepis na ziemniaki z pieczarkami w piekarniku pomoże Ci w każdej chwili zbudować pyszny obiad lub lunch dla całej rodziny. Nic skomplikowanego, proste składniki, ale danie jest bardzo smaczne i oryginalne.

Trudno zliczyć, ile różnych pysznych dań można przygotować z ziemniaków. Na przykład ziemniaki z wątróbką są bardzo smaczne i satysfakcjonujące. To proste!

Uwielbiam zapiekanki! Tęcza smaków staje się jednym jasnym promieniem, w którym przeplata się wiele smaków. Zapiekanka z ziemniakami i kurczakiem jest delikatna i kremowa, soczysta i satysfakcjonująca. Zarówno mały, jak i stary!

Jaki Słowianin nie lubi ziemniaków z mięsem?! Bardzo lubię ziemniaki faszerowane mięsem mielonym. Okazuje się, że nowa interpretacja klasycznego dania. Pyszne i piękne! Do dania nadaje się każde mięso mielone.

Obfite i bardzo smaczne hychiny z ziemniakami przygotowuje mama mojej koleżanki. Danie jest niesamowite, szczególnie z kwaśną śmietaną lub sosem jogurtowo-czosnkowym. Sam próbowałem gotować. Stało się! Polecam!

Lekka zupa z ryżem i ziemniakami zadowoli każdego. To klasyczna zupa obiadowa, którą na pewno każdy pamięta z dzieciństwa. Każdy może ugotować taką zupę z ryżem i ziemniakami. Zacznijmy!

Ci, którzy nie przepadają za pieczonymi potrawami, mogą z łatwością dusić ziemniaki, dodając do nich grzyby, mięso i warzywa. Nawet w rondlu, nawet w kuchence mikrofalowej będzie bardzo smaczny i satysfakcjonujący.

Ziemniaki z mięsem

Ziemniak (mały) - 1-1,5 kg
Wieprzowina bez kości - 500 g
Marchewka - 2 szt
Masło - dwie łyżki (masło)
Cebula biała - 2 główki
Kilka liści laurowych
Sól pieprz

Mięso pokroić na kawałki, umyć i włożyć do durszlaka do spuszczenia wody. Masło roztopić w kociołku, ułożyć mięso, dodać pieprz i sól. Smażyć obracając przez 20-25 minut. Pokrój cebulę i marchewkę w plastry. Wyjmij mięso z kotła i usmaż cebulę i marchew na tłuszczu z mięsa. Ponownie odłóż wieprzowinę, dodaj gorącą wodę i ułóż całe obrane małe ziemniaki. Posol yushkę, wrzuć lawruszkę, szczelnie zamknij pokrywkę, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki i mięso będą gotowe.

Gulasz ziemniaczany z kurczakiem

Produkty:

Kurczak - 1-1,5 kg
Marchewki - 2 duże
Ziemniak - 1 kg
Cebula czerwona - 2 główki
Czosnek - kilka goździków
olej rafinowany
Liść laurowy - 1-2
Sól pieprz

Kurczaka podzielić na 8 porcji, każdy kawałek umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Na patelni z grubym dnem rozgrzać niewielką ilość oleju i smażyć kawałki kurczaka po kilka minut z każdej strony. Włóż do kociołka. W oleju, na którym smażony był kurczak, podsmażamy cebulę, pokrojoną w paski i startą marchewkę. Przełóż do kociołka, wlej olej z patelni, dodaj losowo pokrojone ziemniaki, liść laurowy, sól i oczywiście pieprz. Wlej wodę na około trzy palce nad jedzeniem. Dusić na średnim ogniu z zamkniętą pokrywką.

Ziemniaki z warzywami w powolnej kuchence

Jeśli masz mało czasu, a dodatkowo masz powolną kuchenkę, ten przepis jest dla Ciebie.

Produkty:

3 duże ziemniaki
200 g białej kapusty
1 duży pomidor
1 cebula
2 marchewki
1 cukinia
Olej roślinny (może być oliwa z oliwek)
Sól pieprz
Przyprawy do warzyw
Zieloni, co to jest

Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Włącz wolną kuchenkę w trybie „smażenia”, wlej trochę oleju i gotuj cebulę przez kilka minut. Z pomidora zdejmij skórkę, a następnie posiekaj. Dodaj do cebuli, duś razem. Do miski wrzucamy posiekaną kapustę, przyprawy, zioła, jeszcze trochę dusimy. Teraz ułóż wszystkie pozostałe warzywa, dodaj szklankę wody i włącz multicooker w trybie „duszenia”, ustaw czas na 35 minut.

Ziemniaki z drobiowymi sercami w powolnej kuchence

Produkty:

Kilogram ziemniaków
Pół kilograma produktu ubocznego
200 g marchewki
150 g cebuli
Trzy łyżki oleju roślinnego
Przyprawa do kurczaka
Jedna łyżka mąki

Serca umyć, z dna odtłuścić i pokroić wzdłuż na dwie części, cebulę i ziemniaki - w kostkę, marchewkę na tarce. Włącz multicooker, ustaw program w trybie „smażenia” na 15 minut. Wlej olej do miski, wrzuć cebulę i lekko duś plastikową łyżką. Dodaj marchewki, sól i pieprz.

Gotuj przez pięć minut, rozłóż serca, gotuj przez kolejne 5 minut, dodaj mąkę, wymieszaj i zalej śmietaną. Gotuj, aż multicooker się wyłączy. Teraz wlej trzy szklanki wody, dodaj ziemniaki, włącz tryb „duszenia” na pół godziny.

Ziemniaki z grzybami

Idealne połączenie, które nigdy nie zawodzi! Ziemniaki i grzyby mają przyjemny kontakt i nadają sobie niepowtarzalny smak. Koniecznie spróbuj tych prostych dań z ziemniaków.

Ziemniak z pieczarkami w folii

0,5 kg. grzyby
1 kg. ziemniaki
Sól pieprz
3 łyżki masła
2 łyżki oliwy z oliwek
Mały koperek

Pieczarki umyć, jeśli duże pokroić na dwie części, małe można zostawić w całości. Obierz ziemniaki i podziel na cztery części, jeśli duże, to na osiem części. Wszystko przełożyć do miski, posypać koperkiem, posolić i dodać, nie szczędząc pieprzu. Skrop olejem, dodaj wodę około szklanki. Rozłóż folię na formie, ułóż produkty i połóż kilka kawałków masła. Owinąć drugim arkuszem folii, szczelnie zamknąć. Piecz przez 50 minut, umieszczając blachę do pieczenia na środkowym stojaku, w temperaturze 190 stopni.

Ziemniaki z pieczarkami w piekarniku

Pieczarki - 500 g
Ziemniaki - 5-6 szt
Cebula - 2 duże główki
Sos sojowy - jedna pełna łyżka
Czosnek - 2 goździki
Oliwa z oliwek (może być również rafinowana) - mniej niż pół szklanki
Sól pieprz
Przyprawy wytrawne - odrobina bazylii, oregano, pietruszki
Trochę świeżego koperku
Rękaw do pieczenia

Przygotuj pieczarki i ziemniaki - pieczarki pokrój na dwie części, ziemniaki na cztery części wzdłuż. Cebulę pokroić w paski, czosnek posiekać grubo lub drobno według uznania. Wszystko włożyć do miski, polać olejem i sosem, dodać wszystkie przyprawy i przyprawy, zostawić trochę koperku. Dobrze wymieszaj rękami i włóż do rękawa, który jest umieszczony w blasze do pieczenia. Gotuj w 180 stopniach przez około godzinę. Podawaj posypane świeżym koprem.

Ziemniaki faszerowane grzybami

Składniki:

6-7 ziemniaków
500 g pieczarek (dowolnych)
Jeden por i jedna cebula
Jedna duża marchewka
Olej roślinny
Przyprawy - odrobina bazylii, oregano
Sól pieprz

Ziemniaki umyć i gotować w skórkach, aż będą prawie gotowe. Odcedź wodę i odstaw do ostygnięcia. W międzyczasie drobno posiekaj pieczarki, dwa rodzaje cebuli i marchewki, duś do miękkości. Z ziemniaków zdjąć skórkę i za pomocą łyżeczki zrobić nacięcia w kształcie łódeczki. Do środka włożyć duszone warzywa posypane przyprawami, ułożyć ziemniaki na blasze do pieczenia, lekko wysmarować olejem i piec przez 30 minut.

Zobacz więcej: , przepis krok po kroku ze zdjęciem.

zapiekanki ziemniaczane

Łączenie różnych potraw z ziemniakami. możesz stworzyć delikatne, soczyste, wspaniałe dania, które urozmaicą menu i zachwycą domowników.

Zapiekanka z ziemniakami i serem

Dania ziemniaczane są zawsze smaczne i satysfakcjonujące, przyrządzane prosto i łatwo.

Produkty:

Ziemniak - 700 gramów
Świeże mleko - szklanka
Ser (do pizzy) - 250 g
Masło - kawałek grama na 50
Czosnek - 3 goździki
Jajka - 2

Pokrój ziemniaki na kawałki o grubości nie większej niż 3 cm, a połowę porcji umieść w małej brytfannie. Zmiażdżyć czosnek, wymieszać z solą i posypać ziemniaki, ułożyć pozostałą część ziemniaków. Ubij jajka z mlekiem i wlej do blachy do pieczenia, włącz piekarnik, aby się rozgrzać. Twarde masło utrzeć na warstwie ziemniaków, posypać startym serem, piec 45-50 minut.

Zapiekanka z mięsa mielonego

Jeśli nie wiesz, co ugotować na obiad z ziemniakami, ten prosty przepis jest właśnie dla Ciebie.

Produkty:

Mielona wieprzowina - 300 g
Ziemniaki średniej wielkości - 4 sztuki
jeden pomidor
Jedno jajko
Majonez - 100 g
Jedna duża cebula
Ser (najlepiej twardy) - 150 g
Trochę oleju roślinnego
Sól pieprz

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i ułóż ziemniaki, pokrój w kółko-talerze. Do mielonego mięsa dodać jajko, sól i pieprz. Rozcieńczyć majonez przegotowaną wodą (3-4 łyżki stołowe), solą i zalać ziemniakami.

Cebulę pokroić w krążki lub półpierścienie, nałożyć warstwę ziemniaków, na wierzchu posiekać pomidora i posypać mielonym mięsem. Przykryj powierzchnię serem. Wyślij do piekarnika na 35-40 minut w 200 stopniach. Dania ziemniaczane i mięsne są zawsze satysfakcjonujące i smaczne.

Ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku

Produkty:

400 g gotowanej wieprzowiny
6-7 ziemniaków
Mleko - trochę mniej niż pół szklanki
2 ogórki kiszone lub kiszone
Jedna cebula, najlepiej biała
3 jajka
Jeden stopiony ser
Jedna łyżka musztardy
Trochę zieleni, co to jest
3 czubate łyżki majonezu

Połóż pokrojone w plastry ziemniaki na talerze na blasze do pieczenia, wcześniej nasmarowane, wlej mleko i posmaruj majonezem, wstaw do piekarnika na 20 minut. Mięso zmielić maszynką do mięsa lub połączyć za pomocą blendera, ubić jajka, ser, musztardę, pietruszkę.

Wymieszaj połowę powstałego sosu z mięsem mielonym. Ziemniaki wyjąć, posypać cebulą, posiekaną julienne i plastrami ogórka kiszonego. Włóż mięso mielone i zalej pozostałym sosem. Piecz do chrupkości, około 20 minut, pokrój, gdy lekko ostygnie.

Ziemniaki z mięsem mielonym i pomidorami w piekarniku

Ziemniaki - pół kilo
Wieprzowina - 400 g
Dojrzałe pomidory - 2 szt
Tłusta śmietana lub śmietana - 3 łyżki
Ser (najlepiej twardy) - 100 g
Czosnek - 3 goździki
Mleko - 50 ml

Pokrój ziemniaki i mięso na małe kawałki, a raczej kostki. Wymieszaj ze śmietaną (2 łyżki stołowe), przyprawami i zmiażdżonym czosnkiem. Wrzucamy to wszystko do małej formy, na wierzch pomidorów, kroimy w cienkie plasterki, trochę pozostałej śmietany i posypujemy serem. W piekarniku przez godzinę temperatura 190 stopni. Następnie wyjmujemy blachę do pieczenia, robimy nożem pięć otworów i wlewamy do nich mleko. Zatruwamy go z powrotem przez kwadrans w piekarniku.

placek ziemniaczany

Produkty:

1 kg ziemniaków
Pół kilo mielonej wieprzowiny
1 duża czerwona cebula
Sól pieprz
szczypta curry
3 łyżki mąki
2 łyżki majonezu
Jedno jajko
Bezwonny olej roślinny

Ziemniaki ugotować i rozgnieść bez dodawania wody, tylko odrobiny soli i pieprzu. Drobno posiekaną cebulę podsmażyć do przeźroczystości, dodać do niej mięso mielone i dusić do miękkości. Jeśli farsz jest suchy, dodaj trochę ciepłej wody. Na koniec dodaj przyprawy i nie tylko. Nadzienie gotowe, ostudź.
Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni. Teraz musisz przygotować ciasto ziemniaczane. Dodaj jajko i mąkę do schłodzonego puree, ciasto powinno być niezbyt ciasne i plastyczne.
W małej formie i blasze do pieczenia wysmarowanej olejem wyłożyć połowę tłuczonych ziemniaków, uformować boki łyżką, wyłożyć nadzienie i na wierzch drugą część ciasta ziemniaczanego. Nasmaruj majonezem i możesz wysłać do piekarnika. Czas gotowania to około 25-30 minut. Pyszne ciasto ziemniaczane jest gotowe.

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem

Składniki:

Grzyby (możliwe są również inne grzyby) - 700 g
Ziemniaki gotowane w skórkach - 1 kg
Ser twardy - 300 g
Pieprz biały mielony - 1 łyżeczka
Jajka - 2 (jeśli małe, to 3)
Cebula - 1 duża
Śmietana 30% - 200 g
Czosnek - 2 goździki
Olej roślinny - 4 łyżki

Ugotowane ziemniaki pokrój w plasterki. Pieczarki pokroić w plastry, ser utrzeć, cebulę drobno posiekać. Cebulę podsmażamy na oleju, dodajemy do niej pieczarki i podsmażamy do miękkości, solimy i pieprzymy na końcu. Jajka ubić białym pieprzem i solą, wlać śmietanę i dodać ser. Ziemniaki, pieczarki włożyć do formy do pieczenia i polać sosem. Przykryj folią i wstaw do piekarnika na pół godziny. Następnie zdejmij folię i pozostaw na kolejne 7-10 minut.

Pieczone ziemniaki z mlekiem

Produkty:

Ziemniak - 600 g
Mleko - szklanka
Masło - 50 g
Czosnek - 3-4 ząbki
Jajka - 2
Ser - 150 g
Sól pieprz

Ziemniaki pokroić w cienkie okrągłe plastry, włożyć do foremki, posypać startym czosnkiem i solą. Ubij jajka z mlekiem, dodaj pieprz. Ułożyć drugą warstwę ziemniaków, wlać mleko i posypać serem. Piec 40-45 minut w 190 stopniach.

Inne dania z ziemniaków

Bez względu na to, jak pyszne są dania, które pokazaliśmy powyżej, wciąż istnieje wiele przepisów na ziemniaki, a niektóre z nich proponujemy do rozważenia. Na śniadanie lub obiad, przy obfitej kolacji lub świątecznym stole.

Tłuczone ziemniaki

Produkty:

Ponad pół szklanki mleka
Kilogram ziemniaków
Masło 70g

Obrane ziemniaki pokroić na kawałki (małe), włożyć do pojemnika i zalać ciepłą wodą przez pół godziny. Następnie zagotuj w czajniku wody, wlej do rondla i zagotuj ziemniaki. Po przygotowaniu spuść wodę. W małym rondelku podgrzej mleko (nie trzeba gotować), dodaj do niego masło i mieszaj, aż masło całkowicie się rozpuści. Zalać ziemniaki, posolić i rozgnieść mikserem ręcznym.

Placki Ziemniaczane Z Cukinią

Trzy średnie cukinie
5 dużych ziemniaków
Jedna cebula
dwa ząbki czosnku
4-5 łyżek mąki
Olej roślinny
Sól pieprz
Świeży koperek

Cukinię i ziemniaki zmiel grubą tarką, rękami wyciśnij nadmiar płynu. Wymieszaj je z drobno posiekaną cebulą, koperkiem i mąką. Oczywiście sól i pieprz według własnych upodobań. Rozgrzać olej na dużym ogniu, następnie lekko zredukować, na patelnię włożyć placki warzywne i smażyć z obu stron. Podawać na gorąco ze śmietaną.

Zobacz więcej przepisów na zdjęcia krok po kroku: . bardzo smaczne i satysfakcjonujące na każdy obiad lub świąteczny stół.

Smażone ziemniaki z grzybami

Cóż, kto nie lubi smażonych ziemniaków, a nawet jeśli podaje się je z grzybami. Tak, kalorii jest dużo, ale czasami można sobie pozwolić na tak smaczne i proste danie.

Kawałki 10 ziemniaków
300 g dowolnych grzybów
Kilka ząbków czosnku
Olej
Sól pieprz

Ziemniaki obrać i pokroić w długie batoniki, dobrze rozgrzać olej i smażyć w trzech etapach. Na innej patelni podsmażyć do miękkości grzyby, posolić i dodać mielony pieprz. Wszystkie ziemniaki przełożyć na patelnię, posypać czosnkiem, pieprzem i solą. Na talerze układamy ziemniaki, a na wierzch pieczarki.

Młode ziemniaki z grzybami

Produkty:

300 g pieczarek
700 g młodych ziemniaków
2 cebule
3 jajka
trochę pietruszki
150 g kwaśnej śmietany
Sól pieprz
Olej roślinny do smażenia

Wybierz małe ziemniaki, aby ugotować je w całości. Zmyj ziemię i załóż ręcznik. Cebulę kroimy w krążki, pieczarki w plastry lub na dwie części. W rondelku poddusić cebulę, dodać grzyby i zioła. Przełóż do małego naczynia lub pozostaw w rondlu, jeśli można go włożyć do piekarnika. Ubij jajka, dodaj śmietanę, sól i trochę pieprzu. Wstaw do piekarnika na pół godziny.

Ziemniaki z mięsem w sosie pomidorowym

gulasz mięsny z ziemniakami

Składniki:

Wieprzowina - 500 g
Ziemniak - 1 kg
Dojrzałe pomidory - 2
Pasta pomidorowa - 2 łyżki stołowe niekompletne
Liść laurowy
Sól pieprz
Trochę czerwonej papryki

Mięso podzielić na małe kawałki i podsmażyć w kociołku, dodać przyprawy. Posiekaną cebulę włożyć do kociołka i dusić z wieprzowiną. Dodaj starte pomidory i pastę pomidorową, gotuj przez kwadrans pod zamkniętą pokrywką. Pokrój duże ziemniaki i wyślij do kotła, wrzuć liść laurowy, zalej wodą, aby lekko przykryła jedzenie. Zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne pół godziny.

Ragout z mięsem i ziemniakami

Produkty:

Wieprzowina z kością (żeberka) - 1 kg
Ziemniak - 1 kg
Cebula - 2 główki
Pomidory - 2 szt
Jedna ostra papryka
Olej roślinny - pół szklanki
Dwie papryki
Trochę pietruszki i koperku
Liść laurowy
Czosnek - 2-3 ząbki
Pieprz

Pokrój mięso i smaż na złoty kolor na dużym ogniu w kociołku. Wyślij do niego paprykę, cebulę i ostrą paprykę. Dusić przez 5-10 minut, dodać sól i czarny pieprz. Pozostaw na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut i rozłóż ziemniaki na produktach. Trochę podsmażyć, dodać pokrojone w kostkę pomidory, liść laurowy, zioła. Wlej szklankę wody i gotuj na wolnym ogniu, aż produkty będą całkowicie ugotowane.

Ziemniaki z kotletami w sosie śmietanowym

Produkty:

Mielona wieprzowina - 500 g
Małe ziemniaki - 1 kg
Czosnek - 4 goździki
Jedno jajko
400 g czerstwego chleba
0,5 litra mleka
Sól pieprz
2 łyżki mąki

Do sosu:

2 łyżki kwaśnej śmietany
Jedna łyżka ketchupu
Trochę soli i pieprzu
Pół szklanki wody

Chleb namoczyć w zimnym mleku, posiekać i dodać do mięsa mielonego, cebuli, czosnku, jajka. Mięso mielone zagnieść na kotlety i odstawić na pół godziny. Wymieszaj wszystkie składniki na sos. Kotlety układamy w formie wzdłuż brzegów, maczając je w mące, na środku układamy całe obrane ziemniaki. Wlej trochę oleju na wierzch produktów i wstaw do piekarnika na 20 minut. Następnie polej sosem i wstaw do piekarnika na kolejne 20 minut. Smacznego. Proste danie z ziemniaków i klopsików jest gotowe.

Idealne do tego dania, spójrz na przepisy ze zdjęciami do wyboru, jest wiele opcji.

faszerowane ziemniaki

Produkty:

Ziemniak - około kilograma
Mięso mielone - 300 g
Cebula - 2 szt
Sól pieprz

Do sosu

Śmietana 100 g
Pasta pomidorowa - 1 łyżka
Łyżka roztopionego masła
Szklanka wody
Sól pieprz

Weź wystarczającą ilość ziemniaków, aby pasowały, stojąc w małej blasze do pieczenia lub w szklanej formie ogniotrwałej. Z grubsza licząc, ile ziemniaków potrzebujesz, wybierz jak najwięcej tego samego rozmiaru.
Małym nożem trzeba wyjąć środek, żeby zrobić miejsce na farsz, ale najpierw obierz ziemniaki, możesz zrobić przerwę do samego dnia, nawet jeśli ją przebijesz, to nie ma znaczenia, farsz będzie nie „uciekać”.
Po zrobieniu dziur we wszystkich ziemniakach gotuj je do połowy w osolonej wodzie.
Posolić mięso mielone, pieprz i dodać startą cebulę, do smaku można dodać inne przyprawy.
Wymieszaj wszystkie składniki na sos.
Wystudzone ziemniaki faszerować i ułożyć na formie, obok siebie i ciasno, aby nie spadły podczas gotowania. Następnie każdego ziemniaka wylewamy łyżką, resztę wylewamy na dno, gotujemy godzinę w 190 stopniach.

Zrazy ziemniaczane

Ten przepis jest zrobiony z gotowanych ziemniaków, może być również zrobiony z wczorajszych tłuczonych ziemniaków.

Produkty:

6-7 ziemniaków (duże)
500 g mielonej wołowiny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 - 1 szklanka mąki
3 jajka
1 cebula
Sól pieprz
olej do smażenia

Metoda gotowania:

Ziemniaki ugotować, odcedzić wodę, dodać sól i pieprz. Zrobić puree popychaczem, ubić jajka, dodać proszek do pieczenia, stopniowo dodawać mąkę. Ciasto ziemniaczane powinno być ciasne, jeśli twoje okazało się wodniste, dodaj więcej mąki.
Do mielonego mięsa dodać startą cebulę, sól i pieprz. Ciasto podzielić na małe kawałki i rozwałkować, posypując mąką. Ciasto wyłożyć na jedną rękę, mięso mielone na wierzchu i natychmiast zamknąć. Zrób to z resztą ciasta ziemniaczanego. Rozgrzać olej, smażyć na małym ogniu z obu stron. Następnie złóż większą patelnię, zamknij pokrywkę i gotuj przez 10 minut.

Ziemniaki z zieloną fasolką i żeberkami

800 g żeberek
1 kg. ziemniaki
1 zielona i czerwona papryka
250 g zielonej fasoli
1 cebula
1 marchewka
1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki
4 ząbki czosnku
Sos pomidorowy (mała saszetka)
Sól, pieprz
trochę pietruszki
3-4 liście laurowe

W kociołku podgrzej olej roślinny (50 g), wrzuć kilka ząbków czosnku i smaż przez minutę, dzięki temu olej nabierze niesamowitego aromatu.
Następnie usmaż żeberka, krzyż i sól.
Cebulę i marchewkę pokrój w kostkę, wyślij do złotego mięsa.
Gdy cebula stanie się przezroczysta, dodaj dwa rodzaje papryki, mieloną czerwoną paprykę i dalej smaż.
Wlej sos pomidorowy.
Fasolę szparagową przekroić na pół, grubo posiekać ziemniaki i włożyć wszystko do kociołka.
Dodaj łyżkę soli, zalej przegotowaną wodą i wrzuć kilka ziarenek czarnego pieprzu i liści laurowych.
Jak tylko naczynie się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj przez 30-35 minut pod zamkniętą pokrywką. Na koniec wrzuć dwa całe ząbki czosnku i pietruszki, gotuj przez kilka minut i wyłącz kuchenkę.

Ziemniaki z serem „Akordeon”

Bardzo proste, ale bardzo smaczne danie.

Kawałki ziemniaków 8
Ser, dowolny - 200 g
Olej rafinowany - trochę mniej niż pół szklanki
Kremowy - około 30 gram
Czosnek - 4 goździki
zioła prowansalskie
Sól pieprz
Zielona cebula
Kwaśna śmietana

Ziemniaki umyć bez obierania i nałożyć ręcznik.
W moździerzu wymieszaj zioła prowansalskie, posiekany czosnek, sól i mielony pieprz. Zmiel wszystko, od razu z czosnku i ziół wyjdzie niesamowity aromat. Dodaj olej roślinny.
Połóż ziemniaki pojedynczo na desce do krojenia. Teraz musimy pokroić ziemniaki, aby w przyszłości wyglądały jak akordeon.
Aby ułatwić krojenie bulw ziemniaków, połóż dwie łyżki po bokach, aby nóż nie był w stanie pokroić ziemniaków do samego „dna”. Pokrój w odległości około pół centymetra na całej długości ziemniaka w poprzek.
Teraz pokrój schłodzone masło na plasterki i włóż do szczelin. Posmaruj każdy ziemniak pachnącym olejem z przyprawami.
Ziemniaki układamy na brytfannie, przykrywamy folią i wkładamy do piekarnika. Czas pieczenia to około 40-50 minut, wszystko zależy od wielkości samego ziemniaka, ustaw temperaturę na 200 stopni.
Czas minął, możesz zdobyć akordeony, aby upewnić się, że ziemniaki są gotowe, przebij wykałaczką. Jeśli przychodzi łatwo, to gotowe.
Niech ziemniaki lekko ostygną, aby się nie przyparzyć, a do każdego kawałka włóż cienki kawałek sera. Posyp solą i pieprzem i wstaw do piekarnika na kolejne 10 minut, aby ser się roztopił. Podawać z kwaśną śmietaną i zieloną cebulką.

Zupa Ziemniaczana

Produkty:

Jedna duża cebula
dwie marchewki
Jedna średnia cukinia
4-6 ziemniaków
Czerwona ostra papryka - szczypta
Bezwonny olej roślinny - 3-4 łyżki
Trochę zielonego światła

Na dno patelni wlać trochę oleju i wrzucić cebulę, pokrojoną na kilka części, trochę poddusić, dodać marchewkę, grubo pokrojoną. Dusić jeszcze kilka minut, dodać cukinię, zamknąć pokrywkę i gotować 5-7 minut. Ziemniaki kroimy na duże kawałki, dodajemy do warzyw i zalewamy wrzątkiem. Woda powinna przykryć warzywa dwoma palcami, nie zapomnij posolić. Gotuj, aż skończysz. Otwórz pokrywkę, ostudź i w blenderze rozbij wszystkie warzywa na puree. Dodawaj Yushkę stopniowo, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Na koniec dodaj przyprawy, posyp zieloną cebulką i w razie potrzeby dodaj grzanki.

Ziemniaki to taki płodny materiał, z którego, jak mówiła niezapomniana Toska z filmu „Dziewczyny”, można przygotować wiele potraw. A dzisiaj powiemy Ci, jakie szybkie dania ziemniaczane możesz ugotować, zaprezentujemy przepisy ze zdjęciami, a zobaczysz, że słowa Toski nie są pustym frazesem. Iść?

naleśniki ziemniaczane

Produkty:

2 ziemniaki
Kawałek masła, 20 gram
papryka

Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i zetrzeć na grubej tarce. Połowę oleju wlać na małą patelnię, rozgrzać na średnim ogniu i wrzucić na patelnię niewielką ilość startych ziemniaków, aby zrobić naleśnik, dobrze wymieszać i docisnąć łopatką. Gdy naleśnik się zarumieni, przykryj talerzem i odwróć patelnię, naleśnik będzie na talerzu, połóż z drugiej strony i dalej smaż.

Powtórz to samo z pozostałymi startymi ziemniakami. Naleśnik posyp solą i papryką. Podawać na gorąco.

Spójrz na patelnię, w kociołku, ze smalcem i cebulą.

Szaszłyki ziemniaczane

Pyszny i łatwy posiłek na obiad.

Produkty:

1 kg małych ziemniaków
olej gram 100 bez aromatów
kilka szczypt rozmarynu
tyle oregano
6 piór zielonej cebuli
2 łyżki musztardy
Gramów 50 kęs balsamiczny
sól pieprz

Potrzebujesz również żelaznych lub drewnianych szaszłyków.

Dobrze umyj ziemniaki. Wlej wodę na patelnię, gdy woda się zagotuje - opuść ziemniaki wraz ze skórką. Jak tylko ziemniaki się zagotują, gotuj przez dosłownie 7 minut, nie musisz gotować do ugotowania, tylko trochę, aby ziemniaki stały się bardziej miękkie. Rozpal ogień, pokrój schłodzone ziemniaki na 3-4 części, w zależności od wielkości.

Wlej 1/2 oliwy z oliwek do miski, dodaj rozmaryn, oregano, pół posiekanej zielonej cebuli. Włóż ziemniaki do miski i dobrze wymieszaj. Ziemniaki nałożyć na szaszłyki, doprawić solą i piec przez 15 minut, często obracając, na złoty kolor. Połóż gotowe szaszłyki na naczyniu. W misce wymieszaj pozostałą oliwę z oliwek, zieloną cebulę, musztardę i ocet, sól. Skrop sosem na szaszłyki ziemniaczane. Podawać na gorąco.

Sałatka ziemniaczana

Seria dań ziemniaczanych w pośpiechu będzie kontynuowana przez obfitą sałatkę ziemniaczaną, która jest z serii prostych i tanich dań, łatwa w przygotowaniu, zjadana błyskawicznie.

Produkty:

Ziemniaki 1-1,5 kg
4 jajka
kilka zielonych strzałek
trochę pietruszki
1-2 pikle
1 czerwona papryka
3 łyżki octu winogronowego
mała torebka majonezu
mały pęczek posiekanego koperku
sól pieprz
szczypta cukru

Dobrze umyj ziemniaki i gotuj bez obierania przez 25-30 minut. Odcedź wodę, opłucz ziemniaki zimną wodą, a następnie obierz. Pokrój w drobną kostkę i włóż do głębokiej salaterki.

Jajka ugotować i drobno posiekać. Załóż ziemniaki. Drobno posiekaj ogórki i czerwoną paprykę. Wymieszaj wszystkie produkty z ziemniakami. Wyślij sałatkę do lodówki na 2 godziny, potem możesz podawać.

Spójrz, przepis ze zdjęciem krok po kroku.

Ziemniaczany „akordeon”

Pyszne, proste i satysfakcjonujące danie ziemniaczane w piekarniku, przyrządzone po prostu, smak jest doskonały!

Produkty:

7 średnich ziemniaków
100 g wędzonej kiełbasy
kilka pasków boczku
trochę oleju
sól, pieprz, papryka
trochę pietruszki (jeśli chcesz)

Ziemniaki obrać i umyć, kiełbasę pokroić na cienkie małe kawałki, boczek na małe kwadratowe kawałki. Drobno posiekaj pietruszkę. Teraz musisz pokroić każdy ziemniak tak, aby wyglądał jak akordeon, zrób to bardzo ostrym nożem, nie doprowadzając noża do końca, wszystkie plastry powinny pozostać na ziemniaku.

Następnie do każdego utworzonego otworu włożyć boczek i kiełbasę, boczek i kiełbasę itp. Gotuj 40-45 minut. Podawać na gorąco, posypane natką pietruszki.

Suflet ziemniaczany z cebulą i serem

Produkty:

4 średnie ziemniaki
4 pory
1 średnia cebula
trochę posiekanego koperku
100 gramów masła
2 jajka
1 szklanka mleka
1,5 szklanki startego sera (do pizzy)
sól pieprz

Ziemniaki obrać i umyć, pokroić w drobną kostkę.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, połóż pergamin na blasze do pieczenia i włóż ziemniaki. Lekko skrop oliwą, solą i pieprzem. Piec na złoty kolor.
Obsmażyć oba rodzaje cebuli na patelni.

kilka laurów

2 łyżki koncentratu pomidorowego

szczypta cukru

sól pieprz

Odetnij korzenie z bakłażana, pokrój w dużą kostkę i zalej wodą przez 10 minut. Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. Posiekaj czosnek. W rondelku rozgrzać oliwę, przez 2 minuty dusić czosnek, dodać ziemniaki i bakłażan. Następnie dodaj pomidora, cukier, pietruszkę i sól. Pieprz i wlej wodę, aby przykryć jedzenie. Wszystko dobrze wymieszaj, przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez około 25 minut.

Powiedzieliśmy ci, co ugotować na obiad (lub lunch) jest smaczne, nie drogie z ziemniaków - wybierz dowolny przepis. spróbuj, co chcesz. Smacznego!

Jednym z najczęstszych warzyw są oczywiście ziemniaki. Jakich potraw ludzkość nie wymyśliła z tego naprawdę wspaniałego produktu spożywczego.

W prawie każdym daniu, czy to pierwszym, drugim, trzecim, czy nawet deserze, można znaleźć przepisy na ziemniaki lub skrobię ziemniaczaną.

Sałatki, zupy, przystawki, dania główne, napoje, wypieki wszędzie tam, gdzie jest to możliwe i bardzo popularne.

Jak gotować frytki w domu?

Ta pyszna przystawka pasuje do każdego posiłku.

Ziemniaki pokroić w plastry o grubości 6-7 mm

Talerze kroimy w paski o tej samej grubości 6 - 7 mm, staramy się pokroić paski w ten sam sposób, wtedy ziemniaki smażą się równomiernie

Po krojeniu ziemniaki należy umyć zimną wodą, aby zmyć skrobię, która pojawiła się podczas krojenia, wtedy ziemniaki nie będą się sklejać podczas smażenia

Umyte ziemniaki wlać do miski i osuszyć papierowym ręcznikiem, aby usunąć wodę.

Stawiamy patelnię na ogniu, wlewamy rafinowany olej słonecznikowy tak, aby przykrył dno patelni na 6 - 8 mm, wlewamy ziemniaki do rozgrzanego oleju

Olej powinien być wystarczająco gorący, aby ziemniaki były natychmiast smażone, a nie gotowane. Nie próbuj rzucać wszystkiego na raz, lepiej trochę podsmażyć, kilka razy, regularnie mieszać, aby smażyć równomiernie

Gotowe ziemniaki rozkładamy na ręcznikach papierowych w celu usunięcia nadmiaru oleju, wkładamy do miski, solimy, mieszamy - frytki gotowe.

Przepis - Francuskie mięso z ziemniakami w piekarniku

Znane francuskie mięso z ziemniakami, pod pieczonym serem, danie sprawdzone przez lata, zdolne wyżywić rodzinę, z przytupem odbierane jest przez gości na świątecznym stole, smaczne, satysfakcjonujące i bardzo łatwe w przygotowaniu.

Przepis krok po kroku na rustykalne ziemniaki w piekarniku

Ziemniaki dokładnie umyj szczotką i bez obierania pokrój na duże kawałki

Ziemniaki posyp granulowanym czosnkiem, przyprawą do ziemniaków, czarnym pieprzem, papryką, solą i wymieszaj

Dodaj olej roślinny, ponownie wymieszaj

Ziemniaki rozkładamy na blasze do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. przez 30 - 40 minut

Gotowe ziemniaki

Przekładamy go do naczynia i posypujemy ziołami.

Jak gotować zrazy ziemniaczane z mięsem

Pyszne zrazy ziemniaczane z mięsem mielonym, szybkie i łatwe w przygotowaniu

Ziemniaki obrać, zagotować w osolonej wodzie, odcedzić, osuszyć i przewinąć przez maszynkę do mięsa, dodać jajko do tłuczonych ziemniaków

Gotowane mięso przewija się również przez maszynkę do mięsa

W powstałym mięsie mielonym dodaj cebulę smażoną na oleju roślinnym i wszystko dobrze wymieszaj.

Rozwałkuj tłuczone ziemniaki w kulki i obtocz je w mące.

Z kulek robimy małe ciasteczka i smarujemy na nich mielone mięso

Zwiń w ciasto

Płukanie w mące

W oleju roślinnym rozgrzanym na patelni rozłóż zrazy do smażenia

Gdy pojawi się złota skórka, odwróć zrazy i usmaż drugą stronę

Połóż na talerzu i podawaj z kwaśną śmietaną, możesz z ketchupem

Przygotowując to danie, możesz dodać przyprawy do ziemniaków do puree ziemniaczanego, przyprawy z ziół, czosnek, mieszankę papryki do mięsa mielonego według własnego uznania. Nie ma tu żadnych ograniczeń, wszystko zależy od Ciebie i preferencji smakowych.

Przepis na smażone ziemniaki z grzybami

Proste i smaczne danie, którego przygotowanie zajmuje tylko 40 minut.

Niezbędny:

1,2 kg ziemniaków
400 gramów pieczarek
3 cebule
3 ząb czosnek
Sól pieprz
Olej roślinny

Przygotuj te potrawy

Obierz warzywa, pokrój grzyby na 4 kawałki
Drobno posiekaj cebulę, czosnek
Cebulę i czosnek włożyć do rozgrzanego oleju na patelni, usmażyć
Gdy cebula jest smażona, pokrojona w paski, obrane ziemniaki
Gdy cebula zostanie usmażona na złoty kolor, wyłóż ją z patelni na talerz.
Dodaj trochę oleju i usmaż grzyby
Wlej olej na dużą patelnię, podgrzej i rozłóż ziemniaki
Mieszaj od czasu do czasu, sól
Gdy ziemniaki będą gotowe, dodaj do nich smażone pieczarki i cebulę z czosnkiem, wymieszaj
Smażyć jeszcze 5 minut, ziemniaki z grzybami gotowe, można posypać koperkiem i podawać