Co można ugotować z jajek i mąki - pyszne dania. Dania z mąki Co szybko i smacznie ugotować mąkę

Koszyczki wypełnione gotowanym skondensowanym mlekiem i pokryte bezą. Składniki: Skład ciasta: mąka – 1-1,5 szklanki, cukier – 50 g, 1 jajo kurze (lub...

Pieczenie, słodkie wypieki, ciasta

Babeczka marmurkowa

Babeczka, która w przekroju wygląda jak marmur, jest zrobiona z ciasta w dwóch kolorach. Składniki: masło - 250 g, mąka - 2,5 szklanki, cukier - 1 szklanka, cukier waniliowy..

Babeczka dwukolorowa

Słodkie babeczki wykonane z ciasta w dwóch kolorach (ciemnym i jasnym). Składniki: masło śliwkowe. - 180 g, mąka - 180 g, cukier - 180 g, jajka - 3 szt., cytryna..

Pieczenie, słodkie wypieki, babeczki

Piernik z lukrem

Takie piękne i smaczne pierniki pokryte białą polewą przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Składniki: Składniki ciasta imbirowego: masło.

Ciasto czekoladowe na pierniki

Przepis na ciasto piernikowe. Składniki: masło - 100 g, cukier - 100 g, mąka - 175 g, jajo kurze. - 1 sztuka, kakao - 1 łyżeczka.

Pieczenie, ciasto, pierniki

Ciasto drożdżowe z miodem

Przepis na biszkoptowe ciasto drożdżowe z odrobiną miodu. Składniki: 10 gramów suszonych drożdży, 1 łyżeczka. łyżka miodu, 1 szklanka. ciepła woda (t=40-46°C).

Ciasteczka z maszynki do mięsa

Proste, ale bardzo smaczne domowe ciasteczka. Składniki: jaja kurze - 3 sztuki, masło (śmietana) - 150 g, cukier - 200 g, wanilia...

Wypieki, słodkie wypieki, ciasteczka

Bułeczki skowronkowe (postny)

Takie bułeczki wielkopostne w kształcie skowronków piecze się najczęściej na dzień pamięci 40 Męczenników z Sebaste (22 marca). Składniki: woda – 500 ml, świeże drożdże – 30..

Wielkopostne ciasto drożdżowe

Przepis na słodkie lub niesłodzone chude ciasto drożdżowe do przygotowania różnych produktów mącznych. Niezbędne produkty: woda - 1-1,5 szklanki.

Tatarska Galma

Słodkie danie kuchni tatarskiej na bazie miodu, masła i mąki, jest bardzo proste w przygotowaniu. Składniki: masło – 200 g, miód – 200 g, mąka – 200 g, przepis..

Naleśniki z mlekiem

Przepis na zwykłe naleśniki z jajkiem i mlekiem. Można je zjeść od razu, wykorzystać do ciast naleśnikowych lub zawinąć w nie nadzienie. Składniki.

Aniołek biszkoptowy z białek jaj

Do przygotowania tego biszkoptu potrzebna będzie forma o średnicy 24 cm. Składniki: białka jaj - 7 szt., cukier - 190 g., mąka - 80 g.

Pieczenie, słodkie wypieki, ciastka

Śliwkowa Charlotte w powolnej kuchence

Spróbuj zrobić Charlotte ze śliwkami w powolnej kuchence według tego przepisu. Składniki: Śliwki - 500 gr. Mąka pszenna - 1 szklanka Jajka...

Pieczenie, ciasta, Charlottes

Ciasto śliwkowe w powolnej kuchence

Przepis na prosty, ale pyszny placek ze śliwkami na powolną kuchenkę. Składniki: Śliwki - 15 szt. Mąka - 2 szklanki jaj kurzych...

Podstawowy biały sos

Sos mączny na bazie bulionu wołowego służy jako baza do tworzenia bardziej wyrafinowanych w smaku wersji sosu z różnymi dodatkami.

Sos Bordelaise

Sos ten przygotowywany jest z bulionu mięsnego i czerwonego wina, doskonale komponuje się z daniami z wołowiny i niemal każdym dodatkiem. Składniki: Krem...

Ciasteczka chrustowe

Przepis na ciasteczka „chrustowe” z ciasta z sodą gaszoną, smażone na oleju roślinnym. Składniki: Mąka (pszenna klasy premium) – 2 szklanki.

Bajgle z konfiturą jabłkową

Te słodkie drożdżowe bułeczki z bajglami można przygotować z dowolnym dżemem owocowym lub jagodowym. Składniki: Mąka – słoik 0,5 litra.

Naleśniki kefirowe w stylu amerykańskim

Amerykańska wersja robienia naleśników z dodatkiem kefiru, jest dość prosta w składzie. Składniki: Kefir – 500 ml Jajko –..

Zwykły biszkopt

Przygotowując ciasta, ten rodzaj biszkoptu można łączyć z pieczywem, kawą, przyprawami i wieloma innymi rodzajami ciemnych biszkoptów.

Pieczenie, ciasta, ciastka

Pierogi moskiewskie

To, czy kluski moskiewskie wyjdą smaczne, zależy od tego, jak przygotujemy ciasto. Świetnie, jeśli wyjdzie delikatne, przypominające...

Na danie główne, Mięsne, Pierogi

Kotleciki z wątroby

Zamiast podanej w przepisie wątroby wołowej można do przygotowania tych kotletów wykorzystać także wątróbkę wieprzową. Składniki.

Na danie główne: Mięso, Kotlety

Kotlety w cieście

Panierowane kotlety schabowe z pyszną chrupiącą skórką. Składniki: Mąka – 1 szklanka bułki tartej – 2 szklanki wieprzowiny.

Na danie główne: Mięso, Kotlety

Krem do ciast

Klasyczny przepis na krem ​​do ciast i wypieków na bazie mleka, jajek, mąki i masła. Krem okazuje się bardzo miękki i delikatny.

Pieczenie, ciasta, kremy

Placek z mięsem

Te placki, zrobione z prostego ciasta bez drożdży, można nadziewać czymkolwiek. Składniki: Skład nadzienia: Mięso mielone –..

Sernik wiśniowy

Przepis na sernik (ciasto serowe) z wiśniami jako nadzieniem. Składniki: Serek topiony – 1/2 kg Gotowe ciasto – 1/2 kg Cukier – 1/2 łyżki.

Zdarza się, że w lodówce nie ma nic poza jajkami i gdzieś na szafce nocnej znajdujesz mąkę i zaczynasz myśleć o tym, co możesz z niej ugotować. Dlatego zwracamy uwagę na kilka pysznych i prostych przepisów, co można zrobić z jajek i mąki.

Tosty z jajkiem na śniadanie

Chyba każdy zna to danie. Wiele mam, babć i żon przygotowywało go na śniadanie dla swoich bliskich. Ta jasna, smaczna, ciekawa grzanka będzie doskonałym śniadaniem.

• chleb - 1 kromka;
• jajka - 1 sztuka;
• sól;
• zmielony czarny pieprz;
• masło - 20 gramów.

1. Weź kromkę chleba i wytnij środek o okrągłym kształcie.

2. Na patelni rozgrzej masło, połóż na nim chleb i smaż z jednej strony, następnie przewróć i smaż z drugiej strony.

3. Do dołka wlać jajko, posypać solą i pieprzem. Gotuj, aż białka się zetną.

Pyszny omlet z piekarnika

Każdy pamięta smak niezapomnianego omletu z dzieciństwa. Bardzo często w przedszkolu i szkole przygotowywano pyszny omlet z pieczoną skórką, trochę gęsty i stabilny.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• jajka - 4 sztuki;
• mleko - 150 ml;
• sól - 1/2 łyżeczki;
• olej roślinny - 1 łyżeczka;
• masło - do smaku.

1. Jajka wymieszaj z solą, ale tylko wymieszaj i nie ubijaj. Nawet jeśli pozostanie trochę nieprzerwanego białka, wszystko jest w porządku.

3. Przygotuj naczynie żaroodporne i posmaruj je olejem roślinnym.

4. Przygotowaną masę wlać do natłuszczonej formy. Włóż piekarnik do nagrzanego piekarnika do 250 stopni i piecz omlet przez 20-30 minut.

5. Podczas pieczenia na powierzchni omletu tworzy się lekko złocista skórka, stopień wysmażenia oceń sam. W omlecie nie ma nadmiaru wilgoci i nie będzie on odpadał.

6. Omlet podawaj pokrojony w kawałki, polej go roztopionym masłem.

Brizol z kiełbasą i serem

Bardzo smaczne i sycące śniadanie o zapachu Francji. Wbrew nazwie jest dość łatwe i proste w przygotowaniu. Sugerujemy przygotowanie brizolu z nadzieniem, kiełbaski można zastąpić kiełbasą. Ogólnie rzecz biorąc, zgodnie z przyjętymi zasadami, brizol nie jest potrawą, ale sposobem przygotowania - określone nadzienie smaży się w jajkach. W tym przypadku jest to kiełbasa i twardy ser.

• jajka - 2 sztuki;
• kiełbasa - 1 sztuka;
• twardy ser - 35 gramów;
• majonez - 1 łyżka stołowa;
• sól dla smaku;
• olej roślinny - 1 łyżka stołowa.

1. Głównym składnikiem tego dania są oczywiście jajka. Ale najpierw musisz przygotować nadzienie, ponieważ brizol gotuje się dość szybko. Najpierw pokrój kiełbasę w cienkie plasterki, a następnie zetrzyj ser na drobnej tarce.

2. Jajka rozbij na talerz i dodaj łyżkę majonezu. Sól i pieprz. Następnie za pomocą miksera, trzepaczki lub zwykłego widelca ubijaj, aż powstanie jednorodna masa.

3. Weź małą patelnię i podgrzej masło. Podgrzej, a następnie wlej masę jajeczną.

4. Połóż kiełbasę pokrojoną w koła z jednej strony. Na kiełbasę połóż starty ser.

5. W tym czasie masa jajeczna już się zestaliła. Nadzienie przykryj drugą połową naleśnika jajecznego. Smaż brizol z każdej strony przez kolejne 2 minuty.

6. Pięknie podawaj brizol. Smacznego.

Makaron Z Jajkiem

Bardzo smaczne danie z makaronu i jajek przygotowuje się dość łatwo i prosto. W rezultacie otrzymasz bardzo smaczną, apetyczną zapiekankę makaronową ze wszystkimi przyprawami i świeżymi ziołami.

Do przygotowania będziemy potrzebować:

• makaron - 150 gramów;
• jajka - 3 sztuki;
• majonez - 1 łyżka stołowa;
• świeże zioła - 1 gałązka;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• olej roślinny - 1 łyżka stołowa.

1. Zagotuj wodę, posol ją i ugotuj makaron, okresowo mieszaj po zagotowaniu wody, znacznie zmniejsz ogień. Gotuj, aż skończysz. Następnie wlać makaron na durszlak, aby spuścić całą wodę.

2. Podczas gdy makaron się gotuje, przygotuj jajka. Rozbij wszystkie jajka do wygodnej miski. Dodać sól, pieprz i drobno posiekane zioła, a następnie łyżkę majonezu.

4. Wlać ugotowany makaron do naczynia do pieczenia, smarując ściany i spód olejem roślinnym. Przygotowaną masę jajeczną wylać na makaron. Umieść patelnię w piekarniku, który należy wcześniej włączyć, aby temperatura w nim wynosiła już około 200 stopni. Piecz makaron przez 10-15 minut.

5. Możesz podać makaron na stół. Smacznego.

Eka przystawka z zieleniną

Yoka to pyszne danie z lawaszu z smacznym nadzieniem, które jest bardzo popularne na Kaukazie. Jest bardzo proste i dość szybkie w przygotowaniu, w 15 minut nakarmisz całą rodzinę.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• cienki chleb pita - 1 sztuka;
• twardy ser - 30 gramów;
• warzywa - do smaku;
• jajko - 1 sztuka;
• sól dla smaku;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• masło do smażenia.

1. Przygotuj chleb pita i wbij w niego jajko, wymieszaj trochę widelcem, dodaj sól i pieprz. Połóż ser i zioła.

2. Ostrożnie złóż brzeg chleba pita, tak aby powstał trójkąt.

3. Rozpuść masło na patelni i połóż na nim chleb pita łączeniem do dołu i smaż z obu stron na złoty kolor.

4. Połóż jajko i ser pięknie na naczyniu i możesz podawać. Będzie szczególnie pyszne na ciepło.

Jeśli nie przepadasz za pieczeniem, ale chcesz zadowolić się pysznym jedzeniem, na ratunek przyjdą proste przepisy z mąki. Zwykle do listy produktów dodawane są również jajka, a czasami masło lub margaryna. Z tego prostego zestawu możesz przygotować ciastka, ciasteczka, naleśniki, omlety i makarony.

Proste przepisy na mąkę na każdy dzień

Składniki

Jajka kurze 6 szt. Proszek do pieczenia 10 gramów Sól 1 szczypta Wanilina 1 szczypta

• Liczba porcji: 1
• Czas gotowania: 40 minut

Proste przepisy z mąki i jajek - puszysty biszkopt

Podstawą idealnego biszkoptu jest mąka pszenna biała i jajka. Nawet jeśli nie wiesz, jak upiec ciasta, ten przepis będzie przydatny. Ciastko zawsze wychodzi puszyste i miękkie. Można go namoczyć w dżemie, polać skondensowanym mlekiem lub polać czekoladą.

Składniki:

• świeże jaja kurze premium – 6-7 szt.;
• mąka pszenna premium – 230-240 g;
• cukier biały granulowany – 280-300 g;
• proszek do pieczenia – 10-11 g;
• szczypta soli i wanilii.

Przygotowanie:

• wyjmij wszystkie produkty z wyprzedzeniem, ważne, aby miały tę samą temperaturę;
• mąkę dwukrotnie przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem waniliowym;
• Ostrożnie oddziel żółtka od białek i zmiel je z cukrem, aż będą białe;
• ubijaj białka, aż masa stanie się elastyczna;
• połączyć mąkę, białka, cukier z żółtkami, bardzo dokładnie wymieszać;
• Blachę wyłóż naoliwionym papierem, wlej ciasto i piecz na średnim ogniu przez 40 do 60 minut.

Ostudzić wypieki na patelni. Gotową babeczkę można udekorować owocami, pokroić i uformować w ciasto lub ciastka. Do ciasta można dodać różne owoce, jagody, orzechy, owoce kandyzowane i suszone. Jeśli dodasz jabłka lub gruszki, otrzymasz zwykłą Charlotte. Dodaj łyżkę naturalnego kakao, a Twoja babeczka zmieni się w czekoladę.

Najprostszy przepis na mąkę - ciasto czekoladowe w kubku

Kiedy nie masz czasu ani ochoty na pieczenie ciast, na ratunek przychodzą przepisy z kuchenki mikrofalowej. Wiele osób jest przyzwyczajonych do używania tego pomocnika kuchennego wyłącznie do podgrzewania lub rozmrażania. Spróbuj oderwać się od utartych stereotypów i zrób szybką babeczkę.

Układ przeznaczony jest dla jednego standardowego kubka. Można użyć silikonowych foremek do babeczek. Należy pamiętać, że naczynia, których używasz, muszą być odporne na ciepło i nie zawierać elementów metalowych.

Składniki:

• płatki owsiane – 3 łyżki. l.;
• kakao naturalne – 1 łyżka. l.;
• cukier trzcinowy – 2-3 łyżeczki;
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
• ciepła woda lub mleko - około 0,5 łyżki. Ciasto powinno przypominać naleśniki.

Przygotowanie:

Przygotowanie tej babeczki jest bardzo proste. Wszystkie suche składniki wymieszaj w pojemniku, w którym będziesz gotować. Ostrożnie i stopniowo dolewaj wodę lub mleko, ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Następnie piecz w kuchence mikrofalowej na średnim ogniu przez 1,5 do 5 minut. Czas gotowania zależy od indywidualnej mocy urządzenia.

Ten przepis można w nieskończoność uzupełniać dowolnymi składnikami. Rodzynki, siekane orzechy, chipsy czekoladowe, płatki kokosowe, karmel, owoce kandyzowane – to wszystko dodane w dowolnych ilościach sprawi, że Twoje szybkie wypieki będą jeszcze smaczniejsze.

Proste produkty – jajka i mąka – są podstawą wielu przepisów. Ale nawet jeśli dysponujesz tylko tymi dwoma składnikami, zawsze możesz przygotować niesamowite i proste danie. Kolejnym plusem tych przepisów jest możliwość pokazania kreatywności kulinarnej. Cokolwiek dodasz, okaże się pyszne.

Każda gospodyni domowa ma swoje własne przepisy z mąką, przygotowywanie wyrobów cukierniczych z mąki jest mile widziane w każdym domu. Przepisy przyrządzane z mąki zasługują na szczególne miejsce w Twojej osobistej książce kucharskiej. Mąkę wykorzystuje się do panierowania, wypieku ciast, naleśników, pizzy, sosów, bez niej przygotowanie wyrobów cukierniczych nie jest możliwe. W tym dziale znajdziesz najlepsze przepisy na dania mączne, a na pewno znajdziesz coś dla siebie.

W mojej rodzinie pierogi uwielbiają wszyscy i żeby każdy mógł zjeść w pełni, trzeba ich zrobić naprawdę sporo. Każdy wie, że jest to długa i żmudna praca, na którą nie zawsze starcza czasu. Wiele osób robi to łatwiej – na szczęście w sklepach nie ma już problemów z zakupem pierogów na każdy gust. Ale szczerze mówiąc, nigdy nie...

Dla wygody postanowiłam wydzielić przepis na ciasto na kluski w osobnym artykule. Później przygotowując dania z tego ciasta będę po prostu powoływała się na ten przepis. Jeśli więc nigdy wcześniej nie próbowaliście tego ciasta, koniecznie spróbujcie. Ciasto to służy do wyrobu pierogów, pierogów, pasztetów i wielu innych wyrobów. A więc kluski...

Dziś dzielę się przepisem na, moim zdaniem, najidealniejszy biszkopt maślany czekoladowy. Ten biszkopt ma świetny krój. Jego okruchy są małe. Podoba mi się też to, że nie jest suchy, ale umiarkowanie wilgotny i dzięki temu nie wymaga impregnacji. Przepis jest na tyle prosty, że każdy, kto ma ręce, oczy i chęci, może go opanować...

Moje dzieci uwielbiają twarożek dosłownie pod każdą postacią: w bułkach, w kluskach, także leniwych, w naleśnikach, w różnych deserach z twarogu i oczywiście z twarogiem w ciastach. Ponadto lubią zarówno słodki, jak i słony twarożek. Dlatego dość często robię placki smażone z twarogiem, które bardzo szybko się wyprzedają. Dziś ofiaruję Ci...

Dzielę się przepisem na pyszne ciasto migdałowe. Dla miłośników ciasta kruchego i bezy to ciekawe połączenie. Nie powiem, że ciasto jest łatwe – trzeba będzie majstrować, ale mam nadzieję, że przy odrobinie umiejętności i wskazówek uda się je opanować. To bardzo smaczne ciasto! Połączenie czekolady i subtelnego migdałowego smaku jest bardzo przyjemne. Ciasto nie sprawia wrażenia tłustego pomimo obecności oleju...

Moje ulubione ciasta! Wcześniej moimi ulubionymi były placki z kapustą, ale odkąd spróbowałam pasztetów z cebulą i jajkiem, od razu zakochałam się w tym połączeniu smaków! Ci, którzy nigdy nie próbowali placków z cebulą i jajkiem, mogą się skrzywić, ale zapewniam, że ich smak jest niezwykły, zupełnie inny niż na początku...

O istnieniu placków ze szczawiem dowiedziałam się od męża jakieś 20 lat temu. Do tej pory nigdy nie smażyłam takich ciast, bo zupełnie nie miałam pojęcia o ich smaku. Wydawało mi się, że skoro szczaw jest kwaśny, to ciasta będą takie same. Nawet obecność cukru wydawała mi się niewystarczająca. I trochę kwaśnych pasztecików dla mnie...

Jest to podstawowy przepis na ciasto drożdżowe, idealne do przyrządzania placków smażonych z różnymi nadzieniami. Ciasto to nadaje się również do przygotowania wielu innych produktów, o których opowiem, gdy opublikuję odpowiednie przepisy. Publikuję więc w osobnej publikacji przepis na ciasto drożdżowe na placki smażone. Następnie, gdy będę robić ciasta z takiego ciasta, dla wygody...

Nie ma chyba ani jednej gospodyni domowej, która nie obejdzie się bez mąki w swojej kuchni. Nie oznacza to, że mówimy wyłącznie o wypiekach i innych produktach mącznych – dania przyrządzane z kukurydzy, żyta, gryki, ryżu, grochu, lnu, soi i płatków owsianych są bardzo różnorodne i niezwykle korzystne dla organizmu człowieka. Ale niestety nie każdy docenia wszystkie dobroczynne właściwości, jakie oferuje nam tak prosty, a jednocześnie dający ogromne pole do popisu kulinarny produkt! Większość wciąż ogranicza się do standardowej opcji – mąki pszennej, nawet nie wiedząc, ile tracą.
Jeśli zastanawiasz się, co ugotować z mąki, wyobraź sobie przez chwilę: mąka stanowi 80 procent dań, które składają się na codzienne menu zwykłego człowieka! Naczynia z mąki - są to kluski, kluski, manti i ciasta, ciasta, ciasta... A jeśli weźmiesz pod uwagę wszelkiego rodzaju panierki, ciasta i „dressingi” do produktów ciasta, staje się jasne, że przepisy wykonane z mąka zasługuje na szczególne miejsce w Twojej osobistej książce kucharskiej!
Wiele osób uwielbia pierogi, jednak woli kupić wersję gotową, niesłusznie wierząc, że same nie poradzą sobie z tak ważnym „zadaniem”. Oferujemy tak proste i przystępne przepisy na pierogi ze zdjęciami, że na zawsze zapomnisz o półproduktach i rozpieszczasz swoją rodzinę jedynie wyjątkowo zdrowym, a także niesamowicie smacznym jedzeniem! Zwracamy również uwagę na przepisy na pierogi z różnymi nadzieniami, a także opcję „leniwą” dla tych, którzy nie mają dodatkowego czasu na kuchnię. Jeśli do dziś nie wiedziałeś, jak gotować manti, czas się tego nauczyć - uwierz mi, cała twoja rodzina będzie absolutnie zachwycona! Proste przepisy na mąkę pozwolą wspaniale urozmaicić codzienne menu lub zafundować gościom przy świątecznym stole coś wyjątkowego!

26.11.2019

Roladki drożdżowe z jabłkami i cynamonem

Składniki: drożdże, mąka, mleko, jajko, cukier, oliwa z oliwek, sól, cynamon, jabłko, masło

Jeśli lubisz domowe wypieki, nie przegapisz tego przepisu na bułkę drożdżową. Okazują się bardzo smaczne i aromatyczne, delikatne i miękkie, więc będziesz bardzo zadowolony z wyniku.

Składniki:
- 15 g prasowanych drożdży;
- 1,7 szklanki mąki;
- 110 ml mleka;
- 1 jajko;
- 1 żółtko do smarowania;
- cukier;
- Oliwa z oliwek;
- sól;
- cynamon;
- jabłko;
- masło.

14.08.2019

Chleb orkiszowy bez zbóż

Składniki: kefir, orkisz, mąka, nasiona słonecznika, sezam, olej roślinny, sól

Jeśli chcesz zadowolić swoją rodzinę i gości domowym chlebem, chętnie podzielimy się z Tobą prostym i skutecznym przepisem na jego wykonanie z orkiszu.
Składniki:
- 1 szklanka kefiru;
- 1 szklanka ziarna orkiszu;
- 2 łyżki stołowe. Biała mąka;
- 1,5 - 2 szklanki mąki orkiszowej;
- 2 łyżeczki nasiona słonecznika, 2 łyżeczki. sezam;
- 2 łyżki stołowe. olej roślinny;
- 1 łyżeczka. sól.

09.08.2019

Pierogi z kapustą i mięsem mielonym

Składniki: woda, jajko, sól, mąka, filet z kurczaka, kapusta, cebula, sól, pieprz czarny

Pierogi można przygotować nie tylko z nadzieniem mięsnym, jeśli do mięsa mielonego dodamy także kapustę, również będzie smacznie i ciekawie. Nasza klasa mistrzowska powie Ci, jak i co robić.
Składniki:
Dla testu:
- 0,5 szklanki ciepłej wody;
- 1 jajko;
- 0,5 łyżeczki. sól;
- 2 szklanki mąki.
Do wypełnienia:
- 250 g filetu z kurczaka;
- 150 g kapusty;
- 1 cebula;
- sól dla smaku;
- 0,5 łyżeczki. zmielony czarny pieprz.

25.03.2019

Biszkopt truskawkowy

Składniki: truskawki, cukier, woda, zagęstnik, śmietana, jajko, mąka

Miłośnicy truskawek i ciastek z pewnością pokochają to ciasto. Oprócz zwiewnego ciasta i pysznych jagód zawiera także bardzo delikatną kwaśną śmietanę, a także słodki syrop truskawkowy... Wychodzi po prostu rewelacyjnie.
Składniki:
Dla testu:
- 4 jajka;
- 1 szklanka cukru;
- 1 szklanka mąki.
Do kremu:
- 450 ml kwaśnej śmietany (20% tłuszczu);
- 3\4 szklanki cukru;
- 5-12 gramów zagęszczacza.
Na syrop:
- 50 gramów mrożonych truskawek;
- 2 łyżki stołowe. Sahara;
- 150 ml wody.
Do wypełnienia:
- 400 gramów mrożonych truskawek.

05.01.2019

Khanum z mięsem, cebulą i ziemniakami w szybkowarze

Składniki: warzywa, olej, kurkuma, kminek, pieprz, sól, ziemniaki, cebula, mięso mielone, woda, mąka, jajko

Chanum uzbecki z mięsem i ziemniakami to smaczne i sycące danie. Chanum możesz przygotować w domu w szybkowarze – jest to całkiem udany sposób. Chętnie podpowiemy co i jak zrobić.

Składniki:
Dla testu:
- 200 ml wody;
- 450-500 g mąki pszennej;
- 1 jajko;
- 1 łyżeczka. sól;
- 2-3 łyżki. olej roślinny.

Do wypełnienia:
- 500 gramów mięsa mielonego;
- 2-3 kawałki cebuli;
- 2 ziemniaki;
- sól dla smaku;
- mielony czarny pieprz do smaku;
- 0,5 łyżeczki. kminek;
- 0,5 łyżeczki. mielona kurkuma.

Inny:
- 30-40 gramów masła;
- 4-5 gałązek świeżych ziół.

29.06.2018

Pierogi Z Truskawkami

Składniki: mąka, woda, sól, jajko, truskawki, cukier

Często robię bardzo smaczne kluski z truskawek. Szczegółowo opisałem, jak to zrobić, w tym szczegółowym przepisie.

Składniki:

- 3 szklanki mąki,
- pół szklanki wody,
- 1/5 łyżeczki sól,
- 1 jajko,
- 300 gramów truskawek,
- cukier.

26.06.2018

Bułeczki za 9 kopiejek

Składniki: mąka, mleko, drożdże, cukier, sól, jajko, wanilina, masło, rodzynki, woda

W Związku Radzieckim były bardzo smaczne bułki, które kosztowały tylko 9 kopiejek. Opisałam szczegółowo jak je dla Was przygotować.

Składniki:

- 500 gramów mąki,
- 100 ml. mleko,
- 15 gramów suchych drożdży,
- 125 gramów cukru,
- trzecia łyżeczka sól,
- 2 jajka,
- paczka cukru waniliowego,
- 90 gramów masła,
- 1 łyżka. rodzynki,
- 75ml. woda.

19.06.2018

Meksykańska tortilla flatbread

Składniki: mąka pszenna, mąka kukurydziana, masło, sól, woda

Miłośnikom kuchni meksykańskiej zapewne znana jest tortilla – cienki placek z mąki kukurydzianej. Można go przygotować w domu – jest to dość proste. Jak dokładnie - zobacz naszą klasę mistrzowską.

Składniki:
- 40 gramów mąki kukurydzianej;
- 2 łyżki stołowe. masło;
- 0,3 łyżeczki. sól;
- 50 ml ciepłej wody.

21.05.2018

Babeczki z twarogiem i bananem

Składniki: banan, twarożek, jajko, mąka, cukier, masło, wanilina, napój gazowany, sok z cytryny, masło

Do filiżanki herbaty proponuję przygotować pyszne muffinki z twarogiem i bananem. Przepis jest bardzo prosty, więc pamiętaj, aby rozpieszczać swoją rodzinę pysznymi wypiekami.

Składniki:

- 1 banan,
- 100 gramów twarogu,
- 2 jajka,
- 1 szklanka mąki,
- pół szklanki cukru,
- 100 gramów masła,
- 2 szczypty cukru waniliowego,
- pół łyżeczki Soda,
- 1 łyżeczka. sok cytrynowy,
- 1 łyżka. olej roślinny.

10.05.2018

Knedle z zupą

Składniki: jajko, mąka, mleko, sól, pieprz

Jeśli zdecydujesz się na zupę, polecam spróbować mojej bardzo smacznej zupy kluskowej. Przepis jest prosty i dość prosty.

Składniki:

- 1 jajko,
- 3-4 łyżki. mąka,
- 2-3 łyżki. mleko,
- sól,
- pieprz.

03.05.2018

Strudel z ciasta filo z jabłkami

Składniki: woda, sól, ocet, olej, mąka, skrobia, jabłko, orzech, cynamon, sok z cytryny, cukier

Zwykle strudel robi się z kupowanego w sklepie ciasta filo, ale to jest dla słabszych. Dziś nauczę Was jak przygotować ciasto filo i z jego pomocą upiec najsmaczniejszy strudel z jabłkami i cynamonem.

Składniki:

- 180 ml. woda,
- pół łyżeczki sól,
- 2 łyżeczki ocet winny,
- 10 łyżek. olej słonecznikowy,
- 350 gramów mąki,
- 50 gramów skrobi kukurydzianej,
- 3 jabłka,
- 100 gramów orzechów włoskich,
- 1 łyżeczka. cynamon,
- 2 łyżki stołowe. sok cytrynowy,
- 3 łyżki. Sahara,
- 1 łyżka. cukier puder.

24.03.2018

Uzbeckie placki w piekarniku

Składniki: mąka, woda, kefir, cukier, jajko, drożdże, sól, sezam, olej

Zamiast chleba często piekę w piekarniku te bardzo smaczne i puszyste placki uzbeckie. Szczegółowo opisałam dla Was przepis na podpłomyki.

Składniki:

- 2,5 szklanki mąki,
- pół szklanki wody,
- pół szklanki kefiru,
- 1 łyżka. Sahara,
- 1 jajko,
- półtorej łyżeczki. drożdże,
- pół łyżeczki sól,
- szczypta czarnego sezamu,
- 2 łyżki stołowe. olej roślinny.

19.03.2018

Lagman jagnięcy

Składniki: jagnięcina, cebula, papryka, olej, marchew, pomidor, sól, zioła, pieprz, jajko, mąka, sól

Lagman to bardzo smaczne i sycące danie. Dziś opowiem Ci, jak ugotować klasycznego lagmana w domu.

Składniki:

- 1 kg. jagnięcina,
- 3 papryki,
- 4 cebule,
- 2 łyżki stołowe. olej roślinny,
- 2 marchewki,
- 4 pomidory,
- sól,
- garść zieleni,
- ziarna czarnego pieprzu,
- zmielony czarny pieprz,
- 1 jajko,
- 150 gramów mąki.

18.03.2018

Chinkal Dagestan

Składniki: kurczak, marchew, cebula, czosnek, zatoka, pieprz, mąka, kefir, sól, soda

Dania kaukaskie różnią się od naszych bogatym smakiem. Osobiście bardzo je lubię. Dziś przygotowałam dla Was doskonały przepis na chinkal dagestański.

Składniki:

- pół kurczaka,
- 1 marchewka,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 liście laurowe,
- pieprz,
- sól,
- półtorej szklanki mąki,
- 170 ml. kefir lub domowy jogurt,
- 1 łyżeczka. sól,
- 1 łyżeczka. Soda

09.03.2018

Fettuccine z kurczakiem i grzybami w kremowym sosie

Składniki: mąka, jajko, filet z kurczaka, pieczarki, cebula, marchew, śmietana, pieprz, sól, masło

Fettuccine to szerokie i długie paski makaronu, które można przygotować w domu, ponieważ produkt wysokiej jakości jest drogi. Ciasto wyrabia się z jajek, bez wody. Danie jest bardzo smaczne, a jego przygotowanie to przyjemność – koniecznie spróbuj zrobić własny makaron.

Produkty do przepisu:
- 210 g mąki;
- dwa jajka.

Na sos:

- 300 g mięsa z kurczaka;
- 100 g grzybów w puszkach;
- mała główka cebuli;
- 30 g suchej marchewki;
- szklanka śmietanki;
- przyprawy.