Czego spróbować w Czarnogórze. Żywność narodowa w Czarnogórze

Kuchnia czarnogórska jest dość prosta, bez wyszukanych przepisów, praktycznie bez przypraw i sosów, ale jednocześnie obfita i zdrowa. Jego podstawą jest mięso, warzywa, produkty mleczne. Te posiłki są niedrogie. W przypadku ryb i owoców morza sytuacja jest bardziej skomplikowana, są droższe w lokalach, jest mniejsza konkurencja wśród rybaków, biznesmenów i restauratorów, ceny są wyższe. Prawie wszystkie restauracje w kurortach mają rosyjskie menu. Najważniejszą zasadą jest im dalej restauracja jest od morza? i ulice turystyczne im niższe ceny, a dania na wymiar jeszcze! Najlepsze zakłady krajowe znajdują się na autostradach między miastami.

Jeśli mówimy o moim ulubionym daniu na wybrzeżu Czarnogóry, to kalmary. Lekkie, smaczne, pożywne, nie obciążające żołądka. Robi się je tutaj na grillu (na zdjęciu), faszerowane ryżem i krewetkami, panierowane w krążkach.

Jest dobry na Sveti Stefan Restauracja Oliva ale prościej i bez patosu - restauracja Drago . Znajduje się na przeciwko wyspy-hotelu, na zdjęciu panorama ze stolika, gdy jadłam, kontemplowałam taki obraz.


Przed wyjazdem do Czarnogóry polecam zaznaczyć na mapie maps.me(działa bez internetu) restauracji i atrakcji, ułatwi to wyszukiwanie na miejscu. Ważny punkt - rzadko chodzę do placówek turystycznych, praktycznie nie zamawiam ryb, ponieważ w restauracjach jest nierozsądnie drogie. I nie mogę śledzić wszystkich restauracji! Nawiasem mówiąc, w Budvie jest sposób na zaoszczędzenie pieniędzy na drogich rybach w restauracji, idź do sklepu „Rybarnica” obok marketu, gdzie czyszczą, grillują, pakują i możesz się nim cieszyć w swoim mieszkaniu.


Są podobne „Mesary”- sklepy mięsne z grillem, a na nasypie sporo bałkańskiego fast foodu, gdzie radzę spróbować gyrosa na straganie Skoljera. A na Bałkanach kult chleba, bureków i pity z różnymi nadzieniami. Piekarnie znajdują się na każdym rogu, trudno w nich znaleźć gorącą kawę i herbatę, ale jest jogurt (kefir)


Najbardziej niesamowite miejsce w restauracji Budva? Vista Vidikovac⛾ przez długi czas była opuszczona i zniszczona... A tego lata ta panoramiczna platforma została w końcu uporządkowana i otwarta kawiarnia, polecam ją na przerwę na koktajl, kawę, lampkę wina i na zdjęcie strzela!

Ale fajniejsze miejsca na zdjęcia i cieszenie się czerwonymi dachami starej Budvy, szmaragdowym morzem na plaży Mogren! Na mapie Vista Visikovac, parking jest dostępny. Pieszo można też iść autostradą lub od supermarketu Voli po lewej stronie, wspinać się po ścieżkach.

Od maja do września na dachu jednej z trzech wież Tre Canne - idź do kawiarni Lux Sunrior. Do małej wieży na 9. piętrze można było dostać się z dziedzińca, jeśli wiedziało się, gdzie jest winda + leżaki = 10 euro). Takie pełne śniadanie, płynnie przechodzące w obiad, kosztowało 4 euro, wzięli też kawę Deutsch (z mlekiem) i wyszło około 11,5 euro za dwoje za wszystko. Obiekt jest zamknięty w okresie zimowym


A z tej kawiarni są wspaniałe panoramy starej Budvy, wyspy, morza ...


Wiele osób wie, że jestem fanem ciast. W Czarnogórze są one skąpe i monotonne, składniki często nie są najlepszej jakości. Dlatego, gdy znajdę naturalne i boskie ciasto, od razu chwalę się tym znaleziskiem. Menu może po prostu zawierać słowo „Kolach”, bez szczegółów. Zadaj kelnerowi pytanie - Jakie są dziś "kolachi"? Albo idź do lodówki i oceń sam. Sernik radzę spróbować w niepozornej dla turystów kawiarni Miasto, jest to centralne skrzyżowanie Budvy, naprzeciwko centrum handlowego.


Jest też doskonały suflet czekoladowy. Jest również in Mozart lub Astoria przy starym mieście...


Naszym największym hitem tego lata jest cukiernia Branka. Znajduje się w pobliżu starej Budvy, na końcu ulicy. Mediteran, ukryty wśród sklepów odzieżowych i obuwniczych, wygląda niepozornie. Wrażenie, że projekt placówki pozostał od otwarcia 1968 roku… Ale przepis na ciasta jest taki sam, jugosłowiański. Wszystko kosztuje 80 eurocentów. Naszymi faworytami są tubki ze śmietaną, a także bułka orzechowa, ptasie mleko. Pyszna kawa od 1 e wzwyż. Ja, podobnie jak Czarnogórcy, wolę kawę niemiecką. Tutaj możesz również zrobić kawę na wynos, a także spakować ciasta do domu.

Na zewnątrz kawiarnia-cukiernia Branca wygląda tak. Jeśli na zewnątrz jest gorąco, spróbuj ich domowych lodów. Mała kulka - 25 centów. Wewnątrz znajduje się kilka stołów i toaleta.


Tak naprawdę nie chcę banalnego wykazu restauracji w Budvie, które mają już 20-30 lat, jest wiele takich informacji w Internecie. Powiem tylko, że czasami z turystami zaglądam „Jadran”, tu kelnerzy mnie znają, paskudnych rzeczy nie wymkną, są też dobre ostrygi za 3 euro. To, co lubię w Jadran to włoski gorący chleb focaccia, czekając na zamówienie chcę zjeść całą gorącą tortillę z oliwą))


A czasem ze znajomymi patrzymy na przeciwległy koniec restauracji - Bar i klub piwny lub w osobach, które nazywamy imieniem właściciela „Kod Krst”(właściciel Jadranu i pubu). Istnieją różne rodzaje piwa beczkowego, w tym czarnogórskie Niksicko (słabe, jasne i mętne) w objętości 0,5 l - 2 euro (jak długo tu mieszkam, ceny tu się nie zmieniają). Radzę im wziąć białą kiełbasę z kapustą, tylko 5 euro z musztardą i chlebem. Jak zwykle zamawiam kalmary w cieście... Ktoś - chevapchichi lub Meshano meso (półmisek mięs). Muzycy zawsze grają wieczorami na żywo, atmosfera jest spokojna, przyjazna


Kilka słów o śniadaniach w Czarnogórze…
Czarnogórcy mogą wybrać do porannego rytuału tylko kawę z papierosem, kawę ze szklanką brandy (bimber) i większość mężczyzn próbuje w tym czasie uciekać do kawiarni z dala od żony i prac domowych, ktoś zamawia jajecznicę z bekonem, ktoś zadowala się burkiem i jogurtem, ale częściej je pączki z miodem i domowym serem. Na zdjęciu - w restauracji „Gospodarstwo Riyechka” zasubskrybuj to Instagram


Również na śniadanie można zamówić naleśniki - na słodko z dżemem, miodem i orzechami, nutellą. Lub na słono - z serem i szynką. Zazwyczaj słone są panierowane. Całkowicie nie dietetyczny, ale satysfakcjonujący 🙂 Średnia cena to 3-4 euro za podobną


Lżejszą wersję naleśników można zamówić z filiżanką latte na zewnętrznym tarasie z widokiem na Sveti Stefan in kawiarnia „Adrovich”. Polecam wśród panoramicznych kawiarni El Rey nad plażą Jaz, idealną do oglądania zachodu słońca. Również restauracja? On zrobił na 14 piętrze wieżowca Budva Tre Canne


Czarnogórę można nazwać krajem mięsożerców. Tak tak! Jej mieszkańcy przez wiele wieków żyli w górach, bez dostępu do morza, z skąpą ziemią, a raczej na kamieniach... A także wiecznie walczyli i żyli raczej kiepsko. Myślę, że właśnie dlatego czarnogórska kuchnia narodowa, szczególnie w regionach północnych i górskich, to MIĘSO we wszystkich postaciach, wszędzie jest tania. Radzę spróbować jagnięcina na rożnie lub pieczone pod siatką(naczynia żeliwne na węglach), podobnie gotujemy mięso cielęce i kozie. Dekoracja trafia do takiego mięsa z darmowymi pieczonymi ziemniakami. Sach najlepiej przyrządza się na północy kraju – lubię ją w Zabljaku. Jeśli mówimy o Budvie, to jest to restauracja Kuzina, jest humanitarna cena za cielęcinę-jagnięcinę ... świetnie sprawdza się w restauracji? „Weli Młyn” na autostradzie Budva-Tivat. A oto domowe smażone ziemniaki zamiast frytek! Zamawiając dania, automatycznie przyniosą Ci chleb, często domowy i trzech rodzajów, ktoś uwzględnia go w rachunku, ktoś nie, a niektórzy sprytnie ukrywają pod słowem „kuver” w rachunku (nakrycie stołu). Nie jedz chleba - od razu odrzuć zamówienie.


W "Veli Mlyn" lubię kalmary w cieście (w menu - "przheni ligni"), porcja -12 e, wystarczy dla dwojga


W Restauracja Niagara przy wodospadzie widziałam jak pieczono chleb z kaimakiem pod sach


Często w menu znajdują się sałatki warzywne, tsitsvara (owsianka kukurydziana), kwaśne mleko, kaimak, miękkie domowe sery. Wieprzowina i kurczak są zwykle grillowane, podobnie jak ryby rzeczne, podawane z frytkami lub gotowanymi ziemniakami jako dodatek. Z zimnych przystawek wolę grillowana czerwona papryka, jest słodka i bardzo smaczna, biorę ją zamiast sałatki, zajrzyj do menu w Przystawki zimne jak „pieczona papryka”. Jeśli są to górzyste regiony Czarnogóry - poproś o domowy ser, bardzo mi się podoba z Kolasin ser liściasty.


Z gorących przekąsek spróbuj pieczony ser ale jest pyszny, gdy jest gorący.


Jeśli nie jesteś fanem frytek, możesz przy składaniu zamówienia poprosić o natychmiastową zamianę dodatku na ziemniaki z ziołami (wario dolmatyńskie), pieczone ziemniaki, ryż, a nawet warzywa z grilla, zazwyczaj dodatek jest dołączony do mięsa lub ryby za darmo.

W narodowej kuchni Czarnogóry przyprawy są rzadko używane, znowu w czasie wojen, siedząc w kamiennych górach, nie było wcześniej, a gdzie Czarnogórcy mogli zdobyć za nie pieniądze… Dlatego nie należy zamawiać grilla i oczekiwać pysznego pikantne mięso jak na Kaukazie. Chociaż można umieścić przynajmniej rozmaryn i liść laurowy, na wybrzeżu rośnie jak chwast… Czarnogórcy uwielbiają czosnek i cebulę, jak pietruszkę.

Lepsze zamówienie pluśnięcie(ogromny kotlet z mięsa mielonego) lub cevapcici(jak kiełbaski z mięsa mielonego). Na zdjęciu - plusk dla smakoszy, z dodatkami sera, szynki, czasem cebuli w restauracja "Pechenyara" koło Podgoricy danie kosztuje 6 euro. możesz zamówić u nich mały plusk 🙂 Są różne opcje mięsa wykonanego zgodnie z zasadą kotleta kijowskiego, czyli w środku zobaczysz wędliny i kajmak - to stek Negush, sznycel karadzhordzhieva, Popek itp.


Jeśli chcesz zaoszczędzić na jedzeniu w Czarnogórze, to strona menu Gotowa Jela(przygotowane jedzenie) dla ciebie. Są to potrawy już przygotowane w dużych ilościach, w ciągu dnia masowo zamawiane przez okolicznych mieszkańców, zwłaszcza tych, którzy nie mają w domu żon, matek. Np. może to być gulasz z puree ziemniaczanym lub makaronem, faszerowana papryka, gołąbki, filet z kurczaka z ryżem i gotowanymi warzywami, udko kurczaka z puree ziemniaczanym, gotowana cielęcina z kiszoną kapustą itp. Te dania są niedrogie - średnio od 2,5 do 5 euro. Możesz zjeść pół dnia do przodu! Menu restauracji nie zawsze zawiera gotowe dania, lepiej zapytać kelnera o aktualne na dziś, ma on na ulotce codzienne menu, jutro będzie inaczej.
Tak poza tym, cielęcina i jagnięcina pod siatką również zawarte w Gotowych Posiłkach. To jest duszone mięso pod węglami, gotowanie zajmuje dużo czasu. Dlatego po prostu rozgrzej się przed podaniem. Jeśli menu wskazuje wydajność za 1 kg - zwykle 16-20 euro / na północy (Zabljak), to w nadmorskich kurortach - 24 - 30 euro / kg. Weź 300-400 gramów dla dwojga, wystarczy. Na zdjęciu cielęcina pod saszetką w Konoba Velji Mlin, z siedzibą w Radanowiczach


Czarnogórcy są konserwatywni w jedzeniu, od wieków jedzą to samo, trudno spróbować zagranicznych potraw, nawet rosyjskich. Uwielbiają każdą chemię, taką jak paskudna przyprawa VEGETA (to jest to, co Czarnogórcy uwielbiają i wszędzie popychają, ale ja tego nienawidzę). Coca-Colę często popija się do obiadu... A naleśniki posypuje się okruchami ciasteczek Plasma - to dla mnie koszmar!

W prostych narodowych restauracjach często zamiast sosów serwują najtańsze słoiki majonezu i ketchupu, ale lepiej zapytać Aivara. To niesamowicie smaczna i zdrowa przekąska, która dobrze komponuje się ze wszystkimi potrawami. Nawet samo rozsmarowanie chleba też jest pyszne! To grillowana czerwona papryka słodka, z której zrobiono kawior. Paprykę pieczę w domu w piekarniku, zdejmuję skórkę, marynuję z oregano, czosnkiem i octem balsamicznym. I możesz zrobić z tego ajvar w domu -. Jest również sprzedawany w każdym sklepie, kup go ze słowem „Domachi” (domowej roboty), „dobry” oznacza delikatny, „ostry” oznacza ostry. Ten, który jest droższy, będzie niesamowicie smaczny. Kup jako pyszny prezent do Rosji.


Nie szukaj tu mądrości, zwłaszcza w górach 🙂 Nie będzie tam avacado ani koktajli latte. Nie znajdziesz haute cuisine, a sekcja „Sałatki” w menu Cię zachwyci - to pomidor (sałatka rajska), siekana kapusta (sałata cupus), sałatka serbska (kilka warzyw + pikantny zielony pieprz), najlepsza sałatka jest Szopska z odrapanym domowym serem na wierzchu (można poprosić bez cebuli). Niektóre restauracje serwują naprawdę domowe oliwki, nie octowe z puszki, ale jakiś ser - mmm! Ta płyta jest sfotografowana w restauracja Panorama, w drodze z Baru do Jeziora Szkoderskiego.


I wracając do rubryki - restauracje w Czarnogórze, w których zakochałam się w 2017 roku 🙂 Te miejsca, w których jem obiad ze znajomymi i do których przywożę turystów, żeby się nie wstydzić. Ale zauważam, że teraz otwierają się jak grzyby po deszczu, zwłaszcza w Podgoricy i Budvie, nie można wszystkich śledzić!

Restauracje w Kotorze nie znajdziesz go u mnie, nie jem za murem twierdzy na starym mieście ... Chociaż jest dobry Astoria, jak w starej Budvie. Uwielbiam ich ciasta, zwłaszcza panna cottę. A na śniadanie radzę wziąć 4 tosty z serem i jajkiem po benedyktyńsku


W starym Kotorze zwykle nie jem, może z wyjątkiem kawałka pizzy za 2 euro za 2 euro pizzerie Pronto. Ale jeśli masz ochotę na coś niezwykłego, radzę wypić coś w panoramicznej restauracji z widokiem na dachy i Twierdzę Kotor. Znajduje się w Hotel Hipokamp s 🏨 wjedź windą na 4 piętro i voila! 🌞 czerwone dachy otwierają się przed moimi oczami 🏘 forteca na górze i ludzie ledwo wpełzają do niej po 1350 stopniach 🤪🏰


✔Cena powyżej średniej, porcje małe, jak smaczne - nie wiem, wzięliśmy piwo i wino różowe, było w granicach 3-4 euro 🍷🍺
✔ Myślę, że warto tu zajrzeć na panoramę o świcie na poranną kawę i śniadanie 🍳 albo o zachodzie słońca, tak jak my, na kieliszek czegoś relaksującego🥂🌅🌄
✔ ciekawa kawiarnia – tutaj zobaczysz stary kompas ze statku⚓2000-letnia amfora, a w recepcji hotelowej stare przedmioty wyposażenia wnętrz 👍


Jeśli wziąłeś go w Czarnogórze, wybierz się na przejażdżkę wzdłuż Zatoki Kotorskiej w poszukiwaniu innych miejsc. W pobliskiej Dobrocie jest dobra niedroga restauracja „Dobrocki Dwori”, to 10 minut jazdy od starego Kotoru. Mają doskonałe dania mięsne z grilla. A jeśli pójdziesz wzdłuż nasypu, to w okolicy zobaczysz więcej Konoba Portun, jego atutem jest elegancki taras przy zatoce. Ceny są dobre, jedzenie pyszne. Talerz rybny z mieszanką ryb, owoców morza i rondelkiem z czarnym risotto – 30 euro! Biorę kalmary w cieście, o przystawkę proszę grillowane warzywa, wychodzi 9 euro. Oceń, z jakim widokiem możesz zjeść obiad na zatoce z Konoby Portun

Po przeciwnej stronie zatoki znajdują się miasta Prcanj. Restauracja czynna jest przez cały rok. Bokeski gusti. Widok na zatokę jest niesamowity, cena średnia, fajnie, że działa przez cały rok. Byłem kiedyś w kwietniu, ludzie zajęli prawie wszystkie stoliki na ulicy!


Polecam również panoramiczną restaurację w miejscowości Kostyanitsa Verige65☕ Bardzo podobał mi się europejski design, podawanie potraw, średnia cena i przepiękne widoki na Perast, dwie wyspy i Zatokę Kotorską. Jest dobra chorba cielęca (gęsta zupa) za 3 euro, sałatka Cezar -6,5 euro, podobna do niej z krewetkami królewskimi -12 e, latte -1,5 euro, omlet z szynką i pomidorem -3,5 e oraz wazon z chlebem za darmowy


Otwarto dopiero wiosną 2017 roku, a ludzie już "wywęszyli", najwięcej atutów znajduje się na tarasie.

Czasem wydaje mi się, że jedzenie w restauracji Verige65 to sprawa drugorzędna... Kiedy przepływa najdłuższy żaglowiec świata Royal Clipper, rozumiesz, dlaczego przyjechałeś tu dla przyjemności!


Restauracje w Tivacie Otwierają się jak grzyby po deszczu. Jeśli jesteś przyzwyczajony do lżejszego i zdrowszego jedzenia, a także jesteś gotowy do wydawania posiłków, zjedz obiad na hotelowym tarasie? regent w przystani jachtowej Porto Montenegro. Nie znam cen, zrobiłam to na ich Instagramie

Nowa restauracja-pizzeria w Tivat oferuje dania kuchni włoskiej - Bevanda. Naprawdę świetna pizza, nie taka jak wszyscy… Niesamowita kawa! Fajny wystrój, okna na całą ścianę z widokiem na morze, a wieczorami grają na żywo muzycy. Ich Instagram

Jedna z ulubionych i najbardziej ruchliwych restauracji w Tivat, do której zadzwoniłbym? Al Posto Guisto . Jest kuchnia włoska i śródziemnomorska, zupy-kremy, dobra pizza, łosoś z czerwonym kawiorem, przegrzebki i wiele więcej. Znakomity strudel latte i jabłkowy z lodami. Restaurację rozpoznają niebieskie krzesła na ulicy


Libańska restauracja czai się za rogiem? Byblos. Tutaj możesz skosztować wszystkiego, czego nie ma w kuchni czarnogórskiej 🙂 Na przykład hummus i kebaby, ciekawe pikantne przekąski… pij smoothie z awokado!


Jeden z ulubionych przysmaków rosyjskich turystów w Czarnogórze - małże(musz). Są przygotowywane w wielu restauracjach, porcja 5-10 euro, w zależności od wagi i sposobu przygotowania. Uwielbiam w Budvie w restauracji? „Jadran” pieczone w piekarniku z parmezanem. Wielu kucharzy robi sos Buzara po prostu z zupą cebulową, więc staram się gotować mule w domu. Staraj się nie zamawiać małży zimą i wczesną wiosną, w środku będą bardzo małe... Ale pozbawieni skrupułów rolnicy z Zatoki Kotorskiej nadal sprzedają je restauracjom.


Jedną z restauracji, w której znaleźliśmy małże w lutym, była? "Krusho" na nasypie Herceg Novi. Byłem wtedy nawet zaskoczony... Pyszne przekąski, domowe oliwki i sery. Nie pamiętam metki z ceną. Większość turystów biegnie najpierw do restauracji. „Trzy limonki” że na starówce, choć jest przeciętnie - zwykłe mięso, grillowana ryba z frytkami. Ale dla mnie jest to wygodne ze względu na pomost jachtowy, czasem jemy tam obiad podczas przerwy w Herceg Novi, a w Trzech Limonkach jest też punkt fast-food, ja łapię mięso w bułce na jachcie 🙂


Z prostych i niedrogich restauracji w Herceg Novi również zauważę „Stara kuca” obok targu, w Igalo obfita restauracja z dużymi porcjami „Babicz”, w Dzhenovichi wiele osób lubi pretensjonalną i z europejską świtą kuchnię "Papuga". I jest ekspresowa restauracja w Zelenice, po prawej stronie supermarketu Idea. Na przykład we dwoje zjedliśmy tam obfity lunch za 7 euro. Każdy miał nogę z przystawką i sałatką/przystawką.


Gdzie skosztować świeżych ostryg w Czarnogórze? W Zatoce Kotorskiej można znaleźć wiele farm muszlowych, ktoś gotuje ryby i małże na grillu, nakrywa stoły, a ktoś pracuje w prostszych warunkach, a są farmy, które nie przyjmują turystów... Znam prawie wszystkie gospodarstwa, ich właściciele, i powiem - wszyscy są różnymi ludźmi, z własnymi problemami, z różnymi cenami i rozmiarami ostryg, małże różnią się nawet wśród sąsiadów. W tym roku do gospodarstwa podjeżdżamy wyłącznie na jachcie, rozpieszczając naszych gości. Ja biorę średniej wielkości ostrygi za 2 euro w Kamenari koło Teodora i za 1,5 i 3 euro kamenitsa (jak nazywa się ostryga adriatycka), małże - 2 euro świeże. Polecam zatrzymać się autem przy ich straganie - na mapie . Poza sezonem nie pracują stale, lepiej odpisać, zadzwonić, a latem - od rana do 18-20:00. Teodor dobrze mówi po rosyjsku, jego facebook. I subskrybuj ich farmy.


Restauracje w Rafailovici zainteresują tych, którzy latem latają na odpoczynek w Czarnogórze. Z całorocznych zakładów pracy wyróżnię Restauracja Porat na nasypie latem od 13 do 17 było ustalone menu. Pamiętam, że okoń morski z warzywami + zupa pomidorowa + ciasto Trileche kosztowały 9 euro. Były opcje z mięsem, tańsze owoce morza... Z głównego menu polecam ośmiornicę pod siatką! Pod grillem też jest dobrze, miękko i smacznie

Prawdziwa znajomość kraju, w którym miałeś okazję spędzić wakacje, nie odbędzie się bez skosztowania jego narodowych potraw. W każdym kraju są inne, nie zawsze trafiają w gust turystów, ale koniecznie trzeba ich spróbować. W Czarnogórze sytuacja z daniami narodowymi jest korzystna, są smaczne, satysfakcjonujące, a porcje duże i obszerne. Wiele potraw pochodziło z sąsiednich krajów: Włoch, Turcji, Austrii, Albanii, Węgier. Czarnogórcy nieco zmienili skład pożyczonych potraw, dodając tradycyjne przyprawy lub inne składniki i razem otrzymali coś w rodzaju kuchni narodowej.

Ogromną zaletą dań czarnogórskich jest wykorzystanie do ich przygotowania produktów przyjaznych dla środowiska. Owoce i warzywa dla nich uprawia się na żyznej ziemi, na żyznej glebie. Przy uprawie roślin rolnicy starają się obejść bez użycia chemikaliów (nawozów i fungicydów). Zwierzęta domowe, których mięso i mleko wykorzystywane są w przemyśle spożywczym, wypasają się przez cały rok na łąkach porośniętych bujną trawą.

Każdy region Czarnogóry historycznie rozwinął własne preferencje żywieniowe i tradycje. Gdzieś zachowały się starożytne przepisy na wino czy pasztet, gdzieś hoduje się kozy, a z ich mleka robi się dobry ser. Tak powstają dania narodowe, których nazwy kojarzą się z miastami, regionami lub wsiami (ser i szynka Negusz, Tsrmnichi „varivo”, gulasz dalmatyński, pstrąg podgoritski).

Jakie są najlepsze dania do spróbowania w Czarnogórze?

Dania mięsne

Prosciutto Negush

Wszystkim turystom zawsze zaleca się spróbowanie jednego z ulubionych przysmaków mięsnych Czarnogóry - negush prosciutto(Njeguški pršut) to szynka wędzona lub peklowana. W wiosce Negushi zachowało się kilka oryginalnych przepisów na jego przygotowanie. Wieprzowina suszona jest wysoko w górach, na świeżym powietrzu i w gorącym słońcu. Mięso wołowe jest również suszone, ale do szynki prosciutto używa się ich znacznie rzadziej. Wędzenie zajmuje kilka miesięcy, zwykle od 4 do 24 miesięcy, aby szynka była całkowicie gotowa i trafiła na stół i półki sklepowe. Im dłuższa ekspozycja, tym prosciutto droższe, koszt za 1 kg to już od 20 euro. Restauracje i kawiarnie mają w swoim menu dania z prosciutto, podawane jest jako przystawka, pokrojona w bardzo cienkie plasterki. Prosciutto można kupić na targowiskach i w supermarketach, gdzie jest pakowane w opakowania próżniowe. Niektórzy turyści udają się do wioski Negushi, gdzie produkują najsmaczniejsze prosciutto.

Chevapi

Chevapi(Ćevapi) - grillowane kiełbaski z drobno posiekanego mięsa (mieszanka jagnięciny i cielęciny) z dodatkiem cebuli i różnych przypraw. W restauracjach cevapi prawie zawsze podaje się jako dodatek do ziemniaków, pieczonych lub frytek, a także świeżych lub grillowanych warzyw. Jest to powszechne danie w restauracjach w Czarnogórze, więc znajdziesz je w prawie wszystkich restauracjach w kraju. Koszt posiłku w restauracji to około 6-10 euro.

Pszafot

Pszafot(Pljeskavica) - jest to duży płaski kotlet, plusk może osiągnąć średnicę 20 cm.Możesz spróbować w restauracjach, kioskach z fast foodami lub kupić w wyspecjalizowanych sklepach mięsnych i ugotować sam, jeśli mieszkasz w mieszkaniu z piec, lub poprosić o smażenie na grillu w samym sklepie, jest to usługa bezpłatna. W restauracjach pleskavica podawana jest z ziemniakami i warzywami. W kioskach z fast foodami, które zwykle znajdują się w popularnych turystycznych miejscach z pluskiem, burgery są popularne zarówno wśród turystów, jak i mieszkańców, ponieważ są bardzo smaczne i niedrogie.

Jagnięcina spod sach

Jagnięcina spod sach(J agnjetina ispod sača) to bardzo delikatne mięso gotowane w żeliwnym kotle z wklęsłą pokrywką - sač. Po umieszczeniu mięsa jagnięcego (rzadziej prosiaka lub cielęcia) w kotle, przykrywa się go pokrywką, na której kładzie się płonące węgle. Po chwili dodaje się ziemniaki lub inne warzywa. Stwarza to efekt mini-kociołka, w którym mięso marnuje się przez trzy do sześciu godzin.

Mieszane mezo

W niektórych czarnogórskich restauracjach można spróbować jednocześnie kilku dań mięsnych, zamawiając danie o nazwie „ mieszany mezo» (Mesano meso), czyli asortyment różnych dań mięsnych. Obejmuje plusk, chevapchichi, kiełbaski, szaszłyk i inne popularne dania mięsne. W restauracji można spokojnie zabrać jedno danie dla dwóch lub trzech osób, ponieważ jest dość duże i bardzo satysfakcjonujące. Koszt takiego dania to około 15-20 euro.

Frytki i świeże warzywa są zwykle podawane jako dodatek. Ale w Czarnogórze są niezwykłe potrawy, na przykład kaczamak (Kacamak ). To popularne, obfite danie, które jest bardzo popularne na północy Czarnogóry. W restauracjach to danie podawane jest jako przystawka lub samodzielne danie. Jest przygotowywany z mieszanki tłuczonych ziemniaków, sera (najczęściej kajmak) i mąki kukurydzianej. Najważniejsze, że danie jest grube. Kachamak może być podobny do zwykłej owsianki lub może być podawany na naczyniu w postaci kulek.

dania rybne

Ribía czorba

W restauracjach po raz pierwszy często proponują zjedzenie pikantnej, gęstej zupy rybnej, która nazywa się tutajRibía czorba (RibljaKorba). Ta czarnogórska zupa rybna jest bardzo popularna na wybrzeżu? . Zgodnie z klasyczną recepturą prawdziwą chorbę przygotowuje się z różnych gatunków ryb. Jeśli przestrzegasz wszystkich zasad przygotowywania prawdziwej czarnogórskiej zupy rybnej, liczba gatunków ryb powinna wynosić około dziesięciu, ale w praktyce restauracje są ograniczone do 2-3 odmian ryb. Do ucha dodaje się różne składniki: sos pomidorowy, paprykę, makaron, warzywa, pokrzywy. Koszt jednej porcji chorby w restauracjach waha się od 3 do 9 euro.

Karp „w skadarskim stylu”

W pobliżu Jeziora Szkoderskiego uwielbia się gotować kolejne danie rybne - karp „w stylu skadar”. Złapany karp piecze się na patelni z suszonymi śliwkami, jabłkami lub sosem pigwowym. Na etapie gotowości sos staje się gęsty, a karp podaje się na stole już w galarecie rybnej i owocowej.

Nawet pilaw na terenach nadmorskich często przyrządza się z owocami morza: rybami, rakami, małżami, mątwą, kałamarnicą lub mięsem rekina.

Wszystkie restauracje na czarnogórskim wybrzeżu oferują różnorodne dania z owoców morza. Zalecamy wypróbowanie:

• Ośmiornica z grilla.
• Kalmary - smażone lub faszerowane.
• Czarne risotto z tuszem z mątwy.
• Małże w białym lub czerwonym sosie Bouzara - idealne do chrupiącego pieczywa.

Dania mleczne i sery

Ser Negush

W Czarnogórze najpopularniejszym produktem mlecznym jestser negush (Pan Njeguski) - twardy ser beztłuszczowy. Ser Negush jest kilku rodzajów, jego smak zależy od sposobu przygotowania i zawartych w nim dodatków. Produkcja oryginalnego sera zlokalizowana jest w regionie Lovcen, a także w strefie przybrzeżnej od Budvy do Herceg Novi. Istnieje opinia, że ​​na jakość sera wpływa klimat miejsca, w którym znajduje się jego produkcja. Ser Negush wytwarzany jest głównie z mleka owczego, ale można go również wytwarzać z mleka krowiego lub mieszanki owczej, krowiej i koziej. Najlepszy ser pochodzi z mleka owczego. Ser Negush może być: młody i dojrzały (czas przygotowania przekracza 3 miesiące). Aby nadać serowi pikanterii i niepowtarzalnego smaku, przechowuje się go w kadzi z oliwą i pieprzem przez około 60 dni. Ser Negush, podobnie jak inne odmiany sera, jest częścią wielu dań: sałatek, przekąsek, deserów.

Ser Lisnaty

Lisnaty / ser liściasty (Lisnati sir) - bardzo delikatny, słodkawy ser, warstwowa konsystencja. Ten ser możesz spróbować, jeśli udasz się na północ Czarnogóry do małego miasteczka Kolasin, które jest popularnym ośrodkiem narciarskim w Czarnogórze. Do przygotowania tego sera używa się innego mleka, a raczej mleka, które otrzymuje się od jednej krowy w godzinach porannych i wieczornych. Koszt sera lisnati wynosi od 5 do 9 euro za 1 kg.

Kajmak

Ze sfermentowanych produktów mlecznych, które warto wypróbować kaimaki(K ajmaḳ), nieco podobny do masła lub bardzo gęstej kwaśnej śmietany z pełnotłustego mleka. Jeśli zamówisz kajmak w restauracji jako osobne danie, to na zewnątrz będzie wyglądał jak lody, nawiasem mówiąc, w menu restauracji szukaj kajmaku zwanego Krem. Słony kaimak można posmarować chlebem lub dodać do dań mięsnych. Kajmak można również kupić w supermarkecie w fabrycznym opakowaniu, ale wcale nie wygląda jak prawdziwy domowy kajmak.

Gotowanie i słodycze

W Czarnogórze bardzo popularne są prywatne piekarnie, w dużych miastach jest ich szczególnie dużo, na przykład piekarnie są na każdej ulicy, a nawet na Starym Mieście. Przede wszystkim piekarnie sprzedają świeże pieczywo, różne słodkie wypieki, pizzę i burek. Burek(Burek) - są to ciasta francuskie z mięsem, jak paszteciki; czasami zamiast mięsa do nadzienia wkłada się ser, szpinak, jajka lub grzyby. Jedna porcja burka w piekarni kosztuje około 1,5 euro.

Miłośnicy słodyczy znajdą w Czarnogórze wiele ciekawych, oryginalnych dań. Każda tawerna, kawiarnia czy restauracja oferuje następujące desery:

Aby podróżować do Czarnogóry, wykup ubezpieczenie medyczne

Miejscowi winiarze wymyślają własne przepisy na domowe wina i likiery, dodając różne przyprawy, zioła, orzechy, owoce, a nawet igiełki świerkowe.

Jedynym napojem alkoholowym dystrybuowanym poza granicami kraju jest piwo Niksicko(Nikshichko Piwo). Główna produkcja piwa znajduje się w mieście Niksic od 1896 roku. Ostatnio marka ta zaczyna podbijać inne kraje, gdzie jest sprzedawana jako NIC (Nick Gold, Nick Cool i inne). Smakosze zauważają, że piwo jest dobre, ale nie idealne, przeznaczone dla przeciętnego konsumenta. Koszt piwa w sklepach to już od 1 euro.

Cechy i tradycje kuchni narodowej Czarnogóry

Czarnogóra wypracowała własne tradycje kulinarne, za którymi podążają lokalni mieszkańcy. Tak więc zwyczajowo pije się dania mięsne i desery z czarnogórskim czerwonym winem, a ryby, owoce i sery z wytrawnym białym winem. Jest dość przewidywalne, że wszystkie potrawy, które wymagają oleju roślinnego, gotowane są na oliwie z oliwek, ponieważ na wybrzeżu Morza Śródziemnego posadzone są ogromne plantacje drzew oliwnych.

Istnieje zauważalna różnica między głównymi daniami obszarów górskich i przybrzeżnych. W pobliżu Morza Śródziemnego spożywa się duże ilości ryb, warzyw, owoców i mleka. Na obszarach odległych od morza, w górach, na stołach jest dużo mięsa i nabiału.

Na degustację kuchni narodowej można odwiedzić nie zwykłą restaurację, ale konobe - tawerny-restauracje serwujące tradycyjne czarnogórskie potrawy z produktów rolnych.

Najlepsze wycieczki w Czarnogórze w 2019 roku

TOP najlepszych wycieczek w Czarnogórze w 2019 roku

Wycieczka „Kanion”

Dorośli (12+) – 40 EUR

Dzieci (4 - 11) - 20 euro

Dzieci (0 – 3) z siedzeniem - 20 euro

Jeśli chcesz zobaczyć Czarnogórę, powinieneś pojechaćna tej wyjątkowej i najpopularniejszej wycieczce po kraju. Podczas wycieczki zobaczysz największe jezioro w Europie Jezioro Szkoderskie, starożytny klasztor Moraca, niesamowite piękno góry Czarnogóry, największy kanion w Europie kanion rzeki Tary, słynny most Dzhurdzhevich, a także odwiedzić park narodowy Durmitor.

Wycieczka « Flisactwoprzez Tara»

Dorośli (12+) – 65 EUR

Dzieci (7 - 11) - 32,5 euro

w poniedziałki, czwartki

od 06:05 do 19:00

Rafting na rzece Tara będzie niezapomnianą przygodą w Czarnogórze.Rafting na Tarze ma II kategorię trudności, dzięki czemu jest bezpieczny i odpowiedni dla osób bez specjalnego przeszkolenia. W spływie może wziąć udział każdy w wieku od 7 do 60 lat. Rzeka Tara tworzy najgłębszy kanion w Europie. Jest drugim co do wielkości na świecie po Wielkim Kanionie w Stanach Zjednoczonych.W drodze do miejsca startu spływu zobaczyszJezioro Piva i kanion rzeki Piva. W cenę wliczone jest śniadanie i obiad w restauracji z daniami narodowymi.

Wycieczka do Bośni i Hercegowiny (Mostar i wodospady)

Dorośli (12+) – 55 EUR

Dzieci (0 - 11) z siedzeniem - 30 euro

Dzieci (0 - 3) bez fotelika - bezpłatnie

Obywatele Rosji i Ukrainy nie potrzebują wizy, aby podróżować do Bośni i Hercegowiny. Pierwszy przystanek znajduje się w Parku Narodowym Kravice, gdzie zobaczysz piękne wodospady. Będziesz miał 1,5 godziny na pływanie. Tutaj możesz wskoczyć do jeziora i stanąć pod spadającymi strumieniami wodospadu. Miasto Mostar to piękne i starożytne miasto, które znajduje się pod ochroną UNESCO. Będziesz miał spacer z przewodnikiem po starej części miasta i czas wolny. Główną atrakcją Mostaru jest most na rzece Neretva, zbudowany w XV wieku.

Wycieczka „Serce Czarnogóry”

Dorośli (12+) – 50 EUR

Dzieci (4 - 11) - 25 euro

Dzieci (0 - 3) bez fotelika - bezpłatnie

Dzieci (0 – 3) z siedzeniem - 25 euro

Podczas wycieczki odwiedzisz starożytne stolica Czarnogóry - Cetinje i klasztor Cetinje. W wiosce Negushi ty spróbuj słynnego Prosciutto i domowy ser, tutaj możesz kupić pyszne pamiątki. Z wysokości miłości weź panoramę Boka Kotorsk zatoka. Podczas zwiedzania odwiedź miasta Kotor i Perast. Na jachcie popłyniesz wzdłuż Zatoki Kotorskiej.

Wycieczka „Wielkie kaniony” minibusem

Dorośli (12+) – 6 5 euro

Dzieci (4 - 11) - 40 euro

Dzieci (0 - 3) bez fotelika - bezpłatnie

Dzieci (0 – 3) z siedzeniem - 40 euro

Udasz się na północ Czarnogóry. Autobus będzie jechał wzdłuż kanionu rzeki Moraca, zatrzymując się w miejscu, z którego roztaczają się piękne widoki na góry. Następnie przejazd do kanionu rzeki Tara. Zobaczysz most Dzhurdzhevich - jedno z najpiękniejszych miejsc w Czarnogórze. Tutaj będziesz podziwiać wspaniałe widoki na największy kanion w Europie. Po obiedzie autobus pojedzie do Parku Narodowego Durmitor. Przejdziesz przez park, jeśli chcesz, możesz popływać w Czarnym Jeziorze. Następnie autobus jedzie do kanionu rzeki Piva i jeziora Piva, zatrzymamy się przy monasterze prawosławnym Piva.

Wycieczka „Klasztory Ostrog i Tsetinsky”

Dorośli (12+) – 25 EUR

Dzieci (4 - 11) - 12,5 euro

Dzieci (0 - 3) bez fotelika - bezpłatnie

Dzieci (0 – 3) z siedzeniem - 12,5 euro

Podczas tej wspaniałej wycieczki zobaczysz dwie główne świątynie Czarnogóry - Klasztor Ostrog i Klasztor Cetinje. Więzieniejest trzecim najczęściej odwiedzanym klasztorem na świecie po Jerozolimie i Górze Athos w Grecji. W klasztorze xranne są relikwie Wielkiego Bazylego Cudotwórcy Ostroga, najbardziej czczonego świętego na Bałkanach.Klasztor Cetinje jest znany na całym świecie ze swoich Prawa ręka św. Jana Chrzciciela, człowieka, który ochrzcił Jezusa Chrystusa. Każdy może czcić relikwie.

Wycieczka Boka Zatoka Kotorska

Dorośli (12+) – 25 EUR

Dzieci (4 - 11) - 12,5 euro

Dzieci (0 - 3) bez fotelika - bezpłatnie

Dzieci (0 – 3) z siedzeniem - 12,5 euro

Podczas tej wycieczki odwiedzisz starożytne miasto Kotor. Przewodnik wprowadzi Cię do Historia i kultura tego wspaniałego miasta nad brzegiem Zatoki Kotor. Tutaj zobaczysz Katedrę Św. Tryfona (1166) - najstarsze świątynie Adriatyku i odwiedzisz Kościół Św. Dalej w Kotorze wszyscy zwiedzający przenoszą się do jacht i wypłynięcie w całej Zatoce Kotorskiej. Zobaczysz jedno z najstarszych i najpiękniejszych miast na wybrzeżu - Perast. Opcjonalnie można odwiedzić Błękitną Jaskinię – jedno z najpiękniejszych miejsc w Czarnogórze.

Wycieczka Jezioro Szkoderskie + rzeka Crnojevica

Dorośli (12+) – 40 EUR

Dzieci (0 - 11) - 20 euro

Dzieci (0 - 3) bez fotelika - bezpłatnie

Z Jezioro Kadar jest częściąPark Narodowy. Żyje tu ponad 200 gatunków ptaków. Jezioro jest bogate w ryby, ale wędkowanie wymaga licencji. Jeśli chcesz, możesz osobno zamówić zorganizowaną. W trakcie wycieczki, które pływasz na łódce po jeziorze, również każdy może popływać Samo jezioro Szkoderskie. Z mała wioska Virpazar grupa wycieczkowa pojedzie na łodzi na rzece Crnojevica. Łódź i obiad są wliczone w cenę wycieczki.

Wycieczka Maxi Czarnogóra

Dorośli (12+) – 35 EUR

Dzieci (4 - 11) - 20 euro

Dzieci (0 - 3) bez fotelika - bezpłatnie

Dzieci (0 - 3) z siedzeniem - 20 euro

Podczas zwiedzania zapoznasz się z historią i tradycjami Czarnogóry. Odwiedź dawną stolicę Cetinje i klasztor Cetinje, w którym znajduje się prawa ręka św. Jana Chrzciciela - trzy palce prawej ręki, którymi ochrzcił Jezusa Chrystusa. W wiosce Negushi skosztujesz prosciutto (wędzonej szynki wieprzowej), pysznego sera Negushi i lokalnego miodu pitnego oraz, jeśli chcesz, rakii. W drodze do Lovcen zobaczysz z góry zatokę Boka Kotor. W Parku Narodowym Lovcen, na drugim co do wysokości pasmie górskim Czarnogóry (1650 m), znajduje się mauzoleum Piotra II Pietrowicza Niegosa, władcy Czarnogóry. Z tarasu widokowego przy mauzoleum otwiera się piękna panorama Czarnogóry.

Rejs statkiem wzdłuż czarnogórskiego wybrzeża

Dorośli (12+) – 40 EUR

Dzieci (0 - 3) bez fotelika - bezpłatnie

W poniedziałki, środy i soboty

Jeśli chcesz wynająć jacht, aby podziwiać piękno Czarnogóry z morza, to wycieczka łodzią wzdłuż czarnogórskiego wybrzeża będzie dla Ciebie odpowiednia. Ta wycieczka jest odpowiednia dla tych, którzy planują wakacje z dziećmi, ponieważ na łodzi nie ma choroby lokomocyjnej. DoŁódź popłynie jedną z najbardziej malowniczych tras wzdłuż pięknych plaż Becici, Kamenovo, Milocer, Korolevskiy, mijając wyspy Św. Szczepana, Katic, Św. Nedelja i Św. Łódź zatrzyma się w Błękitnej Lagunie.Czeka na Ciebie rybny lunch od kapitana.

Wycieczka Jeepem – Safari w Czarnogórze

Dorośli (12+) – 70 EUR

Dzieci (0-11 lat) z siedzeniem - 45 euro

Dzieci (0 - 3) bez fotelika - bezpłatnie

W środy

Ta wycieczka jest dla tych, którzy kochają zajęcia na świeżym powietrzu. Wycieczka odbywa się na terenie Parku Narodowego Biogradska Góra. Będziesz cieszyć się parkiem narodowym w zupełnie nowy sposób. Zobaczysz, dlaczego Belasitsa została uznana za jeden z najpiękniejszych parków narodowych w Europie. Wycieczkaprzechodzi przez miejsca, w których nie można podróżować autobusem lub zwykłym samochodem. To jedna z najciekawszych wycieczek krajoznawczych w Czarnogórze z aktywnym wypoczynkiem.

Wycieczka do Bośni i Hercegowiny (Trebenje i Tvrdos)

Dorośli (12+) – 40 EUR

Dzieci (0 - 11) z siedzeniem - 20 euro

Dzieci (0 - 3) bez fotelika - bezpłatnie

Podczas wycieczki odwiedzisz Trebinje, które jest uważane za jedno z najpiękniejszych miast w Bośni i Hercegowinie. Pierwszą rzeczą, którą odwiedzisz ze swoim przewodnikiem, jest klasztor Gracanitsa i piękny kościół Zwiastowania. Licencjonowany przewodnik opowie historię miasta i założenia klasztoru w 2000 roku. Klasztor znajduje się na wzgórzu Tskvina, z którego roztacza się piękny widok na miasto. Wycieczka będzie kontynuowana przez starą część Trebinje, odwiedzisz muzeum, zobaczysz meczet z XV wieku i most z XV wieku. Następnie udajemy się do starożytnego klasztoru Tvrdosh, który słynie z piwnic winnych z XV wieku.

Wycieczka do Albanii (Tirana i Szkodra)

Dorośli (12+) – 40 EUR

Dzieci (0 - 11) z siedzeniem - 20 euro

Dzieci (0 - 3) bez fotelika - bezpłatnie

W poniedziałki i czwartki

G obywatele Rosji, Kazachstanu, Ukrainy i Białorusi wiza nie jest wymagana na wycieczkę do Albanii. Odwiedzisz dwa starożytne miasta Albanii - Szkoder i Tiranę. Szkodra to miasto o bogatym dziedzictwie historycznym i kulturowym, jest jednym z głównych miast kraju. Zwiedzanie Szkodry poprowadzi przewodnik z Albanii. Następnie udasz się do stolicy Albanii - Tirany. Główne atrakcje Tirany to Plac Skenderbek, Teatr Opery i Baletu, Katedra Zmartwychwstania Chrystusa i Meczet Efem Bey. Będziesz miał czas na zwiedzanie z przewodnikiem, czas na obiad i zakupy.

Wycieczka do Chorwacji (Dubrownik)

Dorośli (12+) – 40 EUR

Dzieci (0 - 11) z siedzeniem - 20 euro

Dzieci (0 - 3) bez fotelika - bezpłatnie

W poniedziałki

Obywatele Federacji Rosyjskiej, aby odwiedzić Chorwację, potrzebują otwartej wizy Schengen! Wycieczka do Dubrownika (Chorwacja) to jedna z najlepszych zagranicznych wycieczek z Czarnogóry. Dubrownik to jedno z najpiękniejszych miast na Bałkanach, zachwyca turystów swoim pięknem i wielkością! Miasto jest wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa i jest pod ochroną UNESCO. Będziesz miał spacer z przewodnikiem po Starym Mieście w Dubrowniku i 2 godziny wolnego czasu na samodzielne zwiedzanie lokalnych atrakcji.

Paralotniarstwo nad Budvą i Sveti Stefan

Dorośli i dzieci (7+) - 65 euro

Codzienny

Paralotnia to ultralekki samolot, który startuje za pomocą ludzkich nóg. Różnica między paralotnią a spadochronem polega na tym, że paralotnia przeznaczona jest wyłącznie do latania. Paralotniarstwo w Czarnogórze odbywa się w parze z doświadczonymi licencjonowanymi instruktorami. Rozpoczęcie lotu nad Riwierą Budva na górze Braichi, która znajduje się 15 minut jazdy od Budvy/Becici/Rafailovici. W ciągu 30-45 minut będziesz cieszyć się darmowym lotem z pięknym widokiem na Czarnogórę. Następnie zejdź na plażę w Becici.Codzienny

Popularne jest nurkowanie w Czarnogórze. Jacques Jeśli Cousteau powiedział kiedyś, że czystsza i bardziej przejrzysta woda niż Adriatyk, z Czarnogóry i Chorwacji, nigdy w życiu nie widział. Przejrzystość wody sięga 55 - 60 m. Nurkowanie w tych miejscach znane jest w całej Europie. W wodach przybrzeżnych można pływać wśród raf i koralowców, odkrywać kilka ciekawych znalezisk archeologicznych: zatopione statki austro-węgierskie i niemieckie, podwodne jaskinie, łodzie podwodne, statki i różne ryby.

Indywidualna wycieczka morska na jachcie z kapitanem

Wynajem jachtu z kapitanem od 345 euro

Codzienny

Indywidualne trasy od 4 do 8 godzin

Jachting to zawsze żywe przeżycie, którego nic nie zastąpi, a wspomnienie rejsu jachtem na jachcie pozostaje na długo. Miłośników rejsów jachtem zainteresuje malownicza linia brzegowa Adriatyku i Zatoki Kotorskiej, gdzie można zobaczyć delfiny. Jachty zapewniają wszystko, aby zapewnić komfortowy pobyt. Każdy jacht posiada toaletę, prysznic, przebieralnię, ręczniki, naczynia, akcesoria kąpielowe, sprzęt wędkarski. Rejs łodzią na jachcie jest odpowiedni dla tych, którzy planują wakacje z małymi dziećmi (nie chorują).

Wycieczka „Klasztor Ostrog i Podgorica”

Dorośli (12+) – 25 EUR

Dzieci (0-11 lat) z siedzeniem -12,50 euro

Dzieci (0 - 3) bez fotelika - bezpłatnie

We wtorki

Podczas tej wycieczki zobaczysz główne sanktuarium Czarnogóry - Klasztor Ostrog, a także Katedrę Zmartwychwstania Chrystusa w stolicy kraju, Podgoricy. Klasztor Ostrog jest trzecim najczęściej odwiedzanym klasztorem na świecie po Jerozolimie i Górze Athos w Grecji. W klasztorze przechowywane są relikwie Wielkiego Bazylego Ostroga Cudotwórcy, który jest najbardziej czczonym świętym. Świątynia w Podgoricy jest jedną z największych świątyń na Bałkanach. Wysokość 41,5 m, 7 pozłacanych krzyży, 17 dzwonów. Największy dzwon waży 11 ton. Wszystkie dzwony zostały odlane w Rosji, w Woroneżu. Wewnątrz świątynia jest ozdobiona różnymi rodzajami marmuru i granitu.

Kuchnia Czarnogóry przez wiele wieków chłonął tradycje kuchni włoskiej, węgierskiej, tureckiej i austriackiej, ale podstawa pozostała niezmieniona. Sama kuchnia czarnogórska jest podzielona geograficznie: strefa przybrzeżna, gdzie preferowane są głównie ryby i owoce morza, oraz północna część kraju, gdzie dominują dania mięsne i mleczne. Warto też zauważyć, że Czarnogórcy kochają zdrową żywność – ich stada pasą się cały dzień na łąkach i nikt nie nawadnia ziemi chemią czy nawozami. Dlatego żywność tutaj jest przyjazna dla środowiska i zdrowa.

Oto podstawowa lista tego, czego zdecydowanie powinieneś spróbować w Czarnogórze:

1. Prosciutto (szynka wędzona suszona) i ser z Negushi

Jednym z najsmaczniejszych narodowych dań Czarnogóry jest wędzona szynka, a w lokalnej szynka prosciutto. Prosciutto je się z chlebem i serem, a także z niektórymi owocami. Koniecznie spróbuj prosciutto.
Również bardzo smaczne? kiełbaski oraz słynny ser Negush (w niektórych przejawach przypomina ser). A kiełbaski, prosciutto i ser - pochodzą z małej wioski. . To kolorowa alpejska wioska, w której nie ma absolutnie żadnej produkcji, co korzystnie wpływa na jej ekologię; oprócz produktów mięsnych w Njegusi można kupić domowe wino i miód.

Prshut osobiście!
Ser Negush, prosciutto i wino - wszystko czego potrzebujesz!

2. Kajmak (miękki biały ser)

W Czarnogórze różne rodzaje są bardzo smaczne. ser oraz ser. Królem produktów mlecznych jest kaimaki, czyli wierzchnia warstwa upieczonego mleka. Kajmak podawany jest jako osobna przystawka lub dodawany podczas duszenia drugich dań. Możesz go po prostu posmarować chlebem i voila, śniadanie gotowe!

Lekki lunch składający się z kajmaku, kiełbasek, ogórków kiszonych i papryki 🙂

3. Chevapi (kiełbasy mięsne) lub plusk

4. Wino „Vranac” i „Krstač” (wino czerwone i białe), rakia (lokalna wódka śliwkowa lub winogronowa) i kawa

Chwałę czarnogórskim winiarzom przyniosły winogrona Vranac, które są uprawiane wszędzie w celu produkcji wytrawnego czerwonego wina o tej samej nazwie. Za 3 euro w supermarkecie można kupić wino Vranac produkowane przez firmę Plantage, a na rynku z innych prywatnych źródeł oraz w niektórych restauracjach można kupić domowe wino Vranac o wartości od 5 euro za litr - zapierające dech w piersiach smaczne. Vranac by Plantage niejednokrotnie zdobył uznanie europejskich krytyków wina. Na uwagę zasługuje również wino odmiany Krstach, jest to wytrawne białe wino, z którego powstaje nie tylko wino, ale także brandy!
Szeroka rosyjska dusza domaga się gorących napojów! I w tym przypadku Czarnogóra ma coś do zaoferowania – domowy bimber z białych winogron, który tutaj się nazywa Rakija. Bimber w Czarnogórze jest również wytwarzany z gruszek, pigwy, śliwek, miodu itd. - wszystkie te odmiany bimbru są odpowiednio nazywane "tąpnięcie", „dunia”, śliwowica oraz "miód". Koniecznie skosztuj i przywieź do domu rakiję jako pamiątkę z Czarnogóry - niech Twoi bliscy podzielą się Twoją radością!
Oprócz wina i rakii, w Czarnogórze spróbuj także lokalnych piwo "Niksicko" oraz Lemoniada ze świeżo wyciśniętego soku - wszystko to jest dobrze orzeźwiające w upale.
Jeśli przyjechałeś do Czarnogóry zimą i chcesz się rozgrzać, spodoba ci się nieszkodliwy gorąca czekolada niedrogie i bardzo smaczne!
Wycieczka do napojów Czarnogóry zakończona "kawiarnia"- tak w Czarnogórze nazywają kawę. Czarnogórcy bardzo lubią kawę, tradycyjnym sposobem robienia kawy w Czarnogórze jest kawa po turecku (dziedzictwo tureckiej ekspansji), robią ją w Turku, często z dodatkiem cukru na etapie przygotowania, gęsty osad w postaci fusy pozostają poniżej. Oczywiście możesz zamówić klasyczne cappuccino i espresso.

Gorąca czekolada

5. Ryby (pstrąg, horada, okoń morski)

Na wybrzeżu trzeba spróbować ryba. W niektórych restauracjach ryba w menu jest nienazwana i jest podzielona na kategorie: 1, 2 i 3. Ryba jest podzielona na kategorie w zależności od rzadkości i wielkości: im większa, tym wyższa klasa i droższa ryba. Rybę mierzy się w kilogramach. Bardzo smaczne są mule duszone w białym winie, duże krewetki, homary i ośmiornice. Risotto z owocami morza?- po prostu lizać palce!

6. „Rybła Czorba”

Nie przegap bardzo prostego, ale pysznego dania. „ryba czorba”- to zupa rybna, ale robi się to zupełnie inaczej niż w Rosji. Dodają pastę pomidorową lub dużo papryki, a także dużo świeżych ryb różnych odmian! Gdy spróbujesz czarnogórskiej zupy rybnej, nie będziesz mógł wrócić do zwykłej zupy rybnej! Zobacz, jak jest przygotowywany.

Czorba wędkarska

7. Pizza

Dzięki silnemu wpływowi kuchni włoskiej danie zwane pizza jest mocno zakorzenione w Czarnogórze od kilku stuleci. Jest serwowany w każdej kawiarni. Najpopularniejsze to Czarnogóra, 4 pory roku i capriccio. A ona jest pyszna!

8. „Tulumba”

Tulumbu można znaleźć w każdym sklepie, w każdej piekarni. Te „rzeczy” są różnego rodzaju, różne nadzienia, ale esencja jest ta sama: ciastka nasączone syropem miodowym. Bardzo słodkie tureckie danie, nie można go dużo zjeść, ale jakie pyszne! Oprócz tulumby serwują też baklawę, sorbety, chałwę itp. Są też desery orientalne, które można znaleźć tylko na południu kraju, tj. na Riwierze Bar i Ulcinj, na przykład deser „kadaif”(powiedzmy tylko: dla amatora!) Często podawany z kawą lub herbatą „palachinka”- naleśniki z różnymi nadzieniami.

Tulumba, turecki deser
"Palachinke sa voch" - naleśniki z owocami

9. Hamburger i gyros

Nie możemy pominąć fast foodów w czarnogórskim stylu. Chcesz duży smaczny McDonald's, tylko bardziej nieszkodliwą wersję? Wtedy na pewno ci się spodoba. "Hamburger"- robią to prawie w każdym sklepie mięsnym i piekarni (tak, jest tam i nigdzie indziej!) Robią to właśnie tam, na twoich oczach, w około 10 minut: smażą kotlet, wkładają go do bułki, tam to także cebula, zioła i przyprawy. Ten cud kosztuje nie więcej niż 4 euro! Tylko pod względem wartości odżywczej "Gyros"- niby shawarma, ale lepszej jakości i z dużą zawartością mięsa 🙂 Kosztuje 3-4 euro, a uczucie głodu po tak obfitej „przekąsce” wróci do Was dopiero następnego dnia!

Hamburger (to nie jest dla ciebie jakiś amerykański hamburger!) 🙂

To tylko niewielka lista słynnych potraw czarnogórskich; na pewno odkryjesz o wiele więcej!

Czarnogóra oczywiście zasługuje nie tylko na pojedyncze artykuły, ale na całe książki! Jest oryginalny, oryginalny, niesamowicie smaczny i satysfakcjonujący.

A jednak – porcje tutaj są po prostu ogromne i nie można się w ogóle bać, że po obiedzie pozostaniemy głodni!

W narodowych potrawach Czarnogóry z pewnością nie brakuje mięsa, oliwy z oliwek i warzyw. Najczęściej używa się wieprzowiny, jagnięciny, jagnięciny, popularne jest również mięso drobiowe. Każde danie koniecznie podajemy ze świeżymi lub duszonymi warzywami, z domowym chlebem lub tortillami.

W kraju bardzo popularne są produkty mleczne, w szczególności wytwarza się tu wiele odmian sera domowej roboty o różnym stopniu zasolenia i leżakowania. Koniecznie wypróbuj także kajmak - delikatny fermentowany produkt mleczny o specjalnej technologii produkcji.

Być może najbardziej „podpisowym” daniem czarnogórskim jest prosciutto - suszona szynka wieprzowa lub wołowa, pokrojona w cienkie plasterki. Zwykle podaje się go jako przystawkę lub stosuje się jako składnik różnych krajowych przepisów. Najpopularniejszym było „Negush prosciutto”, wyrabiane we wsi Negushi.

Jak powstaje prosciutto, opisuje ten film, nakręcony w głównej wędzarni Czarnogóry

Ma bardzo specyficzny, niezapomniany smak, jest przechowywany przez długi czas i to właśnie on często przywozi się na pamiątkę z Czarnogóry. Lepiej kupować prosciutto w postaci plastrów, ponieważ cały kawałek może zawierać kość i będzie trudny do pokrojenia.

Bardzo smaczne i chevapchichi - podłużne kotlety z mięsa mielonego, a także splash - ogromny kotlet pieczony na grillu. Nie sposób nie wspomnieć o "punyeni razhnichi" - kawałkach najdelikatniejszego mięsa, zawiniętych w szynkę i nawleczonych na szpikulec.

Wszystkie wymienione rodzaje dań mięsnych można skosztować jednocześnie, zamawiając w kawiarni danie o nazwie „mesho meso”, czyli po prostu grillowany (tu nazywa się „roshtil”) zestaw dań mięsnych.

Oczywiście godne miejsce w tutejszej kuchni zajmują również dania z ryb i owoców morza: warto spróbować gęstej zupy rybnej (szukaj w menu nazwy „ribla chorba”), kalmarów z serem, małż, pstrągów.

Ryby nie są popularne wśród lokalnych gospodyń domowych. Ze względu na wysoki koszt i dlatego, że prawie cały połów pozostaje na wybrzeżu, najczęściej w hotelach i restauracjach.

W niektórych restauracjach kuchni narodowej w Czarnogórze serwowany jest kompleks Montenegrin Dinner, w skład którego wchodzi prosciutto, karp z jeziora przygotowywany według oryginalnej receptury, kaimak Durmitor oraz pyszne lokalne sery – Negush i Kuchsky, a także wybrane oliwki. To świetna okazja do zapoznania się z lokalną kuchnią i obfitego jedzenia! A jedzenie w Czarnogórze jest takie, że możesz po prostu zjeść swój umysł!

Autentycznej kuchni czarnogórskiej można również spróbować w konobie. Są to małe restauracje z kuchnią narodową, w których wszystkie produkty są świeże i uprawiane w domu, a nie kupowane w sklepie. Większość z tych restauracji znajduje się w środkowej i północnej części kraju.

Ponadto w Czarnogórze bardzo popularne są pita i burek, czyli różnego rodzaju nadzienia zawijane w najcieńsze ciasto francuskie. Burek z mięsem ma być popijany jogurtem!

Bardzo lubią tu również znane nadziewane papryki („punyena papryka”) i gołąbki z kapusty, które tutaj nazywane są „sarmą” i są bardzo małe.

Lokalne drinki są świetnym dodatkiem do jedzenia w Czarnogórze. Najpopularniejszymi napojami alkoholowymi są tu czarnogórskie wytrawne wina gronowe - czerwone "Vranac" i białe "Krstach".

Zdecydowanie warto spróbować lokalnej rakii (mocny owocowy bimber), którą pije się tu małymi łykami. Cóż, prawdziwi koneserzy piwa z pewnością docenią tutejsze piwo Niksicko.

Nie można pominąć czarnogórskich słodyczy: baklava, tulumba, champita, wanilia, padobranci. Wszystko to oryginalne tureckie słodycze, ale gospodynie z Czarnogóry przygotowują je według swoich tajemnych receptur. Wszystkie te słodycze podawane są z filiżanką tureckiej kawy. Kawa dla Czarnogórców jest jak herbata dla Rosjan.

Sekrety kuchni czarnogórskiej tkwią w wyjątkowo wysokiej jakości, przyjaznych dla środowiska produktach. Jedzenie w Czarnogórze jest traktowane bardzo poważnie: miejscowi uwielbiają pysznie jeść, chętnie dzielą się posiłkiem z gościem, a na każde wakacje tutaj, takie jak nasze, zwyczajowo nakrywa się obfity stół.

Każda świąteczna uczta zaczyna się od „meze”. Są to różne wędliny (do których koniecznie należy prosciutto), sery i oliwki. Na dużym naczyniu układa się również pokrojone jajka na twardo i ogórki kiszone.

Ponadto każda gospodyni z Czarnogóry powinna umieć ugotować faszerowaną paprykę i fasolę z wędzonymi kiełbaskami – jedno z popularnych dań rodzinnych.

Produkty do tradycyjnych dań czarnogórskich są zwykle kupowane na targach takich jak ten w Budvie:

Ten post przyda się tym, którzy dopiero wybierają się do Czarnogóry i kalkulują budżet podróży. Odpoczynek w Czarnogórze wiąże się z możliwością pójścia do restauracji lub gotowania w domu. Główne miejsca noclegowe to sektor prywatny, w którym wyżywienie nie jest wliczone w cenę wynajmu, all inclusive w Czarnogórze nie jest bardzo rozwinięty.

Dziś porozmawiamy o cenach w sklepach spożywczych w Budvie. Wszystkie zdjęcia w tym poście będą pochodzić ze sklepów i supermarketów Budvy, ale w innych miastach Czarnogóry ceny niewiele różnią się od Budvy.

Wszystkie ceny w tym poście należy rozumieć jako „OD ceny”, dlatego należy mieć świadomość, że cena może być znacznie wyższa niż podana. Kolejność cen podstawowych produktów w Czarnogórze jest stabilna, ceny większości produktów praktycznie nie zmieniają się z roku na rok, z wyjątkiem sezonowych owoców i warzyw.

W Czarnogórze główną jednostką monetarną jest euro, więc wszystkie ceny będą podawane w euro, a nie w rublach. Tam, gdzie jest to logiczne (prawie wszędzie), cena jest za kilogram produktu. W nawiasach podam nazwę produktu w lokalnym języku, te nazwy znajdziesz na metkach czarnogórskich sklepów.

Mimo swojej orientacji rolniczo-turystycznej Czarnogóra praktycznie nie produkuje towarów na eksport, a Czarnogórcy zmuszeni są kupować towary z zagranicy na swój rynek krajowy. Zasadniczo towary są sprowadzane z Serbii, Chorwacji, Macedonii, Bośni i Hercegowiny, niektóre produkty są sprowadzane z Włoch, Niemiec i innych krajów.

Na samym końcu postu zobaczmy, co można kupić w sklepach Budva za 10 euro, a teraz przejdźmy się po supermarketach Budva i spójrzmy na ceny.

Ceny warzyw i owoców

Niektóre warzywa i owoce są importowane do Czarnogóry z sąsiednich krajów, a niektóre są uprawiane lokalnie. Ta kategoria cenowa jest najbardziej podatna na sezonowe wahania cen, dlatego należy uważnie przyjrzeć się metce.

Warzywa i owoce lepiej kupować na targu, tam są piękniejsze, ale tańsze sprzedawane są w dużych supermarketach.

Szczególnie przyjemnie jest ucztować na sezonowych prezentach (persymona, granat, mandarynki, pomidory itp.), które dojrzewają bardzo tanio i mają doskonały smak (są naprawdę smaczne).

Bardzo dobrze pamiętam pomidory czarnogórskie, zarówno te kupione w sklepie, jak i te sprzedawane na targu. Smak, konsystencja i aromat lokalnych pomidorów są niesamowite. Pomidory czarnogórskie mogą konkurować z pomidorami z południa Włoch, które są równie nieporównywalne.

Ceny owoców:

• banan (banan) – 1,35 euro;
• pomarańczowy (pomorandža) - 1,2 EUR;
• brzoskwinia (breskva) - 1 Euro;
• jabłko (jabuka) – 1,3 Euro;
• winogrona (grožđe) - 3,8 EUR;
• kiwi (kiwi) - 3,5 euro;
• arbuz (lubenica) - 0,25 EUR.

Ceny warzyw:

• pomidor (paradajz) – 0,7 Euro;
• ogórek (krastavac) - 0,5 Euro;
• papryka słodka (babura papryka) – 0,7 EUR;
• ziemniaki (krompir) – 0,4 euro;
• cebula (luk) - 0,4 euro;
• marchewka (šargarepa) – 0,7 EUR;
• kapusta (kupus) - 0,25 Euro;
• cukinia (tikvice) - 0,5 euro;
• bakłażan (plavi patlidžan) - 0,9 EUR.

Koszt kiełbasek, słynnego czarnogórskiego prosciutto i innych wędlin

Słynna prosciutto Negush to prawdziwa duma wszystkich Czarnogórców, można ją kupić w każdym supermarkecie w Budvie lub na lokalnym targu.

Prosciutto to czarnogórski odpowiednik hiszpańskiego szynki. Jeśli jesteś zagorzałym miłośnikiem tej sankcji, gorąco polecam udać się do górskiej wioski Negushi i tam kupić szynkę. Uważa się, że najlepsze prosciutto gotuje się w wiosce Negushi. Zasadniczo nie zgadzam się z tym stwierdzeniem, ale warto odwiedzić góry i zobaczyć, jak przygotowywany jest ten kultowy czarnogórski produkt.

Jeśli mówimy o lokalnych kiełbasach i innych wędlinach, to powiedziałbym, że nie są dla wszystkich. Czarnogórcy bardzo lubią używać soli podczas gotowania, produkty są słone i trochę suche (to moja opinia).

• boczek wędzony (dimljena slanina) - 7 Euro;
• prosciutto (pršut) - 12 Euro;
• kiełbasa gotowana - 2 Euro;
• kiełbasa wędzona (dimljena kobasica) – 7 Euro;
• kiełbaski (roštilj kobasica) - 3,65 EUR.

Ile kosztuje oliwa z oliwek w Czarnogórze

Z oliwą z oliwek w Czarnogórze, delikatnie mówiąc, nie wszystko jest bardzo dobre. Półki supermarketów są pełne butelek oliwy z oliwek, ale wszystkie te marki można kupić u nas. Ale prawdziwej, domowej roboty oliwy z oliwek nie można znaleźć w dzień z ogniem.

Na rynku Budva sytuacja nie jest lepsza, ale są też ceny koni (od 8-10 euro za litr). Jeśli nie jesteś koneserem i nie jesteś fanem tego produktu, możesz sprzedać zwykły fabryczny olej w cenie domowej roboty. Na rynku zdecydowanie warto wypróbować lub kupić małe butelki (50 ml) do testów.

Oliwa z oliwek (maslinovo ulje) - 4 euro za litrową butelkę.

Czy warto kupować słodycze w Budvie?

Asortyment słodkich produktów „na herbatę” jest dobry, ale znalezienie czegoś smacznego może być bardzo trudne. Należy pamiętać, że nawet znane produkty pod znanymi markami mogą znacznie różnić się smakiem.

Praktycznie nie ma lokalnych słodyczy i ciastek, wszystko jest w większości importowane (Serbia, Chorwacja itp.). Prawie wszystkie „słodkie” produkty są aromatyzowane olejem palmowym i aromatami.

• czekolada (čokolada) - 0,8 euro za 100 gramów;
• herbatniki (kolači) - 0,6 euro za opakowanie 200 gramów;
• gofry (wafli) - 0,7 euro za 150 gramów;
• pasta czekoladowa (makaron čokolada) - 1,7 euro za słoik 400 gram;
• lody (sladola) - 0,5 euro za porcję.

Chleb i wyroby piekarnicze

Czarnogórcy uwielbiają świeże wypieki i lokalny chleb, co można zrozumieć po obfitości piekarni w miastach Czarnogóry. W Budvie są ulice, na których co 100 metrów znajdują się piekarze, a każda ma swoich klientów.

Z ciasta czarnogórskiego zakochałam się w burku z serem. Tak mi się spodobał, że codziennie kupowałam taki sernik i jeździłam po niego na drugi koniec miasta. Tutaj wiele zależy od piekarni, nie wszędzie gotują równie smacznie.

• chleb lokalny (hleb) - 0,4 euro za bochenek;
• Chleb francuski (francuski hleb) - 0,4 euro za bułkę;
• bułki (lepinje, bułki, kifla) – 0,2 euro za sztukę;
• pączki (krofne) - 0,3 Euro za sztukę;
• Burek (burek) - 1,2 euro za porcję.

Ceny serów czarnogórskich

Obfitość i jakość serów zadziwia i cieszy. Biorąc pod uwagę, że większość Rosjan od kilku lat nie widziała wysokiej jakości serów na sklepowych półkach, to w Czarnogórze można w pełni korzystać z tej sankcji.

Bardzo lubię kozie sery, w Czarnogórze jest ich wiele rodzajów i są inne dla każdego producenta. Musisz spróbować, a jeśli znajdziesz swój, na pewno się zakochasz. Ale nie lubiłem sera owczego.

Zdecydowanie należy spróbować miękkiego sera - kajmak, ma konsystencję bardzo gęstej śmietany i dobrze rozprowadza się na kanapce. O serach na co dzień myślę, że nie warto o nich mówić, w sklepach jest ich bardzo dużo, ceny od 5 euro za kilogram.

• sery premium (w tym kozie, owcze itp.) – 20 euro za 1 kilogram;
• sery twarde (sir) - 5 euro za 1 kilogram;
• sery miękkie (kajmak) - 1,5 euro za 200 gramów.

Koszt produktów mlecznych w Czarnogórze

Asortyment produktów mlecznych w supermarketach Czarnogóry różni się nieco od naszej. Na przykład lokalny jogurt w dużych butelkach jest podobny do kefiru, ale nazywa się jogurtem. W ogóle nie polecam kupowania jogurtu w małej butelce, są stałe aromaty i konserwanty.

Dużo mleka o długim okresie przydatności do spożycia (bardzo dziwne). Ze zwykłego mleka wybór jest skromny, jest tylko kilku producentów. Wybór twarogów jest niewielki, ale jest duży wybór fety (brynzy), twarogów dla dzieci lub twarogów z nadzieniem owocowym i wcale.

• mleko (mleko) - 0,6 euro za 1 litr;
• kwaśna śmietana (pavlaka) - 0,5 euro za szklankę 180 gramów;
• jogurt (jogurt) - 0,5 euro za szklankę 150 gramów;
• kefir (kefir) - 1 euro za 1 litr;
• masło (maslac) - 2 euro za opakowanie 200 gramów.

Herkules, musli i kasza gryczana

Regularnie kupowałam macedońskie musli vitalia, duże opakowanie tego pyszności o wadze 600 gram kosztuje 3 euro - to tylko prezent. Na moim balkonie mieszkały ptaki, więc uwielbiały jeść także orzechy z tych mieszanek.

Znane nam produkty, takie jak gryka, proso, groch i inne zboża, sprzedawane są w Czarnogórze wyłącznie dla ludności rosyjskojęzycznej. Lokalni mieszkańcy nie bardzo lubią te wszystkie zboża, więc ich ceny w sklepach są wysokie. Ale jeśli tęsknisz za kaszą gryczaną, możesz ją znaleźć.

• ryż (pirinač) - 2 euro za 1 kilogram;
• kasza gryczana (heljda) - 5 euro za 800 gramów;
• płatki owsiane (ovsena kaša) - 1,3 euro za 500 gramów;
• musli (muesli) - 3 euro za 600 gramów;
• proso (proso) - 2,7 euro za 800 gramów;
• kasza jęczmienna (ječam) - 3,5 euro za 800 gramów;
• kasza manna (griz) - 0,9 euro za 500 gramów.

Ceny makaronów lokalnych i importowanych

Ceny makaronu są zupełnie niezrozumiałe. Lokalny makaron jest tani, ale z sąsiedniego kraju jest wielokrotnie droższy. Chociaż ten sąsiedni kraj (na przykład Włochy) znajduje się bardzo blisko. Szczególnie zaskoczył mnie makaron marki Barilla, cena za nie wynosi od 2 euro.

• lokalna produkcja spaghetti (špageti) - 0,6 euro za 500 gramów;
• import spaghetti (špageti) - 1,8 euro za 500 gramów.

Koszt świeżego mięsa i drobiu w sklepach Budva

Czarnogórcy są mięsożercami, działy mięsne sklepów są dość bogate, tutaj możesz znaleźć wszystko, co chcesz. Główną preferencją mieszkańców jest wieprzowina, to najczęściej spotykane mięso na sklepowych półkach. Wieprzowina jest znacznie tańsza niż wołowina. Kurczak jest najczęściej kupowany przez turystów, ale jest też dostępny.

• wieprzowina (svinjetina) - 3,5 euro;
• wołowina (govedina) – 6,5 euro;
• kurczak (piletina) - 4 Euro.

Półprodukty mięsne

Znajdują się w czarnogórskim sklepie i półproduktach. Wszelkiego rodzaju bryzgi, cevapi i inne kiełbaski nie są dużo droższe od świeżego mięsa.

• ćevapi - 3,65 euro;
• powitalny (pljeskavice) - 3 euro.

Kawa, herbata w torebkach i herbata parzona

Herbata w Czarnogórze nie jest popularna, w kraju panuje prawdziwy kult kawy. Czarnogórcy są gotowi pić kawę zawsze i wszędzie, piją ją rano, w porze lunchu i wieczorem, na spotkaniach, na imprezie, w pracy i na wakacjach. Każda wolna chwila jest okazją dla Czarnogóry do wypicia filiżanki kawiarni (tak nazywa się tutaj kawa).

Z herbatą w Czarnogórze jest dość smutno. Czarnogórcy, jeśli piją herbatę, to ich lokalny, który bardziej przypomina napar z ziół leczniczych. W sklepach sprzedają głównie w opakowaniach, ale jakość jest taka sobie.

Jeśli tęsknisz za prawdziwą czarną herbatą, to na półkach w sklepach znajdziesz herbatę majową w cenie 1,2 euro za 25 torebek.

• kawa (kafa) - 1,4 euro za 200 gramów;
• lokalna herbata ziołowa (čaj) - 0,6 euro za opakowanie 20 torebek;
• herbata (čaj) - 0,8 euro za opakowanie 20 torebek;
• herbata liściasta - 2 Euro za 100 gramów;
• cukier (šećer) - 0,7 euro za 1 kilogram.

Soki, wody i napoje gazowane

W swojej surowej postaci czarnogórska woda z kranu nie nadaje się do picia, ale po przegotowaniu jest całkiem bezpieczna. W Budvie woda jest bardzo twarda (w czajniku tworzy się kamień i osad). Zdarza się również, że woda jest mocno chlorowana, w takich przypadkach lepiej kupić wodę butelkowaną.

Woda mineralna butelkowana jest przyjemna, a nawet smaczna, kosztuje od 0,3 euro za 0,5 litra. Wszystkie rodzaje markowych napojów gazowanych są obecne w całości (Pepsi, Fanta itp.), smak jest taki sam jak nasz. Soki pakowane są drogie i niewiele różnią się od naszych.

• woda (woda) - 0,95 euro za butelkę 5 litrów;
• woda mineralna (mineralna woda) - 0,5 euro za 1,5 litra;
• sok (sok) - 1,5 euro za 1 litr.

Ile kosztuje jajko kurze w Czarnogórze

Z nieznanych mi przyczyn ceny za jajko kurze w czarnogórskich sklepach nie spadają poniżej 1,20 euro za tuzin. Wszyscy miłośnicy omletów będą musieli poszukać bardziej opłacalnego zamiennika.

Jaja kurze (jaja) - 1,2 Euro za 10 sztuk

Świeże ryby w czarnogórskich supermarketach

Czarnogóra jest krajem nadmorskim, w kraju są też hodowle ryb, ale mimo to ceny owoców morza są końskie. Należy pamiętać, że część ryb czarnogórskich jest importowana, ale nawet ten fakt nie przekonuje mnie, że metki rybne powinny być na takim poziomie.

Ryby sprzedawane są w kilku miejscach, tylko w kilku supermarketach można znaleźć działy rybne. Usługa krojenia ryb jest całkowicie nieobecna, jeśli nie chcesz zadzierać z rybnymi podrobami i łuskami, łatwiej jest jeść ryby w wielu restauracjach.

Ryba (riba) - 8 euro za kilogram.

Ceny lokalnego wina, piwa i wódki kapitalnej

Lokalną odmianą wódki jest rakia, napój przygotowywany jest na bazie owoców, moc jak zwykła wódka. Rakię można kupić w każdym supermarkecie. Jeśli chcesz bardziej znanego napoju, supermarkety są pełne wszelkiego rodzaju brandy, tequili, whisky itp.

Są też całkowicie rosyjskie napoje, w stylu Stolichnaya Vodka, chociaż nie ma tam nic rosyjskiego, sam znak towarowy należy do obcokrajowców, wódka również nie jest produkowana w Rosji, podatki też płaci się za granicą, ale piją na całym świecie.

Najpopularniejsze wino w Czarnogórze to Vranac i Krstac, turyści je uwielbiają i przywożą do Rosji jako pamiątki. Jeśli wybierasz się nad Jezioro Szkoderskie, koniecznie zajrzyj do lokalnych winnic, jest coś, na co możesz się zafundować. Uważaj jednak na alkohol podczas jazdy, możesz o tym przeczytać pod linkiem.

• brandy (rakija) - 9 euro za butelkę 0,75 litra;
• wódka kapitalna (wódka) - 9 euro za butelkę 0,7 litra;
• wino (vino) – 4 Euro za butelkę 0,75 litra;
• piwo (pivo) - 0,9 euro za puszkę 0,5 litra.

Rabaty i promocje w czarnogórskich supermarketach

Warto opowiedzieć trochę o przecenach i wyprzedażach w dużych czarnogórskich sklepach. Krótko mówiąc, zwykłe wyprzedaże i promocje żywności w lokalnych supermarketach są częstym zjawiskiem. Ceny produktów promocyjnych są nieco niższe niż zwykle, ale nie należy spodziewać się rabatów 50% czy 70%, tutaj takiej hojności nie widziałem. Zniżka standardowa 10 - 30% i tyle.

Dla większej przejrzystości przynoszę katalog dyskontowy z supermarketu Franca w Budvie, to w nim zrobiłam większość zakupów spożywczych. Wybór nie dotyczył ceny, ale wygody, sklep znajdował się w pobliżu mojego domu.

Ta rozkładówka katalogu rabatowego pokazuje super ofertę, 10 puszek piwa Tuborg i kilogram mielonego mięsa na kiełbaski, wszystko to za 10 euro. A dla turystów rodzinnych zniżki na produkty do pielęgnacji niemowląt. Jak widać, rabat na produkt nie przekracza 50 centów. Co to za zniżka?

Zakupy kosztują od 50 eurocentów, zniżka też nie jest super. Ale w przypadku świeżych warzyw rabat jest korzystniejszy. Należy zauważyć, że pojawienie się promocyjnych warzyw i owoców może Cię zaskoczyć. Myślę, że lepiej zapłacić trochę więcej i kupić je na rynku, gdzie będą wyglądać w reklamie.

Nie widziałem dużych rabatów na produkty mleczne w sklepach Budva. Zabawna sytuacja z serbskimi serami i bryndzą. Często produkty pod tą marką (niebieskie opakowanie z krową) można kupić w rosyjskich supermarketach, cena produktu będzie nieco tańsza niż w kraju pochodzenia i Czarnogórze. Jakość jest identyczna, choć niektórzy mówią o różnicy w jakości produktu (nie zauważyłem).

Rabaty na makarony i makarony mogą być duże, ale jeśli kupisz makaron wyprodukowany w Czarnogórze, nadal będą one tańsze. Smak czarnogórskich makaronów jest nieco gorszy niż włoski (to zrozumiałe), ale ich cena jest kilkakrotnie niższa.

Sklepowe słodycze wcale mi nie zaimponowały, nawet ze zniżką, nawet bez niej. Wiele osób chwali ciasteczka Elvita i Galeb, mają dobry rabat w tym katalogu, ale mi się nie podobały.

Na tej stronie możesz zobaczyć ceny piwa. Budweiser, Tuborg i Niksicko mają praktycznie tę samą cenę, chociaż Niksicko jest produktem czarnogórskim, a ceny są takie same. Soki paczkowane w Czarnogórze nie różnią się zbytnio od naszych, ceny są takie same. Polecam nie kupować ich, ale bardziej opierać się na żywych, świeżych owocach.

Chemia gospodarcza kosztuje adekwatne pieniądze. W sklepach są normalne rabaty na proszki do prania i płyny do mycia naczyń, spójrz na metki. Ale te produkty są wymagane dla turystów, którzy przyjeżdżają na długi czas na odpoczynek.

Co można kupić w supermarkecie w Czarnogórze za 10 euro

Znasz już kolejność cen w sklepach Budva, teraz czas poeksperymentować i dowiedzieć się, ile produktów możesz kupić za 10 euro.

Idę do największego supermarketu w Budvie, do sklepu Mega Market, który znajduje się obok rynku. Część produktów kupuję w niej, część na targu, a pieczywo w piekarni obok domu. I to właśnie udało mi się kupić za 10 euro.

Ta lista produktów jest kupowana w sklepie:

• musli – 2,95 euro za 600 gramów;
• nektarynka - 0,6 euro za 230 gramów;
• pomidor - 0,21 euro za 260 gramów;
• papryka bułgarska - 0,76 euro za 180 gramów;
• prosciutto - 1,8 euro za 100 gramów.

Ta lista produktów jest kupowana w piekarni:

• burek z serem – 1 euro (dziwne, zwykle kosztuje 1,2 euro);
• bułka na herbatę - 0,2 euro.

Zostało mi około 2 euro, więc postanowiłem iść na targ. Okazało się, że za 2 euro można coś kupić. Mianowicie: trochę truskawek, mały pojemnik oliwek i 50 gramów oliwy z oliwek.

Życzymy dobrego wypoczynku w Czarnogórze i niskich cen w sklepach Budva.