Co ugotować na obiad jest smaczne i niezwykłe. Babeczki z zieloną herbatą. mielone chili

Wieczorny posiłek to czas, kiedy wszyscy członkowie rodziny gromadzą się przy jednym stole, dyskutują o wydarzeniach minionego dnia i dzielą się swoimi wrażeniami. Dlatego każda gospodyni stara się zadowolić bliskich pysznymi daniami, które poprawią humor i pomogą stworzyć sprzyjającą atmosferę w domu. Z tego artykułu dowiesz się, jak szybko przygotować pyszny obiad z prostych składników.

Właściwy obiad

Wiele osób uważa, że zdrowa dieta to ciągła głodówka i niejedzenie po godzinie 18:00. Na szczęście dla nas to stwierdzenie jest zasadniczo błędne. Współcześni lekarze i dietetycy mówią jednym głosem, że można i trzeba jeść wieczorem. Aby jednak zachować dobrą sylwetkę i odzyskać siły po ciężkim dniu, należy opracować odpowiedni jadłospis na obiad, kierując się następującymi zasadami:

Ostatni posiłek powinien być nie później niż cztery godziny przed snem.
Węglowodany należy wyeliminować z diety wieczorem. A to oznacza, że obiad ziemniaczany najlepiej zostawić w odległej przeszłości.
Kolacja musi zawierać danie białkowe.
Do dekoracji musisz ugotować świeże lub
Gotuj dania mięsne i rybne na grillu powietrznym, w podwójnym bojlerze iw piekarniku. Jeśli to możliwe, wyklucz wszystkie smażone i wędzone.

Być może myślisz, że nie da się przygotować pysznego obiadu z prostych produktów, jeśli zastosujesz się do powyższych zasad? W takim przypadku postaramy się Cię przekonać, przedstawiając kilka przepisów na proste dania, które możesz ugotować w krótkim czasie.

Prosta kolacja z pieczonych skrzydełek z kurczaka i warzyw gotowanych na parze

Tę wersję wieczornego posiłku, składającą się z dwóch dań, można ugotować zaskakująco szybko:

(dwa, trzy lub cztery na każdego członka rodziny) natrzeć solą i pieprzem i pozostawić do zamarynowania. W razie potrzeby możesz dodać cebulę do marynaty lub użyć innych przypraw.
W tym czasie zadbaj o warzywa: bakłażany (dwa małe lub jeden duży) obierz i pokrój w kostkę, cebulę (jedna główka) i paprykę (lepiej wziąć różne kolory) również pokrój w kostkę. Warzywa podsmażyć na niewielkiej ilości oleju słonecznikowego, następnie dodać na patelnię sos sojowy, sól i pieprz. Przed podaniem posypać sezamem.
Ułóż skrzydełka na pergaminie (bez oleju) i piecz w piekarniku na złoty kolor.

Pyszny obiad z prostych produktów jest gotowy!

Kotleciki z piersi kurczaka z sałatką

Zdziwisz się, ale dietetyczne dania z kurczaka mogą przypaść do gustu nie tylko tym, którzy kontrolują swoją wagę i stale są na diecie. Gotowanie szybkiego obiadu (ze zdjęciem) w następujący sposób:

Jak widać, proste menu obiadowe można skompilować w pięć minut. Gotowe posiekane kotlety są soczyste, a sałatka pikantna i lekko gorzka.

z czosnkiem

Aby szybko i łatwo przygotować obiad, postępuj zgodnie z naszymi instrukcjami:

Mięso wieprzowe (łopatkę lub polędwicę) pokroić na porcje, rozbić młotkiem, natrzeć solą i pieprzem.
Szybko usmaż kotlety z obu stron na gorącej patelni, a następnie wyślij do piekarnika i doprowadź do gotowości.
Jako dodatek do dania polecamy kapustę kiszoną z zieloną lub cebulką, groszkiem konserwowym i olejem roślinnym.

Różowy łosoś pieczony w sosie musztardowym

To danie przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom ryb, ale nawet tym, którzy na obiad wolą jeść dania mięsne. Jak ugotować pyszny obiad z prostych składników:

Obiad „Szybko i łatwo”

Jeśli nie masz czasu na gotowanie skomplikowanych posiłków, pomogą Ci wędzone ryby, które możesz kupić wcześniej w najbliższym sklepie. Na przykład możesz wybrać soczystą makrelę lub śledzia, pokroić na kawałki i podać na obiad z dodatkiem świeżych lub duszonych warzyw. Jeśli Twojej rodzinie nie jest obojętny solony śledź, to zaskocz ich obiadem złożonym z ryb, marynowanej cebuli i gotowanych ziemniaków (czasami można odstąpić od surowych zasad dietetycznego obiadu).

Pierś z kurczaka z warzywami w stylu orientalnym

Jeśli chcesz niedrogo ugotować pyszny obiad, zwróć uwagę na ten przepis:

Jak być może zauważyłeś, przepisy na obiad mogą być proste i nie kosztować zbyt wiele na zakupy spożywcze.

Pulpety z kapusty w sosie pomidorowym

Możesz przygotować to obfite i niskotłuszczowe danie dla swoich bliskich, nawet jeśli nie uważasz się za doświadczonego szefa kuchni. Jak ugotować pyszny i niedrogi obiad:

Drobno posiekaj 500 gramów białej kapusty i zetrzyj jedną dużą marchewkę. Gotuj warzywa na patelni, aż będą na wpół ugotowane.
Wymieszaj jeden kilogram mielonej wołowiny i wieprzowiny z jajkiem kurzym, solą, gałką muszkatołową i mielonym pieprzem.
Mięso połączyć z warzywami, wymieszać i z powstałej masy uformować małe kuleczki.
Smaż klopsiki na patelni na złoty kolor, a następnie zalej je wodą. Gdy płyn się zagotuje, dodaj do niego sól, dwie łyżki koncentratu pomidorowego, tymianek i inne przyprawy.
Po 30 minutach do sosu można dodać śmietanę i jeszcze chwilę dusić.
Brokuły smażone z czosnkiem i pieczarkami doskonale sprawdzą się jako dodatek do tego dania.

Podobne przepisy na obiad (proste) możesz zmieniać lub wymyślać nowe sosy lub dodatki do znanych potraw. W takim przypadku Twoja rodzina nigdy nie będzie narzekać na monotonne menu czy ubogą dietę.

Apetyczna wieprzowina zapiekana z musztardą

Nawet gospodyni, która zaczyna poznawać tajniki gotowania, poradzi sobie z przygotowaniem tego pachnącego dania:

Kawałek wieprzowiny (500 gramów) natrzeć solą, pieprzem, czosnkiem i posmarować musztardą. Pozostaw mięso do marynowania w lodówce na kilka godzin.
Godzinę przed obiadem zawiń go i wyślij do gotowania w nagrzanym piekarniku.
Dziesięć minut przed gotowaniem ostrożnie rozpakuj mięso i podgrzej. W ten sposób uzyska apetyczną skórkę i będzie wyglądać jeszcze lepiej.
Teraz możesz pokroić wieprzowinę na porcje o szerokości dwóch centymetrów i podawać do obiadu z sałatką ze świeżych warzyw.

Kurczak zapiekany w piekarniku z pomidorami i serem

Jeśli chcesz ugotować niedrogi obiad, ten przepis pomoże ci:

Weź dwie piersi z kurczaka i przekrój każdą wzdłuż. W rezultacie powinieneś dostać cztery cienkie kawałki, które należy lekko odbić młotkiem.
Kurczaka natrzeć solą, pieprzem i ulubioną przyprawą. Włóż do naczynia żaroodpornego (nie trzeba dodawać oleju). Posmaruj kawałki cienką warstwą kwaśnej śmietany lub domowego majonezu.
Udekoruj pokrojoną w plasterki cebulą i plasterkami pomidora. Warzywa posolić i posypać przyprawami.
Wyślij danie z kurczaka do piekarnika, aby upiec.
Dziesięć minut przed gotowaniem posyp warzywa startym serem i włóż naczynie z powrotem do piekarnika.

Gotowy kurczak okazuje się soczysty i pachnący, najlepiej podawać go do stołu z sałatką ze świeżych warzyw lub brązowego ryżu.

w folii

Ryba z warzywami to wspaniały i prosty obiad, który każda gospodyni może ugotować w 30-40 minut. Niezwykle smaczną makrelę uzyskuje się, piecząc ją w folii z sosem z ziół i przypraw:

Ryba przygotowana według tego przepisu będzie równie smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Na przystawkę możesz przygotować gotową mieszankę warzyw, która jest sprzedawana w każdym supermarkecie.

Faszerowana papryka

To danie jest bardzo popularne wśród mieszkańców naszego kraju. Dlatego każdy miłośnik kulinariów ma swoje sekrety gotowania nadzienia mięsnego. Wiele gospodyń domowych nauczyło się przygotowywać faszerowane papryki na przyszłość, aby w razie potrzeby wyjąć je z zamrażarki, ugotować i podać świeżą ucztę na stół. Zachęcamy do pójścia ich śladem i proponujemy kilka opcji dodatków do tego wspaniałego dania:

Pokrój paprykę na równe połówki i każdą napełnij mięsem mielonym (które musi być najpierw posolone i posypane pieprzem). Włóż puste miejsca do zamrażarki, a kiedy nadejdzie czas, wyjmij, połóż na każdym kawałku pomidora i upiecz w piekarniku. Przed podaniem posypać tartym serem.
Zetrzyj jedną dużą marchewkę na mięso mielone i drobno posiekaj dwie cebule. Warzywa smażymy na złoty kolor. Ugotuj jedną szklankę brązowego ryżu do połowy ugotowanego, odsącz na durszlaku i przepłucz zimną wodą. Połącz 600 gramów mielonego kurczaka z przygotowanymi składnikami, solą, przyprawami i czarnym pieprzem, wymieszaj z jednym jajkiem. Odetnij czubki papryczek, napełnij je farszem i włóż do zamrażarki. Kiedy nadejdzie czas, możesz je wyjąć i ugotować do miękkości w wodzie zmieszanej z koncentratem pomidorowym.
Drobno posiekaj marchewki (dwie sztuki), cebulę (dwie główki), pieczarki (200 gramów) i smaż na patelni do miękkości. Mięso mielone wieprzowo-wołowe (500 gramów) wymieszać z ugotowaną (400 gramów), solą, pieprzem i doprawić bazylią. Łączymy wszystkie produkty i napełniamy papryki gotowym nadzieniem. Aby urozmaicić gotowe danie, na środek każdej papryczki włóż połówkę pomidorka koktajlowego. Gotowe półprodukty należy zamrozić w zamrażarce i wyjąć w razie potrzeby.
Posiekaj cebulę (cztery główki), czosnek (sześć lub siedem ząbków) nożem i zetrzyj jedną marchewkę. Połącz surowy ryż (szklanka) z mięsem mielonym (kilogram) i warzywami. Dobrze wymieszaj nadzienie, dopraw nim papryki, włóż gotowy produkt do woreczka i zamroź. Kiedy nadejdzie odpowiedni czas, przygotuj mrożoną paprykę faszerowaną w taki sam sposób, jak zwykłą paprykę. Tylko nie zapomnij pozwolić im się zaparzyć, gdy będą gotowe i wyłączysz kuchenkę.
Nadzienie wegetariańskie można przygotować z ryżem, cebulą, marchewką i pomidorem. Kaszę gotujemy do połowy ugotowanej, pokrojone warzywa podsmażamy i mieszamy z solą, pieprzem i cukrem. Napełnij przygotowane papryki mielonym mięsem i włóż do zamrażarki.

Ucząc się, jak ugotować pyszny obiad z prostych produktów, zaczniesz oszczędzać dużo czasu i wysiłku. Ponadto Twoja rodzina nie będzie mogła narzekać na monotonię potraw czy monotonię smaków. Wszystkie nasze przepisy na obiady są proste, ale nie jedyne. Nie bój się eksperymentować i wymyślaj własne smaki.

Czasami zdarza się taka sytuacja, że nie ma czasu na przygotowanie smacznej i obfitej uczty. I zbliżają się wakacje, a goście są dosłownie „na progu”. Co robić? Po pierwsze, nie ma powodu do paniki. W końcu najważniejsze jest ciepło, z jakim spotkasz swoich gości. Przygotuj rozrywkę i pomysły na wspólne spędzanie czasu. Po drugie, zaopatrz się w przepisy na szybkie i łatwe posiłki. Nie raz uratują sytuację, gdy trzeba jak najszybciej przygotować uroczysty obiad.

Oryginalne i szybkie przepisy na przystawki na świąteczny stół

Przekąski powinny znaleźć się na każdym świątecznym stole. Stanowią nie tylko produkt spożywczy, ale również piękną dekorację. Wykwalifikowana gospodyni będzie w stanie z klasą podać nawet proste przekąski.

Przekąska - kanapka. Pałeczki Canape będą po prostu świetną ozdobą stołu. Kolejnym plusem jest to, że przystawka jest porcjowana, łatwo ją wziąć i zjeść. Prawie każdy produkt może być użyty do zrobienia kanapek. Skład niektórych przekąsek - canape: ser, oliwka, obrane krewetki; kostka kiełbasy, kostka sera, kostka wędzonego mięsa; krakers, serek, oliwka. Kanapki mogą być też na słodko, wtedy można je podawać przy herbacie lub popijając winem. Na przykład możesz zrobić kanapki z winogron, ananasa i banana. Skrop banana sokiem z cytryny, aby nie zrobił się czarny. W przypadku kanapek musisz użyć solidnych elastycznych produktów, które mogą pozostać na szpikulcu
Faszerowane jajka. Kolejny łatwy i tani sposób na przygotowanie przekąski. Jajka można nadziewać topionym serem i majonezem, wątróbką z dorsza i kawiorem rybnym. Ponadto jajeczną przekąskę można łatwo zamienić w zabawne figurki, które ozdobią każdy stół.
Rolada Lavash. Kup cienki chleb pita w kiosku z chlebem. Umieść w nim nadzienie, jak shawarma. I pokroić na porcje. Warzywa mogą służyć jako nadzienie: kapusta, marchew, cebula. Dodaj również mięso lub paluszki krabowe, ser i sos. Ta przystawka jest bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu.
Lekka przekąska z pomidorów. Każdy zna tę przekąskę od dzieciństwa. Pomidory kroimy w cienkie krążki, smarujemy sosem czosnkowym i posypujemy serem. Następnie udekoruj posiekanymi ziołami.
Kawałki mięsa i sera. Jeśli absolutnie nie ma czasu na gotowanie, zrób kawałki mięsa i sera. Bądź kreatywny podczas dekorowania
Również marynowane grzyby, śledzie i inne przygotowane solone potrawy mogą służyć jako przystawka.

Jak szybko zrobić sałatkę na świąteczny obiad?

Aby nie opóźniać przygotowania w dniu obiadu, wszystkie składniki należy przygotować wcześniej. Warzywa i jajka ugotować i ostudzić, wstawić do lodówki. W dniu uroczystej kolacji wystarczy wszystko posiekać i polać sosem.

Sałatka z paluszków krabowych. Będziemy potrzebować: ryżu, jajek, paluszków krabowych, kukurydzy w puszce, marynowanej cebuli, majonezu, soli. Najpierw ugotuj ryż i pozwól mu ostygnąć. Paluszki krabowe, jajka na twardo i marynowaną cebulę pokroić w drobną kostkę. Następnie wymieszaj je z ryżem, kukurydzą i dopraw majonezem. Sól dla smaku. Udekoruj sałatkę przed podaniem
Sałatka z buraków. Ta sałatka jest nie tylko wyjątkowo smaczna, ale również zdrowa. Potrzebujemy: gotowanych buraków, orzechów włoskich, czosnku, majonezu lub kwaśnej śmietany, soli. Buraki ugotować i ugotować na grubej tarce. Buraki mieszamy z majonezem, pokruszonymi orzechami, do sałatki wyciskamy czosnek, solimy i dokładnie mieszamy. Gotowy
Sałatka Z Krakersami. Potrzebujemy: grzanki białe niesolone w kostce, szynka wędzona, kukurydza w puszce, kapusta pekińska. Jako dressing możesz opcjonalnie użyć majonezu lub oliwy z oliwek. Wszystkie składniki należy wymieszać i doprawić sosem. Uwaga! Krakersy szybko stają się mokre. Należy je dodać tuż przed podaniem.

Przepis na szybkie ciasto ze skondensowanym mlekiem na uroczysty obiad

Aby przygotować super szybkie ciasto, musisz przygotować zakupione ciasta. Pozostaje zdecydować o wyborze kremu
Najprostszy i najsmaczniejszy krem na bazie skondensowanego mleka. Istnieje kilka przepisów wykorzystujących gotowane i zwykłe mleko skondensowane
Przepis 1. Bierzemy masło i mleko skondensowane (50 do 50). Masło zmiękczamy i dokładnie mieszamy mikserem ze skondensowanym mlekiem. Krem jest bogaty i tłusty
Przepis 2. Do tego kremu potrzebujemy: mleko skondensowane, śmietana, trochę masła, cukier waniliowy. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, aż będą gładkie.

Jak ugotować szybkie ciasto w kuchence mikrofalowej?

Kuchenka mikrofalowa to ratunek dla każdej gospodyni domowej. Jeśli tak, to zrobienie z niego nawet szybkiego ciasta nie jest trudne.

Przepis na ciasto nazywa się Szybkie Ciasto Czekoladowe. W zależności od kremów przepis można łatwo zmienić według własnych upodobań i upodobań.
Do testu potrzebujemy: szklanka cukru, 2 jajka, 50 g masła, proszek do pieczenia lub soda, szklanka mleka, cukier, 2 łyżki kakao i mąki (około 2 szklanek)
Ciasto jest łatwe w przygotowaniu. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie. Następnie wlej ciasto do natłuszczonego naczynia do kuchenki mikrofalowej. Żaroodporna szklana forma jest idealna. Ciasto wkładamy do mikrofali 900 W na 7 minut
Niech ciasto trochę ostygnie i wyjmij je z formy. Czekamy na całkowite ochłodzenie. W tym czasie przygotuj krem
Potrzebujemy śmietany, batonika z ciemnej czekolady, zagęszczacza do śmietany i cukru pudru. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dokładnie ubijamy mikserem wszystkie składniki
Kruszonkę przekroić na pół. Nasmaruj obficie kremem między częściami ciasta i wierzchem naszego ciasta. Możesz udekorować startą czekoladą, orzechami lub kakao. Pozostaw ciasto w lodówce do namoczenia na kilka godzin

Przepis na szybkie i pyszne ciasto napoleońskie z ciasta francuskiego

Klasyczny przepis na „Napoleona” jest długi i żmudny. Goście nawet nie będą podejrzewać zamiany, jeśli ugotujesz to ciasto według innego, prostszego przepisu.

Będziemy potrzebować: ciasto francuskie bez drożdży, mąkę, masło, jajko, szklankę mleka, sok z cytryny
Gotowanie „ciast” na ciasto. Ciasto kroimy na kawałki i pieczemy w piekarniku według przepisu na opakowaniu. Nie martw się, jeśli ciastka są trochę połamane
W tym czasie przygotować krem: ubić jajko, dodać szklankę mąki i 2 łyżki mąki, cukier do smaku. Podpalamy i ciągle ingerujemy. Czekamy aż krem zgęstnieje i wyłączamy, dodajemy sok z cytryny
Kawałki upieczonego ciasta francuskiego rozdrabniamy rękoma do uzyskania dużych okruchów ciasta francuskiego.
Ciasto wymieszać ze śmietaną. Przykrywamy formę folią spożywczą i wkładamy do niej ciasto. Zostaw na noc w lodówce
Rano wyjmujemy ciasto, uwalniamy z folii i dekorujemy resztkami ciasta francuskiego. Napoleon gotowy

Pyszne i szybkie kanapki na świąteczny stół

Kanapki z wędzonym pstrągiem. Do tych kanapek potrzebujesz wędzonego pstrąga, bagietki z mąki żytniej, masła, świeżego ogórka i ziół. Kanapka okazuje się smaczna, pachnąca i wiosenna
Kanapki Z Serem. Potrzebujemy: białej bagietki, sera, pomidorów i sałaty. Liście sałaty należy pokroić tak, aby odpowiadały wielkości kawałków bagietki.
Kanapki z przekąską topionego sera. Przygotowanie przekąski: trzy sery topione i jajko, wymieszać z majonezem i czosnkiem. Obficie rozsmarowujemy przystawkę na każdym kawałku białego chleba.
Kanapki z kremowym serem i szynką. Szynkę kroi się w cienkie plasterki i układa na chlebie, posmarowanym serkiem. Kanapki można ozdobić ziołami
Kanapki z wątróbką z dorsza. Wątróbkę z dorsza ugniata się widelcem, miesza z jajkiem i majonezem. Udekoruj takie kanapki plasterkiem pomidora

Przepisy na pyszne i szybkie gorące danie na uroczysty obiad

Istnieje kilka prostych drugich dań, które mogą zadowolić każdą firmę. Przepisy kilku z nich są tak szybkie, że zajmują minimum czasu.

Ziemniaki z grzybami w kuchence mikrofalowej. Uwielbiasz frytki, ale ich gotowanie zajmuje dużo czasu? Spróbuj zmodyfikować przepis, zastępując mięso grzybami. Cebulę pokroić w krążki, pieczarki pokroić w plasterki i ułożyć na dnie blachy do pieczenia. Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Połóż na wierzchu, sól i pieprz. Danie polać majonezem i posypać serem. W zależności od mocy mikrofali piecz naczynie od 30 minut do godziny
Zapiekanka z makaronem. To danie zastąpi lasagne, której gotowanie zajmuje bardzo dużo czasu. Ugotuj makaron i smaż mięso mielone na patelni, aż się ugotuje. Przygotuj sos pomidorowy z bulionu, koncentratu pomidorowego, kilku łyżek mąki i przypraw. Połóż kawałek makaronu na natłuszczonej blasze do pieczenia, polej sosem. Połóż mięso mielone na wierzchu, polej sosem. Ostatnią warstwą jest makaron. Może być więcej warstw, według własnego uznania. Wlać sos na górną warstwę, ułożyć na niej kawałki masła i równomiernie posypać serem. Musisz upiec naczynie w piekarniku, aż powstanie chrupiąca skórka serowa.
Wachlarz ziemniaków. Do tego dania potrzebne będą całe nieobrane ziemniaki, szynka i twardy ser. W ziemniaku wykonujemy wiele głębokich cięć poprzecznych. W każdy z nich włożyć plasterek sera lub szynki. Piec w piekarniku, aż ziemniaki będą gotowe. Podawaj danie udekorowane ziołami.

Szybkie świąteczne dania mięsne

I oczywiście żadna świąteczna uczta nie jest kompletna bez dań mięsnych. Rozważ kilka prostych przepisów.

Pieczony kurczak. Gotując kurczaka szybko, większość czasu spędzisz na pieczeniu. W nocy marynuj kurczaka solą, przyprawami i czosnkiem. Wkładam do lodówki. Przed pieczeniem posmaruj kurczaka mieszanką majonezu i musztardy. Wstaw do piekarnika na średnim ogniu. Piec przez nieco ponad godzinę, aż różowy sok przestanie się wyróżniać po przekłuciu.
Skrzydełka z kurczaka w sosie sojowym. To danie jest oryginalne i bardzo smaczne, przywędrowało do nas z kuchni azjatyckiej. Potrzebujemy: skrzydełka z kurczaka, świeży korzeń imbiru, czosnek, sos sojowy, przyprawy i trochę soli. Skrzydełka marynujemy w sosie sojowym, dodając startego imbiru i drobno posiekany czosnek. Tak zamarynowane skrzydełka można upiec lub udusić
Porcja mięsa pieczona w folii. Gotowanie wieprzowiny w dużym kawałku zajmuje bardzo dużo czasu, ale możesz szybko upiec porcjowane kawałki, dekorując je i dodając dodatkowe składniki. Ułamany kawałek schabu kładziemy na kawałku folii, posypujemy przyprawami i solą. Następnie ułóż świeże pieczarki, plastry pomidora i posyp serem. Ostrożnie zwiń kawałek. Robimy to z każdym porcjowanym kawałkiem. Ułożyć na blasze do pieczenia i piec przez 1 godzinę.

Aby szybko przygotować obiad, przygotuj wcześniej składniki dań
Nie eksperymentuj z nowymi daniami przed przybyciem gości. W przypadku niepowodzenia wszyscy pozostaną głodni, a gospodyni będzie zdenerwowana
Zwróć należytą uwagę na dekorację naczyń. Goście zwracają większą uwagę na wygląd stołu.
Zrób jedno „popisowe danie”, które potrafisz ugotować i zaprezentuj je w jak najlepszym świetle
Nie gotuj za dużo. Będzie to wymagało tylko dodatkowego wysiłku i zasobów.
Przygotuj pyszne drinki, koktajle. Nie zapomnij zaopatrzyć się w zwykłą wodę pitną.
Rób przerwy między posiłkami, aby zabawiać gości. Dzięki temu jedzenie się zmieści, a goście będą mogli doświadczyć całej gamy smaków.
Pamiętaj, że najważniejsza jest ciepła atmosfera przy stole

Wideo: Jak udekorować świąteczne potrawy

Wideo: Jak ugotować świąteczny obiad

Co gotować przepisy

Szybkie i smaczne przepisy kolacja. Przepisy na pyszne posiłki kolacja na każdy dzień.Idziemy pieszo lub jedziemy z pracy do domu, po drodze jest trochę czasu, aby wpaść do sklepu i kupić artykuły spożywcze. Jest jeszcze trochę czasu na gotowanie z tych produktów pyszny obiad.

A co kupić z produktów i co ugotować na obiad? Zebrałam w jednym miejscu moje przepisy na pyszny i szybki obiad. Jutro musimy pracować, więc nie mamy dużo czasu.

Zobacz, wybierz swoje przepisy na gotowanie b dla szybki obiad. Jeśli masz własne przepisy, chętnie ugotuję je w domu, zrobię zdjęcie efektu i opublikuję na tej stronie.

Kolacja- to koniec dnia, a to, co będzie - będzie miało wpływ na kolejny dzień. I tak dalej. Na obiad możesz ugotować tylko sałatkę lub upiec rybę, usmażyć mięso. Nasze nawyki żywieniowe zmieniają się wraz z porami roku. Zimą obiad może być bardziej gęsty, a latem wręcz przeciwnie, może być lżejszy. Mamy dużo dzieci, a dla nich rodzinę kolacja- zawsze jest super Kolacja To czas, kiedy spotyka się cała rodzina. Co gotować przepisy- patrz, wybieraj, gotuj.

Składniki:

ryż - pół szklanki;
1 średni świeży ogórek;
2 jajka na twardo;
paluszki krabowe - 200 gramów;
kukurydza w słoiku - 1 słoik;
majonez;
sól.

Gotowanie:

Ryż ugotować, ostudzić, wyłożyć na talerz. Ogórek, jajka, paluszki krabowe pokroić w drobną kostkę i dodać do ryżu, wszystko dobrze wymieszać. Sól, wlej majonez, ponownie dobrze wymieszaj.

Co ugotować z mięsa mielonego - Zapiekanka mięsna

Składniki:

ziemniaki - pół kilograma;
mięso mielone (dowolne) - pół kilograma;
2 małe pomidory;
2 cebule;
olej słonecznikowy;
ser topiony (lub 2);

Gotowanie:

Ziemniaki należy ugotować i zmiażdżyć do stanu puree ziemniaczanego. Podsmaż mięso mielone z olejem słonecznikowym i cebulą. Schłodzić Wlej trochę masła na patelnię lub blachę do pieczenia i połóż na niej połowę tłuczonych ziemniaków. Połóż mięso mielone na puree ziemniaczanym, a na nim drobno posiekane pomidory. Wlać pozostałe puree i równomiernie rozprowadzić. Posyp zapiekankę tartym serem i piecz w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez pół godziny.

Co ugotować z makaronem i kiełbaskami - Zapiekanka

Składniki:

makaron - 400 gramów;
kiełbaski - 2 sztuki;
pomidory - 2 sztuki (opcjonalnie);
ser - 100 gramów;
jajka - 1 sztuka;
majonez;

Gotowanie:

Makaron ugotować, ostudzić. Połóż je na patelni. Dodaj do nich pokrojone kiełbaski i pomidory. Ubij jajka z majonezem. Kiełbaski i pomidory można układać na makaronie lub makaronie zmieszanym z nimi. Całość polać masą jajeczno-majonezową. Ser ścieramy na grubej tarce i równomiernie rozsmarowujemy na makaronie. Wstaw do piekarnika na pół godziny.

Zupa Z Kurczaka

Składniki:

kapusta kiszona - 1 szklanka;
ziemniaki - 2 duże, kasza jęczmienna - 1 garść;
1 udko z kurczaka

Gotowanie:

Włóż udko do zimnej wody i gotuj, aż się ugotuje, nie zapominając o soli. Dodaj do tego kapustę. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę i dodać do wody 15 minut po kapuście. Nie zapomnij usunąć piany z zupy. Po 15 minutach do zupy wrzucić kaszę jęczmienną i gotować do miękkości. Zupę można podawać z kwaśną śmietaną.

Zupa z mięsem mielonym i pomidorami

Składniki:

kilka małych pomidorów (5-6);
ziemniaki - 3 małe;
marchewki - 1 sztuka;
3 łyżki ryżu;
żarówka;
mięso mielone lub mięso - pół kilograma;
olej słonecznikowy

Gotowanie:

Umieść mięso mielone lub mięso w osolonej wodzie i gotuj, aż będzie prawie gotowe do zrobienia bulionu. Ziemniaki kroimy w drobną kostkę, cebulę i marchewkę siekamy i razem podsmażamy na oleju. Dodaj warzywa i ryż do zupy. Pokrój pomidory na 4 części (jeśli są duże, to na więcej części) i włóż do zupy 10 minut, zanim będzie gotowa.

Zupa z kaszą gryczaną

Składniki:

kasza gryczana - 2 garście;
marchewki - 2 sztuki;
żarówka;
ziemniaki - 2 duże;
zieleń.

Gotowanie:

Zagotuj wodę, dodaj do niej sól. Zetrzyj marchewki na grubej tarce i podsmaż na oleju z posiekaną cebulą. Ziemniaki pokroić w kostkę. Dodaj wszystkie warzywa i ziemniaki do zupy. Gotować około 20 minut i dodać do zupy kaszę gryczaną. Gotuj przez kolejne 15 minut. Dla tych, którzy uważają zupę za zbyt lekką, można najpierw ugotować rosół na mięsie.

Gotowanie niedrogo z jajek - Omlet z serem

Składniki:

2 jajka;
mleko - pół szklanki;
ser - 50 gramów;
zieleń;
masło;

Gotowanie:

Rozpuść masło na patelni. Jajka i mleko dobrze ubić. Zetrzyj ser na średniej tarce i wlej do masy jajeczno-mlecznej. Ponownie dobrze ubij. Całą masę wlewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy omleta z obu stron. Układamy na talerzu i posypujemy ziołami. Alternatywnie możesz udekorować omlet ketchupem.

Wątroba w śmietanie na szybko

Składniki:

pół kilograma wątróbki drobiowej;
śmietana (śmietana) - 500 gramów;
1 cebula;
sól, przyprawy;
masło

Gotowanie:

Rozpuść masło na patelni. Oczyść wątrobę i dobrze opłucz w zimnej wodzie. Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na maśle, dodaj tam posiekaną wątrobę. Po pięciu minutach dodaj do niego śmietanę. Dusić wątrobę w śmietanie przez kolejne 7-8 minut, dodać wszystkie przyprawy, zdjąć z ognia.

Pyszny gulasz warzywny

Składniki:

kapusta - pół główki kapusty;
ziemniaki - 3 duże;
pół średniej cukinii;
3 pomidory;
duża żarówka;
olej słonecznikowy;
sól, goździki

Gotowanie:

Wszystkie warzywa obrać, opłukać w zimnej wodzie. Posiekaj kapustę, resztę warzyw pokrój w kostkę. Podsmaż cebulę z pomidorami na oleju. Wyładuj wszystkie warzywa do rondla, dodaj trochę oleju i wody (tak, aby nie wystawała ponad warzywa). Wrzuć sól, goździki i inne przyprawy na patelnię. Dusić pod przykryciem około 40 minut. Dla miłośników dań mięsnych do gulaszu można dodać mięso mielone, wstępnie smażone na patelni z masłem.

Naleśniki z cukinii

Składniki:

1 średnia cukinia;
jajka - 3 sztuki;
mąka - 4-5 łyżek stołowych;
olej słonecznikowy;
sól.

Gotowanie:

Cukinię obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wbij wszystkie jajka do mieszanki dyni i dobrze wymieszaj. Dodaj sól i mąkę i ponownie dobrze wymieszaj, aż będzie gładka. Rozgrzej olej na patelni. Masę cukiniowo-jajeczną rozsmarować na patelni łyżką stołową, obsmażyć dobrze z obu stron. Bardzo smaczne naleśniki uzyskuje się, jedząc je ze śmietaną.

Jak widać, nietrudno wymyślić, co ugotować na obiad szybko, smacznie i niedrogo. Najważniejsze jest po prostu pokazanie wyobraźni. Możesz po prostu otworzyć lodówkę i wymyślić nową kombinację składników.

Artykuł pomoże Ci ugotować pyszny obiad w kilka minut.

Internet pełen jest przepisów na różnorodne i ciekawe dania. Jednak ich przygotowanie często pochłania dużo czasu i pieniędzy. A tam chcesz wrócić do domu po całym dniu pracy i ugotować coś w kilka minut, a jednocześnie danie pozostaje zdrowe, smaczne i estetyczne.
Przy odrobinie pomysłowości i organizacji z łatwością poradzisz sobie z tym zadaniem.

Przepisy na gorącą kolację: szybkie i smaczne

Dania z kurczaka są najbardziej odpowiednie na obiad. Mięso z kurczaka jest niedrogie, smaczne, zdrowe i szybkie w przygotowaniu. Za pomocą różnorodnych przypraw można uzyskać ciekawe i bogate smaki, które zadowolą nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy.

Mówi się, że kurczak dobrze komponuje się z przyprawami, takimi jak tymianek i rozmaryn; sok z cytryny i sos sojowy mogą również wydobyć smak kurczaka. Ogólnie rzecz biorąc, kurczak pasuje do prawie każdej przyprawy, więc nie bój się dodawać swoich ulubionych przypraw. Jeśli nie chcesz zagłębiać się w kwestie kompatybilności przypraw, możesz zakupić mieszanki specjalnie przygotowane do kurczaka.

Szybki przepis na pyszne udka z kurczaka na obiad

Udka to doskonałe danie dla silniejszej płci i dzieci. Najłatwiejszy przepis na udka z kurczaka, który może przygotować nawet najbardziej niedoświadczony kucharz, to posmarować udka gotowymi przyprawami do kurczaka, włożyć je do torby do pieczenia lub na blachę do pieczenia i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. W tym czasie ugotuj makaron z pszenicy durum i przygotuj lekką sałatkę. Pożywny i pyszny obiad gotowy!

Miłośnikom bardziej wyrafinowanego jedzenia możesz zaoferować następujący przepis:
500 g udka z kurczaka
2 ząbki czosnku
2 cebule
300 g pieczarek
garść dowolnej zieleniny
1/2 szklanki białego wina
sól i pieprz
Metoda gotowania: Opłucz kurczaka, osusz ręcznikiem papierowym.
Pokrój czosnek na małe plasterki i nadziewaj nim udka. Smaż nogi ze wszystkich stron na patelni na złoty kolor. Następnie zmniejsz ogień, zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut. W tym czasie pokrój cebulę na pół pierścienia, pieczarki na 4-6 części. Dodać wszystko do kurczaka i smażyć jeszcze około 5-7 minut. Sól, pieprz i wlej wino. Dusić na małym ogniu, aż wino odparuje (około 10 minut). Udekoruj gotowe danie ziołami.

Jak szybko i smacznie ugotować pierś z kurczaka na obiad?

Pierś z kurczaka słusznie zajmuje honorowe miejsce wśród zdrowej żywności. Pierś z kurczaka zawiera dużo białka i praktycznie nie zawiera tłuszczu, dlatego zwolennicy prawidłowego odżywiania muszą włączyć ją do swojej diety.
Odpowiednio ugotowane mięso pozostaje soczyste, a jednocześnie bardzo pożywne.
Pieczenie piersi w piekarniku to najlepsza opcja, która pozwala uzyskać smaczne, szybkie i łatwe w przygotowaniu danie.
Weź piersi z kurczaka, umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Natrzyj pierś mieszanką przypraw (sól, pieprz czerwony i czarny, tymianek, rozmaryn, czosnek, suszony imbir). Wyciśnij sok z połowy małej cytryny na pierś. Zawiń w folię i włóż do piekarnika na 20-25 minut w temperaturze 180 stopni

Kolejny przepis dla miłośników smażonego mięsa. Pierś przekroić wzdłuż na kilka kawałków. Każdy kawałek trzeba odłamać. W misce lekko ubij jajko, dodaj 2 łyżki majonezu i 1 łyżeczkę mąki.

Wszystko dobrze wymieszaj, sól i pieprz. Zanurz kawałki piersi w powstałym cieście i smaż przez 2 minuty z każdej strony. Niesamowite kotlety w kilka minut!

Jak szybko i smacznie ugotować rybę na obiad?

Kolejnym absolutnie niezbędnym produktem są ryby. Skład ryb zawiera wiele przydatnych pierwiastków śladowych i aminokwasów. Wielu nie lubi tego produktu, ponieważ ryba wymaga oczyszczenia, a to nieprzyjemny proces.

Jednak współczesny przemysł spożywczy oferuje już oczyszczoną rybę w postaci filetów, co pozwala zaoszczędzić dużo czasu i uniknąć nieprzyjemnego procesu. Rybę można upiec w piekarniku, ugotować na parze, usmażyć, a nawet ugotować, ale bez względu na to, jak ją przygotujesz, ryba zawsze gotuje się bardzo szybko i dlatego jest idealna na obiad. Oto kilka prostych przepisów:

Miłośnikom zdrowej i niskokalorycznej żywności możemy zaproponować co następuje przepis:
Przygotuj lekką marynatę do ryb, mieszając sos sojowy, sok z cytryny, odrobinę soli i pieprzu. Zanurz filet rybny w tej marynacie na kilka minut, zawiń w folię lub papier do pieczenia i włóż do podwójnego kotła. Po 10 minutach ryba jest gotowa. Warzywa gotowane na parze lub ryż idealnie nadają się do takich ryb jako dodatek do dania głównego.

Dla tych, którzy chcą uzyskać bardziej satysfakcjonujące danie, możesz usmażyć rybę w cieście. Na ciasto wymieszaj 2 łyżeczki mąki z jajkiem, solą i pieprzem. Zanurz rybę w mieszance i smaż przez kilka minut z obu stron. W razie potrzeby rybę można dodatkowo obtoczyć w bułce tartej przed smażeniem.

Makaron na obiad: szybki i pyszny przepis

Makaron to wspaniały wynalazek ludzkości. Pyszne, sycące, szybkie w przygotowaniu. Istnieje ogromna różnorodność odmian i rodzajów makaronów. Makaron z pszenicy durum jest odpowiedni nawet dla tych, którzy dokładnie monitorują swoją wagę.

Wymyślono wiele przepisów na makaron, ale najszybszym i najczęstszym sposobem jest gotowanie. Do makaronu można dodać prawie każdy składnik: od mięsa po warzywa. Miłośnicy wyrafinowania mogą dodać owoce morza. Różne sosy mogą urozmaicić dania makaronowe. Oto kilka najprostszych i najszybszych przepisów:

Makaron Z Serem. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Ser zetrzyj na średniej tarce (najlepiej sprawdza się parmezan, ale ten ser jest dość drogi, więc możesz użyć dowolnego innego). Ser wlać do rondelka z jeszcze gorącym makaronem i wymieszać. Danie jest gotowe

Weź 1 dużą cebulę i marchewkę, w razie potrzeby możesz dodać por i seler. Wszystko zmielić i usmażyć.Podczas smażenia warzyw wyjąć pierś z kurczaka, pokroić na małe kawałki i dodać do warzyw. Dopraw ulubionymi przyprawami. Smaż wszystko razem przez pięć minut. Możesz dodać pół szklanki wytrawnego białego wina i poczekać, aż odparuje. Wino doda lekkiej kwaskowatości i charakterystycznego smaku. Jeśli nie ma wina - to nie ma znaczenia, możesz się bez niego łatwo obejść. Warzywa wymieszać z mięsem z gotowym makaronem, danie można udekorować ziołami i podać.

Obiad z grzybami: szybki i smaczny

Grzyby świetnie urozmaicają dietę. Na półkach sklepu można znaleźć różne grzyby: pieczarki, pieczarki, kurki itp. W sezonie grzybowym można kupić świeże grzyby, borowiki i inne. Wszelkie grzyby, z wyjątkiem pieczarek, należy najpierw parzyć przez 10-15 minut w osolonej wodzie. Oto przepis idealny na szybki i smaczny obiad:

PRZEPIS: Kasza gryczana z grzybami. Wszelkie grzyby znalezione w domu smażymy z cebulą. Jeśli grzyby są zamrożone, należy je rozmrozić, a grzyby najpierw usmażyć, odparowując w ten sposób całą wodę, a dopiero potem dodać cebulę. Lekko posolić grzyby z cebulą. W razie potrzeby podczas smażenia można dodać niskotłuszczową śmietanę, otrzymasz sos. W tym czasie ugotować kaszę gryczaną. Weź grykę w proporcji 1 część gryki na 2 części wody. Jeśli ta proporcja zostanie zachowana, cała woda wyparuje podczas gotowania, a gryka okaże się krucha. Kaszę gryczaną wyłożyć na talerz, na wierzch wyłożyć mieszankę cebulowo-pieczarkową, polać sosem śmietanowym. Smacznego!

Obiad warzywny: szybki i smaczny

Warzywny obiad jest idealny dla pań, które ściśle kontrolują swoją wagę. Jest mało prawdopodobne, aby mężczyźni byli w stanie nakarmić taki obiad. Warzywa najlepiej gotować na parze, dzięki czemu zachowane zostaną wszystkie zalety produktu.

Idealnym obiadem byłaby mieszanka różyczek brokuła i kalafiora. Włóż warzywa do podwójnego bojlera, dopraw i gotuj przez 20 minut. Cały obiad jest gotowy. W razie potrzeby możesz posypać wszystko serem lub zrobić sos beszamelowy.

Do sosu potrzebujesz 30 g masła, 1 łyżkę mąki i 1 szklankę mleka. W rondelku roztapiamy masło, podsmażamy na nim mąkę i zalewamy mlekiem. Wszystko dobrze wymieszaj (aby było wygodniej, możesz wziąć trzepaczkę) i gotuj, aż zgęstnieje.

Co możesz ugotować na obiad szybko i smacznie na obiad: wskazówki i recenzje

Aby otrzymać szybki i smaczny obiad, należy pamiętać o kilku zasadach:

Menu najlepiej przygotować z wyprzedzeniem, w dzień wolny od pracy. Spędziwszy trochę wysiłku raz, oszczędzasz dużo czasu później. Przejrzyste menu pomoże Ci sporządzić listę produktów, których potrzebujesz na co dzień, dzięki czemu nie będziesz tracić czasu na chodzenie do sklepu
posiłki powinny składać się ze składników typu fast food, najczęściej z kurczaka, ryb, warzyw. Taki dobór produktów pozwoli na przygotowanie nie tylko szybkich posiłków, ale również zdrowych.
trzeba gotować sprawdzone dania, bo. nieznany przepis zajmuje więcej czasu, a efekt końcowy może ci nie odpowiadać. Nie warto jednak ograniczać wszystkiego do kilku dań. Zmieniając lub dodając tylko kilka składników w dobrze znanej recepturze, możesz otrzymać zupełnie nowe danie, które urozmaici Twój stół.
Jeśli to możliwe, zaangażuj członków rodziny w proces przygotowywania obiadu. Mąż lub dzieci sprawią, że obiad będzie szybszy i przyjemniejszy

Opinie:

Elena, 31 lat
Dla mnie i mojej rodziny najbardziej idealną opcją na szybki obiad jest gotowanie z kilkudniowym wyprzedzeniem. Raz spędzisz trochę więcej czasu, ale potem wystarczy podgrzać jedzenie.

Tamar, 29 lat
Moim ratunkiem są półprodukty ze sklepu. Na przykład ryż z warzywami jest szybki, smaczny i zdrowy. Wystarczy wszystko przelać do garnka, dodać odrobinę wody i gotowe – obiad gotowy w 20 minut.

Krystyna, 27 lat
Właśnie układam menu na cały tydzień. Wybieram dania lekkie, znane i dopracowane do automatyzmu. Pozwala to na gotowanie mięsa, dodatków i sałatek w ciągu kilku minut.

Wideo: Jak szybko ugotować obiad z niczego

Wideo: Jak ugotować obiad w 15 minut?

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł