Co zrobić z burakami na zimę. Witaminy są potrzebne zimą - przygotuj buraki na zimę

Jednym z najbardziej przydatnych warzyw jest burak, który również ma przyzwoity smak. Wiele gospodyń domowych przygotowuje sałatki z buraków w puszkach, ponieważ warzywo to dobrze komponuje się nie tylko ze słodko-kwaśnymi dodatkami, ale także z pikantnymi. Dlatego przed gotowaniem musisz zdecydować, który przepis na sałatkę z buraków przypadnie do gustu każdemu członkowi rodziny. Aby to zrobić, zwróć uwagę na wymagane składniki.

Jednym z najzdrowszych warzyw są buraki.

Ta sałatka jest idealna dla miłośników pikantnych potraw. Jedną z jego zalet jest to, że taki preparat ma dłuższy okres przydatności do spożycia ze względu na obecność w nim ostrej papryki.

Do gotowania potrzebujesz:

4 kilogramy buraków;
2 kilogramy bułgarskiej słodkiej papryki;
2 kilogramy cebuli;
2 kilogramy pomidorów;
2 strąki chili;
15 gramów soli;
80 gramów oliwy z oliwek.

Ostra sałatka z buraków przygotowywana jest według następującej zasady:

Rośliny okopowe i pomidory są myte, obierane.
Bułgarska papryka jest myta, wolna od nasion i łodygi.
Olej wlewa się na patelnię.
Miąższ papryki kroi się w plastry, pomidory zamienia się w pastę za pomocą maszynki do mięsa, buraki gotuje się przez 35 minut, a następnie sieka na tarce.
Cebula jest obrana, drobno posiekana, smażona na złoty kolor.
Buraki są przenoszone na patelnię wraz z pastą pomidorową. Masę smaży się przez 7 minut.
Cebulę, kawałki obranego chili wlewa się na patelnię. Wszystko jest mieszane, solone, duszone przez 1 godzinę.
Gotową sałatkę układa się w wstępnie wysterylizowanych szklanych pojemnikach, zwija się i schładza do góry nogami, owija ciepłą szmatką.

Przekąskę przygotowaną według tego przepisu należy przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu. Ze względu na to, że zawiera ostre papryczki chili, nie jest konieczne przechowywanie zimowej sałatki w lodówce.

Klasyczna sałatka z buraków na zimę (wideo)

Buraki na zimę, zbierane w słoikach, są smaczne w niemal każdej wersji. Można z niego ugotować niesamowicie pachnące dressingi na barszcz z kapustą i marchewką, koreańską pikantną przystawkę, delikatny kawior, sałatki witaminowe lub po prostu zawinąć w całości, polewając pikantnymi marynatami. Zebraliśmy dla Ciebie najlepsze przepisy na zimowe przetwory z buraków i mamy nadzieję, że wśród nich na pewno znajdziesz idealną opcję. Wszystkie metody są jasno opisane, zaopatrzone w instrukcje krok po kroku i zdjęcia gotowych potraw. Pozostaje tylko wybrać najlepszy przepis, ugotować, zwinąć i wysłać słoiki do przechowywania w chłodnym pomieszczeniu. A zimą otwórz konserwę i ciesz się przyjemnym, naturalnym smakiem soczystych warzyw z serca.

Koreańskie buraki na zimę - przepisy ze zdjęciami krok po kroku w słoikach bez sterylizacji

Ten przepis, ze zdjęciami krok po kroku, mówi, jak zrobić buraki w stylu koreańskim na zimę w słoikach bez sterylizacji. Gotowe danie okazuje się dość ostre i lekko przypala się za sprawą zawartego w kompozycji czerwonego mielonego pieprzu. Jeśli istnieje chęć złagodzenia smaku i nadania mu delikatności, możesz zastąpić ten składnik przyjemniejszą i delikatniejszą papryką.

Niezbędne składniki do buraków po koreańsku w słoikach na zimę

buraki - 2 kg
ocet - 200 ml
czosnek - 15 ząbków
pieprz mielony (czerwony i czarny) - po 1 łyżeczce
mielona kolendra - 2 łyżeczki
cukier - 2 łyżki
sól - 2 łyżki
olej słonecznikowy - 8 łyżek

Instrukcje krok po kroku dotyczące przepisu na gotowanie na zimę w słoikach buraków po koreańsku bez sterylizacji

Buraki na zimę – przepis na pyszną sałatkę z czosnkiem

Ten pyszny przepis sugeruje przechowywanie buraków na zimę w formie sałatki z czosnkiem. Takie łączenie jest wygodne, ponieważ nie wymaga sterylizacji i jest doskonale przechowywane w chłodnym miejscu. Najważniejsze jest to, że na słoiki nie pada bezpośrednie światło słoneczne, w przeciwnym razie buraki wypalą się i stracą swój spektakularny i bogaty soczysty szkarłatny kolor.

Składniki na pyszną sałatkę z buraków z czosnkiem na zimę

buraki - 2 kg
czosnek - 300 g
marchewki - 1 kg
cebula biała - 1 kg
papryka - 1 kg
sól - 150 g
cukier - 100 g
ocet stołowy - 300 ml
olej roślinny - 300 ml
woda - 1 l

Instrukcje krok po kroku dotyczące bardzo smacznego przepisu na zbieranie sałatki z buraków z czosnkiem na zimę

Buraki umyć, obrać i pokroić w krążki.
Opłucz marchewki i zetrzyj na grubej tarce.
Uwolnij pieprz z łodyg i nasion i drobno posiekaj miąższ.
Cebulę obrać z łuski i posiekać na półpierścienie.
Czosnek podzielić na ząbki i bardzo drobno posiekać nożem.
W głębokim rondelku o grubych ściankach podgrzej olej roślinny i podsmaż cebulę na złoty kolor. Następnie dodaj marchewki, buraki i gotuj przez co najmniej 20 minut. Następnie dodaj pieprz i czosnek, delikatnie wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut.
Równolegle zagotuj marynatę. Aby to zrobić, rozpuść cukier, sól w wodzie i zagotuj. Podpalaj, aż wszystkie kryształy się rozpuszczą. Następnie wlej ocet i gotuj przez kolejne 5 minut.
Gorące warzywa zapakuj do wysterylizowanych słoików, zalej wrzącą marynatą i szybko zwiń. Odwróć się do góry nogami i schłódź pod grubym, ciepłym kocem. Sklep w piwnicy.

Buraki na zimę w słoikach na barszcz bez octu w słoikach - przepis na zbiór ze zdjęciem

Zgodnie z tym przepisem wygodnie i łatwo zbierać buraki na barszcz bez octu na zimę. Sos okazuje się bogaty, soczysty, pachnący i bardzo pomaga w momencie, gdy chcesz szybko ugotować pyszne gorące danie dla swojej rodziny w zimny, śnieżny dzień.

Składniki na przepis na zbiór buraków na zimę w słoikach na barszcz bez octu

buraki - 2 kg
cebula - 750 g
pomidory - 750 g
papryka słodka - 250 g
papryka - 1 szt.
czosnek - 3 głowy
olej roślinny - 6 łyżek
sól - 2 łyżki

Instrukcje krok po kroku dotyczące gotowania na zimę w słoikach buraków na barszcz bez octu

Cebulę pokroić w półpierścienie, paprykę w paski. Podsmaż na patelni, aż cebula będzie miękka.
Rozłóż czosnek na ząbki i zetrzyj na drobnej tarce. Papryczki chili odetnij szypułkę, usuń pestki i drobno posiekaj.
Pomidory sparzyć we wrzącej wodzie, następnie zanurzyć w lodowatej wodzie, zdjąć skórkę i przełożyć miąższ przez maszynkę do mięsa.
Buraki umyć, obrać, zetrzeć na grubej tarce, włożyć do rondla, polać zawijane pomidory, przykryć pokrywką i dusić przez godzinę na małym ogniu. Następnie dodaj czosnek, cebulę, paprykę i gotuj przez kolejne 20 minut. Sól na końcu i dobrze wymieszaj.
Gorąco umieścić w wysterylizowanych słoikach, zamknąć pokrywkami, odwrócić i schłodzić do temperatury pokojowej. Do przechowywania włóż do spiżarni lub wynieś na balkon.

Marynowane buraki na zimę - przepis bez sterylizacji

Marynowane buraki na zimę, ten przepis oferuje bez sterylizacji. Nadzienie poddawane jest podwójnemu gotowaniu, dzięki czemu doskonale konserwuje owoce przez bardzo długi czas. Jedyną rzeczą, która jest bardzo ważna dla tej metody konserwacji, jest w przybliżeniu taka sama wielkość użytych buraków. Wtedy miąższ będzie równomiernie nasycony, a wszystkie rośliny okopowe będą miały przyjemny i lekko pikantny smak.

Składniki do przepisu na zbiór buraków kiszonych bez sterylizacji

buraki - 2 kg
woda - 1 l
ocet - ½ l
cukier - 2 łyżki
sól - 2 łyżki
pieprz czarny - 10 szt
liść laurowy - 4 szt
cynamon - ½ laski

Instrukcje krok po kroku dotyczące marynowania buraków na zimę bez sterylizacji

Buraki średniej wielkości tej samej wielkości umyć, dobrze wysuszyć, zagotować do miękkości i włożyć do durszlaka, aby odsączyć nadmiar płynu. Gdy warzywa korzeniowe całkowicie ostygną, włóż je szczelnie do wysterylizowanych słoików.
Do marynaty rozpuścić sól i cukier w wodzie, dodać ziarna pieprzu i zagotować na średnim ogniu. Gotować przez 10 minut, wlać ocet, włożyć cynamon i liść laurowy i gotować przez kolejne 5 minut.
Zalej warzywa wrzącą marynatą, przykryj pokrywkami i odstaw na 15-20 minut na kuchennym stole.
Następnie wlej marynatę z powrotem na patelnię, ponownie zagotuj, ponownie napełnij nią słoiki po szyję i szybko zwiń żelaznymi pokrywkami. Odwróć konserwację do góry nogami, zawiń w ciepłą szmatkę i ostudź. Przechowywać w piwnicy.

Buraki na zimę w słoikach na winegret - przepis na zbiór ze zdjęciem

Na zimę bardzo wygodnie jest zbierać buraki w słoikach na vinaigrette. Proces nie zajmuje dużo czasu, gotowy produkt nie wymaga sterylizacji i jest doskonale przechowywany do chłodu. W tym czasie pulpa buraczana praktycznie nie zmienia swojej gęstej konsystencji, jest dobrze nasycona marynatą i nabiera jaśniejszego smaku, który zapewniają przyprawy i przyprawy zawarte w kompozycji.

Składniki do przepisu na zbiór buraków na winegret w słoikach na zimę

buraki - 2 kg
woda - 2 l
sól - 2 łyżki
cukier - 2 łyżki
pieprz czarny - 5 szt
ziele angielskie - 5 szt
nasiona gorczycy - 5 szt
goździki - 5 pąków
ocet - 1 łyżka

Instrukcje krok po kroku, jak przygotować buraki na winegret w słoikach na zimę

Umyj buraki, gotuj do miękkości, a następnie bardzo dobrze ostudź.
Gdy korzenie są całkowicie zimne, pokrój w drobną kostkę lub patyczki i włóż do suchych, wysterylizowanych słoików.
Do marynaty zagotuj wodę na dużym ogniu. Gdy zacznie się aktywnie wrzeć, dodaj sól, cukier i gotuj, aż całkowicie się rozpuszczą. Następnie dodaj oba rodzaje pieprzu, gorczycę, goździki i gotuj przez kolejne 10 minut.
Wlać słoiki z buraków z wrzącą marynatą, dodać ocet na wierzchu i szybko zrolować pod żelaznymi pokrywkami. Odwróć się do góry nogami i schłódź pod ciepłym kocem. Wyjmij do przechowywania w spiżarni lub piwnicy.

Tankowanie na zimę w słoikach z burakami, marchewką, kapustą i pastą pomidorową bez octu - przepis na zbiory

Ten pachnący dressing z buraków, marchwi, kapusty i pasty pomidorowej jest przygotowany na zimę bez octu. W chłodne dni bardzo wygodnie jest używać go jako bazy do barszczu. Aby to zrobić, wszystkie niezbędne składniki są już obecne w przygotowaniu, a gospodyni musi tylko rozcieńczyć koncentrat odpowiednią ilością wody, włożyć plastry ziemniaczane, zagotować, przykryć ziołami, doprawić domową śmietaną i podawać na gorąco danie prosto do stołu.

Składniki na dressing z pasty pomidorowej bez buraków, warzyw i octu na zimę

buraki - 2 kg
marchewki - 750 g
kapusta - 1,5 kg
cebula - 750 g
słodka papryka - 400 g
korzeń pietruszki - 150 g
pasta pomidorowa - 250 g
sól - 3 łyżki
cukier - 3 łyżki
olej słonecznikowy - 250 ml
woda - 1 łyżka
liść laurowy - 4 szt
ziele angielskie - 10 szt
pieprz czarny - 15 szt

Instrukcja przygotowania sosu na zimę bez octu z burakami, marchewką, kapustą i pastą pomidorową w słoikach

Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni o grubym dnie.
Buraki umyć, pokroić w paski, lekko podsmażyć, a następnie zmniejszyć ogień do minimum, przykryć pokrywką i dusić przez 10 minut.
Cebulę pokroić w półpierścienie, paprykę i kapustę drobno posiekać, marchewkę i pietruszkę pokroić w najmniejszą kostkę.
Dodaj wszystkie pozostałe warzywa do buraków i delikatnie wymieszaj. Sól, posyp cukrem i przyprawami, wlej koncentrat pomidorowy rozcieńczony wodą, przykryj i gotuj na małym ogniu przez co najmniej 40 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby obrabiany przedmiot nie przykleił się do dna.
Zapakuj na gorąco do suchych, wysterylizowanych słoików i zamknij pokrywkami. Odwróć się, zawiń w koc i pozostaw na 1,5-2 dni, aż całkowicie ostygnie. Następnie odłóż w chłodne miejsce.

Sałatka z buraków na zimę w słoikach - przepis na zbiory ze zdjęciem

Postępując zgodnie ze wskazówkami tego przepisu ze zdjęciem, możesz łatwo i szybko przygotować bardzo bogatą i soczystą sałatkę z buraków na zimę. Gotowe danie zachwyci Cię sytością, przyjemnym, lekko pikantnym słodko-kwaśnym smakiem oraz wyraźnym, zapadającym w pamięć aromatem.

Składniki na zimową sałatkę z buraków

buraki - 1,5 kg
marchewki - ½ kg
cebula - ½ kg
czerwona fasola - ½ kg
pasta pomidorowa - 250 ml
olej słonecznikowy - 200 ml
sól - 50 g
ocet 9% - 3 łyżki

Instrukcje krok po kroku dotyczące przepisu ze zdjęciem sałatki na zimę z buraków w słoikach

Fasolę opłucz i moczyć przez 12-14 godzin, następnie gotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie i ostudź.
Wszystkie warzywa umyć, obrać i drobno posiekać. Połącz w emaliowanym pojemniku z fasolą, olejem roślinnym i pastą pomidorową, dobrze wymieszaj i umieść na kuchence.
Zagotować na małym ogniu, posolić i dusić pod przykryciem przez około 70-80 minut. Na koniec dodaj ocet, dobrze wymieszaj i gotuj jeszcze przez kwadrans.
Zapakuj w suche, wysterylizowane słoiki, szybko zwiń, odwróć, przykryj ciepłym kocem i pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Następnie odłóż do przechowywania w piwnicy.

Buraki w puszkach na zimę - przepis wideo na kawior z buraków w słoikach

Przepis wideo mówi, jak zachować buraki na zimę w postaci soczystego pachnącego kawioru. Sam proces gotowania nie jest zbyt czasochłonny, ale aby słoiki „żyły” do bardzo zimnej pogody, będą musiały zostać wysterylizowane. Jednakże. Włożony wysiłek jest tego wart, ponieważ gotowe danie okazuje się bardzo osobliwe i bogate w smaku ze względu na korzeń selera, który jest jego częścią.

Buraki na zimę - złote przepisy

Autor tego filmu proponuje zbieranie buraków na zimę wraz z marchewką i pietruszką. Spośród powiązanych składników w recepturze uwzględniono tylko sól i ocet. Nadają warzywom delikatny, lekko marynowany smak i wzmacniają naturalny smak. Gotowe danie przypomina konsystencję sałatki lub dressingu i może być używane do barszczu i zupy lub służyć jako jasny dodatek do koreańskiego gulaszu, ziemniaków i dodatków zbożowych.

Główną zaletą tej opcji przygotowania jest dość darmowy przepis. Nie ma wyraźnych proporcji i proporcji. Możesz wziąć tyle warzyw, ile aktualnie masz pod ręką i w razie potrzeby rozszerzyć listę składników o cebulę lub białą kapustę. Następnie przedmiot stanie się bardziej soczysty i zbliży się do kawioru w nasyceniu. Wygodne jest również to, że nie trzeba przechowywać słoików w lodówce. Będą doskonale stać do bardzo zimnej pogody w piwnicy, piwnicy, spiżarni czy nawet na balkonie.

Podobał Ci się przepis na preparat „Buraki na zimę w słoikach”?

Należy tutaj zauważyć, że buraki to nie tylko smaczna roślina okopowa, ale także zdrowa. Pod względem liczby zawartych witamin, a co za tym idzie, korzyści dla organizmu ludzkiego, warzywo to jest liderem wśród swoich kolegów. Dania z buraków pomagają zwalczać komórki rakowe, zaparcia, wpływają na aktywność mózgu i znacznie zwiększają wytrzymałość.

Mówiąc najprościej, jest to cały kompleks witamin, które w aptekach proponuje się nam kupić za duże pieniądze. Ale dlaczego, skoro natura już daje nam darmową pomoc? A preparaty z buraków na zimę są tego najlepszym potwierdzeniem.

A teraz zapoznajmy się z bardzo smacznymi przepisami na buraki, na pewno są takie w arsenale kuchennym każdej gospodyni domowej.

Kawior „Czułość”

Wymagane składniki:

buraki - 1,5 kg;
bakłażan - 1,5 kg;
jabłka - 1,5 kg;
cukier - 5 łyżek. l.;
sól - 1,5 łyżki. l.;
olej roślinny - 80 g.

Zmiel buraki, jabłka, bakłażany na równe wstążki o dowolnej grubości. Wymieszaj pokruszone składniki, sól i posłodź we wskazanych ilościach. Podpalaj przez 55 minut. Włóż powstałą masę na patelnię i ustaw ją na minimalnym poziomie ciepła na 30 minut. W tym czasie pokrywa musi być zamknięta. Następnie zdejmij pokrywkę i pozostaw na kuchence przez kolejne 20 minut. Po ugotowaniu rozprowadź kawior w pojemniku.

Barszcz z burakami

Najłatwiejszym i ulubionym sposobem przechowywania buraków na zimę z gospodyniami domowymi są przygotowania do barszczu. Wykonuje się je bardzo prosto i szybko. Buraki należy dokładnie umyć, obrać i pokroić w cienkie paski. Obrane warzywa włożyć do plastikowych torebek i włożyć do zamrażarki.

Metoda jest bardzo popularna, ponieważ prawie nie ma osoby, która w zimie odmawia świeżych warzyw w bogatym barszczu. Należy pamiętać, że do takich zimowych dressingów z buraków dodaje się również inne składniki barszczu: marchew, sałatę, pomidorki koktajlowe, paprykę (można przechowywać w zamrażarce tak samo jak buraki). Oprócz świeżo mrożonych warzyw można stosować marynowane lub marynowane buraki.

Zapraszamy do zapoznania się z ciekawym przepisem na barszcz z buraków zbieranych na zimę.

Barszcz buraczany "Kokietka"

Barszcz z marynowanymi burakami „Coquette” spodoba się przedstawicielom absolutnie każdej kuchni i na pewno zostaniesz poproszony o przepis. To prawda, że jego przygotowanie będzie wymagało pewnych kosztów materiałowych, ponieważ jest tu więcej składników niż w tradycyjnym barszczu.

Wymagane składniki:

Tak więc zagotuj kurczaka w zimnej wodzie, aby woda lekko przykryła ptaka. Tutaj od razu dodajemy cebulę, obrane marchewki i zielenie. Doprowadź wodę do wrzenia i usuń powstałą pianę, a następnie umieść ją na małym ogniu i zamknij pokrywkę. Czekamy na pełną gotowość kurczaka (około godziny).

Aby upewnić się, że na patelni nie pozostała piana, kurczaka należy wyciągnąć, odcedzić bulion, umyć patelnię, a następnie napełnić ją odcedzonym bulionem. W tym czasie obierz ptaka ze skóry i podziel na cienkie włókna, okresowo posyp bulionem, aby kurczak nie wyschł.

Następnie pokrój ziemniaki w drobną kostkę. Pokrój kapustę w cienkie paski. Zgodnie z radą dietetyków warzywo to można najpierw zalać wrzącą wodą, zagotować i gotować przez około 10 minut. Odbywa się to w celu pozbycia się pierwiastków śladowych kapusty, które powodują nieprzyjemne uczucie ciężkości w żołądku. Po tej procedurze dodaj go do bulionu.

Następnie kroimy paprykę na pół, usuwamy nasiona i wysyłamy warzywa na 7 minut do mikrofalówki. Następnie wyjmujemy je i łatwo usuwamy skórkę.

Pomidory w puszkach są świetnym zamiennikiem świeżych w zimie. Zmiel je blenderem. Marchewki ścieramy i wkładamy na patelnię z kawałkiem masła (pozwoli to warzywu zachować składniki odżywcze). Po kilku minutach smażenia dodaj zmielone pomidory i gotuj na ogniu przez 5 minut.

Wreszcie dotarliśmy do buraków. Marynowane buraki można kupić lub zrobić własnymi rękami. Buraki wydobywamy ze słoika, a trzy na grubej tarce. Moja fasola.

Gdy wszystkie składniki będą gotowe, do bulionu dodaj ziemniaki, pieczeń, paprykę i fasolę. Następnie dodaj przygotowane kawałki kurczaka, drobno posiekaną ostrą paprykę, zmielony czosnek, sól, liść laurowy i wybrane przyprawy. Wlej marynatę, w której konserwowano buraki, wymieszaj i włóż łyżkę miodu. Podpalaj aż do zagotowania. Następnie gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Dodaj oliwki.

Sałatki i dressingi z buraków

Możesz dodać buraki do prawie każdej sałatki. Jeśli chodzi o dietetyczne i pożywne niskokaloryczne sałatki, najlepszym wyborem jest zimowa sałatka z buraków i marchwi. Również ten tandem dobrze sprawdza się w przygotowywaniu opatrunków.

Sos z buraków i marchwi na zimę przygotowuje się według następującego przepisu.

Wymagane składniki:

Umyj i oczyść wszystkie warzywa. Buraki, marchewki, paprykę czyścimy ze skórek, w tym ostatnim konieczne jest usunięcie łodygi z nasionami. Następnie marchewki i buraki należy zetrzeć na grubej tarce. Cebula pokrojona w półpierścienie, pieprz - cienkie patyczki. Ubij pomidory w blenderze. Tniemy zielenie na desce.

Po pokrojeniu warzyw należy je umieścić na patelni i wlać 50 g oleju (tj. połowę), wymieszać i dodać pomidory oraz zioła. Po 20 minutach dodaj drugą połowę oleju i gotuj na ogniu przez około pół godziny. Kiedy czas gotowania dobiega końca, musisz dodać czosnek. Włączamy ogień z pełną mocą na 3 minuty. Zdejmij patelnię z ognia, rozcieńcz octem i zamieszaj.

Następnie równomiernie rozprowadzamy masę między bankami i zwijamy je. Gdy ostygną, wkładamy je do piwnicy lub lodówki na okres zimowy. Taki sos z burakami i marchewką zimą będzie doskonałym powodem do zadowolenia rodziny.

Sałatka z buraków i marchwi "Praga"

Piękno tego pysznego przepisu na buraki polega na tym, że można go jeść przez całą zimę jako sałatkę lub dodatek lub jako samodzielne danie - sos. Tak czy inaczej, jest szybki i pyszny. Potrzebujemy więc:

Z tej rośliny okopowej dostępna jest ogromna liczba potraw, które nadają się zarówno na wakacje, jak i na codzienną, smaczną i zdrową żywność. Połączenie buraków z wieloma potrawami umożliwia gotowanie pysznych smakołyków ściśle według przepisów, a jednocześnie eksperymentowanie ze składnikami i metodami gotowania.

Sałatka z buraków na zimę będzie smaczna i zdrowa, przetwory z buraków na zimę zaskoczą Cię swoją różnorodnością.

Aby zaskoczyć gości tym niezastąpionym warzywem, do którego wszyscy są od dawna przyzwyczajeni, nie poprzestawaj na „śledzie pod futrem” lub „vinegretcie”.

Istnieje bardzo duża liczba przepisów na sałatki na zimę z buraków do konserwacji, nie licząc różnych dressingów i sosów.

Ale najważniejszą rzeczą, która jest w burakach, są jej zalety, a mianowicie nie zwykły zestaw pierwiastków, którego nie ma w żadnym innym warzywie, a co najważniejsze, nie zapada się podczas obróbki cieplnej.

Pierwiastki śladowe zawarte w burakach: Węglowodany - 14% składu: glukoza, fruktoza, sacharoza (ostatnie 6%), pektyny, witaminy, minerały, pierwiastki śladowe: B, BB, C (nieco), karotenoidy, foliowy i pantotenowy kwasy, potas, żelazo, magnez, mangan, jod, kobalt, miedź, cynk, fosfor, siarka, cez, rubid, chlor itp.

Kwasy organiczne: cytrynowy, szczawiowy, jabłkowy.

Aminokwasy: betaina, lizyna, walina, arginina, histydyna itp.

Włókna to dużo.

Kalorie z buraków (w 100 gramach): Kalorie, kcal: 40 Białka, g: 1,5 Tłuszcze, g: 0,1 Węglowodany, g: 8,8

Aby uzyskać idealny smak potrawy, zawsze trzymaj się przepisu i bierz pod uwagę wszystkie subtelności przepisu.

Jak ugotować sałatkę na zimę z buraków - 15 odmian

Składniki:

buraki - 2 kg
pomidory - 750 gr
papryka - 250 gr
cebula - 250 gr
czosnek - 100 gr

Gotowanie:

Kroimy warzywa: kroimy buraki i paprykę w paski, pomidory w kostkę, cebulę drobno siekamy. Warzywa wkładamy do miski do gotowania i dodajemy zmiażdżony czosnek, sól i cukier, mieszamy. gotowane na małym ogniu, przedmiot będzie miał 40 minut. 10 minut przed końcem gotowania dodaj 100 g octu.
Przygotowane warzywa układamy na gorąco w sterylnych słoikach, zwijamy i zawijamy na ciepło, aż do całkowitego ostygnięcia.

Składniki:

buraki - 1,5 kg
niebieskie śliwki węgierskie - 0,8 kg
sok jabłkowy - 1,3 l
cukier - 250 ml
sól - 10 gr
goździki - kilka sztuk

Gotowanie:

Marynata: podgrzej sok jabłkowy i przyprawy.

Pokrój ugotowane do połowy ugotowane buraki w plastry i połóż je razem ze śliwkami - bez pestek w słoikach. Pozostaw do sterylizacji na 20-30 minut.

Burak ćwikłowy jest bardzo przydatnym produktem, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka i problemy z układem wegetatywno-naczyniowym.

Składniki:

buraki - 3 kg
marchewki - 500 gr
cebula - 500 gr
gotowana fasola - 500 gr
pasta pomidorowa - 0,5 l
olej roślinny - 0,5 l

Gotowanie:

Zetrzyj gotowane buraki i marchewki na grubej tarce. Tryb łuku w półpierścieniach. Warzywa wkładamy do miski do gotowania, dodajemy gotowaną fasolę, koncentrat pomidorowy i gotujemy na małym ogniu przez 60 minut.

Gotową sałatkę natychmiast wkładamy do słoików.

Składniki:

zielony pomidor - 1 kg
czerwony pomidor - 0,5 kg
Bułgarska papryka czerwona - 0,5 kg
buraki surowe - 0,5 kg
marchewki - 0,5 kg
cebula - 0,5 kg
olej roślinny - 2 stosy.
cukier - 1 stos.
ocet - 2 łyżeczki
główka czosnku - 2 szt
mielona ostra czerwona papryka do smaku

Gotowanie:

Na grubej tarce zetrzeć buraki i marchewki, pomidory pokroić w plastry, cebulę w półpierścienie, paprykę pokroić w paski i posiekać czosnek. Umieść pokrojone warzywa w misce i dokładnie wymieszaj. Dodaj cukier i sól i ponownie wymieszaj. Mieszankę z warzyw kładziemy na wolnym ogniu i wlewamy 1 szklankę oleju roślinnego i doprowadzamy do wrzenia. Sałatka gotuje się przez 30 minut. Po 20 minutach gotowania dodaj posiekany czosnek. Około 1-2 minuty przed gotowością dodaj 1 łyżeczkę. ocet i wymieszać. Dodaj przyprawy i ostrą paprykę do smaku.

Ułóż gorącą przystawkę w sterylnych słoikach, zwiń pokrywkę i zawiń w ciepły koc, aż ostygnie.

Zetrzyj na drobnej tarce wstępnie ugotowanej do podłogi gotowych buraków. do sterylnych słoików wkładamy do smaku ziele angielskie, 2-3 goździki, 2-3 liście laurowe i układamy starte buraki. Przygotuj marynatę: 1 l. woda, 40 gr. sól i cukier i gotować przez 15 minut. Dodaj 3 łyżki do solanki. ocet winny. Napełnij słoiki burakami solanką i sterylizuj przez 15 minut.

Składniki:

buraki - 3 kg
marchewki - 1,5 kg
jabłka - 2 kg
olej roślinny - 300 gr
sól - 6 łyżek.

Gotowanie:

Jabłka, gotowane buraki i marchewki należy zetrzeć na grubej tarce. W garnku dokładnie wymieszaj składniki i dodaj olej roślinny, sól i trochę wody. Sałatkę gotujemy przed rozwałkowaniem w słoiki przez około 30-40 minut na małym ogniu.

Składniki:

buraki 3,5 kg
pomidory, cebula, marchew, papryka słodka - tylko 0,5 kg każda
korzeń chrzanu - 0,5 kg
czosnek - 1 głowa
sól - 20 gr
cukier - 10 gr
ocet - 2 gr
olej - 250 ml

Gotowanie:

Wszystkie warzywa drobno posiekaj w blenderze. Wlej olej do rondla, dodaj sól i cukier, podgrzej i wlej pokrojone warzywa i smaż je na małym ogniu, aż całkowicie zmiękną. Gotową mieszankę wlać do sterylnych słoików, zwinąć i zawinąć w ciepło, aż do całkowitego ostygnięcia.

Ocet dodaje się już do gotowej sałatki, dzięki czemu nie wyparowuje, a sałatka jest lepiej przechowywana i ma ciekawszy smak.

Składniki:

buraki - 500 gr
czosnek - 3 ząbki
cebula - 1 sztuka
nasiona kolendry - 1 łyżeczka
pieprz czarny mielony - 0,5 łyżeczki

Gotowanie:

Buraki kroimy na drobną tarkę. Zetrzyj czosnek i dodaj do buraków wraz z cukrem i solą. Podsmaż cebulę na patelni z grubym dnem, aż będzie przezroczysta, wyłącz ogień i dodaj kolendrę i czarny pieprz. Cebulę wsypujemy do miski z burakami i wstawiamy pod ciśnieniem do lodówki na 12-14 godzin.

Składniki:

buraki - 1 szt.
kapusta - 500 gr
ostra czerwona papryka - pół strąka
czosnek - 3 ząbki
olej roślinny - 100 gr
sól - 1 łyżeczka
cukier - 0,4 szklanki
ocet 9% - 0,4 szklanki

Gotowanie:

Rozdrobnij kapustę na szatkownicy. Zetrzyj buraki na średniej tarce. Pokrój paprykę na małe kawałki i zmiażdż czosnek. Wlej czosnek i pieprz do mieszanki oleju roślinnego i octu. Warzywa przełożyć do miski emaliowanej, wymieszać i polać marynatą. Wyślij do zaparzenia w chłodnym miejscu przez około dzień, a sałatka jest gotowa lub włóż marynowaną sałatkę do sterylnych słoików, zwiń i sterylizuj sałatkę przez co najmniej 60 minut, a następnie zawiń ją na ciepło, aż całkowicie ostygnie.

Sałatka Alenka na zimę

Składniki:

buraki - 4 kg
dojrzałe pomidory - 1,7 kg
ocet 9% - 200 ml
Bułgarski słodki - 0,7 kg
czosnek - 3 głowy
sól - 60 gr
ostra czerwona papryka - 2 szt
pietruszka - pęczek
cukier - 250 gr
olej słonecznikowy - 0,5 l.

Gotowanie:

Zetrzeć buraki na grubej tarce. Zetrzyj pomidory na puree. Cebulę i paprykę pokroić w drobną kostkę. Zetrzyj czosnek na drobnej tarce i drobno posiekaj warzywa. Cebulę dusić przez 10 minut, następnie dodać pomidory, zioła, czosnek, sól, pieprz i cukier, dokładnie wymieszać, dodać buraki i ocet i ponownie wymieszać. Gotuj przez 40-45 minut na małym ogniu. Wlać miksturę do sterylnych słoików, zwinąć i zawinąć do całkowitego ostygnięcia.

Składniki:

Buraki - 4-5 szt
pikle - 5 szt.
cebula - 1 szt.
jabłko - 1 szt
kukurydza - 150 gr
sok z 1/2 cytryny
oliwa z oliwek - 4-5 łyżek.
czosnek - 2 ząbki
sól, pieprz czarny mielony - do smaku

Gotowanie:

Jabłko pokroić w drobną kostkę i marynować, cebulę drobno posiekać. Dodaj kukurydzę i ugotowane buraki pokrojone w kostkę. Dodaj oliwę, sól, pieprz i wymieszaj. Dodaj czosnek i wstaw do lodówki na 30 minut.

Składniki:

buraki - 2 kg
cebula - 1 kg
pasta pomidorowa - 1 słoik średni
sok z cytryny lub cytryny (może być zagęszczony)
sól i pieprz do smaku
czosnek - kilka ząbków
olej roślinny

Gotowanie:

Drobno posiekaj cebulę i duś w rondlu na małym ogniu. Buraki zetrzeć na drobnej lub średniej tarce, dodać na patelnię z cebulą i dusić na małym ogniu przez 20-30 minut, dodać koncentrat pomidorowy i dusić jeszcze przez 30 minut. 10 minut przed gotowaniem dodaj posiekany czosnek i sok z cytryny. Zwiń do wysterylizowanych słoików i zawiń do całkowitego ostygnięcia.

Składniki:

buraki - 2,5 kg
pomidory - 1 kg
słodka papryka - 300 gr
cebula - 3 główki
czosnek - (2-3 głowy)
sól - 20 gr
cukier - 130 gr
ocet 9% - 75 ml

Gotowanie:

Buraki kroimy w paski, pomidory w kostkę, paprykę w paski. Wszystkie warzywa wsypać do naczynia do gotowania, dodać posiekany czosnek, sól i cukier. Dokładnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut z zamkniętą pokrywką. Wlej ocet 5-10 minut przed gotowaniem. Gotowe warzywa zwijamy do sterylnych słoików.

Nadaje się jako dressing do barszczu. Jeśli jest używana jako osobna sałatka, należy dodać zieloną cebulę.

Składniki:

pomidory - 5 kg
buraki - 0,4 kg
cukier, sól - 30 gr. na 1 litr wody
ocet - 3 łyżeczki
koperek, pieprz, ziele angielskie

Gotowanie:

Przygotuj solankę: weź 1 litr nieprzegotowanej wody, dodaj 30 gr. cukier z solą i 3 łyżeczki. ocet i dodaj zioła. Włóż do słoików posiekane buraki i przyprawy. Dodaj pomidory i zalej gorącą marynatą. Sterylizuj na 3-5 minut i zwiń.

Może być stosowany jako samodzielna sałatka, jako składnik sałatek lub barszczu.

Marynata: 250 ml. woda, ocet -250 ml, 1 łyżeczka. sól, 1 łyżka. l. cukier i 2-3 goździki. Gotuj marynatę przez 5 minut i ostudź. Słoiki zalać z burakami z gotową marynatą i zrolować. Nie musisz sterylizować.

Aby szybciej ugotować buraki, wrzuć nieobrane warzywa korzeniowe do plastikowej torebki, dodaj trochę wody i mocno zawiąż torebkę. Umieść to w niemetalowej misce i mikrofalówce na 20 minut.

Pozdrowienia, moi drodzy przyjaciele! Dzisiaj chcę wam opowiedzieć, jak gotować pyszne marynowane buraki na zimę według prostych przepisów.

Pytasz, po co to przygotowywać? Tak, elementarne - na przykład gotować wspaniały barszcz. W kuchni będzie znacznie mniej kłopotów. Lub nadaje się do sałatek. Takich jak śledź przed futrem lub winegret. W rzeczywistości istnieje wiele opcji.

Dla tych, którzy kochają to warzywo, te przepisy z pewnością przypadną do gustu. Ponadto starałam się znaleźć dla Was ciekawsze sposoby i wariacje na przygotowanie takiej przystawki na zimę.

Takie półfabrykaty są prawdziwym ratunkiem, aby przygotować szybkie i smaczne przekąski na stół. Zwłaszcza jeśli czekasz na gości, a czasu jest mało.

Więc nie bądź leniwy i zrób dla siebie kilka słoików według któregokolwiek z proponowanych przepisów. A może lubisz kilka sposobów. Cieszę się tylko, że Ci w tym pomogłem.

Ten przepis można uznać za klasyczny, ponieważ jest najczęstszy. Takie półfabrykaty nadają się do wszystkiego. Można go ciąć w dowolny sposób. Lubię kręgi. Ale kiedy nadejdzie czas i dostanę to, możesz z tym zrobić wszystko - zetrzeć, pokroić w kostkę lub patyki. I można tak jeść, jest bardzo smaczny.

Składniki:

Buraki - 1,5 kg
Woda do marynaty - 3 szklanki
Ocet stołowy (9%) - 150 ml
Cukier - 2 łyżki
Sól - 1 łyżeczka
Pieprzu - 3-6 szt
Goździk (pąki) - 3-4 szt
Liść laurowy - 2 szt

Gotowanie:

1. Wlej wodę do rondla i zagotuj. Umyj dokładnie buraka i włóż go do przegotowanej wody. Poziom wody powinien znajdować się 5-8 cm nad warzywem. Dusić do miękkości, około 25 minut.

2. Gdy będzie gotowy, wyjmij go i ostudź. Następnie wyczyść i pokrój jak chcesz - w kostkę, kostki, pierścienie lub półpierścienie.

3. Zapakuj buraki szczelnie do wstępnie wysterylizowanych słoików i ostrożnie zalej je wrzątkiem, aby słoiki nie pękły. Pozostaw na 10 minut, a następnie spuść wodę do rondla.

4. Do wody dodaj sól, cukier, pieprz, goździki i liście laurowe. Postaw garnek na ogniu. Gdy marynata się zagotuje, dodaj ocet i gotuj jeszcze 1 minutę, a następnie zdejmij z ognia.

5. Wlej marynatę do słoików z burakami, równomiernie rozprowadzając paprykę i liść laurowy. Zamknij szczelnie słoiki i odwróć. Pozostaw w tej pozycji, aż ostygnie. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Marynowany burak na zimny barszcz

Dla tych, którzy nie chcą tracić czasu na przygotowania, przygotowałam ten przepis. Na wszystko spędzisz nie więcej niż pół godziny. Ale jestem pewien, że będziesz zadowolony, gdy spróbujesz tej przystawki. Idealnie nadaje się zarówno do barszczu zimnego jak i klasycznego.

Składniki:

Buraki - 2 szt
Woda - 0,5 l
Ocet - 50 ml
Cukier - 1 łyżeczka
Sól - 1 łyżeczka
Pieprz czarny - 5-8 szt
Ziele angielskie -5-8 szt.
Liść laurowy - 2 szt

Gotowanie:

1. Obierz buraki. Następnie pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na dużej (średniej) tarce.

2. Wlej wodę do odpowiedniego naczynia i podpal. Dodaj tam sól, cukier, ziarna pieprzu i liść laurowy. Zagotuj marynatę. Gdy się zagotuje, wlej do niego ocet.

3. Umieść tam buraki i wymieszaj. Trzymaj przez 20 sekund, nie pozwalając mu się zagotować. Następnie zdejmij z ognia i włóż wszystko do słoika w miejsce z marynatą i przyprawami.

4. Przykryj pokrywką i włóż do garnka z wodą. Włóż patelnię do ognia, zagotuj i sterylizuj przez 15 minut. Następnie ostrożnie wyjąć, szczelnie przykryć pokrywką i pozostawić do ostygnięcia. Można przechowywać w spiżarni w temperaturze pokojowej.

Aby zapobiec pęknięciu słoików na patelni, możesz położyć na dnie dowolną szmatkę.

Przepis na obiad z marynowanych buraków z czosnkiem

A dla tych, którzy kochają bardziej pikantne, ta opcja powinna być przyjemna. Mój mąż absolutnie uwielbia tę sałatkę. Specjalnie dla niego zawsze przygotowuję co najmniej trzy słoiki. Ale, niestety, to zawsze nie wystarcza.

Składniki:

Buraki - 2,5 kg
Czosnek - 1 głowa
Słodka papryka - 500 gr
Ostra papryka - 1 szt.
Cebula - 250 gr
Olej roślinny - szklanka
Cukier - 1/2 szklanki
Sól - 1 łyżka stołowa
Ocet 9% - 1/2 szklanki

Drogie hostessy, proszę mężczyzn o tak pikantną przekąskę. W zależności od smaku ilość czosnku i pieprzu można dowolnie regulować.

Buraki na zimę na barszcz w słoikach (bardzo smaczne)

Chcę wam zaproponować bardzo smaczny sos na barszcz na zimę. Różni się nieco od tradycyjnej kompozycji. Ale bardziej mi się podoba. Wypróbuj też. Z zaproponowanego składu uzyskuje się około 4,5 litra półfabrykatów.

Składniki:

Buraki - 1 kg
Marchewki - 1 kg
Cebula - 1 kg
Pomidory - 1 kg
Słodka papryka - 500 gr
Olej roślinny - 200 gr
Sól - 70 gr
Cukier - 75 gr
Ocet 9% - 50 ml
Woda - 60 ml
Liść laurowy - 3 szt
Ziele angielskie - 10 szt

Gotowanie:

1. Obierz i zetrzyj buraki, marchewki na grubej tarce. Obierz i posiekaj cebulę jak na sałatkę. Następnie włóż marchewki, buraki i cebulę do dużego rondla i wymieszaj.

2. Wlej wodę, 1/3 octu, połowę oleju roślinnego i trochę soli. Rozpal mały ogień, aż warzywa dadzą sok. Następnie zwiększ ogień i zagotuj. Po zagotowaniu zmniejsz ogień, zamknij pokrywkę i gotuj przez 15 minut.

3. Podczas duszenia zajmijmy się resztą warzyw. Usuń nasiona z papryki i pokrój w paski. Zmiel pomidory blenderem. Gdy warzywa będą duszone przez 15 minut, dodaj do nich pieprz, resztę soli, cukier, olej roślinny, liść laurowy, ziele angielskie i przecier pomidorowy.

4. Wszystko wymieszaj, zwiększ ogień, aż się zagotuje. I utrzymuj stan wrzenia, dostosowując ciepło. Dodaj pozostały ocet. Przykryj luźno pokrywką, aby nic nie uciekło. Dusić do miękkości około 30-40 minut. Mieszaj od czasu do czasu.

5. Następnie rozprowadź gotowy opatrunek w wysterylizowanych słoikach, równomiernie rozprowadzając warzywa i marynatę. Zamknąć sterylną pokrywką. Odwróć i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie odłóż do magazynu na puste miejsca.

Marynowane buraki po koreańsku na zimę

Wiele osób uwielbia koreańskie jedzenie. I ja też nie jestem wyjątkiem, dlatego dla siebie, moja ukochana, zawsze przygotuję kilka słoików według tego przepisu. Co więcej, możesz go skonsumować w ciągu jednego dnia. Radzę też spróbować.

Składniki:

Buraki - 1 kg
Cebula - 1 szt.
Przyprawa do marchwi po koreańsku - 30 gr
Czosnek - 4 goździki
Sól - 1 łyżeczka
Cukier - 3 łyżki
Olej roślinny - 0,5 szklanki
Esencja octowa 70% - 2,5 łyżki soli

Gotowanie:

1. Obierz i zetrzyj buraki na specjalnej koreańskiej tarce do warzyw. Umieść w wygodnej głębokiej misce. Dodaj sól, cukier, przyprawy, ocet i wyciśnij czosnek przez praskę. Wymieszać i pozostawić do zamarynowania na 20-30 minut.

2. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Podgrzej patelnię olejem roślinnym i smaż na ciemnobrązowy kolor. Olej z patelni wlać przez sito do naczynia z buraków i wymieszać. Sama cebula nie jest potrzebna.

3. Włóż wszystko do słoika i przykręć pokrywkę. Włóż do lodówki na jeden dzień. Następnie nasza przekąska jest już uważana za gotową. Możesz przechowywać go w spiżarni lub w chłodnym miejscu.

Buraki marynowane w całości

Co jest dobrego w tej metodzie marynowania? Tak, otwierając zimą słoik całych warzyw, możesz z niego zrobić wszystko i jak chcesz. Możesz pokroić w kostkę, kółka, słomki lub po prostu zetrzeć. Bardzo wszechstronny.

Składniki na 1,5 litrowy słoik:

Małe buraki - tyle, ile lubisz
Pieprz czarny - 5 szt
Liść laurowy - 1 szt.
Woda - 1 litr
Sól - 2 łyżki
Cukier - 1 łyżka stołowa
Ocet 9% - 2 łyżki

Gotowanie:

1. Najpierw umyj i włóż buraki do rondla. Napełnij wodą i podpal na 30-40 minut, do miękkości. Najważniejsze - nie trawić.

2. Gdy będzie gotowy, zdejmij z ognia, spuść wodę i ostudź. Po schłodzeniu zdejmij go ze skóry i odetnij końce z obu stron.

4. Wlej wodę do rondla. Dodaj do niego sól, cukier i ocet. Wymieszaj i podpal. Gdy się zagotuje, pozostaw na ogniu przez kolejne 2 minuty, aż cukier i sól całkowicie się rozpuszczą. Następnie wlej go do słoika po szyję, nie po brzegi.

5. Przykryj pokrywką i włóż do rondla. Napełnij rondel 3/4 wodą i zagotuj. Sterylizuj przez 25 minut. Jeśli masz słoik o pojemności 1 litra, wystarczy ci 15 minut.

6. Następnie ostrożnie zdejmij, zwiń pokrywkę i odwróć. Zawiń w ciepły koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie możesz posprzątać w przechowywaniu pustych miejsc.

Tarte marynowane buraki w słoikach z octem

To bardzo smaczny przepis na przystawkę. Można go nawet spożywać jako samodzielne danie. Lub, gdy otworzysz słoik, dodaj więcej składników, a otrzymasz niesamowitą sałatkę. Na przykład z tartym czosnkiem i majonezem.

Składniki:

Buraki - 5 kg
Olej roślinny - 300 gr
Woda - 500 ml
Sól - 2 łyżki
Cukier - 200 gr
Kwas octowy - 2 łyżki stołowe

Gotowanie:

1. Obierz i zetrzyj buraki na grubej lub średniej tarce. Przełóż do rondla. Dodaj tam sól, cukier, olej roślinny, 300 ml wody i kwas octowy. Wszystko wymieszaj i włóż do pieca.

2. Po zagotowaniu dodaj kolejne 200 ml wody i gotuj przez 2 godziny. Ciągle mieszaj, aby nic się nie przypaliło. W razie potrzeby dodaj więcej wody.

3. Po 2 godzinach zdejmij z ognia i rozłóż wszystko w wysterylizowanych słoikach, dobrze zagęszczając łyżką. Mocno zakręcić pokrywki i odwrócić. Pozostaw tak, aż całkowicie ostygnie. Możesz przechowywać w temperaturze pokojowej lub w chłodnym miejscu. Z przedstawionych składników uzyskano 5 litrowe słoiki.

Film o tym, jak zrobić marynowane buraki z cukinią, jest bardzo smaczne

Wielokrotnie opisywałam już różne przepisy na sałatki na zimę, w tym. Ale przede wszystkim przedstawiam ten przepis. Na świąteczny stół okaże się bardzo smaczna i niezwykła przekąska. Prosty i szczegółowy film pomoże Ci opanować ten przepis.

Składniki:

Buraki - 1 szt.
Cukinia - 500 gr
Cukier - 1 łyżka stołowa
Sól - 1,5 łyżeczki
Ocet - 9% - 1,5 łyżki stołowej
Czosnek - 3 goździki

Spróbuj ugotować taką przekąskę na zimę. Ty i Twoi goście na pewno to pokochacie. Wciąż czasami w nastroju dodaję tam starte marchewki. Cóż, jest bardzo smaczny.

To wszystko na dzisiaj, moi drodzy czytelnicy. Ale wciąż jest wiele ciekawych i smacznych przepisów na przygotowania do nadchodzącej zimy. W końcu żniwa jeszcze się nie skończyły. Więc przyjdź do mnie ponownie, aby uzupełnić swoją kulinarną skarbonkę.

Powodzenia w przygotowaniach! Do widzenia!

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł