Ciasteczka dla dzieci szybko stają się pyszne i piękne. Ciasteczka dla dzieci: przepisy kulinarne. Pieczenie dla dzieci: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasteczek dla dzieci poniżej pierwszego roku życia nie można nazwać zwykłą ucztą. Przy pomocy tego kruchego przysmaku dziecko uczy się trudnej sztuki żucia. Ciasteczka dziecięce składem przypominają owsiankę dla niemowląt, a rozcieńczając je mlekiem matki lub dostosowaną formułą, można otrzymać porcję pysznego deseru.

Optymalny okres znajomości plików cookies

Dieta dzieci do pierwszego roku życia nie jest zróżnicowana, dlatego dzieci chętnie przyjmują pokarmy uzupełniające w postaci słodkich i smacznych ciasteczek. Wielu rodzicom spieszy się, aby przyspieszyć odkrywanie nowej żywności i zbyt wcześnie rozpoczyna wprowadzanie produktu, co nie jest mile widziane przez pediatrów. Do pewnego wieku smakołyki są niezwykle szkodliwe, ponieważ cukier zakłóca wchłanianie korzystnych witamin. Ciasteczka zawierają gluten, który nie jest niebezpieczny dla dorosłych, ale może powodować nietolerancję wielu pokarmów u dziecka.

Starsze pokolenie nie widzi nic złego w dawaniu dziecku ciasteczek już od 5 miesiąca życia, co jest całkowicie błędne. Do roku słodkie potrawy powinny przypominać rozpieszczanie i nie stanowić części menu dla dzieci. Nawet niewielka ilość cukru jest szkodliwa dla niemowląt, ponieważ zakłóca proces kształtowania się odporności, który kształtuje się w pierwszych miesiącach życia. Eksperci zalecają zapoznawanie dziecka z ciasteczkami już w wieku co najmniej 8 miesięcy, najlepiej poczekać do roku.

Przepis na domowe lub przemysłowe ciasteczka nie powinien zawierać produktów alergizujących, barwników i konserwantów. Musisz podawać dziecku smakołyki stopniowo, monitorując jego stan zdrowia. I nie zastępuj puree ziemniaczanego lub owsianki ciasteczkami, jeśli maluch nie chce jeść. Przysmak rozcieńczony mlekiem również nie jest uważany za danie główne, ale można go wprowadzić do diety w postaci deseru w małych porcjach.

Jakiego rodzaju pliki cookie możesz

Mamy szczerze wierzą, że krakersy to najzdrowszy przysmak, a kruche ciasto najbardziej szkodliwe. Pediatrzy twierdzą jednak, że pieczenia nie należy włączać do diety dzieci do pierwszego roku życia, nawet jeśli w przepisie znajdują się zdrowe i świeże produkty.

Pierwsza żywność uzupełniająca w postaci ciastek nie powinna zawierać tłuszczów, cukru, soli i wypełniaczy. Dla najmłodszych dzieci odpowiednia będzie odmiana, która rozpływa się w ustach i nie pozostawia grudek. Dla starszych maluchów w menu znajdują się suche ciasteczka, a krakersy zawierające maksymalną ilość aromatów i tłuszczów wcale nie są zdrowe.

Skład ciasteczek kupowanych w sklepie

Wielu rodziców boi się podawać dzieciom do pierwszego roku życia ciasteczka kupowane w sklepie, wierząc, że domowe są lepsze. A jeśli przepis na jego przygotowanie zostanie przekazany kilkadziesiąt lat później, problem zostanie rozwiązany. Eksperci od żywienia niemowląt zalecają wybór sklepowej wersji ciasteczek dla niemowląt, ponieważ trudno jest samodzielnie spełnić wszystkie niezbędne parametry przepisu. Skład przysmaku, który zajmuje półki supermarketów, nie jest taki straszny:

Z najwyższej jakości mąki pszennej można wyprodukować miękkie ciasteczka, które szybko rozpuszczają się pod wpływem dziecięcej śliny. Główną obawą mamy jest moment, w którym dziecko się zakrztusi – specjalistyczne przysmaki dla dzieci nie stanowią takiego zagrożenia.
Odtłuszczone mleko w proszku nadaje produktowi wyjątkowy smak i wartość odżywczą. Jednak w przypadku dzieci z nietolerancją mleka krowiego lepiej nie kupować tych ciasteczek.
Masło i olej roślinny zawierają naturalne tłuszcze wykorzystywane do produkcji żywności dla dzieci. Margaryny, która jest mieszaniną olejów, nie można znaleźć na opakowaniu, ponieważ nie ma jej w produkcie.
Nowe sformułowanie „syrop inwertowany” zmusza rodziców do rezygnacji z opcji kupowania w sklepie na rzecz domowych ciasteczek jako uzupełnienie żywienia. Inwersja to proces wytwarzania glukozy i fruktozy z sacharozy. Gotowy syrop jest znacznie słodszy od zwykłego syropu, co zmniejsza ilość węglowodanów w ciasteczkach. Produkt ma łagodniejszy smak, nie czerstwieje przez długi czas, a w połączeniu z sodą oczyszczoną zwiększa luźność ciasta.
Słód (lub ekstrakt słodowy) otrzymywany jest z ziarna jęczmienia przy zastosowaniu unikalnej technologii, która pozwala zachować wszystkie cenne walory odżywcze oryginalnego surowca. Ekstrakt nie zawiera dużej ilości wody i cukru, dzięki czemu wypieki można przechowywać przez długi czas. Możesz bezpiecznie podawać smakołyki dzieciom poniżej pierwszego roku życia, nie martwiąc się, że ciasteczko zwietrzeje lub wyschnie, jeśli dziecko zdecyduje się przedłużyć przyjemność posiłku.
Żywność dla niemowląt jest wzbogacana w minerały i witaminy, w zależności od określonego wieku. Dzieciom brakuje pewnych pierwiastków, a sytuację można poprawić pysznymi ciasteczkami. W tym przypadku na opakowaniu widnieją następujące symbole: „z beta-karotenem”, „wzbogacony żelazem”. Receptura w wersji przemysłowej pozwala na dodanie ważnych pierwiastków w jak najlżejszej dla wchłaniania formie.
Dzieci uwielbiają pyszne ciasteczka, a to dzięki naturalnej wanilinie, która pełni rolę środka aromatyzującego.
Emulgator lecytyna sprzyja szybkiemu wchłanianiu tłuszczów, nadając produktowi plastyczność i miękkość. Zawiera ciasteczka i fosfatydy, które przedłużają trwałość produktu i poprawiają jego strukturę. Wszystkie wymienione substancje są zatwierdzone przez służbę zdrowia i nie szkodzą dzieciom.

Przepis na ciasteczka specjalistyczne został opracowany z uwzględnieniem wszystkich potrzeb organizmu dziecka, dlatego też do diety dziecka należy wprowadzać wyłącznie pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu. Tak delikatnej konsystencji przysmaku nie da się osiągnąć w domu. Można go szybko rozcieńczyć mlekiem, zamieniając w rodzaj owsianki lub podać dziecku w czystej postaci.

Ważna jest luźna i przewiewna konstrukcja, aby dziecko nie zakrztusiło się twardymi okruchami i nie podrapało nimi delikatnej błony śluzowej gardła. W przypadku dzieci, które opanowały żywienie uzupełniające, wytwarzany jest twardszy produkt do ćwiczenia aparatu żucia. A wielkość kupionych w sklepie ciasteczek idealnie dopasowuje się do kształtu dziecięcej dłoni.

Różne opcje

Jako pokarm uzupełniający wskazane jest wprowadzenie produktu opracowanego przez specjalistów w celu uniknięcia reakcji alergicznych. Dzięki ciasteczkom kupowanym w sklepie nie musisz bać się zostawić dziecka samego na chwilę. Wskazane jest podawanie twardszego, domowego jedzenia, gdy dziecko opanuje proces żucia. Istnieje ogólny przepis na przygotowanie tego przysmaku, ale dopuszczalne są także zdrowe dodatki z owoców i warzyw.

Przepis na ciasteczka marchewkowe dla małych dzieci

Zmiel 250 g obranej i umytej marchwi na drobnej tarce.
Zagnieść ciasto marchewkowe, 60 g cukru, ½ szklanki jasnego oleju roślinnego i 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 200 g. mąka.
Z ciasta formuj kulki (o średnicy 3-4 cm), układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko dociskaj dłonią.
Piec 30 minut w temperaturze 180 C. Gdy ciasteczka się zarumienią, obniż temperaturę do 70 C i pozostaw na kolejne pół godziny.
Przepis pozwala uzyskać chrupiącą, lekką przekąskę zawierającą zdrowy beta-karoten, ważny dla dzieci poniżej pierwszego roku życia.

Przepis na ciasteczka dla najmłodszych

Te ciasteczka można podawać starszym dzieciom lub wprowadzać jako pokarm uzupełniający, ponieważ przepis nie zawiera jajek:

0,75 szklanki roztopionego masła utrzeć ze 180 g cukru, wlać 125 ml mleka i mieszać, aż cukier się rozpuści.
Dodać 1 łyżeczkę sody gaszonej w occie, wymieszać, dodać ½ szklanki skrobi ziemniaczanej i 2 ½ szklanki mąki pszennej.
Wyrabiając ciasto, należy upewnić się, że jest wystarczająco gęste, ale nie sztywne.
Następnie podzielić na kilka równych części i pozostawić w lodówce na pół godziny.
Każdą część rozwałkowujemy na warstwę o grubości 7 mm i foremkami wycinamy ciasteczka.
Piec na złoty kolor na suchej blasze do pieczenia w temperaturze 180°C.

Przepis na ciasteczka bananowe do odstawienia od piersi

Dzieciom do pierwszego roku życia przypadną do gustu także delikatne ciasteczka z owoców egzotycznych:

Zmiel 3 banany widelcem lub blenderem na konsystencję przypominającą puree.
Dodaj 2 szklanki płatków owsianych, ¼ szklanki gotowanych na parze rodzynek, 1/3 szklanki masła i ½ szklanki mleka, dobrze wymieszaj.
Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym i wyłóż na nią ciasto.
Piec w temperaturze 180°C nie dłużej niż 20 minut.

Ciasteczka twarogowe dla niemowląt

Kiedy dziecko w wieku poniżej jednego roku zapoznaje się z twarogiem, możesz wypróbować przepis na zdrową przekąskę:

Zmiel na tarce 250 g mrożonego masła, zmiel z 250 g mąki, dodaj 250 g startego twarogu, kilka żółtek i 125 g kwaśnej śmietany.
Zagnieść ciasto i pozostawić w lodówce na kilka godzin.
Ciasto rozwałkować na grubość ½ cm i szklanką wycinać ciasteczka.
Ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia i piec 15 minut w temperaturze 220°C.

Ciasteczka owsiane do karmienia uzupełniającego

Niewielu jest fanów owsianki Herkules, ale dzieci do pierwszego roku życia z przyjemnością jedzą ciasteczka owsiane:

Zmiel 200 g płatków owsianych do konsystencji mąki, dodaj 3 łyżki. łyżki mąki pszennej i waniliny.
Oddzielnie utrzyj 100 g miękkiego masła z jajkiem i 75 g cukru na gładką masę.
W innym pojemniku wymieszaj 2 łyżki. łyżki kwaśnej śmietany z 1/3 łyżeczki sody.
Do masy maślanej dodać śmietanę i wymieszać. Następnie dodaj do mieszanki płatków owsianych.
Łyżką wykładamy ciasto na natłuszczoną blachę do pieczenia.
Kiedy ciasteczka zaczną się piec, „unoszą się”, dlatego należy pozostawić odstęp między grudkami ciasta.
Piec w temperaturze 180°C przez około 15 minut.
Przepis zakłada użycie płatków zwykłych, a nie błyskawicznych, aby gotowe danie nie miało gorzkiego smaku.

W jakim wieku i jakie ciasteczka zaoferować dziecku, rodzice decydują. Ale nie ma co się spieszyć z urozmaicaniem menu dla dzieci – wszystko ma swój czas.

Przedstawiamy Państwu przepis wideo na ciasteczka bananowe dla dzieci.

Oczywiście każdy kocha swoje dzieci i chce je rozpieszczać czymś pysznym. Sklepy są pełne produktów spożywczych dla dzieci, ale kiedy czytasz ich skład, jesteś przerażony ilością chemicznych dodatków.

Co robić?

Jest rozwiązanie – możesz upiec ciasteczka w domu dla swojego ukochanego dziecka. W takim przypadku będziesz mieć 100% pewności, że przysmak przygotowany jest wyłącznie ze świeżych i naturalnych produktów. Takie jedzenie przyniesie korzyści Twojemu dziecku i będzie zadowolony. Możesz sam wymyślić przepis na ciasteczka dla dzieci lub poszukać go w książce. Po 6 miesiącu życia lekarze zalecają wprowadzenie do diety dziecka ciasteczek. Małe dziecko będzie zadowolone, gdyż tym naczyniem można drapać dokuczające mu dziąsła.

Przepis na ciasteczka dla dzieci (cukier)

Używaj wyłącznie świeżych produktów.

Aby się przygotować, będziesz potrzebować:

cukier - 100 gramów;
mąka - 350 gramów;
śmietana -150 gramów;
margaryna - 100 gramów;
proszek do pieczenia - 1 mała łyżeczka;
cukier waniliowy - 1 mała łyżeczka.

Wcześniej wyjmij masło z lodówki. W głębokiej misce wymieszaj go z wanilią i zwykłym cukrem. Następnie dodać śmietanę i wymieszać. Mąkę przesiej przez specjalne sito. I dodać go do składników w misce razem z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto, pamiętając jednak, aby nie było zbyt sztywne. Miskę z ciastem przykryj folią spożywczą lub ręcznikiem i włóż do lodówki na pół godziny. Po upływie tego czasu wyjmij miskę i rozwałkuj niezbyt cienkie ciasto. Posyp go cukrem. Jeśli masz foremki, użyj ich do wycięcia kształtów lub użyj zwykłej szklanki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przykryj blachę do pieczenia papierem, posmaruj masłem i ułóż ciasteczka. Piec w piekarniku około 25 minut. Jak widać, ciasteczka są bardzo łatwe w przygotowaniu. Możesz zaangażować dzieci w gotowanie - będzie to bardzo zabawne. Jeśli chcesz cieszyć się kruchymi, chrupiącymi ciasteczkami, rozwałkuj ciasto cienko.

Ciasteczka dla dzieci z twarogiem

Ciasteczka twarogowe dla dzieci – przepis pojawił się wiele lat temu. To ciasteczko zawiera dużo twarogu, co oznacza dużą ilość wapnia, a wiemy, że jest on niezbędny dla rosnącego organizmu. Ciasteczka twarogowe to świetna opcja dla tych dzieci, które nie lubią jeść samego twarogu. Wapń nie znika podczas obróbki cieplnej.

Składniki potrzebne do gotowania:

masło - 200 gramów;
cukier - 1/3 szklanki;
twarożek - 250 gramów;
mąka - 2 szklanki;
proszek do pieczenia - 1 mała łyżeczka.

Przepis na ciasteczka dla dzieci można w razie potrzeby zmienić.

Miękkie masło pokroić w drobną kostkę, do masła dodać serek wiejski.

Ubij tę mieszaninę, aż będzie gładka. Możesz użyć blendera lub miksera. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać. Powinieneś mieć miękkie, miękkie ciasto. Nie powinien kleić się do rąk. Posyp powierzchnię roboczą mąką. Rozwałkuj ciasto cienko wałkiem i za pomocą szklanki lub specjalnych foremek wycinaj kawałki. Posyp jedną stronę każdego kawałka cukrem. Złożyć na pół (tak, żeby w środku był cukier) i obtoczyć w cukrze. Wykonaj tę czynność ponownie. Powinieneś otrzymać małe trójkąty. Blachę do pieczenia wysmaruj masłem i ułóż ciasteczka stroną do dołu, tak aby nie było cukru. Rozgrzej piekarnik do 185 stopni i piecz ciasteczka. Czas pieczenia zależy od piekarnika, więc uważaj, żeby się nie przypalił.

Dla najmłodszych

Przepis na ciasteczka dla dzieci do pierwszego roku życia - z bananem. Ze względu na to, że sam banan jest słodki, ciasto zawiera minimalną ilość cukru.

Wymagane produkty:

mąka premium - 300 gramów;
dojrzały banan;
cukier - 2 łyżki;
sól;
proszek do pieczenia - 1 łyżka do herbaty;
olej roślinny - 150 ml.

Obierz banana i zmiksuj go za pomocą widelca lub blendera. Wlać olej roślinny do banana i dokładnie wymieszać. Dodać sól i cukier i ponownie wymieszać. W osobnej misce wymieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy bananowej. Ciasto dokładnie wymieszaj, aby nie pozostały grudki. Przykryj ręcznikiem lub specjalną folią i włóż do lodówki na pół godziny. W tym czasie przygotuj powierzchnię roboczą - posyp ją mąką. Następnie wyjmij ciasto z lodówki i cienko je rozwałkuj. Czy masz foremki do ciastek? Świetnie, wykorzystaj je. Jeśli ich nie masz, użyj szklanki. Blachę do pieczenia wyłóż folią lub papierem do pieczenia i przenieś na nią kształty ciasteczek. Aby ciasteczka nie pęczniały, należy je nakłuć wykałaczką lub widelcem. Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika na 15-20 minut. Te ciasteczka podaje się z mieszanką mleczną lub mlekiem.

Kruche ciasteczka dla dzieci

Przepis wymaga następujących produktów:

margaryna - 1 szklanka;
mąka - 2 szklanki;
cukier - pół szklanki;
jajka - 2 sztuki.

Jajka ubić z cukrem, następnie dodać miękką margarynę i mąkę. Składniki wymieszać i odstawić ciasto na 40 minut w chłodne miejsce. Ciasto rozwałkować na grubość 3-5 mm i wycinać ciasteczka. Ostrożnie ułóż go na natłuszczonej blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez 15 minut.

Jak widać, przepisy na ciasteczka dla dzieci wcale nie są skomplikowane. Ciesz się gotowaniem dla swoich dzieci.

Domowe ciasteczka dla dzieci będą najlepszą ucztą dla Twojego dziecka. A poza tym domowe wypieki zawierają minimum składników szkodliwych dla organizmu dziecka.

Dziecięce ciasteczka owsiane dla najmłodszych

To domowe ciasto jest bardzo zdrowe dla dzieci, gdyż przygotowywane jest z płatków owsianych, bogatych w cenne substancje.

Wymagany:

250 g płatków owsianych;
100 g tłustego masła;
2 małe jajka;
20 g mąki pszennej;
80 g granulowanego cukru;
2 g sody oczyszczonej.

Przepis krok po kroku.

Masło podgrzać do temperatury otoczenia i ubić z cukrem mikserem na średnich obrotach.
Wbij jajka i ponownie wymieszaj mikserem.
Za pomocą młynka do kawy płatki mielone są na mąkę.
Do głównej masy dodaje się mąkę owsianą i pszenną wraz z sodą i miesza mikserem na gładką masę.
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i nałóż na nią kawałki ciasta owsianego. Ciasteczka urośnie, dlatego należy zachować odstępy pomiędzy kawałkami.
Blachę do pieczenia umieszcza się w piekarniku nagrzanym do 170°C na około 14 minut. Wyjmij ciasteczka owsiane, gdy nabiorą ładnego złotego odcienia.

Pyszny przysmak dla niemowląt

Możesz wykorzystać resztki jedzenia dla dziecka, aby zrobić lekkie i puszyste ciasteczka. Ten przysmak przyda się szczególnie dzieciom, których waga jest poniżej normy.

Lista zakupów:

200 g mieszanki;
1 jajko;
200 ml wody pitnej;
100 g słodkiego masła;
80 g mąki;
50 g cukru;
3 g sody, ugaszone octem.

Etapy gotowania.

Jajko uciera się z cukrem, aż piasek całkowicie się rozpuści.
Masło topi się w kąpieli wodnej, łączy ze słodką masą jajeczną i wodą, a następnie dodaje się sodę gaszoną.
Do powstałej kompozycji wlewa się formułę dla niemowląt.
Masę pozostawia się na 20 minut w temperaturze pokojowej do spęcznienia.
Zagnieść ciasto. Powinno być lekkie i nieklejące.
Rozwałkuj cienki placek i za pomocą różnych foremek wycinaj z niego ciasteczka.
Figurki układamy na blasze wyłożonej pergaminem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 13–15 minut. Gdy ciasteczka dla niemowląt pokryją się złocistobrązową skórką, są gotowe.

Kruche ciasteczka dla dzieci

Zwierzęta, gwiazdki, literki z ciasta kruchego przygotowane przez mamę nie zostaną zignorowane przez żadne dziecko.

Wymagane składniki:

250 g masła i oleju roślinnego;
1 jajko;
80 g cukru pudru;
10 g cukru waniliowego;
2 g soli;
80 mąka pszenna;
50 g skrobi kukurydzianej.

Metoda gotowania.

Masło zmiękcza się w naturalnej temperaturze i ubija z solą i proszkiem. Pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy.
Dodać jajko i dokładnie wymieszać mikserem. Powinieneś otrzymać puszystą masę.
Oddzielnie połączyć skrobię i mąkę, dodać tę mieszaninę do pierwszej kompozycji i mieszać mikserem na niskich obrotach, aż do uzyskania miękkiej, jednorodnej konsystencji.
Blachę z piekarnika przykrywamy papierem i za pomocą strzykawki do ciasta lub zwykłej łyżki kładziemy na nią ciasto w formie różnych figurek.
Blaszkę z preparatami wkładamy do lodówki na 1 godzinę. Ta technika pozwala uczynić deser bardzo delikatnym.
Ochłodzone figury piecze się przez jedną trzecią godziny w temperaturze 180°C.

Kruche ciasteczka można przygotować także dla dzieci uczulonych na laktozę. Aby to zrobić, wymieszaj 50 ml oliwy z oliwek i oleju kukurydzianego, zamroź mieszaninę, a następnie użyj jej w przepisie zamiast masła.

Przysmak marchewkowy bez jajek

Jasne, smaczne, średnio słodkie i zdrowe ciasteczka marchewkowe można podawać nawet dzieciom poniżej pierwszego roku życia.

Będziesz potrzebować:

300 g świeżych marchewek;
300 g mąki pszennej;
80 ml oleju roślinnego;
50 g cukru;
1 g waniliny;
5 g proszku do pieczenia.

Technologia gotowania.

Dokładnie obrane marchewki zetrzyj na drobnej tarce.
Dodaje się wanilinę, proszek do pieczenia, cukier i powstałą mieszaninę miesza się ręcznie. W tym przepisie lepiej nie używać blendera, ponieważ ciasto nie uzyska pożądanej konsystencji.
Dodajemy przesianą mąkę i partiami dodajemy do masy marchewkowej.
Wlać olej.
Zagnieść ciasto rękami. Konsystencją powinna przypominać plastelinę.
Z powstałej podstawy zwiń małe kulki, lekko spłaszczając je widelcem.
Półfabrykaty układa się na pergaminie i piecze w temperaturze 180°C przez 25 minut. Aby ciasteczka były chrupiące, należy je wstawić do piekarnika nagrzanego do 70°C na kolejne 30 minut.

Dietetyczne ciasteczka twarogowe

Deser ten nadaje się jako zamiennik zwykłego twarogu, który nie wszystkie dzieci uwielbiają.

Dietetyczne ciasteczka mogą cieszyć także młode mamy, dbające o swoją sylwetkę.

Lista składników:

0,5 kg twarogu średniotłustego;
2 jajka;
100 g cukru;
600 g mąki owsianej;
40 ml oleju kukurydzianego;
4 g sody.

Działania krok po kroku.

Twarożek ubić w robocie kuchennym, połączyć z jajkami, cukrem i sodą, dokładnie wymieszać.
Stopniowo dodawaj mąkę do powstałej mieszanki i zagniataj ciasto. Następnie wkładamy do lodówki na co najmniej 40 minut.
„Wypoczęte” ciasto rozwałkowujemy na płaski placek o grubości nie większej niż 1 cm.
Za pomocą foremek wycinaj figurki, układaj je na blasze wyłożonej pergaminem i piecz w temperaturze 180°C przez 20 minut.

Z dziecięcej owsianki

Te ciasteczka przypadną do gustu zarówno najmłodszym miłośnikom słodyczy, jak i dorosłym. Smak wypieków można zmieniać dodając różne zboża.

Wymagany:

200 g błyskawicznej owsianki ryżowej do jedzenia dla niemowląt;
1 jajko;
150 g) cukier;
80 g mąki pszennej;
3 g sody gaszonej;
100 g masła;
10 ml oleju roślinnego;
200 ml przegotowanej wody.

Kroki gotowania.

Ubijaj jajko z cukrem, aż wszystkie słodkie kryształki się rozpuszczą.
Zmiękcz masło w kuchence mikrofalowej.
Do masy jajecznej wlać olej, wodę i sodę gaszoną.
Dodaj owsiankę dla dzieci. Aby pęcznieć, kompozycję dokładnie miesza się i pozostawia na stole na 20 minut.
Częściami dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto.
Rozwałkuj warstwę na grubość palca.
Ciasteczka wycina się z ciasta za pomocą szklanki, noża lub specjalnych foremek.
Posmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i ułóż na niej uformowane kawałki.
Ciasteczka z owsianki dziecięcej umieszcza się w piekarniku nagrzanym do 180°C i po kwadransie wyjmuje.

Ciasteczka bananowe

Przysmak ten jest idealny dla noworodków od 6 miesiąca życia. Ze względu na słodycz banana wypiek nie wymaga dużego dodatku cukru.

Lista zakupów:

1 dojrzały banan;
150 ml oleju roślinnego;
280 g mąki;
60 g cukru;
10 g proszku do pieczenia;
2 g soli.

Metoda gotowania.

Banana uciera się w robocie kuchennym.
Do puree dodać masło, cukier, sól i wymieszać.
Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i wlewamy do masy bananowej.
Mieszaj, aż nie pozostaną grudki.
Ciasto przechowujemy w lodówce przez 30 minut, a następnie rozwałkowujemy na placek grubości palca.
Za pomocą nożyc wytnij figury i umieść je na arkuszu pergaminu.
Deser bananowy piecze się w temperaturze 170°C przez około 20 minut.

Świeżo przygotowane ciasteczka podawane są dzieciom z mlekiem, ciepłą herbatą lub sokiem owocowym. Jeśli dziecko nie ma jeszcze ząbków, wypieki można namoczyć w mleku lub napoju dla niemowląt.

Pyszne ciasteczka – proste przepisy ze zdjęciami

Jeśli szukasz przepisów na ciasteczka dla swoich najmłodszych, dobrze trafiłeś. Wybierz ciasteczka według własnego gustu i ugotuj je z dziećmi.

20 szt.

1 godzina 30 minut

403 kcal

5/5 (2)

Dziś chcę przedstawić kilka proste przepisy na ciasteczka dla dzieci. Te ciasteczka są łatwe w przygotowaniu, a wszystkie dzieci uwielbiają pomagać w kuchni. Dzięki temu możesz nie tylko nakarmić dzieci, ale także zająć swoje wiercenie ważnymi sprawami. Mówiąc „ciasteczka dla dzieci”, nie mam na myśli żadnego konkretnego przepisu. Mam na myśli te wypieki, które można bezpiecznie podawać dzieciom. Możesz mieć pewność, że deser jest zrobiony z wysokiej jakości składników tylko wtedy, gdy sam go upieczesz.

Wprowadzenie ciasteczek do diety

Wiele osób zastanawia się, w jakim wieku można podawać dzieciom ciasteczka? Niektóre eksperci mówią to od pięciu miesięcy. Podobno istnieją hipoalergiczne ciasteczka specjalnie dla małych dzieci. Inni twierdzą, że ciasteczka nie są ważnym produktem spożywczym. Dlatego nie należy go wcześnie wprowadzać do diety dziecka. Ponadto zawiera dość dużą ilość cukru i jest niezbyt zdrowy dla niemowląt. Ja również skłaniam się do tej opinii. Do pierwszego roku życia głównymi słodyczami powinny być owoce i płatki zbożowe.

Przepis na kruche ciasto dla dzieci

Zaczynam więc przedstawiać Wam przepisy na pyszne ciasteczka dla dzieci z ciekawymi zdjęciami.
Na początek opowiem Wam o przepisie na ciasteczka dla najmłodszych.

Będziemy potrzebować przybory do wyrabiania ciasta, foremka do wycinania ciasteczek i wałek do ciasta.

Składniki:

Jak wybrać składniki

Ponieważ przygotowujemy ciasteczka dla dzieci trzeba wybrać produkty które są odpowiednie dla niemowląt. Wszystkie składniki tego przepisu są proste. Mąka musi być najwyższej jakości. Po pierwsze, najlepiej nadaje się do słodkich wypieków. Po drugie, najwyższa ocena zawsze oznacza, że produkt jest najwyższej jakości.
Bardzo ważny jest także wybór dobrego masła. Obecnie wiele produktów zawiera olej palmowy. Jeśli wierzyć mediom, w krajach produkujących jest on używany jako produkt techniczny. Dlatego głównym kryterium przy wyborze oleju jest brak w nim tłuszczów roślinnych. Powinien zawierać wyłącznie naturalny krem.

Przygotowanie krok po kroku

Jak ozdobić ciasteczka

Jeśli robisz ciasteczka dla bardzo małych dzieci, nie polecam ich dekorowania. Maksimum na jakie Cię stać Glazura z białek jaj i cukru pudru. Bez barwników spożywczych i kakao. Dzieciom nie należy podawać czekolady przez pierwsze trzy lata życia. Zgodnie ze wszystkimi kanonami pediatrycznymi życie ze słodką czekoladą można rozpocząć dopiero w wieku pięciu lat.

Z czym podawać

Idealnym napojem dla najmłodszych, którzy lubią słodycze, jest napój woda. Ale wszyscy wiedzą, że dzieci lubią pić tylko słodkie napoje. Dlatego już roczne dzieci mogą zacząć pić kompot, zaleca się samodzielne jego przygotowanie.
Czarna herbata jest przeciwwskazana dla dzieci, ale jest coś specjalnego herbata dla dzieci. Można go bez obaw podawać dzieciom.
Soki- To są napoje alergizujące. Dlatego należy je wprowadzać do diety stopniowo, zaczynając od jednej łyżki. Dotyczy to dzieci jednorocznych, które zaczynają próbować nowych rzeczy. Jeśli Twoje dzieci są starsze, możesz pić wszystkie powyższe bez obawy o konsekwencje.

Ciasteczka dla dzieci bez cukru

Przepis na ciasteczka twarogowe dla dzieci nie jest całkiem zwyczajny. Nie zawiera cukru. Te ciasteczka można upiec dla dzieci, dla których ten produkt jest przeciwwskazany. Te ciasteczka dla dzieci są również robione bez mleka.

To pieczenie 1 godzina 25 minut.
Odniesiemy sukces około 15 sztuk.
Aby zrobić ciasteczka, których potrzebujemy blender, wałek do ciasta, tarka i foremki do ciastek.

Składniki:

Mąka– 200 gr.
jajko(duży) – 1 szt.
Kwaśna śmietana– 1/4 szklanki.

Twarożek– 200 gr.
Masło– 200 gr.

Ciasteczka bananowe

Banany- 2 kawałki.
mleko– 1/3 szklanki.
rodzynki– 1/5 szklanki.

Dzieci uwielbiają słodkie wypieki. Aby upiec pyszne ciasteczka w domu, potrzebujesz bardzo mało czasu i wysiłku. W końcu domowe wypieki są zdrowsze niż te kupowane w sklepie. Ciasteczka możesz podjadać w każdej chwili: na spacerze lub w szkole. Dlatego konieczne jest częste przygotowywanie przysmaku.

Piaskowa uczta

Składniki

Cukier – 210 g
Wanilina – 6 g
Mąka – 520 g
Soda – 7 g
Jajko – 4 szt.
Masło – 235 g

Przygotowanie

Do głębokiej miski wlać jajka.
Wlej tam cukier. Mieszać.
Do masy jajeczno-cukrowej włóż masło.
Sodę oczyszczoną zalej octem i wsyp do pojemnika z jedzeniem. Wymieszaj masę.
Przesiej mąkę. Zagnieść ciasto.
Zawiń ciasto w folię spożywczą. Włożyć do lodówki na 15 minut.
Posyp powierzchnię roboczą mąką.
Rozłóż ciasto. Rozwiń to.
Z ciasta wyciskamy gwiazdki.
Z pozostałego ciasta uformuj kulę. Rozwałkowujemy i wycinamy kółka.
Włącz piekarnik. Ustaw regulator temperatury na 180 stopni.
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
Na patelnię układamy kawałki ciasta.
Umieść go w piekarniku.
Piec 12 minut, aż się zarumieni.
Wyjmij z piekarnika. Gotowe ciasteczka ostudź.
Podawać z kakao dla dzieci.

Składniki

190 gr. masło;
3 jajka;
16 gr. proszek do pieczenia;
30 gr. mąka;
140 gr. owsianka;
130 gr. cukier granulowany;
145 gr. rodzynki

Przygotowanie

Do miski wsypać cukier.
Włóż do niego miękkie masło. Wymieszaj produkty.
Dodaj jajka.
Wlać płatki do mieszanki. Mieszać.
Do drugiej miski wsypać proszek do pieczenia.
Przesiej tam mąkę. Wymieszać składniki.
Wlać suchą mieszaninę do mieszanki masła jajecznego. Zagnieść ciasto.
Opłucz rodzynki. Napełnij gorącą wodą. Pozostaw na 15 minut. Spuścić wodę. Do ciasta dodać rodzynki. Mieszać.
Przykryj pojemnik z ciastem folią. Włożyć do lodówki na 50 minut.
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Odrywaj małe kawałki ciasta, aby uformować z nich różne zabawne figurki.
Ułóż je na blasze do pieczenia.
Wstawić do piekarnika na 15 minut.
Wyjmij gotowy przysmak z piekarnika. Zostaw do schlodzenia.
Poczęstuj dzieci wypiekami.

Składniki

Margaryna – 95 g
Wanilia – 15 g
Mleko – 215 ml
Proszek do pieczenia – 4 g
Czekolada gorzka – 25 g
Gorące mleko – 40 ml
Sól – 3 g
Mąka – 190 g
Żółtko jaja – 1 szt.
Cukier – 120 g

Przygotowanie

Do pojemnika włóż miękkie masło.
Wlać do niego wanilię i cukier. Ubić masę.
Dodaj żółtko.
Wlać łyżkę mleka. Wymieszaj produkty.
Przesiej mąkę do mieszanki spożywczej.
Dodać sól i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto.
Podziel na 2 części.
Do połowy dodać roztopioną w kąpieli wodnej czekoladę.
Wlej do niego 20 mililitrów mleka. Wymieszaj produkty.
Obydwa rodzaje ciasta włóż do lodówki na 40 minut.
Przykryj stół pergaminem.
Rozwałkuj każdy kawałek ciasta.
Kawałek czekoladowego ciasta posmaruj gorącym mlekiem.
Na wierzch położyć kawałek jasnego ciasta tak, aby jego brzegi wystawały poza brzegi warstwy czekolady.
Zwiń podstawę w rulon.
Owiń go specjalną folią. Włożyć do lodówki na 10 minut.
Schłodzone ciasto pokroić w koła.
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem.
Umieść tam ciasto.
Wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika na 190 stopni.
Piecz ciasto przez 8 minut.
Dwukolorowe ciasteczka możesz podawać dzieciom podgrzane z mlekiem.

Składniki

masło – 240 gr.
jajo kurze – 5 szt.
cukier puder – 180 gr.
mąka pszenna – 290 gr.

Przygotowanie

Masło pokroić na kawałki. Umieścić w misce.
Wsyp tam cukier puder.
Wylać żółtka. Ubij masę za pomocą blendera.
Przesiej mąkę do mieszanki spożywczej. Mieszać.
Umieść ciasto w strzykawce cukierniczej z ukształtowaną końcówką.
Na blasze do pieczenia połóż arkusz papieru do pieczenia.
Za pomocą strzykawki formuj z ciasta kształty na blasze do pieczenia.
Włącz piekarnik na 190 stopni.
Włóż ciasto do piekarnika. Piec 12 minut.
Możesz spróbować gotowego przysmaku.

Ciasteczka dla dzieci lepiej przygotowywać na maśle niż na margarynie, chociaż przepisy często sugerują użycie margaryny.
Dla młodszych dzieci lepiej przygotować dietetyczne ciasteczka owsiane. Dla starszych dzieci można upiec kruche ciasteczka. Przepis na ciasteczka owsiane jest bardzo prosty. Wypieki przygotowane według tego przepisu są dietetyczne.
Aby masło szybciej zmiękło, należy użyć kuchenki mikrofalowej. Wlej do niego olej i włącz tryb ogrzewania na 10 sekund.
Jeśli podczas wyrabiania ciasta okaże się, że mąki nie ma wystarczającej ilości, należy ją dodać małymi porcjami.

Prawidłowo przygotowane ciasto kruche nie powinno kleić się do dłoni.

Figurki z ciasta można wycinać za pomocą szklanki, kubka, foremek lub noża. Figurki mogą mieć kształt ptaków, zwierząt, gwiazd, serc. Dzieciom z pewnością przypadnie do gustu ta wersja ciasteczek.
Do ciasta lepiej jest użyć drobno zmielonych płatków owsianych.
Aby zapobiec tłustości gotowego wypieku, należy dodać do ciasta mniej masła niż zaleca przepis.
Ciasteczka można podawać na śniadanie lub podwieczorek.
Do ciasta można dodać suszone śliwki, owoce kandyzowane, rodzynki, suszone morele i orzechy. Składniki te są bardzo korzystne dla organizmu.
Ten przepis na ciasteczka czekoladowe wymaga użycia ciemnej czekolady. Można użyć ciemnej, słodkiej czekolady.
Jeśli przepis na ciasteczka sugeruje dodanie do ciasta twarogu, to produkt powinien mieć niską zawartość tłuszczu.
Aby wypieki miały falisty kształt, lepiej jest użyć strzykawki do ciasta z końcówkami.
Należy ściśle przestrzegać przepisu na ciasteczka dla dzieci. Nie należy samodzielnie zmieniać technologii gotowania ani ilości składników. Wtedy wynik zadowoli Twój apetyt na słodycze.
Jeśli do ciasta dodasz zimne masło, ciasteczka będą twarde i twarde. Roztopione masło sprawi, że gotowe wypieki będą bardziej maślane. Każdy przepis oferuje własną technologię przygotowania ciasta.
Ciasto z lodówki należy najpierw zagnieść. Dopiero potem rozwałkowujemy i wycinamy z niego różne kształty.
Najkorzystniejsza temperatura pieczenia ciasta wynosi 180 stopni.
Blachę do pieczenia należy umieścić na środku piekarnika. Dzięki takiemu ułożeniu ciasto wypieka się równomiernie – nie przypala się i nie wysycha.
Ciasto można zagnieść w robocie kuchennym. Następnie lekko ugniataj rękoma.
Ciasteczka przygotowywane są wspólnie z dziećmi. Dzieci uwielbiają brać udział w procesie formowania figurek za pomocą foremek.
Przysmak można podawać z herbatą, kompotem, kefirem, jogurtem lub kakao.
Ciasto można upiec w dużym cieście, a następnie pokroić na małe kawałki. Wszystko zależy od tego, jaki przepis na pieczenie zostanie zastosowany.
Ilość tłuszczu w produktach wpływa na miękkość gotowego ciasta. Im mniej tłuszczu, tym twardsze ciasteczka.
Jeśli do ciasta dodamy same żółtka, a cukier zastąpimy cukrem pudrem, ciasto wyjdzie kruche.
Mąka powinna zawierać niewielką ilość glutenu. Wtedy ciasto będzie elastyczne, a wypieki będą miały przyjemny smak.
Jeśli przebijesz figurki ciasta wykałaczką, po 2 pary na raz, na krzyż, ciasteczka będą wyglądać jak guziki.
Istnieje przepis na pieczenie w nietypowym kształcie - w formie koszyczków. Można je nadziewać twarogiem z suszonymi morelami lub rodzynkami, konfiturą, gotowanym mlekiem skondensowanym lub konfiturami. Następnie do nadzienia dodaje się suszone morele, śliwki, orzechy lub rodzynki.
Podawaj ciasteczka dzieciom dopiero po całkowitym ostygnięciu.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł