Dietetyczne ciasto twarogowe. Dieta niskokaloryczna: porady i przepisy ze zdjęciami

W poszukiwaniu idealnej, zdrowej sylwetki wielu nie może odmówić sobie przyjemności zjedzenia apetycznego słodkiego ciasta pod osłoną nocy, a następnego ranka dręczą ich wyrzuty sumienia.

Dla słodyczy przygotowaliśmy specjalnie opracowane przepisy na dietetyczne wypieki, aby nadal schudnąć, ale także ugotować niesamowite smakołyki z dostępnych składników. Teraz nie odmawiamy sobie ani ciast, ani ciastek, a sekret jest prosty - specjalne składniki.

Co to jest żywność dietetyczna?

Pieczenie dietetyczne zwane wyrobami cukierniczymi wytwarzanymi z żywności niskokalorycznej. Do każdego pieczenia gospodynie domowe używają mąki, która ma wysoką wartość energetyczną.

Uczymy się gotować wypieki na kukurydzy, ryżu, mące gryczanej, dzięki czemu zmniejszamy kaloryczność wypieków. Nawet z płatkami owsianymi możesz upiec pachnące, które posłużą jako doskonała przekąska z dietą.

Jeśli będziesz przestrzegać zasad, gotowanie dietetyczne pieczenie nie tylko rozszerzy Twoje możliwości kulinarne, ale także przyczyni się do utraty wagi.

Jak przygotować dietetyczne ciasto do pieczenia?

Istnieje kilka przepisów na gotowanie wypieków dietetycznych:

Ciasto kefirowe:

Wymieszaj 300 ml kefiru z 3 jajami kurzymi.
Wprowadzamy 300 g kaszy manny i garść mąki.
Dodaj trochę cukru lub słodzika do wyboru.
Zagnieść ciasto, odstawić na pół godziny do lodówki.

Ciasto drożdżowe:

Wlej 5 g drożdży do podgrzanego mleka (80-100 g).
Pozostaw parę na 20 minut.
Do mieszanki wbijamy jedno jajko, sól, dodajemy pół paczki beztłuszczowego twarogu i 210 g mielonej mąki pełnoziarnistej.
Dokładnie zagnieść ciasto, przenieść w ciepłe miejsce na pół godziny.

Ciasto „utopione” dietetyczne:

W przypadku ciast przygotowuje się specjalne ciasto składające się z drożdży zgodnie z instrukcją, 2 jajka, 2 łyżki. mleko 400 g mąki pełnoziarnistej szczypta cukru i soli.
Aby uzyskać naprawdę dietetyczne wypieki, zastępujemy jajka i cukier wodą i proszkiem do pieczenia.
Proponowany przepis służy do pieczenia pizzy lub ciast pikantnych.

Inne dietetyczne przepisy na pieczenie:

na ciasteczka wymieszaj 2 łyżki. płatki owsiane z 600 g suszonych owoców, orzechów i banana;
aby przygotować ciasto bez drożdży bez dodawania jajek, wymieszać 0,5 łyżki. olej i woda, sól, dodaj 2 łyżki. mąka.

Marmolada zawiera ogromną ilość tanin i przeciwutleniaczy. Przebieg leku ma dwa rodzaje marmolady: dzień i noc.

Ciało działa inaczej w zależności od pory dnia. Dlatego takie podejście pozwala jak najefektywniej schudnąć nie tylko w dzień, ale także w nocy.

Jak zastąpić mąkę w pieczeniu, aby schudnąć?

W pieczeniu mąkę pszenną zastępuje się mąką gryczaną, kukurydzianą, siemieniem lnianym i mąką kokosową. W deserach czekoladowych ciasto wyrabiamy z mąką żytnią, do robienia ciasteczek używamy mąki razowej.

Dzięki zastosowaniu innego rodzaju mąki kaloryczność gotowego wypieku zmniejszy się o 30%, a dieta zostanie wzbogacona o błonnik i witaminy z grupy B.

Dietetyczne przepisy na wypieki

Zastępując wysokokaloryczne składniki do pieczenia, można eksperymentować ze składnikami do ciast i babeczek.

Nie zawsze mamy do czynienia z klasyczną zapiekanką, ponieważ większość przepisów zakłada użycie niskotłuszczowego twarogu, a jako wypełniacze mogą służyć kawałki jabłek, dynie.

Wykonaj prosty krok po kroku dietetyczny przepis na domowe wypieki cieszyć się pysznymi ciasteczkami.

Składniki:

2 jajka;
2 szklanki płatków owsianych;
słodzik;
cynamon;
garść rodzynek.

Przepis:

Składniki:

50 g płatków owsianych;
20 g miodu;
20 g mąki;
1 ul. l. olej roślinny;
50 g cukru;
1 ul. l. wabiki;
600 g twarogu;
2 jajka;
20 g miodu;
cukier waniliowy.

Przepis:

Składniki:

1 kg płatków owsianych;
30 g słodzika;
łyżka masła;
1 jajko;
proszek cynamonowy, sezam, wanilina.

Przepis:

Składniki:

2 jajka;
300 g mąki pszennej;
0,4 kg kapusty;
pół łyżki soli i sody;
łyżka soku z cytryny.

Przepis:

Ciasto z jabłkami w powolnej kuchence

Posiada następujące właściwości:

Przyspiesza metabolizm
Spala tkankę tłuszczową
Zmniejsza wagę
Schudnij nawet przy minimalnej aktywności fizycznej
Pomaga zredukować wagę w chorobach układu krążenia

Ciasto z mąki lnianej

Do przygotowania dietetycznego ciasta drożdżowego lub przaśnego wskazane jest zastąpienie części mąki pszennej siemieniem lnianym, aby zmniejszyć kaloryczność gotowego produktu. Mąka z siemienia lnianego jest również używana w recepturze jako zamiennik jajek, ta zasada dotyczy nie tylko zwykłych wypieków, ale nawet wykwintnych wyrobów cukierniczych. Takie wypieki nie starzeją się przez długi czas.

Składniki:

pół paczki beztłuszczowego twarogu;
1 ul. l warzywo i masło;
trochę cukru lub słodzika do smaku;
do zraszania;
3 art. l;
proszek do pieczenia;
suszone śliwki bez pestek.

Przepis:

Pieczenie bez mąki

Aby nie liczyć kalorii podczas stosowania diety, musisz opanować przepisy na dietetyczne wypieki bez mąki. Zamiast mąki do ciasta dodaje się pokruszone migdały lub orzechy, otręby, płatki owsiane, skrobię, kakao.

Babeczki z twarogiem

Składniki:

300 g beztłuszczowego miękkiego twarogu;
2 łyżki stołowe. otręby owsiane;
2 jajka;
substytut cukru do smaku;
proszek do pieczenia i proszek cynamonowy;
wanilina;
Kawa.

Przepis:

Historie naszych czytelników!
"O marmoladę do odchudzania dowiedziałam się od kolegów z pracy. Cały kobiecy zespół wypróbował już to narzędzie i był zachwycony. Marmolada naprawdę pomogła mi schudnąć.

Ich smak jest całkiem przyjemny, a uczucie głodu zauważalnie zmniejsza się o około 4 godziny, bez skutków ubocznych.W pierwszym miesiącu udało mi się schudnąć prawie 7 kg bez wysiłku fizycznego, a moje ogólne samopoczucie poprawiło się, stałam się mniej zmęczona. Zdecydowanie polecam każdemu, kto chce bez wysiłku schudnąć!"

Pieczenie kukurydziane

Produkty z mąki kukurydzianej posiadają zestaw minerałów i witamin, a także są z powodzeniem wykorzystywane w przygotowaniu odpowiedniej diety.

Muffin ma piękny żółtawy odcień, a specyficzny zapach nie pozostawi nikogo obojętnym. Z takiej mąki wypieka się naleśniki, placki, ciasteczka, bagietki.

Chleb

Składniki:

0,5 kg mąki kukurydzianej i pszennej;
2 łyżki stołowe. l śmietana;
3 jajka;
2 cebule;
1 ostra papryka.

Przepis:

Pieczenie z mąki gryczanej

Mąka gryczana zawiera kompleks witamin i mikroelementów, przyczynia się do szybkiego usuwania radionuklidów z organizmu, a także charakteryzuje się niską zawartością glutenu.

Składniki:

1 ul. gryka;
150 ml kefiru;
25 g otrębów żytnich;
1 ul. l kochanie;
2 jabłka;
40 g oliwy z oliwek;
nasiona sezamu do posypania.

Przepis:

Pieczenie mąki pełnoziarnistej

W mące pełnoziarnistej podczas przetwarzania ziarna wszystkie jej składniki, czyli zarodek i łupina, pozostały nienaruszone. Taka mąka jest uważana za korzystną dla organizmu, pomaga łatwo zrzucić zbędne kilogramy.

Ciasto ze świeżymi jagodami

Składniki:

1 i ¾ ul. l mąka pełnoziarnista;
1 jajko kurze;
1 ul. woda lub 2/3 łyżki. mleko;
słodzik do wyboru;
szczypta soli i sody;
2 łyżki stołowe. l oliwa z oliwek;
5 ul. l masło;
jagody.

Przepis:

Wypieki z mąki ryżowej

Mąka ryżowa zawiera maksymalną ilość skrobi i białka. Jest jednym z głównych składników pieczywa dietetycznego, ponieważ nie zawiera glutenu, a bogactwo witamin i minerałów sprawiło, że jest popularny podczas stosowania diet odchudzających.

Ciasto „Mazurik” z orzechami i rodzynkami

Składniki:

Przepis:

Rodzynki gotujemy na parze wrzątkiem, a orzechy siekamy blenderem;
Do ciasta wymieszaj serwatkę, jajka, cukier i mąkę.
Wprowadzamy rodzynki i posiekane orzechy;
Włóż ciasto do silikonowej foremki.
Wysyłamy go do piekarnika do pieczenia.

Pieczenie skrobi kukurydzianej

Skrobię kukurydzianą dodaje się do dodatków do ciast, ciasteczek, bułek. Szczególnie smaczne są babeczki, które ozdobią stół do picia herbaty.

babeczki

Składniki:

Przepis:

Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane.
Wlej miksturę do silikonowych foremek.
Babeczki wysyłamy do piekarnika na 15 w temperaturze 200C.

Pieczenie na choroby żołądka

Pieczenie jest bardzo ostrożnie wprowadzane do diety na kamicę żółciową i inne choroby żołądka. Pożądane jest stosowanie ciasteczek i herbatników w postaci suszonej.

Ciasteczka owsiane

Składniki:

Przepis:

W przypadku ciasteczek zbożowych wymieszaj 200 g pokruszonych płatków owsianych z 200 g przecieru owocowego, 40 g suszonych owoców pokrojonych na kawałki i łyżką płatków kokosowych.
Tworzymy pliki cookie.
Przełóż na blachę do pieczenia.
Piec w 190C przez około pół godziny.

Wypieki z mąki żytniej

W mące żytniej jest mało glutenu, więc przepisy sugerują spożywanie go w równych częściach z mąką pszenną. Ziarna żyta zawierają mnóstwo minerałów i witamin oraz pieczenie na takiej mące nie czerstwieje przez długi czas.

Chrupiące ciasteczka

Składniki:

Przepis:

Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki na ciasteczka.
Następnie wysyłamy go do zimnego miejsca na 20 minut.
Z ciasta formujemy kulki.
Połóż na blasze do pieczenia, wykonuj wzory widelcem.
Piec nie dłużej niż 10 minut w piekarniku.

Obfitość przepisów na wypieki dietetyczne zadowoli każdego smakosza. Teraz możesz urozmaicić każdą dietę pachnącymi produktami, ale nadal schudnąć!

Nawet najbardziej opanowana kobieta, która jest na ścisłej diecie i nie daje sobie ulgi w okresie odchudzania, czasami chce sobie pozwolić na odrobinę osłabienia i zjeść coś zakazanego. Słodycze i ciastka to zakazany owoc, do którego tak ciągnie ręka. Bułeczki, ciasta, ciasta - wszystko to szkodzi sylwetce i jest przeciwwskazane podczas diety. Istnieje dietetyczny wypiek na odchudzanie, który nie szkodzi sylwetce, ale ma taki sam niesamowity smak jak zwykłe słodycze. Każdy może ugotować to ciasto samodzielnie w domu.

Domowe ciasta są dobre dla ich smaku, ale można upiec takie smakołyki, które nie będą „odkładane po bokach”. Jednak nie jest trudno obliczyć zawartość kalorii. W rzeczywistości różne przepisy na wypieki mogą stać się dietetyczne, jeśli są odpowiednio i kompetentnie dostosowane do procesu odchudzania. Ważne jest tutaj zastosowanie niektórych produktów. Wymiana niektórych towarów na inne, niskokaloryczne. Co prawda cukier w takich dietetycznych potrawach również nie jest zalecany, ale istnieje wiele produktów zastępujących cukier.

Możesz przeczytać więcej o tym, jak gotować pyszne i dietetyczne wypieki w domu w tym artykule. Tutaj znajdziesz również szeroką gamę wskazówek, jak przygotować regularne przepisy dietetyczne. Jedzenie mąki i nie tycie to nie bajka, ale rzeczywistość, którą każda gospodyni domowa i odchudzająca się kobieta może ucieleśnić w swojej kuchni.

Sekrety gotowania wypieków dietetycznych

Pyszny deser nie zawsze jest kaloryczny. Kompetentne przepisy pozwalają nie ograniczać się w smakołykach nawet w ramach prawidłowego odżywiania. A czymże jest życie bez słodyczy i małych radości?

Uwaga: Oczywiście nie mówimy o wypiekach, nawet dietetycznych, które należy spożywać codziennie przy każdym posiłku. Umiarkowane spożycie bułki dietetycznej jako przekąska kilka razy w tygodniu zadowoli żołądek i nie zaszkodzi sylwetce.

Bez szkody dla talii możesz jeść ciastka, stosując następujące zasady:

Całe jajko zostaje zastąpione samymi białkami
Zastąp margarynę niskotłuszczowym twarogiem
Do pieczenia używaj niestandardowej mąki, preferuj mąkę owsianą, ryż, kaszę gryczaną, kukurydzę.
Ciasto trzeba wyrabiać bez drożdży, nie powinno też zawierać cukru i tłuszczu
Cukier można zastąpić stewią. Ale niektórzy ludzie kategorycznie nie tolerują tego zioła, wtedy na ratunek przyjdą fruktoza, suszone owoce lub tłuczone ziemniaki.
Zawartość tłuszczu w cieście powinna być minimalna. Aby to zrobić, ciasto nie powinno zawierać masła, ale warzywa.
Twaróg to świetny zamiennik śmietany

Jeśli przepis wymaga produktów mlecznych, niech mają minimalną zawartość tłuszczu. Należy używać owoców o najniższej kaloryczności, np. jabłka, owoce cytrusowe, gruszki. Ciasto musi być chude, musi być przaśne lub biszkoptowe. Jeśli nie masz pod ręką specjalnej mąki, trzy części zwykłej mąki można zmieszać z proszkiem z otrębów. Inny sposób: weź płatki owsiane lub grykę i zmiel je młynkiem do kawy.

Do pieczenia potrawy używaj silikonowych foremek, dzięki temu unikniesz potrzeby pokrywania formy masłem. Jeśli w przepisie są orzechy, możesz je zastąpić herkulesami. W cieście przyjemnie chrupie i nadaje skórkę.

Uwaga: ciastka powinny zawierać minimum kalorii. Przygotowując samodzielnie danie, łatwo obliczyć zawartość kalorii.

Nawet w okresie ścisłego odchudzania takich potraw nie można wykluczyć z diety, ponieważ przyczyniają się one do produkcji serotoniny, czyli hormonu szczęścia i adrenaliny. Ale jednocześnie dla żołądka, gdy jest odpowiednio przygotowany, są bardzo łatwe. Z kolei płatki owsiane mają dużo witamin i aminokwasów, ryż nie zawiera glutenu, co powoduje podrażnienie ścian żołądka, mąka gryczana nie zawiera tłuszczów i cukru, ma dużo błonnika, który jest przydatny dla każdego organizmu . Jeśli będą babeczki z właśnie taką mąką, to kilogramy nie wzrosną, a poziom cukru we krwi obniży się. To najlepsza opcja dla tych, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy, ale nie mogą sobie odmówić smakołyków.

Dietetyczne przepisy na wypieki

Na podstawie tych prostych zasad możemy stwierdzić, że przygotowanie takich wypieków dietetycznych nie jest trudne, a poza tym można wymyślić różnorodne przepisy na wypieki dietetyczne bez cukru, które zachwycą całą rodzinę, a nie tylko jej członków, którzy tracą na wadze.

ciastka

Pyszne i delikatne ciasta dietetyczne przygotowywane są bardzo prosto. Ta pieczona w piekarniku szarlotka jest pyszna i rozpływa się w ustach.

Składniki:

Jabłka średniej wielkości - 5 sztuk
Otręby - 1 łyżka
Twaróg beztłuszczowy - 200 gr.
Mleko o niskiej zawartości tłuszczu - 100 gr.
Mąka owsiana - 50 gr. Inne mąki mogą być również używane, jeśli płatki owsiane nie są dostępne.
Proszek do pieczenia
Cynamon i stewia

Metoda gotowania: Piecz jabłka w piekarniku do miękkości. Następnie odetnij wierzch jabłek i wyjmij wszystkie ich wnętrzności za pomocą łyżki. Z zawartości jabłka musisz zrobić puree. Wymieszaj puree ziemniaczane, twarożek, mąkę i inne składniki. Powstałą mieszankę należy ponownie włożyć do jabłka. Jabłko przykryj pergaminem. Piecz w piekarniku przez 15 minut. Do dekoracji możesz użyć cynamonu lub niskotłuszczowej śmietany.Tak słodkie danie z twarożku wygląda świetnie i niesamowicie smakuje. Dodatkowo łatwo jest przygotować w pośpiechu.

Ciasta twarogowe

Kolejny przepis to dietetyczne ciasto twarogowe, które można przygotować z suszonymi owocami, dynią lub marchewką.

Składniki:

Twaróg - 0,5 kg
Kasza manna - 3 łyżki
Mąka (najlepiej kukurydziana) - 25 gr. Ale możesz też użyć innej mąki.
Białko jajka - 3 szt.
Słodziki do smaku

Metoda gotowania: Białka należy ubić mikserem. Dodaj do nich słodzik. W powstałej mieszance musisz dodać mąkę i pozostałe składniki. Opcjonalnie można dodać tu przyprawy lub owoce, warzywa do smaku. Muszą być drobno posiekane lub starte. Otrzymaną mieszankę wlej do silikonowej formy i upiecz w piekarniku. To chude i smaczne ciasto twarogowe jest zdrowe i nieszkodliwe dla sylwetki w okresie odchudzania. Różne zapiekanki i bułeczki z twarogiem, ciasta można również przygotować dietetycznie i spożywać do woli, nie odmawiając sobie przyjemności.

Szkockie bułeczki

Nie tylko nazwa brzmi tu apetycznie. Bułeczki rzeczywiście okazują się bardzo smaczne, ale jednocześnie nie psują sylwetki.

W tym przepisie ważne jest przestrzeganie kolejności dodawania produktów:

Bierzemy wysoką miskę i dodajemy do niej ryazhenkę, jogurt i kefir.
Cała minimalna zawartość tłuszczu i po jednej szklance. Bułki będą piękniejsze, jeśli mleko będzie na etapie zakwaszania.
Tutaj dodajemy pół łyżeczki sody, pół szklanki warzywnej mali, przyprawy do smaku, sól, pieprz. Możesz użyć posiekanej zieleniny, a także natrzeć tutaj świeży ogórek.
Cebulę podsmażyć na złoty kolor na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek.
Dodaj cebulę tutaj.
Następny jest czas bólu. Mąkę należy dodać na oko.
Podczas wyrabiania ciasta upewnij się, że ciasto nie jest zbyt elastyczne, więc dodawaj porcjami mąkę.

Zmocz ręce wodą i podziel ciasto na małe grudki, które trzeba zwinąć w zgrabne bułeczki.

Należy pamiętać, że ciasto jest uważane za idealne, gdy nie przykleja się do dłoni.

Bułeczki układamy na blasze wyłożonej pergaminem bez oleju. Musisz piec bułki w 180 stopniach, aż pojawi się skórka.

Charlotte

Możesz ugotować słodkie i smaczne wypieki w domu - Charlotte, która zawiera minimalną ilość kalorii.

Składniki:

Mąka (możesz użyć dowolnej) - pół szklanki
Jajko (białko) - 2 szt.
Płatki owsiane - 0,5 szklanki
Kefir - 200 gr.
Jabłka - do smaku
Proszek do pieczenia, słodzik.

Gotowanie: Kefir miesza się ze zbożami. Płatki należy pozostawić do spęcznienia przez 20 minut. Dodaj do tego mąkę i wszystkie inne składniki. Przykryj formę papierem, aby Charlotte się nie przykleiła, posyp formę kaszą manną. Połóż pokrojone jabłka na spód, posyp jabłka na wierzch wanilią, kardamonem, cynamonem i innymi przyprawami. Na wierzchu wszystko jest wypełnione ciastem. Gotuj przez 30 minut w piekarniku w 200 stopniach.

Uwaga: te przepisy są bezpośrednim dowodem na to, że wszelkie wypieki: ciasta, torty, bułki mogą być dietetyczne i zdrowe nawet w okresie diety.

Te przepisy są bardzo proste w procesie gotowania, nie wymagają dużej listy produktów, jednak do ich ugotowania można również użyć wolnowaru. Uzyskuje się przepyszne wypieki, które z pewnością ucieszą tych, którzy długo się powstrzymują, siedzą na odpowiednim odżywianiu i starają się zachować piękną i szczupłą sylwetkę.

niskokaloryczne wypieki dla osób odchudzających się będzie bezpieczną alternatywą dla bułek czy kremówek. Wartość energetyczną deseru obniża się poprzez zastąpienie „szkodliwych” składników. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo: jaki rodzaj pieczenia dietetycznego możesz zrobić, gdy schudniesz, jak zastąpić wysokokaloryczne potrawy odpowiednim odżywianiem. Uczymy się wielu pysznych i łatwych przepisów na dietetyczne wypieki z kaloriami, gotowanie krok po kroku i zdjęcia.

Co może być słodkie podczas odchudzania

Każdy dietetyk powie Ci, że podczas odchudzania musisz ograniczyć spożycie słodyczy. Jednak zakazany owoc powoduje jeszcze większe pożądanie. Dlatego podczas diety złożonej z pysznych wypieków lub innych deserów chcesz jeszcze więcej. Tłumaczy się to niedoborem glukozy w organizmie, która uzupełnia zapasy energii. Aby nie dopuścić do braku węglowodanów, warto wybierać słodkie dania, które są bezpieczne dla sylwetki:

ciasta owocowe lub warzywne;
zapiekanka z twarogu;
ciasteczka owsiane;
beza lub pianki;
sernik, ciasto bez pieczenia.

A jeśli masz ochotę na słodycze ze sklepu, warto wybierać produkty naturalne, bez barwników i szkodliwych składników: gorzka czekolada, pianki, marmolady, suszone owoce. Nie powinno się jednak jeść słodyczy z prawidłowym odżywianiem więcej niż 2 razy w tygodniu.

Jak zrobić niskokaloryczne wypieki

Przepisy dietetyczne są łatwe do przygotowania. Najważniejsze jest zastąpienie wysokokalorycznych składników produktami o niższej wartości energetycznej. Ważne jest przestrzeganie pewnych zasad:

Zamiast mąki pszennej do pieczenia użyj otrębów owsianych, żytnich lub gryczanych.
Masło zastępuje się produktami roślinnymi.
Zamiast całego jajka używa się tylko białek.
Twaróg, przecier owocowy - doskonały zamiennik margaryny lub śmietany.
Ciasto musi być bez drożdży.
Stosowane są produkty mleczne o obniżonej zawartości tłuszczu.
Cukier zostaje zastąpiony naturalnymi słodzikami.

Zdrowe substytuty cukru

Przepisy na dietetyczne wypieki obejmują stosowanie chudych pokarmów, owoców, składników ziołowych. Możesz sam zrobić mąkę, mieląc płatki w blenderze.

Jak zastąpić cukier w pieczeniu odpowiednim odżywianiem

W sklepie, jako zamiennik cukru - szkodliwego i wysokokalorycznego węglowodanu, możesz wybrać:

Stewia. Liście krzewu mają słodki smak, ponieważ zawierają substancje organiczne - glikozydy. Dietetycy uznali tę roślinę za najlepszą alternatywę dla cukru o wzbogaconym składzie.
Miód. Produkt naturalny nie jest uważany za niskokaloryczny, ale zawiera wiele przydatnych substancji i witamin. Dzień możesz zjeść łyżkę miodu.
Syrop z agawy. Popularny słodzik na bazie fruktozy: aż 97%. Syrop nie wpływa na poziom cukru we krwi, ale może powodować insulinooporność. Dlatego nie jest zalecany dla diabetyków.
Syrop z topinamburu. Bulwy rośliny nazywane są również „gruszką ziemną”, ponieważ zawierają unikalny naturalny polimer - fruktan. Oprócz cukrów roślinnych topinambur jest bogaty w aminokwasy, witaminy i minerały.
Cukier trzcinowy. Zawartość kalorii w produkcie jest nieco niższa niż w białym odpowiedniku. Ale w nieoczyszczonej postaci zachowane są bardziej przydatne substancje: błonnik, cynk, wapń, witaminy z grupy B.

Oprócz naturalnych słodzików w sklepach można znaleźć słodziki w tabletkach, fruktozę, sorbitol, ksylitol. Ogólnie analogi są uważane za bezpieczne. Jednak przed użyciem zaleca się skonsultowanie się z lekarzem.

niskokalorycznepieczenie: przepisy z prawidłowym odżywianiem

Wypieki niskokaloryczne powinny być nie tylko lekkie, ale także smaczne. Można to zrobić, nieznacznie zmieniając klasyczne przepisy i zastępując wysokokaloryczne potrawy.

Zapiekanka z twarogiem dietetycznym

Zacznijmy od zdrowego i ukochanego dania z twarogu. Sfermentowany produkt mleczny jest częścią wielu przepisów dietetycznych.

Kalorie: 120 kcal na 100 g.

Składniki:

150 g mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
400 g twarogu beztłuszczowego;
10 g błonnika (można kupić w aptece);
2 jajka;
1 banan;
5 g cukru waniliowego;
2 łyżki stołowe. l. owsianka;
5 g oliwy z oliwek;
30 g rodzynek.

Gotowanie krok po kroku:

Rodzynki myjemy i zalewamy wrzątkiem.
Oddzielamy białka od jajek (kaloryczne żółtka nam się nie przydadzą). Ubijaj, aż się spieni.
Do żółtek dodać twarożek, dobrze wymieszać. Następnie dodaj resztę składników i ubij blenderem na gładką masę.
Dodaj rodzynki, wymieszaj widelcem. Umieścić w naczyniu do pieczenia wysmarowanym oliwą z oliwek.

Piecz przez 40-50 minut w piekarniku lub wolnowarze. Zapiekanka z twarogiem jest gotowa!

Ciasto z kapusty w galarecie

Niektórzy są obojętni na słodycze, ale nie mogą się oprzeć pachnącym domowym ciastom. Okazuje się, że takie danie można dostosować do prawidłowego odżywiania.

Kalorie: 120 kcal na 100 g.

Składniki:

350 g kapusty;
1 cebula;
1 marchewka;
1 szklanka niskotłuszczowego kefiru;
1 szklanka mąki kukurydzianej;
1 białko jajka;
2 łyżeczki słodzik;
0,5 łyżeczki Sól;
1 łyżeczka Soda;
1 ul. l. Oliwa z oliwek.

Przygotowanie krok po kroku:

Cebula pokrojona w drobną kostkę, marchewki - na tarce. Wysyłamy do brązowienia na patelni.
Drobno posiekaj kapustę, dodaj do cebuli z marchewką. Najpierw lekko podsmażyć, następnie dusić do miękkości, dodając trochę wody.
Podczas przygotowywania nadzienia robimy ciasto. Wlej sodę do kefiru, odstaw, aż pojawią się bąbelki.
Białko wstrząsnąć, dodać do masy. Stopniowo dodawać mąkę, sól, stewię lub inny substytut cukru.
Zagnieść płynne ciasto. W nasmarowanej oliwą lub wyłożonej pergaminem naczyniu do pieczenia rozsmarować połowę ciasta.
Nadzienie kładziemy na płynną bazę, druga połowa ciasta będzie ostatnią warstwą.
Ciasto dietetyczne pieczemy w piekarniku lub powolnej kuchence przez 30-40 minut.
Przez 5 min. do ugotowania górną skórkę smaruje się oliwą z oliwek za pomocą pędzla.

Ciasto podaje się lekko schłodzone, wcześniej pokrojone na kawałki. Tak szybki przepis na wypiek pozwoli Ci nie tylko przygotować się na nieoczekiwane przybycie gości, ale także cieszyć się kawałkiem, nawet jeśli jesteś na diecie.

Przepis na dietetyczną pizzę bez mąki

Niesłodzone, niskokaloryczne pieczenie polega na zastąpieniu tłustych mięs, serów i ciasta lekkimi potrawami. W ten sposób możesz ugotować dietetyczną pizzę. Przepis na odchudzanie spodoba się także reszcie domowników.

Kalorie: 100 kcal na 100 g.

Składniki:

1 białko jajka;
400 g filetu z kurczaka;
200 g pieczarek;
1 papryka;
3 duże pomidory;
5 pomidorków koktajlowych;
250 g chudego sera;
100 ml niesłodzonego jogurtu lekkiego;
sól, przyprawy do smaku.

Gotowanie krok po kroku:

Przekręcamy kurczaka w maszynce do mięsa. Zmiel sól, pieprz i wymieszaj z białkiem jaja.
Naczynie do pieczenia przykrywamy pergaminem. Rozłóż powstałą masę cienką warstwą.
Ciasto mięsne pieczemy w piekarniku, aż powstanie blada skórka. Ochłonąć.
Duże pomidory zalać wrzątkiem, zdjąć skórkę. Zetrzyj na puree.
Nasmaruj obrabiany przedmiot solonym jogurtem, a następnie świeżo przygotowaną pastą pomidorową.
Na wierzchu rozprowadzamy paprykę i pomidorki koktajlowe, kroimy w krążki, pieczarki - plastry.
Zalej składniki niskokalorycznym serem, wcześniej startym na drobnej tarce.
Piec dietetyczną pizzę w piekarniku przez kolejne 30 minut.

Niskokaloryczna pizza przygotowywana jest nie tylko z kurczakiem. Jako bazę można użyć cukinii lub twarogu. W klasycznym przepisie na odchudzanie bierze się płatki owsiane.

Francuski dietetyk Dukan opracował cały system żywieniowy do odchudzania. Wśród przepisów znajdują się niskokaloryczne wypieki. Na przykład zdrowe ciasteczka owsiane.

Kalorie: 165 kcal na 100g.

Składniki:

2 białka jaj;
2 łyżki stołowe. l. otręby owsiane;
1 ul. l. otręby pszenne;
1 łyżeczka nasiona lnu;
1 ul. l. woda;
1 łyżeczka Oliwa z oliwek;
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia;
1 ul. l. ekstrakt ze stewii lub inny słodzik.

Gotowanie:

Ziarna są mielone blenderem na mąkę.
Do proszku dodaje się nasiona lnu, słodzik i proszek do pieczenia.
Jaja są oddzielane od żółtek. Białka ubija się na słabą pianę, stopniowo wlewaj wodę.
Wymieszaj suchą i płynną mieszankę. Przez 15 minut ciasto stygnie do pęcznienia.
Powstałą masę układa się w foremkach do ciastek lub po prostu na pergaminie. Piec 20 min.

Gotowy deser podawany jest schłodzony. Ciasteczka owsiane są lekkie i chrupiące.

Beza dietetyczna

Taki dietetyczny deser będzie ratunkiem dla miłośników ciast na diecie.

Kalorie: 210 kcal na 100 g

Składniki:

4 białka jaj;
150 g cukru pudru;
1 łyżeczka sok cytrynowy.

Gotowanie:

Bierzemy suche potrawy. Jaja są oddzielane od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder.
Masa powinna mieć taką gęstość, aby po odwróceniu pozostała na swoim miejscu.
Aby utrwalić odporność, dodaj sok z cytryny i ubijaj przez kolejne 2 minuty.
Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem. Masę rozprowadzamy w porcjach łyżką. Możesz użyć strzykawki do ciasta i dysz.
Bezę suszymy w piekarniku rozgrzanym do 100–120 ° C przez 1-1,5 godziny.
Po wyłączeniu pozostaw w piekarniku do całkowitego ostygnięcia.

Domowa beza jest lekka i delikatna. Gotowy deser jest przechowywany w hermetycznym pojemniku.

Ciasto marchewkowe autorstwa Dukana Starbucksa

To słynne ciasto zostało już wypróbowane przez wiele osób. Jeśli nie jesteś jednym z nich, musisz to naprawić. Deser okaże się niezwykle smaczny, a Twoi goście lub domownicy nawet nie zgadną, że jest zrobiony z marchewki.

Kalorie: 80 kcal na 100 g.

Składniki:

100 ml odtłuszczonego mleka;
250 g niskotłuszczowego twarogu;
2 słodkie duże marchewki;
2 białka jaj;
6 art. l. owsianka;
3 art. l. skrobia kukurydziana;
1 łyżeczka posiekana skórka z cytryny;
1 łyżeczka proszek do pieczenia lub proszek do pieczenia;
1 ul. l. Syrop z topinamburu lub z agawy;
2 łyżki stołowe. l. miód.

Metoda gotowania:

Najpierw przygotowujemy ciasta. Czyścimy marchewki i pocieramy tak drobno, jak to możliwe. Dodaj mleko, skrobię, płatki owsiane, proszek do pieczenia. Dodajemy ubite białka, miód.
Powstałe ciasto dzielimy na kilka części, w zależności od pożądanej liczby ciastek. Każdą pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 30 minut. Ochłonąć.
Podczas pieczenia ciast przygotuj warstwę ciasta. Twarożek zmielić w blenderze ze skórką z cytryny i miodem.
Nasmaruj gotowe ciasta kremem twarogowym i zbierz ciasto.

Słynny niskokaloryczny wypiek Ducan jest gotowy! Francuski lekarz podaje przepis na dietetyczne ciasto marchewkowe w trakcie kuracji odchudzającej.

Na pierwszy rzut oka przepis może wydawać się skomplikowany. Jednak deser, zwany także sernikiem, można przygotować bez większego wysiłku i specjalnych umiejętności.

Kalorie: 140 kcal na 100 g

Składniki:

100 g kruchych ciasteczek;
50 g masła roślinnego;
300 g 10% kwaśnej śmietany;
3 art. l. cukier trzcinowy;
200 g dzikich jagód, możesz inaczej;
1 saszetka żelatyny.

Przygotowanie krok po kroku:

Myjemy i myjemy jagody. Pozostawiamy do wyschnięcia.
Zmiażdż ciasteczka, aż będą pudrowane. Natrzyj okruchy masłem.
Bierzemy formę na ciasto, wyścielamy dno i ściany pergaminem. Rozprowadź mieszankę ciastek i masła równą warstwą. Odkładamy na bok.
Ubijaj śmietanę i cukier trzcinowy blenderem, aż utworzy się jednorodna, bujna masa.
Rozpuść żelatynę w osobnym pojemniku. Zawartość opakowania zalać kilkoma łyżkami gorącej wody. Ogrzewamy kompozycję na małym ogniu, ciągle mieszając. Po utworzeniu gęstej konsystencji wyłącz. Nie doprowadzamy do wrzenia.
Powoli wlej schłodzony roztwór żelatyny do ubitej śmietany. Konieczne jest dokładne wymieszanie, aby nie powstały grudki.
Dodaj jagody do gęstej masy, ponownie dobrze wymieszaj. Umieść w foremce na kremowej podstawie z piasku.
Wstaw do lodówki na 2 godziny.

Udekoruj gotowe ciasto jagodami na wierzchu. Taki niskokaloryczny deser nie tylko zadowoli bliskich, ale nie zaszkodzi sylwetce.

Podczas diety bardzo trudno jest całkowicie zrezygnować ze słodkich deserów i ciast. Surowe ograniczenia mogą prowadzić do awarii, a wynik zostanie całkowicie anulowany. Niskokaloryczne pieczenie nadrobi ten niedobór i nie zaszkodzi sylwetce. Dlatego jeśli zapytasz: „Czy można jeść słodycze podczas odchudzania?” Zapraszam do odpowiedzi tak. Najważniejsze jest odpowiednie przygotowanie dietetycznych wypieków i znajomość stosowanej miary.

Serce, jak wiesz, nie możesz rozkazywać. A jeśli rozpaczliwie prosi o słodycze i wypieki, a rozsądek nawołuje do dodatkowych kalorii, zawsze możesz znaleźć kompromis, który jest korzystny dla obu. Pomoże w tym pieczenie dietetyczne. O ile oczywiście nie staniesz się kreatywny.

dyniowa błogość

Chociaż dynia z urodzenia jest warzywem, jej słodki, mięsisty miąższ nadaje się na deser. Na przykład dla doskonałej zapiekanki dietetycznej. 4 surowe białka ubić z pół szklanki cukru i szczyptą soli, pozostałe żółtka z taką samą ilością cukru. Dynię pocieramy drobną tarką - nie zapomnij spuścić nadmiaru płynu (!). Żółtka wymieszać z startą dynią (750 g), mąką pszenną (1,5 łyżki), kaszą manną (5 łyżek), skórką z cytryny, cynamonem, wanilią i solą. Nie zapomnij dodać do ciasta łyżki sody octowej gaszonej. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i stopniowo wprowadzaj ubite białka. Pozostaje wypełnić naczynie do pieczenia ciastem i wysłać je do piekarnika w temperaturze 180 ° C na 30-40 minut. Zapiekanka z dyni jest dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Ciasto dla odchudzających się

Twaróg to doskonały produkt dietetyczny, który może zamienić każde ciasto w dietetyczne danie. Wymieszaj funt beztłuszczowego twarogu, 3 łyżki. l. kasza manna, 1 łyżka. l. skrobia, 2 łyżki. l. cukier i 3 żółtka. Białka ubić ze szczyptą soli na puszystą masę, a następnie ostrożnie włożyć do masy twarogowej. Potrzebne nam będą również konserwowe morele lub brzoskwinie, które pokroimy na małe kawałki. Ostrożnie posmaruj naczynie do pieczenia olejem, napełnij je ciastem z twarogu i posyp posiekanymi owocami. Takie ciasto będzie pieczone przez około pół godziny w temperaturze 180 ° C. Podajemy na gorąco do stołu, obficie posypując cukrem pudrem i mielonym cynamonem.

Twaróg klasyczny

Zapiekanka z twarogiem - dietetyczny przepis na zawsze. Na początek przecieramy 500 g niskotłuszczowego twarogu przez sito, dodajemy trochę kwaśnej śmietany do smaku, aby nadać masie lekkość. Wprowadzamy dwa surowe żółtka, ubite z cukrem, 4 łyżki. l. roztopione masło i 2 łyżki. l. Kasza manna. Dopraw szczyptą soli i wanilii. Na koniec ułożyć dwa białka mocno ubite solą i dokładnie zagnieść ciasto. Naczynie do pieczenia smarujemy olejem, posypujemy bułką tartą i wlewamy połowę masy twarogowej. Połóż cienkie plasterki jabłka na wierzchu i przykryj je drugą połową ciasta. Zapiekankę grubo posmaruj kwaśną śmietaną i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 ° C. Po 20 minutach przy stole można podać pachnący smakołyk.

Ciasteczka wellness

Uwielbiasz chrupać domowe ciasteczka? Ugotuj je z otrębów, a wtedy Twój ulubiony przysmak stanie się o wiele zdrowszy. Aby przygotować go w misce blendera, wymieszaj dwa jajka kurze, 4 łyżki. l. miód, pół szklanki mąki, 30 ml rumu, trochę mielonego cynamonu i wszystko zamień na jednolitą masę. Następnie wlej do niej 2 szklanki płatków owsianych, 50 g posiekanych migdałów, 150 g suszonych wiśni i skórkę pomarańczową. Ponownie dokładnie wymieszaj ciasto, uformuj z niego identyczne kulki i lekko dociskając od góry, umieść je na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Ciasteczka owsiane przechowuje się w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 200 ° C, aż się zrumienią. Następnie możesz zaparzyć herbatę i cieszyć się owocami swojej pracy.

Cukinia jako budyń

Cukinia to wszechstronne warzywo, z którego można ugotować wszystko, w tym budyń dietetyczny. Obierz kilka średnich cukinii ze skórki, drobno posiekaj i dusić w niewielkiej ilości mleka, aż będzie pół ugotowane. Drobno posiekaj kilka zielonych jabłek i wyślij je do cukinii wraz z 2 łyżkami. l. Sahara. Gotuj mieszaninę przez 5 minut, a następnie dodaj 5 łyżek. l. Kasza manna. Powstałą masę mieszamy, przykrywamy pokrywką, utrzymujemy na małym ogniu przez kilka minut i ostudzimy. Oddziel białka z dwóch jajek i dobrze je ubij. Do wystudzonej masy wprowadzamy najpierw żółtka, a następnie ubite białka. Zagnieść ciasto i ułożyć w małych, wysokich naczyniach do pieczenia. Wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 180°C na 10-15 minut. Przed podaniem każdy budyń doprawiamy kwaśną śmietaną i dekorujemy jagodami lub suszonymi owocami.

mocne jabłka

Smaczniejsze niż jabłka świeże mogą być tylko jabłka pieczone. Co więcej, są przygotowywane bardzo prosto i szybko. Weź cztery duże, twarde jabłka i wytnij rdzeń ostrym nożem, starając się ich nie przeciąć. W małej misce wymieszaj 4 łyżki. l. brązowy cukier i ćwierć łyżeczki mielonego cynamonu. Zasypiamy 1 łyżka. l. tej mieszanki w każdym jabłku. Następnie ostrożnie wlej wytrawne białe wino do środka i wokół jabłek, zawiń je szczelnie folią i przełóż na małą blachę do pieczenia. Owoce wysyłamy do piekarnika i zostawiamy na około godzinę w temperaturze 180 ° C. Gdy jabłka całkowicie zmiękną, należy je schłodzić, po czym można je podać gościom.

Kefirowa rozkosz

Kefir zawsze przyjdzie na ratunek, gdy trzeba ugotować coś niezbyt wysokokalorycznego i w pośpiechu. Ubij jajko kurze szczyptą soli, 2 łyżeczki. cukier i 100 g margaryny, następnie ostrożnie dodaj 150 ml kefiru. W przesianej mące pełnoziarnistej (200 g) dodaj trochę waniliny, 1 łyżeczkę. proszek do pieczenia i połącz z masą jajeczną. Wlewamy tutaj 5 łyżek. l. płatki owsiane, 1 łyżeczka. cykorię wysuszyć i dokładnie wymieszać, do uzyskania lepkiej konsystencji. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, włóż do niego ciasto i wypoziomuj. Żółty kumkwat (200 g) ozdobi nasze ciasto: pokrój każdy owoc na pół i rozłóż równą warstwą. W razie potrzeby kumkwat można uzupełnić świeżymi kawałkami cytryny. Nasze ciasto dietetyczne wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200 ° C. Po pół godzinie zmieni kolor na czerwony i będzie można leczyć wszystkich.

Pieczenie niskokaloryczne może być nie tylko zdrowe, ale i pyszne. Gotuj dietetyczne smakołyki według naszych przepisów i dziel się własnymi, autorskimi deserami.

Pozdrawiam drodzy przyjaciele. Dzisiaj jest w naszym programie niskokaloryczne wypieki . Każdy uwielbia rozpieszczać się smakołykami, ale jak się upewnić, że te smakołyki nie zaszkodzą sylwetce i czy w ogóle jest to możliwe? Czy są tu jakieś tajemnice?

Niełatwe gadżety

Są tajemnice, o których wszyscy wiedzą, ale niewielu wprowadza je w życie. Najważniejsze na odchudzanie - zmniejsz zawartość kalorii dzięki właściwemu doborowi składników.

Dietetycy twierdzą, że spożywając zaledwie 100 kalorii dziennie, można zapobiec pojawieniu się dodatkowego kilograma wagi rocznie.

Nie za dużo, mówisz. Ale jeśli pomyślisz o tym, że za 5 lat nie policzysz przyrostu masy ciała o 5 kg, to już brzmi ciężko, prawda?

Radzę przeczytać mój artykuł

Dziś nie będziemy rozmawiać o wypiekach ze sklepu, bo nigdy nie można być pewnym, co dokładnie producent umieścił pod pięknym opakowaniem (nawet jeśli z kaloriami).

Naszym tematem jest domowe wypieki . Jeśli jesteś zainteresowany zakupemniskokaloryczne słodycze, możesz zajrzeć do odpowiedniego artykułu na mojej stronie.

Całkowita wymiana

Co proponuje się usunąć (lub znacznie zmniejszyć) z przepisy kulinarne ? Omówiłem ten temat szczegółowo w artykule. . Tutaj chciałbym się trochę bardziej zatrzymać na zaledwie kilku składnikach.

Mąka najwyższej jakości. Brzmi pięknie (i wygląda - wszystko takie białe i przewiewne), ale absolutnie nic dobrego. Trochę pustych kalorii, skrobi i prawie brak błonnika i składników odżywczych. To prawdziwy cement na żołądek, który spowalnia trawienie.

W zastępstwie można wziąć mąkę pełnoziarnistą, gryczaną, ryżową, a zwłaszcza żytnią gruboziarnistą (uważa się, że ta mąka jest jedną z najbardziej niskokaloryczne).

Innym modnym dziś przekonaniem jest mąka orkiszowa (inaczej orkiszowa). Jest to ta sama pisownia, z której ksiądz kazał swojemu robotnikowi Baldzie ugotować owsiankę w słynnej bajce Puszkina. Jest uważany za protoplastę współczesnej pszenicy i jest bardzo przydatny pod względem składników odżywczych i witamin.

Jajka. Produkt bardzo wysokokaloryczny, na 100 g - 155 kcal. Niektórzy radzą zastąpić je jajkami przepiórczymi, ja osobiście nie widzę dużej różnicy.

Najbardziej dietetyczną opcją jest przyjmowanie tylko białek. No lub (jeśli w przepisie na przykład 3 jajka) weź tylko jedną całość i dwa białka.

Cukier. Naukowcy od dawna udowadniają, że częste spożywanie cukru uzależnia, podobnie jak narkotyki, papierosy czy alkohol.

Jeśli naprawdę nie możesz się obejść bez słodzika, zamiast tego bierze się miód lub słodziki. Od niedawna stewia jest naturalnym słodzikiem, który wytwarza się z roślin o tej samej nazwie.

Inne składniki dietetycznego pieczenia to

przeciery owocowe (takie jak jabłko lub banan) zamiast margaryny lub masła
agar-agar zamiast żelatyny
niskotłuszczowy jogurt lub twarożek zamiast ciężkiej śmietany

Ponadto, jeśli ciastka są nadziewane, warto monitorować ich zawartość kalorii. Smażone grzyby lub mięso, marmolada ze sklepu - niezbyt dobry wybór.

Ale nadzienia warzywne lub owocowe (bez cukru), sery, orzechy, suszone morele, niskokaloryczny twarożek, dynia – wszystko będzie działać idealnie. Są jakieś inne opcje? Opowiedz nam o nich w komentarzach.

Tymczasem zaczynam gotować.

Smacznie i zdrowo

budyń marchewkowy

Na 100 g - 85 kcal

Bierzemy

200 g marchewki
jedno białko
5 g cukru (zmień na stewię)
kasza manna - 2 łyżeczki

Marchewki pokroić lub trzy na tarce, dusić na patelni dolewając wody przez ok. 15 min.Stopniowo dodawać kaszę mannę, stewię.

Ubij białko w piance, wymieszaj z marchewką.

Włóż mieszaninę do naczynia do pieczenia i wyślij do nagrzanego piekarnika na 15 minut.

zapiekanka z dyni

Na 100 g - 97 kcal

Potrzebować:

300 g dyni
szklanka płatków owsianych
szklanka mleka
jedno jajko

Jeśli odmiana dyni jest słodka, cukier (substytut cukru) w ogóle nie jest tutaj potrzebny.

Płatki owsiane zmiel blenderem. Podgrzewamy mleko, dodajemy do niego płatki, mieszamy, pozwalamy parzyć przez 10-15 minut.

Dynię natrzyj na drobną tarkę, odcedź (wyciśnij) nadmiar wody.

Wkładamy go do mieszanki płatków owsianych, dodajemy słodzik, cynamon (jeśli chcesz), jajko, wodę sodową. Wszystko dokładnie miksujemy.

Rozprowadzamy go w formie i wkładamy do gorącego piekarnika na 20-25 minut.

Zauważam, że gorące danie jest szczególnie słabo usuwane z formy, a jednocześnie wygląda bardziej jak owsianka. To wcale nie psuje jej smaku.

dietetyczna pizza

Poniższy przepis pochodzi z tego filmu.

Ogólnie pizza to nie do końca ciasto – w końcu nie jest to słodkie danie. Ale ponieważ jest również pieczony w piekarniku iw swojej „naturalnej” postaci jest bardzo kaloryczny, uznałem za swój obowiązek przedstawienie tak łatwej opcji.

na 100 g - 90 kcal

Potrzebowałby:

Marchewki - 3 szt
czosnek - 1 ząbek
Ser Adyge - 100 g
Jajko - 2 szt.
Pierś gotowana - 110 g
Pomidory w puszkach (świeże) - 4 szt
Zielony groszek - 2 łyżki.
Cebula - ¼ cebuli
Szpinak - 50 g
Gruba mąka - 1 łyżka.

Drobno posiekaj pierś, zetrzyj ser.

Zmiel marchew i czosnek w blenderze (robocie kuchennym), dodaj jajko, cebulę, następnie mąkę.

Masę rozprowadzamy w formie na pergaminie - to będzie nasze ciasto. Wstaw bazę do piekarnika na 10 minut.

Następnie na spód rozkładamy drobno pokrojone pomidory, na wierzch ser, groszek. I znowu wysyłamy pizzę do piekarnika na 3-5 minut. Gotowe danie udekoruj sałatą i szpinakiem.

Powrót do słodyczy

Zapiekanka z twarogiem w powolnej kuchence

Muszę wziąć

4 wiewiórki
2-3 litry słodzika
1 łyżeczka cynamon
2 łyżki stołowe płatki kokosowe
wanilia

Oddziel jajko od białek, ubij białka na trwałe szczyty. Aby uzyskać najlepszy efekt, możesz wstępnie schłodzić jajka i dodać do nich trochę soli. Pod koniec procesu ubijania dodaj słodzik i wszystkie pozostałe składniki ciasta.

Połóż bezę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Aby to zrobić, weź masę łyżką i kapie na blachę do pieczenia. Bezę można wycisnąć różnymi dyszami. Albo po prostu przez plastikową torbę.

Pieczemy nasze „krople” przez około godzinę. Wyłączając piekarnik, nie wyjmuj od razu deseru - odstaw, ostudź, około 15-20 minut.

O czym pamiętać

Motyw diety pieczenie w rzeczywistości jest niewyczerpane - istnieje wiele przepisów, wiele sposobów na zmniejszenie zawartości kalorii w takich potrawach i rozkoszowanie się smakołykami. Co najważniejsze, powinieneś przestrzegać podstawowych zasad:

Nie daj się ponieść mące, jajka, cukier i inne wysokokaloryczne i często szkodliwe składniki.
Wymień wszystkie powyższe na ich lżejsze odpowiedniki.
Nie zastępuj zwykłych posiłków wypiekami - desery zawsze pozostają tylko deserami, a nikt nie odwołał prawidłowego odżywiania.
Nie angażuj się zbyt często w pieczenie – wszak w żadnej formie jego spożycie nie przyczynia się do utraty wagi.

Z tym na dzisiaj żegnam się z tobą. Do zobaczenia w nowych artykułach na moim blogu.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł