Kupuj klopsiki. Dania z klopsikami: najlepsze przepisy. Jak zrobić przepis na klopsiki z mielonej wołowiny

W prawie każdej tradycyjnej kuchni świata można znaleźć danie, które przypomina nasze klopsiki, mięso mielone, uformowane w małe kulki, można podać w najbardziej nieoczekiwany i ciekawy sposób.

W Rosji i na Ukrainie klopsiki najczęściej znajdują się w pierwszych daniach, chociaż są wyjątki: smażone lub pieczone klopsiki doskonale uzupełnią każde drugie danie, jednak w tym przypadku najczęściej nazywane są klopsikami. Skąd wiesz, czy klopsiki i klopsiki to to samo danie, czy są jakieś zasadnicze różnice?

Okazuje się, że są naprawdę blisko, jedyną różnicą jest to, że klopsiki nie mogą być wypełnione czymś obcym (tylko mięso i przyprawy, maksymalnie jajka), ale klopsiki często uzupełnia się ryżem, chlebem, warzywami i innymi.

A jednak nie mają zasadniczych różnic, co oznacza, że przepisy na ich przygotowanie od dawna są ściśle przemieszane z zasadami i składnikami.

Klopsiki, zgodnie ze wszystkimi zasadami, powinny być małe, nie większe niż średnica dużego lub orzecha włoskiego, jest to konieczne, aby dobrze się zagotowały i od razu wygodnie mieściły się w ustach. Klopsiki to pyszne i proste danie, które łatwo ugotować nawet dla początkującej gospodyni.

Ponadto takie klopsiki mają sporą listę zalet: do ich przygotowania używa się prostych i niedrogich składników, dobrze znoszą zamrażanie, dlatego wiele gospodyń domowych przygotowuje je w zapasie, aby później szybko i łatwo przygotować pierwsze danie.

Dodatkowo mogą stanowić doskonałą bazę do prawie każdego dania, a przy pomocy różnych dodatków, sosów i dodatków łatwo stworzyć nowe i nietypowe dania.

Klopsiki mięsne można zrobić z dowolnego rodzaju mięsa, a niektóre gospodynie chętnie używają również ryb. Oczywiście najsmaczniejsze klopsiki uzyskuje się tylko ze świeżego i wysokiej jakości mięsa, jednak niektórzy eksperci twierdzą, że najlepiej byłoby je przygotować z mieszanki kilku rodzajów: na przykład wieprzowiny z wołowiną lub wieprzowiną.

Aby klopsiki nie pokrywały się nieprzyjemnym tłustym filmem, lepiej nie używać zbyt tłustych mięs. Do takich celów idealnie nadają się łopatka, szyja, grzbiet, niektóre części tylnej nogi, a także mostek. Nie powinieneś brać wysokiej jakości i drogiej polędwicy, na przykład wołowiny, klopsiki mogą okazać się suche.
Jeśli użyjesz wystarczającej ilości chudego mięsa (wołowiny lub kurczaka) w mięsie mielonym, to dla jego soczystości i kruchości możesz dodać trochę twardego sera, zetrzeć na drobnej tarce i wysłać do całkowitej masy, że tak powiem, okna do kuchni włoskiej. W bardziej tłustych mięsach (na przykład wieprzowina lub jagnięcina) nie można niczego dodać, ponieważ mięso mielone i tak okaże się dość soczyste.
Aby klopsiki nabrały niezwykłego smaku wędzonego mięsa, który idealnie nadaje się do zupy fasolowej, można dodać trochę wędzonego mięsa do całej masy mielonego mięsa.
Aby klopsiki okazały się bardzo delikatne i soczyste, czasami dodaje się do nich drobno posiekaną cebulę, jeśli zostanie to zrobione bardzo drobno, nie będzie to wcale odczuwalne w końcowym naczyniu, ale doda tylko lekki aromat i przyjemna konsystencja. Możesz dodać zarówno surową, jak i smażoną cebulę.
W wielu przepisach zaleca się dodanie jajka, aby zachować kruchość i kształt kulek, ale jak się okazało, nie jest to konieczne. Wręcz przeciwnie, jeśli przesadzisz z białkiem, mogą okazać się zbyt twarde i powalone, a aby temu zapobiec, musisz kilkakrotnie przepuścić mięso mielone przez maszynkę do mięsa z drobnym rusztem . Następnie dobrze ugniataj, odbij, po czym twoje klopsiki na pewno nie rozpadną się podczas gotowania, nawiasem mówiąc, ich wielkość również tutaj wpłynie: małe klopsiki na pewno nie stracą kształtu, jak może się zdarzyć w przypadku dużych kulek.
Aby nadać klopsikom szczególną delikatność, możesz dodać do nich „obce” składniki, takie jak ryż, trochę namoczonego chleba lub kaszy manny. Ta ostatnia wystarczy, aby dodać łyżkę stołową na 500 g mięsa, dobrze pęcznieje i dobrze wchłania sok z mięsa, dzięki czemu klopsiki są bardzo delikatne i soczyste.
Wiele osób lubi klopsiki jako drugie danie, w tym celu są one smażone na patelni na złoty kolor, a następnie polane sosem i duszone do wymaganego stopnia gotowości.
Jeśli zdecydujesz się upiec klopsiki w piekarniku, to idealne będą dla nich domowe klopsiki, na przykład żurawina, z bazylią i miętą, jogurt czy sos Tahini.
Najbardziej zdrowe i dietetyczne klopsiki uzyskuje się gotując w podwójnym bojlerze lub wolnowarze - mogą być idealnym daniem dla dzieci lub opcją dla osób, które muszą przestrzegać ścisłej diety lub dbać o sylwetkę.

Przepis na zupę jarzynową z klopsikami

gotowe mięso mielone na klopsiki - 300 g;
ziemniaki - 3 szt .;
papryka - 1 szt .;
kapusta - 200 g;
cebula - 1 szt .;
marchewki - 1 szt .;
pomidor - 2 szt .;
sól, liść laurowy, ziele angielskie.

Do ognia stawiamy trzylitrowy garnek wody, doprowadzamy do wrzenia. Gdy woda się nagrzeje, obierz ziemniaki, umyj i pokrój w drobną kostkę, następnie posiekaj kapustę, obierz paprykę i pokrój w małe paski. Gdy woda się zagotuje, włóż do niej ziemniaki, kapustę i pieprz.

Gdy warzywa się gotują, zaczynamy formować małe klopsiki, dobrze je ubijamy, wysyłamy do bulionu. Gdy zupa ponownie się zagotuje, obierz cebulę i marchewkę, pokrój w małe paski, usmaż na patelni i odeślij z powrotem na patelnię, gotuj przez kolejne 5-7 minut.

Na sam koniec dodać pomidory pokrojone w małe półpierścienie, do wrzątku, posolić do smaku i dodać pozostałe przyprawy, gotować jeszcze 10 minut.

Przepis na szwedzkie klopsiki

Do gotowania będziesz potrzebować:

mięso mielone (wieprzowina + wołowina) - 300 g;
sól, pieprz, przyprawy do smaku (w mięsie mielonym);
cebula - 2 szt .;
na sos: śmietana kremówka - 50 ml;
bulion z kurczaka - 1 szklanka;
sól, pieprz, mąka.

Do przygotowanego mięsa mielonego dodajemy wszystkie przyprawy do smaku, ponownie dobrze zagniatamy i przystępujemy do formowania kulek. Gotowe klopsiki smażymy na maśle lub oleju słonecznikowym z cebulą na złoty kolor.

Sos przygotowujemy osobno: podsmażamy łyżkę mąki na oleju, dodajemy tam gotowy rosół z kurczaka, przyprawy i śmietanę. Niech sos gotuje się przez 5-7 minut, a następnie włóż klopsiki na patelnię z sosem, aby były całkowicie nim pokryte.

Po gotowaniu kulek w sosie przez 10 minut danie jest gotowe. Najlepiej podawać z posiekanym koperkiem lub zieloną sałatą.

Jak rozumiem, jesteś tutaj, ponieważ właśnie wszedłeś na krętą ścieżkę gotowania, prawdziwą ścieżkę i uczysz się gotować? A dzisiaj interesuje Cię, jak zrobić klopsiki na zupę z mięsa mielonego. Więc? Tak więc (po dopasowaniu szklanek na nosie) klopsiki w zupie można przygotować z prawie wszystkich rodzajów mięsa mielonego. Ale każdy ma niuanse. Przyjrzyjmy się im.

Mielone na klopsiki

Oczywiście proces gotowania rozpocznie się od mięsa mielonego. Jeśli trzymasz w rękach paczkę gotowych produktów, po prostu pomiń pierwszą część i przejdź od razu do drugiej. Jeśli jesteś zdeterminowany i od samego początku chcesz robić wszystko własnymi rękami, ugotujmy mięso mielone. Może być zrobiony wyłącznie z wieprzowiny lub wołowiny, można połączyć te dwa rodzaje mięsa i wymieszać, czasami nazywane „domowym”. Nie mniej popularne są klopsiki z kurczaka.

Składniki

miazga wieprzowa;
pulpa wołowa;
filet z kurczaka (pierś, uda);

Dokładna kwota nie jest tutaj ważna, najważniejsze jest zrozumienie zasady i proporcji.

Robienie mięsa mielonego

Klopsiki z mielonej wołowiny

Pomimo tego, że ta pozycja jest tak nazywana, nie polecałbym gotowania wyłącznie z wołowiny, z wyjątkiem szczególnych przypadków, takich jak niejedzenie wieprzowiny, dieta na diecie, czy przygotowywanie zupy dla dzieci. Wyjdzie sucho i jest szansa, że podczas gotowania się rozpadną. Dlatego lepiej mieszać wołowinę z wieprzowiną w proporcji 50/50. Będzie więc soczysty i dobrze zachowają swój kształt.

Oba rodzaje mięsa mieszamy rękoma do uzyskania jednorodnej konsystencji.

Mielone klopsiki wieprzowe

Oślepione z wieprzowiny łatwo zwijają się w kulki i doskonale zachowują swój kształt. Więc z samym farszem nie musisz już być mądrzejszy. Być może po prostu dodaj przyprawy lub przyprawy dla lepszego smaku.

Mielone klopsiki z kurczaka

Możesz wziąć dowolny filet, zarówno piersiowy, jak i udowy bez skóry i kości. W ten sam sposób przechodzimy przez maszynkę do mięsa z dodatkiem cebuli.

Ale w przeciwieństwie do dwóch poprzednich opcji, mielony kurczak jest bardzo delikatny, aw rezultacie lepki. Ręczne toczenie kulek nie zadziała. Dlatego lepiej jest wziąć dwie łyżki stołowe i zbierając masę jednej, wrzucić drugą bezpośrednio do bulionu. Niestety idealnie okrągły kształt się nie sprawdzi.

Jak zrobić pyszne klopsiki na zupę

Zobaczmy teraz krok po kroku, nie jak przygotować mięso mielone, ale jak samemu ugotować klopsiki.

Najprostszą opcją jest ryc. Możesz dodać zarówno surowy ryż umyty wodą, jak i już ugotowany, gotowy.

Oczywiście zielenie. Tradycyjnie - koperek, pietruszka. Mniej tradycyjne, ale też ciekawe - mięta, kolendra.

Dla smaku możesz dodać, oprócz zwykłej soli i czarnego pieprzu, musztardę. Około 1 łyżka. na 500 gr mięsa mielonego.

Ugniataj i nabijaj kulki o średnicy od 2 cm do 4 cm. Zwykle im mniejsze klopsiki, tym ładniej wyglądają w zupie.

Podczas obróbki cieplnej w zupie goryczka musztardy zniknie, ale aromat pozostanie.

Do klopsików można włożyć kostkę sera.

Dla splendoru możesz dodać bułkę tartą. A dla smaku twardy ser starty na drobnej tarce.

Pulpety można nawet wstępnie upiec w piekarniku. Powstanie na nich skórka, staną się bardziej apetyczne, a zupa jako całość nabierze bogatszego smaku.

Jak gotować klopsiki w zupie

Na stronach kulinarnych w Internecie można znaleźć przepisy, według których klopsiki umieszczane są na samym początku w wodzie. Być może po to, aby bulion w zupie był bogatszy. Ale myślę, że to zbędne. Farsz szybko się gotuje. Pełne ugotowanie klopsików zajmuje od 3 do 7 minut. Więc wrzucam je do garnka pod koniec zupy.

Gdy włożymy je do garnka z zupą, gotowanie ustaje, ponieważ klopsiki są zimne i chłodzą zupę. Dlatego zwiększamy ciepło i gdy widzimy, że zupa znów zaczęła się gotować, zmniejszmy ją do umiarkowanego. Aby klopsiki się nie rozpadły, gotowanie nie powinno być zbyt gwałtowne. Z tego samego powodu nie zaleca się mieszania ich na początku łyżką.

Gotowe, wypłyną na powierzchnię. Wtedy możesz zmiksować zupę. Po wypłynięciu na powierzchnię możesz dla pewności gotować jeszcze kilka minut i wyłączyć. Ale znowu musisz się skupić.

Jak widać, klopsiki na zupę są łatwe. Każdy początkujący kucharz może je ugotować. Najważniejsze jest zrozumienie zasady tworzenia, próbowania, a następnie eksperymentowania ze smakami.

Obfitość klopsików i pierogów na witrynach sklepowych wydaje się próbować zniweczyć przemysł gotowania prawdziwego domowego mięsa mielonego!

Liczne wskazówki od internetowych kucharzy traktują użytkowników zniekształconymi faktami na temat tego, czym ogólnie są klopsiki. Zacznijmy od tego, że dania z mięsa mielonego z dodatkami oprócz soli, pieprzu i innych przypraw to najprawdopodobniej kotlety lub klopsiki.

Jak wybrać mięso do robienia pysznych klopsików?

Klopsiki, podobnie jak steki, powstają z mięsa mielonego bez wypełniaczy.

Skąd wzięły się klopsiki? Słowo „fricadelle” pochodzi z języka włoskiego i oznacza „klopsiki”. Ale mięso mielone nauczyły się gotować niemal jednocześnie przez gospodynie domowe ze wszystkich krajów świata.

Klopsiki nie są daniem na bogaty stół, trzeszcząc od obfitości stojących na nim potraw. To jest niedrogie jedzenie. dla pracujących rodzin, a mówienie o „delikatności” smaku klopsików jest tego warte tylko wtedy, gdy możesz sobie pozwolić na nie oszczędzanie pieniędzy i gotowanie mięso mielone z miąższu pierwszego lub nawet najwyższego gatunku. Alternatywnie możesz ugotować ich dodatki (gulasz), które są używane do mięsa mielonego, aby zaoszczędzić pieniądze, podczas gdy klopsiki mogą okazać się smaczne, ale trudno je nazwać delikatnymi.

Niemniej jednak produkty te są bardzo cenione, ponieważ mogą być przechowywane w stanie zamrożonym przez dość długi czas. Mogą służyć jako materiał do szybkiego przygotowania pierwszego lub drugiego dania.

Sekrety i sztuczki gotowania

Możesz poprawić smak klopsików, mieszając dwa rodzaje mięsa mielonego. (wołowina i wieprzowina) w stosunku 1:3. Możesz dodać więcej mięsa mielonego (indyka, kurczaka, jagnięciny), a to doda pikanterii potrawie.

Klasycznie klopsiki są robione tylko nieco większa niż objętość mięsa mielonego, znaleźć w pierogach. A robi się to tylko dla szybkości przygotowań. W każdej chwili gospodyni może wyjąć okrągłe klopsiki z zamrażarki i ugotować je w minimalnym czasie.

Wielu twierdzi, że gotowanie klopsików bez wypełniaczy jest „nieekonomiczne”. I to znowu spór o preferencje smakowe! Niektórzy wolą zjeść małą miskę pysznej zupy z klopsikami bez chleba, ryżu, kaszy manny itp., podczas gdy inni będą chcieli dużą miskę zupy z klopsikami mielonym.

Przepis na klasyczne klopsiki

Na kilogram wołowiny weź trzysta do czterystu gramów chudego wieprzowinę i posiekać mięso w maszynce do mięsa. Sól, pieprz, tymianek - do smaku. W powstałej masie możesz dodać 1/6 dużej szklanki wody, aby uzyskać soczystość. Jedną dużą cebulę najlepiej zmielić z mięsem. Kilka ząbków czosnku - posiekać nożem (można jednak użyć prasy do czosnku) i również dodać do masy. Wszystko bardzo dokładnie wymieszaj. Od tego będzie zależeć stopień kruchości naszych klopsików. W przypadku źle zmielonego lub leniwie wymieszanego mięsa mielonego nadal nie będą zbyt delikatne!
Ostatni krok w gotowaniu będzie się toczyć kulki wielkości małej śliwki. Podczas zamrażania podziel klopsiki na tyle porcji, ile zamierzasz wykorzystać do nakarmienia określonej liczby osób.

Co możesz ugotować z mrożonymi lub świeżo ugotowanymi klopsikami w swoim arsenale? Przede wszystkim mnóstwo pysznych zup. Najszybsza jest zupa wermiszelowa.

Jak gotować zupę z makaronem i klopsikami

Gdy woda się zagotuje, podsmaż posiekane warzywa na patelni: cebula, marchewka, pietruszka, koperek, bazylia i tak dalej. Jeśli chcesz, dodaj pomidory lub pastę pomidorową. Do wrzącej wody wrzucamy klopsiki i posiekane ziemniaki. Na koniec włóż makaron, przeczytaj, ile ma ugotować. Nie zapomnij posolić i popieprzać zupę na 2-3 minuty przed końcem gotowania.
Objętość składników: za 150 gramów klopsików, kilka średnich ziemniaków, jedna marchewka, zielenie - do smaku, wermiszel - 50 gramów. Otrzymasz dwie porcje zupy. Oczywiście objętość gotowego dania można zwiększyć, biorąc więcej składników.
Oprócz makaronu możesz użyć ryżu, gryka, fasola, ale należy je gotować przez inny czas. Na przykład wrzuć fasolę do wody na 20 minut przed wysłaniem tam klopsików. Ryż wystarcza na 10 minut gotowania przed klopsikami i dziesięć do piętnastu z nimi. Kasza gryczana jest gotowana w sumie nie dłużej niż dziesięć minut. Możesz dodać ziemniaki do zupy (czas gotowania zależy od odmiany) lub możesz się bez niego obejść. Zupa ziemniaczana i klopsiki (bez makaronu i zbóż) też jest bardzo smaczna!

Jak gotować pyszne duszone klopsiki

Jak je ugotować? Po usmażeniu zamrożonych klopsików w oleju roślinnym z cebulą i marchewką można je włożyć do niewielkiej ilości wrzącej wody, tak aby woda prawie dosięgła powierzchni duszonych klopsików. Jeśli jest powolna kuchenka, jest to jeszcze łatwiejsze - wystarczy wykonać pierwszy etap gotowania w trybie smażenia, a następnie włączyć gulasz.
Dodatkowo możesz zrobić biały sos z niewielkiej ilości dowolnego bulionu + sól, pieprz, łyżka mąki (na pół szklanki bulionu). W ostatniej chwili dodaje się mąkę, a sos nie jest już mocno zagotowany. Duszone klopsiki można podawać z przystawką lub bez, w zależności od upodobań. Ilość składników będzie zależeć od ilości gości.

Pyszne smażone klopsiki

Zawijanie niezamrożonych klopsików w mielonej bułce tartej, kaszy mannie lub mące można smażyć je do ugotowania(nie zamrożone - 4-5 minut) i podawać z przystawką.
Dla sytości można je usmażyć razem ze smalcem (niewędzonym i niesolonym). Na gorących klopsikach, w razie potrzeby, można położyć trochę startego sera. Pamiętaj, że zarówno sera, jak i smalcu jest już za dużo, wybierz jeden lub drugi.

Pyszna zupa grochowa z klopsikami

Mając mrożone klopsiki w lodówce lub gotując je na świeżo, możesz zrobić bardzo smaczną zupę grochową.
Namocz groszek na noc(Pamiętaj, że wstępnie namoczony groszek nie gotuje się długo). Opłucz i uzupełnij wodą. Postaw garnek na ogniu i gotuj, aż będzie gotowy. Włóż klopsiki do bulionu. W razie potrzeby dla bogactwa smaku można dodać kawałek wędzonego smalcu lub kurczaka. Podsmaż cebulę i marchew na patelni. Gdy klopsiki będą gotowe, przełóż warzywa na patelnię, dodaj sól i zioła.

Jeśli masz bardzo ograniczony czas, możesz kupić półprodukty klopsiki w sklepie. Jednak oczywiście ich smak będzie inny niż domowe.

Domowe klopsiki - opcje

Aleksander Guszczin

Nie mogę ręczyć za smak, ale będzie gorąco :)

Zawartość

Według historii klopsiki z sosem należą do kuchni włoskiej, ale ich odmiany można spotkać na całym świecie. To danie mięsne to kulki posiekanych surowców, można je uzupełnić warzywami i płatkami zbożowymi. Najlepiej zrobić je z sosem pomidorowym lub sosem śmietanowym, upiec z serem i udekorować spaghetti.

Jak gotować klopsiki z sosem

Istnieje wiele funkcji gotowania klopsików z sosem. Musisz zacząć od zrobienia mięsa mielonego - możesz przekręcić resztki mięsa w maszynce do mięsa lub posiekać resztki mięsa blenderem, kupić gotowe surowce i uzupełnić je ryżem, cebulą lub przyprawami do smaku. Do mielonego mięsa można dodać warzywa, chleb, trochę boczku. Pulpety gotowane na mięsie z kurczaka lub cielęciny to dietetyczny produkt o miękkiej konsystencji, odpowiedni do karmienia małych dzieci.

Jak gotować klopsiki w sosie: przekręć mięso w mięso mielone lub przygotuj, napełnij przyprawami i zwiń w kulki wielkości orzecha włoskiego. Pozostaje tylko poddać je obróbce termicznej - ugotować w zupie, dusić w pachnącym sosie i podawać. Sos do klopsików może być inny - jasny pomidor, śmietana, masło, śmietana lub ser.

Kilka przydatnych wskazówek dotyczących przygotowania pysznych soczystych klopsików odpowiednich do każdego posiłku:

lepiej połączyć mieszankę mięsa w mięsie mielonym - wieprzowina, wołowina, cielęcina, kurczak;
weź kawałek mięsa bez tłuszczu;
mały kawałek surowego wędzonego mięsa dodany do mięsa mielonego nada kulkom przyjemny aromat;
posiekana surowa cebula nadaje produktom soczystość, a smażona - aromat;
można dodać jajko do mielonego mięsa, aby zachować swój kształt podczas gotowania, ale nie jest to konieczne - niektórzy kucharze twierdzą, że białko jaja sprawia, że klopsiki w sosie są szorstkie i twarde;
możesz obejść się bez jajek, jeśli dwukrotnie przekręcisz mięso przez maszynkę do mięsa z drobnym rusztem;
do smaku mięsa mielonego dodaje się sól, mielony czarny pieprz, chleb lub kaszę mannę - 20 g zbóż na kilogram mięsa;
lekka skórka serowa nad pieczonymi klopsikami dodaje im atrakcyjności, a pod folią stają się miękkie;
opcje dodatków: kapusta, tarta cukinia, fasola, smażenie marchwi i cebuli, kasza pęczak, ryż, kiełbaski, ser;
przed pieczeniem kulki należy lekko podsmażyć, polać sosem i upiec;
gęstość sosu zależy od mąki i mleka;
pyszne doprawiają gotowe kulki sosem żurawinowym, bazyliowo-miętowym, jogurtem, sezamem, kaparami;
dietetyczne klopsiki uzyskuje się w podwójnym kotle, wolnowarze lub szybkowarze.

Klopsiki z sosem na patelni

Najprostszy sposób na gotowanie klopsików z sosem na patelni, ponieważ ten proces zajmuje niewiele czasu. Najpierw trzeba uformować kulki, panierować i smażyć na oleju przez pięć minut z każdej strony, a następnie polać sosem. Sos z klopsikami gotuje się przez 20 minut na małym ogniu, po wymieszaniu zajmuje kolejne 15 minut na równomierne ogrzewanie.

Klopsiki w piekarniku z sosem

Dłużej niż na patelni klopsiki gotuje się w piekarniku z sosem. Powstają z mięsa mielonego panierowanego w bułce tartej lub mące, lekko podsmażone. Pozostaje tylko przygotować sos do klopsików - pomidor lub śmietana, włożyć przygotowane kulki do naczynia do pieczenia i wstawić do piekarnika na 40 minut. Optymalna temperatura gotowania to 180 stopni.

Pulpety w powolnej kuchence z sosem

Aby ułatwić gotowanie, pomoże przepis, zgodnie z którym klopsiki w powolnej kuchence z sosem gotują się w mniej niż godzinę. Przygotowane kotlety wkłada się do miski multicooker, wstępnie natłuszczonej, zalanej pastą pomidorową lub śmietaną, posypanej tartym serem. Pozostaje tylko ustawić tryb „Gaszenie” lub „Parowanie” i odczekać 40 minut. Apetyczne kulki są gotowe.

Klopsiki z sosem - przepis ze zdjęciem krok po kroku

Każdy specjalista kulinarny pokocha przepis na klopsiki z sosem, który krok po kroku powie Ci wszystkie kroki gotowania. Warto zacząć od prostych technologii, według których klopsiki powstają w prostym nadzieniu, a można to komplikować produktami, do których dodawane są płatki zbożowe. Możesz wybrać sos do klopsików według własnego uznania, ale nie zaniedbuj klasycznych opcji - pomidora i śmietany.

Pulpety w sosie pomidorowym

Czas gotowania: pół godziny.
Porcje: 2 osoby.
Zawartość kalorii w potrawie: 178 kcal.
Przeznaczenie: na obiad.
Kuchnia: autorska.

Zwykłe klopsiki w sosie pomidorowym są łatwe do urozmaicenia, jeśli mięso mielone jest doprawione pikantną przyprawą curry, a samo nadzienie to sok pomarańczowy. Do gotowania idealnie nadaje się do mieszania mielonej wieprzowiny i wołowiny. Sos pomidorowy najlepiej przyrządzać na bazie soku pomidorowego, a nie zwykłego makaronu. Udekoruj powstałe kulki dobrze usmażoną kaszą gryczaną lub ryżem.

Składniki:

mięso mielone - 300 g;
sok pomidorowy - 150 ml;
sok pomarańczowy - pół szklanki;
curry - 5 g;
mąka - 20 g;
sól - 2 g;
olej roślinny - 20 ml.

Metoda gotowania:

Mięso mielone doprawić curry, solą, zagnieść. W razie potrzeby dodaj ziele angielskie, paprykę, kminek.
Uformować małe kulki, obtoczyć w mące, usmażyć.
Wlej soki, wymieszaj, gotuj, aż zgęstnieje.
Udekoruj puree ziemniaczanym.

Pulpety w sosie śmietanowym

Czas gotowania: 1 godzina.
Ilość porcji: 6 osób.
Zawartość kalorii w naczyniu: 198 kcal.
Cel: na obiad.
Kuchnia: autorska.
Trudność przygotowania: średnia.

Pulpety w sosie śmietanowym okazują się pachnące i smaczne, stają się ulubieńcem dzieci ze względu na bogactwo i sytość. Proste danie jest przygotowywane w ciągu kilku minut, można je zamrozić do wykorzystania w przyszłości, a następnym razem, gdy je ugotujesz, pozostaje tylko zrobić sos. Pulpety z sosem służą jako pożywny obiad, lubi go cała rodzina za przyjemny, wyrafinowany smak i kremowy aromat.

Składniki:

mielona wołowina wieprzowa - 1 kg;
jajka - 2 szt .;
cebula - 2 szt .;
ryż - pół szklanki;
olej roślinny - 20 ml;
kwaśna śmietana lub majonez - szklanka;
woda - 175 ml;
marchewki - 2 szt.

Metoda gotowania:

Ryż opłucz, aż będzie przezroczysty, gotuj do połowy w osolonej wodzie, spłucz.
Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć do przeźroczystości, wymieszać z mięsem mielonym, jajkiem, ryżem. Doprawić przyprawami, wymieszać do uzyskania gęstej konsystencji.
Uformuj klopsiki rękami, wyślij na kilka minut do zamrażarki.
Zetrzyj marchewki na średniej tarce, posiekaj cebulę w kostkę, połącz śmietanę z wodą i solą.
Kulki włożyć na patelnię, podgrzać, dodać warzywa, gotować 10 minut. Zalej sosem, gotuj 10 minut, po wyłączeniu ognia odstaw na 5 minut przed podaniem.

Przepis na klopsiki mielone z sosem

Czas gotowania: 1 godzina.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii w potrawie: 174 kcal.
Przeznaczenie: na obiad.
Kuchnia: autorska.
Trudność przygotowania: średnia.

Przepis na klopsiki mielone z sosem polega na użyciu mieszanki domowej roboty mielonej wieprzowiny i wołowiny, aby smak gotowych produktów był bogatszy. Cechą szczególną dania jest pachnący sos, podobny do tego przygotowywanego w przedszkolu. Klopsiki z sosem staną się prawdziwą ozdobą stołu, gospodarstwa domowe szybko je zmiatają i wymagają więcej.

Składniki:

mięso mielone - pół kilo;
ryż - 80 g;
cebula - 1 szt .;
śmietana - 20 ml;
mąka - 20 g;
pasta pomidorowa - 10 ml;
liść laurowy - 1 szt .;
woda - 300 ml.

Metoda gotowania:

Ugotuj ryż do połowy ugotowanego, wymieszaj z cebulą, mięsem mielonym, przewiń przez maszynkę do mięsa. Sól, pieprz, uformuj klopsiki, obtocz w mące.
Smażyć na patelni bez pokrywki.
Zalać wrzątkiem, koncentrat pomidorowy, doprawić liściem laurowym.
Dusić pod przykryciem przez 15 minut na średnim ogniu.
Wymieszaj mąkę ze śmietaną, wymieszaj, aby nie było grudek, wlej na patelnię.
Gotuj jeszcze 15 minut. Udekoruj kaszą gryczaną lub ryżem.

Klopsiki drobiowe w sosie własnym

Czas gotowania: pół godziny.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii w naczyniu: 171 kcal.
Cel: na obiad.
Kuchnia: autorska.
Trudność przygotowania: średnia.

Pulpety z kurczaka mielone w sosie własnym wyróżniają się delikatniejszym smakiem, miękką konsystencją i dietetycznym charakterem. Są przyjemne do jedzenia dla dorosłych i dzieci, podawane z puree ziemniaczanym lub prostymi kawałkami warzyw. Pikanterii dania i nuty kuchni włoskiej nadaje sos z sera, oliwy z oliwek i pomidorów w puszkach, podawany zamiast makaronu.

Składniki:

mielony kurczak - 450 g;
biały chleb - kawałek;
mleko - 50 ml;
jajko - 1 szt .;
ser - 50 g;
oregano - 7 g;
czosnek - ząbek;
oliwa z oliwek - 10 ml;
pomidory w puszkach - 800 g.

Metoda gotowania:

Zmiel chleb do miękiszu, natrzyj ser.
Do mielonego mięsa dodać połowę bułki tartej, mleko, białko jajka (żółtko nie jest potrzebne), przyprawy.
Uformuj kulki mokrymi rękami i obtocz w pozostałych okruchach.
Włóż na patelnię, smaż przez pięć minut, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 15 minut.
Otwórz pokrywkę, dopraw posiekanymi pomidorami, gotuj przez 15 minut.
Podawaj ze spaghetti, posyp posiekanym czosnkiem.

Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym

Czas gotowania: 1 godzina.
Porcje: 2 osoby.
Zawartość kalorii w potrawie: 160 kcal.
Przeznaczenie: na obiad.
Kuchnia: autorska.
Trudność przygotowania: średnia.

Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym uważane jest za prawie włoskie danie. To obfite i zdrowe danie przygotowywane jest szybko i dobrze komponuje się z młodym winem. Sos do klopsików, który powstaje na bazie naturalnego sosu pomidorowego, oliwy z oliwek i doprawiony świeżą bazylią, nadaje delikatności wyjątkowy smak i gastronomiczny aromat.

Składniki:

spaghetti - 200 g;
mięso mielone - 300 g;
sos pomidorowy - 300 ml;
cebula - 1 sztuka;
oliwa z oliwek - 40 ml;
świeża bazylia - pęczek;
ziele angielskie - 2 szczypty.

Metoda gotowania:

Posiekaj cebulę, dodaj do mielonego mięsa, posiekaną bazylię. Sól, pieprz, zrób małe kulki.
Smażyć, aż staną się złote. Wlej sos, gotuj przez 10 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Spaghetti ugotować w osolonej wodzie, doprawić olejem, ułożyć na talerzu.
Posyp sosem i ułóż klopsiki. Udekoruj adżyką.

Pulpety z ryżem w sosie pomidorowym

Czas gotowania: 1 godzina.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii w potrawie: 183 kcal.
Cel: na obiad.
Kuchnia: autorska.
Trudność przygotowania: średnia.

Klopsiki z ryżem w sosie pomidorowym okażą się jak ugotowane w szkolnej stołówce. Pachnący sos z marchwi, pasta pomidorowa z dodatkiem mąki sprawi, że produkty będą jasne i smaczne. Warto pogrążyć się w miłych wspomnieniach z dzieciństwa i zrobić pyszne klopsiki dla całej rodziny. Docenią je nawet dzieci, ponieważ są łatwe do gryzienia i delikatne w konsystencji.

Składniki:

marchewki - 1 szt .;
olej roślinny - 40 ml;
mąka pszenna - 60 g;
mięso mielone - 800 g;
ryż - 80 g;
jajka - 1 szt .;
bulion - litr;
liść laurowy - 1 szt .;
pasta pomidorowa - 40 ml;
cebula - 2 szt.

Metoda gotowania:

Mąkę smażymy na złoty kolor na suchej patelni na małym ogniu, cały czas mieszając drewnianą łyżką.
Marchewki natrzeć grubo, cebulę pokroić w paski, podsmażyć na złoty kolor.
Warzywa wymieszać z mąką, koncentratem pomidorowym, zalać bulionem. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez kilka minut.
Ryż ugotować do połowy ugotowanego, wymieszać z mięsem mielonym, jajkiem. Wlej sól, pieprz, odetnij.
Zwiń w kulki, ułóż na blasze do pieczenia, polej sosem.
Piec 40 minut w 200 stopniach.

Wideo: pyszne klopsiki z sosem

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz, naciśnij Ctrl + Enter, a my to naprawimy!

Omówić

Klopsiki z sosem - przepisy krok po kroku ze zdjęciami. Jak gotować klopsiki w sosie w piekarniku, powolna kuchenka

Klopsiki to małe mięsne lub rybne produkty mięsne o zaokrąglonym kształcie. Gotuje się je w bulionie, piecze w piekarniku lub smaży na patelni, a następnie wykorzystuje do tworzenia różnych przysmaków kulinarnych. Dzisiejsza publikacja przedstawi najciekawsze przepisy na dania z klopsikami.

Ragout z bakłażanem i grzybami

Ta opcja będzie doskonałym obiadem dla miłośników duszonych warzyw i mielonego mięsa. Ten gulasz najlepiej jeść na gorąco. A jednym z najlepszych dodatków będzie kawałek świeżo upieczonego domowego chleba. Aby podać pyszne danie z klopsikami na drugie, na pewno będziesz potrzebować:

500 g dowolnego mielonego mięsa.
400 g pieczarek.
3 liście laurowe.
4 ząbki czosnku.
2 żarówki.
6 bakłażanów.
5 słodkich papryczek.
3 marchewki.
5 pomidorów.
1 łyżeczka drobny cukier.
Sól, mieszanka świeżo zmielonej papryki i rafinowanego oleju roślinnego.

Umyte warzywa suszy się na ręcznikach papierowych, kroi i układa warstwami w postaci rozmazanej. Na dole naprzemiennie układa się pomidory, cebulę, marchew, paprykę, pleśniowe i smażone pieczarki. Każda warstwa jest solona, posypana pieprzem i posypana cukrem. Na wierzchu posmaruj liściem laurowym i cienko pokrojonym czosnkiem. Wszystko to wlewa się olejem roślinnym, przykrywa pokrywką i duszone przez około czterdzieści minut. Pod koniec wskazanego czasu warzywa są uzupełniane smażonymi klopsikami, a wszystkie składniki są miękkie.

Spaghetti z klopsikami w kremowym sosie

Tym, którzy jeszcze nie zdecydowali, jak wyżywić swoje rodziny, radzimy nie zignorować kolejnego ciekawego przepisu na drugie danie. Klopsiki harmonizują ze spaghetti i delikatnym białym sosem, dzięki czemu przypadną do gustu zarówno dużym, jak i małym konsumentom. Do przygotowania takiej kolacji na pewno będziesz potrzebować:

300 g chudego mięsa mielonego.
200 g spaghetti.
100 ml kremu.
30 g masła.
3 ząbki czosnku.
1 biała cebula.
1 ul. l. Kasza manna.
Sól, pachnące przyprawy, woda i zioła.

Drobno posiekaną cebulę podsmażamy na roztopionym maśle. Gdy staje się przezroczysty, dodaje się do niego klopsiki, uformowane z solonego i przyprawionego mięsa mielonego, uzupełnione kaszą manną i ziołami. Wszystko to smaży się na złoty kolor, wlewa pół szklanki wody pitnej i doprowadza do wrzenia. Po około pięciu minutach zawartość patelni doprawia się czosnkiem i śmietaną. Wszystko to rozgrzewa się przez krótki czas na najsłabszym ogniu, łączy się z gotowanym spaghetti i wyjmuje z pieca. W razie potrzeby gotowe danie wciera się serem.

i sosem pomidorowym

Miłośnicy klopsików powinni dodać do swojej kolekcji kolejny oryginalny przepis. Danie z klopsikami i spaghetti ma nie tylko bogaty smak, ale także dość reprezentacyjny wygląd. Dlatego może być przygotowany na małe rodzinne wakacje. Do tego będziesz potrzebować:

400 g spaghetti.
150 ml mleka pasteryzowanego.
1 jajko.
1 żarówka.
2 dojrzałe pomidory.
1 soczysta marchewka.
3 ząbki czosnku.
2 łyżki stołowe. l. koncentrat pomidorowy.
Sól, przyprawy, woda pitna i rafinowany olej.

Cebulę i marchew podsmaża się na wysmarowanej tłuszczem patelni. Gdy tylko zmienią kolor, pokrywa się je klopsikami z mięsa mielonego, uzupełnionymi jajkiem, solą i przyprawami. Wszystko to jest oblane mlekiem i niezbyt długo marnieje na najsłabszym ogniu. Po całkowitym odparowaniu płynu klopsiki przyprawia się posiekanymi pomidorami, czosnkiem i pastą pomidorową. Wszystko to jest duszone na małym ogniu i podawane z gotowanym spaghetti.

Piec

To obfite danie z klopsikami będzie pełnym posiłkiem dla całej głodnej rodziny. Dobrze komponuje się z marynowanymi warzywami i świeżym domowym pieczywem. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

500 g mielonej wieprzowiny.
1 cebula.
1 jajko.
2 marchewki.
3 art. l. sos pomidorowy.
2 ząbki czosnku.
Ziemniaki (do smaku)
Sól, zioła, pachnące przyprawy, woda pitna i rafinowany olej.

Solone i przyprawione mięso mielone uzupełniane jest jajkiem i dokładnie wyrabiane. Z powstałej masy powstają klopsiki i smażone na oleju roślinnym. Gdy tylko się zrumienią, posypuje się je posiekaną marchewką i posiekaną cebulą. Pięć minut później wszystko to uzupełnia pasta pomidorowa i posiekany czosnek. Po krótkim czasie plastry ziemniaczane i woda trafiają do wspólnego naczynia. Przyszła pieczeń jest doprawiana przyprawami i doprowadzona do pełnej gotowości. Przed użyciem posypuje się posiekanymi ziołami.

Klopsiki z warzywami

Ta wszechstronna opcja może być zarówno przystawką, jak i całkowicie niezależną kolacją. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

250 g schłodzonego fileta z kurczaka.
150 ml wody pitnej.
1 cukinia.
1 soczysta marchewka.
1 biała cebula.
4 łyżki. l. kukurydza w puszce.
1 ul. l. pasta pomidorowa i majonez.
Sól, papryka, mielony pieprz, świeże zioła i dowolny olej roślinny.

Cebulę, marchew i cukinię kroimy na małe kawałki i wlewamy do natłuszczonej formy. Całość dopełnia kukurydza i klopsiki uformowane z solonego mielonego kurczaka. Wszystko to zalewa się mieszanką wody, przypraw, koncentratu pomidorowego i majonezu, posypuje posiekanymi ziołami i przykrywa folią. Danie z klopsikami przygotowuje się w piekarniku rozgrzanym do standardowej temperatury. Po pół godzinie forma jest ostrożnie uwalniana z folii i wraca do piekarnika na kolejne piętnaście minut.

Zapiekanka z ziemniakami i pomidorami

Podstawą przygotowania tego delikatnego kulinarnego arcydzieła jest puree, które harmonijnie dopełnia smak rumianych pulpetów i warzyw. A wszystko to jest ukryte pod pyszną skórką serową, która nadaje zapiekance szczególnego wyrafinowania. Aby zrobić to danie z klopsikami, będziesz potrzebować:

500 g mielonego kurczaka.
200 ml mleka pasteryzowanego.
50 g sera.
1 kg ziemniaków.
3 pomidory.
1 cebula.
Sól, pachnące przyprawy, zioła, woda, olej roślinny i masło.

Umyte, obrane i posiekane ziemniaki gotuje się w osolonej wrzącej wodzie i ugniata na miazgę. Powstały przecier uzupełniany jest mlekiem i masłem, a następnie rozprowadzany na dnie formy odpornej na ciepło. Na wierzch połóż plastry pomidora i smażone kulki uformowane z mielonego kurczaka i posiekanej cebuli. Wszystko to naciera się serem i piecze w temperaturze 200 ° C przez około dwadzieścia minut. Przed podaniem danie udekorowane jest świeżymi ziołami.

Zupa z kluskami

To jedno z najpopularniejszych pierwszych dań z klopsikami. Pomimo tego, że nie zawiera ani jednego ziemniaka, okazuje się całkiem satysfakcjonujący. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

700 g klopsików.
200 g mąki.
3 litry wody.
2 jajka.
1 mięsista słodka papryka.
1 cebula i marchewka.
Sól, pachnące przyprawy, olej roślinny i świeże zioła.

Klopsiki umieszcza się w osolonej wrzącej wodzie i gotuje przez krótki czas na małym ogniu. Pięć minut później na wspólną patelnię trafiają knedle z mąki i jajek. Dodaje się tam również smażone warzywa i przyprawy. Wszystko to jest przygotowywane i trzymane pod pokrywką przez krótki czas.

Grochówka

To pyszne pierwsze danie z gotowych klopsików z pewnością znajdzie się w osobistej kolekcji miłośników fasoli. Ma bogaty smak i jest odpowiedni zarówno dla dużych, jak i małych konsumentów. Do jej przygotowania na pewno będziesz potrzebować:

500 g klopsików.
2,5 litra osiadłej wody.
1,5 szklanki groszku.
1 cebula i marchewka.
Sól, pachnące przyprawy, dowolny olej roślinny i świeże zioła.

Wstępnie posortowany i namoczony groszek jest przesyłany do garnka z wrzącą wodą i gotowany na małym ogniu. Gdy zmięknie, dodaje się do niego klopsiki, zarumienione warzywa, sól i przyprawy. Wszystko to jest przygotowane i posypane posiekanymi świeżymi ziołami.

Zupa ziemniaczana

Jest to jedno z najprostszych pierwszych dań z klopsikami, z którym każdy początkujący może sobie poradzić bez żadnych problemów. Aby zrobić tę pyszną zupę, będziesz potrzebować:

2,5 litra osiadłej wody.
800 g klopsików.
6 ziemniaków.
1 cebula i marchewka.
Sól, świeże zioła, przyprawy i dowolny olej roślinny.

Umyte, obrane i pokrojone ziemniaki ładuje się do garnka z wrzącą wodą. Niemal natychmiast trafiają tam klopsiki i smażenie. Wszystko to jest solone, doprawione, doprowadzone do gotowości i ozdobione ziołami.

Zupa ryżowa

Miłośnikom domowych obiadów można polecić, aby nie zlekceważyli jeszcze jednego przepisu. Zdjęcie potrawy z klopsikami rozbudza apetyt nawet u tych, którzy dopiero niedawno jedli, więc szybko dowiemy się, co jest potrzebne do jej przygotowania. Aby zrobić tę zupę, będziesz potrzebować:

500 g chudego mięsa mielonego.
100 g soczystej marchewki.
200 g cebuli.
500 g ziemniaków.
500 g dojrzałych pomidorów.
80 g ryżu.
40 g koncentratu pomidorowego.
3,5 litra osiadłej wody.
1 ząbek czosnku.
Sól, przyprawy, świeże zioła i olej roślinny.

Umyty ryż wlewa się do garnka z zimną wodą i przesyła do dołączonego pieca. Po około dziesięciu minutach od momentu wrzenia dodaje się do niego plastry ziemniaków, sól i pachnące przyprawy. Po krótkim czasie przyszłą zupę uzupełniają warzywa smażone z pastą pomidorową. W kolejnym etapie na wspólną patelnię ładowane są klopsiki uformowane z mielonego mięsa o smaku zmiażdżonego czosnku. Wszystko to jest doprowadzone do pełnej gotowości i posypane ziołami.

Zupa Vermicelli z pieczarkami

Przepis na to pachnące danie z klopsikami, którego zdjęcie nie oddaje jego smaku, z pewnością wpadnie do kulinarnych notatników miłośników grzybów. Aby zagrać w domu, na pewno będziesz potrzebować:

350 g dowolnego mielonego mięsa.
200 g surowych pieczarek.
400 g ziemniaków.
100 g soczystej marchewki.
200 g cebuli.
50 g cienkiego makaronu.
20 g koncentratu pomidorowego.
3 litry wody pitnej.
2 liście laurowe.
Sól, pachnące przyprawy i dowolny olej roślinny.

Umyte, obrane i pokrojone ziemniaki ładuje się do garnka z wrzącą wodą i pozostawia na pracującym piecu. Po około dziesięciu minutach dodaje się do niego smażenie z warzyw, grzybów, koncentratu pomidorowego i liścia laurowego. Niemal natychmiast kładzie się tam klopsiki uformowane z solonego mięsa mielonego. Wszystko to jest doprawione i doprowadzone do pełnej gotowości, nie zapominając o dodaniu cienkiego makaronu. Makaron wlewa się do wspólnej patelni na kilka minut przed wyłączeniem palnika.

Zupa warzywna

To lekkie pierwsze danie jest odpowiednie zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Aby nakarmić je swoim gospodarstwem domowym, będziesz potrzebować:

350 g mięsa mielonego.
300 g ziemniaków.
300 g surowej białej kapusty.
100 g soczystej marchewki.
200 g mięsistej słodkiej papryki.
200 g cebuli.
300 g dojrzałych pomidorów.
2,5 litra osiadłej wody.
Sól, pachnące przyprawy i rafinowany olej roślinny.

Obrane i umyte ziemniaki kroi się w plastry i zanurza w garnku z wrzącą wodą. Dosłownie za kilka minut wlewa się tam drobno posiekaną kapustę i paski papryki. Po pewnym czasie wszystko to dopełnia smażenie pozostałych warzyw i obranych pomidorów, doprawionych solą i przyprawami. Osiem minut przed wyłączeniem ognia klopsiki uformowane z mielonego mięsa są ostrożnie umieszczane w zupie. Przed użyciem każdą porcję posypujemy drobno posiekanymi ziołami.

Ragout z fasolą

To pożywne danie z klopsikami będzie dobrą opcją na rodzinny obiad. To oryginalne połączenie warzyw, roślin strączkowych i skręconego mięsa drobiowego. Do jej przygotowania na pewno będziesz potrzebować:

300 g mielonego fileta z kurczaka.
160 g cebuli (70 mięsa mielonego, reszta w gulaszu).
170 g fasoli (najlepiej czerwonej).
110 g marchewki.
80 g selera.
120 g mięsistej słodkiej papryki.
150 g dojrzałych pomidorów.
30 ml płynnej śmietany.
Sól, przyprawy, woda pitna i dowolny olej roślinny.

Cebulę, pokrojoną w cienkie półpierścienie, podsmażamy na rozgrzanej, wysmarowanej tłuszczem patelni, a następnie uzupełniamy resztą warzyw i dalej gotujemy. W kolejnym etapie do wspólnego naczynia wlewa się wstępnie namoczoną fasolę ugotowaną w osolonej wodzie. Całość polana jest niewielką ilością rosołu pozostałego z roślin strączkowych, uzupełnioną klopsikami z mielonego kurczaka, cebulą i śmietaną. Prawie gotowy gulasz jest solony, doprawiany i krótko gotowany na najsłabszym ogniu. Podawany jest wyłącznie na gorąco, wcześniej ułożony na porcjowanych talerzach i udekorowany według własnego uznania.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł