Grzanki maślane. Grzanki z białego, czarnego chleba i długiego bochenka według różnych receptur. Jak usmażyć pikantne grzanki czosnkowe

Krok 1: Pokrój chleb na grzanki.

Z reguły do ​​grzanek używa się lekko czerstwego białego chleba. Oczywiście są wyjątki - na przykład w Ameryce w Święto Dziękczynienia grzanki robi się z chleba kukurydzianego. Możesz również wypróbować tę opcję.

Nikt też nie zabrania brania czarnego chleba, ale w tym przypadku znika możliwość robienia słodkich grzanek. Chociaż wszystkie gusta są dla każdego.

Tak więc bierzemy bochenek białego chleba i kroimy go na schludne plasterki średniej grubości. Skórkę można dowolnie odciąć lub pozostawić.

Krok 2: Przygotuj jajko i ciasto mleczne na grzanki.

Jajka rozbić na głęboki talerz, dodać mleko, sól i cukier do smaku. Dobrze wymieszaj lub ubij. Neutralna mieszanka, w której namoczymy grzanki przed smażeniem, jest gotowa. W zależności od tego, czy chcesz ugotować grzanki na słodko, czy na słono, składniki się różnią. Do solone grzanki do mieszanki można dodać następujące dodatkowe składniki: warzywa, zarówno suszone, jak i posiekane, czarny lub czerwony mielony pieprz. Do Słodkie: wanilina, cynamon.

Krok 3: Smaż grzanki.

Każdy kawałek chleba zanurzamy w powstałej mieszance, chleb można zostawić w cieście, aby był odpowiednio nasączony. Następnie oferuję kilka opcji gotowania grzanek.
Opcja 1: Grzanki z serem.
Z mieszanki mleka jajecznego wyjmujemy kawałki chleba, kładziemy je na rozgrzanej patelni, smażymy na złoty kolor z jednej strony, odwracamy i gotową stronę posypujemy tartym serem. Przykrywamy patelnię pokrywką, czekamy, aż ser się rozpuści, wyjmujemy grzanki i podajemy.
Opcja 2: Grzanki ze śmietaną, pomidorami i ziołami.
Do mieszanki mleka z jajkiem dodajemy posiekaną zieleninę, moczymy też chleb w cieście, układamy i smażymy na patelni na złoty kolor. Sos do grzanek przygotowujemy w ten sposób: do śmietany wyciskamy ząbek czosnku, dodajemy sól i pieprz. Posmaruj każdy tost tym sosem i udekoruj plastrami pomidora.
Opcja 3: Grzanki z jabłkiem i pachnącymi przyprawami. Dodaj więcej cukru i wanilii do masy tostowej. A do gotowych smażonych grzanek dodaj starte jabłko i posyp mieszanką cukru pudru i cynamonu.
Opcja 4: Grzanki nadziewane serem i kiełbasą.
Przygotowuje się je w taki sam sposób jak tosty serowe. W ten sam sposób namoczyć chleb i smażyć tylko z jednej strony. Po niesmażonej stronie posmarować nadzienie z tartego sera i posiekanej kiełbasy, wlać łyżkę mieszanki jajecznej, odwrócić i smażyć do ugotowania. Możesz również udekorować grzanki ziołami. Oczywiście przygotowanie grzanek nie ogranicza się do powyższych opcji. Śmietanę można zastąpić majonezem, pomidory z ogórkami, kiełbasę z boczkiem lub szynką. Dodaj zmiażdżony czosnek do startego sera. Nawiasem mówiąc, ser może być używany zarówno przetworzony, jak i zwykły. Smażone grzanki można przykryć dżemem lub dodać tam przecier jagodowy. Fantazjuj, spróbuj znaleźć swoją ulubioną opcję gotowania tego wspaniałego dania.

Krok 4: Podawaj grzanki na śniadanie.

Podawaj grzanki gorące lub ciepłe. Gotowe i zdobione grzanki dobrze komponują się z herbatą, kawą lub kakao. Smacznego!

Podczas smażenia tostów upewnij się, że ogień nie jest zbyt wysoki, aby tosty zdążyły usmażyć się w środku, zanim zostaną całkowicie upieczone na zewnątrz.

Pamiętaj o tym, że słodkie grzanki są bardziej kaloryczne.

Najbardziej przydatne grzanki z chleba otrębowego. Pobudzają jelita.

Grzanki to pyszna uczta w 10 minut. Uwielbiany przez wszystkie dzieci w wieku szkolnym, ponieważ przepis jest tak prosty, że opanowały go zarówno dziewczęta, jak i chłopcy. Jeśli trzeba było szybko coś przygotować na herbatę, a w domu jest bochenek, to pierwszym przepisem są grzanki. Najłatwiejsze i najsmaczniejsze. Zawsze wychodzą z chrupiącą skórką i soczystym środkiem.

Grzanki to kawałki długiego bochenka smażone na maśle (kremowym lub warzywnym), uprzednio nasączone mlekiem z jajkiem, taki długi bochenek w cieście. To prosty klasyczny przepis. Bardzo smaczne, teraz grzanki można przyrządzać w bardzo różnorodny sposób, nie tylko na słodko do herbaty, ale też na ostro do piwa.

Tosty ze złożonym nadzieniem piecze się w piekarniku, ale można też zrobić je jak kanapki na patelni.

Nadzienie może być dowolne, a także skład zacieru jajecznego, w którym zanurzamy bochenek przed smażeniem.

Najczęściej grzanki robi się z długiego bochenka lub białego chleba, ale pikantne lub do piwa najlepiej z czarnego chleba żytniego.

Oto kilka świetnych przepisów dla Ciebie:

Grzanki bochenkowe z jajkiem i mlekiem - klasyczny przepis

W przypadku grzanek wskazane jest, aby nie brać świeżego chleba, ale lekko czerstwego, wtedy będzie nasycony jajkiem i zacierem mlecznym, a podczas smażenia otrzymasz soczyste grzanki - idealny wynik, a miękisz nie będzie mokry jak galaretka.

• 2 jajka
• 0,5 szklanki mleka
• Pałeczka

Gotowanie.

1. Pokrój bochenek na plasterki średniej grubości.

Przygotuj chatterbox

2. Wbij jajka do miski, ubij widelcem do gładkości

4. jeszcze raz wszystko dobrze wymieszaj widelcem

5. Zanurz kawałki bochenka z obu stron w zacierze, lepiej zostawić je w nim na kilka minut.

6. Rozgrzej olej na patelni

7. Włóż grzanki do rozgrzanego oleju i smaż na małym ogniu z obu stron, obracając się podczas smażenia.

8. Połóż na talerzu i podawaj z herbatą z dżemem

To najłatwiejszy przepis z minimalną ilością produktów, naprawdę w pośpiechu.

Ale wszystko, co w twojej mocy, może być ugotowane i bardziej złożone w składzie, gada i robi nadzienie do grzanek.

Słodkie grzanki z kardamonem

• 2 jajka
• 0,5 szklanki mleka
• 0,5 łyżeczki. łyżki cukru
• 0,25 łyżeczki łyżki kardamonu

Gotowanie

1. Rozbij jajka do kubka,

2. ubij cukrem i kardamonem,

3. dodaj mleko

4. Dobrze wymieszaj widelcem, aż będzie gładka.

5. Pokrój bochenek na kawałki.

6. Zanurz kawałki bochenka w zacierze z obu stron i pozwól im leżeć w nim na 1-2 minuty, aby były nasycone tą aromatyczną mieszanką

5. Smażyć na patelni z obu stron na złoty kolor

Długie grzanki z bochenkiem z sezamem

Wszyscy miłośnicy sezamu pokochają ten przepis. Ilość produktów zależy od ilości grzanek (bochenków), które zamierzasz usmażyć. Możesz usmażyć 3 sztuki dla siebie lub usmażyć cały bochenek dla całej rodziny.

• mleko
• Uszczypnij warstwy
• Sezam niepalony
• Masło lub olej roślinny do smażenia

Gotowanie:

1. Ubij jajka solą, dodaj mleko, wymieszaj.

2. Jeśli lubisz słodkie grzanki, zamiast szczypty soli dodaj do zacieru szczyptę cukru.

3. Pokrój bochenek na kawałki.

4. Zanurz kawałki bochenka w jajku i zacieru mlecznego z jednej strony i pozwól mu się położyć. Następnie odwróć na drugą stronę i posyp sezamem na wierzchu.

5. Roztop masło na patelni, połóż kawałek bochenka do smażenia na tej stronie, na której posypano sezamem.

6 Podczas pieczenia posyp sezamem na wierzch

i odwróć, żeby sezam na toście był po obu stronach

Grzanki z białego chleba z jabłkiem i cynamonem

Te grzanki są podobne do francuskich tostów, tylko smaczniejsze, ponieważ smażone są na pachnącym maśle. Ale całkiem możliwe jest smażenie ich na oleju roślinnym.

Cudowne pachnące jabłkowe nadzienie z cynamonem i lekką cytrynową kwaskowatością - nadaj tym grzance niepowtarzalny, pyszny smak!

• 2 jajka
• 100 ml mleka
• szczypta wanilii
• 0,5 łyżeczki. łyżki cukru
• szczypta soli
• 1 jabłko
• 1 łyżeczka cukru
• szczypta cynamonu
• 0,5 -1 łyżeczki. łyżka soku z cytryny
• Chleb na tosty
• Olej do smażenia masła lub warzyw.

Gotowanie:

Umyj jabłko, usuń skórkę i pestki i pokrój w kostkę

Na patelni roztopić mały kawałek masła, wlać do niego kostki jabłka i szczyptę cukru.

Jabłka karmelizuj, dusząc w tej mieszance do miękkości, mieszając od czasu do czasu łopatką. Pod koniec procesu dodaj szczyptę cynamonu,

sok z cytryny i wymieszać.

Do tego rodzaju tostów wygodniej jest wziąć chleb na tosty, ale można również użyć zwykłego krojonego bochenka.

Zrób zacier z jajek i mleka

Łyżkę nadzienia jabłkowego nałożyć na kawałek chleba lub długi bochenek, równomiernie rozłożyć na środku. Nie rozprowadzaj blisko krawędzi, aby nie wypadł podczas smażenia.

Przykrywamy drugim kawałkiem chleba i trzymając go rękami od góry i od dołu, aby nadzienie jabłkowe nie wypadło, zanurzamy je w zacierze ze wszystkich stron.

Smażyć na patelni na gorącym maśle lub oleju roślinnym z obu stron na złoty kolor

Gotowe, połóż na talerzu i trochę ostudź

Niezwykłe grzanki z bananem, twardym serem i miodem

Niesamowite grzanki z przekąskami! Niezwykłe połączenie produktów nadaje im wyjątkowej pikanterii!

• 2 jajka
• 100 ml mleka
• 0,5 łyżeczki. łyżki cukru
• szczypta soli
• szczypta waniliny
• 1 dojrzały banan
• 20 g twardego sera
• 1 łyżeczka miodu

Gotowanie:
Gotowanie gadania:

Jajka ubić solą, cukrem i wanilią. Ubij widelcem

Dodaj mleko, wymieszaj

Obierz dojrzałego banana, rozgnieć widelcem

Dodaj posiekany ser

Włóż miód i wymieszaj.

Na chleb wyłożyć łyżkę nadzienia serowo-bananowego.

Zanurz z obu stron w zacierze.

Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

To wszystko pyszne, soczyste grzanki z bananami gotowe! Smacznego!

Grzanki ziemniaczane na patelni - szybkie gorące kanapki (przepis wideo)

Pieczone w piecu grzanki z czarnego chleba z czosnkiem i pikantnym piwnym sosem

Te grzanki upieczemy w piekarniku. Stanowią idealne przekąski do piwa – pachnące, chrupiące! Możesz je zjeść z pysznym sosem lub serem do wyboru.

• 0,5 bochenków czarnego chleba
• Czosnek
• Twardy ser

Do sosu:

• majonez
• Kwaśna śmietana
• Zieloni koperkowe.
• Ogórki kiszone opcjonalnie

Gotowanie.

Czarny chleb pokroić w plasterki. Odetnij ciemną skórę

Obierz czosnek i przełóż przez kruszarkę

Zetrzyj kawałki czarnego chleba z czosnkiem i ułóż je w stos na talerzu lub na desce. Pozostaw namoczone w czosnku na 15-20 minut. Na wierzch można dodać sól.

Następnie czosnek należy zeskrobać nożem, aby nie przypalił się podczas pieczenia w piekarniku.

Pokrój chleb na kromki

Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia

I włożyć do rozgrzanego piekarnika piec w 180 stopniach przez 8-10 minut. Jeśli ciepło w piekarniku nie jest równomiernie rozprowadzane, będziesz musiał zajrzeć, aby je odwrócić. Czas pieczenia może się różnić o 1-3 minuty w zależności od piekarnika. Celem jest uzyskanie chrupkości, gdy wnętrze jest nadal miękkie.

Przygotowanie sosu:

1. W głębokiej misce wymieszaj śmietanę i majonez w proporcji 50/50, sól

2. Do sosu wycisnąć ząbek czosnku.

3. Drobno posiekaj koperek i włóż do sosu.

4. Ogórek kiszony nada temu sosowi wspaniały smak. Posiekaj drobno i wyślij tam. Dokładnie wymieszać. Sól dla smaku.

5. Pozwól sosowi parzyć przez 20 minut, wtedy jego smak będzie bogatszy.

Gotowe grzanki połóż na talerzu i posyp serem lub zjedz, zanurzając w naszym pysznym sosie.

Smacznego!

Grzanki czosnkowe z długiego bochenka z ziołami prowansalskimi

Grzanki czosnkowe można zrobić nie tylko z czarnego chleba do piwa. Możesz je łatwo zrobić z bochenka i podawać z barszczem lub mieszanką!

• Pałeczka
• Czosnek
• Suszone zioła Prowansji
• Koperek
• Trochę mleka
• Olej roślinny do smażenia

Gotowanie.

1. Z mleka i jajek zrób zacieru, wyciśnij do niego ząbek czosnku,

2. Sól, dodaj szczyptę ziół prowansalskich i drobno posiekany koperek, wymieszaj.

3. Ułóż kawałki suszonego bochenka tak, aby były namoczone z obu stron.

4. Rozgrzej olej roślinny na patelni,

5. Wyjmij bochenek z zacieru i smaż go z obu stron na złoty kolor.

6. Umieść grzanki na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar oleju.

7. Podawaj na ciepło z zupą lub barszczem.

Grzanki z mięsem mielonym na patelni - lepsze belyashi (przepis wideo)

Cudowne mini paszteciki wykonane są z długiego bochenka z mielonym mięsem smażonym na patelni. Możesz zabrać je ze sobą na piknik, dać do szkoły jako kanapki. Lub zjedz na śniadanie z herbatą lub kawą.

Pikantne grzanki z szprotkami i ogórkiem

Ten rodzaj tostów można przygotować zarówno z białego, jak i czarnego chleba.

Ogórek może być zarówno świeży, jak i marynowany – smak będzie inny, ale każdy jest dobry na swój sposób

• Baton (lub czarny chleb)
• 1 słoik szprotek w oleju
• Czosnek
• majonez
• Ogórek świeży lub kiszony
• Olej roślinny do smażenia
• Zielona cebula

Gotowanie:

1. Pokrój chleb lub bochenek w plasterki i smaż na oleju roślinnym z obu stron na złoty kolor

2. Gdy kawałki są gorące, natrzyj je czosnkiem, przepuść przez prasę.

3. Nasmaruj cienką warstwą majonezu

4. Ogórek pokroić w cienkie, długie owale (ukośnie), położyć plasterki ogórka na majonez

5. Kładziemy szproty na 1-2 kawałkach.
6. Umyj zieloną cebulę, posiekaj, posyp grzanki szprotkami. Okazuje się pyszny i piękny!

7. Jeśli chcesz, aby grzanki były trochę mniej tłuste, nie możesz ich usmażyć na patelni na oleju, tylko upiec w tosterze.

Przekąska tostowa z szynką i serem w piekarniku

Te grzanki są jak gorące kanapki pieczone w piekarniku. Idealny przepis dla tych, którzy nie lubią smażonego jedzenia.

• Pałeczka
• szynka
• Czosnek
• Majonez lub kwaśna śmietana
• Sól dla smaku
• Warzywa
• Czosnek
• Gotowanie

Gotowanie:

1. Pokrój bochenek na kawałki.

2. Obierz szynkę ze skorupki i pokrój w drobną kostkę.
3. Ruszt serowy na grubej tarce

4. Umyj i pokrój warzywa

3. Połącz wszystko w jednej misce, wyciśnij tam czosnek i dopraw kwaśną śmietaną lub majonezem. W razie potrzeby sól, pieprz.

5. Nałóż tę mieszankę na kawałki bochenka, równomiernie rozprowadź

4. Połóż grzanki na blasze pokrytej papierem do pieczenia lub folią. Jeśli nie ma ani jednego, ani drugiego, możesz po prostu posmarować blachę do pieczenia olejem roślinnym i ułożyć nasze kanapki.

5. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, aby upiec na rumiany stan. Zwykle zajmuje to 10-12 minut.

6. Te grzanki są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

Sztuczki gotowania pysznych grzanek.

1. Najsmaczniejsze grzanki powstają z lekko podsuszonego wczorajszego chleba, są nasycone mlekiem i jajkami, a po usmażeniu stają się chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku!

2. Grzanki należy smażyć na małym ogniu, w przeciwnym razie okruchy gotujące się z nich w oleju szybko się spalą, a same grzanki mogą się palić.

3. Aby nie myć stale patelni z dużą ilością ciemno smażonych okruchów z poprzedniej partii. Umieść papier do pieczenia na dnie patelni. Odbywa się to tak:

Wytnij okrąg, aby pasował do dna patelni. Wlej trochę oleju roślinnego na spód, połóż kółko papieru do pieczenia, a na nim kawałek masła, w którym usmażą się nasze grzanki.

Teraz wystarczy tylko ostrożnie wyjąć papier do pieczenia, a nie będziesz musiał wkładać nowego i myć patelni po każdym dozowaniu.

4. Nie denerwuj się, jeśli masz w domu tylko bochenek, mleko i jajka. Nie trzeba tworzyć skomplikowanych kompozycji rozmówców - z przyprawami, przyprawami ani robić grzanek z nadzieniami. Możesz usmażyć proste grzanki - klasyczne i podawać je ze skondensowanym mlekiem lub ulubionym dżemem - wyjdzie bardzo, bardzo smacznie!

Wybierz przepis według własnego gustu. Smacznego!

Więcej pysznych przekąsek:

Subskrybuj nowe przepisy w powiadomieniach Push, aby zawsze być na bieżąco z nowościami na stronie Pyszne jedzenie

Tosty, słodkie i słone, z jajkami i bez, są uważane za świetne szybkie śniadanie dla zapracowanej, nowoczesnej osoby. Ich przygotowanie zajmuje minimum czasu i produktów. Można je smażyć na patelni na kuchence, w tosterze, opiekaczu, piekarniku, na grillu. Skład produktów determinuje rodzaj grzanek, które są proste i złożone. Dla prostych wystarczy chleb, masło i patelnia. W przypadku złożonych potrzebnych jest więcej produktów: jajka, ser, mięso, warzywa, grzyby, owoce, różne owoce morza.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na tosty to:

Proste grzanki smażone na oleju:

1. Pokrój biały chleb na kromki.
2. Rozgrzej patelnię z olejem.
3. Smażyć grzanki z obu stron na złoty kolor.
4. Podawać na gorąco z herbatą lub zupą.
   Takie grzanki można natrzeć czosnkiem i zjeść z bogatym barszczem ze śmietaną.

Zanurzając kawałek chleba w ubitym jajku z mlekiem i solą lub cukrem cynamonowym i smażąc go na maśle, otrzymujemy tosty francuskie (lub tosty francuskie).

Jeśli do mieszanki jajeczno-mlecznej dodamy ser, otrzymamy grzanki serowe.

Grzanki są również znane jako grzanki. Chociaż są znane pod różnymi nazwami, ponieważ są popularne we wszystkich krajach Europy i większości Ameryki.

Pięć przepisów na tosty o najniższej kaloryczności:

Francuzi lubią dodawać grzanki i grzanki różnego rodzaju bezpośrednio do zup lub podawać osobno zamiast chleba. Grzanki są również składnikiem wielu sałatek, w tym znanego Cezara.

• najsmaczniejsze grzanki - smażone na maśle
• grzanki cynamonowe nadają się na śniadanie, grzanki czosnkowe - na pierwsze dania
• grzanki mogą stać się podstawą kanapek czy kanapek z różnymi nadzieniami

Możesz ugotować pyszne grzanki na patelni w zaledwie pięć minut lub nawet mniej. Istnieje wiele ich odmian: słodka, słona, pikantna, pikantna, kremowa. Przychodzą na świąteczny stół jako zwykła przekąska. I dobrze komponuj się z herbatą rano i wieczorem. Użycie oleju do przygotowania takich grzanek, czy nie, zależy od wyboru kucharza. Jeśli naczynie ma powłokę zapobiegającą przywieraniu, możesz całkowicie usmażyć na sucho.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na tosty to:

Należy jednak pamiętać, że klasyczne przepisy na grzanki na patelni wymagają użycia masła, masła lub warzyw.

Najpopularniejsza metoda gotowania: smażenie kromek chleba w masie jajowo-mlecznej. Do smaku można dodać sól i cukier. Chleb jest najpierw zanurzany w mieszance, aby całkowicie go zakrył. A następnie smażone na rozgrzanej patelni z obu stron. Dzieci uwielbiają te kanapki.

Ale możesz też zadowolić męża gorącymi grzankami, jeśli zrobisz je z kiełbasą, serem lub mięsem mielonym. Jak? Tak, bardzo proste! Aby to zrobić, dodaj starte produkty do tej samej mieszanki jajecznej (surowe jajko ubite widelcem). Mięso mielone można po prostu zagnieść. Odpowiednie są również świeże zioła, posiekany czosnek, czarny pieprz. Podczas smażenia jajko trzyma wszystkie składniki razem i nie spadają z chleba. Do mieszanki można dodać łyżkę dowolnego sosu: pomidorowego, sojowego, śmietany, śmietany.

Usuń nadmiar oleju z tostów ręcznikiem papierowym. Jeśli smażysz na suchej patelni, dodaj do lezon coś soczystego. W przeciwnym razie ryzykujesz zbyt suche grzanki. Lub podawaj je z gotowym sosem.

Pięć najbardziej niskokalorycznych przepisów na tosty na patelni:

Chleb można pokroić w cienkie, długie plasterki, takie jak te używane do krakersów. Lub w regularnych porcjach. Jeśli chcesz, aby była piękna, użyj kręconego cięcia.

Ostatnio wiele osób lubi smażyć „niestandardowe” grzanki. Z tego wyjmuje się okruchy, ze skórki jest „rama”. A w środku, już na patelni, jest wypełniony farszem. Może to być surowe jajko lub mieszanka kiełbasy z serem. Takie grzanki należy usunąć z patelni szpatułką, aby zawartość nie wypadła.

Tosty od dawna uważane są za jedną z najlepszych przekąsek do piwa. Są smaczne, naturalne, łatwe w przygotowaniu i niedrogie. Jeśli nadal nie wiesz, jak przygotować grzanki do piwa w domu, polecam zapoznać się z proponowanymi przepisami. Przyjrzymy się opcjom z czosnkiem, serem i po prostu słonymi smakami.

Aby zrobić pyszne grzanki do piwa, lepiej wziąć cały chleb, a nie krojony, ponieważ kawałki kupione w sklepie są zbyt cienkie. Odpowiedni jest również czerstwy chleb, o ile nie ma na nim pleśni. Optymalna grubość plastrów wynosi 0,5-1 cm, grubsze kawałki smażą się bardzo długo i są niewygodne do jedzenia, a cienkie palą się, tracąc smak.

przepis na solone grzanki

Dobra opcja dla tych, którzy preferują neutralną piwną przekąskę, która nie przeszkadza w delektowaniu się ulubionym napojem. Dodajemy tylko sól. Mleko sprawia, że ​​grzanki są bardziej miękkie bez zmiany smaku.

Składniki:

• chleb (biały lub czarny) - 200 gramów;
• mleko - 1 łyżka stołowa;
• masło (margaryna) - 2 łyżki;
• sól dla smaku.

Gotowanie

1. Pokrój chleb na kromki.

2. Zwilż plastry mlekiem i solą.

3. Podgrzej patelnię, dodaj masło (margarynę).

4. Smaż plastry, aż będą chrupiące.

5. Podawaj na ciepło.

Zwykłe solone grzanki

Sos czosnkowy do grzanek

Wszechstronny przedmiot odpowiedni do wszystkich przepisów na tosty. Jeśli w firmie są osoby, które nie przepadają za grzankami bez smaku, to ten sos można dla nich zrobić. W razie potrzeby do kompozycji można dodać dowolne przyprawy i przyprawy.

Składniki:

• kwaśna śmietana - 30 gramów;
• majonez - 30 gramów;
• czosnek (opcjonalnie) - 1-2 ząbki;
• koperek i sól - do smaku.

Przygotowanie: wycisnąć czosnek, wszystkie składniki wymieszać w misce i wstawić do lodówki na 20 minut.

Sos Czosnkowy

Grzanki czosnkowe do piwa

Grzanki czosnkowe stały się klasykami piwnych przekąsek, podawane są w prawie każdym barze, ale w domu są nie mniej smaczne.

• chleb (biały lub żytni) - 500 gramów;
• czosnek - 2 głowy;
• olej roślinny - 7 łyżek stołowych;
• sól dla smaku.

Gotowanie

1. Pokrój chleb na kromki.

2. Podgrzej patelnię na kuchence, wlej 3 łyżki oleju roślinnego.

3. Z obu stron smaż pokrojone plastry na średnim ogniu na złoty kolor. Średnio każdy kawałek zajmuje 3-4 minuty.

4. Obierz czosnek, przełóż przez prasę czosnkową, wymieszaj z solą i pozostałymi 4 łyżkami oleju roślinnego.

5. Rozłóż ciepłe grzanki czosnkowe i podawaj. Z góry można je ozdobić drobno posiekaną zielenią.

grzanki czosnkowe

Grzanki z serem

Smak sera topionego dobrze komponuje się z piwem, wielu smakoszy lubi ten przepis na tosty. Zamiast patelni użyjemy piekarnika.

• chleb - 7 kromek;
• czosnek - 7 głów;
• ser - 100 gramów;
• sól dla smaku.

Gotowanie

1. Na każdą kromkę chleba wycisnąć główkę czosnku i sól. Czosnek jest tu potrzebny tylko do impregnacji, usuniemy go przed smażeniem.

2. Złóż wszystkie goździki w jedną dużą kanapkę, aby lepiej wchłonęły sok z czosnku.

3. Pozostaw na 5 minut. Następnie zamień kawałki w piramidzie, bardzo ważne jest, aby zrobić to dla pierwszego i ostatniego plasterka, który jest najsłabiej nasączony. Pozostaw na kolejne 5 minut.

4. Rozgrzej piekarnik do 180-200°C.

5. Strząsnąć pozostały czosnek i sól z plastrów, które mogą się przypalić.

6. Odetnij górną skórkę i pokrój same plastry na kawałki o pożądanej długości, na przykład podziel je na trzy równe części i połóż na blasze do pieczenia.

7. Włóż grzanki do piekarnika. Szacowany czas gotowania to 8-10 minut. Po 3-4 minutach polecam odwrócić plastry na drugą stronę, aby były lepiej usmażone. Musimy uzyskać chrupiącą skórkę, ale w środku miąższ chleba nie powinien całkowicie wysychać, w przeciwnym razie okaże się, że nie grzanki, ale grzanki.

8. Zetrzyj ser i posyp gorące grzanki.

9. Jeśli ser nie stopił się dobrze, tosty serowe można wstawić do piekarnika na 1-2 minuty.

Grzanki serowe