Jak kawa wpływa na organizm: korzyści i szkody. O wpływie kawy na różne układy organizmu w faktach i opiniach

Historia ziaren kawy sięga kilkunastu wieków. Według legendy, po spaleniu krzewów kawowca, pasterze znajdowali w popiele spalone ziarna kawy, żuli je, co dało im ładunek żywotności i podniecenia. Później zaczęli przygotowywać wywary z ziaren.

Kawa częściowo wpłynęła na bieg historii ludzkości. Został zakazany z powodów politycznych i religijnych. W niektórych krajach miłośnicy kawy byli prześladowani i karani, podczas gdy w innych używano jej wyłącznie jako leku. Pierwsi sprzedawcy tego cudownego napoju w Europie przypisywali mu boskie moce, zapewniając, że osoby, które spróbowały tego cudownego napoju, na pewno pójdą do nieba.

W życiu współczesnego człowieka kawa nie jest bynajmniej ostatnim miejscem. Oczywiście teraz nikt nie zakazuje tego napoju, ale debata na temat niebezpieczeństw i korzyści płynących z kawy trwa do dziś.

Zobaczmy, czy kawa jest szkodliwa czy korzystna dla naszego organizmu?

Jak wiecie, kawa to tonizujący napój, który orzeźwia duszę i ciało. Skład ziaren kawy zawiera dużą liczbę złożonych elementów organicznych.

Stymulujące działanie kawy zawdzięcza zawartej w jej ziarnach kofeinie. Kofeina jest alkaloidem. W zależności od dawki ma różny wpływ na organizm człowieka. W małych dawkach - tony, w dużych - przygnębia.

Powszechnie uważa się, że goryczka w kawie zależy również od ilości kofeiny, ale to nieprawda. Za goryczkę odpowiadają inne substancje organiczne - garbniki. Interakcja z mlekiem lub śmietanką częściowo je neutralizuje, a kawa traci nieco goryczy.

Zawartość kofeiny w kawie zależy od odmiany, ale nie przekracza 2,3% całkowitej masy. Na przykład herbata zawiera dwa razy więcej kofeiny niż kawa. Ale dlaczego zawsze mówimy „kofeina” i mamy na myśli „kawa”? Aby przygotować napój kawowy, potrzebujemy o wiele więcej ziaren kawy niż liści herbaty na taką samą ilość wody. Stąd zawartość kofeiny w filiżance kawy jest znacznie wyższa niż w filiżance herbaty. Ponadto podczas parzenia kawy prawie cała kofeina zawarta w ziarnach trafia do napoju.

Wpływ kawy na organizm człowieka

Zdrowe ciało reaguje na kawę w następujący sposób:

• zwiększa się szybkość reakcji;
• oddychanie przyspiesza;
• zwiększone wydzielanie soku żołądkowego;
• wzrasta kwasowość;
• naczynia przewodu pokarmowego są wąskie;
• ciśnienie krwi nieznacznie wzrasta;
• naczynia serca rozszerzają się.

Wszystkie te czynniki łącznie prowadzą do pogorszenia percepcji otaczającej rzeczywistości, usunięcia zmęczenia, przyspieszenia procesu trawienia i lepszego wchłaniania pokarmu.

Inną sytuacją jest, gdy dana osoba ma jakiekolwiek choroby. Na przykład kawa jest przeciwwskazana w nadciśnieniu, chorobach naczyń, miażdżycy, zapaleniu żołądka, wrzodzie żołądka. W każdym razie, jeśli masz problemy zdrowotne, skonsultowanie się z lekarzem na temat korzyści i szkód związanych z kawą dla Ciebie osobiście nie będzie nie na miejscu.

Wiadomo, że kawa potrafi szybko uporządkować nasz organizm po śnie, a filiżanka kawy w nocy może wywołać bezsenność. Stymulujące działanie tego napoju może pojawić się w ciągu trzech godzin. Ale w przeciwieństwie do alkoholu, kawa nie powoduje później stanów depresyjnych.

Kawa dobrze pomaga w walce z migrenami i bólami głowy spowodowanymi rozszerzeniem naczyń krwionośnych mózgu. Pamiętaj jednak, że nie każdy ból głowy jest w stanie usunąć kawę.

Więc pić czy nie pić

Zgadzam się, wszystko w naszym życiu jest dobre z umiarem i we właściwym miejscu. Każdy produkt może być szkodliwy dla ludzi, pozostaje tylko pytanie w jakich dawkach iw jakich warunkach. Najkorzystniejsze do picia kawy są godziny poranne. Kawę lepiej pić po posiłku, ponieważ. pobudza trawienie, co przynosi niewątpliwe korzyści naszemu organizmowi. Uważa się, że dzienna dawka kawy nie powinna przekraczać jednej lub dwóch filiżanek. Picie kawy bez miary może być szkodliwe dla zdrowia. Skutkami ubocznymi przedawkowania są bóle głowy, bezsenność, zwiększona drażliwość, nierówny puls.

Czy kawa wciąż jest zła?
Odpowiedź: w rozsądnych granicach kawa jest przydatna dla zdrowej osoby.

Czy kobiety w ciąży mogą pić kawę?
Odpowiedź: jeśli ciąża przebiega bez komplikacji, kawa prawdopodobnie nie będzie szkodliwa. Ale aby z pewnością nie zaszkodzić zdrowiu Twojego dziecka, lepiej, aby przyszła mama skonsultowała się z lekarzem prowadzącym.

Kawa jest napojem silnie uzależniającym. To nie przypadek, ponieważ zawiera substancje podobne do narkotyków. Pobudzają, zwiększają napięcie, przyspieszają metabolizm, przyspieszają aktywność umysłową. Efekt nie utrzymuje się długo, a osoba wkrótce potrzebuje nowej dawki. Zastanówmy się, jak kawa wpływa na ludzki organizm, co jest w niej pożyteczne, a co szkodliwe.

Negatywny wpływ kawy na organizm

Regularne picie ma wiele wad. Zastanówmy się nad najważniejszymi negatywnymi skutkami, które objawiają się częstym nadużywaniem tego stymulatora. Jeśli pijesz filiżankę kawy co godzinę przez cały dzień, to po 5-6 dawkach możesz spodziewać się następujących nieprzyjemnych zmian:

• zawroty głowy, ból głowy, ociężałość z tyłu głowy i skroni;
• słabość, niestabilność emocjonalna, drażliwość;
• nudności, ból brzucha, niestrawność;
• ból mięśni, utrata napięcia, ogólne osłabienie organizmu.

Możesz pozbyć się takich wrażeń, jeśli wypijesz kolejną filiżankę. Ale poprawa będzie trwała tylko przez ograniczony czas. Kiedy działanie kofeiny przestanie działać, negatywne zmiany pojawią się z jeszcze większą siłą. Dlaczego to się dzieje? Aby to zrobić, musisz zrozumieć główne działanie kofeiny. Zobaczmy, co dzieje się w ciele, na które narządy i układy narządów ma to wpływ. Nie ma znaczenia, czy mówimy o kawie naturalnej czy rozpuszczalnej granulowanej. Rozpuszczalny, może nawet bardziej niebezpieczny, choć niewiele.

1. Wpływ kawy na układ krążenia

Stała duszność, ociężałość w sercu, zawroty głowy stają się częstymi towarzyszami uzależnionych od kawy. Tak, na początku kawa ma pozytywny wpływ. Ale ponieważ z czasem człowiek nieuchronnie zaczyna go nadużywać, lekki efekt stymulujący zamienia się w duży ciężar.

Kiedy początkowo pojawiają się problemy z sercem lub naczyniami krwionośnymi, negatywne zmiany będą jeszcze gorsze. Kawy nie należy pić już w początkowych stadiach nadciśnienia. Jeśli twoje ciśnienie okresowo podskakuje, mimo że sama diagnoza „nadciśnienia” nie została postawiona, powinieneś ograniczyć spożywanie napoju do jednej lub dwóch filiżanek dziennie. Ponownie, kawa granulowana może być bardziej szkodliwa niż naturalna kawa mielona o tej samej mocy.

2. Wpływ kawy na układ nerwowy

To nie przypadek, że ludzie tak szybko przyzwyczajają się do picia kawy. Z ich powodu powstaje uporczywe skupienie pobudzenia, osoba odczuwa wzrost siły, nastroju. Gotowy do cięższej pracy. Ale podniecenie szybko mija, a po nim następuje ucisk. Nastrój spada, siła osoby odchodzi. Im częściej musisz stosować nową dawkę, tym mniej działa. Ciągła drażliwość, pogarsza się koncentracja uwagi, okresowo pojawiają się wybuchy agresji.

Oczywiście z powodu kawy choroba psychiczna nie może się rozwinąć. Ale kiedy pijesz napój systematycznie i w dużych ilościach, trudniej jest utrzymać równowagę psychiczną. Z drugiej strony, przy zdiagnozowanej chorobie psychicznej, kawa jest zabroniona. Napój jest szczególnie niebezpieczny w przypadku epilepsji, ciężkiej depresji, zaburzeń paranoidalnych i paranoidalnych. Kawa je pogorszy.

3. Wpływ kawy na przewód pokarmowy

Wydawałoby się, że łatwo narysować paralelę między mocną kawą a chorobami żołądka, jelit (plus nerki i wątroba). Tak, jeśli stale pijesz mocną kawę, po wielu latach może pojawić się wrzód, zapalenie żołądka i uszkodzenie wątroby. Ale nie wszystko jest takie proste. Główne ryzyko polega na tym, że kawa dosłownie uniemożliwia wchłanianie wielu ważnych substancji w jelitach. Szczególnie witaminy z grupy B i wapń. Te pierwsze są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, a wapń odpowiada za wytrzymałość kości.

U osób spożywających kawę w dużych ilościach częściej diagnozowana jest osteochondroza, co jest bezpośrednio związane z opisanymi powyżej zjawiskami. Systematyczne migreny, depresja, niemożność skupienia się na zwykłej pracy są często skutkiem wpływu kawy na przewód pokarmowy.

Wszystko to brzmi okropnie. Czy lepiej nie pić kawy? Nie, nie da się tak jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie. Aby wyciągnąć właściwy wniosek, zrozumiemy pozytywny wpływ kawy na organizm. Jest ich też dużo.

Pozytywny wpływ kawy na zdrowie

Nie będziemy szczegółowo opisywać korzystnych efektów związanych ze stosowaniem napoju. Wymieńmy je pokrótce. Wtedy stanie się jasne, czego się spodziewać, jeśli pijesz kawę z umiarem, nie osiągając jawnej zależności.

1. Zmniejsza się ryzyko raka. Mówimy o onkologii układu pokarmowego i wątroby. Lekarze zalecają picie naturalnej kawy osobom, które mają genetyczne predyspozycje do chorób.
2. Zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę. Według lekarzy regularne przyjmowanie niewielkich dawek kofeiny chroni przed cukrzycą. Oczywiście nie musisz dodawać cukru. Ale musisz znaleźć równowagę, ponieważ ryzyko cukrzycy jest mniejsze, im więcej wypijesz kawy. Należy pamiętać o opisanych powyżej skutkach ubocznych. Optymalne jest spożywanie 3-4 filiżanek kawy dziennie.
3. Zmniejsza ryzyko choroby Parkinsona. Nawet kilka filiżanek zmniejsza ryzyko rozwoju choroby. Co więcej, nie mówimy o jakimś znikomym procencie. Według lekarzy ludzie, którzy codziennie wypijają kilka filiżanek dobrej naturalnej kawy, prawie na pewno chronią się przed patologią.
4. Stymuluje aktywność plemników. Dobra wiadomość dla par, które chcą mieć dzieci. Jeśli przy wszystkich wysiłkach to się nie powiedzie, mężczyzna powinien przyjąć zasadę wypijania kilku filiżanek dobrego napoju dziennie.
5. Stymuluje metabolizm. Kawa uważana jest za skuteczny spalacz tłuszczu. To nie jest prawda. Nie ma specjalnych właściwości spalania tłuszczu napojów kawowych. Ale dzięki ogólnej stymulacji procesów metabolicznych kawa naprawdę pomaga szybciej schudnąć.
6. Stymuluje procesy umysłowe. Wreszcie stymulacja aktywności umysłowej jest również użyteczna sama w sobie. Kawa działa jak napój energetyczny. Ale jednocześnie jest bezpieczniejszy niż napoje energetyzujące sprzedawane w sklepach. Jeśli masz przed sobą ciężką pracę, możesz na krótko pobudzić się napojem. Tylko nie zawsze, ale tylko jako wyjątek.
7. Wreszcie, pijąc kawę w niewielkich ilościach, można zapobiec wielu chorobom, w tym miażdżycy, powstawaniu kamieni w nerkach i woreczku żółciowym, marskości wątroby, zawałowi serca. Ponownie, rozsądna ilość to maksymalnie 2-3 filiżanki dziennie.

W ogóle nie ma sensu obwiniać kawy za wszystkie grzechy, jeśli coś ze zdrowiem. Może być bardzo przydatny, jeśli jest używany prawidłowo. Tylko powinna to być kawa wysokiej jakości i w małych ilościach.

Jaki jest wniosek?

Wpływ kawy na organizm zależy od tego, czy masz przeciwwskazania, czy nie. W chorobach serca, układu nerwowego, narządów trawiennych, układu mięśniowo-szkieletowego należy obchodzić się z nim ostrożnie. W przypadku braku przeciwwskazań kawa jest nie tylko dozwolona, ​​ale również polecana w profilaktyce wielu chorób.

Od ponad tysiąca lat nie ustają spory wokół jednego z najpopularniejszych napojów na świecie – kawy. I chyba najciekawszym tematem takich dyskusji jest pytanie, jaki dokładnie wpływ na zdrowie ma kawa. Każdy z nas słyszał, że kawa jest szkodliwa i pożyteczna, ale prawda absolutna nie jest znana lekarzom do dziś. Mówiąc dokładniej, po prostu nie da się jednym słowem odpowiedzieć na to pytanie - wpływ kawy na organizm jest dość złożony, dlatego nie można powiedzieć, że kawa jest jednoznacznie szkodliwa lub jednoznacznie użyteczna.

Jak kawa wpływa na ludzki organizm?

Niemniej jednak naukowcy nadal prowadzą wszelkiego rodzaju badania, eksperymenty i eksperymenty - ponad 19 tysięcy razy próbowali dowiedzieć się dokładnie, jak kawa wpływa na zdrowie. W czasie prowadzenia tych badań lekarzom udało się dowiedzieć, że kawa może powodować raka, pozbyć się cukrzycy, pobudzić mięsień sercowy, zmienić ciśnienie krwi, ale jak bliskie prawdy będą te i wiele innych stwierdzeń w każdym z nich. sprawa, nadal nie jest jasna. Dlatego lepsze podejście do pytania, jaki będzie indywidualny wpływ kawy na organizm, osobno biorąc pod uwagę "wywiad" każdego pacjenta ... miłośnika orzeźwiającego napoju.

Skład kawy

Na początek warto wspomnieć, że jedno ziarno kawy składa się z ponad 2 tysięcy różnych substancji, z których każda może mieć wpływ na zdrowie człowieka. Wśród tych substancji z pewnością są przydatne witaminy PP, pirydyna, magnez, wapń, żelazo. Jednocześnie główny efekt picia kawy osiąga się dzięki zawartości zawartej w niej kofeiny - tutaj ma ogólny wpływ stymulujący na układ nerwowy i stymulację mięśnia sercowego (co nazywa się albo szkodliwą, albo korzystną), oraz wzrost ciśnienia krwi (tak pożądany u pacjentów z niedociśnieniem i przeciwwskazany u pacjentów z nadciśnieniem).

Kawa jest zła czy dobra?

Mówią, że najłatwiejszym sposobem ustalenia, czy kawa jest szkodliwa czy korzystna w konkretnym przypadku, jest słuchanie własnego ciała. Jeśli ktoś chce kawy, czuje jej potrzebę, co oznacza, że ​​nie należy sobie odmawiać, oczywiście w rozsądnych granicach. Jeśli dana osoba nie może zaklasyfikować kawy jako jednego ze swoich ulubionych napojów, nie ma ochoty jej regularnie pić, to nie należy zmuszać się do jej picia, bez względu na to, jakie korzyści obiecują obliczenia naukowców.

Nawiasem mówiąc, o obliczeniach - w niektórych pytaniach dotyczących wpływu kawy na organizm ludzki lekarze są jednomyślni. W szczególności udowodniono, że kawa podnosi niskie ciśnienie krwi i jest dobrym lekarstwem na bóle głowy. Jeśli pijesz kawę z mlekiem po posiłku, przyspieszy to pracę żołądka – jedzenie będzie szybciej trawione, co też jest całkiem przydatne. Uważa się, że kawa sprzyja odchudzaniu – jeśli wypijesz napój bez dodatków (cukier, mleko itp.), wzmocni lipolizę, a także aktywuje procesy odpowiedzialne za uwalnianie energii. Poza tym wiadomo, że kawa rozszerza naczynia krwionośne, jest w stanie usunąć nadmiar wody z organizmu.

Prawie wszyscy lekarze twierdzą, że kawa w rozsądnych ilościach zmniejsza ryzyko udaru mózgu, cukrzycy i wystąpienia chorób związanych z wiekiem, takich jak choroba Parkinsona czy demencja. Wreszcie ci, którzy stale są na diecie, ucieszą się, że 100 mm kawy zawiera tylko 9 kalorii. Jeśli o tym pamiętamy filiżanka gorącej kawy może zagłuszyć uczucie głodu, a sam napój sprzyja odchudzaniu, okazuje się, że z tym napojem odchudzanie staje się łatwiejszym zadaniem.

Kawa: przeciwwskazania

Jednak jest też druga strona medalu. Jeśli za bardzo dajesz się ponieść kawie (pić więcej niż cztery filiżanki dziennie), napój może zwiększyć ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Ponadto lekarze ostrzegają, że kofeina może podnosić poziom cholesterolu, który osadza się na ścianach tętnic i obkurcza naczynia krwionośne. Picie kawy w stresie, przy chronicznym zmęczeniu, wraz z paleniem – zwiększają negatywny wpływ tych procesów na organizm, a w szczególności na centralny układ nerwowy. Jeśli dana osoba cierpi na nadpobudliwość lub jest po prostu zdenerwowana, dodatkowa filiżanka kawy tylko zaostrzy problem.

Wreszcie, lekarze nie zalecają picia kawy jednocześnie z niektórymi lekami - może to nie tylko zmniejszyć efekt terapeutyczny, ale także sprawić, że wyniki terapii będą odwrotne od tego, czego chcesz.

Warto również wziąć pod uwagę, że istnieje związek między stopniem wpływu kawy a rodzajem napoju. Więc, co dziwne, najbardziej orzeźwiająca i ekscytująca nie jest kawa parzona, ale rozpuszczalna. Jednocześnie pod każdym innym względem szkodliwe działanie kawy rozpuszczalnej jest silniejsze, a korzystne słabsze. W każdym razie, zanim staniesz się gorącym zwolennikiem regularnego picia kawy w celach zdrowotnych lub wręcz przeciwnie, całkowicie porzucisz napój, powinieneś wziąć pod uwagę własny stan zdrowia, a w niektórych przypadkach skonsultować się z lekarzem.

Słynny niemiecki filozof Arthur Schopenhauer twierdził, że dziewięć dziesiątych naszego szczęścia zależy od zdrowia. Bez zdrowia nie ma szczęścia! Tylko pełne samopoczucie fizyczne i psychiczne decyduje o zdrowiu człowieka, pomaga skutecznie radzić sobie z chorobami, przeciwnościami losu, prowadzić aktywne życie społeczne, rozmnażać potomstwo i osiągać zamierzone cele. Zdrowie człowieka jest kluczem do szczęśliwego i satysfakcjonującego życia. Tylko osoba zdrowa pod każdym względem może być naprawdę szczęśliwa i zdolna do tegoaby w pełni doświadczyć pełni i różnorodności życia, doświadczyć radości obcowania ze światem.

Mówią o cholesterolu tak niepochlebnie, że słusznie straszą dzieci. Nie myśl, że to trucizna, która niszczy tylko ciało. Oczywiście może to być szkodliwe, a nawet niebezpieczne dla zdrowia. Jednak w niektórych przypadkach cholesterol jest niezwykle potrzebny naszemu organizmowi.

Legendarny balsam z gwiazdką pojawił się w sowieckich aptekach w latach 70. ubiegłego wieku. Pod wieloma względami był to niezastąpiony, skuteczny i niedrogi lek. „Gwiazdka” Próbowali leczyć wszystko na świecie: zarówno ostre infekcje dróg oddechowych, ukąszenia owadów, jak i bóle różnego pochodzenia.

Język jest ważnym ludzkim organem, który nie tylko może nieustannie rozmawiać, ale nic nie mówiąc, może wiele powiedzieć. A jest mu coś do powiedzenia, zwłaszcza o zdrowiu.Mimo niewielkich rozmiarów język spełnia szereg funkcji życiowych.

W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat rozpowszechnienie chorób alergicznych (AD) zyskało status epidemii. Według najnowszych danych ponad 600 milionów ludzi na całym świecie cierpi na alergiczny nieżyt nosa (AR), z czego około 25% w Europie.

Dla wielu osób istnieje znak równości między wanną a sauną. A bardzo mała liczba tych, którzy są świadomi, że istnieje różnica, może jasno wyjaśnić, na czym ta różnica polega. Rozważając bardziej szczegółowo tę kwestię, możemy powiedzieć, że istnieje znacząca różnica między tymi parami.

Późna jesień, wczesna wiosna, okresy odwilży w zimie – to okres częstych przeziębień, zarówno dorosłych jak i dzieci. Z roku na rok sytuacja się powtarza: jeden członek rodziny choruje, a po nim, jak w łańcuchu, wszyscy zapadają na wirusową infekcję dróg oddechowych.

Ody Salu można przeczytać w niektórych popularnych tygodnikach medycznych. Okazuje się, że ma takie same właściwości jak oliwa z oliwek, dlatego można jej używać bez żadnych zastrzeżeń. Jednocześnie wielu twierdzi, że można pomóc ciału „oczyścić się” tylko poprzez post.

W XXI wieku dzięki szczepieniom rozpowszechnienie choroba zakaźna. Według WHO szczepienia zapobiegają od dwóch do trzech milionów zgonów rocznie! Ale pomimo oczywistych korzyści, szczepienia są owiane wieloma mitami, które są aktywnie dyskutowane w mediach i ogólnie w społeczeństwie.

Kawa - napój ten przez setki lat swojej historii jest otoczony mitami i spekulacjami, ale w dzisiejszych czasach możemy korzystać z badań naukowych i faktów. Naukowcy próbują sprawdzić, czy ulubiony napój świata naprawdę wpływa na serce, powoduje bezsenność, badali też, jak kawa wpływa na rozmiar piersi kobiety, utratę wagi, potencję, a także jej wpływ na powszechne choroby, takie jak udar, cukrzyca, nadciśnienie i serce choroba choroby.

Kawa to napój zrobiony z ziaren kawy. Etiopia uważana jest za kolebkę kawy, a kiedy kawa dotarła do Europy, sprzedawcy innych napojów próbowali już na samym początku zniszczyć konkurencję i rozpowszechniać na jej temat najdziwniejsze informacje. Gazety donosiły, że kawa to wywar z zamorskich roślin, a nawet takie absurdy, jak na przykład, że to „syrop z sadzy” czy „obrzydliwy wywar ze starych butów”. Kościół potępił picie kawy i uznał to za grzeszną przyjemność.

Badanie wpływu kawy i herbaty na organizm zostało przeprowadzone dawno temu. Król Szwecji Gustaw III postanowił osobiście sprawdzić, czy ten smaczny, orzeźwiający napój szkodzi człowiekowi, ale nie jego zdrowiu.

Dwóch skazanych bliźniaków zostało skazanych na dożywocie, pod warunkiem, że każdy z nich wypije kilka filiżanek napojów dziennie – jedną kawę i drugą herbatę. Oprócz tych napojów zapewniono im w więzieniu dość komfortowe warunki życia. Celem eksperymentu było sprawdzenie, który z nich będzie żył dłużej iw jakim bólu umrze.

Mijały lata, a więźniowie żyli dla siebie i nie narzekali na swoje zdrowie. Zmarł lekarz nadzorujący więźniów, potem kolejny, a na końcu również przed Wszechmogącym stanął Gustaw III. Bliźniacy wciąż żyli. Pierwszy z nich zmarł w wieku 83 lat - to on pił herbatę. Nie musimy się więc martwić, kawa nie zabija ani nie przyczynia się do przedwczesnej śmierci.

Jaki jest związek między kawą a utratą wagi, męską potencją a nawet wielkością kobiecej piersi, jej wpływem na różne choroby? Wszystkiego dowiesz się w tym artykule!

Kawa a choroby układu krążenia

Kawa nie jest ani dobra, ani zła. Dziś wiemy, że indywidualne reakcje na kawę bardzo się różnią, choćby dlatego, że każdy z nas jest inny. W latach 1968-1988 brytyjscy badacze przebadali około 2 tys. osób, mężczyzn, pracowników jednej firmy. Okazało się, że ci mężczyźni, którzy wypijają więcej niż sześć filiżanek kawy dziennie, to 71 procent tych, którzy cierpią na choroby serca częściej niż ich koledzy, którzy wypijali tylko kilka filiżanek dziennie.

W 1987 roku amerykańscy naukowcy zaobserwowali wpływ kawy na 6000 osób. Nie zauważyli znaczącego wpływu napoju na choroby układu krążenia. Przeprowadzono wiele badań na całym świecie i wniosek jest taki, że osoby pijące i kochające kawę raczej nie ucierpią z jej powodu i odwrotnie, osoby, które po kawie czują się gorzej, powinny ograniczyć jej spożycie lub całkowicie jej unikać. .

Kawa i moc

W Brazylii naukowcy doszli do wniosku, że nadmierne spożycie kawy może niekorzystnie wpływać na potencję danej osoby. Wynika to z faktu, że jednym ze związków chemicznych obecnych w kawie jest specjalny hormon roślinny podobny do estrogenu – żeńskie hormony płciowe. Ciągłe picie 3-4 filiżanek kawy powoduje powolny, ale wciąż spadek potencji u mężczyzn. Nadmiar tego hormonu w męskim organizmie przyczynia się do intensywniejszego rozrostu jamy brzusznej i klatki piersiowej.

Ale Brazylijczycy nie bez powodu podkreślają, że jedna kawa wypita przez młodego mężczyznę przed randką może bardzo pozytywnie wpłynąć na męską potencję. Niektórym panom wystarczy zapach kawy, by być uwodzicielskim i orzeźwiającym. Plemniki osoby pijącej tylko jedną filiżankę kawy mają większą ruchliwość, czyli zwiększają się szanse na poczęcie.

Kawa a odchudzanie

Kofeina ma wpływ na spalanie tłuszczu zgromadzonego w organizmie, ale przyda się w odchudzaniu tylko w określonych warunkach. Już 10 minut po wypiciu filiżanki naturalnej kawy organizm zaczyna palić 13 proc. więcej kalorii. Ale żeby tak się stało, musisz się ruszyć. Nieruchomość i wypicie nawet kilkudziesięciu filiżanek kawy nic nam nie da.

Pozytywny efekt osiągną tylko osoby energiczne ze stabilnym, silnym układem nerwowym. Ci, którzy są spokojni, mają słaby układ nerwowy, uspokajają się po wypiciu kawy, a nawet zasypiają. U takich osób kofeina nie przyspieszy spalania tłuszczu. Kawa spożywana do posiłków nie zwiększa spalania tłuszczu, wręcz przeciwnie, spowalnia jego trawienie.

Wpływ kawy podczas ciąży

Irlandzkie badania naukowe dowodzą, że kobiety w ciąży nie muszą przestać pić kawy, ale warto ograniczyć ich spożycie – nawet do 100 mg kofeiny dziennie. Przekroczenie tej dawki może prowadzić do powikłań. We wczesnych stadiach ciąży może to prowadzić do poronienia (ryzyko zwiększone o 15%), a w późniejszych miesiącach do porodu przedwczesnego lub zagrożonego, z cesarskim cięciem i niską masą urodzeniową dziecka. Ponieważ w przypadku kawy to właśnie kofeina działa, kobiety w ciąży powinny również ograniczyć inne zawierające ją napoje.

Kawa i kobiece piersi

Szwedzcy naukowcy są przekonani, że picie kawy wpływa na wielkość kobiecej piersi. Im więcej kawy wypijesz, tym mniejsze prawdopodobieństwo uzyskania dobrej sylwetki i większego rozmiaru. Efekt redukcyjny zaczyna się po regularnym spożywaniu trzech filiżanek kawy dziennie. W 60 procentach badanych piersi kobiet wykazały one zmniejszenie rozmiaru biustu średnio o 17%, podczas gdy inne parametry ciała nie uległy zmianie.

Okazuje się, że wiele kobiet posiada specjalny gen wrażliwy na kofeinę, którego wzrost do pewnego poziomu aktywuje efekt „redukujący”. Ale nie martw się, ponieważ ten sam gen wpływa na blokowanie komórek rakowych.

Wpływ kawy na sen

Kawa, a konkretnie kofeina, bezpośrednio wpływa na sen, wywołując bezsenność, ale u osób z niskim ciśnieniem krwi działa uspokajająco, ułatwiając zasypianie. Jeśli ktoś cierpi na bezsenność, powinien powstrzymać się od picia jakichkolwiek napojów zawierających kofeinę i teinę (takich jak herbata) na sześć godzin przed snem.

Kofeina to alkaloid, który w małych dawkach działa wzmacniająco, pobudzająco, a w dużych uwalnia nieprzyjemne odczucia, może nawet przygnębiać. Aby pozytywnie wpłynąć na organizm, nie przyjmuj jednorazowo więcej niż 250 mg. Ta dawka będzie zawarta w około dwóch łyżeczkach herbaty mielonej kawy parzonej w szklance wody. Ponieważ kawa jest złożoną kombinacją wielu organicznych substancji chemicznych, działa inaczej niż czysta kofeina.

Kawa i trawienie

Kwasy organiczne zawarte w kawie oddziałują na poszczególne narządy układu pokarmowego. Około pół godziny po wypiciu kawy kwasowość soku żołądkowego osiąga maksimum. Kawa zwiększa również wydzielanie żółci. Przyspiesza proces trawienia, przyspiesza wchłanianie pokarmu. Dlatego kawa często podawana jest po posiłku.

Ale tak wysoka kwasowość może nasilać zgagę, powodując ból u osób z wysoką kwasowością, wrzodami żołądka lub dwunastnicy. Kawa zwiększa też perystaltykę jelit, dlatego tak wiele osób po porannej kawie biega do toalety.

Kawa i narkotyki

Leków nie należy zażywać z kawą, napojami zawierającymi kofeinę i zdecydowanie nie z sokiem grejpfrutowym. Kawa wzmaga działanie niektórych leków, jednocześnie hamując działanie innych. Badania pokazują, że dziesiątki leków (np. antydepresanty, tabletki estrogenowe, leki na osteoporozę, leki na tarczycę) zmieniają swoje działanie pod wpływem kawy. Ich działanie zmniejsza się do 60%, gdy kawa jest spożywana na krótko przed lub po zażyciu leku.

Istnieją również leki na receptę, które mogą wzmocnić działanie kawy i napojów zawierających kofeinę. Należą do nich niektóre antybiotyki, doustne środki antykoncepcyjne i leki przeciwdepresyjne, które blokują enzym cytochromu P450 1A2 w genie CYP1A2. Kofeina jest rozkładana przez ten enzym. W wyniku działania tych leków może pozostawać w organizmie dłużej niż zwykle (do czterech godzin) i np. powodować problemy ze snem.

Kawa na udar i cukrzycę

Naukowcy z Wielkiej Brytanii stwierdzili, że wszyscy pijący kawę są bardziej narażeni i narażeni na udar. Okazało się, że ilość wypitej kawy czy jej rodzaj nie ma znaczenia. Naukowcy sprawdzali wyniki badania przez 12 lat. Po uwzględnieniu tak ważnych parametrów organizmu jak np.: nadwaga, picie herbaty, palenie papierosów, ciąża, ciśnienie krwi, cholesterol itp., badacze zauważyli, że 70% miłośników aromatycznej, orzeźwiającej kawy jest zagrożone uderzenie.

Na pocieszenie warto dodać, że kawa chroni przed rozwojem cukrzycy typu II, ale wykazuje najsilniejsze właściwości ochronne ze względu na zawartość i działanie kofeiny.