Jak zrobić bułki z lawaszem. Rolada lawaszowa z czerwoną rybą i zieloną sałatą. Przepis ze zdjęciem przygotowania pysznej bułki lawaszowej na świąteczny stół

Przygotowanie krok po kroku:

Opłucz warzywa pod bieżącą wodą i drobno posiekaj.
Łososia pokroić w średnie warstwy.
Szynkę pokroić w paski.
Rozłóż chleb pita na płaskiej, czystej i suchej powierzchni. Rozsmaruj na nim cienką warstwę roztopionego sera.
Ułożyć plasterki łososia.
Posypać posiekanymi ziołami.
Dodaj szynkę.
Zwiń chleb pita w rulon i zawiń go w folię spożywczą.
Włóż go do lodówki na 20 minut.
Pokrój na średnie kawałki.

Bułka lawaszowa – przepis krok po kroku

Doskonałą alternatywą dla kanapek jest pyszna noworoczna bułka lawaszowa z warzywami, kiełbasą i serem. Wygląda świątecznie, okazuje się pyszna i szybko się gotuje.

Składniki:

Lawasz - 1 szt.
Marchew - 100 g
Gotowana kiełbasa - 250 g
Ser - 50 g
Pietruszka (zielona) - 1 pęczek
Ser topiony - 2-3 łyżki. l.
Liście sałaty - do smaku

Przygotowanie krok po kroku:

Na stole rozłóż chleb pita i posmaruj roztopionym serem.
Ugotowaną kiełbasę zetrzeć na grubej tarce i posypać nią ser.
Pietruszkę siekamy i dodajemy do farszu.
Surowe marchewki obierz, zetrzyj i ułóż w kolejnej warstwie.
Zwiń chleb pita, zawiń w folię i włóż do lodówki na pół godziny.
Pokrój go na porcje i ułóż na naczyniu.

Noworoczna bułka z lawaszem krabowym będzie odpowiednia nie tylko na sylwestra, ale także na codziennym stole.

Składniki:

Lawasz - 3 arkusze
Paluszki krabowe - 300 g
Jajka - 4 szt.
Majonez - 250 ml
Koper - pęczek
Pietruszka - pęczek

Przygotowanie krok po kroku:

Połóż pierwszy arkusz lawaszu na stole i posmaruj majonezem.
Drobno posiekaj warzywa (koperek i natkę pietruszki) i posyp majonezem.
Na wierzch połóż kolejny arkusz i posmaruj majonezem. Ułóż na nim równomiernie cienko pokrojone paluszki krabowe.
Przykryj trzecim arkuszem i namocz w majonezie. Posypać drobno posiekanymi jajkami, które wcześniej ugotowaliśmy na twardo i ostudziliśmy.
Posyp jeszcze kilkoma ziołami.
Wszystkie warstwy zwiń ciasno w rulon i pozostaw do namoczenia na godzinę.
Następnie pokrój bułkę na kawałki i podawaj.

Bułka pita z serem będzie pyszna na Nowy Rok. Przekąska jest łatwa w przygotowaniu, smaczna i pożywna. I każda początkująca gospodyni domowa może to ugotować.

Składniki:

Lawasz - 1 szt.
Twardy ser - 200 g
Gotowana kiełbasa - 200 g
Jajka - 2 szt.
Pomidory - 2 szt.
Czosnek - 2 ząbki
Zieloni - pęczek
Majonez - 200 ml

Przygotowanie krok po kroku:

Ser i kiełbasę zetrzeć na grubej tarce.
Posiekaj warzywa, przełóż czosnek przez prasę.
Zetrzyj kiełbasę.
Pomidory i jajka na twardo pokroić w kostkę.
Wszystkie produkty przekładamy do głębokiej miski, doprawiamy majonezem i mieszamy.
Na stole rozłóż chleb pita i równomiernie rozłóż nadzienie.
Zwiń go i zawiń w plastikową torbę. W ten sposób szybciej się wchłonie.
Wstawić do lodówki na godzinę i pokroić na 3 cm kawałki.

Wykwintna przystawka z rybą jest nie tylko smaczna i zdrowa, ale także elegancko prezentuje się na stole. Dla urody dodaj warzywa, a dla delikatności roztopiony ser.

Składniki:

Lawasz - 1 szt.
Lekko solony łosoś - 400 g
Ser - 200 g
Koper - pęczek
Majonez - 200 ml

Przygotowanie krok po kroku:

Koperek umyj i drobno posiekaj.
Ser pokroić w drobną kostkę o boku 8 mm.
Ser łączymy z koperkiem i doprawiamy majonezem. Dobrze wymieszaj.
Rozłóż chleb pita na stole i połóż warstwę sera.
Łososia pokroić w plasterki i rozłożyć na całej powierzchni arkusza.
Zwiń ciasno chleb pita i pozostaw do namoczenia na co najmniej godzinę.
Pokrój go w plastry o grubości 1-1,5 cm i podawaj do posiłku.

Roladka lawaszowa z kurczakiem to pożywna i smaczna przystawka, która będzie wspaniałą ozdobą noworocznego stołu. A jego piękno polega na tym, że im dłużej będzie leżało, tym będzie bardziej miękkie i smaczniejsze.

Składniki:

Lawasz - 2 szt.
Filet z kurczaka - 300 g
Pieczarki - 300 g
Cebula - 1 szt.
Koreańskie marchewki - 100 g
Sól dla smaku
Majonez - do smaku
Olej roślinny - 2 łyżki.

Przygotowanie krok po kroku:

Filet z kurczaka ugotuj w lekko osolonej wodzie. Ostudzić i pokroić cienko w poprzek włókien.
Pieczarki obierz, umyj, pokrój w kostkę i podsmaż na patelni na oleju roślinnym.
Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Szybko podsmaż na patelni na oleju roślinnym.
Przykryj stół folią spożywczą, rozłóż chleb pita i posmaruj cienką warstwą majonezu.
Na wierzchu ułóż filet z kurczaka i koreańską marchewkę.
Przykryj drugim arkuszem i również namocz w majonezie.
Usmażone grzyby ułożyć z cebulą.
Zwiń ciasno chleb pita, zawiń go w folię spożywczą i włóż do lodówki na 2-3 godziny.
Następnie rozpakuj, pokrój na kawałki i podawaj na stole noworocznym.

Najbardziej przystępną cenowo przekąską z lawaszu ormiańskiego jest bułka z topionym serem. Jednocześnie jedzenie okazuje się nie mniej smaczne i interesujące. Ponadto jego wdrożenie zajmuje nie więcej niż 40 minut.

Składniki:

Lawasz - 2 podpłomyki
Świeży ogórek - 2 szt.
Ser topiony - 5 szt.
Koperek zielony - pęczek
Szproty - 1 słoik
Majonez - 2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku:

Aby przygotować pierwsze nadzienie, zetrzyj roztopiony ser na grubej tarce. Aby ułatwić ścieranie, włóż go do zamrażarki na 15 minut.
Otwórz puszkę szprotek, połóż rybę na talerzu i rozgnieć ją widelcem na pastę.
Szproty połączyć z serem, doprawić majonezem i wymieszać.
Następnie przygotuj drugie nadzienie. Aby to zrobić, umyj ogórki, osusz je i zetrzyj na grubej tarce.
Koperek opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i drobno posiekać.
Ogórki połączyć z ziołami, doprawić szczyptą soli i doprawić majonezem.
Na stole rozłóż chleb pita i rozłóż pierwsze nadzienie serowe, rozprowadzając je równomiernie na całej powierzchni.
Przykryj drugą tortillą i nałóż również drugie nadzienie ogórkowe.
Ostrożnie zwiń chleb pita w bułkę, zawiń w folię spożywczą, odstaw na godzinę i pokrój w plasterki.

Szynka to pyszny składnik, który uzupełnia i podkreśla smak wielu potraw. Świetnie sprawdziła się jako nadzienie do bułek lawaszowych na noworocznym stole.

Składniki:

Lawasz - 4 szt.
Jajka na twardo - 4 szt.
Koper - pęczek
Szynka - 300 g
Ser - 150 g
Majonez - 400 g

Przygotowanie krok po kroku:

Rozłóż pierwszy chleb pita na stole i posmaruj majonezem. Połóż na nim cienko pokrojoną szynkę.
Przykryć drugim arkuszem i namoczyć w majonezie zmieszanym z koperkiem.
Trzeci arkusz posmaruj tartym serem zmieszanym z majonezem.
Czwartą warstwę posmaruj majonezem i posyp posiekanymi ziołami.
Zwiń chleb pita w rulon i mocz go na zimno przez 1 godzinę.
Pokrój na średnie kawałki i pięknie ułóż na talerzu.

Przepisy wideo:

Są przy tym bardzo smaczne i sycące, wygodne zarówno na wakacjach, jak i jako przekąska na spacerze, w pracy itp. Przaśne arkusze lawaszu, które przywędrowały do nas z Azji Środkowej, w jakiś niezauważalny sposób stały się bardzo popularnym produktem wśród gospodyń domowych, które nauczyły się z nich gotować wiele różnych potraw. Najczęściej służą do przygotowania różnych przekąsek. Należą do nich proste przekąski lawaszowe i bardziej złożone, świąteczne. Przygotowywane są przystawki z chleba pita z nadzieniem. Nadzienie to składa się z ryb, warzyw i mięsa mielonego, które są wstępnie duszone w sosie. Ale najczęściej chleb pita wytwarzany jest w postaci bułek z wszelkiego rodzaju nadzieniami. Można w nim zawijać dosłownie wszystko – od prostych warzyw i serów po mięso, wędliny i ryby, przeplatając te produkty sosami i majonezem. Pyszna przekąska z lawaszu stała się już niezbędnym daniem na świątecznym stole, a goście zwracają na nią uwagę jako jedni z pierwszych. No ale pyszne, cóż poradzić...

Istnieje wiele możliwości przygotowania pysznych i prostych przekąsek z chleba pita. Wybierz swoją ulubioną przekąskę z chleba pita, przepis na każdą z nich jest prosty. Spójrzcie na zdjęcia przekąsek z chleba pita, zdjęcia mówią same za siebie: jest pięknie i świątecznie. Wybierz przepisy ze zdjęciami na przygotowanie przekąsek z lawaszu, wygodniej jest je przygotować.

Do przekąsek lawaszowych na urodziny często stosuje się bardziej wyrafinowane nadzienia - czerwoną rybę, kawior, wędzone mięso. Na zwykły obiad lub w drodze robią prostsze mięso mielone - z koreańskiej marchwi, konserw rybnych, paluszków krabowych, sera. Przystawka Lavash z serem to popularna, sycąca i prosta opcja na przekąskę.

Przepisy na przekąski lawaszowe, proste i złożone, codzienne i świąteczne, niezmiennie cieszą się uznaniem zarówno doświadczonych, jak i początkujących gospodyń domowych. W końcu, jeśli przyjdą do Ciebie niespodziewani goście i musisz szybko stworzyć przekąski na świąteczny stół, przepisy na lawasz po prostu ci pomogą. Dlatego polecamy mieć w swoim arsenale kilka świątecznych przekąsek lawaszowych, a na naszej stronie z łatwością znajdziesz przepisy ze zdjęciami.

W przypadku rolek lepiej jest użyć prostokątnych arkuszy lawaszu;

Lepiej zwinąć bułkę wzdłuż, aby powstała długa i niezbyt gruba „kiełbasa”;

Gotową bułkę należy dać chwilę odpocząć, aby płaty chleba pita nasiąkły sosem i były soczyste;

Gotowy lawasz w bułce kroi się w plastry o grubości do czterech centymetrów, w zależności od rodzaju nadzienia;

Rolka nie ulegnie zniszczeniu, jeśli będzie przechowywana owinięta w folię, folię spożywczą lub w skrajnych przypadkach w plastikowej torbie;

Do tego typu przekąski należy używać najwyższej jakości chleba pita, dobrze wypieczonych blach. Lawasz właściwy pachnie bardzo apetycznie, natomiast lawasz niskiej jakości pachnie surowym ciastem.

Każda gospodyni domowa, zarówno początkująca, jak i posiadająca własny arsenał nadzienia do lawaszu, będzie zadowolona z takich przekąsek, zwłaszcza nowych. Przecież chleb pita owinięty nadzieniem w bułkę lub bułkę to rzecz wyjątkowa, a jednocześnie najprostsza w przygotowaniu. Nadaje się na każdą sytuację, np. do kanapek – zarówno na święta, jak i na co dzień, jako przysmak lub jako zdrowy, sycący, smaczny i pełnowartościowy posiłek.

Jakie są nadzienia do lawaszu?

Ogólnie rzecz biorąc, będzie przyzwoita lista składników, zarówno osobno, jak i w połączeniu z innymi produktami. Oznacza to, że wszystko, co można znaleźć teraz i tutaj, w Twojej lodówce. Z reguły pozostaje dużo drobnych resztek jedzenia. Powiem ogólnie i o najważniejszych sprawach.

Pożywna przekąska składa się z:

mięso (wołowina, wieprzowina, jagnięcina, kurczak, indyk itp., gotowane na kuchence, w szybkowarze, powolnej kuchence, parowarze, w piekarniku, na ogniu itp.);
ryba (solone, gotowane, wędzone, smażone, pieczone itp.);
warzywa (świeże, solone lub gotowane);
nabiał (ser, twarożek itp.) i jajka;
podroby (wątroba, nerki, płuca i inne);
grzyby;
makarony i płatki zbożowe;
owoce morza (kawior, skorupiaki i tym podobne) oraz paluszki krabowe.

Arkusz chleba pita kładzie się na płaskiej powierzchni, kroi do pożądanego formatu i wypełnia dowolnym nadzieniem. A nadzienie z reguły drobno kruszy się lub kroi w paski, plastry - w razie potrzeby!

Jak podać gotowy chlebek pita?

Jak chcesz! Jeśli jest to duża bułka z nadzieniem, należy ją pokroić na porcje. Jeśli przygotowane arkusze są małe, nakładają na nie nadzienie i zwijają bułki, a nawet tak je serwują. Tylko wersja świąteczna wymaga pięknego przycięcia lub przycięcia.

Uwaga . Jeśli do nadzienia używasz majonezu lub kwaśnej śmietany, sosu lub pomidora, musisz ostrożnie pokroić bułkę - chleb pita jest bardzo delikatny! I nie przegap konsystencji - jeśli zrobisz płynny dressing, cała twoja praca pójdzie na marne.

Każde nadzienie ma swój smak, potrzeby, możliwości i wreszcie żołądek. Ale przepisy, którymi się podzielę, są przetestowane. Dlatego z góry życzę smacznego!

Z kurczakiem i warzywami

Szybko. Smaczny. Odżywczy. Na każdą okazję! Ten przepis na nadzienie jest najłatwiejszy, ponieważ zawsze będziesz mieć te składniki w lodówce. A gdy dopadnie Cię głód, jest to super opcja!

Składniki:

Lawasz – 1 szt
Filet z kurczaka – 1 szt
Cebula – 1 szt.
Papryka – 1 szt.
Czosnek – 3 ząbki
Ser – 200 g
Majonez – 100 g
Ketchup – 100 g
Sól i przyprawy
Olej roślinny

Szybkie przygotowanie farszu z kurczakiem i warzywami

Nie gotowałem mięsa, jak to zwykle bywa. Spodziewałam się gości, więc chciałam to zrobić tak, żeby nie było jak zawsze i nie jak wszyscy. Dlatego na początek umyłam pierś kurczaka i osuszyłam ją ręcznikiem papierowym, pokroiłam na kawałki.

Papryka, używam jej wszędzie i zawsze. A w połączeniu z mięsem z kurczaka i innymi postaciami zabrzmiało to jeszcze jaśniej. Postanowiłam pokroić go w paski, żeby móc upchać go w długie bułki.

Ponieważ cebula będzie teraz smażona z papryką, również ją posiekałam. Jaki format wybrać? To zależy od Twojego gustu. Uwielbiam cebulę pod każdą postacią, więc nie wstydziłam się specjalnie – krążki wyglądały świetnie później w nadzieniu.

Umieść patelnię na kuchence. Wlać masło tak, aby spód pokrył się cienką warstwą. Tym razem poeksperymentowałam – czy można nie smażyć każdego składnika z osobna, ale wszystkie na raz? Stało się! Ale duże ilości jedzenia będą musiały być smażone osobno. Ale to jest tego warte! Włóżmy więc wszystkie nasze kawałki na rozgrzany olej i smażmy, przewracając je. Dopiero na koniec doprawiamy solą i przyprawami.

Nadzienie jest w zasadzie gotowe. Ale proces się nie skończył. Przecież nadzienie zawiera ser, majonez i ketchup. Dlatego będę kontynuować. Po zrobieniu plasterków przykryłam je nadzieniem, które ułożyłam na chlebie pita aromatyzowanym ketchupem i majonezem.

Nadziewane bułeczki smażymy na maśle. I takie piękności wychodzą!

Łosoś sam w sobie jest pyszny, nikt w to nie wątpi. A jeśli dodasz go do chleba pita wraz z dużą ilością ziół i czosnku. I doprawić to wszystko świeżą śmietaną?

Składniki:

Lawasz – 1,5 szt
Łosoś (lekko solony) – 200 g
Czosnek – 2 ząbki
Zielony groszek
Pomidor – 1 szt.
Jajecznica – 2 jajka
Imbir – 1 cm
Oliwa z oliwek

Jak prawidłowo przygotować nadzienie z łososia i jajecznicy

Najpierw kroję chleb pita w paski (od drugiej pity odcinam brzegi - są bardziej suche lub samodzielnie suszymy). Czosnek i imbir zetrzeć do miski na drobnej tarce i wymieszać. Niezwykłe? Tak, ale smacznie i zdrowo! Do tej piękności dodałam plasterki jajek sadzonych (jajka ubijałam i smażyłam pod pokrywką), rybę, pomidory i zielony groszek. Naszym zadaniem jest dokończenie przygotowania nadzienia bezpośrednio na chlebie pita. Jedyne co musimy zrobić to wymieszać wszystko w misce, skropić oliwą wymieszaną z mieszanką imbiru i czosnku. To wszystko, będzie to wspaniała niespodzianka dla gości lub rodziny.

Gotowane lub smażone owoce morza ozdobią Twoje menu. Smaczne i zdrowe!

Składniki:

Lawasz – 1 szt
Krewetki – 100 g
Kalmary – 100 g
Papryka – 100 g
Ser – 100 g
Czosnek – 2 ząbki
Zieleń
majonez

Przygotowanie pysznego nadzienia z krewetek i kalmarów

Ugotuj owoce morza (kałamarnicę pokrój w plasterki), paprykę pokrój w paski. Następnie, po zmieszaniu posiekanej zieleniny ze śmietaną, połóż mieszaninę na powierzchni chleba pita i rozprowadź produkty, przykrywając je plasterkami sera na wierzchu. Pieczmy przez minutę lub dwie w piekarniku i ciesz się!

Z gotowaną kiełbasą

Trudno znaleźć prostszą opcję. Po pierwsze, zawsze masz pod ręką jedzenie. Po drugie, wszystko odbywa się szybko i prosto. Cóż, jaka satysfakcja!

Zdjęcie z gotowaną kiełbasą

Składniki:

Lawasz – 1 szt
Kiełbasa gotowana – 100 g
Papryka – 100 g
Ser – 100 g
Kwaśna śmietana
Pieprz mielony

Proste przygotowanie nadzienia z gotowanej kiełbasy do chleba pita

Jak widać, tutaj jest takie minimum produktów. Ponieważ wszystko pójdzie szybko. Zatem pokrój wszystkie składniki w długie, cienkie paski (im cieńsze, tym lepsze!). Następnie przymierzamy je na długość chleba pita i obliczamy kwadraty. Nasmaruj ich powierzchnię kwaśną śmietaną zmieszaną z mielonym czarnym pieprzem. Rozsmaruj nadzienie i zawiń bułkę. Możesz zjeść od razu. Można je także usmażyć na patelni lub upiec w piekarniku. A jeśli zabierzesz go do pracy, możesz podgrzać go w kuchence mikrofalowej.

Z Chikenem

Jest to ogólnie przepis nieporównywalny pod względem prostoty i szybkości. Oznacza to, że jeśli goście odwiedzą Cię, nie stracisz twarzy! Mimo swojej prostoty będzie pikantnie.

Składniki:

Lawasz – 1 szt
Udka z kurczaka – 1-2 udka
Kapusta pekińska – 2-3 liście
Koper – 2 gałązki
Pietruszka – 2 gałązki
Zielona cebula – 2-3 pióra
Pomidor – 0,5 szt
Łodyga selera – 2 cm
majonez

Jak przygotować delikatną przystawkę do chleba pita z kurczakiem

Weź dowolną część kurczaka. Najważniejsze jest, aby dobrze ugotować mięso, ostudzić i pokroić w małe paski. Co stosować jako paliwo? Oprócz tego, co jest określone w przepisie, możesz dodać dowolne inne składniki. Posiekałam warzywa i seler i wymieszałam je z majonezem. Ile powinienem wziąć? Obliczono, aby pokryć dwukrotnie chleb pita. Połową tej masy smarujemy jego powierzchnię, układamy na nim kawałki kurczaka i posypujemy plasterkami pekinu i pomidorów. Przykryjmy tę piękność drugą połową dressingu i zwińmy!

Chyba równie popularna opcja na wytrawną przekąskę w domu, w pracy czy na wycieczce, czy też przekąskę na wakacje.

Składniki:

Lawasz – 2 szt
Zieloni – 200 g
Ser – 150 g
Majonez (lub śmietana) – 200 g
Pomidor – 50 g
Sól dla smaku
Przyprawy - do smaku
Masło

Przygotowanie pikantnego nadzienia z sera i ziół do lawaszu

Jakie warzywa powinienem wziąć? czego dusza zapragnie! Może to być nie tylko koperek, pietruszka i zielona cebula. Nie wstydź się szpinaku – super zdrowy i smaczny, kolendry, szczawiu i tym podobnych. Po umyciu i osuszeniu całość posiekać, następnie zetrzeć lub drobno posiekać ser, doprawić wszystko przyprawami i zalać śmietaną. Następnie nałożyłam tę masę na małe kwadraty chleba pita i po napełnieniu usmażyłam na maśle. Można go podgrzać w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej, a nawet na grillu lub ognisku!

To po prostu królewska przekąska! Ale takie piękno jest dobre nie tylko na świąteczny stół. Gotowanie go w weekend nie jest grzechem, aby rozpieszczać rodzinę i siebie, ukochaną osobę!

Składniki:

Lawasz – 1 szt
Jajka – 2 szt.
Kawior czerwony – 1 słoiczek
Pstrąg (solony) – 150 g
Koperek (posiekany) – 2 łyżki.
Kwaśna śmietana
musztarda Dijon

Przygotowanie pysznego nadzienia z czerwonego kawioru do lawaszu

Wyślemy jajka do ugotowania, jeśli ich nie przygotowałeś. Podczas gdy one się gotują, przygotujmy resztę składników. Rozłóżmy chleb pita – albo w całości, abyśmy mogli następnie pokroić bułkę, albo w małe bułeczki. Pstrąga pokroić w cienkie paski. Zmiel koperek tak bardzo, jak to możliwe. Do śmietany dodać musztardę i koperek. Schłodzone jajka pokroić w paski. Po wymieszaniu mieszanki koperkowej połóż połowę na chlebie pita. Następnie ułóż rybę i jajka, przykryj szczelnie kawiorem na wierzchu. Napełnij go drugą częścią śmietanki koperkowo-musztardowej. Zwińmy lawasz i cieszmy się!

Zdziwiony? Ja też nie sądziłam, że wypadnie wspaniale. Przecież przygotowałam to nadzienie z resztek różnych produktów. I nie żałowałem tego. To tylko dobry przykład na to, że nie trzeba wyrzucać nawet małych kawałków.

Składniki:

Lawasz – 1 szt
Rzodkiewka (biała) – 1 szt.
Jajko – 1 szt.
Ogórek świeży – 1 szt.
Ugotowany ryż – 2 łyżki.
Ugotowana nerka (lub inne podroby) – 1 sztuka
majonez

Przygotowanie nadzienia do chleba pita z podrobami, rzodkiewką i ryżem

Jeśli nie masz gotowych nerek, ryżu i jajek, ugotuj je, to szybkie. Cóż, opowiem Wam o algorytmie, którym się kierowałem w przypadku gotowych komponentów. Rzodkiewkę zetrzeć na grubej tarce, drobno posiekać ogórek, jajko, nerkę można również zetrzeć na grubej tarce (na zimno). Następnie wszystko wymieszałam, położyłam na chlebie pita i polałam majonezem.

To okazuje się być czymś! Tym razem zebrałem wszystko, co było w moim arsenale. Nie spodziewałem się, że będzie tak pyszne. Cóż, potem poprosili mnie o więcej!

Składniki:

Lawasz – 1 szt
Jabłko – 1 szt.
Gruszka – 1 szt.
Soczyste mango – 1 szt
Śliwki – 4 szt.
Orzech – 4 szt.
Cynamon
Płatki kokosowe – 2 łyżki.

Przygotowanie słodkiego nadzienia owocowego do lawaszu

Naszym zadaniem jest przygotowanie wszystkich składników do krojenia. W tym celu należy wszystko przepłukać wodą, osuszyć czymś, obrać jabłko, gruszkę mango i orzechy. Przed krojeniem przygotuj dressing. Był to miód zmieszany z płatkami kokosa, cynamonem (do smaku i uznania) oraz orzechami rozgniecionymi na pastę. Wymieszajmy wszystko. Wystarczy przytrzymać posiekane owoce nad parą przez kilka minut i dodać je do sosu miodowego. Aby nie był zbyt płynny, należy zwracać uwagę na jego konsystencję. Zawiń nadzienie w chlebek pita i ciesz się nim z wielką przyjemnością!

Nie zapominaj, że każde wypełnienie jest wytworem Twojej wyobraźni. Zaproponowałem jedynie opcje mieszanek.

Ale jest ich tysiące razy więcej:

Powiedzmy, że paluszki krabowe – tutaj będzie dobrze pasować jajko i świeży ogórek, całość polana majonezem.
Albo owoce morza – podsmażamy z papryką lub pomidorem, papryką, mieszamy ze śmietaną.
Co sądzisz o przystawce z buraków i czerwonej ryby? Idealne połączenie, zrównoważony smak, bo to nadzienie oprócz ryb będzie zawierało gotowane buraki, miękki serek śmietankowy, zioła i kwaśną śmietanę.
Nadzienie z mięsa mielonego będzie nie mniej wspaniałe. - z mięsa, wątroby, podrobów, do których dodaje się świeże lub kiszone ogórki, smażoną cebulę i majonez lub kwaśną śmietanę.

Nie przestawaj eksperymentować. Nie bój się, że coś nie będzie pasować do czegoś innego. Doprawione czymś pikantnym, wszystko zostanie szybko zjedzone. I to nie tylko przy świątecznym stole, ale także w pracy, na wycieczce, w drodze!

Lawasz z kurczakiem, jajkiem i sałatą lodową

Przepis na to doskonałe danie inspirowany jest naszą miłością do kanapek klubowych. Wymarzyliśmy sobie, a oto soczysta, jasna i zaskakująco apetyczna odmiana klasycznej kanapki z lawaszem.

Niezbędny:
(na 2 porcje)
3-5 plasterków boczku
2 jajka
kilka liści sałaty lodowej
1 pierś z kurczaka
2 arkusze świeżego chleba pita
2 plasterki sera tostowego (lub innego sera)
pół pora
kilka liści zielonej sałaty
sól i pieprz do smaku

Sos:
4 łyżki majonez
1 łyżeczka musztarda
1 łyżeczka musztarda zbożowa

Jak gotować:
1. Na sos wymieszaj majonez z dwoma rodzajami musztardy.

Do sosu wymieszaj majonez z dwoma rodzajami musztardy

2. Boczek podsmaż na suchej patelni, aż będzie chrupiący.

Boczek podsmaż na suchej patelni, aż będzie chrupiący

Układać na papierowych ręcznikach, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Odsączamy na ręcznikach papierowych, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

3. Ugotuj jajka, ostudź i pokrój w koła. Sałatę lodową pokroić w duże paski.

Sałatę lodową pokroić w duże paski

4. Filet z kurczaka lekko posolić i smażyć na tłuszczu pozostałym po smażeniu boczku po 5 minut z każdej strony. Lekko ostudzić i pokroić w plasterki.

Lekko ostudzić i pokroić w plasterki

5. Obydwa arkusze pity wysmaruj sosem i na każdym ułóż plasterki filetu z kurczaka. Pieprz i sól.

Obydwa arkusze chleba pita smarujemy sosem i na każdym układamy plasterki filetu z kurczaka.

6. Na wierzchu ułożyć plasterki sera, por i ugotowane jajko.

Na wierzchu ułożyć plasterki sera, por i ugotowane jajko

7. Połóż na nich kawałki boczku, sałaty lodowej i świeżej sałaty.

Udekoruj je kawałkami boczku, sałatą lodową i świeżymi liśćmi sałaty.

8. Na wierzch nałóż łyżkę sosu i zwiń chleb pita w bułki, ostrożnie zawijając brzegi.

Na wierzch nałóż łyżkę sosu i zwiń bułkę w bułki, ostrożnie zawijając brzegi

9. Podgrzewaj bułki na suchej patelni przez minutę lub dwie z każdej strony, aż ser się roztopi.
10. Lawasz możesz podawać na gorąco z chrupiącą sałatką lub na zimno.

Na kolejnej stronie znajdziecie wspaniałe i bardzo proste danie - sandacz w chlebie pita!

Sandacz pieczony w lawaszu

Świeże ryby można smażyć, gotować lub gotować na parze. Można dusić lub wędzić... Oferujemy Państwu oryginalny sposób na upieczenie ryby w chlebie pita bez utraty cennych soków i aromatów. Sandacz okazuje się delikatny i aromatyczny. Krótko mówiąc, piękne i soczyste danie zachwyci każdego!

Niezbędny:
(na 2 porcje)
1 arkusz świeżego chleba pita
40 g masła
1 świeży, wypatroszony sandacz bez głowy (można zastąpić dowolną białą rybą)
sok z cytryny - do smaku
2-3 pomidorki koktajlowe
pęczek kolendry lub pietruszki
pół pora
sól, pieprz - do smaku

Jak gotować:
1. Chleb pita posmaruj połową masła i lekko posol.
2. Usuń kręgosłup i małe ości z sandacza.

Usuń kręgosłup i małe ości z sandacza

Skropić sokiem z cytryny i położyć całą rybę na chlebie pita.

Skropić sokiem z cytryny, całą rybę ułożyć na chlebie pita

3. Pomidorki koktajlowe pokroić w plasterki.

Pomidorki koktajlowe pokroić w plasterki

4. Wewnątrz tuszy ułożyć plasterki pomidorka koktajlowego, resztę masła, natkę pietruszki i por pokrojony w krążki. Sól i pieprz.

Wewnątrz tuszy ułożyć plasterki pomidorków koktajlowych, resztę masła, natkę pietruszki i por pokrojony w krążki.

5. Zawiń rybę w chleb pita, zaginając brzegi.

Zawiń rybę w chleb pita, zaginając brzegi

Następnie zawiń wszystko w folię i piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 40 minut.

6. Podawać ze świeżą sałatą, warzywami i sokiem pomidorowym.

Na stronie trzeciej znajdziesz fantastyczny przepis na domową shawarmę w chlebie pita!

Domowa shawarma w lawaszu

Wszyscy znamy to danie. Wiele osób ją lubi, ale niektórzy nienawidzą shawarmy, uważając ją za szkodliwą, a nawet niebezpieczną potrawę, przygotowaną w nieznanym miejscu, z nieznanego źródła i przez kogo. I jedno i drugie dedykujemy nasz unikalny przepis: shawarma, którą przygotujesz w domu i zawiniesz w chlebek pita, będzie całkowicie bezpieczna i pyszna jak nigdy dotąd!

Niezbędny:
(na 2 porcje)

Sos Czosnkowy:
2-3 ząbki czosnku
200 ml oleju kukurydzianego (można zastąpić innym)
50ml soku z cytryny
3 białka jaj
sól dla smaku

Pożywny:
400 g chudej cielęciny lub wołowiny
2 małe cebule
2 ząbki czosnku
mielona czerwona papryka - do smaku
0,5 łyżeczki mielony kardamon
szczypta mielonego cynamonu
1 łyżeczka Oregano
szczypta gałki muszkatołowej
5 łyżek Oliwa z oliwek
sól dla smaku

3 łyżki olej roślinny - do smarowania formy

2 świeże liście lawaszu
Sałata lodowa lub kapusta pekińska - do smaku
kilka kiszonych ogórków
pół czerwonej cebuli
4 plasterki sera na tosty (można zastąpić zwykłym serem tartym)

Jak gotować:
1. Do sosu rozgnieć czosnek. Połącz zmiażdżony czosnek, 4 łyżki. olej kukurydziany i 2 łyżki. sok cytrynowy.

Połącz zmiażdżony czosnek, 4 łyżki. olej kukurydziany i 2 łyżki. sok cytrynowy.

Rozpocznij miksowanie za pomocą blendera zanurzeniowego, stopniowo dodając olej kukurydziany, po jednej łyżeczce na raz i 1 łyżce. sok cytrynowy. Gdy pozostanie jedna trzecia oleju, dodać białka, resztę oleju i sok z cytryny. Dodaj sól i ubijaj przez kolejną minutę. Gotowy sos wkładamy na godzinę do lodówki.

Gotowy sos wkładamy na godzinę do lodówki

2. Na farsz pokroić mięso w cienkie paski, wymieszać z pokrojoną w półpierścienie cebulą, rozgniecionym czosnkiem, dodać przyprawy i olej, doprawić solą. Pozostawić do marynowania na kilka godzin lub na noc w lodówce.
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Dodać marynowane mięso i cebulę. Przykryj patelnię folią i piecz mięso przez 30 minut w temperaturze 180°C. Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 10-15 minut.

Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 10-15 minut

Jeśli mięso wyschnie w trakcie procesu, można dodać trochę wrzącej wody.
4. Posiekaj sałatę lodową i czerwoną cebulę.

Posiekaj sałatę lodową i czerwoną cebulę

Ogórki kiszone pokroić w paski.

Ogórki kiszone pokroić w paski

5. Obydwa chlebki pita smarujemy sosem, na każdym układamy mięso, sałatę lodową, ogórki i czerwoną cebulę.

Chleb pita smarujemy sosem, dodajemy mięso, kapustę pekińską, ogórki, czerwoną cebulę

Dodać sos czosnkowy (ilość sosu według uznania) i 2 plasterki sera.

Dodać sos czosnkowy (ilość sosu według uznania) i ser

6. Zwiń chleb pita w bułki.

Zwiń lawasz

Podgrzewamy na patelni lub w piekarniku przez kilka minut.

Co powiecie na niesamowity kebab lula w chlebie pita? Czeka na Ciebie na stronie 4!

Lula kebab w lawaszu

Zapraszamy do urozmaicenia tradycyjnego majowego menu świątecznego poprzez przygotowanie naszego domowego kebaba lula w lawaszu. Połącz z chrupiącą kapustą lub sałatą lodową, pysznymi oliwkami lub ogórkami kiszonymi, a otrzymasz najsmaczniejsze danie.

Niezbędny:
(na 2 porcje)
400 g wołowiny (można zastąpić jagnięciną)
200 g cebuli
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka kolendra
1 łyżeczka czarny pieprz
1 łyżeczka papryka
2 arkusze świeżego chleba pita
mielona czerwona papryka, oliwki i czarne oliwki, sałata lodowa, zioła, sos pomidorowy - do dekoracji

Jak gotować:
1. Posiekaj mięso siekierą lub ciężkim nożem, zamieniając je w mięso mielone.

Mięso posiekaj siekierą lub ciężkim nożem, zamieniając je w mięso mielone

Całość dokładnie zagniatamy rękoma i ubijamy na dnie głębokiej miski. Mięso mielone powinno stać się gładkie i jednolite.
2. Drobno posiekaj cebulę i lekko rozgnieć ją rękami.

Drobno posiekaj cebulę i lekko rozgnieć ją rękami

3. Do mięsa dodać cebulę i ponownie energicznie wymieszać.

Do mięsa dodać cebulę i ponownie energicznie wymieszać

Dodać przyprawy, sól, ponownie wymieszać.

Dodać przyprawy, sól, ponownie wymieszać

Mięso mielone pozostawić w misce z pokrywką na około godzinę, aby „odpoczęło”.

Lawasz z wiśniami i mozzarellą

I na koniec proponujemy genialne rozwiązanie – deser z lawaszem! Wygodą jest to, że możesz użyć dowolnego sera, a nawet twarogu dostępnego w lodówce, a prawdopodobnie masz jagody w zamrażarce. Nadzienie wychodzi bardzo soczyste i jasne, i to bardzo szybko!

Niezbędny:
(na 2 porcje)
2 arkusze świeżego chleba pita
4 małe kawałki masła
200 g mrożonych wiśni (my wzięliśmy mieszankę mrożonych jagód: wiśnie, czerwone porzeczki i borówki)
4 łyżki Sahara
200 g sera mozzarella (ser może być solony lub niekwaszony, nadaje się również twarożek)
skórka z ćwiartki cytryny
20 g masła - do smażenia

Jak gotować:
1. Chleb pita przekrój na pół (otrzymasz 4 sztuki) i posmaruj masłem.

Na patelni rozpuść odrobinę masła i smaż chleb pita pod przykryciem po minucie z każdej strony

6. Podawaj natychmiast!

Rolada lawaszowa to nie tylko smaczna, ale także bardzo szybka przekąska.

Można go przygotować nie tylko na święta, ale także na co dzień. A żeby się nie nudziła, rób różne nadzienia!

Istnieje ogromna liczba opcji napełniania bułek lawaszowych, a oto najciekawsze, smaczne i soczyste przepisy.

Nadzienia do bułek lawaszowych - ogólne zasady przygotowania

Przystawkę przygotowuje się wyłącznie z cienkiego lawaszu ormiańskiego. Jest rozwijany na stole, składniki są układane i zwijane. Następnie pakiet pozostawia się na chwilę i kroi w poprzek na kawałki o dowolnej szerokości. Nadzienie można układać warstwami lub po prostu wymieszać wszystkie składniki i posmarować chlebem pita. Metoda zależy od rodzaju produktu, receptury i sposobu krojenia.

Z jakich produktów produkowane są wypełnienia?

Produkty mięsne;

Owoce morza;

Produkty mleczne, sery;

No i oczywiście nie może obejść się bez ziół i aromatycznych przypraw, które można dodawać w dowolnej ilości i według własnego uznania. W większości przepisów jako składniki wiążące wykorzystuje się majonez, czasem masło i miękki ser.

Przepis 1: Nadzienie do bułki lawaszowej „Krab” z czosnkiem

Pachnące i niedrogie nadzienie do chleba pita, które również gotuje się dość szybko. Ilość czosnku można dostosować do własnych upodobań lub zastąpić drobno posiekaną cebulą (zieloną lub cebulową).

Składniki

200 gramów pałeczek;

2 ząbki czosnku;

150 gramów sera;

Majonez.

Przygotowanie

1. Ugotuj jajka, ostudź i obierz.

2. Trzy drobno posiekane sery, jajka i czosnek.

3. Dodać drobno posiekane paluszki, posiekane zioła i majonez. Jeśli to konieczne, dodaj sól.

4. Wszystko wymieszaj, posmaruj chlebem pita i zwiń w bułkę.

Przepis 2: Nadzienie do bułki lawaszowej „Twaróg”

Pikantne nadzienie o niezwykłym smaku. Oprócz twarogu do farszu do bułki lawaszowej dodaje się ogórki kiszone. Ciekawe, nietypowe, ale bardzo smaczne i zdrowe.

Składniki

200 gramów twarogu;

2 ogórki kiszone;

Majonez;

Zieloni opcjonalnie.

Przygotowanie

1. Zmiel paczkę twarogu, aby uzyskać jednorodność. Możesz dodać czosnek, majonez i po prostu ubić blenderem, otrzymasz najdelikatniejszy krem.

2. Ogórki pokroić w małe plasterki, odsączyć uwolniony sok.

3. Wymieszaj masę twarogową z piklami.

4. Dodać posiekane zioła i posmarować bułkę. Do nadzienia nie trzeba dodawać soli, przyprawy są w ogórkach wystarczające, ale jeśli ktoś chce, można dodać odrobinę czarnego pieprzu.

Przepis 3: Nadzienie do bułki lawaszowej „Grzyb”

Do tego niesamowitego nadzienia używamy absolutnie dowolnych grzybów. Użyjemy świeżych pieczarek. Nie oszczędzaj też na zieleninie, im więcej, tym jaśniejsza i smaczniejsza będzie przekąska.

Składniki

200 gramów sera topionego;

300 gramów pieczarek;

2 cebule;

Dużo zieleni.

Przygotowanie

1. Pokrój pieczarki w dowolne plasterki i smaż, aż będą prawie gotowe.

2. Cebulę obrać i posiekać, wrzucić na patelnię z grzybami, posolić i popieprzyć zawartość i smażyć razem aż do całkowitego ugotowania.

3. Trzy stopione sery i wymieszać z masą grzybową. Oceniamy konsystencję, jeśli jest trochę sucha, można dodać kilka łyżek majonezu.

4. Rozłóż chleb pita, napełnij go nadzieniem i przykryj ziołami.

Przepis 4: Nadzienie do „koreańskiej” bułki lawaszowej z serem Adyghe

No cóż, kto nie lubi koreańskich marchewek? Ta aromatyczna przekąska od dawna urzeka wszystkich swoim pikantnym smakiem. Dlaczego więc nie zrobić z tego bułki?

Składniki

200 gramów koreańskiej marchwi;

150 gramów sera Adyghe;

Trochę majonezu.

Przygotowanie

1. Oddziel marchewki od soku, połóż je na desce i posiekaj nożem. Kawałki nie powinny być dłuższe niż pół centymetra, w przeciwnym razie trudno będzie dokładnie przeciąć gotową rolkę.

2. Ser Adyghe, trzy lub po prostu rozkruszyć go rękami, wymieszać z marchewką. Doprowadzić do pożądanej konsystencji majonezem.

3. Posiekaj warzywa, dodaj je do nadzienia i możesz przygotować bułkę!

Przepis 5: Nadzienie do bułki lawaszowej Tsarskaya z czerwoną rybą

Największą popularnością cieszą się nadzienia do bułek lawaszowych z czerwoną rybą. Mają wyrazisty smak, piękny kolor, a takie przekąski nie wstydzą się podać nawet najbardziej zasłużonym gościom. Można wziąć dowolną rybę: łosoś różowy, pstrąg, łosoś kumpel, łosoś, ważne jednak, żeby nie był zbyt słony.

Składniki

Czerwona ryba;

Łagodny ser;

Świeży ogórek;

Przygotowanie

1. Nasmaruj lawasz ormiański cienką warstwą dowolnego miękkiego sera.

2. Rybę pokroić w cienkie kawałki, a następnie w kostkę. Posyp chlebem pita. Jeśli jest dużo czerwonej ryby, możesz po prostu zostawić plasterki i przykryć całą powierzchnię chleba pita. W tym przypadku bułka będzie iście królewska.

3. Ogórka pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na rybie.

4. Posypać ziołami i zwinąć bułkę.

Przepis 6: Nadzienie do bułki lawaszowej „Wędzonej” z kiełbasą

Zamiast kiełbasy można do tego nadzienia użyć wędzonej szynki, piersi lub mięsa, również wychodzi pyszne. A zamiast świeżych marchewek można umieścić gotowane, a nawet koreańskie. Eksperyment!

Składniki

200 gramów kiełbasy;

Jedna marchewka;

Świeży ogórek;

Majonez.

Przygotowanie

1. Kiełbasę (lub mięso) pokroić w drobną kostkę.

2. Obierz i trzy marchewki. Jeśli używasz sałatki koreańskiej, pokrój paski na mniejsze kawałki.

3. Trzy ogórki na grubej tarce lub pokrojone w kostkę jak kiełbasę.

4. Posiekaj warzywa.

5. Wystarczy wszystko wymieszać i doprawić powstałą sałatkę majonezem. Posolić i posmarować chlebem pita.

Przepis 7: Nadzienie z lawaszu „ryżowego”.

Kolejna opcja farszu z paluszkami krabowymi, tym razem jednak bazą jest ryż. Bułka okazuje się pożywna, ma aromat owoców morza, a sos sojowy zastosowany zamiast soli nada bułce wyjątkowej nuty.

Składniki

100 gramów ryżu;

8 paluszków krabowych;

Trochę sosu sojowego;

Majonez i koperek.

Przygotowanie

1. Ugotuj ryż, lepiej używać płatków o okrągłych ziarnach, są delikatniejsze i idealnie nadają się do nadzienia. Odlej wodę i umyj ryż.

2. Ugotuj jajka. Kroimy drobno.

3. Drobno siekamy również patyki i siekamy warzywa.

4. Wymieszaj paluszki z jajkami, ryżem i ziołami. Nadzienie napełniamy majonezem, sosem sojowym i wykorzystujemy zgodnie z jego przeznaczeniem.

Przepis 8: Nadzienie do bułki lavash „Ryba” z jajkiem

Nadzienie to przygotowuje się z dowolnych konserw w oleju. Im droższa i smaczniejsza ryba, tym bardziej luksusowa będzie przystawka.

Składniki

Puszka konserw;

Wszelkie warzywa;

100 gramów sera.

Przygotowanie

1. Konserwę otworzyć, włożyć do kubka i rozgnieść widelcem z masłem. Jeśli kawałki ryby mają grzbiet, należy go usunąć.

2. Jajka ugotować, ostudzić i obrać. Następnie pokroić w kostkę lub po prostu zetrzeć na tarce i wymieszać z rybą.

3. Dodać starty ser i zioła, wszystko wymieszać. Zwykle wystarczy płyn ze słoika, ale jeśli nadzienie okaże się suche, można dodać odrobinę oleju roślinnego lub majonezu.

4. Nasmaruj chleb pita i zwiń go.

Przepis 9: Nadzienie do „pikantnej” bułki lawaszowej z serem i pomidorami

Niezwykle proste i pikantne nadzienie na bazie sera topionego. Lepiej jest używać miękkiego sera o kremowej konsystencji, aby nie dodawać majonezu. Będziesz także potrzebował pomidorów gęstych i mięsistych, lepiej wziąć te lekko niedojrzałe.

Składniki

300 gramów miękkiego sera;

3-4 pomidory;

3 ząbki czosnku;

Czerwona papryka;

Przygotowanie

1. Czosnek zmiel w dowolny sposób, wymieszaj z serem, dodaj czerwoną paprykę.

2. Nasmaruj chleb pita pikantną mieszanką.

3. Pokrój pomidory na pół, a następnie w cienkie plasterki. Ułożyć na wierzchu warstwy sera.

4. Posiekaj warzywa, posyp je i zwiń.

Przepis 10: Nadzienie do bułki lawaszowej „Mięsnej”.

Przygotowane na bazie mięsa mielonego. Możesz wziąć dowolne: wołowinę, wieprzowinę, kurczaka lub ich mieszankę. Będziesz także potrzebować słodkiej papryki, najlepiej czerwonej.

Składniki

300 gramów mięsa mielonego;

Żarówka;

2 słodkie papryki;

100 gramów sera;

Przygotowanie

1. Cebulę posiekać i smażyć na patelni wraz z mięsem mielonym, aż będzie ugotowana. Masę posolić i popieprzyć.

2. Usuń łodygę i rdzeń papryki wraz z nasionami. Drobno posiekaj i wymieszaj z mięsem mielonym.

3. Trzy sery i wymieszać z resztą składników.

4. Nasmaruj chleb pita nadzieniem mięsnym i uformuj bułkę.

Przepis 11: Nadzienie z lawaszu „wątrobowego”.

Oczywiście takiego nadzienia nie można nazwać świątecznym, ale idealnie nadaje się na zdrowe i pełnowartościowe śniadanie, obiad czy przekąskę. Możesz wziąć dowolną wątrobę: drobiową, wieprzową lub wołową.

Składniki

300 gramów wątroby;

Pieprz, sól;

5 łyżek śmietany;

Świeży ogórek;

2 cebule.

Przygotowanie

1. Wątrobę pokroić na kawałki i smażyć na patelni, aż będzie prawie gotowa.

2. Cebulę posiekać, połączyć z wątrobą i smażyć razem na złoty kolor.

3. Wszystko razem włożyć do kielicha blendera, dodać śmietanę i sól. Doprawić i wymieszać z pasztetem.

4. Nasmaruj chleb pita mieszanką wątrobową.

5. Trzy ogórki na grubej tarce posypać na wierzchu. Możesz dodać dowolne warzywa.

6. Zwiń bułkę.

Przepis 12: Nadzienie do bułki lawaszowej z kurczakiem

Kolejna opcja na bardzo satysfakcjonujące nadzienie, do którego będziesz potrzebować piersi z kurczaka i czegoś jeszcze.

Składniki

Jedna pierś;

papryka;

180 gramów majonezu;

Świeży koper;

Liście zielonej sałaty;

Garść orzechów włoskich;

Ząbek czosnku.

Przygotowanie

1. Pierś napełnij wodą, gotuj do miękkości, następnie wyjmij z bulionu, ostudź i drobno posiekaj.

2. Do blendera włóż orzechy włoskie i obrany czosnek, dodaj majonez i wszystko ubijaj na gładką masę.

3. Rozłóż chleb pita i połóż liście sałaty na wszystkich powierzchniach.

4. Powstały sos wymieszać z piersią kurczaka i posmarować nim liście sałaty.

5. Paprykę i koperek drobno posiekać, wymieszać i posypać ostatnią warstwą.

6. Zwiń bułkę, ostudź przez godzinę, a następnie pokrój.

Aby chleb pita nie rozmoczył się zbytnio i aby zachować smak potraw, przed nałożeniem nadzienia można go posmarować miękkim serem lub zwykłym masłem.

Aby pokroić bułkę na schludne kawałki, należy ją przechowywać w lodówce przez pół godziny. Wypełnienie będzie przylegać do arkuszy, rolka będzie bardziej elastyczna.

Większość nadzień z lawaszu zawiera szkodliwy dla sylwetki majonez. Ale to można naprawić! Zamiast tego użyj sosu śmietanowego z czosnkiem. Lub po prostu dodaj do śmietany odrobinę soku z cytryny, sól i łyżkę już przygotowanej musztardy. I zdrowy dressing jest gotowy!

Aby zwykłą bułkę zamienić w świąteczną przystawkę, należy pokroić kawałki pod kątem 45 stopni i ułożyć na talerzu z sałatą. Do dekoracji możesz użyć oliwek, czerwonego kawioru, dowolnych warzyw i warzyw. Wybór zależy od składu bułki.

Jeśli chleb pita jest uszkodzony, ma dziury lub rozdarcia, wszystko jest w porządku. Wystarczy rozpocząć zwijanie rolki od wadliwej strony, aby powierzchnia podstawy pozostała nienaruszona. W gotowej przekąsce nic nie będzie widoczne.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł