Jak zrobić pyszny chleb. Biały chleb w piekarniku

Chleb we wszystkich odmianach jest najbardziej rozpowszechnionym produktem na świecie. Od ponad tysiąclecia jest ważnym źródłem węglowodanów i integralną częścią naszej diety. Ostatnie badania wykazały, że ludzie zaczęli piec chleb co najmniej 30 000 lat temu.

Początkowo głodni zbieracze paszy używali zboża jako dobrze zachowanego źródła pożywienia. Mieleno je kamieniami, rozcieńczano wodą i spożywano w postaci owsianki. Następnym małym krokiem było to, że proste danie można smażyć na gorących kamieniach.

Stopniowo, wraz z odkryciem kultur drożdży, proszku do pieczenia i mąki we współczesnej postaci, ludzkość nauczyła się piec soczyste i pachnące bochenki.

Przez wieki biały chleb uważany był za los bogatych, podczas gdy biedni zadowalali się tańszym szarym i czarnym. Od ubiegłego wieku sytuacja zmieniła się dramatycznie. Wysoka wartość odżywcza wcześniej pogardzanych przez wyższe klasy odmian pieczywa została doceniona za zasługi. Biały chleb, dzięki dobrze skoordynowanej pracy propagatorów zdrowego stylu życia, stał się coraz bardziej ignorowany.

Istnieje ogromna liczba odmian tradycyjnych wypieków, ale domowy chleb pozostaje najbardziej pachnący i zdrowy. Zastosowane składniki:

drożdże;
mąka;
cukier;
woda.

Chleb jest bogaty w wiele przydatnych pierwiastków śladowych, minerałów i witamin, ale jest bardzo kaloryczny: 100 g gotowego produktu zawiera 250 kcal.

Pyszny domowy chleb - przepis na zdjęcia krok po kroku

Pyszny domowy chleb można upiec nie tylko w maszynie do chleba. I nie jest konieczne przestrzeganie już znanych przepisów, takich jak kanon. Na przykład chleb w nasionach kozieradki, sezamie i kardamonie przypadnie do gustu nawet najbardziej wytrawnym smakoszom.

Czas na przygotowanie: 1 godzina 30 minut

Ilość: 1 porcja

Składniki

Mąka:
Jajka:
Mleko:
Suche drożdże:
Sól:
Cukier:
Kardamon:
Sezam:
Nasiona kozieradki:

Instrukcje gotowania

Jak zrobić domowy chleb drożdżowy - klasyczny przepis

Chleb wypiekany według tego przepisu okazuje się prawdziwie klasyczny: biały, okrągły i pachnący.

Przygotuj następujące potrawy:

0,9 kg mąki premium;
20 g soli kamiennej;
4 łyżeczki biały cukier;
30 g drożdży;
3 art. woda lub naturalne niepasteryzowane mleko;
3 łyżki olej słonecznikowy;
1 surowe jajko.

Procedura:

Mąkę przesiej do pojemnika o odpowiedniej wielkości, ręcznie wymieszaj z solą i cukrem.
Osobno, w wysokim słoiku, wymieszać drożdże z podgrzanym mlekiem lub wodą, dodać olej.
Łączymy wszystkie składniki i wyrabiamy ciasto, podczas tego procesu można dodać pół szklanki mąki. Zazwyczaj ciasto staje się gładkie, a grudki znikają po co najmniej 10 minutach. Następnie przykryj czystym ręcznikiem i podgrzej na kilka godzin do wyrośnięcia.
Po upływie określonego czasu ciasto należy „opuścić”, w tym celu wykonujemy kilka nakłuć drewnianą łyżką lub krawędzią noża, aby nagromadzony dwutlenek węgla wyszedł. Następnie odstaw ciasto na kolejną godzinę.
Ciasto zbieramy w kulkę, kierując się od krawędzi do środka. Następnie wyłożyć na czystą blachę do pieczenia (najlepiej posmarowaną olejem, żeby ciasto się nie sklejało) lub papier do pieczenia. Na korektę dajemy pół godziny.
Aby uzyskać złotą skórkę, posmaruj powierzchnię przyszłego chleba jajkiem, w razie potrzeby posyp sezamem lub nasionami.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 50-60 minut.

przepis na domowy chleb bez drożdży

Bujny chleb można uzyskać nie tylko dzięki wykorzystaniu do tych celów drożdży, jogurtu, kefiru, solanki i wszelkiego rodzaju zakwasów.

Do gotowania pieczywo przygotuj produkty:

0,55-0,6 kg mąki;
1 ul. woda;
60 ml oleju słonecznikowego;
50 g białego cukru;
2 łyżeczki sól kamienna;
7 łyżek zaczyn.

Procedura:

Mąkę przesiać przez sito o drobnych oczkach, dodać do niej cukier i sól kamienną. Następnie dodaj olej i wyrabiaj ręcznie.
Do powstałej mieszanki wprowadzamy wskazaną ilość zakwasu, dodajemy wodę, dobrze ugniatamy, aż ciasto zacznie pozostawać w tyle za palmami. Następnie przykryj czystym ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu na co najmniej 2 godziny, aby ciasto wyrosło około 2 razy.
Następnie dobrze ugniataj i przenieś do formy. Wybieraj potrawy na tyle głębokie, aby nawet po wyłożeniu pozostało jeszcze miejsce, bo chleb nadal będzie rósł. Wyjeżdżamy na kolejne pół godziny, po czym wysyłamy do gorącego piekarnika. Pachnący chleb upiecze się za 20-25 minut.

Jak upiec domowy chleb żytni?

Chleb żytni nie jest wypiekany z czystej mąki żytniej, ale mieszany z mąką pszenną. Ten ostatni nadaje ciastu miękkość i elastyczność. Do wypieku chleba żytniego potrzebne będą następujące produkty:

300 g mąki pszennej i żytniej;
2 łyżki stołowe. ciepła woda;
1 saszetka suchych drożdży (10 g);
20 g cukru;
1 łyżeczka Sól;
40 ml oleju słonecznikowego.

Procedura:

Drożdże wymieszać z ciepłą wodą, solą i cukrem. Pozostawiamy je na kwadrans, podczas którego nad powierzchnią płynu tworzy się „czapka” drożdży. Dodaj olej i wymieszaj.
Przesiej i wymieszaj oba rodzaje mąki, wlej do nich mieszankę drożdżową i zagnieść strome ciasto. Przykryj folią spożywczą i włóż do ognia, odstaw na co najmniej godzinę.
Po godzinie ponownie zagnieść ciasto, przenieść do formy i pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 35 minut, ponownie owijając folią spożywczą.
Przyszły chleb żytni wkładamy do piekarnika, gdzie piecze się go przez 40 minut. Posyp powierzchnię kminkiem przed pieczeniem, aby dodać smaku.

Jak gotować ciemny chleb w domu?

Taki chleb można upiec w piekarniku i w automacie do pieczenia chleba. Różnica polega tylko na technicznych cechach procesu gotowania. W pierwszym przypadku musisz sam zrobić ciasto i zagnieść ciasto, aw drugim po prostu wrzucić wszystkie składniki do urządzenia i uzyskać gotowy pachnący chleb.

Czarny chleb, w tym uwielbiany przez wielu Borodinsky, przygotowywany jest na zakwasie. Aby upiec bochenek czarnego chleba, przygotuj następujące produkty:

Zakwas zajmie szklankę mąki żytniej i gazowanej wody mineralnej, a także kilka łyżek cukru pudru.

Dla testu:

mąka żytnia - 4 szklanki,
pszenica - 1 szklanka,
pół szklanki glutenu
kminek i mielona kolendra do smaku
120 g brązowego cukru
360 ml ciemnego piwa,
1,5 szklanki żytniego zakwasu
sól - 1 łyżka.

Procedura:

Zacznijmy od przygotowania zakwasu, w tym celu mieszamy połowę wskazanej ilości mąki i wody mineralnej z cukrem, wszystko przykrywamy ściereczką nasączoną wodą i odstawiamy na kilka dni. Gdy zacznie się fermentacja i na powierzchni pojawią się bąbelki, dodaj pozostałą mąkę i wodę mineralną. Wyjeżdżamy jeszcze na 2 dni. Gdy starter sfermentuje, można go włożyć do lodówki, gdzie będzie lepiej zachowany.
Bezpośrednio przed upieczeniem czarnego chleba wyjmujemy zakwas z lodówki, dodajemy do niego kilka łyżek mąki i wody mineralnej, przykrywamy wilgotnym ręcznikiem i pozostawiamy ciepły na 4,5-5 godzin.
Gdy ilość zaczynu określona w przepisie opadnie, do pozostałego płynu można ponownie dodać wodę mineralną i dodać 40 g mąki żytniej. Po fermentacji włóż z powrotem do lodówki. W tej formie zakwas starczy na około miesiąc.
Teraz możesz przejść bezpośrednio do pieczenia. Mąkę przesiej i wymieszaj, dodaj gluten, wlej do nich starter, następnie dodaj piwo, cukier i sól. Otrzymane ciasto powinno być miękkie i nie twarde.
Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy folią, pozostawiamy w temperaturze pokojowej na 8-10 godzin.
Następnie formujemy wyrośnięty bochenek ciasta, który na wierzchu posypujemy kminkiem i kolendrą, przekładamy do formy i odstawiamy na pół godziny do wyrośnięcia.
W rozgrzanym piekarniku chleb piecze się około 40 minut.

Pyszny domowy chleb w piekarniku bez automatu do chleba – przepis krok po kroku

Przepis na chleb kefirowy będzie prawdziwym znaleziskiem dla wszystkich przeciwników pieczenia drożdży. Przygotuj następujące potrawy:

0,6 l kefiru;
mąka pszenna - 6 filiżanek;
1 łyżeczka sól, soda i cukier;
kminek do smaku.

Procedura:

Mąkę przesiej, dodaj do niej wszystkie suche składniki, w tym kminek, wymieszaj i wlej lekko podgrzany kefir.
Zagnieść ciasne ciasto.
Ciasto przekładamy na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia, gdzie formujemy bochenek.
Wykonanie nacięć w górnej części bochenka pomoże lepiej upiec chleb.
Blachę do pieczenia z przyszłym chlebem umieszcza się w nagrzanym piekarniku na 35-40 minut.

Chleb na zakwasie w domu

Oprócz zakwasu żytniego opisanego w przepisie na czarny chleb koniecznie wypróbuj zakwas z rodzynkami, który będzie gotowy już za 3 dni:

W moździerzu zetrzyj garść rodzynek. Wymieszać z wodą i mąką żytnią (pół szklanki) oraz łyżeczką cukru lub miodu. Przykryj powstałą mieszaninę wilgotnym ręcznikiem i podgrzej.
Następnego dnia filtrujemy zakwas, mieszamy w nim 100 g mąki żytniej, rozcieńczamy wodą, aby mieszanina przypominała konsystencję gęstej śmietany, ponownie umieszczamy w ciepłym miejscu.
Ostatniego dnia zakwas będzie gotowy. Podziel na pół, jedną połowę wykorzystaj do pieczenia, a do drugiej wymieszaj 100 g mąki żytniej. Ponownie wymieszaj wodę do konsystencji śmietany i schowaj w lodówce.

Każdy naród ma przepisy na wypiek chleba. Przepis na chleb jest prawie wszędzie taki sam, wszystkie przepisy na chleb są oparte na mące i wodzie. To najprostszy przepis na chleb: zagnieść mąkę z wodą - i upiec chleb. Przepis podobny do tego jest nadal używany przez prymitywne ludy. Mąka może być inna. Najpopularniejsza jest mąka pszenna, ale z mąki żytniej wypiekany jest chleb, z mąki kukurydzianej, a także pieczywo pszenno-żytnie. Aby chleb był puszysty, ciasto można fermentować. Najczęściej używa się do tego drożdży, okazuje się, że tzw. chleb drożdżowy. Chleb bez drożdży jest trudniejszy do przygotowania, ale jest uważany za bardziej przydatny. Przaśny chleb można przygotować na dwa sposoby: na zakwasie lub na wodzie gazowanej. Przepis na chleb na zakwasie jest stary i bardziej czasochłonny. Zakwas na chleb bezdrożdżowy wytwarzany jest z kiełkujących ziaren pszenicy lub z chmielu. Ponadto można zrobić chleb z kefirem, chleb z kwasem lub piwem. Na tym skład chleba się nie kończy. Chleb może zawierać różne składniki, od nasion i suszonych owoców po jajka i mięso. Pieczywo pszenne, pieczywo białe, pieczywo żytnie, pieczywo razowe, pieczywo Borodino, pieczywo francuskie, pieczywo włoskie, pieczywo na słodko, pieczywo budyniowe, pieczywo w jajku, pieczywo z serem - nie można liczyć wszystkich rodzajów pieczywa. Ktoś lubi przepis na biały chleb, miłośnicy czarnego chleba wybiorą przepis na chleb z mąki żytniej. A potem jest chleb rytualny. Wszyscy wierzący jedzą chleb podczas postu. Jeśli planujesz upiec chudy chleb, przepis nie powinien zawierać jajek i tłuszczów zwierzęcych.

Nasze babcie i prababki wiedziały, jak piec chleb, ale wielu z nas dzisiaj straciło wiedzę na temat pieczenia chleba. Aby wiedzieć, jak upiec chleb, nie trzeba kończyć studiów kulinarnych. Osoba bez skórki „piekarza” może upiec chleb w domu z pachnącą skórką. Powiemy ci przepis, ale będziesz musiał wypełnić swoją rękę.

Domowy chleb jest najsmaczniejszy. Pieczenie chleba w domu nie jest takie trudne. Na przykład w domu możesz upiec pyszny chleb żytni w piekarniku, jego przepis znajdziesz na naszej stronie internetowej.

chleb żytni kochany przez wielu. Szczególnie smacznie pachnie domowy chleb żytni z chrupiącą brązową skórką. Dlatego tak wiele osób chce nauczyć się piec chleb żytni. Zrób raz w domu chleb żytni, a zapomnisz o dziale chleba w supermarkecie.

Domowy przepis na chleb może wykorzystywać zarówno drożdże piekarskie, jak i zakwas. Przepis na domowy chleb zawsze pozostawia pole dla wyobraźni w zakresie dodatkowych składników. Dodaj do ciasta orzechy, suszone owoce, przyprawy i przyprawy do smaku. Pieczenie domowego chleba może odbywać się w piekarniku lub specjalnej maszynie do chleba. Dosłownie każdy może zrobić domowy chleb w piekarniku. Przepis na chleb w piekarniku właściwie nie różni się od żadnego innego przepisu na chleb. Oczywiście istnieją pewne subtelności, które pomogą ci nauczyć się prawidłowo piec chleb w piekarniku. Po pierwsze, skuteczne pieczenie chleba w domu w piekarniku jest oczywiście w dużej mierze zależne od Twojego piekarnika. Ciasto chlebowe powinno stać od 10 do 15 godzin w ciepłym miejscu. Chleb w piekarniku piecze się w temperaturze 180-250 stopni. Po półtorej godzinie pieczenie chleba w piekarniku zostanie zakończone. I dość łatwo upiec chleb w maszynie do chleba. Przepisy na chleb na maszynę do chleba nie sprawią Ci żadnych trudności i zaoszczędzą dużo czasu. Dlatego jest piekarzem.

Zrób domowy chleb! Do Państwa dyspozycji przepis na czarny chleb, przepis na chleb pszenny, przepis na chleb Borodino, przepis na chleb francuski, przepis na chleb bez drożdży lub inaczej przepis na chleb bez drożdży. Umiejętność pieczenia domowego chleba przydaje się również do przyrządzania potraw chlebowych. Oczywiście będą smakować lepiej z domowego chleba niż ze sklepu. Więc nie bądź leniwy i gotuj chleb, pomogą ci przepisy ze zdjęciami.

Ile przysłów i powiedzeń o chlebie zostało wymyślonych przez ludzi, nie licząc. Od czasów starożytnych chleb był czczony i traktowany z wielkim szacunkiem. Chleb jest głową wszystkiego! Do dziś jest podstawowym pożywieniem. Nie będziesz syty bez chleba.

Pieczenie jest pracochłonną i czasochłonną czynnością, ale to wszystko równoważy przyjemność, jaką daje pyszny, pachnący bochenek pieczony własnymi rękami.

Chleb można upiec w piekarniku, w piekarniku, w maszynie do chleba, z ciasta drożdżowego i ciasta bez drożdży.

Przedstawimy Wam kilka przepisów na chleb, apetyczny, niepowtarzalny w smaku.

Zacznę od przypomnienia.

W dawnych czasach mówiono, że smak chleba zależy od dobrych rąk i dobrego serca.
Ważna dla smacznego, wysokiej jakości chleba jest mąka i czysta woda, ich odpowiednia proporcja w cieście
Szczególnie chciałbym zauważyć, że podczas wyrabiania ciasta w pomieszczeniu powinno być ciepło, a mąka nie powinna być zimna.
Przygotowując drożdże należy je dokładnie wymieszać z wodą, dodając niewielką ilość mąki
Ugniecione ciasto należy odstawić w ciepłe miejsce do fermentacji na 4-6 godzin.
Dobrze fermentujące ciasto jest porowate, pachnie alkoholem i ma wypukły kształt na wierzchu
W czasie fermentacji ciasto należy przykryć ręcznikiem

Jak zrobić zakwas na ciasto bezdrożdżowe, przeczytasz więcej

Przepisy na pyszny chleb z ciasta drożdżowego w piekarniku

Chleb w domu od A do Z

Jak upiec biały chleb pszenny w domu

Aby zrobić ten chleb, na 1 kg mąki pszennej trzeba będzie ugotować

2 szklanki wody
30 - 40 g drożdży,
1 ul. łyżka soli
2 łyżki stołowe. l. Sahara,
1 - 2 łyżki. l. olej roślinny
1 ul. l. masło

Zacznijmy wyrabiać test. Weź połowę mąki, wymieszaj ją z 1,5 szklanki wody i drożdżami. Wszystko bardzo dobrze wymieszaj. Lepiej najpierw rozcieńczyć drożdże i dodać je do mąki. Najlepiej zagnieść ciasto rękoma, w razie potrzeby lekko dodając mąkę, aż przestanie przyklejać się do ścianek patelni.

Pamiętaj, że patelnia powinna być na tyle duża, aby ciasto mogło swobodnie powiększać się 3 razy.

Przykryj ręcznikiem, umieść patelnię w ciepłym miejscu na 3 - 4 godziny, okresowo ją ugniatając (około co godzinę).

Gdy ciasto zwiększy się 1,5 - 2 razy, ponownie zagnieść ciasto, dodając do niego resztę mąki, wody, soli, cukru i oleju roślinnego. Jeśli chcesz, aby ciasto było bogatsze, dodaj do niego jedno jajko. Wszystko dobrze zagnieść i przykryć patelnię, ponownie odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 godziny.

Przygotuj formy, może to być głęboka blacha do pieczenia, rondel, specjalne naczynia do pieczenia, posmaruj je olejem i rozprowadź w nich ciasto, pamiętaj, że nie należy całkowicie wypełniać form, ponieważ ciasto powiększy się podczas pieczenie.

Umieść formy na 20-40 minut w ciepłym miejscu, najlepiej do ciepłej baterii. Ciasto jeszcze trochę wyrośnie.

Teraz najważniejszy moment - pieczemy chleb. Jeśli w piekarniku jest podwyższona temperatura i niska wilgotność, możemy otrzymać niski, niewypieczony, twardy chleb, więc trzeba stworzyć temperaturę i wilgotność.

Najpierw rozgrzej piekarnik do 160 - 180 stopni i postaw miskę z wodą na dno piekarnika. Formy ułożyć na środkowej półce i trzymać przez 6 - 10 minut, następnie podnieść temperaturę do 220 - 280 stopni, piec do ugotowania, pod koniec pieczenia ponownie obniżyć temperaturę do 180 stopni. Czas pieczenia zależy od wagi bochenka, przy 1,5 kg - około 1,5 godziny.

Po wyjęciu chleba z piekarnika posmaruj go jajkiem rozcieńczonym w stosunku 1:1 z wodą lub masłem. Przykryj ręcznikiem i pozostaw do ostygnięcia. Po ostygnięciu możesz wyjąć go z formy.

Rozpocznij pieczenie - jesteśmy pewni, że Ci się uda.

Stary przepis na domowy chleb drożdżowy

Do upieczenia tego chleba będziesz potrzebować:

10 g drożdży
0,5 szklanki ciepłej wody
1 szklanka ciepłego mleka
4 łyżki. l. olej roślinny
1 łyżeczka Sól
mąka pszenna w razie potrzeby

Drożdże należy wsypać do ciepłej wody z dodatkiem 1 łyżki mąki, wszystko dokładnie wymieszać. Dodaj sól, mleko i masło.

Mieszając, dodawaj trochę mąki, aż ciasto ostygnie, będzie miękkie, miękkie i nie klei się do rąk.

Całe ciasto podzielić na kilka małych kulek. Lekko spłaszcz i połóż na blasze do pieczenia. Włóż do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 10 minut.

Sprawdzenie gotowości zapałką, nakłuwanie chleba, jeśli ciasto nie przykleja się do zapałki, chleb jest gotowy. Wyjmij go i połóż na drewnianej desce, przykrywając ręcznikiem na 20 minut.

W starych rosyjskich przepisach zalecano smarowanie formy olejem konopnym, a przed pieczeniem chleba przechowywanie mąki w ciepłym miejscu przez dwa dni.

Jak upiec domowy chleb żytni w piekarniku

Według profesjonalnych piekarzy prawdziwy chleb żytni można upiec tylko w rosyjskim piecu. Tylko w nim można uzyskać aromat prawdziwego chleba żytniego, natomiast bochenki powinny być duże – pięć kilogramów.

Cóż, niewiele jest gospodyń domowych, które mają możliwość korzystania z rosyjskiego piekarnika, a mimo to odważamy się wykorzystać ten przepis do pieczenia go w domu w naszych nowoczesnych mieszkaniach.

Aby uzupełnić nasz przepis, potrzebujesz 2 szklanki przesianej mąki żytniej, 1 szklankę wody, 25 g drożdży, sól na czubku łyżeczki.

Weź miskę, włóż do niej mąkę. Drożdże rozcieńczyć wodą, wlać do miski, posolić i zagnieść ciasto tak, aby było miękkie, gładkie, jednolite.

Zrób z niej bułkę, pozostaw w ciepłym miejscu na 1,5 godziny. Ciasto będzie fermentować i wyrastać, a z niego będzie wydobywać się aromat sfermentowanego ciasta żytniego.

Następnie ponownie dobrze zagnieść, położyć na przygotowanej blasze do pieczenia, wstępnie naoliwić, uformować.

Odczekaj około godziny, aż ciasto wyrośnie, wyślij do piekarnika nagrzanego do 230 stopni przez 30 minut, po posypaniu wodą.

Gotowy chleb, wyjąć z formy i lekko zwilżyć wodą na wierzchu, przykryć ręcznikiem do ostygnięcia.

Odłamać kawałek pachnącego smacznego chleba i spróbować z zimnym mlekiem. Smak jest niezapomniany.

Prosty przepis na wypiek mlecznego białego chleba

Do tego przepisu przygotuj na bazie 850 g mąki pszennej -

1 szklanka mleka
100 g cukru
150 g masła
20 g drożdży
3 jajka i sól na czubku noża

Najpierw rozcieńczyć drożdże ciepłym mlekiem, dodać połowę cukru i 100 g mąki, zrobić ciasto, odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

W tym czasie zrobimy nadzienie, w tym celu pocieramy masło, aby stało się białe, łączymy z żółtkami, solą i cukrem. Ubij to wszystko bardzo dobrze, aż uzyskasz płynną jednorodną masę.

Ubij pozostałe białka.

Włóż ciasto do dużego rondla, dodaj mąkę, nadzienie, białka. Dobrze zagnieść ciasto, podzielić na 2 równe części, uformować bochenki i umieścić je w naoliwionych foremkach.

Wierzch bułki można w razie potrzeby posypać pokruszonymi orzechami, posmarować jajkiem. Piec w temperaturze około 180 stopni przez 45 minut.

Przepisy na domowe ciasto chlebowe bez drożdży

Pieczemy bułkę według przepisu z cynamonem i rodzynkami

Weź żółtka z 5 jajek i wymieszaj ze 100 g cukru pudru do uzyskania gładkiej konsystencji.

0,5 łyżeczki mielony cynamon, 3 ziarna goździków, pół szklanki rodzynek bez pestek, startą skórkę z jednej cytryny, dodaj do powstałej masy i wszystko wymieszaj.

Białka ubić, dodać do masy i dodając 50 g mąki pszennej, dobrze zagnieść ciasto.

Piec w natłuszczonej formie na małym ogniu przez 30 minut.

przepis na chleb ziemniaczany waniliowy

Utrzeć żółtka cukrem pudrem na biało, dodać bitą śmietanę, mąkę ziemniaczaną, wanilinę i wszystko dobrze zagnieść.

Wziąć formę, najlepiej okrągłą, posmarować olejem i posypać mąką, włożyć do niej ciasto.

Piecz w piekarniku, aż będzie gotowe.

Skład tego chleba –

120 g mąki ziemniaczanej
10 żółtek jajek
5 białek
150 g cukru pudru
0,5 łyżeczki waniliny

Chleb z mąki kukurydzianej w piekarniku bez drożdży

Zrobić jednolitą masę składającą się z 3 żółtek jaj, 150 g cukru pudru, dodać 1 szklankę przesianej mąki kukurydzianej, startą skórkę, sok z jednej cytryny. Wszystko dobrze wymieszaj.

Białka ubić z 12 jajek i wlać do ciasta, lekko wymieszać.

Piec na małym ogniu w postaci natłuszczonej i posypanej mąką.

Przepisy na chleb z ciasta drożdżowego w maszynie do chleba

Pieczemy w maszynie do chleba Chleb Tex-Mex ze słodką papryką

Ponieważ wielu do dziś ma elektryczne wypiekacze w swoich domowych kuchniach, postanowiliśmy dać dwa, naszym zdaniem, oryginalne przepisy na pyszny chleb. Istnieje wiele odmian automatów do chleba, a zrobimy to w dość powszechnym, najłatwiejszym w obsłudze modelu Tefal.

225 ml wody
30 g koncentratu pomidorowego
6 g soli (1 łyżeczka)
290 g przesianej mąki pszennej

Umieść pojemnik w wypiekaczu do chleba, wybierz tryb 5 (pieczenie chleba francuskiego), waga produktu 750 g, kolor skórki i start. Po sygnale dodaj 100 g czerwonej, żółtej i zielonej słodkiej papryki, pokrojonej w drobną kostkę.

Jak upiec hawajski chleb w maszynie do chleba

Na rolce 750 g umieść produkty w pojemniku w następującej kolejności:

135 ml mleka
1 jajko
7 g soli (1 łyżeczka)
75 g cukru
375 g przesianej mąki pszennej
5 g drożdży suszonych (w 1 łyżeczce - 3 g drożdży suszonych)

Umieść pojemnik w wypiekaczu do chleba, wybierz tryb 6 (najwyższe pieczenie chleba), waga produktu 750 g, kolor skórki i start. Po 5 minutach, po rozpoczęciu wyrabiania, otwórz pokrywkę i dodaj 70 g miękkiego masła.

Po sygnale dodaj 30 g proszku kakaowego i 80 g ananasów pokrojonych w kostkę. Na początku pieczenia posmaruj skórkę roztrzepanym jajkiem, posyp 10 g proszku kakaowego i udekoruj 30 g krążków ananasa.

Obejrzyj film jak upiec w maszynie do chleba i przepis

Przepis wideo od szefa kuchni Domowy chleb rustykalny

Chleb kupiony w sklepie nigdy nie będzie smaczniejszy niż domowy - nie jest tak pachnący, miękki, a dzień po zakupie staje się całkowicie czerstwy, dzięki czemu można go bezpiecznie wyrzucić.

Ale większość kobiet nie wie, jak upiec bochenki w domu, chociaż tak naprawdę nie ma w tym nic trudnego. Dodatkowo zawsze możesz dodać przyprawy, ser lub kiełbasę do chleba ugotowanego we własnym piekarniku, aby nadać mu wyjątkowy smak.

Ten artykuł zawiera niedrogie, proste przepisy na chleb w piekarniku w domu i kilka wskazówek, które pomogą Ci upiec pyszny bochenek po raz pierwszy. Początkująca gospodyni może upiec nie tylko bochenki pszenne, ale także:

Chleb żytni;
Borodinsky;
Z dodatkami.

Ponadto istnieje metoda gotowania bez użycia drożdży, która zostanie również omówiona poniżej.

Przepisy krok po kroku na pyszny domowy chleb w piekarniku

Na początku należy zauważyć, że do przygotowania tego rodzaju wypieków zawsze konieczne jest kupowanie wysokiej jakości mąki. Ponadto użyte drożdże powinny być zawsze jak najświeższe. Jeśli przestrzegasz tych dwóch punktów, możesz uzyskać miękki i smaczny chleb.

Proste skokowo

Pierwszy przepis poświęcony jest chlebowi prostemu, ale bardzo miękkiemu i przewiewnemu. Aromat z jego wypieku przyjemnie rozprzestrzeni się po całej kuchni. Ten przepis można nazwać „szablonem” do pieczenia prostego domowego chleba.

Konsystencja ciasta powinna idealnie przypominać gęstą śmietanę. 1,5 kg powinno dać taki wynik, ale jeśli to nie wystarczy, to nie ma nic złego w dodaniu trochę więcej.

Mąkę przesiej, dodaj olej i sól. Do tej procedury najwygodniej będzie wziąć dużą miskę.

Drożdże są wstępnie umieszczane w podgrzanej wodzie, a gdy staną się wystarczająco płynne, należy je wsypać do miski z mąką. Teraz wszystkie składniki są dokładnie wymieszane przez kwadrans.

Po półtorej godzinie procedurę wyrabiania powtarza się, następnie ciasto trzeba jeszcze kilka godzin (najlepiej - 180 minut), aby się zapaliło. Podczas ugniatania masa musi być dociśnięta, a wydostanie się z niej dwutlenek węgla.

Ciasto rozprowadza się do form do chleba, jeśli ich nie ma, można ręcznie formować zgrabne bochenki.

Przez kolejną godzinę masę należy podawać w formie, a potem nadszedł czas na pieczenie - formy do chleba umieszcza się w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na godzinę.

To przepis na najzwyklejszy, ale naprawdę smaczny chleb, do którego możesz dodać ser, jeśli chcesz. Aby to zrobić, najłatwiej jest pocierać go jeszcze ciepłym bochenkiem.

Proponujemy obejrzenie filmu, abyś mógł zobaczyć wszystkie etapy robienia tak prostego chleba w domu:

Żyto użytkowe

Chleb żytni jest uważany za bardziej dietetyczny. Aby ugotować go w domu w piekarniku, potrzebujesz:

Mąka (żytnia i pszenna) - po 1 kg;
Drożdże (lepiej używać suchych) - 1 stół. łyżka;
Woda - 1,5 l;
Cukier - pół stołu. łyżki;
Sól - 2 łyżeczki. łyżki;
Olej słonecznikowy. - 1 stół. łyżka.

Pieczenie chleba żytniego w domu w piekarniku praktycznie nie różni się od pierwszego przepisu.

Wodę należy podgrzać do temperatury pokojowej, następnie zalać drożdżami, uprzednio wymieszanymi w jednym pojemniku z cukrem.

Następnie pozwól mu parzyć przez kwadrans.

Przesiej oba rodzaje mąki i umieść w odpowiedniej misce.

Dodaj trochę oleju (warzywnego) i kilka szczypt soli.

Stopniowo zacznij dolewać wodę z drożdżami, cały czas mieszając.

Masę zagnieść i parzyć przez 1 godzinę w ciepłym i suchym miejscu, przykrywając pojemnik ręcznikiem (można umieścić w plastikowej torebce).

Nasmaruj formę na przyszłe bochenki olejem, umieść tam ciasto i pozostaw na 30-40 minut, przykrywając specjalną folią do pieczenia.

W tym czasie pozwól piekarnikowi się nagrzać.

Piecz chleb w 200 stopniach przez 40-50 minut.

Aby uzyskać pikantny smak, czasami do produktów żytnich dodaje się jedną główkę czosnku.

Bez drożdży na kefirze

To budżetowy przepis na bochenki z chrupiącą skórką i niesamowitym smakiem. Dla niego będziesz potrzebować:

300 gramów mąki (pszenicy);
1 łyżeczka łyżka sody;
200 mililitrów kefiru (można zmierzyć szklanką);
1 łyżeczka łyżka soli.

Konsystencja ciasta powinna być mniej więcej taka sama jak przy produkcji naleśników. Najpierw musisz wymieszać wszystkie suche składniki przepisu, czyli mąkę, sól i sodę. Następnie kefir jest już dodany.

Co się stało, wymieszaj łyżką, a następnie ostrożnie ugniataj rękami przez dziesięć do piętnastu minut. Masa mocno przykleja się do dłoni, ale nie można dodać mąki podczas gotowania, ale można ją posmarować olejem.

Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni, umieść ciasto w naczyniu do pieczenia, również je wstępnie nasmaruj. Taki chleb piecze się średnio od 40 do 50 minut. Gotowość najlepiej sprawdzić cienkim drewnianym patyczkiem.

Borodinski

Bochenki Borodino są bardzo zdrowe i mają pikantny smak. Gotowanie takiego chleba w domu w piekarniku wymaga użycia następujących produktów:

Mąka żytnia - 3,5 szklanki;
Mąka pszenna - 2 szklanki;
Drożdże - 2,5 łyżeczki. łyżki (lepiej weź suche);
Cukier - 3 stoliki. łyżki;
Olej słonecznikowy - 1 stół. łyżka;
Sól - 2 łyżeczki. łyżki;
Kolendra mielona - 1 stół. łyżka;
Kakao naturalne - 3 stoliki. łyżki;
Woda.

Konsystencja ciasta powinna być płynna, jak śmietana. Aby to osiągnąć, mąkę żytnią (1,5 szklanki) należy wymieszać z wodą o temperaturze pokojowej.

Następnie do powstałej masy dodaj drożdże (pół łyżeczki) i cukier (1,5 łyżki stołowej). Ponieważ chleb Borodino wymaga zakwasu, po wykonaniu tych czynności miskę ciasta należy umieścić w suchym i ciepłym miejscu na 2-3 dni.

Mąkę pszenną należy przesiać i wymieszać z resztkami żyta w głębokiej misce. Następnie stopniowo dodawaj przegotowaną wodę.

Dodaj pozostały cukier, drożdże, kakao, szczyptę soli, kolendrę, masło i łyżkę wcześniej przygotowanego zakwasu. Dokładnie ubijaj wszystkie składniki przez 10 minut.

Włóż do formy, przykryj czystym ręcznikiem i odczekaj około dwóch godzin, aby przyszły bochenek mógł się zaparzyć. W 180 stopniach w piekarniku chleb Borodino piecze się przez pół godziny.

Ciemny chleb podawany jest do wszystkich zup, będzie szczególnie smaczny z barszczem i kapustą.

Nawiasem mówiąc, każda gospodyni domowa przygotowuje chleb Borodino na swój sposób i bardzo trudno znaleźć ten sam standardowy przepis na jego przygotowanie. Możesz wybrać tylko najbardziej odpowiedni dla siebie.

Dlatego sugerujemy obejrzenie innego przepisu wideo. Być może spodoba ci się bardziej.

Pieczenie chleba w piekarniku elektrycznym w domu

W przypadku piekarnika elektrycznego możesz użyć dowolnego z przepisów wymienionych powyżej. Należy przestrzegać kilku ważnych zasad:

Aby chleb nie przypalił się od dołu, należy go położyć na blasze do pieczenia, uprzednio posypanej grubą solą. Zwilżony papier lub specjalna folia pomogą ochronić bochenek przed spaleniem wierzchu;
Klasyczna temperatura pieczenia w piekarniku elektrycznym dla produktów tego typu to 180-200 stopni. Ta zasada dotyczy poziomu średniozaawansowanego;
Jeśli rozlejesz wrzącą wodę na dno piekarnika, ciasto wyrośnie prawidłowo. W tym celu można jeszcze użyć miski z wrzątkiem, ustawionej przed pieczeniem.

Nauczywszy się piec chleb, możesz bezpiecznie zająć się przygotowywaniem różnych wypieków: ciast, ciast, ciast i innych. Zacznij od ciast! Wszyscy sąsiedzi przybiegną do ciebie, aby dowiedzieć się, co tak pachnie!

Czasami zdarza się, że chcesz coś smacznego, ale jesteś zbyt leniwy, żeby iść do sklepu. Potem zaczynamy improwizować. Z pewnością w ten sposób pojawił się opisany przepis na słodkie jabłka pieczone w piekarniku.

Kochasz grzyby? Tak, rzadko spotyka się ludzi, którzy ich nie lubią. Istnieje wiele sposobów na ich gotowanie. Na przykład sos grzybowy. opisane są różne przepisy. Wszyscy smakosze są nimi zachwyceni!

W rezultacie możesz wziąć kilka naprawdę przydatnych wskazówek, które są szczególnie przydatne dla początkujących gospodyń domowych:

Gotowość pieczywa najłatwiej sprawdzić za pomocą drewnianego patyczka. Jako alternatywne rozwiązanie możesz użyć zwykłego meczu. Jeśli po przekłuciu bochenka na patyku nie ma już ciasta, ciasto jest gotowe;
Możesz samodzielnie dodawać różne składniki, po uprzednim przetestowaniu początkowej receptury i osiągnięciu prawidłowego wyniku. W przeciwnym razie może nie wyjść bardzo smacznie;
Podczas wyrabiania ciasto należy lekko docisnąć, aby wydostał się z niego dwutlenek węgla;
Drożdże można zastąpić zwykłym kefirem - tanim i smacznym;
Ważne jest, aby używać tylko wysokiej jakości i świeżych składników, zwłaszcza mąki. Jeśli zaniedbujesz świeżość produktów do robienia chleba, nie okaże się to najbardziej udane;
Aby drożdże rosły szybciej, ciasto należy umieścić w ciepłym miejscu. Możesz nawet dodatkowo przykryć pojemnik ciastem ciepłym ręcznikiem lub inną odpowiednią do tego rzeczą.

Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich tych zasad, możesz ugotować naprawdę smaczny i soczysty chleb w piekarniku w domu.

Chcesz wiedzieć, jak upiec koperkowy chleb czosnkowy? Jeśli tak, to poniższy film jest dla Ciebie:

Przyjaciele, witaj! Dzisiaj postanowiłem porozmawiać o warunkach pieczenia w piekarnikach elektrycznych w kontekście pracy z chlebem. Pomimo tego, że prawie każdy przepis zawiera ogólne zalecenia dotyczące warunków pieczenia (temperatura, wilgotność na początku itp.), w rzeczywistości nie wszystko jest takie proste, jeśli chodzi o pieczenie w piekarnikach elektrycznych. Tam wszystko jest inne. Dobra połowa kuchni jest już w nie wyposażona i można w nich piec co tylko zechcesz, są niezawodne, znajome, stabilne i mają wiele funkcji, szczególnie doceniana jest konwekcja. Ale paradoksalnie nie nadaje się na chleb, a żeby otrzymać chleb doskonały, trzeba z nim nieustannie walczyć.

Chleb w piekarniku elektrycznym, który wypiekano pod okapem

Jak działa piekarnik elektryczny, funkcje i wady.

Nowoczesne piekarniki elektryczne mają zwykle grzanie górne i dolne oraz jedno lub dwa „okienka” w tylnej ścianie piekarnika, w których znajdują się wentylatory do tworzenia konwekcji. Konwekcja przyczynia się do równomiernego rozprowadzenia gorącego powietrza i stabilnego grzania w całym piekarniku, grzałki zapewniają wysokiej jakości grzanie od góry i od dołu. Wydaje się, że wszystko jest po to, by stworzyć idealne warunki do pieczenia czegokolwiek, ale nie chleba. Prawie wszystkie piekarniki elektryczne grzeszą jednym: spód wypieku okazuje się blady, a czasem w ogóle się nie piecze, a góra może być bardzo zarumieniona. W przypadku chleba bardzo ważne jest, aby najgorętsza rzecz była tuż od dołu, przyczynia się to do tworzenia prawidłowych porów i ogólnego kształtu bochenka, w przypadku ciabatty jest to generalnie krytyczne, ponieważ gorące palenisko odgrywa decydującą rolę w tworzenie dużych porów w mokrym cieście. W tym celu pieczemy na kamieniu i podgrzewamy go przez półtorej godziny w maksymalnej temperaturze. A oto taka zasadzka: fajny, drogi piekarnik elektryczny, milion funkcji, a chleb jest wypiekany nieprawidłowo!

Chleb wypiekany w trybie konwekcyjnym bez kamienia, spód w ogóle się nie zarumienił

Chleb na kamieniu i pod maską w piekarniku elektrycznym

Kolejnym punktem jest konwekcja. Z jednej strony fajnie, że istnieje, bo bardzo ważna jest równomierna temperatura we wszystkich rogach piekarnika, ale konwekcja jest bezużyteczna dla chleba. To ona prowadzi do nierównomiernego wpływu temperatur podczas pieczenia, przez co skórka chleba może zostać podważona w zupełnie nieoczekiwanych miejscach (z boku lub od dołu, w zależności od umiejscowienia wentylatora). Dodatkowo przy ciągłym nadmuchu skórka w zasadzie powstaje nieprawidłowo: wentylator wydmuchuje całą potrzebną chlebowi parę, szczególnie w pierwszej połowie pieczenia, procesy karmelizacji cukrów nie mogą prawidłowo przejść w skórce, zaczyna się wcześnie przyciemniać i zgrubiać. Z tego samego powodu nacięcia nie otwierają się, ale po prostu twardnieją, a objętość chleba jest mniejsza niż mogłaby być - wszystko dzięki temu, że skórka powstaje zbyt wcześnie, traci wilgoć i odpowiednio elastyczność.

skorupa powstała w warunkach dostatecznej wilgotności i temperatury

Skorupa utworzona w trybie konwekcyjnym

Znajduje to również odzwierciedlenie w smaku i aromacie: jak wiadomo, właściwie upieczony chleb ma nie tylko piękną, cienką złocistą skórkę, ale też niesamowicie pachnie! Ale „niewłaściwa” skórka ma niezbyt przyjemny zapach spalenizny, nie jest apetyczna i obraźliwa, zwłaszcza jeśli w jedyny wolny dzień bawiłeś się ciastem.

Ten sam problem tkwi we wszystkich profesjonalnych piecach konwekcyjno-parowych (piekarniki wielopoziomowe, w których występuje zarówno konwekcja, jak i nawilżanie). Wydawałoby się, że nie ma co chcieć: potrafią wytworzyć wysoką temperaturę wewnątrz komory, mają automatyczne doprowadzenie pary, można też regulować intensywność parowania, jednak problemy w nich są takie same jak w konwencjonalnych piekarnikach elektrycznych. Parę można włączyć, biorąc pod uwagę 100%, ale skórka nadal będzie „niewłaściwa” z powodu ciągłego nadmuchu: konwekcja rozproszy całą parę, a skórka chleba stwardnieje i zacznie się palić.

pieczenie w piecu konwekcyjno-parowym pod okapem i po prostu z nawilżaniem

Różnica jest od razu zauważalna, to ten sam chleb, tylko wypiekany w innych warunkach

Zalecana temperatura 240-250 stopni dla takich piekarników i piekarników jest po prostu nierealna, bo nawet dziesięć minut nie minie, zanim skórka zbrązowieje, ale sam chleb pozostaje w środku surowy. Nie wiem, może są jakieś inne sztuczki, ale w takich piekarnikach zaczynam pieczenie od maksymalnie 220 i po 10-15 minutach zmniejszam do 180, a całkowity czas pieczenia znacznie się wydłuża. Jeśli w chlebie gazowym o wadze 500-600 gr. Wystarczy 20-25 minut, następnie w piecu konwekcyjno-parowym lub piekarniku elektrycznym piecze około 40 minut.

Co robić?

Jeśli to możliwe, wyłącz konwekcję. Można nim nagrzać piekarnik, co więcej podnieść temperaturę do 240-250-265, ale przy sadzeniu chleba lepiej całkowicie wyłączyć dopływ powietrza lub go zminimalizować, jeśli nie można go wyłączyć.
Pamiętaj, aby użyć kamienia, niekoniecznie bardzo grubego, wystarczy grubość 1,2-1,5 cm i dobrze go ogrzać, co najmniej 30-40 minut.
Piec pod maską. Wiem, że mam siedem kłopotów - jedna odpowiedź, ale to prawda, piecz chleb pod maską, a najlepiej pod ceramicznym, bo pod nim można upiec chleb całkowicie bez wyjmowania go po 15-20 minutach pieczenia. Na przykład wysokiej jakości nakrętka grubościenna, taka jak ta produkowana przez Francuzów, jest dobra nie tylko dlatego, że zatrzymuje wilgoć wokół chleba, ale po podgrzaniu stwarza specjalne warunki, które są najbardziej odpowiednie dla chleba: równomiernie się nagrzewa ta mała zamknięta przestrzeń ograniczona ścianami, dzięki której i skórka chleba formuje się idealnie, a sam chleb jest wypiekany znacznie szybciej. Żeliwo działa podobnie, ale jest trudniejsze w obróbce, jest bardzo ciężkie i stygnie szybciej niż ceramika. Nawet w najwyższej jakości piekarnikach w różnych jego częściach temperatura może różnić się po prostu tym, że same są dość duże i nie mogą się naprawdę równomiernie nagrzać.

Dotyczy to szczególnie piekarników, które nie wyłączają konwekcji. Nawet jeśli trzymasz chleb pod maską przez 15 minut, a następnie go wyjmujesz, silne uderzenie gorącem nadal doprowadzi do tego, że skórka nie uformuje się prawidłowo, nacięcia nie otworzą się tak całkowicie, jak mogłyby w bardziej odpowiednich warunkach, a objętość chleba okaże się mniejsza. Ceramika dzięki specjalnej porowatej strukturze pozwala na wypiek całkowicie pod dzwonem, nie powodując nadmiaru pary, zacierania się nacięć i błyszczącej skórki.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze piekarnika elektrycznego

Firmom i producentom nie będę doradzał, w ogóle ich nie rozumiem, więc tylko wymienię, na co należy zwrócić uwagę.

Pożądane jest, aby piekarnik miał dwa czopy (górny i dolny) oraz tryby, które umożliwiają używanie ich naprzemiennie (na przykład dla każdej dziesięciu zgodnie z trybem) lub wszystkie razem. Jeśli jest funkcja kontrolowania temperatury grzania każdej z grzałek - super, weź ją :)
Pożądane jest, aby możliwe było wyłączenie konwekcji. To chyba najważniejsza funkcja chleba.
Pożądane jest, aby drzwi miały 2-3 szklanki, co pozwoli ci lepiej trzymać ciasto w piekarniku i bardziej równomiernie je podgrzewać.

W jakich piekarnikach wypiekałam i w jakim piecu wypiekam

Wypiekałem chleb w wielu domowych piekarnikach elektrycznych, w śmiercionośnych piecach gazowych, w konwencjonalnych piecach konwekcyjno-parowych oraz w skomplikowanych programowalnych piecach konwekcyjno-parowych, które kosztują wielkość trzypokojowego mieszkania w Charkowie. Piekłam w piecach elektrycznych z paleniskiem do pizzy, w profesjonalnych piecach opalanych drewnem, w piecach rosyjskich, w piecach do pizzy kopułowych opalanych drewnem iw wielu innych miejscach, które piekłam. Teraz nawet nie będę mówił o drewnie opałowym - to zdecydowanie nowy poziom dla chleba i prawdziwej magii, powiem ci, co zwykle pieczę.

Mam piec gazowy i bardzo go kocham, jest prawie idealny: skórka w nim jest pięknie zarumieniona, a spód się nie pali, a ja zawsze używam kamienia i czapki. Kiedy po raz pierwszy w nim piekłam, nie mogłam uwierzyć, że tak się dzieje, chleb w nim był doskonały! Tak przywykłam do przypalonych skórek i jasnych blatów, że blat trzeba było grillować i piec 40 zamiast 20 minut, że przez długi czas, wyciągając kolejny różowy bochenek, tańczyłam z radością. Mam daleko od nowego niemieckiego pieca Kaiser, nagrzewa się maksymalnie do 240 stopni (więc jest prawie idealny, ale to za mało na mokre ciasto), a kupiłem go używany ponad dwa lata temu, na grosza za wynajęte mieszkanie zamiast sowieckich elektów, którzy przepuszczali gaz i, jak się wydaje, ogólnie zagrażali życiu. Od tamtej pory mieliśmy wiele ciekawych eksperymentów, przygód i przeprowadzek, pojawiły się propozycje zmiany na bardziej nowoczesny elektryczny, ale wygląda na to, że się znaleźliśmy i odrzucam oferty. Tak żyjemy :) Życzę Wam odnalezienia własnego piekarnika lub zaprzyjaźnienia się z tym, który jest inspiracją i pysznym chlebem!

PS Wielkie podziękowania dla Iriny Tereshkiny, Very Anisimovej i Eleny Kosovej za wsparcie fotograficzne!

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł