Jak usmażyć całego kurczaka na grillu. Kurczak wędzony na grillu. Grillowany kurczak: najlepsze przepisy

Pachnące i soczyste pieczone w smaku mogą wielu osobom dać przewagę. Aby przygotować pysznego kurczaka wystarczy grill, grill, kurczak, dobry przepis na marynatę i właściwie wesołe towarzystwo, dla którego będzie on przyrządzany.

Myślę, że wiele osób wie, jak wygląda metalowy grill i grill na świeżym powietrzu. Ruszty te przeznaczone są do niezbyt wysokich kawałków mięsa i drobiu. Całkiem możliwe jest pieczenie na nim skrzydełek, podudzi, filetów, udek, a nawet pokrojenia kurczaka lub małego kurczaka (w tym przypadku kurczak jest dzielony wzdłuż grzbietu na dwie połówki i odpowiednio ubijany). Jak widać, istnieje wiele opcji gotowania kurczaka na grillu.

Głównym czynnikiem wpływającym na smak kurczaka jest marynata. Marynat do jednak, jak do każdego innego mięsa, jest po prostu niezliczona ilość. Dziś proponuję przygotować prostą marynatę z dostępnych produktów, na bazie majonezu i ketchupu, które znajdują się w każdej lodówce. Dzięki majonezowi mięso nie będzie tak mdłe, a ketchup i sos sojowy pomogą uzyskać chrupiącą skórkę. Cytryna pomoże nadać marynacie i samemu kurczakowi pikantnego smaku, a ponadto kwasy cytrynowe sprawią, że mięso będzie delikatniejsze.

Teraz zobaczmy jak ugotować kurczaka na grillu.

Składniki:

Udka z kurczaka - 1 kg.,
Ketchup - 150 ml.,
Majonez - 100 ml.,
Sos sojowy - 50 ml.,
Przyprawy - 20 gr.,
Pół cytryny.

Kurczak na grillu, na grillu - przepis

Aby zamarynować kurczaka, który będzie pieczony na grillu na grillu, najpierw przygotuj pikantną marynatę. Do miski wlać ketchup.

Dodaj majonez.

Dodaj mieszankę przypraw do kurczaka lub mięsa. Przyprawy te najczęściej obejmują czarny pieprz, bazylię, pietruszkę, kolendrę, paprykę, curry, kurkumę i cząber.

Wlać sos sojowy.

Połówkę cytryny pokroić w cienkie plasterki. Ułóż plasterki cytryny i pokrój je na cztery części. Do marynaty dodać plasterki cytryny.

Wszystkie składniki marynaty do grillowanego kurczaka wymieszać.

Tak powinna wyglądać finalna marynata – gęsta i jasno pomarańczowa. Udka z kurczaka, które w tym przypadku używamy w przepisie, myjemy zimną bieżącą wodą i wycieramy papierową serwetką (ręcznikiem). Kurczaka włóż do miski z marynatą.

Za pomocą rąk natrzyj kawałki kurczaka marynatą.

Miskę z marynowanymi udkami kurczaka przykryć folią i odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce. Czas marynowania kurczaka może wynosić od 2 do 12 godzin. Im dłużej kurczak pozostanie w marynacie, tym mięso będzie bardziej pikantne. Marynowane mięso można teraz grillować.

Połóż mięso na grillu. Ściśnij mocno jego płatki. Zamknij zacisk na uchwycie. Mocno przymocowane mięso na pewno z niego nie wypadnie, niezależnie od tego, jak je przekręcisz. Pamiętaj, że kurczaka z grilla można ułożyć na grillu, gdy węgle w nim już się tlą.

W sumie będzie gotowy za 30-40 minut. Podczas smażenia ruszt należy obracać co 5-10 minut (ponownie w zależności od rodzaju ognia). Uważaj, aby nie spalić zewnętrznej części kurczaka. Przed zdjęciem kebaba z kurczaka z ognia upewnij się, że jest gotowy, ponieważ złocista i chrupiąca skórka nie zawsze wskazuje na jego gotowość.

Czubkiem noża nakłuj mięso; jeśli w miejscu nakłucia zobaczysz krople klarownego soku, możesz zdjąć kurczaka z grilla z grilla. W przeciwnym razie trzymaj go na grillu jeszcze przez kilka minut i doprowadź do pełnego stanu.

Soczyste, aromatyczne udka z kurczaka gotowane na grillu są gotowe. Podawać bezpośrednio po usmażeniu wraz ze świeżymi warzywami - ogórkami, cebulą, rzodkiewką i pomidorami. Ciesz się posiłkiem. Będzie mi miło, jeśli to nastąpi przepis na grillowanego kurczaka spodobało Ci się i uznasz to za przydatne. Polecam również ją ugotować (również na grillu).

Kurczak na grillu, na grillu. Zdjęcie

Rożen to świetny sposób na ugotowanie dowolnego mięsa, w tym całego kurczaka. Przepis na rożen z kurczakiem nie jest bardzo skomplikowany i jeśli ugotujesz mięso raz lub dwa razy, następnym razem możesz zrobić to sam, dodając lub zmniejszając ilość niektórych przypraw.
Najpierw musisz wziąć tuszę kurczaka i dobrze ją umyć pod bieżącą wodą. Następnie należy go zanurzyć w solance i trzymać tam przez co najmniej cztery godziny. W tym czasie kurczak będzie bardzo dobrze i równomiernie namoczony w marynacie, a nie ryzykujesz jego przesolenia, w tym celu należy go odwracać co dwie godziny.

Ponieważ grillowanego kurczaka gotujemy na rożnie, zawsze bierzemy pod uwagę wagę ptaka - na kilogram mięsa wystarczy 45 minut marynowania i fakt, że na węglach kurczak może wyschnąć od środka. Dlatego podczas smażenia do tuszy należy włożyć grubo posiekaną cebulę lub kilka plasterków cytryny.

Aby przyspieszyć proces marynowania, możesz nakłuć kurczaka solanką ze wszystkich stron.

W takim przypadku wystarczy trzymać kurczaka przez dwie godziny. W ten sam sposób przygotowujemy solankę – sól rozpuścić w przegotowanej wodzie, ostudzić i dodać przyprawy – paprykę, zioła prowansalskie, ziele angielskie, odrobinę rozmarynu.

Przygotowaną solankę zbieramy do strzykawki i siekamy tuszę ze wszystkich stron. Następnie natrzyj wierzch kurczaka papryką, zawiń go w plastikową torebkę i pozostaw w lodówce na półtorej do dwóch godzin.

Gdy kurczak będzie już gotowy i wystarczająco nasączony marynatą, należy go nabić na szaszłyki. To, jak poprawnie to zrobisz, określi nie tylko smak gotowego dania, ale także jego wygląd.
Przed położeniem kurczaka na rożnie należy go oczyścić i posmarować odrobiną oleju roślinnego.

Bardzo ważne jest, aby podstawa obracała się wokół całej tuszki kurczaka – znacznie ułatwi to jej zamocowanie i zapobiegnie obracaniu się wokół własnej osi podczas gotowania. Wykonuj małe nacięcia w pobliżu każdego skrzydła i ostrożnie wsuwaj je w naciętą skórę. Zabezpieczamy również udka z kurczaka.

Gotuj kurczaka, aż będzie całkowicie ugotowany - kiedy nabierze złocistoczerwonego koloru.

Aby to wspaniałe danie nabrało naprawdę wyjątkowego smaku i aromatu, należy przestrzegać kilku zasad. Po pierwsze należy zawsze kontrolować temperaturę w magnalu – nie powinna ona być niższa niż 11 i wyższa niż 120 stopni Celsjusza. Nie można smażyć kurczaka na otwartym ogniu - aby kurczak się nie palił, ale nie był surowy, należy go gotować tylko na węglach.

Aby nadać mięsu jaśniejszy smak, najlepiej użyć węgla drzewnego - olchy, moreli, wiśni i dębu. Olcha nada Twojemu kurczakowi słodkawy smak i subtelny dymny aromat. Dąb nadaje klasyczny leśny dym, a morela i wiśnia nadają mięsu słodkawo-owocowy smak.

Gotowanie kurczaka na rożnie zajmuje średnio dwie godziny – około jednej godziny na każdy kilogram tuszy. W zależności od rodzaju grilla czas ten może zostać skrócony lub wydłużony, dlatego zawsze należy zwracać uwagę, aby mięso nie wyschło.

Jeśli używasz młodego, niezbyt tłustego kurczaka, możesz zawinąć go w folię spożywczą, aby uniknąć wysuszenia mięsa. Gdy kurczak nabierze złotobrązowego koloru, ostrożnie zawiń go w folię i gotuj przez pozostały czas, wciąż owinięty. Jeśli nie czekałeś wystarczająco długo z marynowaniem tuszy, to aby zabezpieczyć ją przed wyschnięciem, możesz umieścić garnek z wodą pod rożnem - na węglach. Gdy woda odparuje, kurczak będzie bardziej soczysty.

Gotowego grillowanego kurczaka można podawać na ciepło lub na zimno. Pozostałe mięso można wykorzystać do przygotowania przystawek i sałatek. Smacznego!

Słońce coraz mocniej grzeje, co oznacza, że długo wyczekiwany sezon pikników, kebabów, grillowania i grillowania na świeżym powietrzu trwa. Nadchodzi weekend - i wszyscy od razu jak szaleni wybiegają za miasto, aby całe uczciwe towarzystwo mogło rozkoszować się słońcem, leniuchować do woli i ogólnie miło spędzić czas na świeżym powietrzu, delektując się aromatycznym mięsem z dymem i przyprawami. Ponadto każda firma ma swoje „sprawdzone” przepisy na przygotowanie marynat i kebabów, czy to mięsa, ryb czy drobiu. Zawsze jednak stawiam na różnorodność i ciekawe nowości, dlatego tym razem chciałam sięgnąć po tradycyjne amerykańskie grillowanie. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego ani jedno święto lub dzień wolny dla Amerykanów nie może obejść się bez grilla? Począwszy od świąt narodowych, takich jak Dzień Pamięci, Dzień Niepodległości i Święto Pracy, kiedy Amerykanie jedzą szczególnie dużo mięsa, swego rodzaju szał grillowy – w te święta nie można obejść się bez grilla, jak mówią: „Konieczne, Fedya ..To konieczne!”, nawet jeśli bardzo tego nie chcę. A zakończenie tradycyjnym weekendowym grillem na podwórku domu w gronie rodziny lub przyjaciół.

Tak naprawdę grill dla Amerykanów to prawdziwy kult wędzonego jedzenia, tradycja narodowa związana w zasadzie z kultem jedzenia. Amerykanie na ogół uwielbiają tradycje, a tutaj od razu chcę przypomnieć sobie tradycyjne amerykańskie brunche, o których pisaliśmy już wcześniej. Każdy stan i region ma swoje ulubione sosy barbecue: pomidory i sosy pomidorowe, musztarda, chrzan, ocet, brązowy cukier, papryczki chili, pikle itp. Jeśli chodzi o wybór mięsa, znowu jest inaczej w każdym stanie: w Teksasie grillują z wołowiny, w Południowej Karolinie - z wieprzowiny, a na przykład w Memphis żeberka wieprzowe są bardzo szanowane, a we wschodniej części W Karolinie Północnej ćwiczą robienie grilla z całej świni. I w ogóle Amerykanie tak bardzo kochają tę metodę gotowania mięsa, że organizują coroczne konkursy i festiwale grillowe z dość dużą pulą nagród i dziesiątkami zespołów uczestników.
Grill przygotowywany jest na grillu lub na specjalnym, nowoczesnym „piecu grillowym”, który ogrzewany jest węglem. Mięso gotuje się powoli, a dzięki natarciu go dużą ilością przypraw, rozgniecionego czosnku i pieprzu na mięsie tworzy się pyszna złotobrązowa skórka, która zatrzymuje wilgoć wewnątrz mięsa i zapobiega jego wysychaniu . Wszystkie te manipulacje pozwalają uzyskać najbardziej delikatne, soczyste mięso, doprawione wędzonymi przyprawami.
To powszechne zamiłowanie Amerykanów do tej metody przyrządzania mięsa może oznaczać tylko jedno – jest ono bardzo smaczne, a o tym mówi wieloletnia tradycja grillowania, która swoją drogą ma swoje korzenie w południowych stanach kraju wszelkiego rodzaju różnorodne i pyszne sosy BBQ, sprawdzone przez czas i przetestowane przez Amerykanów. Ty i ja zdecydowanie musimy tego spróbować! A może dzisiaj zaczniemy od przygotowania grillowanego kurczaka.

Składniki:

udka lub skrzydełka z kurczaka - 800 g
świeżo zmielony czarny pieprz
olej roślinny do smarowania rusztu

na sos BBQ:

pasta pomidorowa - 80 g
brązowy cukier - 1,5 łyżki.
musztarda - 3 łyżki.
mielona czerwona ostra papryka - 1/2 łyżeczki.
olej roślinny - 1-2 łyżki.
sok z cytryny - 2 łyżki.
czosnek - 3 ząbki
sól - 1-2 szczypty
mielony czarny pieprz - 1/2 - 1 łyżeczka.

Jak gotować kurczaka BBQ (przepis krok po kroku ze zdjęciami):

Udka lub skrzydełka kurczaka (800 g) umyć, osuszyć i w razie potrzeby pokroić na porcje. Każdy kawałek kurczaka natrzyj solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem (ja użyłam 2 łyżeczki soli i 1 łyżeczkę pieprzu). Odłóż kurczaka na bok i przygotuj marynatę.

Przygotowanie sosu BBQ:

W małym głębokim rondlu lub kadzi wymieszaj 80 g koncentratu pomidorowego, 1,5 łyżki. brązowy cukier, 3 łyżki. musztarda, 1/2 łyżeczki. mielona papryczka chili i 1-2 łyżki. olej roślinny, wymieszaj i zagotuj powstały sos na małym ogniu na kuchence.

Sos gotuj przez 10-15 minut na małym ogniu, ciągle mieszając.

Zdejmij sos BBQ z ognia, dodaj 2 łyżki. sok z cytryny, 1-2 szczypty soli, 1/2 - 1 łyżeczka. świeżo zmielony czarny pieprz i 3 ząbki czosnku, wcześniej obrane i przeciśnięte przez prasę, wymieszaj i lekko przestudź.

Kawałki kurczaka posmaruj 2/3 lekko przestudzonego sosu barbecue. Generalnie Amerykanie na tym etapie od razu przygotowują grilla i nie praktykują marynowania mięsa, jak to robimy. Niemniej jednak ty i ja jesteśmy bardziej Europejczykami niż Amerykanami, dlatego polecam włożyć kurczaka do sosu do głębokiej miski, przykryć pokrywką lub przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 8-12 godzin. W ten sposób okazuje się znacznie smaczniejszy, równomiernie nasączony sosem i delikatniejszy.

Wyjmij kurczaka z lodówki na 1 godzinę przed grillowaniem. Jeśli chcesz, możesz obficie posypać kawałki kurczaka ze wszystkich stron świeżo zmielonym czarnym pieprzem, aby uzyskać efekt całkowicie amerykański i stworzyć słynną skórkę przyprawową na mięsie (ja nie ryzykowałam). Kawałki kurczaka połóż na ruszcie, uprzednio nasmarowanym olejem roślinnym za pomocą pędzla i smaż na węglach przez około 20-30 minut, aż będą ugotowane. Po 10-15 minutach od rozpoczęcia pieczenia posmaruj pędzlem kawałki kurczaka pozostałym sosem barbecue.
Podawaj kurczaka BBQ z uśmiechem z kolendrą, marynowaną czerwoną cebulą, warzywami, chlebem pita i ulubionym sosem.

Życzymy smacznego, dobrego towarzystwa i słonecznej pogody!

Parafrazując żart KVN, „że nawet przy małym IQ można zrobić grilla”, wniosek sam w sobie nasuwa się: doskonały grill można zrobić z każdego rodzaju mięsa lub drobiu. I oczywiście kurczak nie jest wyjątkiem od tej reguły.

Gotowanie grilla z kurczakiem to dobra opcja na lekki piknik na łonie natury. Mięso to jest dość chude, idealne dla każdego, kto utrzymuje ścisłą kontrolę nad własną wagą. Jego jedyną wadą jest kiepski wynik podczas smażenia na otwartej przestrzeni i na dużym ogniu: kurczak szybko staje się suchy i pozbawiony smaku. Dlatego należy go gotować powoli, na małym ogniu, a w ostatniej fazie gotowania połączyć z krótkim i szybkim smażeniem – dzięki temu mięsu uzyskamy apetyczną, złotobrązową skórkę.

Jak zatem przygotować klasyczny kurczak BBQ? Spójrzmy na standardowy przepis.

Do tej opcji będziesz potrzebować:

tusza z kurczaka;
sól gruboziarnista;
woda;
gotowy sos barbecue (można zrobić samemu).

Przygotowanie i marynowanie

Najpierw musisz pokroić tuszę kurczaka, najpierw odcinając z niej tłuszcz i usuwając wnętrzności. Następnie kurczaka kroi się na regularne porcje.
Przygotowanie solanki. Patelnię napełnia się litrem gorącej wody, w której należy rozpuścić około 50 gramów soli. Do solanki można dodać skórkę z cytryny lub inne owoce cytrusowe, miód, paprykę, chili w proszku i inne przyprawy do smaku. Pamiętaj, aby dodać kilka garści cukru, aby utworzyć skórkę.
Gdy solanka ostygnie, umieszcza się w niej kawałki kurczaka, najlepiej na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Bezpośrednio przed smażeniem kawałki kurczaka należy wyjąć z solanki, przetrzeć serwetkami i pozostawić do lekkiego wyschnięcia.
Przed ułożeniem na grillu kawałki kurczaka należy zanurzyć w misce zalanej sosem barbecue. Sos ten możesz przygotować samodzielnie, mieszając sos Worcestershire, cukier trzcinowy, ketchup i musztardę.

Technika gotowania

Gdy rozgrzane węgle na grillu osiągną czerwony kolor, należy je przesunąć na jedną krawędź. Najważniejsze jest to, że na jednym końcu grilla (gdzie będzie smażony kurczak) jest bardzo mało ciepła, a na drugim gorąca masa węgli.
Szaszłyk z kurczaka w sosie kładzie się na zimnej części grilla. Grill jest przykryty, smażenie trwa około pół godziny, aż kurczak osiągnie równomierną jasnobrązową „opaleniznę”.
Podczas gotowania nie zapomnij choć raz polać mięsa sosem, co zapewni równomierne ugotowanie.
Kiedy kawałki kurczaka będą już gotowe, przekładaj je partiami na gorącą część grilla, po zanurzeniu w sosie barbecue.
Intensywny czas prażenia na rozżarzonych węglach nie przekracza pięciu minut. W takim przypadku kawałki należy ułożyć „skórą do dołu”. Wizualnie gotowość mięsa będzie oczywista, gdy sos stanie się gęsty, a skórka chrupiąca.
W zależności od tego, czy skóra na kawałkach mięsa zostanie zwęglona wcześniej niż to konieczne, czy wręcz przeciwnie, nie jest w ogóle ugotowana, należy kontrolować poziom węgla na ruszcie i podnosić go lub opuszczać specjalnym skrobakiem.
Gotowe kawałki mięsa są następnie przenoszone na wspólne naczynie, które należy przykryć papierowymi ręcznikami lub serwetkami, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Kurczak BBQ z pomidorami i cebulą

Oczywiście można również ugotować klasycznego grilla z kurczaka. Do tego będziesz potrzebować:

tusza z kurczaka;
kilka świeżych pomidorów;
para cebuli;
pół butelki białego wina;
liście sałaty, świeży koperek, natka pietruszki;
mielony czarny pieprz, sól.

Technika gotowania

Kurczaka należy najpierw pokroić, oczyścić z wnętrzności i usunąć skórę.
Mięso pokroić na małe kawałki, które można łatwo nałożyć na szaszłyki. Kawałki te można lekko ubić, a następnie marynować w misce wypełnionej białym winem przez kilka godzin.
Bezpośrednio przed smażeniem mięso solimy i pieprzymy.
Pomidory i cebulę kroi się wcześniej w pierścienie.
Kawałki mięsa nabijamy ciasno na patyki do szaszłyków, na przemian z kawałkami pomidorów i cebuli.
Szaszłyki kładziemy na grillu, kebab smażymy na rozżarzonych węglach. Należy je okresowo odwracać, aby zapewnić równomierne gotowanie. Pozostałą marynatę możesz wykorzystać do polewania, aby była bardziej soczysta.
Gotowe szaszłyki ze smażonym mięsem podawane są na stół. Danie główne dodatkowo udekorowane jest świeżą sałatą, ziołami i warzywami. Stół można podawać z różnymi sosami, ketchupem i majonezem.

Najpopularniejsze opcje obejmują:

kurkuma, curry, garam masala (marynata po indyjsku);
czosnek, korzenie, zioła;
wszelkiego rodzaju owoce cytrusowe (pomarańcza, limonka, cytryna i inne);
wino, ocet balsamiczny;
wina, inne napoje alkoholowe;
nabiał.

Jeszcze lepszą opcją byłoby zmieszanie istniejących standardowych opcji marynat. Swoją drogą kreatywność w tej kwestii będzie większa niż kiedykolwiek, bo na szczęście kurczak to produkt mięsny, który bardzo trudno zepsuć w wyniku kulinarnych eksperymentów. W każdym razie dostaniesz coś jadalnego.

Kebab z kurczaka na grillu - przepis na marynowanie i gotowanie na grillu ze zdjęciami krok po kroku

Opis

Kurczak z grilla Okazuje się bardzo smaczne i soczyste. Pomysł przygotowania tego oryginalnego dania własnymi rękami wcale nie jest skomplikowany. W przepisie krok po kroku ze zdjęciami zamieszczonymi poniżej można wyraźnie i łatwo przeczytać o wszystkich etapach gotowania drobiu na otwartym ogniu.

W naszym przepisie użyjemy grilla i grilla. Wiele osób woli smażyć kurczaka nie w całości, ale w kawałkach. Ale dzisiaj odejdziemy trochę od stereotypów i spróbujemy przygotować danie z całej tuszy, które można smażyć na węglach. Jedyne, czego potrzeba, to uzbroić się w odrobinę cierpliwości i wstępnie zamarynować, gdyż mięso należy przez jakiś czas dokładnie namoczyć w majonezie. Jeśli nie lubisz majonezu, możesz zamarynować tuszkę kurczaka w sosie sojowym. Przyprawy i zioła można również stosować według uznania.

Ten pomysł na gotowanie jest bardzo prosty i niewyszukany. Wszak nie ma nic prostszego niż zamarynowanie niemal niepokrojonej tuszy w pysznej marynacie, a następnie przekształcenie jej w tak zachwycające arcydzieło sztuki kulinarnej. Ci, którzy pilnują swojej wagi, nie muszą zbytnio martwić się kalorycznością potrawy, ponieważ gotowy kurczak zawiera tylko 169 kilokalorii. Ta liczba jednostek jest znacznie mniejsza niż liczba kalorii zawarta w wieprzowinie czy wołowinie.

Jeśli nigdy wcześniej nie jadłeś tego dania, być może nadszedł czas, aby spróbować go ugotować zamiast nudnego kebaba z kurczaka, polędwicy lub kebaba lula. Uwierz mi, Twoi bliscy docenią tego kurczaka, którego skórka jest bardzo chrupiąca, a jednocześnie delikatna i przesiąknięta dymem z ogniska. Tym iście magicznym daniem możesz mile zaskoczyć na pikniku zarówno swoich bliskich, jak i przyjaciół. Jeśli chociaż raz ugotujesz kurczaka na grillu, prawdopodobnie będziesz chciał ponownie zadowolić swoich bliskich tym daniem.

Składniki

Kurczak
(1 szt.)
majonez
(3 łyżki)
Czosnek
(3 goździki)
Sól
(smak)
Suszona papryka
(smak)
Zmielony czarny pieprz
(smak)

Kroki gotowania

Aby przygotować oryginalnego kurczaka z grilla w domu, możesz kupić świeży drób. Do wyboru kurczaka należy podchodzić ze szczególną powagą. Pożądane jest, aby była pulchna, miała krótkie, ale mięsiste nogi. Lepiej nie kupować cienkich i długonogich „biegających” okazów, ponieważ gotowe danie okaże się zbyt twarde i nadaje się tylko do zup. Następnie tuszę należy dobrze wypłukać w zimnej wodzie, a nadmiar wilgoci osuszyć papierowym ręcznikiem. Kurczak jako taki nie będzie potrzebował żadnego krojenia, ponieważ na grillu cała tusza będzie gotowana znacznie łatwiej niż ta pokrojona na kawałki. Dzięki tej metodzie smażenia nie ma ryzyka, że małe kawałki kurczaka wpadną do ognia. Tuszę należy przeciąć wzdłuż całej piersi kurczaka bardzo ostrym nożem.

Następnie należy obrócić pierś kurczaka w dół i wykonać nacięcia wzdłuż grzbietu, łamiąc kości. Kurczaka należy rozpłaszczyć i docisnąć do deski do krojenia. Dla uzyskania delikatnego smaku można na tuszce za pomocą widelca lub noża wykonać kilka nakłuć i nacięć, a także w niektórych miejscach ubić kurczaka tłuczkiem do mięsa.

W międzyczasie musisz przygotować niezbędny zestaw składników na marynatę. Dla wygody można najpierw połączyć ze sobą sól kuchenną, paprykę, mielony czarny pieprz, przyprawy do grilla i suszone zioła, a następnie obtoczyć nimi kurczaka z obu stron. Konieczne jest bardzo dokładne wcieranie składników w tuszę. Następnie należy przepuścić ząbki czosnku przez prasę, a następnie dokładnie natrzeć nimi mięso drobiowe.

Następnie musisz przygotować majonez, ponieważ będzie on potrzebny do marynowania. Tuszę kurczaka należy przenieść do odpowiedniego pojemnika z wysokimi bokami, a następnie posmarować ze wszystkich stron majonezem. Jeśli przestrzegasz zdrowej diety i nie używasz tego sosu, zamiast majonezu możesz użyć śmietany lub kefiru. Następnie musisz wysłać tuszę kurczaka do namoczenia w zimnym miejscu na 2 godziny lub marynować przed pójściem spać.

W międzyczasie, podczas marynowania mięsa, należy zadbać o ogień i przygotować go do wymaganego stanu, aby węgle się wypaliły i pochodziło z nich ciepło. Następnie należy nasmarować ruszt grillowy olejem roślinnym, można też położyć na wierzch arkusz folii. Kurczaka należy ułożyć na ruszcie, dobrze zabezpieczyć, a następnie ułożyć na ruszcie przeciętą stroną do dołu.

Kurczak z grilla

Opcja 1: Szybki przepis na grillowane udka z kurczaka

W tym przepisie wykorzystuje się kawałki kurczaka. Nie wymagają długiego marynowania, a przy tym bardzo szybko się smażą. Namaczanie odbywa się w sosie sojowym, wystarczy pozwolić ptakowi usiąść na pół godziny.

Składniki

1,5 kg kurczaka;
100 ml sosu sojowego;
3 ząbki czosnku;
2 łyżki stołowe. l. Keczup.

Jak szybko ugotować kurczaka na grillu

Kurczaka pokroić na kawałki. Ale możesz używać tylko podudzi, brać uda lub skrzydełka i gotować szaszłyk z piersi. Wykonujemy w przybliżeniu identyczne elementy. Wrzuć do miski.

Do kurczaka dodaj ketchup, dodaj sos sojowy i wyciśnij czosnek. Następnie zanurz ręce i dokładnie mieszaj przez trzy minuty. Znacząco skróci to czas marynowania.

Po pół godzinie, gdy grill jest już gotowy, wyjmujemy kurczaka. Połóż kawałki na grillu lub nawlecz je na patyki i smaż na węglach na złoty kolor. Dzięki ketchupowi i sosowi skórka okaże się bardzo piękna i pojawi się dość szybko.

Nie lubisz czosnku? Możesz ugotować ptaka bez niego, dodać trochę posiekanej cebuli, mielonej papryki lub zastąpić to wszystko gotową przyprawą do drobiu.

Opcja 2: Cały kurczak na grillu

Cały kurczak urzeka już od samego patrzenia na niego. Oczywiście, jeśli nie jest przypalony, usmażony i namoczony w przyprawach. Oto przepis na korzystną dla obu stron marynatę do drobiu, w której wszystko sprawdza się idealnie. Musisz trzymać w nim tuszę od dwóch godzin do jednego dnia. Lepiej namoczyć ptaka rano, aby był przemoczony do wieczora. Wskazana jest ilość gorącej musztardy. Jeśli sos jest słaby, możesz wziąć więcej. Na liście podana jest masa przeciętnej tuszy, ale może ona być nieco większa lub mniejsza.

Składniki

1,8 kg kurczaka;
250 ml kefiru;
2 łyżki stołowe. l. musztarda;
1 łyżeczka. przyprawy do drobiu;
1 łyżka. l. sól.

Przepis krok po kroku na cały grillowany kurczak

Zróbmy marynatę. Wyprodukowany na bazie kefiru jest nie tylko bardzo smaczny, ale i niskokaloryczny, taki kurczak może być spożywany przez absolutnie każdego. Zmieszaj sfermentowany napój mleczny z przyprawami i musztardą, rozpuść w nim sól.

Gotowanie ptaka. Kurczaka dokładnie myjemy i usuwamy pióra. Zewnętrzne paliczki skrzydeł można odciąć, ponieważ często przypalają się na grillu. Następnie golimy się ręcznikami papierowymi, wycieramy wnętrze i osuszamy skórę na zewnątrz.

Ptaka należy pokroić i rozłożyć na płaski placek. Można to zrobić wzdłuż piersi lub wzdłuż kalenicy. Jak chcesz, łatwiej jest podzielić przednią część, możesz to zrobić nawet zwykłym nożem. Rozkładamy tuszę. Jeśli jakiekolwiek kości stawiają opór, po prostu je łamiemy.

Teraz przełóż kurczaka do wygodnej i szerokiej miski lub wlej marynatę z jednej strony na patelnię, następnie odwróć ją i zalej resztę na wierzch. Rozsmarować na powierzchni, przykryć i pozostawić do namoczenia. Jeśli ptak będzie stał dłużej niż dwie godziny, lepiej umieścić go na dolnej półce lodówki lub wynieść na chłodny balkon.

Rozpal grill i pozwól, aby drewno paliło się, aż stanie się gorącym węglem. Można kupić specjalny węgiel drzewny, jest on teraz dostępny w prawie wszystkich supermarketach, nie jest drogi, ale ważne jest, aby nie zapomnieć o specjalnym płynie do zapalniczek.

Gdy węgle będą już gotowe, wyjmij kurczaka i strząśnij nadmiar marynaty. Połóż ptaka na grillu i dociśnij. Wysyłamy na grilla. Gotowanie po obu stronach. Upewnij się, że kurczak się nie pali. Aby to zrobić, ważne jest, aby ugasić ogień, który będzie okresowo pojawiał się z powodu kapania tłuszczu z ptaka. Wystarczy spryskać go wodą lub posypać solą.

Czas gotowania kurczaka zależy bezpośrednio od jego jakości. Drób wiejski (fermowy) ma rozwiniętą tkankę mięśniową, jest twardy, piecze się powoli i wymaga długiego marynowania. Fabrycznie hodowany kurczak smaży się bardzo szybko, ale nie ma tak wiele smaku.

Opcja 3: Cały kurczak na grillu (na szaszłykach)

Całego kurczaka możesz ugotować nie tylko na grillu, ale także na szaszłykach. Wykorzystuje się do tego małe tusze o wadze około kilograma, marynujemy je co najmniej 7 godzin przed planowanym smażeniem. Powinny być dwa szaszłyki. Oto przepis na jedną tuszę, ale dla dużej firmy marynujemy kilka sztuk na raz.

Składniki

kurczak do 1,3 kg;
80 g majonezu;
1 łyżeczka. mieszanki pieprzu;
1 łyżeczka. musztarda;
1 łyżeczka. sól;
3 ząbki czosnku.

Jak gotować

Tuszę kurczaka myjemy, wycieramy do sucha, dokładnie sprawdzamy brzuch i usuwamy nadmiar. Skrzydełka można odciąć (krawędzie) lub zostawić, ale podczas smażenia należy je zawinąć w kawałki folii, wtedy kości się nie spalą.

Składniki marynaty wymieszaj na gładką masę. Pocieraj ptaka wewnątrz, a następnie na zewnątrz. Niech się marynuje. Można użyć miski, patelni, pojemnika, ale najlepiej zabrać ze sobą zwykłą torbę. Kładziemy tuszę, zawiązujemy ją, zostawiamy. Od czasu do czasu zaleca się po prostu odwrócić go na drugą stronę.

Przygotowujemy grill, rozpalamy węgle lub czekamy, aż drewno się wypali. Następnie wyjmujemy tuszę i wbijamy w nią szpikulec po bokach. Ptak musi mocno na nich siedzieć, aby móc go przewrócić na drugą stronę. Smażyć na węglach, aż będzie ugotowany.

Aby przyspieszyć nasiąkanie ptaka, można wykonać nakłucia w skórze na udach, piersiach i innych grubych partiach. Nie zaniedbuj także suszenia. Pozostałe krople wody zapobiegają wnikaniu marynaty.

Opcja 4: Kurczak BBQ z pomarańczami

Przepis na niezwykle aromatycznego i delikatnego kurczaka z pomarańczami na grillu. Możesz użyć dowolnych kawałków. Przy tej metodzie piersi są doskonałe, należy usunąć skórę. Dodatkowo do marynaty potrzebny będzie naturalny miód i sos sojowy. Można gotować z dodatkiem ketchupu, ale kwaśny pomidor sprawia, że delikatne białe mięso drobiowe staje się twardsze, należy to wziąć pod uwagę.

Składniki

4 pomarańcze;
25 ml oliwy z oliwek;
1,5 kg kurczaka;
1 łyżka. l. Miód;
przyprawy do drobiu;
140 ml sosu sojowego.

Przepis krok po kroku

Pokrój ptaka na kawałki. Jeśli używasz filetu, po prostu go umyj, osusz i pokrój na kawałki o odpowiednim rozmiarze. Zostaw na razie ptaka na desce, żeby nie zabrudzić dodatkowych naczyń.

Trzy pomarańcze przekrój na pół, wyciśnij sok do dużej miski, dodaj do niego miód i przyprawy, a następnie polej przepisowym sosem sojowym. Po rozpuszczeniu składników zanurz kawałki drobiu i pozostaw do marynowania na godzinę. Zaleca się okresowe mieszanie, ponieważ płynna marynata będzie spływać.

Pozostałą pomarańczę trzeba bardzo dokładnie umyć, można nawet użyć pędzla, a następnie pokroić w duże plasterki, może tylko na osiem kawałków.

Połóż kurczaka na grillu, a pomiędzy kawałki włóż plasterki cytrusów. Połóż na grillu i smaż na rozżarzonych węglach, aż uzyskasz złoty kolor. Upewnij się, że skórka cytrusów się nie pali.

Idealnym sosem do takiego ptaka będzie teriyaki, który podkreśli cytrusowy aromat i wzmocni smak. Swoją drogą można nim również marynować kurczaka, teriyaki świetnie się do tego nadaje.

Opcja 5: Grillowany kurczak w pikantnej marynacie

Inna wersja marynaty bazuje na majonezie, ale tutaj nie dodaje się jej zbyt wiele. Ważnym składnikiem jest pikantna adjika. Jeśli nie ma prawdziwego sosu gruzińskiego, po prostu go posiekaj i dodaj jeden lub nawet dwa gorące strąki.

Składniki

1,5 kg kurczaka;
1 słodka papryka;
2 cebule;
0,5 szklanki majonezu;
2 plasterki cytryny;
1,5 łyżki adżiki;
sól.

Jak gotować

Cebulę i paprykę pokroić w paski, posypać solą i lekko zmiksować. Przełóż do miski, wrzuć kilka plasterków cytryny, nie trzeba dodawać więcej. Oddzielnie wymieszaj adjika z majonezem.

Kurczaka myjemy i kroimy na kawałki. Lekko posolić, natrzeć, można dodać dowolne przyprawy, ale nie jest to konieczne. Przełożyć do miski z przygotowanymi wcześniej warzywami, dodać pikantną marynatę. Wszystko wymieszać, następnie zagęścić, przykryć lub rozciągnąć folią spożywczą.

Zostawiamy kurczaka do marynowania na cztery godziny, ale możliwe jest więcej. Następnie nawlekamy na patyczek lub kładziemy na kratkę, można dodać paprykę lub kawałki pomidorów i cukinii. Połóż na grillu i smaż na rozżarzonych węglach.

Szaszłyk z kurczaka możesz podawać po prostu z ketchupem, ale lepiej uzupełnić ptaka sosem czosnkowym lub serowym. Świetnie komponuje się z nim cebula marynowana w occie lub soku z cytryny.

Grillowany kurczak: najlepsze przepisy

Grillowany kurczak to propozycja na wypoczynek na świeżym powietrzu. Danie można przygotować w kawałkach lub w całości, w marynacie i z warzywami.

Przepis na cały kurczak

Ptak jest ugotowany na grillu i okazuje się chrupiący i bardzo smaczny.

Składniki:

kurczak;
pół stosu sos sojowy;
dwa ząbki czosnku;
przyprawa do kurczaka z czosnkiem;
pietruszka.

Przygotowanie:

Opłucz kurczaka, przekrój go przez pierś i „otwórz” tuszkę.
Usuń wnętrzności i ponownie wypłucz.
Polać obficie sosem sojowym i natrzeć przyprawą. Pozostaw do marynowania na dwie godziny.
Połóż ptaka otwartego na grillu i zabezpiecz.
Grilluj na rozżarzonych węglach bez ognia.
Gdy kurczak stanie się różowy i złocisty, mięso jest gotowe.
Gotowego kurczaka BBQ natrzyj zmiażdżonym czosnkiem.

Zawartość kalorii – 1300 kcal. Wymagany czas gotowania wynosi trzy godziny. Służy sześciu.

Przepis na Caprese z kurczakiem

Apetyczny filet z warzywami - kurczak w folii.

Składniki:

500 g filetu;
100 g mozzarelli;
duży pomidor;
sześć gałązek bazylii;
trzy łyżki kwaśnej śmietany;
przyprawy;
1 łyżka oliwy z oliwek.

Etapy gotowania:

Filet przekrój na 2-3 części, w każdej wykonaj nacięcia poprzeczne, ale nie do końca.
Posolić kawałki i położyć na arkuszu folii wysmarowanej olejem.
Ser i pomidor pokroić w plasterki, oderwać listki bazylii od gałązek.
Do każdego kawałka fileta włóż kawałek sera, pomidora i listek bazylii.
Mięso posmarować kwaśną śmietaną i posypać przyprawami.
Zawiń folię i piecz kurczaka przez 35 minut.

Zawartość kalorii w gotowanym drobiu wynosi 670 kcal. Robi dwie porcje. Przygotowanie dania zajmuje 45 minut.

Przepis z miodem i koniakiem

Kurczak w niezwykłej marynacie z koniaku i miodu okazuje się aromatyczny i soczysty. Zawartość kalorii – 915 kcal.

Składniki:

600 g kurczaka;
1 łyżka przypraw do kurczaka;
0,5 łyżki miodu;
trzy ząbki czosnku;
25ml. Koniak;
4 łyżki soku z cytryny.

Przygotowanie:

Sok z cytryny połączyć z miodem, koniakiem i przyprawami, dodać posiekany czosnek.
Kurczaka włóż do szczelnego worka i zalej marynatą. Zamknij torebkę i potrząśnij.
Pozostawić do marynowania w torbie na kilka godzin lub na noc.
Połóż kawałki na sicie i smaż na złoty kolor.

Służy trzem. Czas gotowania: 40 minut.

Przepis na kiwi

Na pięć porcji, 2197 kcal.

Składniki:

1,5 kg. Kurczak;
sześć kiwi;
2 łyżki sosu sojowego;
4 kokardki;
przyprawy;
mieszanka pieprzu;
1 łyżka miodu.

Przygotowanie:

Pokrój kurczaka na kawałki mniej więcej wielkości dłoni i opłucz mięso.
Cebulę pokroić w grube pierścienie i obrać kiwi.
Rozgnieć widelcem dwa owoce kiwi, resztę pokrój w koła i ponownie na pół.
W misce wymieszaj cebulę, puree z kiwi, przyprawy i mieszankę papryczek.
Miód wymieszać z sosem sojowym i dodać do marynaty.
Mięso marynować w marynacie przez godzinę.
Mięso ułóż ciasno na grillu razem z kawałkami kiwi i cebulą.
Gotuj przez 15 minut, wachlując.

Przygotowanie dania zajmuje 1 godzinę 35 minut. Wysokość rusztu nad węglami wynosi 20 cm.

Kurczak na grillu, na grillu. Przepis krok po kroku ze zdjęciami

- Przygotowanie
- 10 minut
- Czas gotowania
- 40 minut
- Porcje

Pachnące i soczyste pieczone kurczak na grillu, na grillu Pod względem smaku może dać szanse wielu kebabom. Aby przygotować pysznego kurczaka wystarczy grill, grill, kurczak, dobry przepis na marynatę i właściwie wesołe towarzystwo, dla którego będzie on przyrządzany.

Głównym czynnikiem wpływającym na smak kurczaka jest marynata. Marynat do kurczaka, jak i do każdego innego mięsa, jest po prostu niezliczona ilość. Dziś proponuję przygotować prostą marynatę z dostępnych produktów, na bazie majonezu i ketchupu, które znajdują się w każdej lodówce. Dzięki majonezowi mięso nie będzie tak mdłe, a ketchup i sos sojowy pomogą uzyskać chrupiącą skórkę. Cytryna pomoże nadać marynacie i samemu kurczakowi pikantnego smaku, a ponadto kwasy cytrynowe sprawią, że mięso będzie delikatniejsze.

Teraz zobaczmy jak ugotować kurczaka na grillu.

Kurczak na grillu, na grillu - przepis

Aby zamarynować kurczaka, który będzie pieczony na grillu na grillu, najpierw przygotuj pikantną marynatę. Do miski wlać ketchup.

Dodaj mieszankę przypraw do kurczaka lub mięsa. Przyprawy te najczęściej obejmują czarny pieprz, bazylię, pietruszkę, kolendrę, paprykę, curry, kurkumę i cząber.

Wlać sos sojowy.

Połówkę cytryny pokroić w cienkie plasterki. Ułóż plasterki cytryny i pokrój je na cztery części. Do marynaty dodać plasterki cytryny.

Wszystkie składniki marynaty do grillowanego kurczaka wymieszać.

Za pomocą rąk natrzyj kawałki kurczaka marynatą.

Kurczak pieczony na węglu drzewnym to danie prawdziwie luksusowe i świąteczne. Może stać się główną ozdobą świątecznego stołu. Wyjątkowy wędzony aromat, apetyczna skórka i najdelikatniejsze lekkie mięso - czego jeszcze potrzeba, aby uzyskać doskonały wynik?

Istnieje wiele przepisów na pieczenie kurczaka na grillu. W naszym artykule przyjrzymy się ogólnym zasadom gotowania, porozmawiamy o marynowaniu i zawiłościach pieczenia.

Funkcje procesu

Dietetycy uważają, że pieczenie na rozżarzonych węglach to jeden z najlepszych sposobów podgrzewania jedzenia. Oczywiście ta metoda jest gorsza od gotowania na parze pod względem zachowania przydatnych składników, ale smak gotowego dania jest doskonały.

Ludzie nauczyli się gotować kurczaka na węglach dość dawno temu. Można powiedzieć, że ta metoda jest jedną z najstarszych. Dziś nie straciło to na aktualności.

Podczas pieczenia mięso jest gotowane na parze i staje się bardzo delikatne i miękkie. W przeciwieństwie do smażenia, ta metoda gotowania pozwala zachować soczystość produktu, a kurczak nie wysycha. Kolejną zaletą jest brak konieczności stosowania dodatkowego oleju. Wręcz przeciwnie, z ud ptaka wydobywa się nadmiar tłuszczu.

Selekcja drobiu i wstępne przygotowanie

Dokładnie sprawdź tuszę, usuń pióra pęsetą, jeśli występują. Za pomocą ostrego, cienkiego noża ostrożnie wytnij gruczoł wraz z kanałem od zadu. Opłucz tuszę wewnątrz i na zewnątrz. Jeśli nie planujesz nacinać ptaka podczas gotowania, zwróć szczególną uwagę na szyję: sprawdź, czy w środku nie pozostała tchawica lub wcięcie. Aby ptak nie spadł z rożna, pamiętaj o zapętleniu tuszy. Zwiąż końce nóg, zrób węzeł na ogonie, przełóż końce liny pod piersią, skrzyżuj je, zawiąż wokół tuszy, dociskając do niej skrzydła. Wsuń końce skrzydeł z powrotem w stronę stawów barkowych.

Kurczaki brojlery nie wymagają wstępnego marynowania, ich mięso i tak będzie miękkie. Ale większość kucharzy woli nie pomijać tego kroku, ponieważ pozwala on nasycić mięso wykwintnymi aromatami. Spróbuj wybrać dużego ptaka, ważącego około 2 kg.

Kolejną rzeczą jest mięso drobiowe. Przed gotowaniem kurczaka na węglach należy go przechowywać w wodzie mineralnej lub kefirze. Lepiej jest natychmiast pokroić tuszę na porcje, aby mięso było wystarczająco ugotowane.

Ale lepiej w ogóle nie zadzierać z rasami domowych kur niosek. Mięso takich kurczaków jest znacznie twardsze, kości są masywne i prawie nie ma tłuszczu. Proces obróbki cieplnej zajmie dużo czasu. Takie mięso lepiej zostawić do przygotowania bulionu lub galaretki.

Najlepsze marynaty do kurczaka

Można oczywiście improwizować, wkładając do pojemnika z ptaszkiem wszystko, co się ma pod ręką: majonez, odrobinę sosu sojowego, pulpę pomidorową, puree w blenderze, zioła. Jeśli jednak zdecydujesz się ugotować kurczaka na węglach, przepisy na udane marynaty i tak się przydadzą.

Idealnie nadaje się do tego jogurt zmieszany z sokiem pomidorowym. Marynata ta nie tylko przyspiesza proces gotowania, ale także nadaje mięsu wspaniały złoty odcień.

Jeśli lubisz orientalne nuty w swoich zwykłych przepisach, połącz w pojemniku 50 ml sosu teriyaki i sosu sojowego, dodaj rozgnieciony miąższ z jednej pomarańczy wraz z sokiem i ulubionymi przyprawami. Tuszkę natrzeć powstałą mieszanką i pozostawić na co najmniej 3 godziny. W razie potrzeby możesz dodać 1 łyżkę do marynaty. l. płynny miód.

Dla tych, którzy się spieszą, najlepszym rozwiązaniem może być zwykła wysokogazowana woda mineralna. Kawałki drobiu zalać wodą, dodać przyprawy i rozpalić ogień. Czas potrzebny na przygotowanie ogniska z rozpalonymi węglami wystarczy, aby ptak mógł się odpowiednio zamarynować.

Kwaśne marynaty nie nadają się do kurczaka. Ocet psuje smak mięsa i wysusza je. Ale jeśli lubisz pikantną kwaskowatość, przed pieczeniem całkiem dopuszczalne jest posypanie tuszy sokiem z cytryny.

Dodatkowe składniki

Do gotowania kurczaka na węglu drzewnym można używać warzyw. Przydadzą się także wiejskie i tropikalne owoce oraz grzyby.

Gotowanie kurczaka na węglu drzewnym w folii? Śmiało można używać cebuli, bakłażanów, cukinii, młodej marchewki i papryki. Jeśli pokroimy ziemniaki w kostkę i upieczemy je razem z mięsem, otrzymamy także wspaniały dodatek do dania – aromatyczny i soczysty.

Jagody i owoce dobrze komponują się z kurczakiem. Jabłko i gruszkę pokroić na duże kawałki, dodać obrane plasterki pomarańczy. Owoce włożyć do tuszki i nakłuć skórkę wykałaczkami, aby podczas pieczenia nie wypadły. Skórki nie trzeba odcinać, ale należy natychmiast usunąć łodygi i nasiona.

Całość czy kawałki?

Czy należy od razu pokroić tuszę, czy też można ją pokroić, gdy kurczak z węgla drzewnego będzie już gotowy? Działaj w zależności od nastroju i dostępnego sprzętu.

Na dużym ruszcie grillowym możesz ugotować całego ptaka. Wykonaj nacięcie wzdłuż kręgosłupa lub wzdłuż stępki. Jeśli gotujesz kilka kurczaków na raz dla dużej firmy, wygodnie będzie przeciąć tusze na pół lub na ćwiartki.

Aby gotować na szaszłykach lub szaszłykach, wygodniej jest pokroić mięso bezpośrednio przed pieczeniem.

Porcja

Upieczone doskonale komponują się z dodatkami z ziemniaków, makaronów i ryżu. Zwyczajem jest jedzenie drobiu widelcem i nożem, jednak jeśli uczta odbywa się w miłej, piknikowej atmosferze, nie trzeba przestrzegać rygorystycznych zasad etykiety. Całkiem dopuszczalne jest branie kawałków rękami.

Koniecznie podawaj sałatkę z warzyw sezonowych, domowych pikli, marynowanych grzybów lub oliwek z puszki. Nie zapomnij o sosach!

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł