Jak zrobić lemoniadę z miętą i cytryną w domu. lemoniada miętowa

Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają lemoniadę. W upale ten napój doskonale gasi pragnienie, aw zimnych porach rozwesela, przywodząc na myśl słoneczne letnie dni. Jednak od dawna wiadomo, że żaden napój gazowany nie jest w ogóle przydatny dla naszego organizmu ze względu na ogromną zawartość konserwantów i cukru w ​​nich, dlatego aby uniknąć problemów zdrowotnych w przyszłości, lepiej zrobić domową lemoniadę bez gaz.

W tym przepisie zrobimy napój z cytryny i mięty. Przyjemny smak z dyskretną kwaskowatością orzeźwia i orzeźwia bez szkody i dodatkowych kalorii. Co do cukru - do woli, jego porcję zawsze można urozmaicić.

Składniki:

• cytryna - 1 szt. (+ kilka plasterków do podania napoju);
• mięta - 4-5 gałązek;
• cukier - 5 łyżek. łyżki (lub do smaku);
• woda pitna - 1 l.

Jak zrobić napój cytrynowy

1. Spłucz miętę wodą, otrząsając nadmiar wilgoci. Oddzielamy liście pachnącej rośliny od łodyg, drobno siekamy nożem lub rozrywamy rękami. W razie potrzeby kilka listków mięty można pozostawić w całości, aby podać gotowy napój.
   
2. Pokrój cytrynę na pół. Sok wyciskamy z każdej połówki np. sokowirówką. Wynik powinien wynosić około 4-5 łyżek płynu. Nie wyrzucamy pozostałej skórki cytrusów – przydaje się również do przygotowania napoju.
   
3. Posiekane liście mięty wrzucić do małego rondelka, zalać wodą pitną. Dodaj skórkę z cytryny, a następnie zagotuj miksturę. Gotuj na umiarkowanym ogniu przez 2-3 minuty, po czym wyjmujemy bulion miętowo-cytrynowy z pieca.
   
4. Natychmiast dodaj cukier do gorącego płynu.
   
5. Po schłodzeniu do ciepłego stanu bulion przepuszczamy przez drobne sitko, pozbywając się skórki cytrusów i drobinek mięty.
   
6. Do odcedzonego napoju wlej sok z cytryny, a następnie wyjmij prawie gotową lemoniadę z lodówki na 2-3 godziny.
   
7. Przed podaniem włóż kilka plasterków cytryny i świeżą miętę do pojemnika ze schłodzoną domową lemoniadą. Jeśli chcesz, możesz dodać kostki lodu do szklanek.
   
   

Popijamy napój przez słomkę, ciesząc się cytrusowym aromatem i smakiem!

W moim regionie było zaskakująco gorące lato: słońce już bardzo aktywnie dzieli się swoim ciepłem, a deszcz, nawet niewielki, nie spieszy się z pojawieniem się na horyzoncie… Wszyscy cierpią z powodu upału – zarówno dorośli, jak i dzieci . I oczywiście domagają się czegoś do picia - smacznego, lekkiego, orzeźwiającego. W takie dni przygotowuję wspaniały napój (jako alternatywę dla wszelkiego rodzaju kompotów) - domową lemoniadę z miętą i cytryną. Okazuje się naprawdę bardzo smaczny, umiarkowanie słodki i doskonale gasi pragnienie. Bardzo podoba mi się, że przepis na domową lemoniadę miętową jest dość prosty, łatwy i szybki w przygotowaniu.

Ponadto wszystkie składniki na to są dość dostępne: cytryna, mięta, cukier i woda. Te cztery składniki tworzą niesamowicie pyszną lemoniadę z miętą w domu. Taki napój jest szczególnie dobry, gdy przychodzą goście: ponieważ każdy bez wyjątku lubi lemoniadę z miętą i cytryną, zarówno dorośli, jak i dzieci, masz wygraną zarówno dla dużych, jak i małych. A więc, jak zrobić lemoniadę z mięty i cytryny - przepis krok po kroku do Twojej dyspozycji!

Składniki:

• 1 duża pęczek mięty;
• 1 duża cytryna;
• 1 szklanka wrzącej wody;
• 10 ul. łyżki cukru bez szkiełka;
• 1,5-2 litry przefiltrowanej wody lub wody pitnej z gazem.

Jak zrobić lemoniadę z miętą i cytryną:

Odcinamy liście z gałązek mięty, myjemy je i suszymy.

Cytrynę zalać wrzątkiem i pokroić losowo na małe kawałki. Jeśli w cytrynie jest dużo nasion, radzę je usunąć - mogą nadać przyszłej lemoniadzie trochę goryczy.

Rozsmarowujemy miętę, cytrynę w wygodnym dużym pojemniku i przykrywamy cukrem.

Następnie uzbrajamy się w blender i mielimy miętę z cytryną i cukrem. Naszym zadaniem jest dopilnowanie, aby listki mięty i plasterki cytryny były jak najdrobniej posiekane. Cytryna natychmiast wypuści sok - to normalne. Zmielenie w ten sposób zajmuje mi zwykle kilka minut.

A teraz wlej posiekaną cytrynę z miętą i cukrem do szklanki wrzącej wody. Wymieszaj i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

W tym czasie mięta trochę pociemnieje, a masa nie będzie zbyt piękna. Nie denerwuj się tym, nie pojawi się w twojej domowej lemoniadzie miętowej.

Używając gazy lub drobnego sitka, odcedź miętę i cytrynę. Otrzymujemy koncentrat lemoniady o objętości ok. 300 ml. Ciasto, które pozostaje po odcedzeniu, można wyrzucić lub wykorzystać do zaparzenia herbaty.

Więc mamy skoncentrowaną lemoniadę. Można go natychmiast rozcieńczyć wodą pitną (z gazem lub bez). Taką ilość koncentratu należy rozcieńczyć 1,5-2 litrami wody. Sam ustalisz dokładną ilość, w zależności od tego, jak bogatą lemoniadę chcesz uzyskać. I możesz zrobić lemoniadę nie od razu, ale w porcjach. Następnie do szklanki o objętości 200 ml należy dodać 1,5 -2 łyżki. skupiać się.

Mięta i cytryna to chyba najlepsza kombinacja na letni napój bezalkoholowy. Świeżość liści mięty i kwaskowatość cytryny tworzą wspaniałą kompozycję, której opcje projektowe wybraliśmy poniżej w naszych przepisach.

Jak zrobić orzeźwiający napój z cytryny i mięty - przepis

Składniki:

• świeże cytryny - 490 g;
• - 1 duża wiązka;
• filtrowana woda - 3 l;
• cukier granulowany - 250 g.

Gotowanie

Przede wszystkim, aby przygotować napój, podpalamy wodę, rozpuszczając w niej cukier. Jego ilość można zmieniać w zależności od pożądanej słodyczy gotowego napoju. Obrabiany przedmiot pozostawiamy do ostygnięcia, po czym wyciskamy do niego sok z cytryny, dodajemy też odrobinę skórki i kładziemy miętę. Najpierw należy go umyć i zmiażdżyć lub przetrzeć tłuczkiem.

Napój będzie całkowicie gotowy po dwóch do czterech godzinach włożenia do lodówki. Podczas serwowania każdą szklankę napoju uzupełniamy plasterkiem cytryny i gałązką mięty.

Napój imbirowo-cytrynowo-miętowy

Składniki:

• świeże cytryny - 490 g;
• - 40-60g;
• filtrowana woda - 3 l;
• cukier granulowany - 250 g.

Gotowanie

Przystępując do przygotowania napoju myjemy cytryny, parzymy wrzątkiem, kroimy na pół i wyciskamy sok. Miąższu i skórki nie wyrzucamy, tylko kroimy na kawałki i wkładamy do miski blendera. Korzeń imbiru, umyty, obrany, również pokrojony na małe kawałki i wysłany do cytryny. Tam również wrzucamy umyte zimną wodą i suszone gałązki świeżej mięty, dodajemy cukier granulowany i dodajemy sporo wody. Masę wbijamy w urządzenie, aż przekształci się w puree ziemniaczane, po czym przenosimy do odpowiedniego pojemnika i napełniamy pozostałą wodą. Pozostawiamy zawartość naczynia przez jakiś czas, a następnie dobrze wyciskamy ciętą gazą, oddzielając twardy składnik i tym razem wyrzucając.

Do powstałego aromatycznego płynu dodaj sok z cytryny, wymieszaj, wlej gotowy napój do dzbanka i wstaw do lodówki do ostygnięcia.

Podczas serwowania uzupełniamy napój w szklance kostkami lodu, plasterkiem cytryny i gałązką mięty.

W razie potrzeby napój może być jeszcze bardziej użyteczny, zastępując cukier granulowany miodem.

Letni napój z miętą, pomarańczą i cytryną

Składniki:

• świeże cytryny - 370 g;
• świeże pomarańcze - 520;
• świeża mięta - 1 duża pęczek;
• filtrowana woda - 2 l;
• cukier granulowany - 120-150 g.

Gotowanie

Aby skórka cytrusowa nie była gorzka w napoju, myjemy owoce i zalewamy wrzątkiem przez dwie minuty. Następnie kroimy pomarańcze i cytryny na pół, wyciskamy sok, a miąższ dodatkowo kroimy w plastry, które wkładamy do dzbanka lub innego pojemnika do przygotowania napoju. Wkładamy tam również umyte i posiekane gałązki świeżej mięty i nacieramy masę tłuczkiem lub popychaczem. Wymieszaj cukier granulowany z niewielką ilością wody i wstaw do kuchenki. Mieszaninę podgrzewamy, mieszając, aż wszystkie kryształki się rozpuszczą, a następnie ostudzimy i wlewamy do cytrusów z miętą. Resztę wody i wyciśnięty sok z cytryny i pomarańczy wlać do pojemnika, napój odstawić na półkę lodówki i pozostawić na co najmniej dwie godziny.

Napój z miętą, cytryną i truskawkami

Składniki:

• świeże cytryny - 190 g;
• świeże truskawki - do smaku;
• świeża mięta - 4-5 gałązek;
• filtrowana woda - 2 l;
• cukier granulowany - 100-150 g.

Gotowanie

Na jakiś czas przed przygotowaniem napoju przygotuj lód z truskawkami. Aby to zrobić, włóż pokrojone plasterki truskawek i liście mięty do lodowych foremek, zalej wszystko przegotowaną wodą i wyślij do zamrażarki do zamrożenia.

Cytrynę myjemy, kroimy w plasterki i umieszczamy w pojemniku blendera. Wkładamy tam również umyte gałązki mięty i rozbijamy zawartość urządzenia, aż otrzymamy puree ziemniaczane. Teraz napełnij obrabiany przedmiot wrzącą wodą i pozwól mu ostygnąć. Mieszankę filtrujemy przez kawałek gazy i dobrze wykręcamy. Odrzucamy twardy składnik, płyn wlewamy do szklanek, do każdej wrzucamy dwie lub trzy kostki lodu truskawkowego i od razu podajemy.

W letnie upały zawsze pamiętamy nasze ulubione domowe napoje – napoje owocowe, kwas chlebowy i oczywiście lemoniadę. Ten ostatni napój najlepiej gasi pragnienie, ale to nie jedyna jego zaleta.

Ze względu na to, że kompozycja zawiera wyłącznie naturalne składniki, ma korzystny wpływ na organizm, nasyca go witaminami i użytecznymi substancjami. Możesz zapytać, po co gotować w domu, skoro w każdym kiosku jest duży wybór. Niestety to, co widzimy na półkach sklepu, to smaczne, ale nie najbardziej przydatne rzeczy. Domowa lemoniada nie ustępuje smakiem zakupionej, a jej zalety są z tym nieporównywalne. Jest również bardzo zdrowy dla zdrowia, a gotowanie jest jeszcze łatwiejsze.

Tradycyjnie lemoniada robiona jest z cytryny, ale ostatnio ludzie, którzy coraz częściej dążą do tego, co niezwykłe i oryginalne, zaczęli dodawać do niej różne dodatkowe składniki. Tak powstała lemoniada miętowa, która jest obecnie niezwykle popularna ze względu na swój boski aromat, lekki przyjemny smak oraz zdolność do wyciszenia i rozweselenia. gotowanie w domu nie jest bardzo trudne, zwłaszcza że istnieje wystarczająca liczba przepisów.

Lemoniada z miętą

Składniki:

• cytryna - 1 szt.
• mięta - 1 pęczek
• cukier - 3 stoliki. łyżki
• woda - 1,5 l

Trzy na tarce całą cytrynę wraz ze skórką posypujemy cukrem, tutaj też wysyłamy listki mięty. Lekko miażdżymy je łyżką, aby zapach się wyróżniał. Wlać tę mieszaninę wodą, lepiej pić nie od razu, ale po kilku godzinach. Dzięki temu lemoniada będzie miała bogatszy smak. Przed użyciem rozcieńczyć lemoniadę odpowiednią ilością zimnej wody.

Lemoniada Miętowo Imbirowa

Składniki:

• cytryny - 4 szt.
• woda - 3 l
• mięta - 0,5 pęczka
• imbir - 50 g
• cukier - 50 g

Zagotuj szklankę wody z cukrem i startym imbirem. Nalegamy na syrop przez kilka godzin, wkładając do niego wcześniej ubite liście mięty. Następnie lemoniadę filtrujemy i mieszamy z sokiem z cytryny, podajemy z lodem.

Lemoniada miętowa z cytrusami

Produkty:

• woda - 2 l
• mięta - 0,5 pęczka
• limonka - 2 szt.
• pomarańczowy - 1 szt.
• cytryny - 2 szt.
• cukier - 4 łyżki. łyżki
• syrop z granatów - 1 stół. łyżka

Wszystkie owoce cytrusowe zalewamy wrzącą wodą, obieramy. Skórkę zalać wrzątkiem, dodać świeżo wyciśnięty sok i cukier, zagotować. Do napoju dodajemy miętę, którą najpierw należy zmielić i schłodzić w naturalnych warunkach. Po kilku godzinach lemoniadę filtrujemy i dodajemy łyżkę syropu z granatów dla oryginalności.

Lemoniada truskawkowa z miętą i estragonem

Składniki:

Do dzbanka wycisnąć sok z cytrusów, dodać truskawki, gałązki estragonu i mięty, a tu skórkę. Wszystko wymieszaj z cukrem, zalej gorącą wodą i nalegaj. Przed użyciem rozcieńczyć zimną wodą i podawać z lodem.

Lemoniada z zielonej herbaty miętowej

Składniki:

• zielona herbata - 500 ml
• cytryny - 3 szt.
• mięta - 1 pęczek
• woda - 2 szklanki

Świeżo zaparzoną herbatę mieszamy z sokiem z cytryny i listkami mięty, dobrze mieszamy, rozcieńczamy wodą, nalegamy. Opcjonalnie możesz wziąć herbatę z pewnymi dodatkami, takimi jak jaśmin.

Pikantna lemoniada z miętą

Składniki:

• mięta - 1 pęczek
• cynamon - 0,5 łyżeczki
• cytryny - 3 szt.
• woda - 1 l
• wanilia - do smaku
• likier cytrusowy - 50 ml
• cukier - 0,5 szklanki
• skórka z limonki - 1 łyżeczka

Skórkę z cytryny pokroić w cienkie paski, wymieszać z cukrem i wodą, ugotować. Aby przyprawić, dodaj trochę cynamonu i wanilii, a także skórkę z limonki. Zmiel liście mięty, dodaj do bulionu, nalegaj i ostudź. Następnie wymieszaj z sokiem z cytryny i likierem cytrusowym.