Jak gotować naleśniki z bananów i jajek. Przepisy na naleśniki bananowe na każdy gust. Placuszki PP z bananami i płatkami owsianymi

Placuszki bananowe to świetna opcja na śniadanie dla całej rodziny. Są wyjątkowo smaczne, a do tego przygotowywane szybko i bezproblemowo. Jeśli podasz naleśniki bananowe, uzupełniając je różnymi smakołykami, takimi jak dżem, czekolada, kwaśna śmietana czy owoce, nigdy się nie znudzą. Istnieją różne przepisy na przygotowanie tego prostego dania. Wybierz najpopularniejsze i zapisz.

Na mleku

Aby ugotować naleśniki bananowe w mleku, nie potrzebujesz dużego doświadczenia w gotowaniu, mogą je zrobić nawet początkujące hostessy, a także ich mali pomocnicy. Bierzemy następujące produkty:

2 banany
50 ml mleka
1 jajko
cukier do wyboru
pół szklanki mąki
1 jajko

Za pomocą miksera wymieszaj mleko z jajkiem, cukrem i bananami tak, aby z tego zestawu powstała jednolita masa. Wlej mąkę i wymieszaj rękami, ale tym razem mieszanina nie powinna być jednorodna. Smażymy jak zwykle z obu stron na pyszny złoty kolor. Gotowe naleśniki rozkładamy na talerzu z bananami, dekorujemy według własnego uznania i podajemy z herbatą. Prawdziwa rozkosz i prośby o dodatki są gwarantowane!

Na kefirze

Naleśniki bananowe na kefirze są bardzo bujne, delikatne, o lekkiej przewiewnej strukturze. Takie naleśniki nie pozostawią nikogo obojętnym. Więc zacznijmy:

3 banany
200 ml kefiru
2 jajka
pół szklanki mąki
cukier, sól do smaku
soda gaszona octem

Przede wszystkim zajmijmy się bananami. Muszą zostać zmiażdżone na miazgę. Następnie dodać resztę i wymieszać. Możesz je ugotować na patelni lub w piekarniku, jak lubisz. Piękno polega na tym, że na kefirze nawet naleśniki z przejrzałym bananem wyglądają całkiem przyzwoicie i mają niezapomniany smak. Mamy więc wspaniały sposób na recykling produktów.

Z płatkami owsianymi

Dzieci, które trudno namówić do zjedzenia choćby odrobiny płatków owsianych, można przechytrzyć, robiąc naleśniki bananowe ze zdrową owsianką. Nawet nie zauważą, jak z wielką przyjemnością zjedzą tę bardzo znienawidzoną owsiankę w niezwykłym „opakowaniu”. Dla dorosłych, którzy nie mogą zmusić się do prawidłowego odżywiania, ten przepis będzie również darem niebios. Nie zawiera cukru, co znacznie obniża kaloryczność.

Składniki:

4 Wystarczająca ilość sczerniałych bananów
pół szklanki mąki
pół szklanki płatków owsianych
250 ml kefiru
2 jajka
proszek do pieczenia ciasta
sól na czubku noża
wanilina dla smaku

Bierzemy kefir, wlewamy do niego pół szklanki płatków. Wbij kilka jajek i wymieszaj. Dodać mąkę, sól i proszek do pieczenia, wymieszać. Zajmijmy się teraz bananami. Należy je pokroić na małe kawałki i położyć na wszystko inne, delikatnie wymieszać łyżką, po czym za pomocą miksera ubić do uzyskania gładkości. Jeśli pieczesz w piekarniku, otrzymujesz dietetyczne naleśniki na kefirze z bananem i płatkami owsianymi. Ważne jest, aby naleśniki robić z poczerniałym bananem, wtedy będą słodkie i bez cukru.

Z twarogiem

Jeśli nie możesz się zdecydować, czy chcesz na śniadanie twarożek czy naleśniki z bananem, możesz połączyć obie opcje w jedną. Ten przepis jest do tego idealny. Używamy:

2 banany
100 g twarogu
1 jajko
pół szklanki mąki
cukier do smaku

Do jednej miski wkładamy kilka bananów z twarogiem i zagniatamy blenderem lub samodzielnie, używając widelca. Dodaj tam mąkę i jajko, dobrze wymieszaj i nasze ciasto jest gotowe. Teraz smaż, aż się ugotuje, a naleśniki z pysznym twarogiem i bananem będą gotowe. Można podawać z kwaśną śmietaną lub domowym dżemem. Prawie wszystko, co znajduje się w lodówce, wystarczy.

Z czekoladą

Naleśniki bananowe z ulubioną czekoladą - co może być lepszego w piękny, słoneczny poranek? Chyba że to wszystko serwowane jest w łóżku. Zapisujemy:

1,25 szklanki mąki
banan
150 ml mleka
pół tabliczki ulubionej czekolady
sól, proszek do pieczenia

Robimy tłuczone banany, powinno wyjść około pół szklanki. Ubij jajka w mleku, dodaj tam tłuczone ziemniaki. W misce łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia, solą, dodajemy tutaj mieszankę bananów i jajek. Połowę czekolady ścieramy na tarce i wkładamy do ciasta. Następnie możesz smażyć na patelni. Drugą połowę można zjeść powoli lub stopić, aby udekorować gotowy naleśnik bananem z gorącą czekoladą.

z jabłkami

Placki z bananami i słodkimi jabłkami nie mogą nie zachwycić rodziny w cudownym sezonie letnim. Zacznijmy:

kefir - 1 szklanka
cukier - dla każdego
mąka - 2 szklanki
jajka - 2 szt.
banany - 2 szt.
jabłka - 2 szt.
masło - 50 gr
soda - niekompletna łyżeczka
trochę wanilii

Banany muszą być obrane i dobrze rozgniecione. Lekko rozgrzewamy kefir, dodajemy do niego kilka ubitych jajek z cukrem, masłem i odrobiną waniliny. Całość ubijamy mikserem. Wkładamy banany i przygotowane wcześniej małe kawałki jabłek, dobrze mieszamy. Osobno połączyć mąkę z sodą, powoli wlewać do naszej mieszanki, mieszając widelcem. Kiedy wszystko będzie gotowe, możemy smażyć, dekorować, jak na zdjęciu lub według własnego uznania. Nakrywamy do stołu i dzwonimy do wszystkich, których chcemy leczyć. Wiele osób lubi naleśniki z owocami, szczególnie te z bananem, jabłkami i wspaniałym aromatem wanilii.

Z mąki żytniej

Naleśniki bananowe od Julii Wysockiej na kefirze z mąką żytnią okazują się bardzo bujne i przewiewne, a ich kaloryczność nie jest wysoka, co bardzo lubią gospodynie domowe.

Tak więc najpierw robimy jednolitą masę z dwóch bananów, dodajemy cukier do smaku, wbijamy jajko i dobrze mieszamy. Oddzielnie wlej sodę do 200 ml kefiru i dodaj do wszystkiego innego. Wsypujemy tam mąkę żytnią, staramy się doprowadzić ją do konsystencji gęstej śmietany.
Podczas smażenia lepiej rozpalić mały ogień, aby nasze naleśniki bananowe nie były surowe w środku. Każdy naleśnik zachwyci swoim niezwykłym smakiem. Deser bananowy nigdy nie straci na popularności wśród dzieci, ich rodziców, a nawet babć.

Jak widać, istnieje wiele rozwiązań, jak upiec naleśnik. Naleśniki bananowe są po prostu niesamowite w swojej różnorodności. Można je przygotować na mleku lub kefirze, z dodatkiem twarogu, z jabłkami, ze wszystkim. Jeśli ktoś nie przepada za słodyczami, można zaproponować podanie naleśnika z bananami w kwaśnym sosie. Do Ciebie należy decyzja, czy jeść naleśniki w sosie słodkim czy kwaśnym, w każdym razie będą niezrównane. Pozostaje tylko słuchać potoku wdzięczności i dzielić się umiejętnościami sztuki kulinarnej z innymi.

Przepis 1

Naleśniki Bananowe

Jeśli chcesz zafundować sobie smaczną i zdrową ucztę, zalecamy rozpoczęcie gotowania naleśników bananowych. Jednocześnie nie musisz poświęcać dużo wysiłku i czasu na rozwiązanie tego problemu, ponieważ wszystkie istniejące opcje jego tworzenia są bardzo proste.

Jeśli chcesz ugotować pyszny produkt, najlepiej jest postępować zgodnie z przepisem krok po kroku. A jeśli jest opatrzony zdjęciem, będzie to dla Ciebie jeszcze łatwiejsze, ponieważ będziesz miał na czym się skupić w procesie gotowania.

Wielu początkujących kucharzy, a także tych, którzy lubią słodycze, jest zainteresowanych tym, jak zrobić naleśniki bananowe. Omówmy ten problem ze wszystkimi szczegółami.

Robienie naleśników owocowych będzie dość proste: najważniejsze jest wyraźne przestrzeganie istniejących zaleceń. Jest to szczególnie ważne, jeśli jesteś nowy w świecie gotowania lub masz wystarczające umiejętności w gotowaniu innych potraw, ale po raz pierwszy spotykasz się z tego typu deserami.

Placki z tego, który rozważamy owoc tropikalny obejmują oczywiście nie tylko ten egzotyczny owoc. Do gotowania potrzebne będą inne składniki.

Najlepszym sposobem na zmieszanie wszystkich produktów jest użycie mikser. Pozwoli to znacznie ułatwić pracę, choć nikt nie zawraca sobie głowy stosowaniem bardziej tradycyjnych metod gotowania i wykonywaniem wszystkich wymaganych operacji ręcznie.

Jeśli masz wątpliwości, jak najlepiej zrobić takie kulinarne arcydzieło w domu, przepisy krok po kroku ze zdjęciami pomogą rozwiać wszelkie istniejące wątpliwości. Znajdziecie tu zarówno klasyczny sposób jego wykonania, jak i jabłkowy, twarogowy i wiele innych wariacji na rozważany przez nas temat.

Proste naleśniki bananowe, których przepis podano poniżej, to lekkie naleśniki dietetyczne, które są przygotowywane z minimalną ilością cukru i mąki. Naleśniki bananowe są zawsze cienkie i bardzo delikatne. Przepis 1 Spis treści: Naleśniki bananowe Przepisy kulinarne Kalorie Główne składniki Naleśniki bananowe Jeśli chcesz delektować się smaczną i zdrową ucztą, zalecamy rozpoczęcie robienia naleśników bananowych. Dzięki temu nie musisz...

6,8 Całkowita suma

Lekkie placuszki bananowe z mlekiem

Lekkie placuszki bananowe z mlekiem są lekkie w każdym tego słowa znaczeniu. Są łatwe do przyrządzenia. I nie jest to trudne do jedzenia - są cienkie i nie tłuste.

Ilość składników

Łatwość przygotowania

Czas gotowania

Czy nadaje się na świąteczny stół

Czy nadaje się do codziennego żywienia

Czy nadaje się do diety i żywności dla niemowląt

przepisy kulinarne

Istnieje wiele opcji robienia naleśników bananowych. Wśród nich z pewnością znajdziesz najbardziej odpowiednią dla siebie metodę gotowania.

Przede wszystkim rozważ klasyczną wersję tworzenia takiego kulinarnego arcydzieła. Najpierw przygotowujemy bazę z dodatkiem jaj, mleka i cukru, a następnie smażymy naleśniki, aż pojawi się odpowiednia złota skorupa.

Składniki:
- 50 ml mleka;
- dwa duże banany (jeśli są małe, możesz wziąć trzy);
- 1-2 łyżki cukru (w zależności od słodkości bananów i pożądanej słodkości naleśników);
- 3 łyżki mąki;
- 1 jajko;
- olej roślinny do smażenia.

1. Pokrój banany na małe kawałki.

2. Połącz kawałki banana, mleko, cukier i jajko w misce blendera.

3. Zawiesić wszystkie składniki za pomocą blendera. Otrzymasz dość płynną mieszankę z kawałkami bananów.

4. Ostrożnie, łyżka po łyżce, wlewaj mąkę do mieszanki. I ostrożnie umieść, ale nie za pomocą blendera, ale po prostu łyżką. W rezultacie powstaje ciasto o konsystencji gęstej śmietany.

5. Rozgrzej olej roślinny na patelni i włóż do niego ciasto na naleśniki bananowe łyżką stołową.

6. Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor.

Wszystko. Proste naleśniki bananowe z mlekiem są gotowe. Teraz możesz zacząć z nich korzystać bezpośrednio.

Jednak nie jest to jedyna opcja przygotowania dania, które rozważamy. Na przykład możesz zrobić takie produkty kulinarne bez użycia mąki.

Przepis na takie danie jest szczególnie popularny wśród osób, które decydują się na dietę i dbają o kondycję swojej sylwetki. Nawet jeśli jesteś nowy w świecie gotowania, możesz szybko opanować podstawowe umiejętności tworzenia tego deseru, zwłaszcza jeśli masz pod ręką przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Co pomoże w utrzymaniu idealnej sylwetki nawet przy regularnym spożywaniu deseru, o którym myślimy? Faktem jest, że skład przypuszczalnych w nim składników nie obejmuje nie tylko mąki, ale także cukru.

Możesz również odmówić takiego składnika podczas przygotowywania ciasta jako zwykłego mleka krowiego. Jeśli jesteś na ścisłej diecie, to zamiast tego składnika, który może zawierać dość dużo tłuszczu, co oczywiście nie wpłynie korzystnie na Twoją sylwetkę, możesz użyć zwykłej wody.

Ponadto zamiast mleka przy tworzeniu takiego deseru można użyć innego sfermentowanego produktu mlecznego, a mianowicie kefiru. Wielu szefów kuchni uważa tę opcję za zdrowszą niż przepisy kulinarne. w zwykłym mleku.

Tworzenie podstawy dania na kefirze właściwie nie różni się od podobnego procesu z wykorzystaniem mleka. Doświadczeni szefowie kuchni radzą rozcieńczyć trochę sody w kefirze, a dopiero potem dodać tam masę bananową, mąkę i inne składniki.

Pamiętaj, że podstawa Twojego dania powinna być jednorodna masa. Pod względem gęstości powinien przypominać śmietanę.

Do stworzenia takich produktów z pewnością potrzebne będą owoce tropikalne, które uważamy za główny i specyficzny składnik rozważanej przez nas receptury. Również przygotowanie podstawy dania będzie niemożliwe bez takiego składnika, jak proste jaja kurze.

kalorie

Czy można stosować podobny produkt spożywczy, jeśli zdecydujesz się przejść na dietę? Oczywiście odpowiedź na to pytanie będzie pozytywna, zwłaszcza jeśli prawidłowo podejdziesz do wyboru odpowiedniego przepisu kulinarnego.

Jak wiadomo, wiele osób, które przechodzą na dietę, jest zmuszonych zrezygnować z mąki i słodyczy. Jak to połączyć z naleśnikami bananowymi?

Faktem jest, że oprócz klasycznych przepisów istnieją również dietetyczne opcje przygotowania tego deseru. Na przykład możesz wybrać metodę, która nie wymaga użycia mąki i cukru.

Jeśli interesują Cię chude naleśniki, istnieją podobne opcje tworzenia tych produktów kulinarnych do Twojej dyspozycji. Podobnie jak w innych przypadkach, na pierwszym etapie najlepiej ściśle przestrzegać istniejących przepisów, aby uzyskać naprawdę smaczne i zdrowe danie, które wcale nie zepsuje sylwetki.

Wiele osób uważa, że chude jedzenie nie może być smaczne. Jednak wcale tak nie jest: zwłaszcza jeśli podchodzisz do procesu gotowania tak kreatywnie, jak to tylko możliwe.

Oczywiście, aby nie przerwać postu, będziesz musiał zrezygnować z mleka lub kefiru jako podstawy testu. W takim przypadku będziemy gotować na wodzie.

Odmówimy również jajek. Ale wciąż potrzebujemy mąki i cukru, aby stworzyć bazę odpowiednią do tak chudego deseru.

Aby urozmaicić nasze kulinarne arcydzieło, użyjemy specjalnego proszku do pieczenia ciasta. I będziemy smażyć produkty, aż ugotują się w zwykłym oleju roślinnym.

Ze zdrowych płatków owsianych możesz stworzyć chudy deser. Można ich używać w oryginalnej postaci lub zamienić je w rodzaj mąki: w tym celu najlepiej użyć specjalnego sprzętu kuchennego (na przykład młynka do kawy).

Aby posiłek był przyjemniejszy, najlepiej zwrócić szczególną uwagę na proces nakrywania stołu. Przygotowany deser najlepiej podać na stole z dżemem lub miodem.

Placuszki bananowe mogą być niskokaloryczne. Oznacza to, że ich zjedzenie nie zakłóci Twojej diety.

Czy wiesz, jaka jest kaloryczność takiego produktu? Ale to pytanie niepokoi wiele osób, które decydują się na dietę.

Istnieć specjalne stoły, które uwzględniają kaloryczność każdego składnika receptury. W ten sposób możesz nie tylko obliczyć całkowitą zawartość kalorii w porcji, którą jesz, ale także sam zrozumieć, jakie środki możesz podjąć dla siebie, aby zmniejszyć kalorie.

Nawiasem mówiąc, w takich tabelach można znaleźć nie tylko liczbę kalorii w każdym składniku, ale także inne informacje. Na przykład ilość:

białka;
tłuszcze;
węglowodany.

W ten sposób z jednego stołu otrzymujesz najpełniejsze informacje o jedzeniu, które zamierzasz zjeść. Więc nie możesz wyjść z tych norm, które są ustalone zgodnie z twoją dietą.

Wiadomo, że 100 gramów bujnych naleśników bananowych to około 169 kilokalorii. Jeśli chodzi o węglowodany, ich zawartość wynosi około 30 gramów. W tym produkcie jest znacznie mniej tłuszczów i białek - odpowiednio 4 i 3 gramy.

Jeśli chcesz ugotować klasyczne naleśniki bananowe z mlekiem, to zawartość kalorii w jednej porcji takiego deseru wyniesie 472 kilokalorie. Zawiera 85 gramów węglowodanów, 12 gramów białek, 8,5 gramów białek.

Jeśli odmówisz użycia mąki, możesz poważnie zmniejszyć kaloryczność porcji takiego deseru. W tym przypadku liczba ta wyniesie 366 kilokalorii. Zmniejszy się również ilość węglowodanów: teraz będzie to 44 gramy. Ale ilość białek i tłuszczów nieznacznie wzrośnie: teraz wyniosą odpowiednio 13 i 18 gramów.

Co powoduje spadek węglowodanów? Faktem jest, że w tej opcji w ogóle nie użyjesz ich głównego źródła - cukru.

Rezygnując z mąki, możesz również zrezygnować z mleka. W takim przypadku czynności przygotowawcze do znalezienia i zakupu potrzebnych składników będą maksymalnie proste, ponieważ w tym przypadku potrzebujesz tylko samych bananów i jajek.

Aby stworzyć jedną porcję, potrzebujesz jednego banana i dwóch jaj kurzych. Możesz je zmiksować na gładką masę blenderem kuchennym.

Chociaż wiele opcji wiąże się z użyciem oleju roślinnego do smażenia takich produktów na patelni, w tym przypadku autorzy metody zalecają jego rezygnację. Proces smażenia będzie więc przebiegał na suchej patelni.

Tworzenie amerykańskich naleśników przebiega mniej więcej w ten sam sposób. Uwierz, że kulinarne arcydzieło, które rozważamy, będzie nie mniej smaczne.

Ja proces smażenia nie powinno zajmować dużo czasu. Wlewaj przygotowaną mieszankę na patelnię małymi porcjami, formując pożądany kształt i nie pozwalając jej się samowolnie rozprowadzić.

Trzymaj produkty na patelni jak najkrócej i natychmiast przewróć je na drugą stronę. Wkrótce można je całkowicie wyjąć z patelni na talerz.

Główne składniki

Jakie składniki muszą znaleźć się w naleśnikach? Jeśli mówimy o bananowym arcydziele kulinarnym, to oczywiste jest, że ten tropikalny owoc musi znaleźć się w jego składzie.

Ale w odniesieniu do innych składników kwestia jest dyskusyjna. Wydawałoby się, że do przygotowania ciasta potrzebna jest mąka, ale tak nie jest.

Faktem jest, że istnieją przepisy, które nie wymagają użycia mąki. Takie metody są szczególnie odpowiednie dla osób, które monitorują stan swojej sylwetki.

To samo można powiedzieć o innym popularnym składniku ciasta, a mianowicie o jajkach. Faktem jest, że istnieją przepisy zarówno z jajkami, jak i bez jaj.

Podstawą do stworzenia naleśników może być mleko, co jest w takich przypadkach powszechne. Jednak inny produkt mleczny, kefir, może być substytutem mleka.

Aby zrobić naleśniki bananowe, możesz użyć wielu dodatkowe komponenty które z pewnością nadadzą klasycznej wersji nowych odcieni smaku. Na przykład wśród nich możesz jeść następujące produkty:

jabłka;
płatki;
twarożek.

Tak naprawdę wszystko zależy wyłącznie od indywidualnych preferencji smakowych. Jednocześnie absolutnie wszystkie przepisy, które rozważamy, są bardzo proste do wdrożenia.

Jeśli chcesz dodać jabłka do swojego dania, to ich liczba powinna odpowiadać liczbie głównego rodzaju owoców, które rozważamy, a raczej być jej równa. Do bazy lepiej jest użyć kefiru.

Aby stworzyć ciasto, oprócz owoców i kefiru, ubij jajka kurze z cukrem, a także dodaj trochę masła i waniliny. To ciasto będzie bardzo smaczne.

Pamiętaj, że jabłka są twardszymi owocami niż banany. Dlatego przed ubiciem mieszanki mikserem zaleca się pocięcie jabłek na jak najmniejsze kawałki.

Wszyscy wiedzą, że płatki owsiane to bardzo zdrowy produkt. Dlaczego więc nie dodać ich do kulinarnego arcydzieła, które rozważamy?

To świetny sposób na przechytrzenie małe dzieci którzy nie chcą jeść klasycznej owsianki. A w tej formie nawet nie zauważą, że faktycznie je zjedli.

Jeśli używasz płatków owsianych, to przy tworzeniu tego deseru powinieneś zrezygnować z cukru. Aby nadać ciastu szczególny smak, możesz dodać trochę soli na czubku noża.

Na początku gotowania wlewamy kefir do szklanki i dodajemy do niej płatki owsiane. Następnie dodaje się tam inne składniki:

jajka;
sól;
proszek do pieczenia ciasta;
banany.

Doprowadzić mieszaninę do maksymalnej jednolitości. Następnie możesz włożyć go do piekarnika i piec, aż będzie gotowy. W rezultacie otrzymasz dietetyczny deser na bazie kefiru.

Co ciekawe, kefir pomaga nadać potrawie szczególnego blasku. Na trzy owoce tropikalne użyte jako główny składnik potrzebujesz około 200 mililitrów kefiru. Gotowy deser okaże się bardzo delikatny w smaku. Kolejną cechą jest łatwość struktura powietrza.

Wiele osób jest zainteresowanych tym, jak zapewnić, aby naleśniki były naprawdę bujne i wyglądały inaczej niż proste cienkie naleśniki. Doświadczeni szefowie kuchni mają specjalne sztuczki, które pozwalają im osiągnąć wymaganą objętość ich produktów kulinarnych.

Przygotowując bardziej wspaniałe opcje, zaleca się użycie specjalnego proszek do pieczenia ciasta. Aby nadać produktowi pożądaną słodycz, wielu doświadczonych szefów kuchni używa nie klasycznego cukru, ale składnik taki jak wanilina.

Co ciekawe, taki deser można przygotować nie tylko w tradycyjny sposób, polegający na wykorzystaniu patelni, ale także przy użyciu innych sprzętów kuchennych. Na przykład piekarnik z pewnością pomoże ci w tej sprawie.

Mały sekret polega na tym, jak uzyskać słodki deser bez użycia składników takich jak cukier i wanilina. Aby to zrobić, do ciasta lepiej użyć już przejrzałych bananów, które są zwykle słodsze niż inne odmiany tego tropikalnego owocu.

Aby upiec taki deser w piekarniku, będziesz potrzebować czasu 10 do 15 minut. W takim przypadku musisz użyć średniej temperatury.

Z reguły naleśniki na bazie twarogu gotuje się w piekarniku. Ten składnik służy jako podstawa do stworzenia ciasta wraz z bananami.

Na jednego banana będziesz potrzebować od 200 do 250 gramów twarogu. Te składniki będą musiały być dokładnie wymieszane.

Proces pieczenia odbędzie się na blasze do pieczenia. To akcesorium trzeba będzie naoliwić lub przykryć specjalnym papierem do pieczenia, aby Twoje produkty kulinarne się do niego nie przyklejały.

Następnie konieczne będzie rozłożenie wstępnie przygotowanego ciasta na powierzchni blachy do pieczenia. Aby to zrobić, możesz użyć zwykłej łyżki, dzieląc całkowitą masę na osobne porcje i nadając im niezbędny kształt.

Przepis 2

Wypieki o egzotycznym smaku - naleśniki bananowe. Jeśli chcesz zaskoczyć swoją rodzinę ciekawym śniadaniem lub popołudniową przekąską, możesz ugotować delikatne puszyste naleśniki ze zwykłych składników. Dodanie puree bananowego do ciasta sprawi, że będzie niesamowite, nada nowych odcieni i ozdobi codzienność jasnymi kolorami. Gotowanie jest w zasięgu ręki nawet początkującego, a wynik zaskoczy nawet profesjonalistę.

Składniki:

mąka pszenna - 1,5 łyżki stołowej;
cukier - 150 gramów;
kwaśna śmietana - 250 ml;
jaja kurze - 1 szt .;
banany - 300 gramów;
soda - 5 gramów;
sok z cytryny - 20 ml;
sól - 0,5 łyżeczki;
olej słonecznikowy - 20 ml.

Gotowanie

Bierzemy duże banany. Jeśli staną się trochę czarne, nic wielkiego. W końcu miąższ zostanie użyty, aw naleśnikach jego kolor nie jest widoczny. Robienie placków bananowych to świetny sposób na recykling niezjedzonych bananów.

Oczyszczamy owoce. Skórkę można wykorzystać do karmienia roślin doniczkowych, jeśli zamoczymy ją na jeden dzień w wodzie.

Miąższ rozgnieść widelcem.

Jeśli nie wiesz, jak zrobić naleśniki bananowe, szybko przeczytaj przepis i zafunduj swojej rodzinie pyszne, grube naleśniki! Gotowe naleśniki bez jajek i mleka o delikatnym aromacie banana, delikatnym smaku, rozpływają się w ustach. Oznacza to, że ugotujemy chude naleśniki na wodzie. Oczywiście nie można ich nazwać daniem dietetycznym, ponieważ używa się mąki pszennej, ale wynik ci się spodoba. Na zewnątrz są bardzo podobne do amerykańskich naleśników naleśnikowych.

Naleśniki bananowe bez jajek i mleka

jak gotować chude naleśniki bez jajek przepis ze zdjęciem

Składniki:

banan 2 szt. (270 g),
woda 250 ml,
sól 0,5 łyżeczki,
cukier 2 łyżki,
mąka pszenna 150g,
olej słonecznikowy 25 gr.

Proces gotowania:

Opłucz banany, osusz i pokrój w małe pierścienie. Umieść w misce blendera i zmiksuj na gładką masę lub rozgnieć widelcem. Jeśli pozostaną małe kawałki banana, jest w porządku.

Dodaj sól, cukier granulowany, olej słonecznikowy. Mieszaj, aż ziarenka cukru i soli się rozpuszczą.

Wsypać przesianą mąkę pszenną. Wlej wodę o temperaturze pokojowej. Mieszamy trzepaczką, aby nie było grudek.

Ciasto nie powinno być zbyt gęste, aby rozlewało się po blasze.

Rozgrzej patelnię. W razie potrzeby można nasmarować cienką warstwą oleju słonecznikowego. Układaj małe porcje ciasta. Smażyć na małym ogniu do uzyskania złotego koloru. Gdy tylko pojawią się dziury na górze, możesz odwrócić go na drugą stronę.

Idealna równowaga zdrowia i przyjemności. Aby uzyskać maksymalne korzyści z banana w menu, rozważ informacje z poniższej notatki.

Szybka nawigacja po artykułach:

Amerykańskie naleśniki z mlekiem

Naleśniki z bananem na mleku - nasze pierwsze doświadczenie w tworzeniu naleśników. Przepis ze zdjęciem jest oczywisty, ale trzeba wybrać sposób siekania bananów. Kremowa konsystencja o delikatnym owocowym smaku przypominająca naleśniki z drobno startym słodkim jabłkiem. A ciasto z kawałkami owoców wygląda jak wersja z kapustą. Amerykanie chętniej jedzą duże naleśniki z dobrze zmielonymi owocami.

Potrzebujemy:

Bardzo dojrzałe banany - 2 duże owoce
Mleko (1-3%) - 200 ml
Cukier - 2-4 łyżki. łyżki (dostosować do smaku)
Jaja - 2 szt.
Mąka pszenna - 250 g (= 2 szklanki w 200 ml)
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Sól - 1 szczypta

Jak gotujemy

W tym przepisie użyjemy blendera bananowego. Dzięki temu uzyskamy soczystą, ale jednolitą konsystencję o delikatnym owocowym smaku.

Zmiksuj jajka, cukier i banana w blenderze, aż masa będzie miała jasny kolor. Dodaj proszek do pieczenia i sól do słodkiego puree jajeczno-bananowego i ubij masę trochę - aż pojawią się lekkie bąbelki.

Nie jesteśmy miłośnikami bardzo słodkich wypieków, więc ograniczamy się do 1 łyżki. łyżka cukru. Na słodycze możesz dodać do 4 łyżek. łyżki, ale nie więcej. Same banany dają dużo słodyczy.

Dodać mleko i wymieszać trzepaczką.

Mąkę przesiej (dla większej wspaniałości nigdy nie pomijaj tego etapu!) i wlej ją do masy jajecznej - partiami, mieszając każdą porcję zgodnie z ruchem wskazówek zegara.

Lekko nasmaruj patelnię olejem (użyj kawałka gazy) i rozgrzej na średnim ogniu.

Wlać 1 chochlę ciasta i smażyć pod pokrywką - do 3 minut z każdej strony. Gotowość pierwszego przęsła staje się widoczna, gdy wzdłuż powierzchni biegną dziury.

Pod względem wielkości klasyczne amerykańskie naleśniki to skrzyżowanie małych rosyjskich naleśników i stałych naleśników. Możesz również upiec 1 łyżkę mieszanki, umieszczając 4-5 naleśników na raz na patelni.

Podawać ze śmietaną, dżemem, miodem lub po prostu z kawałkami owoców. Naleśniki są sycące, puszyste i słodkie, nawet z minimalną ilością cukru. Niech żyje dojrzały banan!

Klasyczny przepis babci na kefir

Naleśniki z bananem i przepis ze zdjęciem na kefirze to hołd dla rosyjskiej tradycji z miniaturowymi wypiekami na patelni. Zróbmy naleśniki małe, pulchne i rumiane!

Potrzebujemy:

Jaja kurze - 2 szt.
Cukier - 3-4 łyżki. łyżki
Kefir 5% tłuszczu - 200 ml
Soda (ugasić octem) - 1 łyżeczka (bez zjeżdżalni)
Mąka pszenna - 10 łyżek. łyżki (czubate)
Sól - 1 szczypta
Banan duży - 1-1,5 szt. smak
Olej roślinny do smażenia

Jak gotujemy

Sekret babci!

Idealnym sposobem na osiągnięcie splendoru w plackach kefirowych jest pozostawienie szklanki kwaśnego mleka na noc w temperaturze pokojowej. A potem na śniadanie będzie można zrobić obszerny przepis.

Jajka lekko ubić z cukrem (wystarczy widelcem), wlać kefir i ponownie wymieszać. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj - do konsystencji gęstej śmietany.

Jak wygląda konsystencja gęstej śmietany?

Mieszanka wylewana łyżką lekko się rozciąga i układa w piękny akordeon.

Oczyszczamy banana i kroimy go na kawałki. Naszym celem jest, aby owoc smakował dobrze, jak rodzynka w cieście. Można pokruszyć w kostkę, można pokroić w ćwiartki. Wysyłamy pokrojone w lepką mieszankę i mieszamy.

Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju roślinnym do zrumienienia. Wygodnie jest przewracać, podważać i zaczepiać widelcem.

Rozłóż na ręczniku kuchennym (lub warstwie papierowych serwetek), aby nadmiar oleju dobrze się wchłonął.

Podawać z dowolnym sosem lub tak po prostu - do kawy, herbaty, kakao, kompotu, lemoniady.

Dietetyczne naleśniki bananowe bez mąki i cukru

Tak, i to jest możliwe! Bez poświęcania estetyki i smaku, za to z dużo mniejszą ilością kalorii.

Potrzebujemy:

Jaja - 2 szt.
Bardzo dojrzały banan - 1 szt.
Sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka

Jak gotujemy

Tajny numer 1. Bierzemy najdojrzalsze banany, jakie znajdziemy w sklepie. Nie bój się owoców, których skórka pociemniała! Można przywieźć do maksymalnej dojrzałości, już zakupione żółte banany, umieszczając je na zewnątrz lodówki wraz z jabłkami.

To właśnie te owoce (w brązowej skórce lub z mnóstwem ciemnych plam na powierzchni) są najsłodsze, najdelikatniejsze i najbardziej lepkie! Głównym miejscem dla nich są wypieki i koktajle.

Tajny numer 2. Przerywamy jajka, sok z cytryny i banany w blenderze na co najmniej 2 minuty. Aby utworzyć bardziej przewiewną masę objętościową.

Tajny numer 3. Lekko nasmaruj patelnię olejem (użyj gazy!) i podgrzej na średnim ogniu.

Tajny numer 4. Delikatnie rozprowadź mieszankę łyżką stołową - w 2-3 etapach.

Pierwsza 1 łyżka. Piecz pod przykryciem przez 1-2 minuty, aby naleśniki się chwyciły i na wierzchu pojawiła się matowa struktura. Teraz dodaj drugą łyżkę stołową - bezpośrednio na już uformowane piękności. Zamykamy pokrywkę, ponownie czekamy na zamglenie i, w razie potrzeby, powtarzamy uzupełnianie po raz trzeci - na niekompletną łyżkę stołową. Spędzisz trochę więcej czasu, ale otrzymasz naprawdę puszyste naleśniki!

Tajny numer 5. Odwróć dwoma widelcami, pozostawiając grube łopatki na boku. Pamiętać! W przepisie nie ma mąki, ciasto łatwiej się łamie.

Naleśniki bananowe to świetna przekąska, która pomoże urozmaicić rodzinne śniadanie lub kolację. Danie jest niezwykłe w smaku, zdrowe, pożywne i energetyzujące. Do przygotowania placków istnieje kilka przepisów, które znacznie się od siebie różnią.

Oba banany obrać, podzielić rękami na 2-3 części i wrzucić do miski blendera. Rozbij tam jajko, wlej mleko i wsyp cukier.
Ubij mieszaninę, aż będzie gładka. Możesz także pracować ręcznie łyżką.
Wlać powstałą masę i dodać do niej mąkę w kilku porcjach. Po dodaniu każdego wymieszać zawartość łyżką lub trzepaczką. Jednolitość nie jest wymagana. Blender nie jest zalecany na tym etapie.
Rozgrzej patelnię i od razu użyj ciasta. Polewamy nim i smażymy naleśniki przez 3-4 minuty. po każdej stronie. Skoncentruj się na kolorze skorupy. W przypadku naleśników bananowych według tego przepisu powinien nabrać brązowego odcienia.

Rada. Banan jest dość lepki. Aby surowe ciasto lepiej kleiło się od łyżki, stale zwilżaj je wodą.

Przepisy dietetyczne z płatkami owsianymi

Banana trudno przypisać produktom dietetycznym. Placuszki z niego są bardziej kaloryczne niż klasyczne. Aby zmniejszyć zawartość tłuszczów i węglowodanów, ciasta przygotowuje się z dodatkiem płatków owsianych. Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy starają się dobrze jeść. Składniki:

banany - 2 szt .;
płatki owsiane - 100 gramów;
jajka - 1 szt .;
odtłuszczone mleko - 50 ml (około 1/4 szklanki);
cukier - 1 łyżka. l.

Przepis na placuszki bananowe PP:

Zmiel płatki na mąkę w młynku do kawy lub robocie kuchennym.
Miąższ bananowy zmiksować widelcem lub blenderem.
Energicznie ubij jajko. Dodaj do niego banany, mleko i płatki owsiane. Doprowadzić do konsystencji gęstej śmietany.
Aby wzmocnić efekt diety, nie używaj oleju. Naleśniki smażymy na nieprzywierającej patelni.

Płatków nie trzeba kruszyć. W poniższym przepisie pozostają w swojej pierwotnej postaci, a ciasto wiąże „biała” mąka. Do naleśników bananowych będziesz potrzebować:

płatki - 35 gramów;
banany i jajka - 1 szt .;
mąka pszenna - 1 łyżka. l.;
olej do smażenia (masło);
cukier - 1 łyżka. l.;
sól - 1/4 łyżeczki

Metoda gotowania:

Płatki zalać wrzątkiem w stosunku 1:2. Przykryć pokrywką i pozostawić do napęcznienia na 10 minut.
Rozgnieć banana widelcem na puree. Wmieszać jajko. Osiągnąć jednorodny stan mieszaniny. Następnie wlej go do płatków.
Wlać mąkę i cukier, sól. W wyniku dokładnego ugniatania powinna powstać gęsta lepka masa.
Oryginalny przepis zaleca smażenie tych naleśników na maśle. Rozgrzać patelnię i stopić na niej kawałek.
Łyżką nabierać ciasto na naleśniki. Piec z obu stron, aż będzie gotowe.

Rada. Ostrożnie przewracaj placki owsiane na patelni – łatwo się łamią.

Tortille bez mąki i przepis na kefir

Innym sposobem na zaoszczędzenie kalorii jest całkowite zrezygnowanie z mąki. Placki są specyficzne i smaczne na swój sposób. Skład dania jest prosty: na 1 banana potrzeba kilku jajek.

Za pomocą widelca zamień banana w owsiankę. Rozbić i wymieszać z jajkami. Najlepiej użyć blendera.
Dobrze rozgrzać patelnię. Nie musisz go olejować.
Surową masę należy wlewać porcjami, tworząc z niej zaokrąglone naleśniki. Smażyć nie dłużej niż 1 minutę. po każdej stronie.

Rada. To danie jest spożywane na ciepło lub na zimno.

Placki bananowe na kefirze można przypisać klasycznym przepisom śniadaniowym. Weź 3 owoce, kilka jajek, szklankę kefiru (alternatywą jest zsiadłe mleko lub jogurt), pół szklanki mąki. Potrzebujesz również cukru (1 łyżeczka) i sody gaszonej (0,5 łyżeczki). W przepisie dopuszcza się sól do smaku.

Kolejność gotowania placków jest prosta. Wymieszaj zmiażdżoną miazgę z kefirem, jajkami i innymi składnikami. Sfermentowany produkt mleczny nie powinien być zbyt tłusty i gęsty. Przed użyciem należy go podgrzać do lekko ciepłego stanu. Osiągnij jednolitość i gęstość ciasta. Piec naleśniki w zwykły sposób na natłuszczonej patelni.

Przepis jest różnorodny. Dozwolone jest 1 jajko, ale wtedy należy zwiększyć objętość kefiru. Do nadzienia bananowego można dodać chipsy jabłkowe lub odrobinę twarogu, a aromat i smak wypieku urozmaicić cynamonem, imbirem lub gałką muszkatołową. Uważaj na cukier. Z jego nadmiaru danie okaże się mdłe.

Lubisz naleśniki bananowe?

Naleśniki z bananami: wideo

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł