Jak zrobić ciasto z wątróbki. Ciasto z wątroby

Co ugotować szybko i smacznie na obiad

Ciasto wątróbkowe dla miłośników pysznego jedzenia i tych, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni. Przedstawiamy prosty przepis krok po kroku ze zdjęciem. To jest tak pyszne!

1 godzina

200 kcal

4.68/5 (66)

Jeśli nie umiesz dobrze gotować lub dopiero zaczynasz uczyć się gotować, zrób niespodziankę swoim bliskim spektakularne danie Jeśli nadal masz na to ochotę, ten przepis jest dla Ciebie!

Danie można udekorować na różne sposoby, dzięki czemu będzie pasować zarówno na świąteczny stół, jak i kameralny rodzinny obiad. Można podawać z dowolnym dodatkiem. Nie wiąże się to ze specjalnymi kosztami finansowymi, poza tym wszystkie składniki są łatwo dostępne. Jak ugotować ciasto z wątróbki?

Co potrzebujemy do przygotowania posiłku?

Głównym składnikiem naszego ciasta jest oczywiście mięso. Możesz gotować od wołowina, wieprzowina lub kurczak wątroba.

Na pyszne ciasto wątróbkowe z 5 ciastek Będziemy potrzebować:

Na pikantnie wypełnienia:

3 główki cebuli;
4 średniej wielkości marchewki;
Olej roślinny;
3-4 ząbki czosnku;
Mała paczka majonezu (gramy 200-250);
Sól i pieprz również do smaku.

Gotowanie ciast wątróbkowych

Gotowy naleśnik połóż na talerzu.

Przygotowanie wypełnienia

Kroimy cebulę;
Trzy marchewki na grubej tarce;
Rozgrzewamy patelnię, dodajemy cebulę, chwilę podsmażamy dodaj do tego marchewkę. Smażyć, aż do całkowitego ugotowania.
W osobnej misce wymieszaj majonez ze wstępnie wyciśniętym czosnkiem. Możesz dodać ilość czosnku według uznania. Jeśli lubisz pikantne potrawy, daj sobie jeszcze kilka goździków. Jeśli nie, zmniejsz ilość.

Zacznijmy składać ciasto i dekorować je

Wątróbka dobrze komponuje się z każdym warzywem, więc jeśli nie lubisz marchewki, możesz zamiast niej użyć pieczarek. Do takiej samej ilości testu będziesz potrzebować gdzieś 200-250 gramów grzybów. Musisz je wstępnie usmażyć, aż będą na wpół ugotowane, a dopiero potem dodać cebulę. Reszta schematu gotowania pozostaje niezmieniona.

Zdecydowałeś się na huśtawkę na ciastku z wątróbką? Specjalnie dla Ciebie szczegółowo, jak ugotować ciasto z wątróbki zgodnie ze wszystkimi zasadami. Oczywiście ciasto wątrobowe wygląda tak, jakby mógł je zrobić tylko profesjonalny szef kuchni. Ale w rzeczywistości wszystko jest prostsze niż się wydaje. Jest prosty sposób na to, aby naleśniki z wątróbki, z których składa się ciasto, nie rozpadły się, nie okazały się miękkie, nie przypalały się i nie były gorzkie. Podamy Ci idealne proporcje produktów na tort. Powiedzmy, ile majonezu potrzeba do impregnacji. I wcale nie trzeba zaczynać od wysokiej konstrukcji z 10-12 warstw. Najpierw przygotuj ciasto wątrobowe, takie jak na zdjęciu. Prawda, czy on jest słodki? I wystarczy, że usmażysz dla niego tylko pięć naleśników. Każdą umiejętność można rozwijać wraz z doświadczeniem. Im prostsze początkowe zadanie, tym bardziej imponujący będzie efekt końcowy. A więc do interesów!

Składniki:

na 3 ciasta (lub 1 wysokie):

wątróbka wieprzowa (lub wołowa) - 700 g;
mleko - 100 ml;
jajo kurze - 2 szt .;
mąka pszenna - 150 g;
olej słonecznikowy - 20 ml;
sól dla smaku;
cebula - 1 szt .;
marchewki - 1 szt .;
majonez - 2 paczki;
czosnek - opcjonalnie (potrzeba około 5 ząbków);
zielenie - do dekoracji.

Jak zrobić ciasto z wątróbki

Najpierw skupmy się na typowych błędach tych, którzy nie mogą zrobić ciasta z wątróbki:

niewłaściwe proporcje składników (np. mało mąki - naleśniki się kruszą),
za mało masła w cieście - naleśniki się palą,
zbyt mocny ogień - naleśniki nie są smażone do momentu ugotowania,
za mało majonezu – ciasto nie jest wystarczająco nasączone,
dużo czosnku - danie będzie gorzkie.

A teraz szczegółowo o tym, jak ugotować ciasto z wątróbki, aby okazało się smaczne, piękne i „poprawne”.

Najpierw musisz zająć się wątrobą. To bardzo kapryśny produkt, który należy kupować świeży. Nie polecam brać mrożonej wątróbki, bo po rozmrożeniu traci smak. Zarówno wątróbka wieprzowa, jak i wołowa nadają się do przygotowania ciasta wątróbkowego. Nie ma zasadniczej różnicy, jedyną różnicą jest koszt (wołowina jest 2 razy droższa).

Namocz wątrobę w wodzie lub mleku na kilka godzin, a następnie zmiel je razem z jedną obraną cebulą lub posiekaj te produkty robotem kuchennym.

Wbij tam jajka.

Wlać mleko. Ubij wszystko dobrze, aż będzie gładkie. Ciasto na ciasto wątrobowe powinno wyglądać jak gęsta śmietana, bez grudek. W razie potrzeby dodaj mąkę lub mleko.

Wlać olej słonecznikowy bezpośrednio do ciasta, wymieszać.

Teraz możesz smażyć „ciasta”. Rozgrzej patelnię, przełącz ogień na wolny. Następnie wlej ciasto chochlą, rozprowadź cienką warstwą na całym dnie. Musisz usmażyć naleśnik z wątróbki z obu stron, ale zawsze na wolnym ogniu, aby wnętrze naleśnika dobrze się upiekło.

Z ciasta powinno wyjść około 15 naleśników, co wystarczy na 3 niskie placki (po 5 naleśników na każdy). Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz, możesz zrobić wysoki placek z wątróbki ze wszystkich naleśników. Podczas gdy warstwy ciasta na ciasto wątrobowe stygną, zetrzyj marchewki i lekko podsmaż je na patelni, ostudź. Nasmaruj każdy naleśnik majonezem, następnie ułóż marchewkę (wystarczą 2-3 łyżeczki), przykryj następnym naleśnikiem i powtórz to kilka razy.

Nasmaruj górę ciasta majonezem, udekoruj ziołami lub tartym jajkiem na twardo. Ciasto zostawiamy w lodówce na kilka godzin, aby dobrze namoczyło. Przed podaniem nie zapomnij pokroić ciasta z wątróbki na porcje.

Smacznego!

Wiktoria Panasiuk

Nie wiesz, co ugotować na świąteczny stół? Chcesz, aby Twoje danie było nie tylko piękne, ale również smaczne i satysfakcjonujące? Ten zbiór wspaniałych przepisów na wątróbki pomoże ci rozwiązać te pytania.

Ciasto wątróbkowe to po prostu wyjątkowe danie, można je traktować zarówno jako przystawkę, jak i danie główne. Wszystko jest przygotowane dość prosto i szybko. A ponieważ w każdym przepisie wszystko jest wyjaśnione krok po kroku, nie będziesz mieć trudności z przygotowaniem tak wspaniałego przysmaku. Będziesz zadowolony ze swojego wyniku, a Twoi goście i domownicy będą po prostu zachwyceni przygotowanym przez Ciebie ciastem. Próbować! Nie pożałujesz!

1. Ciasto wątróbkowe na kefirze z pieczarkami

Ale to oryginalne ciasto z wątróbki będzie w stanie zadowolić każdego nie tylko jako uczta, ale także dzięki ekonomicznemu składowi. Spróbuj ugotować! Będziesz zadowolony ze swojego wyniku!

Składniki:

Wątróbka drobiowa -500 g.
Olej roślinny - 4 łyżki.
Kefir - 100 ml.
Świeże pieczarki - 300 g.
Jajko - 2 szt.
Mąka pszenna - 3 łyżki.
Śmietana - 100 ml.
Czosnek - 2 ząbki
Sól, pieprz - do smaku
Zieloni - opcjonalnie

Metoda gotowania:

1. Aby wątroba była miękka i soczysta, należy ją moczyć przez 3-4 godziny w zimnej wodzie. Następnie spłucz, oczyść z filmów, naczyń i tłuszczu. Osusz trochę i pokrój na duże kawałki. Następnie zmiel blenderem na mieloną wątróbkę.

2. Dodaj jedno jajko kurze. Zmiksuj wszystko blenderem.

3. Do powstałej masy dodać mąkę, sól, pieprz i kefir. Mieszaj wszystko, aż uzyskasz jednolite ciasto.

4. Wlej ciasto wątróbkowe do miski. Powinno wyjść jak naleśnik.

Jeśli masa wątroby okazała się zbyt płynna, należy dodać trochę mąki i dokładnie wymieszać. Jeśli jest gęsty, dodaj niewielką ilość kefiru i mieszaj, aż będzie gładki.

5. Po osiągnięciu pożądanej konsystencji ciasta wątróbkowego można wlać 2 łyżki oleju roślinnego. Ponownie wszystko wymieszaj.

6. Nasmaruj patelnię odrobiną oleju i rozgrzej na średnim ogniu. Wlewamy na nią jedną średnią chochlę ciasta, szybko rozprowadzamy po całej rozgrzanej powierzchni tak, aby smażyło się jak naleśnik. Smaż z jednej strony przez około 5 minut na średnim ogniu.

7. Delikatnie przewróć naleśnik z wątróbki na drugą stronę. Smaż jeszcze około 2-3 minuty, kiedy będzie gotowe, zdejmij z patelni.

8. Upiecz więc naleśniki z całego ciasta i pozostaw do ostygnięcia. Z podanej ilości wątroby otrzymuje się 8 naleśników o średnicy 18 cm.

9. Opłucz grzyby pod bieżącą wodą, obierz i wytrzyj papierowym ręcznikiem. Pokrój kilka grzybów w plastry, później użyj ich do dekoracji. Resztę pokroić w średniej wielkości kostkę. Smażyć na przemian w oleju roślinnym.

10. Teraz musisz przygotować sos na ciasto. Aby to zrobić, wlej śmietanę do miski, dodaj do niej posiekany czosnek. Sól, pieprz, mieszaj, aż będzie gładka. Jeśli chcesz, możesz dodać 1 łyżeczkę do dressingu. sok z cytryny lub posiekane zioła.

11. Weź płaski talerz, połóż na nim naleśnik z wątróbki, posmaruj sosem śmietanowym. Przykryć kolejnym naleśnikiem.

12. Po drugim naleśniku dodaj do sosu pokrojone w kostkę, smażone grzyby.

13. Każda warstwa musi być dobrze nasmarowana sosem śmietanowym. Pieczarki układamy po drugim i po szóstym naleśniku. Możesz ułożyć je w dowolnej warstwie, zgodnie z życzeniem.

14. Uformowany placek wątrobowy. Nasmaruj wierzch obficie równą warstwą sosu śmietanowego, udekoruj według własnego uznania. Grzyby można rozłożyć wzdłuż konturu ciasta, a dla uzupełnienia kompozycji położyć na środku listki pietruszki. Wskazane jest umieszczenie gotowego ciasta w zimnym miejscu na kilka godzin, aby było odpowiednio namoczone.

Oto takie oryginalne i pyszne ciasto jest gotowe! Smacznego!

Ciasto przekąskowe z wątróbek drobiowych z borowikami w śmietanie

Borowiki i kwaśna śmietana w połączeniu z wątróbką tworzą wspaniały smak. Takie grzyby nadają szczególnej pikanterii. Ale trzeba go zjeść tak szybko, jak to możliwe, ponieważ kwaśna śmietana ma krótki okres przydatności do spożycia, aw połączeniu z grzybami jest szczególnie krótka. Ciasto okazuje się nasączone i bardzo smaczne i pożywne.

Składniki:

Wątróbka drobiowa - 700 g.
Jajko - 2 szt.
Sól, czarny pieprz (mielony) - do smaku
Mąka - 6 łyżek.
Olej roślinny do smażenia

dla warstwy:

Białe pieczarki (świeże, średniej wielkości) - 5-6 szt.
Śmietana (zawartość tłuszczu 20%) - 300 ml
Sól, pieprz - do smaku
cebula - 1 szt.
Masło do smażenia.

Metoda gotowania:

1. Wątroba powinna być całkowicie rozmrożona, najlepiej schłodzona. Najpierw należy go dokładnie spłukać, odciąć tłuszcz i usunąć film.

2. Umieść wątrobę w filiżance i zmiel za pomocą blendera zanurzeniowego.

3. Wbij jajka do miski i ponownie wymieszaj.

4. Przesiej mąkę i porcjami dodaj do masy. W takim przypadku konieczne jest ciągłe mieszanie, aż do uzyskania jednorodnego stanu.

Uważaj, aby nie powstały grudki mąki.

5. Rozgrzej patelnię z olejem. Cienką warstwą wylewamy na nią masę wątrobową i upieczemy pierwszy naleśnik.

6. Piec, aż z obu stron uzyska piękny złoty kolor.

7. Ugotowany borowik pokroić w plastry, a cebulę w kostkę. Wszystko wrzucamy na patelnię i smażymy do przyjemnego rumianego koloru.

Grzyby należy najpierw gotować we wrzącej wodzie przez około 20 minut.

8. Połóż kilka kawałków smażonych grzybów na talerzu do dekoracji. Dodaj śmietanę, przyprawy do masy i zagotuj. Następnie zdejmij z ognia i ostudź.

9. Za pomocą blendera zanurzeniowego zmiksuj schłodzony sos grzybowy na jednolitą masę. I możesz zacząć smarować ciasta.

10. Połóż pierwsze ciasto na płaskim naczyniu i posmaruj sosem. Zrób to ze wszystkimi ciastami i ułóż je w formie ciasta.

11. Udekoruj wierzch zarezerwowanymi kawałkami smażonych borowików. Możesz dodać zielenie (opcjonalnie i smak).

Ciasto z przekąskami jest gotowe. Aby nasycić smak, można go umieścić na zimno na 3-4 godziny. Zaparzy, nasiąknie, stanie się bardziej miękki.

Życzę wszystkim smacznego i dobrego nastroju!

3. „Klasyczny” placek z wątróbek drobiowych

To ciasto spodoba się nawet miłośnikom wątróbek. Dzięki zastosowaniu wątróbki drobiowej przystawka jest dość delikatna, miękka i dużo smaczniejsza niż wieprzowina czy wołowina. Możesz użyć takiego dania nie tylko jako przystawki, ale także jako niezależnego dania.

Składniki:

Wątróbka drobiowa - 500 g.
Jajko kurze - 3 szt. (z czego 2 sztuki na ciasto, 1 sztuka do dekoracji)
Cebula - 3 szt.
Mleko - 200 ml.
Mąka - 200 g.
Majonez - 250 gr.
Czosnek - 6-7 ząbków
Olej roślinny (3 łyżki do ciasta i do smażenia)
Sól, przyprawy - do smaku

Metoda gotowania:

1. Wątrobę należy przechowywać w zimnej wodzie przez około 3-4 godziny. Wtedy stanie się znacznie bardziej miękki i soczysty. Następnie spuść wodę i opłucz wątrobę pod bieżącą wodą. Usuń folie i tłuszcz.

2. Pokrój cebulę na kilka kawałków i dodaj do pojemnika z wątróbką. Połącz wszystko w jedną masę za pomocą blendera.

3. Wlej przesianą mąkę do mielonej wątroby. Sól, pieprz, dodaj mleko (temperatura pokojowa), jajka, olej roślinny.

4. Za pomocą blendera zagnieść ciasto o jednorodnej konsystencji. Powinno być trochę gęste, jak naleśnik.

5. Nasmaruj patelnię olejem i dobrze rozgrzej. Dopiero wtedy można przystąpić do pieczenia na nim placków z wątróbki.

Aby naleśniki nie pękały podczas przewracania, wlej cienką warstwę ciasta na patelnię.

6. Pachnące naleśniki należy usmażyć z obu stron na piękny odcień.

7. Czosnek należy obrać i umyć. Wyciśnij za pomocą prasy lub zetrzyj na drobnej tarce. Następnie połącz go z majonezem, aż będzie gładki.

Jeśli nie lubisz lub nie używasz majonezu, możesz go zastąpić kwaśną śmietaną.

8. Złóż smażone naleśniki jeden na drugim, rozprowadzając między nimi sos czosnkowo-majonezowy.

Ze wskazanej w przepisie ilości wątróbki zwykle wychodzi 8-9 naleśników z wątróbki.

9. Jedno jajko ugotować na twardo, pozostawić do dekoracji, czyli po ugotowaniu gotować 8-10 minut. Następnie ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Następnie dodaj do niego majonez, wszystko wymieszaj. Masę jajeczną wyłożyć na wierzch ciasta, wyrównać cienką warstwą.

10. W razie potrzeby możesz udekorować ciasto plasterkami pomidora i świeżą pietruszką. Gotowy placek z wątróbki należy umieścić w lodówce na około 2-3 godziny, aby stał się bardziej nasiąknięty i nasycony.

Aby jajko nie wyschło i nie zwinęło się w lodówce, ciasto należy owinąć folią spożywczą lub po prostu przykryć pokrywką.

Kiedy ciasto jest w pełni zaparzone, staje się miękkie i dobrze nasączone, można je podawać na stole jako wspólne danie lub w porcjach, w cienkich plasterkach. Każda porcja jest bardzo aromatyczna, apetyczna i całkiem smaczna.

Smacznego! Gotuj z dobrym nastrojem i przyjemnością!

4. Wideo - przepis na ciasto wątróbkowe z jajecznicą

Teraz, znając wszystkie subtelności robienia ciast z wątróbek drobiowych, zawsze możesz zafundować swoim gościom i bliskim pyszny obiad. Istnieje wiele różnych przepisów na stworzenie takiego dania. Przepisy w tym artykule są sprawdzone, według nich danie z wątroby zawsze okazuje się delikatne, satysfakcjonujące i bardzo smaczne. Nawet ci, którzy nie lubią jeść wątróbki, zmieniają swoje preferencje.

Koniecznie spróbuj też ciasta z wątróbek drobiowych! Na pewno ci się spodoba!

Z wątroby można ugotować wiele ciekawych i smacznych potraw. Ciasto wątrobowe jest najlepsze z nich wszystkich. Nawet ci, którzy nie przepadają za wątróbką, pochłoną to danie na oba policzki.

Ciasto z wątróbek - podstawowe zasady gotowania

Wiele gospodyń domowych nie odważy się ugotować ciasta z wątróbką, wierząc, że jest długie i kłopotliwe. Tak, będziesz musiał majstrować, ale w rzeczywistości wszystko nie jest tak przerażające, jak się wydaje.

Naleśniki na ciasto przygotowywane są z wątróbki drobiowej, wołowej lub wieprzowej. Lepiej oczywiście użyć podrobów z kurczaka, ponieważ wątróbka drobiowa gotuje się szybciej i ma delikatny smak. Wątroba jest myta, cały nadmiar usuwany i przepuszczany przez maszynę do mięsa. Jajka, śmietanę i mąkę umieszcza się w powstałej bazie ciasta. Aby naleśniki nie okazały się gumowate, włóż jajka w ilości jednego kawałka na 200 g podrobów.

Naleśniki piecze się z ciasta, starając się nie być zbyt grube.

Kiedy wszystkie naleśniki będą gotowe, zacznij przygotowywać nadzienie. Aby to zrobić, cebula jest obrana i drobno posiekana. Obrane marchewki przepuszcza się przez duże otwory tarki. Następnie warzywa są smażone do miękkości i schładzane.

Do sosu używa się majonezu lub kwaśnej śmietany. Czosnek wyciska się do niego przez prasę i miesza.

Następnie naleśnik układa się na płaskim naczyniu, smaruje sosem majonezowo-czosnkowym i układa nadzienie warzywne. Przykryj następnym naleśnikiem i powtórz warstwy. Zbierają więc ciasto, aż skończą się naleśniki i nadzienie.

Do dekoracji możesz użyć warzyw, jajek lub kukurydzy.

W warstwie możesz użyć plasterków świeżego pomidora lub zielonej cebuli.

Przepis 1. Ciasto wątróbkowe (przepis krok po kroku) z wątroby wołowej

Składniki

wątroba wołowa - 400 g;

trzy jajka;

świeże warzywa;

200 ml mleka;

50 ml oleju słonecznikowego;

100 g mąki;

dwie żarówki;

sól morska;

dwie marchewki;

szczypta mielonego ziela angielskiego.

Metoda gotowania

1. Myjemy wątrobę pod kranem, odcinamy folie i kroimy na małe kawałki. Przepuść podroby przez maszynkę do mięsa lub zmiel w blenderze.

2. Do masy wątrobowej dodać jajka, sól, pieprz i stopniowo dodając mąkę zagnieść ciasto bez wiórków kokosowych. Teraz dodaj mleko i dobrze wymieszaj.

3. Na rozgrzaną patelnię wlej trochę oleju. Chochlą nabieramy trochę ciasta i wlewamy na patelnię. Szybko rozprowadzamy go po dnie i pieczemy naleśnik z obu stron, po dwie minuty z każdej. Gotowe naleśniki schłodzić.

4. Myjemy cebulę i drobno siekamy. Trzy obrane i umyte marchewki. Podsmaż warzywa na oleju słonecznikowym do miękkości.

5. Połóż naleśnik na płaskim naczyniu, posmaruj majonezem i ułóż smażone warzywa. Przykryj drugim naleśnikiem i powtórz procedurę. W ten sposób zbieramy całe ciasto. Dekorujemy posiekanymi ziołami i pozostawiamy do namoczenia na godzinę.

Przepis 2. Ciasto wątróbkowe (przepis krok po kroku) z wątróbki drobiowej

Składniki

wątróbka drobiowa - 600 g;

Sól;

trzy surowe jajka;

pietruszka;

trzy jajka na twardo do dekoracji;

dwie duże cebule;

czosnek - trzy ząbki;

dwie duże marchewki;

mąka - 80 gramów;

mała gotowana marchewka;

rafinowany olej roślinny - 50 ml;

majonez - 300 gramów;

20% kwaśna śmietana - 100 ml.

Metoda gotowania

1. Dokładnie umyj wątróbkę drobiową i oczyść ją z pęcherzyka żółciowego (jeśli występuje) i filmów. Pokrój podroby na małe kawałki i umieść w misce. Dodaj jajka, śmietanę i mąkę. Zmiel wszystko blenderem zanurzeniowym na gładką masę. Sól i wymieszaj.

2. Rozgrzej trochę oleju na patelni. Chochlą zbieramy trochę ciasta, wlewamy na patelnię i rozprowadzamy po całej powierzchni, obracając z boku na bok.

3. Smażyć naleśniki na umiarkowanym ogniu. Gdy tylko naleśnik zacznie pozostawać w tyle za ścianami, odwróć go szpatułką i kontynuuj smażenie na złoty kolor.

4. Oczyszczamy cebule z łuski i drobno je siekamy. Czyścimy marchewki i trzy na grubej tarce. Smaż warzywa na umiarkowanym ogniu przez dziesięć minut. Na koniec pieprz i sól. Ostudzić i podzielić na identyczne stosy w zależności od liczby naleśników.

5. Wyciśnij obrany czosnek do majonezu i wymieszaj.

6. Połóż pierwszy naleśnik na płaskim talerzu. Polewamy sosem majonezowo-czosnkowym i rozprowadzamy podsmażone warzywa. Przykryj drugim naleśnikiem i zbierz ciasto, powtarzając warstwy.

7. Oddziel żółtka od białek gotowanych jaj. Pocieramy je osobno i układamy na różnych talerzach.

8. Nasmaruj górę i boki ciasta wątróbkowego sosem. Wierzch posmarować żółtkiem, a boki posypać białkiem. Z gotowanej marchwi robimy rozetę i dekorujemy nią ciasto. Po bokach układamy gałęzie zieleni. Gotowe ciasto pozostawiamy do namoczenia na kilka godzin.

Przepis 3. Ciasto wątróbkowe (przepis krok po kroku) z topionym serem

Składniki

olej roślinny;

szklanka mleka;

pół szklanki mąki;

dwa jajka kurze.

Wypełnienie 1

cztery żarówki;

olej roślinny;

dwie marchewki.

Farsz 2

100 g sera topionego;

pęczek koperku;

czosnek - dwa ząbki.

Metoda gotowania

1. Oczyszczamy wątrobę wołową z żył i filmów. Kroimy podroby na kawałki i przewijamy maszynę do mięsa. W powstałej mieszance wątroby wbijamy jajka, sól i wstrząsamy. Dodaj mleko i kontynuuj ubijanie, aż będzie gładkie. Dodać mąkę i zagnieść ciasto bez grudek.

2. Postaw patelnię na ogniu, wlej olej roślinny i podgrzej go. Wlać około pół chochli masy wątrobowej i smażyć, aż naleśnik zacznie pozostawać w tyle za ściankami. Następnie ostrożnie odwróć szpatułką i smaż przez kolejne trzy minuty. Więc usmaż wszystkie naleśniki i ostudź.

3. Przygotowujemy pierwsze nadzienie. Obierz i umyj marchewkę i cebulę. Przepuszczamy marchewki przez duże otwory tarki. Drobno posiekaj cebulę. Smażyć warzywa na złoty kolor, przełożyć na talerz i ostudzić.

4. Przygotowujemy drugie nadzienie. Drobno trzy sery. Opłucz warzywa, osusz i posiekaj. Dodać do sera. Wyciśnij tutaj obrany czosnek. Dodać majonez i wymieszać.

5. Połóż naleśnik na płaskim talerzu, posmaruj majonezem i rozprowadź nadzienie warzywne, równomiernie rozprowadzając je po całym naleśniku. Przykryć drugim naleśnikiem i posmarować nadzieniem serowym. Nadal zbieramy ciasto w ten sposób, naprzemiennie nadzienia. Wkładamy do lodówki do zaimpregnowania, następnie kroimy i podajemy.

Przepis 4. Ciasto wątróbkowe (przepis krok po kroku) z pomidorami i jajecznicą

Składniki

pół kilograma wątróbki drobiowej;

czarny pieprz;

cztery jajka;

główka białej cebuli;

100 g mąki;

150 ml mleka;

dwa pomidory;

dwa jajka przepiórcze;

czarne oliwki.

Metoda gotowania

1. Umyj wątrobę, oczyść ją ze wszystkiego, co zbędne i zmiel przez maszynkę do mięsa lub w blenderze. Dodaj jajko i mąkę do powstałej mieszanki, wymieszaj, aby nie pozostała ani jedna grudka. Wlej kilka łyżek mleka i wstrząśnij trzepaczką. Doprawić pieprzem i solą.

2. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Rozłóż masę wątroby łyżką i równomiernie rozprowadź wzdłuż dna. Przykryj i smaż przez trzy minuty. Następnie ostrożnie odwróć i smaż przez taki sam czas.

3. Ubij trzy jajka z pozostałym mlekiem. Wstrząsnąć energicznie trzepaczką. Smaż cienkie omlety z powstałej mieszanki.

4. Umyj pomidory, wytrzyj i pokrój w cienkie plasterki.

5. Teraz złóż ciasto w następującej kolejności: naleśnik z wątróbki, posmaruj majonezem, jajecznicę, posmaruj majonezem, plastry pomidora. Powtarzaj warstwy w tej kolejności, aż skończą ci się placki z wątróbki. Ciasto udekorować w dowolny sposób i wstawić do lodówki na kilka godzin do namoczenia.

Przepis 5. Ciasto wątrobowe (przepis krok po kroku) w powolnej kuchence

Składniki

400 g wątroby wieprzowej;

olej roślinny;

dwa jajka;

czarny pieprz;

dwa jajka;

70 g twardego sera;

dwie żarówki;

dwie marchewki;

czosnek - trzy ząbki.

Metoda gotowania

1. Przepuszczamy wątrobę umytą i oczyszczoną z nadmiaru przez maszynkę do mięsa. Czyścimy żarówkę. Drobno posiekaj połowę i dodaj do mieszanki wątroby. Tutaj jedziemy jajkami, solą, pieprzem i stopniowo dodając mąkę, wszystko dobrze ubijamy trzepaczką.

2. Wlej powstałe ciasto wątróbkowe do naoliwionej miski. Instalujemy go w urządzeniu, zamykamy pokrywę i uruchamiamy program „pieczenia”. Gotowanie przez 25 minut. Wyjmij ciasto za pomocą koszyka do gotowania na parze, odwróć i gotuj przez kolejne dziesięć minut.

3. Drobno posiekaj obraną cebulę. Marchewki obrać i zetrzeć przez duże otwory tarki. Smaż warzywa na oleju roślinnym, pieprzu, soli, aż będą miękkie.

5. Wyciągamy gotowy placek z wątróbki z miski, studzimy na kratce i kroimy wzdłuż na pół.

6. Dolne ciasto wyłożyć na płaski talerz, polać sosem majonezowo-czosnkowym i równomiernie rozprowadzić połowę nadzienia warzywnego. Przykryć drugą warstwą.

7. Resztę farszu warzywnego wymieszać z sosem i uzyskaną masą posmarować powierzchnię ciasta. Po wierzchu obficie posypać drobno startym serem i wstawić na noc do lodówki do namoczenia.

Przepis 6. Ciasto wątróbkowe (przepis krok po kroku) z bakłażanem

Składniki

pół szklanki mleka;

pół kilograma wątroby wołowej;

główka cebuli;

dwa jajka;

szklanka mąki pszennej;

proszek do pieczenia;

30 ml oleju roślinnego.

150 g miękkiego sera;

bakłażan;

50 gramów orzechów włoskich;

dwa ząbki czosnku;

pietruszka i kolendra.

Metoda gotowania

1. Przekręć przygotowaną wątróbkę z cebulą przez maszynkę do mięsa. Dodaj jajka do powstałej masy, wlej mleko i olej roślinny, dodaj sól, proszek do pieczenia. Stopniowo dodając mąkę, zagnieść ciasto bez grudek, o konsystencji gęstej śmietany. Z ciasta formować cienkie naleśniki.

2. Piecz bakłażana w piekarniku, uciskaj przez pół godziny, obierz i posiekaj. Pomidora zalać wrzącą wodą, zdjąć skórkę i drobno posiekać. Orzechy włoskie drobno posiekać. Przepuść czosnek przez prasę. Posiekaj zielenie. Dodać majonez do warzyw i wymieszać.

3. Złóż ciasto, smarując każdy naleśnik nadzieniem. Boki smarujemy majonezem. Wierzch i boki ciasta posypać drobno startym serem. Pozostaw do namoczenia na pół godziny.

Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną.

Wierzch i boki ciasta można posypać okruchami żytnich krakersów.

Mąkę można zastąpić otrębami lub skrobią.

Nadzienie będzie smaczniejsze, jeśli dodasz do niego smażone grzyby.

5 lat temu

Cudowny smak, oryginalny design, mnóstwo zalet – co jeszcze jest ważne dla prawdziwego kulinarnego specjalisty?

Najlepszym sposobem na poruszenie ludzi jest podanie ciasta na stół z przekąskami i nie mówienie, że jest zrobione z wątroby. Wyobraź sobie zdumienie Twoich gości, kiedy przyjrzą się bliżej i zdadzą sobie sprawę, że czerwone kwiaty na „deserze” to pomidorki koktajlowe, ładne białe plamki, które tak fajnie ożywiają całość, to majonez, a liście na boki wcale nie są kremowe, ale wręcz prawdziwe i bardzo pietruszkowe! Moim zdaniem już dla samego tego aspektu warto poświęcić trochę czasu i zrobić smaczną, jasną wątróbkę na dzisiejszy obiad.

Przepisy - morze. Jak się w nich nie utopić, odnajdując „swój” i wybierając ten najlepszy? Jedyne zalecenie to spróbować i poeksperymentować. Metodą prób i błędów na pewno znajdziesz taki, który będzie Ci odpowiadał pod każdym względem. Mogę ci pomóc tylko w jednym - opowiedzieć ci o tych przepisach na wątróbki, które sam ugotowałem, spróbowałem i spróbowałem i byłem zadowolony z wyniku.

Aby przygotować placek z wątróbki, najlepiej wziąć wątróbkę wołową (cielęcą) lub drobiową. Niestety wieprzowina jest bezlitośnie gorzka, co szczególnie wyraźnie odczuwa się w cieście. Jeśli masz nieograniczony dostęp do gęsiej (ach!) lub kaczej (mmm!...) wątróbki, śmiało je bierz. Bardzo godne ciasto uzyskuje się również z wątroby indyczej.

CO TU JEST - PRZEPISY NA CIASTO Z WĄTRÓBEK +:

Proste ciasto wątrobowe

Przepis jest podstawowy, który wystarczy opanować, aby wyruszyć w samodzielną podróż i serwować ciasto tak, jak lubisz, fantazjować z nadzieniami i „kremami”, dodawać i usuwać składniki.

Składniki na naleśniki:

0,5 kg wątroby;
0,5 litra mleka;
5 jaj;
2 cebule;
1 szklanka mąki;
sól, pieprz, olej roślinny do smażenia.

Składniki kremu:

3 małe cebule;
100 g majonezu;
olej roślinny;
1 jajko na twardo do dekoracji.

JAK GOTOWAĆ

Dobrze myjemy wątrobę na ciasto, usuwamy filmy i inne brzydoty. Pozwól wodzie spłynąć, a następnie pokrój na kawałki.
Myjemy cebulę, odkładamy 3 główki, 2 kroimy na 4 części i dodajemy do miski do wątróbki. Przechodzimy przez maszynkę do mięsa.

Do masy wątrobowo-cebulowej wbijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy, wlewamy mleko i stopniowo dodajemy mąkę, dokładnie mieszając ewentualne grudki.
Konsystencja ciasta powinna być nieco grubsza niż zwykłego naleśnika. Koniecznie daj mu trochę „odpoczynku” – gdy gluten się rozproszy, dużo łatwiej będzie smażyć takie naleśniki, staną się mocniejsze i bardziej elastyczne.

Dobrze rozgrzaną patelnię smarujemy olejem, smażymy naleśniki z obu stron na jasnozłoty kolor. Pozostaw do ostygnięcia.

W międzyczasie zajmij się nadzieniem - pozostałą cebulę pokrój w półpierścienie i podsmaż na oleju roślinnym na złoty kolor.

zbierać ciasto: naleśnik z wątróbki, trochę majonezu, część cebuli, znowu naleśnik, majonez, cebula - i tak dalej, aż naleśniki się skończą.
Posmaruj górną warstwę majonezem i udekoruj startym jajkiem na twardo. Przed podaniem ciasto powinno moczyć się przez 3-4 godziny, a następnie możesz traktować gości!

Ciasto Wątróbkowe Z Pieczarkami

Jeśli dość często robisz wątróbkę, na pewno chcesz odmiany. Takie naleśniki same w sobie są pyszne i delikatne, jednak czasami nie zaszkodzi trochę rozcieńczyć tę delikatność - dlaczego nie poeksperymentować dzisiaj i włożyć do ciasta trochę pieczarek?

Składniki na naleśniki:

400 g wątroby;
3 jajka;
1/2 szklanki mąki;
1 szklanka mleka;
300 g pieczarek;
olej roślinny;
3-4 ząbki czosnku.
2 duże cebule;
100 g majonezu;
sól, pieprz do smaku.

JAK ZROBIĆ TORT Z WĄTRÓBEK I GRZYBÓW

Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Smażyć na oleju roślinnym, aż nadmiar wilgoci odparuje i nabierze przyjemnego złocistego odcienia.
Zostawiamy kilka pięknych grzybów do dekoracji i od razu odkładamy na bok.

Przepuszczamy wątrobę przez maszynkę do mięsa. Dodać jajka, sól, pieprz i mleko, wymieszać i wylać mąkę. Ponownie wymieszać - gdy ciasto będzie jednolite, dodać pieczarki.
Smażymy na dobrze rozgrzanej i natłuszczonej patelni z obu stron.
Gotowe naleśniki pozostaw do ostygnięcia.

W tym czasie pokrój obraną cebulę na pół pierścienia. Smażyć na złoty kolor karmelu, ostudzić i wymieszać z majonezem i posiekanym czosnkiem.
Nasmaruj naleśniki powstałym „kremem”, udekoruj górę i boki odłożonymi wcześniej grzybami. Podawać po 3-4 godzinach.

Wątróbka z pikantną galaretką porzeczkową

Warstwa jagodowa niesamowicie odświeża dość ciężki, niezależny smak wątroby. Jeśli trochę majstrujesz, otrzymasz nie tylko pyszną przekąskę na świąteczny stół - otrzymasz prawie arcydzieło, które natychmiast zniknie ze stołu.

Składniki na naleśniki z wątróbki:

0,5 kg wątroby;
0,5 szklanki kwaśnej śmietany;
1 jajko;
0,5 szklanki mąki;
sól, pieprz, olej roślinny.

Składniki wypełniające:

100 g majonezu;
1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z porzeczek;
1 st. l. żelatyna „bez szkiełka”;
1/3 łyżeczki kardamon;
1/3 łyżeczki cynamon;
1/3 łyżeczki ostra czerwona papryka;
1/3 łyżeczki ziele angielskie mielone.

PRZEPIS NA CIASTO Z WĄTRÓBEK Z GALARETKĄ

Najpierw galaretka. Konieczne jest przyjęcie odłączanej formy o średnicy równej średnicy patelni, na której planujesz smażyć naleśniki.
3-5 godzin przed zrobieniem ciasta zalać żelatynę kilkoma łyżkami zimnej wody i pozostawić do spęcznienia.

W międzyczasie wymieszać sok z porzeczek z przyprawami, w razie potrzeby posolić.
Rozpuść żelatynę na minimalnym ogniu do uzyskania gładkiej konsystencji, następnie cienkim strumieniem wlej ją do masy porzeczkowej, wymieszaj, wlej do formy i wstaw do lodówki.

Wątróbkę przepuścić przez maszynkę do mięsa, wymieszać z solą, pieprzem, dodać jajko i śmietanę, po czym wymieszać z mąką. Osiągamy jednolitą masę, po czym zostawiamy ciasto na pół godziny, aby „odpoczęło”.
Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron na jasnozłoty kolor. Nie zapomnij nasmarować patelni olejem w razie potrzeby.

Po całkowitym ostygnięciu naleśników posmaruj je majonezem. Na środku nie zapomnij położyć warstwy galaretki porzeczkowej - od razu na naleśniku, nie posmarowaną majonezem.
Nasmaruj górę i boki ciasta majonezem, w razie potrzeby udekoruj ziołami, gotowanymi jajkami, warzywami.

Ciasto wątróbkowe z mąki gryczanej

Jeśli gotujesz wątrobę w, powiedzmy, zwykłej smażonej formie, z czym ją podajesz? W mojej rodzinie kasza gryczana jest preferowana jako dodatek - wydaje mi się, że to zboże jest po prostu stworzone do tego, by występować na tym samym etapie z wątróbką, podkreśla jej smak i ujawnia półtony, równoważy lekko gorzko-cierpki posmak i po prostu nadaje uczucie smakowitości, lekkości, sytości.

Składniki przepisu:

5 jaj;
1 kg wątroby;
5 ul. l. mąka gryczana;
2 łyżki stołowe. l. skrobia;
300 ml mleka;
sól, pieprz, olej roślinny;
majonez, czosnek.

Przepis na placek wątróbkowy z mąką gryczaną

Wątróbkę umyć, osuszyć i przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dodać jajka, mleko, sól i pieprz, wymieszać i stopniowo dodawać mąkę i skrobię. Odstawiamy ciasto na pół godziny, po czym smażymy naleśniki na dobrze rozgrzanej i naoliwionej patelni, polewając niewielką ilością masy wątrobowej i smażymy z obu stron na jasnozłoty kolor.

Gotowe naleśniki studzimy i smarujemy majonezem wymieszanym z kilkoma ząbkami czosnku. Pozwól mu się namoczyć i podawaj, pokrój na porcje.

Ciasto z wątróbki w powolnej kuchence

W dobie szalonych prędkości i chęci skrócenia czasu poświęcanego na rozwiązywanie domowych problemów, coraz więcej osób przestawia się na gotowanie w powolnej kuchence. Moim zdaniem wypiekana w ten sposób wątróbka traci na smaku - jest bardziej nudna, powściągliwa, neutralna. Jednocześnie jednak należy zauważyć, że ilość oleju w porównaniu do opcji na patelni jest znacznie mała. Poza tym pieczone jest zawsze zdrowsze niż smażone, więc jako alternatywa takie ciasto ma prawo istnieć.

Składniki przepisu:

500 g wątroby;
3 jajka;
2 cebule;
1 marchewka;
1 szklanka kwaśnej śmietany;
1/3 szklanki mąki;
olej roślinny;
50 gramów majonezu;
3-4 ząbki czosnku;
2 jajka na twardo.

Jak ugotować ciasto z wątróbki w powolnej kuchence

Pokrój cebulę w kostkę, usmaż w wolnej kuchence w trybie „Pieczenie”.
Pocieramy marchewki na drobnej tarce, a także smażymy.

Moja wątroba, osuszona i pokrojona na kawałki. Włóż do miski, dodaj cebulę i marchewkę, zmiksuj masę blenderem lub przepuść przez maszynkę do mięsa. Dodać jajka, sól i pieprz, mąkę i zagnieść niezbyt gęste ciasto.

Nasmaruj miskę multicooker olejem, wylej ciasto i zamknij pokrywkę. Gotujemy w trybie „Pieczenie” przez 60 minut.

Wyciągamy gotowe ciasto z multicookera i po całkowitym schłodzeniu kroimy na 2-3 ciasta.
Wymieszaj zmiażdżony czosnek z majonezem i posmaruj ciasto. Wierzch i boki również smarujemy „śmietaną” i posypujemy roztrzepanym jajkiem. Podawać 2-3 godziny po namoczeniu ciasta.

roladka z wątróbki

Tak, to nie jest ciasto, ale bułka, ale jest gotowana w piekarniku i wygląda oszałamiająco na talerzu. Stworzenie go zajmie trochę mniej czasu, a wynik nie będzie gorszy.

Składniki przepisu:

500 g wątroby;
100 ml kefiru;
1 łyżeczka proszek do pieczenia;
2 jajka;
1 szklanka mąki;
2 cebule;
sól pieprz;
150 g twardego sera;
2 ząbki czosnku;
kilka gałązek pietruszki.

PRZYGOTOWANIE ROLKI

Wątróbkę myjemy, osuszamy, usuwamy folie i siekamy blenderem razem z cebulą. Dodać jajka, kefir, sól, pieprz i proszek do pieczenia, wymieszać z mąką i zmiksować na gładką masę. Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut.

W czasie gdy bułka się piecze, zetrzyj ser na drobnej tarce i wymieszaj z drobno posiekaną natką pietruszki i wyciśniętym czosnkiem.

Wyjmij ciasto z piekarnika i równomiernie posyp serem i ziołami. Natychmiast zwinąć w rulon, oddzielając od papieru i ponownie wstawić do piekarnika na kolejne 3-5 minut. Kroić na zimno.

Powód do fantazjowania

Wymienione przepisy na wątróbki są dalekie od pełnej listy tego, jak urozmaicić dość zwyczajne danie. Możesz bezpiecznie dodać do nadzienia:
- smażona marchewka i marchewka po koreańsku;
- karmelizowane jabłka, mus jabłkowy i tylko pokrojone w kostkę lub starte jabłka;
- żurawina, borówka brusznica i inne kwaśne jagody;
- bakłażan, cukinia, pomidory i wiele innych warzyw, które są łączone z wątróbką;
- orzechy i nasiona;
- suszone śliwki, rodzynki, suszone morele.

Przekształcanie negatywów w pozytywy

Dość często można spotkać komentarze i opinie, że pasztet to straszny horror, dekorowany i serwowany jako piękna przekąska. Potrzebne są różne opinie, różne opinie są ważne, ale zastanówmy się. Najczęstszym argumentem przeciw jest używanie majonezu. Nikt nie dyskutuje z tym, że sos przemysłowy jest daleki od ideału i zawiera elementy układu okresowego Mendelejewa, które są dalekie od przydatności dla organizmu, jednak kto powiedział, że placek z wątróbki musi być posmarowany sklepowym majonezem? Teraz prawie każdy ma w kuchni blender, no cóż, znalezienie jajka, oleju roślinnego i łyżki musztardy i soku z cytryny to żaden problem – stwórz, ubij, zdobądź zdrowy domowy produkt, który możesz wykorzystać do robienia przekąsek. I nie narzekaj na syf, który kryje się w sklepowych opakowaniach z majonezem, narzekanie jest bardziej szkodliwe niż jedzenie.

Nawiasem mówiąc, część majonezu można zastąpić niskotłuszczową kwaśną śmietaną - wystarczy je wymieszać i posmarować naleśniki powstałym „kremem”. Smak praktycznie się nie zmieni, ale zawartość tłuszczu spadnie, a twój umysł będzie zadowolony.

Drugim częstym argumentem z kategorii „Baba Jaga przeciw” jest tyrada na temat smażenia. Ciasto z wątróbek, jak się okazuje, wymaga smażenia! Oh! Tutaj kończą się moje rozsądne argumenty, od razu chcę zapytać, czy człowiek naprawdę nie je nic smażonego? Ziemniak z pyszną skórką, rumiany kotlet, bujne naleśniki z jabłkami - wszystko jest w otchłani, czy to wszystko nie tak? Kiedy pojawia się kontrargument o ilości tego mocno wysmażonego w jednym naczyniu, mam ochotę sarkastycznie zapytać w odpowiedzi, czy dana osoba ma zamiar zjeść cały tort w całości i sama. Nie musisz pochłaniać wszystkiego na raz, zjedz jeden kawałek, do tego lekka sałatka jarzynowa – a będziesz zadowolony.

Korzyści z wątroby

Nie jest tajemnicą, że wątroba jest produktem mało popularnym wśród ogółu społeczeństwa. I na próżno! Ma wiele zalet, o których proponuję trochę porozmawiać.

Keratyna, która jest częścią wątroby, aktywuje procesy metaboliczne, pomagając organizmowi usuwać paskudne rzeczy i wyrzucać śmieci. O zaletach kwasu foliowego, którego bardzo trudno znaleźć w pożywieniu, nie trzeba mówić - nie bez powodu jest przepisywany w postaci preparatów farmakologicznych niezawodnie wszystkim kobietom w ciąży. Antyoksydanty to osobna rozmowa, teraz wszyscy świadomi ludzie szukają antidotum na szkodliwe działanie środowiska, a wątroba po prostu szczyci się dużą zawartością tych substancji. Kto w dzieciństwie nie był faszerowany wątrobą „na hemoglobinę”? Wydaje mi się, że wiem od kołyski, że ten produkt zawiera rekordową ilość żelaza, które jest niezbędne do funkcjonowania każdego ludzkiego organizmu. Nie będę mówić o paczce witamin i górze minerałów - i tak wszystko jest jasne.

Nawiasem mówiąc, wracając do głównego tematu rozmowy, powiem, że dość kontrowersyjne są również pomruki o kaloryczności wątróbki. Sama wątroba to produkt niskokaloryczny i dietetyczny, w 100 gramach jest tylko 100 kcal, dzięki temu dietetycy opracowują nawet skuteczne diety wątrobowe.

Tak więc wątroba jest smaczna, zdrowa i tania, więc radzę nie wahać się dłużej i pędzić do kuchni - gotować, cieszyć się i kochać otaczający cię świat: gdy tylko nauczysz się robić to szczerze, on też cię pokocha , zobaczysz!

Dekoracja i serwowanie

Jak każdy placek naleśnikowy, wątróbka może rościć sobie prawo do podania w niecodzienny i ciekawy sposób. Tarty ser, aplikacje rzeźbiarskie i warzywne, morze przeróżnych zieleni i ziół, oliwki, zielony groszek, pestki granatu – wykaż się odrobiną wyobraźni, a tort będzie mienił się niesamowitymi kolorami! Podczas pieczenia „ciasteczek” ułóż je wszystkie o różnych średnicach - od największej do najmniejszej: po posmarowaniu kremem otrzymasz choinkę, którą można postawić na stole noworocznym. Trzy średnice kręgów naleśnikowych - i radosny bałwan prawie gotowy. Biorąc foremki w kształcie serca, łatwo złożyć porcjowaną przekąskę na Walentynki.

Nawiasem mówiąc, serwowanie porcji to świetna opcja dla tych, którzy z jakiegoś powodu „nie przyjaźnią się” z naleśnikami. Naleśniki są dużo łatwiejsze do smażenia – stosując pierścienie ograniczające do omletów, można uzyskać małe naleśniki tej samej wielkości, które można złożyć w zgrabne wątróbki… ciastka. Nie bądź nudny i monotonny, twórz i dekoruj świat, czyniąc go jaśniejszym, ciekawszym, zabawniejszym!

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł