Jak zrobić marmoladę w kuchence mikrofalowej. Marmolada jabłkowa w kuchence mikrofalowej. Jak zrobić marmoladę z jabłek w kuchence mikrofalowej
Trudno znaleźć osobę, która byłaby obojętna na marmoladę. Kombinacje smakowe marmolady nie wytrzymują! Deser może to być pigwa i truskawka, cytryna, a nawet grejpfrut. Każdy smakosz znajdzie ulubioną marmoladę.
Marmolada można gotować na wiele sposobów. Pierwszym sposobem jest gotowanie marmolady na kuchence gazowej lub elektrycznej. Drugą opcją jest skorzystanie z pomocy automatu do chleba, wolnowaru lub kuchenki mikrofalowej.
Przepis na marmoladę w maszynie do chleba
Aby zrobić marmoladę w maszynie do chleba, potrzebujesz następujących składników:
1 kilogram truskawek
pół kilo żelującego cukru,
1 łyżka soku z cytryny.
1. Umyj truskawki, pokrój je na małe kawałki.
2. Truskawki wymieszać z cukrem, dodać sok z cytryny i delikatnie wymieszać szpatułką.
3. Uruchom program Marmolada i poczekaj. Marmolada będzie gotowa po sygnale dźwiękowym.
4. Gotową marmoladę można wlać do foremek i poczekać na całkowite zestalenie.
Marmolada jabłkowa w kuchence mikrofalowej
Marmoladę można również przygotować w kuchence mikrofalowej.
Aby uzyskać pyszną marmoladę jabłkową, weź:
1 kilogram jabłek
1 szklanka wody
cukier granulowany według uznania i do smaku (jeśli chcesz gotować zdrowa marmolada, wtedy nie można w ogóle brać cukru lub zastąpić go niewielką ilością miodu).
Jak zrobić marmoladę z jabłek w kuchence mikrofalowej - gotowanie:
1. Jabłka umyć i pokroić na kawałki bez usuwania rdzenia i obierania. Jabłka zalewamy wodą i podgrzewamy masę w kuchence mikrofalowej przez 20 minut na maksymalnej mocy.
2. Przecedź puree przez sitko, włóż z powrotem puree kuchenka mikrofalowa. Puree należy zredukować o jedną trzecią, następnie wyjąć marmoladę z kuchenki mikrofalowej, wlać do foremek i ostudzić.
3. Włóż cukier na kilka minut przed przygotowaniem.
Przepis na marmoladę jabłkową w powolnej kuchence
Do marmolady jabłkowej z powolnej kuchenki potrzebujesz 2 kilogramów jabłek, 300 gramów cukru, waniliny i cynamonu do smaku, soku z jednej cytryny.
1. Umyj, obierz jabłka, uwolnij je z rdzenia i drobno posiekaj. Zrób puree jabłkowe.
2. Włóż mus jabłkowy do wolnej kuchenki w trybie „Gaszenie”. Przygotowanie zajmuje 30 minut.
3. Dodaj cukier, sok z cytryny i przyprawy, wymieszaj je z musem jabłkowym i ustaw wolną kuchenkę w trybie „Pieczenie”. Przygotuj się w ciągu godziny. Gotową marmoladę wlać do foremek i ostudzić. Smacznego!
przepisy na marmolady przygotowany dla Ciebie przez kreatywny zespół „Frou-Frou” grupy firm „Sladkaya Skazka”
JARMALAT W MIKROFALACHMarmolada Turne jest bardzo łatwa do wykonania. Można powiedzieć, że robi się to samo, a wykonujecie tylko pomocnicze prace techniczne: mycie, krojenie, włączanie lub wyłączanie, mieszanie, polewanie, posypywanie i układanie.
Etap 1 Składniki:
Marmoladę śliwkową obrócić razem z jabłkami typu antonówka (chociaż było jeszcze jedno małe nijakie jabłko niewiadomego pochodzenia, ale nie wpłynęło to na czystość rasy marmolady).
Oba zostały zrobione przez oko w stosunku objętości około 1:1.
Śliwkę kroiłam na połówki, a robaczywe wyrzucałam bez żalu. Jabłka obrałam ze skórki (oczywiście szkoda, ale skórka jest kiepsko ugotowana i staje się ciałem obcym w marmoladach). Posiekane włożyć do odpowiedniej miski
Krok 2 Składniki:
| Cukier | 250g |
Zasnął z cukrem granulowanym o tej samej objętości co śliwki. W przyszłości będzie można doprowadzić słodycz do pożądanego stanu, ale na początku lepiej nie przesadzać. To praktycznie wszystko. Następna była kuchenka mikrofalowa.
Ustawiłem na pełną moc i gotowałem około 20 minut, aż owoce całkowicie wiotczeły, a masa zgęstniała. W tym czasie kilka razy wyjąłem naczynie z pieca i wymieszałem zawartość łyżką.
Nie daj się zwieść dużym ilościom produktu, z mojego doświadczenia mogę powiedzieć, że optymalna waga całej substancji nie powinna przekraczać 700-800 gramów. Po zgęstnieniu masy owocowej nastawić piec na połowę mocy i ponownie gotować masę przez mniej więcej taki sam czas, pamiętając o wyjęciu jej i wymieszaniu. Posmakuj, a jeśli jest kwaśne, dodaj cukier. Gdy poczujesz, że marmolada jest już prawie ugotowana - a będzie to widać po gęstości i tym, jak chwyta schłodzoną łyżkę, którą ją mieszałeś, ustaw piec na 10-15% mocy maksymalnej i gotuj przez kolejne 15 minut do pełnego ugotowania. Wszystkie te tańce z tamburynami są potrzebne, aby zagęszczona masa nie zaczęła się palić z powodu przegrzania.
Krok 4 Składniki:
Wyciągasz odpowiednie plastikowe pudełko (ja miałem plastikowe pudełko do przechowywania żywności), nakładasz palcem dno cienką warstwą masła (ubezpieczenie - żeby się nie przykleić), wlewasz tam grubą gorącą masę, wyrównujesz powierzchnię łyżką i pozostawić do ostygnięcia na powietrzu przez około dzień.
Marmolada ma nie tylko przyjemny smak i aromat, ale także jest dobra dla zdrowia. Dzięki dużej liczbie pektyna zawarte w owocach i jagodach, szkodliwe substancje są wydalane z organizmu. Dodatkowo marmolada może być niskokaloryczny deser jeśli dodasz trochę podczas gotowania Sahara(możesz się bez tego obejść).
Zwykle marmoladę jabłkową gotuje się na małym ogniu, aż mieszanina zostanie całkowicie ugotowana. Ponieważ postęp nie stoi w miejscu, możesz gotować marmoladę za pomocą kuchenki mikrofalowej. Będziesz potrzebować:
- 2 kilogramy zielonych jabłek
- 2 szklanki wody
Jak zrobić marmoladę z jabłek w kuchence mikrofalowej
Metoda gotowania:
1. Umyj jabłka i pokrój je na kawałki. Nie jest konieczne usuwanie skórki i rdzenia. Umieść jabłka w kuchence mikrofalowej, ustaw na pełną moc i podgrzewaj przez 25 minut.
2. Przetrzyj gotowe jabłka przez durszlak, aby usunąć skórkę i rdzeń.
3. Do powstałej mieszaniny wlej dwie szklanki wody i włóż do kuchenki mikrofalowej. Ugotuj marmoladę z maksymalną mocą. Puree powinno zredukować się o jedną trzecią i stać się gęste. Okresowo przysmak należy wyjąć i wymieszać. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę cukru podczas procesu gotowania.
4. Gorącą marmoladę wlej do foremek i umieść w zimnym miejscu. Gotową marmoladę posyp cukrem lub cukrem pudrem. Smacznego!