Jak zrobić masło czekoladowe w domu. Masło czekoladowe w domu. Gotowanie masła czekoladowego ze skondensowanym mlekiem

Masło czekoladowe można kupić w sklepie, ale teraz jego smak wcale nie jest taki, jak wiele lat temu. Taki olej, przygotowywany w domu, nie zawiera konserwantów, stabilizatorów, aromatów i innych chemikaliów. Domowe masło czekoladowe można spokojnie podawać dzieciom, a samemu cieszyć się jego wspaniałym smakiem. Poniżej przedstawimy niektóre z najpopularniejszych przepisów na zrobienie tego przysmaku w domu.

Jak zrobić domowe masło czekoladowe?

Składniki:

  • ciemna czekolada - 100 gramów;
  • masło - 250 gramów;
  • mleko - 1 łyżeczka;
  • kakao - 1 łyżeczka;
  • wanilina - 8 g;
  • cukier puder;
  • koniak - 1 łyżeczka.

Gotowanie

Tabliczkę gorzkiej czekolady łamiemy na kawałki, dodajemy mleko i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. W gorącej czekoladzie dodać kakao, cukier waniliowy i cukier puder. Dobrze wymieszaj i pozwól mu trochę ostygnąć. Dodaj zmiękczone masło do ciepłej mieszanki czekoladowej. Masę dobrze ubić łyżką do uzyskania jednolitej, błyszczącej masy i dodać, sprawdzić obecność cukru, jeśli masło nie jest zbyt słodkie, dodać więcej cukru pudru. Dla pikanterii masła czekoladowego można dodać do niego posiekane orzechy włoskie, cynamon. Wlewamy nasz olej do pojemnika i wysyłamy do lodówki, aby się zestalił.

Pyszne masło czekoladowe

Składniki:

  • masło - 200 gramów;
  • czekolada mleczna - 30 g;
  • cukier puder - 4 łyżki. łyżki;
  • kakao - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Wyciągamy masło z lodówki i odstawiamy na 20 minut w ciepłe miejsce, masło powinno być bardzo miękkie i równomiernie wyciekać. połamać na małe kawałki, włożyć do małego pojemnika i wstawić do łaźni wodnej. Podgrzaną czekoladę mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Wyjmij roztopioną czekoladę z kąpieli wodnej, pozwól jej lekko ostygnąć (5 minut). W międzyczasie miękkie masło utrzeć z kakao i cukrem pudrem. Dokładnie wymieszaj i rozetrzyj widelcem do uzyskania jednolitego koloru. Gdy roztopiona czekolada się rozgrzeje, powoli wlewaj ją do masy maślanej i mieszaj do uzyskania jednolitego koloru.

Przyjmujemy formę o odpowiednim rozmiarze i przykrywamy folią spożywczą. Rozsmarowujemy w niej masę czekoladową i wyrównujemy, przykrywamy masłem brzegi folii i wkładamy do zamrażarki na 20 minut. Następnie przenosimy formularz do lodówki i pozostawiamy na kolejne 15 minut. Domowe masło czekoladowe można przechowywać w lodówce przez około miesiąc.

Witajcie drodzy czytelnicy. Masło czekoladowe jest uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Domowy produkt jest szczególnie smaczny, olej ma inną konsystencję, jest dużo smaczniejszy i bardziej aromatyczny, co przenosi nas w czasy dzieciństwa. Najlepszy domowy produkt. Świetny sposób, aby zaskoczyć swoich bliskich pysznym deserem. Ostatnio dzieciaki proszą o masło czekoladowe, lubią kanapki. Kilka razy kupiliśmy, ale wiesz, nie to. Postanowiłam więc zrobić masło czekoladowe w domu. Posmakowała cała rodzina, a zwłaszcza dzieci. Jest niezwykle aromatyczny, smaczny, średnio słodki.

Dzisiaj podzielę się wszystkimi subtelnościami i tajemnicami oleju jadalnego. Teraz będę cały czas gotować takie masło, dzieciom bardzo smakowało. Nawet córka, która nie lubi gorzkiej czekolady, jadła ją z przyjemnością.

Masło czekoladowe w domu - przepis z kakao

Do gotowania użyłam 200 g masła, czyli 1 opakowanie. Możesz gotować od 100 gramów lub podwoić lub potroić porcję. Otrzymasz wspaniały deser dla całej rodziny.

  • 200 g masła (u mnie 82,5%)
  • 3 sztuki. łyżki cukru pudru (2 l proszku i 1 l proszku z wanilią)
  • 30 gram gorzkiej czekolady (mam 57%)
  • 1 st. łyżka mleka
  • 3 sztuki. łyżki kakaowe

W razie potrzeby możesz dodać cukier waniliowy, wanilię. Kupiłam cukier puder z wanilią, bardzo pachnący.

Jak gotować:

Olej należy wcześniej usunąć z lodówki. Potrzebujemy miękkiego masła, aby dobrze się mieszało i było elastyczne.

Kupiłam kakao naturalne, świeżo zmielone.

Mieszam masło, cukier puder i kakao.

Mieszam, na tym zdjęciu pokazuję, że dodaję cukier puder. To jest mój proszek waniliowy.

Ponieważ masło jest miękkie, wszystko dobrze się miesza. Ale jest bardzo ważny niuans, musisz przesiać zarówno kakao, jak i cukier puder.

Nie przesiewam, bo kupiłam kakao naturalne, a żeby podkreślić smak kakao w maśle nie przesiałam celowo. Ale jeśli przesiejesz, masa będzie bardziej jednolita, bez czarnych kropek.

Wziąłem ciemną ciemną czekoladę, dosłownie 30 gramów, dodałem łyżkę domowego mleka. Ale możesz wziąć mleko ze sklepu. Aby kolor masła był jeszcze bardziej nasycony, możesz dodać więcej czekolady.

Czekoladę wysyłamy do rozpuszczenia w kąpieli wodnej. Można rozpuścić w kuchence mikrofalowej.

Czekoladę rozsmarowuję na maśle, trzeba to zrobić szybko, bo czekolada od razu twardnieje.

Wszystko dokładnie wymieszaj z czekoladą. Mam plamy w maśle czekoladowym, ponieważ są w nim drobinki naturalnego kakao.

Ale ten problem można rozwiązać przez przesiewanie. Możesz również ugotować masło czekoladowe bez mieszania, ale włóż wszystko do blendera i ubij. Robię łyżką.

Dodatkowo do masła czekoladowego można dodać posiekane orzechy. Dodaj orzechy, które lubisz najbardziej.

Na tym etapie możesz posmakować masła, dostosować do swoich preferencji smakowych, możesz chcieć więcej kakao, czekolady lub posłodzić.

Teraz musimy schłodzić olej. Aby to zrobić, biorę tacę, wykładamy ją folią spożywczą, smarujemy olejem. Przykryć folią spożywczą i pokrywką. Wysyłam do lodówki, aż stwardnieje.

Po 2-3 godzinach olej twardnieje. Można go zjeść od razu. Rozsmarować na ciasteczkach lub kawałku bochenka, bagietki, bułek.

Tak wygląda olej, wyjmuję go z lodówki, usuwam folię spożywczą. Możesz natychmiast przenieść do naczynia maślanego.

Jak widać, zrobienie masła czekoladowego w domu jest szybkie i łatwe, poradzi sobie z nim nawet nastolatek. Ponadto przepis ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem krok po kroku.

Teraz co do smaku. Smak masła wszystkim przypadł do gustu, bardzo aromatyczny, z aromatem waniliowym, średnio słodki, podkreślony jest smak kakao. Smak pochodzi z dzieciństwa. Na pewno nie kupisz tego w sklepie.

Wszyscy krewni tego oleju są po prostu zachwyceni. Posmarowali nim bochenek i wypili herbatę. Można rozsmarować na bułce, ciasteczkach, bagietce. Wypij z filiżanką aromatycznej herbaty lub kawy.

Ten olej nadaje się do robienia kremów na ciasto lub ciasto, jeśli jest zmieszany ze skondensowanym mlekiem.

Cóż, jeśli lubisz ciemną czekoladę, zwróć uwagę na te desery.

Przygotuj się, nie pożałujesz! Smacznego!

Skład i wartość odżywcza

Olej zawiera witaminy: A, K, E, PP, D, olej zawiera także jednonienasycony kwas oleinowy, 150 kwasów tłuszczowych, w tym 20 niezbędnych. Skład olejku obejmuje:

  • Węglowodany, białka, potas, wapń, żelazo.
  • Magnez, mangan, miedź, fosfor, cynk i sód.

100g masła czekoladowego zawiera:

  • Woda - 25.
  • Białka - 1,5.
  • Tłuszcze - 62.
  • Węglowodany - 18,6.
  • Kcal - 642.

50g masła czekoladowego zawiera 1/3 dziennego zapotrzebowania na witaminę A, która jest niezbędna dla wzroku i układu odpornościowego.

Korzyści z masła czekoladowego

  • Olej jest przydatny w chorobach przewodu pokarmowego. Leczy małe wrzody żołądka. Zalecana dawka to 15g.
  • Zawarty w oleju kwas oleinowy pomaga zmniejszyć częstość występowania nowotworów.
  • Olej jest przydatny dla mieszkańców krajów o surowym klimacie (pomaga rozgrzać się, wspomaga odnowę komórek mózgowych).

Szkody spowodowane zużyciem oleju

  • Czekolada maślana powinna być spożywana z umiarem, ponieważ zawiera dużo cholesterolu.
  • Przeczytaj uważnie opakowanie masła czekoladowego. Jeśli produkt zawiera emulgatory, barwniki, stabilizatory, lepiej odmówić takiego oleju.

Jak i gdzie stosuje się masło czekoladowe

  • Masło czekoladowe stosuje się jako samodzielny deser (tosty z masłem czekoladowym, sajgonki, a także jako dekoracja cukiernicza).
  • Za pomocą masła czekoladowego wzory są nakładane na gotowe ciasta i ciasta.

Na półkach domowych sklepów można znaleźć masło czekoladowe o różnej zawartości tłuszczu. Ten produkt jest gotowym wyrobem cukierniczym. Zawiera kakao w proszku, suplementy diety i masło. Masło Czekoladowe ma doskonały smak i zapach znanego przysmaku z dzieciństwa. Jeśli chcesz zafundować swoim domownikom pyszne i zdrowe masło czekoladowe bez szkodliwych dodatków, zrób domowe masło czekoladowe.

Przepis na domowe masło czekoladowe. Kup wysokiej jakości masło od zaufanego producenta (200g). Cukier puder - trzy łyżki stołowe. Kakao w proszku - trzy łyżki stołowe. Cukier waniliowy - 10g. Ubij wszystkie składniki mikserem na gładką masę i wstaw do lodówki. Smacznego!

Przydatne informacje dla tych, którzy liczą gramy w diecie:

  • Jedna łyżeczka zawiera 4,6 g masła czekoladowego.
  • Jedna łyżka zawiera 14g masła czekoladowego.
  • Jedno opakowanie zawiera 200g masła czekoladowego.

Chrupiąca bułka, czekoladowe masło, bursztynowe promienie słońca przebijające się przez firanki... Cóż może być lepszego niż taki poranek? Aby tak wspaniałe śniadanie było nie tylko bardzo smaczne, ale także jak najbardziej przydatne, nie będziemy zbyt leniwi i przygotujemy własny ulubiony przysmak z dzieciństwa - masło czekoladowe - w domu.

Smak dzieciństwa

Dawno, dawno temu, jeszcze w czasach sowieckich, w mleczarniach produkowano masło czekoladowe. Klasyczny przepis na masło czekoladowe w tamtych czasach wymagał użycia świeżego mleka krowiego i naturalnego kakao. Przysmakiem tym karmiono młodzież szkolną w obozach pionierskich i sanatoriach, sprzedawano w sklepach kulinarnych i cukierniczych.

Później, gdy otworzyła się żelazna kurtyna i pojawiły się zagraniczne produkty, nowe technologie stopniowo zastąpiły stare, dobre klasyki. Ponadto krajowy przemysł przeżywał ciężkie czasy. Różnorodne przepisy natychmiast zdobyły wielu fanów. I dopiero lata później ludzie znów zaczęli myśleć o jakości. Tak uwielbiane wówczas importowane masła deserowe, czekoladowe i waniliowe, aromatyzowane orzechami i proszkami, często zawierały tłuszcze roślinne, emulgatory, syntetyczne barwniki i aromaty, które wcale nie były zdrowe. To tutaj przyszedł czas, by pomyśleć o dawno zapomnianym smaku z dzieciństwa.

Koncepcja gotowania: tylko najbardziej przydatne!

Każda matka stara się dać swoim dzieciom tylko to, co najlepsze. Kwestia przydatności nie traci na aktualności nawet jeśli chodzi o ulubiony produkt, jakim dla wielu jest masło czekoladowe. Jego receptura nie powinna zawierać składników szkodliwych dla zdrowia dzieci. W związku z tym odłożymy na bok margarynę i pastę do smarowania, zakupione dodatki cukiernicze, wanilinę i jasne barwniki. Do naszego deseru użyjemy tylko tego, co najsmaczniejsze i najzdrowsze.

Gotowanie klasycznego masła czekoladowego w domu

Najłatwiejszy sposób przygotowania tego przysmaku daje doskonały efekt. Dla niego potrzebujemy opakowania, które można trzymać w kąpieli wodnej lub rozpuścić w mikrofalówce. Gdy masło będzie wystarczająco miękkie, dodaj 3-4 łyżki kakaowego proszku cukierniczego i mieszaj drewnianą szpatułką, aż do całkowitego rozpuszczenia. Aby masło było miękkie i dobrze rozprowadzało się na chlebie, dodaj jedną trzecią szklanki mleka. Ile cukru pudru dodać, każdy sam decyduje, skupiając się na swoim smaku. Zwykle wystarczy pół szklanki.

Gdy tylko masa stanie się jednolita, można dodać orzechy – są zdrowe, a ich smak dobrze komponuje się z czekoladową bazą. Odpowiednie są orzechy laskowe, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, orzechy włoskie i orzeszki piniowe. Przed dodaniem należy je pokroić na kawałki nożem lub zmielić w moździerzu i lekko usmażyć na suchej patelni.

Nieoczekiwana decyzja

Ostatnio popularność zyskuje kolejny wspaniały przepis na masło czekoladowe. Choć tak naprawdę nie jest to olej, a… przecier owocowy! Ale pod względem smaku nie jest gorszy od niczego. Ten wspaniały deser powstał na bazie domowego puree, do którego można wykorzystać jabłka, gruszki, morele, śliwki, a nawet dynię. Owoce gotowane z cukrem należy po prostu zmiażdżyć do uzyskania gładkości w dowolny dogodny sposób i gotować do zgęstnienia. Kakao w proszku dodaje się w ilości 3 łyżek stołowych na każde 250 gramów puree. Podobnie jak w klasycznym przepisie, można tu dodać orzechy, suszone owoce, nasiona sezamu.

Nawiasem mówiąc, taki „olej” można nawet przygotować na zimę, zwijając go w słoiki.

Służąc i służąc

Klasyką serwowania są oczywiście kanapki. Niezależnie od tego, czy jest to kupiony w sklepie bochenek, czy najświeższe domowe ciasta, domowe masło czekoladowe może zamienić zwykłe śniadanie w małą ucztę smaku! Podaje się go z ciastkami i goframi, piernikami, ciastkami kruchymi i najzwyklejszym pieczywem.

Masło czekoladowe przygotowane w domu może być ratunkiem dla tych matek, których dzieci nie przepadają za nabiałem. Kto odmówiłby porcji twarogu z dodatkiem tego aromatycznego przysmaku?

Ze względu na strukturę produkt ten można nie tylko rozsmarować na chlebie nożem, ale także wycisnąć za pomocą nadania niezbędnego misternego kształtu.

Parzone herbaty, kawa, mleko, kakao idealnie nadają się jako napoje do kanapek z domowym masłem czekoladowym.

Kremowe masło czekoladowe jest podstawowym składnikiem większości słodkich potraw. Służy do pieczenia muffinek, ciast, a nawet po prostu smaruje bochenek. Ale jakość produktów prezentowanych w sklepie pozostawia wiele do życzenia.


Czy warto robić zakupy?

Obecnie duże sieci spożywcze oferują szeroki wybór masła czekoladowego różnych producentów z różnymi dodatkami i smakami. Jest to produkt o dobrym smaku w całkiem dobrej cenie.

Jeśli przyjrzysz się bliżej składowi składników, zobaczysz, że w rzeczywistości jest to sublimowany produkt o zupełnie niezrozumiałym pochodzeniu z dużą ilością aromatycznych substancji zapachowych i wzmacniaczy smaku. W rzeczywistości z masła czekoladowego w takich produktach pozostaje tylko czekoladowy kolor.

Niestety w zdecydowanej większości tzw. masło zawiera dużo konserwantów, zamienników tłuszczu mlecznego i nie tylko.

Prawdziwe masło czekoladowe jest niezwykle rzadkie, a jego cena dość wysoka – nie każdego stać na taki deser.

Nie należy jednak rozpaczać, ponieważ każda gospodyni domowa może ugotować takie słodkie danie, a do tego potrzebne będą najbardziej znane i niedrogie produkty - czekolada, cukier, masło, wanilina, kakao i mleko.


Korzyść i szkoda

Jak każdy inny produkt, masło czekoladowe może przynieść korzyści lub zaszkodzić ciału.

Na początek zatrzymajmy się na badaniu dobroczynnych właściwości oleju, jednak od razu zastrzegamy, że są one możliwe tylko wtedy, gdy produkt został wykonany z wysokiej jakości składników.

Regularne spożywanie masła czekoladowego zalecane jest osobom wykonującym pracę umysłową., dzięki pobudzającemu działaniu na mózg, odżywia i wzmacnia naczynia krwionośne oraz poprawia pamięć.

Spożywanie takiego produktu w małych ilościach ma korzystny wpływ na ciśnienie krwi. Dotyczy to osób z niedociśnieniem i częstymi omdleniami.



W przypadku przeziębienia i chorób wirusowych, a także patologii układu oddechowego poprawia się ogólne samopoczucie i zwiększa się odkrztuszanie plwociny.

I oczywiście masło czekoladowe przeciwdziała tworzeniu się skrzepów krwi, które mają tendencję do tworzenia się w naczyniach krwionośnych.

Szkodliwość produktu objawia się, gdy jest on nadużywany, gdy spożycie przekracza wszelkie zalecane normy. Jest to pokarm wyjątkowo wysokokaloryczny, dlatego powinien być spożywany w dawkach przez osoby cierpiące na otyłość i zaburzenia hormonalne. Produkt jest surowo zabroniony dla osób z cukrzycą i wrzodami żołądkowo-jelitowymi w ostrej fazie.

W okresie laktacji nie zaleca się stosowania masła czekoladowego.



przepisy kulinarne

Istnieje wiele przepisów na robienie masła czekoladowego w domu, jednak wszystkie opierają się na jednej wspólnej technice, która ma wiele niuansów:

Czekoladę należy topić tylko w kąpieli wodnej, a temperatura wody nie powinna przekraczać 70 stopni.

Otrzymaną mieszaninę należy schłodzić przez kwadrans;

Jeśli przepis przewiduje dodatek kakao w proszku, wówczas warto wymieszać je z cukrem pudrem lub zwykłym cukrem rafinowanym.

W wyniku gotowania należy uzyskać masę o jednorodnej konsystencji, bez grudek, o bogatym brązowym odcieniu, przy czym jakość produktu w dużej mierze zależy od właściwości użytych składników, a przede wszystkim od właściwości masło. Lepiej będzie, jeśli jako podstawę weźmiesz naturalny produkt wiejski lub sam ugotujesz olej - tylko w takim przypadku przygotowany deser będzie nie tylko słodki, ale także bardzo zdrowy.

Z ciemną czekoladą

Aby przygotować taki produkt w domu, będziesz potrzebować, pół godziny czasu i zestaw dostępnych komponentów:

  • 200 gr. obrazy olejne;
  • 100 gr. ciemna gorzka czekolada;
  • 150 gramów cukier lub proszek;
  • 10 gr. wanilina.

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i po prostu umieść masło w ciepłym miejscu, aby dobrze zmiękło. Następnie, gdy wszystkie składniki będą gotowe, należy ubić masło blenderem lub mikserem, stopniowo wlewając do niego masę gorącej czekolady. Gdy tylko zauważysz, że konsystencja stała się jednorodna, musisz dodać cukier i wanilinę do masy i ubijać przez kolejne dwie minuty.

Powstały olej należy umieścić w silikonowej formie i odstawić w chłodne miejsce na 2-3 godziny.


Z kakao

W przypadku braku czekolady można zrobić masę z kakao w proszku.

Do tego będziesz potrzebować:

  • 250 gramów masło;
  • 40-60 gr. Sahara;
  • 150 gramów kakao.

Przepis jest bardzo prosty - zmiękczone masło miesza się z cukrem i proszkiem kakaowym i ubija mikserem na najmniejszych obrotach, aż pojawi się jednorodna struktura, po czym również umieszcza się w zimnym miejscu do zestalenia.


z wanilią

Ten przepis spodoba się gospodyniom domowym, które chcą uzyskać coś nowego i niezwykłego.

Aby zrobić masło czekoladowe z dodatkiem pachnącej waniliny, będziesz potrzebować:

  • 200 gr. obrazy olejne;
  • 50-60 gr. gorzka czekolada;
  • 100 gr. Biała czekolada;
  • 150 gramów cukier granulowany lub proszek;
  • 1 laska wanilii;
  • 120 ml mleka.

Po pierwsze, podobnie jak we wszystkich innych przepisach, musisz zmiękczyć masło i stopić czekoladę. W oddzielnych pojemnikach podgrzej mleko i umieść w nim laskę wanilii, pozostawiając na 5 minut do zaparzenia, a następnie wymieszaj z cukrem i kakao.

Do zmiękczonego masła stopniowo wprowadza się czekoladę, a dopiero potem mleczną mieszankę waniliową, po czym powoli miesza się do pożądanej konsystencji.

Powstałą mieszankę można wykorzystać do zrobienia muffinek lub jako pastę do kanapek – w tym przypadku masę należy najpierw ostudzić.


Ze skondensowanym mlekiem

Ten przepis pozwala uzyskać niemal idealne masło czekoladowe w kilka minut.

U podstaw:

  • 150 gramów obrazy olejne;
  • 150 gramów gotowane mleko skondensowane;
  • 100 gr. gorzka czekolada;
  • 20 ml mleka.

Najpierw musisz stopić czekoladę w mleku i wlać skondensowane mleko, a następnie wymieszać powstałą masę czekoladowo-mleczną z głównym składnikiem i powoli ubijać. Gdy produkt stanie się całkowicie jednorodny, odstawić w chłodne miejsce.

Powstały olej idealnie nadaje się do śniadania na słodko, a także do smarowania ciast, ponieważ ma delikatną kremową konsystencję.


Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz, możesz wziąć niegotowane i zwykłe skondensowane mleko - danie okaże się równie apetyczne, ale jego smak i kolor będą nieco inne.

Każda gospodyni domowa powinna wiedzieć, jak prawidłowo przygotować masło czekoladowe w domu. Można eksperymentować ze smakami i podkreślać je dowolnymi odpowiednimi przyprawami – na przykład wiele osób lubi dodatek cynamonu, migdałów czy goździków. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że wszelkie przyprawy należy stosować w jak najmniejszych dawkach, w przeciwnym razie można po prostu zepsuć smak.

Robiąc masło czekoladowe, zawsze możesz użyć swojej wyobraźni.- pokolorować łącząc mieszankę białej i ciemnej czekolady, dzieci lubią słodycze z takiego masła, zamrożone w malutkich foremkach. Własnoręcznie wykonany olej będzie świeży, naturalny i bardzo smaczny bez dodatku aromatów i innych niebezpiecznych składników.


Jak używać

Większość gospodyń domowych uważa, że ​​oliwy można używać tylko na dwa sposoby – albo posmarować ciasta, albo posmarować chlebem i zjeść np. na śniadanie.

W rzeczywistości istnieje znacznie więcej opcji korzystania z takiego produktu. Oto tylko kilka z nich:

Spróbuj dodać masło czekoladowe do owsianki zamiast zwykłego masła, szczególnie dobrze łączy się z ryżem, kaszą jaglaną i płatkami owsianymi.

Spróbuj smarować naleśniki lub naleśniki tym olejem przed podaniem.

Zrób kruche ciasto na bazie takiego produktu.

Kiedy opiekasz słodkie grzanki, spróbuj dodać trochę masła czekoladowego na patelnię na krótko przed zakończeniem. Daje chrupiącą skórkę o lekkim karmelowym posmaku.

Smacznego.

Aby dowiedzieć się, jak zrobić masło czekoladowe, zobacz poniższy film.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to
Szczyt