Jak zrobić likier malinowy: najlepsze przepisy. Nalewka malinowa – najlepsze przepisy na pyszny i aromatyczny alkohol

Przepis na nalewkę malinową na wódce nie wymaga od Ciebie żadnych rzadkich składników, wszystkie są dostępne i zrozumiałe. A to znacznie upraszcza proces przygotowywania pachnących likierów w domu.

Nalewka malinowa to jeden z najpopularniejszych domowych napojów alkoholowych.

Do nalewki malinowej wybieraj tylko dojrzałe i całe jagody.
Jeśli nie masz świeżych malin, to całkiem odpowiednie są maliny mrożone, które muszą najpierw stopić się w temperaturze pokojowej.
Przed użyciem owoce należy posortować, usuwając zepsute.
Dobra wódka lub koniak najlepiej nadaje się na bazę alkoholową. Dozwolone jest również stosowanie alkoholu rozcieńczonego do 40-45 °.

Przepisy

Na wódce

Nalewka malinowa na wódce ma przyjemny słodki posmak. Siła gotowego napoju jest umiarkowana.

Przygotuj składniki:

wódka - 1 litr;
maliny - 3,3 kg;
cukier - 250-260 g;
woda - 250-260 ml.

Proces gotowania.

Aby przygotować likier malinowy z wódką, jagody należy włożyć do czystego słoika i napełnić wódką.
Zamknąć pojemnik pokrywką i przenieść w ciemne miejsce.
Po 3 dniach spuść płyn do innego pojemnika.
W rondelku wymieszać wodę z cukrem, podpalić i ugotować syrop.
Gdy cukier całkowicie się rozproszy, wyjmij rondel z kuchenki i pozostaw syrop do całkowitego ostygnięcia.
Do wódki malinowej dodaj schłodzony syrop i wymieszaj.
Nalewka jest butelkowana, szczelnie zakorkowana i wysyłana do chłodnego miejsca na 2-3 tygodnie.
Po określonym czasie napój jest filtrowany i przechowywany we wspólnej komorze lodówki lub w piwnicy.

Na koniaku

Likier malinowy na koniaku, przygotowany w domu, jest bardzo pachnący.

Przygotuj składniki:

maliny - 750-800 g;
koniak - 1 litr.

Proces gotowania.

Bez wódki

Nalewkę malinową można przygotować bez składnika alkoholowego. I staje się chmielowy w wyniku naturalnej fermentacji.
Przygotuj składniki:

maliny - 2-2,2 kg;
cukier - 800-900 g;
woda - 200 ml.

Proces gotowania.

Przygotuj trzylitrowy słoik.
Układamy w nim maliny warstwami i posypujemy cukrem.
Dodajemy wodę.
Ważny! Ilość składników należy regulować niezależnie i upewnić się, że w słoiku pozostało około 3 cm wolnego miejsca na fermentację!
Za pomocą drewnianego wałka do ciasta delikatnie zmiażdż jagody.
Na szyjce puszki zakładamy uszczelnienie wodne - rękawicę medyczną, na jednym z palców wykonujemy otwór.
Słoik kładziemy na słońcu na przykład na parapecie.
Podążamy za rękawiczką – na początku fermentacji powinna się napompować, a następnie opaść. A kiedy powietrze przestaje gwizdać z zapadni, trunek jest prawie gotowy.
Filtrujemy napój i zamykamy pokrywkę, po czym zostawiamy go w chłodnym miejscu na kolejne 2 dni.
Następnie nalewkę przelać do butelek, szczelnie zakorkować i przechowywać w piwnicy lub lodówce.

Kiedy i jak złożyć wniosek

Nalewka malinowa przygotowana w domu to nie tylko ozdoba świątecznego stołu, ale także doskonały środek na przeziębienia. Zawiera wyjątkowe dobroczynne właściwości, które pomogą wyleczyć ból gardła, zlikwidować ból gardła, kaszel i wzmocnić obronę organizmu.

Dodatkowo, dzięki właściwościom jagody, napój taki korzystnie wpływa na naczynia włosowate, zapobiegając rozwojowi miażdżycy. Może być doskonałym pomocnikiem w walce z chorobami nerek, żołądka i uchronić przed anemią.

Oczywiście nie możesz nadużywać alkoholu, myśląc, że na pewno uratuje cię przed chorobami. Niemniej jednak jest to napój alkoholowy, więc przyniesie korzyści tylko przy umiarkowanym użyciu i nigdy nie będzie porównywany pod względem właściwości ze świeżą jagodą.

Wszystkie materiały na stronie prezentowane są wyłącznie w celach informacyjnych. Przed użyciem jakichkolwiek środków konsultacja z lekarzem jest OBOWIĄZKOWA!

Sekrety zachwycającej nalewki malinowej na wódce

Mamy nadzieję, że powyższa metafora to tylko poetycka przesada, a nie wynik „ognistego płynu” o magicznym smaku!

Do picia nadają się tylko dojrzałe lub nawet przejrzałe jagody. Te, które jeszcze nie dojrzały, można bezpiecznie zostawić na krzakach.
Nie chwytaj za pierwszy alkohol, który pojawi się ze sklepowej półki – tylko wysokiej jakości produkt zmieści się do stworzenia pysznego trunku. Lepiej zapłacić trochę więcej, niż później rozczarować się owocami swojej pracy.
Wydawałoby się, że co może być nie tak z wodą, która pojawia się jako składnik wielu domowych receptur alkoholi? Ale nawet tutaj nie wszystko jest łatwe: nie potrzebujemy zwykłej przegotowanej wody, ale przefiltrowanej wody.

Nalewka malinowa "Kalinka-Malinka"

Składniki

Dojrzałe maliny - 1 l + -
Wódka - pół litra + -
- 250g + -
— pół szklanki + -

Gotowanie

Nazwa napoju nie została wybrana przypadkowo. Zarówno dusza, jak i ciało proszą do tańca! Mimo to: jeśli zrobiłeś wszystko dobrze, wynik będzie nie do pochwały i przewyższy smakiem wszystko, czego kiedykolwiek próbowałeś!

To, co niezwykłe w tradycyjnej kuchni, to pierwsze i ostatnie kroki z poniższego przepisu! Dzieli je okres… kilku miesięcy! Ale czy jesteś gotów wytrzymać w oczekiwaniu na naszą malinową rozkosz?

Najpierw musimy zadbać o jagody - główny składnik naszej receptury. Każdego dokładnie badamy pod kątem obecności szkodników, a jednocześnie usuwamy łodygi i przylegające liście.
Bardzo ostrożnie wlewamy maliny do durszlaka i płuczemy (nie włączamy wody z pełną mocą, żeby nie uszkodzić delikatnej miazgi). Umieszczamy durszlak na głębokim talerzu i pozwalamy, aby „prezenty ogrodowe” dobrze spłynęły.
Przerzucamy jagody do litrowego szklanego pojemnika i wlewamy wódkę, aby płyn całkowicie pokrył zawartość słoika. Wyjmujemy szczelnie zamknięty słoik w lodówce i zapominamy o nim na półtora miesiąca.
Po tym okresie przystępujemy do dalszego przygotowania nalewki malinowej na wódce. Aby to zrobić, oddzielamy płyn „malinowy” od jagód i wlewamy go do butelki lub innego pojemnika (można to zrobić za pomocą gazy).
Posyp maliny cukrem i wstaw oba pojemniki do lodówki na okres podobny do poprzedniego.

Po kolejnych półtora miesiąca gotujemy pół szklanki przefiltrowanej wody i rozcieńczamy nią mieszankę malinowo-cukrową. Powstały syrop przelewamy, starając się nie uszkodzić jagód. Lepki płyn mieszamy z wódką, która godzina czekała w lodówce, schładzamy i… delektujemy się nalewką malinową na wódce!

Wygląda na to, że nawet francuscy winiarze nie odmówiliby takiego arcydzieła! Smak, aromat, siła - według wszystkich kryteriów najwyższy wynik!

Słoik z zawartością cukru i jagód należy wyjmować raz w tygodniu i energicznie wstrząsać, aby masa była bardziej jednorodna.
Jeśli chcesz otrzymać mniej mocny napój, musisz wziąć nie pół szklanki, ale szklankę wody.
Dokładnie w ten sam sposób możesz zrobić alkohol z innych jagód: porzeczek, jeżyn, wiśni.

A teraz, gdy wreszcie doszliśmy do finału, czas podnieść kieliszek za cierpliwość i talent kucharza, który przygotował nalewkę malinową z wódką!

Nalewka malinowa na wódce ma niezrównany łagodny smak i przyjemny aromat. Ta nalewka spodoba się absolutnie wszystkim koneserom dobrych napojów alkoholowych.

Z pomocą malin możesz stworzyć prosty, ale bardzo smaczny napój. Nie spiesz się i nie wydawaj pieniędzy na zakup wódki malinowej, ponieważ można ją przygotować w domu bez większego wysiłku.

Przepis wideo na zrobienie nalewki malinowej:

Przepis na domową nalewkę malinową:

Wymagane składniki:

Wódka;
2 litrowe słoiki malin.

Proces przygotowania nalewki malinowej:

Wskazówki dotyczące robienia nalewki malinowej w domu:

Każda malina nadaje się do nalewki, ale według wielu ekspertów najlepiej jest użyć jagód Meeker, aby stworzyć dobrą nalewkę. Oczywiście nie jest łatwo znaleźć takie jagody, ale jeśli masz taką możliwość, to dlaczego z niej nie skorzystać?
Ćwicz i eksperymentuj. Za pierwszym razem dość trudno jest wybrać odpowiednie proporcje wódki i malin, ponieważ każdy ma swój gust. Dlatego przyda się początkowo ćwiczyć w małych porcjach, aby wydobyć dla siebie optymalną proporcję, a następnie cieszyć się smakiem, który Ci się spodoba.
Nigdy nie dodawaj cukru do nalewki malinowej, nawet jeśli jagody nie są zbyt słodkie! Cukier w napojach alkoholowych, w szczególności w nalewkach, dodaje się dopiero po dodaniu do wódki gorzkiego składnika. Lepiej kup słodszą malinę. Jeśli już przygotowałeś napój, a nie jest wystarczająco słodki, użyj go jako dodatku do różnych koktajli!
Nie mieszaj malin z innymi jagodami. Malina nie bardzo lubi „sąsiadów”. Wódka nasączona malinami i innymi owocami lub jagodami w tym samym czasie może nie mieć całkowicie apetycznego wyglądu, a smak, jak i aromat nie sprawią Ci przyjemności!

Wśród cech napoju alkoholowego, który pochodzi z tych jagód, należy zauważyć miękkość smaku, niezrównany aromat, doskonałą kompatybilność z innymi składnikami koktajli. Oczywiście leniwy może iść do sklepu i tam kupić wódkę malinową, ale uwierz mi, nie można tego porównać z produktem domowym. Co więcej, w przypadku likierów masz więcej niż jeden przepis i wszystkie możliwości doboru składników i uzyskania efektu dokładnie odpowiadającego Twoim gustom. Przyjrzyjmy się bliżej różnym przepisom.

likier malinowy

Przygotowanie malin

Tak więc opcja numer jeden zawiera tylko dwa składniki: maliny i wódkę. Maliny do zbioru najlepiej powinny pochodzić z przydomowego ogródka, tego samego, który jedliśmy latem z krzaka. Jeśli nie masz takiego bogactwa, ale chcesz zrobić alkohol, idź na targ - produkt od lokalnych babć też jest dobry. Jeśli rynek ma pecha, jagodę można kupić w supermarkecie, chociaż tutaj może stracić swój aromat ze względu na warunki przechowywania i transportu.

Jeśli natkniesz się na takie jagody, weź je bez wątpienia.

Odmiany malin Meeker

Wybór wódki

Drugi składnik również trzeba dobrać z wielką starannością, smak i aromat produktu końcowego zależy od jakości wódki, w przypadku niepowodzenia zamiast malin będzie pachniał tylko alkohol, co nie jest zbyt przyjemne. Wódka standardowa może służyć jako wskazówka, nie kupuj produktów tańszych i gorszej jakości, jeśli chcesz uzyskać akceptowalny efekt.

Wybierz wysokiej jakości wódkę

Funkcje gotowania

Po zakupie składników przystępujemy do ich przetwarzania. Wylewamy dwa litry malin, usuwamy kucyki z jagód, aby nie zepsuć smaku napoju nadmierną cierpkością. Ze szczególną starannością myjemy i sortujemy - wszystko niedojrzałe i przejrzałe, zamienione w owsiankę, zniszczone przez owady i choroby należy odfiltrować. Teraz, gdy zostały wybrane tylko najlepsze jagody, wlej je do słoika i napełnij wódką, aby płyn całkowicie pokrył maliny. Mieszankę należy dalej wymieszać, po czym słoik można zamknąć i umieścić w suchym i ciepłym miejscu.

Wódkę należy podawać przez co najmniej 7 dni, w tym tygodniu codziennie mieszaj zawartość słoika, a po upływie terminu ważności spróbuj tego, co masz. Przede wszystkim zwróć uwagę na nuty malinowe w smaku i odpowiadający im aromat, jeśli te oznaki nie są wystarczająco wyraźne, powinieneś wymienić jagody (wstępna obróbka zgodnie z powyższym schematem) i kontynuować infuzję, aż w końcu będziesz zadowolony z smak. Na tym etapie pozostaje przefiltrowanie cieczy, do której odpowiedni jest na przykład filtr do kawy. W ostatecznej wersji, która będzie przechowywana w lodówce, nie powinno być osadu ani zawiesiny.

Należy pamiętać, że przepis nie zawiera określonych proporcji wódki i malin, ponieważ nie ma przyjaciela dla smaku i koloru. W takim przypadku zarówno jakość oryginalnych składników, jak i staranność w mieszaniu mogą znacznie wpłynąć na efekt końcowy. Na początkowym etapie opanowania przepisu ćwicz na małych objętościach testowych, abyś mógł obliczyć proporcję, którą osobiście lubisz. Jeśli chodzi o opcje nalewek „półwytrawnych” i „półsłodkich”, proporcje nie wpływają tak bardzo, jak oryginalna słodycz malin. Sprawdź jagody przy zakupie, ponieważ nie możesz rozwiązać problemu z cukrem w procesie przygotowywania likieru. Jeśli efekt końcowy nie odpowiadał Ci pod względem słodyczy, zalecamy stosowanie tego likieru w ramach koktajli, a kolejne przygotowanie do indywidualnego użytku. Wreszcie w tym napoju są dwa składniki, a w twoich eksperymentach powinny być też dwa z nich (w różnych proporcjach), nie należy dodawać innych owoców ani jagód, ponieważ zgodność malin z nimi jest bardzo wątpliwa. Wynik z reguły denerwuje eksperymentatorów zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu.

Alternatywy z cukrem

Oczywiście miłośnicy domowych mocnych napojów nie mogli ograniczyć się do jednej opcji, ponieważ jagody i owoce można zamienić w alkohol poprzez fermentację, mieszając z czystym alkoholem i wieloma innymi płynami. Nie ograniczymy się do fantazji i rozważymy inną opcję na wódkę, jednak znacznie różni się ona technologią.

Będziemy potrzebować 1,3 kg malin, litr wódki, a także 700 mililitrów wody (400 w pierwszym etapie i 300 na syrop) oraz 400-600 gramów cukru. Tak, ten przepis ma zupełnie inne podejście, zarówno do składników, jak i do konsystencji. Przepłucz jagody przez durszlak, spuść pozostałą wodę. Nie trzeba oddzielać ani specjalnie myć pogniecionych malin, które wypuściły sok, ponieważ wtedy zamienimy całą masę jagodową w owsiankę. Do słoika wsypać maliny, zmiażdżyć (do tego nadaje się wałek lub tłuczek), dodać wódkę i wodę, wszystkie składniki odpowiednio wymieszać. Oczywiście w tym przypadku interakcja między malinami a płynem zawierającym alkohol będzie bardziej aktywna. Jednak pod względem czasu okres infuzji trwa 8-10 dni, miejsce powinno być słoneczne. Naparowi towarzyszy okresowe mieszanie zawartości.

Malina
Woda wódka
Cukier

Po dotrzymaniu terminów możesz przejść do filtrowania likieru. W tym celu z reguły używa się gazy, złożonej w kilka warstw, nie zapomnij wycisnąć ciasta. Po odpowiednim przefiltrowaniu naparu dodaje się do niego syrop (200-300 ml wody i cukru), po czym miesza się składniki i rozpoczyna się kolejny okres oczekiwania.

Na tym etapie będziesz musiał poczekać dwa do trzech tygodni, cały czas pilnować napoju, filtrować osad, który może powstać w procesie. Twoje oczekiwanie i pracowitość zostaną hojnie wynagrodzone, zgodnie z tym przepisem przy wyjściu dostaniesz mocny napój, ale o bardzo łagodnym smaku, w którym sam alkohol praktycznie nie jest wyczuwalny.

Ciasto uzyskane w procesie filtracji i prasowania można ponownie wykorzystać do wykonania nalewki malinowej według innej receptury, na przykład na zasadzie prostego nalewania wódki.

Inny przepis polega na dodaniu cukru w czystej postaci, bez gotowania syropu. W tym przypadku jagody początkowo umieszcza się w nasłonecznionym miejscu i czeka, aż rozpocznie się fermentacja, a materiał zmięknie i nabierze specyficznego aromatu, a następnie postępują w ten sposób. Włóż warstwę jagód do słoika, posyp je cukrem, połóż kolejną warstwę malin na wierzchu i polej, jeśli uznasz, że ilość warstw jest wystarczająca, zalej mieszankę z wódką, aż całkowicie się pokryje. Okres infuzji wynosi 10 dni, na koniec płyn jest filtrowany (gaza, wata jest używana jak zwykle).

Gaza służy jako filtr do cieczy

Mam jeszcze jeden przepis dla szczególnie cierpliwych. W tym przypadku pobiera się bardzo dojrzałe maliny (300 gramów, wybierz bardziej soczyste odmiany), wysokiej jakości wódkę (pół litra, możesz skupić się na tym samym standardzie), oczyszczoną, 100 gramów cukru i wody. Etap przygotowawczy obejmuje czyszczenie owadów i łodyg, tak aby pozostały tylko soczyste jagody. Z kolei myje się je w durszlaku wodą z kranu (aby nie uszkodzić jagód, połóż gazę na dnie), pod koniec procedury poczekaj, aż cała woda spłynie. Następnie maliny wlewa się do słoika i napełnia wódką do poziomu dwa centymetry powyżej masy jagodowej.

Słoik zamknięty pokrywką jest wysyłany do zimnego ciemnego miejsca - piwnicy lub lodówki - na okres dwóch miesięcy. Na końcu frakcje są rozdzielane: zaparzoną wódkę wlewa się do butelki, a maliny pozostają w słoiku.

Ciemne fajne miejsce - 2 miesiące
Potem lodówka - 1,5 miesiąca

Następnie wysyłamy wódkę do lodówki na półtora miesiąca (tak, znowu cierpliwość i cierpliwość) i dodajemy cukier do słoika, zamykamy i wstrząsamy. Teraz możesz postawić go obok wódki malinowej, ale nie zapomnij sprawdzać i wstrząsać co dwa tygodnie. Po upływie półtora miesiąca wytrząsania wódkę i kandyzowane maliny należy wyjąć z lodówki i podgrzać w naturalnych warunkach do temperatury pokojowej. Do słoika wlej wrzącą wodę, odcedź i poczekaj, aż odcedzony płyn ostygnie. Na koniec oba składniki likieru należy połączyć i zabutelkować do przechowywania. Cały proces trwa około 3,5 miesiąca, ale zauważamy, że wynik jest tego wart.

Jak widać, opcji z wódką jest wiele, ale nie trzeba się do nich ograniczać, maliny można fermentować bez dodawania produktów zawierających alkohol lub można nalegać na jagody na płyny inne niż wódka. Za każdym razem uzyskujesz charakterystyczny smak i aromat, ale z własnym akcentem.

Proces zajmuje dużo czasu, ale wynik jest tego wart.

Alkohol do gotowania na alkoholu, koniaku i bimberie

W tym przypadku alkohol do alkoholu jest szczególnie silny - albo czysty alkohol w 96%, albo rozcieńczony do 65%. Zaleca się wybierać jagody o wystarczającej zawartości cukru, dojrzałe i już miękkie (w tym przypadku nie trzeba ich dodatkowo rozgniatać).

Malina na alkoholu

Opłucz maliny i włóż je do słoika, w którym będziesz nadal zaparzać, wlej alkohol, aby płyn całkowicie pokrył jagody. Zamknij i umieść w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Konieczne jest wytrzymanie nalewania przez miesiąc, po czym można go spuścić przez filtr. Jeśli chcesz dodać cukier do smaku, użyj syropu cukrowego (gotuj w kąpieli wodnej, aby nie zepsuć smaku nutami karmelowymi). W ten sposób dostosujesz poziom słodyczy, nie zapomnij też rozcieńczyć wyniku wodą, aby uzyskać pożądany poziom mocy, ponieważ początkowe 65-96% to trochę za dużo.

Leje na bimber

Jeszcze bardziej niezwykłymi opcjami są alkohol na bimber, a nawet koniak. W przypadku napoju bimberowego po umyciu jagody należy zetrzeć (można użyć maszynki do mięsa lub wałka do ciasta / tłuczka). Klasyczna objętość w tym przypadku to trzylitrowy słoik, do którego wlewa się dwa litry malin, dodaje się 3 łyżki naturalnego miodu, a pozostałą objętość zalewa bimber (siła 45%). Warunki gotowości podawanego produktu określa się wzrokiem, wyraźnym znakiem, że likier jest gotowy, jest przebarwienie malin. Teraz można go filtrować i filtrować, użyj do tego kilkakrotnie złożonej gazy i wacika.

Malina z koniakiem

Do nalewania koniaku stosuje się proporcje 0,75:1, gdzie największa miara dotyczy koniaku. Nie dodaje się produktów zawierających cukier (ani miodu, ani syropu), aby zachować szlachetne połączenie smaku koniaku i maliny. Proces gotowania jest zbliżony do pierwszej dwuskładnikowej wersji likieru wódki - wlej maliny do słoika, zalej płynem zawierającym alkohol (koniak) do poziomu 2-3 centymetrów nad jagodami, szczelnie zamknij i włóż do ciepłe miejsce. Okres oczekiwania wynosi 45-60 dni, po czym można go osuszyć i przefiltrować. Zaleca się przechowywanie napoju w przyszłości w butelkach w chłodnym miejscu.

Powstały napój ma dwa główne zastosowania - rozrywkowy, w którym alkoholowy składnik likieru bardzo się przyczynia, oraz leczniczy - za tę część odpowiadają maliny, które są tak bogate w witaminy i inne ważne substancje biologicznie czynne. Zapraszam do oferowania gościom likieru malinowego, gdy zgromadzisz ich przy stole, tylko ostrzec znajomych o umiarze. Biorąc pod uwagę przyjemny i słodki smak napoju można zapomnieć o jego sile i wypić za dużo.Jesienią i zimą, gdy już nie masz ochoty do nikogo chodzić, a jest za mało ciepła, wyjmij likier malinowy i użyj go do rozgrzania. Będzie to dobry powód, aby użyć przeziębienia, kaszlu lub bólu gardła. Profilaktyczne stosowanie nalewki jagodowej przyczynia się do ogólnego wzrostu odporności i oczyszczenia naczyń krwionośnych, zapobiegając ewentualnemu powstawaniu blaszek miażdżycowych. Powodem tego działania jest skład chemiczny malin, który zawiera „dużo błonnika, witaminy A, B, C, miedź, żelazo, magnez, olejki eteryczne, cynk, kobalt, a także pektyny, garbniki i substancje azotowe. " Zawarty w tym produkcie kwas salicylowy pomoże obniżyć temperaturę podczas przeziębienia. Po konsultacji z lekarzem możliwe jest zastosowanie malin w leczeniu nerek, przewodu pokarmowego, anemii.

Dobrym powodem do używania likieru malinowego jest przeziębienie

Istnieją jednak przeciwwskazania do stosowania malin zarówno na surowo, jak iw likierach. Wiążą się z możliwymi reakcjami alergicznymi na czerwone jagody, maliny nie są odpowiednie dla pacjentów z zapaleniem nerek lub dną moczanową, zaparciami, wrzodami żołądka lub dwunastnicy. W przypadku problemów z wątrobą należy również stosować umiarkowane ilości malin. Wreszcie wszystkie przeciwwskazania charakterystyczne dla alkoholu dotyczą tego trunku - kobiety w ciąży, karmiące piersią, dzieci powinny powstrzymać się od picia alkoholu.

Wszyscy wiedzą, że maliny to nie tylko smaczne, ale i zdrowe jagody. Ale nie wszyscy wiedzą, jak prawidłowo używać tej jagody, aby przyniosła ona oczywiste korzyści dla organizmu i pomagała pozbyć się większości chorób i problemów. Dlatego po przeczytaniu tego artykułu dowiesz się, jak przygotować nalewkę malinową z wódką i jak można ją wykorzystać w leczeniu.

Korzyści z nalewki malinowej

Spójrzmy więc, jak przydatna może być domowa nalewka z malin. Oczywiście napar malinowy nie będzie można nazwać tylko lekarstwem, to też bardzo smaczny napój. Ten środek jest bardzo przyjemny w użyciu jako napój deserowy. Większość, którzy używali nalewki malinowej zarówno w celach leczniczych, jak i jako napój, zauważa, że ten produkt jest niezwykle przyjemny do picia i spożywania.

Oczywiście nalewka malinowa może być nieco mdląca, ale to na wypadek, gdybyś przesadził z cukrem, który dodajesz do nalewki. Dlatego bardzo ważne jest przestrzeganie określonego przepisu opisanego poniżej. Ale o tym później. Przyjrzyjmy się korzystnym właściwościom nalewki malinowej:

Grypa, ostre wirusowe choroby układu oddechowego (ARVI) -
Przeziębienia, szczególnie sezonowe
Złe samopoczucie-
Zapalenie krtani-
Powrót do zdrowia po nawrocie
Dusznica-
Proces zapalny i zakaźny w gardle
Patologia krtani
Patologiczny wzrost ciśnienia -
Zaburzenia przewodu pokarmowego
Zapalenie jamy ustnej-
Procesy zapalne w jamie ustnej
Działanie uspokajające, nalewka malinowa uspokaja i poprawia pracę ośrodkowego układu nerwowego -

Działanie immunostymulujące przy jednoczesnym zmniejszeniu funkcji ochronnych organizmu.

Ale pamiętaj, że Nalewka malinowa nie powinna być jedynym lekiem, który należy stosować podczas leczenia chorób. Koniecznie skonsultuj się z lekarzem przy pierwszych objawach choroby i zapytaj, czy można połączyć leczenie nalewką z malin z przepisanymi lekami.

Wideo: Przepis na likier malinowy

Nalewkę z malin należy łączyć z głównym lekiem przepisanym przez lekarza.

Przygotowanie soku malinowego

Powyżej wspomnieliśmy, że nie należy przyjmować nalewki malinowej jako głównego leku. To wszystko jest po prostu czymś, co można uzupełnić głównym leczeniem przepisanym przez lekarzy.

Jako podstawę tego napoju można użyć wódki (wysokiej jakości, bez dodatków i jakichkolwiek zanieczyszczeń) lub rozcieńczonego alkoholu medycznego. Pamiętaj, że absolutnie wszystkie obce zanieczyszczenia i dodatki mogą całkowicie zepsuć smak nalewki, dlatego musisz wziąć za podstawę czysty produkt.

Jeśli zdecydujesz się użyć bimbru jako podstawy, to przed przygotowaniem nalewki należy ją bardzo dokładnie wyczyścić. To znaczy zrobić drugi destylat w destylatorze. Wskazane jest stosowanie tych instalacji technicznych, w których znajduje się studzienka i deflegmator.

Wideo: nalewka malinowa!

Kupując wódkę na bazę nalewki malinowej, lepiej kupić sprawdzony produkt. Szczególnie należy przestrzegać tej zasady, jeśli w przyszłości użyjesz nalewki malinowej jako leku.

Przepis na nalewkę malinową

Najpierw rozważ klasyczny przepis na nalewkę malinową. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

Wideo: Właściwości aplikacji nalewki z mniszka lekarskiego na alkoholu i wódce

Maliny - 3 kg
Wódka bez zanieczyszczeń (dobra jakość) - 1 litr -
Jeśli nie ma wódki, rozcieńczyć wysokiej jakości alkohol medyczny 40% do 1 litra -
Cukier biały buraczany zwykły - 250 gramów -
Jedna szklanka przegotowanej wody (zwykle 250 ml w szklance).

Przygotowanie nalewki malinowej wymaga przestrzegania określonej technologii. W szczególności, aby rozpocząć, potrzebujesz:

Umyj maliny, posortuj je -
Weź 3 litrową szklaną butelkę i wlej do niej wszystkie maliny -
Wszystkie jagody zmiel w butelce za pomocą moździerza lub widelca - jak wolisz-
Maliny są wypełnione całą objętością wódki -
Umieść maliny w ciepłym miejscu na 5 dni, ponadto codziennie musisz mieszać jagody -
Po 5 dniach do naparu należy dodać słodki syrop, który przygotujesz z 250 ml wody i cukru. Robi się to bardzo prosto, połóż pojemnik z wodą na kuchence, wlej do niego cukier i poczekaj, aż syrop się zagotuje. Teraz syrop cukrowy powinien ostygnąć i można go dodać do nalewki malinowej.
Po wymieszaniu syropu cukrowego i malin w wódce pozostaw ten napój na kolejne 15 dni.

Po upływie tych 2 tygodni należy wziąć nalewkę i przecedzić ją przez warstwę gazy lub przez sito, aby zniknęły ziarna malin i miąższ jagód, a pozostał czysty napój. Teraz nalewkę malinową możesz przelać do wygodnych pojemników i wykorzystać jako napój leczniczy lub przyjemny deser.

W niektórych przepisach na nalewki można znaleźć takie składniki, jak cynamon, miód, liście maliny, skórka pomarańczowa. Pamiętaj jednak, że jeśli po raz pierwszy przygotowujesz nalewkę malinową, lepiej nie eksperymentować.

Nie zwiększaj też ilości malin, ponieważ nalewka może być z tego bardzo mdła i bez smaku.

Nalewka z dżemu malinowego

Jeśli nie można użyć świeżych malin, możesz wziąć świeżo mrożone jagody lub nawet dżem malinowy. Wymieszaj dżem malinowy z alkoholem w stosunku 1:1 i odstaw na tydzień. I to wszystko - napój lub lek (według Twojego uznania) jest gotowy do użycia. Jeśli napój okaże się zbyt mdły i słodki, zawsze możesz dodać niewielką ilość przegotowanej wody i rozcieńczyć.

Wszystkie interesujące

Większość letnich mieszkańców i ogrodników preferuje aronię na swoich działkach. I nie jest to zaskakujące, ponieważ jarzębina nie wymaga specjalnej pielęgnacji, jej kolor jest bardzo atrakcyjny dla ludzkiego oka, a to, co daje...

Nalewka z głogu odnosi się do fitopreparatów stosowanych w różnych zaburzeniach czynnościowych w pracy serca i układu krążenia. Nalewkę można kupić w każdym sklepie za niewielkie pieniądze w dawce 25 ...

Wideo: Przepis na likier z czerwonej porzeczki Nalewka porzeczkowa wyróżnia się niezwykłym smakiem i działaniem leczniczym. Przygotowanie leku w domu nie jest trudne, do tego trzeba wybrać kilka przepisów. Nalewka jest przygotowywana jako…

Nalewka z nagietka to skuteczny środek ziołowy o wyraźnym działaniu przeciwdrobnoustrojowym i przeciwzapalnym. W aptece można znaleźć nalewkę z nagietka w formie uwalniającej - butelkę z ciemnego szkła z płynną dawką w ...

Wideo: nalewka jabłkowa, przepis na bimberPrzygotowanie nalewki jabłkowej w domu jest naprawdę bardzo proste. Co więcej, do tego nie będą potrzebne drogie składniki, a jedynie jabłka, woda, cukier, alkohol (wódka). Co to jest…

Wszyscy wiedzą, że na Syberii można znaleźć nie tylko bardzo smaczny przysmak w postaci orzeszków piniowych, ale także środek leczniczy. Mowa o orzeszkach piniowych, które zawierają dużą ilość witamin, minerałów i pierwiastków śladowych,…

Wideo: Nalewka z aronii w przepisie domowym Dzika róża odnosi się do jagody multiwitaminowej. Od dawna udowodniono, że owoce zawierają dużą ilość witaminy C, to on pomaga wyzdrowieć po długiej chorobie, ...

Nalewka wiśniowa zajmuje wiodącą pozycję wśród tych napojów, które można łatwo i prosto przygotować w domu. U ludzi nalewka wiśniowa nazywana jest wiśnią. Ten napój jest naprawdę bardzo ceniony. W trakcie…

Maliny to nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe jagody. Od czasów starożytnych był używany do regeneracji organizmu. Zawiera wystarczającą ilość makro- i mikroelementów, miedzi, żelaza, cynku, wapnia, manganu, fosforu, magnezu, folii, ...

Owoce gruszki zawierają dużą ilość witamin, mikroelementów, karotenu, pektyny, substancji azotowej. Gruszka jest również bogata w fitoncydy, błonnik, kwas cytrynowy i jabłkowy. W medycynie ludowej gruszka jest uważana za najlepszy sposób na zmniejszenie ...

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł