Jak zrobić przepis na sałatkę z grzybów. Przepis „Rozliczenie grzybów” od Alli Kovalchuk. Sałatka „Mushroom Glade” z pieczarkami, kurczakiem i koreańską marchewką - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Mistrzowie gotowania tworzą nowe arcydzieła. Sałatki są szczególną i dobrze znaną kategorią. Jest ich ogromna liczba. Niektóre są wykonane z wyrafinowanych lub egzotycznych składników. Inne pochodzą ze zwykłych produktów, które można kupić w każdym sklepie. Jedną z takich potraw jest sałatka Mushroom Glade.

Jest bardzo łatwy w wykonaniu, ale okazuje się bardzo smaczny i piękny. Jedynym problemem, który przeraża wiele gospodyń domowych, jest odwrócenie salaterki pod koniec procesu gotowania. Nie ma w tym nic strasznego i trudnego, wystarczy trochę poćwiczyć, a otrzymasz danie, które ozdobi każdą uroczystość. Szczególnie dobra sałatka pójdzie zimą „z hukiem”, dzięki czemu można je zastąpić tak znanymi potrawami jak „Olivier” lub „Pod futrem”.

Istnieje wiele przepisów na to danie. Zastanówmy się krok po kroku i ze zdjęciem, jak ugotować sałatkę Mushroom Glade w wersji tradycyjnej i według przepisu Alli Kovalchuk.

Grzybowa łąka z pieczarkami

Tradycyjna wersja dania przygotowywana jest z pieczarkami, ale można je zastąpić innymi grzybami. Sałatka jest również przygotowywana nie tylko z kurczakiem, ale także z dowolnym gotowanym mięsem lub szynką. Musisz je dodać na tym samym etapie. Spróbuj poeksperymentować i opracuj własne instrukcje gotowania.

Do gotowania potrzebne są następujące produkty:

Ser - 150 g;
Cebula zielona - 70 g;
Pieczarki marynowane - 1 puszka;
4 jajka;
5 ziemniaków;
Filet z kurczaka - 250 g;
2 marchewki. Jeśli lubisz bardziej pikantny, pikantny smak, możesz ugotować sałatkę z koreańską marchewką. Musisz wziąć 200 g;
Ogórki kiszone - 2 szt. (opcjonalnie);
Majonez - 4 duże łyżki;
Sól dla smaku.

Teraz przepis na sałatkę Mushroom Glade:

Ugotuj kurczaka w osolonej wodzie;
Ugotuj jajka, marchew i ziemniaki;
Przykryj salaterkę folią spożywczą. Pomoże to potrawie nie rozpaść się w końcowej fazie, kiedy będzie trzeba ją odwrócić;
Wyjmij pieczarki ze słoika, spuść z nich płyn i ułóż je kapeluszami w dół w jednym rzędzie;
Drobno posiekaj umytą zieloną cebulę i równomiernie rozprowadź na grzybach;
Zetrzyj ser na grubej tarce, połóż kolejną warstwę na zielenie i obficie obtocz majonezem;
Pokrój jajka w kostkę i ułóż kolejną warstwę. Namocz je również majonezem i solą;
Uwolnij marchewki ze skórki, pokrój w drobną kostkę i ułóż na wierzchu majonezu;
Pokrój kurczaka na kawałki i delikatnie rozprowadź na marchewce, nie zapomnij polać majonezem;
Obierz ziemniaki z „munduru” i pokrój w kostkę, a następnie ułóż w równej poziomej warstwie i dodaj trochę soli. Jeśli dodasz ogórki kiszone, należy je również pokroić w małe kwadraty i wyrównać, aby podstawa naczynia była stabilna;
Naczynie z sałatką przykryć talerzem o odpowiedniej średnicy, płynnie i szybko odwrócić pojemnik, a następnie ostrożnie wyjąć formę wraz z folią. Przed podaniem pozwól sałatce namoczyć się przez około 20 minut.

Do gotowania nie trzeba używać pieczarek. Możesz ugotować sałatkę z dowolnymi grzybami, na przykład grzybami. Muszą być również opublikowane jako pierwsze. Możesz również stworzyć dodatkową warstwę wędzonej szynki lub boczku, a danie nabierze bogatego mięsnego smaku, ale stanie się bardziej kaloryczne. Niektóre gospodynie dodają również pieczarki smażone z cebulą i kwaśną śmietaną, tworząc osobną warstwę. Jednym słowem, pole do eksperymentów jest duże.

Przepis „Rozliczenie grzybów” od Alli Kovalchuk

Sałatka „Grzybowa łąka” z programu „Wszystko będzie pyszne” od Ałły Kowalczuk, ekspertki kulinarnej i prowadzącej ten program.

Schemat gotowania różni się tym, że musisz sam marynować grzyby, musisz także marynować filet z kurczaka, a następnie usmażyć go na grillu i upiec w piekarniku. Do dania używa się oryginalnego sosu, który nadaje jasny pikantny smak. Do gotowania dla 6 osób potrzebne będą następujące składniki:

Cebula, ziemniaki i marchewki - po 2 szt.;
Pół kilograma pieczarek;
Ser twardy - 150 g;
Filet z kurczaka - 300 g;
3 jajka;
masło - 20 g;
Pietruszka i koperek - po 50 g.

Do marynaty z polędwicy:

Olej słonecznikowy i sos sojowy - po jednej dużej łyżce;
Pieprz czarny mielony - 10 g.

Do marynaty grzybowej:

Cukier - 2 małe łyżki;
Ocet - 125 g;
Sól - 1 mała łyżka;
liść laurowy - 1 szt .;
Olej roślinny - 100 g;
ząbek czosnku;
Ziele angielskie - 3 szt .;
Goździk - 2 szt.

Oryginalne wypełnienie:

Sól i cukier - po jednej małej łyżce;
Żółtka - 2 szt .;
Śmietana - 300 g;
Sok z cytryny - jedna duża łyżka;
Musztarda - 4 duże łyżki.

Przepis krok po kroku:

Składniki marynaty do pieczarek mieszamy w rondlu, kładziemy na ogniu i gotujemy;
Pieczarki myjemy pod bieżącą wodą i odcinamy brzegi nóg. Rozprowadzamy pieczarki w pojemniku z marynatą, podpalamy przez kolejne 15 minut, a następnie pozostawiamy do ostygnięcia na ten sam czas;
Gotujemy ziemniaki i marchewki, a także jajka;
Na osobnym talerzu połącz wodę i ocet (po 50 ml), pokrój cebulę na półpierścienie i włóż do powstałej marynaty na 10 minut, a następnie odcedź płyn;
Teraz kolej na kurczaka. W osobnej misce połącz wszystkie składniki marynaty, wymieszaj je i pokryj powstałą mieszanką mięso, robiąc w nim małe nacięcia. Pozostaw filet do marynowania na około 20 minut;
Następnie smaż kurczaka na dobrze rozgrzanej patelni grillowej przez 5 minut z obu stron;
Smażone mięso przenosimy do folii, kładziemy na wierzch kawałek masła, zawijamy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 10 minut;
Wyjmujemy kurczaka, otwieramy folię i schładzamy zawartość;
Do dressingu zagnieść żółtka, połączyć z resztą składników i dokładnie wymieszać. Białka trafią do jednej z warstw;
Zaczynamy zbierać naszą sałatkę. Lepiej użyć zdejmowanego naczynia do pieczenia. Na jej dnie kładziemy bliżej siebie marynowane pieczarki z opuszczonymi kapeluszami;
Połóż posiekane warzywa na wierzchu i zalej dwie łyżki dressingu;
Następna to odrapana marchewka, którą również należy polać dressingiem;
Następnie ułożyć starty ser na grubej tarce i ponownie polać sosem;
Następnie pojawia się pachnący filet z kurczaka, pokrojony w kostkę. Nie zapomnij nasmarować opatrunkiem;
Ostatnie warstwy są ułożone w następującej kolejności: marynowana cebula - białko jaja - ziemniaki;
Pozostały sos nakładamy na ostatni składnik, przykrywamy talerzem na wierzchu, kładziemy na niego ładunek i wysyłamy do namoczenia w lodówce na 30 minut;
Ostatnim etapem jest przełożenie zawartości na naczynie. Wyjmij naczynie do pieczenia, udekoruj naczynie ziołami i podawaj.

Przygotowanie sałatki Mushroom Glade w domu jest bardzo proste, nie zajmie to dużo czasu. Zachwyć swoją rodzinę i przyjaciół tym pięknym i pysznym daniem.

Wideo: przepis na sałatkę z grzybowej polany

Warstwy sałatki „Mushroom meadow”:

1. Marynowane grzyby.
2. Zielona cebula i pietruszka.
3. Ziemniaki (sól i pieprz).
4. Majonez.
5. Jajka (sól i pieprz).
6. Majonez.
7. Marchewki.
8. Majonez.
9. Ogórki (opcjonalnie) (solone, marynowane lub świeże).
10. Mięso z kurczaka (sól i pieprz).
11. Majonez.
12. Twardy ser.
13. Majonez.
14. Liście sałaty (do dekoracji).

Pierwszym krokiem jest ugotowanie wszystkiego, co wymaga gotowania, a mianowicie: ziemniaków, marchewki, jajek i filetu z kurczaka. Podczas gotowania mięsa nie zapomnij dodać liścia laurowego, soli i przypraw, wtedy mięso nie będzie mdłe. Gdy wszystko jest ugotowane, całkowicie schłodź jedzenie.

Przygotuj grzyby, przełóż je na sito lub durszlak, dobrze spłucz i osusz.

Następnie musisz wziąć głęboki pojemnik (z płaskim dnem) o wysokości około 5-6 centymetrów. Przykryj ją folią spożywczą, aby później łatwiej było wyjąć sałatkę z pojemnika. Sałatka „Łąka grzybowa” układana jest warstwami.

Delikatnie ułóż marynowane grzyby na dnie miski, czapkami do dołu. Biorąc pod uwagę, że dolna warstwa będzie wierzchem sałatki, ta sama „łąka z grzybami”.

Ugotowane ziemniaki obrać ze skórek i zetrzeć na tarce. Następnie równomiernie rozłóż starte ziemniaki na wierzchu zieleni.

Sól do smaku, pieprz i posmaruj warstwą majonezu.

Jajka na twardo zetrzyj na twardo, równomiernie rozprowadź.

Sól, pieprz według własnych upodobań i ponownie przykryj warstwą majonezu.

Obierz ugotowaną marchewkę, zetrzyj ją i ułóż w następnej warstwie. Następnie posmaruj marchewki niewielką warstwą majonezu.

(W tym momencie możesz pokroić pikle lub pikle na małe plasterki i równomiernie rozłożyć je na wierzchu warstwy majonezu. Ale moja rodzina nie lubi smaku pikli lub pikli w tej sałatce.

Nawiasem mówiąc, możesz użyć świeżych ogórków zamiast solonych lub marynowanych. Jednak smak sałatki zmieni się diametralnie, stanie się bardziej wiosenny i lżejszy.)

Kolejna warstwa to mięso z kurczaka. Gotowany filet z kurczaka pokrój na małe kawałki i posmaruj ogórkami, jeśli oczywiście ich użyjesz. Mięso z kurczaka może być lekko solone, pieprzone i ponownie posmarowane warstwą majonezu.

Zetrzyj twardy ser, a następnie ułóż go w równej warstwie. To będzie ostatnia dolna warstwa sałatki. Smaruj go obficie majonezem.

Przykryj sałatkę folią spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin lub na noc, aby zdążyła dobrze nasączyć majonezem.

Wyjmij sałatkę z lodówki, usuń folię spożywczą, a zamiast tego rozprowadź sałatę lub inne liście sałaty, aby piękne krawędzie zielonej sałaty wystawały poza pojemnik.

"Mushroom Glade" - obfita i elegancka sałatka grzybowa na świąteczny stół. Można go przygotować na każde święto, czy to Nowy Rok, Boże Narodzenie czy 8 marca. Sałatka grzybowa zawdzięcza swoją nazwę oryginalnemu wyglądowi, przypominającemu skraj lasu, na którym rosną grzyby.

Nie ma ścisłej listy składników i kolejności warstw do gotowania dania. Sałatka warstwowa równie smacznie wypada z pieczarkami lub grzybami, z gotowaną kiełbasą, szynką lub kurczakiem. W razie potrzeby można dodać do niego ogórek kiszony i zamiast majonezu użyć śmietany.

Dziś przygotowałam sałatkę Mushroom Glade z pieczarkami, przepis ze zdjęciem złożenia warstwowego zamieściłam na tej stronie i żałuję tylko jednego – że smaku nie potrafię opisać słowami. Po prostu spróbuj tutaj!

Składniki

ziemniaki 3 szt.
marchewki 0,5 szt.
jajka kurze 2 szt.
kiełbasa gotowana 100 g
pieczarki 200 g
ser twardy 100 g
majonez 3 łyżki. l.
pietruszka 10 g
koperek 10 g
zielona cebula 10 g
sól 1 łyżka.

Jak gotować sałatkę „Grzybowa polana”

Całe marynowane pieczarki położyć na dno salaterki kapeluszami opuszczonymi.
Pieczarki posyp drobno posiekanymi ziołami, co nada sałatce piękny kolor i wiosenny, świeży aromat.
Ziemniaki, wcześniej ugotowane „w mundurach” i obrane, posiekaj na grubej tarce i rozłóż równą warstwą na wierzchu zieleni. Smaruj obficie majonezem, równomiernie rozprowadzając go łyżką stołową.
Kolejna warstwa to jajka na twardo, posiekane na grubej tarce. Dodaj szczyptę soli i polej sosem.
Rozprowadzamy ugotowaną i startą marchewkę, smarujemy wierzch niewielką ilością majonezu.
Szynkę lub gotowaną kiełbasę kroimy w drobną kostkę (w razie potrzeby można ją również zetrzeć, po umieszczeniu w zamrażarce na 15 minut), posmarować majonezem. Jeśli używa się kurczaka, mięso należy gotować w osolonej wodzie do czasu ugotowania, a następnie rozłożyć na małe włókna.
Ostatnia warstwa to rozdrobniony ser. Nie smarujemy majonezem!
Sałatkę pozostawiamy w lodówce przez co najmniej 1 godzinę, po czym odwracamy salaterkę do góry nogami, przykrywając ją płaskim talerzem.
Usuwamy górne naczynia, uwalniając w ten sposób danie z miski sałatkowej.
Wzdłuż konturu dekorujemy sałatkę Mushroom Glade pieczarkami z cienką linią majonezu, aby nadać jej bardziej elegancki wygląd i natychmiast podajemy danie na stół!

Na notatce

Aby przygotować sałatkę, lepiej użyć szklanej miski sałatkowej. Jeśli nie ma takiego naczynia, wyłóż miskę folią spożywczą - pomoże to łatwo usunąć gotową sałatkę, zachowując jej kształt.

Sałatka „Mushroom Glade” na świątecznym stole wygląda tak imponująco, że jest zmieciona w ciągu kilku minut. Piękny, oryginalny design, doskonały smak dania, zapewni entuzjastyczne opinie gości, zachwyci bliskich. Gotowanie jedzenia dla gospodyni nie sprawi większych kłopotów i nie uderzy w budżet, ponieważ wszystkie produkty są dostępne i niedrogie. Polyanka znana jest z niezwykłej technologii gotowania, w której pieczarki ułożone w całości stają się „atrakcją” potrawy.

Dzięki temu sałatka przypomina leśną polanę, na której wyrosły grzyby. Przystawka jest układana warstwami, a następnie odwracana, dzięki czemu dolna warstwa jest górna. W rezultacie na górze pojawia się pięknie zdobiony smakołyk.

Oprócz tradycyjnych do sałatek grzybów, kurczaka, jajek i sera, skład dania może być zróżnicowany. W moim wyborze przepisów są opcje z wędzonym kurczakiem, szynką, koreańską marchewką, świeżymi i kiszonymi ogórkami. Każdy jest interesujący na swój sposób, wystarczy wybrać i przestudiować zawiłości gotowania.

Sałatka „Grzybowa łąka” z pieczarkami

Klasyczny przepis na słynną sałatkę do góry nogami z pełną gamą składników tradycyjnie wchodzących w skład kompozycji – kurczaka, pieczarek, sera.

Brać:

Pieczarki marynowane - 400-450 gr.
Mięso z kurczaka - 300-350 gr.
Jajka - 3 szt.
Ziemniak - 2 bulwy.
Marchewka - 1-2 szt.
Majonez - 250 gr.
Ser - 100-150 gr.
Ogórki (marynowane, świeże, solone) - 2-3 szt.
Pęczek pietruszki.
Cebula zielona - kilka piórek.
Pieprz mielony - szczypta.
Sól.
Udekoruj liśćmi sałaty.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem:

Marchew, jajka, kurczaka ugotować osobno. Gotując kurczaka dodaj trochę przypraw, nie zapomnij posolić, wtedy mięso nie będzie mdłe. Ochłonąć.

Odcedź solankę ze słoika marynowanych pieczarek, wrzuć ją do durszlaka lub przełóż na sito, jak na zdjęciu.

Aby ułożyć sałatkę warstwami, potrzebujesz dość głębokiej formy o bokach co najmniej 5 cm wysokości. Wyłóż go folią spożywczą.

Ułóż pieczarki na dnie w jednej warstwie. Ponieważ nasza sałatka to flip-flop, a spód ekspozytora wkrótce stanie się wierzchołkiem dania, pieczarki ułóż kapeluszem opuszczonym.

Posiekaj zieloną cebulę. Drobno posiekaj gałązki pietruszki. Połóż kolejną warstwę na pieczarkach.

Połóż starte ziemniaki na wierzchu.

Weź go łyżką lub szpatułką, lekko ubijając warstwę. Sól, dopraw pieprzem, posmaruj sosem majonezowym.

Zetrzyj jajka z bułką tartą, posyp majonezem, rozprowadzając po powierzchni formy.

Znowu sól i pieprz, zrób warstwę majonezu.

Potrzyj marchewkę, połóż ją w następnej warstwie, ponownie lekko zmiażdż. Posmaruj warstwą sosu.

Na tym etapie, jeśli chcesz, możesz dodać ogórki pokrojone w drobną kostkę, solone lub marynowane. Rozłóż je równą warstwą. Nawiasem mówiąc, jeśli zastąpisz ogórki świeżymi, uzyskasz zupełnie inny smak, bardziej wiosenny. Jeśli dodałeś do menu sałatkę z polany na 8 marca, jest to najlepsza opcja.

Pokrój mięso z kurczaka, ułóż kolejną warstwę. Sól ponownie posyp pieprzem, posmaruj sosem.

Ostatnią warstwą polany są chipsy serowe. Rozsmaruj go obficie majonezem, bardziej niż innymi warstwami.

Przykryj formę folią spożywczą, połóż na półce lodówki, aby nasiąkły. Lepiej w nocy, ale jeśli jest problem z czasem, wystarczą 2-4 godziny.

Usuń folię i zamiast tego ułóż, jak na zdjęciu, liście sałaty. Pamiętaj, że ta warstwa będzie leżeć na polanie. Dlatego ułóż tak, aby piękne krawędzie sałatki wykraczały poza formę.

Przykryj talerzem, odwróć na szerokie naczynie. Grzyby będą na wierzchu. Uwolnij sałatkę z naczyń, w których została uformowana, usuń folię.

Grzybowy zmiennokształtny z grzybami miodowymi

Pieczarki marynowane mają nieco inny smak niż pieczarki. I chociaż pozostałe składniki są praktycznie niezmienione, rezultatem będzie zupełnie inna sałatka. Istnieje niezliczona ilość opcji dań z grzybami, oferuję najprostsze i najszybsze.

Brać:

Grzyby miodowe, marynowane - słoik.
Żarówka.
Ziemniak - kilka bulw.
Pierś z kurczaka - 500 gr.
Twardy ser - 400 gr.
Wszelkie zielenie, sos majonezowy.

Gotowanie:

Ugotuj bulwy ziemniaka, filety z piersi kurczaka. Ochłonąć.
Ser grubo tarty, ziemniaki. Pokrój cebulę w kostkę. Odcedź marynatę ze słoika z grzybami.
Technologia rozmieszczania jest taka sama jak w przypadku wszystkich „czystek”. Tylko sałatka nie będzie zmianą, robi się ją w zwykłych warstwach.
Nakładać ziemniaki, potem ser, zioła, pierś, cebulę. Zrób wierzch z grzybów. Posol każdą warstwę, posmaruj sosem majonezowym.

Polana Sałatka Grzybowa z Koreańską Marchewką

Oddaj hołd kuchni koreańskiej, przygotowując szykowną sałatkę z nutami orientalnymi. Marchewki można zrobić samemu lub wziąć gotowe.

Przygotować:

Pieczarki w puszkach - 300 gr.
Marchewki po koreańsku - 150 gr.
Gotowana pierś z kurczaka - 200 gr.
Ziemniaki gotowane - 1-2 szt.
Jajka na twardo - 3 szt.
Świeży ogórek - kilka sztuk.
Majonez, gałązki pietruszki, koperek.

Przepis:

Ugotuj jajka, kurczaka, ziemniaki. Schłodzony filet z kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju.
Podobnie jak w klasycznym przygotowaniu, „oczyszczanie” z marchewką układa się warstwami, podaje, a następnie odwraca. Dlatego zacznij układać grzyby, jak w pierwszym przepisie.
Połóż folię na dnie głębokiego naczynia, połóż pieczarki do góry nogami.
Posyp posiekanymi ziołami. Następnie pojawia się koreańska marchewka.
Ułóż pokrojone ogórki na wierzchu.
Następnie musisz pokryć sałatkę majonezem i zrobić warstwę kurczaka. Ponownie nasmaruj, wlej odrapane ziemniaki.
Na wierzchu posyp starte jajka, trochę ubij zawartość.
Parzyć do impregnacji przez około 2 godziny.
Następnie włącz szerokie naczynie, udekoruj, jak chcesz.

Przepis na klasyczną sałatkę z grzybów łąkowych

Ten przepis rozpoczął historię dania w czasach sowieckich niedoborów. Dlatego sałatka zawiera klasyczny, najprostszy zestaw produktów tamtych czasów.

Będziesz potrzebować:

Pieczarki w puszkach - słoik.
Zielony groszek - słoik.
Jajka - 3 szt.
Ser holenderski - 100 gr.
Majonez, zielenie.

Jak gotować:

Jajka ugotować, ostudzić, drobno wcierać w bułkę tartą.
Ser pokruszyć w ten sam sposób (można użyć dużych frytek).
Odcedź solankę ze słoika z grzybami. Kilka pieczarek zostawić w całości, resztę drobno posiekać.
Kolejność warstw jest następująca: ser, następnie jajka, następnie pieczarki, groszek.
Na wierzchu posyp zielenie i całe grzyby.

W skarbonce przepisów na sałatki:

Sałatka Polyanka z pieczarkami, szynką i ogórkami

Dzięki łatwości i szybkości przygotowania przepis jest zarówno codzienny, jak i świąteczny. Z serii „gość na wyciągnięcie ręki”, czyli szybki obiad.

Potrzebowałby:

Grzyby solone lub marynowane - słoik.
Szynka - 200 gr.
Ziemniaki gotowane - 3 szt.
Groch - słoik.
Świeże ogórki - 3 szt.
Marchewka.
Majonez, zielenie.

Jak gotować:

Pieczarki (miodowe, pieczarki) rozłożyć w całości - to pierwsza warstwa.
Zetrzyj świeży lub kiszony ogórek, posyp po wierzchu.
Szynkę pokroić w cienkie paski, posypać kolejną warstwą, ponownie posmarować sosem majonezowym.
Zetrzyj surową marchewkę na grubej tarce, włóż do salaterki, posmaruj sosem.
Połóż groszek na wierzchu. W trakcie działania lekko zmiażdż warstwy łyżką.
Włóż do lodówki na kilka godzin. Z biegiem czasu sałatka nasiąknie. Przykryj wierzch talerzem i odwróć na kolejne płaskie naczynie.
Udekoruj zielonymi gałązkami.

Jak ugotować sałatkę „Grzybowa polana” z wędzonym kurczakiem

Pełnowartościowe danie świąteczne o pikantnym smaku wędzonego mięsa z kurczaka. Wyrafinowanie nadają orzechy włoskie i suszone śliwki.

Będziesz potrzebować:

Marynowane grzyby - słoik (200 gr.).
Wędzony filet z kurczaka - 200 gr.
Jajka - 3 szt.
Śliwki - 100 gr.
Jądra orzechów - 100 gr.
Żarówka.
Ser - 200 gr.
Majonez, masło, zioła, kilka ząbków czosnku.

Gotowanie:

Suszone śliwki parować wrzątkiem, po 15-20 minutach wyjąć, osuszyć, pokroić w paski.
Jajka ugotować, ostudzić. Zetrzyj białka i żółtka do oddzielnych miseczek.
Pokrój kurczaka w drobną kostkę.
Drobno posiekaj orzechy.
Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na patelni na oleju.
Usuń marynatę ze słoików z grzybami, drobno posiekaj połowę ilości, wyślij do cebuli do smażenia. Ostudzić po usmażeniu. Odłóż drugą połowę grzybów do osobnej miski.
Ser zetrzyj na grubej tarce.
Ząbki czosnku zmiażdżyć prasą, dodać do majonezu, dobrze wymieszać sos.
Sałatka jest ułożona warstwami, z których każda jest posmarowana sosem majonezowo-czosnkowym. Kolejność księgowania jest dowolna. Wygląda to mniej więcej tak: kurczak, orzechy, warstwa smażonej cebuli z pieczarkami, suszone śliwki, żółtka, ser, druga połowa całości pieczarek. Udekoruj górę wiewiórkami, zieleniną.

Przepis na Ogórkową Polanę

Brać:

Ogórki kiszone - 3 szt. (lub świeże, wtedy danie nabierze zupełnie innego smaku).
Ziemniaki - 3 szt.
Pierś z kurczaka - 1 szt.
Marchewka.
Jajka - kilka sztuk.
Ser - 150 gr.
Marynowane grzyby - słoik.

Gotowanie:

Ziemniaki ugotować, kurczaka z jajkami. Mięso z kurczaka, jeśli jest czas, pokrój w kostkę i trochę usmaż.
Warzywa zetrzeć na grubej tarce, w ten sam sposób pokruszyć jajka i ser.
Ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę.
Grzyby układa się w całości, więc połóż je kapeluszem na dnie naczynia wyłożonego folią spożywczą.
Następnie postępuj jak w poprzednich przepisach, ułóż warstwy, rozprowadzając je majonezem.

Film z opowieścią krok po kroku o przygotowaniu przesiewacza do sałatek Forest Mushroom Glade. Jestem przekonana, że Twoje danie zrobi furorę na świątecznym stole! Wesołych świąt i wesołych gości!

Polana Sałatka Grzybowa nigdy nie pozostanie niezauważona. Jasna prezentacja i niezwykły smak to, co lubił wiele gospodyń domowych. Zawsze wygląda odświętnie i niecodziennie i jest jedną z głównych dekoracji stołu. Sałatka ma wiele odmian, które mogą zawierać różne składniki: mięso gotowane i wędzone, szynkę, owoce morza, różne warzywa i wiele innych, ale głównymi są oczywiście grzyby.

Przygotowanie ulubionej sałatki jest bardzo proste: ugotuj znane składniki i posiekaj je. Co powiesz na publikowanie? W końcu jest na to kilka sposobów. To prosty sposób na wymieszanie wszystkich składników razem, a także klasyczne serwowanie ptysie i serwowanie w porcjach. Oczywiście mistrzostwo w oryginalności zajmuje „Mushroom Glade” w formie „shiftera”. Lubię to? ‒ Tak, to bardzo proste! Wszystkie składniki układa się od dołu do góry, a następnie odwraca się miskę sałatkową z gotowym daniem.

Aby sałatka lepiej zachowała swój kształt, natychmiast po ugotowaniu umieszcza się ją na krótki czas pod małą prasą.

Aby sałatka z grzybowej łąki była soczysta, a wszystkie składniki „poślubiły”, konieczne jest zanurzenie jej w lodówce przez co najmniej 1 ÷ 2 godziny. Ale jeśli sałatka zostanie tam dłużej, to tylko mu przyniesie korzyści. Majonez nasyci wszystkie warstwy i połączy gamę smakową.

Jeśli jeszcze nie robiłeś tej sałatki, zdecydowanie powinieneś jej spróbować. Będziesz mile zaskoczony łatwością przygotowania, oszczędnością i sytością. Twoja rodzina i przyjaciele z pewnością docenią Twoje wysiłki. A "Grzybowa Polana" zajmie miejsce wśród twoich ulubionych potraw.

Jak gotować sałatkę z polany grzybowej - 16 odmian

„Grzybowa łąka” z gotowanym kurczakiem ma neutralny smak, który z pewnością przypadnie do gustu Twoim bliskim.

Składniki:

Pierś z kurczaka 1 szt.
Ziemniaki 2 szt.
Marchewka 3 szt.
Jajka 3 szt.
Pieczarki konserwowe 300÷350g
Młoda cebula 1 pęczek
Majonez 200g

Gotowanie:

Ugotuj marchewki, jajka, pierś z kurczaka i ziemniaki do miękkości. Po całkowitym schłodzeniu obierz i zetrzyj. Posiekaj pierś i młodą cebulę. Do sałatki weź głęboką miskę, którą wewnątrz przykrywamy folią spożywczą. Zacznijmy układać naszą sałatkę. Bierzemy grzyby, osuszamy z nich marynatę i kładziemy na dno salaterki nogami do góry. Posyp pieczarki cebulą. Umieść ziemniaki w drugiej warstwie. Nasmaruj go i wszystkie kolejne warstwy majonezem. Trzecia warstwa gotowanej marchewki, potem jajka. Ostatnia warstwa piersi z kurczaka. Po uformowaniu sałatki wysyłamy ją do lodówki na 2-3 godziny. Po namoczeniu sałatki wyjmujemy ją i przykrywamy daniem, w którym będziemy serwować, odwracamy do góry nogami i ostrożnie wyjmujemy miskę i folię spożywczą. Teraz możesz służyć.

Ta sałatka będzie niezbędna na każde wakacje. Ta interpretacja sałatki spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Składniki:

Pieczarki marynowane 1 puszka
Ziemniaki 4 szt.
Marchewka 2 szt.
Cebula 1÷2szt
Jajka 3 szt.
Majonez 300g
Pietruszka i koperek
Sól pieprz

Gotowanie:

Przepis jest dość prosty i bezpretensjonalny. Do sałatki ugotować ziemniaki, marchewki, jajka, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i sparzyć wrzątkiem. Posiekaj pietruszkę i koperek. Sałatkę układamy warstwami, smarując majonezem. Pierwsza warstwa to ziemniaki, aby nie były świeże, muszą być solone i przyprawione. Umieść cebulę w drugiej warstwie. Następnie marchewki i jajka. Sałatkę posyp ziołami i rozłóż grzyby. Niech sałatka moczy się przez co najmniej godzinę.

Składniki:

Pieczarki w puszkach 1 puszka
Mięso wołowe 300g
Ziemniaki 3 szt.
Twardy ser 100g
Jajka 3 szt.
Majonez 300g
Koperek

Gotowanie:

Przede wszystkim wołowinę należy dobrze umyć pod bieżącą wodą i gotować w osolonej wodzie przez około godzinę. Gotowość do sprawdzenia wykałaczką. Po ugotowaniu drobno posiekaj lub rozłóż na włókna. Ziemniaki i jajka ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. Ruszt serowy na drobnej tarce. Wyłóż salaterkę folią spożywczą. Ułóż wszystkie składniki warstwami. Pieczarki wyłożyć na dno czapkami w dół, posypać posiekanym koperkiem. Włóż ziemniaki do drugiej warstwy, posmaruj majonezem. Trzecia warstwa to wołowina, którą również smarujemy majonezem. Czwarta warstwa to jajka na twardo z majonezem. I na koniec kładziemy ser. Przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na około godzinę. Po usunięciu górnej folii przykryj talerzem i odwróć. Usuń resztę folii spożywczej i gotowe.

Zwykła sałatka, ale z niecodziennym dressingiem z pewnością przyciągnie uwagę. Gdy spróbujesz, na pewno będziesz chciał więcej.

Składniki:

Pieczarki konserwowe 350g
Filet z kurczaka 300g
Ziemniaki 3 szt.
Twardy ser 150g
Jajka 5 sztuk
Marchewka 2 szt.
Czerwona cebula 1 szt
Pietruszka, koperek, sałata
Olej słonecznikowy 50ml
Sos sojowy
Sól pieprz
Śmietana 200g
Musztarda 4 łyżki.
Sok z cytryny 2 łyżeczki
suszona bazylia

Gotowanie:

Weź filet z kurczaka, umyj i osusz.

Pamiętaj, aby nakłuć wykałaczką na całej długości piersi. Jest to konieczne dla lepszego wnikania marynaty w głąb mięsa.

I włóż do marynaty na 25-30 minut. Marynatę przygotowujemy z mieszanki sosu sojowego, oleju słonecznikowego, soli i pieprzu. Po marynowaniu zawinąć filet w folię i piec 15 minut w temperaturze 180°C. Pod koniec pieczenia wyciągnij filet, rozwiń folię i odstaw do wystygnięcia. Ugotuj i obierz ziemniaki, marchewki i jajka. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i sparzyć wrzątkiem.

Aby przygotować dressing, weź 2 gotowane żółtka i zmiel je widelcem, dodaj śmietanę, musztardę, sól, sok z cytryny i suszoną bazylię. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj.

Aby uformować sałatkę, przyjmujemy odpinaną formę. Połóż grzyby na dnie z opuszczonymi czapkami. Posyp posiekanym koperkiem i natką pietruszki. Zalej sosem. Następnie ułóż marchewki starte na drobnej tarce. Ponownie nasmarować dressingiem i posypać startym serem. Następnie w trybie drobno upieczony filet i kładziony na wierzchu sera. Połóż cebulę na filecie. Obficie skropić dressingiem i posypać posiekanymi jajkami. Z dressingu wyciągamy siatkę i przykrywamy warstwą startych ziemniaków. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 2 godziny. Po wyjęciu z lodówki zdejmij folię, na wierzch połóż liście sałaty, przykryj naczyniem, odwróć i wyjmij formę. Teraz możesz cieszyć się niesamowitym smakiem.

Sałatka ma dość proste i znane składniki. Aby urozmaicić ich smak, możesz użyć wędlin. Idealny byłby wędzony indyk.

Składniki:

Pieczarki Marynowane 350g
Ziemniaki 6szt
Jajka 6 sztuk
Indyk wędzony 550g
Ogórki kiszone 7szt
Majonez 250-300ml
Koper 1 pęczek
Sól pieprz

Gotowanie:

Jajka na twardo.

Do sałatek lepiej wybrać ziemniaki z białych odmian, ponieważ zawierają mniej skrobi i nie rozkruszą się po ugotowaniu.

Należy gotować w mundurach przez około 20÷25 minut. Koperek, wędzony indyk i ogórki kiszone zmielić na grubej tarce, pokroić w drobną kostkę, obrane jajka i trzy ziemniaki. Następnie bierzemy szerokie, płaskie naczynie, kładziemy na nim zdejmowaną formę i zaczynamy formować sałatkę. Marynowane grzyby kładziemy na spód nogami do góry, następnie obficie posypujemy posiekanym koperkiem i polewamy niewielką ilością majonezu. Ułóż ziemniaki ciasno na koperku, posyp solą i pieprzem do smaku, obficie posmaruj majonezem.

Rozprowadzamy indyka, na wierzchu robimy siatkę majonezu. Posyp warstwę jajkami. Należy je również posmarować majonezem i posypać kiszonymi ogórkami. Po uformowaniu sałatki ułóż naczynie na wierzchu i odwróć je razem z formą i dolnym naczyniem. Okazało się, że grzyby są teraz na wierzchu. Ostrożnie zdejmij formę i możesz cieszyć się jej przyjemnym smakiem sałatki.

Jeśli masz dość marchewki i ziemniaków w sałatkach i chcesz czegoś niezwykłego, ta sałatka będzie świetną opcją. Awokado, pikantny parmezan i grzyby dodają prostej sałatce wyrafinowania i wyrafinowania.

Składniki:

Jajka 4 szt.
Pieczarki Marynowane 350g
Parmezan 150g
Awokado 1 szt.
Pierś z kurczaka 350g
Majonez 300g
Sól pieprz

Gotowanie:

Aby przygotować sałatkę, weź pierś z kurczaka i jajka, dokładnie umyj i zagotuj. Drobno posiekaj ugotowane mięso i jajka. Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, łyżką wyjąć miąższ i pokroić w drobną kostkę.

Ważne: kupując awokado wybieraj lekko miękkie owoce, łatwo oddzielają się od pestki i dobrze kroją.

Zetrzyj parmezan na grubej tarce. Ułóż sałatkę warstwami.

1 warstwa: pierś z kurczaka;
2 warstwy: awokado;
3 warstwy: jajka;
Czwarta warstwa: parmezan.

Posyp wszystkie warstwy majonezem. Udekoruj sałatkę marynowanymi grzybami. Pozostaw w lodówce do impregnacji. Po dwóch godzinach sałatka jest gotowa do spożycia.

Ten przepis wyróżnia się prostym przygotowaniem.

Składniki:

Marchewka 150g
Ziemniaki 2 szt.
Pierś z kurczaka 1 szt.
Ser 100g
Jajka 3 szt.
koperek zielony

Gotowanie:

Do sałatki weź głęboki pojemnik, przykryj folią spożywczą i zacznij formować sałatkę. Grzyby są układane jako pierwsze (czapki opuszczone). Posyp je obficie posiekanym koperkiem, tworząc zielony trawnik. Na nim kładziemy posiekaną pierś z kurczaka, wstępnie nasmarowaną majonezem. Następnie marchewki pokrojone w kostkę i jajko, również posmarowane majonezem. Pokrojone w kostkę ziemniaki mocno ubijamy na jajku i zalewamy majonezem. Ostatnia warstwa jest zrobiona z tartego sera, czyli trzech na tarce. Sałatkę wysyłamy do lodówki. Przed podaniem przykryj talerzem, odwróć i wyjmij pojemnik folią spożywczą.

Taki przysmak jak ozorek wołowy będzie doskonałą atrakcją tej sałatki i nada jej wyrafinowanego smaku.

Składniki:

Język wołowy 1 szt.
Ziemniaki 4÷5szt
Marchewki 2÷3szt
Jajka 4 szt.
Ogórki kiszone 3 szt.
Pieczarki Marynowane 300g
Majonez 400g

Gotowanie:

Głównym zadaniem w przygotowaniu tego rodzaju sałatki jest prawidłowe przygotowanie takich podrobów jak ozorek wołowy. Przede wszystkim należy go namoczyć w zimnej wodzie przez co najmniej godzinę. Następnie należy starannie zeskrobać śluz, tłuszcz i resztki jedzenia, intensywnie spłukać pod bieżącą wodą i przeciąć na pół. Potem przychodzi etap gotowania. Najpierw musisz gotować język przez 20 minut. Następnie spuść wodę, dobrze opłucz język i patelnię. Napełnij czystą, zimną wodą i gotuj przez kolejne 3 ÷ 3,5 godziny. Sprawdź gotowość widelcem.

W trakcie gotowania język powiększa się, więc musisz to wziąć pod uwagę i wziąć większy rondel.

Konieczne jest również gotowanie ziemniaków, marchwi i jajek. Po przygotowaniu wszystkich wymienionych składników pokrój je w drobną kostkę. Sałatkę formujemy od góry do dołu. Aby to zrobić, bierzemy salaterkę pokrytą folią spożywczą i kładziemy grzyby nogami do góry, kładziemy na nich marchewki, smarujemy majonezem. Następnie kolej na posiekany ozorek wołowy. Następnie ułóż kiszone ogórki i zalej je majonezem. Kładziemy na nich ziemniaki. Sałatka uformowana. Pozostaje namoczyć go w lodówce na około dwie godziny i włożyć do naczynia do podania. Aby to zrobić, po prostu przykryj nią salaterkę i odwróć ją.

Dla miłośników ostrej i pikantnej sałatki ta wersja sałatki będzie wybawieniem, a delikatna pierś z kurczaka i ogórek dodadzą jej lekkości.

Składniki:

Pieczarki marynowane 300÷350g
Marchewka po koreańsku 150g
Ogórek świeży 1÷2szt
Ziemniak 1 szt.
Pierś z kurczaka 1 szt.
Jajka 3 szt.
Pietruszka i koperek

Gotowanie:

Przygotuj surowe składniki: ugotuj jajka na twardo, ugotuj ziemniaki w mundurkach, marynuj pierś z kurczaka w ziołach prowansalskich i usmaż. Obierz gotowe produkty, zetrzyj ziemniaki i jajka, pokrój smażoną pierś z kurczaka w kostkę, pokrój ogórek w cienkie paski. Przygotuj pojemnik do uformowania sałatki: weź salaterkę, przykryj folią spożywczą. Na dole ułóż grzyby nogami do góry, posyp posiekaną natką pietruszki i koperkiem. Ułóż marchewki w następnej warstwie, następnie świeży ogórek, narysuj siatkę majonezu. Połóż pokrojoną pierś z kurczaka na ogórku i posmaruj dużą ilością majonezu. Na wierzchu ogórka - ziemniaki, obtoczyć w majonezie i posypać jajkiem. Przykryj sałatkę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Po wyjęciu i odwróceniu połóż na szerokim naczyniu.

W tej wersji sałatki suszone morele stały się doskonałym substytutem ziemniaków i marchwi.

Składniki:

Grzyby marynowane
Mięso z kurczaka 300÷400g
Jajka 3 szt.
Suszone Morele 150g
Cebula 1 duża
Ser "Rosyjski"
Majonez 300g
Warzywa

Gotowanie:

Aby przygotować sałatkę, musisz ugotować mięso z kurczaka i jajka. Suszone morele opłucz i gotuj na parze. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i lekko podsmażyć na oleju roślinnym. Ser "rosyjski" musi być tarty na drobnej tarce. Spuść wodę z grzybów.

Sałatkę formujemy w klasyczny sposób - warstwami, smarując je majonezem. Składniki układamy w następującej kolejności: mięso, suszone morele, jajka, cebula i ser. Posyp sałatkę drobno posiekaną zieleniną i wbij do niej grzyby. Podać schłodzone.

Ta opcja sałatki będzie świetnym zamiennikiem zwykłych sałatek rybnych w puszkach.

Składniki:

Pieczarki konserwowe 200 g
Ziemniaki 4 szt
Ser twardy 50g
Wątróbka z dorsza 200 g
Marchewka 2 szt.
Ogórki konserwowe 2 szt.
Pietruszka, zielona cebula
majonez

Gotowanie:

Sałatkę tworzymy w kręgu kulinarnym. Wszystkie składniki rozkładamy warstwami i smarujemy majonezem. Kolejność warstw wygląda tak:

Grzyby wyłożone czapkami w dół;
Posiekana pietruszka i zielona cebula;
Wątróbka z dorsza, wcześniej rozgnieciona widelcem;
pokrojone w kostkę ogórki;
Tarty ser;
Ziemniaki gotowane, starte na grubej tarce;

Gotową sałatkę zostawiamy w lodówce na 1-2 godziny. Aby uzyskać ostateczny wygląd sałatki, należy przykryć ją naczyniem do serwowania, odwrócić i ostrożnie zdjąć pierścień.

Ten przepis różni się tym, że powstaje dla nas w zwykły sposób, jak każda inna wielowarstwowa sałatka. Smak szynki nadaje jej niezwykłej pikanterii. Wyróżnia smak pozostałych składników, nie przerywając ich.

Składniki:

Szynka 300g
Pieczarki konserwowe 350g
Ziemniaki 5 sztuk
Jajka 3 szt.
Majonez 200g
Zielona cebula

Gotowanie:

Jajka i ziemniaki gotować w mundurkach.

Aby ziemniaki nie były wodniste i nie naruszały struktury sałatki, po ugotowaniu połóż ją na ręczniku papierowym, aż całkowicie ostygnie.

Jajka, szynkę, ziemniaki i cebulę drobno pokroić w kostkę. Bierzemy posiekane jajka, mieszamy je z majonezem i kładziemy na dnie salaterki. Połóż ugotowane ziemniaki na wierzchu, posol i dobrze posmaruj majonezem. Szynkę kładziemy na ziemniakach i polewamy majonezem. Następnie posyp uformowaną sałatkę młodą cebulą, tworząc w ten sposób „trawę” naszej polany i posadź na niej pieczarki w puszkach. Sałatka gotowa! Smacznego!

Dla miłośników owoców morza ta sałatka będzie tylko darem niebios. Połączenie kałamarnicy z resztą składników daje niesamowity zestaw smaków.

Składniki:

Grzyby w puszkach
Kalmary 500g
Ziemniaki 3 szt.
Jajka 3 szt.
Twardy ser 100g
Czosnek 2 goździki
Jabłka 1 szt.
Majonez 250g
Zieloni, sałata

Gotowanie:

Ten rodzaj sałatki wymaga kalmarów. Jest to bardzo delikatny produkt i dlatego wymaga starannego przygotowania. Przeważnie w sklepach sprzedawane są świeżo mrożone, dlatego przed gotowaniem należy je rozmrozić. Aby to zrobić, weź ciepłą wodę (37 ÷ 40 ° C) i opuść je, aż zostaną całkowicie rozmrożone. Następnie należy lekko zalać wrzątkiem i usunąć ciemną skórę. Kalmary są gotowe do gotowania.

Aby były miękkie, należy je gotować w lekko osolonej wodzie nie dłużej niż 3 minuty.

Ugotowane i schłodzone kalmary kroimy w cienkie paski.

Ziemniaki i jajka ugotować osobno. Ostudź i posprzątaj. Następnie przychodzi etap szlifowania. Trzy jajka, ziemniaki, ser i jabłka na grubej tarce. Przygotuj dressing: weź 2 ząbki czosnku i wymieszaj z majonezem. Ten opatrunek nasmaruje wszystkie warstwy.

Aby udekorować sałatkę, bierzemy na dno szerokie naczynie, na którym kładziemy liście sałaty. Następnie naprzemiennie układaj ziemniaki, jabłka, ser, kalmary i jajka. Na wierzchu posyp posiekanymi ziołami i udekoruj marynowanymi grzybami. Sałatka jest gotowa do podania.

Bardzo oryginalna sałatka. Brak ziemniaków nadaje sałatce lekkości, a suszone śliwki przyjemny posmak.

Składniki:

Grzyby miodowe w puszkach 1 słoik
Śliwki 5 szt.
Cebula 2 szt.
Kurczak wędzony 300g
Ogórek 1 szt.
majonez
Olej słonecznikowy 20g

Gotowanie:

Przygotowujemy składniki. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym. Śliwki i ogórki kroimy w cienkie paski, kurczaka w drobną kostkę. Sałatkę rozkładamy warstwami, smarując je majonezem. Sekwencja jest następująca: kurczak, cebula, suszone śliwki, grzyby miodowe, ser, ogórek, grzyby miodowe. Przed podaniem odstaw sałatkę do lodówki na około godzinę.

W przeciwieństwie do znanych już wariantów Grzybowej Polany, ten typ różni się tym, że składniki są zmieszane, co pozwala na porcje ulubionej sałatki.

Składniki:

Surowe pieczarki 300g
Ser topiony 200g
Twardy ser 100g
Jajka 4 szt.
Mięso z kurczaka 300g
Kukurydza w puszkach 1 puszka
majonez do smaku
Olej słonecznikowy
Koperek

Gotowanie:

Pierwszym krokiem jest przygotowanie mięsa z kurczaka. W tym celu myjemy go pod bieżącą wodą i gotujemy z dodatkiem liści laurowych, ziela angielskiego i soli. Jajka należy również ugotować i obrać. Pieczarki opłukać, obrać kapelusze i pokroić w plasterki. Smaż je na oleju roślinnym na złoty kolor. Wszystkie produkty pokroić w drobną kostkę, wymieszać, dodać kukurydzę i majonez. Sałatkę uformować za pomocą pierścienia kulinarnego, posypać obficie koperkiem i smażonymi grzybami.

Składniki:

Ziemniaki 3÷4szt.
Marchewki 2÷3szt
Cebula 3 szt.
Pieczarki konserwowe 300g
Kurczak 350g
Jajka 3 szt.
Ogórek świeży 1÷2szt
majonez
Ocet 1.l
Cukier 1.l
Sól pieprz

Gotowanie:

Ziemniaki, jajka i marchewki myjemy i gotujemy osobno. Po ostygnięciu potrawy obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i wymieszać z octem, solą i cukrem. Odstawić na 30 minut.

Sałatkę tworzymy metodą „odmienienia”. Aby to zrobić, wyłóż głęboką salaterkę folią spożywczą. Połóż grzyby na dnie i posmaruj je majonezem. Następnie nakładamy połowę ziemniaków i również smarujemy majonezem. Połóż marchewki na ziemniakach, a następnie na kurczaku. Marynowaną cebulę nakładamy na posmarowanego majonezem kurczaka. Kolejna warstwa to pokrojone w kostkę ogórki. Ostatnia warstwa drugiej połowy ziemniaka. Dobrze rozprowadź majonezem i wyślij do lodówki. Przed podaniem przykryj salaterkę naczyniem, w którym zamierzasz podać sałatkę, i obróć miskę do góry nogami na naczynie.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł